Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-04-16@20:45:37 GMT
۴۱۸۸ نتیجه - (۰.۰۳۹ ثانیه)

جدیدترین‌های «مصرف نمک»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
    رامش حسین‌خانی  اظهار کرد: یکی از عوامل ایجادکننده بیماری فشار خون، فاکتور سن است؛ در واقع هرچه سن افزایش یابد، متعاقب آن احتمال ابتلاء به این بیماری بیشتر می‌شود؛ به طوری که در سن ۵۰ سالگی احتمال اینکه یک فرد تا آخر عمر مبتلا به این بیماری شود، حدود ۹۰ درصد است.او با بیان اینکه ژنتیک نیز در ابتلاء به این بیماری تأثیرگذار است؛ به طوری که در صورت ابتلای افراد درجه یک خانواده فرد به این بیماری، وی نیز بیشتر در معرض ابتلاء به این بیماری قرار داد، افزود: شیوع بیماری پرفشاری خون در خانم‌ها تا قبل از ۵۰ سالگی کمتر است، اما پس از این سن آمار ابتلاء به آن، افزایش می‌یابد.مسئول برنامه پیشگیری و کنترل بیماری‌های قلبی،...
    مسئول برنامه پیشگیری و کنترل بیماری‌های قلبی، عروقی و دیابت معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به مصرف دو برابری نمک در اصفهان، گفت: با توجه به میزان بالای فشارخون در سنین بالای ۱۸ سال، پیش‌بینی می‌شود حدود یک میلیون و ۲۲۰ هزار نفر در استان اصفهان مبتلا به فشار خون باشند. رامش حسین‌خانی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: یکی از عوامل ایجادکننده بیماری فشار خون، فاکتور سن است؛ در واقع هرچه سن افزایش یابد، متعاقب آن احتمال ابتلاء به این بیماری بیشتر می‌شود؛ به طوری که در سن ۵۰ سالگی احتمال اینکه یک فرد تا آخر عمر مبتلا به این بیماری شود، حدود ۹۰ درصد است. وی با بیان اینکه ژنتیک نیز در ابتلاء به...
    بر اساس سازمان بهداشت جهانی، اگر مردم فقط روزی 1 گرم نمک کمتر مصرف کنند جلوی 9 میلیون سکته مغزی و قلبی در سال گرفته خواهد شد. به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری برنا؛ می دانیم که مصرف بیش از حد نمک فشار خون را افزایش می دهد که به نوبه خود می تواند منجر به مشکلات قلبی عروقی شود. یک مطالعه جدید اکنون این رابطه را به عنوان یک پیام بهداشت عمومی با عبارات واضح و واضح تعیین کرده است.با نگاهی به داده‌های بهداشتی بزرگسالان در چین، نویسندگان مطالعه تخمین می‌زنند که کاهش تنها 1 گرم نمک مصرفی روزانه برای جلوگیری از 9 میلیون مورد سکته مغزی و حمله قلبی از هم اکنون تا سال 2030 کافی...
    آفتاب‌‌نیوز : برای اینکه بتوانید قلبی سالم و پرتوان داشته باشید، باید در انتخاب غذایتان هوشمندانه عمل کنید. مواد غذایی متعددی وجود دارند که دوستدار قلب‌تان هستند. میوه‌ها و سبزیجات میوه‌ها و سبزیجات مختلف نه‌تنها سرشار از فیبر رژیمی و آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون هستند، بلکه فشار خون را در سطح متعادل نگه می‌دارند. فشار خون بالا، یکی از عوامل خطر ابتلا به سکته‌های قلبی و مغزی است. این مواد خوراکی حاوی پتاسیم‌اند که در مطالعات بالینی مشخص شده، این ماده معدنی از فشار خون بالا می‌کاهد. چربی‌های سالم نوع چربی مصرفی، تفاوت مهمی در سلامت یا بیماری قلب ایجاد می‌کند. در رژیم غذایی سالم، مصرف چربی‌های اشباع‌شده کمتر از ۱۰درصد تمام کالری روز فرد است. خوراکی هایی چون سوسیس، گوشت‌های چرب،...
    غزال زیاری: طبق تحقیقی که اخیرا در مجله BMJ منتشر شده، مدل‌های کامپیوتری ثابت کرده‌اند که کاهش تنها یک گرم نمک در زندگی روزانه، می‌تواند تا سال ۲۰۳۰ در کشور چین، از ۹ میلیون مورد بیماری قلبی جلوگیری کرده و جان ۴ میلیون نفر را از مرگ نجات دهد. واقعیت‌های عجیب درباره نمک نمک یا کلرید سدیم، بخش مهمی در رژیم غذایی روزمره ماست و ماده معدنی مهمی برای بدن به شمار می‌رود. طبق اعلام دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، بدن هر فرد به حجم اندکی نمک نیاز دارد تا بتواند تکانه‌های عصبی را کنترل کرده، ماهیچه‌ها را شل کند و در عین حال تعادل مناسب آب و مواد معدنی را در بدن حفظ نماید. بیشتر بخوانید: ایلان ماسک بساط فیلترینگ...
    طبق اعلام موسسه فشار خون انگلستان، بسیاری از نمک‌ها ممکن است در غذای ما پنهان شده باشد. یکی از این غذاها که مقدار فراوانی نمک دارد، «ماهی خشک» است. ناطقان: اگرچه همیشه دقیقا مشخص نیست چه چیزی سبب می‌شود تا فردی دچار فشارخون بالا شود، شماری از مسائل وجود دارد که می‌تواند ما را در معرض خطر بیشتری قرار دهد. یکی از رایج‌ترین اینها، یک نوع غذای محبوب و خاص در جهان است.برآورد می‌شود حدود یک سوم از بزرگسالان انگلیسی دچار فشار خون بالا هستند. این بیماری می‌تواند یک عامل تهدید کننده برای زندگی باشد و به اندام‌های شما نظیر قلب و مغز فشار وارد کند. با گذشت زمان نیز این مسأله می‌تواند شما را در معرض حملات قلبی، سکته...
    فرارو- در مورد دو بخش مهم این معمای بسیار پیچیده توضیحات نسبتا کمی بیان شده است: کمبود مصرف آب و مصرف بیش از حد نمک که هر دو از عوامل تشدید کننده چاقی هستند. به گزارش فرارو به نقل از کانورسیشن، مطالعات علمی و پوشش رسانه‌ای مملو از هشدار‌هایی در مورد چگونگی تاثیر شکر، کربوهیدرات ها، چربی‌های اشباع شده و کمبود ورزش در چاقی است. ده‌ها میلیون آمریکایی هنوز به دلیل رژیم غذایی و سبک زندگی کلاسیک غربی تا حد زیادی دچار اضافه وزن یا چاق هستند. با این وجود، در مورد دو بخش مهم این معمای بسیار پیچیده توضیحات نسبتا کمی بیان شده است: کمبود مصرف آب و مصرف بیش از حد نمک که هر دو از عوامل تشدید...
    برخی مواد غذایی هستند که مصرف آن می‌تواند با خطراتی از جمله افزایش فشار خون همراه باشد. به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از دیلی اکسپرس، اگرچه همیشه دقیقا مشخص نیست چه چیزی سبب می‌شود تا فردی دچار فشارخون بالا شود، شماری از مسائل وجود دارد که می‌تواند ما را در معرض خطر بیشتری قرار دهد. یکی از رایج‌ترین اینها، یک نوع غذای محبوب و خاص در جهان است. برآورد می‌شود حدود یک سوم از بزرگسالان انگلیسی دچار فشار خون بالا هستند. این بیماری می‌تواند یک عامل تهدید کننده برای زندگی باشد و به اندام‌های شما نظیر قلب و مغز فشار وارد کند. با گذشت زمان نیز این مسأله می‌تواند شما را در معرض حملات قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های...
    نمک یکی از مهمترین ادویه‌ها برای طبخ هر نوع غذایی است به گونه‌ای که اگر بهترین غذاها را بدون نمک سرو کنید بی‌مزه خواهند بود. - اخبار بازار - نمک در دهان آنزیم آمیلاز را تحریک کرده و سبب می شود که ما طعم و مزه غذاها را تشخیص دهیم. علاوه‌بر این نمک با شکستن مولکول‌های غذا برای گوارش و هضم غذا بسیار مفید است. نمک آبی در جهان با نام پرشین بلو سالت (Persian blue salt) شناخته شده و جایگزین بسیار خوبی برای نمک‌های سفید آشپزخانه است.اگر شما هم به دنبال دانستن خواص نمک آبی و تفاوت آن با نمک سفید معمولی هستید، پیشنهاد می‌کنیم این مقاله را از دست ندهید. در این مطلب تلاش می‌کنیم علاوه بر بررسی...
    نمک فقط یک طعم‌دهنده و نگهدارنده غذا نیست، بلکه بدن برای سلامت خود به مقادیر متعادل آن نیاز دارد اما مصرف بیش از حد آن برای سلامتی مضر است. ناطقان: سازمان بهداشت جهانی و مراکز وابسته به آن، سالهاست که در مورد عوارض مصرف نمک زیاد به ما هشدار می‌دهند. چرا که مصرف زیاد نمک باعث ایجاد مشکلات سلامتی از جمله فشار خون بالا و بیمارهای قلبی می‌شود. در این مطلب درباره عوارض مصرف زیاد نمک برای سلامتی و تاثیرات منفی آن روی سلامت عمومی بدن توضیح داده‌ایم. عوارض مصرف نمک روی سلامتیعوارض مصرف نمک زیاد در کوتاه مدت شامل تورم دست و پا یا تورم صورت است. برخی از افراد به دلیل احتباس آب دچار نفخ شده و یا...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، اگرچه همیشه دقیقا مشخص نیست چه چیزی سبب می‌شود تا فردی دچار فشارخون بالا شود، شماری از مسائل وجود دارد که می‌تواند ما را در معرض خطر بیشتری قرار دهد. یکی از رایج‌ترین اینها، یک نوع غذای محبوب و خاص در جهان است. برآورد می‌شود حدود یک سوم از بزرگسالان انگلیسی دچار فشار خون بالا هستند. این بیماری می‌تواند یک عامل تهدید کننده برای زندگی باشد و به اندام‌های شما نظیر قلب و مغز فشار وارد کند. با گذشت زمان نیز این مسأله می‌تواند شما را در معرض حملات قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های کلیه قرار دهد. زمانی که صحبت از داشتن فشار خون می‌شود، خوردن نمک بیش از حد، یکی از...
    اگرچه همیشه دقیقا مشخص نیست چه چیزی سبب می‌شود تا فردی دچار فشارخون بالا شود، شماری از مسائل وجود دارد که می‌تواند ما را در معرض خطر بیشتری قرار دهد. یکی از رایج‌ترین اینها، یک نوع غذای محبوب و خاص در جهان است. برآورد می‌شود حدود یک سوم از بزرگسالان انگلیسی دچار فشار خون بالا هستند. این بیماری می‌تواند یک عامل تهدید کننده برای زندگی باشد و به اندام‌های شما نظیر قلب و مغز فشار وارد کند. با گذشت زمان نیز این مسأله می‌تواند شما را در معرض حملات قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های کلیه قرار دهد. زمانی که صحبت از داشتن فشار خون می‌شود، خوردن نمک بیش از حد، یکی از عوامل رایج خطرزا در داشتن فشارخون محسوب...
    بسیاری می‌دانند که مصرف بیش از حد نمک فشار خون را افزایش می‌دهد که به نوبه خود می‌تواند منجر به مشکلات قلبی عروقی شود. اما آنچه امروز جدید است، اینکه که یک مطالعه تازه رابطه بین مصرف بیش از حد نمک و حملات قلبی را مشخص کرده است. با نگاهی به داده‌های سلامتی بزرگسالان در چین، محققان تخمین زدند که کاهش مصرف نمک به میزان تنها ۱ گرم در روز برای جلوگیری از ۹ میلیون مورد سکته مغزی و سکته قلبی از هم‌اکنون تا سال ۲۰۳۰ کافی است، با توجه به اینکه احتمال فوت ۴ میلیون مورد فوت وجود دارد؛ به این معنی که چنین اقدام ساده‌ای می‌تواند جان بسیاری را نجات دهد. در چین میانگین مصرف روزانه نمک...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، محققان چینی داده‌ها را بررسی کردند تا ببینند کاهش مصرف روزانه نمک چه تأثیری بر سلامتی شرکت کنندگان در این کشور دارد. آن‌ها داده‌ها را به سه روش تجزیه و تحلیل کردند:  کاهش ۱ گرم نمک در روز در سال اول  کاهش ۳۰ درصدی مصرف نمک تا سال ۲۰۲۵، معادل کاهش تدریجی ۳.۲ گرم در روز  کاهش مصرف نمک به کمتر از ۵ گرم در روز تا سال ۲۰۳۰ محققان معتقدند با کاهش مصرف نمک، فشار خون سیستولیک (عدد بالاتر) کاهش می‌یابد. یافته‌ها نشان می‌دهند که کاهش مصرف نمک به میزان ۱ گرم در روز می‌تواند میانگین فشار خون سیستولیک را ۱.۲ میلی متر بر جیوه کاهش دهد و از ۹ میلیون...
     به گزارش مهر به نقل از هلث سایت، محققان چینی داده‌ها را بررسی کردند تا ببینند کاهش مصرف روزانه نمک چه تأثیری بر سلامتی شرکت کنندگان در این کشور دارد. آنها داده‌ها را به سه روش تجزیه و تحلیل کردند: • کاهش ۱ گرم نمک در روز در سال اول • کاهش ۳۰ درصدی مصرف نمک تا سال ۲۰۲۵، معادل کاهش تدریجی ۳.۲ گرم در روز • کاهش مصرف نمک به کمتر از ۵ گرم در روز تا سال ۲۰۳۰ محققان معتقدند با کاهش مصرف نمک، فشار خون سیستولیک (عدد بالاتر) کاهش می‌یابد. یافته‌ها نشان می‌دهند: • کاهش مصرف نمک به میزان ۱ گرم در روز می‌تواند میانگین فشار خون سیستولیک را ۱.۲ میلی متر بر جیوه کاهش دهد و...
    آفتاب‌‌نیوز : محققان چینی داده‌ها را بررسی کردند تا ببینند کاهش مصرف روزانه نمک چه تأثیری بر سلامتی شرکت کنندگان در این کشور دارد. به گزارش هلث سایت، آنها داده‌ها را به سه روش تجزیه و تحلیل کردند: • کاهش ۱ گرم نمک در روز در سال اول • کاهش ۳۰ درصدی مصرف نمک تا سال ۲۰۲۵، معادل کاهش تدریجی ۳.۲ گرم در روز • کاهش مصرف نمک به کمتر از ۵ گرم در روز تا سال ۲۰۳۰ محققان معتقدند با کاهش مصرف نمک، فشار خون سیستولیک (عدد بالاتر) کاهش می‌یابد. یافته‌ها نشان می‌دهند: • کاهش مصرف نمک به میزان ۱ گرم در روز می‌تواند میانگین فشار خون سیستولیک را ۱.۲ میلی متر بر جیوه کاهش دهد و از ۹...
    آفتاب‌‌نیوز : محققان چینی داده‌ها را بررسی کردند تا ببینند کاهش مصرف روزانه نمک چه تأثیری بر سلامتی شرکت کنندگان در این کشور دارد. به گزارش هلث سایت، آنها داده‌ها را به سه روش تجزیه و تحلیل کردند: • کاهش ۱ گرم نمک در روز در سال اول • کاهش ۳۰ درصدی مصرف نمک تا سال ۲۰۲۵، معادل کاهش تدریجی ۳.۲ گرم در روز • کاهش مصرف نمک به کمتر از ۵ گرم در روز تا سال ۲۰۳۰ محققان معتقدند با کاهش مصرف نمک، فشار خون سیستولیک (عدد بالاتر) کاهش می‌یابد. یافته‌ها نشان می‌دهند: • کاهش مصرف نمک به میزان ۱ گرم در روز می‌تواند میانگین فشار خون سیستولیک را ۱.۲ میلی متر بر جیوه کاهش دهد و از ۹...
    خوردن موز در بانوان می‌تواند میزان سدیم خون شما را کاهش داده و موجب تعدیل فشار خون شود و در نهایت به سلامت قلب کمک کند. به گزارش بهداشت نیوز، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف بیشتر غذا‌های غنی از پتاسیم مانند موز، آووکادو و ماهی سالمون در بین زنان مسن می‌تواند از آن‌ها در برابر حملات قلبی و سکته محافظت کند. پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که فشار خون را به ویژه در افرادی که نمک زیادی مصرف می‌کنند، کاهش می‌دهد و رژیم غذایی غنی از پتاسیم می‌تواند با بیماری‌های قلبی-عروقی مبارزه کند. پروفسور «لیفرت وگت»، نویسنده اصلی این تحقیق از دانشگاه آمستردام در بیانیه‌ای می‌گوید: «مشخص شده است که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار خون و...
    خبرگزاری آریا-مطالعه تیمی از محققان بین المللی نشان داد که بادام زمینی سرشار از چربی‌های غیراشباع سالم است که خوردن آن می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.به گزارش خبرگزاری آریا، این محققان دریافتند که خوردن بادام زمینی کم نمک دو بار در روز قبل از غذا منجر به کاهش وزن، کاهش فشار خون و سطح سالم‌تر گلوکز ناشتا می‌شود.بر اساس این گزارش، بادام زمینی از مواد بسیار مغذی با ارزش غذایی بالا است که مصرف آن برای درمان بیماری ها، زیبایی، سلامتی و همچنین در دوران بارداری بسیار مفید و موثر است.محققان دانشگاه فناوری تگزاس و دانشگاه استرالیای جنوبی داده‌های دو گروه از بزرگسالان استرالیایی را که در معرض خطر متوسط یا زیاد دیابت نوع 2 قرار داشتند، بین...
    تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می‌دهد که خوردن موز به عنوان یک غذای غنی از پتاسیم می‌تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد. محققان در مطالعات جدید خود دریافتند مصرف موز برای سلامت زنان مفید است. به گزارضش بازتاب؛ در این میان علاوه بر موز، آووکادو و ماهی قزل آلا به دلیل دارا بودن پتاسیم، به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می‌کنند. از دیگر غذا‌های غنی از پتاسیم می‌توان به انواع سبزیجات، میوه ها، آجیل، لوبیا، محصولات لبنی و ماهی اشاره کرد.دکتر لیفرت وگت، استاد نفرولوژی بالینی و فیزیولوژی کلیه در دانشگاه آمستردام هلند و نویسنده اصلی این مطالعه در مورد موضوع فوق گفت: ما می‌دانیم که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، سرطان معده یکی از سرطان‌های شایع در جهان است و بر اساس آمارهای موجود سالانه ۸۷۰ هزار مورد جدید سرطان معده گزارش می‌شود که در حدود ۱۰ درصد موارد جدید سرطان‌ها را شامل می‌شود. میزان کشندگی سرطان معده همچنان بالا است و بیش از ۶۲۸ هزار مورد و معادل ۱۲ درصد کل مرگ و میرها در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه جهان است. چندین علت برای بروز سرطان معده شامل عفونت هلیکوباکتر پیلوری، عادات غذایی، مصرف ماهی‌های نمک سود شده، مصرف غذاهای پرنمک، آجیل‌های شور، تنقلات شور (چیپس و انواع فراورده‌های غلات حجیم شده)، شوری‌جات و ترشی‌ها، غذاهای نمک سود، چاقی، مصرف الکل، سیگار و وجود نیترات در مواد غذایی مصرفی...
    مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از ریسک فاکتورهای اصلی فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی شناخته شده است و البته پیامدهای دیگر آن از جمله سرطان معده را نیز نباید فراموش کرد. سرطان معده یکی از سرطان‌های شایع در جهان است و بر اساس آمارهای موجود سالانه ۸۷۰ هزار مورد جدید سرطان معده گزارش می‌شود که در حدود ۱۰ درصد موارد جدید سرطان‌ها را شامل می‌شود. میزان کشندگی سرطان معده همچنان بالا است و بیش از ۶۲۸ هزار مورد و معادل ۱۲ درصد کل مرگ و میرها در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه جهان است. چندین علت برای بروز سرطان معده شامل عفونت هلیکوباکتر پیلوری، عادات غذایی، مصرف ماهی‌های نمک سود شده، مصرف غذاهای پرنمک، آجیل‌های...
    سرطان معده یکی از سرطان‌های شایع در جهان است و بر اساس آمارهای موجود سالانه ۸۷۰ هزار مورد جدید سرطان معده گزارش می‌شود که در حدود ۱۰ درصد موارد جدید سرطان‌ها را شامل می‌شود. میزان کشندگی سرطان معده همچنان بالا است و بیش از ۶۲۸ هزار مورد و معادل ۱۲ درصد کل مرگ و میرها در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه جهان است. چندین علت برای بروز سرطان معده شامل عفونت هلیکوباکتر پیلوری، عادات غذایی، مصرف ماهی‌های نمک سود شده، مصرف غذاهای پرنمک، آجیل‌های شور، تنقلات شور (چیپس و انواع فراورده‌های غلات حجیم شده)، شوری‌جات و ترشی‌ها، غذاهای نمک سود، چاقی، مصرف الکل، سیگار و وجود نیترات در مواد غذایی مصرفی و همچنین سابقه فامیلی ذکر شده است....
    مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از ریسک فاکتورهای اصلی فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی شناخته شده است و البته پیامدهای دیگر آن از جمله سرطان معده را نیز نباید فراموش کرد. به گزارش ایران اکونومیست، سرطان معده یکی از سرطان‌های شایع در جهان است و بر اساس آمارهای موجود سالانه ۸۷۰ هزار مورد جدید سرطان معده گزارش می‌شود که در حدود ۱۰ درصد موارد جدید سرطان‌ها را شامل می‌شود. میزان کشندگی سرطان معده همچنان بالا است و بیش از ۶۲۸ هزار مورد و معادل ۱۲ درصد کل مرگ و میرها در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه جهان است. چندین علت برای بروز سرطان معده شامل عفونت هلیکوباکتر پیلوری، عادات غذایی، مصرف ماهی‌های نمک سود شده،...
    نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف میوه‌ای غنی از پتاسیم مانند موز می‌تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد. ناطقان: به گفته محققان غذاهای غنی از پتاسیم شامل انواع سبزیجات، میوه‌ها، آجیل، لوبیا، محصولات لبنی و ماهی است که در این میان آووکادو و ماهی قزل‌آلا سرشار از پتاسیم است و به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می‌کند.محقق این تحقیق، لیفرت وگت، استاد نفرولوژی بالینی و فیزیولوژی کلیه در مراکز پزشکی دانشگاه آمستردام هلند، گفت: به خوبی روشن شده که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار خون و افزایش خطر حملات قلبی و سکته مغزی مرتبط است.وی می‌گوید: توصیه‌های بهداشتی مبنی بر محدود کردن مصرف نمک متمرکز شده اما زمانی که رژیم...
    به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان می‌گویند آووکادو و ماهی قزل آلا نیز از نظر پتاسیم بسیار غنی هستند و به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می‌کنند. سایر غذاهای غنی از پتاسیم شامل انواع سبزیجات، میوه، آجیل، لوبیا، لبنیات و ماهی است. دکتر «لیفرت ووگت»، سرپرست تیم تحقیق و استاد نفرولوژی بالینی در دانشگاه آمستردام هلند، گفت: «به خوبی مشخص شده است که مصرف نمک زیاد با فشار خون بالا و خطر ابتلاء به سکته‌های قلبی و سکته مغزی همراه است.» وی گفت: «توصیه های بهداشتی بر محدود کردن میزان دریافت نمک متمرکز است. پتاسیم به بدن کمک می‌کند تا سدیم بیشتری را از طریق ادرار دفع...
    آفتاب‌‌نیوز : با این حال، در برخی مواقع، شما دچار کمبود انرژی خواهید شد و کارشناسان معتقدند که به محض اینکه احساس نیاز کردید، باید غذای جامد بخورید. در صورت ابتلا به اسهال چه غذاهایی مصرف کنید؟پزشکان خوردن وعده های غذایی کم حجم و سبک و پرهیز از غذاهای چرب یا تند را توصیه می کنند. در دستورالعمل های رسمی پزشکان می گویند که غذاهای شور، بیشترین کمک را می کنند. غذاهای مناسب که در این دوران می توانید مصرف کنید، سیب زمینی، برنج، موز، سوپ و سبزیجات آب پز هستند. کارشناسان می گویند که شما باید غذاهایی بخورید که مدفوع شما را سفت تر می کند؛ غذاهایی مانند: برنج، پاستا، سیب زمینی بدون پوست، بیسکویت کراکر خشک، مرغ، گوشت...
     نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف میوه‌ای غنی از پتاسیم مانند موز می‌تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد. به گزارش ایسنا به نقل از هلث، به گفته محققان غذا‌های غنی از پتاسیم شامل انواع سبزیجات، میوه‌ها، آجیل، لوبیا، محصولات لبنی و ماهی است که در این میان آووکادو و ماهی قزل‌آلا سرشار از پتاسیم است و به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می‌کند. محقق این تحقیق، لیفرت وگت، استاد نفرولوژی بالینی و فیزیولوژی کلیه در مراکز پزشکی دانشگاه آمستردام هلند، گفت: به خوبی روشن شده که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار خون و افزایش خطر حملات قلبی و سکته مغزی مرتبط است. وی می‌گوید: توصیه‌های بهداشتی مبنی بر محدود کردن...
    آفتاب‌‌نیوز : خوردن یا آشامیدن بیش از نیاز بدن منجر به اضافه وزن خواهد شد، زیرا انرژی که استفاده نشده به صورت چربی ذخیره می‌شود. از طرفی نیز در صورت کم خوردن یا آشامیدن، وزن افراد کاهش پیدا می‌کند که کاهش وزن زیادی نیز مشکلاتی را در پی خواهد داشت. به منظور داشتن یک رژیم غذایی متعادل می‌بایست طیف وسیعی از غذا‌ها را مصرف کرد تا بدن تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کند. توصیه می‌شود که مردان روزانه حدود ۲۵۰۰ کالری و زنان حدود ۲۰۰۰ کالری مصرف کنند با این حال اکثر افراد کالری بیشتری نسبت به نیاز روزانه خود مصرف می‌کنند. در ادامه به نقل از "سایت اطلاع رسانی سرویس سلامت ملی انگلیس"، هشت توصیه اصلی...
    در یک رژیم غذایی سالم افراد می بایست مقدار کالری دریافتی از مواد خوراکی را متناسب با میزان فعالیت خود مصرف کنند. به گزارش ایران اکونومیست، خوردن یا آشامیدن بیش از نیاز بدن منجر به اضافه وزن خواهد شد زیرا انرژی که استفاده نشده به صورت چربی ذخیره می شود. از طرفی نیز در صورت کم خوردن یا آشامیدن، وزن افراد کاهش پیدا می کند که کاهش وزن زیادی نیز مشکلاتی را در پی خواهد داشت. به منظور داشتن یک رژیم غذایی متعادل می بایست طیف وسیعی از غذاها را مصرف کرد تا بدن تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کند. توصیه می شود که مردان روزانه حدود ۲۵۰۰ کالری و زنان حدود ۲۰۰۰ کالری مصرف کنند با...
    تحقیقات جدید نشان می‌دهد کسانی که همیشه به غذای خود نمک اضافه می‌کنند، در مقایسه با کسانی که هرگز یا به ندرت غذای خود را با نمک مزه‌دار می‌کنند، ۲۸ درصد بیشتر در معرض خطر مرگ زودرس قرار دارند. در این مطالعه که بیش از ۵۰۰,۰۰۰ نفر شرکت داشتند، محاسبه شد که از هر ۱۰۰ نفری که به غذای خود نمک اضافه می کنند، یک نفر ممکن است جوانمرگ شود. در سن ۵۰ سالگی، ۱.۵ سال و ۲.۲۸ سال از امید به زندگی زنان و مردانی که به غذای خود نمک اضافه می کنند، کاهش می یابد. از افرادی که بین سال‌های ۲۰۰۶ تا ۲۰۱۰ به این مطالعه ملحق شدند، خواسته شد تا مشخص کنند که چقدر نمک به غذاهای...
    پژوهش‌های علمی جدید نشان می‌دهد که مصرف بی رویۀ نمک تأثیر مستقیمی بر کاهش عمر انسان ها دارد به گزارش خبرنگار گروه علمی و فناوری خبرگزاری برنا، بر اساس مطالعه ای که روی نیم میلیون شهروند انگلیسی انجام شده است،  افزودن نمک به وعده های غذایی سر سفره با مرگ زودهنگام ارتباط مستقیمی داردمحققان دریافتند که مصرف زیاد نمک همراه با غذا باعث کاهش بیش از دو سال امید به زندگی برای مردان و یک سال و نیم برای زنان می‌شود، البته این مورد شامل چاشنی در طول فرآیند پخت و پز نمی شود.پروفسور لو چی از دانشکده بهداشت عمومی و پزشکی گرمسیری دانشگاه تولین در نیواورلئان، که این آزمایش را هدایت می‌کرد، در رابطۀ با مضرات مصرف زیاد نمک عنوان می‌کند: "طبق اطلاعات...
    آفتاب‌‌نیوز : اکنون گروهی تحقیقاتی از دانشگاه میجی در ژاپن و یک شرکت ژاپنی مواد غذایی و نوشیدنی راهی جدید برای افزایش شوری و حتی به‌ طور بالقوه طعم غذاهای کم سدیم از طریق تحریک الکتریکی زبان با وسیله‌ای به شکل چاپستیک(چوب غذاخوری) یافتند. این یافته‌ها می‌تواند به راه‌های سالمتری برای افراد منجر شود تا از طعم کامل غذاهای شور لذت ببرند؛ در حالی که همچنان به رژیم‌های غذایی کم سدیم پایبند هستند. یوشینوبو کاجی، محقق ارشد این مقاله در دانشگاه میجی ژاپن، گفت: بسیاری از افراد تقریبا ۲ برابر استاندارد توصیه شده سازمان بهداشت جهانی نمک مصرف می‌کنند. این استاندارد را نمی‌توان با اندکی تلاش در کاهش نمک برآورده کرد و یک راه حل جدی ضروری است. این مطالعه...
    به گزارش همشهری آنلاین و به نقل از دیلی‌میل، محققان بیش از ۵۰۰ هزار انگلیسی را برای تقریبا یک دهه ردیابی کردند. نتایج نشان می‌دهد،  افرادی که همیشه نمک اضافی به وعده‌های غذایی خود اضافه می‌کردند، در مقایسه با افرادی که هرگز یا به ندرت این کار را انجام داده‌اند، ۲۸ درصد بیشتر در معرض خطر مرگ پیش از ۷۵ سالگی بوده‌اند. نمک اضافی در سیستم شما منجر به احتباس آب در خون می‌شود، به رگ‌های خونی فشار می‌آورد ‌و فشار خون شما را بالا می‌برد. این می‌تواند متعاقباً خطر حمله قلبی یا سکته را افزایش دهد. بیماری‌های قلبی و سکته مغزی یکی از بزرگ‌ترین قاتلان هستند که سالانه حدود ۱۶۰ هزار نفر را می‌کشند و تعداد مرگ و میر...
    یک مطالعه تازه نشان داده است که ارتباط نزدیکی بین مصرف بیش از حد نمک خوراکی و مرگ زودرس وجود دارد. این مطالعه که در مجله علمی "European Heart" منتشر شد، بیان کرده است "کسانی که به طور مداوم به غذا نمک اضافه می‌کنند، در مقایسه با افرادی که به ندرت نمک مصرف می‌کنند، در میان یک نمونه ۵۰۰۰۰۰ نفری، ۲۸ درصد بیشتر احتمال دارد که زودتر با مرگ مواجه شوند. " آمار‌های قبلی نشان داده است که از هر ۱۰۰ نفر، ۳ نفر در سنین ۴۰ تا ۶۹ سال زود می‌میرند، در حالی که افزودن نمک به غذا، این تعداد را به ۴ نفر در همان گروه سنی می‌رساند. این مطالعه نشان داده "افرادی که به طور منظم...
    آفتاب‌‌نیوز : بر اساس مطالعه ای که متخصصان دانشگاه تولین در ایالات متحده روی ۵۰۰ هزار انگلیسی میانسال انجام دادند، مشخص شد: افزودن نمک به وعده های غذایی سر سفره با مرگ زود هنگام مرتبط است. متخصصان دریافتند: همیشه افزودن نمک به غذا باعث کاهش بیش از دو سال امید به زندگی در مردان و یک سال و نیم در زنان می شود. این شامل افزودن چاشنی در طول فرآیند پخت و پز نمی شود. پروفسور لو چی از دانشکده بهداشت عمومی و طب گرمسیری دانشگاه تولین در نیواورلئان ایالات متحده که هدایت این مطالعه را بر عهده داشت، گفت: طبق اطلاعات من، مطالعه ما اولین مطالعه ای است که رابطه بین افزودن نمک به غذا و مرگ زودرس را...
    آفتاب‌‌نیوز : «کرونا نرفته، بازگشته است و ما هنوز شکستش نداده‌ایم. احتمال می‌رود پیک جدید کرونا در همین یکی - دو ماه پیش رو شکل بگیرد، فوتی‌های روزانه هم مجددا دورقمی و سپس سه‌رقمی شوند. برای نجات‌یافتگانِ تا امروز کرونا سخت است باور اینکه قربانیان فردا باشند ولی ویروس مرگبار با کسی شوخی و تعارف ندارد. پس توصیه‌های زیر را جداً جدی بگیرید! کرونا نرفته، برگشته است. ۱- مجددا ماسک بزنید! هم در فضای باز و هم در فضای بسته. ۲- اگر واکسن نزده‌اید بدون فوت وقت بزنید یا دوزهای دوم و سومش را دریافت کنید! اگر هم مانند اکثر مردم هر سه دوز را زده‌اید، تا دیر نشده، دوز یادآور را هم دریافت کنید تا ریسک ابتلا در پیک...
    عصر ایران - کرونا، نرفته باز گشته است و ما، هنوز شکست اش نداده ایم. احتمال می رود پیک جدید کرونا در همین یکی دو ماه پیش رو شکل بگیرد، فوتی های روزانه هم مجددا دو رقمی و سپس سه رقمی شوند. برای نجات یافتگانِ تا امروز کرونا، سخت است باور این که قربانیان فردا باشند ولی ویروس مرگبار، با کسی شوخی و تعارف ندارد. پس توصیه های زیر را جداً جدی بگیرید؛ کرونا نرفته بر گشته است: ۱ - مجددا ماسک بزنید؛ هم در فضای باز و هم در فضای بسته. ۲ - اگر واکسن نزده اید بدون فوت وقت بزنید یا دوزهای دوم و سومش را دریافت کنید. اگر هم مانند اکثر مردم هر سه دوز را زده...
    سمیه احمدی از اعضای هیات رییسه شرکت دانش بنیان فناوران درکا کیمیا در گفت وگو با خبرنگار علم وآموزش ایرنا در خصوص این دستاورد گفت: این مکمل غنی از تمام عناصر مورد نیاز بدن و حاوی ویتامین، اسید چرب امگا است. وی بیان کرد: این محصول یک مکمل با طعم شور است که برای بیماران با فشارخون نرمال بالا، به عنوان داروی کاهش فشارخون کاربرد دارد. احمدی اظهار داشت: این فرآورده طبیعی علاوه بر کاربرد دارویی برای بیماران فشار خون نرمال بالا، یک مکمل مولتی مینرال بیواکتیو و جایگزین نمک طعام معمولی نیز به شمار می رود. عضوهیات رییسه این شرکت دانش بنیان گفت: مصرف این مکمل در رژیم غذایی (روزانه ۱۰ گرم توسط هر فرد)، سبب بهبود تغذیه شده...
    از خریداری خیارشور های فله‌ ای که در ظروف بسیار بزرگ نگهداری می شوند اجتناب شود. ناطقان: ترشی و شورها که به صورت فله تهیه و توزیع می‌شوند چون محل تولید و نحوه تولید آن‌ها مشخص نیست و ممکن است در تولید آن‌ها از مواد شیمیایی مضر سلامت استفاده شده باشد مورد تأیید وزارت بهداشت نیستند. با دلگرم همراه شوید.از خرید خیارشور فله‌ای خودداری کنید به دلایل زیر :    آب سفیدی که در خیارشور فله میبینید نه عصاره سیر است نه آب‌نمک، بلکه کپک قارچی است .    تولیدکنندگان خیارشور فله برای سبزماندن رنگ خیارشور از کات کبود «قاتل کبد» استفاده میکنند.    دکتر آراسب دباغ مقدممتخصص بهداشت مواد غذایی نیز در این باره می‌گویند: اکثر خیارشورهایی که در ترشی‌ فروشی‌ها و...
    لیموترش به علت طعم خاص به عنوان طعم دهنده در انواع غذاها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. ناطقان: مرکبات، از جمله منابع عالی پتاسیم، کلسیم، آهن… هستند و لیمو ترش علاوه بر این سرشار از ویتامین B و C نیز هست.از جمله کاربردهای مهم لیموترش، مخلوط لیمو با عسل است. اغلب از این مخلوط به عنوان یک درمان خانگی برای گلودرد استفاده می‌شود.همچنین می‌توان آن را به صورت دم کرده یا حتی برای نوشیدن یک آب میوه خنک استفاده کرد.اما مصرف لیموترش برای همه افراد مفید نیست و توصیه می‌شود در شرایط خاص آن را با نمک مصرف نکنید.چه زمانی لیموترش را با نمک نخوریم؟مخلوط لیمو و نمک، به عنوان یک قاعده کلی برای بدن بسیار مفید است، اما همه نباید...
    لیموترش یکی از پر کاربردترین مواد غذایی در سطح جهان به شمار می‌رود. از لیموترش و طعم خاص آن می‌توان به عنوان طعم دهنده در انواع غذاها و شیرینی‌ها استفاده کرد. لیمو ترش برای سلامتی بسیار مفید است چون فواید زیادی برای بدن دارد. بر علاوه با طعم بسیار خاص لیموترش، می‌توانیم از لیمو به عنوان تقویت کننده طعم‌های دیگر نیز استفاده کنیم. عوارض مصرف لیموترش با نمک از جمله کاربردهای مهم دیگر لیموترش، مخلوط لیمو با عسل است. اغلب از این مخلوط به عنوان یک درمان خانگی برای گلودرد استفاده می‌شود. همچنین می‌توان آن را به صورت دم کرده یا حتی برای نوشیدن یک آب میوه عالی و خنک استفاده کرد. اما همانطور که اشاره کردیم، مصرف لیموترش برای...
    ما ایرانی ها به مصرف ترشی جات علاقه ی زیادی داریم و می توان گفت ترشی پایه ثابت هر سفره ای می باشد. حتی گاهی اوقات در مصرف آن زیاده روی می کنیم که این می تواند آسیب های جدی ای به سلامت ما وارد کند. در این مطلب به عوارض مصرف ترشی پرداخته ایم. مصرف زیاد ترشی منجر به بروز چه بیماری‌هایی می‌شود؟ بیماری‌های لاعلاجی مانند ضعف اعصاب، دیابت، چاقی، ام اس، پارکینسون، رعشه، لقوه، دمانس( زوال عقل) و صرع از خوردن زیاد ترشیجات حاصل می‌شود و ترشی سرکه باعث نابود کردن حنجره و خلط پشت حلق می‌شود و حتماً شما را به دام بدترین بیماری‌ها می‌اندازد. البته این را هم به یاد داشته باشید که هر وقت بعد...
    لیموترش منابع عالی پتاسیم، کلسیم و آهن دارد، اما این تمام خواص لیموترش نیست. لیمو سرشار از ویتامین B و C است. به این دلایل لیمو بسیار معروف و پرکاربرد است. به گزارش برنا، لیموترش یکی از پر کاربردترین مواد غذایی در سطح جهان به شمار می‌رود. از لیموترش و طعم خاص آن می‌توان به عنوان طعم دهنده در انواع غذا‌ها و شیرینی‌ها استفاده کرد. لیمو ترش برای سلامتی بسیار مفید است، چون فواید زیادی برای بدن دارد. بر علاوه با طعم بسیار خاص لیموترش، می‌توانیم از لیمو به عنوان تقویت کننده طعم‌های دیگر نیز استفاده کنیم. عوارض مصرف لیموترش با نمک از جمله کاربرد‌های مهم دیگر لیموترش، مخلوط لیمو با عسل است. اغلب از این مخلوط به عنوان یک...
    این مرکبات، از جمله منابع عالی پتاسیم، کلسیم، آهن… می باشد، اما این تمام خواص لیمو نیست. لیمو سرشار از ویتامین B وC زیادی می باشد. به این دلایل لیمو بسیار معروف و پرکاربرد است. به گزارش برنا؛ لیموترش  یکی از پر کاربردترین مواد غذایی در سطح جهان به شمار می رود. از لیموترش و طعم خاص آن می توان به عنوان طعم دهنده در انواع غذاها و شیرینی ها استفاده کرد. لیمو ترش برای سلامتی بسیار مفید است چون فواید زیادی برای بدن دارد. بر علاوه با طعم بسیار خاص لیموترش، می توانیم از لیمو به عنوان تقویت کننده طعم های دیگر نیز استفاده کنیم.عوارض لیموترش با نمکاین مرکبات، از جمله منابع عالی پتاسیم، کلسیم، آهن… می باشد،...
    اینفوگرافیک/ عوارض مصرف زیاد نمک منبع: مشرق برچسب ها: عوارض ، مصرف زیاد ، نمک
    خواص نمک برای سلامت بدن، زیبایی پوست و درمان دردها خاصیت‌های مصرف متعادل نمک کاهش استرس با نمک درمانی راحت تر کردن علائم تنفسی درمان بیماری‌های پوستی تقویت سیستم ایمنی آرام کردن فشار عصبی طبع و خواص نمک در طب سنتی کدام است؟ فواید نمک درمانی چیست؟ خواص نمک برای سلامت بدن، زیبایی پوست و درمان دردها به گزارش اقتصاد آنلاین؛ اغلب افراد بر این باور هستند که مصرف نمک تنها عوارض و مضراتی را برای بدن به همراه دارد، در حالی که مصرف اندازه نمک خواص مناسبی برای زیبایی و سلامت بدن دارد. نمک، نه تنها برای زندگی، بلکه برای سلامتی بسیار ضروری است. به گفته کارشناسان، آمریکایی‌ها حداقل ۵۰۰ میلی گرم سدیم برای سالم نگه داشتن بدن خود...
    نان بخش مهمی از سفره ی ایرانی را تشکیل می دهد و حداقل دو وعده در روز از نان استفاده می کنیم. بنابراین سلامت آن از اهمیت بالایی برخوردار است. متاسفانه تمام نان های موجود در بازار از سلامت کافی برخوردار نیستند. ما سالم ترین نان ها را به شما معرفی می کنیم. ارزش غذایی نان هر بزرگسال با استفاده روزانه ۳۰۰ گرم نان این امکان را دارد که قریب به ۵۰ درصد انرژی، بیش از ۶۰ درصد تیامین و نیاسین، ۳۰ -۴۰ درصد کلسیم و ۸۰ درصد آهن مورد احتیاج روزانه خود را برآورده کند. همین طور ۴۵ درصد پروتئین مورد احتیاج برای سطح متوسط جامعه و ۶۰% پروتئین برای فقرا، از راه استفاده نان برآورده می‌شود. نان‌ها...
    حدود یک سوم بزرگسالان از بالا بودن فشار خون رنج می برند. حتی شاید بسیاری از ما نمی‌دانیم به آن مبتلا هستیم. در نتیجه، مهم است که به طور منظم آن را بررسی کنید؛ حتی اگر کاملاً احساس خوبی دارید. علائمی برای تشخیص فشار خون بالا در حالی که بنیاد قلب بریتانیا (BHF) می گوید بالا بودن فشار خون «به ندرت علائم قابل توجهی دارد»، موارد زیر می تواند نشانه ای از این بیماری باشد: تنگی نفسسردردتاری دیدخونریزی بینیدرد قفسه سینهسرگیجهمرکز پزشکی آکادمیک مایو کلینیک، مستقر در ایالات متحده، هشدار می دهد: «بیشتر افراد مبتلا به فشار خون بالا هیچ علامت یا عوارضی ندارند، حتی اگر فشار خون به سطوح خطرناکی برسد.» تنها راه برای تشخیص فشار خون بالا این...
    خبرگزاری آریا-یک شرکت دانش‌بنیان با طراحی سیستم الکترودیالیز انتخابی، توانسته راهکاری مطلوب و موثر برای نمک زدایی از آب شور را ارائه کند.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، یکی از راه‌های جبران کم‌آبی در جهان نمک‌زدایی یا فرآیند شیرین‌سازی آب‌های شور، چون دریا است. پهنه گسترده‌ای از آب که می‌تواند بخش بزرگی از نیاز کشور‌ها به این مایه حیات را تامین کند؛ اما این کار تنها با نمک‌زدایی و تصفیه آن امکانپذیر است و مصرف انرژی بالایی دارد.اما شرکت دانش‌بنیان پیام آوران نانوفناوری فردانگر با طراحی سیستم الکترودیالیز انتخابی که یکی از روش‌های نوین نمک‌زدایی با مصرف انرژی پایین و تولید پساب کم نسبت به سایر روش‌ها...
    محققان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان سیستم الکترودیالیز برای نمک‌زدایی از آب و تولید آب برای شرب یا صنایع مختلف تولید کردند. به گزارش ایران اکونومیست، یکی از راه‌های جبران کم‌آبی در جهان نمک‌زدایی یا فرآیند شیرین‌سازی آب‌های شوری چون دریا است؛ اما این کار تنها با نمک‌زدایی و تصفیه آن امکانپذیر است، کاری که گران است و مصرف انرژی بالایی دارد. در این راستا یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با طراحی سیستم الکترودیالیز انتخابی که یکی از روش‌های نوین نمک‌زدایی با مصرف انرژی پایین و تولید پساب کم نسبت به سایر روش‌ها است، توانسته راهکاری مطلوب و مؤثر برای نمک‌زدایی از آب شور ارائه کند. در این فرآیند بر اساس یک تکنیک الکتروشیمیایی؛ آلودگی‌های یونی از محلول آبی با عبور جریان الکتریکی جداسازی...
    نمک‌زدایی از آب مصرفی برای شرب یا صنایع مختلف یکی از فرآیند‌های هزینه‌بر و با مصرف انرژی بالا است. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، یکی از راه‌های جبران کم‌آبی در جهان نمک‌زدایی یا فرآیند شیرین‌سازی آب‌های شوری، چون دریا است. پهنه گسترده‌ای از آب که می‌تواند بخش بزرگی از نیاز کشور‌ها به این مایه حیات را تامین کند؛ اما این کار تنها با نمک‌زدایی و تصفیه آن امکانپذیر است. کاری که گران است و مصرف انرژی بالایی دارد.اما شرکت دانش‌بنیان پیام آوران نانوفناوری فردانگر با طراحی سیستم الکترودیالیز انتخابی که یکی از روش‌های نوین نمک‌زدایی با مصرف انرژی پایین و تولید پساب کم نسبت به سایر روش‌ها است، توانسته راهکاری مطلوب و موثر برای نمک زدایی از آب شور...
    ترک سیگار با نمک امکان پذیر است؟ ترک سیگار برای افراد سیگاری کار آسانی نیست، بنابراین همیشه افراد به دنبال ساده ترین و سریع ترین روش می روند. در این مطلب بهترین و موثر ترین روش های ترک سیگار را در اختیارتان قرار داده ایم. با ترک سیگار چه نشانه هایی در بدن پدیدار می شود؟ در ۸ ساعت تا ۴۸ ساعت اول با سیگار کشیدن، مونوکسید کربن قابل توجهی وارد بدن می‌شود که ناشی از احتراق ناقص سیگار است. دکتر پی‌یر روزاد می‌گوید: «وقتی سیگار را ترک می‌کنید، دیگر هیچ مونوکسید کربنی از این مسیر وارد خون نمی‌شود و گلبول‌های قرمز خون عملکرد طبیعی خود را از سر می‌گیرند. فشار خون عادی می‌شود و در عرض ۲۴ ساعت،...
    فرارو- فشار خون بالا می‌تواند خطرناک باشد و شما را در معرض خطر بیماری قلبی قرار دهد و در نهایت می‌تواند کشنده باشد. به گزارش فرارو به نقل از یاهولایف؛ به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری امریکا نزدیک به نیمی از بزرگسالان آمریکایی حدود ۱۱۶ میلیون نفر به فشار خون بالا مبتلا هستند. فشار خون بالا به عنوان فشار خون سیستولیک بیشتر از ۱۳۰ میلی‌متر جیوه یا فشار خون دیاستولیک بیشتر از ۸۰ میلی‌متر جیوه تعریف می‌شود. در سال ۲۰۱۹ میلادی حدود نیم میلیون نفر به دلیل فشار خون بالا به عنوان علت اصلی یا موثر مرگ در ایالات متحده جان خود را از دست دادند. با این وجود، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری می‌گوید از هر...
    به گزارش «تابناک»، اگر می‌خواهید از درمان‌های طبیعی برای بهبود سرفه‌ استفاده کنید، باید درباره منابع و اسامی تجاری معتبر اطلاعات کافی کسب کنید؛ همچنین باید آگاه باشید که برخی از گیاهان و مکمل‌ها می‌توانند با سایر داروها تداخل داشته و عوارض جانبی ناخواسته ایجاد کنند. در صورتی که سرفه شدید بوده یا بیش از چند هفته ادامه داشته باشد، باید به پزشک مراجعه کنید. طیف وسیعی از روش‌های درمانی طبیعی برای سرفه‌های مداوم استفاده می‌شود. در این مطلب، 14 مورد از این روش‌های درمانی را با جزئیات بیشتر بررسی می‌کنیم. 1) چای عسل بر اساس تحقیقات، عسل ممکن است سرفه را تسکین دهد. در یک مطالعه روی درمان کردن سرفه شبانه در کودکان، اثر عسل تیره و داروی ضدسرفه دکسترومتورفان...
    بیماری فشارخون بالا بی‌ سر و صدا پیشرفت می‌کند و عوارض خود را ایجاد می‌کند. مشکلاتی که به دنبال این بیماری به وجود می‌آید متنوع است و مهم‌ترین آنها شامل سکته قلبی، سکته مغزی، نارسایی قلبی، نارسایی کلیوی، آنوریسم( اتساع عروقی) و تخریب شبکه چشم است. ناطقان: برای اینکه خون در سرخ رگ‌ها جریان پیدا کند و موادغذایی را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی دارد که خون را به گردش درآورد. این نیرو فشار خون نامیده می‌شود. انقباض و انبساط عضلات قلب و سرخ رگ‌ها این نیرو را ایجاد می‌کند. فشارخون یعنی فشاری که از طرف خون به دیواره داخلی رگ‌های بدن وارد می‌شود. اگر دیواره سرخ رگ‌ها به دلیل رسوب چربی توانایی انقباض و انبساط خود...
    آفتاب‌‌نیوز : برای اینکه خون در سرخ رگ‌ها جریان پیدا کند و موادغذایی را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی دارد که خون را به گردش درآورد. این نیرو فشار خون نامیده می‌شود. انقباض و انبساط عضلات قلب و سرخ رگ‌ها این نیرو را ایجاد می‌کند. فشارخون یعنی فشاری که از طرف خون به دیواره داخلی رگ‌های بدن وارد می‌شود. اگر دیواره سرخ رگ‌ها به دلیل رسوب چربی توانایی انقباض و انبساط خود را از دست دهند فشار خون افزایش می‌یابد. وقتی می‌گوییم کسی فشارخون بالا دارد یا به بیماری فشارخون بالا مبتلا است منظور این است که شخص دچار افزایش فشارخون سرخ رگی شده است. در این وضعیت قلب نیز باید با شدت و قدرت بیشتری فعالیت...
    برای اینکه خون در سرخ رگ‌ها جریان پیدا کند و موادغذایی را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی دارد که خون را به گردش درآورد. این نیرو فشار خون نامیده می‌شود. انقباض و انبساط عضلات قلب و سرخ رگ‌ها این نیرو را ایجاد می‌کند. فشارخون یعنی فشاری که از طرف خون به دیواره داخلی رگ‌های بدن وارد می‌شود. اگر دیواره سرخ رگ‌ها به دلیل رسوب چربی توانایی انقباض و انبساط خود را از دست دهند فشار خون افزایش می‌یابد. وقتی می‌گوییم کسی فشارخون بالا دارد یا به بیماری فشارخون بالا مبتلا است منظور این است که شخص دچار افزایش فشارخون سرخ رگی شده است. در این وضعیت قلب نیز باید با شدت و قدرت بیشتری فعالیت کند. از...
    متخصصان آمریکایی اظهار داشتند: افزایش میزان سدیم در رژیم غذایی ممکن است خطر ابتلا به بیماری درماتیت آتوپیک را افزایش دهد. در این بررسی متخصصان آمریکایی ارتباط بین مصرف سدیم و درماتیت آتوپیک را در یک گروه جمعیتی متشکل از ۱۳ هزار و ۱۸۳ کودک و بزرگسال که در فاصله سالهای ۲۰۰۰-۱۹۹۹، ۲۰۰۲-۲۰۰۱ و ۲۰۰۴-۲۰۰۳ شناسایی شده بودند، بررسی کردند. متخصصان مشاهده کردند: میانگین سدیم موجود در رژیم غذایی ۳.۳۰ گرم بود و شش درصد از شرکت کنندگان در زمان نظرسنجی از ابتلا به عارضه درماتیت خبر دادند در حالیکه ۱۲ درصد از شرکت کنندگان ابتلا به درماتیت را در سال قبل گزارش کردند. متخصصان آمریکایی اظهار داشتند: با در نظر گرفتن فاکتورهایی از جمله سن، جنسیت، قومیت و نسبت...
    مصرف نمک بایستی در حد تعادل باشد همانطور که مصرف بیش از آن برای سلامتی خطرناک است کمبود نمک بدن را به سمت مشکلات جدی خواهد کشاند. ناطقان: مصرف بیش از حد نمک باعث افزایش فشار خون می‎شود و سازمان های بهداشت توصیه می‎ کنند که از آن به میزان متعادل یعنی چیزی حدود ۱۵۰۰ تا ۲۳۰۰ میلی گرم در روز مصرف کنیم .با این حال، با توجه به این که مصرف بیش از حد نمک باعث ایجاد مشکلات خطرناکی می ‎شود، مصرف کم آن هم مشکلاتی را برای شخص به وجود می ‎آورد. در این قسمت از سلامت نمناک ، به تعدادی از عوارض ناشی از کمبود نمک بدن و عنصر سدیم در بدن پرداخته ایم.مضرات و اثرات کمبود...
    همشهری آنلاین-یکتا فراهانی: برخوردار بودن از تغذیه صحیح  چیزی است که همه ما کم و بیش با آن آشناهستیم. با وجود این  بسیاری از  ما چندان هم به رعایت اصول  درست آن پایبند نیستیم. البته خانواده نقش مهمی در این میان دارد. چون معمولا همه افراد یک خانواده از الگوی خاصی برای تغذیه خود پیروی می‌کنند. مثلا اغلب آنها یا اضافه وزن دارند یا از الگوی صحیح غذایی درستی پیروی می‌کنند و  هیچ یک ار اعضای خانواده دچار اضافه وزن نیستند. دکتر پیام فرحبخش،  پزشک، متخصص تغذیه بالینی  و رژیم درمانی  اهمیت تغذیه    عادات غذایی معمولا در خانواده شکل می‌گیرند. مانند مصرف بی رویه نمک؛ به اندازه‌ای که بعضی افراد بدون اینکه بدانند غذا احتیاج به نمک دارد...
    به طور کلی ممکن است در ساعات مشخصی از روز و یا بعد از وعده‌های غذایی، میل به شیرینی جات در شما ایجاد شود. این هوس شیرینی جات ممکن است برای برخی آزاردهنده و زیان آور باشد. به گزارش برنا؛ میل به مصرف شیرینی جات معمولا دلایل مشخصی دارد. و کمبود برخی عناصر طبیعی در بدن یکی از شایع ترین این دلایل است. همچنین عوارض جانبی ناشی از مصرف برخی رژیم‌های غذایی ممکن است سبب ایجاد هوس شیرینی شود.در ادامه ۴ دلیل اصلی شکل گیری و تشدید هوس شیرینی را مشاهده می‌کنید:۱) عدم مصرف غذای مناسب و یا عدم خوردن غذای کافیاگر به اندازه کافی کالری دریافت نکنید، بدن به دنبال سوخت کافی برای تامین انرژی خواهد بود. به...
    به طور کلی ممکن است در ساعات مشخصی از روز و یا بعد از وعده‌های غذایی، میل به شیرینی جات در شما ایجاد شود. این هوس شیرینی جات ممکن است برای برخی آزاردهنده و زیان آور باشد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ میل به مصرف شیرینی‌جات معمولا دلایل مشخصی دارد. و کمبود برخی عناصر طبیعی در بدن یکی از شایع ترین این دلایل است. همچنین عوارض جانبی ناشی از مصرف برخی رژیم‌های غذایی ممکن است سبب ایجاد هوس شیرینی شود.در ادامه ۴ دلیل اصلی شکل گیری و تشدید هوس شیرینی را مشاهده می‌کنید:۱) عدم مصرف غذای مناسب و یا عدم خوردن غذای کافیاگر به اندازه کافی کالری دریافت نکنید، بدن به دنبال سوخت کافی برای تامین انرژی خواهد بود. به این...
    محققان در یک پژوهش جدید و جالب در نوع خود، به تربیت دوباره جوانه های چشایی افرادی که نیاز به رعایت رژیم غذایی کم نمک داشتند پرداخته و باعث شده اند این افراد، حس بهتری نسبت به چنین رژیمی پیدا کنند. ناطقان: نتایج بررسی های اخیر دانشمندان بین المللی نشان می دهند که انجام مداخلاتی مبنی بر سازگاری با طعم در بیماران مبتلا به فشار خون بالا، می تواند مصرف نمک را در آنان کاهش داده و ضمنا آن ها را از لذت چشیدن غذا محروم نکند.فشار خون بالا بیش از یک میلیارد نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد و علت اصلی مرگ و میر زودرس جهانی است. این در حالی است که یک سبک زندگی...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سینا پرس، نتایج بررسی‌های اخیر دانشمندان بین المللی نشان می‌دهند که انجام مداخلاتی مبنی بر سازگاری با طعم در بیماران مبتلا به فشار خون بالا، می‌تواند مصرف نمک را در آنان کاهش داده و ضمنا آن‌ها را از لذت چشیدن غذا محروم نکند. فشار خون بالا بیش از یک میلیارد نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می‌دهد و علت اصلی مرگ و میر زودرس جهانی است. این در حالی است که یک سبک زندگی سالم، از جمله محدودیت نمک، برای به تاخیر انداختن نیاز به داروهای کاهنده فشار خون یا تکمیل اثرات آن‌ها توصیه می‌شود. با این حال، مزایای کاهش مصرف سدیم بر فشار خون با گذشت زمان کاهش می‌یابد و...
    خوردن بیش از حد هرچیزی برای بدن مضر است؛ مصرف زیاد نمک مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد می کند که در بیشتر مواقع این مشکلات قابل جبران نیستند. ناطقان: نمک خوراکی یک ترکیب ساخته شده از پیوند یونی بین سدیم و کلر است. نمک نیز مانند سایر مواد غذایی باید به اندازه مناسب مصرف شود چرا که مصرف به اندازه نمک برای سوخت وساز مواد غذایی در بدن و کارکرد صحیح عضلات لازم و ضروری است اما مصرف بیش از حد نمک می تواند موجب بعضی از هشدارها و مشکلات سلامتی شود. اگر می خواهید بدانید در روز چه مقدار نمک باید استفاده کنید و مصرف نمک زیاد چه عوارضی به دنبال دارد، این بخش را مطالعه نمایید.نمک چیست؟نمک ها...
    مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: فشارخون بالا، اصلی ترین عامل مرگ و میر در جهان است و نمک اصلی ترین علت افزایش فشار خون به شمار می رود. به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به اینکه کاهش مصرف نمک، مقرون به صرفه ترین راه حل کاهش فشار خون است، عنوان کرد: مصرف زیاد نمک خطر ابتلا به پوکی استخوان را نیز افزایش می دهد.وی ادامه داد: حذف مصرف بیش از حد نمک در وعده های غذایی، اولین کار مفیدی است که باید در پیشگیری و درمان فشار خون بالا انجام داد، علاوه براین مصرف مواد غذایی دارای پتاسیم، منیزیم و فیبر می تواند به کنترل فشار خون کمک کنند.دکتر...
    عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه گفت: مصرف نمک پتاسیم صرفا برای درمان برخی بیماران تجویز می شود و افراد عادی نباید نمک پتاسیم را جایگزین نمک معمولی یعنی سدیم کلراید کنند.  سیده زهرا شریعت پناهی افزود: پتاسیم کلراید که آن را با نام نمک پتاسیم یا نمک رژیمی می‌شناسند در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده و به عنوان جایگزینی برای نمک معمولی یا کلرید سدیم استفاده می‌شود. این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، استفاده از نمک پتاسیم را فقط برای درمان و جلوگیری از کاهش سطح پتاسیم در افرادی ضروری برشمرد که بر اثر مصرف داروهای مدر یا برخی داروهای دیگر و یا برخی بیماری‌های خاص دچار افت پتاسیم خون شده باشند. وی خاطرنشان کرد: در بیماران...
    به گزارش خبرگزاری مهر، سیده زهرا شریعت پناهی افزود: پتاسیم کلراید که آن را با نام نمک پتاسیم یا نمک رژیمی می‌شناسند در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده و به عنوان جایگزینی برای نمک معمولی یا کلرید سدیم استفاده می‌شود. این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، استفاده از نمک پتاسیم را فقط برای درمان و جلوگیری از کاهش سطح پتاسیم در افرادی ضروری برشمرد که بر اثر مصرف داروهای مدر یا برخی داروهای دیگر و یا برخی بیماری‌های خاص دچار افت پتاسیم خون شده باشند. وی خاطرنشان کرد: در بیماران مبتلا به پرفشاری خون، مصرف متعادل نمک پتاسیم به جای نمک معمولی، فشار خون را تا حدی کنترل می‌کند. اما اگر مصرف نمک پتاسیم نیز به میزان نامتعادل...
    عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: مصرف نمک پتاسیم تنها برای درمان برخی بیماران تجویز می شود و افراد عادی نباید این نوع نمک را جایگزین نمک معمولی یعنی سدیم کلراید کنند. به گزارش ایران اکونومیست، دکتر سیده زهرا شریعت پناهی عضو انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در گفت و گویی افزود: پتاسیم کلراید که آن را با نام نمک پتاسیم یا نمک رژیمی می شناسند در سال های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است و به عنوان جایگزینی برای نمک معمولی یا کلرید سدیم استفاده می‌شود. وی استفاده از نمک پتاسیم را فقط برای درمان و جلوگیری از کاهش سطح پتاسیم در افرادی ضروری برشمرد که بر...
    دریافت 13 MB به گزارش همشهری آنلاین، در گیلان برای مصرف گوجه سبز که به آن آلوچه می‌گویند از سبزی‌های محلی استفاده می‌کنند که به آن دلار یا دلال می‌گویند. برای تهیه دلار نیز انواع سبزی‌های محلی خوش عطر را در ظرف مخصوصی که به «نمکار» معروف است قرار می‌دهند و به کمک سنگی بیضی شکل، این سبزیجات را روی آن می‌کوبند. بعد از آماده شدن سبزی آلوچه‌ها را روی ظرف می‌ریزند و کمی با سنگ می‌کوبند تا سبزی به خورد آلوچه رود. گیلانی‌ها به این کار «آلوچه دَشکن» و مازندرانی‌ها به آن «هَلی کِتِنی» می‌گویند. گوجه سبز به زبان محلی مازندرانی‌ها همان گوجه سبز است. طرز تهیه دلار ► برای تهیه دلار به سبزی‌های زیر نیاز دارید: گشنیز...
    رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت: در حال حاضر مصرف نمک در کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از مقدار توصیه شده سازمان بهداشت جهانی است. مصرف زیاد نمک و غذا‌های شور سبب ابتلا به بسیاری از بیماری‌هایی از جمله فشار خون بالا، بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، پوکی استخوان، سرطان معده و نارسایی کلیه می‌شود. مریم مهارت گفت: یکی از دلایل اصلی مصرف زیاد نمک عادت کردن ذائقه افراد به غذای پر نمک است. عادت‌های غذایی در دوران کودکی شکل می‌گیرد و تا سال‌ها پایدار خواهد ماند؛ بنابراین عادات غذایی سالم را باید از دوران کودکی پایه ریزی کنیم. با کم کردن مقدار نمک مصرفی کودک به روش‌های مختلف می‌توان...
    آویشن یکی از سبزیجات معطر بسیار مفید است که کاربردهای فراوانی در آشپزی دارد. به گزارش برنا؛ بد نیست بدانید که آویشن در آشپزی ایتالیایی و فرانسوی کاربرد زیادی دارد و بسیاری از کشورهای خاورمیانه هم از این سبزی معطر در غذاهای شان استفاده می‌کنند.استفاده از آویشن می‌تواند نیاز به مصرف نمک را در غذاها کاهش دهد.عطر غالب آویشن باعث بهبود کیفیت غذا می‌شود و همین ویژگی می‌تواند نیاز به مصرف بیش‌ازحد نمک در پخت‌وپز را کاهش بدهد.مهم‌ترین کاربردهای آویشن در آشپزی به ترتیب زیر است: 1. طعم دادن به گوشت‌ها در بسیاری از دستورهای آشپزی فرانسوی و ایتالیایی از آویشن برای طعم‌دار کردن گوشت قرمز و گوشت مرغ استفاده می‌شود. بسیاری از سوپ‌ها و خوراک‌های فرانسوی هم حاوی آویشن تازه...
    به گزارش همشهری آنلاین، زهرا شریعت پناهی افزود: نمک دریا حاصل تبخیر آب دریا است و در سواحل دریا انباشته می‌شود. به گفته وی، این نمک انباشته شده در سواحل دریا در معرض هوای آزاد و نور خورشید قرار می‌گیرد مقادیر قابل توجهی از ید آن تبخیر می‌شود. شریعت پناهی تاکید کرد: نمک دریا دارای میزان کافی ید برای تأمین نیاز روزانه افراد نیست. این دانشیار دانشگاه با اشاره به وجود انواع ناخالصی در نمک دریا گفت: نمک دریا دارای انواع ناخالصی‌های نامحلول نظیر شن، خاک، گل و لای و همچنین ناخالصی‌های محلول نظیر گچ، سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که باعث ایجاد سرطان و عوارضی نظیر کم خونی، آسیب پوستی، آسیب به استخوان‌ها، کبد، کلیه و طحال می‌شود. وی افزود:...
    آفتاب‌‌نیوز : سید جواد علوی اظهار داشت: به طور کلی ۴ نوع هضم در بدن وجود دارد که می‌توان به هضم معدی که نتیجه آن کلیوس معده و ماده دفعی آن مدفوع است، هضم دوم کبدی است که نتیجه آن تولید کیموس کبدی و ماده زاید آن ادرار است، هضم سوم و چهارم هضم عروقی و عضوی نام دارد که ماده دفعی آن عرق، ناخن، مو و چرک است، اشاره کرد. به گفته وی اختلال در هریک از مراحل هضم غذا موجب اختلال در تولید اخلاط می‌شود؛ بنابراین برای تولید خلط خوب باید غذای مناسب یا ترکیب متعادل خورده شود تا کیلوس معدی طبیعی ایجاد شود و به دنبال آن اخلاط صالح در بدن تولید شود. این کارشناس طب سنتی...
    پیروزی امانوئل مکرون در انتخابات ریاست جمهوری فرانسه، موضوع مورد بحث اغلب روزنامه‌های جهان است. به گزارش ایران اکونومیست، مهمترین اخبار روزنامه‌های جهان در روز سه شنبه ـ ششم اردیبهشت ماه ـ به شرح زیر است:  میان آن دو نفر نگاه روزنامه های فرانسه، به تمامی به انتخابات آن کشور است. لوفیگارو نوشت: یک هزار و هشتصد و سیزده روز پس از پیروزی امانوئل مکرون، در انتخابات سال ۲۰۱۷ به عنوان رئیس جمهور فرانسه، او باز به بازی الکتورال بازگشت. یک میانه‌رو در جدال با یک راست گرای افراطی. چهل و هشت میلیون فرانسوی در مرحله دوم، یکی از این دو را انتخاب کردند. امانوئل مکرون جای مارین لوپن. با این همه، شیوه حکومت مکرون در پنج...
    به گزارش جام جم آنلاین، این محصول که توسط هومی میاشیتا، استاد دانشگاه میجی ژاپن و شرکت ساخت نوشیدنی کرین هولدینگز توسعه داده شد با استفاده محرک الکترونیکی و یک رایانه خرد که روی دست فرد بسته می‌شود، مزه ها را تقویت می کند. میاشیتا در این مورد گفت: این وسیله از جریان ضعیف برقی برای انتقال یون های سدیم از غذا و از طریق چوب های غذاخوری به دهان فرد منتقل می شود و آنجا احساس نمک را تولید می کند بنابراین مزه نمک در غذا یک ونیم برابر می‌شود. این استاد دانشگاه میجی و همکارانش در آزمایشگاه راه های مختلفی را آزمودند که فناوری بتواند حس های انسانی را افزایش دهد. وی همچنین صفحه تلویزیون قابل لیس زدن...
    محققان ژاپنی چوب‌های غذاخوری رایانه‌ای اختراع کردند که طعم نمک را در غذا افزایش‌ می‌دهد و استفاده از آن برای کسانی مفید است که باید میزان سدیم را در رژیم روزانه خود کاهش دهند. به گزارش گروه علم و آموزش ایران اکونومیست از پایگاه اطلاع‌رسانی شبکه خبری سی‌ان‌ان، این محصول که توسط هومی میاشیتا استاد دانشگاه میجی ژاپن و شرکت ساخت نوشیدنی کرین هولدینگز توسعه داده شد با استفاده محرک الکترونیکی و یک رایانه خرد که روی دست فرد بسته می‌شود، مزه ها را تقویت می کند.   میاشیتا در این مورد گفت: این وسیله از جریان ضعیف برقی برای انتقال یون های سدیم از غذا و از طریق چوب های غذاخوری به دهان فرد منتقل می شود و آنجا احساس نمک...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از رویترز این چوب‌های غذاخوری که بوسیله هومی میاشیتا، استاد دانشگاه میجی و و یک شرکت نوشابه‌سازی ژاپنی «کیرین» ساخته شده‌اند، با استفاده از تحریک الکتریکی و یک مینی‌کامپیوتر که به مچ دست بسته می‌شود، می‌تواند حس مزه‌ها را در افراد تشدید کنند. به گفته میاشیتا، این وسیله از یک جریان الکتریکی ضعیف استفاده می‌کند که یون‌های سدیم را از غذا از طریق این چوب‌ها به دهان منتقل می‌کند تا در فرد حس شوری ایجاد شود. در نتیجه، حس مزه شوری ممکن است ۱.۵ برابر تشدید شود. میاشیتا و آزمایشگاهش راه‌های گوناگونی که فناوری می‌تواند با تجربیات حسی انسانی تعامل و آن را تحریک کند، جستجو کردند. او و گروهش همچنین یک صفحه تلویزیونی...
    به گفته محققان ولع مصرف نمک می تواند نشانه وجود برخی بیماری ها در بدن باشد. به گزارش برنا؛ مصرف نمک همیشه برای بشر یک مکانیسم مهم برای حفظ بقا بوده است. در واقع مغز و بدن ما به گونه‌ای طراحی شده که از نمک برای زنده ماندن لذت ببریم.انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند بزرگسالان باید روزانه ۱۵۰۰ تا ۲۴۰۰ میلی گرم نمک مصرف کنند. این میزان یعنی یک قاشق چای خوری نمک در روز. نمک برای بسیاری از فرایندهای بدن از جمله عملکرد عضلات، و حفظ تعادل مایعات ضروری است، ولی ولع مصرف نمک ممکن است نشانه‌ای از یک بیماری یا وضعیت پزشکی باشد.این نشانه‌ها عبارتند از1- بیماری آدیسونغده فوق کلیه مسئول تولید هورمون‌هایی است که برای ادامه...