مسئول بهبود تغذیه شبکه بهداشت گفت: خیساندن برنج سفید با آب سرد و برنج قهوه‌ای با آب گرم در دفع آرسنیک بسیار موثر است. ناطقان: حمیرا دهقانی، مسئول بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان اظهار کرد: آلودگی برنج با فلزات سنگین یکی از موارد محتمل آلودگی‌های محیطی است که طی آن تحت شرایط خاصی از قبیل آلودگی آب، خاک و نزدیکی مزارع برنج به مراکز صنعتی و فاضلاب‌های مربوطه، عناصر سنگین به برنج منتقل شده و در آن تجمع پیدا می‌کنند.



او افزود: شایعترین موارد آلودگی برنج با آرسنیک، کادمیم، جیوه و سرب بوده که نقشی در رشد و حیات انسان نداشته و دریافت آن‌ها در مدت طولانی، با تجمع در ارگان‌ها (کبد، کلیه، خون و استخوان) و اختلال در عملکرد آن‌ها موجب مسمومیت و عوارضی از جمله سرطان زایی و ایجاد نقص مادرزادی در نوزادان می‌شود.

مسئول بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان تصریح کرد: از آنجایی که برنج دومین غذای اصلی در ایران بعد از گندم است، خیساندن آن به مدت ۳ ساعت و ۳ بار شستشو با آب فراوان برای از بین بردن آرسنیک توصیه شده است.

دهقانی بیان کرد: در برنج ۱۰ برابر غلات دیگر، آرسنیک تجمع یافته و شستن برنج در هنگام طبخ باعث کاهش آرسنیک به میزان ۵۰ درصد می‌شود. در برنج سفید، بیشتر فلزات سنگین از طریق آب سرد و در برنج قهوه ای، بیشتر از طریق آب گرم خارج می‌شود.

او ادامه داد: نحوه پخت برنج بر میزان آرسنیک باقیمانده در برنج پخته شده موثر بوده و در روش کته کردن برنج یا پخت با ماکروفر، آب در برنج باقی مانده و هیچ گونه آرسنیکی از آن خارج نمی‌شود، ولی در روش آبکشی مقداری از آرسنیک برنج خارج می‌شود.

مسئول بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان اضافه کرد: پختن برنج با حجم زیاد آب، روش دیگر پخت و بهترین روش برای کاهش میزان آرسنیک با کاهش حداقلی مواد مغذی برنج بوده و در این روش میزان ریز مغذی‌های برنج مثل ویتامین‌های گروه B از بین نرفته و ارزش غذایی برنج حفظ می‌شود. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: نحوه خیساندن ، برنج ، دفع آرسنیک

عضویت در کانال تلگرام خبربان

منبع: ناطقان

کلیدواژه: برنج

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۴۷۹۳۲۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

قیمت سکه و قیمت طلا امروز سه شنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۰ + جدول

کارگران چقدر عیدی می‌گیرند؟

تکه تکه کردن زن ثروتمند با تبر در تهران / شوهر صیغه ای کجا بود؟

واکنش"میرکاظمی"درباره افزایش‌حقوق‌ها

علت تصادف اتوبوس دهدشت-تهران درمحور کاشان انحراف تریلر ازمسیر بود

خبر بعدی:

صهیونیست‌ها به کاهدان زدند؛ تل‌آویو یک محموله برنج را در سوریه هدف قرار داد

به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری فارس، رسانه‌ها، صبح امروز (سه‌شنبه)، از اشتباه محاسباتی رژیم صهیونیستی در حمله بامدادی به سوریه خبر دادند.

رسانه‌های سوری، بامداد امروز، خبر دادند که جنگنده‌های رژیم صهیونیستی یک محموله را در بندر لاذقیه هدف حمله قرار داده‌اند.

به‌رغم آنکه منابع خبری رژیم صهیونیستی از جمله کانال ۱۳ تلویزیون این رژیم مدعی شدند که جنگنده‌های تل‌آویو یک محموله تسلیحاتی را در لاذقیه هدف قرار داده‌اند، اما منابع سوری به صورت مستند گزارش دادند که جنگنده‌ها، بامداد امروز، به یک محموله مواد غذایی در لاذقیه حمله کرده‌اند.

 

 

شبکه «الاخباریه» سوریه به نقل از آتش‌نشانان حاضر در محل خبر داد که محموله‌ای که جنگنده‌های تل‌آویو آن را هدف حمله قرار داده‌اند، حاوی برنج ایرانی و شکر بوده است.

 

 

 

خبرگزاری رسمی سوریه (سانا) نیز بامداد امروز، به نقل از یک منبع نظامی گزارش داده بود: «دشمن اسرائیلی با شلیک چند موشک از سمت مدیترانه محوطه کانتینری در بندر تجاری لاذقیه را هدف حمله قرار داده است».

 

گزارش شبکه الاخباریه سوریه

 

دولت سوریه بارها اعلام کرده است رژیم صهیونیستی و متحدان منطقه‌ای و غربی آن از گروه‌های تکفیری تروریستی که علیه دولت سوریه می‌جنگند، حمایت می‌کنند.

ارتش سوریه تاکنون بارها محموله‌های تسلیحاتی و مهمات ساخت اسرائیل را از گروه‌های تروریستی مستقر در سوریه کشف کرده است.

جنگنده‌های رژیم صهیونیستی به صورت متناوب با استفاده از حریم‌هوایی لبنان یا از طریق بلندی‌های اشغالی جولان  به سمت اهدافی در شرق و شمال غرب سوریه حملات موشکی انجام می‌دهند. 

نیروهای حافظ صلح سازمان ملل مستقر در لبنان بارها گزارش داده‌اند رژیم صهیونیستی روزانه قطعنامه‌های سازمان ملل را نقض کرده و به حریم هوایی لبنان تجاوز می‌کند. 

انتهای پیام/م

دیگر خبرها

  • کمبود خفیف این ماده معدنی سبب کند ذهنی می شود!
  • فواید شگفت‌انگیز این سبزی خوشمزه برای سلامت کلیه‌ها
  • با پولدار شدن این سرخ پوش؛ خطر بزرگی از پرسپولیس دفع شد!
  • توزیع برنج در ارسنجان
  • دو روایت متفاوت از دلیل گرانی برنج/ وقتی نظارت بر قیمت برنج ایرانی نیست
  • کمبود آب و تبعات آن بر بدن انسان
  • تل‌آویو یک محموله برنج را در سوریه هدف قرار داد
  • صهیونیست‌ها به کاهدان زدند؛ تل‌آویو یک محموله برنج را در سوریه هدف قرار داد
  • درباره فیلم قهرمان: هزینه آزادی با دفع شر یا طلب منفعت؟ 
  • واقعیت اظهار نظر مسئول اهوازی در خصوص ورود اتباع از کشور‌های آفریقایی به بندرامام