به نقل از «اقتصادنیوز»

کربوهیدرات خوب و بد برای ورزشکاران!

تاریخ انتشار: ۲۲ دی ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۳۱۰۱۸۹۲

به گزارش اقتصادنیوز به نقل از ایسنا، می‌توان بر اساس خصوصیات، کربوهیدرات را به دو گروه کربوهیدرات‌های خوب و کربوهیدرات‌های بد تفکیک کرد.

کربوهیدرات‌های بد

کربوهیدرات‌های بد معمولا در شیرینی‌ها، مواد غذایی فرآوری شده، برنج و نان سفید و دیگر محصولات تهیه شده از آرد سفید وجود دارند که همگی این کربوهیدرات‌ها ساده و معمولا فاقد ارزش غذایی هستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کربوهیدرات‌های بد کالری بالایی دارند، سرشار از قند تصفیه شده مانند شیره ذرت، شکر سفید، عسل و آب میوه هستند، غلات تصفیه شده زیادی دارند(آرد سفید)، دارای مواد مغذی بسیار کمی هستند، فیبر بسیار کمی دارند، مقدار سدیم بالایی دارند، گاهی اوقات حاوی چربی اشباع شده‌ی بالایی هستند و گاهی اوقات کلسترول و چربی‌های ترانس بالای آن‌ها، زیاد است.

کربوهیدرات‌های خوب

کربوهیدرات‌های خوب معمولا کربوهیدرات‌های از نوع پیچیده هستند که در غلات سبوس‌دار، میوه‌ها، سبزیجات و انواع حبوبات ذخیره شده‌اند. این مواد نه تنها به آهستگی قند خود را آزاد می‌کنند، بلکه سرشار از مواد مغذی دیگر از جمله ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند.

کربوهیدرات‌های خوب معمولا کالری کم یا متوسطی دارند، سرشار از مواد مغذی هستند، قند و غلات تصفیه شده ندارند و به طور طبیعی فیبر بالایی دارند، حاوی مقدار کمی سدیم هستند، چربی‌های اشباع شده‌ کمی دارند و دارای مقدار بسیار کم یا عاری از کلسترول و چربی‌های ترانس بالا، هستند.

بر اساس این مطلب که توسط رحمت الله خانمحمدی، کارشناس تغذیه ورزشی تهیه شده و از سوی فدراسیون آمادگی جسمانی و تندرستی در اختیار ایسنا قرار گرفته، آمده است:  ورزشکاران و دیگر افراد جهت حفظ سلامت و انرژی مورد نیاز خود، باید در وعده‌های اصلی و میان وعده‌ها از کربوهیدرات خوب استفاده کنند. علاوه بر این ورزشکارانی که بیشتر از یک ساعت در هر جلسه تمرینی ورزش می‌کنند، می‌توانند مقداری از انرژی دریافتی روزانه خود از کربوهیدرات ساده را که جزئی از کربوهیدرات به اصطلاح بد هستند، دریافت کنند.

بدین جهت ورزشکاران می‌توانند ۰.۷ گرم کربوهیدرات را به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن خود در یک ساعت مازاد بر ساعت اول فعالیت بدنی به صورت محلول دریافت کنند. بهترین کربوهیدرات برای این انتخاب، شکر و عسل است و به عنوان مثال اگر فردی ۷۰ کیلوگرمی قرار است ۹۰ دقیقه فعالیت بدنی داشته باشد، چون نیم ساعت بیشتر از ساعت اول ورزش می‌کند، لازم است طبق فرمول زیر، حدود ۲۵ گرم کربوهیدرات ساده خود را به صورت محلول دریافت کند.

۰.۵×۰.۷×۷۰ =کربوهیدرات لازم دریافتی در حین فعالیت بدنی مازاد بر ساعت اول 

منبع: اقتصادنیوز

کلیدواژه: غذا کربوهیدرات اخبار بشار اسد و سوریه حماس و اسرائیل یارانه حمله روسیه به اوکراین بانک مرکزی آلودگی هوا حمله اسرائیل به غزه تنش آمریکا و چین بورس تهران آخرین اخبار سهام عدالت متاورس قیمت خودرو دونالد ترامپ مسعود پزشکیان یارانه نقدی کربوهیدرات های خوب کربوهیدرات های بد کربوهیدرات ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصادنیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۳۱۰۱۸۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پاداش ویژه‌ای که هنوز برای مربیان المپیکی نقد نشده است!

بعد از گذشت ۶ ماه از برگزاری مراسم بدرقه کاروان المپیک و پرداخت پاداش ویژه وزیر ورزش به اعضای این کاروان، هنوز پاداش ۳۰ میلیون تومانی برخی سرمربیان پرداخت نشده است.

به گزارش مشرق، پیش از برگزاری بازی های المپیک پاریس، مدیران وزارت ورزش و کمیته ملی المپیک در اقدامی مشترک با برگزاری مراسمی در هتل المپیک، اعضای این کاروان را بدرقه کردند.

این مراسم ۲۱ تیر با حضور کیومرث هاشمی وزیر وقت ورزش، محمود خسروی وفا رئیس کمیته ملی المپیک، دیگر مدیران این دو نهاد همراه با اعضای کاروان المپیکی ایران و روسای فدراسیون های مربوطه برگزار شد.

پیش از برگزاری این مراسم، وزیر ورزش از پرداخت پاداش نقدی ویژه به اعضای کاروان المپیک خبر داده بود، پاداشی که برای نخستین بار جدا از پاداش کسب سهمیه، حقوق ماهیانه و پاداش پای سکوی کمیته ملی المپیک و همچنین پاداش مدال آوران - بر اساس آئین نامه تجلیل از مدال آوران- مصوب شد.

این پاداش البته شامل حال سرمربیان و خانواده ورزشکاران المپیکی هم می شد. بر این اساس سهم ورزشکاران المپیکی از این پاداش وزیر ورزش ۱۰۰ میلیون تومان بود ضمن اینکه مقرر شده بود به سرمربیان آنها هم ۳۰ میلیون تومان پرداخت شود. همچنین قرار بود پاداش ۱۰ میلیون تومانی هم در اختیار همسر یا مادر ورزشکاران المپیکی قرار بگیرد.

این پاداش ها در جریان مراسمِ سالن آبگینه هتل المپیک در اختیار صاحبان شان قرار گرفت اما خبرنگار مهر کسب اطلاع کرده که بعد از گذشت ۶ ماه هنوز این پاداش به برخی از افراد موردنظر اهدا نشده است و از جمله سرمربیان تنیس روی میز و تیراندازی؛ گویا نفراتی که به هر دلیل در محل مراسم حضور نداشتند هنوز هنوز پاداش خود را دریافت نکرده اند.

این موضوع با توجه به جابه جایی دولت، کنار رفتن کیومرث هاشمی و تصدی دولت توسط احمد دنیامالی ابهاماتی را در مورد پرداخت پاداش این دسته افراد ایجاد کرده است در حالیکه مدیر روابط عمومی و اطلاعی رسانی وزارت ورزش تاکید دارد که جای ابهامی نیست و پاداش ها پرداخت می شود.

محسن معتمدکیا مدیر روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت ورزش در گفتگو با خبرنگار مهر در این زمینه گفت: فدراسیون ها باید پیگیر پاداش سرمربیان خود و احیا ورزشکاران یا خانواده آنها باشند که هنوز پاداش شان را دریافت نکرده اند.

وی تصریح کرد: این موضوع باید طی مکاتبه از طرف فدراسیون ها با معاونت قهرمانی وزارت ورزش به صورت رسمی اعلام شود تا این معاونت برای پرداخت پاداش مصوب اقدام کند.

معتمدکیا تصریح کرد: پاداش نقدی برای ورزشکاران المپیکی، سرمربیان آنها و خانواده های شان (همسر یا مادر) در صورتیکه هنوز پرداخت نشده به قوت خود باقی است. فقط اینکه این مکاتبه باید صورت بگیرد تا در اولین فرصت برای آن اقدام شود.

مراسم بدرقه کارون المپیک ۲۱ تیر برگزار شد و در همان مراسم پاداشِ وزیر وقت ورزش به ورزشکاران، سرمربیان و خانواده آنها پرداخت شد