خاویار فشرده مرغوب ایرانی؛ طلای سیاه پر خاصیت
تاریخ انتشار: ۲۱ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۷۵۵۹۰۳
کشور ما، یکی از مهمترین قطب‌های تولید و عرضۀ خاویار در جهان است که هر یک از انواع این خوراکی لذیذ، علاقه‌مندان و خریداران خاص خود را دارد. یکی از محبوب‌ترین انواع خاویار، خاویار فشرده یا پرس‌شده است که به طور معمول، در بسته‌بندی‌های 50 گرمی در بازار داخلی و خارجی، به فروش می‌رسد.
به گزارش برنا، اگر قصد دارید تا با صرف کمترین هزینه، کیفیت خوبی از این غذای لوکس و مغذی را تجربه کنید، خرید خاویار فشرده برای شما بهترین گزینه خواهد بود!
به چه خاویاری، خاویار فشرده می‌گویند؟به طور کلی، خاویار پرس شده نوعی خاویار است که از تخم‌های شکننده یا آسیب‌دیدۀ ماهی‌ها تشکیل شده است و می‌تواند به صورت ترکیبی از قلیۀ ماهی‌های مختلف باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
طعم این محصول، بسیار لذیذ و دلچسب است و همانند خاویار کلاسیک، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. این محصول می‌تواند به عنوان یک روش فوق‌العاده برای پذیرایی از مهمانان، جای خود را در سفره‌های شما باز کند. جالب است بدانید که حجم زیادی از این نوع خاویار، به کشورهای اروپایی صادر می‌شود و در آن مناطق نیز طرفداران پر و پا قرص خود را دارد.
خاویار پرس چگونه تولید می‌شود؟فرآیند تولید خاویار پرس‌شده، از زمانی آغاز می‌شود که ماهیان خاویاری از فاز چهارم رشد تخم در گناد خود، عبور می‌کنند. به طور طبیعی، این ماهی‌ها با رهاسازی تخم‌ها در بستر رودخانه، سعی دارند تا چرخۀ تولید مثل را همراه با جفت نر خود، پیش ببرند.
در صورتی که ماهی‌های ماده قادر به مهاجرت به بستر رودخانه‌ها نباشند، به ماهیان «فوق رسیده» تبدیل می‌شوند. این امر در محیط‌های پرورشی نیز صورت می‌گیرد. به طوری که در صورت تشخیص دیرهنگام کارشناسان، ماهیان خاویاری به مراکز فرآوری هدایت می‌شوند. سپس، تخم ماهی‌ها از گناد آن‌ها جدا می‌شود.
این قلیه‌ها به علت پارگی و شکستگی هنگام فرآیند الک‌زنی در مرکز تولید، شکل طبیعی خود را از دست داده و حالت له‌شدگی پیدا می‌کنند. در فرآیند پرس کردن خاویار، ابتدا تخم‌های به‌دست‌آمده را در آب نمک غلیظ جوشانده‌شده مخلوط کرده و سپس در یک پارچۀ مخصوص، آبگیری می‌کنند.
فرآیند آبگیری خاویار، حدود 30 دقیقه ادامه خواهد داشت. در مرحلۀ بعد، خاویار به صورت رولت استوانه‌ای در آمده و در قوطی‌های فلزی، فشرده و بسته‌بندی می‌شود.
چگونه خاویار فشرده اصل را تشخیص دهیم؟از مواردی که باید برای تشخیص خاویار مرغوب در نظر بگیرید، بسته‌بندی آن است. لازم است بدانید که خاویار اصل، در ظروف پلاستیکی بسته‌بندی نمی‌شود. بلکه بهتر است تا این محصول در قوطی‌های شیشه‌ای قرار گیرد تا خریداران بتوانند با مشاهدۀ دانه‌های خاویار، کیفیت آن را ارزیابی کنند.
با این حال اگر بسته‌بندی‌های شیشه‌ای را مناسب نمی‌دانید، می‌توانید قوطی‌های فلزی را به عنوان گزینۀ بعدی در نظر داشته باشید. در نهایت، پیش از خرید انواع خاویار، تاریخ تولید، شرایط نگهداری و ماندگاری آن را از روی درب ظروف محصول، بررسی کنید.
فواید و ارزش غذایی خاویار فشرده چیست؟به طور کلی، خاویار ماده‌ای مغذی است که فواید زیادی برای سلامت بدن انسان دارد. خاویارهای فشرده نیز به دلیل داشتن مقادیر زیادی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار، از مفیدترین خوراکی‌های موجود در بازار محسوب می‌شوند.
از مهمترین فواید این نوع خاویار، میزان بالای آهن و پروتئین آن است. بنابراین مصرف این خوراکی، می‌تواند در رفع مشکلاتی همچون کم‌خونی، نقش مؤثری ایفا کند و در این حال، منجر به بهبود عضله‌سازی در بدن شود. از این رو، مصرف انواع خاویار به افرادی که دچار بیماری کم‌خونی هستند، توصیه می‌شود.
با این حال، لازم است بدانید که با توجه به فرآوری و فرمول ساخت این محصول، بخشی از مواد مغذی و ترکیبات معدنی خاویارهای فشرده از دست می‌رود. بنابراین از نقاط ضعف این خوارک دریایی لذیذ، می‌توان به کمبود اسیدهای آمینه و چرب، در مقایسه با خاویار کلاسیک اشاره کرد. همچنین، میزان بالای نمک و شوری آن نیز ممکن است برای هر ذائقه‌ای خوشایند نباشد.
در سال‌های اخیر، بسیاری از شرکت‌های تولید محصولات غذایی دریایی با تولید خاویار پرس شده، توجه افراد بیشتری را به این خوراکی مغذی و لوکس جلب کرده‌اند. به جای این که این محصول را به تنهایی و با قاشق میل کنید، می‌توانید آن را برش داده و به عنوان یک چاشنی جذاب، به غذاهای خود اضافه کنید.
پخت و سرو خاویار پرس شده، بسیار ساده و سرگرم‌کننده است. می‌توانید این مادۀ خوراکی را به صورت دایره‌ای برش داده و روی غذاهای دریایی خود قرار دهید. همچنین می‌توانید آن را اندکی فریز و سپس با یک دستگاه پوست‌کن، رشته‌رشته کنید.
رشته‌های به دست آمدۀ خاویار را می‌توانید به غذاهایی مثل ماکارونی اضافه کرده یا روی تاپ پیتزا بریزید. همچنین بسیاری از افراد، دوست دارند تا این مادۀ خوراکی را به پاستای خود اضافه یا همراه با گوشت و تخم مرغ سرو کنند.
قبل از سرو این خوراکی، می‌توانید یک سس خوش‌طعم از عصارۀ لیمو درست کرده و به خاویار خود اضافه کنید. به علاوه، یکی از محبوب‌ترین روش‌های سرو انواع خاویار، مصرف آن به همراه نان‌های تست برشته و کره‌ای است. از آنجا که این محصول طعمی تیز و قوی دارد، حتی قسمتی از آن نیز می‌تواند حال و هوای خوراک شما را به کلی تغییر دهد!
قیمت خاویار فشرده ایرانی چقدر است؟به طور کلی، ترکیبی بودن قلیه‌های ماهی‌ها در این نوع از خاویار و کیفیت نسبتاً پایین‌تر آن، باعث می‌شود تا نسبت به خاویارهای کلاسیک، قیمت کمتری داشته باشد. بنابراین خرید خاویارهای پرورشی، مقرون به صرفه‌تر بوده و برای قشر بزرگ‌تری از جامعه، امکان‌پذیر است.
چگونه می‌توان خاویار فشرده ایرانی را تهیه کرد؟بسیاری از برندهای معتبر تولید و توزیع محصولات دریایی، خاویار پرس شده را عرضه می‌کنند. با این حال برای کسب اطمینان از کیفیت محصول خریداری‌شده، توصیه می‌شود تا حتماً خرید خود را از فروشگاه‌های بزرگی همچون باهوخاویار انجام دهید.
خوشبختانه فروشگاه باهو خاویار، امکان خرید مستقیم محصولات غذایی دریایی به صورت اینترنتی را در اختیار شما قرار داده است. بنابراین می‌توانید علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه و انرژی خود، از تجربۀ خرید آسان محصولات درجۀ یک و باکیفیت، لذت ببرید.
بیشتر بخوانید این "میوه" ضامن سلامتی است این نوع مصرف گوشت مرغ شما را مسموم می کند لینک کپی شد ارسال به دیگران وبگردی جهان خاویار رشد ظروف پلاستیکی گوشت
تمام حقوق برای خبرگزاریبرنامحفوظ است. استفاده از مطالب با ذکر منبع آزاد است
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: جهان خاویار رشد ظروف پلاستیکی گوشت العاده ایران خودرو اعلام شد فروش فوق العاده ایران خودرو ماهیان خاویاری انواع خاویار جزئیات فروش فروردین ماه بسته بندی قیمت سکه شیشه ای ماهی ها تخم ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۷۵۵۹۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ثبات قیمت دلار و سکه در معاملات امروز بازار
به گزارش جام جم آنلاین، دلار امروز در مرکز مبادله ارز و طلا در بخش اسکناس بدون تغییر ۴۳ هزار و ۷۱۵ تومان و در بخش حواله ۴۰ هزار و ۷۹۵ تومان کشف قیمت شد.
همچنین یورو امروز در صرافی‌ها با نرخ توافقی به قیمت ۴۶ هزار و ۵۹۹ تومان معامله شد، اسکناس درهم امارات ۱۱ هزار و ۹۰۳ تومان ارزش‌گذاری شد. بررسی میدانی بازار ارز در میدان فردوسی نشان می‌دهد، دلار آزاد امروز توسط دلالان مقابل صرافی‌ها ۶۳ هزار و ۵۲۰ تومان قیمت گذاری شده است؛ معاملات دلار در بازار غیررسمی طی یک ماه گذشته نوسانی بوده است، در جریان معاملات امروز نرخ دلار در بازار ثابت مانده است.
آخرین قیمت طلا و سکه در بازار
امروز در میدان فردوسی سکه طرح قدیم به نرخ ۴۰ میلیون و ۹۹۰ هزار تومان داد و ستد شد، همچنین سکه تمام بهار آزادی طرح جدید نیز به قیمت ۴۳ میلیون و ۳۰۶ هزار تومان معامله شد و حباب آن افزایش یافته است.
امروز حباب سکه امامی به ۶ میلیون و ۹۵۹ هزار تومان و حباب سکه بهار آزادی به ۴ میلیون و ۶۴۳ هزار تومان رسید؛ نیم سکه در بازار به نرخ ۲۵ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان داد و ستد شد، ربع سکه به قیمت ۱۵ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان عرضه شد؛ همچنین هر سکه یک گرمی به نرخ ۷ میلیون تومان معامله شد.
هر گرم طلای ۱۸ عیار امروز ۳ میلیون و ۶۵۴ هزار تومان در هر گرم قیمت‌گذاری شد، همچنین امروز هر مثقال طلای ۱۸ عیار، ۱۵ میلیون و ۸۸۴ هزار تومان نرخ‌گذاری شد؛ نرخ طلای آب شده نیز هر مثقال ۱۵ میلیون و ۸۲۰ هزار تومان بوده است.
در حال حاضر هر اونس طلا (معادل ۳۱.۱۳۲گرم)، به نرخ ۲۳۹۲ دلار قیمت گذاری شده است.
تعطیلی مدارس شهرستان زرند در روز چهارشنبه