رژیم غذایی گیاهی به تولید کمتر گازهای گلخانه ای کمک می کند
تاریخ انتشار: ۵ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۷۸۰۷۰۴
به گزارش جام جم آنلاین، محققان دانشگاه لیدز در بریتانیا می‌گویند رژیم‌های غذایی حاوی مقادیر کم گوشت قرمز، برخی نوشیدنی‌ها، و تنقلات شیرین تأثیرات محیطی کمتری دارند.
تولید، فرآوری و بسته بندی مواد غذایی عامل بیش از یک سوم انتشار گازهای گلخانه‌ای در جهان است.
با این حال، تحقیقات در مورد اثرات زیست محیطی رفتارهای غذایی عمدتاً بر تعداد محدودی از دسته بندی‌های غذایی گسترده متمرکز شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
محققان در این مطالعه، انتشار گازهای گلخانه‌ای بیش از ۳۰۰۰ ماده غذایی را تجزیه و تحلیل کردند. با مرتبط کردن این داده‌ها به یک بررسی رژیم غذایی، محققان به این نتیجه رسیدند که رژیم‌های غذایی سالم‌تر دوستدار زمین هستند.
محققان به بررسی انتشار گازهای گلخانه ای بر اساس الگوی رژیم غذایی، جمعیت شناسی و دریافت مواد مغذی توصیه شده توسط سازمان جهانی بهداشت پرداختند.
مطالعه حاضر شامل یک گروه اعتبارسنجی از ۲۱۲ شرکت‌کننده بود.
بر اساس تجزیه و تحلیل، گوشت حدود ۳۲ درصد از کل انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رژیم غذایی را شامل می‌شود.
نوشیدنی‌هایی از جمله قهوه، چای و نوشیدنی های الکلی با ۱۵ درصد از انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط بودند و لبنیات ۱۴ درصد از انتشار گازهای گلخانه‌ای را به همراه داشتند. کیک، کلوچه و آب نبات ممکن است مسئول ۸ درصد از انتشار گازهای گلخانه‌ای باشند.
این مطالعه همچنین نشان داد که رژیم‌های غذایی که توسط مردان دنبال می‌شود در مقایسه با رژیم‌های غذایی زنان، ۴۱ درصد بیشتر با انتشار گازهای گلخانه‌ای همراه است. این اختلاف به دلیل تفاوت در مصرف گوشت در بینزنان و مردان و تا حدی کمتر به دلیل انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از نوشیدنی‌ها است.
علاوه بر این، رژیم‌های غیرگیاه‌خواری ۵۹ درصد بیشتر از رژیم‌های گیاه‌خواری باعث انتشار گازهای گلخانه‌ای می‌شوند.
منبع: مهر
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: گازهای گلخانه ای رژیم غذایی قهوه چای انتشار گازهای گلخانه ای رژیم های غذایی رژیم غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۸۰۷۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گیاهی که ۱۲۰۰ سم بدن را از بین می‌برد
آفتاب‌‌نیوز :
افرادی که دارای فشار خون بالا و یا مشکلات قلبی میباشند نباید از شیرین بیان استفاده کنند. همچنین خانم‌های باردار یا شیرده نباید شیرین بیان بخورند.
خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی ریشه شیرین بیان می‌تواند بر وضعیت پوست مانند اگزما تاثیر بگذارد.
در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۳ انجام شد به بررسی به درماتیت آتوپیک پرداخت و با استفاده از کرم موضعی شیرین بیان دریافتند کسانیکه در طی دو هفته از آن استفاده کردند ۶۰ درصد کاهش قرمزی، ۸۳ درصد تورم و ۷۲ درصد کاهش خارش را پس از استفاده از آن تجربه کردند.
منبع: خبرگزاری برنا
مدارس شهرستان مهر فردا غیرحضوری است