Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «فردا»
2022-09-25@04:23:00 GMT

خواص معجزه‌آسای عناب

تاریخ انتشار: ۱۹ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۷۰۹۳۰۶

خواص معجزه‌آسای عناب

دکتر طیبه شاهی، محقق حوزه گیاهان دارویی درباره خواص عناب گفت: عناب کمتر در کشور شناخته شده است، در صورتی که میزان ویتامین C آن به مراتب بالاتر از مرکبات است به طوری که به عنوان قرص ویتامین C طبیعی معرفی شده است و محققان آن را مهم‌ترین منبع این ویتامین برای تغذیه انسان می‌دانند. طعم دلپذیر و شبه سیب بودن آن بسیار مطلوب است.

بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان

این استاد دانشگاه افزود: عناب به دلیل وجود ترکیبات فیتوشیمیایی و ریزمغذی زیادی مانند فیبرها، پروتئین‌ها، چربی‌ها، کربوهیدرات، ویتامین‌ها (اسید اسکوربیک، تیامین، و ریبوفلاوین)، ترکیبات فنلی و مواد معدنی دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی است، ولی بخش قابل توجه آن به صورت خشک شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. میوه عناب تازه حدود ۹/۷۶ درصد رطوبت، ۶/۱ درصد پروتئین و ۴/۲۰ درصد قند دارد.

شاهی با اشاره به اینکه عناب از گیاهان دارویی باارزش است که جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی ایران دارد، افزود: عناب از داروهای ملین و نرم‌کننده سینه است و یکی از چهار میوه مهم و معروف نرم‌کننده سینه (عناب، انجیر، خرما و مویز) است.

وی ادامه داد: عناب به عنوان داروی گیاهی خواب‌آور و آرام‌بخش از قرن پنجم و ششم هجری در طب گیاهی ایران شهرت دارد، برای از بین بردن ضعف عمومی بدن، رفع خستگی از آن استفاده می‌کنند. برای تسریع رشد موی سر و تهیه مایع شستشوی چشم نیز از گیاهان مطرح در طب گیاهی ایران به شمار می‌آید.

عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: در کتب قدیمی چین، از میوه عناب به عنوان یکی از ۵ میوه مهم در چین یاد شده است که زیاد کننده طول عمر، افزایش‌دهنده کیفیت خواب و تنظیم کننده هضم است.

شاهی با بیان اینکه امروزه استفاده از میوه‌های آماده مصرف در سراسر جهان مورد استقبال قرار گرفته‌اند، زیرا به عنوان منبع مهمی از مواد مغذی، ویتامین‌ها و فیبر برای انسان شناخته می‌شوند، گفت: در چند سال اخیر، بازار میوه و سبزیجات تازه آماده مصرف به شدت افزایش یافته است، علت افزایش رشد این بازار، افزایش تقاضای مصرف کننده برای محصولات تازه، سالم، راحت و بدون افزودنی و با کمترین تغییرات است و عناب تازه یکی از این پتانسیل‌های مورد غفلت قرار گرفته است./فارس

 

صرافی ارز دیجیتال

منبع: فردا

کلیدواژه: عناب

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۷۰۹۳۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مراکز میوه و تره بار در اربعين مانع افزایش قیمت شدند

ایوب فصاحت، مدیرعامل میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اظهار کرد: در مجموعه شهرداری تهران، امید مردم به حوزه خدمت رسانی به ویژه میادین میوه و تره بار است زیرا ارتباط مستقیمی با سفره مردم دارد.

وی افزود: در ایام اربعین یکی از مراکز عرضه مستقیم میوه و تره بار شروع به کار کرد و باعث شد که قیمت خیار، سیب زمینی، گوجه و کلم افزایش پیدا نکند.

فصاحت یادآوری کرد: در ادامه زنجیره تامین، مهم‌ترین هدف ما تکمیل شبکه توزیع است و انگیزه ما هم بیشتر شده است. امروز قول دادیم که ۲۰۰ بازار در طول ۲ سال احداث شود و از این تعداد ۲۲۰ زمین به شهرداران معرفی شده و ۴۰ مورد آن‌ها آماده مناقصه است.

وی گفت: ما تعداد قابل توجهی بازار داریم که از بعد مالکیت برای ما مشکل ایجاد کرده است، حدود ۸۵ درصد کلنگ زمینی امروز در مناطق جنوبی و کم برخوردار انجام می‌شود.

فصاحت تصريح کرد: حدود ۱۳ هزار متر مربع به مجموع خدمت رسانی ما اضافه می‌شود، مجموعا حدود ۴۰۰ هزار نفر از مردم از خدمات میادین بهره مند می‌شوند.

باشگاه خبرنگاران جوان اجتماعی شهری

دیگر خبرها

  • ترکیب ماست با این دانه معجزه لاغری
  • توصیه های طلایی طب سنتی برای فصل پاییز
  • مراکز میوه و تره بار در اربعين مانع افزایش قیمت شدند
  • خواص باورنکردنی نارنگی برای ۱۰۰ نوع بیماری
  • این ویتامین‌ها با خشک کردن میوه از بین می‌روند!
  • (ویدئو) نجات معجزه آسای یک زن از حادثه سقوط جرثقیل
  • خواص عجیب تخمه آفتابگردان
  • تازه‌ترین گزارش از تورم مسکن/ میانگین فروش یک متر زمین در ایران چند؟
  • انگور عسگری کاشمر با کیفیت را از کجا تهیه کنیم؟
  • جزییات تازه درباره افزایش حقوق کارمندان دولت