Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «فرارو»
2024-03-28@18:55:14 GMT

طرز تهیه لوبیا و گوشت؛ غذای محلی کاشان

تاریخ انتشار: ۲۰ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۶۵۴۲۶۹

طرز تهیه لوبیا و گوشت؛ غذای محلی کاشان

برخی غذا‌های کاشان بسیار خوشمزه بوده و از گذشته متعلق به مردمان این شهر است. افرادی که عاشق غذا هستند، همواره غذا را یکی از مهم‌ترین اهداف سفر خود قرار می‌دهند و دوست دارند حتما مزه غذا‌های محلی مقصد خود را بچشند.اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید، در سفر به کاشان، مزه‌های بسیار نابی را در سفر به این شهر تجربه خواهید کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در ادامه اصیل‌ترین غذا‌های سنتی کاشان را به شما معرفی می‌کنیم.

به گزارش ایرنا، از غذا‌های که در سفر به کاشان می‌توان طعم آن را چشید گوشت و لوبیا است. این غذا که از گوشت گوسفندی، سبزیجاتی مانند تره، جعفری، شنبلیله، لوبیا سفید، برنج و پیاز تهیه می‌شود، معمولا در قابلمه‌های مسی طبخ می‌شود.

مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر

گوشت گوسفند: ۱۰۰ گرم (بهتر است گوشت دنده باشد)
سبزی گوشت و لوبیا شامل تره، جعفری و شنبلیله: ۵۰۰ گرم
لوبیا سفید: ۲ پیمانه
برنج: ۱/۳ پیمانه
پیاز:یک عدد
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه دلخواه

طرز تهیه:

قابلمه متوسطی برداشته، نصف از قابلمه را آب ریخته و روی حرارت بالا قرار دهید تا جوش آید، گوشت را تمیز کرده، شسته و همراه با یک پیاز، نمک و فلفل در قابلمه می‌گذاریم و کف حاصل از گوشت را می‌گیریم سپس لوبیا سفید وزردچوبه را به آن اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم گوشت و لوبیا نیم پز شود.

(نیم ساعت زودپز یا یکساعت در قابلمه) پس از این مدت برنج را که قبلا خیس کردیم اضافه می‌کنیم.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه کاشان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۶۵۴۲۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

برای طرفداران دکوراسیون سفید و سبک بوهو (عکس)

کانال عصر ایران در تلگرام

دیگر خبرها

  • برای طرفداران دکوراسیون سفید و سبک بوهو (عکس)
  • شهروندان گوشت را فقط از مراکز عرضه مجاز تهیه کنند
  • فرآیند پخت یک غذای محلی با قارچ کوهی و گوجه توسط یک بانوی عشایر افغان (فیلم)
  • غذای نئاندرتال‌ها چه بود؟
  • فرایند پخت 135 کیلوگرم پلو ازبکی با گوشت توسط آشپز مشهور ازبکستانی (فیلم)
  • ثبت بیش از ۲۰۰۰ بازرسی بهداشتی از مراکز تهیه غذای خرمشهر
  • ۵ واحد متخلف بهداشتی در کاشان پلمب شد
  • کمک ۴۰ میلیارد تومانی خیران برای تهیه غذای گرم در فارس
  • طرز تهیه ۴ مدل سوپ خوشمزه و مقوی برای افطار
  • معرفی محبوب‌ترین غذای محلی لرستان/ چشمک «چزنک رغو» به گردشگران نوروزی