2021-06-16@00:43:09 GMT
۴۵ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)

جدیدترین‌های «سوپ ماهی»:

    در این مطلب طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی آموزش داده شده است. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم: فیله ماهی پوست کنده ۴۰۰ گرمزعفران به مقدار لازمکره پاستوریزه دو قاشق چای‌خوریپیاز ریز خرد شده یک عددپیازچه خرد شده سه قاشق غذاخوریتره فرنگی یک عددبرنج سفید چهار قاشق غذاخوریآب انگور سفید ۱۲۵ میلی‌لیترگوجه فرنگی چهار عددنمک و فلفل به میزان لازمهویج نازک حلقه شده یک عدددستور تهیه: مرحله اولداخل یک تابه مقداری کره بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید سپس پیاز، تره فرنگی، و هویج را اضافه کنید. مواد را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید تا پیاز‌ها نرم...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاوی به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه موس تمشک و موز مخصوص دیابتی‌ها طرز تهیه کیک قهوه و گردو خانگی؛ یک دسر خوشمزه و متفاوت طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی طرز تهیه سالاد مرغ چربی سوز با ماست ایسلندی طرز تهیه ساندویچ ماهی کولی با پنیر انتهای پیام/  
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از پانزروتی ایتالیایی و استراتای مرغ و پنیر تا شیرینی متفاوت و خوشمزه محنشا + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بورک تن ماهی؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه کیک پنیری با سس کاراملی؛ خوشمزه و خاص طرز تهیه سوپ جو با پنیر پارمسان؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه سوپ ذرت و سیب‌زمینی با خامه ترش؛ یک پیشنهاد عالی طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه میلک شیک وانیلی در منزل طرز...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،در این مطلب شما چندش آور‌ترین غذا‌های دینا از آمریکا تا چین را به شما معرفی خواهیم کرد. برخی از این غذا به طرز عجیبی بد مزه بنظر می‌رسند که دیدن آن‌ها می‌تواند حالتان را بد کند. ۱. KHASH: غذایی مانند سیرابی است که نوعی سوپ در آمریکا است از پاچه گاو و روده و معده آن را با آبلیمو و سیر مخلوط می‌کنند. ۲. هومل: غذایی در مکزیک حشرات را در آن تفت می‌دهند و سپس در سس تند مکزیکی له می‌کنند. ۳. سوپ مورچه سفید: غذایی در ویتنام و کامبوج است که مورچه‌های سفید را در آب داغ و همراه ادویه جات طبخ می‌کنند. ۴. چشم ماهی تن:...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه   نان زعفرانی زنجبیلی آشنا کنیم. مواد لازمماهی (استخوان درشت و ترجیحا اوزون برون) ۵۰۰ گرمآب پیاز ۳ قاشق سوپ خوریآبلیمو ۳ قاشق سوپ خورینمک و فلفل به مقدار لازمزعفران (دم کرده و غلیظ) ۱ قاشق چای خوریفلفل دلمه‌ای (رنگی) ۲ عددلیمو ترش (برای تزیین) به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازمروغن ۳ قاشق سوپ خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های خوشمزه شدن پیتزا کشدار و کوزالاک مانتی تا دسر خوشمزه ناگت شکلات + تصاویر طرز تهیهابتدا ماهی را پوست گرفته و آن را بشویید و از استخوان جدا کرده و به صورت دو قطعه فیله درآورید. سپس گوشت را به...
    برای همه‌ی ما پیش می‌آید که در حین آشپزی خرابکاری کنیم؛ اما همیشه راه‌هایی برای رفع این خطا‌ها و مسلط شدن بر اوضاع وجود دارد. به گزارش شریان نیوز،در آشپزخانه همیشه همه چیز بر وفق مراد نیست. گاهی سبزیجات را بیش از اندازه می‌پزید، گاهی پاستا‌ها را خمیر می‌کنید، گاهی نان را می‌سوزانید، گاهی سوپ را شور می‌کنید و غیره. برای همه‌ی ما پیش می‌آید که در حین آشپزی خرابکاری کنیم؛ اما همیشه راه‌هایی برای رفع این خطا‌ها و مسلط شدن بر اوضاع وجود دارد. لطفاً مطالعه‌ی این مطلب کوتاه را از دست ندهید.     پاستا‌هایی که بیش از اندازه جوشیده‌اند بلافاصله پاستا‌ها را آبکش کنید و داخل آب یخ بریزید. یا اینکه آن‌ها را به مدت...
    همیشه ماهی جزو غذا‌هایی بوده است که متخصصان تغذیه به خوردن آن سفارش می‌کنند، اما در طب سنتی به این نکته اشاره شده است که طبع ماهی سرد است و باید در کنار آن از مصلحاتی استفاده کرد تا سردی آن کمتر شود. در ادامه به ادویه‌هایی اشاره می‌شود که هم بوی زهم ماهی و مرغ را می‌گیرد و هم طبع آن‌ها را معتدل می‌کند. ادویه مرغ و ماهی برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است.پودر تخم گشنیزاین ادویه طعم بسیار خوبی به ماهی می‌دهد.پودر سیر و پیازدر صورت دسترسی نداشتن به این ادویهمی‌توانید از سیر و پیاز تازه استفاده کنید.فلفل سیاهفلفل سیاه علاوه بر خوشمزگی غذا‌ها سبب از بین رفتن بوی...
    در این مطلب قصد داریم روش تهیه ادویه ماهی را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: همیشه ماهی جزو غذا‌هایی بوده است که متخصصان تغذیه به خوردن آن سفارش می‌کنند، اما در طب سنتی به این نکته اشاره شده است که طبع ماهی سرد است و باید در کنار آن از مصلحاتی استفاده کرد تا سردی آن کمتر شود. در ادامه به ادویه‌هایی اشاره می‌شود که هم بوی زهم ماهی و مرغ را می‌گیرد و هم طبع آن‌ها را معتدل می‌کند.ادویه مرغ و ماهیبرای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است.پودر تخم گشنیزاین ادویه طعم بسیار خوبی به ماهی می‌دهد.پودر سیر و پیازدر صورت دسترسی نداشتن به این ادویهمی‌توانید از سیر و پیاز...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رول هویج با ادویه زعتر آفریقایی تا شیرینی گل رز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر بستنی نعنایی طرز تهیه دونات ژامبون طرز تهیه شربت ذرت طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی طرز تهیه بهاردونه شیرینی مازندران طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری خوراک اسفناج و ماست یونانی یک غذای رژیمی خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه خوراک جگر به سبک ایتالیایی (فگاتو) در ۳۰ دقیقه سوپ جوجه و برنج مقوی و ساده + طرز تهیه طرز...
    شما میتوانید این سوپ لذیذ را با انواع نان سرو کنید. پیشنهاد ما نان پیاز است. برای آشنایی با دستور پخت این سوپ مقوی و آسان، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۳۰۰ گرم فیله ماهی قزل آلا بدون پوست و استخوان برش داده شده ۲ عدد پیاز تفت داده شده ۵-۶ عدد سیب زمینی متوسط خرد شده ۱ قاشق غذاخوری دانه رازیانه ۴ حبه سیر چرخ کرده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱/۲ قاشق غذاخوری پاپریکا ۱۴ اونس (۴۰۰ گرم) گوجه فرنگی کنسروی یا تازه ۱ لیتر آب آب تازه ۱ عدد پرتقال ۱ قاشق غذاخوری آویشن خشک ۳ قاشق غذاخوری برگ کرفس تازه خرد شده ۱/۴ لیوان سس سویا سبک نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده...
    برای تهیه سس مخصوص ماهی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم:  خامه کم چرب ¼ پیمانهتربچه رنده‌شده ۲ قاشق سوپ‎خوریآب لیموی تازه ۲ قاشق سوپ‎خوریترخون یا شوید خردشده ۲ قاشق سوپ‎خورینمک ½ قاشق چای‎خوریپودر تازه فلفل سیاه ¼ قاشق چای‎خوری طرز تهیه: ۱- ترخون یا شوید را کاملا ریز خرد می‎کنیم. ۲- تمام مواد را در یک کاسه، سریع هم می‎زنیم تا کاملا با هم ترکیب شوند. ۳- سپس مخلوط را کنار می‎گذاریم تا زمانی‎که غذایمان آمده شد از آن استفاده کنیم. نکات ۱- این سس که برای هر سالمون پخته شده‎ای مناسب است سسی راحت و کم هزینه‎ای است که در مدت زمانی کمتر از ۱۵ دقیقه آماده می‎شود. ۲- در این دستور...
    صراط: محسن رضائی عطاقلی‌پور، مدیرعامل موسسه حفاظت از محیط‌ زیست قشم با بیان اینکه این مؤسسه یک مؤسسه غیردولتی و غیرانتفاعی فعال در حوزه حفاظت از تنوع زیستی خلیج‌فارس است، اظهار کرد: آب‌های شمال غرب اقیانوس هند، من‌جمله خلیج‌فارس و دریای عمان، زیستگاه بیش از ۱۵٪ از تمام گونه‌های شناخته‌شده ماهیان غضروفی در جهان است. به گزارش ایسنا وی ادامه داد: این یعنی ۱۸۰ گونه از انواع کوسه‌ماهیان، سفره‌ماهیان و کمیراها، که بیش از نیمی ازاین‌گونه‌ها در لیست قرمز اتحادیه جهانی حفاظت از طبیعت (IUCN) به‌عنوان گونه‌های در معرض خطر طبقه بندی شده‌اند؛ بااین‌وجود، متأسفانه این منطقه بسیار مهم توسط کشور‌هایی احاطه شده که برخی از آن‌ها، ازجمله ایران، در زمره کشور‌هایی هستند که بیشترین میزان صید کوسه‌ماهیان و...
    خرداد: تصاویری که این روزها مقارن با روز خلیج‌فارس از شکار چند کوسه‌ماهی در فضای مجازی منتشر شد، تقریباً هرروز در قسمتی از سواحل جنوبی کشورمان اتفاق می‌افتد. به گزارش خرداد ،محسن رضائی عطاقلی‌پور، مدیرعامل موسسه حفاظت از محیط‌زیست قشم در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه این مؤسسه یک مؤسسه‌ غیردولتی و غیرانتفاعی فعال در حوزه حفاظت از تنوع زیستی خلیج‌فارس است، اظهار کرد: آب‌های شمال غرب اقیانوس هند، من‌جمله خلیج‌فارس و دریای عمان، زیستگاه بیش از ۱۵٪ از تمام گونه‌های شناخته‌شده ماهیان غضروفی در جهان است. وی ادامه داد: این یعنی ۱۸۰ گونه از انواع کوسه‌ماهیان، سفره‌ماهیان و کمیراها، که بیش از نیمی ازاین‌گونه‌ها در لیست قرمز اتحادیه جهانی حفاظت از طبیعت (IUCN) به‌عنوان گونه‌های در معرض خطر...
    "تغذیه می‌تواند، تنها داروی تو باشد". این دستور شناخته شده از تعالیم بقراط است، این پزشک و فیلسوف یونانی (تولد ۴۶۰ قبل از میلاد و مرگ ۳۷۰ قبل از میلاد)، به عنوان پدر پزشکی شناخته می‌شود.ضمناً او را باید پدر رژیم درمانی هم دانست، زیرا او از آن موقع همه را به داشتن تغذیه‌ای سرشار از میوه و سبزیجات توصیه می‌کرد. از آنجایی که خود او ۹۰ سال زندگی کرد، منطقاً می‌توان نتیجه گرفت که او تعالیم خود را در زندگی به کار برده بود.تعالیم و دستورات وی که امروزه مورد بررسی زیادی قرار می‌گیرند. تحقیقات زیادی این موضوع را اثبات کرده اند: تغذیه‌ای که میوه‌ها و سبزیجات در آن و در هر وعدۀ غذایی جایگاه مهمی دارند، عامل مهمی...
    تا بحال به این موضوع فکر کرده اید که غذای محبوب‌تان برای یک خارجی معادل یک کابوس باشد؟ به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، همه‌ی قسمت‌های مهم بدن گونه‌های مختلف جانداران حداقل یک‌بار خورده شده‌اند که بعضی از آن‌ها غنی از مواد مغذی است مثل مورچه‌های آمازون، تخم جنین پرنده نیم‌پز، همه نوع کرم‌های کوچک، سُم، منقار، گوش و چشم که همه برای یک آشپزی خوب استفاده می‌شوند. روش‌های درست کردن این غذاها خیلی جالب است مثلاً : خمیری کردن، ترشی انداختن، دم کردن، جوشاندن، حرارت دادن، تکه‌تکه و خام سرو کردن درحالی‌که غذا تکان می‌خورد. اینجا چند تا از بدترین غذاهای دنیا قرار دارد که در ادامه با آن‌ها و چگونگی درست کردنشان در سراسر دنیا آشنا...
    روسیه کشوری پهناور و بزرگ است که مناطق جغرافیایی مختلفی را در بر می گیرد. اگرچه غذای محلی روسیه به طور کلی و یک پارچه نشان دهنده فرهنگ این کشور است اما هر منطقه نیز فرهنگ خاص خود را دارد که این فرهنگ با دیگر نقاط کمی متفاوت است. همین اختلاف فرهنگ در کنار مواد غذایی مخصوص هر منطقه باعث ایجاد سلیقه ها و ذائقه های مختلف غذایی شده و تنوع بسیار بالایی را در غذای مردم روسیه ایجاد کرده است. جالب است بدانید فرهنگ غذایی روسیه در دیگر کشورهای جهان به خصوص کشورهایی که در نزدکی آن قرار دارند مانند ایران و یا کشورهایی که روزگاری جزو اتحاد جماهیر شوروی بودند مانند گرجستان و ارمنستان نیز رواج یافته است....
    ساعت 24-روسیه کشوری پهناور و بزرگ است که مناطق جغرافیایی مختلفی را در بر می گیرد. اگرچه غذای محلی روسیه به طور کلی و یک پارچه نشان دهنده فرهنگ این کشور است اما هر منطقه نیز فرهنگ خاص خود را دارد که این فرهنگ با دیگر نقاط کمی متفاوت است. همین اختلاف فرهنگ در کنار مواد غذایی مخصوص هر منطقه باعث ایجاد سلیقه ها و ذائقه های مختلف غذایی شده و تنوع بسیار بالایی را در غذای مردم روسیه ایجاد کرده است. جالب است بدانید فرهنگ غذایی روسیه در دیگر کشورهای جهان به خصوص کشورهایی که در نزدکی آن قرار دارند مانند ایران و یا کشورهایی که روزگاری جزو اتحاد جماهیر شوروی بودند مانند گرجستان و ارمنستان نیز رواج...
    به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، موادغذایی دردسترس در اقصی نقاط جهان و حتی ایران، از نان گرفته تا انواع غذا‌ها و نوشیدنی‌ها تنوع بسیار زیادی دارد، اما برخی از غذا‌ها در میان مردم پرطرفدارتر هستند که در ادامه با برخی از آن‌ها آشنا می‌شویم. تایلند غذا‌های خیابانی در تایلند بسیاررایج است. این غذا‌ها اغلب از ترکیب انواع سبزیجات و ادویه‌ها و طعم‌ها درست می‌شوند از پرادویه و تند گرفته تا ترش، شیرین و غذا‌های برشته، جویدینی یا لیز و لزج، همه نوع مزه‌ای را در خود دارند. غذا‌های تایلند، تحت تاثیر چین، مالزی، اندونزی، میانمار و سنت‌های همین کشور است. تام یام کونگ پرطرفدارترین غذای تایلندی است که دارای طعمی از برگ لیمو، عطر گیاهی به...
    «خاگینه شیرین»،«پنیر پرنده»،«سوپ ماهی قرمز» و«تعطیلات شکلاتی » از مجموعه چهار جلدی خانواده باحال اثر «ژان فیلیپ ارو وینی‌یو» به همت نشر« پیدایش» چاپ شده است.    به گزارش خبرگزاری شبستان، مجموعه چهار جلدی خانواده باحال اثر«ژان فیلیپ ارو وینی‌یو»است که برای گروه سنی کودک و نوجوان نوشته شده است و در هر یک از این کتاب های ماجراهای  مهیجی اتفاق می افتد که برای مخاطب جذاب و خواندنی است.  در بخشی از «خاگینه شیرین» می خوانیم: «می‌دانید خاگینه‌ی شیرین چیست؟ درست کردنش خیلی راحت است. پنج تا پسر از یک خانواده را بردارید. یک نوزادِ هنوز نرسیده، یک لاک‌پشت، یک موش‌خرمایی و چند تا موش‌سفید را به آن اضافه کنید؛ بدون اینکه یک مادر خیلی منظم و...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:ایریکو(بچه‌ماهی‌های ساردین خشک شده): 1 پیمانهآب: 4 پیمانه داشی یک نوع عصاره یا سوپ است که در بسیاری از غذاهای ژاپنی استفاده می‌شود و یکی از عناصر جدانشدنی آشپزی ژاپنی است. این عصاره در تهیه بسیاری از سوپ‌ها من جمله سوپ پرطرفدار میسو، نودل‌ها و .... استفاده می‌شود. ایریکو در ژاپنی به معنای بچه‌ ماهی‌های ساردین خشک شده است. در این ویدیو طرز تهیه داشی ایریکو یا عصاره ماهی ساردین را فرا خواهید گرفت.
    خبرگزاري آريا - براي آبپز کردن ماهي، کمي سرکه در آب جوش بريزيد و ماهي را در آن بپزيدرفع شيريني غذاي شيرين• در صورت شيرين شدن غذا، به آن كمي نمک اضافه كنيد و در صورتي كه غذاي شما شامل سبزي يا انواع خورش بود مي توانيد يک قاشق چايخوري سركه نيز به آن بيفزاييد.براي جذب روغن کمتر توسط بادمجان• به دو طرف بادمجان هاي حلقه شده يا برش طولي خورده، به کمک قلم موي آشپزخانه ماست بماليد. روغن را در تابه داغ کرده، اضافي ماست را از روي بادمجان ها تميز کرده و داخل تابه بگذاريد.پخت صحيح سوپ خامه اي• در سوپ هايي که خامه به کار برده مي شود، وقتي که آبليمو اضافه مي کنيد بلافاصله از روي...
    خبرگزاری فارس: خبر‌ها از کشف متعدد محموله‌های غیرمجاز صید کوسه حکایت دارد، کشف یک محموله حاوی ۹۰۰ کوسه در بندر عسلویه و محموله ۱۴۰۰ کوسه‌ای در چابهار، اکتشاف محموله کوسه از جمله اکتشافات پرتعداد صید ماهیان غضروفی ممنوع الصید است. برابر قانون، صید، حمل، خرید و فروش صید کوسه‌ها چه با هدف صید اصلی و ضمنی ممنوع است و جریمه هر کوسه در قانون شکار و صید حدود ۳۰ میلیون تومان احتساب شده است؛ بنابراین برای حدود ذکر شده صید غیرمجاز، متخلفان باید ۳۰ میلیارد تومان جریمه پرداخت می‌کردند، اما تا به حال این جرایم از سوی سازمان محیط زیست دریافت نشده است. ضعف و غفلت نهاد‌های نظارتی باعث شده، تجارت کوسه هر روز شکل سازمان یافته‌تری به خود بگیرد....
    یک متخصص اطفال گفت: تا یک‌سالگی غذای اصلی کودک شیر است و برای هر وعده ابتدا باید به طفل شیر داده شود. به گزارش شریان نیوز، علی محتشمی متخصص اطفال   اظهار کرد: شیر تا یک‌سالگی به عنوان غذای اصلی کودک استفاده می‌شود و بهتر است در هر وعده غذایی ابتدا به دلبندتان شیر بدهید. شروع غذای کمکی پس از پایان 6 ماهگی است؛  تا یک سالگی به غذای کودک نمک اضافه نشود، جهت رشد بهتر کودک از کره جهت پخت استفاده شود، ابتدا شیر و سپس غذای کمکی داده شود، غذای کودک از مقدار کم (روزانه یک قاشق) شروع و به تدریج بیشتر شود. این متخصص اطفال بیان کرد: در ماه هفتم باید طبق اصول درست به کودک غذای...
    روس ها ادعا می کنند غذاهای خاص و منحصر به فردی دارند و البته که در کشوری به این وسعت با فرهنگ های بومی گوناگون حتماً چند نوع غذای خاص پیدا می شود. در میان این غذاهای با اصالت روسی به چند غذای ویژه برمی خوریم که در دوران پیش از شوروی طرفدار داشتند و بیشترشان در سال های دور فراموش شده اند یا طرز تهیه ی آن ها تغییر کرده است. در ادامه با 4 غذای خاص و عجیب روسی آشنا می شوید. 1. کتلت ماهی روس ها می گویند ریشه این غذا به دوران قحطی می رسد یعنی زمانی که گوشت گاو و گوسفند و طیور پیدا نمی شد اما ماهی در مناطق نزدیک رودخانه ها به...
    اگر از طرفدار‌های غذای تند هستید مطمئنا این سوپ نظرتان را جلب خواهد کرد. اگر هم زیاد غذای تند دوست ندارید باید بگویم فلفل می‌تواند باعث افزایش سوخت و ساز بدنتان شود این یعنی می‌تواند کمی به کاهش وزن نیز کمک کند. همچنین این سوپ خوش طعم سرشار از آهن است که استفاده اش مخصوصا برای خانم‌ها بسیار توصیه می‌شود. درست کردن این سوپ زمان زیادی نیز لازم ندارد و می‌توانید آن را در کمتر از نیم ساعت آماده کنید، همچنین می‌توانید از زودپز نیز برای پختش بهره ببرید. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. مواد لازم:دو قاشق غذا خوری بذر زیرهبه اندازه یک بند انگشت قطعات فلفل ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۶۰۰...
    رکنا: سوپ ماهی زعفرانی با پیازچه خوشمزه ترین سوپ است. مواد لازم ۴۰۰ گرم فیله ماهی پوست کنده به مقدار لازم زعفران ۲ قاشق چای‌خوری کره پاستوریزه ۱ عدد پیاز ریز خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده ۱ عدد تره فرنگی ۴ قاشق غذاخوری برنج سفید ۱۲۵ میلی‌لیتر آب انگور سفید ۴ عدد گوجه فرنگی نمک و فلفل به میزان لازم ۱ عدد هویج نازک حلقه شده طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی داخل یک تابه مقداری کره بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید سپس پیاز، تره فرنگی، و هویج را اضافه کنید. مواد را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید تا پیازها نرم...
    این سوپ ماهی ساده را در سواحل غربی آمریکای جنوبی با ماهی خوش گوشتی به نام کنگرو (congrew) درست می‌کنند که ماهی هامور خلیج فارس برای آن جایگزین بسیار مناسبی است.مواد لازم برای تهیه سوپ ماهی سادهفیله هامور ۵۰۰ گرمسیب زمینی پوست گرفته و ورقه ورقه شده ۱ کیلوگرمهویج پوست گرفته و ورقه ورقه شده ۲-۳ عددپیاز حلقه حلقه ۲ عددسیر کوبیده ۲-۳ پرلیمو ۲ عددسبزی خشک (نعنا، جعفری، اندکی آویشن) ۱ قاشق مرباخوریفلفل قرمز ساییده ۱-۲ قاشق چایخوریسرکه ۱/۲ پیمانهروغن ۴-۵ قاشق غذاخورینمک به میزان لازمدستور تهیه: ماهی را نمک بپاشید و نیم ساعت در آبکش قرار دهید، سپس با آب سرد شسته و خرد کنید. روغن را در قابلمه جاداری ریخته و تکه‌های ماهی را کف قابلمه بچینید....
    لوهیکیتو سوپ سنتی فنلاندی است که از ماهی، سیب زمینی و تره فرنگی تشکیل شده و در فنلاند و سایر کشور‌های اسکاندیناوی سرو می‌شود. این سوپ به طور سنتی با شوید تزئین می‌شود.مواد لازم برای ۶ نفر: ۲ قاشق غذا خوری کره ۲ عدد تره فرنگی خردشده ۶ و نیم پیمانه آب ۱. ۵ کیلوگرم سیب زمینی درشت خرد شده ۱ عدد برگ بو نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه ۵۰۰ گرم فیله ماهی سالمون تازه چهار و نیم پیمانه خامه پرچرب ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه خردشده   طرز تهیه:یک قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید.تره فرنگی‌های خردشده را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند و...
    رکنا:زنی که به همراه خانواده اش برای خوردن نوعی سوپ مخصوص به یکی از بهترین رستوران ها رفته بود ناگهان داخل ظرف غذای خود یک انگشت بریده پیدا کرد!! به گزارش گروه ترجمه رکنا، زنی که به همراه اعضای خانواده اش برای صرف غذا یکی از بهترین رستوران های شهر رفته بود داخل ظرف سوپ اش یک تکه انگشت بریده انسان را دید. پیدا شدن چیزی شبیه انگشت بریده انسان داخل سوپ ماهی در یکی از رستوران های تایوان مثل یک بمب در فضای مجازی صدا کرد،تمام افرادی که این عکس را دریافت کرده بودند مطمئن بودند که این قضیه واقعیت دارد. تکه مشابه انگشت انسان در حقیقت یکی از اعضای داخلی بدن ماهی بود که در بخشی از...
    کره را در یک ماهی تابه بزرگ آب کنید. وقتی کره آب شد و حرارت گرفت سیب زمینی ها، پیاز‌ها و تره‌ها را اضافه کنید. آن‌ها را خوب به هم بزنید تا همگی به کره آغشته شوند.به گزارش بلاغ، یکی از سوپ‌های مناسب فصل زمستان، سوپ تره و سیب زمینی است که هم طعم فوق العاده‌ای دارد و هم بسیار مقوی است. به نقل از کرمانی سوپ تره و سیب زمینی با وجود سرشار بودن از مواد مغذی، کالری آنچنان بالایی ندارد. به دلیل شیوع سرما خوردگی و آنفولانزا در این فصل، خوردن انواع سوپ‌ها توصیه می‌شود. این سوپ علاوه بر کربوهیدرات و فیبر گیاهی، پروتئین نیز دارد؛ بنابراین با خوردن آن احساس سیری خواهید داشت.     مواد...
    به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می‌شوند مطابق طب اسلامی باید مواردی را رعایت کنند. **موقع سحر مقداری ترنجبین و خاکشیر مخلوط کنند و بخورند و موقع افطار 30 سی‌سی عرق نعناع با نبات یا عسل میل کنند. ** سعی کنید یک ساعت بعد از سحری بخوابید و بلافاصله بعد از خوردن سحری نخوابید. ** دیابتی‌ها اصولا مشکلی برای روزه‌داری ندارند ولی کسانی که مشکل کلیوی دارند با مجوز پزشک روزه بگیرند. **سعی کنید حتما در وعده سحری از خورشت مثل خورشت کدو و یا خورشت الو یا خورشت بامیه استفاده کنید. **در وعده سحری به هیچ وجه ماهی نخورید. ** اگر می‌خواهید دهانتان کمتر طی روزه داری بو بگیرد دهان خود...
    این دستور غذایی در واقع ترکیبی است از سوپ سبزیجات و ماکارونی و سوپ مرغ. ما برای پخت این سوپ ترجیح می‌دهیم از ماکارونی‌های الفبایی شکل استفاده کنیم تا کودکان نیز میل بیشتری به خوردن غذا پیدا کنند. سرویس سبک زندگی:سبزیجات تازه و خوش رنگ به این سوپ خوشمزه رنگی شاداب می‌بخشند. می‌توانید در آن از انواع پاستاهای کوچکی که در اختیار دارید استفاده کنید. وقتی خواستید سوپ را سرو کنید به عنوان آخرین چاشنی به هر ظرف مقداری فلفل سیاه اضافه کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانیمی‌خوانیم.این دستور غذایی در واقع ترکیبی است از سوپ سبزیجات و ماکارونی و سوپ مرغ. ما برای پخت این سوپ ترجیح می‌دهیم از ماکارونی‌های الفبایی شکل استفاده کنیم...
۱
دیگران می‌خوانند: