داروی طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
تاریخ انتشار: ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۹۳۶۲۴۰
به گزارش جام جم آنلاین، لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه بهتر با ویروس مختلف بیش از گذشته احساس می شود.
در میان راهکارهای درمانی و حمایتی موجود، استفاده از دمنوش های گیاهی یکی از بهترین، موثرترین و ایمن ترین روش های کمک به حفظ سلامت کلی بدن به شمار می رود.
دمنوش زردچوبه زنجبیل یک داروی طبیعی است که تنها با چندین ماده اولیه ساده و ظرف مدت زمانی کوتاه آماده می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
درست مانند زنجبیل، زردچوبه نیز دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و در نتیجه فواید ضد التهابی قوی است.
پزشکان و متخصصین تغذیه معتقد هستند که زردچوبه به پاکسازی کبد، تقویت سیستم ایمنی و همچنین هضم غذا کمک می کند.
از این رو در چنین روزهایی که تقریبا همه اطرافیان ما بیمار هستند، یک فنجان چای زنجبیل زردچوبه به عنوان داروی طبیعی بدن وارد عمل می شود.
این دمنوش حاوی ترکیبات بی نظیری است. برای نمونه زنجبیل خود بخشی از سبک زندگی است که در سراسر دنیا محبوبیت فراوانی دارد. این گیاه باستانی در قالب چای یخ زنجبیل و یا لیموناد زنجبیل نیز طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.
ترکیبات مورد نیاز برای تهیه دمنوش زردچوبه و عسللیست مواد تشکیل دهنده دمنوش زنجبیل و زردچوبه بسیار کوتاه است. تنها چیزی که نیاز داریم زردچوبه تازه، زنجبیل تازه، تکههای لیموی تازه، عسل (به صورت اختیاری) و آب است. البته یک سری افزودنی ها نیز وجود دارند که در صورت تمایل می توانید از آنها استفاده کنید:
فلفل سیاه و روغن: همانطور که در دستورالعمل های قبلی مانند شیر طلایی نیز اشاره شد، یکی از مهم ترین اجزای مفید زردچوبه کورکومین نام دارد. متأسفانه بدن ما نمی تواند این ترکیب را به طور کامل جذب کند. اینجاست که فلفل سیاه از راه رسیده و به یاری مان می آید. یکی از اجزای فعال فلفل سیاه یعنی پیپرین به بهینه سازی جذب کورکومین کمک می کند و سبب می شود که قادر به استفاده حداکثری از مزایای فوق العاده آن باشیم.
علاوه بر این کورکومین محلول در روغن است. به این معنی که به منظور بهره مندی از پتانسیل کامل آن باید با یک حامل روغنی تعامل داشته باشد و وارد بدن شود.
در حالی که افزودن فلفل سیاه و روغن اختیاری است، یک پیمانه فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چایخوری روغن (هر نوع روغنی از جمله نارگیل، آووکادو، هسته انگور و غیره) به شما کمک می کند تا از فواید زردچوبه نهایت لذت را ببرید.
همچنین باید توجه داشت که بیشترین تاثیر ممکن به دنبال مصرف زنجبیل و زردچوبه تازه حاصل می شود. اما اگر به اینها دسترسی نداشتید، پودر خشک شده نیز قابل جایگزینی خواهد بود.
طرز تهیه دمنوش زردچوبه و عسلریشه زردچوبه را به قطعات کوچک برش دهید
ریشه زنجبیل را به قطعات کوچک برش دهید
3 - 4 برش لیمو اضافه کنید
مقدار کمی فلفل سیاه آماده کنید
افزودن عسل اختیاری است
یک چهارم قاشق چایخوری روغن نارگیل یا هر روغن دیگری در صورت تمایل افزوده شود
4 فنجان آب مورد نیاز است.
تنها کاری که باید انجام دهید این است که زنجبیل و زردچوبه خرد شده را در یک قابلمه کوچک بریزید، چند تکه لیمو به آن اضافه کنید، روی آنها را با آب بپوشانید و اجازه دهید که بجوشند. پس از جوش آمدن، ترکیب به دست آمده را از صافی رد کنید و با یک تکه لیمو سرو کنید.
مقدار زنجبیل و زردچوبه ای که استفاده می کنید کاملا به علاقه شما بستگی دارد. اگر طعم قویتر را ترجیح می دهید، مواد اولیه بیشتری اضافه کنید و بالعکس. همچنین برخی از افراد به این دمنوش عسل اضافه می کنند تا مزه شیرینی طبیعی داشته باشند. اگر شما هم طرفداران طعم شیرین هستید، عسل را فراموش نکنید.
منبع: بهداشت نیوز
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: دمنوش زردچوبه زنجبیل زنجبیل و زردچوبه فلفل سیاه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۹۳۶۲۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تقویت سیستم ایمنی و گوارش باراهکاری نوین
به گزارش سلامت نیوز به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان ریاستجمهوری، امروزه متخصصان عرصه تغذیه، به این نتیجه رسیدهاند که حفظ سلامت و افزایش مقاومت بدن در برابر عوامل بیماریزا، نیازمند توجه ویژه به تغذیه مناسب و مصرف مکملهای غذایی است. از روشهای مؤثر برای تقویت سیستم ایمنی و حمایت از سلامت کلی بدن، استفاده از عصاره مخمر است.
یک شرکت دانشبنیان که نخستین تولیدکننده عصاره مخمر در ایران به شمار میرود، از سال ۱۳۹۲ این محصول را به بازار عرضه کرده است. این عصاره که از سلولهای مخمر ساکارومایسس سرویزیه استخراج میشود، به عنوان منبعی غنی از مواد مغذی و مؤثر در صنعت غذا و مکملهای غذایی شناخته میشود.
مدیرعامل این شرکت درخصوص تاریخچه و دستاوردهای این مجموعه دانشبنیان در حوزه زیستفناوری گفت: شرکت ما از سال ۱۳۹۰ با هدف توسعه علم و فناوری در ایران تأسیس شده و به تولید و فرآوری محصولات زیستفناوری، میکروبیولوژی و علوم زیستی پرداخته است.
کیوان بهشتی مآل افزود: این عصاره به دلیل ترکیبات غنی خود، میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. محیط داخلی دستگاه گوارش محل مناسبی برای فعالیت باکتریهای مفید است و تقویت و محافظت از این باکتریها مانع از جایگزینی باکتریهای مضر میشود و همچنین جذب مواد غذایی را افزایش میدهد. این عصاره حاوی تمامی ویتامینهای گروه B بوده و همچنین شامل انواع اسیدهای آمینه، مواد معدنی، پروتئین و فیبر است که به تقویت سلامت جسمی و روحی کمک میکند.
وی درباره مزایای عصاره مخمر گفت: مصرف این عصاره نه تنها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند بلکه به فعالیت بهتر فلور طبیعی دستگاه گوارش یاری رسانده و از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری میکند.
بهشتی مآل درباره کاربرد این محصول در صنایع غذایی بیان داشت: عصاره مخمر در تهیه نان، ماکارونی، سوپهای آماده و غنیسازی آرد و نان مورد استفاده قرار میگیرد. به دلیل طعم بهتر و پروتئین بیشتر، این محصول به افزودنی محبوبی در فرمولاسیون غذای انسانی در کشورهای اروپایی تبدیل شده است.
وی افزود: این ماده با توسعه پرزهای روده و بهبود جذب مواد غذایی جیره، به ارتقای عملکرد رشد طیور کمک میکند و همچنین بهبود وضعیت بهداشتی و افزایش ایمنی گلههای مرغ گوشتی از دیگر مزایای آن است.
بهشتی مآل با اشاره به کاربرد عصاره مخمر در مصارف آزمایشگاهی و دارویی، عنوان کرد: این عصاره در تهیه محیطهای کشت باکتریایی، تولید واکسن و قرصهای تقویتی استفاده میشود و به عنوان منبع غنی ویتامینهای گروه B در زمینه پزشکی و آرایشی نیز کارایی دارد.
به گفته وی، این شرکت دانشبنیان، سالانه ۱۵۰۰ تن عصاره مخمر تولید میکند و با اشتغالزایی برای ۳۰ نفر، این محصول را با قیمتی رقابتی بومیسازی کرده و مانع خروج ارز از کشور شده است.
بهشتی مآل تصریح کرد: مقایسه قیمتهای ما با نمونههای خارجی نشان میدهد که عصاره مخمر تولیدی ما حدود یکسوم قیمت نمونههای خارجی است.
مدیرعامل این شرکت دانشبنیان با تأکید بر رویکرد تداوم نوآوری و کیفیت در تولیدات گفت: هدف ما خلق فردایی روشنتر با ارائه محصولات با کیفیت بالا در حوزه علوم زیستی و کمک به خودکفایی کشور است.