کدام خوراکی ها در آبان ماه بیشتر گران شدند؟
تاریخ انتشار: ۸ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۸۰۱۵۱۸
به گزارش هشهری آنلاین، گزارش مرکز آمار در آبان ماه امسال از تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروههای مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور نشان می دهد که از ۵۳ قلم خوراکی منتخب، تعداد ۳۸ قلم، درصد تغییر سالانه بالاتر از نرخ تورم نقطه ای کل کشور (۳.۳۵ درصد) داشته اند. از میان اقلام مورد بررسی گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی به ترتیب با ثبت رکوردهای ۳۳.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در این گروه، اقلام برنج ایرانی درجه یک با ۵.۱ درصد، رشته آش با ۴.۲ درصد و شیرینی خشک با ۴.۰ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
گوشت قرمز، سفید و فرآوردههای آنهادر این گروه، اقلام مرغ ماشینی با ۷.۸ درصد و ماهی قزل آلا با ۶.۹ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
لبنیات، تخم مرغ و انواع روغندر این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به پنیر ایرانی پاستوریزه با ۴.۵ درصد، کره پاستوریزه (کره حیوانی) با ۴.۲ درصد و دوغ پاستوریزه با ۳.۴ درصد بوده است. همچنین در این گروه روغن نباتی جامد با ۴.١- درصد و روغن مایع با ۰.۴- درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند.
میوه و خشکباردر این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به لیموترش با ۴.۵ درصد و هلو با ۴.۳ درصد است. همچنین در این گروه پرتقال با ٢٢.٨- درصد و موز با ١.۴- درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند.
سبزیجات و حبوباتدر این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به گوجه فرنگی با ۳۳.۵ درصد، فلفل دلمه ای با ١۵.٨ درصد و سیب زمینی با ١٢.٠ درصد میباشد. همچنین در این گروه هویج فرنگی با ۲۴.۵- درصد و خیار با ۶.۴- بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند.
قند و شکر، آشامیدنیها و سایر خوراکیهادر این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به رب گوجه فرنگی با ۱۳.۳ درصد و سس گوجه فرنگی با ۵.۱ درصد است.
کد خبر 640128 برچسبها گوشت گوجه فرنگی کالاهای اساسی مرغ تخم مرغ مرکز آمار گرانی شکر نانمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: گوشت گوجه فرنگی کالاهای اساسی مرغ تخم مرغ مرکز آمار گرانی شکر نان قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند بیشترین افزایش قیمت گوجه فرنگی بیش ترین درصد بیش ۵ درصد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۸۰۱۵۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کدام موادغذایی حاوی سطح خطرناکتری از مواد شیمیایی ماندگار هستند؟ چه خوراکیهایی را باید کمتر خورد؟
پژوهشگران آمریکایی در یک مطالعه تازه از بیش از ۷۰۰ نفر سوالاتی در مورد رژیم غذاییشان پرسیدند، از جمله اینکه چه مواد غذایی و نوشیدنیهای خاصی را مصرف میکنند (مانند سبزیجات، نان، نوشابههای انرژیزا، شیر و چای) و سپس سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون آنها را آزمایش کردند.
به گزارش یورونیوز، محققان همچنین از شرکتکنندگان در تحقیق پرسیدند که چقدر غذای آماده در خانه، مغازه فستفود یا رستوران غیرفستفودی میخورند. آنها از این اطلاعات برای بررسی این فرضیه استفاده کردند که افراد تا چه میزان با بستهبندی مواد غذایی حاوی مواد شیمیایی ماندگار در تماس بودهاند.
سالهاست که دانشمندان درباره «مواد شیمیایی ماندگار» هشدار میدهند. این ترکیبات پرمصرف شامل مشتقات پلیفلوروالکیل، دستهای از مواد شیمیایی ساخته دست بشر هستند که چندین دهه است در طیف گستردهای از صنایع برای مقاومسازی محصولات در برابر گرما، آب، چربی و لکهها استفاده میشوند.
در هشتاد سال گذشته مشتقات بسیاری از این ترکیبات ساخته شدهاند که در تولید هزاران کالای مصرفی روزمره از ظروف غذای یکبار مصرف گرفته تا کف ضد حریق (کپسول آتشنشانی) استفاده میشوند.
این ترکیبات که امروزه ردپایی از آنها حتی دورافتادهترین مکانهای کره خاکی از جمله در بدن خرسهای قطبی در قطب شمال نیز یافت شده است، به دلیل پیوندهای بسیار قوی فلوئور-کربن در بدن ما تجزیه نمیشوند و میتوانند تا دهها هزار سال در محیط زیست باقی بمانند. به همین علت نیز مواد شیمیایی «ماندگار» لقب گرفتهاند.
مطالعات نشان دادهاند که آنها میتوانند هورمونها را مختل کرده، استخوانها را تضعیف کنند یا خطر ابتلا به برخی بیماریها را افزایش دهند. آنها همچنین با انواع سرطان، نقایص مادرزادی، بیماریهای کلیوی و سایر مشکلات جدی سلامت مرتبط هستند.
یافتههای مطالعه تازه نشان داده است که مصرف مقادیر زیاد چای، گوشتهای فرآوری شده و غذاهای آماده خارج از خانه با افزایش سطح مواد شیمیایی ماندگار در بدن در طول زمان مرتبط است.
در واقع شرکتکنندگانی که بیشتر چای، هاتداگ و گوشتهای فرآوریشده مصرف میکردند، سطح مواد شیمیایی ماندگار بالاتری در خون خود داشتند.
با این حال، برخی از غذاها تنها زمانی با سطوح بالاتر این ماده شیمیایی مرتبط بودند که خارج از خانه تهیه می شدند. افرادی که غذاهایی مانند سیبزمینی سرخکرده یا پیتزای تهیهشده در رستورانها را میخوردند، سطوح بیشتری از مواد شیمیایی ماندگار را در خون خود نشان دادند. محققان میگویند دریافتهاند که این مشکل عمدتا در فرآیند بستهبندی محصولات غذایی ایجاد میشود.
به عنوان مثال، آنها تصور میکنند که ارتباط بین چای و سطوح بالای مواد شیمیایی ماندگار به خاطر کیسهای است که چای در آن قرار داده میشود. گوشتهای فرآوریشده نیز با بسیاری از راههای احتمالی برای آلودگی در فرآیند تولید، چندان تعجببرانگیز نیست.
هیلی همپسون، محقق مقطع دکترا در دانشکده پزشکی کک کالیفرنیای جنوبی و نویسنده اصلی این مطالعه، در این باره میگوید: «حتی غذاهایی که از نظر متابولیک کاملاً سالم هستند نیز میتوانند به مواد شیمیایی ماندگار آلوده شوند.»
نویسندگان این مطالعه میگویند هدف آزمایش آنها لزوماً تعیین این نیست که کدام غذاها «سالم» هستند و کدامها نیستند، بلکه هدف این است که بفهمند کدام غذاها ممکن است به آزمایش بیشتری نیاز داشته باشند تا نظارت شود که آلودگیشان از کجا آمده است.
بسیاری از تحقیقات قبلی بر حضور آنها در آب متمرکز شده بودند، اما دانشمندان اکنون میگویند غذای آلوده احتمالاً تهدید بزرگتری برای سلامت انسان است.
برخی از بدترین منابع آلودگی در مواد غذایی عبارتند از برخی از کاغذها و پلاستیکهای بستهبندی، آفتکشها و همچنین کودهای آلوده به مواد شیمیایی ماندگار که برای تقویت رشد محصولات غذایی استفاده میشوند.
نتایج مطالعات تازه در نشریه علمی «Environment International» منتشر شده است.
کانال عصر ایران در تلگرام