2021-05-14@00:37:18 GMT
۶۷ نتیجه - (۰.۰۱۷ ثانیه)

جدیدترین‌های «سوپ سرد»:

    این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می‌شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند، پس این سوپ را از دست ندهید. ناطقان: در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند، پس این سوپ را از دست ندهید.مواد لازم برای سوپ سرد : ماست     500 گرم آب      4 لیوان خیار متوسط      3 عدد بلغور پخته      4 قاشق غذاخوری ذرت پخته     2 قاشق غذاخوریشوید     ½ دستهجعفری...
    آموزش آشپزی؛ از خورش دختر لوس گیلان و خوراک پرطرفدار بندری تا سوپ سرد بهاری + تصاویر
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت کباب بختیاری خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم:فلفل دلمه‌ای متوسط - چهار عددگوجه فرنگی بزرگ – دو عددخیار پوست کنده و برش خورده – یک و نیم فنجانسیر –دو حبهسرکه سفید - دو قاشق غذاخورینمک – به مقدار لازمروغن زیتون - پنج قاشق غذاخوریآب‌لیموی تازه – به میزان لازمپیاز خرد شده سفید - دو قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن و راز‌های تهیه حلیم گندم کشدار و خورش اسپناساک مقوی تا دوغ گازدار خانگی + تصاویر طرز تهیه:در پخت سوپ‌های بهاری از سبزیجات تازه استفاده می‌شود به همین دلیل است که این نوع سوپ‌ها دارای رنگ و طعمی بی نظیر...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه  پیش‌غذای گرم و مقوی برای روز‌های سرد   را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز یکی از غذا‌هایی که در هر فصلی طرفدار زیادی دارد، ولی در فصل سرما پای ثابت آشپزخانه‌ها می‌شود، سوپ است. همه ما تجربه کرده‌ایم که در این فصول با کوچکترین تغییرات دمایی دچار سرماخوردگی شویم و برای مداوا کردن خود مدتی را در خانه بگذرانیم. از آنجا که سوپ‌ها منبعی غنی از مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند برای درمان سرماخوردگی گزینه بسیار مناسبی هستند و با اطمینان می‌توانیم بگوییم که یک کاسه سوپ حکم چند عدد قرص ویتامین و تقویت کننده بدن را دارد....
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ ماست (یایلا چورباسی) یکی از سوپ‌های معروف و کلاسیک ترکیه است. در آشپزی کشور ترکیه تعداد زیادی دستور پخت سوپ وجود دارد، ولی تعداد کمی از این سوپ‌ها هستند که در همه شهر‌های ترکیه شناخته شده و محبوب هستند. در این مطلب طرز تهیه سوپ ماست را به شما آموزش خواهیم داد. در فرهنگ غذایی ترکیه ماست جایگاه خاصی دارد. غذا‌های بیشماری با ماست تهیه و یا سرو می‌شوند، مانند انواع کباب، مزه‌ها و مانتی. نام این سوپ از کوهستان‌های مرتفع در مناطق شمالی ترکیه به نام “یایلالار” گرفته شده است، چون ماست و محصولات لبنی در این منطقه به وفور یافت می‌شود و این سوپ در این مناطق پخته می‌شد. در ترکیه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  ژله قهوه آشنا کنیم.مواد لازمپودر ژلاتین ۱/۴ پیمانهآب سرد ۸ قاشق سوپ خوریقهوه آماده ۲.۵ پیمانهشکر ۵ قاشق سوپ خوریطرز تهیهپودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و کنار بگذارید تا به شکل اسفنج درآید.ظرف ژلاتین را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین رقیق شود.قهوه آماده داغ را با شکر مخلوط کنید تا شکر خوب در آن حل شود.بعد از خنک شدن مخلوط قهوه و شکر، آن را با ژلاتین رقیق شده مخلوط کنید و داخل قالب موردنظر بریزید.قالب را ۳ ساعت در یخچال قرار دهید. می‌توانید ژله قهوه را با انواع بستنی ساده و مغزدار سرو کنید. سایر نکاتبرای راحت‌تر جدا شدن...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوردن سوپ گرم در روز‌های سرد زمستان بسیار لذت‌بخش است. سوپ‌ها انواع مختلفی دارند. یکی از انواع بسیار خوشمزه سوپ که احتمالا کمتر کسی آن را امتحان کرده است، سوپ کلم و لوبیا سفید است. این سوپ بسیار خوش طعم و خوش رنگ بوده و یک خوراک بسیار سالم محسوب می‌شود، چرا که حاوی سبزیجات مقوی و سالمی همچون کلم برگ، پیاز و هویج است. در تهیه سوپ کلم و لوبیا می‌توانید از هر نوع کلمی که دوست دارید مثل کلم سبز و کلم قرمز استفاده کنید. اما نباید فراموش کنید که در صورت انتخاب کلم قرمز رنگ سوپ شما تغییر خواهد کرد. ویژگی مثبت این سوپ لذیذ این است که می‌توانید آن را تا...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ ذرت یکی از سوپ‌های خوشمزه است که برخی در طرز تهیه آن از شیر استفاده می‌کنند و برخی از رب گوجه فرنگی. این سوپ به دلیل داشتن مرغ و ذرت حاوی مواد مغذی زیادی است. برخی سوپ ذرت را با رب گوجه‌فرنگی درست می‌کنند. اما شیوه متداول آن استفاده از شیر است. برخی هم برای اینکه ذرت خوشمزه و غلیظ شود از کمی خامه در طرز تهیه آن استفاده می‌کنند. در این مقاله طرز تهیه سوپ ذرت به روش‌های مختلف را آموزش می‌دهیم. طرز تهیه سوپ ذرت با شیر وقارچ مواد لازم سینه مرغ: یک عددذرت پخته شده: یک لیوان دسته‌دار فرانسویپیاز: ۲ عددآرد ذرت: ۳ قاشق غذاخوریقارچ: ۱۰ عددهویج: یک عددجعفری خرد شده:...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ ذرت آشنا کنیم. مواد لازم: کره بی نمک ۴ قاشق غذاخوریپیاز سفید شیرین نصف پیمانهذرت تازه ۴ پیمانهشکر نصف قاشق غذاخوریشیر ۳-۲ پیمانهجوز هندی رنده شده ۱/۴ قاشق چایخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از بگارابیگن خوشمزه و سالاد کاردینال تا رول‌های‌کرپ با خمیر کادایف + تصاویر طرز تهیه:۱ - یک ماهی تابه متوسط را بر روی اجاق گاز قرار داده و شعله اجاق را بر روی حالت متوسط رو به کم تنظیم نمایید و اقدام به آب کردن کره نمایید. پیاز‌های خرد شده را بمدت ۵-۳ دقیقه در کره تفت دهید. پیاز‌ها نباید طلایی گردند. سه و نیم پیمانه ذرت را به پیاز‌ها اضافه نموده...
    ماست قفقازی به دلیل داشتن دانه‌های کفیر، موجب تقویت سیستم ایمنی و گوارش بدن می‌شود. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، ماست قفقازی بیشترین خواص را در بین سایر ماست‌های عرضـــه‌شده دارد. این ماست به هضم غذا کمک می‌کند و در کاهش آلرژی و درمان آن موثر است. وقتی هیچ ایده‌ای برای پختن غذا ندارید یا رژیم لاغری دارید، دانستن طرز تهیه سوپ سرد با ماست و مرغ بسیار به کارتان می‌آید. معمولا در مجالس سوپ سرد را به عنوان پیش غذا سرو می‌کنند. این پیش غذا علاوه بر خوش‌مزه بودن بسیار ساده تهیه می‌شود. کالری کمی دارد و سرشار از پروتئین است. در تهیه این سوپ از ماست قفقازی که...
    ماست قفقازی به دلیل داشتن دانه‌های کفیر، موجب تقویت سیستم ایمنی و گوارش بدن می‌شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، ماست قفقازی بیشترین خواص را در بین سایر ماست‌های عرضـــه‌شده دارد. این ماست به هضم غذا کمک می‌کند و در کاهش آلرژی و درمان آن موثر است. وقتی هیچ ایده‌ای برای پختن غذا ندارید یا رژیم لاغری دارید، دانستن طرز تهیه سوپ سرد با ماست و مرغ بسیار به کارتان می‌آید. معمولا در مجالس سوپ سرد را به عنوان پیش غذا سرو می‌کنند. این پیش غذا علاوه بر خوش‌مزه بودن بسیار ساده تهیه می‌شود. کالری کمی دارد و سرشار از پروتئین است. در...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تهیه  سوپ پرتقال در فصل زمستان مفید و دلچسب خواهد بود. این سوپ در شمال کشور زیاد طبخ میشود. مواد اصلیآب پرتقال ۲ لیوانآرد ۱/۲ پیمانهگوجه فرنگی ۵۰۰ گرممرغ ۱ کیلوگرمسیر ۲ حبهپیاز ۱ عددکره ۵۰ گرمشکر ۱ قاشق چای خورینمک و فلفل به مقدار لازم  بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از سیرک پلو مجلسی تهرانی و کباب علی نازیک ترکیه‌ای تا آش ترش به سبک شهر‌های مختلف و فوت و فن‌های تهیه ژله + تصاویر طرز تهیهابتدا مرغ را با افزودنی‌های دلخواه بپزید و پس از آن استخوان‌های مرغ را جدا کرده و آن را چرخ کنید. درون ظرفی مناسب روغن یا کره را داغ کرده و پیاز رنده شده را در آن سرخ...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عدس یکی از مواد غذایی است که سرشار از پروتئین و آهن است و هضم آن آسان است به همین دلیل به عملکرد بهتر بدن کمک می‌کند و از بروز بیماری‌های عفونی جلوگیری می‌کند. خوردن عدس یکی از بهترین راه‌ها برای جذب پروتئین کم چربی است و خوردن روزانه آن قوای جسمانی افراد را تقویت می‌کند و بهبود می‌بخشد. ما طرز تهیه سوپ عدس را برای شما در نظر گرفتیم تا با پختن و خوردن این سوپ از خواص بی‌نظیر عدس بیشتر بهره ببرید. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس روغن مایع دو قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوریآب گوشت یا مرغ دو لیترعدس یک لیوانپیاز درشت سه عددسیب زمینی متوسط یک عددنمک...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در روز‌های سرد پاییزی و زمستانی بیشترین غذایی که برای هر کسی دلپذیر است، سوپ‌های گرم و خوش طعم است. تفاوت این دو نوع سوپ با مدل‌های دیگر سوپ قارچ و اسنفناج در این است که بدون پنیر خامه‌ای تهیه می‌شود. سوپ قارچ و اسفناج (روش اول):مواد لازم سوپ قارچ و اسفناج برای ۳ نفر:اسفناج خرد شده ۱ پیمانه قارچ نازک برش زده ۶ عدد بزرگ سیر رنده شده ۱ حبه شیر ۲ پیمانه روغن مایع نصف قاشق چایخوری آب ۲ پیمانه آرد ذرت یا نشاسته ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل به مقدار لازمآب لیموی تازه ۱ قاشق مرباخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کیک سیب زمینی و سوسیس و مش ماش مرغ تا...
    طرز تهیه سوپ سرد کدو حلوایی | طرز تهیه سوپ گشنیز با ماست | مواد لازم برای سوپ سرد کدو حلوایی | طرز تهیه نان مخصوص سوپ | مواد لازم برای تهیه سوپ گشنیز و ماست طرز تهیه سوپ سرد کدو حلوایی  مواد لازم:  کره: 2قاشق سوپ‌خوری نمک: یک قاشق چای‌خوری   آب مرغ: یک پیمانه   نان تست 4 برش شکر قهوه‌ای: یک قاشق سوپ‌خوری زنجبیل،فلفل سیاه: به میزان لازم    پوره کدو 300گرم پیاز:  2عدد دارچین: یک‌چهارم خامه: یک پیمانه طرز تهیه نان مخصوص این سوپ: مرحله اول: در ظرف مناسبی کره که به دمای محیط رسیده را با شکر قهوه ای و دارچین ترکیب نمائید و روی برش های نان تست پخش کنید مرحله دوم:...
    اگر در روزهای گرم هوس سوپ خوردن کرده‌اید یا اینکه آشپز ماهری نیستید و وقت کافی برای پخت و پز هم ندارید، سوپ سرد می‌تواند یک انتخاب فوق‌العاده برای وعده‌ شام یا عصرانه‌تان باشد. شما می‌توانید کمی خلاقیت به خرج دهید و با موادی بسیار ساده و کم‌کالری، شامی خوشمزه، آسان و سبک درست کنید. مواد لازم خیار (خرد شده)   چهار پیمانهماست کم چرب   یک و نیم فنجانبرگ نعنای تازه (خرد شده)   نصف فنجانبوته سیر (خرد شده)   یک عددآب‌لیموی تازه   دو قاشق چای‌خوریروغن زیتون   دو قاشق چای‌خورینمک و فلفل   به مقدار لازمآب سرد   نصف فنجان طرز تهیه مرحله اول برای تهیه سوپ سرد تابستانی نیازی به استفاده از اجاق‌گاز ندارید. خیار را داخل مخلوط‌کن ریخته و ماست کم‌چرب سون را...
    اگر از طرفداران دلمه هستید قطعا از این سوپ نیز لذت خواهید برد.مواد داخل این سوپ همانند دلمه است و البته می توانید تا حدودی مواد داخل آن را تغییر دهید.این سوپ در فصل های سرد سال می تواند گزینه خوبی باشد.این غذا به دلیل مواد مغذی که داخل آن است می تواند به عنوان یک غذای کامل مورد استفاده قرار بگیرد. سوپ ها در ظاهر غذای ساده ای به نظر می رسند اما اگر نکات کلیدی آنها را رعایت کنید یک سوپ خوشمزه خواهید داشت.در اینجا به چند نکته مهم از آن اشاره می کنیم. تکنیک هایی برای درست کردن یک سوپ خوشمزه ۱- حتما از مواد اولیه تازه برای تهیه سوپتان استفاده کنید. البته استفاده از بعضی از...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از استریپس سیب زمینی و قیسی پلو تا رولت برنج و ژامبون پنیری خانگی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه مربای زردآلو بی نظیر و خوش طعم طرز تهیه سوپ سرد تابستانی شیرینی ونیزی پرطرفدار و خوشمزه + طرز تهیه املت جگر مرغ متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه سوشی بادام زمینی و موز یک صبحانه مقوی + طرز تهیه چیز کیک کاراملی لقمه‌ای خوشمزه و ساده + طرز تهیه برگر خوشمزه ایتالیایی با پیاز کاراملی + طرز تهیه طرز تهیه کباب...
    وقتی صحبت از سوپ می‌شود، تصویر یک شب برفی زمستانی برایمان زنده می‌شود که با خوردن یک کاسه از آن خودمان را گرم می‌کنیم. اما همیشه لازم نیست سوپ را بپزیم یا اینکه آنرا درحال بلند شدن بخار از کاسه‌اش سر سفره بگذاریم. اگر در روز‌های گرم هوس سوپ خوردن کرده‌اید یا اینکه آشپز ماهری نیستید و وقت کافی برای پخت و پز هم ندارید، سوپ سرد می‌تواند یک انتخاب فوق‌العاده برای وعده شام یا عصرانه‌تان باشد. شما می‌توانید کمی خلاقیت به خرج دهید و با موادی بسیار ساده و کم‌کالری، شامی خوشمزه، آسان و سبک درست کنید. مواد لازم برای سوپ سرد تابستانی خیار (خرد شده) چهار پیمانهماست  یک و نیم فنجانبرگ نعنای تازه (خرد شده) نصف فنجانبوته سیر...
    طرز تهیه سوپ سرد کدو حلوایی / طرز تهیه سوپ گشنیز با ماست / مواد لازم برای سوپ سرد کدو حلوایی / طرز تهیه نان مخصوص سوپ / مواد لازم برای تهیه سوپ گشنیز و ماست طرز تهیه سوپ سرد کدو حلوایی  مواد لازم برای سوپ سرد کدو حلوایی:  کره: 2قاشق سوپ‌خوری  آب مرغ: یک پیمانه   شکر قهوه‌ای: یک قاشق سوپ‌خوری  پوره کدو 300گرم دارچین: یک‌چهارم قاشق  چای‌خوری  نمک: یک قاشق چای‌خوری   نان تست: 4برش  دارچین،زنجبیل،فلفل سیاه: به میزان لازم   پیاز:  2عدد  خامه: یک پیمانه طرز تهیه: نان مخصوص این سوپ: برای تهیه نان ویژه این سوپ در ظرف مناسبی کره که به دمای محیط رسیده را با شکر قهوه ای و دارچین ترکیب نمائید و...
    آش نخود از جمله آش‌های خوشمزه و مقوی می‌باشد که شاید کمتر در سفره‌ها دیده شود.  به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، آش نخود از جمله آش‌های خوشمزه و مقوی می‌باشد که شاید کمتر در سفره‌ها دیده شود، اما به دلیل خاصیت‌هایی که دارد توصیه می‌شود در این روز‌های زمستانی آن را در برنامه غذاییتان بگنجانید.نخود برای درمان پوکی استخوان به دلیل منابع غنی کلسیم بسیار سودمند است. در دوران رشد استخوان‌ها و دندان‌ها مصرف آن توصیه می‌شود.اگراین ماده غذایی با عسل ترکیب و به صورت یک پماد درست شود به عنوان التیام دهنده زخم‌ها مفید خواهد بود. مواد لازم برای ۴ نفر پیاز (نگینی خردشده) - ۲ عددگندم (پوست کنده و خیس شده) - یک پیمانهنخود (خیس شده) -...
    آش نخود از جمله آش‌های خوشمزه و مقوی می‌باشد که شاید کمتر در سفره‌ها دیده شود، اما به دلیل خاصیت‌هایی که دارد توصیه می‌شود در این روز‌های زمستانی آن را در برنامه غذاییتان بگنجانید. ناطقان: آش نخود از جمله آش‌های خوشمزه و مقوی می‌باشد که شاید کمتر در سفره‌ها دیده شود، اما به دلیل خاصیت‌هایی که دارد توصیه می‌شود در این روز‌های زمستانی آن را در برنامه غذاییتان بگنجانید.نخود برای درمان پوکی استخوان به دلیل منابع غنی کلسیم بسیار سودمند است. در دوران رشد استخوان‌ها و دندان‌ها مصرف آن توصیه می‌شود. اگراین ماده غذایی با عسل ترکیب و به صورت یک پماد درست شود به عنوان التیام دهنده زخم‌ها مفید خواهد بود.مواد لازم برای ۴ نفرپیاز (نگینی خردشده) - ۲...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سوپ ها تنوع بسیار زیادی دارند. طرز تهیه انواع سوپ ها کم و بیش شبیه هستند اما چاشنی‌ها و ادویه‌های متفاوتی برای تهیه انواع سوپ استفاده میشود. در ادامه نحوه پخت یک سوپ خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه سس بشامل و کاربردهای آن مواد لازم: تره فرنگی خرد شده ۳ پیمانهکره ۲ قاشق غذاخوریاستاک یا آب مرغ ۴ پیمانهسیب زمینی ۹۰۰ گرمنمک دریا ۱ قاشق چایخوریمرزنجوش خشک کمیآویشن خشک ۱/۲ قاشق چایخوریبرگ بو ۱ عددجعفری تازه ۱/۴ پیمانهسس فلفل قرمز به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازماگه دنبال یه سوپ گرم و خوشمزه برای روز‌های سرد و برفی می‌گردین، دقیقا جای درستی اومدین. ما این جا قراره در...
    طرز تهیه خوراک مرغ بسیار ساده است و در مدت زمان نسبتا کمی می‌توانید آن را تهیه کنید. یکی از خوبی‌های این خوراک این است که مقدار اضافه آن را می‌توانید در یخچال قرار دهید و در وعده دیگر دوباره آن را گرم کنید و میل کنید و طعم آن مانند دفعه اول خوب باشد.مواد لازم:سینه مرغ با پوست و بدون استخوان دو عددکلم برگ (نازک خرد شده) پنج پیمانههویج (رنده شده) نصف پیمانهپیازچه (ریز خرد شده) نصف پیمانهگشنیز (پاک و خرد شده) یک‌چهارم پیمانهبادام (خرد شده) نصف پیمانهکنجد (بو داده شده) دو قاشق سوپ‌خوریروغن زیتون دو قاشق سوپ‌خوریسس سویا دو قاشق سوپ‌خوریسرکه یک‌چهارم پیمانهعسل سه قاشق سوپ‌خوریفلفل دلمه‌ای خرد شده به مقدار لازمنمک، فلفل سیاه و سفید پودر شده...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز می‌خواهیم  طرز تهیه یک پیش‌ غذای سرد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سوپ سبزیجات سرد مکزیکی با پوره‌ای از سبزیجاتی مثل خیار و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. مواد لازم: فلفل دلمه‌ای متوسط: ۴ عددگوجه فرنگی بزرگ: ۲ عددخیار پوست کنده و برش خورده (ترجیحا بدون دانه): ۲ عددسیر: ۲ حبهسرکه سفید: ۲ قاشق غذاخورینمک: به میزان لازمروغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوریآب لیمو: یک ونیم قاشق غذاخوریپیاز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱. تعدادی از فلفل دلمه‌ای‌ها و گوجه فرنگی‌ها را به صورت مکعبی خرد کنید تا هر کدام به اندازه یک چهارم فنجان برسد. باقی فلفل دلمه ای‌ها و گوجه‌ها را هم خرد کنید و داخل مخلوط کن...
    اگه به دنبال خوردن یک سوپ خوشمزه و دوستداشتنی هستید که به عنوان یک وعده سبک و البته رژیمی مصرف کنید. می توانید به سواحل مدیترانه سفر کنید و با مردم این کشور ها همراه شوید. طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای خوشمزه و مقوی را با هم در اینجا ببینیم. سوپ نخود یک غذای خوشمزه و لذیذ مدیترانه‌ای است. این سوپ مخصوص فصل پاییز و سرما است. سوپ نخود مدیترانه‌ای یک غذای رژیمی و سالم است که با نخود، آب مرغ، آب سبزیجات، پیاز، سیر و روغن زیتون تهیه می‌شود. این سوپ را می‌توان به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و مقوی بر سفره گذاشت. مواد لازم نخود معمولی : ۲ فنجان آب مرغ یا سبزیجات: ۴ فنجان...
    رکنا: سوپ جو سفید یک غذای خوشمزه و ایده آل برای روزهای سرد زمستان است. مواد لازم برای تهیه سوپ جو و سبزیجات جو پرک: ۱ پیمانه آب سبزیجات یا آب مرغ: ۸ پیمانه قارچ: ۳۰۰ گرم هویج ریز خرد شده: ۱ پیمانه جعفری خرد شده: ۱/۲ پیمانه پیاز داغ: ۳ قاشق غذاخوری کره: ۲۰ گرم شیر یا آب : ۲ پیمانه در صورت تمایل نمک و فلفل در صورت لزوم مراحل تهیه سوپ جو و سبزیجات *برای تهیه این سوپ آسون و سریع و خوشمزه فقط کافیه که آب سبزیجات یا آب مرغ رو داخل یه قابلمه بریزین و بعد پیاز داغ و جو پرک رو هم اضافه کنین. به جای آب سبزیجات یا مرغ میتونین از قرص...
    رکنا: سوپ ماست با گیاهانی مانند زنجبیل و برگ بو در زمستان برای هر بیماری مفید است. سوپ‌های پر ادویه و نسبتا تند هندی، طرفدارهای زیادی دارند. یکی از پیش‌غذاهای معروف برای ادویه دوست‌ها، سوپ ماست گوجراتی است. سوپی که با وجود ترکیب شدن ماست در آن، گرم سرو می‌شود و طعم‌های متعدد و خاصی در جریان پخت به آن اضافه می‌شود. مواد لازم آرد لپه (الک شده): یک سوم پیمانه آب: ۳ پیمانه ماست: ۲ پیمانه زردچوبه: ۲ قاشق چایخوری شکر: ۴ قاشق چایخوری نمک: ۴ قاشق چایخوری روغن: ۲ قاشق غذاخوری تخم خردل سیاه: ۴ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز: ۱ تا ۲ قاشق چایخوری زنجبیل: ۴ قاشق چایخوری برگ بو: ۸ تا ۱۰ عدد تخم شنبلیله:...
    رکنا: سوپ سبزیجات سرد مکزیکی بهترین گزینه برای روزهای سرد زمستان است. می‌‌خواهیم طرز تهیه یک پیش‌عذای سرد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سوپ سبزیجات سرد مکزیکی با پوره‌ای از سبزیجاتی مثل خیار و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی ۱ عدد خیار بزرگ (مکعبی ریز خرد شده) ۱ عدد فلفل دلمه‌ای (مکعبی ریز خرد شده) ۲ عدد گوجه فرنگی رسیده یک‌چهارم پیمانه روغن زیتون ۴ قاشق چای‌خوری نمک ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ۴ قاشق چای‌خوری نمک یک‌دوم قاشق چای‌خوری پودر آنغوزه نصف قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق چای‌خوری شوید خشک ۱ قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز ۲ قاشق غذاخوری مایونز ۳ پیمانه آب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری...
    هرچند سوپ‌ها بیشتر به عنوان غذا‌های گرمی شناخته شده اند که در فصل سرما مورد استفاده قرار می‌گیرند، ولی بهتر است بدانید، سوپ‌هایی که به صورت سرد سرو می‌شوند و نیازی به پختن بر روی حرارت ندارند، کم نیستند. سوپ اسپانیایی یکی از انواع غذا‌هایی است که به روش‌های مختلفی درست می‌شود و در سرمای زمستان و گرمای تابستان دلچسب است. در ادامه با شناخته شده‌ترین روش‌های طبخ این سوپ آشنا می‌شوید.۱. سوپ اسپانیایی سبزیجات (سوپ سرد)سوپ اسپانیایی نوعی سوپ سرد است که در روز‌های گرم تابستان به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین این سوپ را می‌توان به عنوان یک میان وعده سالم سرو کرد. این سوپ سرد از منطقه گرم و خشک آندالوسیا واقع در جنوب...
    فصول سرد علاوه بر کاهش درجه حرارت هوا، بنا به 4 دلیل مانع از کاهش وزن موثر می شود: مصرف بیش از حد نمک: در فصل زمستان، معمولا به خوردن غذاھای فراوری شده و کارخانه ای گرایش داریم. اکثر این خوراکی ھا، مملو از سدیم ھستند. سبزیجات و سوپ ھای کنسرو شده، پاستا، نان، چیپس و بیسکویت ھا، ھمگی باعث تجمع آب در بدن ما می شوند. حتی اگر مراقب مقدار غذای مصرفی خود باشیم، باز ھم وزن ناشی از آب باعث می شود که احساس نفخ و خستگی کنیم. پس در فصل سرد ھم باید به قدر کافی آب بنوشیم. منابع غذایی پتاسیم نیز می تواند به برطرف کردن این مشکل، کمک کند زیرا پتاسیم، مقدار سدیم موجود در بدن راتنظیم می...
    به گزارش ایلنا، در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف‌دار داشته‌اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می‌شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می‌کند ، پس این سوپ را از دست ندهید. مواد لازم: ماست 500 گرم آب 4 لیوان   خیار 3 عدد متوسط   بلغور پخته 4 قاق غذاخوری   ذرت پخته 2 قاشق غذا خوری   شوید ½ دسته   جعفری ¼ دسته   نمک 1 قاشق چای خوری   مواد لازم برای سرو سوپ:   ترب 1 عدد   طرز تهیه: بعد از شستن خیارها پوست آن را...
    در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند ، پس این سوپ را از دست ندهید. مواد لازم: ماست 500 گرم آب 4 لیوان خیار 3 عدد متوسط بلغور پخته 4 قاق غذاخوری ذرت پخته 2 قاشق غذا خوری شوید ½ دسته جعفری ¼ دسته نمک 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای سرو سوپ: ترب 1 عدد طرز تهیه:  بعد از شستن خیارها پوست آن را گرفته و ریز خرد کنید. شوید و برگ های جعفری...
    رکنا: این غذا در روزهای گرم تابستان پیشنهاد می شود. در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند ، پس این سوپ را از دست ندهید. مواد لازم: ماست 500 گرم آب 4 لیوان خیار 3 عدد متوسط بلغور پخته 4 قاق غذاخوری ذرت پخته 2 قاشق غذا خوری شوید ½ دسته جعفری ¼ دسته نمک 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای سرو سوپ: ترب 1 عدد سوپ سرد طرز تهیه: بعد از شستن خیارها پوست...
    ز اونجایی که فصل تابستان بسیار گرم هست میوه‌ها و سبزیجات با طبع سرد باب میشن. امروز میخوام پیش غذایی رو بهتون معرفی کنم که مخصوص این فصل هست و از سبزیجات تابستانی تهیه میشه و بسیار خوشمزه و همینطور زیبا هست. در ادامه این گزارش شما را با نحوه درست کردن سوپ سرد بیشتر آشنا می کنیم. سرویس سبک زندگی فردا؛ از اونجایی که فصل تابستان بسیار گرم هست میوه‌ها و سبزیجات با طبع سرد باب میشن. امروز میخوام پیش غذایی رو بهتون معرفی کنم که مخصوص این فصل هست و از سبزیجات تابستانی تهیه میشه و بسیار خوشمزه و همینطور زیبا هست. این پیش غذا نوعی سوپ محسوب میشه و بسیار آسان تهیه میشه. مطمئن هستم که خوشتون...
    در ادامه این مطلب شما را با ۸ نوع سوپ رشته‌ای معروف دنیا آشنا می‌کنیم که می‌توانید با مصرف آن‌ها به جنگ روزهای سرد سال بروید و از مزایای بهداشتی آن‌ها برای بدن نهایت استفاده را ببرید. البته در کشورهای مختلف رشته سوپ‌ها با نام‌ها و کاربردهای مختلفی عرضه می‌شوند. سرویس سبک زندگی فردا؛ بی‌شک بین سوپ و زمستان رابطه تنگاتنگی وجود دارد. همانطور که می دانید گرمای حاصل از مصرف سوپ‌های داغ می‌تواند در روزهای سرد سال باعث گرم تر نگه داشتن ما شود. سوپ ها از آن دست از غذاهایی هستند که به آسانی تهیه می شوند. معمولا درون سوپ های رشته‌ای (نودل) از انواع گوشت‌ها و سبزیجات استفاده می‌شود. از این رو این سوپ‌ها دارای ارزش غذای...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سوپ گردو و خامه یکی از خوش طعم ترین سوپ هاست که میتوانید در شب های زمستانی نوش جان کنید. مواد لازم: -آب مرغ 4 الی 5 پیمانه -سیر ریز خردشده یک حبه -پیازچه ریز خردشده یک شماره -گردو خرد شده یک پیمانه -جوز هندی پودر شده یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم کرم: -کره 2 قاشق سوپخوری -آرد 2 قاشق سوپخوری -خامه 100 میلی متر -جوز هندی پودر شده یک قاشق چایخوری مواد لازم رویه: -برگ گشنیز تازه یک الی 2 شماره -گردو خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه -آب مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. -سیر، پیازچه، جوز هندی و گردو رابه آن اضافه کنید. پس از...
    رکنا: سوپ گردو و خامه مناسب فصل زمستان است. مواد لازم آب مرغ 4 الی 5 پیمانه سیر ریز خردشده یک حبه پیازچه ریز خردشده یک شماره گردو خرد شده یک پیمانه جوز هندی پودر شده یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم کرم: کره 2 قاشق سوپخوری آرد 2 قاشق سوپخوری خامه 100 میلی متر جوز هندی پودر شده یک قاشق چایخوری مواد لازم رویه: برگ گشنیز تازه یک الی 2 شماره گردو خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه آب مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. سیر، پیازچه، جوز هندی و گردو رابه آن اضافه کنید. پس از این‌که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه...
    در فصل زمستان، معمولا به خوردن غذاھای فراوری شده و کارخانه‌ای گرایش داریم. اکثر این خوراکی ھا، مملو از سدیم ھستند. سبزیجات و سوپ ھای کنسرو شده، پاستا، نان، چیپس و بیسکویت ھا، ھمگی باعث تجمع آب در بدن ما می‌شوند.به گزارش بلاغ، بهار و تابستان فصول مناسبی برای رسیدن شما به اهداف تناسب وزن هستند و آنهم به دلیل ساعات طولانی تابش نور خورشید، طولانی بودن روز‌ها و ایجاد انگیزه برای خروج از خانه و فعالیت بدنی مستمر.به نقل از سلامت نیوز با این حال زمستان علاوه بر کاهش درجه حرارت هوا، بنا به ۴ دلیل مانع از کاهش وزن موثر می‌شود:     ابتلا به اختلال خلق و خو ناشی از تغییر فصل: کوتاه بودن روزھا، باعث افسردگی...
    رکنا: سیر و زنجبیل علاوه بر اینکه به هضم غذا کمک می کند تهیه سوپ سیر و زنجبیل برای درمان سرماخوردگی مفید است. به هضم غذا کمک میکند, اشتها را بالا میبرد, خاصیت آنتی اکسیدان دارد, سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای درمان سرماخوردگی خوب هست. اگر هرروز یک لیوان از این سوپ نوش جان کنید نه تنها از سرماخوردگی و سرفه حفظ میشوید بلکه همۀ وقت} تندرست می‌مانید. مواد لازم پیاز بزرگ ۳ عدد گوجه فرنگی بزرگ ۳ عدد سیر ۱۵ – ۲۰ حبه زنجبیل بزرگ ۱ عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیر, پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید. داخل قابلمه ۲ پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر...
    رکنا: سوپ در شب های سرد زمستان بهترین غذا به شمار می رود. مواد لازم برای ۶ نفر روغن کانولا ۲ قاشق غذاخوری پودر خردل یک قاشق چای‌خوری زیره یک قاشق چای‌خوری برگ کاری تازه و خردشده ۱۲ عدد (یا یک قاشق چای‌خوری پودر کاری) پیاز متوسط و خردشده یک عدد فلفل تند و خردشده یک عدد زنجبیل تازه و خردشده ۳ قاشق غذاخوری سیر متوسط و له‌شده ۴ حبه آب ۴.۵ لیوان دال‌عدس (عدس قرمز) ۱.۵ لیوان شیر بدون چربی ۲ لیوان سرخالی نمک ۱.۵ قاشق چای‌خوری زردچوبه یک قاشق چای‌خوری کدو حلوایی پوست‌کنده و خردشده ۲.۵ لیوان سیب‌زمینی بزرگ پوست‌کنده و خردشده یک عدد ادویه تند مخلوط (گرام‌ماسالا) یک قاشق چای‌خوری آب‌لیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری گل‌کلم...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،این روز‌ها که به تدریج هوا رو به سردی می‌رود خوردن یک سوپ گرم و خوشمزه بسیار دلچسب خواهد بود. به همین بهانه یک خبرگزاری آلمانی سوپهای متنوعی را  معرفی کرده است که در ادامه با آنها آشنا خواهید شد. سوپ کدو حلوایی گرچه سوپ کدوحلوایی یک سوپ آلمانی نیست اما در منوی تقریبا تمام رستوران‌های این کشور در فصل‌های پائیز و زمستان یافت می‌شود. سوپ کدو‌ حلوایی بسیار سالم و مغزی است. رنگ زرد و نارنجی این سوپ هم زینت‌پخش هر سفره‌ای در اوقات تاریک و سرد سال است. سوپ "Flädle" اصلیت سوپ "فلدلِ"، اتریشی است که از طریق کوه‌های آلپ به جنوب آلمان راه‌ یافته و در آنجا بومی شده است. "فلدلِ"...
    به گزارش جام جم آنلاین، در این گزارش نگاهی به چند سوپ محبوب می پردازیم. سوپ کدو حلوایی سوپ کدو‌ حلوایی بسیار سالم و مغزی است. رنگ زرد و نارنجی این سوپ هم زینت‌پخش هر سفره‌ای در اوقات تاریک و سرد سال است. سوپ فلدل "فلدلِ" از آرد، تخم مرغ، شیر، نمک و اندکی جوز هندی تهیه و در ماهی‌تابه سرخ می‌شود. در مزه سوپ "فلدلِ" جعفری، تره، "برگ بو"، نمک و فلفل نقش به‌سزایی ایفا می‌کند. سوپ "کوفته سمولینا" کوفته آرد سمولینا از گندم دروم تهیه می‌شود. سمولینا مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی دارد که ماده اولیه تولید ماکارونی هم هست. از پیاز و هویج و اهی هم در سوپ کوفته...
    در غذاساز یا مخلوط کن، آووکادو، خیار، پیاز، هویج، سیر و ۴۰۰ گرم آب مرغ را با هم مخلوط کنید تا پوره و نرم شوند. سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن این سوپ گرم نیست و سرد سرو می‌شود، اما سرشار از انواع ویتامین و پروتئین است.تعداد: ۶ نفرزمان تهیه: ۲۰ دقیقهزمان سرد شدن: یک تا ۲۴ ساعتمواد لازمدو عدد آووکادو رسیده و خرد شدهنصف پیمانه خیار خرد شده۳/۱ پیمانه پیاز خرد شده۱/۴ پیمانه هویج رنده شدهیک حبه سیر رنده شده۴۰۰ گرم آب مرغ کم نمکسس فلفل۱،۵ قاشق چایخوری پاپریکاطرز تهیه۱. در غذاساز یا مخلوط کن، آووکادو، خیار، پیاز، هویج، سیر و ۴۰۰ گرم آب مرغ را با هم مخلوط کنید تا پوره و نرم شوند.۲....
    عوامل بسیاری در ایجاد ورم صورت نقش دارند. از جمله این عوامل می توان به بی خوابی، استرس، آلرژی و مواد آرایشی اشاره کرد. در برخی موارد، پف کردن صورت ارثی می باشد. در این مطلب قصد داریم با ارائه راهکارهایی به شما در کاهش ورم صورت و همچنین پیشگیری از آن کمک نماییم. با دکتر سلام همراه باشید. برای کاهش ورم صورت از این روش ها استفاده کنید: 1- استفاده از یخ دو یا سه تکه یخ را در آب انداخته و سپس یک تکه پارچه را در آن فرو ببرید. پارچه را برای چند دقیقه روی صورت پف کرده قرار دهید.افرادی که صورت آنها زیاد دچار این نوع ورم می شود ، خصوصا بعد از خواب . بهتر...
    سوپ را از روی حرارت برداشته و از سوپ به تدریج به ماست اضافه می‌کنیم تا ماست گرم شود، سپس مخلوط سوپ و ماست را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم...
    سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: ...
    خبرگزاري آريا- طرز تهيه سوپ سرد مرغ با آلبالو
    این سوپ با بقیه سوپ هایی که تا به حال خورده اید کاملا متفاوت است. تفاوت آن، هم به خاطر سرد بودن آن است و هم به خاطر سس آلبالویی است
۱