«نان جوش» غذای بومی خراسان‌جنوبی ثبت در فهرست میراث ناملموس
تاریخ انتشار: ۱۷ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۸۷۳۵۸۴
به گزارش خبرگزاری فارس از بیرجند و به نقل از روابط عمومی میراث فرهنگی خراسان‌جنوبی، «سید احمد برآبادی» مسئول واحد پژوهش اداره‌کل میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری خراسان‌جنوبی، اظهار داشت: نان جوش ، غذای سنتی و محلی مقوی و مغذی است که از نان درست شده و در وعده‌های غذایی ظهر و شب استفاده می‌شود.
نان جوش از غذاهای سنتی و محلی شهر بیرجند و روستاهای اطراف است که بانوان بیرجندی با نان‌هایی که در سفره خرد می‌شود و یا چند روزی می‌ماند و بیات می‌شود این غذا را تهیه می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ادامه داد: مواد اصلی غذای نان جوش عبارت است از نان خرد شده، روغن، پیاز ، سیر، ادویه(نمک، فلفل، زرد چوبه و مقداری زعفران)، برگ شنبلیله خشک شده، گردو، زرشک و پیازچه یا سبزی معطر، تخم مرغ.
انتهای پیام/۳۶۳۵/ح
منبع: فارس
کلیدواژه: خراسان جنوبی میراث فرهنگی گردشگری نان نان جوش
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۸۷۳۵۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برخی جاده‌های خراسان جنوبی لغزنده است
سرهنگ رضایی رئیس پلیس راه خراسان جنوبی گفت: هم اکنون از محور‌های بیرجند، قاین، زیرکوه، سربیشه و کیلومتر ۸۰ دیهوک به کرمان بارش باران گزارش شده و محور‌ها لغزنده است.
بیشتر بخوانید
بارندگی در تمام جاده‌های خراسان جنوبیاو از مردم خواست ضمن رعایت فاصله طولی، پرهیز از سبقت و سرعت‌های غیرمجاز، قوانین و مقررات رانندگی را رعایت کنند.
باشگاه خبرنگاران جوان خراسان جنوبی بیرجند
آتشبازی اسماعیلی برای صعود به فینال