2024-04-19@09:08:34 GMT
۳۸۹۷ نتیجه - (۰.۰۵۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «تهیه غذا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
آبدوغخیار، غذایی که در گذشته کم‌هزینه تلقی می‌شد، حالا این روزها به یکی از غذاهای لاکچری با قیمت کاسه‌ای حدود ۴۳۰ هزار تومان تبدیل شده است. فروش آبدوغخیار در اپلیکشین‌ها و کسب و کارهای اینترنتی باعث شده که فروشگاه‌های آنلاین سود خوبی را از فروش آن به دست آورند. به گزارش پول نیوز، بعضی از این فروشنده‌ها غذا را در رستوران خود تهیه می‌کنند و با پیک‌های آنلاین به نقاط مختلف انتقال می‌دهند اما بعضی دیگر این غذا را در خانه تهیه می‌کنند و به صورت آنلاین به فروش می‌رسانند. قیمت لبنیات که در هفته‌های اخیر حدود ۷۰ درصد افزایش داشته، یکی از اصلی‌تری مواد تشکیل‌دهنده این غذاست. غذایی که طرز تهیه آن بسیار راحت و کم‌هزینه است، حالا...
به گزارش همشهری آنلاین، مصرف زیاد برنج موجب افزایش چربی شکم، ریسک دیابت نوع دوم و بروز برخی بیماری‌ها میشود؛ پس سعی کنید غذای بدون برنج نیز در برنامه غذایی خود قرار دهید. یکی از دغدغه‌های خانم‌ها برای تهیه غذا مخصوصا برای شام درست کردن غذای بدون برنج و متنوع با مواد اولیه دم دستی سریع است. در این مطلب با ۱۰ غذایی که بدون برنج تهیه می‌شوند، آشنا می‌شوید. ۱- دلمه بادمجان دلمه بادمجان یکی از انواع دلمه است. دلمه یک کلمه ترکی به معنی «پر شده» است. دلمه برگ مو، دلمه فلفل دلمه‌ای، کدو سبز، گوجه فرنگی از انواع مختلف دلمه هستند؛ اما طعم بی‌نظیر بادمجان باعث شده تا دلمه بادمجان شکم‌پر، محبوبترین دلمه شناخته شود. این غذای لذیذ جزو بهترین غذاهای سنتی...
آبدوغخیار، غذایی که در گذشته کم‌هزینه تلقی می‌شد، حالا این روزها به یکی از غذاهای لاکچری با قیمت کاسه‌ای حدود ۴۳۰ هزار تومان تبدیل شده است. فروش آبدوغخیار در اپلیکشین‌ها و کسب و کارهای اینترنتی باعث شده که فروشگاه‌های آنلاین سود خوبی را از فروش آن به دست آورند. «تجارت‌نیوز» در ادامه نوشت: بعضی از این فروشنده‌ها غذا را در رستوران خود تهیه می‌کنند و با پیک‌های آنلاین به نقاط مختلف انتقال می‌دهند، اما بعضی دیگر این غذا را در خانه تهیه می‌کنند و به صورت آنلاین به فروش می‌رسانند. قیمت لبنیات که در هفته‌های اخیر حدود ۷۰ درصد افزایش داشته، یکی از اصلی‌تری مواد تشکیل‌دهنده این غذاست. غذایی که طرز تهیه آن بسیار راحت و کم‌هزینه است، حالا به...
آبدوغخیار، غذایی که در گذشته کم‌هزینه تلقی می‌شد، حالا این روزها به یکی از غذاهای لاکچری با قیمت کاسه‌ای حدود ۴۳۰ هزار تومان تبدیل شده است. به گزارش مشرق، بعضی از این فروشنده‌ها غذا را در رستوران خود تهیه می‌کنند و با پیک‌های آنلاین به نقاط مختلف انتقال می‌دهند اما بعضی دیگر این غذا را در خانه تهیه می‌کنند و به صورت آنلاین به فروش می‌رسانند. قیمت لبنیات که در هفته‌های اخیر حدود ۷۰ درصد افزایش داشته، یکی از اصلی‌تری مواد تشکیل‌دهنده این غذاست. غذایی که طرز تهیه آن بسیار راحت و کم‌هزینه است، حالا به یکی از گران‌ترین غذاهای رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها تبدیل شده است. با یک حساب سرانگشتی هزینه درست‌کردن ۱۲ کاسه آبدوغخیار ۳۸۰ هزار تومان است...
فراروـ گوجه یکی از اصلی‌ترین افزودنی‌هاست که به دو صورت پخته و خام در بیشتر غذاهای ایرانی کاربرد دارد. گوجه سرشار از آنتی اکسیدان است؛ همچنین منبع غنی ویتامین c و لیکوپن محسوب میشود. فصل تابستان معمولاً زمان رسیدن گوجه فرنگی تازه است. گوجه‌های این فصل بسیار تازه و آبدار هستند و نسبت به گوجه‌های گل‌خانه‌ای که در همه فصول سال می‌توان از آنها استفاده کرد، طعم بهتری دارند. کنسرو گوجه فرنگی یک چاشنی خوشمزه و خوشرنگ است که در فصل پاییز و زمستان برای تهیه غذاهایی مثل ماکارانی، خوراک، املت، میرزا قاسمی، خورشت‌های قرمز و تهیه انواع سس کاربرد فراوان دارد. اگر می‌خواهید با یک روش ساده به راحتی در منزل کنسرو گوجه فرنگی تهیه کنید، در ادامه این...
آب دوغ خیار غذایی که در گذشته کم هزینه تلقی می‌شد. حالا این روزها به یکی از غذاهای لاکچری با قیمت کاسه‌ای ۵۰ هزار تومان تبدیل شده است. فروش آب دوغ خیار در اپلیکشین‌ها و کسب و کارهای اینترنتی باعث شده که فروشگاه‌های آنلاین سود خوبی را از فروش آن به دست آورند. بعضی از این فروشنده‌ها غذا را در رستوران خود تهیه می‌کنند و با پیک‌های آنلاین به نقاط مختلف انتقال می‌دهند. اما بعضی دیگر این غذا را در خانه تهیه می‌کنند و به صورت آنلاین به فروش می‌رسانند. مواد اصلی آب دوغ خیار ۷۰ درصد گران شد قیمت لبنیات که در هفته‌های اخیر حدود ۷۰ درصد افزایش داشته، یکی از اصلی‌تری مواد تشکیل دهنده این غذا است. غذایی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه گوشت لوبیا؛ غذای محلی کاشان را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم : گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرملوبیا سفید: ۳۰۰ گرمپیاز بزرگ: یک عددنمک و فلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمدارچین برای سرو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیاها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک میکند). ۳. ادویه را هم بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. ۴. ابتدای پخت کمی شعله...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، چند سالی میشود که فینگرفود‌ها رونق زیادی گرفته‌اند و پای ثابت مهمانی‌ها و دورهمی‌ها شده‌اند؛ از فینگرفود‌های فست‌فودی گرفته تا برنجی. فینگرفود و پیش‌غذا‌هایی که به ظاهر خیلی ساده به نظر می‌رسند، اما درست کردن آنها به دلیل سایز کوچکی که دارند، زمان و زحمت بیشتری دارد. بروسکت گوجه‌فرنگی هم یکی از این فینگرفودهاست که طرفداران زیادی دارد و ایتالیایی است.مواد لازم برای تهیه بروسکتا:گوجه فرنگی گیلاسی: ۲۴ عددبرگ ریحان تازه: چند شاخهنان تست: ۱۲ برشپنیر پارمزان: یک بستهسس پستو: یک قاشق قاشق غذاخورینمک و فلفل: به میزان دلخواهروغن زیتون: نصف پیمانهطرز تهیه و دستور پخت بروسکتا:۱. گوجه‌ها را شسته و به همان صورت کامل، درون تابه‌ای لبه‌دار قرار دهید. در...
«بروسکت» از جمله غذاهای معروف بین المللی است که طرفداران زیادی دارد و خاستگاه آن به کشور ایتالیا برمی گردد. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: چند سالی میشود که فینگرفود‌ها رونق زیادی گرفته‌اند و پای ثابت مهمانی‌ها و دورهمی‌ها شده‌اند؛ از فینگرفود‌های فست‌فودی گرفته تا برنجی. فینگرفود و پیش‌غذا‌هایی که به ظاهر خیلی ساده به نظر می‌رسند، اما درست کردن آنها به دلیل سایز کوچکی که دارند، زمان و زحمت بیشتری دارد. بروسکت گوجه‌فرنگی هم یکی از این فینگرفودهاست که طرفداران زیادی دارد و ایتالیایی است. مواد لازم برای تهیه بروسکتا: گوجه فرنگی گیلاسی: ۲۴ عددبرگ ریحان تازه: چند شاخهنان تست: ۱۲ برشپنیر پارمزان: یک بستهسس پستو: یک قاشق قاشق غذاخورینمک و فلفل: به میزان دلخواهروغن زیتون: نصف پیمانه طرز...
یدالله روهینا روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: داروخانه ها بهترین و مطمئن ترین مکان برای تهیه پودرها و مکمل های دارویی ویژه ورزشکاران است. وی افزود: عده ای از ورزشکاران رشته های رزمی و بدنسازی کهگیلویه و بویراحمد در کنار تمرین های ورزشی خود از پودرها و مکمل های دارویی استفاده می کنند. کارشناس مسؤول فرآورده های طب سنتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج بیان کرد: دانستن مقدار و زمان بندی مصرف پودرها و مکمل های دارویی از سوی ورزشکاران و شرایط خاص ورزشی آنها برای به حداکثر رساندن آثار این مکمل ها ضروری است. روهینا عنوان کرد: تهیه پودرها و مکمل های دارویی از مراکز غیرمجاز و فروشگاه های زیرزمینی ممنوع و خلاف بوده و با توزیع کنندگان و مصرف کنندگان آنها نیز برخورد جدی می شود. ...
ورزشکاران کهگیلویه و بویراحمد داروهای مکمل را از داروخانه ها تهیه کنند. به گزارش خبرگزاری برنا از استان کهگیلویه و بویراحمد؛داروساز و کارشناس فرآورده های طب سنتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: بسیاری از ورزشکاران در کنار ورزش های بدنسازی و رزمی خود از پودر ها مکمل در کنار سیستم ورزشی خود استفاده می کنند. دکتر یدالله روهینا افزود: توصیه ما به ورزشکاران این است که این مکمل‌ها را از داروخانه ها تهیه کنند. وی بیان کرد: دانستن مقدار و زمان بندی مصرف مکمل ها و شرایط خاص ورزشی برای به حداکثر رساندن آثار این مکمل ها بسیار ضروری است. وی ادامه داد: تهیه پودرهای مکمل از فروشگاه های زیرزمینی و مراکز غیر مجاز ممنوع...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه تیکا ماسالا با گل کلم را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم ۱/۲ فنجان خامه ترش یا ماست یونانی ۲ قاشق غذا خوری روغن نباتی ۱ قاشق غذا خوری پودر خمیر ۱/۱ قاشق چای خوری پاپریک شیرین نمک ۱ عدد گل کلم، تقسیم به گل‌ها کوچک (حدود ۴ فنجان) ۳ حبه سیر، تقریبا خرد شده یک زنجبیل تازه ۱/۲ اینچی، خرد شده ۱ پیاز کوچک زرد، خرد شده ۲ قاشق چای خوری کاری ۲۸ اونس پوره گوجه فرنگی بدون نمک ۱۴ اونس نخود پخته ۱ فنجان نخود فرنگی یخ زده ۲ قاشق غذا خوری کره ۳ قاشق غذا خوری نخود سبز خرد شده ۶ فنجان...
مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرملوبیا سفید: ۳۰۰ گرمپیاز بزرگ: یک عددنمک و فلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمدارچین برای سرو: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیاها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک میکند). ۳. ادویه را هم بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. ۴. ابتدای پخت کمی شعله را زیاد کنید تا کمی بجوشد و قل بخورد، بعد حرارت را کم کرده و تا وقتی گوشت و لوبیا کاملا نرم شود بپزید....
به گزارش خبرنگار مهر، یاسر محجوب پیش از ظهر سه شنبه در جلسه ستاد شئون فرهنگی استان گیلان با موضوع غدیر با اشاره به جایگاه این عید در نزد مسلمانان، اظهار کرد: سازمان فرهنگی ورزشی شهرداری رشت نیز همگام با سایر سازمان‌های فرهنگی برنامه‌هایی برای این عید تا عید پیش بینی و اجرا میکند. وی در ادامه به بخشی از برنامه‌های پیشنهادی و پیش بینی شده توسط سازمان فرهنگی ورزشی شهرداری رشت اشاره کرد و افزود: مسابقه کتابخوانی برای کارکنان شهرداری رشت با موضوع غدیر برگزار میشود. محجوب با بیان اینکه مسابقه قصه گویی مادران با موضوع غدیر یکی دیگر از برنامه‌های پیش بینی شده برای این ایام است، گفت: در این راستا مادران به اندازه ۵ دقیقه از قصه...
در هنگام طبخ پیتزا سبزیجات معطر و غیر معطری وجود دارد که کمک شایانی به خوش طعم‌تر شدن پیتزا میکند. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: پیتزا یکی از پرطرفدارترین غذاهای فست فودی است که طرفداران زیادی دارد. در تهیه پیتزا از مواد فراوانی مانند گوجه فرنگی، پنیر، قارچ و ... استفاده میشود و برای خوش طعم شدن آن ادویه‌ها و سبزی‌های معطری را بر روی آن می‌ریزند. سبزی معطری که روی پیتزا می‌ریزند برای خوش طعم شدن پیتزاهایتان از سبزیجات زیر استفاده کنید چرا که فست فودی‌های معروف همه از این سبزیجات در پخت پیتزا استفاده می‌کنند که عطر و طعم خوبی به پیتزایشان میدهد. آویشن آویشن یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی امروزی است. از این گیاه به صورت...
همیشه که نباید برای تفریح کباب و جوجه کباب خورد. خوب است برای گردش‌های خانوادگی غذاهایی سبک و ارزان انتخاب کرد تا بتوان میزان این گردش‌ها را افزایش داد. خبرگزاری میزان _ فارس نوشت: اوقات فراغت و گردش‌های خانوادگی جزو نیازهای اساسی برای داشتن یک زندگی خوب و سالم است، اما متأسفانه به دلیل شیوع کرونا این بخش از زندگی کیفیت سابق را ندارد. سفرهای برون شهری محدود شده و بسیاری از مردم به سفرهای یک روزه و گردش در طبیعت‌های دنج و خلوت بسنده می‌کنند. با این حال نگرانی‌هایی پیرامون تهیه و صرف غذا وجود دارد، از آنجایی که خوردن غذاهای آماده و رفتن به رستوران‌های بین راهی در این ایام توصیه نمی‌شود، بهتر این است که...
برای گرم کردن غذایی که از یخچال بیرون آورده ایم، اجازه دهیم غذا کامل گرم شود و حرارت به کل غذا منتقل شود. به گزارش برنا؛ گاهی به دلایل زیادی مثل مشغله کاری، فرصت کافی برای تهیه روزانه غذا وجود ندارد و به ناچار حجم زیادی غذا برای دو یا چند وعده تهیه می کنیم. در مواردی دیده شده که برخی افراد مقدار زیادی غذا برای چند وعده تهیه کرده و آن را فریز می کنند. غذای مانده یعنی غذایی که بعد از مصرف مقدار اضافی آن در یخچال نگهداری می شود، از نظر کیفیت و ارزش غذایی قابل مقایسه با غذایی که تازه و بعد از پخت مصرف می شود، نیست. مصرف غذای مانده ممکن است باعث ایجاد...
گاهی به دلایل زیادی مثل مشغله کاری، فرصت کافی برای تهیه روزانه غذا وجود ندارد و به ناچار حجم زیادی غذا برای دو یا چند وعده تهیه می کنیم. در مواردی دیده شده که برخی افراد مقدار زیادی غذا برای چند وعده تهیه کرده و آن را فریز می کنند. به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، غذای مانده یعنی غذایی که بعد از مصرف مقدار اضافی آن در یخچال نگهداری می شود، از نظر کیفیت و ارزش غذایی قابل مقایسه با غذایی که تازه و بعد از پخت مصرف می شود، نیست. مصرف غذای مانده ممکن است باعث ایجاد مسمومیت شود. در این زمینه توجه به رعایت نکات زیر ضرورت دارد: _ غذای پخته شده به هیچ وجه نباید...
گروه تفریح و نشاط: اوقات فراغت و گردش های خانوادگی جزو نیازهای اساسی برای داشتن یک زندگی خوب و سالم است اما متأسفانه به دلیل شیوع کرونا این بخش از زندگی کیفیت سابق را ندارد. سفرهای برون شهری محدود شده و بسیاری از مردم به سفرهای یک روزه و گردش در طبیعت های دنج و خلوت بسنده می کنند. با این حال نگرانی هایی پیرامون تهیه و صرف غذا وجود دارد، از آنجایی که خوردن غذاهای آماده و رفتن به رستوران های بین راهی در این ایام توصیه نمی شود، بهتر این است که خانواده ها در پیک نیک های خود غذاهایی را به همراه داشته باشند که علاوه بر سادگی و سلامت آن، به راحتی هم آماده شود. خیلی...
سعید محمودی روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا می گوید نخستین بار است که پلنگ در محدوده شهرستان کهنوج گزارش و مشاهده شده است. روز گذشته خبر حمله یک قلاده پلنگ در محدوده منطقه دهکهان شهرستان کهنوج به یک دامدار و زخمی شدن او در رسانه ها بازتاب داشت. گفته شده دامدار شهرستان کهنوج در جست و جوی دام گمشده خود در منطقه کوهستانی دهکهان بوده که با حمله پلنگ مواجه و دچار مصدومیت می شود. سرپرست اداره حفاظت از محیط زیست شهرستان کهنوج حال عمومی دامدار را مساعد توصیف کرد و توضیح داد: دامدار مصدوم برای مداوا به بیمارستان ۱۲ فروردین اعزام و اقدامات لازم برای درمان او انجام شد. تبعات شکار بی‌رویه محمودی با اشاره به تبعات شکار...
یک خبر بد برای دوستداران برنامه های پخت غذا. تماشای آشپزی از تلویزیون و پخت غذا باعث پرخوری می شود. به گزارش هلث، بر اساس مطالعات جدید تماشای برنامه های آشپزی از تلویزیون مردم را به سوی پرخوری سوق داده و خطر چاقی را افزایش می دهد. ظرف سالهای گذشته تماشای طرز تهیه غذا برای میلیون ها نفر در سراسر جهان تبدیل به یک علاقه شده است. اکنون محققان بریتانیایی اعلام کردند که تاثیرات مشاهده برنامه های آشپزی خطرناک است و جامعه را به سوی پرخوری سوق می دهد. تحقیقات انجام شده روشن کرد که بینندگان برنامه های آشپزی 14 % بیشتر پس از تماشای ویدئو وارد آشپزخانه شده و شروع به خوردن می کنند زیرا بر...
در گزارش زیر طرز تهیه دسر بهاری طالبی شکم پر آموزش داده شده است. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه دسر بهاری طالبی شکم پررا به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.طرز تهیه طالبی شکم پر موضوع مورد بحث ماست. طالبی متعلق به خانواده خیار و کدو است. گرمک و طالبی، شبیه خربزه هستند و از جهت غذا و پزشکی شباهت زیادی به خربزه دارند با این تفاوت که پیش از خربزه می رسند و لطیف تر هستند و هضم آن ها آسان تر است.برای تهیه این دسر بهتر است از طالبی سفت استفاده و ژله آن را با آب کمتری تهیه کنید.مواد لازم برای تهیه طالبی شکم پر:پودر ژله: یک بسته کاملخامه: 2 تا 3 قاشق غذا...
در گزارش زیر طرز تهیه آلو گوبی آموزش داده شده است. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه آلو گوبی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.آلو گوبی یکی دیگه از غذاهای گیاهی خوشمزه در هنداست که با سیب زمینی و گل کلم و ادویه تهیه می شود. این غذا بسیار ساده و خوشمزست. این غذا که یکی از معروفترین غذاهای هندیه از ترکیب سیب زمینی، گل کلم و ادویه‌های هندی تهیه می شود و بسیار خوش عطر و خوشمزست.مواد لازم¼ پیمانه روغن نباتی۱ عدد پیاز بزرگ خرد شده۱ دسته گشنیز تازه خرد شده۱ عدد فلفل سبز کوچک خرد شده (یک قاشق چای خوری پودر چیلی)۱ عدد گل کلم بزرگ تقسیم شده به هشت قسمت۳ عدد سیب زمینی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه دسر بهاری طالبی شکم پررا به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه طالبی شکم پر موضوع مورد بحث ماست. طالبی متعلق به خانواده خیار و کدو است. گرمک و طالبی، شبیه خربزه هستند و از جهت غذا و پزشکی شباهت زیادی به خربزه دارند با این تفاوت که پیش از خربزه می رسند و لطیف تر هستند و هضم آن ها آسان تر است. برای تهیه این دسر بهتر است از طالبی سفت استفاده و ژله آن را با آب کمتری تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه طالبی شکم پر: پودر ژله: یک بسته کاملخامه: 2 تا 3 قاشق غذا خوریانواع میوه های فصل مثل گیلاس،...
کاروان تیم فوتبال استقلال در حالی برای دیدار مقابل آلومینیوم اراک قرار است راهی این شهر شود که آبی پوشان در تهیه منابع مالی در این سفر با مشکلاتی رو به رو هستند. استقلالی‌ها برای تهیه هتل، غذا و امکانات اولیه برای سفر به شهر اراک نیاز به تامین منابع مالی دارند و گویا با پیگیری‌های انجام شده قرار است مقداری پول برای هزینه این سفر تامین شود. باشگاه استقلال این روزها با مشکلات مالی رو به رو است و گویا مدیریت باشگاه برای تامین خرج هزینه‌های سفر تیم با مشکلات بسیاری دست و پنجه نرم میکند. دیدار دو تیم فوتبال استقلال و آلومینیوم اراک فردا ساعت ۱۹:۵۰ برگزار میشود.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه اسکمو آلبالو دسر تابستانی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. آیا تا به حال نام اسکمو را شنیده اید؟ اسکمو نوعی بستنی یخی است که مردم منطقه شمال کشور آن را درست می‌کنند. این بستنی خوشمزه در طعم‌های مختلفی درست میشود، اما، چون شمالی‌های عزیز به ترشیجات علاقه زیادی دارند، اغلب آن را با میوه‌های ترش درست می‌کنند.همچنین می‌توانید این بستنی را با ترکیبی از میوه‌های تابستانی نیز درست کنید. امیدواریم آن را در منزل درست کنید و از آن لذت ببرید.مواد لازم برای تهیه اسکمو آلبالو: آلبالو خشک ۱ لیوانآلو خشک ۱/۲ لیواننمک ۱/۲ قاشق غذا خوریگلپر ۱/۲ قاشق غذا خوریشکر ۲ قاشق غذا خوری...
در گزارش زیر طرز تهیه کتلت تن ماهی آموزش داده شده است. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.کتلت تن ماهی یکی از غذاهای سریع است که می‌توانید به راحتی تهیه کنید و با نان و یا سبزی‌پلو میل کنید. کتلت تن ماهی را می‌توانید با سیب‌زمینی رنده یا آبپز تهیه کنید و یا می‌توانید کتلت تن ماهی را ساده و خیلی فوری بدون سیب‌زمینی تهیه کنید که پیشنهاد می‌کنیم این روش را امتحان کنید.مواد لازم برای تهیه کتلت تن ماهیتن ماهی: ۱ قوطیسیر: ۲ حبهفلفل دلمه: ۱/۲ عددجعفری: ۲ ق غذا خوریشوید: ۲ ق غذا خوریپیازچه: ۲ ق غذا خوریتخم مرغ: ۲ عددنمک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه چاشنی سالاد را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر مواد لازم پوست پرتقال تلخی گرفته...... ۱۰۰ گرم پوست لیموترش تلخی گرفته..... ۱۰۰ گرم جعفری خشک...... ۲ قاشق سوپخوری تره خشک.... ۲ قاشق سوپخوری سیر خشک...... ۲ قاشق سوپخوری پیاز خشک ......۲ قاشق سوپخوری گشنیز خشک.... ۲ قاشق سوپخوری فلفل قرمز یا سبز خشک .......۲-۳ عدد نمک ......۱ قاشق چایخوری ریحان خشک.... ۱ قاشق سوپخوری پودر گوجه‌فرنگی خشک....۳ قاشق سوپخوری آویشن...... ۲ قاشق سوپخوری روش‌تهیه همه مواد را با هم مخلوط سازید و بعد آسیاب کنید....
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از okcs، ماست موسیر یکی از قدیمی‌ترین انواع دیپ در دنیاست. ماست موسیر را با انواع غذا و پلو و البته انواع چیپس می‌توانید میل کنید. خواص ماست موسیر و البته موسیر تازه و خشک هم برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن بی‌نظیر است. طرز تهیه ماست موسیر خانگی به علاوه چند خاصیت بی‌نظیر موسیر برای سلامت بدن را در ادامه این مطلب بخوانید. دیپ یا دیپینگ سس (Dipping sauce) یک اصطلاح در آشپزی و خوراک است که بیشتر برای طیف وسیعی از نوع سرو غذا یا ظرف غذا استفاده میشود. مواد لازم ماست: یک کیلوگرم موسیر: ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه طرز تهیه ماست خانگی | فوت‌وفن درست‌کردن ماست...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. کتلت تن ماهی یکی از غذاهای سریع است که می‌توانید به راحتی تهیه کنید و با نان و یا سبزی‌پلو میل کنید. کتلت تن ماهی را می‌توانید با سیب‌زمینی رنده یا آبپز تهیه کنید و یا می‌توانید کتلت تن ماهی را ساده و خیلی فوری بدون سیب‌زمینی تهیه کنید که پیشنهاد می‌کنیم این روش را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه کتلت تن ماهی تن ماهی: ۱ قوطیسیر: ۲ حبهفلفل دلمه: ۱/۲ عددجعفری: ۲ ق غذا خوریشوید: ۲ ق غذا خوریپیازچه: ۲ ق غذا خوریتخم مرغ: ۲ عددنمک و فلفل سیاه: به...
به گزارش همشهری‌آنلاین، به واسطه وسعت و تنوع اقلیم، گیاهان مختلفی در ایران می‌روید که آشپز هنرمند ایرانی در هر گوشه‌ای از این سرزمین، آنها را با هم ترکیب کرده و چیزهایی خلق میکند یکی از این خورش‌ها، می‌تواند «خورش تره» باشد؛ برای بسیاری که عادت دارند تنها اسم این سبزی را در آش و سبزی خوردن بشنوند، این غذا کمی ناآشناست، با این حال این خورش ساده که گوشت و سبزی، مواد اصلی تشکیل دهنده‌اش است، از آن خوراک‌های خوشمزه محسوب میشود که هر کس یک بار آن را امتحان کند مشتری‌اش میشود. این غذا بیشتر در استان‌های کرمانشاه و کردستان پخته میشود اما به دلیل طعم خوب و پخت آسان، کم کم محبوب آشپزهای دیگر نقاط ایران هم...
به گزارش همشهری‌آنلاین، این پلوی مخلوط در کشور مکزیک نیز پخته میشود ولی تفاوت اصلی آن با نخودپلوهای ایرانی، طعم تند آن است که شما می‌توانید میزان تندی آن را با کم کردن مقدار فلفل پیشنهادی در مواد لازم کم کنید؛ در غیر این صورت، نخودپلو را با همان تندی مکزیکی میل کنید. مواد لازم (برای ۴ نفر) گوجه‌فرنگی؛ نیم‌کیلوگرم روغن زیتون؛ ۲ قاشق سوپخوری پیاز؛ یک عدد متوسط (نگینی خرد شود) سیر؛ ۲ حبه (له شده) برنج؛ ۲ و نیم پیمانه آب جوشیده؛ ۳ پیمانه قرص عصاره سبزیجات؛ یک و نیم پیمانه نمک؛ به مقدار لازم فلفل قرمز خشک شده؛ ۳ عدد نخود سبز یا نخود زرد؛ ۱۵۰ گرم پودر فلفل سیاه؛ کمی ترفندی ساده برای خرد کردن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هورن؛ پیراشکی نروژی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. این غذا گزینه‌ای مناسب برای غذا در پیک‌نیک و حتی سرکار است. البته برای اطلاع از ارزش غذایی هورن بهتر است که این مطلب را تا انتها مطالعه کنید. عادت‌های غذایی نروژی‌ها وقتی از غذای نروژی صحبت می‌کنیم اولین مشخصه‌ای که به ذهنمان می‌رسد تنوع آن است، ولی نه تنوع غذایی. منظور این است که در نروژ غذا فصل به فصل یا خانواده به خانواده متنوع و متغیر است و تنها وجه مشترک، استفاده نکردن از گوشت خام است. نروژی‌ها برای صبحانه‌شان اغلب از ساندویچ‌های کوچک محتوی کره و مربا یا گوشت و پنیر استفاده می‌کنند...
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، میلاد امام رئوف و امام مهربانی‌ها، فرصتی است برای تقسیم و تکثیر مهرورزی و انسانیت. به نمایش گذاشتن و عرضه نیکی‌ها و خوبی‌ها، هر آنچه در چنته داریم. هر چند مهربانی، مناسبت نمی‌خواهد اما چه موقعیتی بهتر از روز میلاد امام رضا؟ زیباتر روزی برای تکثیر نیکی و مدد رسانی به درماندگان و در راه ماندگان. قصه شاید قصه‌ای تکراری باشد اما زیباست و هر بار با رنگ و لعاب معرفت، جذاب‌تر و ارزنده‌تر میشود. مناسبتی که واسطه گردهمایی و فعالیت‌های جهادی و خیریه‌ها شده و آنان را توسعه بخشیده است. روزی برای مهرورزی... قاصدان امام رئوف را به کمک نیازمندان روانه می کند و این مناسبت، از آن فرصتهایی است که باید غنیمت...
هات پف مرغ یک نوع فینگر فود و پیش غذا به حساب می آید. هات پف مرغ در واقع مرغ های نگینی شده است که داخل نان قرار می گیرند و با هم سرو می شوند. ناطقان: در میان نان هات پف می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. هات پف مرغ یک غذای جدید و خوشمزه می باشد که طرز تهیه آن بسیار راحت است شما می توانید با تهیه هات پف مرغ در غذاهای خود تنوع ایجاد کنید. مواد لازم برای تهیه نان هات پف مرغ کره ۸۰ گرم آب ۱/۲ پیمانه آرد سفید ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ ق غذا خوری نمک ۱ ق غذا خوریمواد لازم برای تهیه مواد میانی سینه مرغ ۱۰۰...
اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید، اصلا نگران نباشید. برای اینکه آشپزی کردن در خانه را شروع کنید، نیازی نیست یک آشپز حرفه‌ای باشید. علاوه بر این، نیازی نیست استرس بگیری و فکر کنید که آشپزی کردن یک کار بسیار سخت است که به زمان زیادی نیاز دارد. کافیست ۸ مرحله‌ای که در این مقاله برای شما توضیح میدهیم را اجرا کنید، تا بتوانید به راحتی آشپزی در خانه را شروع کنید و سبک زندگی سالمی را پیش بگیرید. با ما همراه باشید! در ابتدا برای خودتان یک کتاب آشپزی درست کنید نیازی نیست که از همان ابتدا آشپزی کردن در خانه را با یک کتاب آشپزی و یا سایت آشپزی حرفه‌ای آغاز کنید. در عوض...
یکی از مواردی که همواره توجه توریست ها و افراد زیادی را به خود جلب کرده است غذاهای خوشمزه و سنتی در ایران است که تنوع بسیار بالایی با توجه به منطقه جغرافیایی دارند. استان مازندران هرساله میزبان مسافران زیادی است و در این مقاله به معرفی غذاهای سنتی مازندران می پردازیم. ناطقان: استان مازندران را می توان یکی از زیبا و خوش آب و هوا ترین مناطق ایران دانست که در شمال کشور قرار دارد. سالانه مسافران بسیاری به این استان می روند و علاوه بر طبیعت دلنشین، از غذاهای سنتی این استان نیز لذت می برند که بسیار خوش آب و رنگ، لذیذ و سالم هستند. همچنین تنوع غذایی در مازندران بسیار بالاست به طوری که آموزش پخت...
به گزارش همشهری آنلاین، کسانی که خورش کرفس را دوست ندارند خود را از طعمی محروم کرده‌اند که قابل جایگزین با هیچ طعم دیگری نیست، اغلب به این خاطر از خورش کرفس خوششان نمی‌آید چون قورمه‌سبزی را ترجیح می‌دهند. حالا در ادامه برایتان روش پخت کرفس را به سبکی متفاوت آورده شده که اصلا شبیه به قورمه‌سبزی نیست و ظاهری کاملا متفاوت با تصویر ذهنی شما از خورش کرفس دارد البته حتی طعم آن خوشمزه‌تر از خورش‌های معمولی است، طوری که شما از خوردن آن سیر نمی‌شوید. طرز تهیه خورش قورمه‌سبزی | نکات و ترفندهای پخت این غذای ایرانی طرز تهیه میرزا قاسمی | فوت‌وفن خوشمزه‌تر شدن این غذای گیلانی مواد لازم کرفس: نیم‌کیلو گوشت گوسفندی (قطعات درشت): ۴۰۰ گرم ( با مرغ هم می‌توان...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، مظفری متخصص تغذیه گفت: در ۱۰۰ گرم کشک حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین وجود دارد و کشک یک ژله پروتئینی بوده که چربی آن کم و حدود ۳ تا ۱۱ گرم است. متخصص تغذیه گفت: کشک از ماست بدون چربی یا دوغ تهیه میشود و یکی از غذاهای سنتی که در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد کشک و بادمجان است. مظفری یادآور شد: غذاهایی مانند کله جوش کشک، کشک و نعناع همراه با پودر مغز‌ها مانند گردو از کشک تهیه میشود، آش کشک نیز از کشک تهیه میشود و ضرب المثل معروف آش کشک خاله بر اساس همین آش است. متخصص تغذیه بیان داشت: در حال حاضر مصرف کشک‌های سنتی به دلیل میزان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۶ نفر: برنج ۳۰۰ گرمشیر نارگیل ۵۰۰ میلی لیترآب ۱۸۰ میلی لیترنمک ۱/۲ قاشق غذا خوریسس باربیکیو ۲ قاشق غذا خوریسس سویا ۲ قاشق غذا خوریشکر ۱ قاشق چای خوریروغن مایع ۱ قاشق غذا خوریسیر له شده ۳ حبه* فلفل قرمز ۳ عددگوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرمریحان ۵۰ گرم * فلفل قرمز ۳ عدد دانه‌ها را در آورده و برش طولی ۵ سانتی متر دهید طرز تهیه برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی: برنج خود را با آب بشوئید و همراه با شیر نارگیل، ۱۸۰ میلی لیتر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه شامی فسنجون را به شما آموزش می دهیم. شامی فسنجون می تونه یه ناهارمقوی ولذیذ باشه و یا سفره مجالستون رو رنگین ومتفاوت کنه. مواد لازم:سبزی کوکو (تره، جعفری، پیازچه) ۵۰۰ گرمگوشت چرخ کرده ۲۵۰تا۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳ عددآرد نخودچی نصف لیوانسیب زمینی متوسط ۱ عددپیاز متوسط ۱ عددنمک و فلفل و زرد چوبه ودارپین به مقدار لازمروغن به مقدار لازم مواد سس: رب انار ۱ لیوان سرخالیگردو خرد شده به مقدار لازمپیاز ۱ عددآرد نخودچی قاشق غذا خوریشکر ۲ قاشق غذا خورینمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم طرز تهیه: 1-گوشت وپیاز ریزرنده شده ونمک رو باهم مخلوط و ورز داده ودریخچال قرار دهید...
فرارو- پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، مرصع پلو و... از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. نخود پلو یکی دیگر از انواع پلو‌های مخلوط است که از ترکیب نخود فرنگی با شوید تازه یا شوید خشک تهیه میشود. نخود فرنگی منبع ویتامین B، نیاسین، روی، پروتئین، پتاسیم، مس، فسفر، اسید فولیک و... است. به گزارش فرارو؛ این غذا برای کسانی که به خوردن باقلا حساسیت دارند یا به بیماری فاویسم مبتلا هستند، جایگزین مناسب باقالی پلوست؛ همچنین با حذف مرغ می‌تواند گزینه مناسبی برای گیاه خواران باشد. در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه نخود پلو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید از شنیدن اسمش تعجب کنید، اما نودل با پنیر پیتزا و تخم مرغ یکی از لذیذترین غذاهای فوری است که می‌توانید در کمتر از یک ربع تهیه کنید و واقعا از طعمش لذت ببرید. طرز تهیه نودل با پنیر پیتزا و تخم مرغ در سال ۲۰۱۴ توسط آشپزی به نام روی چوی به نیویورک تایمز داده شده است. تخم مرغ شکسته شده در آبگوشت داغ با مقداری کره و نودل و پیازچه که روی آن با پنیر پیتزا پر شود محبوبترین غذای روی‌چوی بوده است. در روز‌هایی که مشغله کاریتان زیاد است می‌توانید این غذای خوشمزه و جدید را درست کنید و از آن لذت ببرید. برای تهیه این غذا از طعم‌های...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برنا، چند روز پیش حجت‌الاسلام سید حمیدرضا هاشمی گلپایگانی، موسس و مدیرعامل خانه ای‌بی، از گُم شدن ۵/۸ تن پانسمان کودکان مبتلا به بیماری پروانه‌ای خبر داد و گفت: اردیبهشت سال گذشته، وزارت بهداشت و خانه «ای‌بی» با دولت آلمان وارد مذاکره شدند و نهایتا معلوم شد که چه تعداد بیمار پروانه‌ای در کشور وجود دارد و چه وضعیتی دارند. وی گفته بود: با حمایت دولت آلمان و یونیسف این پانسمان‌ها تهیه شد و ۵.۸ تن از این پانسمان‌ها به وزارت بهداشت تحویل داده شد تا به صورت ادواری در اختیار ما قرار دهند، اما متاسفانه در کشور این پانسمان‌ها را به صورت نامنظم در اختیار ما قرار دادند. به طوری که مهر و آبان سال ۱۳۹۹ اصلا پانسمانی به ما ندادند، هنوز هم اعلام...
ایسنا/کرمانشاه کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به اهمیت ایمنی غذا، گفت: برای سلامت و پیشگیری از ابتلا به بیماریهای منتقله از غذا بهتر است افراد هنگام تهیه و صرف غذا به چند نکته مهم توجه داشته باشند. لاله مظفری به مناسبت روز جهانی ایمنی غذا (17 خرداد) در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه ایمنی مواد غذایی یک موضوع مهم بهداشت عمومی و یکی از عناصر اساسی سلامت و توسعه پایدار است، گفت: در همین راستا سازمان بهداشت جهانی 7 ژوئن را روز "جهانی ایمنی غذا" نامگذاری کرده و هرساله در این روز اقداماتی برای کمک به شناسایی و مدیریت و پیشگیری از خطرات ایمنی مواد غذایی...
در این مطلب دستورالعمل تهیه کتلت بادمجان آموزش داده شده است. ناطقان: کتلت بادمجان یکی دیگر از خانواده‌های کتلت‌ها می‌باشد که مانند دیگر کتلت‌ها از طعم بی نظیری برخوردار می‌باشد. اگر شما نیز جزو افرادی هستید که به انواع کوکو و کتلت علاقه فراوانی دارید ما به شما تهیه این کتلت خوشمزه را پیشنهاد می‌کنیم در ادامه با ما با دستور پخت آسان این غذا همراه باشید.کتلت بادمجان یک وعده غذایی کامل برای نهار و شام می‌باشد که برعکس گوجه بادمجان و یا خورشت بادمجان به روغن کمتری نیاز دارد در نتیجه برای بیشتر افراد مناسب است. کتلت بادمجان نیز شبیه کباب ساده تهیه میشود که بسیار آسان می‌باشد. مواد اولیه این کتلت اندک می‌باشد و در نهایت طرز تهیه...
به گزارش سان، منوی رستوران «Laurent Viet» برای افراد ضعیف نیست، اما ممکن است در آینده پذیرایی از جمعیت روزافزون جهان با این سبک غذاها باشد. این رستوران در منوی عجیب خود یک سالاد میگو با کرم‌های میلورم، حشرات ترد قرار گرفته روی سبزیجات و ملخ‌های پوشیده شده از شکلات سرو میشود. ظروف ظریف رستوان وییت باعث تحسین و لذت مشتریان ماجراجو در تراس مملو از آفتاب پاریس شده است. سرآشپز فرانسوی هنگام تهیه ظرف ماکارونی تهیه شده از کرم میلورم، سیب زمینی شیرین و پیله حشرات سرخ شده گفت: این غذای عالی برای کسانی است که برای نخستین بار این گونه‌ها را امتحان می‌کنند، زیرا طعم‌های بسیار جالبی دارند. با توجه به اینکه فقط تعداد کمی ممکن است این...
در این مطلب روش تهیه قورمه جگر آموزش داده شده است. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه قورمه جگر را به شما عزیزان آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد لازم:جگر گوسفند ۱ عددسیب زمینی ۲ عددگوجه فرنگی ۴ عددپیاز داغ ۴ قاشق غذا خورینمک و زرد چوبه و فلفل به میزان لازمجعفری خرد شده ۴ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوریطرز تهیه:جگر را به ابعاد تقریبی ۲در ۲ سانتیمتر خرد کنید و بامقداری آب و نمک و زرچوبه و فلفل بپزید. سیب زمینی‌ها وگوجه فرنگی را پوست کنده به اندازه جگر خرد کنید. یک ساعت مانده به پایان طبخ سیب زمینی‌ها را اضافه کرده با حرارت ملایم بپزید و بقیه مواد را در ۱۰ دقیقه آخر اضافه...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می‌توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید. البته اگر از غذاهای سنگین فراری هستید، می‌توانید خامه را در این غذا حذف کنید یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف فیله مرغ: ۶ عدد پیاز خرد شده: ۱ عدد قارچ خرد شده: ۱ بسته این غذا را هم نان و هم با برنج می‌توانید میل کنید سیب‌زمینی خلالی: به مقدار دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم خامه: ۳ قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان آرد: ۲ قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم دستور پخت و...
دکتر ایرج خدادادی، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان همدان در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان،گفت:کمبود شیرخشک به معنی واقعی وجود ندارد آنچه مهم است این است که ممکن است در مقطعی از زمان نوع خاصی از شیرخشک مصرفی موجود نباشد، اما نوع دیگر آن در بازار وجود دارد و خانواده‌ها بسته به ذائقه کودک خود می‌توانند آن را تهیه کنند. خدادادی یادآور شد: نوع دیگری از شیرخشک‌ها، شیرخشک‌های متابولیک است که مختص به کودکانی است که بیمار یا آلرژیک هستند که در این خصوص لازم است خانواده‌ها با در دست داشتن نسخه پزشک به معاونت غذا و دارو مراجعه کرده و با حواله‌ای که دریافت می‌کنند شیرخشک مورد نیاز فرزند خود را...
آماده کردن یک غذای روسی که در سس شیر غوطه‌ور شده، کار سختی نیست. برای تهیه «چیکن استروگانف»، نه به ساعت‌ها انتظار نیاز دارید و نه به مواد غذایی متنوع. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می‌توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید. البته اگر از غذاهای سنگین فراری هستید، می‌توانید خامه را در این غذا حذف کنید یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف: فیله مرغ: ۶ عدد پیاز خرد شده: ۱ عدد قارچ خرد شده: ۱ بسته سیب زمینی خلالی: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: ۳...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،روستی از انواع غذاهای سوئیسی خوشمزه و خوش طعم می‌باشد و شما می‌توانید این نوع غذا را در منزل به راحتی بپزید. در طرز تهیه روستی شکم پر از سینه مرغ و سیر و پنیر خامه‌ای و پنیر پیتزا و پنیر ورقه‌ای و پیازچه و سیب زمینی و ادویه و روغن و کره استفاده میشود. کیش لورن و سوفله و روستی شکم پر از انواع غذاهای فرنگی خوشمزه و خوش طعم می‌باشند و شما می‌توانید با پخت این غذاها در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید. مواد لازم سینه مرغ: ۴۰۰ گرمسیر: سه حبهپنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرمپنیر ورقه‌ای: به مقدار لازمپنیر پیتزا: به مقدار لازمپیازچه: ۲۰۰ گرمسیب زمینی متوسط: ۵ عددنمک: به مقدار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اگه دنبال یه دستور غذای دریایی خوشمزه و متفاوت هستید، اونو پیدا کردید! لینگوئینی غذای دریایی مخلوط شده با چیلی و گوجه گیلاسی و انواع موجودات دریایی مثل صدف، میگو، ماهی و … هست. بهتون پیشنهاد میدم حتما امتحانش کنید تا از طعم بی نظیرش لذت ببرید. مواد لازم ۴۰۰ گرم لینگوئین یا اسپاگتی ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ حبه سیر (نازک برش خورده) ۱/۲ عدد فلفل قرمز (ریز خرد شده) ۲۰۰ گرم فیله ماهی، میگو، صدف خوراکی ۲۲۰ گرم گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه جعفری تازه ۱ عدد لیمو ترش (نصف شده) دستور تهیه یک تابه بزرگ آب نمک رو به جوش آورده و ماکارونی را طبق دستورالعمل بسته می‌پزیم....
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سيما، همه ما دوست داریم که به جای غذاهای تکراری، غذاهای متنوع و جدیدی امتحان کنیم. تهیه و خوردن غذاهای جدید و خلاقانه، علاوه بر اینکه اشتهای ما را بیشتر میکند، به ما احساس سرزندگی و خلاقیت هم میدهد. حتی گاهی درست کردن یک غذای خوشمزه جدید و ابتکاری حال و هوای همه اعضای خانواده را بهتر میکند. شما می‌توانید با کمی خلاقیت و ابتکار ایده‌های خوشمزه و جدیدی را برای غذا پیدا کنید. اما اگر احساس می‌کنید که در پیدا کردن غذاهای ابتکاری نیاز به کمک دارید با ما همراه باشید. در این مطلب قصد داریم انواع غذاهای ابتکاری ساده و ارزان را به شما معرفی کنیم. ...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، حالا که فصل گوجه‌سبز است، بهترین فرصت است تا خورشت آن را درست کنیم و از طعم‌اش لذت ببریم. مواد لازم برای تهیه خورشت گوجه سبز:گوجه سبز: ۵۰۰ گرمگوشت: ۳۰۰ گرمنعناع سرخ شده: ۱ پیمانهجعفری سرخ شده: ۱ پیمانهنمک و زردچوبه: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازمپیاز داغ: ۳ قاشق غذا خوریزعفران دم کرده: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت خورشت گوجه سبز:۱. گوشت را خرد کنید و با فلفل و زردچوبه بپزید. بعد از اینکه گوشت پخت به آن گوجه سبز، نمک، نعناع و جعفری اضافه کنید تا خورشت جا بیفتد.۲. در پایان پخت، زعفران و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش ریز از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو...
یکی از غذاهایی که در فصل پاییز و زمستان می‌توان تهیه کرد، «مرغ ناردونی» یا مرغ اناری است، اما در تابستان هم می‌توان برای تهیه این غذا از انار‌های یخ زده استفاده کرد. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: ناردون در زبان مازندرانی به معنای دانه انار است و خورشت ناردونی یکی از غذاهای لذیذ شهر‌ها و روستا‌های مازندران است که با دانه‌های انار، مرغ، رب انار و سیر تهیه میشود. مواد لازم برای تهیه مرغ ناردونی: ران مرغ ۴ تکهانار متوسط ۱ عددآلو بخارا ۸ عددپیاز بزرگ ۱ عددرب انار ۲ قاشق غذاخوریروغن مایع به مقدار لازمشکر (در صورت نیاز) به مقدار لازمنمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازمآب به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت مرغ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رولت پنیر و سالامی سارنو سولیکو یک فینگرفود خوشمزه و ساده است. می‌توانید این مزه را به همراه پنیر چدار رنده شده تهیه کنید و آن را به عنوان یک شام مقوی و سبک سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید. پنیر چدار دارای بافت کرم رنگ است که در اثر حرارت دهی ذوب میشود و اندکی کش می‌آید. مدت زمان رسیدن پنیر چدار ۶۰ روز است. به دلیل طی کردن این دوره، این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین با هضم آسان، فسفر و انواع ویتامین‌ها است که ارزش غذایی آن معادل ۱۴-۱۲ کیلوگرم شیر تازه گاو است. رولت پنیر و سالامی سارنو سولیکو یک فینگرفود بسیار خوشمزه و فانتزی است و مخصوصا...
گوجه سبز یا آلوچه نام درختی است از تیره گل سرخیان که میوه آن کوچک و آبدار، دارای پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و یک هسته سخت است. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: حالا که فصل گوجه‌سبز است، بهترین فرصت است تا خورشت آن را درست کنیم و از طعم‌اش لذت ببریم. مواد لازم برای تهیه خورشت گوجه سبز: گوجه سبز: ۵۰۰ گرم گوشت: ۳۰۰ گرم نعناع سرخ شده: ۱ پیمانه جعفری سرخ شده: ۱ پیمانه نمک و زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم پیاز داغ: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت خورشت گوجه سبز: ۱. گوشت را خرد کنید و با فلفل و زردچوبه...
مواد لازم برای تهیه خورشت گوجه سبز: گوجه سبز: ۵۰۰ گرمگوشت: ۳۰۰ گرمنعناع سرخ شده: ۱ پیمانهجعفری سرخ شده: ۱ پیمانهنمک و زردچوبه: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازمپیاز داغ: ۳ قاشق غذا خوریزعفران دم کرده: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت خورشت گوجه سبز: ۱. گوشت را خرد کنید و با فلفل و زردچوبه بپزید. بعد از اینکه گوشت پخت به آن گوجه سبز، نمک، نعناع و جعفری اضافه کنید تا خورشت جا بیفتد. ۲. در پایان پخت، زعفران و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش ریز از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید. ۳. به جای گوشت می‌توانید در این خورشت از مرغ هم استفاده کنید.منبع: ایرنا
خبرگزاری آریا- از گذشته فرآورده های گوشتی سرخ شده در رژیم غذایی ما بوده و در میان مصرف کنندگان در هر سنی مرغ سوخاری یا کنتاکی محبوبیت و جایگاه خاصی داشته و دارد. مرغ سوخاری یکی از غذاهایی است که امروزه میان جوانان بیشتر طرفدار دارد و بیش از قبل جایگزین دیگر روش های طبخ مرغ شده. فواید مصرف گوشت مرغ چیست؟ مرغ ویتامین ها و مواد مغذی مغز را فراهم میکند و عملکرد قلب رو تقویت کرده. و همچنین باعث عضله سازی و تقویت استخوان ها میشود. برای تشخیص یه مرغ کنتاکی و سوخاری با کیفیت باید به چند مورد اساسی توجه کنیم. تاثیر کیفیت گوشت مرغ در سوخاری: اولین نکته برای تهیه ی یک مرغ سوخاری که...
به گزارش همشهری آنلاین، میرزا قاسمی یا همان غذایی که همه ما را کنجکاو دلیل نام‌گذاری‌اش کرده، یکی دیگر از غذاهای همه‌پسند گیلانی است که به عنوان پیش‌غذا و غذای اصلی سرو میشود. همان‌طور که گفته شد این غذا نام خاصی دارد که دارای داستان جالبی هم هست. طبق تاریخ و روایات مردم قدیم گیلان این غذا اولین بار توسط والی و حاکم رشت یعنی محمد قاسم خان خلق شد و تهیه آن گسترش یافت. به همین دلیل هم به یاد مبدع این غذای خوشمزه نام آن را میرزا قاسمی نهادند. این غذا یکی از راحت‌ترین و البته محبوبترین غذاها در هر خانواده‌ای است که با دستورهای متفاوت و متنوعی قابل تهیه است اما دستور اصیل و سنتی گیلانی آن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قورمه سبزی یک غذای اصیل آذری است که به مرور زمان این غذا در سرتاسر ایران مورد توجه قرار گرفته و در هر شهر بنابه سلیقه‌های متفاوت به روش مخصوص پخته میشود. قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قورماق” (ghormagh) نوعی سرخ کردن است که در آن از روغن استفاده نمی‌شود، قورمه به گوشتی گفته میشود که بدون روغن و با چربی خود گوشت سرخ میشود، قدیم از این نوع گوشت خیلی در منطقه آذربایجان استفاده می‌شد که معروفترین آنها شوربای قورمه و قورمه سبزی است. چون این روش سرخ کردن گوشت کمی وقت گیر و مشکل است به مرور روش طبخ گوشت قورمه سبزی...
سوسیس بندری یک فست‌فود ایرانی به حساب می‌آید و در ساندویچی‌ها و رستوران‌های فست‌فود به فروش می‌رسد. در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه آمده است. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: سوسیس بندری یک فست‌فود پرطرفدار با طعم تند است که با سوسیس، پیاز، سیب‌زمینی و رب گوجه‌فرنگی درست میشود. مواد اولیه این غذا کاملا در دسترس است و می‌توانید آن را به‌راحتی در خانه درست کنید؛ بنابراین سوسیس بندری گزینه خوبی برای زمانی که هوس غذاهای چرب و فست‌فود کردید، به حساب می‌آید. مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری: سوسیس کوکتل ۴۰۰ گرمسیب‌زمینی سه عددپیاز دو و نیم عددرب گوجه‌فرنگی ۳ قاشق غذاخوریروغن به میزان لازمنمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازمادویه‌کاری یک قاشق مرباخوری طرز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، میرزا قاسمی یا همان غذایی که همه ما را کنجکاو دلیل نام گذاری‌اش کرده است یکی دیگر از غذاهای همه پسند گیلانی است که به عنوان پیش غذا و غذای اصلی سرو میشود. همان طور که گفته شد این غذا نام خاصی دارد که دارای داستان جالبی هم هست. طبق تاریخ و روایات مردم قدیم گیلان این غذا اولین بار توسط والی و حاکم رشت یعنی محمد قاسم خان خلق شد و تهیه آن گسترش یافت. به همین دلیل هم به یاد مبدع این غذای خوشمزه نام آن را میرزا قاسمی نهادند. این غذا یکی از راحت‌ترین و البته محبوبترین غذاها در هر خانواده‌ای است که با دستورهای متفاوت و متنوعی قابل تهیه است، اما...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش ماشو یا گل گندم یکی از غذاهای سنتی استان سمنان است که در آن از سبزی گل گندم استفاده میشود در گلستان نیز خورشی شبیه به این غذا وجود دارد با این تفاوت که سبزی به کار رفته درآن اسفناج است که به آن خورش ماش پتی یا ماش و اسفناج می‌گویند. در اینجا به تعدادی از خواص ماش اشاره می‌کنیم تا علاقه مندی شما به این غذا بیشتر شود. ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه‌ی آن ایران است، ولی روز به روز کمتر استفاده میشود و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف بیشتر آن راغب...
امروزه روش‌های بسیار متفاوتی برای درست کردن سوشی وجود داره که در مطلب زیر با روش کلاسیک سوشی ژاپنی که بیشتر رایج است آشنا خواهید شد. ناطقان: سوشی از معروفترین غذاهای ژاپنی مخلوطی از برنج ژاپنی با چاشنی سرکه و انواع غذاهای دریایی (غالبا خام)، سبزیجات و …که به صورت خام سرو میشه.سوشی در ایتدا تنها روشی برای نگهداری از ماهی بشمار می‌رفت که در آسیای شرقی رواج داشت، ولی پس از راه یافتن به چین و ژاپن وارد فرهنگ غذایی مردم ژاپن شد و از آن پس انواع بسیار متفاوتی از آن در سراسر جهان به عنوان یکی از معروفترین غذاهای ژاپنی پخش و محبوب شد.امروزه روش‌های بسیار متفاوتی برای درست کردن سوشی وجود داره که در اینجا با...
به گزارش همشهری آنلاین، همه الویه را دوست دارند و در میان نان ساندویچی با یک لیوان نوشیدنی سالم لذیذتر نیز میشود، اما متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند سس مایونز به عنوان یکی از چاق‌کننده‌های اصلی، باید به صورت محدود به مصرف برسد، بنابراین اگر قصد دارید سالاد الویه بخورید سس مایونز را در کمترین حد ممکن به کار ببرید و این غذای خوشمزه را با یک نوشیدنی سالم و سنتی میل کنید. مواد لازم سیب‌زمینی متوسط: ۴ عدد سینه مرغ: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد تخم‌مرغ: ۳ عدد نخودفرنگی: یک لیوان خیارشور خرد شده: یک لیوان سس مایونز: ۵ قاشق غذاخوری لیموترش: یک عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان دلخواه بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد پیازچه | نسخه...
به گزارش همشهری آنلاین، همه الویه را دوست دارند و در میان نان ساندویچی با یک لیوان نوشیدنی سالم لذیذتر نیز میشود، اما متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند سس مایونز به عنوان یکی از چاق‌کننده‌های اصلی، باید به صورت محدود به مصرف برسد، بنابراین اگر قصد دارید سالاد الویه بخورید سس مایونز را در کمترین حد ممکن به کار ببرید و این غذای خوشمزه را با یک نوشیدنی سالم و سنتی میل کنید. مواد لازم سیب‌زمینی متوسط: ۴ عدد سینه مرغ: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد تخم‌مرغ: ۳ عدد نخودفرنگی: یک لیوان خیارشور خرد شده: یک لیوان سس مایونز: ۵ قاشق غذاخوری لیموترش: یک عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان دلخواه بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد پیازچه | نسخه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این روزها مزه کردن غذاهای محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند. کشور ایران دارای ۳۱ استان است که هر یک، ده‌ها غذای محلی و اصیل مخصوص به خودشان را دارند. در این سری مطالب آشپزی قصد داریم شما را با غذای محلی استان‌های مختلف آشنا کنیم. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با مشهورترین غذاهای لذیذ محلی اردبیل آشنا کنیم. اردبیل با آب‌و‌هوایی سرد و کوهستانی در شمال غرب ایران،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک اسفناج یکی از غذاهای مقوی است. شاید شما تا به حال از این خوراک استفاده نکرده باشید، ولی به خاطر مواد موجود در آن برای اولین بار پخت این غذا رو شروع کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از لبی کباب مازندرانی و پیتزای پرطرفدار آلفردو تا دسر خوشمزه ماقوت + تصاویر مواد لازم۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده۲ قاشق سوپخوری کرهپنیر پیتزا (به میزان لازم)۱ عدد لیموترش۱ عدد پیاز۳ عدد زرده تخم مرغ۳ لیوان پنیر فتا۴۵۰ گرم اسفناجنمک و فلفل سیاه (به میزان لازم) دستور تهیهاسفناج‌ها رو بخارپز کنین و به پیاز داغ اضافه کنید.پنیر فتا رو به صورت تکه‌های درشت روی اسفناج بریزین و روی اون رو با پنیر پیتزا به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تمپورا یکی از معمول‌ترین غذاها در آشپزی ژاپنیه. در خارج از ژاپن تمپورا یکی از نماد‌های غذاهای ژاپنی به‌شمار میاد. در این نوع غذا انواع خوراک‌های دریایی، سبزیجات و تره‌بار ابتدا در مخلوطی خمیر مانند از آرد تمپورا و آب فرو برده شده و سپس در روغن داغ و فراوان سرخ میشن. برای چاشنی از سس سویا استفاده میشه. مواد لازم: ۱/۴ قاشق چای خوری نمک ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱۰۰ گرم آرد سفید ۳-۴ قاشق غذا خوری پودر نشاسته (ذرت) ۱۰ عدد میگو (درشت) ۲۰۰ میلی لیتر آب (سرد) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پاستل گوشت و پنیر و پلوی علی پاشا تا سیب زمینی کبابی با سس قارچ + تصاویر دستور...
این غذا تقریبا همان شامی کباب معمولی است که با سسی از رب انار سرو میشود و به کسانی که عاشق غذاهایی با طعم ترش و ملس هستند توصیه می‌کنیم حتما این غذای خوشمزه را درست کنند. خبرگزاری میزان - سیمرغ نوشت: این غذا تقریبا همان شامی کباب معمولی است که با سسی از رب انار سرو میشود و به کسانی که عاشق غذاهایی با طعم ترش و ملس هستند توصیه می‌کنیم حتما این غذای خوشمزه را درست کنند. طعم فوق العاده این غذای ترش و ملس همه را عاشق خود کرده و تقریبا در همه نقاط کشور پخت میشود. مواد لازم چرخ کرده گوساله: ۵۰۰ گرم گوشت آرد نخودچی: ۱/۲ پیمانه پیاز رنده شده: یک عدد متوسط تخم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چیکن استراگانف نوعی غذای روسی است که با مرغ تهیه میشود و روش پخت آن مشابه بیف استراگانف است با این تفاوت که به جای مرغ، از فیله گوساله داخل آن استفاده میشود. استراگانف سرآشپز روسی بوده که برای اولین بار این غذا رو طبخ کرده و به دلیل استفاده از گوشت مرغ به چیکن استراگانف معروف شد. این غذای خوشمزه برای شام مناسب است. مواد لازم سینه مرغ ۱ عددپیاز ۱ عددقارچ ۲۰۰ گرمآرد ۳۰ گرمکره ۳۰ گرمشیر (به دمای محیط رسیده) ۱ لیوانخامه صبحانه (به دمای محیط رسیده) نصف پاکتسیب زمینی ۳-۲ عددنمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل سفید، پودر سیر به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پیاز پلوی اردبیلی...
فرارو- منشأ چای ماسالا از هند است و فواید دارویی بسیار معجزه‌آسایی از گذشته تا به امروز برای آن گزارش شده است. نوشیدن روزانه یک فنجان از این نوع چای برای حفظ سلامتی و دوری از انواع بیماری‌ها بسیار موثر است. به گزارش فرارو، این چای مخلوطی از موادی مانند زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه است. اگرچه ممکن است گونه‌های زیادی از این چای وجود داشته باشد، مواد اولیه آن ثابت است و می‌توان براساس سلیقه شخصی هرکدام از این مواد را کم یا اضافه کرد. چای ماسالا چگونه تهیه میشود؟ طرز تهیه این چای بی‌نظیر بسیار ساده است و به‌راحتی می‌توانید آن را با ادویه‌هایی که در دسترس دارید، دم کنید و از نوشیدن چای ماسالا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این غذا به خاطر داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده پروتئین زیادی داره و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفیده. در ضمن مراحل طبخ این غذا خیلی آسونه. مواد لازم: ۲ لیوان هویج (آبپز و رنده شده) ۱ لیوان پیاز (رنده شده) ۲۰۰ گرم گوشت (چرخ‌کرده) ۱ عدد جگر سفید گوسفند ۴ قاشق غذا خوری آرد نخودچی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی هفت لشکر تبریزی و خورش بادمجان شمالی تا یک غذای هیجان‌انگیز با بادمجان + تصاویر دستور تهیه: جگر رو خرد می‌کنیم و بعد چرخ می‌کنیم. گوشت رو هم بعد از اون چرخ می‌کنیم و با مواد دیگه مثل هویج و پیاز و … مخلوط...
اکبر جوجه یکی غذاهای پر طرفدار و خوشمزه متعلق به گلوگاه است. با رعایت چند نکته ساده می‌توانید این غذا را در منزل تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: کافی است این دستور را مو به مو اجرا کنید تا یک اکبرجوجه جذاب و خوش‌طعم در خانه داشته باشید. مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه: جوجه مرغ: یک کیلوگرم رب انارشیرین یا ملس: ۲ پیمانه لیموترش: ۱ کیلوگرم زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۳ پیمانه نمک و فلفل: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت اکبر جوجه: ۱. جوجه مرغ را تمیز کنید و از وسط به دو تکه تقسیم کنید. سپس در مقداری نمک، فلفل، زعفران و آبلیمو بخوابانید تا به مدت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه مرغانه پلا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج نصف پیمانه تخم مرغ۲عدد گردو به میزان لازم پنیر ۵۰ گرم (لیقوان یا تبریزی) کره بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از چیز کیک خوشمزه ماکارونی و پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی تا انواع بستنی و فالوده خانگی + تصاویر طرز تهیه ابتدا تخم مرغ‌ها را آبپز کرده و بعد از پخت رنده کنید. مقداری مغز گردو را در حدود ۵عدد اسیاب کرده و کمی دیگر را خرد کنید. برنج را با مقداری نمک و کره به صورت کته دم کنید و سعی کنید کمی نرم‌تر از حد معمول ان را طبخ کنید. بعد از پخت برنج را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر اهل جنوب کشور هستید، این غذا را حتما خورده‌اید. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسم‌هایی هستند که به این غذای ساده و سریع می‌دهند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یتیمک بادمجان را به شما آموزش دهیم و در کنار آن، دستور پخت یتیمک بادمجان در شهر‌های مختلف را نیز بگوییم. یتیمک انواع مختلفی هم دارد. مثلا یتیمک کدو، یتیمچه مرغ، یتیمچه با گوشت و یتیمچه بادمجان با عدس. اما در یتیمی شیرازی و بوشهری، از گوشت و مرغ اثری نیست و به همین دلیل است که آن را یتیمچه نیز می‌نامند. دستور پخت‌های این غذا هم در شهر‌های مختلف، متفاوت است و در هر شهری، از حبوبات و گوشت یا سبزیجاتی...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، فصل بهار که میشود انتظار می‌کشیم که برگ‌های مو، جوان و تازه شوند. دلمه برگ مو، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می‌رسد، ولی مرحله آماده‌سازی سخت و وقت‌گیری دارد ، البته تحمل این سختی به لذت خوردن دلمه برگ مو می‌ارزد. این روزها دلمه برگ مو، خوردن دارد، به خصوص آن‌که طعم آن به ترشی ملسی متمایل باشد، همان دلمه‌های برگ موی معروف مادربزرگهایمان را می‌گویم. خراسان شمالی به علت داشتن تاکستان های فراوان در فصل بهار محصولی به نام مرگ مو دارد که با آن می شود غذایی لذیذ به نام دلمه را پخت. دلمه...
به گزارش همشهری آنلاین، استانبولی پلو از آن دست غذاهایی است که می‌توانید در تمام طول سال تهیه کنید؛ چراکه مواد اولیه آن یعنی سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و برنج در همه فصول پیدا میشود. ساده‌ترین شکل استانبولی پلو یا دمی گوجه از مخلوط برنج و گوجه فرنگی به دست می‌آید که با طرز تهیه آن در ادامه آشنا می‌شوید. مواد لازم برای تهیه استانبولی (برای ۴ نفر) ۴ پیمانه برنج یک عدد پیاز ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن , نمک و فلفل به میزان لازم یک قاشق غذاخوری زردچوبه طرز تهیه استانبولی پلو - دمی‌گوجه ► مرحله اول ابتدا پیازها را خرد و نگینی می‌کنیم و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این غذا غذای سنتی مازندرانه و توی عروسی‌ها سرو می‌کنند و البته که خیلی لذیذه. لوه کباب رو با گوشت تازه گوسفندی و پیاز و زرشک و آلو و زعفران درست می‌کنند. مواد لازم ۵ عدد آلو بخارا ۸ عدد آلوچه برغانی ۸ عدد آلو قرمز (یا گوجه سبز) ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز ۱ قاشق غذا خوری رب نارنج ۶ حبه سیر ۱ کیلو گوشت ران گوسفند نمک و فلفل (به میزان لازم) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوکوی هفت لشکر تبریزی و خورش بادمجان شمالی تا یک غذای هیجان‌انگیز با بادمجان + تصاویر دستور تهیه گوشت رو به قطعات بزرگ تقسیم کرده و وسط هر تکه رو یک شکاف کوچیک ایجاد کرده و هر حبه سیر رو داخل این...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر می‌خواهید تا بادمجان خوش طعم را به گونه‌ای لوکس برای مهمانی‌ها تهیه کنید می‌توانید آن را به صورت رولی تهیه کنید و از نوش جان کردن آن کاملا لذت ببرید. آموزش تهیه این غذا را همراه با سس پستو می‌توانید در ادامه مشاهده کنید. این رول‌های بادمجان مخصوصا با این سس پستو طعم زندگی میدهد. این غذا یک غذای آسان و بسیار هیجان‌انگیز با بادمجان است. آن را از دست ندهید. مواد لازم برای ۲ نفر۲ عدد بادمجان۴ ق س قارچ ریز خرد شده۲ ق س ریحان خرد شده۲ ق س پنیر پارمسان۲ حبه سیر رنده شده۲ /۱ پیمانه پنیر ریکوتابه میزان لازم نمک و فلفلمقداری روغنمواد لازم برای سس پستو۵ حبه سیر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز روش تهیه یک غذای خوشمزه افغانی را برای شما داریم، شور نخود که یک میان وعده عالی به شمار می‌رود بین مردم افغانستان کاملا شناخته شده است. این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه میشود؛ و مصرف آن به‌خصوص در روز‌های سرد سال تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیمار‌های عفونی و ویروسی به‌ویژه سرماخوردگی است و برای کسانی که بیماریهای خودایمنی همچون ام‌اس دارند، بسیار توصیه میشود. با ورود غذاهای فرنگی به سفره ما ایرانیان، مصرف غذاهای حاوی حبوبات کاهش یافته است در حالی که همین نخود‌آب که همراه پیاز و ادویه پخته میشود، چنان خواص تغذیه‌ای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پای مرغ و سبزیجات هم طعم خوبی دارد و هم سرشار از مواد مغذی و سالم است، شما می‌توانید به راحتی با دستور زیر این غذا را در خانه طبخ کنید. طرز تهیه و پخت پای یا کیک مرغ: پای مرغ و سبزیجات غذایی است که باید برایش کمی ذوق و زمان به خرج دهید. اسم غذا نشان میدهد که بسیار سالم است، مخصوصا اگر سعی کنید سبزیجات آن را از نوع تازه استفاده کنید. مرغ خود حاوی پروتئین است، برای درست کردن پای از آرد سبوس دار استفاده شده که علاوه بر کربوهیدرات فیبر نیز دارد. سبزیجات رنگارنگی که در این دستور پخت به کار رفته علاوه بر اینکه حاوی فیبر بالایی هستند...
مدیرکل دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو اعلام کرد: هند و چین در شرایط نیاز به وارادات داروی رمدسیور و مواد اولیه آن به طور کامل مرزشان را به روی ما بستند. سید حیدر محمدی، مدیرکل دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو، با اشاره به کمیاب شدن داروی رمدسیور برای بیماران مبتلا به کرونا، بیان کرد: تولید رمدسیور عدد ثابتی دارد و می‌دانیم به چه میزان دارو نیاز داریم و در زمان کم شدن دارو هم با واردات آن را جبران می‌کنیم. وی ادامه داد: در موج سوم کرونا تولید رمدسیور ما خوب بود و حتی صادرات هم داشتیم، برای همین واردات را ممنوع کردیم، اما الان یک باره مصرف بالا رفته...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تقریبا همه آدم‌های دنیا معتقدند دنیا بدون ادویه‌ها چیزی کم دارد؛ چیزی مثل به مشام رسیدن عطر خوش غذا موقع پخته‌شدن، مثل طعم لذیذش وقت خوردن و حال خوبی از تجربه طعم‌ها بعد از تمام‌شدن غذا. واقعیت این است که ادویه‌ها با رایحه و رنگ‌های متنوع خودشان، جایگاه ویژه‌ای در سبک زندگی و سبک آشپزی مردم دنیا دارند؛ مردمانی که چشم‌شان به رنگ غذای پیش‌رویشان و عطری است که از آن بلند میشود و این کار چیزی نیست جز چاشنی‌ها و ادویه‌ها که بدون آنها، ترکیب خوراکی روبه‌رویمان، حتما چیزی کم دارد. البته این همه آن چیزی نیست که ادویه آن را برای ما به ارمغان آورده است؛ حالا هر نقطه‌ای از دنیا، ادویه...
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد