2020-06-03@06:24:04 GMT
۱۰۰۰ نتیجه - (۰.۰۰۹ ثانیه)

جدیدترین‌های «مصرف شیر»:

    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سنندج ، سید احمد ذکریایی نژاد معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کردستان در جمع خبرنگاران گفت: هم اکنون تعداد واحد‌های صنعتی فعال پرورش گاو شیری این استان ۱۹۳ واحد به ظرفیت ۹ هزار و ۴۸۵ راس و تعداد واحد‌های نیمه صنعتی فعال پرورش گاو شیری یک هزار و ۲۵۱ واحد به ظرفیت۹ هزار و ۸۰۰ راس است. او جمعیت دامی استان را حدود سه میلیون راس اعلام کرد و افزود: ۸۰ هزار بهره بردار این دام‌ها به صورت میانگین سالانه حدود ۲۴۴ هزار تن شیر را تولید و روانه بازار مصرف می‎کنند. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کردستان یادآور شد: هم اکنون ۳۰ واحد مرکز جمع آوری شیر و...
    مدیرکل اداره دامپزشکی استان اصفهان گفت: استان اصفهان با تولید سالانه یک میلیون و ۳۷۰ هزار تن شیر خان در رتبه نخست کشور قرار دارد. شهرام موحدی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با بیان اینکه استان اصفهان رتبه اول تولید شیر خام کشور را با تولید بالغ بر یک میلیون و ۳۷۰ هزار تن در سال دارا است، اظهار کرد: این میزان تولید برابر با تولید ۱۵ استان کشور است و نشان می‌دهد بهداشت دامداری و کنترل انواع بیماری‌های ویروسی، باکتریایی و انگلی در واحدهای صنعتی استان به خوبی رعایت می‌شود. وی با اشاره به صادرات ۱۳ هزار تن خامه از ایران به روسیه گفت: بیش از ۶۵ درصد خامه صادراتی به روسیه در اصفهان تأمین می‌شود، علاوه بر این...
    سید احمد ذکریایی نژاد روز سه‎شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: هم اکنون تعداد واحدهای صنعتی فعال پرورش گاو شیری این استان ۱۹۳ واحد به ظرفیت  ۹ هزار و ۴۸۵ راس و تعداد واحد های نیمه صنعتی فعال پرورش گاو شیری یک هزار و ۲۵۱ واحد به ظرفیت۹ هزار و ۸۰۰ راس است. وی جمعیت دامی استان را حدود سه میلیون راس اعلام کرد و افزود: ۸۰ هزار بهره بردار این دام ها به صورت میانگین سالانه حدود ۲۴۴ هزار تن شیر را تولید و روانه بازار مصرف می‎کنند. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کردستان یادآور شد: هم اکنون ۳۰ واحد مرکز جمع آوری شیر و  واحدهای ماست بندی با وسایل و تجهیزات مدرن...
    کارشناس نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: لاکتوفرین موجود در شیر در پاسخ ایمنی میزبان در برابر حمله شدید سندرم تنفسی حاد کرونا ویروس با افزایش فعالیت لنفوسیت‌ها نقش دارد. لاله مظفری امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در کرمانشاه در خصوص نقش مصرف شیر در مقابله با بیماری کرونا، اظهار داشت: تحقیقات جدید نشان می‌دهد لاکتوفرین موجود در شیر در پاسخ ایمنی میزبان در برابر حمله شدید سندرم تنفسی حاد کرونا ویروس با افزایش فعالیت لنفوسیت‌ها نقش دارد. کارشناس نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه ادامه داد: این پروتئین در اکثر ترشحات از جمله شیر، اشک، بزاق و همین‌طور...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد،  داهیم مدیر کل دامپزشکی آذربایجان غربی با بیان اینکه اول ژوئن (۱۲ خرداد) توسط سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) وابسته به سازمان ملل به عنوان روز جهانی شیر اعلام شده است بر اهمیت بهداشت و سلامت شیر بعنوان یک ماده مغذی طبیعی تاکید کرد. داهیم اظهار کرد: امسال شعار جهانی روز بین المللی شیر تحت عنوان 'از شیر لذت ببرید' نامگذاری شده است. در این روز فرصتی پیش می‌آید که فعالیت‌های مرتبط با صنعت شیر مورد توجه مردم قرار و آگاهی آن‌ها در مورد شیر بعنوان بخشی از یک جیره متوازن روزانه و اهمیت صنایع لبنیات تاکید شود. این مقام مسئول در آذربایجان غربی با اشاره به اهمیت مصرف این فراورده...
    ایسنا/کرمان فرماندار رفسنجان با بیان اینکه افرادی در بحث فروش کالاها از جمله میوه، علوفه، شیر و ... گران فروشی می کنند، گفت: باید هیمنه این افراد شکسته شود تا عموم مردم با خیال راحت بتوانند خرید کنند. "مجید فصیحی هرندی" عصر امروز ۱۲ خرداد ماه در ستاد تنظیم بازار شهرستان رفسنجان در محل فرمانداری اظهار کرد: برخی کالاها از جمله علوفه در شهرستان های کهنوج، جیرفت، بردسیر و ... تولید و به شهرهای مورد نیاز ارسال می شود اگر این محصول با قیمت گران عرضه می شود دیگر احتکار نیست بلکه گرانفروشی است. وی با اشاره به وجود مشکلاتی در بحث توزیع محصولات و اینکه شرکت تعاونی ها باید مردمی باشند تصریح کرد: شرکت تعاونی های روستایی که...
    مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان گفت: در ایام شیوع بیماری کرونا شرکت پگاه زنجان با رعایت پروتکل های سختگیرانه در فضای شرکت و با حضور مستمر و دائم به منظور ایجاد سلامتی برای شهروندان ایران اسلامی، نسبت به توزیع رایگان بیش از 10 هزار پاکت شیر در بین مدافعان سلامت اقدامی بزرگ انجام داده است. به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، پگاه زنجان در ابتدا وابسته به شرکت تهیه و توزیع شیر ایران بود که با اجرای تبصره یک مصوبه شورای انقلاب و ادغام آن در شرکت سهامی صنایع شیر ایران به مجموعه کارخانه های تابعه این شرکت پیوست.  مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان با بیان اینکه این شرکت فعالیت خود را با هدف تولید شیر و...
    مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان گفت: در ایام شیوع بیماری کرونا شرکت پگاه زنجان با رعایت پروتکل های سختگیرانه در فضای شرکت و با حضور مستمر و دائم به منظور ایجاد سلامتی برای شهروندان ایران اسلامی، نسبت به توزیع رایگان بیش از 10 هزار پاکت شیر در بین مدافعان سلامت اقدامی بزرگ انجام داده است. به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، پگاه زنجان در ابتدا وابسته به شرکت تهیه و توزیع شیر ایران بود که با اجرای تبصره یک مصوبه شورای انقلاب و ادغام آن در شرکت سهامی صنایع شیر ایران به مجموعه کارخانه های تابعه این شرکت پیوست.  مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان با بیان اینکه این شرکت فعالیت خود را با هدف تولید شیر و...
    مهندس امیر کلامی فرد مدیر عامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان: در این حوزه صرفا توصیه پزشکان محترم کافی نیست و افزایش سرانه مصرف یک اقدام عملی جمعی در کل اجتماع را نیاز دارد از قبیل حرکت تبلیغاتی رسانه ملی، ارائه آموزش های متناسب با سال تحصیلی در کلیه مقاطع تحصیلی آموزش و پرورش،همکاری ارگان مختلف وزارت بهداشت و درمان در معرفی محصولات سلامت بخشی شیر و محصولات وابسته،حمایت های مالی توسط بانک ها و تسهیلات مالی ارزان قیمت به شرکتهای تولیدی به منظور کاهش هزینه های تولیدی،فراگیر سازی شیر مدارس در کلیه استانها ،حمایت های ویژه دولت در جهت ارائه تسهیلات تشویقی به مصرف کنندگان. به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ در میان غذاهایی که روزانه به مصرف...
    فرماندار رفسنجان با اشاره به اینکه افرادی در فروش کالاها از جمله میوه، شیر و ... گران فروشی می کنند؛ گفت: باید هیمنه این افراد شکسته شود تا مردم با خیال راحت بتوانند خرید کنند. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از رفسنجان مجید فصیحی هرندی دوشنبه ( ۱۲خرداد ) در ستاد تنظیم بازار شهرستان رفسنجان در محل فرمانداری افزود: برخی کالاها از جمله علوفه در شهرستان های کهنوج، جیرفت، بردسیر و ... تولید و به شهرهای مورد نیاز ارسال می شود اگر این محصول با قیمت گران عرضه می شود دیگر احتکار نیست بلکه گران فروشی است.       فرماندار رفسنجان با اشاره به وجود مشکلاتی در بحث توزیع محصولات و اینکه شرکت تعاونی ها باید مردمی...
    به گزارش اکوفارس به نقل از مهر، سیدمحمدرضا بنی طبا در جریان بازدید خبرنگاران از یک کارخانه تولیدکننده فرآورده‌های لبنی به مناسبت روز جهانی شیر، اظهارداشت: از سال ۲۰۰۱ به پیشنهاد فائو و با تصویب سازمان ملل اول ژوئن مصادف با ۱۲ خرداد به عنوان روز جهانی شیر نام گذاری شده است. این مقام مسئول در انجمن صنایع لبنی اضافه کرد: شیر تنها غذایی است که سازمان ملل دو روز در سال را برای ترویج لزوم مصرف آن در جامعه بشری مصوب کرده است (روز جهانی شیر و روز جهانی شیر مدرسه). ضمن اینکه در بیست سال گذشته روز جهانی شیر هر ساله با برنامه‌های متنوع ترویجی در سراسر جهان بخصوص کشورهای توسعه یافته برگزار شده است. بنی طبا افزود:...
    به گزارش ایسنا، محمدرضا بنی طبا در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در ایران در حال حاضر ۸۰ کیلو برای هر فرد در سال است که با ۱۵۰ کیلو توصیه شده سازمان بهداشت جهانی و همینطور ۱۲۰ کیلو هدف گذاری شده در سند چشم‌انداز فاصله زیادی دارد. همچنین سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. از طرفی شیر مدرسه از برنامه‌های توصیه شده سازمان بهداشت جهانی است که در دو دهه گذشته در ایران افت چشمگیری داشته است. وی ادامه داد: ایران یکی از پیشروترین کشورها در شیر رایگان مدارس بوده و در بعد از انقلاب اسلامی طی سال‌های دولت اصلاحات، شیر یارانه‌ای و شیر مدارس توزیع...
    به گزارش خبرگزاری مهر، مهندس امیر کلامی‌فرد در گفتگویی با اشاره به تاریخچه تاسیس و فعالیت شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان، افزود: این شرکت در سال ۱۳۵۷ در زمینی به مساحت ۷۲ هزار و ۵۶۳ مترمربع آغاز و پس از انجام عملیات ساختمانی و نصب ماشین‌آلات آن در بهمن‌ماه ۱۳۶۴ با ظرفیت تولید و فرآوری ۷۵ تن شیر راه‌اندازی شد. وی تصریح کرد: پگاه زنجان در ابتدا وابسته به شرکت تهیه و توزیع شیر ایران بود که با اجرای تبصره یک مصوبه شورای انقلاب و ادغام آن در شرکت سهامی صنایع شیر ایران به مجموعه کارخانه‌های تابعه این شرکت پیوست. این مسئول ادامه داد: شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان فعالیت خود را با هدف تولید شیر و فرآورده‌های شیری پاستوریزه...
    همه ما می‌دانیم سرانه مصرف شیر یکی از شاخص‌های مهم توسعه‌یافتگی و پیشرفت فرهنگی در جوامع بشری است. در ایران، بین سرانه تولید شیر که ادعا می‌شود بیش از ۱۲۰ کیلوگرم است و سرانه مصرف شیر که بسیاری از کارشناسان معتقدند کمتر از ۶۰ کیلوگرم است،فاصله بسیار زیادی وجود دارد. این در حالیست که میانگین سرانه جهانی ۱۱۷ کیلوگرم و حداقل احتیاجات تغذیه‌ای انسان به محصولات لبنی ۱۶۵ کیلوگرم بیان شده است، بنابراین با میانگین جهانی و یا حداقل احتیاجات تغذیه‌ای فاصله زیادی داریم. امروزه، درآمدزایی و ایجاد اشتغال با توسعه لبنیات یک رویکرد جهانی است. کارشناسان معتقدند به ازای هر کیلوگرم افزایش سرانه مصرف شیر، می‌توان بیش از ۲۰۰۰ هزار شغل مولد و خدماتی در کشور ایجاد کرد. همه ما میدانیم...
    آفتاب‌‌نیوز : دکتر "جواد نگارستانی" با اشاره به ۱۲ خردادماه روز جهانی شیر و شعار «از شیر لذت ببرید» از سوی سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) و اهمیت مصرف این فراورده غذایی، بیان کرد: انتظار می رود مردم به مصرف شیر پاستوریزه اهتمام ویژه ای بورزند زیرا اهمیت مصرف شیر در حدی است که به عنوان یک غذا در سطح جهانی مطرح می باشد. وی با بیان اینکه شیر یک فرآورده کشاورزی با منشاء طبیعی و با ارزش غذایی بالا و سرشار از مواد مغذی است که بعد از آب به ‌عنوان حیاتی‌ترین ماده موجود در کره زمین شناخته می شود اظهار کرد: شیر حاوی پروتئین‌های با ارزشی همچون لیپیدهای سالم، کربوهیدرات‌ها، مواد معدنی (کلسیم، روی، منیزیم، فسفر، ید،...
    خبرگزاری میزان- مدیر تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت:مطالعات نشان می‌دهد که در شیر کم چرب و پرچرب مشکل افزودنی روغن پالم نداریم. تاریخ انتشار: 13:15 - 12 خرداد 1399 - کد خبر: ۶۲۵۵۵۸ خبرگزاری میزان - ایسنا نوشت: تیرنگ نیستانی با بیان این مطلب گفت: براساس مطالعات انجام شده، دریافت زیاد پالم می‌تواند زمینه ساز برخی مشکلات باشد و گاهی نیز می‌تواند تاثیری نداشته باشد. وی افزود: شیر وقتی از پستان گاو دفع می‌شود، حدود ۳ درصد چربی دارد و شیری که به عنوان شیر نیم چرب مصرف می‌کنیم، ۵/۲ درصد چربی دارد؛ بنابراین این شیر با وجود چربی، نمی‌تواند پالم داشته باشد. مدیرگروه تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور بیان...
    زنجان- مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان گفت:پگاه زنجان رتبه اول گروه صنایع غذایی و آشامیدنی را در بین ۵۰۰ شرکت بزرگ کشور داراست. به گزارش خبرنگارقدس آنلاین:شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان در سال ۱۳۵۷ در زمینی به مساحت ۷۲هزارو ۵۶۳ متر مربع آغاز و پس از انجام عملیات ساختمانی و نصب ماشین آلات آن در بهمن  ۱۳۶۴ با ظرفیت تولید و فرآوری ۷۵ تن شیر راه اندازی شد . پگاه زنجان در ابتدا وابسته به شرکت تهیه و توزیع شیر ایران بود که با اجرای تبصره یک مصوبه شورای انقلاب و ادغام آن در شرکت سهامی صنایع شیر ایران به مجموعه کارخانه های تابعه این شرکت پیوست.  مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان با بیان اینکه این شرکت...
    به گزارش خبرنگار ایلنا، اکبر فتحی در گفت و گویی به مناسبت روز جهانی شیر افزود: تولید شیر آذربایجان شرقی در سال جاری نیز به اندازه سال قبل برنامه ریزی شده است. وی، سهم دام سنگین استان از تولید شیر را در سال ۱۳۹۷ برابر ۵۳۱ هزار و ۲۳۱ تن و در سال ۱۳۹۸ برابر ۵۳۲ هزار و ۷۹۸ تن اعلام نمود و گفت:  سهم دام سبک استان از تولید شیر نیز در سال ۱۳۹۷ برابر ۲۵ هزار و ۷۶۹ تن بوده که در سال ۱۳۹۸ به ۲۶ هزار و ۱۰۰۱ تن افزایش یافته است . وی قیمت تمام شده شیر در واحدهای تولیدی اعم از صنعتی، نیمه صنعتی و روستایی را با توجه به ظرفیت و بهره مندی از تسهیلات...
    آمارهای وزارت بهداشت نشان می‌دهد که دریافت کلسیم جامعه ایرانی ۴۰ درصد از حداقل دریافت کلسیم کمتر است و این موضوع می‌تواند تبعات زیادی از جمله گسترش پوکی استخوان، مشکلات لثه و دندان، کوتاهی قد، کاهش بهره هوشی و... را به دنبال داشته باشد. به گزارش مشرق، سال 2001 سازمان ملل متحد با درخواست سازمان عذا و کشاورزی (FAO) اولین روز ماه ژوئن مطابق با 12 خرداد را به‌عنوان روز جهانی شیر تعیین و معرفی کرده است. چنین مناسبتی برای شناخت اهمیت شیر به‌عنوان یک غذای جهانی تعیین شده است. سال 2020 میلادی، جهان بیستمین سالگرد روز جهانی شیر را برگزار می‌کند. بیشتر بخوانید با این نوشیدنی‌های خواب آور شب‌ها تخت بخوابید وعده غذایی که حذف آن باعث...
    ایسنا/آذربایجان شرقی رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از تولید سالانه بیش از ۵۵۸ هزار تن شیر در استان خبر داد و گفت: میانگین روزانه تولید شیر در دام‌های اصیل استان حدود ۳۶ کیلوگرم است. اکبر فتحی در گفت‌وگو با خبرنگاران به مناسبت «روز جهانی شیر»، با بیان این‌که کشورمان یکی از پیشروترین کشورها در برنامه‌های ترویجی مصرف شیر به عنوان غذای کامل و متضمن سلامت جامعه بوده است، گفت: سازمان جهادکشاورزی استان همواره با برگزاری برنامه‌ها، جلسات، کارگاه‌ها و جشنواره‌های همگانی تغذیه سالم و جشنواره‌های شیر و سلامت همواره در ارتقای فرهنگ و دانش تغذیه‌ای جامعه پیشگام بوده و حفظ و تداوم این برنامه‌ها و سیاست‌های افزایش دسترسی به شیر و تضمین امنیت غذایی جامعه را در سیاست‌های اجرایی...
    سرانه مصرف شیر و فراورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین جهانی 30 درصد و در مقایسه با میانگین کشورهای توسعه‌یافته 65 درصد کمتر است. آمارهای وزارت بهداشت نشان می‌دهد که دریافت کلسیم جامعه ایرانی 40 درصد از حداقل دریافت کلسیم کمتر است. به گزارش خبرگزاری فارس،سال 2001 سازمان ملل متحد با درخواست سازمان عذا و کشاورزی (FAO) اولین روز ماه ژوئن مطابق با 12 خرداد را به‌عنوان روز جهانی شیر تعیین و معرفی کرده است. چنین مناسبتی برای شناخت اهمیت شیر به‌عنوان یک غذای جهانی تعیین شده است. سال 2020 میلادی، جهان بیستمین سالگرد روز جهانی شیر را برگزار می‌کند. سال گذشته 68 کشور جهان با 426 رویداد این مناسبت جهانی را جشن گرفته‌اند. 525 مقاله رسانه‌‌ای...
    قانونگذاران و مجریان برنامه مشخصی برای افزایش سرانه مصرف ندارند و مردم هم به دلیل ضعف فرهنگ سازی، جدیت کاملی برای ارتقای سلامت خویش با این ماده حیاتی ندارند. به گزارش خبرگزاری فارس، 12 خرداد 1399 مصادف با اول ژوئن 2020 و روز بین المللی شیر است. ماده کاملی که تنها ماده شناخته شده طبیعت است که می‌تواند نیازهای بدن را به طور کامل و متعادل تامین کند. این ماده با ارزش نه تنها برای کودکان ، بلکه برای همه افراد و بزرگسالان هم مفید است و در صورت کمبود مصرف این ماده در رژیم غذایی ، ممکن است مخاطرات بسیاری را در پی داشته باشد. رشد مطلوب در دوران کودکی و نوجوانی، بهره بندی از سیستم های دفاعی...
    به گزارش خبرنگار مهر، سیدمحمدرضا بنی طبا در جریان بازدید خبرنگاران از یک کارخانه تولیدکننده فرآورده‌های لبنی به مناسبت روز جهانی شیر، اظهارداشت: از سال ۲۰۰۱ به پیشنهاد فائو و با تصویب سازمان ملل اول ژوئن مصادف با ۱۲ خرداد به عنوان روز جهانی شیر نام گذاری شده است. این مقام مسئول در انجمن صنایع لبنی اضافه کرد: شیر تنها غذایی است که سازمان ملل دو روز در سال را برای ترویج لزوم مصرف آن در جامعه بشری مصوب کرده است (روز جهانی شیر و روز جهانی شیر مدرسه). ضمن اینکه در بیست سال گذشته روز جهانی شیر هر ساله با برنامه‌های متنوع ترویجی در سراسر جهان بخصوص کشورهای توسعه یافته برگزار شده است. بنی طبا افزود: در سال گذشته...
    سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است؛ شیر مدرسه از برنامه های توصیه شده است که در دو دهه گذشته در ایران افت چشمگیری داشته است. ۱۲ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۰ اقتصادی کشاورزی نظرات - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم از سال 2001 به پیشنهاد فائو و با تصویب سازمان ملل اول ژون مصادف با 12 خرداد به عنوان روز جهانی شیر نام گذاری شده است. شیر تنها غذایی است که سازمان ملل دو روز در سال را برای ترویج لزوم مصرف آن در جامعه بشری مصوب کرده است (روز جهانی شیر و روز جهانی شیر مدرسه) شیر به عنوان یک غذای کامل از...
    مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. به گزارش ایسنا، محمدرضا بنی طبا در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در ایران در حال حاضر ۸۰ کیلو برای هر فرد در سال است که با ۱۵۰ کیلو توصیه شده سازمان بهداشت جهانی و همینطور ۱۲۰ کیلو هدف گذاری شده در سند چشم‌انداز فاصله زیادی دارد. همچنین سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. از طرفی شیر مدرسه از برنامه‌های توصیه شده...
    ذبیح‌الله غریب شامگاه یکشنبه در ششمین کمیسیون تنظیم بازار چهارمحال و بختیاری تاکید کرد: با پرورش این تعداد جوجه در پایان دوره پنج هزار تن مرغ وارد بازار مصرف استان می‌شود و هم‌اکنون ۴۰۰ هزار قطعه جوجه با وزن ۸۰۰ تن آماده کشتار و ورود به بازار مصرف است. وی تصریح کرد: از ابتدای امسال‌ تاکنون ۴۳ هزار تن نهاده دامی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا بین کشاورزان، دامداران و کارخانه‌های تولیدی استان توزیع شده که این میزان در کل سال گذشته ۱۱۷ هزار تن بود. وی درباره وضعیت شیر تولیدی در استان یادآور شد: کارخانه‌های چهارمحال و بختیاری شیر تولیدی دامداری‌های استان را بین ۱۸ تا ۲۴ هزار ریال به‌ازای هر کیلوگرم خریداری می‌کنند. رییس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال...
    بر اساس آمارهای کشوری، میانگین مصرف سرانه جهانی شیر ۱۵۰ کیلوگرم و حتی در برخی کشورهای اروپایی این عدد برای هر نفر فراتر از ۳۰۰ کیلوگرم است. تعادل و تنوع اجزای غذایی در شیر باعث شده که با مصرف یک لیوان از آن در روز بتوان بخش عمده ای از مواد ضروری مورد نیاز بدن را تامین کرد، آب ۸۷ درصد بخش عمده شیر را تشکیل می دهد، ۵/۳ درصد مواد شیر از چربی، ۵/۳ درصد پروتئین، ۷/۴ درصد لاکتوز یا قند شیر و هشت درصد املاح و ویتامین ها تشکیل شده است. برخی متخصصان بر این باورند که بخش قابل توجهی از شیر را آب تشکیل می دهد، شیر به دلیل آنکه حاوی کلسیم بالایی است تاثیر مثبتی بر تراکم استخوان...
    به گزارش اکوفارس به نقل از ایسنا، محمدرضا بنی طبا در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در ایران در حال حاضر ۸۰ کیلو برای هر فرد در سال است که با ۱۵۰ کیلو توصیه شده سازمان بهداشت جهانی و همینطور ۱۲۰ کیلو هدف گذاری شده در سند چشم‌انداز فاصله زیادی دارد. همچنین سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. از طرفی شیر مدرسه از برنامه‌های توصیه شده سازمان بهداشت جهانی است که در دو دهه گذشته در ایران افت چشمگیری داشته است. وی ادامه داد: ایران یکی از پیشروترین کشورها در شیر رایگان مدارس بوده و در بعد از انقلاب اسلامی طی سال‌های دولت اصلاحات، شیر یارانه‌ای و شیر مدارس توزیع...
    مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. به گزارش ایسنا، محمدرضا بنی طبا در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در ایران در حال حاضر ۸۰ کیلو برای هر فرد در سال است که با ۱۵۰ کیلو توصیه شده سازمان بهداشت جهانی و همینطور ۱۲۰ کیلو هدف گذاری شده در سند چشم‌انداز فاصله زیادی دارد. همچنین سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. از طرفی شیر مدرسه از برنامه‌های توصیه شده سازمان بهداشت جهانی...
    اکبر فتحی امروز دوشنبه در گفتگو با خبرنگارانبا مناسبت روز جهانی شیر افزود: تولید شیر آذربایجان شرقی در سال جاری نیز به اندازه سال قبل برنامه ریزی شده است. وی، سهم دام سنگین استان از تولید شیر را در سال ۱۳۹۷ برابر ۵۳۱ هزار و ۲۳۱ تن و در سال ۱۳۹۸ برابر ۵۳۲ هزار و ۷۹۸ تن اعلام نمود و گفت:  سهم دام سبک استان از تولید شیر نیز در سال ۱۳۹۷ برابر ۲۵ هزار و ۷۶۹ تن بوده که در سال ۱۳۹۸ به ۲۶ هزار و ۱۰۰۱ تن افزایش یافته است . وی قیمت تمام شده شیر در واحدهای تولیدی اعم از صنعتی، نیمه صنعتی و روستایی را با توجه به ظرفیت و بهره مندی از تسهیلات از ۲۴۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰...
    استاد دانشکده علوم تغذیه شهید بهشتی با بیان اینکه مردم کشور ما به حد کفایت شیر مصرف نمی‌‌کنند، گفت: شیر باعث ارتقای سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌‌ها و عفونت‌‌ها می‌‌شود؛ توصیه می‌‌شود که ۱۲۰ لیتر شیر در سال مصرف شود. ۱۲ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۹ اجتماعی پزشکی نظرات - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی تسنیم؛ نزدیک به 20 سال است که اول ماه ژوئن میلادی که امسال مصادف با 12 خرداد ماه شده، به پیشنهاد سازمان جهانی خوار و بار(FAO) به‌‌عنوان "روز جهانی شیر" شناخته می‌‌شود. این روز برای تأکید بر اهمیت این ماده غذایی نامگذاری شده و شعار روز جهانی شیر امسال "از شیر لذت ببرید (Enjoy dairy)" است. مواد موجود در شیر، شامل پروتئین‌‌ها،...
    رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی میزان تولید شیر استان را در سال 1397 برابر 557 هزار تن و در سال 1398 برابر 558 هزار و 900 تن اعلام کرد و گفت: در سال 1399نیز میزان تولید شیر استان 558 هزار و 900 تن هدف گذاری شده است. به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، اکبر فتحی امروز همزمان با اول ژوئن روز جهانی شیر در گفتگو با خبرنگاران با بیان اینکه کشورمان یکی از پیشروترین کشورها در برنامه‌های ترویجی مصرف شیر به عنوان غذای کامل و متضمن سلامت جامعه بوده است، اظهار داشت: سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی همواره با برگزاری برنامه ها، جلسات، کارگاه ها و جشنواره های همگانی تغذیه سالم و جشنواره‌های شیر و سلامت همواره در ارتقای...
    رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی میزان تولید شیر استان را در سال 1397 برابر 557 هزار تن و در سال 1398 برابر 558 هزار و 900 تن اعلام کرد و گفت: در سال 1399نیز میزان تولید شیر استان 558 هزار و 900 تن هدف گذاری شده است. به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، اکبر فتحی امروز همزمان با اول ژوئن روز جهانی شیر در گفتگو با خبرنگاران با بیان اینکه کشورمان یکی از پیشروترین کشورها در برنامه‌های ترویجی مصرف شیر به عنوان غذای کامل و متضمن سلامت جامعه بوده است، اظهار داشت: سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی همواره با برگزاری برنامه ها، جلسات، کارگاه ها و جشنواره های همگانی تغذیه سالم و جشنواره‌های شیر و سلامت همواره در ارتقای...
    حسین ایراندوست در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به روز جهانی شیر و اهمیت این روز برای ارتقای سلامت شهروندان اظهار داشت: هر ساله جشن‌هایی در نخستین روز ماه ژوئن مصادف با یازدهم خردادماه با عنوان روز جهانی شیر در بسیاری از کشورهای جهان برگزار می‌شود. وی افزود: سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نزدیک به دو دهه است که امروز را به عنوان روز جهانی شیر انتخاب کرده تا به نقش مهم صنایع لبنی در توسعه اقتصادی، تغذیه و معیشت و سلامت جامعه گوشزد کند. اصفهان قطب مهم تولید شیرخام در کشور معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان با اشاره به اینکه استان اصفهان یکی از قطب‌های مهم تولید محصولات لبنی در کشور...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، شهرام موحدی با اشاره به روز جهانی «شیر» که در اول ژوئن جشن گرفته می‌شود، اظهار کرد: امروزه به اهمیت شیر به عنوان یک غذای کامل در سطح جهان تاکید می‌شود و لازم است آگاهی مردم در مورد شیر به عنوان بخش مهمی از جیره غذایی روزانه افزایش یابد. وی افزود: شیر، به عنوان فرآورده کشاورزی تاریخچه‌ای به درازی عمر بشر دارد و با ارزش غذایی بالا حاوی پروتئین، لیپید سالم، کربوهیدرات، مواد معدنی، ویتامین‌ها و اسیدآمینه‌های مورد نیاز بدن است. مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان اظهار کرد: مصرف شیر با ترکیب ضد سم برای شهرنشینان که در تماس زیاد با آلاینده‌های جوی قرار دارند، مفید است و هر لیوان شیر گاو ۲۲...
    به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان،شهرام موحدی مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با اشاره به روز جهانی «شیر» که در اول ژوئن جشن گرفته می‌شود، اظهار داشت: امروزه به اهمیت شیر به عنوان یک غذای کامل در سطح جهان تاکید می‌شود و لازم است آگاهی مردم در مورد شیر به عنوان بخش مهمی از جیره غذایی روزانه افزایش یابد.او افزود: شیر، به عنوان فرآورده کشاورزی تاریخچه‌ای به درازی عمر بشر دارد و با ارزش غذای بالا حاوی پروتئین، لیپید سالم، کربوهیدرات، مواد معدنی، ویتامین‌ها و اسیدآمینه‌های مورد نیاز بدن است.مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با اشاره به اینکه مصرف شیر با ترکیب ضد سم برای شهرنشینان که در تماس زیاد با آلاینده‌های جوی قرار دارند، مفید است، تصریح کرد: هر...
    به گزارش روز شنبه دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، قریب به ۲۰ سال است که اول ماه ژوئن میلادی مصادف با 11 خرداد به پیشنهاد سازمان جهانی خواروبار (FAO) و با اعلام سازمان ملل متحد به عنوان روز جهانی شیر جشن گرفته می شود. در سال گذشته بیش از ۶۰ کشور در این جشن جهانی شرکت کرده بودند و بیش از  ۴۰۰ برنامه مختلف در این روز برگزار کرده اند. جشن روز جهانی شیر در سال ۲۰۲۰ در حالی برگزار خواهد شد که ایران برای اولین بار به بسیج جهانی شیر پیوسته است. شیوع ویروس کرونا و فقدان فرصت مناسب برای بزرگداشت این روز در سطح مورد انتظار و اجرای برنامه ها و رویدادهای فیزیکی...
    ایسنا/کرمانشاه معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: احتمال شیوع بیماری تب مالت در فصل بهار بیشتر از سایر ایام سال است، لذا رعایت موارد پیشگیری برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری ضرورت دارد. شاهرخ یارویسی در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: تب مالت یکی از مهمترین بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است که بومی استان و کشور بوده و معمولا در فصل بهار که فصل زایش گوسفند و بز است، احتمال شیوع این بیماری بیشتر از سایر ایام سال است. وی اضافه کرد: چون در فصل بهار عرضه فرآورده‌های لبنی بیشتر می‌شود، لذا درصد ابتلا به بیماری در فصل بهار در جمعیت انسانی بالاتر از سایر ایام سال است. معاون سلامت اداره کل...
    بادام یک منبع غنی ویتامین E، منیزیم، مس، فسفر، فیبر، ویتامین ب ۲(ریبوفلاوین)، بیوتین، کلسیم، اسیدهای چرب تک غیر اشباع، استرول گیاهی و پروتئین است. بادام غنی از مواد مغذی ای است که در سلامت استخوان نقش دارند. به گزارش خبرگزاری برنا ازفارس، بادام حاوی فیتیک اسید بالایی بوده و با وجود این که فیتیک اسید یک ترکیب آنتی اکسیدان است، اما تا حدی جذب آهن، روی و کلسیم موجود در بادام را کاهش می دهد. یک واحد بادام معادل یک اونس (۲۸ گرم) یا حدود ۲۳ عدد یا یک چهارم لیوان بادام است که ۱۶۵ کیلوکالری انرژی، ۶ گرم پروتئین، ۱۴ گرم چربی، ۶ گرم کربوهیدرات و ۳ گرم فیبر را شامل می شود. حدود نیمی از وزن...
    نوشیدن یک لیوان شیر گرم پیش از خواب روشی سنتی است که برای کسب آرامش، تسکین اضطراب، و تسهیل به خواب رفتن استفاده می شود. ناطقان: خواب ناکافی با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است. در حقیقت، این به عنوان یک موضوع سلامت عمومی جهانی شناخته می شود.به نقل از "هلث لاین"، به گفته مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا، تنها در این کشور از هر سه نفر، یک نفر به میزان کافی نمی خوابد.در نتیجه، افراد بسیاری در پی درمان های خانگی ساده برای بهبود کیفیت الگوهای خواب خود هستند.نوشیدن یک لیوان شیر گرم پیش از خواب روشی سنتی است که برای کسب آرامش، تسکین اضطراب، و تسهیل به خواب رفتن استفاده می شود.اگرچه...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، زهرا عبداللهی امروز در نشست خبری ویدئوکنفرانس درباره امنیت غذایی در جامعه در شرایط شیوع ویروس کرونا اظهار کرد:  این موضوع به شکل سوء تغذیه در کودکان زیر ۵ سال یا مادران باردار بروز پیدا می‌کند. همچنین این موضوع می‌تواند به شکل بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه خود را نشان بدهد. او افزود: وقتی امنیت غذایی برقرار نباشد، به جز سوءتغذیه، دچار اضافه وزن و چاقی و بیماری‌های قلبی و عروقی نیز خواهیم شد. اگر در مورد چاقی صحبت می‌شود، چاقی فقط در قشر مرفه نیست و در افراد فقیر هم که فقط مواد غذایی نشاسته‌ای استفاده می‌کنند و توان خرید منابع پروتئینی ندارند، مشکل چاقی در کنار کمبود ریزمغذی‌ها اتفاق می افتد و زمینه ابتلا به سرطان‌ها...
    به گزارش جام جم آنلاین از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، زهرا عبداللهی در نشست خبری با اصحاب رسانه که از طریق ویدیو کنفرانس و از استودیو سلامت وزارت بهداشت برگزار شد، در خصوص تفکیک سبوس در انواع نان و افزایش ضایعات نان، گفت: این مشکل سالها است که وجود دارد و ما به عنوان وزارت بهداشت گله داریم. اتفاقی که ظرف چندین سال اخیر افتاده، این است که میزان سبوس گیری در آرد انواع نان های مختلف، بیشتر شده بدون اینکه نظر تخصصی وزارت بهداشت خواسته شده باشد. عبداللهی اظهار داشت: اگر از ما سوال می شد که آیا افزایش سبوس گیری از آرد، کار درستی است یا خیر قطعا می گفتیم و گوییم که این کار...
    عبداللهی گفت: میزان سبوس گیری آرد نان ها بیشتر شده و به عنوان وزارت بهداشت نسبت به آن گلایه‌مندیم. ناطقان: زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: هم‌زمان با شروع فعالیت‌ رستوران‌ها و اغذیه فروشی‌ها با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی نکاتی را در زمینه تغذیه و رعایت اصولی که در نحوه تغذیه در رستوران‌ها و منازل برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا باید رعایت کنیم.مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف بیش از حد معمول قند، نمک و چربی عاملی است برای تضعیف سیستمی ایمنی بدن که خطر ابتلا به کرونا را در افراد افزایش می‌دهد. عبداللهی افزود: در دوره شیوع ویروس کرونا مصرف مواد قندی، نمک و چربی را محدود کنید تا...
    عبداللهی گفت: میزان سبوس گیری آرد نان ها بیشتر شده و به عنوان وزارت بهداشت نسبت به آن گلایه‌مندیم. ناطقان: زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: هم‌زمان با شروع فعالیت‌ رستوران‌ها و اغذیه فروشی‌ها با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی نکاتی را در زمینه تغذیه و رعایت اصولی که در نحوه تغذیه در رستوران‌ها و منازل برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا باید رعایت کنیم.مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف بیش از حد معمول قند، نمک و چربی عاملی است برای تضعیف سیستمی ایمنی بدن که خطر ابتلا به کرونا را در افراد افزایش می‌دهد. عبداللهی افزود: در دوره شیوع ویروس کرونا مصرف مواد قندی، نمک و چربی را محدود کنید تا...
    به گزارش  حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، بیست سال است که اول ماه ژوئن میلادی مصادف با ۱۲ خرداد به پیشنهاد سازمان جهانی خوار و بار (FAO) و با اعلام سازمان ملل متحد به عنوان روز جهانی شیر جشن گرفته می‌شود. در سال گذشته بیش از ۶۰ کشور در این جشن جهانی شرکت کرده بودند و بیش از ۴۰۰ برنامه مختلف در این روز برگزار کرده اند. این در شرایطی است که ایران یکی از پیشروترین کشور‌ها در برنامه‌های ترویجی مصرف شیر به عنوان غذای کامل و متضمن سلامت جامعه بخصوص در اجرای برنامه شیر مدرسه بوده است. جشن روز جهانی شیر در سال ۲۰۲۰ در حالی برگزار خواهد شد که ایران برای اولین...
    خبرگزاری میزان- مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آموزش پزشکی گفت: با شیوع کرونا، تبعات اقتصادی هم ایجاد شده و این تبعات اقتصادی می‌تواند امنیت غذایی مردم را به خطر بیندازد. تاریخ انتشار: 14:58 - 07 خرداد 1399 - کد خبر: ۶۲۴۲۱۳ خبرگزاری میزان- زهرا عبداللهی روز چهارشنبه در نشست خبری ویدیو کنفرانس که از وزارت بهداشت برگزار شد، درباره امنیت غذایی در جامعه در شرایط شیوع ویروس کرونا افزود:  این موضوع به شکل سوء تغذیه در کودکان زیر پنج سال یا مادران باردار بروز پیدا می‌کند. همچنین این موضوع می‌تواند به شکل بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه خود را نشان بدهد. وقتی امنیت غذایی برقرار نباشد، به جز سوءتغذیه، دچار اضافه وزن و چاقی و بیماری‌های قلبی...
    رویداد۲۴  زهرا عبداللهی روز چهارشنبه در نشست خبری ویدیو کنفرانس که از وزارت بهداشت برگزار شد در پاسخ به ایرنا درباره امنیت غذایی در جامعه در شرایط شیوع ویروس کرونا افزود: این موضوع به شکل سوء تغذیه در کودکان زیر پنج سال یا مادران باردار بروز پیدا می‌کند. همچنین این موضوع می‌تواند به شکل بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه خود را نشان بدهد. وقتی امنیت غذایی برقرار نباشد، به جز سوءتغذیه، دچار اضافه وزن و چاقی و بیماری‌های قلبی و عروقی نیز خواهیم شد. اگر در مورد چاقی صحبت می‌شود، چاقی فقط در قشر مرفه نیست و در افراد فقیر هم که فقط مواد غذایی نشاسته‌ای استفاده می‌کنند و توان خرید منابع پروتئینی ندارند، مشکل چاقی در کنار کمبود ریزمغذی‌ها...
    خبرگزاری میزان- در آستانه روز جهانی شیر و با هدف گسترش فرهنگ مصرف شیر از هموطنان برای شرکت در بسیج جهانی شیر دعوت شد. تاریخ انتشار: 13:03 - 07 خرداد 1399 - کد خبر: ۶۲۴۱۵۱ خبرگزاری میزان-براساس اعلام روابط عمومی وزارت بهداشت، در آستانه روز جهانی شیر و با هدف گسترش فرهنگ مصرف شیر از هموطنان برای شرکت در بسیج جهانی شیر دعوت شد.اشعار ایران  در این بسیج آموزشی، «شیر سالم بنوش؛ با کرونا بجنگ» است. ایران یکی از پیشروترین کشورها در برنامه های ترویجی مصرف شیر به عنوان غذای کامل و متضمن سلامت جامعه بخصوص در اجرای برنامه شیر مدرسه است. بیشتر بخوانید: شیر طعم دار به کودکان ندهید شیوع ویروس کرونا و فقدان فرصت مناسب برای بزرگداشت...
    زهرا عبداللهی روز چهارشنبه در نشست خبری ویدیو کنفرانس که از وزارت بهداشت برگزار شد در پاسخ به سوال خبرنگار سلامت ایرنا درباره امنیت غذایی در جامعه در شرایط شیوع ویروس کرونا افزود:  این موضوع به شکل سوء تغذیه در کودکان زیر پنج سال یا مادران باردار بروز پیدا می‌کند. همچنین این موضوع می‌تواند به شکل بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه خود را نشان بدهد. وقتی امنیت غذایی برقرار نباشد، به جز سوءتغذیه، دچار اضافه وزن و چاقی و بیماری‌های قلبی و عروقی نیز خواهیم شد. اگر در مورد چاقی صحبت می‌شود، چاقی فقط در قشر مرفه نیست و در افراد فقیر هم که فقط مواد غذایی نشاسته‌ای استفاده می‌کنند و توان خرید منابع پروتئینی ندارند، مشکل چاقی در کنار کمبود ریزمغذی‌ها نیز...
    مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آموزش پزشکی گفت: با شیوع کرونا، تبعات اقتصادی هم ایجاد شده و این تبعات اقتصادی می‌تواند امنیت غذایی مردم را به خطر بیندازد و با کاهش درآمد و افزایش قیمت مواد غذایی، دهک‌های درآمدی پایین ممکن است دچار ناامنی غذایی شوند. زهرا عبداللهی روز چهارشنبه در نشست خبری ویدیو کنفرانس که از وزارت بهداشت برگزار شد در پاسخ به ایرنا درباره امنیت غذایی در جامعه در شرایط شیوع ویروس کرونا افزود: این موضوع به شکل سوء تغذیه در کودکان زیر پنج سال یا مادران باردار بروز پیدا می‌کند. همچنین این موضوع می‌تواند به شکل بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه خود را نشان بدهد. وقتی امنیت غذایی برقرار نباشد، به جز سوءتغذیه، دچار اضافه...
    مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تاکید کرد که در شرایط فعلی مصرف مواد قندی، شیرینی، پرنمک، پرچرب و سرخ شده و پر روغن بسیار محدود شود تا سیستم ایمنی بدن عملکرد طبیعی خود را داشته باشد و بتواند در برابر ابتلا به کرونا مقابله کند. به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، زهرا عبداللهی در نشستی ویدیو کنفرانسی با خبرنگاران، درباره نحوه تغذیه در شرایط بحران کرونا و بعد از ماه مبارک رمضان، گفت: یک توصیه و نکته کلی این است که وقتی مصرف زیاد مواد قندی، شیرینی، پرچرب، شور و پرنمک و سرخ شده و به طور خلاصه وقتی مصرف قند، نمک و چربی بیش از حد معمول باشد، عاملی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن محسوب می‌شود و در...
    زهرا عبداللهی روز چهارشنبه در نشست خبری ویدیو کنفرانس که از وزارت بهداشت برگزار شد در پاسخ به سوال خبرنگار سلامت ایرنا درباره امنیت غذایی در جامعه در شرایط شیوع ویروس کرونا افزود:  این موضوع به شکل سوء تغذیه در کودکان زیر پنج سال یا مادران باردار بروز پیدا می‌کند. همچنین این موضوع می‌تواند به شکل بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه خود را نشان بدهد. وقتی امنیت غذایی برقرار نباشد، به جز سوءتغذیه، دچار اضافه وزن و چاقی و بیماری‌های قلبی و عروقی نیز خواهیم شد. اگر در مورد چاقی صحبت می‌شود، چاقی فقط در قشر مرفه نیست و در افراد فقیر هم که فقط مواد غذایی نشاسته‌ای استفاده می‌کنند و توان خرید منابع پروتئینی ندارند، مشکل چاقی در کنار کمبود ریزمغذی‌ها نیز...
    به گفته محققان، غذا‌هایی مانند ماست و شیر می‌تواند احتمال دیابت و چاقی را کاهش دهد. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ محققان در تازه‌ترین بررسی خود دریافتند، مصرف شیر یا پنیر پر چرب دو بار در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی در افراد را کاهش دهد. به گفته محققان، غذا‌هایی مانند ماست و شیر می‌تواند احتمال دیابت و چاقی را کاهش دهد؛ این تحقیق توسط دانشمندان دانشگاه مک مستر در کانادا انجام شده است. سالهاست که کارشناسان توصیه می‌کنند، مصرف لبنیات جزئی از برنامه غذایی افراد باشد تا به حفظ سلامت آن‌ها کمک کند. تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که مصرف دو وعده لبنیات در روز ممکن است خطر ابتلا به سندرم متابولیک (MetS) را کاهش...
    دولت صادرات شیرخشک را در حالی از سال 97 تا فروردین امسال ممنوع کرده بود که هم اکنون 50 هزار تن شیرخشک در انبار ها معادل مصرف یک سال کشوردپو شده است. به گزارش خبرگزاری فارس،  تابستان سال ۹۷ وزارت صمت دستور توقف صادرات شیر خشک را صادر کرد؛ دستوری که با اعتراض تولید کنندگان شیرخشک، دامداران و نمایندگان مجلس روبرو شد، آنها معتقد بودند دستور توقف صادرات شیرخشک خارج از اختیارات وزارت صمت و دستوری غیرقانونی است که در نهایت، روند پیشرفت و توسعه این صنعت را دچار مشکل می‌کند، بازارهای صادراتی حذف و کشور از درآمدهای ارزی محروم می‌شود. مشکلاتی که تولید کننده های شیر با آن مواجه اند رضا سعیدی یکی از تولیدکنندگان شیر در شرق مازندران،...
    شیر یکی از مفیدترین و مهم ترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ شیر یکی از مواد مغذی مهم برای افراد در تمام سنین می باشد زیرا به هضم غذا کمک می کند و مواد مغذی را در بدن متعادل می سازد و انرژی لازم را به جسم خواهد داد. شیر همچنین بخشی از رژیم غذایی افراد به مدت سال های زیاد بوده است. انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین ها در شیر وجود دارند که باعث می شود آن را به یک غذای کامل و مناسب برای سلامت...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، توصیه متخصصان تغذیه به همه ما این است تا جایی که می‌توانیم از خوردن غذا‌های سرخ کردنی اجتناب کنیم، زیرا این غذا‌ها کالری بالایی دارد. این کالری‌ها فاقد ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن است و به ویژه برای افراد مبتلا به بیش فعالی مناسب نیست. در ادامه به ترتیب به بعضی از بدترین و بهترین خوراکی‌ها اشاره می‌کنیم:فست فود‌هافست فود‌هایی مانند سیب زمینی سرخ کرده، ساندویچ‌ها و پیتزا‌ها درعین داشتن کالری زیاد هیچ ارزش غذایی ندارند. مصرف این فست فود‌ها در طولانی مدت باعث کمبود ویتامین می‌شود و کمبود ویتامین عاملی برای تشدید اختلال بیش فعالی است. فراورده‌های لبنیتحقیقات نشان داده است محصولات لبنی و مشخصا محصولاتی مثل ماست باعث افزایش رفتار آشفته...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران  جوان از تبریز،ممنوعیت صادرات شیرخشک در سال ۹۷ در شرایطی اعمال شد که بیش از ۳۰ کشور در دنیا، خریدار شیرخشک ایران بوده است. این ممنوعیت تا اسفند ماه ۹۸ ادامه داشت تا اینکه با شیوع ویروس کرونا و پایین آمدن مصرف لبنیات در کشور، صنایع لبنی نیازشان به خرید شیر از دامداران، به شدت کاهش یافت و انبوه شیر موجود، وضعیت صنعت دامپروری کشور را وارد بحران شیر مازاد کرد. شایعه آلوده بودن شیر‌های تولید داخل به سم افلاتوکسین، ماجرای کیک‌های آلوده و در چند وقت اخیر نیز شیوع بیماریی کرونا عواملی هستند که جمع آن‌ها منجر به کاهش شدید مصرف شیر در کشور شده است. کارشناسان بر این عقیده‌اند که محصول شیر به دلیل...
    شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: ویروس کرونا می‌تواند برای افراد سالم، مبتلا و بهبود یافته از بیماری؛ تاثیر‌های منفی سلامتی و روحی روانی زیادی داشته باشد. ترس و اضطراب ناشی از ابتلا در افراد سالم و افسردگی در افراد مبتلا و بهبودیافتگان از عوارض این ویروس محسوب می‌شوند. او در ادامه افزود: یک انتخاب مناسب برای کاهش ترس و استرس بحران ویروس کرونا، مصرف شیر به طور مرتب و روزانه است که فواید زیادی را در پی دارد. در کنار کلسیم، منیزیم، فسفور، پتاسیم و پروتئین هایی که به مقدار فراوان در شیر وجود دارند و باعث سلامت عمومی و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می شوند؛ شیر حاوی ویتامین B۱۲...
    شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه، گفت: ویروس کرونا می‌تواند برای افراد سالم، مبتلا و بهبود یافته از بیماری؛ تاثیر‌های منفی سلامتی و روحی روانی زیادی داشته باشد. ترس و اضطراب ناشی از ابتلا در افراد سالم و افسردگی در افراد مبتلا و بهبودیافتگان از عوارض این ویروس محسوب می‌شوند.او در ادامه افزود: یک انتخاب مناسب برای کاهش ترس و استرس بحران ویروس کرونا، مصرف شیر به طور مرتب و روزانه است که فواید زیادی را در پی دارد. در کنار کلسیم، منیزیم، فسفور، پتاسیم و پروتئین‌هایی که به مقدار فراوان در شیر وجود دارند و باعث سلامت عمومی و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌شوند؛ شیر حاوی ویتامین B. ۱۲ و اسیدآمینه‌ای به نام تریپتوفان است. تریپتوفان یک...
    رئیس انجمن شیر و صنایع غذایی ایران با تاکید بر اینکه در حال حاضر کشور تولیدکننده شیرخشک است، می‌گوید؛ تا سال گذشته صادرات شیرخشک ممنوع بود و امسال واحدها با دپوی سنگین شیرخشک مواجه شدند با این وجود کارخانجات شیر را از دامداران خریداری کرد و تبدیل به پودر می‌کنند که این مسئله موجب دپو شدن سرمایه واحدها شد و آنها خواستار صادرات شدند. خبرگزاری فارس مازندران ـ سرویس اقتصادی؛ جاوید عباسی| یکی از عمده نگرانی‌های تولیدکنندگان در کشور نداشتن بازار فروش محصولات تولیدی است، بماند که یک مجموعه برای رسیدن به تولید با چه چالش‌های مواجه می‌شود اما پس از رسیدن به مرحله تولید به دلیل نبود زیرساخت‌های مناسب بخش جدی از مشکلات تولید در بحث فروش و...
    ساعت24 -محققان در تازه‌ترین بررسی خود دریافتند، مصرف شیر یا پنیر پر چرب دو بار در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی در افراد را کاهش دهد. محققان در تازه‌ترین بررسی خود دریافتند، مصرف شیر یا پنیر پر چرب دو بار در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی در افراد را کاهش دهد. به گفته محققان، غذاهایی مانند ماست و شیر می‌تواند احتمال دیابت و چاقی را کاهش دهد؛ این تحقیق توسط دانشمندان دانشگاه مک مستر در کانادا انجام شده است. سالهاست که کارشناسان  توصیه می‌کنند، مصرف لبنیات جزئی از برنامه غذایی افراد باشد تا به حفظ سلامت آنها کمک کند. تحقیقات  همچنین نشان می‌دهد که مصرف دو وعده لبنیات در روز ممکن است خطر ابتلا به...
    ساعت24 -یک دکترای تغذیه دام گفت:‌ کمبود آن در برنامه غذایی باعث کاهش کارایی و پیری زودرس می‌شود. بهروز یاراحمدی اظهار کرد: اهمیت نقش شیر و فرآورده‌های آن در تغذیه انسان بر کسی پوشیده نیست و امروزه تولید شیر و محصولات آن یکی از فعالیت‌های عمده کشاورزی محسوب می‌شود. وی ادامه داد: حتی در بعضی از کشورها از مصرف سرانه شیر در جامعه به عنوان شاخص پیشرفت و توسعه یاد شده است. یاراحمدی یادآور شد: شیر به موجب آنکه غذایی تقریباً کامل بوده و کلیه عناصر لازم را به صورت متعالی دارد، بدیهی است که از حمله میکروب‌ها موضوع نمانده و چنانچه در تهیه نگهداری و توزیع آن دقت کافی نشود بر اثر آلودگی میکروبی به سرعت فاسد شده...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، غلامرضا ملکی، معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی آذربایجان‌غربی افزود: برای نظارت و کنترل بهداشتی شیر خام، بیش از ۱۵ هزار مورد نمونه‌برداری در قالب ۹۹۱ مورد بازدید از مراکز جمع آوری شیر، دامداری‌های سنتی و صنعتی و کارخانه‌های لبنی در یک سال گذشته  انجام شد.   وی ادامه داد: در بازرسی‌ها، بار میکروبی و تقلب در تولید از جمله آب اضافه، نشاسته، فرمالین، جوش شیرین، اوره و موارد نظیر آنمورد بررسی قرار می‌گیرد.   ملکی از شهروندان خواست تا شیر و فرآورده‌های لبنی را به صورت پاستوریزه مصرف کنند و از مصرف شیر، سرشیر، خامه، پنیر، بستنی و سایر فرآورده‌های غیر پاستوریزه به صورت محلی و سنتی خودداری کنند.   وی بیان کرد: دامپزشکی...
    ایسنا/آذربایجان غربی معاون سلامت دامپزشکی آذربایجان غربی از معدوم سازی ۲۲ تن شیرخام غیر بهداشتی در استان طی سال گذشته خبرداد. دکتر ملکی در گفت و گو با ایسنا افزود:در سال گذشته تعداد  ۹۹۱ مورد بازدید از مراکز جمع آوری شیر، دامداریهای صنعتی و سنتی و  کارخانجات لبنی توسط کارشناسان دامپزشکی انجام شده  و تعداد  ۱۵ هزار ۵۷۸ مورد نمونه شیر از این مراکز اخذ و به آزمایشگاه های  دولتی و بخش خصوص مورد تایید سازمان دامپزشکی کشوردر سطح استان جهت بر آورد بار میکروبی و تقلبات آن از جمله آب اضافه ، نشاسته ، فرمالین ، جوش شیرین ، اوره و  ...ارسال شده است. وی با تاکید براینکه شیر به عنوان یکی از عوامل انتقال‌دهنده بیماریهای مشترک بین...
    رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: افرادی که در بحران کرونا دچار افسردگی و اضطراب شده‌اند، بهتر است عصرها شیر نیمه گرم بنوشند و البته با توجه به شدت بیماری می‌توانند مکمل استفاده کنند اما در مواردی همچون تپش قلب حتما باید مداخله‌های روانشناسی و روانپزشکی صورت بگیرد. به گزارش ایسنا، جلال الدین میرزای رزاز در پاسخ به این سئوال که مصرف چه مواد غذایی برای افرادی که در بحران کرونا حالت افسردگی دارند مناسب است؟ گفت:  مصرف چای، کافئین و انواع شکلات می‌تواند برای دستگاه عصبی نوعی محرک باشد و محرک مغزی اضطراب را به‌خصوص در افرادی که اختلال خواب دارند، افزایش دهد. بنابراین نباید از این مواد مصرفی استفاده کرد. وی در ادامه با...
    خدیجه رحمانی گفت با اشاره به مقدار لبنیات مورد نیاز در طول روز برای افراد در سنین مختلف نسبت به استفاده از آن به صورت محلی هشدار داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ براساس بررسی‌های انجام شده سرانه مصرف لبنیات در کشور ما در مقایسه با کشورهای آمریکایی و اروپایی اندک است. همین امر گواهی برای بروز و تشدید بیماری‌های استخوانی و کمبود کلسیم در جامعه است. مقوله‌ای که می‌تواند نشان‌دهنده تشدید و بروز مشکلات استخوانی در کشور باشد. خدیجه رحمانی، مشاوره تغذیه، درباره مصرف لبنیات در کشور گفت: لبنیات یکی از گروه‌‎های اصلی غذایی به‌دلیل تامین پروتئین، انرژی و برخی ویتامین‌ها به ویژه ویتامین‌های B 2، مینرال‌ها، روی و... است. او افزود: لبنیات در رشد، تامین سلولی...
    به گزارش جماران،  لبنیات در سبد غذایی ایرانی‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و برخی افراد روزانه یا هفته‌ای چندبار از یکی از محصولات لبنی چون ماست، پنیر، کره و شیر در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند.  بهنام نایب زاده_عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در خصوص موضوعاتی چون قیمت لبنیات، سرانه مصرف لبنیات درکشور، مازاد شیرخشک و حذف لبنیات از سبدغذایی برخی از دهک های جامعه و به طور کل مشکلات این صنعت  گفتگویی انجام داده است که ماحصل آن در ادامه می آید: *آیا محصولات لبنی(خصوصا محصولات پرمصرف مانند ماست و بستنی)  در این یکی‌ دوماه اخیر با افزایش قیمت مواجه شده است؟ در صنعت لبنیات دو نوع قیمت گذاری بر محصولات وجود دارد. یک نوع قیمت هایی...
      به گزارش اتاق خبر، به نقل از ایسنا، لبنیات در سبد غذایی ایرانی‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و برخی افراد روزانه یا هفته‌ای چندبار از یکی از محصولات لبنی چون ماست، پنیر، کره و شیر در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند. اهمیت این محصولات غذایی باعث شد تا با بهنام نایب زاده_عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در خصوص موضوعاتی چون قیمت لبنیات، سرانه مصرف لبنیات درکشور، مازاد شیرخشک و حذف لبنیات از سبدغذایی برخی از دهک های جامعه و به طور کل مشکلات این صنعت به گفت‌وگو  بپردازیم. وی در این گفت‌وگو به موضوعاتی چون کاهش سرانه مصرف لبنیات، فقدان فرهنگ مصرف شیر و لبنیات به عنوان کالای موثر بر سلامت خانوار، مازاد تولید شیرخشک و...
    محققان علوم سلامت معتقدند که مصرف برخی مواد غذایی و گیاهان باعث افزایش، کاهش و یا بدبو شدن طعم شیر مادر می‌شوند؛ بنابراین شناخت و مصرف صحیح این مواد غذایی و گیاهان می‌توانند کودک را به مصرف بیشتر شیر مادر ترغیب نماید.مصرف گیاهان بادیان، زیره سیاه، دانه و ریشه کرفس، شنبلیله، گل ختمی، گل بامیه، جوانه عدس و گل شاه پسند سبب افزایش جریان شیر در سینه‌های مادر می‌شوند. به همین دلیل مصرف این مواد به مادران در دوران شیردهی توصیه می‌شود. این گیاهان را به راحتی می‌توان از مراکز تهیه گیاهان ارگانیک یا عطاری‌ها تهیه کرد.نحوه مصرف این گیاهان به این صورت است که یک قاشق مرباخوری از گیاهان ذکر شده را در قوری ریخته و یک فنجان آب...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیر بادام خانگی یک نوشیدنی لذیذ و در عین حال بسیار مقوی است. شیر مغز‌ها و به خصوص شیر بادام خواص بسیار فراوانی برای سلامتی دارند. مصرف روزانه این نوشیدنی مقوی در کنار فعالیت‌های بدنی در دو یا سه وعده در روز می‌تواند جایگزین محصولات لبنی شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیر بادام خانگی آشنا خواهیم کرد لطفا تا انتها ما را همراهی کنید. مواد لازم: بادام به اندازه کافی (حدود ۴۰ تا ۵۰ عدد)آب ۲ پیمانهوانیل ۱ قاشق چایخوری دستور تهیه: ابتدا بادام‌هارا مغز کرده، آن‌ها را درون ظرف مناسبی ریخته و مقداری آب رویش بریزید.ظرف را یک تا دو روز در یخچال نگهداری کنید تا بادام‌ها کاملا خیس خورده...
    نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره تغذیه مناسب در افطار گفت: روزه داران در فاصله زمانی ۱۵ الی ۱۶ ساعت هیچ غذایی میل نمی‌کنند، بنابراین برای باز کردن افطار اولین چیزی که باید میل کنند، نوشیدن آب گرم است. او با بیان اینکه در افطار افراد باید غذا‌های سبک میل کنند، مطرح کرد: آب گرم، چای گرم و نوشیدنی‌هایی از این قبیل، گزینه مناسبی برای باز کردن افطاری افراد هستند، البته نظر من این است که برای شروع افطاری‌های سبک، وعده ساده صبحانه مانند نان و پنیر، گردو، خرما و ... مصرف شود. جوزدانی با اشاره به فاصله زمانی میان مصرف افطاری با شام توصیه کرد:...
    شهاب اولیایی ضمن اشاره به کاهش سن پوکی استخوان در خانم ها به تشریح بیماری هایی که به دلیل عدم مصرف لبنیات به وجود می آید، پرداخت. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ در هرم موادغذایی، لبنیات جایگاه ویژه ای دارند و تاکید می‌شود هر فرد با توجه به سن و جنس خود، روزانه بین 2 تا 4 واحد شیر یا سایر لبنیات مصرف کند. بهانه‌هایی که مردم برای فرار از مصرف لبنیات بیان می‌کنند، وجود جایگزین‌های متنوع برای شیر است. از جمله کاهش وزن، پوستی روشن‌تر، پیشگیری از بیماری و افزایش انرژی تنها چند مورد از مواردیست که افراد با رژیم غذایی بدون لبنیات به آن دست می‌یابند اما می‌دانید هنگامی که لبنیات را کنار می‌گذارید چه چیزی را به دست می‌آورید...
    امروزه در اکثر سفره های ما ایرانیان، ماست همراه غذا مصرف می شود. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ باید بدانیم که بهترین نحوه مصرف و خوردن ماست های مورد تایید نیز چگونه است و در گذشته، قدما چگونه آن را مصرف می کردند. باید بدانید که خوردن ماست همراه با غذا توصیه نمی شود، چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه غذاهای پختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می شود، خلط سالمی نمی باشد. ماست را در قدیم همراه غذا نمی خورند، بلکه به صورت میان وعده مصرف می شده است. داخل ماست لبوب مانند گردو، کشمش، بادام زمینی، پسته و فندق را می ریختند و به صورت عصرانه یا چاشت به عنوان میان وعده میل می کردند....
    در حقیقت فرنی رژیمی همان طرز تهیه فرنی معمولی را دارد البته با این تفاوت که با جایگزین کردن عسل به جای شکر تبدیل به یک غذایی لاغر کننده و مقوی می شود. ناطقان: فرنی رژیمی نوعی غذای رژیمی و لاغر کننده عالی است که دارای مواد اولیه مناسب برای بدن می باشد. این فرنی ارزش تغذیه ای زیادی دارد و حاوی ویتامین ب و مواد مغذی مفید برای بدن است. اگر در فرنی به جای شکر از عسل استفاده شود به یک معجون لاغری فوق العاده تبدیل می شود. فرنی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که در گذشته به عنوان یک غذای چاق کننده شناخته می شد اما پژوهش های جدید نشان می دهد که فرنی یکی از...
    شیر جز مواد غذایی پرخاصیت است و مصرف آن برای همه رده های سنی مختلف خواص و فواید بسیاری را به همراه دارد، البته نگرانی و احتیاط هایی هم در رابطه با مصرف شیر وجود دارد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه ها پس از زایمان به شمار می رود. با این حال، این وابستگی منحصر به فرد به شیر به عنوان منبع حیاتی تغذیه با بزرگتر شدن کودک تمایل به از بین رفتن دارد و به تدریج کودک قادر به گوارش غذاهای جامد می شود. با توجه به بزرگتر شدن نوزاد، شیر به تدریج...