جدیدترین‌های «آنتی اکسیدان»:

بهترین مواد غذایی برای مغز / خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد

به گزارش اختصاصی صدآنلاین،  در اینجا به برخی از بهترین مواد غذایی برای تقویت حافظه و جلوگیری از پارکینسون اشاره می‌کنیم: 1. ماهی‌های چرب (مثل ماهی سالمون، تن، ساردین) ماهی‌های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که برای سلامت مغز حیاتی‌اند. این اسیدهای چرب به کاهش التهاب مغزی، بهبود ارتباطات عصبی، و تقویت حافظه کمک می‌کنند. مصرف منظم ماهی‌های چرب می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های نورودژنراتیو مانند پارکینسون و آلزایمر را کاهش دهد. 2. مغزها و دانه‌ها (مثل بادام، گردو، تخم کدو) مغزها و دانه‌ها حاوی ویتامین E، اسیدهای چرب امگا-3، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی هستند که به حفاظت از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و استرس کمک می‌کنند. گردو به ویژه حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است که...


این صیفی آچار فرانسه بدن است!

به گزارش اختصاصی صدآنلاین، در این مقاله، به بررسی خواص هویج و فواید آن برای سلامت جسم و پوست پرداخته می‌شود. 1. بهبود بینایی هویج یکی از بهترین منابع طبیعی ویتامین A است که به شکل بتاکاروتن در آن یافت می‌شود. بتاکاروتن یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به سلامت چشم‌ها کمک می‌کند و در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا (نارسایی دید مرکزی در سالمندان) مؤثر است. مصرف منظم هویج می‌تواند به بهبود بینایی و جلوگیری از خشکی چشم کمک کند. 2. تقویت سیستم ایمنی بدن هویج با دارا بودن ویتامین C، بتاکاروتن و دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کرده و خطر ابتلا به...


خرمالو سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان

به گزارش پارسینه پلاس ،خرمالو میوه‌ای سرشار از فواید برای سلامت بدن است. این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین A، ویتامین C و فیبر است که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم کمک می‌کنند.   خرمالو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لیکوپن و بتاکاروتن است که از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. این میوه می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی نقش مهمی ایفا کند. همچنین مصرف خرمالو به دلیل داشتن پتاسیم بالا می‌تواند فشار خون را کنترل کرده و سلامت قلب را ارتقا دهد.  


بهترین آجیل برای پیشگیری از ابتلا به سرطان

در این مقاله، به خواص آجیل‌ها در کاهش خطر ابتلا به سرطان خواهیم پرداخت. این مطلب با اقتباس از مطلب وبلاگ آجیل فروشی آنلاین حاجی بادومی نوشته شده است. ۱. بهترین آجیل برای پیشگیری از سرطان: گردو گردو به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ به‌عنوان یک محافظ طبیعی در برابر سرطان شناخته شده است. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف گردو می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی بپردازد. این آجیل علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، به سلامت قلب و مغز نیز کمک می‌کند. (برای خرید آجیل می توانید روی لینک کلیک کنید.) ۲. بهترین آجیل برای پیشگیری از سرطان: بادام بادام سرشار از ویتامین E است که به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان...


با این میوه پاییزی چشمانتان مثل عقاب می شود/ این میوه سرشار از منیزیم آهن ، کلسیم ، ویتامین A ،ویتامین D و ویتامین C است

به گزارش صدآنلاین،  در ادامه به برخی از خواص خرمالو برای چشم اشاره می‌کنیم: حفظ سلامت شبکیه چشم: خرمالو سرشار از ویتامین A است که برای حفظ سلامت شبکیه چشم ضروری است. این ویتامین به بهبود بینایی کمک کرده و از بیماری‌هایی مانند شب کوری جلوگیری می‌کند. کاهش خطر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا: خرمالو منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین C و بتا کاروتن است که می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا (بیماری شبکیه) کمک کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد به چشم جلوگیری می‌کنند. بهبود گردش خون در چشم‌ها: خرمالو حاوی مس و آهن است که می‌تواند به بهبود گردش خون در چشم‌ها و تأمین اکسیژن و مواد...


خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهید

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی پارسینه ، سعیده محمدی روز دوشنبه در گفت و گویی به نقش آنتی اکسیدان در بدن اشاره کرد و افزود: آنتی اکسیدان ها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که به طور طبیعی در مواد غذایی وجود دارند. وی اظهار داشت: این ترکیبات می‌توانند از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری کنند یا این آسیب ها را به حداقل برسانند. این مسوول ادامه داد: رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که بدن در واکنش به فشارهای محیطی و سایر فشارها تولید می‌کند. وی با بیان اینکه تولید بیش از حد رادیکال‌های آزاد می تواند منجر به وضعیتی به نام "استرس اکسیداتیو" شود گفت: این شرایط ممکن است به سلول ها آسیب برساند و سبب ایجاد بیماری‌های...


پاکسازی معده به کمک یک آب میوه!

مطالعه‌ای در مجله نوترینت (Nutrients) منتشر شده است، که نشان می‌دهد روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور می‌تواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد. انگور و آب انگور سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C سیستم ایمنی را تقویت و به ما در مبارزه با بیماری کمک می‌کند، البته مصرف میوه انگور بر آبمیوه آن ارجحیت دارد. وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. رسوراترول، نقشی در سلامت قلب ایفا می‌کند. طبق مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵ که در مجله فود کنترل (Food Control) منتشر شد، این آنتی اکسیدان در مراحل اولیه عفونت نوروویروس تداخل و مانع ایجاد می‌کند. این مطالعه از نورویروس‌های جایگزینی استفاده کرده که بر گربه‌ها و موش‌ها...


آنتی اکسیدان‌ها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد

سعیده محمدی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا به نقش آنتی اکسیدان در بدن اشاره کرد و افزود: آنتی اکسیدان ها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که به طور طبیعی در مواد غذایی وجود دارند. وی اظهار داشت: این ترکیبات می‌توانند از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری کنند یا این آسیب ها را به حداقل برسانند. این مسوول ادامه داد: رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که بدن در واکنش به فشارهای محیطی و سایر فشارها تولید می‌کند. وی با بیان اینکه تولید بیش از حد رادیکال‌های آزاد می تواند منجر به وضعیتی به نام "استرس اکسیداتیو" شود گفت: این شرایط ممکن است به سلول ها آسیب برساند و سبب ایجاد بیماری‌های مزمن مانند مشکلات...


خواص شگفت‌انگیز این میوه از تصفیه خون تا لاغری

این میوه پُرمصرف، فراتر از یک منبع ویتامین C، خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. از تقویت سیستم ایمنی و سلامت کبد و ریه گرفته تا کمک به کاهش وزن، این گنجینه طبیعی می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی شما کمک کند. پرتقال، این میوه خوش‌طعم و پرطرفدار، نه تنها یک منبع عالی ویتامین C است، بلکه خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. از تصفیه خون و تقویت سیستم ایمنی گرفته تا کمک به سلامت کبد، ریه و حتی کاهش وزن، پرتقال گنجینه‌ای از مواد مغذی است. در این مطلب به بررسی جامع خواص این میوه شگفت‌انگیز می‌پردازیم. پرتقال؛ از میوه‌ای تلخ تا منبع ویتامین C پرتقال اولیه، میوه‌ای کوچک، تلخ و پر از هسته بود. اما با پیشرفت علم ژنتیک و کشاورزی،...


به کمک این آب میوه معده خود را پاکسازی کنید

به گزارش فرتاک نیوز، مطالعه‌ای در مجله نوترینت (Nutrients) منتشر شده است، که نشان می‌دهد روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور می‌تواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد. انگور و آب انگور سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C سیستم ایمنی را تقویت و به ما در مبارزه با بیماری کمک می‌کند، البته مصرف میوه انگور بر آبمیوه آن ارجحیت دارد. وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. رسوراترول، نقشی در سلامت قلب ایفا می‌کند. طبق مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵ که در مجله فود کنترل (Food Control) منتشر شد، این آنتی اکسیدان در مراحل اولیه عفونت نوروویروس تداخل و مانع ایجاد می‌کند. این مطالعه از نورویروس‌های جایگزینی استفاده کرده که...


پاکسازی معده به کمک این آب میوه

به گزارش پارسینه، مطالعه‌ای در مجله نوترینت (Nutrients) منتشر شده است، که نشان می‌دهد روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور می‌تواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد. انگور و آب انگور سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C سیستم ایمنی را تقویت و به ما در مبارزه با بیماری کمک می‌کند، البته مصرف میوه انگور بر آبمیوه آن ارجحیت دارد. وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. رسوراترول، نقشی در سلامت قلب ایفا می‌کند. طبق مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵ که در مجله فود کنترل (Food Control) منتشر شد، این آنتی اکسیدان در مراحل اولیه عفونت نوروویروس تداخل و مانع ایجاد می‌کند. این مطالعه از نورویروس‌های جایگزینی استفاده کرده که بر...


کاهش قند خون ، سلامت روده ، کاهش وزن با سبزی سرشار از آنتی‌اکسیدان

به گزارش صد آنلاین، مارچوبه (Asparagus) یک گیاه مغذی و پرخاصیت است که به دلیل خواص فراوان خود جایگاه ویژه‌ای در رژیم‌های غذایی سالم دارد. این گیاه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات مفید دیگری است که به حفظ سلامت بدن و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کنند.   ارزش غذایی مارچوبه یک لیوان مارچوبه خام مواد مغذی زیر را فراهم می کند: کالری: ۲۶/۸چربی: ۰/۱۶۱ گرمکربوهیدرات: ۵/۲ گرمفیبر: ۲/۸۱ گرمپروتئین: ۲/۹۵ گرم این گیاه به دلیل داشتن ویتامین‌، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌تواند در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب و حفظ سلامت اندام‌های بدن نقش مهمی ایفا کند. در ادامه به تعدادی از مهم‌ترین خواص آن اشاره می‌کنیم.   ۱. سرشار از آنتی‌اکسیدان است آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی...


سم زدایی از کبد با مصرف این میوه‌ها

به گزارش خبرآنلاین، گنجاندن میوه‌های کم کالری در رژیم غذایی نه تنها می‌تواند از عملکرد کبد حمایت کند، بلکه به مدیریت وزن نیز کمک می‌کند. به گزارش همشهری آنلاین، در این مطلب ۷ میوه خوشمزه را معرفی می‌کنیم که هم کم کالری هستند و هم برای سلامت کبد مفید هستند. سیب: این میوه نه تنها کالری کمی دارد بلکه دارای فیبر و آنتی اکسیدان‌هایی مانند کوئرستین نیز هست. کوئرستین «سیب» دارای خواص ضد التهابی است و ممکن است به محافظت از کبد در برابر استرس اکسیداتیو کمک کند و سلامت کلی کبد را ارتقا دهد. توت‌ها: انواع توت‌ها مانند توت فرنگی، زغال اخته، تمشک و شاه توت سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و فیبر هستند. آن‌ها به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در...


چگونه خون را تصفیه کنیم؟

آیا احساس می‎‌کنید که بدن شما نیاز به یک پاکسازی اساسی دارد؟ تصفیه خون یکی از مهم‌ترین راه‌ها برای حفظ سلامتی است. خوشبختانه، طبیعت به ما هدیه‌ای ارزشمند داده است، میوه‌هایی که می‌توانند به طور طبیعی خون ما را پاکسازی کنند. در این مقاله، به معرفی میوه‌هایی می‌پردازیم که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی هستند و به بهبود عملکرد کلی بدن کمک می‌کنند. سیب سیب حاوی مقدار زیادی فیبر محلول به نام پکتین است. فیبر محلول به تنظیم سطح قند خون شما کمک می‌کند. از آنجایی که قند خون بالا می‌تواند به کلیه‌های شما آسیب برساند، هر چیزی که به کنترل آن کمک کند، تاثیر غیر مستقیم و مثبتی بر سلامت کلیه‌ها خواهد داشت. سیب یک میان وعده عالی...


معجزه شکلات تلخ در تقویت حافظه

اقتصاد۲۴- یکی از خوراکی‌های بسیار پرطرفدار در سراسر دنیا شکلات و انواع آن است. همه شکلات را دوست دارند، اما گاه از خوردن آن عذاب وجدان دارند و گمان می‌کنند سبب اضافه وزن و یا خرابی دندان‌هایشان می‌شود. اگرچه شاید این موضوع درست باشد، اما باید بدانید خوردن شکلات تلخ سودمندی‌هایی برای بدن دارد که با هیچ ماده دیگری قابل قیاس نیست. فیبر و آنتی‌اکسیدان دو ماده‌ای هستند که در شکلات تلخ به وفور وجود دارند و سبب می‌شوند آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد در بدن متوقف شوند. شکلات تلخ هم‌چنین سبب بهبود گردش خون در بدن می‌شود و خطر بیماری‌های قلبی - عروقی و فشار خون را کم می‌کند. در مورد شکلات تلخ و سودمندی و معایب...


خواص و مزایای مصرف آب کشمش به‌ویژه به‌صورت ناشتا

به گزارش صدآنلاین، یکی از فواید برجسته آب کشمش خاصیت سم‌زدایی آن است. آب کشمش به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای غذایی، می‌تواند به پاکسازی و بهبود عملکرد کبد و روده کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها به عملکرد بهتر کبد کمک کرده و فیبرها باعث حجیم شدن مدفوع و تسهیل در دفع آن می‌شوند. مصرف آب کشمش به‌ویژه به‌صورت ناشتا می‌تواند این اثرات را شدت بخشد و به‌طور مؤثری سیستم گوارشی شما را تمیز کند.     افزایش انرژی سریع و طولانی‌مدت آب کشمش سرشار از کربوهیدرات‌ها و مواد مغذی ضروری است که به‌طور طبیعی می‌تواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد. در مقایسه با مکمل‌های انرژی‌زا که معمولاً حاوی شکر اضافی و طعم‌دهنده‌های مصنوعی هستند، کشمش و آب آن...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای پیشگیری از آلزایمر

به گزارش زنهار، علاوه بر راه‌هایی که برای تقویت حافظه و سلامت مغز توصیه می‌شود، تغذیه خوب و سالم می تواند باعث بهبود عملکرد مغزی شود. سلول های مغزی برای عملکرد خوب و کارا به انواع ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها برای محافظت در برابر آسیب‌ها و استرس اکسیداتیو نیاز دارند. در ادامه به تعدادی از مواد غذایی موثر در تقویت حافظه اشاره می کنیم: نان‌های سبوس‌دار: غلات کامل مانند گندم، جو و ارزن کربوهیدرات سالم هستند که به خاطر هضم ساده و تبدیل آن به گلوکز جزو خوراکی ‌های مفید برای مغز محسوب می‌شود. غلات کامل سرشار از ویتامینB، سلنیوم و فیبر محلول است که فیبر محلول می‌تواند سطح کلسترول خون را تنظیم کرده و باعث جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی،...


سیر سیاه و تاثیرات شگفت‌انگیز آن بر قلب، مغز و کبد

به گزارش صدآنلاین، ارزش غذایی سیر سیاه در ۱۵ گرم سیر سیاه بدون پوست، مواد مغذی زیر موجود است: کالری: ۲۰ پروتئین: ۰.۵ گرم چربی: ۱ گرم کربوهیدرات: ۲ گرم فیبر: ۰.۵ گرم قند: ۴ گرم سیر سیاه حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است: ویتامین C ویتامین‌های گروه B (B1، B2، B3، B6 و فولات) کلسیم منگنز منیزیم فسفر روی آهن فواید سیر سیاه برای سلامتی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتر از سیر خام سیر سیاه در مقایسه با سیر خام حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری است. این آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کرده و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند. کمک به تنظیم قند خون مصرف سیر سیاه می‌تواند به کاهش سطح قند...


چند توصیه تغذیه ای در شرایط هوای آلوده

متخصصان تاکید دارند که مصرف بیشتر امگا ۳ از منابعی مانند روغن ماهی، گردو و خرفه می‌تواند با افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های درون‌زا، استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا را تعدیل کند. با توجه به فرهنگ پایین مصرف ماهی در کشو متخصصان تاکید دارند که مصرف بیشتر امگا ۳ از منابعی مانند روغن ماهی، گردو و خرفه می‌تواند با افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های درون‌زا، استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا را تعدیل کند. با توجه به فرهنگ پایین مصرف ماهی در کشور، استفاده از مکمل امگا ۳ نیز گزینه‌ای مناسب است.   در شرایط آلودگی هوا، ریزش ریزگردها به سطح ریه‌ها و کاهش آنتی‌اکسیدان‌های مایع پوششی ریه، باعث تخریب سلول‌های مختلف بدن شده و استرس اکسیداتیو را افزایش می‌دهد؛ بر همین اساس...


با خواص پوست میوه‌ها آشنا شوید

آفتاب‌‌نیوز : ما به طور معمول قسمتی از میوه را به همراه پوست آن بیرون می‌ریزیم در حالی که پوست میوه هم مراحل رسیدن و جذب مواد مغذی را همراه با خود میوه طی کرده است؛ بنابراین می‌توان از پوست آن هم استفاده کرد تا جذب مواد مغذی کامل‌تر شود. در ادامه به پنج میوه که می‌توان از پوست آن هم استفاده کرد اشاره می‌کنیم: پوست موز پوست موزمانند میوه آن حاوی پتاسیم، فیبر غذایی، چربی غیر اشباع و اسید‌های آمینه است و به ویژه پوست نارس آن سرشار از آنتی اکسیدان است. می‌توانید پوست موز را در مخلوط کن به صورت اسموتی دربیاورید و مصرف کنید. پوست پرتقال پوست پرتقال حاوی آنتی اکسیدان، کلسیم ویتامین B و A و...


آنتی‌اکسیدان‌ها؛ معجزه‌ای واقعی یا تبلیغی بازاری؟

خبرگزاری آنا- محمدامین پورحسینقلی: یکی از دوستانم، به‌تازگی به مصرف مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی روی آورده است. او می‌گفت: "این مکمل‌ها باعث می‌شوند که من کمتر پیر شوم، سرحال‌تر باشم و حتی از بیماری‌هایی مثل سرطان جلوگیری کنم. " او با اعتماد به تبلیغاتی که می‌دید و ادعا‌هایی که شرکت‌های مکمل‌سازی ارائه می‌دادند، معتقد بود که آنتی‌اکسیدان‌ها کلید سلامتی طولانی‌مدت او هستند. این مکمل‌ها به او این امید را داده بودند که می‌تواند در برابر آسیب‌های ناشی از پیری و بیماری‌ها مقاومت کند. اما آیا واقعاً آنتی‌اکسیدان‌ها همان معجزه‌ای هستند که وعده داده می‌شود یا اینها بیشتر تبلیغات بازاری هستند؟ آنتی‌اکسیدان‌ها در چند دهه گذشته به یکی از موضوعات داغ در حوزه سلامت و تغذیه تبدیل شده‌اند. از نوشیدنی‌ها و غذا‌های حاوی...


معجزه آنتی‌اکسیدان‌ها در پاپ کورن برای جوانی و سلامت

به گزارش صدآنلاین،  در اینجا خلاصه‌ای از مزایای آن ارائه شده است:       سلامت گوارش:پاپ کورن به دلیل داشتن فیبر بالا، به بهبود گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند و می‌تواند سلامت کلی روده را ارتقا دهد. آنتی‌اکسیدان قوی:آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ذرت بوداده، از جمله کاروتنوئیدها، از چشم‌ها محافظت کرده و از بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کنند. افزایش انرژی و متابولیسم:ویتامین‌های گروه B در پاپ کورن به متابولیسم بهتر و تولید انرژی کمک می‌کنند. کاهش افسردگی:ویتامین B3 یا نیاسین موجود در پاپ کورن می‌تواند اثرات مثبت بر خلق‌وخو و کاهش افسردگی داشته باشد. حمایت از استخوان‌ها:فسفر و منگنز موجود در پاپ کورن از سلامت و استحکام استخوان‌ها حمایت می‌کنند. کنترل قند خون:فیبرهای پاپ کورن به تنظیم قند خون...


این خوراکی خوشمزه شب یلدا از کبدتان محافظت می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : چغندر؛ این سبزی پرخاصیت سرشار از فیبر و پروتئین، انرژی‌زا و درمانگر بوده و برای ارتقای سلامت بدن و بهبود برخی از مشکلات مانند مشکلات کبدی مؤثر است. در این مطلب شما را با تأثیر مثبت چغندر در سلامت کبد بیشتر آشنا می‌کنیم. چغندر همیار کبد فصل وفور چغندر در راه است. بدون شک چغندر شما را نیز یاد لبوی قرمز شب یلدا می‌اندازد. اما تا آن زمان صبر نکنید. همین که چشمتان به این سبزی پرخاصیت افتاد آن را خریداری کرده و به منزل ببرید. بخصوص اگر اهل ورزش هستید و از مشکلات کبدی رنج می‌برید. این سبزی علاوه بر این که برای ورزشکاران بسیار مفید است تأثیر زیادی در حل مشکلات کبدی دارد. متأسفانه این روز‌ها...


۱۰ ماده غذایی برای این‌که باهوش شوید

اقتصاد۲۴- برخی از مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات، چای و قهوه دارای آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از مغز در برابر آسیب کمک می‌کنند. شما می‌توانید با گنجاندن این موارد در رژیم غذایی خود به ارتقای سلامت مغز، تقویت هوشیاری، حافظه و خلق و خوی خود کمک کنید. ۱۰ ماده غذایی برای این‌که باهوش شوید ۱. ماهی ماهی‌های چرب شامل ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی تن، شاه ماهی و ساردین است که همگی منابع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند. حدود ۶۰ درصد از مغز ما از چربی ساخته شده و نیمی از این چربی متشکل از اسید‌های چرب امگا ۳ است. مغز از امگا ۳ برای ساختن سلول‌های عصبی استفاده می‌کند و این چربی‌ها برای...


مغزتان را با این مواد غذایی در برابر آلزایمر مقاوم کنید

به گزارش مردم فردا،چند خوراکی مفید دیگر برای تقویت مغز و حافظه به شما معرفی می‌شود: ۱. آجیل آجیل در عین دارا بودن سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان، یکی از بهترین غذاها برای مغز است. هم‌چنین مغزها و آجیل منبع غنی ویتامین E هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مصرف منظم آجیل می‌تواند خطر از دست دادن حافظه ناشی از افزایش سن را کاهش دهد. ۲. قهوه کافئین موجود در قهوه می‌تواند به تقویت عملکرد کلی مغز کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف قهوه می‌تواند خطر زوال عملکرد شناختی و بیماری آلزایمر را کاهش دهد. ۳. تخم مرغ تخم مرغ مملو از ویتامین B-۶، B-۱۲ و اسید فولیک است و می‌تواند از...


مواد غذایی مفید برای تقویت مغز در برابر آلزایمر

به گزارش پارسینه؛ غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. در ادامه چند مواد غذایی مفید دیگر برای تقویت مغز و حافظه به شما معرفی می‌شود: ۱. آجیل آجیل در عین دارا بودن سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان، یکی از بهترین غذاها برای مغز است. هم‌چنین مغزها و آجیل منبع غنی ویتامین E هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مصرف منظم آجیل می‌تواند خطر از دست دادن حافظه ناشی از افزایش سن را کاهش دهد. ۲. قهوه کافئین موجود در قهوه می‌تواند به تقویت عملکرد کلی مغز کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف قهوه...


با این مواد غذایی مغزتان را در برابر آلزایمر مقاوم کنید

به گزارش جماران، غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. در ادامه چند خوراکی مفید دیگر برای تقویت مغز و حافظه به شما معرفی می‌شود: ۱. آجیل خبرآنلاین نوشت؛ آجیل در عین دارا بودن سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان، یکی از بهترین غذاها برای مغز است. هم‌چنین مغزها و آجیل منبع غنی ویتامین E هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مصرف منظم آجیل می‌تواند خطر از دست دادن حافظه ناشی از افزایش سن را کاهش دهد. ۲. قهوه کافئین موجود در قهوه می‌تواند به تقویت عملکرد کلی مغز کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف قهوه...


۱۰ ماده غذایی مفید برای تقویت هوش

همچنین، می‌تواند از مغز در برابر بیماری‌هایی مانند آلزایمر و افسردگی محافظت کند. برای دریافت ویتامین C می‌توانید از مواد غذایی چون فلفل دلمه‌ای، کیوی و توت‌فرنگی استفاده کنید. و تخم‌مرغ نیز با داشتن ویتامین‌های B و کولین، به تقویت حافظه و عملکرد ذهنی کمک می‌کند. تغذیه مناسب، کلید سلامت مغز است. بله! در ادامه ۱۰ ماده غذایی مفید برای تقویت هوش و حافظه را نگاه می‌کنیم. 1. **ماهی** (به‌ویژه ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین)     غنی از امگا ۳ که برای سلامت مغز ضروری است. 2. **قهوه**     کافئین و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن به هوشیاری و جلوگیری از بیماری‌های عصبی کمک می‌کند. 3. **چای سبز**     حاوی کافئین و پلی‌فنول‌ها برای تقویت حافظه و تمرکز. 4. **زردچوبه**...


پیشگیری از بیماری‌ها با مصرف زیتون

به گزارش پارسینه به نقل ازایسکانیوز، هانیه ناصری با اشاره به اینکه زیتون منبع غنی از انواع ویتامین و مواد معدنی به حساب می‌آید که برخی از آن‌ها در طول فرآیند فرآوری به آن اضافه می‌شوند، گفت: زیتون مانند بسیاری دیگر از غذاهای گیاهی پرچرب یک منبع غنی از ویتامین E به شمار می‌رود و یک آنتی اکسیدان بسیار قدرتمند و مهم برای سلامتی است. وی با بیان اینکه زیتون سیاه منبع خوبی از آهن است که برای سهولت ارسال اکسیژن در گلبول قرمز و به تبع آن بهبود خون‌رسانی در بدن موثر می‌باشد، افزود: مقادیر قابل توجهی از مس نیز در زیتون وجود دارد که یک ماده‌ معدنی مورد نیاز برای بدن به شمار می‌رود. مقدار ناکافی مس درون...


امشب هم مثل یلدا طولانی است و حتما این میوه را بخورید

به گزارش اقتصادنیوز به نقل از خبرآنلاین، درباره فلسفه حضور هندوانه پای سفره شب یلدا حرف وسخن بسیار به میان رفته، اما طبق یک باور عمومی و پذیرفته شده  هندوانه  یادآور  گرمای تابستان  و حرارت است. تصور این است، اگر مقداری هندوانه در  شب یلدا  بخورید، در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد. گفته می‌شود یکی از دلایل خوردن هندوانه در شب یلدا به دلیل شکل ظاهری آن است که ما را به یاد زمین می‌اندازد. شکل گرد و کروی هندوانه یک کره زمین سرسبز را در ذهن ما تداعی می‌کند. رنگ سبز هندوانه یادآور و نماد آبادانی و زندگی روی کره خاکی است. در حالی که اکثر مردم با این نظر موافق هستند...


خواص شگفت‌انگیز این میوه یلدایی برای پوست

آفتاب‌‌نیوز : خواص بی‌نظیر میوه انار برای پوست عبارتند از: ضد پیری طی یک آزمایش، آنتی‌اکسیدان‌هایی را روی پوست تعدادی از موش‌ها استفاده کردند؛ نتیجه این آزمایش نشان داد آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش بروز لکه‌ها و چین و چروک‌های ناشی از افزایش سن کمک می‌کنند. تصور می‌شود که چنین اثراتی با افزایش بازسازی سلول‌ها، یعنی توانایی پوست شما برای از بین بردن سلول‌های پوستی قدیمی و جایگزین کردن آن‌ها با سلول‌های جدید، ایجاد شده و درنهایت باعث جوانسازی پوست می‌شود. انار با دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی بالا، یک گزینه مناسب برای به تعویق انداختن علائم پیری است. کاهش التهاب کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد، می‌تواند به کاهش التهابات پوستی کمک کند. به این ترتیب، مصرف میوه‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان...


چای مفیدتر از قهوه است/ دلایل باورنکردنی برای انتخاب چای

به گزارش صدآنلاین، در اینجا به دلایلی پرداخته‌ایم که چرا چای ممکن است بهتر از قهوه باشد.     کافئین کمتر، عوارض جانبی کمتر یکی از دلایل اصلی برتری چای نسبت به قهوه، میزان کافئین کمتر آن است. اگرچه کافئین به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک می‌کند، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث بی‌قراری، بی‌خوابی و حتی تپش قلب شود. چای معمولاً بین ۲۰ تا ۶۰ میلی‌گرم کافئین دارد، در حالی که قهوه به طور میانگین حدود ۸۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین دارد. بنابراین، افرادی که به کافئین حساس هستند، ممکن است چای را ترجیح دهند.       چای، منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها چای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به سلامت قلب، کاهش التهاب و پیشگیری از...


چای سبز، اکسیر جوانی و افزایش طول عمر

به گزارش فرتاک نیوز، مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که نوشیدن چای سبز می‌تواند به طور قابل توجهی طول عمر را افزایش دهد. محققان دانشگاه چین با بررسی بیش از هزار نفر دریافتند که مصرف منظم چای سبز، به ویژه سه فنجان در هفته، می‌تواند یک سال به طول عمر افراد بیافزاید. چرا چای سبز تا این حد مفید است؟ آنتی‌اکسیدان‌های قوی: چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاتچین‌ها است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند. این امر به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان و سایر بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد. کافئین و تئین: این ترکیبات موجود در چای سبز، باعث افزایش هوشیاری، بهبود عملکرد مغز و کاهش خستگی می‌شوند. فلانوئیدها:...


۵ غذای ضدالتهاب که سلامت قلب شما را تقویت می‌کنند

به گزارش فرتاک نیوز، التهاب مزمن در بدن، یکی از عوامل اصلی خطر برای بیماری‌های قلبی عروقی به شمار می‌رود. خوشبختانه، با انتخاب درست مواد غذایی، می‌توان این التهاب را کاهش داده و به سلامت قلب خود کمک کرد. در این مقاله، به معرفی ۵ غذای ضدالتهاب می‌پردازیم که می‌توانند به طور چشمگیری سلامت قلب شما را بهبود بخشند. التهاب و ارتباط آن با بیماری‌های قلبی: التهاب، پاسخ طبیعی بدن به آسیب یا عفونت است. اما زمانی که این التهاب به صورت مزمن در بدن باقی بماند، می‌تواند به دیواره‌ی عروق خونی آسیب برساند و منجر به تجمع پلاک و در نهایت، بیماری‌های قلبی مانند سکته قلبی و آنژین صدری شود. ۵ غذای ضدالتهاب برای سلامت قلب: ماهی‌های چرب (سرشار...


به این ۷ دلیل حتما هندوانه شب یلدا بخورید

آفتاب‌‌نیوز : درباره فلسفه حضور هندوانه پای سفره شب یلدا حرف وسخن بسیار به میان رفته، اما طبق یک باور عمومی و پذیرفته شده هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. تصور این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید، در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد. گفته می‌شود یکی از دلایل خوردن هندوانه در شب یلدا به دلیل شکل ظاهری آن است که ما را به یاد زمین می‌اندازد. شکل گرد و کروی هندوانه یک کره زمین سرسبز را در ذهن ما تداعی می‌کند. رنگ سبز هندوانه یادآور و نماد آبادانی و زندگی روی کره خاکی است. در حالی که اکثر مردم با این نظر موافق هستند که هندوانه طعم خوبی دارد، بیشتر...


چرا باید در شب یلدا هندوانه بخوریم؟

به گزارش پارسینه، شب یلدایی دیگر در حالی که هنوز نشانی از زمستان در افق دیده نمی‌شود، فرا می‌رسد. شب یلدا که بلند ترین شب سال نیز هست مطابق رسوم ما ایرانی‌ها بیشتر پای سفره رنگین انواع میوه و آجیل می‌گذرد. علاوه بر انار نمادین، هندوانه نیز یکی دیگر از میوه‌های مهم و نمادین زینت بخش سفره یلدایی ما ایرانی‌ها است. به نقل از خبرآنلاین،  درباره فلسفه حضور هندوانه پای سفره شب یلدا حرف وسخن بسیار به میان رفته، اما طبق یک باور عمومی و پذیرفته شده هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. تصور این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید، در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد. گفته می‌شود یکی از دلایل خوردن هندوانه در شب یلدا به...


برای باهوش تر شدن این ۱۰ ماده غذایی را بخورید

به گزارش فرتاک نیوز، برخی از مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات، چای و قهوه دارای آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از مغز در برابر آسیب کمک می‌کنند. شما می‌توانید با گنجاندن این موارد در رژیم غذایی خود به ارتقای سلامت مغز، تقویت هوشیاری، حافظه و خلق و خوی خود کمک کنید. ۱. ماهی ماهی‌های چرب شامل ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی تن، شاه ماهی و ساردین است که همگی منابع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. حدود ۶۰ درصد از مغز ما از چربی ساخته شده و نیمی از این چربی متشکل از اسیدهای چرب امگا ۳ است. مغز از امگا ۳ برای ساختن سلول‌های عصبی استفاده می‌کند و این چربی‌ها برای ارتقای یادگیری و حافظه ضروری...


بهترین مواد غذایی برای تقویت حافظه و تمرکز

به گزارش آرمان ملی آنلاین،  در این مقاله به بررسی برخی از مواد غذایی که می‌توانند به تقویت سلامت مغز و ارتقای توانمندی‌های ذهنی کمک کنند، پرداخته‌ایم. ۱. ماهی‌های چرب ماهی‌هایی مانند ماهی آزاد، قزل آلا و ساردین غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که برای ساخت سلول‌های عصبی ضروری بوده و به تقویت حافظه و یادگیری کمک می‌کنند. این اسیدهای چرب همچنین به پیشگیری از زوال ذهنی و بیماری‌هایی مانند آلزایمر کمک می‌کنند. ۲. قهوه قهوه به دلیل داشتن کافئین و آنتی اکسیدان‌ها، علاوه بر افزایش هوشیاری و خلق و خو، به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر کمک می‌کند. ۳. چای سبز چای سبز حاوی کافئین و پلی‌فنول‌ها است که به بهبود عملکرد...


۱۰ ماده غذایی برای اینکه باهوش شوید

خبر آنلاین: برخی از مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات، چای و قهوه دارای آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از مغز در برابر آسیب کمک می‌کنند. شما می‌توانید با گنجاندن این موارد در رژیم غذایی خود به ارتقای سلامت مغز، تقویت هوشیاری، حافظه و خلق و خوی خود کمک کنید.  ۱. ماهی ماهی‌های چرب شامل ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی تن، شاه ماهی و ساردین است که همگی منابع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. حدود ۶۰ درصد از مغز ما از چربی ساخته شده و نیمی از این چربی متشکل از اسیدهای چرب امگا ۳ است. مغز از امگا ۳ برای ساختن سلول‌های عصبی استفاده می‌کند و این چربی‌ها برای ارتقای یادگیری و حافظه ضروری هستند....


با این ۱۰ غذا حافظه خود را تقویت کنید

به گزارش صدآنلاین، در این مقاله، به معرفی برخی از بهترین مواد غذایی برای تقویت عملکرد مغزی پرداخته‌ایم.     ۱. ماهی‌های چرب ماهی‌هایی مانند ماهی آزاد، قزل آلا و ساردین، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این اسیدهای چرب به ساخت سلول‌های عصبی کمک می‌کنند و از زوال ذهنی و بیماری‌هایی همچون آلزایمر جلوگیری می‌کنند.     ۲. قهوه قهوه به دلیل محتوای کافئین و آنتی‌اکسیدان‌ها به بهبود هوشیاری، تمرکز و خلق و خو کمک می‌کند. همچنین، تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم قهوه ممکن است از بروز بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر جلوگیری کند.       ۳. چای سبز چای سبز حاوی کافئین و پلی‌فنول‌ها است که به تقویت عملکرد مغز، بهبود حافظه و تمرکز...


بهترین خوراکی‌ها برای سلامت چشم

سلامت چشم با سلامت کلی بدن ارتباط دارد. خوردن بیشتر میوه‌ها و سبزیجات از ما در برابر بیماری‌های چشم حفاظت می‌کند و سلامت کلی ما را بهبود می‌بخشد. مواد مغذی خاص و ویتامین‌هایی از قبیل اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین آ و سی و زینک همگی با کم کردن خطر بیماری‌های چشمی شایع از جمل آب مروارید مرتبط هستند. آیا شما برای حفظ سلامت چشم و بینایی‌تان مواد مغذی لازم را دریافت می‌کنید؟ پزشکان متخصص چشم توصیه می‌کنند رژیم غذایی حتما شامل غذاهای کاملی باشد که تقویت‌کننده‌ چشم باشند، مثلا مرکبات، سبزیجات پربرگِ حاوی مواد شیمیایی گیاهی، آجیل و دانه‌هایی که امگا ۳ دارند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث کلولند کلینیک، بیایید با کمک چشم‌پزشکان نیکول باجیک، MD ، و فیبی...


مواد غذایی که مغزتان را هوشیار می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : برخی از غذا‌ها مانند میوه‌ها و سبزیجات، چای و قهوه حاوی آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از مغز در برابر آسیب کمک می‌کنند. با گنجاندن این موارد در رژیم غذایی خود می‌توانید به بهبود سلامت مغز، افزایش هوشیاری، حافظه و خلق و خوی کمک کنید. ۱. ماهی ماهی‌های روغنی شامل سالمون، سالمون، ماهی تن، شاه ماهی و ساردین هستند که همگی منابع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند. تقریباً ۶۰ درصد مغز ما از چربی تشکیل شده است و نیمی از این چربی از اسید‌های چرب امگا ۳ تشکیل شده است. مغز از امگا ۳ برای ساخت سلول‌های عصبی استفاده می‌کند و این چربی‌ها برای حمایت از یادگیری و حافظه ضروری هستند. امگا ۳ همچنین زوال...


۱۰ خوراکی جادویی برای تقویت مغز و حافظه

مصرف مواد غذایی مغذی نه‌تنها سلامت بدن را ارتقا می‌دهد، بلکه تأثیر مستقیم و مهمی بر عملکرد مغز دارد. خوراکی‌هایی که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌ها هستند، می‌توانند حافظه، تمرکز و هوشیاری ذهنی شما را بهبود بخشند و حتی از زوال شناختی جلوگیری کنند. در ادامه ۱۰ خوراکی برتر که به تقویت مغز کمک می‌کنند را معرفی می‌کنیم. ۱. ماهی‌های چرب: غذای مغز به گزارش مجله کژمژ؛ ماهی‌هایی مانند سالمون، تن، قزل‌آلا و ساردین منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امگا ۳ حدود ۶۰ درصد چربی مغز را تشکیل می‌دهد و برای ساخت سلول‌های عصبی ضروری است. این چربی مفید با تقویت حافظه، کاهش زوال شناختی و جلوگیری از آلزایمر همراه است. کمبود امگا ۳ می‌تواند...


برای پیری سالم، این سبزیجات را از میوه‌فروشی‌ها جدا کنید!

علاوه بر غذاهایی مانند آجیل، ماهی و روغن‌های سالم، میوه‌ها و سبزیجات خاصی نیز هستند که تحقیقات علمی نشان داده‌اند می‌توانند روند پیری را کند کرده و طول عمر را افزایش دهند.       این مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات زیست‌فعال هستند که از بدن در برابر بیماری‌ها و مشکلات مرتبط با افزایش سن مانند بیماری‌های قلبی، زوال شناختی، التهاب و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند. همچنین، این ترکیبات می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا و کلسترول کمک کنند، که به نوبه خود بر کاهش ریسک بیماری‌های قلبی عروقی مؤثر است.       میوه‌ها و سبزیجات ضد پیری: کلم قرمز/بنفشکلم قرمز و بنفش، که از خانواده چلیپایی‌هاست، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گوگردی به...


روغن این دانه سالم‌ترین روغن دنیاست

آفتاب‌‌نیوز : روغن کنجد یکی از گزینه‌هایی است که می‌توان انتخاب کرد، زیرا طعمی غنی دارد و در عین حال چندین فواید سلامتی را ارائه می‌دهد. این روغن از گذشته در غذا‌های ایرانی به ویژه انواع و اقسام غذا‌های نذری و شیرینی‌ها و نان‌های ایرانی، آسیایی و خاورمیانه استفاده می‌شد و بسیار سالم مجسوب می‌شود. دانه‌های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسید‌های چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است. استفاده از آن چند بار در هفته هنگام پخت و پز فواید سلامتی مختلفی را به ارمغان می‌آورد. اگر می‌خواهید کاربرد و مزایای روغن کنجد را بدانید، این مطلب را بخوانید. منبع خوب چربی‌های سالم: این روغن سرشار از چربی‌های اشباع نشده مانند...


روغن این ماده به این ۶ دلیل سالم‌ترین روغن دنیاست

به گزارش فرتاک نیوز، روغن کنجد یکی از گزینه‌هایی است که می‌توان انتخاب کرد، زیرا طعمی غنی دارد و در عین حال چندین فواید سلامتی را ارائه می‌دهد. این روغن از گذشته در غذاهای ایرانی به ویژه انواع و اقسام غذاهای نذری و شیرینی‌ها و نان‌های ایرانی، آسیایی و خاورمیانه استفاده می‌شد و بسیار سالم مجسوب می‌شود. دانه های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است. استفاده از آن چند بار در هفته هنگام پخت و پز فواید سلامتی مختلفی را به ارمغان می‌آورد. اگر می‌خواهید کاربرد و مزایای روغن کنجد را بدانید، این مطلب را بخوانید. منبع خوب چربی های سالم: این روغن سرشار از...


آب انار یک نوشیدنی ضدالتهاب و سرشار از آنتی اکسیدان

به گزارش پارسینه به نقل از ایسکانیوز؛ آب انار به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌های قوی نظیر پونیکالاجین و اسید الاژیک به عنوان پادشاه آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود. این نوشیدنی مفید و طبیعی نه تنها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند بلکه از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های احتمالی محافظت کرده و در پیشگیری از بیماری‌های مزمن […] به گزارش پارسینه به نقل از ایسکانیوز؛ آب انار به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌های قوی نظیر پونیکالاجین و اسید الاژیک به عنوان پادشاه آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود. این نوشیدنی مفید و طبیعی نه تنها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند بلکه از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های احتمالی محافظت کرده و در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و سرطان نقش قابل ملاحظه دارد. آب انار...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای؛ کلید طلایی برای زندگی طولانی و سالم

به گزارش فرتاک نیوز، رژیم غذایی مدیترانه‌ ای نه تنها یک رژیم غذایی، بلکه یک سبک زندگی است که بر پایه عادات غذایی سنتی مردم کشورهای حاشیه دریای مدیترانه، مانند یونان، ایتالیا و اسپانیا شکل گرفته است. این رژیم، که توسط متخصصان تغذیه و سلامت به عنوان یکی از سالم‌ترین الگوهای غذایی در جهان شناخته می‌شود، فواید بی‌شماری برای سلامتی، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن و افزایش طول عمر دارد. در این مقاله، به بررسی جامع رژیم غذایی مدیترانه‌ای و مزایای آن می‌پردازیم. مبانی رژیم غذایی مدیترانه‌ای: رژیم مدیترانه‌ای بر مصرف فراوان غذاهای زیر تأکید دارد: میوه‌ها و سبزیجات: این مواد غذایی، منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر هستند. غلات کامل: مانند نان سبوس‌دار،...


چگونه اثرات مخرب آلودگی هوا را کم کنیم؟

به گزارش فرتاک نیوز، ترکیبات موجود در هوا، مانند دی اکسید گوگرد، اکسیدهای نیتروژن و ذرات معلق در هوا، می توانند باعث بیماری های مختلف همچون تنفسی، بیماری های قلبی و عروقی و بیمار یهای پوستی، اختلالات روانی همچون افسردگی و استرس و عصبانیت شوند. بر اساس آمار، حدود ۸۰ درصد از جمعیت جهان در محیط هایی زندگی می کنند که میزان آلودگی هوا فراتر از دستورالعمل کیفیت هوا است. سالانه تقریباً ۴.۲ میلیون نفر در اثر قرار گرفتن در معرض آلودگی هوای بیرون از خانه جان خود را از دست می دهند. تصور می شود که سطح دی اکسید نیتروژن در کشورهای با درآمد بالا، پایین و متوسط تقریباً برابر است. به نظر می رسد کسانی که در نواحی...


از فواید آنتی اکسیدان و ضدالتهابی این میوه غافل نشوید

آفتاب‌‌نیوز :  نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۱۳ انجام شده نشان می‌دهد که کیوی فواید آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. در نتیجه به داشتن پوستی سالم‌تر کمک کرده و از پیری زودهنگام آن پیشگیری می‌کند. کیوی حاوی مواد مغذی بسیار باارزشی است که در زیر به آن‌ها اشاره می‌شود: ویتامین C: این ویتامین آسیب‌های پوستی ناشی از اثرات مخرب اشعه‌های ماورای بنفش خورشید را به حداقل می‌رساند. ویتامین C همچنین کلاژن‌ساز بوده و از بروز مشکلات و بیماری‌های پوستی پیشگیری می‌کند؛ بنابراین با مصرف منظم این میوه می‌توانید به داشتن پوستی سالم‌تر امیداور باشید. ویتامین E: نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۱۸ انجام شده حاکی از آن است که ویتامین E باعث کاهش اثرات مخرب نور خورشید شده و با استرس...


جلوگیری از سفید شدن مو با مصرف این ماده غذایی

اطلاعیه تعطیلی ادارات و مدارس | تعطیلی مدارس تا دوشنبه 26 آذر ماه بهداشت نیوز، اگر هر روز مویز بخورید، سفید شدن موهایتان را به تاخیر می‌اندازید. مویز یا کشمش سیاه حاوی آنتوسیانین است که آنتی‌اکسیدان دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها با کمک به جذب املاح، برای حفظ سلامت موها مفیدند؛ از این رو جلوی زود سفید شدن موها را می‌گیرند. روزانه حداقل یکی دو قاشق مویز بخورید.  


نوشیدنی ضدالتهاب و سرشار از آنتی‌اکسیدان

آب انار سرشار از آنتی‌اکسیدان است و این میوه بهشتی به دلیل دارا بودن خواص ضدالتهابیِ قوی، نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت کلی بدن دارد. به گزارش ایسنا، آب انار به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌های قوی نظیر پونیکالاجین و اسید الاژیک به عنوان پادشاه آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود. این نوشیدنی مفید و طبیعی نه تنها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند بلکه از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های احتمالی محافظت کرده و در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و سرطان نقش قابل ملاحظه دارد. آب انار با داشتن ویتامین C فراوان و سایر مواد مغذی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت نه تنها به بدن در مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌های ویروسی مانند سرماخوردگی کمک...


مزایای شکلات برای سلامتی پوست! چه نوع شکلاتی بخوریم؟

به گزارش پارسینه پلاس، مصرف شکلات تلخ نسبت به شکلات شیری برای مراقبت از پوست مزایای بیشتری دارد، زیرا شکلات تلخ از نظر مواد غذایی غنی تر بوده و در مقابل، شکلات شیری معمولاً حاوی مقادیر زیادی قند و چربی های اشباع است. شکلات تلخ به دلیل داشتن درصد بالای کاکائو و کمتر بودن قند، انتخاب سالم تری به شمار می رود. برای انتخاب بهترین و باکیفیت ترین شکلات تلخ برای مراقبت حداکثری از پوست باید به چند ویژگی مهم توجه کرد: اولین نکته درصد کاکائوی این محصول می باشد. شکلات هایی که درصد کاکائو بالاتری دارند، معمولاً خواص بیشتری برای مراقبت از پوست در خود جای داده اند. دومین نکته، متریال و مواد اولیه ای است که در محصول...


آب انار، پادشاه آنتی‌اکسیدان‌ها با خواص ضدالتهابی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، آب انار به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌های قوی نظیر پونیکالاجین و اسید الاژیک به عنوان پادشاه آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود. این نوشیدنی مفید و طبیعی نه تنها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند بلکه از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های احتمالی محافظت کرده و در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و سرطان نقش قابل ملاحظه دارد. آب انار با داشتن ویتامین C فراوان و سایر مواد مغذی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت نه تنها به بدن در مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌های ویروسی مانند سرماخوردگی کمک می‌کند بلکه به کاهش التهاب در بدن نیز یاری رسانده و سلامتی عمومی را افزایش می‌دهد. آب انار همچنین با کاهش کلسترول بد...


رفع یبوست با مصرف این ماده غذایی

آفتاب‌‌نیوز : تخم کتان می‌تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن باشد و در عین حال به مهار بسیاری از مشکلات سلامتی از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌کنند. تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذی‌ها موسوم به لیگنان‌هاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این آنتی...


یک نوشیدنی ضدالتهاب و سرشار از آنتی اکسیدان

آب انار سرشار از آنتی اکسیدان است و این میوه بهشتی به دلیل دارا بودن خواص ضدالتهابیِ قوی، نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت کلی بدن دارد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، آب انار به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌های قوی نظیر پونیکالاجین و اسید الاژیک به عنوان پادشاه آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود.این نوشیدنی مفید و طبیعی نه تنها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند بلکه از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های احتمالی محافظت کرده و در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و سرطان نقش قابل ملاحظه دارد.آب انار با داشتن ویتامین C فراوان و سایر مواد مغذی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت نه تنها به بدن در مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌های ویروسی مانند...


معجزه یک ادویه به نام زیره

اقتصاد۲۴- زیره، یکی از گیاهانی است که نه‌تنها به‌عنوان ادویه کاربرد دارد بلکه خواص آن در طب سنتی نیز شناخته شده است. دانه‌های زیره سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، فیبرها، ویتامین‌ها و املاح مختلف است. گنجاندن زیره در رژیم غذایی برای بهره‌مندی از خواص متعدد آن بر سلامت بدن بسیار اهمیت دارد. زیره سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که به بدن در مقابله با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این ترکیبات در پیشگیری از بیماری‌های مزمن نظیر سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی‌عروقی نقش دارند. مطالعات نشان می‌دهد مصرف دانه‌های زیره سطح آنتی‌اکسیدان خون را بالا می‌برد. البته زیره علاوه بر آنتی‌اکسیدان فراوان حاوی روی، سلنیوم، منیزیوم، منگنز، فسفر و ویتامین‌های A، C، E و B است و عادت به افزودن آن در برنامه...


صفر شویی کبد با این میوه‌ها

  به گزارش منیبان؛ با این حال، عواملی مانند رژیم غذایی نامناسب، مصرف الکل و سموم محیطی می‌توانند بر عملکرد کبد تاثیر منفی بگذارند.با گذشت زمان، هر یک از این شرایط به کبد آسیب می‌رسانند و منجر به سیروز یا نارسایی کبد می‌شوند؛ اما چه کاری می‌توان برای بهبود عملکرد کبد انجام داد؟ متخصصان مصرف روزانه بهترین ‌میوه ها و سبزیجات برای پاکسازی کبد را توصیه می‌کنند. در این مقاله از «همشهری آنلاین» به معرفی ‌میوه ها و سبزیجات مناسب برای پاکسازی کبد اشاره می‌کنیم.مصرف میوه به دلیل محتوای بالای ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر می‌تواند نقش مفیدی در پاکسازی کبد داشته باشد. ‌میوه‌هایی مانند سیب، انگور، مرکبات و انواع توت‌ها حاوی ترکیباتی مانند پکتین، فلاونوئیدها و ویتامین C هستند...


میوه های فصل پاییز و زمستان + خواص و فواید مصرف آن

هر فصل دارای میوه های مخصوص به خود است که دارای خواص متعددی هستند. پاییز و زمستان نیز مانند سایر فصل ها دارای میوه های مخصوص به خود با خواص و فواید متنوع و زیاد است. به گزارش خبرگزاری ایمنا، میوه‌های زمستانی دارای رنگی زیبا و طعمی دلنشین هستند. این میوه‌ها، علاوه بر داشتن ویتامین‌ها و مواد مغذی موردنیاز بدن، دارای خواص دارویی و آنتی‌اکسیدانی نیز هستند. میوه‌های زمستانی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری و درمان بیماری‌های رایج مثل سرماخوردگی و آنفولانزا مفید هستند. خرمالو یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار زمستانی، خرمالو (Persimmon)نام دارد که منبع خوبی از ویتامین A محسوب می‌شود. ویتامین A می‌تواند عملکرد ایمنی بدن را تقویت کند و به محافظت از بدن در...


بهترین میوه‌ها و سبزیجات برای پاکسازی کبد

آفتاب‌‌نیوز : با این حال، عواملی مانند رژیم غذایی نامناسب، مصرف الکل و سموم محیطی می‌توانند بر عملکرد کبد تاثیر منفی بگذارند. با گذشت زمان، هر یک از این شرایط به کبد آسیب می‌رسانند و منجر به سیروز یا نارسایی کبد می‌شوند؛ اما چه کاری می‌توان برای بهبود عملکرد کبد انجام داد؟ متخصصان مصرف روزانه بهترین میوه‌ها و سبزیجات برای پاکسازی کبد را توصیه می‌کنند. در این مقاله از «همشهری آنلاین» به معرفی میوه‌ها و سبزیجات مناسب برای پاکسازی کبد اشاره می‌کنیم. تاثیر مصرف میوه در پاکسازی کبد مصرف میوه به دلیل محتوای بالای ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر می‌تواند نقش مفیدی در پاکسازی کبد داشته باشد. میوه‌هایی مانند سیب، انگور، مرکبات و انواع توت‌ها حاوی ترکیباتی مانند پکتین، فلاونوئید‌ها...


این میوه ها و سبزیجات بهترین پاک کندده برای کبذ چرب هستند | با این مواد طبیعی کبد چرب را درمان کنید

سایت سرگرمی روز : ‌میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و فیبر برای پاکسازی کبد عالی هستند. سبزیجات برگی مانند اسفناج، کلم پیچ و آروگولا حاوی کلروفیل هستند که به سم زدایی مواد شیمیایی مضر کمک کرده و از تولید صفرا برای هضم چربی حمایت می‌کند. کبد بیش از ۵۰۰ عملکرد را برای حفظ سلامت بدن شما انجام می‌دهد. مهمترین عملکردهای کبد شامل تجزیه سموم در بدن، ذخیره ویتامین‌ها و مواد معدنی، تولید صفرا برای کمک به هضم، مقاومت در برابر عفونت‌ها و حذف باکتری از جریان خون هستند. عواملی مانند رژیم غذایی نامناسب، مصرف الکل و سموم محیطی می‌توانند بر عملکرد کبد تاثیر منفی بگذارند. با گذشت زمان، هر یک از این شرایط به کبد آسیب...


راهکارها و تغذیه مناسب برای مقابله با آلودگی هوا و تاثیرات مخرب آن

آلودگی هوا با تأثیرات منفی خود بر سیستم‌های حیاتی بدن، تهدیدی جدی برای سلامت جامعه محسوب می‌شود. کودکان، به دلیل تکامل نیافتگی سیستم تنفسی و ایمنی، در معرض خطر بیشتری قرار دارند و ممکن است دچار مشکلاتی نظیر آسم و اختلالات شناختی شوند. سالمندان و بیماران مزمن نیز از جمله گروه‌هایی هستند که آلودگی هوا می‌تواند بیماری‌های قلبی و ریوی آن‌ها را تشدید کند.   گروه‌های آسیب‌پذیر در برابر آلودگی هوا کودکان: احتمال ابتلا به آسم و کاهش عملکرد ریه.   جوانان و میانسالان: افزایش خطر بیماری‌های قلبی و ریوی.   سالمندان: تشدید بیماری‌های مزمن و افزایش نرخ مرگ‌ومیر.   بیماران مزمن: تشدید علائم بیماری و افزایش خطر بستری‌شدن. مواد غذایی مفید برای کاهش اثرات آلودگی هوا تغذیه سالم می‌تواند نقش مهمی در کاهش اثرات...


ب لی حفظ سلامتی در آلودگی هوا این ویتامین ها را مصرف کنید !

به گزارش پارسینه پلاس، ترکیبات موجود در هوا، مانند دی اکسید گوگرد، اکسیدهای نیتروژن و ذرات معلق در هوا، می‌توانند باعث بیماری‌های مختلف همچون تنفسی، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های پوستی، اختلالات روانی همچون افسردگی و استرس و عصبانیت شوند. بر اساس آمار، حدود ۸۰ درصد از جمعیت جهان در محیط‌هایی زندگی می‌کنند که میزان آلودگی هوا فراتر از دستورالعمل کیفیت هوا است. سالانه تقریباً ۴.۲ میلیون نفر در اثر قرار گرفتن در معرض آلودگی هوای بیرون از خانه جان خود را از دست می‌دهند.تصور می‌شود که سطح دی اکسید نیتروژن در کشورهای با درآمد بالا، پایین و متوسط تقریباً برابر است. به نظر می‌رسد کسانی که در نواحی شهری زندگی می‌کنند از مشکلات بهداشتی مرتبط با آلودگی بیشترین...


معجزه یک ادویه؛ کاهش وزن و ترمیم دستگاه گوارش

زیره سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که به بدن در مقابله با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این ترکیبات در پیشگیری از بیماری‌های مزمن نظیر سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی‌عروقی نقش دارند. زیره، یکی از گیاهانی است که نه‌تنها به‌عنوان ادویه کاربرد دارد بلکه خواص آن در طب سنتی نیز شناخته شده ‌است. دانه‌های زیره سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی،‌ فیبرها، ویتامین‌ها و املاح مختلف است. گنجاندن زیره در رژیم غذایی برای بهره‌مندی از خواص متعدد آن بر سلامت بدن بسیار اهمیت دارد. به گزارش بهداشت نیوز، زیره سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که به بدن در مقابله با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این ترکیبات در پیشگیری از بیماری‌های مزمن نظیر سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی‌عروقی نقش دارند. مطالعات نشان می‌دهد مصرف دانه‌های زیره...


این ادویه سرشار از امگا-۳ و امگا-۶ و ضد چربی خون هست

به گزارش سرویس سلامت صدآنلاین، سماق ادویه‌ای با طبع خشک و سرد است و آنتی اکسیدان‌های فراوانی دارد.     سماق دارای طیف گسترده‌ای از آنتی اکسیدان‌هاست که از آن‌ها با نام «ترکیبات فنول» Phenolic compounds)) یاد می‌شود. مهمترین آن‌ها «تانن» و فلاونوئید‌ها (Flavonoids) هستند. سماق همچنین حاوی طیف گسترده‌ای از مواد فعال دیگر و مفید برای بدن هست که از آن‌ها می‌توان به اسید چرب و اسید آمینه، روغن ها، مواد معدنی، آنتوسیانین (Anthocyanins) و گالیک اسید اشاره کرد. مهمترین اسید‌های چرب موجود در سماق، امگا-۳ و امگا-۶ است.       تمایز آنتی اکسیدان‌ها موجود در سماق این است که قابلیت محلول شدن در آب را دارند؛ به طوری که بدن می‌تواند به آسانی از آن استفاده کند....


ویتامین B و C موجود در این گیاه باعث کاهش چربی و کلسترول خون می‌شود

به گزارش سرویس سلامت صدآنلاین، یک پژوهشگر طب سنتی گفت： بسیاری از گیاهان و میوه‌ها سرشار از مواد مغذی هستند اما مصرف آن در دوران بارداری خطراتی را برای مادر و جنین به همراه خواهد داشت.     ابوالفضل فاطمی پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه از گل و گیاه زالزالک برای درمان بعضی بیماری‌ها استفاده می‌شود، اظهار داشت： گیاه زالزالک حاوی موادی همچون آنتی اکسیدان، فلاوونویید، پروآنتوسیانیدین و آنتوسینیدین است. وی با اشاره به اینکه آنتی اکسیدان موجود در زالزالک باعث تسریع در روند جریان خون می‌شود، ادامه داد： مصرف این گیاه باعث درمان بیماری‌هایی مانند مشکلات روحی و روانی، فشارخون، قلبی و عروقی و لک‌های پوستی می‌شود.     فاطمی با تاکید بر اینکه مصرف زیاد این گیاه...


بهترین میوه و سبزی برای پاکسازی کبد چرب

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین، کبد بیش از ۵۰۰ عملکرد را برای حفظ سلامت بدن شما انجام می‌دهد. مهمترین عملکردهای کبد شامل تجزیه سموم در بدن، ذخیره ویتامین‌ها و مواد معدنی، تولید صفرا برای کمک به هضم، مقاومت در برابر عفونت‌ها و حذف باکتری از جریان خون هستند.عواملی مانند رژیم غذایی نامناسب، مصرف الکل و سموم محیطی می‌توانند بر عملکرد کبد تاثیر منفی بگذارند. با گذشت زمان، هر یک از این شرایط به کبد آسیب می‌رسانند و منجر به سیروز یا نارسایی کبد می‌شوند؛ اما چه کاری می‌توان برای بهبود عملکرد کبد انجام داد؟ متخصصان مصرف روزانه بهترین ‌میوه ها و سبزیجات برای پاکسازی کبد را توصیه می‌کنند. در این مقاله به معرفی ‌میوه ها و...


ادویه ای با ویتامین‌های A، C، E و B، ضد قندخون، ضد سرطان؛ هر روز مصرف کنید

زیره، یکی از گیاهانی است که نه‌تنها به‌عنوان ادویه کاربرد دارد بلکه خواص آن در طب سنتی نیز شناخته شده ‌است. دانه‌های زیره سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی،‌ فیبرها، ویتامین‌ها و املاح مختلف است. گنجاندن زیره در رژیم غذایی برای بهره‌مندی از خواص متعدد آن بر سلامت بدن بسیار اهمیت دارد.زیره سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که به بدن در مقابله با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این ترکیبات در پیشگیری از بیماری‌های مزمن نظیر سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی‌عروقی نقش دارند. مطالعات نشان می‌‌دهد مصرف دانه‌های زیره سطح آنتی‌اکسیدان خون را بالا می‌برد. البته زیره علاوه بر آنتی‌اکسیدان فراوان حاوی روی، سلنیوم، منیزیوم، منگنز، فسفر و ویتامین‌های A، C، E و B است و عادت به افزودن آن در برنامه غذایی روزانه،...