Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «آفتاب»
2024-07-19@08:10:35 GMT

به برنج مانده به هیچ وجه لب نزنید

تاریخ انتشار: ۲۰ تیر ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۶۷۰۵۰۸

به برنج مانده به هیچ وجه لب نزنید

آفتاب‌‌نیوز :

متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به این‌که برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب می‌شود.

دکتر گلبن سهراب اظهار کرد: برنج خام می‌تواند حاوی اسپور‌های باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد، وقتی برنج را می‌پزیم این اسپور‌ها زنده مانده و در دمای اتاق تبدیل با باکتری می‌شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی با اشاره به این‌که این باکتری‌ها در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد در عرض ۲۰ دقیقه دو برابر می‌شوند ادامه داد: در نهایت سمی تولید می‌شود که پس از مصرف برنج مانده فرد دچار اسهال و استفراغ شدید می‌شود.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به این‌که معمولا علامت‌های مسمومیت بین ۳۰ دقیقه تا شش ساعت بعد از خوردن برنج آلوده دیده می‌شود گفت: این مسمومیت غذایی را fried rice syndrome هم می‌گویند که معمولا پس از ۲۴ ساعت برطرف می‌شود.

وی ادامه داد: برای پیشگیری ازمسمومیت با برنج، باید پرنج پخته شده در کمتر از دو ساعت به یخچال با دمای کمتراز پنج درجه سانتی‌گراد منتقل شود.

دکتر گلبن سهراب به نقل از پژوهش‌هایی که در فدراسیون برنج آمریکا (rice federation usa) انجام شده تاکید کرد: برنج پخته شده را می‌توان برای سه تا چهار روز در یخچال نگهداری کرد.

منبع: خبرگزاری فارس

منبع: آفتاب

کلیدواژه: برنج رژیم غذایی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۶۷۰۵۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آیا نسل جدید یخچال فریزرهای دوقلو پاکشوما ارزش خرید دارد؟

سری جدید یخچال فریزرهای دوقلو پاکشوما به بازار عرضه شده و مشتریان می توانند برای خرید به برندشاپ‌های این شرکت در سراسر کشور و همچنین فروشگاه اینترنتی پاکشوما به آدرس (pakshoma.com) مراجعه کنند. - اخبار بازار -

 به گزارش خبرگزاری تسنیم، تجهیز نسل جدید یخچال فریزرهای دوقلو پاکشوما به امکانات مدرن و پیشرفته نسل جدید یخچال فریزرهای دوقلو پاکشوما با طراحی شیک و امکانات به روز مانند قابلیت اتصال به وای فای، بدنه مقاوم در برابر اثر انگشت، سیستم انجماد سریع و ... معرفی و روانه بازار شدند.

پاکشوما یکی از تولیدکنندگان بزرگ لوازم خانگی در کشور است که به تازگی از عرضه سری جدید یخچال فریزرهای دوقلو خود در مدل و رنگ بندی متنوع خبر داده است. طراحی به روز و امکانات پیشرفته مهمترین مولفه این سری تازه وارد بوده و به لطف ظرفیت 900 لیتری می تواند برای خانواده هایی با جمعیت متوسط تا بالا ایده آل باشد.

براساس اعلام پاکشوما، با خرید هر یک از مدل های دوقلو این شرکت می توانید از 5 سال ضمانت کمپرسور و 24 ماه گارانتی پاک سرویس بهره ببرید. تمامی یخچال فریزرهای دوقلو پاکشوما از عنوان  RTRA-RTFA900 استفاده می کنند و قرار گرفتن عبارت هایی مانند (E2) یا (N3) در کنار نام آن ها به معنای تغییر در رنگ، نوع بدنه و ... است. مدل های این شرکت با ظرفیت 900 لیتر به فروش می رسند و  به امکاناتی مانند دستگیره اهرمی، محفظه نگهداری میوه و سبزیجات، مصرف بهینه انرژی، حسگرهای هوشمند تشخیص دمای داخلی، سیستم کنترل گردش هوای سرد هوشمند و ... مجهز شده اند.

 

*درزگیر آنتی باکتریال: یخچال فریزر به ویژه درب ها فضای خوبی برای رشد باکتری ها و عوامل بیماری زا است اما پاکشوما برای این مشکل نیز چاره ای اندیشیده و در مدل های دو قلو خود، از درزگیر آنتی باکتریال بهره  برده تا ضمن حفظ دما در محفظه، مانع از ورود باکتری ها نیز شود.

*بدنه مقاوم در برابر اثر انگشت: مدل های دوقلو جدید پاکشوما دارای بدنه مقاوم در برابر لکه هستند و به همین دلیل نیاز نیست دائم از دستمال برای تمیز کردن آن استفاده کنید.

*سیستم انجماد سریع: در سیستم انجماد معمولی روند یخ زدایی معمولا طی 24 ساعت یا کمتر انجام و بلورهای یخی بزرگ ایجاد می شود، این فرآیند می تواند به بافت مواد غذایی آسیب بزند اما در سیستم انجماد سریع، سرما با سرعت مناسب از میان مواد غذایی عبور کرده و بلورهای ریز یخ ایجاد می شود. در نتیجه شکل مواد غذایی تغییر نکرده و تازه تر می ماند.

*یخساز اتوماتیک و قابلیت اتصال به آب شهری: در این سیستم نیازی به پر کردن آب نیست و به کمک پمپ تعبیه شده، آب شهری را مکش می کند. دسترسی راحت و بهداشتی به یخ و آب خنک از قابلیت های این سیستم است.

*سیستم عیب یاب هوشمند و قابلیت اتصال به وای فای: سیستم عیب یاب هوشمند خیال شما را از لحاظ نقص فنی دستگاه راحت می کند و در صورت ایجاد هرگونه اختلالی در یخچال فریزر، این سیستم شما را مطلع کرده و در کمترین زمان ممکن می توانید برای رفع آن اقدام کنید.

سری جدید یخچال فریزرهای دوقلو پاکشوما به بازار عرضه شده و مشتریان می توانند برای خرید به برندشاپ‌های این شرکت در سراسر کشور و همچنین فروشگاه اینترنتی پاکشوما به آدرس ( pakshoma.com ) مراجعه کنند.

 

انتهای پیام/

دیگر خبرها

  • هوا در خراسان جنوبی گرمتر می شود
  • پیش بینی افزایش دمای هوا در خراسان جنوبی
  • چطور زبانمان را پاک کنیم ؟
  • آیا نسل جدید یخچال فریزرهای دوقلو پاکشوما ارزش خرید دارد؟
  • ثبت دمای ۵۰ درجه سانتیگراد در شهر برازجان بوشهر
  • روش پخت آش شله قلمکار برای ۱۰۰ نفر
  • ثبت دمای ۵۱.۷ درجه سانتیگراد در شبانکاره بوشهر
  • ادارات استان کرمانشاه فردا تعطیل شدند
  • تحمل دمای بیش از ۶۰ درجه سانتیگراد برای تداوم روشنایی
  • افزایش دمای هوا در لرستان