2024-04-19@23:31:12 GMT
۱۰۱۳۲ نتیجه - (۰.۰۰۷ ثانیه)
جدیدترینهای «آرد نان»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد، گفت: از ۳۲۰ نانوایی بویراحمد ۲۵۰ واحد مورد بازدید قرار گرفته که باعث کاهش چهار درصدی تخلفات شد. به گزارش، ایمنا و به نقل از روابط عمومی استانداری کهگیلویه و بویراحمد، حسن رضاپور روز _دوشنبه، سوم، مهرماه _ در کارگروه آرد، نان و گندم استان، اظهار کرد: از ۳۲۰ نانوایی بویراحمد ۲۵۰ واحد مورد بازدید قرار گرفته که باعث کاهش چهار درصدی تخلفات شد. وی خواستار نظارت بیشتر فرمانداریها بر واحدهای خبازی شهرستانها شد و افزود: چون نان یک کالای استراتژیک است و با سلامت و معیشت مردم در ارتباط بوده جلسات این کارگروه مرتب برگزار میشود. مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد، با بیان اینکه نظارت بر واحدهای خبازی فرمانداری گچساران...
مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد، گفت: از ۳۲۰ نانوایی بویراحمد ۲۵۰ واحد مورد بازدید قرار گرفته که باعث کاهش چهار درصدی تخلفات شد. به گزارش، ایمنا و به نقل از روابط عمومی استانداری کهگیلویه و بویراحمد، حسن رضاپور روز _دوشنبه، سوم، مهرماه _ در کارگروه آرد، نان و گندم استان، اظهار کرد: از ۳۲۰ نانوایی بویراحمد ۲۵۰ واحد مورد بازدید قرار گرفته که باعث کاهش چهار درصدی تخلفات شد. وی خواستار نظارت بیشتر فرمانداریها بر واحدهای خبازی شهرستانها شد و افزود: چون نان یک کالای استراتژیک است و با سلامت و معیشت مردم در ارتباط بوده جلسات این کارگروه مرتب برگزار میشود. مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد، با بیان اینکه نظارت بر واحدهای خبازی فرمانداری گچساران...
مدیر کل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری گفت: با ایجاد دبیرخانه سیاست گذاری احیای نان کامل در استان، تمامی امور مربوط به احیای نان کامل و در راستای ترویج این فرهنگ و کمک به اقتصاد نانوا و دسترسی مردم به نان کامل به شکل گسترده پیگیری میشود.گودرزی افزود: با بیان اینکه دولت به همه نانوایان به ازای هر قرص نان که تولید میکنند ۴۰ درصد یارانه پرداخت میکند، گفت: نرخ محاسبه این ۴۰ درصد قیمت نان با آرد یارانه نوع یک بود، اما با پیگیریهایی که انجام شد به نانوایانی که به این نهضت بپیوندند و نان کامل تولید کنند، نرخ پایه تغییر کرده و این ۴۰ درصد از این پس به قیمت نان آرد کامل نان نوع یک آرد...
به گزارش همشهری آنلاین، احمد قیومی در تشریح انتشار برخی شایعات درباره افزایش قیمت نان در تهران گفت: تغییر در نوع آرد بعضی از خبازی ها دلیل انتشار بعضی از شایعات در افزایش قیمت نان است. این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تأمین میشود و تاثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است. وی افزود: بر همین اساس بعضی از نانوایی ها سوء استفاده کرده و اقدام به افزایش قیمت نان می کردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار گرفته است. فرماندار تهران ادامه داد: ضرورت دارد شهروندان تهرانی به...
احمد قیومی در گفتوگو با ایسنا، در تشریح انتشار برخی شایعات درباره افزایش قیمت نان در تهران گفت: تغییر در نوع آرد بعضی از خبازی ها دلیل انتشار بعضی از شایعات در افزایش قیمت نان است. این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تأمین میشود و تاثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است. بررسی افزایش قیمت نان در برخی نانواییها توسط شورای آرد و نان وی افزود: بر همین اساس بعضی از نانوایی ها سوء استفاده نموده و اقدام به افزایش قیمت نان می کردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار...
فرماندار تهران با تأکید بر اینکه تاکنون هیچ مصوبهای مبنی بر افزایش قیمت در انواع نان نداشته و مبنای قیمتها نیز همان مصوبات قبلی است، گفت: شهروندان هر گونه افزایش قیمت نان را به تعزیرات گزارش دهند. احمد قیومی در گفتوگو با ایسنا، در تشریح انتشار برخی شایعات درباره افزایش قیمت نان در تهران گفت: تغییر در نوع آرد بعضی از خبازی ها دلیل انتشار بعضی از شایعات در افزایش قیمت نان است. این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تأمین میشود و تاثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است. بررسی افزایش قیمت نان در...
آفتابنیوز : «نان گران میشود، نمیشود؟» این ابهام برای بیش از چهل روز در فضای رسانهای کشور برقرار بود. در روزهای ابتدای مردادماه، مسئولان استانی تایید کردند که نان در ۱۳ استان از جمله خراسان رضوی بیش از ۳۰ درصد گران شده است؛ در یازدهم مردادماه، در حالیکه مردم در برخی از شهرها به چشم خود میدیدند که وقتی برای خرید نان به نانوایی مراجعه میکنند، باید حداقل ۳۰ درصد بیشتر از هفته پیش پول بدهند، وزیر کشور گرانی نان را تکذیب کرد! وقتی واقعیت «تکذیب» را تکذیب کرد! همان روز تکذیبِ آقای وزیر، محمد برزعلی رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان در گفتگو با خبرنگاران اظهار کرد: از این پس قیمت نان سنگک با وزن ۶۰۰ گرم هر عدد ۹...
«احمد قیومی» روز جمعه در جمع خبرنگاران، دلیل بعضی از شایعات درباره افزایش قیمت نان را تغییر در نوع آرد بعضی از خبازیها اعلام کرد و گفت: این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع ۲ مورد بررسی قرار میگرفته است که ما بهالتفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تامین میشود و تاثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است. به گزارش ایرنا، فرماندار تهران افزود: به همین دلیل بعضی از نانواییها سوء استفاده کرده و اقدام به افزایش قیمت نان میکردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار دارد. وی از مردم خواست به شایعات توجه نکرده و هرگونه افزایش قیمت را به تعزیرات آرد و...
احمد قیومی صبح جمعه در جمع خبرنگاران در خصوص شایعاتی مبنی بر افزایش قیمت نان اظهار داشت: علت این شایعه تغییر در نوع آرد بعضی از خبازیها است که این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تأمین میشود. قیومی با اشاره به اینکه این تغییر تأثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است گفت: به همین دلیل بعضی از نانواییها سو استفاده کرده و اقدام به افزایش قیمت نان میکردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار دارد. فرماندار تهران از مردم خواست به شایعات توجه نکرده و هر گونه افزایش قیمت...
آفتابنیوز : احمد قیومی، معاون استاندار تهران صبح جمعه در جمع خبرنگاران در خصوص شایعاتی مبنی بر افزایش قیمت نان اظهار داشت: علت این شایعه تغییر در نوع آرد بعضی از خبازیها است که این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و مابهالتفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تأمین میشود. قیومی با اشاره به اینکه این تغییر تأثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است، گفت: به همین دلیل بعضی از نانواییها سوءاستفاده کرده و اقدام به افزایش قیمت نان میکردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار دارد. فرماندار تهران از مردم خواست به شایعات توجه نکرده و هر گونه...
به گزارش قدس آنلاین، احمد قیومی صبح جمعه در جمع خبرنگاران در خصوص شایعاتی مبنی بر افزایش قیمت نان اظهار داشت: علت این شایعه تغییر در نوع آرد بعضی از خبازیها است که این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تأمین میشود. قیومی با اشاره به اینکه این تغییر تأثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است گفت: به همین دلیل بعضی از نانواییها سو استفاده کرده و اقدام به افزایش قیمت نان میکردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار دارد. فرماندار تهران از مردم خواست به شایعات توجه نکرده و...
احمد قیومی، فرماندار تهران دلیل بعضی از شایعات در افزایش قیمت را تغییر در نوع آرد بعضی از خبازیها دانسته و گفت: این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تامین میشود و تاثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است، به همین دلیل بعضی از نانواییها سوء استفاده نموده و اقدام به افزایش قیمت نان میکردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار دارد. فرماندار تهران از مردم خواستند به شایعات توجه نکرده و هر گونه افزایش قیمت را به تعزیرات آرد و نان گزارش دهند. قیومی افزایش دسترسی مردم به...
معاون استاندار و فرماندار تهران: تاکنون هیچ مصوبهای مبنی بر افزایش قیمت در انواع نان نداشته و مبنای قیمتها نیز همان مصوبات قبلی است. به گزارش خبرگزاری برنا از تهران، احمد قیومی فرماندار تهران دلیل بعضی از شایعات در افزایش قیمت را تغییر در نوع آرد بعضی از خبازی ها دانسته و افزود: این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانوایی ها تامین میشود و تاثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است، به همین دلیل بعضی از نانوایی ها سوء استفاده نموده و اقدام به افزایش قیمت نان می کردند که این موضوع نیز در دستور...
به گزارش جام جم آنلاین از روابط عمومی فرمانداری تهران، احمد قیومی فرماندار تهران دلیل بعضی از شایعات در افزایش قیمت را تغییر در نوع آرد بعضی از خبازی ها دانسته و افزود: این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانوایی ها تامین میشود و تاثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است، به همین دلیل بعضی از نانوایی ها سوء استفاده نموده و اقدام به افزایش قیمت نان می کردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار دارد. فرماندار تهران از مردم خواستند به شایعات توجه نکرده و هر گونه افزایش قیمت...
معاون استاندار تهران گفت: تاکنون هیچ مصوبهای مبنی بر افزایش قیمت انواع نان در شهرستان تهران نداشته ایم و فقط نوع آرد برخی خبازی ها تغییر کرده است. به گزارش مشرق، احمد قیومی صبح جمعه در جمع خبرنگاران در خصوص شایعاتی مبنی بر افزایش قیمت نان اظهار داشت: علت این شایعه تغییر در نوع آرد بعضی از خبازیها است که این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار میگرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانواییها تأمین میشود. قیومی با اشاره به اینکه این تغییر تأثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است گفت: به همین دلیل بعضی از نانواییها سو استفاده کرده و اقدام به...
خبرگزاری آریا-جلسه کارگروه گندم، آرد و نان قائمشهر به ریاست فرماندار برگزار شد. به گزارش خبرنگارآریادرشهرستان قائمشهر، جلسه کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان قائمشهر به ریاست جواد مولایی قرا فرماندار و با حضور معاون دفتر اقتصادی استانداری مازندران، معاون نظارت و بازرسی اداره کل صمت، معاون اداره کل غله و خدمات بازرگانی، مدیریت بانک سپه استان، معاون برنامه ریزی و هماهنگی امور عمرانی فرمانداری قائمشهر ،تعزیرات حکومتی، روسای ادارات غله، صمت، جهاد کشاورزی، بانک سپه، اتحادیه خبازان و نماینده شرکت حمل و نقل خلیج فارس شهرستان قائمشهر در محل سالن جلسات فرمانداری قائمشهر برگزار شد. مولایی قرا فرماندار شهرستان قائمشهر گفت: با عنایت به اهمیت و حساسیت موضوعات حوزه آرد و نان و اجرای طرح مدیریت هوشمند یارانه...
به گزارش همشهری، در روزهای اخیر زمزمههایی در خصوص حذف آرد یارانهای نانواییهای سنتی و افزایش قیمت نان سنگک در تهران به گوش میرسد که نگرانی مصرفکنندگان را به همراه داشته است. گفته میشود نان سنگک، که اتفاقا گرانترین نرخ را نیز در میان نانهای سنتی دارد، قرار است به دلیل تغییر نرخ آرد مصرفی آنها به سه برابر نرخ کنونی افزایش یابد. این در حالی است که با تصمیم دولت، نانواییهای سنتی همگی از آرد یارانهای استفاده میکنند و آرد برای آنها به مانند نانواییهای فانتزی با نرخ آزاد محاسبه نمیشود. اصل ماجرای تغییر قیمت نان سنگک چیست و این نان پرطرفدار قرار است چقدر گران شود؟ قیمت سنگک تغییر نکرده است بررسیها و پیگیریهای انجام شده نشان میدهد...
همشهری آنلاین- شهره کیانوش راد: این نانوایی یک نام بامزه دارد: نانوایی عشقی! صاحب نانوایی روستای حصار بوعلی «غلامحسین قره گزلو»، بود که اهالی به او لقب «عشقی» داده بودند. مشتریان نانوایی معتقد بودند این شاطر خوشنام، نانها را با عشق میپزد و به مردم میدهد. قصههای خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید معروف بود که هرکی نان عشقی زیر زبانش مزه کند، از شمیران نمیرود و به عشق خوردن این نانهای خوشمزه همینجا ماندگار میشود. ویژگی اصلی نان عشقی کیفیت مرغوب آن بود. مرحوم قره گزلو، از آرد مرغوب استفاده میکرد و برای پختن نان، با عشق و علاقهای که به مردم محلهاش داشت صبر و حوصله به خرج میداد. آن زمان در شمیران زمینهای گندمزار بسیاری وجود داشت و آرد...
تغییر سهمیه آرد یارانه ای نانواییهای سنگکی در تهران ؛ نان سنگک گران می شود؟ | توضیحات رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران را بخوانید
همشهری آنلاین- مرضیه ثمرهحسینی: دیروز اخباری در خصوص تغییر سهمیه آرد یارانهای نانواییهای تهران منتشر و اعلام شد سهمیه آرد ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از نوع یک به نوع دو تغییر پیدا کرد. در حال حاضر در کشور ۲ نوع آرد یارانهای در میان نانواییها توزیع میشود: آرد یارانهای نوع یک و آرد یارانهای نوع دو. آرد یارانهای برای انواع نان متفاوت است به طوری که آرد یارانهای نوع یک برای نان سنگک هر کیلو ۸۵۰ تومان و آرد یارانهای نوع دو حدود ۱۱۵۰ تومان است. بر این اساس، قیمت نان سنگک ساده با آرد نوع یک در تهران ۲ هزار تومان و سنگک ساده نوع دو ۳ هزار تومان است. در کل استان تهران، تعداد نانواییهای سنگکی که...
به گزارش همشهری آنلاین، اخیراً شنیده شد که آرد یارانهای نانواییهای استان تهران حذف شده است اما پیگیریها نشان میدهد که آرد یارانهای حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در استان تهران که همچنان آرد یارانهای نوع اوّل دریافت میکردند، به نوع دوم تغییر پیدا کرده است. به این ترتیب پیشبینی میشود این تغییر آرد یارانهای از نوع اول به نوع دوم سبب شود قیمت نان ساده حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در استان تهران از ۲ هزار تومان به ۳ هزار تومان تغییر پیدا کند، البته همچنان این نانواییها آرد یارانهای دریافت میکنند اما نرخ آرد یارانهای نوع دوم کمی بالاتر از نرخ آرد نوع اول است. لازم به ذکر است، تصمیمگیری در خصوص بحثهای توزیع آرد و موارد مرتبط با قیمتگذاری...
روحالله ردائی فرماندار اشکذر به همراه جمعی از مسئولان این شهرستان در بازدیدی سرزده، از نزدیک وضعیت نانواییهای سطح شهر مجومرد، چگونگی پخت نان، ساعات پخت، رعایت بهداشت و کیفیت آرد و نان آنها را بررسی کرد. او بر لزوم نظارت مستمر بر نحوه عرضه و پخت نان و بهداشت نانواییها تأکید کرد و گفت: دستگاههای نظارتی باید برای رضایتمندی بیشتر مردم، بصورت مداوم و روزانه بر چگونگی ارائه خدمات نانواییها نظارت جدی داشته باشند. فرماندار اشکذر با اشاره به اهمیت دسترسی مردم به نان با کیفیت و تامین نیاز مردم، افزود: سهمیه آرد یارانهای نانوایانی که تخلفات تعطیلی غیر مجاز، فروش غیر متعارف و تعداد زیاد نان یا خارج از شبکه توزیع، کنار گذاشتن نان در ساعت پخت و...
اخیرا شنیده شد که آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است، اما پیگیریهای تسنیم نشان میدهد که آرد یارانهای حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران که همچنان آرد یارانهای نوع یک دریافت میکردند، به نوع دوم تغییر پیدا کردهاند. به گزارش تسنیم، به این ترتیب پیشبینی میشود، این تغییر آرد یارانهای از نوع اول به نوع دوم سبب شود تا قیمت نان ساده حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از ۲ هزار تومان به ۳ هزار تومان تغییر پیدا کند. البته همچنان این نانواییها آرد یارانهای دریافت میکنند، اما نرخ آرد یارانهای نوع دوم کمی بالاتر از نرخ آرد نوع یک است. لازم به ذکر است، تصمیمگیری در خصوص بحثهای توزیع آرد و موارد مرتبط با قیمتگذاری در استانها به...
آفتابنیوز : در حالی شایع شده، آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است که پیگیری حاکی است، سهمیه آرد ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از نوع یک به نوع دوم تغییر پیدا کرده است. اخیرا شنیده شد که آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است، اما پیگیریهای تسنیم نشان میدهد که آرد یارانهای حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران که همچنان آرد یارانهای نوع یک دریافت میکردند، به نوع دوم تغییر پیدا کردهاند. به این ترتیب پیشبینی میشود، این تغییر آرد یارانهای از نوع اول به نوع دوم سبب شود تا قیمت نان ساده حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از ۲ هزار تومان به ۳ هزار تومان تغییر پیدا کند. البته همچنان این نانواییها آرد یارانهای دریافت میکنند، اما...
تسنیم نوشت:در حالی شایع شده، آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است که پیگیری تسنیم حاکی است، سهمیه آرد ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از نوع یک به نوع دوم تغییر پیدا کرده است. اخیرا شنیده شد که آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است اما پیگیریهای تسنیم نشان میدهد که آرد یارانهای حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران که همچنان آرد یارانهای نوع یک دریافت میکردند، به نوع دوم تغییر پیدا کردهاند. به این ترتیب پیشبینی می شود، این تغییر آرد یارانهای از نوع اول به نوع دوم سبب شود تا قیمت نان ساده حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از ۲ هزار تومان به ۳ هزار تومان تغییر پیدا کند. البته همچنان این نانواییها آرد یارانهای دریافت میکنند...
در حالی شایع شده، آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است که پیگیری تسنیم حاکی است، سهمیه آرد ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از نوع یک به نوع دوم تغییر پیدا کرده است. اخیرا شنیده شد که آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است اما پیگیریهای تسنیم نشان میدهد که آرد یارانهای حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران که همچنان آرد یارانهای نوع یک دریافت میکردند، به نوع دوم تغییر پیدا کردهاند. به این ترتیب پیشبینی می شود، این تغییر آرد یارانهای از نوع اول به نوع دوم سبب شود تا قیمت نان ساده حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از ۲ هزار تومان به ۳ هزار تومان تغییر پیدا کند. البته همچنان این نانواییها آرد یارانهای دریافت میکنند اما...
در حالی شایع شده، آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است که پیگیری تسنیم حاکی است، سهمیه آرد ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از نوع یک به نوع دوم تغییر پیدا کرده است. اخیرا شنیده شد که آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است اما پیگیریهای تسنیم نشان میدهد که آرد یارانهای حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران که همچنان آرد یارانهای نوع یک دریافت میکردند، به نوع دوم تغییر پیدا کردهاند. به این ترتیب پیشبینی می شود، این تغییر آرد یارانهای از نوع اول به نوع دوم سبب شود تا قیمت نان ساده حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از ۲ هزار تومان به ۳ هزار تومان تغییر پیدا کند. البته همچنان این نانواییها آرد یارانهای دریافت میکنند اما...
به گزارش اکوفارس به نقل از تسنیم، اخیرا شنیده شد که آرد یارانهای نانواییهای تهران حذف شده است اما پیگیریهای تسنیم نشان میدهد که آرد یارانهای حدود 300 نانوایی سنگک در تهران که همچنان آرد یارانهای نوع یک دریافت میکردند، به نوع دوم تغییر پیدا کردهاند. به این ترتیب پیشبینی می شود، این تغییر آرد یارانهای از نوع اول به نوع دوم سبب شود تا قیمت نان ساده حدود 300 نانوایی سنگک در تهران از 2 هزار تومان به 3 هزار تومان تغییر پیدا کند. البته همچنان این نانواییها آرد یارانهای دریافت میکنند اما نرخ آرد یارانهای نوع دوم کمی بالاتر از نرخ آرد نوع یک است. لازم به ذکر است، تصمیمگیری در خصوص بحثهای توزیع آرد و موارد مرتبط با قیمتگذاری...
آفتابنیوز : محمدرضا گودرزی، افزود: در این راستا کنجد و کیسه پلاستیکی به عنوان ۲ محصول جداگانه در کارتخوانها تعریف شدهاند تا از یک سو عملکرد نانوا شفاف باشد و از سوی دیگر خطایی در اختصاص سهمیه آرد و پرداخت یارانه وجود نداشته باشد. وی ادامه داد: دولت به ازای هر نان ۴۰ درصد یارانه نقدی به نانوا پرداخت میکند؛ بنابراین خریدار و نانوا باید دقت داشته باشند که در خرید نان صرفاً تعداد نان خریداری شده در کارتخوان ثبت شود. مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری مرکزی اظهار داشت: ثبت کیسه پلاستیکی و کنجد به عنوان نان در کارتخوان نانوایی تخلف است و تخصیص سهمیه آرد و پرداخت یارانه به نانوا را دچار مشکل میکند. منبع: خبرگزاری ایلنا
بر اساس تفاهمنامه اداره غله و خدمات بازرگانی قم و آموزش و پرورش که در فرمانداری قم به امضا رسید،قرار است ۲۸ کارشناس تغذیه از مهرماه در مدارس استان قم حاضر شوند و آموزشها و توصیههای لازم را در خصوص استفاده از نان کامل به دانش آموزان استان قم ارائه نمایند. فرماندار قم در قرار گاه نان کامل با اشاره ضرورت آموزش به مردم و مصرف کنندگان، کارخانههای آرد، و نانواها گفت: برای پخت نان با آرد کامل نیازمند فرهنگ سازی و آموزشهای لازم به مردم هستیم. زاکریان افزود: با توجه به اینکه اگر بتوانیم عمده تلاش را بر آموزش مصرف کننده نهایی قرار دهیم و مصرف نان کامل را به مطالبه مردمی تبدیل نماییم میتوانیم گام موثری در...
مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری مرکزی گفت: گزینه نان کنجددار از امروز (دوشنبه) از کارتخوان نانواییهای استان مرکزی حذف شد. به گزارش برنا از مرکزی ، محمدرضا گودرزی، در این خصوص افزود: در مرحله جدید اجرای طرح هوشمندسازی یارانه نان در استان مرکزی، محصولی تحت عنوان نان کنجددار در کارتخوان نانواییها وجود نخواهد داشت و کنجد و کیسه پلاستیکی به عنوان دو محصول جداگانه در کارتخوانها تعریف شدهاند تا هم عملکرد نانوا شفاف باشد و هم خطایی در اختصاص سهمیه آرد و پرداخت یارانه وجود نداشته باشد. وی ادامه داد: دولت به ازای هر نان ۴۰ درصد یارانه نقدی به نانوا پرداخت میکند و خریدار و نانوا باید دقت داشته باشند که در خرید نان صرفاً تعداد نان...
به گزارش خبرنگار مهر، رضا ظهرابوند ظهر یکشنبه در جلسه کمیته مدیریت آرد و نان شهرستان پارس آباد با اشاره به تشدید نظارت بر نانواییها اظهار کرد: با توجه به اینکه نان مواد غذایی اصلی مردم بوده و دارای اهمیت بیشتری است، ضرورت دارد نانواییها ساماندهی شده و نظارت مستمر بر آنها صورت گیرد. وی با تاکید بر اینکه تخلف در حوزه سلامت و بهداشت جامعه جبرانناپذیر است، خاطرنشان کرد: نظارت مستمر بر عملکرد نانواییها و کیفیت نان در این شهرستان در دستور کار قرار دارد. معاون فرماندار پارس آباد افزود: میزان ذخایر آرد در سطح شهرستان مطلوب است و به هیچ وجه کمبود آرد نداریم و حمل آرد به نانواییها روند مطلوبی دارد. ظهرابوند گفت: بازرسی نباید صرفاً به...
به گزارش خبرنگار مهر، احمد لطفی ظهر یکشنبه در نشست شورای آرد و نان شهرستان تنگستان اظهار داشت: با توجه به وجود تراکنشهای نامتعارف در عملکرد بعضی از نانواییها، مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان موضوع را بررسی و راههای برون رفت و استفاده از سامانه کسب و کار برای فروش نان با تعداد بالا را به آنان گوشزد کند. فرماندار تنگستان افزود: بعضی از متصدیان خبازی که درخواست تعطیلی جهت تعمیر نانوایی خود را دارند با درخواست آنها به مدت زمان ۱۵ روز موافقت شود. رئیس شورای آرد و نان تنگستان تصریح کرد: آن دسته از خبازیهای که از اتباع افاغنه به عنوان نیروی کارگروه بهره میبرند سعی کنند حد امکان از نیروی جایگزین بومی استفاده کنند. لطفی بیان کرد: نانواییهایی...
سعید محمدی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان قم به عنوان یکی از سازمانهای دولتی در حوزه تجارت و صنعت، مسئولیت مدیریت، نظارت و کنترل بازرگانی، تأمین و توزیع غلات و خدمات مرتبط از جمله گندم، آرد، برنج و شکر را بر عهده دارد و تلاش شده برنامه ریزی ها به گونهای باشد تا این کالاها در استان قم به موقع و باکیفیت مناسب تأمین شود. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان قم عنوان داشت: طی یک سال و نیم گذشته به موضوع مهم نان کامل در استان قم پرداخته شده که طی سه دهه گذشته از آن غفلت شده است. محمدی ابراز داشت: بررسیهای میدانی صورت گرفته از مصرف نان...
ایسنا/سمنان فرماندار سمنان گفت: نانهای تیرهتر ارزش غذایی بیشتری دارند و برخلاف باور عموم نانهای سفید ارزش غذایی کمتری دارند. محمد بهرامی در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: سفید بودن نانها به معنای کیفیت مطلوب آنها نیست. وی با بیان اینکه کارشناسان این حوزه بر مصرف نان سبوسدار تاکید دارند، ادامه داد: نانهای تیرهتر بهدلیل برخورداری از مقادیر بیشتری از سبوس ارزش غذایی بیشتری دارند. وی با بیان اینکه تیرگی نان به هیچ عنوان به معنای کیفیت پایین آن نیست، ادامه داد: نانواها موظفند که نانی که در دسترس مردم قرار میدهند از نظر میزان سبوس و دیگر موادمغذی استانداردهای لازم را داشته باشند. فرماندار سمنان با بیان اینکه بخشی مهمی از مواد مغذی آرد در سبوس آن قرار...
خبرگزاری آریا - اختلاف قیمت بسیار زیاد «آرد دولتی» با «آرد آزاد» به محلی برای جولان رانتخواران تبدیل شده بود. سالانه تا 25 درصد از یارانهای که دولت برای نان پرداخت میکرد به جیب همین افراد میرفت! اما دولت سیزدهم با طرح وزارت اقتصاد چگونه توانست بدون «آزادسازی قیمت نان» جلوی این فساد را بگیرد؟
همشهری آنلاین _ سروش جنابی: در دوره قاجار که درباریها به بهانه کاهش نزولات آسمانی، قحطی مصنوعی در تهران ایجاد میکردند تا قیمت گندم را بالا ببرند، بلدیه تهران، تشکیلاتی به نام اداره «نان شهر» را تأسیس میکند. اردشیر آل عوض، محقق فرهنگ عامه، درباره شرح وظیفه اداره نان شهر میگوید: «کار نان شهر این بود که گندم را میخرید و در انبارها نگهداری میکرد و به هر نانوایی به اندازه پختی که داشت سهمیه آرد اختصاص میداد. آن موقع نانواییها توان خرید سهمیه یک ساله را نداشتند و نان شهر در اقساط یک ساله به آنها آرد میداد. به این ترتیب نانواییها در ۱۲ ماه سال آرد برای نان پختن داشتند.» قصههای خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید روایت است...
به گزارش قدس خراسان به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی مشهد، محمد میری دیسفانی اظهار کرد: ۳۵۰ واحد صنفی نانوایی به تامین نان مواکب و ایستگاههای استقبال از زائر مشهد میپردازند. مدیر جهاد کشاورزی مشهد بیان کرد: ۳۰۰۰ تن آرد برای نانواییها و هیئات مذهبی خارج و داخل از استان تامین شده است. وی بیان کرد: ۳۰ واحد نانوایی ثابت و سیار با تامین گاز و برق و آب، در مشهد جهت تامین نان موکبها و حسینیهها و هیئات جانمایی شده است. میری دیسفانی افزود: ۲۲ واحد نانوایی ثابت و ۸ واحد سیار و ۱۴ واحد نانوایی در نقاط مختلف شهرستان تعبیه شده است. مدیر جهاد کشاورزی مشهد بیان کرد: به تمام مواکب احداث شده در مسیرهای ورودی به...
ایسنا/گیلان مدیرکل غله گیلان، در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه سهمیه آرد نانوایی ها براساس عملکرد آنها بارگذاری می شود، اظهار کرد: براساس تعداد نان فروخته شده از طریق کارتخوان تعیین شده در دوره قبل، سهمیه دوره بعد به طور هوشمند بارگذاری می شود و اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان گیلان هیچ نقشی در این سهمیه گذاری ندارد. فرزاد اسدی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: استان گیلان دارای بیش از ۳۹۰۰ واحد نانوایی دانست و واحدهای نانوایی که عملکرد مطلوب داشتند، افزایش سهمیه پیدا می کنند و خبازیهایی که عملکرد نامتعارف داشتند، با کاهش سهمیه مواجه می شوند. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گیلان با بیان اینکه بیش از ۵۰ درصد واحدهای خبازی استان...
به گزارش خبرگزاری مهر، سید محمد مظلومی با اشاره به اینکه مهمترین درمان بیماران مبتلا به سلیاک، استفاده از مواد غذایی بدون پروتئین گندم، جو و چاودار است، بیان کرد: بر همین اساس در دو سال گذشته، برنامههای ویژهای در دانشگاه علوم پزشکی شیراز، برای حمایت از بیماران مبتلا به سلیاک تدوین شده و به مرحله اجرا رسیده است. وی اضافه کرد: راه اندازی انجمن سلیاک استان فارس به عنوان یک سازمان مردم نهاد برای نخستین بار و آغاز به کار کمیته تخصصی دانشگاهی سلیاک برای شناسایی بیماران سلیاک را از جمله اقدامات صورت گرفته برشمرد که با شناسایی نزدیک به هزار و پانصد بیمار مبتلا به سلیاک همراه بوده است. مظلومی با بیان اینکه بیماران مبتلا به سلیاک قادر...
همشهری آنلاین: نان به عنوان اصلیترین غذای مصرفی و یکی از قدیمیترین غذاهایی است که بشر آن را تهیه کردهاست و تاریخچه آن به اواخر عصر حجر (کارشناسان با اختلاف بین ۳۵۰۰ تا ۵۰۰۰ سال قبل میدانند) برمیگردد. نان و گندم در طول تاریخ تهران، چنان اهمیتی داشته که گاه کمبود آن باعث سقوط سیاستمداران شده و نارضایتی مردم از کمبود نان، آنها را تا لبه پرتگاه و سقوط پیش بردهاست. لازم است به این نکته توجه کنیم که وقتی از قحطی سخن میگوییم یعنی نان نیست! در واقع با نبودن محصولات دیگر مثل سیب، انگور و حبوبات و حتی گوشت... جان انسان تهدید نمیشود، اما با نبودن گندم و آرد، قحطی از راه میرسد. مرور اسناد تاریخی نشان میدهد که...
همشهری آنلاین – حسن حسنزاده: تهیه نان با همه قداست و اهمیتش در فرهنگ ایرانی، همواره با دشواریهایی همراه بوده است و ایرانیان در دورههای مختلف تاریخی به آسانی به نان دسترسی نداشتند. قصههای خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید کارخیران با استناد به کتاب تاریخ نان در ایران نوشته دکتر فلور، ایرانشناس هلندی به مهمترین عواملی که دسترسی به نان را برای ایرانیان دشوار کرده بود اشاره میکند: «دکتر فلور در کتاب تاریخ نان در ایران، سه عامل اصلی برای قحطی و دشواری دسترسی به نان باکیفیت معرفی کرده است. نخست؛ سختی و گرانی حمل و نقل. حمل و نقل در ایران همواره مشکلاتی داشت. یا جادهای نبود و یا راه آنقدر ناهموار بود که گندم مناسب برای پخت نان همان...
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، علی خضریان در تشریح جلسه کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی با موضوع افزایش کیفیت غنی سازی نان و بررسی عملکرد دستگاهها در خصوص زنجیره ارزش نان اظهار داشت: این جلسه با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران ارشد وزارت خانههای جهاد کشاورزی، بهداشت و اقتصاد و مرکز پژوهشهای مجلس برگزار شد. سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس با بیان اینکه سبوس در بسیاری از کارخانجات کشور از آرد جدا میشود و این آرد ارزش غذایی بسیار پایینی دارد، ادامه داد: در همین خصوص کمیسیون اصل نود در جهت ارتقای سلامت خانوارها و کاهش هزینه بخش درمان با استفاده از ظرفیت نظارتی خود به موضوع افزایش دسترسی مردم به نان کامل در...
خبرگزاری آریا - سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی گفت:به منظور ارتقای سلامت خانواده ها و تشویق نانوایی ها به تولید نان کامل با چرخه پخت صحیح نرخ متفاوتی برای این واحد ها توسط وزارت خانه های کشور،جهاد و صمت تعیین می شود .به گزارش خبرگزاری آریا، علی خضریان در تشریح جلسه کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی با موضوع افزایش کیفیت غنی سازی نان و بررسی عملکرد دستگاهها در خصوص زنجیره ارزش نان اظهار داشت: این جلسه با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران ارشد وزارت خانههای جهاد کشاورزی، بهداشت و اقتصاد و مرکز پژوهشهای مجلس برگزار شد. سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس افزود: نان پر مصرفترین ماده استفاده در سبد خانوارهای ایرانی بوده و کیفیت آن...
به گزارش خبرگزاری فارس از مازندران، صفهای شلوغ نانواییها این روزها موضوعی است که بازهم جلوهگر شده و به دغدغه مهم شهروندان تبدیل شده است. برخی کمبود آرد، بعضی تخلفات و برخی توجه نکردن نانوایان را به دستورالعمل هوشمندسازی نان دانستند. ازطرفی ساعت پخت نان هم در برخی نانواییها محدود شده بهطوریکه شهروندان پس از مراجعه با درهای بسته نانواییها مواجه میشوند. صفهای شلوغ نان به بازار داغی برای شایعه هم تبدیل شده که بحث کمبود آرد و گندم علت آن اعلام شده و همین مسائل برای مردم دغدغه ایجاد کرده است. سلمان ستاری معاون برنامهریزی و توسعه فرماندار ساری در اینباره در گفتوگو با فارس، اظهار کرد: کارگروه رصد و پایش عملکرد واحدهای خبازی در کنار کارگروه آرد و...
مدیرکل اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد از اجرای طرح آزمایشی تولید و عرضه نان با سبوس و جوانه کامل در برخی مجتمع های نان سطح شهر یاسوج خبر داد. به گزارش خبرگزاری برنا از استان کهگیلویه و بویراحمد؛حسن رضاپور در نشست کارگروه آرد، نان و گندم از اجرای طرح آزمایشی تولید و عرضه نان کامل خبر داد و گفت: در راستای کیفی سازی بحث نان این طرح از هفته آینده در سه مجتمع تولید نان در یاسوج اجرا میشود. مدیرکل امور اقتصادی استانداری گفت : مردم همواره گلایه هایی نسبت به کیفیت نان دارند که نیاز بود برنامه ای جهت تغییر در کیفیت نان استان تهیه شود. وی افزود: حدود چهار ماه است که درگیر تغییر اساسی در بحث نان...
سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس گفت: درباره کیفیت تولید نان در کشور مقرر شد تا تدوین شیوه نامه پخت نان کامل ظرف مدت ۲ ماه توسط وزارت بهداشت، سازمان ملی استاندارد و سایر بخشهای ذیربط انجام شود. - اخبار سیاسی - به گزارش گروه پارلمانی خبرگزاری تسنیم، علی خضریان سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی، در تشریح جلسه کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی با موضوع افزایش کیفیت غنی سازی نان و بررسی عملکرد دستگاهها در خصوص زنجیره ارزش نان اظهار داشت: این جلسه با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران ارشد وزارت خانههای جهاد کشاورزی، بهداشت و اقتصاد و مرکز پژوهشهای مجلس برگزار شد.اعظمی: در برخی شهرهای کشور هر کیسه آرد 300 تا 400 هزار تومان خرید و فروش...
به گزارش خبرنگار مهر، علی خضریان در توضیح جلسه کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی درباره افزایش کیفیت غنی سازی نان و بررسی عملکرد دستگاهها در خصوص زنجیره ارزش نان، گفت: این جلسه با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران ارشد وزارت خانههای جهاد کشاورزی، بهداشت و اقتصاد و مرکز پژوهشهای مجلس برگزار شد. وی توضیح داد: نان پرمصرفترین ماده استفاده در سبد خانوارهای ایرانی بوده و کیفیت آن به صورت مستقیم بر سلامت خانواده تأثیرگذار است. تأثیر مصرف نان کامل در پیشگیری از ابتلاء به انواع بیماریها از جمله مشکلات قلبی عروقی، دیابت و مشکلات گوارشی در تحقیقات متعدد اثبات شده اما با وجود این مسائل سبوس در بسیاری از کارخانجات کشور از آرد جدا میشود و این آرد...
سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس گفت: کمیسیون اصل نود در جهت ارتقای سلامت خانوارها و کاهش هزینه بخش درمان با استفاده از ظرفیت نظارتی خود به موضوع افزایش دسترسی مردم به نان کامل در ایران و اصلاح استاندارد کاهش درصد سبوسگیری آردهای سنتی ورود و سوالاتی از منظر نظارتی مطرح کرد. به گزارش ایمنا، علی خضریان در تشریح جلسه کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی با موضوع افزایش کیفیت غنی سازی نان و بررسی عملکرد دستگاهها در خصوص زنجیره ارزش نان اظهار کرد: این جلسه با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران ارشد وزارت خانههای جهاد کشاورزی، بهداشت و اقتصاد و مرکز پژوهشهای مجلس برگزار شد. سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس افزود: نان پرمصرفترین ماده استفاده در سبد خانوارهای ایرانی...
سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس با بیان اینکه استاندارد آرد کامل برای انواع نانهای سنتی ظرف مدت سه ماه تدوین میشود گفت: در این جلسه مقرر شد شیوه نامه پخت نان کامل مشخص شده و نرخ متفاوتی برای تولیدکننده آرد و نان کامل توسط وزارتخانههای کشور، جهاد کشاورزی و صمت تعیین شود. به گزارش ایران اکونومیست، علی خضریان در توضیح جلسه کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی درباره افزایش کیفیت غنی سازی نان و بررسی عملکرد دستگاهها در خصوص زنجیره ارزش نان گفت: این جلسه با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران ارشد وزارت خانههای جهاد کشاورزی، بهداشت و اقتصاد و مرکز پژوهشهای مجلس برگزار شد. وی توضیح داد: نان پر مصرفترین ماده استفاده در سبد خانوارهای ایرانی بوده و...
علی خضریان سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی در گفتوگو با خبرنگار سیاسی خبرگزاری فارس، در تشریح جلسه کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی با موضوع افزایش کیفیت غنی سازی نان و بررسی عملکرد دستگاهها در خصوص زنجیره ارزش نان اظهار داشت: این جلسه با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران ارشد وزارت خانههای جهاد کشاورزی، بهداشت و اقتصاد و مرکز پژوهشهای مجلس برگزار شد. سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس افزود: نان پر مصرفترین ماده استفاده در سبد خانوارهای ایرانی بوده و کیفیت آن به صورت مستقیم بر سلامت خانواده تأثیرگذار است و تأثیر مصرف نان کامل در پیشگیری از ابتلا به انواع بیماریها از جمله مشکلات قلبی عروقی، دیابت، مشکلات گوارشی و ... در تحقیقات متعدد اثبات شده...
ایسنا/اصفهان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اردستان گفت: نان باکیفیت مهمترین مطالبه عمومی مردم است، بنابراین ضروری است تا نانوایان در پخت نان با کیفیت اهتمام جدی داشته باشند. محمد امینی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: یکی از موضوعاتی که در روزهای گذاشته باعث گلایه مردم اردستان شده پایین آمدن کیفیت نان در نانواییهای این شهرستان است. وی با بیان اینکه نظارت بر کیفیت نان از وظایف شبکه بهداشت و درمان است که درخواست داریم با توجه به گلایه مردم نظارت بیشتر و محکمتری نسبت به آن شود، افزود: جهاد کشاورزی در ماهای گذشته ۸۶ واحد نانواییهای نرمه پز شهرستان را از لحاظ کیفیت خدمات رتبهبندی کرده است، ولی همچنان کیفیت نان در اردستان مورد رضایت مردم نیست. مدیر...
ایسنا/گلستان فرماندار کلاله از برخورد شدید با خبازان متخلف این شهرستان خبر داد و گفت: متخلفان به مبلغ ۲ میلیارد و ۱۳۷ میلیون و ۴۰۰ هزار ریال جریمه محکوم شدند. به گزارش ایسنا، فرهاد شیبک شامگاه دوشنبه ۲۰ شهریورماه ۱۴۰۲ در نشست با فعالان حوزه خبازی و تولید آرد و نان اظهار کرد: در موضوع آرد و نان که به شکل کاملاً مستقیم با سفره مردم در ارتباط است، با احدی از خبازان تعارف نداریم و چگونگی عملکرد آنها را به شکل مستمر و بیوقفه رصد میکنیم. وی با بیان اینکه با برنامه ریزیهای انجام شده وضعیت توزیع آرد و پخت نان در شهرستان کلاله ساماندهی شده است، ادامه داد: از ابتدای سال جاری تاکنون، میزان ۱۰۲ تن و...
به گزارش سرویس شهروند خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، در حالی مسئولان از اجرای موفق هوشمندسازی یارانه نان یاد میکنند که هنوز هیچ آمار رسمی از کاهش مصرف آرد که نشان دهنده کاهش قاچاق و صرفهجویی آن باشد اعلام نشده است.این طرح به صورت آزمایشی از نانواییهای استان زنجان آغاز شد و در ادامه به سراسر نانواییهای کشور تسری یافت. در واقع با مجهز شدن نانواییها به این کارتخوانها، میزان دقیق فروش نان و حتی نوع نان در نانوایی قابل رصد میشد. اما به گفته شهروندان برخی از نانوایان با کم فروشی و قاچاق آرد سهمیه ای در حق مصرف کنندگان اجحاف می کنند.متن پیام شهروند خبرنگار ما:سلام من کارمند اداره غله هستم ۲۰ساله در واحد نان ونانوایی کار می کنم...
به گزارش قدس آنلاین به نقل از تسنیم، تمام نانواییها، تولید کنندگان شیرینی، بیسکویت و ماکارونی از آرد یارانهای استفاده میکنند اما میزان بهرهمندی آنها از میزان یارانه اختصاصی متفاوت است. آرد با قیمت های نوع یک و دوم در اختیار عمده نانوایی های سنتی کشور قرار میگیرد و مابقی نانواییها و صنف و صنعت از آرد به اصطلاح آزاد استفاده می کنند که یارانه ای با درصد کمتر دارد به طوری که قیمت گندم آرد آزاد از اردیبهشت ماه سال گذشته ۱۲ هزار تومان است اما دولت گندم را با قیمت ۱۵ هزار تومان از کشاورزان خریداری میکند. گندم صنف و صنعت هنوز یارانه ای است سید سعید راد مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران اخیرا در افتتاحیه...
به گزارش خبرآنلاین از البرز؛ «سیف اله اسداللهی» با بیان این مطلب در چهارمین جلسه آرد و نان استان البرز اظهار داشت: بنای دولت برای ساماندهی حوزه آرد و نان بر پایه تراکنش الکترونیکی خرید نان طراحی شده است که در این راستا برنامه ریزیهای لازم در دست اقدام است تا علاوه بر کاهش مشکلات، شاهد افزایش کیفیت نان در سطح استان باشیم. وی با اشاره به اینکه صحتسنجی درخواست کارتخوانهای نانینو بر عهده فرمانداریهای شهرستانهای استان است، خاطر نشان کرد: علاوه بر این مهم، بازرسیهای مشترک میدانی، موجب افزایش کیفیت نان و کاهش تخلفات میشود که باید به جد در دستور کار دستگاه های ذیربط قرار گیرد. گفتنی است تشکیل تیم کارشناسی مرکب از تعدادی از خبازان، اداره غله،...
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: خرید ۱۰ میلیون و ۳۰۰ هزار تُن گندم از کشاورزان، مصداق بارز حمایت از تولید داخل است. به گزارش ایران اکونومیست از وزارت جهاد کشاورزی، «سید سعید راد» در حاشیه بازدید از از پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی صنعت غلات، آرد و نان در محل نمایشگاههای بینالمللی تهران، با تأکید بر لزوم آگاهسازی و اطلاعرسانی در زمینه اصلاح الگوی تولید و مصرف آرد و نان، اظهار کرد: حمایت از رشد تولید داخل که با خرید ۱۰ میلیون و ۳۰۰ هزار تُن گندم از کشاورزان، شاهد تحقق یکی از مصادیق آن هستیم، در کنار حمایت از تولیدات داخلی و ظرفیتها و توانمندیهای کشورمان در صنعت بزرگ غلات، آرد و نان از اهمیت و ضرورت ویژهای برخوردار است....
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، سید سعید راد معاون وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر لزوم آگاهسازی و اطلاعرسانی در زمینه اصلاح الگوی تولید و مصرف آرد و نان گفت: حمایت از رشد تولید داخل که با خرید ۱۰ میلیون و ۳۰۰ هزار تُن گندم از کشاورزان، شاهد تحقق یکی از مصادیق آن هستیم، در کنار حمایت از تولیدات داخلی و ظرفیتها و توانمندیهای کشورمان در صنعت بزرگ غلات، آرد و نان از اهمیت و ضرورت ویژهای برخوردار است. بیشتر بخوانید: گندمکاران چشمانتظار پرداخت مطالبات / وعدههای دولت چه زمانی عملی میشود؟ وی با اعلام اینکه برگزاری نمایشگاهها، بسترهایی برای تعامل و همکاری بهتر و بیشتر دستاندرکاران حوزهها و صنایع مختلف است و به شرکتکنندگان فرصت میدهد تا از تجربیات...
آقای سید سعید راد معاون وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر لزوم آگاهسازی و اطلاعرسانی در زمینه اصلاح الگوی تولید و مصرف آرد و نان گفت: حمایت از رشد تولید داخل که با خرید ۱۰ میلیون و ۳۰۰ هزار تُن گندم از کشاورزان، شاهد تحقق یکی از مصادیق آن هستیم، در کنار حمایت از تولیدات داخلی و ظرفیتها و توانمندیهای کشورمان در صنعت بزرگ غلات، آرد و نان از اهمیت و ضرورت ویژهای برخوردار است. او با اعلام اینکه برگزاری نمایشگاهها، بسترهایی برای تعامل و همکاری بهتر و بیشتر دستاندرکاران حوزهها و صنایع مختلف است و به شرکتکنندگان، فرصت میدهد تا از تجربیات و دانش پیشکسوتان و نخبگان این حوزه و صنعت برخوردار شوند، خاطرنشان کرد: نمایشگاهها، فضایی جذاب را...
رییس سازمان ملی استاندارد ایران، عزم دولت را تولید نان سلامت محور برشمرد. به گزارش ایران اکونومیست از سازمان ملی استاندارد ایران، «مهدی اسلامپناه» در بازدید از بیست و دومین نمایشگاه بین المللی آرد و نان، شیرینی و شکلات ایران، تصریح کرد: این سازمان با اجباری کردن بخشی از فرآیند کاشت گندم و همچنین آرد کامل بر آن است تا نان به صورت کامل و سالم در اختیار مردم قرار گیرد. وی با اشاره به تلاش متولیان صنعت آرد و نان کشور برای پخت نان کامل، افزود: در آینده نزدیک شاهد اتفاقات خوبی در این صنعت خواهیم بود. اسلامپناه، معرفی دستگاههای صنعتی را در نمایشگاه یک فرصت مناسب برای شناخت بیشتر با آخرین تحولات در این صنعت برشمرد و گفت:...
ایسنا/البرز سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری البرز از صدور ۳۶۰۰ کارت نانوا در سطح استان البرز خبر داد و گفت: دولت برای جلوگیری از ایجاد اختلال در بازار آرد و ساماندهی این بازار، نانواییها را مجهز به کارتخوان کرده است تا میزان مصرف آرد هر نانوایی شفاف شود. به گزارش ایسنا، سیف اله اسداللهی در چهارمین جلسه آرد و نان استان البرز که روز شنبه ۱۸ شهریور در استانداری البرز برگزار شد؛ اظهار کرد: بنای دولت برای ساماندهی حوزه آرد و نان بر پایه تراکنش الکترونیکی خرید نان طراحی شده است که در این راستا برنامه ریزی های لازم در دست اقدام است تا علاوه بر کاهش مشکلات، شاهد افزایش کیفیت نان در سطح استان باشیم. وی با...
سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری البرز از صدور ۳ هزار و ۶۰۰ کارت نانوا در سطح استان البرز خبر داد و گفت: دولت برای جلوگیری از ایجاد اختلال در بازار آرد و ساماندهی این بازار، نانواییها را مجهز به کارتخوان کرده است تا میزان مصرف آرد هر نانوایی شفاف شود. به گزارش خبرگزاری برنا از استان البرز، سیف اله اسداللهی بعدازظهر امروز شنبه در چهارمین جلسه آرد و نان استان البرز اظهار کرد: بنای دولت برای ساماندهی حوزه آرد و نان بر پایه تراکنش الکترونیکی خرید نان طراحی شده است که در این راستا برنامه ریزی های لازم در دست اقدام است تا علاوه بر کاهش مشکلات، شاهد افزایش کیفیت نان در سطح استان باشیم. وی با اشاره به...
اهالی شهرک سلین واقع در بخش آبش احمد شهرستان کلیبر استان آذربایجان شرقی برای دریافت سهمیه نان با مشکلاتی مواجه هستند. به گفته شهروند خبرنگار ما حدود ۲ سالی است که سهمیه آرد برای پخت نان لواش به آنها تعلق نمیگیرد. شهروند خبرنگار ما با ارسال پیام از مسئولان درخواست رسیدگی کرد. متن پیام شهروند خبرنگارباسلام، حدود ۲ سالی است سهمیه آرد لواش پزی شهرک عشایری سلین واقع در بخش آبش احمد شهرستان کلیبر را نمیدهند. بارها پیگیری کرده ایم، اما به نتیجهای نرسیدیم. برای تهیه نان باید ۶۰ کیلومتر با ماشین طی کنیم. اگر آرد از بازار آزاد تهیه کنیم خیلی قیمت آن بالا میرود ما در روستایمان نان بربری پخت میکنیم، اما به همین دلیل سهمیه آرد...
به گزارش خبرگزاریفارس از یزد، سید جلال موسوی اظهار کرد: در میبد تعداد کل خبازی فعال ۱۳۶ واحد بوده که براساس کارکرد دستگاه آنها، تعداد ۴۶ نانوایی به دلیل عملکرد خوب و رعایت قوانین افزایش سهمیه آرد داشته اند. وی با بیان اینکه نه ماه از گام سوم هدفمندی نان میگذرد، افزود: متأسفانه برخی نانوایان اقدام به فروش بیش از حد متعارف نان میکنند یا تعطیلی خودسرانه دارند و یا وزن چانه آنها کم است که همین عوامل وقتی در محاسبهی فروش نان توسط سامانه و هوش مصنوعی انجام میشود عاملی برای کم شدن سهمیه آرد نانوایان خواهد شد. مدیر کل غله استان یزد تصریح کرد: از تعداد ۱۳۶ نانوایی فعال در میبد ۸۵ نانوایی متأسفانه خارج از فرآیند فروش...
به گزارش قدس خراسان، علی اکبر نصری سرآسیا اظهار کرد: توزیع بیش از سه هزار تن سهمیه آرد ویژه ایام پایانی ماه صفر در این شهرستان بین نانواییهای سطح شهر و حومه حرم رضوی آغاز شد. رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی مشهد افزود: این میزان آرد بین ۳۵۰ واحد نانوایی منتخب در سطح شهر مشهد و حومه حرم مطهر رضوی بر اساس میزان پخت و تامین نان برای زائران و مجاوران در این ایام توزیع میشود. وی با اشاره به اینکه بر اساس میزان پخت نان بین ۵۰ تا ۱۰۰ کیسه به هر واحد نانوایی سهمیه اضافه بر گذشته تحویل میشود، افزود: ۲ انبار پشتیبان تامین آرد در این ایام در شهر مشهد فعال است. نصری سرآسیا اظهار...
سید علی اکبر نصری سر آسیا رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت : این میزان آرد بین ۳۵۰ واحد نانوایی منتخب در سطح شهر مشهد و حومه حرم مطهر رضوی بر اساس میزان پخت و تامین نان برای زائران و مجاوران در این ایام توزیع میشود.او با اشاره به اینکه بر اساس میزان پخت نان بین ۵۰ تا ۱۰۰ کیسه به هر واحد نانوایی سهمیه اضافه بر گذشته تحویل میشود، افزود: ۲ انبار پشتیبان تامین آرد در این ایام در شهر مشهد فعال است.رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد ادامه داد: در ایام دهه آخر صفر تعداد هفت واحد صنفی به صورت نانوایی ثابت در حریم حرم رضوی دایر شده که سه...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی،سید علی اکبر نصری سر آسیا روز شنبه افزود: این میزان آرد بین ۳۵۰ واحد نانوایی منتخب در سطح شهر مشهد و حومه حرم مطهر رضوی بر اساس میزان پخت و تامین نان برای زائران و مجاوران در این ایام توزیع میشود. وی با اشاره به اینکه بر اساس میزان پخت نان بین ۵۰ تا ۱۰۰ کیسه به هر واحد نانوایی سهمیه اضافه بر گذشته تحویل میشود، گفت: ۲ انبار پشتیبان تامین آرد در این ایام در شهر مشهد فعال است. رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد افزود: در ایام دهه آخر صفر تعداد هفت واحد صنفی به صورت نانوایی ثابت در حریم حرم رضوی دایر شده که سه واحد از آنها...
خبرگزاری آریا- جلسه شورای آرد و نان شهرستان مسجدسلیمان با حضور فرماندار و جمعی از مدیران ادارات در محل فرمانداری برگزار شد.به گزارش خبرگزاری آریا از مسجدسلیمان،فرماندار مسجدسلیمان در این جلسه ضمن تسلیت اربعین حسینی گفت:نظارت بر واحدهای صنفی بیشتر از گذشته تشدید و با افراد متخلف برخورد جدی شود.پیمان مولایی ادامه داد:نانوایی های متخلف حاشیه امنیت نخواهند داشت و در صورت تخلف برای نانوایی های متخلف کاهش سهمیه آرد و حداکثر جرایم،در نظر گرفته می شود.مولایی گفت:نانوایی هایی که از لحاظ نوع پخت متنوع هستند باید مجوز داده بشوند تا علاوه بر تنوع عرضه در شهرستان ،مشکل کمبود نان بربری و سنگگ هم برطرف شود.رئیس شورای آرد و نان شهرستان مسجدسلیمان افزود:19 نانوایی متخلف در بازدید این هفته...
به گزارش سرویس شهروند خبرنگار خبرگزاری صداوسیما، پس از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی، دولت برای جلوگیری از ایجاد اختلال در بازار آرد و ساماندهی این بازار، نانواییها را مجهز به کارتخوان کرد تا میزان مصرف آرد هر نانوایی شفاف شود. اما چون این احتمال وجود داشت که به هر دلیلی برخی هموطنان در لحظه خرید نان به کارت بانکی دسترسی نداشته باشند یا کارت بانکی آنها فاقد موجودی باشد یا اتباع خارجی باشند. در این راستا در زیرساخت فنی تدبیری پیشبینی شد، مبنی بر اینکه نانوایان مشخصات یکی از کارتهای بانکی خود را به انتخاب خود در سامانهای ثبت کنند و اگر فردی به آنها مراجعه کرد که فاقد کارت بانکی بود، میتواند پول نقد را از مشتری دریافت کند و به...
سرپرست فرمانداری شهرستان بروجن در جلسه شورای آرد و نان گفت: از ابتدای امسال تا کنون و در پی ۴۷۰ مورد بازدید از واحدهای خبازی سطح شهرستان، ۸ واحد متخلف شناسایی و کسر سهمیه شدند. فتاح کرمی هدف از بازدیدها را تأمین بهداشت و امنیت غذایی عنوان کرد و افزود: عدم رعایت تکالیف صنفی، عدم رعایت ساعت کاری و تعطیلی خود سرانه از عمده تخلفات واحدهای مذکور بوده است. بیشتر بخوانید پلمب دو واحد نانوایی در بروجن کرمی اظهار کرد: ۲ واحد نانوایی نیز به دلیل رضایت مشتریان تشویق و سهمیه آرد آنها افزایش یافت. وی تأکید کرد: سهمیه آرد نانواییها در اختیار شورای آرد و نان است و در صورت تخلف و نارضایتی مردم سهمیه هر نانوایی کسر و...
امتداد - پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی صنعت غلات، آرد و نان ۱۴۰۲ IBEX ، با حضور بانک سامان در محل دائمی نمایشگاههای بینالمللی تهران برگزار میشود. به گزارش پایگاه خبری امتداد ، بانک سامان با گستره متنوعی از خدمات و محصولات در حوزه صنعت غذا و با هدف همراهی و حمایت از فعالان این صنعت در حوزه خدمات ریالی، ارزی و اعتباری با کادری کامل متشکل از مدیران ارشد، میانی و کارشناسان متخصص در سیامین نمایشگاه آگروفود حضور فعال خواهد داشت. این گزارش حاکی است بانک سامان که بهواسطه خدمات گسترده و کامل خود در سالهای گذشته به انتخاب اول شرکتهای فعال صنایع غذایی و صنعت غلات و آرد و نان کشور تبدیل شده است در این رویداد نمایشگاهی...
به گزارش خبرگزاری فارس از رودسر، محمد حیدری امروز در جلسه اقدام مشترک کارگروه تنظیم بازار و کارگروه آرد و نان رودسر در فرمانداری این شهرستان اظهار کرد: نظارتها و بازرسیهای مستمر و دقیق بر نانواییها و بازار برای کنترل گرانیها و برخورد با گران فروشان و کسبهای که به التهاب بازار دامن میزنند انجام شود. وی با اشاره به اینکه در توزیع شبکه آرد ما شاهد بینظمی و اخلال هستیم، افزود: شرکتهای مخاطب بایستی ظرف ۴۸ ساعت پس از دریافت سهمیه آرد آن را توزیع و اعلام کنند. سرپرست فرمانداری رودسر با تاکید بر لزوم بررسی فرآیند کاری برای توزیع از کارخانه تا نانوایی و رفع مشکلات گفت: باید نظارتها دقیق صورت گیرد تا آرد به موقع و کامل...
این درحالیاست که در نقطه مقابل این شکایات مردمی، آخرین بررسی مرکز پژوهشهای غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران نشاندهنده آن است که کیفیت انواع آرد و نان سنتی کشور در بهار امسال در وضعیت مطلوب قرار دارد. بااینحال نانوایان نیز علاوه بر مردم بهصراحت کاهش کیفیت نان را تایید میکنند و دلیل اصلی آن را افزایش قابلتوجه هزینهها و تغییرنکردن قیمت نان طی چند سال اخیر میدانند. از سوی دیگر طی چند ماه گذشته جریانی در فضای مجازی به دنبال این بود که گندم تولیدشده در ایران مطلوب نیست و قصد داشت خودکفایی گندم را زیر سؤال ببرد و از این رو کیفیت نان را مطرح کرد. بررسیها نشان میدهد کیفیت نان بهدلیل بیکیفیتی گندم نیست بلکه جداسازی مواد مغذی...
به گزارش خبرنگار مهر، مهدی نقدی عصر دوشنبه در جلسه آموزشی متصدیان واحدهای نانوایی شهرستان ضمن تسلیت فرارسیدن اربعین حسینی اظهار کرد: رسالت پخت و عرضه نان مانند دیگر کالاها نیست چون نان از قدیم و طبق باورهای دینی جایگاه ویژهای دارد و همواره محترم بوده است. فرماندار شفت با اشاره به اینکه باید در جهت جلب رضایت عمومی در حوزه کمیت و کیفیت نان تلاش کنیم، بیان کرد: دغدغه همه ما این است که متفاوت از گذشته گام برداریم. نقدی ادامه داد: مجموعه اقداماتی که در دولت سیزدهم در حوزه نان صورت میگیرد اقدامات دو سویه است و مطالبات مردم نسبت به افزایش کیفیت نان صرفاً متوجه نانوا نیست بلکه هر فردی که در زنجیره تولید و عرضه نان...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان؛ سید محمد دهنوی امروز در حاشیه جلسه کارگروه آرد و نان استان با اعلام این خبر افزود: عمده تخلف در این حوزه، خرید آرد خارج از شبکه سامانه بوده است. دهنوی همچنین گفت: ۲۰ نانوایی نیز تا کنون تذکر مجدد گرفته اند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی معاون هماهنگی امور عمرانی استاندار گلستان ادامه داد: شهریور امسال بیش از ۹۰ درصد از آرد خریداری شده در استان به نان تبدیل شده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی دهنوی اضافه کرد: کمک به نوسازی نانوایی ها، تامین خمیرمایه، افزایش سهمیه و برگزاری دورههای آموزشی برای نانوایان، در دستور کار است.
به گزارش خبرنگار مهر، رضا ظهراب وند ظهر دوشنبه در کارگروه مدیریت آرد و نان شهرستان پارس آباد که در سالن اجتماعات فرمانداری این شهرستان برگزار شد، اظهار کرد: در طول پنج ماه گذشته ۷۵۰ مورد بازدید از نانواییهای شهرستان توسط بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت انجام شده و ۲۵ نانوایی متخلف به تعزیرات حکومتی معرفی شده اند. وی با اشاره به اینکه ۵۲۴ بازدید در سطح شهرستان انجام شده است، خاطرنشان کرد: در نتیجه این بازرسیها ۷ واحد نانوایی توسط بازرسان شبکه بهداشت و درمان شهرستان پلمب شده اند. معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی شهرستان پارس آباد اضافه کرد: نان با سلامت جامعه در ارتباط مستقیم است و باید از مرحله برداشت گندم و انبار تا فرآوری و...
علی نوبخت گفت: مقدمات کار برای کشت قراردادی محصول گندم انجام شده و با ثبت قرارداد زمینه خرید ۴ هزار و ۶۰۰ تن گندم فراهم آمده است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل می گوید: در کشت قراردادی علاوه بر تأمین بذر، سایر نهادهها نظیر کود و سموم نیز تأمین شده و پوشش بیمهای نیز به انجام میرسد. به گفته او، در این طرح به ازای هر کیلو ۱۰۰ تومان مبلغ تشویقی نیز در زمان برداشت محصول به حساب کشاورزان واریز میشود تا نسبت به تولید محصول استراتژیک گندم کشاورزان اهتمامی جدی داشته باشند. نوبخت افزود: کشت قراردادی پارسال نتایج مثبتی را در افزایش تولید گندم به همراه داشته و امیدواریم در سال زراعی جاری نیز در قالب کشت...
رئیس اسبق اتحادیه نان سنتی گفت: معمولاً در این مقطع زمانی مشکل کیفیت آرد داریم و ضرورت دارد گندمها با نوع خارجی یا نوع داخلی غنیتر، مخلوط شده تا کیفیت آردها ارتقا پیدا کند. به گزارش ایران اکونومیست، یک محقق در حوزه غلات اعلام کرد کیفیت پایین نانها به گندم بر نمیگردد و گندمهای کشت شده در کشور از کیفیت مناسبی برخوردارند. کیفیت پایین آرد در میزان سبوس مورد نیاز آن سبب شده تا نانها از کیفیت مطلوبی برخوردار نباشند. در این راستا صحبت از طرحی میشود که در آن آرد غنی شده به میزان استاندارد تحویل نانواییها شود. بیژن نوروز مقدم، رئیس اسبق اتحادیه نان سنتی درباره طرح تحویل آرد غنی شده به نانواییها به مهر گفت: طرح هنوز...
علی نوبخت در گفتوگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: مقدمات کار برای کشت قراردادی محصول گندم انجام شده و با ثبت قرارداد زمینه خرید ۴ هزار و ۶۰۰ تن گندم فراهم آمده است. وی تصریح کرد: در کشت قراردادی علاوه بر تأمین بذر، سایر نهادهها نظیر کود و سموم نیز تأمین شده و پوشش بیمهای نیز به انجام میرسد. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل گفت: در این طرح به ازای هر کیلو ۱۰۰ تومان مبلغ تشویقی نیز در زمان برداشت محصول به حساب کشاورزان واریز میشود تا نسبت به تولید محصول استراتژیک گندم کشاورزان اهتمامی جدی داشته باشند. نوبخت افزود: کشت قراردادی در سال گذشته نتایج مثبتی را در افزایش تولید گندم به همراه داشته و امیدواریم در...
به گزارش قدس آنلاین به نقل از مهر، نان قوت غالب مردم در جهان است. در ایران انواع نانهای سنتی و ماشینی پخت میشود که قیمت و کیفیت متفاوت دارند. نان بربری، سنگک، لواش و تافتون نانهای سنتی کشور بوده که در چند سال اخیر کیفیت آنها پایین آمده است. رنگ نان سنگک در برخی نانواییها روشن شده و این روزها با پدیده نان سفید سنگک مواجه هستیم؛ البته برخی هم که رنگ تیره دارند نه به دلیل سبوس موجود در آرد که به سبب نامرغوب بودن این آردها است. توحید نجفی، عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی درباره کیفیت گندم انواع نانهای پخت شده در کشور به مهر گفت: ما در این آزمایشگاه طی ۱۰ سال گذشته کل گونههای...
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی گفت: بخشی از کیفیت نانها مربوط به نوع آردی است که استفاده میشود؛ کیفیت پایین نان مربوط به کیفیت گندم نیست. به گزارش مشرق، نان قوت غالب مردم در جهان است. در ایران انواع نانهای سنتی و ماشینی پخت میشود که قیمت و کیفیت متفاوت دارند. نان بربری، سنگک، لواش و تافتون نانهای سنتی کشور بوده که در چند سال اخیر کیفیت آنها پایین آمده است. رنگ نان سنگک در برخی نانواییها روشن شده و این روزها با پدیده نان سفید سنگک مواجه هستیم؛ البته برخی هم که رنگ تیره دارند نه به دلیل سبوس موجود در آرد که به سبب نامرغوب بودن این آردها است. توحید نجفی، عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی...
علیقلی ایمانی گفت: با توجه به ساماندهی آرد و نان و همچنین جلوگیری از ضایعات و هدررفت در حوزه آرد، مصرف نان کشور با احتساب سرانه ۱۰۰ کیلو آرد و جمعیت ۸۵ میلیونی کمتر از ۱۰ میلیون تن گندم مورد نیاز کشور است. او افزود: با احتساب مصرف گندم ۱۲ تا ۱۲.۵ میلیون تن گندم و میزان خرید تضمینی، حداکثر نیاز صنف و صنعت برای گندم وارداتی حدود ۲ میلیون تن است. ایمانی ادامه داد: سال گذشته گندم از کشورهای مختلف روسیه، فرانسه و سنگاپور با نرخ های متفاوت ۶۴۰ تا ۶۹۰ دلار وارد شد که به طور متوسط قیمت هرتن گندم ۴۴۴ دلار است که با احتساب واردات ۲ میلیون تن گندم برای نیاز صنف و صنعت ۸۸۸...
عباس ذاکریان،فرماندار قم با اشاره به ممنوعیت فروش نان یارانهای توسط شرکتهای اینترنتی گفت: طبق مصوبه شورای سیاستگذاری آرد و نان شهرستان قم در صورت مشاهده و گزارش مردمی با واحد تولیدی متخلف برخورد میشود. او افزود:برخی از نانواییهایی که از آرد یارانهای بهرهمند میشوند تمایل دارند تا از طریق شرکتهای حملونقل اینترنتی، نان را به قیمت آزاد عرضه کنند که این کار با برخورد مسئولان مربوطه همراه خواهد شد. فرماندار قم ادامه داد: با اقدامات انجام شده طی دو سال گذشته، امکان عرضه نان کامل در تمام نانواییهای سطح استان فراهم و برای عرضه آرد کامل رایزنی و توافقات نهایی با کارخانجات تولید آرد استان قم شدهاست. ذاکریان اهمیت نان در سبد غذایی روزانه خانوار را موردتوجه قرار داد...
ابوالفضل پاشایی در جلسه شورای آرد و نان با بیان اینکه هیچ گونه کمبودی از بابت نان در شهرستان وجود ندارد گفت: اکثر جمعیت شهرستان در زمان برداشت محصولات و میهمانان تابستانی بصورت شناور است و بصورت قابل توجهی افزایش مییابد که خواستار افزایش سهمیه آرد هستیم. وی پخت فطیر و نان روغنی با آرد سهمیهای را خلاف دانست و افزود: در صورت مشاهده پخت با آرد یارانهای با نانوایان متخلف برخورد خواهد شد. وی از نانوایان هم خواست اصول بهداشتی را رعایت کنند و از افزودن هر گونه افزودنی از قبیل نمک اضافی، جوش شیرین خودداری کنند. باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز آذربایجان شرقی ابوالفضل پاشایی در جلسه شورای آرد و نان هشترود افزود: ملاک عمل و سهیمه نانوایان بر اساس کارتخوان ها است اما در برخی روستاها نبود اینترنت و یا نبود پوشش مناسب موجب شده است میزان سهمیه و عملکرد نانوایان با اختلال رو به رو شود. وی با بیان اینکه هیچ گونه کمبودی از بابت نان در شهرستان وجود ندارد ادامه داد: جمعیت هشترود در زمان برداشت محصولات و حضور مهمانان تابستانی به صورت شناور افزایش مییابد و لازم است سهمیه آرد هم متناسب سازی شود. پاشایی پخت فطیر و نان روغنی را با آرد سهمیهای خلاف قانون دانست و گفت: در صورت مشاهده پخت این نوع نانها با آرد یارانهای با نانوایان متخلف...