2020-07-11@19:34:06 GMT
۱۰۰ نتیجه - (۰.۰۰۹ ثانیه)

جدیدترین‌های «طرز تهیه»:

    کراکت یک غذای کامل برای وعده ناهار و شام هم هست. بهترین طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا به عنوان یک فست فود خانگی بدون فر را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد متوسط جعفری ساطوری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید: به مقدار لازم آرد سوخاری: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم پنیر پیتزا یا پنیر گودا: به مقدار دلخواه تخم مرغ: ۲ عدد طرز تهیه مرحله اول سینه مرغ بدون پوست و استخوان را در غذاساز یا چرخ گوشت حسابی پوره کنید (اگر از چرخ گوشت استفاده می‌کنید دو بار چرخ کنید). سپس پیاز را با رنده درشت رنده کنید و...
    سالاد روسی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار در جهان است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور روسیه می باشد. اگر از طرفداران سالاد الویه هستید توصیه می کنیم سالاد روسی را هم امتحان کنید چون این دو سالاد شباهت زیادی با هم دارند. مواد لازم هویج ۲ عدد (پخته خرد شده)کالباس ۳۰۰ گرم (من مرغ پخته خرد شده ریختم) هر دو هم قابل حذفه نباشه مشکلی نیستخیارشور ۵عددسیب زمینی۴عدد (پخته خرد شده)نخود فرنگی نصف لیوانذرت پخته نصف لشوید تازه مقداری (حذف نکنید خیلی بهش طعم میده)پیازچه خرد شده نصف لمایونز+ماست +نمک+فلفل ب مقدارمیتونید بجا سس همون ماست خامه‌ای بریزیدآب لیمو کمی طرز تهیه همه موادو بالا رو اماده کنید خرد کنید وبا هم مخلوط...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیکن پارمزان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ ۲ تا ۳ عدد کره ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۱ پیمانه سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد پارمزان رنده شده ۱ پیمانه ریحان مقداری طرز تهیه: هر سینه مرغ را به ۲ قسمت برش بزنید تا چهار لایه نازک مرغ آماده شود. آرد سوخاری، پنیر پارمزان رنده شده، مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را داخل کاسه‌ای بشکنید و بزنید تا یکدست شود. چند قاشق روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. سینه‌های مرغ را در تخم مرغ بزنید سپس...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ژله فلفل دلمه‌ای و بیسکوئیت فوری تا آش برگ مو و تَرَح به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان شکم پر طرز تهیه کیک بستنی با خامه طرز تهیه پنکیک کالباسی طرز تهیه رولت خامه‌ای طرز تهیه محلبی دورنگ لیوانی طرز تهیه سالاد تبوله جواهر پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه شربت تگری کهکشانی طرز تهیه کیک موز شکلاتی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ژله فلفل دلمه‌ای و بیسکوئیت فوری تا آش برگ مو و تَرَح به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان شکم پر طرز تهیه کیک بستنی با خامه طرز تهیه پنکیک کالباسی طرز تهیه رولت خامه‌ای طرز تهیه محلبی دورنگ لیوانی طرز تهیه سالاد تبوله جواهر پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه شربت تگری کهکشانی طرز تهیه کیک موز شکلاتی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی ...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه فراپوجینوی توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یخ قالبی ۱ لیوانشیر ۱ لیوانبستنی وانیلی ۱ لیوانتوت فرنگی خرد شده فریز شده ۱ لیوانخامه فرم گرفته برای تزئین طرز تهیه: میزان یخ بستگی به ذائقه شما داره. بعدشم سایز قالب‌های یخ تو اندازه گیریش تاثیر میذاره. قالب‌های یخ من درشت هستند. یخه و شیر رو در پارچ مخلوط کن میریزیم بستنی و توت فرنگی‌های فریز شده رو اضافه میکنیم. دستگاه رو روشن میکنیم تا یخ‌ها پودر بشن و همه چیز مخلوط بشه. عنایت دارید که پارچ مخلوط کن شما باید دارای قابلیت شکستن یخ باشه. وگرنه این خود پارچه که میشکنه. میچشیم و اگر از شیرینیش رضایت نداریم با افزودن شیره...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیوانی شیرعسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. لایه اول:ژله انگور ساده لایه دوم:پودر ژله انگور رو با‌ یک و نیم لیوان آبجوش مخلوط کردم و بن ماریش کردم، وقتی سرد شد،‌یک لیوان بستنی وانیلی به دمای محیط رسیده بهش اضافه کردم و با همزن دستی خوب هم زدم که کاملا مخلوط بشن، آروم روی لایه قبلی ریختم. لایه سوم: شیر عسلی (نیاز به جوشیدن نداره)شیرگرم یک و نیم لیوانخامه صبحانه (صورتی)‌ یک بستهآب سرد‌ یک لیوانپودر ژلاتین٣ قاشق غذاخوریوانیل یک چهارم قاشق چایخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه کرم شیرعسلی آب سرد رو تو ظرف مناسبی ریخته و پودر ژلاتین رو...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دونات آلمانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱۵۰ میلی لیتر شیر ولرم (یا ۳/۴ لیوان)۳۰ گرم کره ذوب شده.۲ قاشق غذاخوری پر شکر (۳۵ تا ۴۰ گرم).۱ عددتخم مرغ.نصف پاکت خمیر مایه خیس ۲۰ گرم نصف یک عدد میشه (یا ۱ قاشق مرباخوری پر خمیر مایه خشک). نصف بسته ۵ گرمی وانیل شکری (یا کمی وانیل ایرانی). یک پنس نمک (نوک قاشق چایخوری).۲ لیوان آرد (۳۰۰ گرم) بسته به نوع آرد استفاده شده و اندازه تخم مرغ دارد امکان دارد کمتر یا بیشتر آرد استفاده شود). برای پر کردن دونات: مارمالاد توت فرنگی، یا هرنوع کرم وانیلی ویا شکلاتی. طرز تهیه: ابتدا شیر ولرم، خمیر مایه خیس (یاخشک)، یک قاشق غذاخوری...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  بادمجون شکم پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای بادمجون شکم پر اول بادمجون‌ها رو به شکل راه راه پوست میگیریم، ولی کلاهکشونو جدا نمیکنیم اگه هم جدا کنین اتفاقی نمیوفته و اگه باشه باعث میشه اگه بیشتر پخت وا نره، یه طرف بادمجون‌ها رو باز میکنیم و سرخشون میکنیم و میزاریم کنار. برای مواد میانی اول پیاز رو سرخ میکنیم و سیر رنده شده رو هم اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن در صورت تمایل فلفل دلمه نگینی شده اضافه میکنیم بعد گوشت رو اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن یکم رب میزنیم و ادویه شامل نمک، کاری، زرد چوبه، دارچین و کمی پودر زیره در...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه فلفل دلمه‌ای شکم پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم رب یک قاشق غ گوجه خرد شده یک عدد سیب زمینی نگینی خرد و تفت داده شده ۱ عدد هویج نگینی خرد و تفت داده شده ۱ عدد پنیر پیتزا ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا حدود ¼ از بالای فلفل دلمه ای‌ها را ببرید و تخم‌ها و پوسته‌های داخلی اضافه را خارج کنید و داخل فلفل‌ها کمی نمک بپاشید. پیاز را در روغن تفت داده تا طلایی رنگ شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده را تا زمانی که گوشت قهوه‌ای رنگ...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بستنی با خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گردو یک فنجان آرد گندم پنج قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری خامه صد گرم بستنی میوه‌ای سه لیوان تخم مرغ چهار عدد شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم پودر شکر پنج و نیم قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه رولت خامه‌ای با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط (به طول ۲۶ سانت) از ”‌کیک بستنی با خامه“ خواهیم داشت.صد گرم خامه پاستوریزه سفت نصف یک بسته خامه ۲۰۰ گرمی (اگر کمی شیر کنار خامه جدا شده بود، آن را حتماً دور بریزید تا خامه سفت داشته باشید و بهتر فرم...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پنکیک کالباسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر پنکیک: تخم مرغ ۵ عددشیر ۱ لیوانآب ۲ لیوان (می‌توانید یک لیوان دیگر اضافه کنید)آرد ۳ لیواننمک ۱ قاشق چایخوری خمیر رو چطور درست کنیم همه مواد را ریخته با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود، یک قاشق غذاخوری روغن را درون تابه نچسب ریخته سپس دو قاشق غذاخوری خمیر پنکیک بریزید، وقتی یک سمت سرخ شد به طرف دیگر برگردانید تا سرخ شود. این کار را ادامه دهید تا خمیر پنکیک تمام شود. بیشتر بخوانید طرز تهیه سالاد تبوله مواد میانی: فلفل سبز ۱ عددفلفل دلمه‌ای قرمز نصف ۱ عددکالباس ۱۰۰ گرمجعفری...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه معجون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر سرد ۱ لیوانبستنی ۳۰۰ گرمگردو خرد شده ۱ قاشقپودر نارگیل ۱ قاشقکنجد بو داده ۱ قاشقدارچین ۱/۴ قاشقخامه ۲ قاشقفندق آسیاب شده ۱ قاشقخرما بدون پوست ۱۰۰ گرم (حدود ۱۰ عدد)موز ۲ عددعسل ۱ قاشق طرز تهیه: تمام مواد را درون مخلوط کن (میکسر) بریزید و آن را روشن کنید، انقدر مخلوط کنید تا مواد یکدست و غلیظ شده و حالت کش دار پیدا کنند.معجون آماده شده را درون لیوان‌های مورد نظر بریزید و سرو کنید. نکته‌ ها: میتوانید از جایگزین‌های دیگری مانند بادام و پسته بجای کنجد و فندق استفاده کنید، میزان غلظت مواد را با کم و زیاد کردن شیر یا بستنی...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت خامه‌ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۱۰۰ گرم حدود ۳/۴ پیمانهشکر یا پودر قند نصف پیمانهتخم مرغ ۴ عددبکینگ پودر ۱ ق چوانیل کمیآب جوش ۲ ق غنمک یک پنس بیشتر بخوانید طرز تهیه محلبی دورنگ لیوانی طرز تهیه: سفیده و زرده تخم مرغ هارو جدا میکنیم، سفیده رو با نصف شکر میزنیم تا کاملاً پف کنه و از ظرف نریزه، زرده هارو با وانیل و بقیه‌ی شکر میزنیم تا رنگش روشن بشه، آب جوش رو اضافه میکنیم تا شکر کاملاً حل بشه، آرد و بکینگ پودر رو چند بار الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم نمک رو هم همینطور،...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه محلبی دورنگ لیوانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر ۱ لیترآرد ۳ ق غنشاسته ذرت ۲ ق غوانیل ۱ ق مکره ۱ ق غشکر ۱ لیوانبیسکویت بتی پور ۲ بستهشکلا تخته ایی ۸۰ گرم بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه:  شیر، شکر، آرد و نشاسته رو باهم قاطی کرده میزاریم روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا بجوش بیاد وقتی بجوش آمد وانیل و کره را اضافه کرده همزده از رو حرارت برداشته موادرو دو قسمت تقسیم میکنیم به یک قسمت شکلات تخته ایی اضافه میکنیم هم میزنیم تا شکلات توی محلبی حل بشه. بیسکویتارو با آسیاب پودر میکنیم حالا مقداری...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد تبوله را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲ لیوان جعفری ریز خرد شده۱ لیوان کینوا پخته شده (جایگزین بلغور دانه ریز گندم)۱ تا ۲ لیوان گوجه فرنگی۱/۲ لیوان پیازچه۱/۲ یه پیاز ریز خرد شده۱ لیوان دانه انار شیرین (۱ عدد انار)۳ قاشق غذاخوری روغن زیتونآب ۱ لیمو ترش۱ تا ۴ قاشق انار ملس (اختیاری)نمک و فلفل به میزان لازم بیشتر بخوانید جواهر پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه:ابتدا یه لیوان کینوا را با آب سرد بشوید و با ۲ لیوان آب بزارید روی اجاق گاز برای مدت تقریبا ۱۵ دقیقه بپزد (در ظرف رو بزارید) تا موقعی که کامل آب...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  کماج تابه‌ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد برنج ۱ لیوان (دسته دار فرانسوی)آرد سفید قنادی (یا آرد گندم) ۱ قاشق غذاخوریتخم مرغ ۲ عددشکر سه چهارم لیوانماست ۳ قاشق غذاخوریبکینگ پودر یک قاشق چایخوریگلاب یک چهارم لیوانزعفران ۱ قاشق چایخوریپودر هل مقداریشیر یک چهارم لیوانپودر نارگیل یک قاشق مرباخوریروغن مایع برای سرخ کردن نصف فنجان طرز تهیه: ابتدا آرد برنج و آرد گندم را با ماست کاملا مخلوط کردم (با قاشق) بعد تخم مرغ‌ها را اضافه کردم و خوب هم زدم بعد شکر، گلاب، شیر، پودر نارگیل، بکینگ پودر و زعفران و هل را اضافه کردم و هم زدم (چون شکر آب میندازه خیلی هم نزدم) حالا تو تابه نچسب...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه جواهر پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.  ترکیبی از زرشک، کشمش، خلال پوست پرتقال (من حذف کردم و بجاش ورقه زردآلو ریختم)، هویج خلالی ها  که همه سرخ شدن به همراه  پیازداغ،  با خلال پسته و بادام و دانه انار و برگ گل محمدی خشک و ... روی پلو سرو میشه، درکنارشم مرغ زعفرونی که مرغ رو بصورت نواری برش زدم و رول کردم و با پودرسیر و زعفران دم شده و نمک و فلفل سیاه و کمی هم آبلیمو گذاشتم مزه دار بشه و بعدش با ترکیب کره و روغن زیتون روحرارت ملایم سرخ کردم. بیشتر بخوانید پلمنی یک نوع پیراشکی خوشمزه و...
     امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس قارچ و اسفناج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: اسفناج خرد شده سه لیوانقارچ خرد شده چهار لیوانخامه صبحانه سه قاشق غذاخوریشیر یک لیوانآرد یک قاشقیک عدد پیازپودر سیر نصف قاشقآب لیمو دو قاشقسس خردل دو قاشق طرز تهیه: شیر و خامه و سس خردل و نمک و آرد را مخلوط میکنیم و کنار میذاریم. پیاز را سرخ میکنیم بعد از اینکه طلایی شد بهش قارچ اضافه میکنیم و به مدت پنج دقیقه هم میزنیم تا قارچ‌ها قهوه‌ای طلایی بشوند. نمک و فلفل و آبلیمو اضافه میکنیم و حرارتش را کم میکنیم و مخلوط شیر بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد اسفناج هارو اضافه میکنید و پنج...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موکا پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۲ پیمانهپودر کاکائو ۱/۴ پیمانهبیکینگ پودر ۲ ق چپودر نسکافه ۲ ق. غ که با سه قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط میکنیم.شکر ۱/۵پیمانهتخم مرغ ۴ عددشیر ۱/۲ پیمانهروغن مایع ۱/۲ پیمانهپنیر ماسکارپونه ۱ بستهوانیل کمی طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن خوب همزده سپس شیر و روغن را اضافه کرده و بهم زدن ادامه دهید سپس پنیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پودر نسکافه را با آب جوش مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مواد اضافه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر هلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: هلو زعفرانی متوسط ۶ تا ۷ عددشیر یک لیوانشکر ۸ تا ۱۰ قاشق غذا خوری (البته بستگی به طعم هلو‌ی مصرفی شما دارد)خامه ۱۵۰ گرمپودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سر پروانیل نوک قاشق چایخوری. بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر شاه‌توت طرز تهیه: و، اما روش کار عزیزان به این صورت هست که ابتدا هلو‌ها را نازک پوست کنده و خرد میکنید و داخل مخلوط کن میکس کنید.سپس شکر، خامه، شیر، و وانیل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.ژلاتین را با ۱/۳لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف شود.سپس وقتی کمی از...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موز شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۳ عددشیر ۲/۳ لیوانموز دو عددآرد ۲/۵ پیمانهوانیل ۱/۳ ق مشکر ۱/۵ پیمانهبکینگ پودر ۱ ق مروغن مایع ۲/۳ پیمانهپودر کاکائو ۳ ق غ بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی طرز تهیه:  پودر نسکافه یک ق غ (با دو سه قاشق اب داغ حل شود)مواد خشک (آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو رو سه بار الک کنید و کنار بزارید)تخم مرغ و‌ شکر و وانیل را با همزن انقد میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش دو برابر بشه.موزو با چنگال خوب له میکنیم و با شیر مخلوط می‌کنیم و بهمراه روغن...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شیفون شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید ۲ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پنس وانیل ۱ پنس شکر ۱/۴ – ۱ پیمانه پودر تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری شیر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه معجون طرز تهیه: این کیک ساده، ولی خیلی نرمه که برای روکش خامه‌دار شدن بسیار مناسب است. منسجم‌تر از کیک اسفنجی است. این مواد برای یک عدد قالب گرد به قطر ۲۵ سانتی متر و ارتفاع ۷ سانتی متر مناسبه که برای ۲۰ نفر اندازه مناسبی میشه. اگر قالب کوچکتر باشد، حتماً سر...
    عزیزان بستنی‌های یخی میوه‌ را شما می‌تونید از دو روش تهیه کنید که البته بستگی به میوه مورد نظرتون هم داره. روش اول: برای تهیه این بستنی یخی‌های خانگی خوش آب و رنگ و بدون رنگ خوراکی که بیشتر بستنی‌های بیرونی آن را دارند ابتدا عزیزانشاتوت یا توت فرنگی یا هر میوه‌ی که مد نظرتون هست را به همراه چند قاشق آب (برای اینکه یکم رقیق بشه در حد چند قاشقکافی هست.) شکر یا عسل و چند قطره آب لیموی تازه را داخل مخلوط کن میکس کنید (یا هر نوع میوه‌ی که مد نظرتون هست) و داخل قالب‌های بستنی بریزید. می تونید عزیزان به جای چند قاشق آبی که در بالا گفتم، اگر شربت توت فرنگی یا شاتوت دارید رابا...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورشت هویج تبریزی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. دوستان طرز طبخ گوشت رو که همه میدونید؛ من تکه‌های گوشت رو با پیاز خرد شده به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و نمک تفت میدم دو لیوان آب جوش اضافه می‌کنم و میذارم بپزه. برای نهار امروز من گوشت پخته تو فریزر داشتم، وقتی یخش آبش شد داخل قابلمه با مقدار کافی کره و روغن و یک ق غذا رب گوجه سرخ کردم. آلو‌ها رو یک ساعت توی آب گذاشتم تا خیس بخوره. آبکش کردم و به گوشت اضافه کردم نمک ریختم و یک لیوان آب، گذاشتم تا آلو‌ها بپزن. بیشتر بخوانید پلمنی یک نوع پیراشکی خوشمزه...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکی با شکلات چیپسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:  آرد سفید قنادی ۱۳۰ گرمنشاسته ذرت ۱ ق چبکینگ‌پودر ۱/۲ ق چنمک ۱/۴ ق چهمه مواد خشک را از الک رد کنید.کره نرم ۸۵ گرمتخم مرغ (کوچک) ۱ عددشکر قهوه‌ای ۵۰ گرمشکر سفید ۲۵ گرموانیل مایع ۱/۲ ق چشکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه(من از شکلات چیپسی نسوز استفاده کردم) طرز تهیه: مواد خشک را الک کنید و کنار بگذارید. کره نرم و شکر‌ها را با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید. مواد خشک الک شده را اضافه کنید با لیسک هم بزنید تا...
    چطور یک ماهی کبابی بی‌دردسر درست کنیم؟ قبل از اینکه ماهی را درست کنید باید به فکر توری و منقل باشیم. بهتر است از توری‌های مستطیل یا مربع‌شکل استفاده کنیم تا کامل روی منقل قرار بگیرد. توری‌هایی هم هست که کاملا به شکل ماهی طراحی شده، اما اگر منقل بزرگی نداشته باشید، ماهی به شکل یک‌دست تنوری نمی‌شود. برای منقل هم می‌توانید از منقل‌های تا شو مسافرتی یا منقل‌های یک‌بار مصرف استفاده کنید. مواد لازم: ماهی قزل‌آلا: به مقدار نیاز (ترجیحا موقع خرید از فروشنده بخواهید ماهی را برایتان بدون تیغ تمیز کند)روغن زیتون: ۱/۴ پیمانهلیمو ترش: دو تا سه عددپیاز: ۲ عددزعفران دم کرده: ۴ قاشق غذاخورینمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم طرز تهیه...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر
    برای درست کردن مربای آجیل مغز آجیل خام (پسته، بادام، بادام هندی، گردو بدون پوست) را داخل شربت خنک می‌ریزیم و چند روزی داخل یخچال می‌گذاریم تا شربت به خورد آجیل‌ها برود. برای طعم مربا می توان کمی مربای زنجبیل بهش اضافه کرد یا مربای پوست نارنج، بالنگ، کدو حلوایی ریز خرد کرد و باهاش مخلوط کرد اندازه شربت برای ۳ لیوان شکر ۲ لیوان آب نیاز هست و کمی وانیل نکته: نیازی نیست آجیل داخل مربا بجوشه اگه این کار رو بکنین یا اگه شربت داغ باشه رنگ آجیل‌ها تغییر می کنهآجیل‌ها بعد اینکه شربت به خوردشون بره نرم میشن اصلا سفت نیستن برای نگهداری طولانی مدت حتما داخل فریزر نگه دارید منبع: بانوی خانه
    نان تست با قارچ خامه ای یک غذای بسیار خوشمزه است که می تونید به عنوان پیش غذا و یا حتی صبحانه نیز استفاده کنید. مواد لازم: _قارچ ۲۵۰ گرم_پیاز ۱ عدد_سیر ۱ حبه_خامه صبحانه ۱ پیمانه_کره به میزان لازم_آب لیمو یک قاشق_نان تست_نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم. طرز تهیه: در ابتدا پیاز‌ها و قارچ‌ها را خرد کرده و با کمی کره، نمک و فلفل؛ پیاز‌ها و قارچ‌ها را تفت دهید تا حدی که آبشان کشیده شود و کمی قهوه‌ای رنگ شوند. این کار باعث میشود طعم قارچ بیشتر شود. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید خامه را کمی بهم بزنید تا بافت آن نرم و یک دست شود و یا اگر غلیظ...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک دوناوله را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱) ابتدا پودینگ را آماده میکنیم دو لیوان شیرنشاستە ذرت سه ق، غ‌سرپر۳ ق غ شکروانیل‌کمی همه مواد را باهم ترکیب و روی حرارت ملایم میزاریم تا شبیه غلظت فرنی بشه حرارت را کم کنید تا ته نگیره سپس روی پودینگ را سلفون میکشیم  تا رویه نبنده بزارید داخل یخچال. ۲) برای کیک ۲۰۰گرم‌کرهدو سوم لیوان شکرتخم‌مرغ٤عددآرد دو نیم لیوانبکینگ‌پود یک ق غوانیل ٨گرم (مقداری)پودر کاکایٔو ۱ ق غ۴ ق شیر کره را با شکر خوب هم میزنیم و وانیل را اضافه و دونه دونه تخم مرغ‌ها را اضافه میکنیم و درنهایت آرد و بکینگ پودر الک شده را به یکباره اضافه و سه...
    اگر شما هم عاشق پنکیک هستید و صبحانه‌های پروتئینی و گرم را دوست دارید، این مطلب را بخوانید. ما طرز تهیه پنکیک حرفه ای با اسفناج و بیکن را به شما آموزش می‌دهیم. اگر می‌خواهید مهمان‌های صبحانه‌تان را با چیدن یک میز متفاوت شگفت‌زده کنید، حتما این پنکیک خوشمزه را برایشان تهیه کنید. مواد لازم تخم مرغ بزرگ   سه عددشیر پرچرب   پنج و نیم قاشق غذاخوریآرد   سه قاشق غذاخوریبزرگ ریز اسفناج   ۵۰ گرمکره پاستوریزه  به مقدار لازمژامبون   ۴۰ گرمنمک دریا و فلفل سیاه   به مقدار لازمپودر پنیر پارمسان   مقداری برای سرو طرز تهیه مرحله اول در این پنکیک خبری از طعم شیرین نیست و قرار است با نمک و فلفل آن را مزه‌دار کنید. برای شروع دو عدد از تخم مرغ‌ها...
    برای تهیه تن ماهی در منزل چند روش وجود دارد که شما را با آن آشنا می‌کنیم. برای تهیه‌ی تن ماهی خانگی باید از ماهی مخصوص استفاده کنید که طعم و مزه‌ی کنسرو‌های ماهی را بدهد. ناطقان: برای پخت تن ماهی بهترین ماهی ماهی هوور است. استفاده از این ماهی طعمی کاملا شبیه به کنسرو ماهی‌های بسته بندی می‌دهد، اما اگر خرید این ماهی برای شما سخت بود یا امکان پذیر نبود می‌توانید از ماهی‌های گوشتی دیگر مانند از ماهی‌هایی نظیر گِباب، تون، گیدر، زرده یا صارم هم استفاده کنید.برای تهیه تن ماهی در خانه باید از زودپز و یا قابلمه‌هایی که در آن کاملا بسته می‌شود و بخاری از آن خارج نمی‌شود استفاده کنید.مواد لازم برای تهیه تن ماهی:ماهی...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پلمنی نوع دیگری از غذا‌های کشور روسیه است که بسیار معروف و پرطرفدار است. شاید بهتر باشد این غذا را اینگونه معرفی کنیم یک نوع پیراشکی کوچولو که بر خلاف پیراشکی‌های دیگر سرخ نمی‌شود بلکه با خامه ترش و یا به همراه سوپ میل می‌شود. این غذا هم همانند پیراشکی‌های دیگر نیاز است که خمیر آن را تهیه کنید و موادی را در داخل آن جای دهید. اما ابعاد این پیراشکی کوچک است و شاید به اندازه یک گردو باشد و حتی کوچکتر. شما می‌توانید این خمیر را با مواد داخلش تا چندین هفته در یخچال نگه داری کنید بدون آنکه آسیبی به آن برسد. در واقع پلمنی خمیری است به شکل هلال...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می‌شود. این غذا را با استفاده از ادویه‌های مورد نظرتان می‌توانید فوق العاده خوش عطر و خوش طعم کنید. فوت و فن تهیه پاستا آلانورما– بادمجان‌ها را با پوست به صورت حبه‌ای خرد کرده و مدت زمان کوتاهی در مقداری آب و نمک قرار دهید. سپس آن‌ها را سرخ کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود. – برای خوش عطر شدن غذا روغن زیتون و سیر رنده شده را در تابه بریزید و چند دقیقه حرارت دهید. سپس گوجه فرنگی‌ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. – بعد...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه طرز تهیه سوپ هویج به سبک تایلندی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ۴ نفرهویج پوست کنده و خرد شده – نیم کیلوگرمفلفل دلمه‌ای – یک چهارمسیر پوست کنده – ۴ حبهروغن زیتون – ۱ قاشق غذاخوریشیر نارگیل کم چرب – کمیزنجبیل تازه پوست کنده – ۱ عددعسل – ۱ قاشق غذاخوریآب لیمو – کمیپودر کاری – ۲ قاشق چای‌خورینمک - کمیبادام زمینی بوداده و خرد شده – کمیگشنیز – کمی بیشتر بخوانید طرز تهیه رنگینک خوشمزه طرز تهیه:۱- نیم کیلوهویج پوست کنده و خرد شده، یک چهارم فلفل دلمه‌ای و ۴ حبه سیر پوست کنده را با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون مخلوط و به مدت...
    در این مطلب دستورالعمل تهیه آش برگ مو را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: برای تهیه برگ مو در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید.مواد لازم: زردچوبه به میزان لازمفلفل به میزان لازمنمک به میزان لازمپیاز ۱ عددگوشت ۲۵۰ گرم (چرخ کرده)آب گوشت ۱ لیترلپه نصف پیمانهبلغور ۱ سوم پیمانهبرنج ۱ سوم پیمانهمرزه ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده)شوید نصف پیمانه (خرد شده)برگ مو نیم کیلوآبغوره به میزان لازمروغن به میزان لازمطرز تهیه: ۱- ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می‌دهیم، سپس ادویه را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم بوی خامی آن گرفته شود.۲- آب گوشت را به مواد اضافه کرده و نمک و فلفل را هم اضافه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قهوه ترک نوعی از سرو قهوه می‌باشد که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است. در این قهوه از دانه قهوه برشته شده و کاملا پودرشده استفاده می‌شود. در ادامه با یک روش تهیه قهوه ترک آشنا شوید. مواد لازم: پودر قهوه ۲ قاشق مرباخوری سرپرآب ۱ فنجانشکر ۱ قاشق مرباخوری سرپر بیشتر بخوانید طرز تهیه کاپوچینو؛ نوشیدنی عالی برای روز‌های کم‌انرژی نحوه درست کردن قهوه ترک: برای طرز تهیه قهوه ترک، ابتدا به اندازه‌ی فنجانتان آب داخل قهوه جوش بریزید. اگر تمایل داشتید قهوه ترک شما کمی شیرین باشد ۱ قاشق شکر را اکنون اضافه کنید و بعد قهوه‌ها را هم اضافه کنید و با قاشقی...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه برگر مرغ سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۵۰۰ گرم چرخکرده‌ی مرغ۲ حبه سیر برای سوخاری کردن: ۱ عدد تخم مرغ۵ ق غ آب۲ ق غ شیر۱ لیوان آرد سوخاری۱ لیوان برگه ذرت یا همون کورن فلکسحدودا نصف لیوان آردفلفل سیاه، نمککاهو به مقدار لازممتیونز به مقدار لازمروغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه: سینه‌ی مرغ و سیر را با چرخ گوشت یا غذا ساز چرخ کنید (خیلی چرخ نکنیدکه له بشه) سپس به مرغ فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و ورز دهید. از مواد به بزرگی نارنگی جدا کنید سپس با دستتان به شکل بیضی در بیاورید، اگر به دستتان چسبید، دستتان را کمی آرد بزنید. در یک ظرف...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ برزیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۳ حبه سیر رنده شده۲_۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون۴۰۰ گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده۲۰۰ گرم پنیر خامه‌اییک بسته خامه‌ی ترش (۲۰۰ گرم) (طبق ذائقه تون میتونید حذف کنید)۵ عدد سیب زمینی رنده شده۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده۱ قاشق غذاخوری کره برای چرب کردن ماهیتابه۱/۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکانمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا در ماهیتابه روغن زیتون را بریزید و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید، نمک، فلفل و پودر پاپریکا بزنید و پنیر خامه‌ای و خامه ترش را اضافه کرده و...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسموتی شاه‌توت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیرسرد نصف لیوان شاه توت ۱۵۰ گرم (یخ زده) زرشک تازه پاک کرده و فریز شده یک ق غ (اگه زرشک تازه ندارید میتونید کمی زرشک خیس کرده و فریز کنید) موز ۲ عدد حلقه شده و یخ زده نصف لیوان بستنی وانیلی تا یه لیوانم می‌تونید اضافه کنید. عسل ۲ قاشق غذا خوری (یا دوق غ شکر) طرز تهیه: استفاده از میوه یخ زده و شیر سرد برای تهیه این نوشیدنی بهتره، اما شما میتونید در صورت تمایل، یخ اضافه کنید. همه مواد رو یکی یکی، اضافه و با هم میکس کردم و در لیوان ریختم و با میوه تزئین کردم. این نوشیدنی...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوای پسته را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید ۱ لیوانپودر پسته ۳/۴ لیوانپودر قند ۳/۴ لیوانآب ۱ لیوانگلاب ۱/۲ لیوانپودر هل ۱ ق چکره ۱/۲ لیوانروغن مایع ۱/۳ لیوانرنگ خوراکی سبز چند قطره طرز تهیه: ابتدا آرد را در تابه اى ریخته و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا بوى خامى آرد گرفته بشه ولى رنگ آن تغییرى نکنه. (حدود ٥-٦دقیقه) کره آب شده و روغن رو هم به آرد اضافه کرده و هم می‌زنیم تا کاملا روغن به خورد آرد رفته و تفت بخوره حدود ٦-٧ دقیقه، اما تا جایی که رنگش تغییر نکنه. حالا تابه رو از رو شعله بر میداریم و پودر پسته و پودر قند و...
    خبرگزاری آریا - در ادامه از طرز تهیه کلوچه شکلاتی که بیشتر در شمال کشور آن را می پزند می خوانیم . آموزش طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه به سبک شمالیطرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزهکلوچه های شمال طرفداران زیادی دارد ولی ما قصد داریم یک کلوچه خانگی خوشمزه شکلاتی پر خاصیت رابه صورت خیلی ساده و راحت بشما عزیزان آموزش دهیم. این کلوچه را درست کنید ودر دروهمی ها و عصرانه میل کنید.مواد لازم برای کلوچه شکلاتی خانگی :کره 150 گرمپودر کاکائو 65 گرمشکر 200 گرمتخم مرغ 2 شمارهآرد 100 گرمعصاره وانیل 1 قاشق غذاخوریطرز تهیه کلوچه شکلاتی خانگی :کره رابه مدت 30 ثانیه در مایکروفر آب کنید. شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.تخم مرغ...
    لوبیا پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط است که جزء غذاهای خودمونی و ساده محسوب میشه، البته این روزها لوبیا پلو رو در میز میهمانی ها هم میبینیم که نشان از محبوبیت این غذاست مواد لازم برنج: ۱ کیلوگرم لوبیا سبز: ۵ پیمانهگوشت ران گوسفند: ۵۰۰ گرمپیاز متوسط: ۱ عددرب گوجه فرنگی: ۳ قاشق سوپ خوریروغن ک. ۸ قاشق غذاخوریآب: ۲ پیمانهزردچوبه: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمزعفران: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم   مراحل پخت   مرحله ۱   پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می‌دهیم.مرحله ۲   گوشت را به صورت قیمه‌ای خرد کرده و با پیاز تفت می‌دهیم.مرحله ۳   زردچوبه و رب را به مواد اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا گوشت نیم...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه لاوانتین انار را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:شیر یک پیمانهاب انار یک پیمانهارد گندم دو سوپ خوری نشاسته ذرت دو ق سوپخوریزرده تخم مرغ دو عددوانیل نصف ق چشکر یک و نیم پیمانهپودر ژلاتین چها ق چخامه فرم گرفته یک پیمانه دونه انار یک پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بالزامیک طرز تهیه:ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف اب انار به صورت بن ماری ذوب میکنیم و کنار میزاریم تمام مواد بالا رو به غیر از «««خامه فرم گرفته، ژلاتین بن ماری، دونه انار»»» رو با هم خوب مخلوط کرده تا ذرات اردو زرده کاملا مخلوط و یکدست بشه روی حرارت میزاریم مرتب...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فطایر جمع فطیره و نوعی نان لقمه اى طعم دار یا مغزدار عربیه که به عنوان پیش غذا یا افطار ماه رمضان سرو میشه. در ادامه روش تهیه فطایر مرغ را انتخاب کردیم که بسیار خوشمزس و به عنوان غذای کامل هم می تونید میل کنید. مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد یک دوم فنجان پنیر خامه‌ای یا هر پنیر سفید دیگر یک دوم فنجان پنیر موزارلا یا هر پنیر زرد رنگ دیگر ۱ فنجان شیر ۳ قاشق غذا خوری جعفری خورد شده ۱ قاشق چایخوری نمکیک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا؛ فلفل سیاه ۳ الی ۳ و نیم فنجان آرد الک شده۱۰ گرم بیکینگ پودر بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پلو اسفناج و یک...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله فلفل دلمه‌ای را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: ژله موز یک بستهژله پرتقال یک بستهژله طالبی یا کیوی یک بسته رنگ خوراکی طرز تهیه:پودر ژله در سه رنگ فلفل دلمه‌ای را هر کدوم از این پودر ژله هارو جدا با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری یعنی روی حرارت غیر مستقیم کاملا حل میکنیم ومیگذاریم کاملا سرد بشه وبعد از اینکه سرد شد سه چهارم لیوان شیر بهش اضافه میکنیم ودرقالبمون که ته بطری نوشابه خانواده است میریزیم ودر یخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت قرار میدهیم. دورنگ دیگر را هم باهمین روش آماده میکنیم. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیز کیک طبقه‌ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۳ عددآرد ۱ پیمانهشکر نصف پیمانهروغن مایع ۱/۴ پیمانهآب جوش نصف پیمانهپودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوریبکینگ پودر ۱ قاشق چایخوریوانیل ۱/۸ قاشق چایخوری طرز تهیه: سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم، شروع میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم و به مرور نصفی از شکر روکم کم اضافه میکنیم تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه، زرده و وانیل و بقیه شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، پودر کاکائو رو داخل روغن حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، آب جوش هم اضافه کرده و سریع هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو چند بارالک...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بیسکوئیت فوری را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم آرد: یک و نیم پیمانهروغن: نصف پیمانهشکر: نصف پیمانهتخم مرغ: یک عدد (به دمای اتاق رسیده باشد)بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری یا پنج گرموانیل: یک چهارم قاشق چایخوری بیشتر بخوانید روش تهیه کیک نسکافه کنجدی طرز تهیه ظرف مناسبی را انتخاب کرده و تخم مرغ را در آن می‌شکنیم. شکر و وانیل را به همراه روغن، به تخم مرغ، اضافه کرده و با هم‌زن برقی به مدت دو دقیقه هم می‌زنیم تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و کم کم به مخلوط قبلی اضافه می‌کنیم. با...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بریانی مرغ بندری را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت قرمز یا مرغبرنجپیاز سه چهار تاسیب زمینی ۵-۴ عددنخود آبپز یا. لپه ۳-۲ لیوان کشمش در صورت تمایلادویه‌ها (فلفل سیاه دانه‌ای و نکوبیده _دارچین_زردچوبه _ هل_ زیره سیاه)نمک نکته ادویه جات در این غذا خیلی مهم است و باید از ادویه‌های معطر استفاده کنید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پلو اسفناج و یک پیتزای متفاوت تا سوپ خوشمزه برای جلوگیری از چین و چروک + تصاویر طرز تهیه مرغ را با نمک فلفل ادویه و.. میپزیم تا نرم شود بعد سرخ میکنیم.سیب زمینی را خلالی کرده و سرخ میکنیم.پیاز را هم خلالی کرده و...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چوب شور یکی از خوراکی‌های محبوب کودکان و حتی بزرگسالان می‌باشد، که می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و در اختیار کودکانتان قرار دهید و یا با انواع دسر میل کنید. در ادامه می‌توانید، با دستور تهیه چوب شور آشنا شوید. مواد لازم برای چوب شور: شیر ۲ پیمانه (۲۰۰ گرم) روغن مایع یک چهارم پیمانه (۱۰۰ گرم)سفیده تخم مرغ ۱ عدد آرد به میزان لازم (۳۰۰ گرم) بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوریکنجد مقداری برای تزیین نمک به میزان کافی طرز تهیه چوب شور خانگی: برای تهیه‌ی چوب شور ابتدا فر را روشن کنید. سپس شیر را داخل ظرفی بزرگتر بریزید و سپس نمک را به آن اضافه کنید و...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دوستان دستور یک نوع مافین پنیر و زیتون خوشمزه رو براتون پیدا کردم که برای شام و یا عصرانه خیلی عالیه و بچه‌ها هم حتما عاشقش میشن. مواد لازم: آرد ۱و۱/۴ پیمانهروغن زیتون ۳ ق غپکینگ پودر ۱ ق متخم مرغ ۳عددماست ۱ پیمانهسرکه ۱ ق مزیتون حلقه ایی ۱/۴پیمانهفلفل دلمه ای رنگی ۱/۴ پیمانهپنیر فتا خورد شده ۱پیمانه نمک وفلفل وآویشن و تخم آفتابگردان به میزان لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش تره و کابلی پلو تا سبزه فسنجون و پیتزا پاکتی + تصاویر طرز تهیه: تخم مرغ وماست وروغن زیتون و نمک وفلفل وآویشن و سرکه رو با هم زن میزنیم. آرد رو الک کرده وبا پکینگ پودر مخلوط کرده وکم...
    درست کردن معجون شیر توت‌فرنگی در منزل مساوی است با داشتن یک نوشیدنی مخملی و خوش طعم با مواد تازه. این دستور تهیه ساده است و می‌توانید از آن برای ساختن معجون شیر با میوه‌های دیگر هم استفاده کنید (با هلو، بلوبری و انبه هم خیلی خوشمزه می‌شود). اساسا ما در اینجا می‌خواهیم یک شربت میوهٔ ساده درست کنیم و بعد آن را داخل شیر سرد بریزیم و مخلوط کنیم. اگر هیجان بیشتری خواستید، با شیر سویا و مغز بادام، حتی معجون خوشمزه‌تری خواهید داشت مواد لازم توت فرنگی، خرد شده   یک پیمانه شکر   نیم پیمانه آب   یک پیمانه شیر پرچرب   یک و نیم پیمانه طرز تهیه مرحله اول در یک دیگچه کوچک، آب و شکر و توت فرنگی‌ها را...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هات چاکلت، یک نوشیدنی گرم است که از مخلوط شیر با شکلات و شکر به دست می‌آید؛ و این نوشیدنی در سراسر دنیا رواج دارد. هات چاکلت انواع مختلفی دارد و طرز تهیه آن ساده است و یکی از دلایل محبوبیت اش هم همین سادگی آن است. شکلات داغ یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است. هات چاکلت از نوشیدنی‌هایی است که افراد با سلیقه‌های مختلف از آن استقبال می‌کنند. این نوشیدنی را در هر ساعتی از روز می‌توان میل کرد، ولی نوشیدن هات چاکلت در صبح فواید زیادی برای سلامتی بدن خواهد داشت. هات چاکلت می‌تواند جایگزین مناسبی برای چایی یا قهوه باشد. به خصوص برای کسانی که خیلی طرفدار قهوه نیستند. در گذشته...
    در مطلب زیر طرز تهیه وافل مارتادلا را برای شما مخاطبان عزیز گردآوری کرده ایم. مواد لازم روغن زیتون   یک چهارم پیمانهبرگ و ساقه‌های ترد جعفری   یک چهارم پیمانهسیر   پنج حبهکِیپر   یک قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه   به مقدار لازممارتادلای نازک   ۱۱۵ گرمآرد برای زیرسازی   به مقدار لازمخمیر شیرینی‌پفکی   یک ورق طرز تهیه وافل مارتادلا مرحله اول دستگاه وافل‌ساز یا اسنک‌ساز را از قبل گرم کنید. روغن زیتون، جعفری و سیر را با کِیپر مخلوط کنید و هم بزنید تا تبدیل به یک سس نیمه-نرم شود. با نمک و فلفل آن را چاشنی‌دار کنید. مرحله دوم یک سطح کار آردی درست کنید. ورقه‌ای خمیر شیرینی پفکی روی آن پهن نمایید، آن را طوری تا کنید که یک مربع ۴۰ در ۴۰...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تَرَح یه چیزی شبیه کاچی هست البته با کمی تفاوت. کاچی روغنش زیاد میشه و نسبت به تَرَح شل‌تره ولی برای پخت تَرَح بهتره که آرد مون رو اوماج یا اُماج کنیم. اول در مورد اوماج بگم: اُماج (اوماج) به دونه‌های خمیر کوچولو میگن. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش تره و کابلی پلو تا سبزه فسنجون و پیتزا پاکتی + تصاویر آرد رو با مقداری شیر (گلاب یا آب) مخلوط می‌کنیم که گلوله گلوله بشه وخمیر بشه، بعد گلوله‌ها رو توی صافی (آبکش) ریخته و با حرکت دست، خمیر‌ها رو به صورت ریز ریز از صافی خارج می‌کنیم.این کارو باید چند ساعت قبل پخت انجام داد که خمیرای ریز، یه کم تو سینی پهن...
    طرزپخت “پلو پاکستانی” را به عنوان یک غذای جدید و پرخاصیت بیاموزید و به برنامه غذای خود تنوع بیشتر ببخشید. ناطقان: مواد لازم پلو پاکستانی        برنج :5 پیمانه        نخود فرنگی :250 گرم        فلفل سیاه :نصف قاشق چایخوری        پیاز :2 عدد        سیر :2 حبه        هل :5 عدد        هویج :2 عدد        گل کلم :100 گرم        دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن :به میزان لازم     طرز تهیه پلو پاکستانیابتدا برنج را بشویید و بگذارید خیس بخورد ، مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.در این فاصله ، پیاز را رنده کرده و با روغن تفت دهید ، سیر له شده و هویج خلالی را اضافه کنید و سرخ نمایید.نمک ، فلفل ، پودر هل ، دارچین...
    در این مطلب قصد داریم روش تهیه خورشت بامیه عربی را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورشت بامیه عربی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:گوشت گوسفندی ٣٠٠ گرمبامیه ٢٠٠ گرمتمر هندی ١/٤ از یک بسته تمبر هندیرب گوجه ١/٥ قاشق غذاخوریسیر ١ حبهنمک فلفل زردچوبه و زیره به میزان لازمپیاز ١ عددبیشتر بخوانید    طرز تهیه ته چین عربیطرز تهیه:طبق روال همیشگی خورشت‌ها ابتدا پیاز هارا خرد کرده و بعد از سبک شدن بهش گوشت و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم تا گوشت با پیاز سرخ بشه و عطر ادویه‌ها بلند بشه بعد بهش رب گوجه اضافه کرده و بعد از سرخ شدن مقدار کمی آب میریزیم و اجازه میدیم که گوشت...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک کرم دار شیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۱/۲ بسته خامه صبحانه (۱ استکان) ⠀⠀⠀۳ عدد تخم مرغ۱/۲ لیوان روغن مایع۱/۲ لیوان شیر ⠀⠀⠀۱.۵ لیوان شکر ⠀⠀⠀۱/۲ لیوان نشاسته ذرت۲.۵ لیوان آرد گندم۱ بسته بیکینگ پودرکرم شربت وانیلی۱ بسته خامه ۲۰۰ میلی لیترینصف لیوان شکرنصف استکان شیر گاناش ۱ بسته خامه ۲۰۰ میلی لیتری۲ بسته شکلات تیره۱ قاشق غذاخوری کره طرز تهیه برای شربت شیر ​​خامه را جوشانده، شکر را اضافه کنید، ۲-۳ دقیقه دیگر جوشانده، شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. در مخلوط کن، خامه، تخم مرغ، روغن، شیر، شکر، نشاسته ذرت و آرد را مخلوط کنید تا یکدست شود. پکینگ پودر را اضافه کنید و با یک...
    تبوله یک غذای کم‌کالری و سالم است. بنابراین حتی اگر در رژیم لاغری هستید هم می‌توانید تبوله با پنیر کبابی را درست کرده و نوش جان کنید. با ما همراه باشید و راه و روش درست کردن این خوراکی خوشمزه را یاد بگیرید. مواد لازم بلغور گندم   ۱۷۵ گرمگوجه‌فرنگی (خردشده)   یک عددمغز بادام (خردشده)   ۵۰ گرمجعفری (خردشده)   ۸۰ گرمعصاره سبزیجات   یک عددسیر (خردشده)   یک حبهروغن زیتون   یک قاشق غذاخوریآبلیمو   به مقدار لازمفلفل سیاه   به مقدار لازمروغن   یک قاشق غذاخوریهالومی یا پنیر کبابی   ۲۰۰ گرملیمو ترش تازه   دو عدد طرز تهیه مرحله اول برای تهیه تبوله، یک ظرف متوسط مقاوم در برابر حرارت بردارید. بلغور گندم، عصاره سبزیجات و سیر خردشده را درون ظرف بریزید. سپس روی مواد آب جوش ریخته...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سبزه فسنجون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲۰۰ گرم گردو (آسیاب شده)۲۰۰ گرم سبزی پاک شدهگشنیز نعناع و چوچاق (اگه چوچاق نداشتید گشنیز بیشتر و نعناع کمتر بزنید)پیاز یک عدد متوسطسیر سه تا چهار حبهنصف یک مرغ متوسطرب انار یا رب گوجه سبز یک قاشق پر (خودتون اندازه کنین)رب گوجه فرنگی یک قاشقنمک، فلفل و زردچوبه طرز تهیه: گردو رو آسیاب می‌کنیم. سبزیجات رو بهمراه سیر و پیاز مثل گردو آسیاب می‌کنیم. رب انار یا آلوچه (من رب آلوچه ترش زدم) و رب گوجه فرنگی رو همراه زردچوبه نمک و فلفل، به گردو و سبزی اضافه کرده بدون روغن توی قابلمه کمی تفت میدیم تا هنگام پخت روغن بیشتری پس بدن....
    پای یونانی می‌تواند یک وعده غذای خوشمزه و سالم را برای شما بسازد. چرا گفتیم وقت زیاد؟ چرا‌که این نوع پای با خمیر هزارلا تهیه می‌شود و باید کمی حساسیت به‌خرج بدهید. اما طعم نهایی و لذت‌بخش این غذای مدرن با ترکیب پنیر و اسفناج حسابی انرژی شما را برمی‌گرداند. اسفناج منبع خوبی برای آهن است و در کنار آن به زیبایی و سلامت پوست و مو، سلامت قلب، رفع بی‌خوابی و… کمک می‌کند. مواد لازم برگ اسفناج  ۲۰۰ گرمگوجه خشک روغنی  ۱۷۵ گرمپنیر سفید آمل (خرد شده)  ۱۰۰ گرمتخم مرغ  دو عددخمیر هزارلا   ۱۲۵ گرم طرز تهیه مرحله اول در قدم اول برگ‌های اسفناج را داخل قابلمه بریزید و یک قاشق آب به آن‌ها اضافه کنید، شعله را روشن کرده و اجازه دهید...
    دریافت 23 MB به گزارش همشهری آنلاین، فرنچ‌تست تخم مرغ را می‌توان به عنوان غذایی سبک و سالم معرفی کرد که در عین آسان‌پخت بودن مواد موردنیازش هم در هر خانه‌ای پیدا می‌شود. می‌توانید این اسنک خوشمزه را برای صبحانه یا میان‌وعده و حتی شام درست کنید و از مزه فوق‌العاده آن لذت ببرید. مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ یک‌چهارم لیوان شیر نمک و فلفل به میزان دلخواه ۲ اسلایس نان تست سفید ۳ قاشق چایخوری کره ۲ اسلایس ژامبون  یک‌سوم لیوان پنیر رنده‌شده نصف پیاز مواد پیشنهادی برای تزئین: سس گوجه‌فرنگی پیازچه و جغفری تازه خردشده طرز تهیه: ۱-    در یک کاسه متوسط تخم مرغ‌ها و شیر را با هم مخلوط می‌کنیم. نمک و فلفل را...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کاپوچینو و موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه پودر ژله موزی (به نظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یه قاشق پودر ژلاتین که در این صورت به روش بنماری آبش کنید وقتی هم به مواد اضافه می‌کنید وانیل هم بزنید) رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر (به دمای محیط رسیده) مخلوط و میره تو میکسر با یه دونه موز و نصف یه بسته خامه صبونه و یه بسته کاپوچینو و یا کافی میکس حسابی مخلوط می‌کنیم و تو لیوان سرو میریزیم و میذاریم تویخچال تا ببنده و روشو باپودر قهوه الک شده و شکلات تلخ تزئینش می‌کنیم. بیشتر...
     امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسلایس پای گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای لایه اول: ۸۵ گرم کره۵۰ گرم یا ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای۱۲۰ گرم آردیک پنس نمک مواد لازم برای لایه دوم: ۵۰ گرم کره۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای (۸ قاشق غذاخوری)۳ قاشق غذاخوری عسل۲ قاشق غذاخوری خامه۱ پنس نمککمی بیشتر از ۱ لیوان گردو طرز تهیه : برای لایه اول، کره رو به مدت ۱ دقیقه با همزن بزنین، شکر رو اضافه کنین و ۳ دقیقه دیگه بزنین، آرد و نمک رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه و ته قالب بمالین و فشار بدین و یکنواخت کنین. در فر گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین. برای...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ماهی سفید شکم پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ماهی_سفید: ۲ عددسبزی_دلال: ۳۰۰ گرمرب_انار: ۱ قاشق غذاخوریترشی_آلو: ۱ قاشق غذاخوریگردو چرخ شده: ۳ قاشق غذاخوریپیاز متوسط رنده شده: ۱ عددنمک، فلفل_سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تمام سطح داخل و خارج ماهی را آغشته به نمک، فلفل و زردچوبه می‌کنیم. سبزی دلال، ترشی آلو، رب انار، گردو و پیاز را همراه با مقداری نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم. داخل ماهی و آبشش‌ها را با ترکیب بالا پرکرده، ماهی را با نخ آشپزی خوب دوخته تا مواد حین پخت بیرون نریزد. برای پخت ماهی روغن مایع داخل ماهیتابه ریخته شعله را زیاد می‌کنیم ماهی‌ها...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شاه‌توت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر ژله‌ی شاه‌توت یا آلوئه‌ورا: ۱ بستهشاه‌توت پوره شده: ۱ پیمانهبستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانهآب جوش: ۱ لیوان طرز تهیه: پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود. دُمِ توت‌ها را گرفته و آن‌ها را در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید. بستنی و ژله‌ی سرد شده را افزوده و هم بزنید. مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و ۴-۵ ساعت در یخچال بگذارید. برای لایه‌ی بالا، یک بسته پودر ژله‌ی شاه‌توت را با یک لیوان آب جوش روی دمای کم هم بزنید تا حل شود، سپس نیم‌لیوان آب سرد در آن بریزید. زمانی که سرد شد...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. به آشپزخانه مجازی خوش آمدید بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از چیز کیک طبقه‌ای و کماج تابه ای تا رولت طرح دار + تصاویر ژله چرخشی آلوئه ورا و بلوبری + دستور تهیه مربای آجیل خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه دستور رژیمی بستنی مگنوم با مغز شاتوت طرز تهیه فراپوجینوی توت فرنگی طرز تهیه آلاسکا نان تست با قارچ خامه‌ای + دستور تهیه سالاد روسی + طرز تهیه گلت گیلاس خوشمزه + طرز تهیه انتهای پیام/
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پای پپرونی با پنیر خامه‌ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پای ۳ فنجان چای خوری آرد گندم۱ فنجان چای خوری مارگارین۱ زرده تخم مرغنمک به میزان لازم۱/۲ فنجان چای خوری آب یخ۱ عدد زرده تخم مرغ برای رومال *فنجان چای خوری حدود ۱۵۰ میلی لیتر است مواد داخلی: ۴ برش سوسیس پپرونی۱ پیاز خرد شده۲ حبه سیر خرد شده۲ عدد گوجه فرنگی فیله شده و خرد شدهفلفل سیاه و جعفری خرد شده برای مزه دار شدن۱ پیمانه پنیر خامه‌ای۲۰۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده طرز تهیه: برای خمیر، در یک کاسه، آرد، مارگارین، زرده تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید.⠀آب را کم کم اضافه کنید تا یک خمیر همگن تشکیل...
     امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پیتزا پاکتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نان تست به میزان لازم پنیر چدار یا پیتزا رنده شده ژامبون خرد شده ۳ تا ۴ عدد تخم مرغ آرد سوخاری یا پودر پانکو نمک و فلفل وکمی آویشن سبزی خشک معطر طرز تهیه: اطراف نون تست را با چاقو جدا کنید و کمی با وردنه باز کنید روی نان تست مقداری پنیر پیتزا و ژامبون و کمی سبزی خشک معطر بزارید و یک لایه نان تست که با وردنه باز کردید بزارید و لبه‌های نان را با چنگال خوب فشرده کنید (برای اینکه بهتر بهم بچسبد کمی لبه‌های نان را را با شیر یا آب مرطوب کنید). در یک کاسه تخم مرغ‌ها...
    در فصل تابستان و در روزهای تابستانی هیچ چیزی مثل یک نوشیدنی سرد و خوشمزه نمی تواند شما را خنک نگه دارد. نوشیدنی موهیتو لیموی تازه - یک عددبرگ تازه نعناع – کمیشکر قهوه‌ای - دو قاشق غذا خوریسودا (آب گازدار) – به میزان لازم۱- لیمو را به شش قسمت تقسیم کنید و چهار قسمت آن را کناربگذارید و دو قسمت باقی مانده را ریزتر خرد کنید و در یک لیوان بریزید.۲- در ادامه شکر و برگ‌های نعنا ع را اضافه کنید و با قاشق فشار دهید. لیوان را پر از یخ و فضای خالی لیوان را با سودا پر کنید و خوب هم بزنید. نوشیدنی تابستانی آماده است. شربت ریحان شکر - یک و نیم فنجانآب سرد –...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد روسی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار در جهان است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور روسیه می باشد. اگر از طرفداران سالاد الویه هستید توصیه می کنیم سالاد روسی را هم امتحان کنید چون این دو سالاد شباهت زیادی با هم دارند. مواد لازم هویج ۲ عدد (پخته خرد شده)کالباس ۳۰۰ گرم (من مرغ پخته خرد شده ریختم) هر دو هم قابل حذفه نباشه مشکلی نیستخیارشور ۵عددسیب زمینی۴عدد (پخته خرد شده)نخود فرنگی نصف لیوانذرت پخته نصف لشوید تازه مقداری (حذف نکنید خیلی بهش طعم میده)پیازچه خرد شده نصف لمایونز+ماست +نمک+فلفل ب مقدارمیتونید بجا سس همون ماست خامه‌ای بریزیدآب لیمو کمی طرز تهیه همه موادو بالا رو اماده کنید خرد...
    ریزه کوفته سوئدی را بیشتر محلی‌ها در هوای بهاری آماده می‌کنند و باور دارند که خستگی‌های بهاری را از شخص دور می‌کند. آماده کردن این غذا، وقت و حوصله زیادی می‌خواهد اما با چشیدن مزه خاص آن، همه خستگی آشپزی از تن شما بیرون می‌رود. شما می‌توانید با نگه‌داری مواد آماده شده در یخچال، برای وعده‌هایی که زمان کافی غذا درست کردن ندارید، وقت ذخیره کنید. مواد لازم سیب زمینی پوست کنده و خرد شده   ۴۵۰ گرمکره پاستوریزه   چهار قاشق غذاخوریخامه پرچرب   یک چهارم فنجاننمک   به مقدار لازمپودر فلفل سیاه   به مقدار لازمنان تست خرد شدهشیر کم چرب   یک چهارم فنجانپیاز خرد شده  یک چهارم فنجانسیر رنده شده   دو حبهگوشت گاو چرخکرده بدون چربی   ۲۲۵ گرمگوشت چرخکرده گوسفند بدون چربی   ۲۲۵ گرمتخم...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گلت‌ها از شیرینی های فرانسوی و هم خانواده تارت و پای هستند. خمیری که داخلش رو با فیلینگ‌های مختلف از میوه گرفته تا انواع مواد گوشتی پر می‌کنند. گلت‌ها شیرینیشون کمتر از تارت و پای هستند؛ و اصلا هم برای درست کردنش نیاز به قالب ندارن. فقط کافیه داخل گلت رو با موادی که دوست دارید پر کنید. بعد لبه‌های خمیر رو روی فیلینگ تا کنید و بذارید در فر که طلایی بشه. یه دسر خیلی خوشمزه اونوقت خواهید داشت بیشتربخوانید چیز کیک کاراملی لقمه‌ای خوشمزه و ساده + طرز تهیه مواد لازم: آرد سفید دو پیمانهکره سرد یخچالی ۱۵۰ گرمآب خیلی خیلی سرد ۳ الی ۶ قاشق غذاخوریشکر قهوه‌ای (۶ قاشق غذاخوری) می‌توانید...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش بامیه عربی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفندی ٣٠٠ گرم بامیه ٢٠٠ گرم تمر هندی ١/٤ از یک بسته تمبر هندی رب گوجه ١/٥ قاشق غذاخوری سیر ١ حبه نمک فلفل زردچوبه و زیره به میزان لازم پیاز ١ عدد طرز تهیه: طبق روال همیشگی خورشت‌ها ابتدا پیاز هارا خرد کرده و بعد از سبک شدن بهش گوشت و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم تا گوشت با پیاز سرخ بشه و عطر ادویه‌ها بلند بشه بعد بهش رب گوجه اضافه کرده و بعد از سرخ شدن مقدار کمی آب میریزیم و اجازه میدیم که گوشت با شعله ملایم کاملا پخته بشه و بعد از اون بامیه‌ها را هم جدا سرخ...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر
    برای تهیه مرغ با سس سیر و رزماری در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: فیله مرغ ۴ الی ۵ عددلیمو تازه یک عدد (حلقه‌ای برش خورده)آب مرغ یک پیمانهپودر سیر نصف قاشق چایخوریآب لیمو تازه سه الی چهارقاشق غذاخوریآرد سفید یک چهارم پیمانهنشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوریسیر شده ۵ الی ۸ حبهبرگ ریحان یا جعفری نصف پیمانه (خرد شده)رز ماری دو الی سه عددکره ۵۰ گرمدانه فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه:  در ابتدا مقداری آرد رو با نمک، فلفل قرمز، سیاه، پودر سیر مخلوط کنید. فیله‌های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن. فیله‌های مرغ را در تابه بچینید. وقتی که یک طرف فیله‌ها سرخ شد، آن‌ها را به طرف دیگر برگردانید و...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش تره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله:۵۰۰ گرمتره خرد شده:۵۰۰ گرملوبیا چیتی یا سفید: ۲ پیمانهپیاز: ۱ عدد متوسطگرد لیمو: ۱ قاشق مرباخوریرب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخورینمک، فلفل، زردچوبه و روغن:به میزان لازم طرز تهیه: در ظرف مناسبی کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را در آن کمی تفت دهید به طوری که نیمه طلایی شود. گوشت را به پیاز اضافه کنید و بعد از حدود ۵ دقیقه زردچوبه و لوبیا چیتی را به آن اضافه کنید (دقت کنید لوبیا را از شب قبل خیس کنید و آب آن را دو بار عوض کنید) پس از کمی تفت دادن حدود نیم لیتر آب به آن...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کابلی پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: • گوشت گوسفندی، گوساله یا مرغ: ۵۰۰ گرم برنج: ۳ پیمانه هویج: ۶ عدد پیاز داغ: نصف‌پیمانه خلال پسته و بادام: ۱/۲ پیمانه کشمش پلویی: ۱/۲ پیمانه خلال پوست پرتقال: ۱/۴ پیمانه شکر: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۳۰ گرم زعفران دم کرده: به مقدار لازم دارچین: ۱/۳ قاشق چای‌خوری زیره: ۱/۴ قاشق چای‌خوری  هل: ۴ الی ۵ عدد  پودر میخک و جوز هندی: ۱/۸ قاشق چای‌خوری (در صورت تمایل)  نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه:  برنج را به همراه نمک از قبل خیس میکنیم. پیاز داغ را درست کرده و گوشت را به همراه نصف پیازداغ‌ها تفت میدهیم. نصف همه ادویه‌ها...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربای گیلاس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گیلاس ۷۰۰ گرمشکر ۶۰۰ گرمپودر ژلاتین ۱.۵ ق مآب ۴/۱ لیوانوانیل کمی طرز تهیه: شب قبل گیلاسا رو هسته میگیریم لا به لاش شکر میریزیم و میذاریم یخچال! فرداش وقتی آب انداخت میذاریم روی حرارت تند که شکر سریع حل بشه! بعد از روی حرارت برمیداریم و میکسش میکنیم و دوباره روی حرارت ۲۰ دقیقه میذاریم تا قوام بیاد! پودر ژلاتین رو روی آب سرد میپاشیم و میذاریم توی ماکروویو یا بخار آب تا شفاف بشه! ۵ دقیقه‌ی آخر وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم. وقتی خنک شد توی شیشه میریزیم. رنگش خیلی خوشگله مخصوصا اگه از گیلاسای سیاه استفاده کنین.  ...
    اگر دیابتی هستید باید دست به کار شوید و با استفاده ازدستوری که در اختیار شما می‌گذاریم کرپ شکلات و کره بادام مخصوص خودتان را درست کنید. مواد لازم برای تهیه کرپ تخم مرغ   ۶ عددشیر بادام   نصف فنجانروغن نارگیل (ذوب شده)   چهار قاشق غذاخوریآرد نارگیل   سه قاشق غذا‌خوریپودر نشاسته اروروت   سه قاشق چای‌خورینمک دریا   یک‌چهارم قاشق چای‌خوریعصاره وانیل   یک‌دوم قاشق چای‌خوریروغن   به مقدار لازم   مواد لازم برای تهیه مایه شکلاتی   کره بادام   چهار قاشق غذاخوریپودر کاکائو خام   یک قاشق چای‌خوریشیر نارگیل   شش قاشق غذاخورینمک دریایی   به مقدار لازم   طرز تهیه کرپ مرحله اول تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید. خمیر را برای ۵...
    کیک هویج سه لایه که تکه‌های کشمش، گردو و نارگیل را هم در بافت خود جا داده، با سه لایه خامه میانش یک دسر مجلسی و خاص به‌نظر می‌رسد. پس اگر این روزها میلی به سفارش دادن شیرینی و کیک از قنادی‌ها ندارید، این مطلب را تا انتها بخوانید و کیک هویج و دارچین خانگی تان را به شیوه قنادهای حرفه‌ای آماده کنید. مواد لازم برای تهیه کیک هویج و دارچین خانگی   کره (نرم شده)   دو قاشق غذاخوریتخم‌مرغ بزرگ   چهار عددآرد   دو پیمانهشکر   دو پیمانههویچ (ریز خرد شده)   شش عددپودر نارگیل   یک پیمانهگردو (خرد شده)   یک پیمانهکشمش طلایی   نصف پیمانهروغن مایع گیاهی   یک پیمانهبیکینگ‌پودر   دو قاشق چای‌خوریجوش شیرین   دو قاشق چای‌خوریدارچین   دو قاشق چای‌خورینمک   یک قاشق چای‌خوریجوز هندی   نصف...
    به طور معمول این میان وعده با گرم کردن پنیر بین برش‌های نان تست و کره تهیه می‌شود. افزودن مواد دیگری مثل قارچ، ژامبون و یا فلفل هالوپینو به ذائقه شما بستگی دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه تست پنیری متفاوت که یک میان وعده خوشمزه است، را یاد بگیرید. مواد لازم کره بدون نمک   ۵۰ گرمموسیر ریز خردشده   به مقدار لازمقارچ خردشده   ۹۰ گرمبرگ آویشن   یک قاشقآب لیمو   دو قاشق غذاخوریپنیر چدار (رنده‌شده)   به مقدار لازمنان تست سفید   دو عددپنیر موزارلا (خردشده)  ۱۰۰ گرم طرز تهیه مرحله اول 20 گرم کره را در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت متوسط ذوب کنید. موسیر را اضافه كرده و به مدت یک دقيقه يا تا زماني كه معطر شود، هم بزنيد....
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عزیزان بستنی‌های یخی میوه‌ را شما می‌تونید از دو روش تهیه کنید که البته بستگی به میوه مورد نظرتون هم داره. روش اول:برای تهیه این بستنی یخی‌های خانگی خوش آب و رنگ و بدون رنگ خوراکی که بیشتر بستنی‌های بیرونی آن را دارند ابتدا عزیزان شاتوت یا توت فرنگی یا هر میوه‌ی که مد نظرتون هست را به همراه چند قاشق آب (برای اینکه یکم رقیق بشه در حد چند قاشقکافی هست.) شکر یا عسل و چند قطره آب لیموی تازه را داخل مخلوط کن میکس کنید (یا هر نوع میوه‌ی که مد نظرتون هست) و داخل قالب‌های بستنی بریزید. بیشتر بخوانید طرز تهیه جواهر بستنی ‌ می تونید عزیزان به جای چند...
    شربت گلوکز بهترین جایگزین برای شکر در انواع محصولات شیرین است. با تبدیل بخشی از گلوکز موجود در شربت به فروکتوز، محصولات شیرین تر فوق فروکتوز نیز تولید می شود. گلوکز در شیرینی پزی بیشترین کاربرد را دارد و از آن در تهیه انواع شیرینی استفاده می شود. ناطقان: به طور کلی گلوکز خوراکی به دو شکل گلوکز مایع و پودر گلوکز تولید می شود. شربت گلوکز، شربت قنادی یا بادکا مایعی شیرین است که در انواع شیرینی از آن استفاده می شود. ساختار گلوکز مایع از هیدرولیز ذرت است که در دما و فشار بالا بدست می آید و حاوی نوعی پروتئین است. گلوکز از سیب زمینی، گندم و گاها از جو، برنج و آرد مانیوک نیز تهیه می...
    در این مطلب قصد داریم روش تهیه معجون را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه معجون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:شیر سرد ۱ لیوانبستنی ۳۰۰ گرمگردو خرد شده ۱ قاشقپودر نارگیل ۱ قاشقکنجد بو داده ۱ قاشقدارچین ۱/۴ قاشقخامه ۲ قاشقفندق آسیاب شده ۱ قاشقخرما بدون پوست ۱۰۰ گرم (حدود ۱۰ عدد)موز ۲ عددعسل ۱ قاشقطرز تهیه:تمام مواد را درون مخلوط کن (میکسر) بریزید و آن را روشن کنید، انقدر مخلوط کنید تا مواد یکدست و غلیظ شده و حالت کش دار پیدا کنند.معجون آماده شده را درون لیوان‌های مورد نظر بریزید و سرو کنید.نکته‌ها:میتوانید از جایگزین‌های دیگری مانند بادام و پسته بجای کنجد و فندق استفاده کنید، میزان غلظت...
    شاید آماده سازی آن به‌نظرتان مشکل یا دردسرساز باشد، اما نتیجه نهایی به زحمتش می‌ارزد. این خوراکی خوشمزه، غذایی ایتالیایی‌ که نام اصلی و محلی آن آرانچینی است. دستورهای مختلفی برای تهیه آن وجود دارد که ما یکی از آسان‌ترین آن‌ها را آماده کرده‌ایم. مواد لازم برنج پخته   چهار پیمانه تخم مرغ   پنج عدد آرد سوخاری   دو پیمانه پنیر پارمسان رنده شده   یک پیمانه جعفری خرد شده   دو قاشق غذاخوری پنیر موزارلا   به مقدار لازم نمک   به مقدار لازمفلفل سیاه   به مقدار لازم طرز تهیه توپک برنج سوخاری مرحله اول برنجی را که از قبل آماده کرده‌اید داخل یک کاسه بریزید و در نظر داشته باشید که برنج باید بسیار نرم و چسبنده باشد. بعد از آن، پنیر پارمسان، دو...
     امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله آلوئه‌ورا و تخم شربتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ۱. ژله آلوئه‌ورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. ۲. تخم شربتی‌ها رو از قبل بخیسانید. ۳. مقداری از ژله آلوئه‌ورا به همراه تخم شربتی رو ته قالب بریزید؛ و مقداری هم روی دیواره قالب که چسبناک بشه. ۴. بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا میوه مورد نظرتون رو خیلی نازک برش بزنید و به دیواره بچسبانید. ۵. مجدد ژله آلوئه‌ورا و تخم شربتی بریزید و همین طور برش‌هایی از نارگیل یا هر میوه‌ای که دوست داشتید. ۶. این کار رو در چند مرحله تکرار کنید. ۷. و اخر سر یک ژله رنگی دلخواه رو با یک و...
    به گزارش همشهری آنلاین، محمدجواد آذری جهرمی وزیر ارتباطات با انتشار تصویری از یک غذا خبر از کسالت خود داد و به معرفی این معجون جهرمی و خواص فوق‌العاده آن پرداخت و نوشت: «دو سه روزه که با مریضی اجبارا خانه‌نشین شدم. درد قفسه‌ی سینه و سرفه‌های خشک و بی‌حالی شدید. رفتم بیمارستان و تست کرونا دادم که منفی بود. سی‌تی اسکن هم گرفتم که نشون می‌داد ریه‌هام درگیر بیماری نیست. هنوز هم نفهمیدم چه بیماری‌ه، شاید هم آنفولانزا باشه. چند سالی میشه که تجربه دو روز کامل خونه موندن رو نداشتم و خوب حسابی درک کردم همسرم در نبود من با سه پسر پرجنب و جوش چی می‌کشه. مادرم به همسرم زنگ زده و دستور پخت یک معجون جهرمی...
    این سالاد در کنار سبزیجات مختلف، گوشت و تخم مرغ را هم در مواد اولیه خود دارد، پس می‌توان آن را یک وعده غذایی کامل دانست که همه نیازهای شما را برطرف می‌کند. همچنین برای آماده سازی این دستور زمان بسیار کمی را لازم دارد. این سالاد برای اولین بار در رستورانی در شهر نیویورک سرو شد، در واقع اسم آن حتی در منو نیامده بود و سرآشپز با خلاقیت خودش، تخم مرغ، گوشت و پنیر را به سالادهای معمولی اضافه کرد و به مرور بر محبوبیت آن اضافه شد، به همین دلیل بود که پس از آن به همین عنوان در منوها درج شد. مواد لازم سبزیجات بهاری سالاد   شش فنجان کلم (خرد شده)   یک و نیم لیوان تخم...
     باتوجه به این‌که آن را براساس دستورپخت چه کشوری تهیه می‌‌کنیم، موادی متفاوت دارد و در کل رسپی آن انعطاف‌پذیر است. ما در این دستور طرز تهیه رولت گوشت ترکی را برای شما آماده کرده‌ایم که در کنار آن سالادی کبابی با سبزیجات تازه و خوش‌مزه سرو می‌شود و طعمش را کامل می‌کند. مواد لازم برای تهیه رولت گوشت روغن کلزا   به مقدار لازمپیاز (خرد شده)   یک عددبادمجان (ریز شده)   ۳۲۰ گرمبرنج قهوه‌ای (پخته شده)   ۲۵۰ گرمپوره گوجه فرنگی   سه قاشق غذاخوریعصاره سبزیجات   یک قاشق غذاخوریشوید تازه (خرد شده)   نصف دستهپودر دارچین   دو قاشق غذاخوریپودر فلفل فرنگی   دو قاشق غذاخوریگوشت بره چرخ‌کرده   ۲۵۰ گرمتخم مرغ   دو عدد بزرگرب گوجه فرنگی  ۲۲۷ گرم طرز تهیه مرحله اول پیش از هر کاری فر...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیکن پارمزان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ ۲ تا ۳ عدد کره ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۱ پیمانه سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد پارمزان رنده شده ۱ پیمانه ریحان مقداری بیشتر بخوانید سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی ساده و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه: هر سینه مرغ را به ۲ قسمت برش بزنید تا چهار لایه نازک مرغ آماده شود. آرد سوخاری، پنیر پارمزان رنده شده، مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را داخل کاسه‌ای بشکنید و بزنید تا یکدست شود. چند...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ته چین کتف و بال را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کتف و بال شش عدد برنج... دوپیمانه تخم مرغ... دو عدد ماست.. شش قاشق غذاخوری روغن... دوقاشق غذاخوری زعفران... بمقدار لازم زرشک و خلال پسته... به مقدار کافی بیشتر بخوانید طرز تهیه سس قارچ و اسفناج طرز تهیه از شب قبل کتف و بال رو با زعفران و نمک، فلفل، روغن زیتون، کمی سس فرانسه مخلوط کنید و در یخچال قرار بدید تا مزه دار شوند. برای تهیه‌ی مواد تهچین در ابتدا تخم مرغ‌ها را در ظرفی کاملا هم میزنیم تا زرده و سفیده یکی شوند سپس ماست و روغن را اضافه کرده و...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ آسیایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر: سینه مرغ یا بوقلمون ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل دلمه‌ای رنگی ۲ عدد سیر خرد شده ۲ الی ۳ حبه پودر آویشن یک ق چایخوری پودر پاپریکا یک ق چایخوری پودر یا سس خردل ۱ قاشق چایخوری آب مرغ نصف فنجان آب لیمو دو ق چ عسل نصف قاشق چایخوری سس سویا یک قاشق چایخوری سس کچاپ یک تا دو ق چایخوری نمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید رولت برنج؛ غذای محبوب آسیایی + طرز تهیه طرز تهیه: در ابتدا پیاز رو با روغن پنج دقیقه تفت بدید تا طلایی رنگ...