تندی برخی از مواد غذایی که به دلیل «کپسایسین» است برای سلامتی بدن مفید است. مواد غذایی تند باعث کاهش وزن و افزایش طول عمر می‌شود.

خبرگزاری میزان _ خبر آنلاین نوشت: «کپسایسین» عاملِ تندیِ مواد غذایی است. این ماده ترکیبی شیمیایی است که در خوراکی‌های تند مثل فلفل قرمز وجود دارد و دلیل همان احساس سوزشی است که هنگام خوردن این ماده، احساس می‌کنیم.

برخی ممکن است تندیِ ناشی از کپسایسین را دوست نداشته باشند، اما جالب است بدانید این ترکیب مزایای زیادی برای سلامتی دارد. برای مثال، کپسایسین می‌تواند به عنوان یک مسکن برای درد‌ها عمل کند.

کپسایسین به عنوان یک داروی موضعی برای تسکین درد عصبی به کار می‌رود. مضاف بر این، مشکلات مفاصل مانند آرتریت روماتوئید و ناراحتی‌های پوستی مثل پسوریازیس نیز با پماد یا ژل حاوی کپسایسین قابل درمان هستند.

دیگر اثرات مواد غذایی تند را در ادامه خواهید خواند.

کاهش وزن

تحقیقات نشان می‌دهد که مواد غذایی تند، کالری‌سوزی و چربی‌سوزی را افزایش و اشتها را کاهش می‌دهد.

افزایش طول عمر

افرادی که تقریباً هر روز غذا‌های تند می‌خورند، ۱۴درصد بیشتر از افرادی که کمتر از یک مرتبه در هفته از این غذا‌ها مصرف می‌کنند، عمر خواهند کرد. علت دقیق این موضوع هنوز مشخص نیست، اما ممکن است خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی کپسایسین در درازمدت باعث افزایش طول عمر شود.

برطرف‌کردن گرفتگی بینی

احتمالاً شما هم این مورد را بار‌ها تجربه کرده باشید که به محض خوردن یک غذای تند، بو‌های مختلفی به مشامتان می‌رسد. دلیل این موضوع آن است که کپسایسین موجب تخلیه مخاط می‌شود. این واکنش شاید اذیت‌کننده باشد، اما به گردش بهتر هوا و بهبود تخلیه سینوس‌ها کمک شایانی می‌کند.

سوزش سر دل

بیماری‌هایی وجود دارند که ممکن است با مصرف خوراکی‌های تند تشدید شوند. به عنوان مثال، بیماری ریفلاکس معده یا GERD؛ این بیماری زمانی رخ می‌دهد که اسید معده به مری باز گردد که این موضوع می‌تواند باعث احساس سوزش در دستگاه گوارش فوقانی و قفسه سینه شود.

در حالی که ثابت نشده خوردن مواد غذایی تند عامل اصلی ریفلاکس معده باشد، اما می‌توان گفت که آن را تشدید می‌کند. هرچند که مکانیسم آن هنوز ناشناخته است، اما خوراکی‌های تند می‌توانند در کسانی که قبلاً دچار ریفلاکس معده شده‌اند، معده را تحریک کرده و افراد را دچار سوزش سر دل کند. علاوه بر این، کپسایسین ممکن است سرعت حرکت غذا‌ها را در معده کاهش و ریفلاکس را افزایش دهد.

بیشتر بخوانید: این خوراکی‌ها از مغز شما محافظت می‌کند

انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

برچسب ها: غذای تند غذای سالم

عضویت در کانال تلگرام خبربان

منبع: خبرگزاری میزان

کلیدواژه: غذای تند غذای سالم مواد غذایی تند خوراکی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizanonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۷۵۷۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

برداشت طلای سفید بعد از ۵ دهه رکود

قیمت سکه و قیمت طلا امروز سه شنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۰ + جدول

خبر مهم درخصوص یارانه نقدی آذر | یارانه جدید و عجیب دولت

تکه تکه کردن زن ثروتمند با تبر در تهران / شوهر صیغه ای کجا بود؟

شرط پرداخت حقوق آذرماه کارکنان دولت

خبر بعدی:

غذاخوردن در شب ریسک ابتلا به دیابت را افزایش می دهد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، به گفته محققان، غذاخوردن در شب می‌تواند سطح قند خون را مختل کرده و خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.

مطالعات قبلی نشان داده است که خوردن وعده‌های غذایی در شب می‌تواند باعث افزایش وزن و افزایش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی شود.

متخصصان می‌گویند افرادی که در شیفت‌های شب کار می‌کنند باید سعی کنند تا حد امکان وعده‌های غذایی خود را در زمان‌های عادی صبح، ظهر و عصر بخورند.

به گفته محققان بیمارستان بریگهام و زنان در بوستون، غذاخوردن در شب، ناهماهنگ با ریتم‌های شبانه‌روزی طبیعی بدن، می‌تواند فرد را در معرض خطر ابتلاء به دیابت قرار دهد.

در این مطالعه، محققان ۱۹ جوان سالم را در محیطی قرار دادند که هدف آن تقلید از کار شیفت شب بود.

در حالی که همه شرکت‌کنندگان در مطالعه، شب کار بودند، تنها کسانی که وعده‌های غذایی خود را در شیفت شب می‌خوردند، با افزایش عدم تحمل گلوکز خون و کاهش عملکرد سلول‌های بتا پانکراس که هر دو پیش‌ساز بالقوه دیابت نوع ۲ هستند، روبرو بودند.

محققان گزارش کردند شرکت کنندگانی که برنامه غذایی روزانه خود را رعایت کرده بودند، علیرغم بیدار بودن تمام شب، هیچ یک از این تغییرات نامطلوب را مشاهده نکردند.

«فرانک شیر»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «این نتایج نشان می‌دهد که زمان وعده غذایی در درجه اول مسئول اثرات گزارش شده بر تحمل گلوکز و عملکرد سلول‌های بتا است و احتمالاً به دلیل ناهماهنگی ساعت مرکزی و محیطی در سراسر بدن روی می‌دهد.»

کد خبر 5369395

دیگر خبرها

  • نکاتی مهم که باید درباره مفتول گالوانیزه و توری فرنگی بدانید!
  • تب تند گرانی بستنی در روز‌های زمستانی
  • این عکس شمخانی با واکنش تند مردم مواجه شد
  • نکاتی درباره دستور بورسی قاضی القضات
  • برگزاری نمایشگاه تولیدات صنایع دستی و مواد غذایی در میدان ابوذر
  • ویراژ تند پراید در جاده گرانی/ پراید امروز ۱۶ آذر چند شد؟
  • غذاخوردن در شب و ریسک ابتلا به دیابت
  • غذاخوردن در شب ریسک ابتلا به دیابت را افزایش می دهد
  • چرا امنیت غذایی مهم است؟
  • یک غذای متفاوت