به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

مواد غذایی که تعادل هورمون‌ها در بدن را حفظ می‌کنند

تاریخ انتشار: ۲۶ شهریور ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۱۳۶۳۹۷

به گزارش خبرنگار  حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از ایتینگ وِل، هورمون‌ها نقش بسیار مهمی در بدن دارند و عدم تعادل هورمونی می‌تواند باعث بروز طیف گسترده‌ای از مشکلات جدی از ناباروری تا ابتلا به دیابت شود. با این حال، خوشبختانه برخی مواد غذایی می‌تواند به تعادل هورمونی بدن کمک کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بسیاری از مردم زمانی که یک ماده غذایی خاص را انتخاب می‌کنند بیشتر به کالری آن و مسائل جانبی مانند فایده و ضرر آن برای سلامتی توجه دارند و تقریبا هیچ گاه به تاثیرات آن روی تعادل هورمونی اهمیتی نمی‌دهند. هورمون‌ها پیام‌های شیمیایی بدن هستند که باعث رشد و نمو، متابولیسم، هضم غذا، باروری، بروز استرس و حالت‌های مختلف می‌شود.

بیش از ۲۰۰ هورمون در بدن انسان تولید می‌شود. استروژن، تستوسترون، کورتیزول، انسولین، لپتین، گرلین و هورمون‌های تولید شده در تیروئید مشهورترین هورمون‌هایی هستند که هر روزه برای کارکرد بدن تولید می‌شوند.

بهترین مواد غذایی برای ایجاد تعادل هورمونی در بدن شامل موارد ذیل می‌شود:

۱- سبزیجات چلیپایی: این سبزیجات به ویژه بروکلی و جوانه کلم بروکلی بهترین مواد غذایی برای متابولیسم استروژن در کبد است. از دیگر سبزیجات چلیپایی می‌توان به جوانه بروکسل، گل کلم، کلم پیچ، کلم، کلم برگ چینی (پاک چوی) اشاره کرد. تحقیقات نشان داده است مصرف این سبزیجات می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های ناشی از افزایش سطح استروژن در بدن را کاهش دهد.

۲- سالمون و تن ماهی آلباکور: چربی و کلسترول از مواردی است که در ساختار هورمون‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. بدن برای ساختن هورمون‌های جنسی مانند استروژن و تستوسترون به میزان کافی کلسترول نیاز دارد. برای این کار بهتر است از رژیم غذایی پیروی کنید که حاوی سطح بالای اسید چرب امگا ۳ بوده و چربی‌های اشباع شده کمی دارد. ماهی سالمون، تن ماهی آلباکور، گردو، تخم کتان، روغن زیتون و آووکادو از منابع غنی امگا ۳ است؛ همچنین تحقیقات نشان داده است سالمون به ثبات هورمون گرسنگی کمک می‌کند و ویتامین D موجود در آن منجر به تنظیم سطح هورمون تستوسترون در زنان می‌شود.

۳- آووکادو: این میوه دارای سطح بالایی از ترکیب بتاسیتوسترول است که نقش مثبتی بر سطح کلسترول خون و ایجاد تعادل در هورمون کورتیزول دارد. استرول گیاهی موجود در آووکادو همچنین باعث تنظیم استروژن و پروژسترون می‌شود که نقشی حیاتی در تنظیم چرخه قاعدگی و تخمک گذاری دارند.

۴- میوه‌ها و سبزیجات اورگانیک: تحقیقات نشان داده است میوه‌ها و سبزیجاتی که در فرآیند تهیه آن‌ها از آفتکش استفاده شده است می‌تواند باعث ناباروری و عقیمی در انسان شود. بسیاری از آفتکش‌ها به صورت اختلال در عمکرد هورمون‌ها خود را نشان می‌دهند. از این رو بهتر است از میوه‌ها و سبزیجات اورگانیک استفاده کنید.

از دیگر مواد غذایی که می‌تواند برای ایجاد تعادل هورمونی در بدن مفید باشند می‌توان به مواردی همچون مصرف کربوهیدرات‌های حاوی فیبر بالا و مصرف مواد غذایی حاوی پروبیوتیک اشاره کرد؛ همچنین مواد غذایی فرآوری شده، غذا‌های سرخ شده، شکر و شیرین کننده‌های مصنوعی، و نوشیدنی‌های الکلی می‌تواند باعث برهم خوردن تعادل هورمونی بدن شود.

بیشتر بخوانید

یائسگی زودرس و علائم بروز آن داغی کف پا، زنگ هشدار چند بیماری

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: تعادل هورمونی ماهی های چرب تعادل هورمونی تعادل هورمون مواد غذایی هورمون ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۱۳۶۳۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مواد غذایی مفید برای تسکین درد مزمن

اگر شما هم در میان بیش از ۲۰ درصد بزرگسالانی هستید که دارای درد‌های مزمن مانند آرتریت، میگرن یا کمردرد هستند، ممکن است غذا خوردن برایتان بیشتر شبیه به یک کار طاقت فرسا باشد تا لذت‌بخش و همیشه نگران باشید که برخی غذا‌ها به طور ناخودآگاه ناراحتی شما را تشدید کنند.

خبر خوب این است که تحقیقات نشان می‌دهد ایجاد تغییرات استراتژیک در رژیم غذایی، رفع کمبود‌های تغذیه‌ای و مصرف مکمل‌های مبتنی بر دانش پزشکی می‌تواند التهاب در بدن را به میزان قابل توجهی کاهش و درد را تسکین دهد.

دردناک، کسل کننده، سوزناک، تیز تنها برخی از کلماتی است که افراد برای توصیف درد خود استفاده می‌کنند.

وضعیت فرد مبتلا به درد مزمن ممکن است بعضی روز‌ها عالی باشد، بعضی روز‌ها بد. این واقعیتی است که بسیاری از مبتلایان به این عارضه با آن مواجه هستند. احتمال دارد علائم و نشانه‌ها همیشه قابل مشاهده نباشند و ممکن است نبردی درونی باشد که در پشت دندان قروچه و لبخند‌های اجباری پنهان شده است.

اغلب ممکن است درد مزمن به عنوان نشانه‌ای از یک مشکل بزرگتر نادیده گرفته شود یا به دلیل اینکه تهدید کننده زندگی نیست جدی گرفته نشود. با این حال، بار درد مزمن نه تنها فردی نیست، بلکه اجتماعی هم هست.

نتایج مطالعات نشان می‌دهد افراد مبتلا به درد مزمن ممکن است در انجام زندگی روزمره و فعالیت‌ها مشکل داشته باشند و همچنین از وضعیت سلامت ضعیف تری برخوردار باشند. همچنین ممکن است مجبور باشند با ناامنی شغلی یا بیکاری دست و پنجه نرم کنند.

در ادامه به این می‌پردازیم که چگونه یک رژیم غذایی ضد التهابی می‌تواند متحد قدرتمندی در مبارزه با درد‌های مداوم باشد.

التهاب، پاسخ سیستم ایمنی بدن شما به آسیب است که باعث تحریک گلبول‌های سفید و پروتئین‌ها می‌شود تا از شما در برابر مهاجمان خارجی محافظت کند و آسیب را ترمیم کند. هنگامی که التهاب به دلیل اختلالات خود ایمنی، جراحات، استرس یا شرایطی مانند چاقی، مزمن می‌شود می‌تواند به طور مداوم مسیر‌های درد را فعال کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که کاهش نشانگر‌های التهابی می‌تواند شدت درد مزمن را کاهش دهد.

رژیم غذایی برای کاهش التهاب

برخی از رژیم‌های غذایی ممکن است به کاهش التهاب کمک کند که در ادامه به نقل از «وب ام دی» به چند نکته در این زمینه خواهیم پرداخت.

آنتی اکسیدان‌ها را فراموش نکنید. این ترکیبات در میوه ها، سبزیجات، چای، ادویه جات و مکمل‌هایی مانند کورکومین یافت می‌شوند. آنها به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد آسیب رسان به سلول کمک می‌کنند.

مصرف اسید‌های چرب امگا ۳ را افزایش دهید. این مواد در ماهی‌های چرب، گردو و کتان یافت می‌شوند.

کربوهیدرات‌های تصفیه شده، قند‌ها و چربی‌های اشباع شده را کاهش دهید. اینها می‌توانند قند خون را بالا برده و التهاب را افزایش دهند.

گوشت فرآوری شده و گوشت قرمز را نیز محدود کنید. اینها حاوی چربی‌های اشباع التهابی هستند.

هیدراته بمانید. روزانه ۲ تا ۳ لیتر آب مصرف کنید.

الکل نخورید. الکل می‌تواند پاسخ‌های التهابی را تحریک و تشدید کند.

انواع میوه و سبزیجات مصرف کنید.

همچنین کمبود برخی مواد مغذی می‌تواند درد شما را افزایش دهد. کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند باعث شود که التهاب شما کنترل نشود.

- ویتامین D: این ویتامین برای سلامت استخوان و عضلات شما ضروری است. سطوح پایین ویتامین D با درد اسکلتی عضلانی مرتبط است.

- منیزیم: منیزیم برای ساخت بیش از ۳۰۰ نوع آنزیم مورد نیاز است. کمبود منیزیم با میگرن، اسپاسم عضلانی و فیبرومیالژیا مرتبط است.

- ویتامین‌های گروه B: اینها به سلامت و عملکرد اعصاب شما کمک می‌کنند. کمبود این ویتامین‌ها با درد عصبی و نوروپاتی مرتبط است.

- ویتامین C: این آنتی اکسیدان قوی با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند.

با دنبال کردن یک رژیم غذایی ضد التهابی، رفع کمبود‌های تغذیه‌ای و مصرف مکمل‌های هدفمند، ممکن است بتوانید التهاب خود را به طور طبیعی کاهش دهید و به طور بالقوه از درد مزمن خلاص شوید.

با پزشک یا متخصص تغذیه خود همکاری کنید تا یک رژیم غذایی مناسب برای مبارزه با درد برای خود انتخاب کنید. غذا خوردن می‌تواند به یک لذت واقعی تبدیل شود تا اینکه یک منبع نگرانی و ناراحتی باشد.

منبع: ایسنا

باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک