جدیدترین‌های «۱ ۲ پیمانه»:

آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی | نکات مهم برای خوش طعم کردن آن

آموزش طرز تهیه انواع سالاد مکزیکی خوشمزه و مجلسی، روش درست کردن انواع سالاد مکزیکی را با نکات مهم آن در این مطلب بخوانید. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، این سالاد علاوه بر طعم خوبی که دارد بسیار راحت و سریع آماده می‌شود و می توانید از سالاد مکزیکی به عنوان یک پیش غذای سالم و خوشمزه و یا حتی یک وعده‌ی شام استفاده کنید. سالاد مکزیکی با کلم مواد لازم کلم بنفش: ۴ پیمانه فلفل دلمه زرد خرد شده: ۱/۲ پیمانه فلفل دلمه قرمزخرد شده: ۱/۲ پیمانه هویج خرد شده: ۱ پیمانه پر گشنیز خرد شده: ۱/۲ پیمانه سیب زمینی پخته شده: ۱ پیمانه پیازچه خرد شده: ۵ شاخه متوسط فلفل هالوپینو یا معمولی: ۱ عدد دستور...


طرز تهیه سالاد ماکارونی با شیوه ای جدید

سالاد ماکارونی قالبی از خوشمزه‌ترین هاست. در ادامه طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم سالاد پاستای خوشمزه * پاستا یک بسته* سس مایونز یک پیمانه* روغن زیتون:دو ق غ* پنیر ویلی خرد شده:۱ پیمانه* نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم* کوکتل مرغ خرد شده و سرخ شده به میزان دلخواه* فلفل دلمه‌ای نارنجی، قرمز و سبز خرد شده یک پیمانه* خیار شور خرد شده یک پیمانه* نخود فرنگی پخته یک پیمانه* سرکه سفید یک سوم پیمانه طرز تهیه:  * سس مایونز و پنیر ویلی و سرکه سفید و نمک و فلفل رو خوب زده و با هم مخلوط می کنیم* پاستا رو بعد از پختن و ابکشی کردن با تمامی مواد بالا مخلوط کرده کف قالب...


طرز تهیه لگیمات، بامیه عربی خوشمزه و پرطرفدار

لگیمات یا لقیمات یکی از شیرینی‌های مخصوص ماه مبارک رمضان و نوعی بامیه عربی است. خوزستانی‌ها و بیشتر جنوبی‌ها به خصوص بندرعباسی‌ها با این نوع شیرینی آشنایی کامل دارند. طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت بوده و سریع آماده می‌شود. شکل این شیرینی شبیه توپک‌های طلایی است که دارای یک شیره بسیار شیرین می‌باشد. علاوه بر آن یسبار ترد است و به راحتی در دهان آب می‌شود. این شیرینی هامانند زولبیا و بامیه در روغن سرخ می‌شود و جز دسته شیرینی‌های خمیری به حساب می‌آید. مواد لازم آرد سفید: یک ونیم پیمانه (۱۹۰گرم)پودر نشاسته: یک سوم پیمانهشیر خشک: دو قاشق غذاخوری (یک پنجم پیمانه) اگر نداشتید بجاش یک قاشق غذاخوری آرد بریزیدپودر مخمر: یک قاشق مرباخوری سرصافروغن مایع: ۴ قاشق...


آموزش طرز تهیه انواع سالاد انار | نکات لازم برای خوشمزه کردن آن

آموزش طرز تهیه انواع سالاد انار و نکات لازم برای خوشمزه کردن آن، طرز تهیه سالاد انار بسیار ساده است و به مواد اولیه کمی نیاز دارد اما در عین سادگی بسیار خوشمزه می باشد در ادامه طرز تهیه انواع سالاد انار خوشمزه را برای شما آموزش خواهیم داد به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، طرز تهیه سالاد انار بسیار ساده است و به مواد اولیه کمی نیاز دارد اما در عین سادگی بسیار خوشمزه می باشد و می‌توان از آن به عنوان یک سالاد شیک و مجلسی برای مهمانی ‌ها نیز استفاده نمود. انار یکی از مفیدترین میوه‌ها و شامل مواد مغذی و طبیعی مورد نیاز بدن انسان است. ازجمله خواص انار می توان به کاهش خطر...


طرز تهیه کیک بسبوسه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بسبوسه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱ پیمانه آرد۱ پیمانه آرد سمولینا۳ عددتخم مرغ۱ ق م بکینگ پودر۱/۲ ق م وانیل۱/۴ ق م نمکنصف پیمانه روغن۱/۲ پیمانه شیر ولرم یا ماستزعفران دلخواه۱ پیمانه آب۱/۲ پیمانه شکر۱ عددآب لیمو ترش تازه۳ قاشق غ عسل طرز تهیه: ابتدا شربت درست میکنیم. شکر و آب را داخل قابلمه میریزیم. همین که به جوش اومد آبلیموی تازه و زعفرونشو اضافه می‌کنیم.میگذاریم تا جوش بخورد و در آخر عسل را می‌ریزیم. یه جوش که زد از روی حرارت بر می‌داریم و میگذاریم تا خنک بشه.اول تخم مرغ‌ها را با همزن یکم می‌زنیم و وانیل را بهش اضافه می‌کنیم و حسابی می‌زنیم. بعد ماست یا شیر...


طرز تهیه کیک اسپرسوی پنیری

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک اسپرسوی پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. چهارتا تخم مرغ را با یک پیمانه شکر و یک هشتم قاشق چایخوری وانیل بزنید (حدود سه دقیقه) تاحسابی پف کنه و کرم رنگ و کشدار بشه، یک قاشق پر پودر قهوه یا اسپرسو بهش اضافه کنید. دور همزن را کم‌کنید یک پیمانه قهوه ترک دم کرده یا اسپرسو اضافه کنید سه چهارم پیمانه روغن مایع و‌یک چهارم پیمانه کره نرم شده اضافه کنید و کم کم سه پیمانه آرد و که با یک قاشق چایخوری پر بکینگ پودر الک کردید و به مواد اضافه کنید تا یکدست بشه و داخل قالب بیست و دو سانتی یا بیست در سی که کاغذ انداختید و کمی...


طرز تهیه بستنی قهوه خانگی

در این مطلب، دستورالعمل تهیه بستنی قهوه شیرین و خامه‌ای بدون نیاز به استفاده از دستگاه بستنی ساز را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. ناطقان: بستنی خانگی در فصل تابستان خیلی مزه می‌دهد، اما شاید خیلی‌ها با خودشان فکر کنند که وقتی بستنی ساز ندارند چطور می‌توانند همان بستنی‌های بازاری موجود در بستنی فروشی‌ها را در خانه تهیه کنند. همین ابتدا خیالتان را راحت کنیم که برای تهیه بستنی خانگی نیازی به دستگاه بستنی ساز ندارید. شما فقط با استفاده از انواع شیر‌ها، شیرین کننده‌ها و مواد تازه می‌توانید بستنی خانگی درست کنید و از سلیقه شخصی خودتان لذت ببرد که متناسب با محدودیت‌های غذایی شما باشد.در این مطلب، طرز تهیه یک بستنی قهوه شیرین و خامه‌ای بدون نیاز به...


طرز تهیه بسبوسه شکم پر

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بسبوسه شکم پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل یا یک قاشق چایخوری وانیل شکری۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودرنصف پیمانه روغننصف پیمانه شکریه بسته خامه (۱۷۰ گرم)یک پیمانه آرد سمولینا طرز تهیه: ۱- تخم مرغ‌ها رو با شکر و وانیل بزنید وقتی خامه‌ای رنگ شد. بقیه‌ی موادو  اضافه کنید و بزنید. در آخر، آرد سمولینا رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید بزارینش. نصفی از موادو داخل قالب میریزیم و روشو صاف میکنیم و میزاریمش توی فر تا بپزه بعدش از فر درش میاریم میزاریم خنک شه.۳- ما بینشو با "چاشنی مورد علاقه مون" پر می‌کنیم:۲ پیمانه آب۲ پیمانه شیر خشکیک پیمانه شکر۴ قاشق...


آموزش طرز پخت آش شله قلمکار اصیل ایرانی

آموزش طرز پخت آش شله قلمکار اصیل ایرانی خوشمزه و مجلسی، طرز پخت آش شله قلمکار در نقاط مختلف متفاوت است مثلا در آش شله قلمکار رشتی از کشک نیز برای تزئین استفاده می کنند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، آش شله قلمکار بیشتر از آنکه یک پیش‌غذا باشد، غذایی کامل است. برای پخت آش شله قلمکار که با انواع حبوبات و گوشت آماده می‌شود باید صبر زیادی داشته باشید، اما تردید نکنید که پخت این غذای سنتی ایرانی، ارزش صرف ساعت‌ها زمان را دارد. در طبخ این آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوباتی چون نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست یا گردن بی‌استخوان استفاده می‌شود و در...


طرز تهیه کولیره نان محلی کردستان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان کولیره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: داخل یک ظرف گود دو عدد تخم مرغ و یک ق چ خوری وانیل و یک پیمانه شکر، یک ق چ خوری هل آسیاب شده، یک ق غ خوری پودر خمیر مایه، نصف ق چ خوری زردچوبه و نوک چاقو زعفران و یک پیمانه مخلوط کره آب شده و روغن، یک پیمانه مخلوط شیر ولرم و ماست همه رو با هم مخلوط کنید و آرد الک شده و کمی نمک و یک ق مرباخوری بکینگ پودر و کم کم به مایع تون اضافه کنید تا یک خمیر نرم و لطیف بدست بیاد.(من چهار تا پیمانه آرد مصرف...


طرز تهیه پواچا پیتزا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پواچا پیتزا را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ⁦⁩مواد لازم: ⁩نمک ۱ ق م⁦ ⁩ شکر ۱ ق غ ⁦ ۱ ق م سرخالی⁦ ⁩ تخم مرغ ۱ عدد⁦ ⁩ شیر ولرم ۱ پیمانه ⁩ آب ولرم ۱ پیمانه ⁩روغن مایع ۱ پیمانه آرد ۶ الی ۷ پیمانه میانی خمیر⁦ ⁩پنیر پیتزا ۱ پیمانه ⁩سفیده تخم مرغ⁦ گوجه فرنگی ⁦ ⁩فلفل سبز شیرین. ⁩موادلازم برای رویه:⁦ ⁩زرده تخم مرغ ۲ عدد، پیمانه: ۲۰۰ میلی لیتر بیشتر بخوانید سالاد کلم قرمز + طرز تهیه ⁩طرزتهیه: در ظرف مورد نظر شکر و آب و شیر و روغن و نمک و تخم مرغ رو ریخته مخلوط کنید...


طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم

طرز تهیه آش گوجه فرنگی خوشمزه و مقوی؛  آش گوجه فرنگی در شهرهای مختلف ایران نظیر تبریز ، اردبیل ، زنجان و تهران با دستورات مختلفی پخته می شود.  به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، آش گوجه فرنگی از آش های خوشمزه و معروف ایرانی می باشد که با تند بودنش مشهور است. در طبخ آش گوجه فرنگی از گوجه فرنگی ، لوبیا ، برنج و سبزی مخصوص این آش استفاده می شود.  آش گوجه فرنگی در شهرهای مختلف ایران نظیر تبریز ، اردبیل ، زنجان و تهران با دستورات مختلفی پخته می شود. دستور پخت آش گوجه فرنگی مواد لازم (4 نفر) گوجه فرنگی: نیم کیلو برنج: یک پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد سبزی آش (تره ،...


سالادماکارونی قالبی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالادماکارونی قالبی از خوشمزه‌ترین هاست. در ادامه طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم سالاد پاستای خوشمزه* پاستا یک بسته* سس مایونز یک پیمانه* روغن زیتون:دو ق غ* پنیر ویلی خرد شده:۱ پیمانه* نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم* کوکتل مرغ خرد شده و سرخ شده به میزان دلخواه* فلفل دلمه‌ای نارنجی، قرمز و سبز خرد شده یک پیمانه* خیار شور خرد شده یک پیمانه* نخود فرنگی پخته یک پیمانه* سرکه سفید یک سوم پیمانه طرز تهیه: * سس مایونز و پنیر ویلی و سرکه سفید و نمک و فلفل رو خوب زده و با هم مخلوط می کنیم* پاستا رو بعد از پختن و ابکشی کردن با تمامی مواد بالا...


شربت‌های تابستانی که مثل کولر بدن را خنک می‌کنند + طرز تهیه

در گزارش زیر طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی را به شما آموزش می دهیم. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، تهیه شربت ساده‌ای که به عنوان شربت قند نیز شناخته می‌شود در خانه بسیار آسان است. شربت قند به عنوان یک شیرین کننده مایع، برای کوکتل، لاته‌های یخ زده، مواد غذایی یا میوه‌های پخته شده و ... بسیار مناسب است. حتی می‌توانید با تزریق آن به سایر مواد، یک شربت ساده را طعم دهید. در این مطلب، می‌خواهیم شما را با طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی آشنا کنیم که برای دورهمی‌های تابستانی با دوستان و فامیل یا زمانی که از سرکار به منزل برمی‌گردید و دلتان یک نوشیدنی خنک و تگرگی می‌خواهد عالی هستند. دستور العمل...


طرز تهیه ترشی یونانی در منزل

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترشی یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای درست کردنش ۲ پیمانه زیتون شور سبز و سیاه رو صاف کردم و گذاشتم آبش خشک بشه . سیزیجات دیگه مثل گل کلم ۳ پیمانه و فلفل دلمه رنگی ۱ پیمانه و قارچ ریز ۲ پیمانه که با کمی سرکه و آب جوشوندم و صاف کردم و نصف پیمانه موسیر خورد شده. نصف پیمانه سیر خورد شده و نصف پیمانه فلفل تند خورد شده. ۱ پیمانه هویج و ۱ پیمانه بی بی کورن حلقه شده (یا ذرت کنسروی صاف شده) همه مواد خشک بشن و بعد باهم مخلوط بشن ۱ پیمانه روغن زیتون و ۱ پیمانه سرکه و ۲ قاشق نمک و ۱ قاشق فلفل...


لگیمات نوعی بامیه عربی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لگیمات یا لقیمات یکی از شیرینی‌های مخصوص ماه مبارک رمضان و نوعی بامیه عربی است. خوزستانی‌ها و بیشتر جنوبی‌ها به خصوص بندرعباسی‌ها با این نوع شیرینی آشنایی کامل دارند. طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت بوده و سریع آماده می‌شود. شکل این شیرینی شبیه توپک‌های طلایی است که دارای یک شیره بسیار شیرین می‌باشد. علاوه بر آن یسبار ترد است و به راحتی در دهان آب می‌شود. این شیرینی هامانند زولبیا و بامیه در روغن سرخ می‌شود و جز دسته شیرینی‌های خمیری به حساب می‌آید. مواد لازم آرد سفید: یک ونیم پیمانه (۱۹۰گرم)پودر نشاسته: یک سوم پیمانهشیر خشک: دو قاشق غذاخوری (یک پنجم پیمانه) اگر نداشتید بجاش یک قاشق غذاخوری آرد بریزیدپودر مخمر: یک...


طرز تهیه کایگانا، میان وعده خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  کایگانا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱ پیمانه آرد الک شده ۱ پیمانه نمک کمی جعفری، شوید، پیازچه ساطوری مواد رو دوقسمت کردم به یکیش جعفری و به یکیش ریحون اضافه کردم که با پنیر خامه‌ای عالی شد و پیازچه رو حذف کردم. شیر و تخم رو بزنید تا یکدست بشه سپس آرد و نمک رو اضافه و مجددا هم بزنید و در نهایت سبزیجات رو اضافه کنید. کف تابه رو چرب کنید و کمی از مواد رو داخلش بریزید و با حرارت ملایم هر دو طرفش رو سرخ کنید. منبع:ashpazi_ba.ma


آموزش طرز تهیه انواع سالاد کلم قرمز خوشمزه

دستور پخت انواع سالاد کلم، مواد لازم برای انواع سالاد کلم قرمز و انار، کلم و هویج، کلم قرمز با کشمش، سالاد رژیمی کلم قرمز را مشاهده می‌کنید. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، سالاد سبزیجات با نان یک غذای کامل است. انواع سالاد کلم قرمز وجود دارد که می‌توانید با تهیه آنها در کنار یک وعدۀ غذایی سبک، از رژیم لاغری سالمی نیز استفاده کنید. آموزش طرز تهیه سالاد کلم قرمز و انار مواد لازم انار: ۴ عدد کلم متوسط: ۱/۲ عدد گردو: ۱ پیمانه سس مایونز: ۳ قاشق غذا خوری ماست‏: ۵ قاشق غذا خوری آب انار: ۱/۲ پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم هویج: ۲ عدد طرز تهیه: انار ها را دان کنید و...


طرز تهیه صبحانه آماده با جو پرک و توت فرنگی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه صبحانه آماده با جو پرک و توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱/۲ پیمانه جو پرک شیر گاو یا شیربادام ۱/۲ پیمانه ماست یونانی در صورت تمایل ۱/۴ پیمانه عسل به میزان لازم توت فرنگی خرد شده ۱/۲ پیمانه وانیل چند قطره دانه چیا ۱ و نیم قاشق غذاخوری. طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید در لیوان یا ظرف‌های شیشه‌ای بریزید و تا صبح داخل یخچال بزارید. این صبحانه حالت پودینگ و غلیظ پیدا میکنه که میتونید با کم و زیاد کردن مقدار شیر غلظتش رو تنظیم کنید. اینجا با طعم توت فرنگی درست شده شما میتونید خودتون به سلیقه خودتون موادش رو کم و زیاد کنید...


طرز تهیه انواع سالاد کینوا با نکات طلایی + طعم دار کردن سالاد

طرز تهیه انواع سالاد کینوا خوشمزه با نکات طلایی و طعم دار کردن سالاد، گیاه کینوا خواص زیادی از جمله کنترل قند خون، تقویت مو و کاهش فشار خون دارد. طبخ کینوا کمی شبیه به برنج است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، گیاه کینوا خواص زیادی از جمله کنترل قند خون، تقویت مو و کاهش فشار خون دارد. طبخ کینوا کمی شبیه به برنج است. برای داشتن دانه های نرم کینوا، کافیست آن را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آب جوش بپزید و سپس همراه با صبحانه، ماست، شیر و یا سالاد میل کنید. کینوا به تنهایی طعم خاصی ندارد اما در کنار چاشنی های مختلف به یکی از بهترین وعده های غذایی تبدیل می...


طرز تهیه کایگانا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  کایگانا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۴ عددشیر ۱ پیمانه آرد الک شده ۱ پیمانه نمک کمی جعفری، شوید، پیازچه ساطوری بیشتر بخوانید ترشی یونانی + طرز تهیه مواد رو دوقسمت کردم به یکیش جعفری و به یکیش ریحون اضافه کردم که با پنیر خامه‌ای عالی شد و پیازچه رو حذف کردم. شیر و تخم رو بزنید تا یکدست بشه سپس آرد و نمک رو اضافه و مجددا هم بزنید و در نهایت سبزیجات رو اضافه کنید. کف تابه رو چرب کنید و کمی از مواد رو داخلش بریزید و با حرارت ملایم هر دو طرفش رو سرخ کنید. منبع:ashpazi_ba.ma انتهای...


طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی + آموزش درست کردن نان برشته

طرز تهیه سالاد فتوش و آموزش درست کردن نان برشته برای سالاد. در ادامه نحوه درست کردن سالاد فتوش را برای شما عزیزان آموزش داده ایم با ما همراه باشید. فتوش یک نوع سالاد لبنانی می باشد و مواد مورد استفاده در سالاد فتوش زیاد است و به دلخواه می توانید این مواد را انتخاب کنید اما غالباً از کاهو، خیار، گوجه و پیاز استفاده می شود. مواد لازم کاهو سالادی: 1 عدد گوجه گیلاسی: 1 پیمانه خیار: 2 عدد پیاز قرمز: 1/2 برگ نعنای تازه: 1/2 پیمانه مواد لازم برای نان برشته نان پیتا: 2 عدد روغن زیتون: 1/4 پیمانه نمک: به مقدار کافی مواد لازم برای چاشنی پودر سیر: 1/4 قاشق چایخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری عسل:...


ترشی یونانی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترشی یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای درست کردنش ۲ پیمانه زیتون شور سبز و سیاه رو صاف کردم و گذاشتم آبش خشک بشه . سیزیجات دیگه مثل گل کلم ۳ پیمانه و فلفل دلمه رنگی ۱ پیمانه و قارچ ریز ۲ پیمانه که با کمی سرکه و آب جوشوندم و صاف کردم و نصف پیمانه موسیر خورد شده. نصف پیمانه سیر خورد شده و نصف پیمانه فلفل تند خورد شده. بیشتر بخوانید کرپ مرغ +طرز تهیه ۱ پیمانه هویج و ۱ پیمانه بی بی کورن حلقه شده (یا ذرت کنسروی صاف شده) همه مواد خشک بشن و بعد باهم مخلوط بشن ۱ پیمانه...


طرز پخت و تهیه سالاد ماکارونی مرغ ساده و شیک

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای پرکالری و حاوی موادغذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد؛ خصوصاً کودکان علاقه زیادی به این غذا نشان می‌دهند و شما می‌توانید از این غذا هم برای وعده‌های غذایی اصلی و هم به‌عنوان غذایی برای پذیرایی از مهمان‌ها در تولدها و دورهمی‌ها استفاده کنید. به گزارش ایسنا، بنابراعلام آف دکور، سس‌های مختلف زیادی در بازار موجود است که شما می‌توانید برای تهیه سالاد ماکارونی از آنها استفاده کنید و یا خودتان سس مایونز و انواع ادویه‌جات و غیره را با یکدیگر ترکیب کنید. یکی از بهترین سس‌هایی که اکنون در بازار موجود است و برای تهیه سالاد ماکارونی می‌تواند مصرف شود سس رنچ می‌باشد که ترکیبی از سبزی خشک، سس مایونز...


طرز تهیه کته مخصوص متفاوت و خوشمزه

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کته مخصوص که طعم بی نظیری دارد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: اول از همه ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و  ران مرغ رو با ۱ عدد پیاز چرخ شده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه خوب ورز می‌دیم و نیم ساعتی بهش استراحت می‌دیم و سپس اون‌ها رو قلقلی کرده و سرخشون می‌کنیم. حالا توی یه قابلمه مقداری لوبیا قرمز رو که از شب قبل خیس کردیم رو می‌ریزیم و زیر اجاق را روشن کرده و وقتی یه جوش خورد آبش رو خالی می‌کنیم. حالا توی قابلمه یدونه پیاز رو خیلی ریز خورد می‌کنیم و تفت می‌دیم. پیازا که شیشه‌ای شدن ۲ عدد هویج نگینی...


۷ نوشیدنی سم‌زدا برای کم کردن وزن

رویداد۲۴ متابولیسم بدن را تقویت کرده و به عنوان یک ماده آرام بخش، به هضم غذا نیز کمک می‌کند. خصوصا آلودگی‌های شهری که این روزها افراد ساکن در شهر را با درگیری زیادی روبه‌رو کرده است. با من همراه باشید تا این نوشیدنی‌های خوشمزه و سالم را با هم بررسی کنیم.به طور کلی می‌توان گفت، سم زدایی فرایندی است که به اعضای حیاتی بدن کمک می‌کند تا خودشان را پاکسازی کنند. اعتقاد بر این است که این نوشیدنی‌ها با پاکسازی دستگاه گوارش و دفع انواع سموم جذب شده از هوا، خاک، آب و موادغذایی به سلامت شما کمک ویژه‌ای می‌کنند. می‌توانید انواع نوشیدنی سم زدایی را درون ظرف دربسته بریزید و با خود به باشگاه ببرید. و در حین...


چگونه کومپیر درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، روش های زیادی برای تهیه کومپیر وجود دارد ولی ما در ادامه بهترین روش تهیه کومپیر را به شما آموزش خواهیم داد. این غذا به شکل سیب زمینی شکم پر بوده که مواد داخل آن را می توانید با انواع گوشت، سبزیجات، کلم قرمز، ذرت، هویج، خیار شور، سس و… پر کنید. در ترکیه رستوران هایی هستند که فقط این غذا را سرو می کنند. مواد لازم: سیب زمینی خیلی بزرگ ۳ عددکنسرو ذرت نصف پیمانه کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه سوسیس خرد شده و تفت داده شده یک پیمانه کالباس ۴ ورقخیار شور یک پیمانهفلفل شیرین قلمی نصف پیمانهپنیر پیتزای رنده شده نصف پیمانهسس مایونز مقداریسس کچاپ مقداریکره مقداری طرز تهیه:...


طرز تهیه آش کمبزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش کمبزه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱-حبوبات از هر کدوم نصف پیمانه(نخود، لوبیا چیتی، عدس)۲-بلغور نصف پیمانه۳-برنج نصف پیمانه۴-سبزی خرد شده سه پیمانه ( یک و نیم پیمانه مخلوط تره، جعفری، گشنیز و یک و نیم پیمانه ریحان )۵-کمبزه خرد شده دو عدد متوسط۶-گوجه پوست کنده و ریز خرد شده سه عدد بزرگ۷-فلفل سبز تند خرد شده به میزان دلخواه (می تونید حذف کنید)۸-زرد چوبه و نمک به میزان دلخواه۹-پیاز درشت دو عدد نگینی خرد شده (یک عدد برای داخل آش و یک عدد برای پیاز داغ روی آش)۱۰-نعناع داغ و کشک و پیاز داغ برای تریین و سرو آش طرز تهیه: یکی از پیاز های خرد شده رو به...


طرز تهیه نان برگر خانگی

قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان همبرگری  آشنا کنیم. مواد لازم و طرز تهیه آرد حدودا ۳ پیمانه (ممکنه کمی بیشتر هم نیاز پیدا کنید، اما اگر زیاد استفاده کنید خمیر سفت می شه، برای من ۳ پیمانه نیاز بود کم کم اضافه کنید تا به انسجام مورد نظر برسه)روغن مایع یک سوم پیمانهآب ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانهشیر ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری سرخالیشکر یک قاشق غذاخوریتخم مرغ ۱ عددنمک ۱ قاشق مرباخوریبهبود دهنده خمیر نصف قاشق چایخوریکره نرم شده ۲۵ گرم یک قاشق غذاخوری اول از همه خمیر مایه رو عمل میاریم، شیر آب، شکر و خمیر مایه رو ترکیب میکنیم روشو می گیریم و ده دقیقه زمان...


ترفند نگهداری از گیلاس و آلبالو به مدت طولانی

فصل آلبالو و گیلاس مدتی است از راه رسیده است. چه بخواهید از آلبالو و گیلاس در انواع کیک یا پلو استفاده کنید یا آن‌ها را برای تزیین روی دسر و بستنی بگذارید، یادتان باشد که این میوه‌های خوشمزه به ما یادآور می‌شوند که این روز‌های گرم، تنبل و شیرین تابستانی پایانی ندارند. نه تنها آلبالو و گیلاس میوه‌هایی ترش و شیرین و خوشمزه اند بلکه فواید زیادی برای سلامت شما دارند. در این مطلب، با روش نگهداری از گیلاس و آلبالو به مدت طولانی در یخچال آشنا خواهید شد. آلبالو و گیلاس مملو از ویتامین، مواد مغذی و آنتی اکسیدان است و اغلب به آن ابرغذا هم می‌گویند. هیچ چیز مثل یک پیاله‌ای که پر از این میوه‌های تازه باشد مفرح و سلامت...


کته مخصوص متفاوت و خوشمزه + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کته مخصوص که طعم بی نظیری دارد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: اول از همه ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و  ران مرغ رو با ۱ عدد پیاز چرخ شده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه خوب ورز می‌دیم و نیم ساعتی بهش استراحت می‌دیم و سپس اون‌ها رو قلقلی کرده و سرخشون می‌کنیم. حالا توی یه قابلمه مقداری لوبیا قرمز رو که از شب قبل خیس کردیم رو می‌ریزیم و زیر اجاق را روشن کرده و وقتی یه جوش خورد آبش رو خالی می‌کنیم. حالا توی قابلمه یدونه پیاز رو خیلی ریز خورد می‌کنیم و تفت می‌دیم. پیازا...


طرز تهیه نان شریت خانگی

قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه ⁩نان شریت آشنا کنیم. ⁩مواد لازم: ⁦⁩شیر ولرم ۱ پیمانه .⁦⁩ آب ولرم ۱ پیمانه . ⁦⁩روغن مایع ۱ پیمانه سرخالی.⁦⁩خمیر مایه ۱ ق م سرخالی. ⁦⁩تخم مرغ ۲ عدد (سفیده تخم مرغ داخل خمیر، زرده تخم مرغ رویه مالیدن خمیر)، ⁦⁩شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق م⁦⁩ .آرد سفید قنادی ۶,۵ پیمانه ⁦⁩برای مالیدن به لایه‌های خمیر. روغن مایع و یا کره آب شده نصف پیمانه. ⁩طرز تهیه: آب و شیر و شک و نمک و سفیده تخم مرغ و روغن رو در ظرفی بریزید مخلوط کنید، آرد و خمیر مایه رو اضافه کنید (آرد رو کم کم اضافه کنید)، و مخلوط کرده ورز دهید خمیر یکم چسبناک به دست اید...


طرز تهیه شیرینی دانمارکی در منزل

شیرینی دانمارکی که اغلب بین ما ایرانیان هم از محبوبیت ویژه‌ای برخوردار است . این شیرینی در اتریش برای اولین بار پخته شد، ولی در دانمارک شهرت کنونی خود را به دست آورد. در تهیه این شیرینی از نوعی خمیر استفاده می‌شود که نوع حاضری آن با نام خمیر کروسان یا نان هزارلا به فروش می‌رسد. ولی مواد لازم برای تهیه این خمیر در دستور پخت آورده شده است که در صورت عدم دسترسی به نوع حاضری بتوانید خودتان آن را آماده کنید. مواد لازم تخم مرغ: ۲ عددخمیر مایه ۱: قاشق غذاخوریشیر: ۱/۲ پیمانهروغن مایع؛ ۱/۲ پیمانهزعفران: به میزان لازموانیل: ۱ قاشق چای خوریآرد سفید: ۳ پیمانهشکر: ۳/۴ پیمانه + ۱ قاشق مرباخوریآب: ۱/۲ پیمانهدارچین:۱ قاشق چای خوری مراحل پخت...


طرز تهیه کیک تابستانی هلو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک هلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: ۱ ونیم پیمانه آرد۱ ونیم قاشق چایخوری بکینگ پودر۱/۴ قاشق چایخوری نمک۳/۴ پیمانه یا حدود ۱۷۰ گرم کره نرم۱ پیمانه شکر۳ تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق۱/۲ قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شدهوانیل۴ هلوی متوسط رسیده، پوست کنده، بدون هسته و بصورت مکعبی خرد شده (حدود ۲ و ۱/۴ پیمانه هلو مکعبی خرد شده)پودر شکر برای تزیین طرز تهیه: فر رو در دمای ۱۸۰ درجه بزارین، قالب رو چرب کنین و کاغذ روغنی بزارین، در کاسه ای، آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنین و الک کنین، در کاسه‌ای دیگه، کره و...


طرز تهیه شربت تابستانی با خواص معجزه آسا

در منابع طبّی "شربت جُلّاب" شربتی است رقیق که می‌تواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را "جُلّاب خام" می‌نامند. شربت "جُلّاب زعفران" یک نوشیدنی پرفایده طراحی شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با عرق‌هاى مناسب نوشیده شود. این شربت پرخاصیت اگر با "عسل" تهیه شود، گرم‌تر و مقوی‌تر است و برای افراد سردمزاج و کسانی که در طول روز فعالیت جسمی و ذهنی زیادی دارند، بسیار سودمند‌تر خواهد بود. علاوه بر نبات و عسل، در تهیه این شربت می‌توان از شکر سرخ یا شکر سفید نیز بهره برد؛ از آنجا که شکر با گلاب حرارت می‌بیند و با زعفران همراه می‌شود، مزاج این شربت، به گرمی متعادلی مایل است و...


طرز تهیه خورش بادمجان خوشمزه

این خورش خوشمزه ایرانی همانطور که می‌دانید هم با گوشت قرمز تهیه می‌شود هم با مرغ که قبلا طرز تهیه آن را به شما آموزش دادیم. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه این خورش را با گوشت قرمز به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت گوسفندی بدون استخوان    ۷۵۰ گرم بادمجان قلمی     ۱۰ عدد پياز سرخ شده     سه قاشق سوپ‌خوری گوجه فرنگی متوسط     چهار یا پنج عدد غوره بدون دانه    یک‎ دوم پیمانه آبغوره      یک دوم پیمانه رب گوجه فرنگی     نصف پیمانه نمک و فلفل    به مقدار لازم طرز تهيه مرحله اول گوشتتان را تکه تکه کنید و آن را بشویید. گوشت‌ها را درون یک تابه بریزید و آن‌ها را با...


طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور

برای درست کردن کیک بدون شکر باید از شیره خرما یا انگور استفاده کنید. من در دستور یک قاشق شکر گفتم، چون برای متعادل کردن طعم شیره لازمه. حالا اگر شیره شما خیلی شیرین نیست یک قاشق دیگه هم اضافه کنید. مواد لازم: یک و نیم پیمانه آردسفید.۳/۴ پیمانه شیره انگور یا خرما (دوشاب).یک قاشق غذاخوری شکر.۱/۴ پیمانه آب ولرم.۱/۲ پیمانه روغن مایع.۱/۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر.دو عدد تخم مرغ. طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور اول از همه فر رو با حرارت ۱۸۰درجه روشن کنید. آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کنار بزارین. تخم مرغ، شکر و روغن رو با همزن در حد دو سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه. بعد شیره...


طرز تهیه مینی چیز کیک لوتوس

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مینی چیز کیک لوتوس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ردیف اول دو بسته بیسکویت پتی بور ولوتوس مخلوط باهم کاملا نرم شده رو با کره آب شده ودوقاشق خامه رو مخلوط کرده ته قالب فشرده میکنیم. ردیف دوم ۲۰ عدد پنیر کیبی یا ۴۰۰ گرم پنیر ماسکار پونه یاخامه‌ای کم نمکیک پیمانه شکریک پیمانه شیر خشکنصف پیمانه ماستدوق غ شیر عسلی طرز تهیه: مواد داخل میکسر را روی ردیف اول میریزیم در فر حرارت بالا بمدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میزاریم تا مواد خودش رو بگیره  زیاد نمونه تا تغییر رنگ نده و گرنه کیکتون سفت میشه. میتونید بلافاصله بعد از پخت روش بسکویت لوتوس بزارید. بعد پخت داخل یخچال میزاریم تا کاملا...


طرز تهیه پاکوره

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاکوره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد نخود:نصف پیمانه آرد گندم یا همون آرد نول:نصف پیمانه پودر خمیر فوری:یک قاشق غذا خوری زردچوبه:یک مربا خوری تخم گشنیز نیم کوب:یک قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم، اما من از عصاره مرغ و نصف چایخوری نمک استفاده کردم فلفل سیاه یا قرمز:یک مربا خوری فلفل قلمی تند هرچی بیشتر بهتر پیاز یک عدد متوسط سبزی تازه شامل تره جعفری گشنیز کمی شوید خشک اندازه یک پیمانه، ولی باز بستگی به خودتون داره چقدر بریزید. آب حدود یک لیوان و نصف لیوان دیگه اگه بخایین با عصاره مرغ مخلوط کنید شل بودن خمیر بستگی به خودتون داره توی فیلم به غلظت مواد دقت کنید....


طرز تهیه کیک ردولوت

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک ردولوت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.  برای این کیک طبقه وسط دمای صد و هشتاد به مدت چهل و پنج تا پنجاه دقیقه زمان لازم است. مواد لازم: آرد سفید دو و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ سه عدد روغن نصف پیمانه باترمیلک  یک پیمانه سرکه یک ق مرباخوری پودر کاکاو یک ق چ وانیل کمتر از نصف ق چ بکینگ پودر یک ق مربا خوری سر پر رنگ قرمز پرنگ ژله‌ای منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا همون پیمانه‌های مخصوص کیک پزی هست. طرز تهیه باتر میلک یک لیوان شیر را روی حرارت بزارید و اجازه بدید داغ شه، اما نجوشه،بهتره شیر پر چرب باشه،...


طرز تهیه دسر زردآلو

در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست.  در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. مواد لازم و طرز تهیه:  ۲پیمانه شیر با ۱/۵ پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه:۴قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه آب بذارید روکتری درحال جوش که بنماری حل بشه:هسته ۲۰ تا زردآلورو دربیارید بندازید میکسر که کاملا له بشن:مخلوط شیر و شکر و بریزید روی زردآلو‌های تو‌میکسر:یدونه خامه صبحانه میهن ویذره وانیل بهش اضافه کنید و ۳ -۴ دیقه مخلوطشون کنید:حالا ژلاتینم بهش اضافه کنید و خوب با میکسر...


نان شریت خانگی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه ⁩نان شریت آشنا کنیم.⁩موادلازم.⁦⁩شیر ولرم ۱ پیمانه .⁦⁩ آب ولرم ۱ پیمانه . ⁦⁩روغن مایع ۱ پیمانه سرخالی.⁦⁩خمیر مایه ۱ ق م سرخالی. ⁦⁩تخم مرغ ۲ عدد (سفیده تخم مرغ داخل خمیر، زرده تخم مرغ رویه مالیدن خمیر)، ⁦⁩شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق م⁦⁩ .آرد سفید قنادی ۶,۵ پیمانه ⁦⁩برای مالیدن به لایه‌های خمیر. روغن مایع و یا کره آب شده نصف پیمانه. ⁩طرزتهیه.آب و شیر و شک و نمک و سفیده تخم مرغ و روغن رو در ظرفی بریزید مخلوط کنید، آرد و خمیر مایه رو اضافه کنید (آرد رو کم کم اضافه کنید)، و مخلوط کرده ورز دهید خمیر یکم چسبناک به دست...


نان برگر +دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان همبرگری آشنا کنیم. مواد لازم و طرز تهیه آرد حدودا ۳ پیمانه (ممکنه کمی بیشتر هم نیاز پیدا کنید، اما اگر زیاد استفاده کنید خمیر سفت می شه، برای من ۳ پیمانه نیاز بود کم کم اضافه کنید تا به انسجام مورد نظر برسه)روغن مایع یک سوم پیمانهآب ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانهشیر ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری سرخالیشکر یک قاشق غذاخوریتخم مرغ ۱ عددنمک ۱ قاشق مرباخوریبهبود دهنده خمیر نصف قاشق چایخوریکره نرم شده ۲۵ گرم یک قاشق غذاخوری اول از همه خمیر مایه رو عمل میاریم، شیر آب، شکر و خمیر مایه رو ترکیب...


طریقه نگهداری گیلاس به مدت طولانی

به گزارش افکارنیوز، آلبالو و گیلاس مملو از ویتامین، مواد مغذی و آنتی اکسیدان است و اغلب به آن ابرغذا هم می گویند. هیچ چیز مثل یک پیاله ای که پر از این میوه های تازه باشد مفرح و سلامت بخش نیست. اما شما می توانید کاری کنید که طعم خوش روزهای تابستانی مدت های بیشتری در خانه شما بماند؛ البته، اگر بلد باشید چطور این مرواریدهای قرمز و آبدار را نگهداری کنید. با روزیاتو همراه باشید تا به راز نگهداری دردانه های سرخ پی ببرید. اخبار اجتماعی-چیزهایی که لازم دارید: ۶ تا ۷ پیمانه نیم لیتری گیلاس یا آلبالو هسته گیر گیلاس یا آلبالو ۴ پیمانه آب ۲ پیمانه شکر ۵ تا ۶ قوطی مربا ۵ تا ۶ درب...


ترفند نگهداری از گیلاس و آلبالو به مدت طولانی؛ حتی تا یک سال و نیم!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فصل آلبالو و گیلاس مدتی است از راه رسیده است. چه بخواهید از آلبالو و گیلاس در انواع کیک یا پلو استفاده کنید یا آن‌ها را برای تزیین روی دسر و بستنی بگذارید، یادتان باشد که این میوه‌های خوشمزه به ما یادآور می‌شوند که این روز‌های گرم، تنبل و شیرین تابستانی پایانی ندارند. نه تنها آلبالو و گیلاس میوه‌هایی ترش و شیرین و خوشمزه اند بلکه فواید زیادی برای سلامت شما دارند. در این مطلب، با روش نگهداری از گیلاس و آلبالو به مدت طولانی در یخچال آشنا خواهید شد. آلبالو و گیلاس مملو از ویتامین، مواد مغذی و آنتی اکسیدان است و اغلب به آن ابرغذا هم می‌گویند. هیچ چیز مثل یک پیاله‌ای...


طرز تهیه پیراشکی کرم دار

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پیراشکی کرمدار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد شیرینی پزی حدود سه و نیم تا پنج پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی (جذب رطوبت آرد‌ها متفاوته).  شکر نصف پیمانه شیر ولرم یا آب ولرم یک پیمانه کره پنجاه گرم روغن مایع سه ق غ پودر خمیر مایه فوری دو ق غ سر صاف تخم مرغ متوسط دو عدد طرز تهیه: یک ق چ شکر رو در شیر یا آب ولرم (دمایی که گرمه، ولی انگشت رو نمیسوزونه، حدود ۴۰ درجه) حل کنید و پودر خمیر مایه رو روش بپاشید و بذارید حدود ده دقیقه بمونه و حجیم بشه (عمل بیاد). حالا در یک کاسه بزرگ، شکر+روغن مایع+کره ذوب شده که خیلی...


طرز تهیه کیک نسکافه با کارامل پنیری

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک نسکافه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ۴ تخم مرغ همدمای اتاقوانیل۱ پیمانه شکرکمی بیشتر از نیم پیمانه، روغن مایع۱ پیمانه شیر ولرم۲ پیمانه آرد۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱ پنس نمک۲ قاشق چایخوری نسکافهگردو درشت خرد شده (اختیاری) طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ‌ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد  بریزین و حدود ۴۵ دقیقه یا...


طرز تهیه ساده پیتزا ترکی لهمجون با سس سیر

طرز تهیه ساده پیتزا ترکی لهمجون را از سایت All Recipes در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم مایه گوشت پیتزا ترکی لهمجون برای ۱۰ نفر سیر رنده شده: یک قاشق مرباخوری پیاز: ۱ عدد ریز خرد شده ریحان تازه: ۳ قاشق غذاخوری ریز خرد شده جعفری تازه: ½ پیمانه ریز خرد شده نعنا تازه: ۲ قاشق غذاخوری ریز خرد شده فلفل پاپریکا: ½ قاشق چای‌خوری پودر زیره سبز: ½ قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز: ½ قاشق چای‌خوری فلفل دلمه‌ای سبز: ½ پیمانه ریز خرد شده لیموترش: نصف یک عدد روغن زیتون: ۴ قاشق مرباخوری گوجه فرنگی رنده شده: ۴ عدد گوشت چرخکرده مخلوط کم‌چرب: ۹۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی: ۶ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: به میزان دلخواه نمک: به مقدار...


طرز تهیه کروسان شکم پر با مرغ و تن ماهی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کروسان شکم‌پر با مرغ و تن ماهی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. اولین قدم اینه که توی یه ظرف ۲ پیمانه آرد و دو قاشق خمیرمایه فوری رو با هم مخلوط میکنیم و دو قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق چایخوری نمک رو اضافه و مخلوط میکنیم. بعد ۲ پیمانه آب ولرم رو اضافه و خوب ورز میدیم. روشو با سلفون میپوشونیم و ده دقیقه میزاریمش کنار سپس ۳ پیمانه آرد و دو قاشق غذا خوری شیر خشک و نصف پیمانه روغن مایع رو اضافه میکنیم و ده دقیقه ورز میدیم و باز روشو میپوشونیم و ده دقیقه‌ی دیگه میزاریمش کنار تا عمل بیاد. بعد که خمیر عمل اومد به شکل مستطیل یا...


با مصرف ماست یونانی به وزن دلخواهتان برسید

خبرگزاری آریا - اگر به کاهش وزن فکر می‌کنید اما لبنیات نمی خورید، به نتیجه نخواهید رسید. زیرا لبنیات به دلیل وجود پروتئین می‌تواند به پایین آوردن وزن شما کمک کند. به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، اگر به کاهش وزن فکر می‌کنید اما لبنیات نمی خورید، به نتیجه نخواهید رسید. زیرا لبنیات به دلیل وجود پروتئین می‌تواند به پایین آوردن وزن شما کمک کند. یکی از این لبنیات موثر در لاغری ماست یونانی است. ماست یونانی به لطف پروتئین و تطبیق پذیری در فرآیند آشپزی، برای کاهش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگرچه همه محصولات لبنی حاوی پروتئین هستند و مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارند، اما ماست یونانی بیشتر از...


تقویت قلب، رفع کدری پوست صورت، کاهش استرس با مصرف این شربت

آفتاب‌‌نیوز : در منابع طبّی "شربت جُلّاب" شربتی است رقیق که می‌تواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را "جُلّاب خام" می‌نامند. شربت "جُلّاب زعفران" یک نوشیدنی پرفایده طراحی‌ شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با عرق‌های مناسب نوشیده‌ شود. این شربت پرخاصیت اگر با "عسل" تهیه شود، گرم‌تر و مقوی‌تر است و برای افراد سردمزاج‌ و کسانی که در طول روز فعالیت جسمی و ذهنی زیادی دارند، بسیار سودمندتر خواهد بود. علاوه‌ بر نبات و عسل، در تهیه این شربت می‌توان از شکر سرخ یا شکر سفید نیز بهره‌ برد؛ از آنجا که شکر با گلاب حرارت می‌بیند و با زعفران همراه می‌شود، مزاج این شربت،...


تقویت قلب، رفع کدری پوست صورت، کاهش استرس و افسرگی با مصرف این شربت گوارا

در کتاب ارزشمند "مخزن‌الادویه" نحوه تهیه یک نوع شربت بسیار گورا و خوش‌طعم آموزش داده شده که مصرف آن به درمان بسیاری از بیماری‌های کمک می‌کند از جمله نوشیدن روزانه این شربت می‌تواند باعث تقویت قلب، رفع و درمان کدری پوست صورت، استرس و افسرگی شود! - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم؛ در منابع طبّی "شربت جُلّاب" شربتی است رقیق که می‌تواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را "جُلّاب خام" می‌نامند. شربت "جُلّاب زعفران" یک نوشیدنی پرفایده طراحی‌ شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با عرق‌هاى مناسب نوشیده‌ شود. این شربت پرخاصیت اگر با "عسل" تهیه شود، گرم‌تر و مقوی‌تر...


کیک ردولوت + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک ردولوت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.  برای این کیک طبقه وسط دمای صد و هشتاد به مدت چهل و پنج تا پنجاه دقیقه زمان لازم است. مواد لازم: آرد سفید دو و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ سه عدد روغن نصف پیمانه باترمیلک  یک پیمانه سرکه یک ق مرباخوری پودر کاکاو یک ق چ وانیل کمتر از نصف ق چ بکینگ پودر یک ق مربا خوری سر پر رنگ قرمز پرنگ ژله‌ای منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا همون پیمانه‌های مخصوص کیک پزی هست. طرز تهیه باتر میلک یک لیوان شیر را روی حرارت بزارید و اجازه...


دسر زردآلو + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست.  در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. بیشتربخوانید طرز تهیه یک دسر خنک و خوشمزه مواد لازم و طرز تهیه:  ۲پیمانه شیر با ۱/۵ پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه:۴قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه آب بذارید روکتری درحال جوش که بنماری حل بشه:هسته ۲۰ تا زردآلورو دربیارید بندازید میکسر که کاملا له بشن:مخلوط شیر و شکر و بریزید روی زردآلو‌های تو‌میکسر:یدونه خامه صبحانه میهن ویذره...


طرز تهیه بال مرغ در فر

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بال مرغ در فر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بال مرغ مقدار دلخواه۱/۴ پیمانه روغن مایع یا زیتون۱/۴ پیمانه آب۱ قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگینمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و ...۳ سیب زمینی طرز تهیه: مواد سس رو مخلوط کنین و روی سیب زمینی و مرغ‌ها بریزین و خوب اینور اونور کنین تا همه جاشون سس برسه، در فر گرم شده ۲۰۰ درجه بپزین تا سرخ شن منبع: ashpazi iron


طرز تهیه املت دنور به سبک سولیکو

این املت به ساده‌ترین شکل تهیه می‌شود. پیاز، گوجه و فلفل سبز و یک لایه پنیر با هم طبخ می‌شوند، و به دلیل تنوع بالای آن‌ در مواد اولیه معروف شده است. گاهی اوقات دنور را با سیب زمینی سرخ کرده نیز سرو می‌کنند. مواد لازم ژامبون گوشت سولیکو (خرد شده)   نصف پیمانه کوکتل انگشتی سولیکو (خرد شده)   نصف پیمانه پنیر پارمسان   ۱۰۰ گرم تخم مرغ   دو عدد شیر  نصف پیمانه پیاز خرد شده   یک چهارم پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده   نصف پیمانه کره   به مقدار لازمنمک و فلفل   به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ژامبون گوشت، کوکتل انگشتی، پیاز و فلفل دلمه‌ای را در مقداری کره تفت دهید تا نرم شوند. در یک کاسه تخم‌ مرغ‌ها را به...


طرز تهیه پیراشکی کرمدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پیراشکی کرمدار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد شیرینی پزی حدود سه و نیم تا پنج پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی (جذب رطوبت آرد‌ها متفاوته). ✔شکر نصف پیمانه ✔شیر ولرم یا آب ولرم یک پیمانه ✔کره پنجاه گرم ✔روغن مایع سه ق غ ✔پودر خمیر مایه فوری دو ق غ سر صاف ✔تخم مرغ متوسط دو عدد بیشتر بخوانید طرز تهیه کافه گلاسه طرز تهیه: یک ق چ شکر رو در شیر یا آب ولرم (دمایی که گرمه، ولی انگشت رو نمیسوزونه، حدود ۴۰ درجه) حل کنید و پودر خمیر مایه رو روش بپاشید و بذارید حدود ده دقیقه بمونه و...


طرز تهیه موس کیک انبه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه موس کیک انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: مدت زمان تهیه: ۴۰ دقیقه برای ۱۲ نفر برای کیک اسفنجی: سه تخم مرغ بزرگ همدمای اتاق نیم پیمانه شکر سفید نیم پیمانه آرد یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای موس انبه: یک و نیم پیمانه خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر الک شده دو پیمانه پوره انبه ۷ گرم پودر ژلاتین ۵۰ میلی لیتر آب برای ژله انبه: یک پیمانه پوره انبه سه قاشق غذاخوری شکر سفید یک و نیم قاشق چای خوری پودر ژلاتین ۷ قاشق چای خوری آب برای مرطوب کردن کیک: یک چهارم پیمانه آب یک سوم پیمانه...


طرز تهیه کیک نسکافه به همراه کارامل پنیری

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک نسکافه به همراه کارامل پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴ تخم مرغ همدمای اتاقوانیل۱ پیمانه شکرکمی بیشتر از نیم پیمانه، روغن مایع۱ پیمانه شیر ولرم۲ پیمانه آرد۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱ پنس نمک۲ قاشق چایخوری نسکافهگردو درشت خرد شده (اختیاری) طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ‌ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین...


طرز تهیه طرز تهیه دسر طالبی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: طالبی سه پیمانه. خامه نصف بسته پیمانه (می‌تونید یک سوم بسته هم بزنید). پودر ژلاتین دو ق غ سر خالی شکر بستنی لیوانی یک عدد آب سرد یک چهارم پیمانه. وانیل یک هشتم ق چ... ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و کاسه را روی حرارت کتری قرار داده تا با بخار آب شفاف شود. بعد کنار بزارید تا کمی خنک بشه بیشتر بخوانید طرز تهیه اسلایس فندقی طالبی را داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید سپس شکر و بعد هم خامه و بستنی را و بعد وانیل و پودر ژلاتین که...


کیک موکا با سس مخصوص + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موکا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیکتخم مرغ سه عدد، آرد دو پیمانه (پیمانه استاندارد شیرینی پزی یا لیوان دسته دار فرانسوی)، پودر کاکائو دو ق غ سر پر، نسکافه نصف ق غ، شکر یک و یک چهارم پیمانه، شیر سه چهارم پیمانه، روغن مایع نصف پیمانه، کره نرم شده پنجاه گرم، وانیل یک چهارم ق چایخوری، بیکینگ پودر دو ق مرباخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک بدون فر و تخم مرغ نکته: میتونید کره رو حذف و کلا سه چهارم پیمانه روغن مایع استفاده کنید ولی کره بافت و طعمشو بهتر میکنه. مواد لازم برای سس موکاشیر یک پیمانه،...


طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شیفون شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید ۲ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پنس وانیل ۱ پنس شکر ۱/۴ – ۱ پیمانه پودر تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری شیر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه طرز تهیه: این کیک ساده، ولی خیلی نرمه که برای روکش خامه‌دار شدن بسیار مناسب است. منسجم‌تر از کیک اسفنجی است. این مواد برای یک عدد قالب گرد به قطر ۲۵ سانتی متر و ارتفاع ۷ سانتی متر مناسبه که برای ۲۰ نفر اندازه مناسبی میشه. اگر قالب کوچکتر باشد، حتماً سر ریز میشه. البته این دستور کیک شیفون ساده است که با تغییر میزان آرد و...


طرز تهیه جواهر پلو متفاوت و خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه جواهر پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۷ نفر :  برنج  ۵ پیمانه  فیله مرغ ۵۰۰ گرم  کره   ۱۵۰ گرم پوست  پرتقال خلال و شیرین شده   ۲ پیمانه خلال پسته ۱ پیمانه خلال بادام ۱ پیمانه زرشک ۱/۲ پیمانه زعفران آب كرده ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز ۱ عدد روغن به مقدار لازم شکر ۱ قاشق چایخوری جوهر لیمو به مقدار لازم طرز تهیه جواهر پلو : ابتدا برنج را مانند پلوهای ساده به مرحله آبكشی رسانده و دم می اندازیم سپس در ظرفی مناسب كمی كره ریخته و پیازها را در آن نیمه سرخ كرده و فیله مرغ و ادویه را هم...


طرز تهیه پولنتای سوخاری + فیلم

پولنتا یک غذای رایج ایتالیایی است که از حل کردن و پختن آرد ذرت در آب و غلیظ شدن آن تهیه می‌شود. معمولاً به ازای هر پیمانه آرد ذرت، ۴ پیمانه آب استفاده می‌شود. گاه به جای آب از شیر، آب گوشت یا مرغ یا ترکیبی از آنها هم استفاده می‌شود که به پولنتا طعم بیشتری می‌دهد. استفاده از پنیر در پولنتا اختیاری است اما نسبتاً رواج دارد و باعث می‌شود غذا بافت نرم‌تر و خوشمزه‌تری پیدا کنید. به جای پنیر خامه‌ای می‌توانید از ۱/۳ پیمانه پنیر پارمزان هم استفاده کنید. نوع پنیر بستگی به سلیقه شما دارد. پس پنیری را انتخاب کنید که طعم آن را بیشتر می‌پسندید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


دستور پخت کیک خیس کاراملی

کیک خیس کاراملی بافتی نرم و طعمی عالی دارد. اگر دنبال طعمی جدید برای کیک هستید حتما این دستور را امتحان کنید. مواد لازم: شکر یک پیمانه سرخالیشیر یک پیمانهروغن مایع یک پیمانه سر خالیپودر کرم کارامل یک عددتخم مرغ سه عددوانیل نصف ق چآرد یک و نیم پیمانهبکینگ پودر یک ق غ طرز تهیه: ابتدا شکر، شیر و روغن مایع رو باهمزن خوب میزنیم (یک دقیقه) سپس پودر کارامل رو اضافه کرده و یک دقیقه‌ی دیگه میزنیم، حالا از این مواد یک پیمانه برداشته و کنار میگذاریم برای روی کیک (میشه سس کارامل). بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه میکنیم و پس از ریختن هر تخم مرغ خوب هم میزنیم، در آخر وانیل رو با اخرین...


طرز تهیه بروکلی پنیری

برای تهیه بروکلی پنیری در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: نمک..... به میزان لازم گلچه کلم براکلی...... ۳ پیمانه تخم‌مرغ همزده ...... ۱ عدد درشت پنیر موزارلای دالیا..... یک‌ونیم پیمانه سیر له کرده ......۲ حبه جعفری خرد کرده...... یک قاشق سوپخوری پودر آویشن...... یک‌چهارم قاشق چایخوری روغن...... به میزان لازم پنیر موزارلای دالیا ...... (اضافی) ۱ پیمانه روش ‌تهیه در قابلمه مناسبی آب را بجوش آورید. آن‌گاه یک قاشق سوپخوری نمک اضافه کنید. حالا براکلی‌ها را در آب جوش ۳۰ ثانیه قرار دهید و در صافی بریزید، سپس پس از خنک شدن آن را ریزتر کنید. اینک در ظرف مناسبی براکلی، تخم‌مرغ، پنیر، سیر، جعفری و پودر آویشن را مخلوط...


طرز تهیه کیک نسکافه بهمراه کارامل پنیری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک نسکافه بهمراه کارامل پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴ تخم مرغ همدمای اتاقوانیل۱ پیمانه شکرکمی بیشتر از نیم پیمانه، روغن مایع۱ پیمانه شیر ولرم۲ پیمانه آرد۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱ پنس نمک۲ قاشق چایخوری نسکافهگردو درشت خرد شده (اختیاری) بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی‌تر در منزل طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ‌ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین...


دستورتهیه سالاد پاستای لاتین

این پاستای سرد در بین غذا های سرد، غذای پرطرفداری است به خصوص در بین گیاهخواران. این غذا در مدت 55 دقیقه آماده می شود و برای سرو به تعداد 6 تا 8 نفر مناسب می باشد. ناطقان: مواد لازم سالاد پاستای لاتین        پاستا :450 گرم        شیر :½ پیمانه        روغن زیتون: ¼ پیمانه        پنیر فتای خرد شده:1 پیمانه        گشنیز تازه :½ پیمانه        آبلیموی تازه 1 لیموی کوچک        نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم        کالباس خرد شده :1 پیمانه        فلفل دلمه ای نارنجی ریز خرد شده :1 عدد        فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده  :1 عدد        نخود فرنگی پخته  :1 پیمانه        پیاز قرمز حلقه شده  :½ یک پیاز کوچکطرز تهیه سالاد پاستای لاتینبرای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا...


طرز تهیه معجون شیر توت‌ فرنگی

درست کردن معجون شیر توت‌فرنگی در منزل مساوی است با داشتن یک نوشیدنی مخملی و خوش طعم با مواد تازه. این دستور تهیه ساده است و می‌توانید از آن برای ساختن معجون شیر با میوه‌های دیگر هم استفاده کنید (با هلو، بلوبری و انبه هم خیلی خوشمزه می‌شود). اساسا ما در اینجا می‌خواهیم یک شربت میوهٔ ساده درست کنیم و بعد آن را داخل شیر سرد بریزیم و مخلوط کنیم. اگر هیجان بیشتری خواستید، با شیر سویا و مغز بادام، حتی معجون خوشمزه‌تری خواهید داشت مواد لازم توت فرنگی، خرد شده   یک پیمانه شکر   نیم پیمانه آب   یک پیمانه شیر پرچرب   یک و نیم پیمانه طرز تهیه مرحله اول در یک دیگچه کوچک، آب و شکر و توت فرنگی‌ها را...


بروکلی پنیری + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه بروکلی پنیری در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: نمک..... به میزان لازم گلچه کلم براکلی...... ۳ پیمانه تخم‌مرغ همزده ...... ۱ عدد درشت پنیر موزارلای دالیا..... یک‌ونیم پیمانه سیر له کرده ......۲ حبه جعفری خرد کرده...... یک قاشق سوپخوری پودر آویشن...... یک‌چهارم قاشق چایخوری روغن...... به میزان لازم پنیر موزارلای دالیا ...... (اضافی) ۱ پیمانه روش‌تهیه در قابلمه مناسبی آب را بجوش آورید. آن‌گاه یک قاشق سوپخوری نمک اضافه کنید. حالا براکلی‌ها را در آب جوش ۳۰ ثانیه قرار دهید و در صافی بریزید، سپس پس از خنک شدن آن را ریزتر کنید. اینک در ظرف مناسبی براکلی، تخم‌مرغ، پنیر، سیر،...


طرز تهیه کابلی پلو

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کابلی پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: • گوشت گوسفندی، گوساله یا مرغ: ۵۰۰ گرم برنج: ۳ پیمانه هویج: ۶ عدد پیاز داغ: نصف‌پیمانه خلال پسته و بادام: ۱/۲ پیمانه کشمش پلویی: ۱/۲ پیمانه خلال پوست پرتقال: ۱/۴ پیمانه شکر: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۳۰ گرم زعفران دم کرده: به مقدار لازم دارچین: ۱/۳ قاشق چای‌خوری زیره: ۱/۴ قاشق چای‌خوری  هل: ۴ الی ۵ عدد  پودر میخک و جوز هندی: ۱/۸ قاشق چای‌خوری (در صورت تمایل)  نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه:  برنج را به همراه نمک از قبل خیس میکنیم. پیاز داغ را درست کرده و گوشت را به همراه نصف پیازداغ‌ها تفت میدهیم. نصف همه ادویه‌ها...


دستور پخت دمی لخلاخ (بوشهر)

لخلاخ از کلمه عربی «لخلخه» به معنای بوی خوش گرفته شده است. منشأ این غذا سواحل عربی خلیج فارس بوده و در سواحل ایران جا افتاده است. مردم محلی معمولاً این دمی را با ماهی هایی مانند هامور ، سنگسر، سبیتی و سرخو تهیه می کنند. ناطقان: مواد لازم دمی لخلاخ (بوشهر)        برنج:3 پیمانه (480گرم)        آب:5 پیمانه (800میلی لیتر)        نمک:به مقدار لازم        فیله ماهی (خرد شده):800 گرم        زردچوبه (پودر شده):1 قاشق چای خوری (3گرم)        زعفران (ساییده و حل شده در آب):2 قاشق سوپ خوری        فلفل سیاه (پودر شده):به مقدار لازم        روغن مایع (مخصوص سرخ کردن):به مقدار لازم        سیر (کوبیده شده):4 حبه (20گرم)        پیازداغ:یک چهارم پیمانه (15گرم)        کره:یک دوم پیمانه (80گرم)        شبت پاک کرده (خرد شده):250گرم        گرد لیموعمانی:1 قاشق چای خوری...


طرز تهیه کیک موزی

در دستور پخت این کیک میشه به جای کره از ماست استفاده کرد ولی اگه کره استفاده کنیم در پایان کار کیک خوش خوراک تری خواهیم داشت. این کیک صبحانه بی نظیر رو می تونید به همراه پنیر خامه‌ ای ، ماست یونانی ، بادام‌ زمینی و یا آجیل مخلوط سرو کنید. کیک صبحانه که براتون گذاشتم به جای موز از میوه های دیگه هم میشه استفاده کرد. هم چنین با تغییر دادن برخی از مواد استفاده شده و اضافه کردن شکلات ، مربا و از این قبیل مواد طمع دلخواه خودتونو داشته باشید. مواد مورد نیاز دو پیمانه ارد گندم ۳ / ۴ قاشق چای خوری جوش‌ شیرین ۱ / ۲ قاشق چای خوری نمک یک پیمانه شکر ۱...


طرز تهیه سس رومسکوی اسپانیایی

سس رومسکو یا رومسکوی اسپانیایی، یک سس اسپانیایی تند است و شهرت جهانی دارد، از جمله مواد اصلی این سس بادام یا فندق و فلفل و سیر و گوجه است. رومسکو از جمله سس‌های محبوب ماهیگیران اسپانیایی بوده و اغلب با غذا‌های دریایی مثل ماهی و میگو یا سیب‌زمینی کبابی یا سرخ‌شده، سبزیجات، گوشت، کراکر و ... خورده می‌شود. مواد لازم برای یک و نیم پیمانه سس رومسکو روغن زیتون: یک چهارم پیمانه نان تست خشک خرد شده: یک عدد بادام یا فندق بدون پوست و خرد شده نیم پیمانه سیر خرد شده پنج تا شش حبه گوجه فرنگی نیم آب پز شده، بدون پوست و تخم نیم کیلوگرم فلفل دلمه‌ای کباب شده روی آتش ۲عدد فلفل پاپریکا یک قاشق...


نقش یکی از متهمان متواری در شناسایی طعمه در شبکه طبری/ نماینده دادستان: انوشه افراد پرونده دار در دستگاه قضایی که به لحاظ مالی پر پیمانه بودند را شناسایی می‌کرد

خبرگزاری میزان- نهمین جلسه رسیدگی به اتهامات اکبر طبری و دیگر متهمان به ریاست قاضی بابایی برگزار شد. تاریخ انتشار: 12:57 - 17 تير 1399 - کد خبر: ۶۳۵۴۷۹ خبرگزاری میزان - نهمین جلسه رسیدگی به اتهامات اکبر طبری و دیگر متهمان به ریاست قاضی بابایی برگزار شد. در ابتدای جلسه قاضی ضمن اعلام رسمیت جلسه از نماینده دادستان خواست در جایگاه قرار گیرد. قهرمانی نماینده دادستان در جایگاه قرار گرفت و درباره پرونده متهم طبری پیرامون دریافت رشوه گفت: طبری در ذیل شبکه‌های مختلف خود پیگیر شناسایی افراد پرونده‌دار قضایی بود تا با نفوذ در آن‌ها ارتشاء‌هایی داشته باشد، در این میان فردی به نام محمد انوشه که به واسطه دستگیری طبری از کشور متواری شده وظیفه شناسایی...


طرز تهیه آش ترش زنجان

آش ترش زنجان از گذشته‌های دور زینت بخش سفره زنجانی‌ها بوده. این آش در بین گردشگران و میهمانان نیز طرفداران زیادی دارد. در پخت این آش علاوه بر حبوبات از آلوچه خشک، آلبالو و برگه زردآلو استفاده می‌شود و پس از پخت همراه با شیره و سرکه انگور و رب انار سرو می‌شود. هر ساله تو جشنواره آش زنجان این آش پخته و بین مهمون پخش میشه. آش ترش علاوه بر زنجان، مختص شهر‌های ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند نیز هست. دوستان این آش کمی مشکله، ولی مطمئن هستم کسی این آشو بخوره واقعا عاشقش میشه این میزان مواد تقریبا ۱۵ نفر جواب میدههمه مواد به صورت جدا پخته شده تمام حبوبات از شب قبل خیس بشه و جدا...


طرز تهیه آبگوشت‌ آجیلی خوشمزه

 برای تهیه آبگوشت در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این آبگوشت خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم:  روغن ..... به میزان لازم پیاز خردکرده .....۱ عدد ادویه ....۱ قاشق چایخوری دارچین... ۱ قاشق چایخوری زردچوبه.. یک‌دوم قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی .....۲ قاشق سوپخوری نخود..... ۷۰ گرم لوبیا چیتی... ۱۰۰ گرم گندم ...۴۰ گرم جوی پوست کنده ...۴۰ گرم گوشت گوسفندی..... ۵۰۰ گرم خلال بادام ..... یک‌چهارم پیمانه خلال پسته..... یک‌چهارم پیمانه فندق پوست گرفته...... یک‌چهارم پیمانه گردو.... یک‌چهارم پیمانه سیب‌زمینی متوسط...... ۲ عدد نمک و زعفران دمکرده ......۱ قاشق چایخوری روش‌ تهیه:  قدری روغن در قابلمه‌ی مناسبی بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. ادویه‌ها را نیز...


طرز تهیه بستنی سیاه خوشمزه

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی سیاه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ بزرگنصف پیمانه شکر سفید¼ پیمانه کره آب شده۳ قاشق غذاخوری شیر عسلینصف قاشق چایخوری عصاره وانیل۱/۳ پیمانه آرد کاملنصف قاشق چایخوری پودر زغال گیاهینوک انگشت نمک طرز تهیه تخم مرغ‌ها و شکر را با هم زن برقی مخلوط کنید تا پف کنند. شیر عسلی و عصاره وانیل را افزوده و خوب هم بزنید. در یک کاسه مجزا، آرد، پودر زغال و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد را درون مخلوط تخم مرغ ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند. دو قاشق از خمیر سیاه رنگ را درون دستگاه وافل ساز بریزید و به مدت یک دقیقه بپزید. یک...


روش تهیه سس رومسکوی اسپانیایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس رومسکو یا رومسکوی اسپانیایی، یک سس اسپانیایی تند است و شهرت جهانی دارد، از جمله مواد اصلی این سس بادام یا فندق و فلفل و سیر و گوجه است. رومسکو از جمله سس‌های محبوب ماهیگیران اسپانیایی بوده و اغلب با غذا‌های دریایی مثل ماهی و میگو یا سیب‌زمینی کبابی یا سرخ‌شده، سبزیجات، گوشت، کراکر و ... خورده می‌شود. مواد لازم برای یک و نیم پیمانه سس رومسکو روغن زیتون: یک چهارم پیمانه نان تست خشک خرد شده: یک عدد بادام یا فندق بدون پوست و خرد شده نیم پیمانه سیر خرد شده پنج تا شش حبه گوجه فرنگی نیم آب پز شده، بدون پوست و تخم نیم کیلوگرم فلفل دلمه‌ای کباب شده...


آبگوشت‌ آجیلی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه آبگوشت در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این آبگوشت خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم:  روغن ..... به میزان لازم پیاز خردکرده .....۱ عدد ادویه ....۱ قاشق چایخوری دارچین... ۱ قاشق چایخوری زردچوبه.. یک‌دوم قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی .....۲ قاشق سوپخوری نخود..... ۷۰ گرم لوبیا چیتی... ۱۰۰ گرم گندم ...۴۰ گرم جوی پوست کنده ...۴۰ گرم گوشت گوسفندی..... ۵۰۰ گرم خلال بادام ..... یک‌چهارم پیمانه خلال پسته..... یک‌چهارم پیمانه فندق پوست گرفته...... یک‌چهارم پیمانه گردو.... یک‌چهارم پیمانه سیب‌زمینی متوسط...... ۲ عدد نمک و زعفران دمکرده ......۱ قاشق چایخوری روش‌ تهیه:  قدری روغن در قابلمه‌ی مناسبی بریزید و پیاز را...


طرز تهیه سالاد پاستا سزار

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد پاستا سزار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پاستای پروانه ای: ۴ پیمانه.کاهوی خرد شده: ۴ الی ۵ پیمانه.گوجه گیلاسی: ۲ پیمانه.پیازچه‌ی ریز خرد شده: ۲ عدد.برگ ریحان تازه ریز خرد شده: ۱/۴ پیمانه.پنیر پارمزان رنده شده: ۱/۴ پیمانه.نمک و فلفل به مقدار لازم.سینه‌ی مرغ گریل شده: نصف یک عدد.نان تست برشته شده: یک پیمانه. مواد لازم سس: ماست سفت: ۱ پیمانه.آب لیمو سنگی تازه: ۲ قاشق سوپخوری.پنیر پارمزان رنده شده: ۲ قاشق سوپخوری.سس خردل: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری.سس ورسترشایر: ۱ الی ۲ قاشق چایخوری (من سرکه بالزامیک به جاش استفاده کردم).سیر ریز زنده شده: ۳ حبه.نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پاستا را مطابق دستورالعمل روی بسته...


طرز تهیه بستنی سیاه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی سیاه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ بزرگنصف پیمانه شکر سفید¼ پیمانه کره آب شده۳ قاشق غذاخوری شیر عسلینصف قاشق چایخوری عصاره وانیل۱/۳ پیمانه آرد کاملنصف قاشق چایخوری پودر زغال گیاهینوک انگشت نمک بیشتر بخوانید طرز تهیه جواهر بستنی ‌ طرز تهیه تخم مرغ‌ها و شکر را با هم زن برقی مخلوط کنید تا پف کنند. شیر عسلی و عصاره وانیل را افزوده و خوب هم بزنید. در یک کاسه مجزا، آرد، پودر زغال و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد را درون مخلوط تخم مرغ ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند. دو قاشق از خمیر...