2021-10-25@07:50:32 GMT
۱۰۰ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)

جدیدترین‌های «سیر سرکه»:

    مواد لازم برای تهیه سیر ترشی : سیر خشک: نیم کیلوسرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمطرز تهیه سیر ترشی : برای درست کردن سیر ترشی خانگی و سالم ابتدا پوست‌های روی سیرها را جدا می‌کنیم؛ به طوری که حبه های آن از هم جدا نشود. قسمت چوبی بالای سیر هم به دلخواه اگر بخواهید از سرش ببرید و اگر نه که زیاد تاثیری در طمع و مزه ندارد. از سیرهای که بخشی از آن کپک زده و خراب است استفاده نکنید. سیرها را در داخل شیشه‌ها چیده و سعی کنید فضای خالی در ظرفتان باقی نماند. کمی نمک روی سیرها ریخته و سپس سرکه سیب را به آن اضافه می‌کنیم تا جایی که سرکه روی سیرها را...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، ترشی سیر یکی از ترشی‌های پرطرفدار و در کنار غذاها بسیار دلچسب و لذیذ است. از نظر درمانی ارزش بالایی دارد. دارای خواص بسیار بالایی است. ضد باکتری و میکروب است. برای ترشی درست کردن بهتر است از سیر تازه و جوان استفاده کنید تا مدت بیشتری بتوانید آن را نگهداری کنید. برای سیر ترشی حتما باید از سیر خشک استفاده کنید. در ادامه روش درست کردن سیر ترشی را به آموزش می‌گذاریم تا به‌راحتی در منزل درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سیر ترشی سیر خشک: نیم کیلو سرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم سیر و پیاز جوانه‌زده قابل خوردن هستند؟ طرز تهیه...
    فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه انواع ترشی و شور است. فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه ترشی و انواع شور هست. در ادامه طرز تهیه این شور خوشمزه را دنبال نمایید:آشنایی با روش تهیه شور پاییزیمواد لازمخیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه، پودر گل‌پرطرز تهیهابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در معرض هوا قرار دهید تا کاملاً خشک شوند، فلفل‌ها و خیار‌ها را به صورت درسته و گل کلم‌ها را نیز به همان ترتیب با حفظ فرم اصلی با دست از یکدیگر جدا کنید تا به...
    به گزارش همشهری آنلاین، فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه ترشی و انواع شور است. در ادامه طرز تهیه این شور خوشمزه را دنبال کنید. مواد لازم خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه، پودر گل‌پر ۳ ترفند برای تیز کردن چاقو یک چاقوی خوب آشپزخانه چه ویژگی‌هایی دارد؟ طرز تهیه شور ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در معرض هوا قرار دهید تا کاملاً خشک شوند، فلفل‌ها و خیارها را به صورت درسته و گل کلم‌ها را نیز به همان ترتیب با حفظ فرم اصلی با دست از...
    ما در اینجا به صورت سنتی روش درست کردن خیارشور را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید در منزل به راحتی درست کنید. این روش بسیار آسان و راحت است. خبرگزاری میزان - اکالا نوشت: خیارشور یکی از خوشمزه‌های دورچین غذاهاست که به روش‌های مختلف تهیه می‌شود. روش درست کردن آن بستگی به سلیقه شما دارد. خیارشور به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می‌شود. ما در اینجا به صورت سنتی روش درست کردن خیارشور را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید در منزل به‌راحتی درست کنید. این روش بسیار آسان و راحت است. اگر خیلی عجله دارید و دوست دارید خیلی سریع خیارشورتان آماده شود این روش را به کار ببرید. سه روزه خیار شور شما آماده مصرف خواهد...
    بامیه سبز یا اکرا یکی از گیاهان سبز خوردنی است که از تابستان به بازار می آید و یکی از گیاهان پر استفاده در هند می باشد و به انواع و اقسام مختلفی خورده می شود شما می توانید تا زمانی که بامیه در بازار هست این شور خوشمزه را تهیه کنید و از خواص خوب بامیه بهرمند شوید مانند درمان چاقی، تقویت کننده مغز، سلامت مغز و سرشار از آنتی اکسیدان است. مواد لازم برای تهیه شور بامیه بامیه ۱ کیلوگرم فلفل سبز ۵۰ گرم سیر ۵ حبه سرکه سفید ۱ لیوان آب ۴ لیوان سبزی معطر به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه شور بامیه فوری با سرکه سفید مرحله اول: آماده سازی بامیه ابتدا...
    به گزارش صدای ایران تاریخ  پیدایش و مصرف انواع ترشی به زمان ماد ها بر می گردد و به صورت صنعتی حدود ۷۰ سال می باشد که کارخانجات در این حوزه شروع به فعالیت کرده اند.در این مطلب شما را با طرز تهیه انواع ترشی خانگی در شهرهای مختلف آشنا خواهیم ساخت .ترشی هفت بیجار کردستانترشی انبه سیستان و بلوچستان:گیلان و مازندرانترشی خرما ترشی هفت بیجار کردستان ترشی هفت بیجار در ۲ نقطه از کشور تهیه می‌شود که ترشی تهیه شده در بیجار کاملا متفاوت با ترشی تهیه شده در شمال کشور است چرا که ترشی هفت بیجار تهیه شده در این شهرستان شامل هفت میوه، هفت سبزی معطر، هفت نوع ادویه محلی و سرکه هفت ساله محلی است...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  یکی از پر خاصیت‌ترین چاشنی‌های سفره‌های ایرانی سیر ترشی است که روش‌های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. سیرترشی خون ساز است و مصفای خون است. طرز تهیه ترشی سیر هفت ساله و فوری تهیه ترشی سیر یکی از بهترین روش‌های نگهداری سیر برای یک مدت طولانی است که روش‌های تهیه آن متنوع است. با ما همراه شوید. روش اول: سیر ترشی با سرکه سفید مواد مورد نیاز جهت سیرترشی با سرکه سفید سیر: ۷۰۰ گرمسرکه: بمیزان لازمنمک: یک قاشق چایخوریشکر: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سیر ترشی با سرکه سفید سیر‌ها را تمیز می‌کنیم. بعد همه سیر‌ها را پوست می‌گیرم و حبه حبه می‌کنیم.یک شیشه تمیز انتخاب می‌کنیم و همه سیر‌ها...
    به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ،  علیزاده به خواص خوراکی‌های موجود در سفره اشاره و بیان کرد: سیب نماد باروری و زایش است؛ این میوه سرشار از اسید‌های آلی، اسید مالیک و نمک‌های پتاسیم و سدیم بوده و همچنین سرشار از ویتامین‌های C, A, B و نیز حاوی تانن ها، سلولز، آهن، کلسیم و فسفر است. بیشتر بخوانید فعالیت ۳۰۰ کارگاه پخت سمنو در شهر درق علیزاده با بیان این که سرکه از تخمیر انگور به دست می‌آید، گفت: سرکه خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و برای سرکه خواصی مانند جلوگیری کننده فشارخون و کاهنده کلسترول قائل هستند همچنین سرکه با افزایش جذب کلسیم به بهبود استخوان سازی در بدن کمک می‌کند و خاصیت ضد قارچی...
     نسرین علیزاده با اشاره به فرارسیدن عید نوروز و برپایی سفره هفت سین گفت: از 7 سین قرار داه شده بر سفره، 6 سین مواد غذایی هستند که شامل سیب، سرکه، سمنو، سماق، سیر و سنجد است. وی سپس به خواص خوراکی های موجود در سفره اشاره و بیان کرد: سیب نماد باروری و زایش است؛ این میوه سرشار از اسیدهای آلی، اسید مالیک و نمک های پتاسیم و سدیم بوده و همچنین سرشار از ویتامین های C, A, B و نیز حاوی تانن ها، سلولز، آهن، کلسیم و فسفر است. علیزاده با بیان این که سرکه از تخمیر انگور به دست می آید، گفت: سرکه خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و برای سرکه خواصی مانند جلوگیری کننده فشارخون و کاهنده...
    شور و ترشی فقط به خیار شور و ترشی کلم و بادمجان محدود نمی‌شود. انواع ترشی‌های مختلف در دنیا وجود دارد که ما ایرانی‌های از بسیاری از آن‌ها بی خبر هستیم و حتی تصور هم نمی‌کنیم با این مواد هم می‌توان ترشی درست کرد. آیا تاکنون ترشی بامیه خورده اید؟ یا امتحان کرده اید؟ امروز با آموزش طرز تهیه ترشی بامیه اومدیم که امیدوارم این ترشی خوشمزه رو در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. در ضمن این ترشی برای مجالس و مهمانی‌ها هم خوبه. مواد لازم بامیهسرکه سفیدموسیر تازهسیر چند حبه کوچکآب جوشیده و نمک (در صورت دلخواه)جعفری و ترخون تازهنعناء خشک یکی دو قاشق طرز تهیه ترشی بامیه با ترخون و جعفری بامیه‌ها رو شسته و ساقه هاشون رو کوتاه می‌کنم. (خیلی...
    ترشی یکی از خوشمزه های ایرانی ست که محبوبیت زیادی در بین مردم داره ، امروز با اموزش طرز تهیه ترشی خرفه اومدیم که امیدوارم این ترشی خوشمزه رو در منزل تهیه کنید و لذت ببرید….طرز تهیه ترشی خرفه و سرو به عنوان دورچین غذا از فواید این گیاه پر خاصیت بهره مند شوید. از خواص این گیاه می توان به تاثیر آن در کاهش قند خون، کاهش فشار خون، لاغری و کاهش وزن ، کاهش اضطراب، کاهش کلسترول بد و … اشاره کرد. طرز تهیه ترشی خرفه گیاه خرفه رو پاک میکنیم و به اندازه های حدود دوسه سانتی خرد میکنیم . ساقه هاش هم خرد میکنیم. بعد میشوریم و میذاریم داخل آبکش تا آب اضافیش جدا بشه. بعد...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  ترشی یکی از خوشمزه های ایرانی ست که محبوبیت زیادی در بین مردم داره ، امروز با اموزش طرز تهیه ترشی خرفه اومدیم که امیدوارم این ترشی خوشمزه رو در منزل تهیه کنید و لذت ببرید….تهیه ترشی خرفه و سرو به عنوان دورچین غذا از فواید این گیاه پر خاصیت بهره مند شوید. از خواص این گیاه می توان به تاثیر آن در کاهش قند خون، کاهش فشار خون، لاغری و کاهش وزن ، کاهش اضطراب، کاهش کلسترول بد و … اشاره کرد. طرز تهیه ترشی خرفه گیاه خرفه رو پاک میکنیم و به اندازه های حدود دوسه سانتی خرد میکنیم . ساقه هاش هم خرد میکنیم. بعد میشوریم و میذاریم داخل آبکش...
    مرغ بلغاری یکی از لذیذترین غذاهای کشور بلغارستان است. که می توانید آن را به 2 روش زیر تهیه کنید. ناطقان: مرغ بلغاری یکی از لذیذترین غذاهای کشور بلغارستان است. که می توانید آن را به 2 روش زیر تهیه کنید.طرز تهیه مرغ بلغاری به روش سادهمواد لازم برای مرغ بلغاری: فلفل دلمه ای      نصفیمرغ      6 تکه  سیر     2 حبه  زنجبیل      به مقدار لازمپیاز درشت      1 عدد  زردچوبه     نصف قاشق غذاخوری  نمک و فلفل سیاه     به مقدار لازم زعفران      به مقدار لازم سرکه     نصف استکانآب جوش     2 لیوانشکر     به مقدار لازمهویج کوچک     6 عدد طرز تهیه مرغ بلغاری ساده :ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. سپس 2...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم ذرت: ۴ یا ۶ عدد (تازه) سرکه انگور: به مقدار لازم سیر: ۷ یا ۸ حبه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ۱. مقدار کمی سرکه را همراه با ذرت‌های حلقه شده در ظرف مناسب به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار دهید. ۲. پس از پختن ذرت‌ها آن‌ها را داخل آبکش ریخته و دو یا سه ساعت زمان بدهید تا آب ذرت‌ها گرفته شود. ۳. سپس ذرت‌ها را همراه با سیر‌های خلال شده درون ظرف ترشی بریزید. ۴. در یک ظرف جداگانه سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس روی ذرت‌ها بریزید. ۵. درب ظرف ترشی را محکم بسته و یک هفته...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چیشی  سیر۵۰۰ گرمفلفل سبز۴ عددنمک نصف قاشق چایخوریترخون۲ شاخه سرکه خرمابه اندازه کافی مرحله اول برای تهیه سیر ترشی مجلسی ابتدا پوست روی سیرها را می گیریم و ساقه های آن را با چاقو می بریم و در کاسه ای بزرگ آب می ریزیم و سیرها را داخل آن قرار می دهیم و بعد از گذشت پنج دقیقه سیرها را در آبکش می ریزیم و آب روی آن ها می گیریم. مرحله دوم در این مرحله اجازه می دهیم تا آب اضافه درون سیرها خارج شود و بعد در سینی سیرها را می چینیم.بهتر است اجازه بدهیم تا یک روز سیرها داخل سینی بمانند تا مطمئن شویم که کاملا خشک شده اند و...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری افغانستان،درد گوش خیلی شایع نیست اما وقتی پیش می‌آید، واقعا دردسرساز و آزاردهنده است. این مشکل می‌تواند در جویدن، خوابیدن و سایر فعالیت‌های ساده روزانه مشکل ایجاد کند. اگر شما نیز از گوش درد رنج می‌برید و نمی‌خواهید در این شرایط همه گیری کرونا به پزشک مراجعه کنید در این مطلب پنج درمان خانگی آسان و ایمن گرد‌آوری شده که می‌توانید امتحان کنید. ۱. سیر خاصیت ضد باکتریایی سیر می‌تواند به درمان عفونت کمک کند. اما جایگزینی برای آنتی بیوتیک نیست و فقط می‌تواند تسکین سریع درد گوش باشد. شما می‌توانید سیر خام را بجوید. اگر این کار برایتان مقدور نیست، می‌توانید با قرار دادن مقداری سیر در روغن خردل و گرم...
    گوش درد، یکی از درد‌های آزار دهنده‌ای است که میتوان با استفاده از طب سنتی و گیاهان دارویی آن را تسکین داد. ناطقان: به نقل از خبرگزاری افغانستان، درد گوش می‌تواند ناشی از باکتری‌ها، ویروس‌ها یا قارچ‌هایی باشد که وسط گوش خارجی گیر افتاده‌اند. برخی از دلایل دیگر عفونت گوش می‌توان به آب، واکنش‌های آلرژیک و عفونت‌های پوستی اشاره کرد.درد گوش خیلی شایع نیست اما وقتی پیش می‌آید، واقعا دردسرساز و آزاردهنده است. این مشکل می‌تواند در جویدن، خوابیدن و سایر فعالیت‌های ساده روزانه مشکل ایجاد کند.اگر شما نیز از گوش درد رنج می‌برید و نمی‌خواهید در این شرایط همه گیری کرونا به پزشک مراجعه کنید در این مطلب پنج درمان خانگی آسان و ایمن گرد‌آوری شده که می‌توانید امتحان...
    به نقل از ارم نیوز، علاوه بر دمای بالا و احساس لرز و سرما، تب علائم دیگری نیز دارد؛ به گونه‌ای که برخی از افراد اشتهای خود را از دست می‌دهند و در موارد شدید ممکن است دچار کم آبی و ضعف نیز شود. برای بزرگسالان دمای ۳۷ درجه سانتی گراد یک درجه حرارت طبیعی است، اما با این وجود ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. اگر دمای شما از ۳۷ درجه سانتیگراد بالاتر باشد، به مفهوم این است که شما بیمار هستید. همیشه می توان برای کاهش دمای بدن از دارو استفاده کرد اما برخی درمان های خانگی نیز وجود دارند که به شما کمک می کنند تا به طور طبیعی از تب خلاص شوید. رفتن...
    مواد لازم پیاز پوست کنده   ۲ کیلوگرم نعنا   ۱ کیلوگرم سیر  ۵۰۰ گرم سرکه  به مقدار لازم طرز تهیه نعناع را پاک کرده (می‌توان به جای نعناع تازه از ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری نعناع خشک و نرم استفاده نمود.)و تمیز می شوییم. سپس آن را می‌گذاریم تا کمی خشک گردد.   پوست سیرها را می‌کنیم و آنها را با نعناع چرخ می‌کنیم. پوست پیازها را نیز می‌گیریم و پس از شستن، کاملاً خشک می‌کنیم.   داخل یک شیشۀ تمیز و خشک، یک ردیف پیاز می‌ریزیم و مقداری از مخلوط سیر و نعناع روی آن می‌ریزیم. سپس کمی نمک روی آن پاشیده و باز مقداری از مخلوط سیر را روی آن می‌ریزیم. باز هم یک ردیف پیاز می‌ریزیم و به...
    بهار و تابستان فصل سیر‌های تازه، درشت و خوش‌طعم و از زمان‌های قدیم فصل انداختن سیر ترشی بوده است. سیر ترشی را با مواد مختلف از سرکه سفید و سرکه قرمز گرفته تا نبات و رب انار و شیره انگور درست می‌کنند. در این میان سیر ترشی هفت ساله طرفداران فراوانی دارد. اما می‌دانستید برای درست شدن سیر ترشی هفت ساله واقعا نیاز نیست هفت سال صبر کنید؟ مواد لازم سیر: ۱ کیلوگرم سرکه بالزامیک: ۴ پیمانه سرکه خرما: ۴ پیمانه سویا سس: ۴ تا ۶ قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن سیر ترشی هفت ساله با سرکه خرما و بالزامیک ابتدا باید بوته‌های سیر را خوب تمیز کنید و بشورید. حتما اجازه دهید تا بوته‌های سیر بعد از...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترشی کلم بنفش را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ابتدا برگ‌های اضافی کلم‌ها رو جدا کنید. بعد با پوست گیر یا نایسر دایسر یا ورقه کن‌های دستی یا برقی یا حتی چاقوی معمولی و تخته کلم هارو نازک رشته کنید.(من با غذاسازم که تیغه ورق کن داره انجام دادم) بعد کلم‌های خرد شده رو بشورید. بعد داخل قابلمه سرکه رو میریزیم تا به جوش بیاد اگه سرکه خیلی ترش بود کمی آب جوش بهش اضافه میکنیم. بعد کلم هارو میریزیم و حدود ده دقیقه روی حرارت بمونه تا کمی نرم بشه. (خیلی کم) بعد زیرشو خاموش کنید. (سرکه من ترش بود. ممکنه سرکه شما خیلی ترش نباشه و نیازی به اضافه کردن...
    در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی سیر که ترشی پرطرفداری است آشنا کنیم. بیشتر افراد به ترشی سیر علاقه دارند و مصرف آن را در کنار بعضی از غذا‌ها بسیار دوست دارند. سیر با توجه به عطر و طعم ویژه‌ای که دارد باب طبع بسیاری از افراد است. به خصوص وقتی که همراه با سرکه مصرف شود. سیری که مدت زمانی داخل سرکه قرار گرفته باشد طعم لذیذ و خوشایندی دارد. از مواد موجود در ترشی سیر می‌توان به سیر، سرکه، فلفل دلمه‌ای، شکر، دانه کرفس و پودر خردل اشاره کرد. حتما برای شما هم جالب است که ابتدا برای تهیه این ترشی سرکه و شکر با هم جوشانده می‌شوند. قرار دادن دانه‌های کرفس و پودر خردل...
    خبرگزاری میزان- بهار و تابستان فصل سیر‌های تازه، درشت و خوش‌طعم و از زمان‌های قدیم فصل انداختن سیر ترشی بوده است. تاریخ انتشار: 05:50 - 22 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۵۸۴۰ خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: با این آموزش شما می‌توانید بهترین “سیر ترشی” مهیا و میل نماید تا نهایت لذت را از این ترشی معرکه ببرید. مواد لازم: سیر خشک سرکه سیب ارگانیک نمک طرز تهیه سیر ترشی خانگی با نکات آن طرز تهیه: ابتدا باید نکاتی را در مورد سیر ترشی‌های تقلبی که در شمال کشور زیاد تولید میشوند بدانید. بیشتر فروشنده‌های سیر ترشی برای اینکه ترشی رسیده تری داشته باشند از ترفند‌ها و تقلب‌هایی استفاده میکنند که تعدادی از آن‌ها را به شما میگوییم....
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بهار و تابستان فصل سیر‌های تازه، درشت و خوش‌طعم و از زمان‌های قدیم فصل انداختن سیر ترشی بوده است. سیر ترشی را با مواد مختلف از سرکه سفید و سرکه قرمز گرفته تا نبات و رب انار و شیره انگور درست می‌کنند. در این میان سیر ترشی هفت ساله طرفداران فراوانی دارد. اما می‌دانستید برای درست شدن سیر ترشی هفت ساله واقعا نیاز نیست هفت سال صبر کنید؟ مواد لازم سیر: ۱ کیلوگرم سرکه بالزامیک: ۴ پیمانه سرکه خرما: ۴ پیمانه سویا سس: ۴ تا ۶ قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن سیر ترشی هفت ساله با سرکه خرما و بالزامیک ابتدا باید بوته‌های سیر را خوب تمیز کنید و بشورید. حتما اجازه...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس گوجه خانگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: دوحبه سیر رنده شده رو داخل روغن تفت بدین. دوقاشق رب گوجه بریزین؛ و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و پودر پیاز. پونه و ریحان و رزماری خشک هرکدومو داشتین بریزین و تفت بدین. بعد یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر و روغن زیتون هم بریزید و بذارید چند جوش بخوره و غلیظ بشه و برای پیتزا درست کردن روی خمیرش قبل از ریختن مواد ازین سس بزنید عالی میشه. اگر سفت بود کمی آب جوش بریزید. برای سرو خود پیتزاهم این سس خیلی خوشمزه‌تر از سس‌های بیرون هست. مقدار سرکه و شکر و...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی سیر که ترشی پرطرفداری است آشنا کنیم. بیشتر افراد به ترشی سیر علاقه دارند و مصرف آن را در کنار بعضی از غذا‌ها بسیار دوست دارند. سیر با توجه به عطر و طعم ویژه‌ای که دارد باب طبع بسیاری از افراد است. به خصوص وقتی که همراه با سرکه مصرف شود. سیری که مدت زمانی داخل سرکه قرار گرفته باشد طعم لذیذ و خوشایندی دارد. از مواد موجود در ترشی سیر می‌توان به سیر، سرکه، فلفل دلمه‌ای، شکر، دانه کرفس و پودر خردل اشاره کرد. حتما برای شما هم جالب است که ابتدا برای تهیه این ترشی سرکه و شکر با هم جوشانده...
    زمانی که ساقه ی سیر بلند می شود، اگر هنوز چیده نشده اند، روی قسمت ساقه ی آن سیرهای کوچکی در می آید که به آن ها گل سیر می گویند. این گل سیرها شبیه گل هستند، گل ها معمولا در ماه خرداد در می آیند و بهترین زمان برای انداختن سیر ترشی 10 روز پایانی خرداد ماه است زیرا در این مدت سیرها هم خشک تر هستند و هم گل دارند. گل سیرها را می توانید همراه با خود سیرها، ترشی بیندازید یا مانند سیر، برای خوردن استفاده کنید. ترشی گل سیر یکی از سوغاتی های گیلان است. طرز تهیه ترشی گل سیر : مواد لازم :  گل سیر  به مقدار لازم سرکه  به مقدار لازم  نمک  به...
    در اين مطلب قصد داريم طرز تهيه خيار شور خانگي به 3 روش را به شما آموزش دهيم. با ما همراه شويد و بسته به شرايطتان يكي از روش ها را انتخاب كنيد ناطقان: در این قسمت به شما طرز تهیه خیارشور خانگی را بطور مفصل آموزش میدهیم: خيار شور يك روزه اگر مي خواهيد خيار شور را سريع مصرف كنيد اين روش را پيشنهاد ميكنيم:مواد لازم    خیار تازه: 2 كيلو    ترخون: 4 الی 5 ساقه    سیر : 5 حبه    آب جوشیده خنک:  به مقدار لازم    نمک و فلفل : به مقدار لازم    سرکه : نصف لیوانطرز تهیهخیار را کاملا شسته و داخل شیشه های بزرگ می ریزیم.سپس چند ساقه ترخون و 3 حبه سیر را در شیشه می ریزیم و...
    سیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد. مواد لازم: سیر خشک: نیم کیلو سرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. برای درست کردن سیر ترشی خانگی و سالم ابتدا پوست‌های روی سیرها را جدا می‌کنیم؛ به طوری که حبههای آن از هم جدا نشود. قسمت چوبی بالای سیر هم به دلخواه اگر بخواهید از سرش ببرید و اگر نه که زیاد تاثیری در طمع و مزه ندارد. از سیرهای که بخشی از آن کپک زده و خراب است استفاده نکنید. سیرها را در داخل شیشه‌ها چیده و سعی کنید فضای خالی در ظرفتان باقی نماند. کمی نمک روی سیرها ریخته...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد. مواد لازم: سیر خشک: نیم کیلو سرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. برای درست کردن سیر ترشی خانگی و سالم ابتدا پوست‌های روی سیرها را جدا می‌کنیم؛ به طوری که حبههای آن از هم جدا نشود. قسمت چوبی بالای سیر هم به دلخواه اگر بخواهید از سرش ببرید و اگر نه که زیاد تاثیری در طمع و مزه ندارد. از سیرهای که بخشی از آن کپک زده و خراب است استفاده نکنید. سیرها را در داخل شیشه‌ها چیده و سعی کنید فضای خالی در...
    سیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد.     مواد لازم: سیر خشک: نیم کیلو سرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم   طرز تهیه: ۱. برای درست کردن سیر ترشی خانگی و سالم ابتدا پوست‌های روی سیرها را جدا می‌کنیم؛ به طوری که حبههای آن از هم جدا نشود. قسمت چوبی بالای سیر هم به دلخواه اگر بخواهید از سرش ببرید و اگر نه که زیاد تاثیری در طمع و مزه ندارد. از سیرهای که بخشی از آن کپک زده و خراب است استفاده نکنید. سیرها را در داخل شیشه‌ها چیده و سعی کنید فضای خالی در ظرفتان باقی...
    آفتاب‌‌نیوز : تا فصل گوجه‌سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی‌اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت‌زده می‌شوید. مواد لازم: گوجه سبز: ۱ کیلوگرمنمک: ۱ قاشق غذاخوریتخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری (دلخواه)ترخون: ۳ شاخه کوچک (دلخواه)سیر: ۴-۵ حبه (دلخواه)فلفل سبز: ۳ عدد (دلخواه)سرکه: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. گوجه سبزها را بشویید و کاملاً خشک کنید. ۲. درون ظرف ترشی کمی ترخون و چند حبه سیر بریزید. سپس گوجه سبزها را درون شیشه و روی سیر ها بریزید و در انتها نیز روی گوجه سبزها لایه ای ترخون بچینید. اگر از فلفل استفاده میکنید آن را لا به لای گوجه سبز ها قرار دهید. تخم گشنیز را هم داخل شیشه...
    به‌گزارش صدای ایران به نقل از روابط‌عمومی شبکه آی‌فیلم، مجموعه «سیر و سرکه» به کارگردانی غلامرضا رمضانی از فردا راهی خانه‌های آی‌فیلمی‌ها می‌شود.این سریال که یک طنز اجتماعی است، تلاش زنی میانسال را برای رفع موانع سفر به خارج از کشور برای دیدار فرزندش به تصویر می‌کشد.در این مجموعه پری امیر‌حمزه در نقش تهمینه، آناهیتا اقبال‌نژاد، سعید پورصمیمی، محمود پاک‌نیت، پروین قائم‌مقامی، علی سلیمانی، ابراهیم آبادی، مه‌لقا باقری، بهاره مشیری، بهرام شاه‌محمدلو، سوسن مقصودلو، سهیلا گلستانی، محمد بحری، سجادیه، فرزانه نشاط‌خواه، ابوالفضل شاه‌کرم، سوگل طهماسبی، پروین ملکی و احمدرضا اسعدی ایفای نقش کرده‌اند.آی‌فیلمی‌ها می‌توانند هر روز رأس ساعت ۱۸ به تماشای این سریال بنشینند. بازپخش آن در ساعت‌های ۲ بامداد و ۱۰ صبح روز بعد روی آنتن خواهد رفت.
    پخش سریال طنز «سیر و سرکه» از چهارشنبه، ۲۰ فروردین در شبکه آی‌فیلم فارسی آغاز می‌شود. به‌گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری آنا، مجموعه «سیر و سرکه» به کارگردانی غلامرضا رمضانی از فردا راهی خانه‌های آی‌فیلمی‌ها می‌شود. این سریال که یک طنز اجتماعی است، تلاش زنی میانسال را برای رفع موانع سفر به خارج از کشور برای دیدار فرزندش به تصویر می‌کشد. در این مجموعه پری امیر‌حمزه در نقش تهمینه، آناهیتا اقبال‌نژاد، سعید پورصمیمی، محمود پاک‌نیت، پروین قائم‌مقامی، علی سلیمانی، ابراهیم آبادی، مه‌لقا باقری، بهاره مشیری، بهرام شاه‌محمدلو، سوسن مقصودلو، سهیلا گلستانی، محمد بحری، سجادیه، فرزانه نشاط‌خواه، ابوالفضل شاه‌کرم، سوگل طهماسبی، پروین ملکی و احمدرضا اسعدی ایفای نقش کرده‌اند. آی‌فیلمی‌ها می‌توانند هر روز رأس ساعت ۱۸ به تماشای این...
    رایحه پاکیزگی به فضای خانه، روح سرسبزی و طراوت بخشیده است. لباس های نو بر تن کرده ایم و درکنار سفره هفت سین به انتظار نو شدن نشسته ایم، سفره ای که پر از معنی و نماد برای ما است. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ شاید  خیلی دل و دماغ نوروز و مناسکش را نداشته باشید اما خب این از عزیزترین چیزهایی‌ست که داریم، «کرونا» رفتنی‌ست و در نهایت و در ورق‌های تاریخ این «نوروزِ» عزیزِ ماست که می‌ماند، خواستیم با این مطلب یادتان بیاوریم چیز زیادی تا تحویلِ سال نمانده. بهانه جمع آوری این مطلب ارائه اطلاعاتی دقیق از فلسفه‌ی وجودی «سین‌های نوروزی» است  امیدواریم به طبع شما مقبول بیفتد و یادتان نرود که دلِ بهار...
    سیرترشی، محصولی است که از ترکیب سیر، سرکه، نمک و کمی آب به‌دست می‌آید. افرادی که به مصرف سیرترشی‌های سفت‌تر علاقه دارند، می‌توانند سیرترشی‌های دست‌ساز خود را بعد از حدود ۶ ماه مصرف کنند. هرچه مدت زمان نگهداری سیرترشی بیشتر شود، تغییر رنگ، نرم شدن بافت و شیرین شدن طعم سیر بیشتر اتفاق می‌افتد…هنگام تهیه سیرترشی‌های خانگی، باید حواستان باشد سیر‌های بوته‌ای را خوب بشویید تا گل‌ولای یا آلودگی‌های احتمالی میان‌بافتی در آن‌ها به داخل بافتشان که در اثر تماس با سرکه، نرم و نفوذ‌پذیر می‌شوند، نفوذ نکند. افزودن سرکه جوشیده و داغ به سیر خام، باعث رسیدن و نرم شدن زودتر بافت آن می‌شود، اما آن‌هایی که طرفدار سیرترشی‌های کهنه و اصیل هستند، ترجیح می‌دهند سیر خشک را با...
    زگیل ها یکی از بیماری های شایع پوستی هستند که می توان در اکثر مواقع با درمان های خانگی و طب سنتی آن را از بین برد. زگیل های غده های پوستی مزاحمی هستند که گاهی به راحتی درمان نمی شوند و حتی بارها بعد از درمان دوباره رشد می کنند. با یک سوزاننده طبیعی و خانگی زگیل را فوری درمان کنید. زگیل ها یکی از شایع ترین مشکلات پوستی هستند که میتوانند در هر جایی از بدن ظاهر شوند اما اغلب آنها بر روی دست و پا ظاهر میشوند. آنها میتوانند به صورت گروهی و یا به صورت جداگانه رشد کنند و سطح پوست خشنی دارند; گاهی اوقات یک نقطه سیاه در وسط آن قابل مشاهده است.زگیل غده...
    سیر ترشی از جمله ترشی‌های پرطرفدار و پرخاصیتی است که حتی در طب سنتی نیز از خواص آن نام برده شده است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ سیر ترشی؛ کمتر ایرانی در این کره خاکی پیدا می شود که حداقل یک بار سیر ترشی را بخصوص با آبگوشت میل نکرده باشد؛ یکی از ترشی‌های محبوبی که طرفداران خاص خود را دارد. همانطور که می دانید، خواص سیر ترشی خانگی نسبت به مدل کارخانه‌ای آن بسیار بیش‌تر است و از طرفی برای اشخاص ابتلا به بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا موثر می‌باشد، اما به شرطی که در خوردن آن تعادل را رعایت کرد.      اگر دقت کنید؛ سیر ترشی صنعتی طعمی شور دارد و به واسطه جوشاندن...
    خبرگزاری میزان- سیر ترشی از جمله ترشی‌های پرطرفدار و پرخاصیتی است که حتی در طب سنتی نیز از خواص آن نام برده شده است. تاریخ انتشار: 05:26 - 30 دی 1398 - کد خبر: ۵۸۸۴۳۰ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، سیر ترشی؛ کمتر ایرانی در این کره خاکی پیدا می شود که حداقل یک بار سیر ترشی را بخصوص با آبگوشت میل نکرده باشد؛ یکی از ترشی‌های محبوبی که طرفداران خاص خود را دارد. همانطور که می دانید، خواص سیر ترشی خانگی نسبت به مدل کارخانه‌ای آن بسیار بیش‌تر است و از طرفی برای اشخاص ابتلا به بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا موثر می‌باشد، اما به شرطی که در خوردن آن تعادل را رعایت کرد. ...
    دندان درد از بدترین درد‌های موجود است که درد آن به سر و کل صورت نیز انتشار پیدا می‌کند.دندان درد دارید و وقتی به پزشک مراجعه کردید گفته تا عفونتش درمان نشود برای شما کاری نمی‌تواند انجام دهد؟ اصلا نگران نباشید.آب گریپ فروت موثر در درمان آبسه دندان:آب گریپ فروت یکی از راه‌های موثر برای کمک به درمان آبسه دندان است. آب گریپ فروت حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C. و سایر مواد معدنی است که به بدن ما کمک می‌کند تا با باکتری‌ها مبارزه کند. بنابراین، گریپ فروت نیز یکی از موثرترین درمان‌های خانگی برای آبسه دندان است.برای اعمال این درمان، لطفا مراحل زیر را دنبال کنید:۱ گریپ فروت و ۳ قاشق غذاخوری عسل آماده کنید.گریپ فروت را...
    ترشی یک چاشنی در سبد غذایی بعضی از خانوارهای ایرانی است و در خوردن غذاهای سنتی خوشمزه ایرانی، جایگاه ویژه داشته اما ارزش غذایی خاصی ندارد. حتی برخی از دندان پزشکان، نسبت به فساد دندان با مصرف زیاد ترشی هشدار می دهند. ناطقان: ترشی از جمله چاشنی هایی است که مصرف آن، کمکی به هضم غذا یا افزایش قوای بدنی ندارد. لذا عدم مصرف آن، مشکلی ایجاد نمی کند. به جای مصرف ترشی، بهتر است فرهنگ مصرف زیتون را تقویت کنیم و کودکان و نوجوانان را به خودرن آن ترغیب کنیم.مصرف ترشی کمکی به هضم غذا یا افزایش قوای بدنی ندارد بعضی ها عادت دارند ترشی مورد نیاز خود را در خانه تهیه کنند یا گاها از کارگاه های خانگی که...
    به گزارش خبرنگار مهر، در منابع طب ایرانی، توصیه‌شده در زمان همه‌گیری بیماری‌های خطرناک (مانند طاعون، حصبه، آنفولانزاهای خطرناک و...)، سطوح مختلف چون در، دیوار، سقف، فرش و حتی لباس‌ها را با پاشیدن محلول سرکه‌ای سیر و پیاز، ضدعفونی‌کنید. امروزه نیز اثر اسیدی‌کردن محیط در کاهش فعالیت باکتری‌ها ثابت‌شده و آثار درمانی سیر و پیاز نیز به اثبات رسیده‌است. می‌توان توصیه‌کرد که اگر از بوی چنین محلولی، چندان بدتان نمی‌آید و مجبور به خروج از منزل در روزهای تیره‌وتار آلودگی هوا هم هستید، دست‌کم ماسک‌های ساده خود را به چنین محلولی آغشته‌کنید؛ یا داخل آب بخورتان، کمی سرکه بریزید. کد خبر 4791788
    فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه ترشی و انواع شور هست. در ادامه طرز تهیه این شور خوشمزه را آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه، پودر گل‌پرطرز تهیه:۱- ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در معرض هوا قرار دهید تا کاملاً خشک شوند، فلفل‌ها و خیار‌ها را به صورت درسته و گل کلم‌ها را نیز به همان ترتیب با حفظ فرم اصلی با دست از یکدیگر جدا کنید تا به صورت گل کلم‌های کوچکی درآیند. خرد کردن گل کلم‌ها با چاقو زیبایی...
      فرارو- پاییز فصل ترشی انداختن است و ترشی‌ها یکی از مخلفات سفره ما ایرانی‌ها هستند. یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای که می‌توانید تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید ترشی هفت بیجار است.این ترشی از ترشی‌های خیلی قدیمی ما ایرانی‌ها است در تهیه این ترشی از انواع سبزیجات و صیفی جات استفاده می‌شود به همین خاطر عطر و طعم بسیار خوبی دارد البته لازم نیست همه صیفی جات رو استفاده کنید هر کدام در دسترس نبود یا دوست نداشتید را می‌توانید حذف کنید. مواد اولیه لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار گل کلم ۱/۵ کیلوبادمجان ۱ کیلوکلم برگ نیم کیلوهویج نیم کیلولوبیا سبز نیم کیلوخیار قلمی نیم کیلوسیب زمینی ترشی نیم کیلوکرفس نیم کیلوپیاز ترشی (پیاز...
    با روش های خانگی که در این مطلب به شما آموزش می دهیم می توانید به سادگی عفونت و آبسه دندان را درمان کنید. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ دندان درد از بدترین دردهای موجود است که درد آن به سر و کل صورت نیز انتشار پیدا می کند. دندان درد دارید و وقتی به پزشک مراجعه کردید گفته تا عفونتش درمان نشود برای شما کاری نمی تواند انجام دهد؟ اصلا نگران نباشید. بهترین نسخه های گیاهی طب سنتی برای درمان آبسه و عفونت دندان و لثه آب گریپ فروت موثر در درمان آبسه دندان: آب گریپ فروت یکی از راه های موثر برای کمک به درمان آبسه دندان است. آب گریپ فروت حاوی مقادیر بالایی از ویتامین...
    دندان درد دارید و وقتی به پزشک مراجعه کردید گفته تا عفونتش درمان نشود برای شما کاری نمی تواند انجام دهد؟ اصلا نگران نباشید.بهترین نسخه های گیاهی طب سنتی برای درمان آبسه و عفونت دندان و لثه آب گریپ فروت موثر در درمان آبسه دندان:آب گریپ فروت یکی از راه های موثر برای کمک به درمان آبسه دندان است. آب گریپ فروت حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C و سایر مواد معدنی است که به بدن ما کمک می کند تا با باکتری ها مبارزه کند. بنابراین، گریپ فروت نیز یکی از موثرترین درمان های خانگی برای آبسه دندان است.برای اعمال این درمان، لطفا مراحل زیر را دنبال کنید: 1 گریپ فروت و 3 قاشق غذاخوری عسل آماده کنید.گریپ...
    سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه ۲ نوع سیر ترشی را به شما آموزش می‌دهیم. سیر ترشی اولی پس از ۶ ماه قابل خوردن است هرچه بیشتر بماند بیشتر می‌رسد و بهتر است و سیر ترشی دومی بعد از ۴۰ روز قابل خوردن است. مواد لازم برای سیر ترشی: سیر یک کیلوگرمسرکه حدود یک لیترنمک ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه سیر ترشی: بوته‌های سیر، در فصل بهار تازه هست و برای تهیه این ترشی مناسب می‌باشد. چند لایه از پوست روی آن‌ها جدا کنید تا حبه‌ها معلوم شوند، ولی بوته‌ها به صورت درسته باقی بمانند و از هم جدا نشوند. به عبارت دیگر، بوته‌های سیر تنها باید یک لایه پوست...
    به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ درست مثل تمام قسمت‌های بدن، پوست سر هم ممکن است جوش بزند. برخی عوامل بروز جوش کف سر عبارتند از: کثیفی موها، شستن بیش از اندازه سر، استفاده از مواد شوینده نامناسب، گرمای زیاد و استفاده از روغن‌ها بدون شستن مناسب پس از آن. عدم مصرف مواد غذایی که باعث جوش زدن می‌شوند، شست و شوی مرتب مو‌ها و پرهیز از شستن بیش از اندازه سر که موجب خشکی آن و تحریک غدد چربی می‌شود راهکار‌های پیشگیری از جوش‌اند. اما اگر کف سرمان جوش زد، چطور آن را برطرف کنیم؟ آلوئه ورا اگر جوش کف سر به خاطر گرمای زیاد باشد آلوئه ورا بهترین درمان خانگی است. آلوئه ورا دمای کف سر را پایین...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  برخی منابع غذایی را می توانید جایگزین آنتی بیوتیک ها کنید، این محصولات بدون هیچ آسیبی می توانند عفونت ها و باکتری های بیماری زا را از بدنتان بیرون کنند با اتفاده از عسل ،سیر ،زنجبیل ، سرکه سیب و فلفل می توانید به درمان انواع زخم‌ها ، گلودرد و سرماخوردگی ها بپردازید. اکثر داروهایی که استفاده می‌کنیم دارای عوارض جانبی کم و زیادی هستند. چه بسا خوب است آنتی بیوتیک‌های طبیعی را جایگزین نوع شیمیایی آن کنیم. چرا که هم عوارض کمتری دارند و هم سریع‌تر به نتیجه دلخواهمان می‌رسیم، بدون آن که ضربه دیگری به بدن بزنیم. بیشتر بخوانید: پایش آنتی بیوتیک در گوشت مرغ استان کرمان ۱.عسل خام اثرات عسل...
    مواد لازم برای درست کردن سیر ترشی سیر خشک سرکه سیب ارگانیک نمکدر این مطلب قصد داریم نحوه درست کردن سیر ترشی را خدمت شما  آموزش دهیم، ابتدا باید نکاتی را در مورد سیر ترشی‌های تقلبی که در شمال کشور زیاد تولید میشوند بدانید. بیشتر فروشنده‌های سیر ترشی برای اینکه ترشی رسیده تری داشته باشند از ترفند‌ها و تقلب‌هایی استفاده میکنند که تعدادی از آن‌ها را به شما میگوییم.آن‌ها از سرکه خرما که شیرین است به سیر اضافه میکنند، چون سیر ترشی اصل و چند ساله طعم شیرینی دارد این سرکه این طمع را به آن‌ها میدهد و سرکه بالزامیک را هم برای تیره کردن رنگ آن استفاده می‌کنند. ولی به دلیل گرانی سرکه بالزامیک به جای آن از سویا...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در این مطلب طرز تهیه قارچ کاراملی رو برای شما آماده کرده ایم . مواد لازم برای قارچ کاراملی:قارچ ۵۰۰ گرمسس سویا یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یا سرکه خرما یک چهارم پیمانه نمک و فلفل کمی عسل یا دوشاب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به مقدار لازمسیر ۲ حبهپودر نشاسته یک قاشق مرباخوری   طرز تهیه قارچ کاراملی: سس سویا و سرکه بالزامیک یا سرکه خرما و کمی نمک و فلفل و عسل یا دوشاب را با هم مخلوط کنید. قارچ‌های شسته و خشک کرده را داخل آن بریزید و زیر و رو کنید. دو دقیقه بماند داخل آن کافی است.   حالا داخل تابه روغن زیتون را با دو عدد سیر...
    مواد لازم برای قارچ کاراملی : قارچ 500 گرم  سس سویا یک چهارم پیمانه   سرکه بالزامیک یا سرکه خرما  یک چهارم پیمانه   نمک و فلفل کمی   عسل یا دوشاب یک قاشق غذاخوری  روغن زیتون به مقدار لازم سیر 2 حبه پودر نشاسته یک قاشق مرباخوری  طرز تهیه قارچ کاراملی : سس سویا و سرکه بالزامیک یا سرکه خرما و کمی نمک و فلفل و عسل یا دوشاب را با هم مخلوط کنید. قارچ های شسته و خشک کرده را داخل آن بریزید و زیر و رو کنید. دو‌ دقیقه بماند داخل آن کافی است. حالا داخل تابه روغن زیتون را با دو عدد سیر رنده شده بریزید و قبل از اینکه رنگ سیر تغییر کند، قارچ ها را با همان...
    بررسی‌ها نشان داده اند که خوردن سیر یک روش طبیعی برای رفع انسداد در رگ‌ها و همچنین کاهش فشار خون و کلسترول بد است. به گزارش شریان نیوز،فشار خون بالا و کلسترول دو عامل خاموش ومرگ و میر در بین افراد هستد چرا که هیچ یک دارای علائم آشکار نیستند، آنچه مهم است کنترل‌ این دو عارضه است که در ادامه یک نوشیدنی معجزه آسا به این منظور معرفی می‌شود. یک لخته خون یا پلاکت خونی منجر به مسدود شدن رگ‌های خونی می‌شوند. لخته خونی و پلاکت خون نیز بر اثر بالا بودن کلسترول خون بروز می‌کند. این انسداد باعث بالا رفتن فشار خون داخل رگ‌ها می‌شود چرا که خون به راحتی در داخل رگ‌ها نمی‌تواند حرکت کند. زمانی که...
    خبرگزاری میزان- بخشی از نوروز برای خیلی از ما ایرانی‌ها در هفت‌سین سفره عید خلاصه می‌شود، این هفت‌سین با در نظر گرفتن اینکه هر کدام از سین‌های آن نمادهای متفاوتی در آداب و رسوم ایرانی‌ها بوده‌اند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، در طب سنتی سین‌های خوراکی سفره هفت‌سین شامل سنجد، سماق، سمنو، سرکه، سیر و سیب علاوه بر نماد‌ها و معانی که دارند، خواص دارویی جالبی هم دارند. سنجد، مقوی برای معده و بدن میوه خشک سنجد قابض است. به همین جهت در درمان اسهال سودمند است. آرد میوه سنجد به علت داشتن مقدار زیادی قند، در درمان اسهال به کار می‌رود. آرد گوشت، پوست وهسته سنجد مقوی معده و بدن است. از همین رو می‌توان آرد...
    بخشی از نوروز برای خیلی از ما ایرانی‌ها در هفت‌سین سفره عید خلاصه می‌شود، این هفت‌سین با در نظر گرفتن اینکه هر کدام از سین‌های آن نمادهای متفاوتی در آداب و رسوم ایرانی‌ها بوده‌اند. آفتاب‌‌نیوز : در طب سنتی سین‌های خوراکی سفره هفت‌سین شامل سنجد، سماق، سمنو، سرکه، سیر و سیب علاوه بر نمادها و معانی که دارند، خواص دارویی جالبی هم دارند.سنجد، مقوی برای معده و بدنمیوه خشک سنجد قابض است. به همین جهت در درمان اسهال سودمند است. آرد میوه سنجد به علت داشتن مقدار زیادی قند، در درمان اسهال به کار می‌رود. آرد گوشت، پوست وهسته سنجد مقوی معده و بدن است. از همین رو می‌توان آرد تمام میوه آن را با کمی شیره انگور در شیر...
    مجله مهر: در طب سنتی سین‌های خوراکی سفره هفت‌سین شامل سنجد، سماق، سمنو، سرکه، سیر و سیب علاوه بر نمادها و معانی که دارند، خواص دارویی جالبی هم دارند. سنجد، مقوی برای معده و بدن میوه خشک سنجد قابض است. به همین جهت در درمان اسهال سودمند است. آرد میوه سنجد به علت داشتن مقدار زیادی قند، در درمان اسهال به کار می‌رود. آرد گوشت، پوست وهسته سنجد مقوی معده و بدن است. از همین رو می‌توان آرد تمام میوه آن را با کمی شیره انگور در شیر حل کرد. همچنین میوه سنجد سرشار از ویتامین‌های A و B و کمی ویتامین K است. سماق، ضد گلودرد رنگ میوه سماق قرمز و قهوه‌ای و طعم آن گس است. البته پس...
     به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان،منصوره ابوفاضلی مدیر مرکز بهداشت شماره ۲ اصفهان اظهار داشت: باید از ورود قلیان به رستوران و اغذیه‌فروشی‌ها به طور جدی جلوگیری کرد، زیرا که اثرات دود‌های ناشی از قلیان بر سلامت مردم بسیار مخرب است.وی از کشف یک کارگاه زیرزمینی و غیربهداشتی ترشی سیر در شهر اصفهان خبر داد و افزود: در روز‌های گذشته بیش از سه تن سرکه و دو و نیم تن ترشی غیر بهداشتی در اصفهان کشف شد و کارگاه مربوطه پلمپ و فرد خاطی به دستگاه قضائی معرفی شد.مدیر مرکز بهداشت شماره ۲ اصفهان تاکید کرد: همچنین با توجه به همزمانی آغاز نوروز با ۱۳ رجب و شروع مراسم اعتکاف بازرسین بهداشت محیط مساجد تحت پوشش را از...
    طی چند سال اخیر تب میهن پرستی در میان جوانان اوج گرفته است: نسلی که مذهب را در ردای افرادی دیده که بیشتر داعیه دار بودند تا معتقد، از این رو در پی کسب هویت به دامان ناسیونالیسم افتاده است و خب کشش جمعیت جوانان به این سمت باعث شده که تشخیص مطالب موثق و وزین و موج‌های ناپایدار و نامعتبر از همدیگر دشوار شود، به طور خاص در کانال‌های ارتباطی فراگیری همچون تلگرام با موج مطالب بی اعتبار مواجهیم که مشخص نیست از چه منبعی منتشر می‌شود و به تبع آن دست به دست می‌شود، بهانه جمع آوری این مطلب ارائه اطلاعاتی دقیق از فلسفه‌ی وجودی «سین‌های نوروزی» است از کتاب «نوروز» تالیف دکتر سید محمد علی دادخواه،...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عید نوروز، چند هزار سالی است که در میان ایرانیان قدمت دارد. با ظهور اسلام و ورودش به کشور نیز این آیین نه تنها رنگ نباخت، بلکه با صحه گذاشتنش توسط ائمه (ع) بیش از پیش قوت گرفت. به علت همزمانی ایام نوروز با آغاز بهار، روح نشاط و امید و طراوت در بین مردم ساری و جاری می‌شود. اما سالیانی است که با هجوم فرهنگ‌های بیگانه و از بین رفتن خرده‌فرهنگ‌های بومی، نوروز نسبت به سال‌های گذشته، کم‌رنگ‌تر شده است. در این باره با مجید ابهری، آسیب‌شناس اجتماعی و استاد دانشگاه گفت‌وگو کردیم که مشروح آن را می‌خوانید. چرا از دیرباز عید نوروز در میان ایرانیان اهمیت داشته است؟ در میان اکثر جوامع...
    ترشی سیر یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که فصل آن برخلاف سایر ترشی‌ها معمولا فصل بهار است. سیر ترشی با طعم دهنده‌های مختلفی درست می‌شود؛ سیر ترشی با شیره انگور و سیر ترشی با سرکه سفید دو نوع از معروف‌ترین آن‌ها هستند که به راحتی در منزل تهیه می‌شوند. در ادامه با طرز تهیه این ترشی با سرکه سفید آشنا می‌شوید. مواد لازم سیر ۱۵۰ گرمسرکه سفید ۱۰۰ میلی لیترنمک ۱ قاشق چایخوریشکر ۱ قاشق چایخوریفلفل ۱ قاشق چایخوریآویشن ۱ قاشق چایخوریبطری شیشه‌ای ۱ عدددستور تهیه: ابتدا پوست سیر‌ها را بگیرید و آن‌ها را بشویید، سپس روی یک پارچه نخی پهن کنید تا کاملا خشک شوند. شما همچنین به یک بطری شیشه‌ای تمیز نیاز دارید که باید استریل...
    به گزارش پارس نیوز،  مواد لازم برای درست کردن سیر ترشی سیر خشک سرکه سیب ارگانیک نمک طرز تهیه کامل سیر ترشی طرز تهیه سیر ترشی خانگی با نکات آن در این مطلب از آشپزخانه نمناک قصد داریم نحوه درست کردن سیر ترشی را خدمت شما سرآشپز های آموزش دهیم،ابتدا باید نکاتی را در مورد سیر ترشی های تقلبی که در شمال کشور زیاد تولید میشوند بدانید.بیشتر فروشنده های سیر ترشی برای اینکه ترشی رسیده تری داشته باشند از ترفندها و تقلب هایی استفاده میکنند که تعدادی از آنها را به شما میگوییم. آنها از سرکه خرما که شیرین است به سیر اضافه میکنند چون سیر ترشی اصل و چند ساله طعم شیرینی دارد این سرکه این طمع...
    رکنا: نسخه های خانگی برای رفع برخی دردها بهترین انتخاب است. تبخال چیست و چرا ظاهر می شود؟ یک بیماری ویروسی است که توسط ویروسی به همین نام ایجاد می شود و موضع درگیر به صورت التهاب و مجموعه تاول های ریز نمایان می شود. ویروس هرپس سیمپلکس عامل بیماری تب خال در صورت، آلات تناسلی هر دو جنس، مغز، چشم و گاهی حتی فلج بل نیز می گردد. برای تب خال هنوز درمان قطعی وجود ندارد و اگر ویروس وارد بدن شود تا پایان عمر همراه شخص خواهد ماند و در هنگام ضعف دفاعی بدن بروز می نماید. اگرچه در برخی بیماران و پس از چندین سال عود بیماری، به ناگهان تظاهر مجدد تبخال از بین می رود...
    به گزارش پارس نیوز،  سیر سرشار از انواع ویتامین مانند  اسید فولیک، ویتامینC، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی،  ویتامین‌های B1،B2 و B3 است. به دلیل خواص فراوانش سیر یکی از محبوب ترین سبزیجات میان مردم است. ترشی سیر حتی بیشتر از خود سیر طرفداری دارد و همواره افراد به دنبال ترشی های سیر چندساله هستند. معروفترین و یکی از لذیذترین انواع ترشی سیر، ترشی سیر 7 ساله است. اگر بخواهیم به شیوه معمول ترشی 7 ساله تهیه کنیم باید 7 سال منتظر خوردن آن بمانیم اما با ترفندی که در این مطلب بیان می کنیم می توانید ترشی سیر 7 ساله را تنها در 40 روز تهیه کنید. ترشی سیر 7 ساله تنها در 40 روز برای تهیه سیر...
    در مطلب زیر تهیه ترشی سیر در 40 روز را برای شما آموزش می دهیم. ناطقان: اگر شما هم از طرفداران ترشی سیر 7 ساله هستید بهتر است این مطلب را از دست ندهید.سیر سرشار از انواع ویتامین مانند اسید فولیک، ویتامینC، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، ویتامین‌های B1،B2 و B3 است. به دلیل خواص فراوانش سیر یکی از محبوب ترین سبزیجات میان مردم است. ترشی سیر حتی بیشتر از خود سیر طرفداری دارد و همواره افراد به دنبال ترشی های سیر چندساله هستند. معروفترین و یکی از لذیذترین انواع ترشی سیر، ترشی سیر 7 ساله است. اگر بخواهیم به شیوه معمول ترشی 7 ساله تهیه کنیم باید 7 سال منتظر خوردن آن بمانیم اما با ترفندی که در این...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اگر شما هم از طرفداران ترشی سیر 7 ساله هستید بهتر است این مطلب را از دست ندهید.سیر سرشار از انواع ویتامین مانند اسید فولیک، ویتامینC، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، ویتامین‌های B1،B2 و B3 است. به دلیل خواص فراوانش سیر یکی از محبوب ترین سبزیجات میان مردم است. ترشی سیر حتی بیشتر از خود سیر طرفداری دارد و همواره افراد به دنبال ترشی های سیر چندساله هستند. معروفترین و یکی از لذیذترین انواع ترشی سیر، ترشی سیر 7 ساله است. اگر بخواهیم به شیوه معمول ترشی 7 ساله تهیه کنیم باید 7 سال منتظر خوردن آن بمانیم اما با ترفندی که در این مطلب بیان می کنیم می توانید ترشی سیر 7 ساله را...
    مواد لازمسیر ۵۰۰ گرمسرکه بالزامیک ۲ پیمانهسرکه خرما ۲ پیمانهسس سویا ۲-۳ قاشق غذاخوری دستور تهیه: ریشه بوته سیر و لایه ضخیم رویی آن را با دقت جدا کنید طوری که بوته سیر از هم نپاشد و حالت آن حفظ شود. بوته‌های سیر را در آبکش ریخته و با آب بشویید، سپس روی پارچه تمیزی پهن کنید تا کاملا خشک شوند. سرکه بالزامیک و سرکه خرما را با هم مخلوط کنید. بوته‌های سیر را در قابلمه بچینید و مخلوط سرکه را روی آن بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار داده و سیر را ۱۵-۱۰ دقیقه در سرکه بجوشانید، ولی مراقب باشید سیر له نشود. در انتها سس سویا را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید سیر‌ها خنک...
    مواد لازمرب انار ۱ پیمانهتمر هندی ۵ قاشق غذاخوریشیره خرما ۱ پیمانهسیر ۳ کیلوگرمسرکه به میزان لازمدستور تهیه: ابتدا سیر‌ها را حبه حبه کنید و بدون جدا کردن پوست، آن‌ها را بشویید. سپس روی پاچه تمیزی پهن کنید تا کاملا خشک شوند. تمر هندی را در ظرفی ریخته و یک پیمانه سرکه به آن اضافه کنید؛ با قاشق هم بزنید تا در سرکه حل شود، سپس از صافی بگذرانید تا هسته آن جدا شود. سیر‌ها را در قابلمه بریزید، شیره تمر هندی، شیره خرما و رب انار را به آن اضافه کنید. سپس سرکه را در حدی به قابلمه اضافه کنید که روی مواد را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید حدود یک ساعت بجوشد. حرارت...
    مواد لازم برای سس خردل و عسل: ۳ قاشق مرباخوری عسل ۱ حبه سیر کمی فلفل کمی نمک نصف قاشق غذاخوری سرکه ۱ لیوان روغن زیتون ۲ قاشق مرباخوری خردلطرز تهیه۱. عسل، خردل، سرکه، سیر و بقیه مواد چاشنی را با یکدیگر ترکیب کرده و در آخر، روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید. سس شما آماده است.
    شربت سیر، سرکه و عسل حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، سلنیوم، سولفور و قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز است. برای بررسی خواص شربت سیر، سرکه و عسل و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص شربت سیر، سرکه و عسل حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت سیر، سرکه و عسل اظهار کرد: این شربت خاصیت آنتی‌بیوتیکی بسیار قوی و طبیعی دارد بنابراین انواع عفونت‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها را از بین می‌برد؛ شربت سیر، سرکه و...
    محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت طبیعی را به علت دارا بودن خاصیت آنتی‌بیوتیکی در نابودی عفونت‌های بدن موثر دانست. ناطقان:  شربت سیر، سرکه و عسل حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، سلنیوم، سولفور و قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز است.برای بررسی خواص شربت سیر، سرکه و عسل و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.مهم‌ترین خواص شربت سیر، سرکه و عسلحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی؛  درباره مهم‌ترین خواص شربت سیر، سرکه و عسل اظهار کرد:...
    محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت طبیعی را به علت دارا بودن خاصیت آنتی‌بیوتیکی در نابودی عفونت‌های بدن موثر دانست. به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، شربت سیر، سرکه و عسل حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، سلنیوم، سولفور و قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز است. برای بررسی خواص شربت سیر، سرکه و عسل و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. * مهم‌ترین خواص شربت سیر، سرکه و عسل حیدر عظمایی محقق و...
    رکنا:این ترکیب گیاهی عفونت های بدن را پاکسازی می کند. محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت طبیعی را به علت دارا بودن خاصیت آنتی‌بیوتیکی در نابودی عفونت‌های بدن موثر دانست.  شربت سیر، سرکه و عسل حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، سلنیوم، سولفور و قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز است. برای بررسی خواص شربت سیر، سرکه و عسل و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص شربت سیر، سرکه و عسل حیدر عظمایی محقق و...
    حیدر عظمایی، محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت طبیعی را به علت دارا بودن خاصیت آنتی‌بیوتیکی در نابودی عفونت‌های بدن موثر دانست. ایران آنلاین / شربت سیر، سرکه و عسل حاوی انواع ویتامین‌های A ،C ،E، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲،B۳،B۶، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، سلنیوم، سولفور و قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز است. برای بررسی خواص شربت سیر، سرکه و عسل و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص شربت سیر، سرکه و عسل حیدر عظمایی درباره مهم‌ترین خواص شربت سیر، سرکه و عسل اظهار...
    مواد لازم: آب ۱/۲ لیوان. سرکه قرمز یا سفید ۱/۲ لیوان. شکر ۱ قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوری. پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری. جعفری مقداری طرز تهیه: آب، سرکه، شکر، پودر سیر و نمک را باهم مخلوط کنید سپس جعفری خرد شده را به سس اضافه نمائید.سس را درون کاسه‌ای بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید. پس از این مدت زمان سس قابل استفاده است، این سس مناسب برای انواع سالاد، کباب و ماهی میباشد. برگرفته از irancook.ir
    شهر شهداد در حاشیه کویر جهانی لوت و نزدیک ترین منطقه به گرمترین نقطه جهان (گندم بریان ) قرار گرفته و آخرین منطقه ای است که کمتر آدمی در آن سکونت دارد و کمی آن سوتر بیابان است و گرمای طاقت سوزش .11 هزار نفر زیر این آفتاب سوزان زندگی میگذرانند آفتابی که گرمایش گاه به 47 درجه سانتی گراد هم می رسد اما زندگی جریان دارد و این افراد امور عادی زندگی خود را ازاوایل صبح و یا در ساعات انتهای روز که هوا کمی ملایم‌تر می‌شود انجام می دهند.مهم‌ترین شغل مردم منطقه نیز کشاورزی و نخل داری است.شهداد در استان کرمان نمونه ای موفق ازتغییرالگوی کشت کشاورزی در سالهای اخیر است چراکه با وجود خشکسالی ها و کمبود...
    متخصص طب ایرانی گفت: سیب، سنجد، سبزه، سماق، سیر و سرکه از سین های خوراکی سفره عید ایرانیان هستند که هر کدام نماد خاص بوده و دارای خواص فراوان هستند و به همین دلیل در سفره هفت سین جای دارند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ سید کاظم کاظمینی متخصص طب ایرانی در گفتگو با خبرنگار یزدندا، در خصوص خواص هفت سین ایرانی در نوروز و آغاز سال جدید شمسی گفت: سیب، سنجد، سبزه، سماق، سیر و سرکه از سین های خوراکی سفره عید ایرانیان هستند که هر کدام نماد خاص بوده و دارای خواص فراوان هستند و به همین دلیل در سفره هفت سین جای دارند. وی با بیان اینکه سیب نماد زیبائی و تندرستی...
    درمان‌های مفید و موثر خانگی وجود دارد که با استفاده از آن‌ها می‌توانید عوارض ناخوشایند ابتلا به تبخال را کاهش دهید. ناطقان: تبخال‌های روی لب به دلیل وجود ویروسی به نام HSV-۱ (ویروس ساده و غیر مرکب نوع ۱) ظاهر می‌شوند. معمولا عوارض دیگری که همراه با تبخال ایجاد می‌شوند عبارتند از: سوزش یا درد گلو، تورم و التهاب، تاول‌های قرمز همراه با تب و یا احساس خارش ناخوشایند لب‌ها. با این وجود، خوشبختانه باز هم درمان‌های مفید و موثر خانگی وجود دارد که با استفاده از آن‌ها می‌توانید عوارض ناخوشایند ابتلا به این عفونت را تا حد زیادی به شکل طبیعی کاهش کنید. در ادامه با ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌های درمانی آشنا خواهید شد.۱- سرکه سیباستفاده از سرکه سیب...
    ترشی بعضی از سبزیجات و صیفی جات دارای خواص بسیار زیادی هستند ولی معمولا نمیتوان آنها را به همان صورت خام در کنار غذاها زیاد مصرف کرد به همین دلیل یکی از روشهایی که توصیه میشود برای مصرف بیشتر صیفی جات و سبزیجات استفاده ی آنها به شکل ترشی است ،ترشی درست کردن یعنی قرار دادن میوه جات و سبزیجات در آب نمک یا سرکه به مدت چند روز ( حداقل بیست روز ) میباشد-طرز تهیه ترشی سیر یکی از این مواد غذایی با ارزش و پرخاصیت سیر است ، سیر را معمولا نمیتوان به صورت خام در کنار غذا مصرف کرد و استفاده ی آن به شکل سیر ترشی بسیار رایج تر است که در گذشته بیشتر در...
    خبرگزاری میزان- در این مطلب شما را با دارویی طبیعی با ترکیب سیر، زنجبیل و عسل آشنا می کنیم که برای برطرف کردن برخی از مشکلات سلامتی مؤثر عمل می کند. لطفاً با ما همراه باشید. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، خیلی از ما عادت کرده ایم به دلیل باورهای اشتباه، داروهای شیمیایی را مؤثرتر بدانیم و با کوچکترین درد و ناراحتی به سراغ دارو برویم. بدون شک نمی توان تأثیر داروها در تسکین و درمان بیماری ها را نادیده گرفت؛ اما ضرورتی نیز ندارد برای هر مشکلی دارو مصرف کنید. چون تمام داروها ابتدا وارد جریان خون می شوند و به تمام اعضا از جمله عضو مورد نظر می رسد. بنابراین این داروها عوارضی نیز دارند که...
    خبرگزاري آريا- طرز تهيه مرغ با سرکه ي بالزاميک و سير
    سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: با شروع شدن فصل سرما بسیاری از افراد درگیر مشکلات سینوسی می شوند. استفاده از محصولات تمیز‌کننده‌ی شیمیایی می...
۱
دیگران می‌خوانند: