مصرف گوشت قربانی ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال
تاریخ انتشار: ۱۶ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۳۱۶۱۹
ایسنا/زنجان مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: از مصرف بلافاصله گوشت قربانی پرهیز و برای جلوگیری از بیماری‌های مشترک انسان و دام حداقل ۲۴ ساعت آن را در یخچال نگه دارید.
به گزارش ایسنا و به نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان، محمدباقر حاج‌کاظمی بر استفاده نکردن بلافاصله گوشت قربانی تاکید کرد و افزود: برای جلوگیری از بروز بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، از مصرف بلافاصله گوشت دام ذبح شده پرهیز کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی همچنین بر رعایت موازین بهداشتی در هنگام ذبح دام تاکید و تصریح کرد: رعایت موارد بهداشتی مانع از ابتلای مصرف‌کنندگان به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام مانند تب مالت، سیاه‌زخم، تب کریمه کنگو، هاری، سل و ... می‌شود.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان همچنین بر استفاده از وسایل حفاظتی مانند چکمه، روپوش، دستکش و ... توسط ذبح‌کنندگان تاکید کرد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان خاطرنشان کرد: یکی از مهم‌ترین مسائلی که شهروندان باید مدنظر قرار دهند، این است که لاشه دام قربانی شده قبل از مصرف حتماً باید ۲۴ ساعت در قسمت یخچال (نه فریزر) قرار گیرد؛ چراکه طی این مدت دمای یخچال، اسیدیته گوشت را بالا می‌برد و همین موضوع باعث می‌شود که میکروب بیماری‌های احتمالی از جمله تب کریمه کنگو از بین برود.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی زنجان عيد قربان گوشت قرمز دامپزشکی استان زنجان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۳۱۶۱۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قیمت گوشت مرغ امروز سه شنبه ۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
قیمت گوشت مرغ، امروز ۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ شامل ران مرغ، مرغ زنده، مرغ بدون استخوان، فیله مرغ، پا مرغ، مرغ کشتار روز، ران مرغ با پوست و مرغ سبز اعلام شد.
منبع: انتخاب
tags # گوشت مرغ سایر اخبار
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت