Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «فرارو»
2022-12-04@21:49:55 GMT

سالم‌ترین نان چیست؟

تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۱۲۷۴۳

سالم‌ترین نان چیست؟

فرارو- یکی از مواد غذایی‌ای که بسیاری از مردم دوست دارند نان است. طعم آن بسیار خوب است اما اغلب پیام‌هایی دریافت می‌کنیم که از نظر تغذیه‌ای بسیار بد هستند. رژیم‌های غذایی کامل حول محور قطع کامل نان و سایر کربوهیدرات‌ها وجود دارند این رژیم‌ها اشتباه هستند زیرا نان منبع خوبی از غلات کامل است.

به گزارش فرارو به نقل از سی ان ان، بله، درست است: نان می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد و کربوهیدرات‌ها برای سلامتی بسیار مهم هستند.

بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان

بر اساس مطالعه‌ای صورت گرفته در سال ۲۰۱۷ میلادی مصرف روزانه دو تا سه وعده غلات کامل که در نان یافت می‌شود می‌تواند ایده خوبی باشد زیرا می‌تواند از دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی – عروقی و سرطان روده بزرگ، پانکراس و معده جلوگیری کند.

ما برای عملکردمان به کربوهیدرات نیاز داریم. کربوهیدرات‌ها غذای مغز هستند. اگر متوجه شدید زمانی که کربوهیدرات مصرف نکرده‌اید واقعا احساس تنبلی می‌کنید ممکن است دچار مه مغزی شده باشید و صرفا انرژی زیادی ندارید.

اگر به دنبال سالم‌ترین نان هستید باید عوامل زیادی را در نظر بگیرید، از جمله این که چه نوع نانی را خریداری می‌کنید چه چیزی را با آن می‌خورید و رابطه شما با آن تا چه اندازه متعادل و متوازن است.

گندم، سفید و خمیر ترش

آیا نوعی نان وجود دارد که مغذی‌تر از بقیه باشد؟ بستگی دارد شما به دنبال چه باشید. نان سالم به چه معناست؟ نان‌های گندم حاوی ویتامین، غلات کامل و فیبر بیش‌تری هستند و تاثیر منفی کم‌تری بر قند خون دارند که می‌تواند برای افرادی که مقاومت به انسولین دارند مفید باشد. برای کسانی که نگرانی در مورد سلامت روده دارند پیشنهاد می‌شود خمیر مایه را امتحان کنند. خمیر ترش تخمیر می‌شود فرآیندی که می‌تواند برای میکروبیوم‌های روده مفید باشد و اگر خمیر ترش به آهستگی تخمیر شده باشد می‌تواند باعث شود تا گلوتن را راحت‌تر هضم کنید.

علاوه بر نوع نان نحوه تهیه آن نیز اهمیت دارد. به دنبال مواد ساده مانند آرد، آب، نمک و مخمر باشید به خصوص به این دلیل که به راحتی می‌توان سطوح بالاتری از قند و سدیم را در محصولات نان وارد کرد. اگر به دنبال فیبر بیشتری هستید غلات کامل راه حل هستند. علاوه بر این، آن چه با نان می‌خورید نیز اهمیت دارد.

اگر نگران قند خون هستید نان می‌تواند بخشی از یک وعده غذایی متعادل باشد به شرطی که چربی‌ها و پروتئین‌های سالم را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. کربوهیدرات‌هایی مانند کربوهیدرات‌های موجود در نان می‌توانند به شما انرژی سریعی بدهند که اگر به تنهایی مصرف شود از بین می‌رود اما افزودن پروتئین و چربی به حفظ حرکت شما کمک می‌کند.

توصیه می‌شود چه نان غلات کامل مصرف می‌کنید چه نان سفید همواره یک پروتئین و یک چربی همراه آن داشته باشید. برای مثال، اگر در حال درست کردن صبحانه هستید سعی کنید نان تست را با تخم مرغ، آووکادو یا کره بادام زمینی ترکیب کنید. اگر یک سالاد بزرگ با پروتئین برای شام مصرف می‌کند همیشه مطمئن شوید که کربوهیدرات‌هایی مانند یک تکه نان برای همراهی با آن وجود دارد.

در اینجا موضوع تعادل در عناصر رژیم غذایی مطرح شد. وجود این تعادل باعث می‌شود انرژی و احساس خوبی داشته باشید.

صرافی ارز دیجیتال

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه نان کربوهیدرات ها غلات کامل

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۱۲۷۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

سامانه ملی «باروری سالم» رونمایی شد

آیین رونمایی از سامانه ملی «باروری سالم» عصر شنبه با حضور وزیر بهداشت برگزار شد.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بر اساس اعلام وزارت بهداشت، در سامانه ملی باروری سالم وضعیت بارداری زنان باردار و مراجعه کنندگان به مطب‌های پزشکان متخصص زنان و زایمان رصد می‌شود.

وزارت بهداشت بر اساس ماده ۵۳ و ۵۴ قانون «حمایت از خانواده و جوانی جمعیت» مکلف به طراحی سامانه‌ای جامع و یکپارچه برای ثبت اطلاعات باروری، بارداری و زایمان مادران باردار و مراجعه کنندگان به مطب‌های پزشکان متخصص زنان و زایمان، آزمایشگاه‌ها، مراکز بهداشتی و درمانی بیمارستان‌های دولتی و خصوصی بود که در این راستا سامانه ملی باروری سالم طراحی شد.

بهرام عین‌اللهی وزیر بهداشت، در مراسم رونمایی از این سامانه، گفت: در راستای هوشمندسازی تمامی اقدامات بهداشتی و درمانی برای زنان باردار از سامانه ملی باروری سالم رونمایی می‌کنیم که در قالب این سامانه تمامی خدماتی که در رابطه با زنان باردار است، در تمام مقاطع از مطب تا آزمایشگاه و…، را ارائه می‌دهیم.

امین بیگلرخانی رئیس مرکز آمار و فناوری اطلاعات وزارت بهداشت، به مزایای این سامانه چند منظوره اشاره کرد و اظهار داشت: این سامانه جزو اولین سامانه‌هایی است که در آن امضای دیجیتال طراحی شده و به همین خاطر از بابت مسائل انکار ناپذیری، مشکلی ندارد و بر اساس دستورالعمل ابلاغی قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت، پزشکان مرتبط با تخصص‌های مختلف می‌توانند از قسمت‌های گوناگون سامانه استفاده کنند.

وی یادآور شد: با توجه به اینکه این سامانه در مرکز داده وزارت بهداشت میزبانی می‌شود، نظارت بهتری برای حفاظت از حریم خصوصی بیماران صورت می‌پذیرد. ایجاد بانک ناباروران از طریق امکانات موجود در سامانه در دسترس پزشکان است و با توجه به اینکه درج اطلاعات بیمار در این بانک بسیار ساده و روان در نظر گرفته شده است، این سامانه مبنای پوشش بیمه‌ای خدمات نازایی خواهد بود.

بیگلرخانی یادآور شد: رصد وضعیت باروری و تأمین اطلاعات مورد نیاز سیاستگذاری، نظارت، مداخلات مدیریتی و بهداشتی و درمانی از جمله مزایای دیگر این سامانه است.

دیگر خبرها

  • سامانه ملی «باروری سالم« رونمایی شد
  • چگونه از سرطان ریه در امان باشیم؟
  • نکاتی درباره سرطان ریه
  • هوای کلانشهر مشهد سالم است
  • هوای سالم در مشهد؛ امروز ۱۳ آذر
  • جزئیات "سامانه باروری سالم" اعلام شد
  • سامانه ملی «باروری سالم» رونمایی شد
  • گل دوم ژاپن به اسپانیا کاملاً سالم بود؛ توپ از خط رد نشده بود / عکس
  • کاردار پاکستان در افغانستان جان سالم بدر برد
  • تلفات عربستان در جام جهانی با ۵ بازیکن مصدوم