بایدها و نبایدهای غذایی در زمستان
تاریخ انتشار: ۲۹ دی ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۱۷۸۹۲۴
شش‌ها با هشت خوراک زنده می‌مانند رنگی باشید زرد مفید ریشه مفید بدبوی مفید گیاه مفید تند مفید دریایی مفید نوشیدنی‌های مفید از این‌ها فاصله بگیرید سرخ‌شده‌ها نوشابه‌ها پرچرب‌ها و تند‌ها کنسروها
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، نفس که می‌کشید، حجمی از انواع آلاینده‌های ریزودرشت به ریه‌ها حمله‌ور می‌شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تغذیه سالم در زمان آلودگی هوا از راهکارهای مهم مراقبت از بدن و به‌ویژه ریه‌هاست. به این خوراکی‌ها دل ببندید!
رنگی باشیددر زمان آلودگی هوا مصرف مواد غذایی قرمز، زرد و نارنجی را باید در سبد غذایی خانواده قرار دهید. به این دلیل که این خوراکی‌ها منبع مهم فلاونوئید‌ها از آنتی‌اکسیدان‌های مهم و ضروری هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها مهم‌ترین عوامل ازبین‌برنده رادیکال‌های آزاد در بدن بوده و خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله سرطان‌ها را کاهش می‌دهند. در زمان آلودگی هوا خطر تحریک سلول‌های ریه و افزایش احتمال ابتلا به سرطان این اندام، افزایش می‌یابد.
زرد مفیدادویهها معمولا برای عطر و طعم آنها در پخت‌وپز استفاده می‌شوند، اما همه ماجرا به اینجا ختم نمی‌شود. زردچوبه از ادویه‌های مهم و اصلی در تهیه انواع خورش است، اما یکی از مهم‌ترین اثر‌های آن، جذب کروم و دفع آن از بدن است. در زمان آلودگی هوا، با مصرف زردچوبه - در غذا یا افزودن به دمنوش‌ها - می‌توانید آلاینده کروم واردشده به بدن را دفع کنید.
ریشه مفیدمیانه شما با چغندر چطور است؟ تا به حال چغندر قند مصرف کرده‌اید؟ این ریشه مفید که یکی از خوراکی‌های خاص فصل زمستان است، حاوی نیترات، ویتامین C، کاروتنوئید‌ها و منیزیم است. ویتامین C از آنتی‌اکسیدان‌های مهم برای حفظ سلامت بدن در مقابل آلاینده‌هاست، اما نیترات، باعث بهبود عملکرد رگ‌ها و از بین بردن تنش ناشی از آلاینده‌ها در دیواره رگ‌ها شده و به این ترتیب خطر ایجاد لخته خون کاهش یافته و از سوی دیگر باعث افزایش میزان جذب اکسیژن میشود.
بدبوی مفیداغلب ما از سیر فراری هستیم! اما این گیاه حاوی آلیسین است. این ماده ضد التهاب است؛ بنابراین در زمان آلودگی هوا که خطر التهاب ریه‌ها، پوست، چشم و مجاری تنفسی وجود دارد، مصرف روزانه سیر در غذا یا به شکل قرص سیر، مانع از التهاب خواهد شد. این ویژگی در پیاز نیز وجود دارد.
گیاه مفیدبرای رفع مشکلات دستگاه گوارش، به‌ویژه معده، معمولا مصرف شیرین‌بیان تجویز میشود. اما ویژگی شیرین‌بیان در همین مقدار خلاصه نمی‌شود. این گیاه دارویی، خاصیت ضد التهابی داشته و عوارض حساسیتی ناشی از آلودگی هوا مانند سرفه، التهاب ریه‌ها را برطرف می‌کند. در واقع شیرین‌بیان را داروی گیاهی درمان‌کننده برونشیت نیز می‌دانند. مصرف دمنوش ریشه شیرین‌بیان در زمان آلودگی هوا بسیار مفید است.
تند مفیدطعم تند گیاه دارویی زنجبیل برای همه خوشایند نیست، اما این داروی گیاهی، دارای خاصیت ضد التهابی و ضد ویروسی است؛ بنابراین مصرف آن در زمان آلودگی هوا، خطر التهاب و ابتلا به بیماری‌های ویروسی را کاهش می‌دهد. زنجبیل را به شکل خام به سالاد یا ماست اضافه کرده یا به شکل دمنوش مصرف کنید.
دریایی مفیدبوی ماهی و دیگر غذا‌های دریایی برای بعضی افراد خوشایند نیست، اما اگر آنها را با ادویه‌های مناسب پخته و مصرف کنید کمک بزرگی به سلامت خود کرده‌اید. به این علت که غذا‌های دریایی سرشار از اسید چرب امگا۳ هستند. این ترکیب، مانع از التهاب ریه‌ها و آسیب به آنها در زمان آلودگی هوا میشود.
نوشیدنی‌های مفیدآب، دمنوش‌ها و انواع آبمیوه تازه، به‌ویژه انواع ترش مانند ترکیب لیموترش با آب پرتقال یا آب لیموشیرین، بسیار مفید هستند. نخست به این دلیل که باعث افزایش فعالیت کلیه‌ها و دفع سموم بدن در زمان آلودگی هوا شده و دوم این که ویتامین موجود در آبمیوه‌ها - به‌ویژه ویتامین C - عملکرد سیستم ایمنی بدن را در مقابل آلاینده‌ها افزایش می‌دهد؛ بنابراین از هر فرصتی برای نوشیدن آب و آبمیوه تازه و انواع دمنوش استفاده کنید.
از این‌ها فاصله بگیریددر زمان آلودگی هوا همان قدر که مصرف بعضی خوراکی‌ها مفید است، مصرف بعضی دیگر خطرناک و آسیب‌رسان است. علاوه بر این که در شرایط آلودگی هوا معمولا میزان اشتها کاهش یافته و ممکن است گوارش مختل شود؛ بنابراین از مصرف این خوراکی‌ها پرهیز کنید.
سرخشدههابله! سیب‌زمینی سرخ‌کرده، خوشمزه است، اما در شرایط آلودگی هوا، مصرف مواد غذایی پرچرب و سرخ‌شده به دلیل میزان چربی بالای آنها در هضم و جذب اختلال ایجاد می‌کند. از سوی دیگر جریان کند هضم و جذب چربی‌ها در معده باعث ایجاد ریفلاکس، نفخ، تهوع و تشدید بی‌اشت‌هایی میشود.
نوشابههاشیرینکنندهها و گاز موجود در نوشابه‌ها همیشه و در زمان آلودگی هوا باعث افزایش خطر التهاب به‌ویژه التهاب دستگاه گوارش میشود.
پرچرب‌ها و تندهامواد غذایی پرچرب مانند انواع لبنیات، گوشت‌های پرچرب، انواع تنقلات تند و ادویه‌دار و ... باعث افزایش اختلال در عملکرد دستگاه گوارش و از سوی دیگر افزایش خطر التهاب می‌شوند.
کنسروهادر شرایط آلودگی هوا خطر تجمع رادیکال‌های آزاد، عامل اصلی ایجاد انواع سرطان‌ها بالاست. کنسروها، شورها، ترشی‌ها و هر نوع غذای کنسروی و فرآوری‌شده، حاوی افزودنی و نگه‌دارنده هستند. این ترکیبات، باعث افزایش خطر ایجاد رایکال آزاد در بدن میشود. علاوه بر این که خطر التهاب سلولی را نیز افزایش می‌دهند بنابراین از مصرف این گروه از خوراکی‌ها نیز همیشه به طور خاص در زمان آلودگی هوا پرهیز کنید.
منبع: ایسنا این مطلب برایم مفید است بلی ۰ نفر این پست را پسندیده اندمنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: تغذیه زمستان غذا عادت غذایی غذای مفید تغذیه مفید شرایط آلودگی هوا زمان آلودگی هوا باعث افزایش آلاینده ها خطر التهاب خوراکی ها ریه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۱۷۸۹۲۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
همه چیز درباره کلیه سنگ ساز
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، کلیه سنگ‌ساز به معنای وجود سنگهای ریز در کلیه‌ها است. سنگ کلیه، همچنین به عنوان «سنگهای ادراری» نیز شناخته میشود، مواد جامد و کریستالی هستند که در داخل کلیه یا سیستم ادراری ایجاد می‌شوند. این سنگ‌ها معمولاً از مواد شیمیایی موجود در ادرار تشکیل می‌شوند و می‌توانند در هر قسمت از سیستم ادراری، از جمله کلیه‌ها، اورتر، مثانه و حتی لوله‌های ادراری قرار بگیرند
سنگهای کلیه ممکن است در اندازه‌ها و اشکال مختلفی باشند. برخی از آنها ممکن است به اندازه یک دانه شن در ادرار حضور داشته باشند، در حالی که برخی دیگر ممکن است به اندازه یک سنگ بزرگ باشند و از ادرار عبور نکنند.
سنگهای کلیه معمولاً از موادی مانند کلسیم، اوریک اسید، استرات، یا سیستین تشکیل می‌شوند. عوامل مختلفی از جمله تغییرات در ترکیب شیمیایی ادرار، کم‌آبی، عوامل ژنتیکی، بیماری‌های مزمن، یا حتی تغییرات در رژیم غذایی می‌توانند منجر به ایجاد این سنگ‌ها شوند.
سنگهای کلیه ممکن است بدون علامت و درد ناخواسته ایجاد شوند و تا زمانی که از کلیه خارج نشوند، ممکن است در ادرار شناور بمانند. اما وقتی یک سنگ به اندازه کافی بزرگ شده و لوله‌های ادراری را مسدود کند، ممکن است احساس درد، تب یا خونریزی در ادرار را تجربه کرد.
درمان سنگهای کلیه معمولاً بسته به اندازه و نوع سنگ و نیز علائم و شدت آنها متفاوت است و ممکن است شامل داروها، تغییرات در رژیم غذایی، یا در موارد شدیدتر، جراحی باشد. در هر صورت، مهم است که با پزشک خود مشورت کرده و برنامه درمانی مناسب را برای شما تعیین کنید.
چه عاملی موجب سنگ‌ساز شدن کلیه میشود؟
سنگهای کلیه می‌توانند از مواد مختلفی مانند کلسیم، استرات‌ها، اسید اوریک، یا تجمع مواد دیگر در ادرار ایجاد شوند.
سنگ‌سازی کلیه ممکن است به دلیل عوامل مختلفی رخ دهد، از جمله:
ترکیبات شیمیایی ادرار: نسبت‌های بالای کلسیم، اوریک اسید، استرات‌ها، یا فسفات‌ها در ادرار می‌تواند به تشکیل سنگهای کلیه منجر شود.
تغییرات در pH ادرار: تغییرات در سطح pH ادرار می‌تواند باعث تشکیل سنگ‌هایی با خواص مختلف شود.
نقص در فرآیندهای فیزیولوژیکی: مشکلات در فرآیندهایی مانند جذب مناسب مواد مغذی یا تنظیم حجم و متراکم شدن ادرار می‌تواند سبب تشکیل سنگهای کلیه شود.
عوامل ژنتیکی: برخی افراد به دلیل عوامل ژنتیکی بیشتر از دیگران در معرض خطر سنگ‌سازی کلیه قرار می‌گیرند.
عوامل محیطی: عواملی مانند کمبود آب، تغییرات مداوم دما، یا تغییرات در سبک زندگی می‌توانند ریسک سنگ‌سازی را افزایش دهند.
بیماری‌های مزمن: برخی بیماری‌هایی مانند دیابت، فشار خون بالا، و بیماری‌های کلیه می‌توانند خطر سنگ‌سازی را افزایش دهند.
کلیه سنگ‌ساز چگونه تشخیص داده میشود؟
علائم کلیه سنگ‌ساز ممکن است شامل درد شدید در ناحیه کمر یا پایین شکم، درد یا تورم در ناحیه پایینی شکم، تغییرات در رنگ ادرار، و ادرار کردن متکرر باشد. در صورت مشاهده هر یک از این علائم، توصیه میشود که به پزشک مراجعه کنید تا تشخیص دقیق و درمان مناسب اعمال شود.
برای تشخیص کلیه سنگ‌ساز، انجام آزمایش ادرار، سونوگرافی، رادیوگرافی، یا سی‌تی‌اسکن معمولاً مورد استفاده قرار می‌گیرد. درمان کلیه سنگ‌ساز ممکن است شامل مصرف داروها، تغییرات در رژیم غذایی، آب دریافتی بیشتر، یا در موارد جدی‌تر، جراحی برای حذف سنگ‌ها باشد.
پیشگیری از کلیه سنگ‌ساز چگونه است؟
پیشگیری از کلیه سنگ‌ساز می‌تواند از طریق تغییر در سبک زندگی و تغذیه صورت بگیرد. برخی از راهکارهای موثر در پیشگیری از کلیه سنگ‌ساز عبارتند از:
آب‌نوشیدن به میزان کافی: مصرف آب به میزان کافی برای حفظ رطوبت بدن و رقیق کردن ادرار می‌تواند از تشکیل سنگهای کلیه جلوگیری کند. معمولاً توصیه میشود روزانه حداقل ۲ لیتر آب مصرف کنید، مگر اینکه پزشک شما مقدار دیگری را توصیه کند.
کنترل مصرف نمک: مصرف بیش از حد نمک می‌تواند توانایی بدن در حذف مواد اضافی از ادرار را کاهش دهد و منجر به تشکیل سنگهای کلیه شود. بنابراین، توصیه میشود مصرف نمک را به حداقل ممکن محدود کنید.
مصرف مواد غذایی با اندک نسبت‌های کلسیم و اکسالات: برخی مواد غذایی مانند مرغ، ماهی، سبزیجات و میوه‌ها دارای کلسیم و اکسالات هستند که مصرف زیاد آنها می‌تواند به تشکیل سنگهای کلیه منجر شود. به جای حذف کامل این مواد از رژیم غذایی، می‌توانید مقدار مصرف آنها را تنظیم کنید و به تنوع غذایی دقت کنید.
مصرف مواد غذایی غنی از منیزیم: مصرف منیزیم می‌تواند به کاهش خطر ایجاد سنگهای کلیه کمک کند. مواد غذاییی مانند بادام، برنج قهوه‌ای، تخمه کدو، و اسفناج منابع خوبی از منیزیم هستند.
اجتناب از مصرف مواد غذایی حاوی مواد شیمیایی اضافی: برخی از مواد اضافی مانند کافئین و الکل می‌توانند تولید ادرار را افزایش دهند و برای برخی افراد ممکن است باعث افزایش خطر ایجاد سنگهای کلیه شوند.
انتهای پیام/
آتشبازی اسماعیلی برای صعود به فینال