به نقل از «جام جم آنلاین»

پوست ماهی را دور نریزید

تاریخ انتشار: ۲۷ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۷۱۷۳۳۷

به گزارش جام جم آنلاین، پوست ماهی پوسته بیرونی است که بدن ماهی را می‌پوشاند. با این حال، افراد بسیار کمی به خوردن پوست ماهی فکر می‌کنند و معمولاً با توجه به بی فایده بودن آن، در ضایعات دور ریخته می‌شود اما ماهی همچنان هر روز ما را با فواید سلامتی و درمانی خود شگفت زده می‌کند.

در این مقاله بحث مفصلی در مورد مطالعات علمی اخیر آورده شده که ارزش پوست ماهی برای سلامت انسان را ثابت کرده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

فواید پوست ماهی

تیمی از محققان چینی از دانشگاه شانگ‌های جیائوتنگ کلاژن موجود در پوست ماهی تیلاپیا را استخراج کردند و سپس آزمایشی را با قرار دادن کلاژن استخراج شده بر روی زخم موش آزمایشگاهی انجام دادند.

این آزمایش نشان داد که کلاژن استخراج شده از پوست ماهی به طور موثری به التیام زخم‌های انسان بدون ایجاد عوارض جانبی کمک می‌کند.

کلاژن مورد استفاده در محصولات پزشکی در حال حاضر می‌تواند بیماری‌ها را از منبع حیوانی به انسان منتقل کند، در حالی که این احتمال در هنگام استفاده از کلاژن استخراج شده از پوست ماهی وجود ندارد، علاوه بر این محصولات کلاژن به طور کلی بسیار گران هستند، در حالی که کلاژن ماهی ارزان و در دسترس است.

این تیم تحقیقاتی تصمیم گرفت به بانداژ کلاژن، خاصیت ضد میکروبی بدهد و سپس آزمایش را روی انسان قبل از عرضه محصول در بازار چین و سپس در آخرین مرحله به بازار جهانی آغاز کند.

یک روزنامه انگلیسی در مورد چسب پزشکی ساخته شده از پوست ماهی صحبت کرد که به خلاص شدن از شر زخم‌ها و زخم‌های مزمنی که روی پای بیماران دیابتی تأثیر می‌گذارد و باعث قانقاریا و سپس قطع پا می‌شود، کمک می‌کند.

این کلاژن‌ها در انسجام اندام‌ها و سلول‌های بدن با یکدیگر و همچنین نقش مهمی در رشد سلولی و تنظیم ژن ایفا می‌کند.

فواید خوردن ماهی

- احتمال حملات قلبی را کاهش می‌دهد و برای کاهش فشار خون مصرف می‌شود.
- به کاهش وزن کمک می‌کند؛ زیرا حاوی چربی کمتری نسبت به گوشت قرمز است.
- ماهی دارای مواد معدنی مهمی مانند: نمک‌های معدنی، فسفر، کلسیم، ید و ویتامین‌های A، B۱۲ و D است.
- به دلیل داشتن آهن به تقویت خون کمک می‌کند.
- فولیکول‌های مو را تغذیه می‌کند و رنگ آن را ضخیم‌تر و زیباتر می‌کند.
- عفونت‌های باکتریایی را کاهش می‌دهد.
- به رشد عضلات و سلول‌ها کمک می‌کند.
- کاهش درد مفاصل و بیماری‌های روماتیسمی

منبع: بهداشت نیوز

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: پوست ماهی ماهی تیلاپیا کلاژن پوست ماهی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۱۷۳۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

دستان قاچاقچی گردو در پوست گردو

به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای گیلان ، سرهنگ عیسی روشن قلب با اشاره به اجرای طرح برخورد با قاچاق و حمایت از کالا‌ها و محصولات تولید داخل کشور گفت: ماموران ایست و بازرسی شهید فیض‌اللهی رودبار در بازرسی از یک دستگاه اتوبوس ۷۰۰ کیلوگرم گردوی خارجی قاچاق را کشف و ضبط کردند.
وی افزود: کارشناسان ارزش این گردو‌های قاچاق را ۳۵۰ میلیون تومان اعلام کرده اند.
فرمانده انتظامی رودبار گفت : متهم ۳۹ ساله که کالای قاچاق را از یکی از استان‌های غربی کشور به رشت حمل می‌کرد برای سیر مراحل قانونی به مرجع قضائی معرفی شد.