2020-06-02@07:41:05 GMT
۱۱۲ نتیجه - (۰.۰۱۱ ثانیه)

جدیدترین‌های «غذاهای فرآوری شده»:

    خبرگزاری آریا - پزشکان فرانسوی تاکید کردند: مصرف غذاهای «فوق فرآوری شده» ممکن است خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.به گزارش خبرگزاری آریا از ایسنا، نتایج یک بررسی نشان داده است افرادی که مقدار زیادتری از غذاهای فوق فرآوری شده (Ultra-processed foods) مصرف می‌کنند، بیشتر احتمال دارد به بیماری دیابت مبتلا شوند.در این بررسی آمده‌ است: مواد غذایی فرآوری شده اغلب حاوی قند، چربی و کالری‌های تهی هستند. مصرف میزان زیادی از این نوع مواد غذایی با بروز انواع مختلفی از بیماری‌ها از جمله بیماری قلبی، فشار خون بالا، کلسترول بالا، چاقی و برخی انواع سرطان ارتباط دارد.محققان فرانسوی در مطالعه‌ای که با تازگی انجام دادند، اظهار داشتند: شواهدی وجود دارد که نشان‌دهنده ارتباط بین مصرف این نوع مواد...
    خرداد: پزشکان فرانسوی تاکید کردند: مصرف غذاهای "فوقِ فرآوری شده" ممکن است خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.به گزارش خرداد به نقل از ایسنا، نتایج یک بررسی نشان داده است افرادی که مقدار زیادتری از غذاهای فوق فرآوری شده (Ultra-processed foods) مصرف می‌کنند، بیشتر احتمال دارد به بیماری دیابت مبتلا شوند.در این بررسی آمده‌ است: مواد غذایی فرآوری شده اغلب حاوی قند، چربی و کالری‌های تهی هستند. مصرف میزان زیادی از این نوع مواد غذایی با بروز انواع مختلفی از بیماری‌ها از جمله بیماری قلبی، فشار خون بالا، کلسترول بالا، چاقی و برخی انواع سرطان ارتباط دارد.محققان فرانسوی در مطالعه‌ای که با تازگی انجام دادند، اظهار داشتند: شواهدی وجود دارد که نشان‌دهنده ارتباط بین مصرف این نوع مواد غذایی...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، محققان دریافتند مصرف زیاد مواد خوراکی فرآوری شده با ریسک بیشتر ابتلا به دیابت مرتبط است. مطالعه محققان فرانسوی نشان می دهد به ازای افزایش هر ۱۰ درصد مصرف مواد خوراکی فوق فرآوری شده، ریسک ابتلا به دیابت ۱۵ درصد افزایش می یابد. «برنارد اسرور»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پاریس، در این باره می گوید: «من و تیم تحقیقاتی ام قبلاً به رابطه بین مصرف زیاد غذاهای فوق فرآوری شده و ریسک بالاتر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی، افسردگی و مرگ زودهنگام پی برده بودیم.» به گفته اسرور، «غذاهای فوق فرآوری شده، محصولات از قبل بسته بندی شده ای هستند که در معرض طیف وسیعی از دستکاری های صنعتی قرار گرفته اند.» این مواد...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، مطالعه محققان فرانسوی نشان می‌دهد به ازای افزایش هر ۱۰ درصد مصرف مواد خوراکی فوق فرآوری شده، ریسک ابتلا به دیابت ۱۵ درصد افزایش می‌یابد. «برنارد اسرور»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پاریس، در این باره می‌گوید: «من و تیم تحقیقاتی‌ام قبلاً به رابطه بین مصرف زیاد غذاهای فوق فرآوری شده و ریسک بالاتر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی، افسردگی و مرگ زودهنگام پی برده بودیم.» به گفته اسرور، «غذاهای فوق فرآوری شده، محصولات از قبل بسته بندی شده‌ای هستند که در معرض طیف وسیعی از دستکاری‌های صنعتی قرار گرفته‌اند.» این مواد فوق فراوری شده اغلب حاوی مواد نگهدارنده، طعم دهنده‌های مصنوعی، مواد افزودنی غذایی، قندها، شیرین کننده‌های غیرقندی و رنگ‌ها هستند....
    در حالی که پیدا کردن محصولات غذایی سالم ممکن است، بسیاری از محصولاتی که قفسه های سوپرمارکت را گرفته اند پر از مواد مضر هستند. چرا باید از خوردن آن ها اجتناب کرد ؟ اگرچه ممکن است خوش مزه و متنوع به نظر برسند اما فرآیند تولید آن ها شامل مواد نگه دارنده و افزودنی های شیمیایی مضر است. علاوه بر این ، بسیاری از آن ها فاقد مواد مغذی ضروری هستند و کالری زیادی دارند. خطر غذاهای فرآوری شده چیست ؟ غذاهای فرآوری شده، نوعی محصول غذایی هستند که دستخوش فرآیند صنعتی قرار می گیرند . با استفاده از فرآیندهای شیمیایی، طعم و بافتهای این غذاها برای جذب مصرف کنندگان ساخته می شوند. شرکت هایی که این محصولات را...
    یک سوم از کشور‌های فقیر جهان با چالش افزایش بی رویه چاقی مفرط و یا لاغری ناشی از گرسنگی و سو تغذیه مواجه اند. دلیل اصلی آن خوردن غذا‌های فرآوری شده و عدم انجام فعالیت‌های ورزشی عنوان شده است.تارنمای یکی از معتبرترین مجلات پزشکی جهان، «دلانست» The Lancet، این گزارش را منتشر کرده است.نویسندگان این گزارش خواستار تغییر در «سیستم غذایی مدرن» هستند که به عقیده آن‌ها جهان را به یک فاجعه نزدیک می‌کند.ساکنان کشور‌های قاره‌های آفریقا و آسیا بزرگترین قربانیان سوءتغذیه هستند.در این گزارش نزدیک به ۲.۳ میلیارد کودک و بزرگسال در طبقه بندی افراد دارای اضافه وزن قرار می‌گیرند.دانشمندان نام این پدیده را بحران «مضاعف سوء تغذیه» گذاشته اند. آمار جهانی نشان می‌دهد، ۲۰ درصد از ساکنان کره...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، غذاهای فوق فرآوری شده عمدتا یا به طورکامل از مواد استخراج شده از مواد خوراکی نظیر چربی ها، نشاسته ها، چربی های هیدروژن دارشده و مواد قندی افزودنی تشکیل می شوند. آنها همچنین حاوی مواد افزودنی نظیر رنگ ها و طعم های مصنوعی، یا مواد تثبیت کننده این مواد خوراکی موسوم به امولسیفایرها هستند. غذاهای منجمدشده، سس ها، فست فودها، نوشیدنی های گازدار، اسنک های نمکی، کیک ها و کلوچه ها، گوشت های فراوری شده نظیر هات داگ، ناگت مرغ و سوپ های پودری آماده از جمله مواد خوراکی فوق فرآوری شده هستند. اولین بار نیست که به مضرات مصرف غذاهای فرآوری شده اشاره می شود. در مطالعه جدید محققان مرکز پیشگیری و کنترل بیماری...
    ساعت 24- رئیس سازمان غذا و دارو اصلاح کیفیت نان را از اولویت‌های مهم این سازمان دانست و گفت: ادعاهایی وجود دارد که می گویند ضایعات مرغ و گوشت در بخش‌های فرآوری شونده مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند بنابراین ما باید از تولید این ضایعات جلوگیری کنیم. دکتر محمدرضا شانه ساز، رئیس سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی غذا که به میزبانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد، با بیان اینکه یکی از مهم‌ترین شاخص‌های سلامت بحث غذا و تغذیه است و هیچ عقل سلیمی منکر این موضوع نیست، گفت: وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی حوزه سلامت تولیت تامین غذای سالم را از بعد کیفی بر عهده دارد اگرچه...
    کارشناسان عقیده دارند غذاهای فرآوری شده می‌توانند سیگنال‌دهی میان مغز و گوارش را دچار اختلال کنند. این غذاها، سیستم پاداش مغز را فریب می‌دهند و شما همچنان دلتان می‌خواهد غذا بخورید. ۲۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۲ رسانه ها خواندنی نظرات - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، همه می‌دانیم که غذاهای فرآوری شده و مواد غذایی که در رستوران‌های فست فود وجود دارند برای سلامتی مضرند و مدام در مورد مضرات و خطرات غذاهای فرآوری شده و بسته‌بندی‌ شده می‌شنویم و می‌خوانیم. پژوهش‌ها نشان می‌دهند رژیم‌های غذایی که غذاهای بسیار فرآوری شده در آن‌ها زیادند منجر به چاقی و انواع بیماری‌ها می‌شوند از جمله دیابت نوع دوم، بیماری‌های قلبی و عروقی و سکته مغزی؛ اما...
    تحقیقات انجام شده روی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد نوعی باکتری روده وجود دارد که می‌تواند با تاثیرات مضر خوراکی‌های فرآوری شده برای سلامتی مقابله کند. یافته‌های بدست آمده می‌تواند بهبود دهنده روند تولید مواد غذایی و کیفیت محصولات و راهکاری جدیدی در به کارگیری باکتری‌های روده برای مقابله با تاثیرات مضر خوراکی‌های فرآوری شده باشد. محققان در مطالعات متعددی بر مضرات خوراکی‌های فرآوری شده تاکید کردند و این مطالعات نشان‌دهنده ارتباط مصرف این نوع مواد غذایی با افزایش وزن، چاقی، مقاومت به انسولین و خطر ابتلا به دیابت است. در این بررسی جدید محققان آمریکایی نشان دادند چگونه نوعی باکتری روده موسوم به Collinsella intestinalis ترکیبات شیمیایی مضر در خوراکی‌های فرآوری شده را تجزیه می‌کند و آن را کم‌خطرتر می‌سازد. محققان آمریکایی...
    بررسی‌های اخیر محققان نشان می‌دهد نوعی باکتری روده می‌تواند با اثرات زیان‌آور غذاهای فرآوری شده مقابله کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، تاکنون تحقیقات زیادی در مورد مضرات مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده مانند نان، پاستا، شکلات و نوشابه انجام گرفته است؛ این غذاها که در رژیم‌های غربی و آمریکایی رایج است، باعث چاقی مفرط و افزایش مقاومت نسبت به انسولین می‌شود؛ علاوه بر این خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را نیز افزایش می‌دهد. همچنین مصرف گوشت فرآوری‌شده باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه می‌شود و به طور کلی غذاهای  فرآوری شده خطر ابتلا به انواع سرطان را افزایش می‌دهد و به سلامت قلب و عروق نیز آسیب می‌رساند. بیماری‌های خود ایمنی مانند دیابت نوع اول، بیماری سلیاک و...
    رژیم‌های غذایی سرشار از گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به بعضی انواع سرطان‌ از جمله سرطان روده مرتبط است. به گزارش ایمنا، بعضی تحقیقات حاکی از آن است که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را نیز افزایش می‌دهد. در ادامه شما را با واکنش‌های بدن بعد از مصرف غذاهای فرآوری شده و مضرات آن‌ها آشنا می‌کنیم: ضعف عضلات  بدن شما برای تعمیر و تقویت عضلات، نیاز به پروتئین و چربی‌های سالم دارد. بنابراین برای بهبود وضعیت عضلات بدن خود باید مطمئن شوید که غذاهای فرآوری شده را در رژیم غذایی نمی‌گنجانید. سرماخوردگی  سیستم دفاعی بدن برای مبارزه با عفونت‌ها و ویروس‌ها نیاز به ویتامین‌ها و پروبیوتیک‌ها دارد. خوردن...
    نتایج مطالعه اخیر نشان می‌دهند احتمالاً غذاهای فرآوری‌شده کلید افزایش موارد ابتلا به اوتیسم هستند. تیم تحقیق از دانشکده پزشکی برنت آمریکا دریافتند زمانیکه سلول‌های بنیادی عصبی در معرض میزان بالا اسید موجود در غذاهای فرآوری شده قرار می گیرند، تغییرات مولکولی روی می‌دهد. دانشمندان متوجه شدند میزان بالای PPA (اسید پروپیونیک) که برای افزایش طول عمر غذاهای بسته‌بندی‌شده و جلوگیری از ایجاد کپک در نان و پنیر فرآوری شده استفاده می شود، رشد نورون‌ها را در مغز جنین کاهش می‌دهد. «ناصر صالح»، سرپرست تیم تحقیق، در این‌باره می‌گوید: «مطالعات نشان داده‌اند میزان بالا PPA در نمونه مدفوع کودکان مبتلا به اوتیسم و میکروبیوم روده در کودکان اوتیسمی متفاوت است.» محققان دریافتند در نتیجه قرارگیری سلول‌های بنیادی عصبی در معرض...
    به گزارش خبرنگار مهر، نتایج مطالعه اخیر نشان می‌دهد احتمالاً غذاهای فراوری شده کلید افزایش موارد ابتلا به اوتیسم هستند. تیم تحقیق از دانشکده پزشکی برنت آمریکا دریافتند زمانی که سلول‌های بنیادی عصبی در معرض میزان بالا اسید موجود در غذاهای فرآوری شده قرار می‌گیرند، تغییرات مولکولی روی می‌دهد. دانشمندان متوجه شدند میزان بالا PPA (اسید پروپیونیک) که برای افزایش طول عمر غذاهای بسته بندی شده و جلوگیری از ایجاد کپک در نان و پنیر فرآوری شده استفاده می‌شود، رشد نورون‌ها را در مغز جنین کاهش می‌دهد. «ناصر صالح»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «مطالعات نشان داده‌اند میزان بالا PPA در نمونه مدفوع کودکان مبتلا به اوتیسم و میکروبیوم روده در کودکان اوتیسمی متفاوت است.» محققان دریافتند در نتیجه...
    نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، مصرف غذاهای فرآوری شده علاوه بر تمام مضراتی که برای سلامتی افراد دارد، ریسک بروز زوال عقل را نیز افزایش می‌دهد.به گزارش بلاغ،به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، مصرف غذاهای فرآوری شده علاوه بر تمام مضراتی که برای سلامتی افراد دارد، ریسک بروز زوال عقل را نیز افزایش می‌دهد. این پژوهش که توسط محققان انگلیس صورت گرفته تأیید می‌کند، مصرف مرغ بیکن  و سرخ کرده به میزان قابل توجهی ریسک زوال عقل را افزایش می‌دهد. پژوهشگران باور دارند، مقصر اصلی شیوع بیماری‌ها در عصر مدرن رژیم غذایی نامناسب است؛ آلرژی کودکان، دیابت نوع دوم، انواع سرطان، بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و زوال عقل از مواردی هستند که در...
    خبرگزاري آريا - نتايج يک بررسي جديد بيانگر آن است که مصرف غذاهاي فرآوري شده به ميزان قابل توجهي خطر ابتلا به حمله قلبي يا سکته مغزي را افزايش مي‌دهد.به گزارش خبرگزاري آريا از فارس، نتايج يک بررسي جديد بيانگر آن است که مصرف غذاهاي فرآوري شده به ميزان قابل توجهي خطر ابتلا به حمله قلبي يا سکته مغزي را افزايش مي‌دهد.غذاهاي فرآوري شده، نوعي محصول غذايي هستند که دستخوش فرآيند صنعتي قرار مي‌گيرند؛ با استفاده از فرآيندهاي شيميايي، طعم و بافت‌هاي اين غذاها براي جذب مصرف کنندگان ساخته مي‌شوند.غذاهاي فرآوري شده پر از قند، چربي‌هاي اشباع شده و کربو هيدرات‌ها هستند که باعث افزايش چربي براي مصرف کننده مي‌شوند. علاوه بر اين، آنها حاوي محصولات شيميايي مثل گلوتامات مونو...
    به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید بیانگر آن است که مصرف غذا‌های فرآوری شده به میزان قابل توجهی خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش می‌دهد.غذا‌های فرآوری شده، نوعی محصول غذایی هستند که دستخوش فرآیند صنعتی قرار می‌گیرند؛ با استفاده از فرآیند‌های شیمیایی، طعم و بافت‌های این غذا‌ها برای جذب مصرف کنندگان ساخته می‌شوند.غذا‌های فرآوری شده پر از قند، چربی‌های اشباع شده و کربو هیدرات‌ها هستند که باعث افزایش چربی برای مصرف کننده می‌شوند. علاوه بر این، آن‌ها حاوی محصولات شیمیایی مثل گلوتامات مونو سدیم و شربت ذرت هستند که منجر به اضافه‌وزن و چاقی می‌شوند.این پژوهش که توسط محققان فرانسوی صورت گرفته نشان می‌دهد، مصرف غذا‌های فرآوری شده ریسک بروز مرگ زودرس را تا...
    به گزارش خبرگزاری بسیج، متخصصان در بررسی‌های پیشین خود تاکید کردند که مصرف میزان بالایی از مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده برای سلامتی ضرر دارد. همچنین در دو بررسی که اخیراً انجام گرفته این موضوع تأیید شده و شواهد بیشتری از ارتباط مصرف این نوع خوراکی‌ها با بیماری‌های قلبی-عروقی و تمامی عوامل مرگ و میر ارتباط دارد. در مطالعات متعددی بر ارتباط بین مصرف بالای مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده با افزایش خطر ابتلاء به بیمای‌های مزمن اشاره شده‌است. سرطان، دیابت نوع دو، بیماری سلیاک و ام‌اس تنها بخشی از پیامد مصرف خوراکی‌های فرآوری شده هستند. همچنین در برخی از مطالعات آمده‌است مصرف این نوع مواد غذایی می‌تواند خطر مرگ زودهنگام را افزایش دهد. اکنون، محققان...
    متخصصان علوم تغذیه و سلامت در فرانسه و اسپانیا شواهد بیشتری ارائه کردند که نشان می‌دهد خوراکی‌های بیش از حد فرآوری شده به سلامتی آسیب می‌زنند. به گزارش ایسنا، متخصصان در بررسی‌های پیشین خود تاکید کردند که مصرف میزان بالایی از مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده برای سلامتی ضرر دارد. همچنین در دو بررسی که اخیرا انجام گرفته این موضوع تایید شده و شواهد بیشتری از ارتباط مصرف این نوع خوراکی‌ها با بیماری‌های قلبی-عروقی و تمامی عوامل مرگ و میر ارتباط دارد. در مطالعات متعددی بر ارتباط بین مصرف بالای مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده با افزایش خطر ابتلا به بیمای‌های مزمن اشاره شده‌است. سرطان، دیابت نوع دو، بیماری سلیاک و ام‌اس تنها بخشی از پیامد...
    به گزارش ایسنا، متخصصان در بررسی‌های پیشین خود تاکید کردند که مصرف میزان بالایی از مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده برای سلامتی ضرر دارد. همچنین در دو بررسی که اخیرا انجام گرفته این موضوع تایید شده و شواهد بیشتری از ارتباط مصرف این نوع خوراکی‌ها با بیماری‌های قلبی-عروقی و تمامی عوامل مرگ و میر ارتباط دارد. در مطالعات متعددی بر ارتباط بین مصرف بالای مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده با افزایش خطر ابتلا به بیمای‌های مزمن اشاره شده‌است. سرطان، دیابت نوع دو، بیماری سلیاک و ام‌اس تنها بخشی از پیامد مصرف خوراکی‌های فرآوری شده هستند. همچنین در برخی از مطالعات آمده‌است مصرف این نوع مواد غذایی می‌تواند خطر مرگ زودهنگام را افزایش دهد. اکنون، محققان در دو...
    تهران- ایرنا- نتایج یک پژوهش جدید نشان داد که غذاهای فوق فرآوری شده خاصیت اعتیادآور داشته و افراد را به سمت پرخوری و افزایش وزن سوق می‌دهد. مطالعات پیشین نشان داده بود که مصرف غذاهای فوق فرآوری شده خطر بروز سرطان، بیماری قلبی و مرگ زودرس را افزایش می‌دهد اما این مطالعات تجربی تنها یک رابطه متقابل را نشان می‌داد و درنتیجه دانشمندان نمی‌توانستند چاقی و بیماری را به‌طور مستقیم به استفاده از غذاهای فرآوری شده نسبت دهند.پژوهش جدید مؤسسه ملی سلامت آمریکا نشان داد افرادی که از غذاهای فوق فرآوری در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند، در یک بازه دو هفته‌ای به‌طور میانگین 508 کیلوکالری بیشتر مصرف کرده و 2 پوند (حدود 900 گرم) وزن اضافه می‌کنند....
    پزشکان تاکید دارند که مصرف غذاهای بیش از حد فرآوری شده، افراد را به پرخوری ترغیب کرده و می‌تواند منجر به اشتهای کاذب در آنها شود. ناطقان: یک مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که بیشتر از خوردنی‌های فرآوری شده استفاده می‌کنند میزان کالری مصرفی بیشتری دارند و همچنین بیشتر دچار اضافه وزن می‌شوند.به گفته متخصصان، این در حالی است که با کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده، اشتهای کاذب نیز کاهش پیدا می‌کند.به گزارش یونایتدپرس، دکتر "کوین دی هال" از متخصصان ارشد "انستیتو ملی دیابت و بیماری‌های گوارشی و کلیه" در آمریکا در این باره می گوید: این مطالعه برای اولین بار نشان داده است که مصرف زیاد غذاهای فرآوری شده باعث افزایش اشتهای کاذب و اضافه وزن در افراد...
    پزشکان تاکید دارند که مصرف غذاهای بیش از حد فرآوری شده، افراد را به پرخوری ترغیب کرده و می‌تواند منجر به اشتهای کاذب در آنها شود. به گزارش ایسنا، یک مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که بیشتر از خوردنی‌های فرآوری شده استفاده می‌کنند میزان کالری مصرفی بیشتری دارند و همچنین بیشتر دچار اضافه وزن می‌شوند. به گفته متخصصان، این در حالی است که با کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده، اشتهای کاذب نیز کاهش پیدا می‌کند. به گزارش یونایتدپرس، دکتر "کوین دی هال" از متخصصان ارشد "انستیتو ملی دیابت و بیماری‌های گوارشی و کلیه" در آمریکا در این باره می گوید: این مطالعه برای اولین بار نشان داده است که مصرف زیاد غذاهای فرآوری شده باعث افزایش اشتهای کاذب و...
    یافته‌های جدید نشان می‌دهد مصرف غذاهای فرآوری شده، خطر ابتلا به چاقی را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، مواد غذایی فرآوری شده شامل نوشابه‌های گازدار، تنقلات بسته بندی شده، غذاهای یخ‌زده و غذاهایی با مواد افزودنی، قند و چربی زیاد می‌شود. تحقیقات اخیر رابطه مستقیمی بین مصرف غذاهای فرآوری شده و افزایش خطر ابتلا به چاقی، سرطان، مشکلات سیستم ایمنی بدن و حتی مرگ را نشان می‌دهد. طی این مطالعه، تیمی از محققان موسسه ملی سلامت (NIH) آمریکا تأثیر مصرف غذاهای فرآوری شده و مواد غذایی فرآوری نشده را با هم مقایسه کردند. آن‌ها داده‌های پزشکی ۱۰ مرد و ۱۰ زن را مورد بررسی قرار دادند؛ نیمی از این افراد طی دو هفته اول، غذاهای...
    تهران- ایرنا- مطالعات اخیر نشان می‌دهد استفاده از غذاهای فرآوری شده، میل به پرخوری و مصرف کالری بیشتر را افزایش می‌دهد و منجر به بروز اضافه وزن و چاقی می‌شود. بر اساس این مطالعه افرادی که در رژیم غذایی خود از غذاهای بیش از حد فرآوری شده استفاده می‌کنند، کالری بیشتری در اختیار بدن قرار می‌دهند، میل به پرخوری و اشتهای کاذب دارند و به همین دلیل دچار چاقی و اضافه وزن می‌شوند. این مطالعه برای اولین بار است که ارتباط غذاهای بیش از حد فرآوری شده با میل به مصرف کالری بیشتر و اضافه وزن را نشان می دهد، توسط محققان موسسه ملی دیابت و بیماری‌های کلیوی و گوارشی آمریکا صورت گرفته است.غذاهای بیش از حدفرآوری شده...
    خبرگزاری میزان- از عوامل موثر بر ناباروری، کمتر به روغن‌های ناسالم اشاره شده است، اما این بار عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا به نقش موثر روغن‌های اشباع، چربی حیوانی و روغن جامد، در کاهش باروری اشاره می‌کند. لادن گیاهی، یک پزشک غذا‌های دارای نگهدارنده زیاد یا فراوری شده را در کاهش قدرت باروری موثر می‌داند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، از عوامل موثر بر ناباروری، کمتر به روغن‌های ناسالم اشاره شده است، اما این بار عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا به نقش موثر روغن‌های اشباع، چربی حیوانی و روغن جامد، در کاهش باروری اشاره می‌کند. لادن گیاهی، یک پزشک غذا‌های دارای نگهدارنده زیاد یا فراوری شده را در کاهش قدرت باروری موثر می‌داند و به...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  چاقی و اضافه وزن یکی از مشکلات بسیار جدی در بسیاری از کشور‌های دنیا به شمار می‌رود. مطالعات پیشین نشان داده بود که غذا‌های بسیار فرآوری شده و یا غذا‌هایی که در آن از چربی زیاد و یا کربوهیدارت تصفیه شده (نظیر آرد یا شکر سفید) استفاده می‌شود، می‌تواند به بروز اعتیاد غذایی بیانجامد. مطالعات بالینی بر روی انسان‌ها نشان داده بود که برخی افراد در مواجهه با چنین غذاهایی، رفتاری مشابه اعتیاد به موادمخدر را بروز می‌دهند. با این حال غذا‌های غیرفرآوری شده‌ای نظیر برنج قهوه‌ای یا ماهی قزل آلا موجب ایجاد چنین رفتار‌هایی نمی‌شوند. مطالعات محققان دانشگاه میشیگان نشان داده است افرادی که شاخص توده بدنی بالاتری دارند، با مصرف غذا‌های فرآوری...
    نتایج مطالعه جدید نشان می دهد غذاهای بسیار فرآوری شده نظیر شکلات، پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده می توانند بسیار اعتیادآور باشند. آفتاب‌‌نیوز : چاقی و اضافه وزن یکی از مشکلات بسیار جدی در بسیاری از کشورهای دنیا به شمار می‌رود. مطالعات پیشین نشان داده بود که غذاهای بسیار فرآوری شده و یا غذاهایی که در آن از چربی زیاد و یا کربوهیدارت تصفیه شده (نظیر آرد یا شکر سفید) استفاده می‌شود، می‌تواند به بروز اعتیاد غذایی بیانجامد.مطالعات بالینی بر روی انسان‌ها نشان داده بود که برخی افراد در مواجهه با چنین غذاهایی، رفتاری مشابه اعتیاد به موادمخدر را بروز می‌دهند. با این حال غذاهای غیرفرآوری شده‌ای نظیر برنج قهوه‌ای یا ماهی قزل آلا موجب ایجاد چنین رفتارهایی نمی‌شوند.مطالعات...
    نتایج یک بررسی نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی که بیش از حد فرآوری شده‌ می‌تواند خطر احتمالیِ مرگ را در مصرف‌کنندگان تشدید کند. به گزارش ایسنا، گروهی از متخصصان فرانسوی در بررسی‌های اخیر خود دریافتند افزایش ۱۰ درصدی مصرف مواد غذایی که بیش از حد فرآوری شده می‌تواند خطر مرگ را حدود ۱۴ درصد افزایش دهد. به گفته این متخصصان، خوراکی‌های فوق‌العاده فرآوری شده از تولیدات صنعتی هستند که حاوی ترکیبات و افزودنی‌های متعددی بوده و اغلب به شکل دسر یا خوراکی‌هایِ آماده برای مصرف عرضه می‌شوند. مصرف این نوع از مواد غذایی طی چند دهه گذشته به نسبت قابل توجهی بیشتر شده است. متخصصان سلامت و تغذیه بر این باورند که مصرف مواد غذایی فوق‌العاده فرآوری شده می‌تواند مرگ...
    نتایج یک بررسی نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی که بیش از حد فرآوری شده‌ می‌تواند خطر احتمالیِ مرگ را در مصرف‌کنندگان تشدید کند. آفتاب‌‌نیوز : گروهی از متخصصان فرانسوی در بررسی‌های اخیر خود دریافتند افزایش ۱۰ درصدی مصرف مواد غذایی که بیش از حد فرآوری شده می‌تواند خطر مرگ را حدود ۱۴ درصد افزایش دهد.به گفته این متخصصان، خوراکی‌های فوق‌العاده فرآوری شده از تولیدات صنعتی هستند که حاوی ترکیبات و افزودنی‌های متعددی بوده و اغلب به شکل دسر یا خوراکی‌هایِ آماده برای مصرف عرضه می‌شوند. مصرف این نوع از مواد غذایی طی چند دهه گذشته به نسبت قابل توجهی بیشتر شده است.متخصصان سلامت و تغذیه بر این باورند که مصرف مواد غذایی فوق‌العاده فرآوری شده می‌تواند مرگ زودهنگام را بر...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ اضطراب با مقدار ناکافی سروتونین مغز  انتقال دهنده عصبی برای کمک به کاهش هورمون های استرس مرتبط است.غذاهای فراوری شده علت اصلی افزایش اضطراب شناخته شده اند و با کاهش مصرف این محرک های غذایی می توان اضطراب را به کلی از بین برد.ماکارونی: کربوهیدرات های تصفیه شده مانند ماکارونی سفید، نان سفید، نان شیرینی، آب نبات و نوشیدنی های شیرین، با افزایش ناگهانی قند خون و افت سریع آن خلق و خوی را تحت تاثیر قرار می دهند. محققان معتقدند رژیم غذایی سرشار از غلات سبوس دار ازجمله برنج قهوه ای و  کوینولا خطر ابتلا به افسردگی را به میزان زیادی کاهش می دهد.سس گوجه فرنگی: این نوع...
    زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده و افزایش احتمال بیماری‌های قلبی، ارتباط دارد. غذاهای فرآوری شده، به علت قند، چربی و نمک اضافه، کاملا بی‌ضرر  تلقی نمی‌شوند. *با واکنش بدن، بعد از مصرف غذاهای فراوری شده، آشنا شويد. تضعیف سلامت موها: هنگامی که شما وعده‌های سنگین فرآوری شده را انتخاب می‌کنید، به سلامت موی خود نیز لطمه زده اید چون سلامت مو نیاز به انتخاب گزینه‌های غنی از مواد مغذی دارد. اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت موها مهم است و به ندرت در بسته بندی‌های فرآوری شده وجود دارد. پس سعی کنید برای داشتن موی سالم تر و درخشانتر به سراغ گردو و چربی‌های...
    غذاهای فرآوری شده حتما ناسالم نیستند اما به علت قند، چربی و نمک اضافه، کاملا بی ضرر هم تلقی نمی شوند. آفتاب‌‌نیوز :  سلامت به نقل ازauthoritynutritionاین نکته ثابت شده که برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. برخی تحقیقات نیز حاکی از آنند که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد.با این حال 11 واکنش بدن بعد از مصرف غذاهای فراوری شده از این قرار است:تضعیف سلامت موها: هنگامی که شما وعده های سنگین فرآوری شده را انتخاب می کنید، به سلامت موی خود نیز لطمه زده اید چون سلامت مو نیاز به انتخاب گزینه های غنی...
    چاقی یکی از بزرگترین مشکلات سلامت عمومی در دنیای امروز است. بسیاری از موارد چاقی به واسطه عوامل ژنتیکی شکل می گیرند. با این وجود، بسیاری از موارد نیز با عادات غذایی و مصرف غذاهای فرآوری شده در ارتباط هستند. ناطقان: مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده می تواند موجب التهاب و تجمع سموم در بدن انسان شود. در همین راستا، پرهیز از آنها برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن ضروری است.به نقل از "استپ تو هلث"، خطرات غذاهای فرآوری شده خبر شوکه کننده ای نیست. اگرچه مصرف کنندگان طی سال های اخیر هشداری های بیشتری درباره خطرات این غذاها دریافت می کنند، اما مشکل از دهه ها پیش و به دلیل منافع صنایع غذایی آغاز شد.در...
    در تولید غذا‌های فرآوری شده از فرآیند‌های شیمیایی استفاده می‌شود که عطر و طعم و بافت این غذا‌ها را به گونه‌ای شکل می‌دهند تا مصرف کنندگان را به خود جذب کند. ناطقان: خطرات غذا‌های فرآوری شده خبر شوکه کننده‌ای نیست. اگرچه مصرف کنندگان طی سال‌های اخیر هشداری‌های بیشتری درباره خطرات این غذا‌ها دریافت می‌کنند، اما مشکل از دهه‌ها پیش و به دلیل منافع صنایع غذایی آغاز شد.در شرایطی که دسترسی به محصولات غذایی سالم وجود دارد، بسیاری از محصولات موجود در بازار سرشار از مواد تشکیل دهنده مضر هستند.اگرچه این محصولات خوشمزه و متنوع هستند، اما روند تولید آن‌ها شامل افزودن مواد نگهدارنده و مواد شیمیایی مضر می‌شود. افزون بر این، بسیاری از آن‌ها فاقد مواد مغذی ضروری و حاوی...
    به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   خطرات غذا‌های فرآوری شده خبر شوکه  کننده‌ای نیست. اگرچه مصرف کنندگان طی سال‌های اخیر هشداری‌های بیشتری درباره خطرات این غذا‌ها دریافت می‌کنند، اما مشکل از دهه‌ها پیش و به دلیل منافع صنایع غذایی آغاز شد.در شرایطی که دسترسی به محصولات غذایی سالم وجود دارد، بسیاری از محصولات موجود در بازار سرشار از مواد تشکیل دهنده مضر هستند.   اگرچه این محصولات خوشمزه و متنوع هستند، اما روند تولید آن‌ها شامل افزودن مواد نگهدارنده و مواد شیمیایی مضر می‌شود. افزون بر این، بسیاری از آن‌ها فاقد مواد مغذی ضروری و حاوی کالری بیش از حد هستند.   خطرات غذا‌های فرآوری شده چه چیز‌های هستند؟ در تولید غذا‌های فرآوری شده از فرآیند‌های شیمیایی استفاده می‌شود که...
    به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، چاقی یکی از بزرگترین مشکلات سلامت عمومی در دنیای امروز است. بسیاری از موارد چاقی به واسطه عوامل ژنتیکی شکل می گیرند. با این وجود، بسیاری از موارد نیز با عادات غذایی و مصرف غذاهای فرآوری شده در ارتباط هستند. مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده می تواند موجب التهاب و تجمع سموم در بدن انسان شود. در همین راستا، پرهیز از آنها برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن ضروری است. خطرات غذاهای فرآوری شده خبر شوکه کننده ای نیست. اگرچه مصرف کنندگان طی سال های اخیر هشداری های بیشتری درباره خطرات این غذاها دریافت می کنند، اما مشکل از دهه ها پیش و به دلیل منافع صنایع غذایی...
    به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   خطرات غذاهای فرآوری شده خبر شوکه کننده ای نیست. اگرچه مصرف کنندگان طی سال های اخیر هشداری های بیشتری درباره خطرات این غذاها دریافت می کنند، اما مشکل از دهه ها پیش و به دلیل منافع صنایع غذایی آغاز شد.   در شرایطی که دسترسی به محصولات غذایی سالم وجود دارد، بسیاری از محصولات موجود در بازار سرشار از مواد تشکیل دهنده مضر هستند.اگرچه این محصولات خوشمزه و متنوع هستند، اما روند تولید آنها شامل افزودن مواد نگهدارنده و مواد شیمیایی مضر می شود. افزون بر این، بسیاری از آنها فاقد مواد مغذی ضروری و حاوی کالری بیش از حد هستند.   خطرات غذاهای فرآوری شده چه چیزهای هستند؟ در تولید غذاهای فرآوری...
    مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده می تواند موجب التهاب و تجمع سموم در بدن انسان شود. در همین راستا، پرهیز از آنها برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن ضروری است. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "استپ تو هلث"، خطرات غذاهای فرآوری شده خبر شوکه کننده ای نیست. اگرچه مصرف کنندگان طی سال های اخیر هشداری های بیشتری درباره خطرات این غذاها دریافت می کنند، اما مشکل از دهه ها پیش و به دلیل منافع صنایع غذایی آغاز شد. در شرایطی که دسترسی به محصولات غذایی سالم وجود دارد، بسیاری از محصولات موجود در بازار سرشار از مواد تشکیل دهنده مضر هستند. اگرچه این محصولات خوشمزه و متنوع هستند، اما روند تولید...
    زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:این نکته ثابت شده که برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. به گزارش آوای سلامت به نقل از authoritynutrition برخی تحقیقات نیز حاکی از آنند که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. با این حال 9 واکنش بدن بعد از مصرف غذاهای فراوری شده از این قرار است: ضعف عضلات: بدن شما برای تعمیر و تقویت عضلات نیاز به پروتئین و چربی‌های سالم دارد. پس برای بهبود وضعیت عضلات بدن خود مطمئن شوید که غذاهای فرآوری شده را در رژیم خود نمی‌گنجانید. سرماخوردگی: خوردن بیش از حد مواد غذایی فرآوری شده منجر به عدم توانایی...
    زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:ثابت شده است که برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. برخی تحقیقات هم حاکی از آن است که خوردن گوشت فرآوری شده، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. *در عين حال، واکنش بدن بعد از مصرف غذاهای فراوری شده از این قرار است: ضعف عضلات: بدن شما برای تعمیر و تقویت عضلات نیاز به پروتئین و چربی‌های سالم دارد. پس برای بهبود وضعیت عضلات بدن خود مطمئن شوید که غذاهای فرآوری شده را در رژیم خود نمی‌گنجانید. سرماخوردگی: خوردن بیش از حد مواد غذایی فرآوری شده منجر به عدم توانایی شما برای مبارزه با سرماخوردگی به علت ضعف سیستم ایمنی بدن...
    زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:خطرات مصرف غذاهای فرآوری شده هر روز عنوان می‌شود. اما متاسفانه حقیقتی که تغییر نمی‌کند این است که مصرف این نوع غذاها همچنان در سراسر جهان رو به افزایش است. به گزارش خبرنگار مهر، محققان هشدار می‌دهند افزایش پرسرعت مصرف غذاهای فوق فرآوری شده آغازگر افزایش موج سرطان در دهه‌های آتی خواهد بود. مواد خوراکی فوق فرآوری شده شامل کالاها و اسنک‌های بسته‌بندی شده، نوشابه‌های گازدار، غلات شیرین، غذاهای آماده و محصولات گوشتی فرآوری شده هستند که عمدتاً حاوی مقادیر بالا قند، چربی و نمک و فاقد ویتامین و فیبر هستند. برآوردها نشان می‌دهد این موع مواد خوراکی بالغ بر ۵۰ درصد کل مصرف انرژی روزانه را در چندین کشور پیشرفته شامل می‌شوند. تیمی از محققان...
    رکنا: مصرف غذاهای فرآوری شده با ابتلای به سرطان در ارتباط است. خطرات مصرف غذاهای فرآوری شده هر روز عنوان می شود. اما متاسفانه حقیقتی که تغییر نمی کند این است که مصرف این نوع غذاها همچنان در سراسر جهان رو به افزایش است. محققان هشدار می دهند افزایش پرسرعت مصرف غذاهای فوق فرآوری شده آغازگر افزایش موج سرطان در دهه های آتی خواهد بود. مواد خوراکی فوق فرآوری شده شامل کالاها و اسنک های بسته بندی شده، نوشابه های گازدار، غلات شیرین، غذاهای آماده و محصولات گوشتی فرآوری شده هستند که عمدتاً حاوی مقادیر بالا قند، چربی و نمک و فاقد ویتامین و فیبر هستند. برآوردها نشان می دهد این موع مواد خوراکی بالغ بر ۵۰ درصد کل...
    خطرات مصرف غذاهای فرآوری شده هر روز عنوان می شود. اما متاسفانه حقیقتی که تغییر نمی کند این است که مصرف این نوع غذاها همچنان در سراسر جهان رو به افزایش است. به گزارش خبرنگار مهر، محققان هشدار می دهند افزایش پرسرعت مصرف غذاهای فوق فرآوری شده آغازگر افزایش موج سرطان در دهه های آتی خواهد بود. مواد خوراکی فوق فرآوری شده شامل کالاها و اسنک های بسته بندی شده، نوشابه های گازدار، غلات شیرین، غذاهای آماده و محصولات گوشتی فرآوری شده هستند که عمدتاً حاوی مقادیر بالا قند، چربی و نمک و فاقد ویتامین و فیبر هستند. برآوردها نشان می دهد این موع مواد خوراکی بالغ بر ۵۰ درصد کل مصرف انرژی روزانه را در چندین کشور پیشرفته...
     به گزارش سرويس بين الملل خبرگزاري صداوسيما به نقل از پايگاه اينترنتي روزنامه گاردين؛ بر اساس نتايج يک تحقيق گسترده و بي سابقه، غذاهايي که در کارخانه ها با محتويات ناشناخته براي خانواده ها بيش از حد فرآوري مي شوند ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزايش دهند.غذاهايي که بيش از حد فرآوري مي شوند شامل «نودل ها»، غذاهاي آماده، کيک ها و شيريني جات که محتوي افزودني، نگهدارنده، طعم دهنده و رنگ - به اضافه ميزان بالاي شکر، چربي و نمک - هستند. همانطور که روزنامه گاردين اخيراً گزارش داد اين غذاها اکنون نيمي از سفره غذايي مردم در انگليس را تشکيل مي دهند.تيمي از دانشمندان دانشگاه سوربون در پاريس به بررسي سوابق پزشکي و عادات غذايي نزديک به 105 هزار...
    به گزارش سرويس بين الملل خبرگزاري صدا و سيما به نقل از خبرگزاري فرانسه ، بر اساس نتایج تحقیق علمی بر روی حدود 105 هزار نفر ،که روز پنجشنبه در فرانسه منتشر شد میان مصرف غذاهای آماده و خطر ابتلاء به سرطان ارتباط وجود دارد.این تحقیق به نام نوترینت-سانته از طریق پاسخ به سوالات به صورت اینترنتی بین سال های 2009 تا 2017 انجام شده است که شرکت کنندگان در آن حدود 43 سال سن داشتند.دانشمندان در این تحقیق به «غذاهای فرآوری شده» پرداختند که به عقیده آنها «اغلب حاوی مقادیر زیادی چربی ، چربی های اشباع ،‌ موادی قندی و نمکی اضافه شده و مقادیر اندکی از فیبر و ویتامین» است.دانشمندان در نشریه پزشکی انگلیس BMJ نوشتند:«به عقیده ما این تحقیق...
    به گزارش پارس نیوز، حتما شما نیز بارها و بارها در مورد غذاهای افزایش دهنده قدرت مغز همچون توت‌ها و ماهی سالمون شنیده‌اید. اینگونه خوراکی‌ها می‌تواند حافظه شما را حفظ کند و ذهنی قوی و قدرتمند در اختیارتان بگذارد. خوب حالا سوال اینجاست که چه غذاهایی می‌تواند بر روی قدرت مغز تاثیر منفی داشته باشد و منجر به بیماری‌هایی همچون آلزایمر شود؟ در این مقاله قصد داریم از توصیه سایت Brain Docs استفاده کنیم و غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم. شیرین کننده‌های مصنوعی: دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره می‌گوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می‌کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده‌های...
    حتما شما نیز بارها و بارها در مورد غذاهای افزایش دهنده قدرت مغز همچون توت‌ها و ماهی سالمون شنیده‌اید. اینگونه خوراکی‌ها می‌تواند حافظه شما را حفظ کند و ذهنی قوی و قدرتمند در اختیارتان بگذارد.به گزارش مجله سلامت، حالا سوال اینجاست که چه غذاهایی می‌تواند بر روی قدرت مغز تاثیر منفی داشته باشد و منجر به بیماری‌هایی همچون آلزایمر شود؟  شیرین کننده‌های مصنوعی:دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره می‌گوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می‌کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده‌های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه‌ای را انجام دادند. این مطالعه نشان می‌دهد زمانی که افراد شیرین کننده‌های بدون کالری را مصرف می‌کنند، باکتری‌های...
    این نکته ثابت شده که برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. برخی تحقیقات نیز حاکی از آنند که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. با این حال ۱۱ واکنش بدن بعد از مصرف غذاهای فراوری شده از این قرار است: افزایش وزن: بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی کالری بالایی هستند. این غذاها اغلب عاری از فیبر و مواد مغذی است و منجر به بروز پرخوری در شما می شود. پس هر بار که آنها را کنار می گذارید، گامی برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل برداشته اید. کدر شدن پوست: کلید داشتن...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،این نکته ثابت شده که برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. برخی تحقیقات نیز حاکی از آنند که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. با این حال ۱۱ واکنش بدن بعد از مصرف غذاهای فراوری شده از این قرار است: افزایش وزن: بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی کالری بالایی هستند. این غذاها اغلب عاری از فیبر و مواد مغذی است و منجر به بروز پرخوری در شما می شود. پس هر بار که آنها را کنار می گذارید، گامی برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل برداشته...
    دلیل فاسد شدن غذا معمولا کپک است. غذای کپک زده، طعمی ناخوشایند داشته و ممکن است لکه‌هایی سفید یا سبز روی آن ببینید. حتی تصور ِ خوردن غذای کپک زده هم می‌تواند حال خیلی‌ها را بد کند. برخی از انواع کپک‌ها می‌توانند سموم مضری تولید کنند، اما انواع دیگری هستند که برای تولید یک سری از غذاها کاربرد دارند مانند پنیر. در این مطلب نگاهی دقیق‌تر داریم به کپک غذا و اینکه آیا واقعا برای‌تان مضر است یا نه.     کپک چیست؟ کپک نوعی قارچ است که ساختارهایی چند سلولی و رشته مانند تشکیل می‌دهد. کپک معمولا وقتی که روی غذا رشد می‌کند با چشم دیده می‌شود و ظاهر غذا را تغییر می‌دهد. غذا ممکن است نرم‌تر شده و...
    خبرگزاری میزان- یک لیست مشخص برای محدودیت خوراکی های مضر برای افراد مبتلا به IBS وجود ندارد. ولی با اجتناب از برخی خوراکی ها که عموما باعث بروز علایم IBS می شوند، متوجه خواهید شد که دفع تان منظم تر شده و گرفتگی و نفخ کمتری دارید. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، یک رژیم غذایی سالم به طور کلی شامل طیف گسترده ای از مواد غذایی به صورت حساب شده است. ولی اگر سندرم روده تحریک پذیر irritable bowel syndrome (IBS) دارید، ممکن است متوجه شده باشید که بعد از خوردن غذاهای خاصی نشانه های بیماریتان افزایش پیدا کرده است. از آنجا که علائم می تواند بین افراد متفاوت باشد، یک لیست مشخص برای محدودیت...
    به گزارش جام نیوز، غذای فرآوری شده تنها شامل غذاهای آماده نمی شود. هر غذایی که به نحوی از شکل طبیعی خود خارج شده باشد، چه به دلایل ایمنی چه برای راحتی، غذای فرآوری شده نام می گیرد. این یعنی از آنچه فکرش را می کنید بیشتر غذای فرآوری شده می خورید. غذاهای فرآوری شده حتما ناسالم نیستند، اما هرچه وارد گروه فرآوری شده ها قرار بگیرد ممکن است حاوی نمک، قند و چربی اضافه باشد. یکی از خوبی های درست کردن غذای خانگی این است که می دانید دقیقا چه چیزهایی وارد غذا می شود، از جمله قند و نمک. با این حال، حتی در مواد اولیه غذاهای خانگی نیز ممکن است غذاهای فرآوری شده به کار...
    نوشیدنی ها و مواد غذایی مضر برای بدن باعث می شوند عملکرد بدن با مشکل رو به رو شود و ریسک ابتلا به بیماری های مختلف در انسان افزایش یابد،در این مقاله دکتر سلام شما را با این غذاها آشنا می نماییم. گوشت فرآوری شده که شامل بیکن، ژامبون، هات داگ، سوسیس، سالامی و کالباس است. که در غذای آماده و فست فودها بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و همچنین برخی از سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. طول عمر افرادی که پنج وعده میوه و سبزی مصرف می‌کنند بیشتر است از افرادی که چنین رژیمی را رعایت نمی‌کنند. شما می‌توانید لااقل روزی یک عدد سیب مصرف کنید و تا جایی که برایتان مقدرو باشد از...
    تحقیقات ثابت کرده اند که دریافت ویتامین B روی خلق و خو و استرس تاثیر مثبتی دارد. به همین دلیل است که دریافت کافی ویتامین های گروه B می تواند به کاهش سطح کورتیزول کمک کند. به گزارش بهداشت نیوز، کورتیزول هورمونی است که در طول روز در بدن چرخه ای را طی می کند و زمانی که تحت فشار قرار میگیرید آزاد می شود. صبح ها که از خواب بیدار می شوید سطح کورتیزول به صورت طبیعی بالا است و با سپری شدن روز و رسیدن شب کم کم کاهش می یابد. کورتیزول ما را هوشیار نگه می دارد و نقش آن شکستن چربی ها و گلیکوژن برای تامین انرژی می باشد. همچنین باعث افزایش فشار خون،...
    از ۷ روز پیش از شروع این دوره، کلم کالی، کلم، کاهو، گل کلم، بروکلی، کلم بروکسل، مرکبات، مارچوبه، چغندر، و کرفس بخورید. از مصرف هر گونه غذاهای فرآوری شده خودداری کنید؛ و به مقدار اندکی گوشت ارگانیک و طبیعی (غیر صنعتی)، کربوهیدرات‌های تصفیه شده، و گلوتن مصرف نمایید. این آماده‌سازی به تسهیل دوره‌ی پاکسازی کمک می‌کند. سرویس سبک زندگی فردا: سلامت و تندرستی هر آدم به این موضوع وابسته است که چگونه مواد سمی را دفع و بدن را تمیز کند. با این همه آلودگی‌های محیط زیست، محصولات بهداشتی و مراقبتیِ سمی و غذاهای فرآوری شده، بیش‌تر آدم‌ها به شکل جدی نیاز مبرم به سم‌زدایی دارند! پاکسازی کبد راهی عالی برای انجام این کار است. در ادامه این مطلب...
    زندگی>سلامت - همشهری آنلاین:غذاهای آماده فراوری‌شده حاوی مقدار زیادی چربی، نمک و سایر مواد نگهدارنده هستند که باعث می‌شوند این غذاها چندان سالم نباشند. برای پرهیز از غذاهای فراوری‌شده این نکات را به کار ببندید: - به جای خوردن غذاهای آماده، غذاهایتان را خودتان بپزید. - از سس‌های آماده بطری‌‌شده بپرهیزید و سس خاص خودتان را تولید کنید. - به جای خوردن ماست‌های طعم‌دار، ماست ساده بخرید و به آن میوه بیفزایید. - در خانه‌تان میوه و سبزی پرورش دهید. - اسنک‌ها یا میان‌وعده‌های کمتر فراوری‌شده را انتخاب کنید، مانند سبزی‌های ترد خرد شده، پاپ‌کورن، مغزها یا تخمه‌های خوراکی. HealthDay
    سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: در رژیم مدیترانه‌ایی غذاهای سنتی کشورهایی از قبیل ایتالیا و یونان گنجانده شده که مردم در در سال‌های ۱۹۶۰ مصرف می‌کردند. محققان خاطر نشان می‌کنند که این مردم در مقایسه با امریکایی‌ها به طرزی استثنایی سالم‌تر بودند و خطر ابتلا به بیماری‌های مهلک در آن‌ها بسیار پایین بود. مطالعات فراوانی در این زمینه صورت پذیرفته که اثبات می‌کند رژیم مدیتراینه‌ایی به کاهش وزن کمک شایانی کرده و در پیشگیری از حملات قلبی، سکته، دیابت نوع ۲ و مرگ‌های ناگهانی موثر است. برنامه‌ی غذایی در رژیم مدیترانه‌ایی امکان پیروی مطلق از این رژیم برای هیچکس فراهم نیست. کشورهای بسیاری در حاشیه‌ی دریای مدیترانه واقع شده‌اند و همه‌ی آنها مواد غذایی مشابهی را...
    سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: حتما شما نیز موارد زیادی درباره رژیم غذایی سرخپوشان شنیده اید. حالا سوال اینجاست که رژیم غذایی سرخپوشان چیست و چگونه می توان از آن استفاده کرد. در این مقاله قصد داریم به همین موضوع بپردازیم. رژیم غذایی سرخپوشان چیست؟ رژیم غذایی سرخپوشان بر روی مصرف مواد غذایی طبیعی، واقعی و غذاهای کامل تمرکز دارد و تلاش می‌کند افراد را از مصرف غذاهای فرآوری شده و غیر طبیعی باز دارد. این رژیم بسیار ساده است. شما می توانید از مواد غذایی گیاهی و حیوانی استفاده کنید. بله ما در مورد گوشت گاو، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه‌ها و آجیل‌ها صحبت می کنیم. به نظر می‌رسد این رژیم غذایی بسیار ساده...
    سلامانه : همه غذاهای فرآوری شده ناسالم نیستند.به گزارش پایگاه خبری سلامانه به نقل از مدیسن نت، آکادمی تغذیه و رژیم غذایی توصیه‌هایی دارد:• غذاهای فرآوری شده...
    مطالعه جدید نشان می دهد افزودنی های استفاده شده در اکثر غذاهای فرآوری شده با بروز سرطان روده در موش ها مرتبط بود.
    مطالعه جدید نشان می دهد افزودنی های مورد استفاده در اکثر غذاهای فرآوری شده با بروز سرطان روده در موش ها مرتبط هستند.
    دولت بهار: مطالعه جدید نشان می دهد افزودنی های استفاده شده در اکثر غذاهای فرآوری شده با بروز سرطان روده در موش ها مرتبط بود.
    همشهری آنلاین:مطالعه جدید نشان می‌دهد افزودنی‌های استفاده شده در اکثر غذاهای فرآوری شده با بروز سرطان روده در موش‌ها مرتبط بود.