2021-04-10@14:34:10 GMT
۱۳۴ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)
جدیدترینهای «نصف فنجان»:
به گزارش پارس نیوز، آناناس میوه ای خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که فواید سلامت بسیاری را ارائه می کند. اما زمانی که موضوع سرفه و شربت های ضد سرفه بدون نسخه مطرح می شود، آیا آب آناناس می تواند درمان طبیعی بهتری برای تسکین این شرایط باشد؟ آب آناناس ممکن است برای درمان گلو درد و سرفه شما مفید باشد. پژوهش ها نشان داده اند که آب آناناس می تواند پنج برابر موثرتر از شربت سرفه عمل کند. آنزیمی به نام بروملین در آناناس عامل کلیدی در این زمینه محسوب می شود. چرا آب آناناس در درمان سرفه موثر است؟ آب آناناس ممکن است به درمان سرفه پایدار، زمانی که دلیل این شرایط یک بیماری...
آناناس میوه ای خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که فواید سلامت بسیاری را ارائه می کند. اما زمانی که موضوع سرفه و شربت های ضد سرفه بدون نسخه مطرح می شود، آیا آب آناناس می تواند درمان طبیعی بهتری برای تسکین این شرایط باشد؟ به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "داکترز هلث پرس" آب آناناس ممکن است برای درمان گلو درد و سرفه شما مفید باشد. پژوهش ها نشان داده اند که آب آناناس می تواند پنج برابر موثرتر از شربت سرفه عمل کند. آنزیمی به نام بروملین در آناناس عامل کلیدی در این زمینه محسوب می شود. چرا آب آناناس در درمان سرفه موثر است؟ آب آناناس ممکن است به درمان سرفه...
هر زمان که بیمار هستیم، مصرف سوپ مرغ یکی از توصیه های اصلی است که با آن مواجه می شویم. ناطقان: دلیل خوبی در پس این توصیه قرار دارد، زیرا یک وعده گوشت مرغ تیره چهار اونسی (113 گرم) حاوی 3.2 میلی گرم روی است. هنگامی که موضوع مبارزه با یک بیماری و غلبه بر آن مطرح می شود، بیشتر ما به طور معمول مصرف مقادیر زیاد از ویتامین C را مد نظر قرار می دهیم. از این رو، جای شگفتی نیست که یک ماده مغذی مهم دیگر در این زمینه یعنی روی از کانون توجه ما خارج شود. مطالعات نشان داده اند که روی در کوتاه کردن دوره سرماخوردگی، زمانی که از نخستین روز بروز علائم بیماری مصرف شود، موثر عمل...
خبرگزاری میزان- هر زمان که بیمار هستیم، مصرف سوپ مرغ یکی از توصیه های اصلی است که با آن مواجه می شویم. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، دلیل خوبی در پس این توصیه قرار دارد، زیرا یک وعده گوشت مرغ تیره چهار اونسی (113 گرم) حاوی 3.2 میلی گرم روی است. هنگامی که موضوع مبارزه با یک بیماری و غلبه بر آن مطرح می شود، بیشتر ما به طور معمول مصرف مقادیر زیاد از ویتامین C را مد نظر قرار می دهیم. از این رو، جای شگفتی نیست که یک ماده مغذی مهم دیگر در این زمینه یعنی روی از کانون توجه ما خارج شود. مطالعات نشان داده اند که روی در کوتاه کردن...
به گزارش جهان نيوز، هنگامی که موضوع مبارزه با یک بیماری و غلبه بر آن مطرح می شود، بیشتر ما به طور معمول مصرف مقادیر زیاد از ویتامین C را مد نظر قرار می دهیم. از این رو، جای شگفتی نیست که یک ماده مغذی مهم دیگر در این زمینه یعنی روی از کانون توجه ما خارج شود. مطالعات نشان داده اند که روی در کوتاه کردن دوره سرماخوردگی، زمانی که از نخستین روز بروز علائم بیماری مصرف شود، موثر عمل می کند. توانایی این ماده معدنی در کمک به جلوگیری از تکثیر باکتری ها یا ویروس ها در بدن عامل کلیدی در این زمینه محسوب می شود. روی برای بدن انسان برای ساخت DNA به منظور تشویق...
خبرگزاري آريا - .............خيلي عالي ميشد اگر يک راه حل جادويي براي کاهش وزن وجود داشت، اينطور نيست؟ البته هيچ راه حل جادويي وجود ندارد اما راه حلهاي ديگري وجود دارد که ميتوانيد با کمک آنها بدنتان را سم زدايي کنيد تا سمهايي را که عامل عوارضي چون مشکلات گوارشي، نفخ، يبوست و ... هستند از بدنتان خارج کنيد. يکي از اين راهها، نوشيدنيهاي سم زدا هستند که ميتوانيد در خانه آنها را تهيه کرده و از فوايد بيشمار آنها نيز بهره مند شويد.يک چاي سم زدا براي صبحاگر به دنبال يک نوشيدني مناسب براي پاکسازي بدنتان و کاهش وزن هستيد بهتر است دمنوش سرکه سيب را امتحان کنيد. چيزهايي که به آن نياز داريد شامل، يک فنجان آب گرم،...
رکنا:سم زدایی از بدن با دمنوش ها و نوشیدنی ها راهی سریع برای لاغری است. کاهش وزن با یک چای سم زدا برای صبح اگر به دنبال یک نوشیدنی مناسب برای پاکسازی بدنتان و کاهش وزن هستید بهتر است دمنوش سرکه سیب را امتحان کنید. چیزهایی که به آن نیاز دارید شامل، یک فنجان آب گرم، ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب، ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو، یک قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق غذاخوری دارچین و ذرهای فلفل کاین است. تمام مواد را با هم ترکیب کرده و بنوشید! کاهش وزن با سیر و عسل فکر میکنید یک نوشیدنی سم زدا نمیتواند خوشمزه باشد؟ اشتباه میکنید! ترکیب عسل و زنجبیل نه تنها طعم فوق العادهای دارد بلکه برای پاکسازی بدن هم...
راه حلهایی وجود دارد که میتوانید با کمک آنها بدنتان را سم زدایی کنید تا سمهایی را که عامل عوارضی چون مشکلات گوارشی، نفخ، یبوست و ... هستند از بدنتان خارج کنید. یکی از این راهها، نوشیدنیهای سم زدا هستند که میتوانید در خانه آنها را تهیه کرده و از فواید بیشمار آنها نیز بهره مند شوید. به گزارش صدای ایران، خیلی عالی میشد اگر یک راه حل جادویی برای کاهش وزن وجود داشت، اینطور نیست؟ البته هیچ راه حل جادویی وجود ندارد اما راه حلهای دیگری وجود دارد که میتوانید با کمک آنها بدنتان را سم زدایی کنید تا سمهایی را که عامل عوارضی چون مشکلات گوارشی، نفخ، یبوست و ... هستند از بدنتان خارج کنید. یکی از این...
راه حلهایی وجود دارد که میتوانید با کمک آنها بدنتان را سم زدایی کنید تا سمهایی را که عامل عوارضی، چون مشکلات گوارشی، نفخ، یبوست و ... هستند از بدنتان خارج کنید. یکی از این راهها، نوشیدنیهای سم زدا هستند که میتوانید در خانه آنها را تهیه کرده و از فواید بیشمار آنها نیز بهرهمند شوید. ناطقان: خیلی عالی میشد اگر یک راه حل جادویی برای کاهش وزن وجود داشت، اینطور نیست؟ البته هیچ راه حل جادویی وجود ندارد، اما راه حلهای دیگری وجود دارد که میتوانید با کمک آنها بدنتان را سم زدایی کنید تا سمهایی را که عامل عوارضی، چون مشکلات گوارشی، نفخ، یبوست و ... هستند از بدنتان خارج کنید. یکی از این راهها، نوشیدنیهای سم زدا...
در اینجا به طور فهرستوار به برخی مواد غذایی كه ممكن است سبب ایجاد و یا تشدید سردردها، بهویژه میگرن شوند، اشاره میكنیم. ناطقان: در اینجا به طور فهرستوار به برخی مواد غذایی كه ممكن است سبب ایجاد و یا تشدید سردردها، بهویژه میگرن شوند، اشاره میكنیم:سبزیجات غیرمجاز: فلفل قرمز و یا فلفل سبز تند، انواع ترشی، انواع زیتون، انواع لوبیا (لوبیای سفید، لوبیا چیتی، لوبیا سبز، باقالی).سبزیجات مجاز: جز سبزیجات نامبرده، از سایر سبزیجات میتوان استفاده کرد؛ اما مصرف گوجهفرنگی و پیاز را به نصف فنجان در روز محدود کنید.میوههای غیرمجاز: انواع میوههای خشكشده كه دارای مواد نگهدارنده هستند (كشمش، خرما، قیسی، انجیر)، آوكادو، خربزه، آلو قرمز و مركبات (پرتقال، لیمو شیرین، لیموترش).میوههای مجاز: جز موارد بالا، سایر میوهها...
به گزارش جام نیوز، خرما میوه ی درخت خرما بوده که در رنگ های قهوه ای طلایی تا سیاه در دسترس است. مجول معروف ترین نوع خرمای سیاه به حساب می آید، به طوریکه این نوع خرما طعمی عالی، اندازه ای بزرگ و رنگ قهوه ای مایل به سیاه دارد. استفاده از خرمای سیاه و خشک شده می تواند به عنوان یک افزودنی سالم برای سالادها یا غذاها باشد. این ماده غذایی غنی از مواد آنتی اکسیدانی بوده که اضافه کردن آن به یک رژیم غذایی سالم انتخاب خوبی است. فیبر براساس وزارت کشاورزی امریکا، خرما می تواند به تامین میزان دریافت توصیه شده روزانه میوه که برابر با یک فنجان و نیم تا دو فنجان در روز...
به گزارش پارس نیوز، چغندر معمولا بافت متراکم و طعمی قوی دارد و به رنگ های سرخ، سفید، زرد و نارنجی یافت می شود. ریشۀ غدهای و مخروطیشکل این گیاه کاربرد خوراکی و دارویی دارد. این ماده غذایی همچنین حاوی مواد مغذی فراوان به ویژه ویتامین های گروه B و منگنز است. تغذیه اساسی مصرف نصف فنجان چغندر پخته حاوی ۳۷ کالری است. در هر وعده مصرف با۰.۱۵ گرم چغندر، مقدار کمی چربی وجود دارد. همچنین این ماده غذایی حاوی مقدار بالایی پروتئین نبوده زیرا در هر وعده مصرف،۱ گرم از ۵۶ گرم میزان توصیه شده روزانه پروتئینبه دست می آید. بیشتر کالری چغندربه دلیلکربوهیدرات موجود در آن است. هر وعده مصرف چغندر، ۸ گرم از ۲۲۵ تا ۳۲۵ گرم...
چغندر معمولا بافت متراکم و طعمی قوی دارد و به رنگ های سرخ، سفید، زرد و نارنجی یافت می شود. ریشۀ غدهای و مخروطیشکل این گیاه کاربرد خوراکی و دارویی دارد. این ماده غذایی همچنین حاوی مواد مغذی فراوان به ویژه ویتامین های گروه B و منگنز است. تغذیه اساسی مصرف نصف فنجان چغندر پخته حاوی ۳۷ کالری است. در هر وعده مصرف با۰.۱۵ گرم چغندر، مقدار کمی چربی وجود دارد. همچنین این ماده غذایی حاوی مقدار بالایی پروتئین نبوده زیرا در هر وعده مصرف،۱ گرم از ۵۶ گرم میزان توصیه شده روزانه پروتئینبه دست می آید. بیشتر کالری چغندربه دلیلکربوهیدرات موجود در آن است. هر وعده مصرف چغندر، ۸ گرم از ۲۲۵ تا ۳۲۵ گرم میزان مورد نیاز کربوهیدرات...
انجیر تازه و انجیر خشک هر دو ارزش های غذایی بالایی دارند؛ انجیر خشک برای مصرف روزانه و منظم راحت تر بوده، اما می توان گفت انجیر تازه حاوی موادمغذی بیشتری نسبت به انجیر خشک است. کالری، فیبر و ویتامین K نصف فنجان انجیر خشک حاوی ۱۸۶ کالری بوده و همین میزان از انجیر تازه (تقریبا برابر با ۶ عدد انجیر تازه کوچک) حاوی ۱۷۸ کالری است. هر دو نوع انجیر مقدار فراوانی فیبر دارند، به طوریکه هر وعده ی مصرفی حاوی تقریبا ۷ گرم فیبر معادل ۱۸ درصد از نیاز روزانه فیبر در مردان و ۲۸ درصد در بانوان است. همچنین این میزان از انجیر تازه و خشک محتوی ۱۱.۵ میکروگرم ویتامین K برابر با ۱۳ درصد از نیاز...
به گزارش پارس نیوز، شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که در زمان کودکی و یا حتی الآن شروع میکنند به جدا کردن نخود فرنگیهای موجود در غذاها. اما در این مقالهی کوتاه ما قصد داریم چند نمونه از فواید این نخودهای سبز کوچک را بازگو کنیم تا شما را با آن آشتی دهیم. دوستدار قلب شما ۹۰ گرم نخودفرنگی پخته شده یعنی معادل نصف فنجان حدود یک چهارم نیاز روزانه ما به فیبرها را تامین می کند. خانم هایی که تغذیه شان سرشار از مواد غذایی حاوی فیبر است کمتر از خانم هایی که فیبر کمتری مصرف می کنند در معرض بیماری های قلبی عروقی قرار می گیرند. در خصوص آقایان نیز باید بگوییم داشتن تغذیه سرشار...
رژیم کانادایی، یکی از انواع رژیم های غذایی است که با تحمیل شرایط افراطی و سختی به فرد، میتواند سبب کاهش وزن زیاد در زمانی کوتاه شود. این رژیم غذایی در مدت 15 یا 12 روز اجرا می شود. متاسفانه رژیم های این چنین دارای عوارض بسیاری برای فرد خواهند بود و هم چنین وزن از دست رفته بعد از مدتی باز خواهد گشت. رژیم کانادایی 15 روزه یکی از این رژیمهای فوری که طی 3، 4 سال گذشته نام آن بر سر زبانها افتاده و آنطور که گفته میشود باید طی 15 روز حدود 8 تا 10 کیلوگرم از وزن شما را کم کند؛ رژیم لاغری کانادایی است. این رژیم تا به امروز مورد انتقادات شدیدی قرار داشته و...
رژیم غذایی DASH بر مقدار غذا، خوردن انواع مواد غذایی و دریافت مقدار مناسب مواد مغذی تاکید دارد. ببینید DASH چطور می تواند سلامت شما را بهبود بخشد و فشار خون را کاهش دهد. آفتابنیوز : DASH مخفف روش های تغذیه ای جهت توقف فشار خون بالا می باشد. رژیم غذایی DASH یک رویکرد مادام العمر برای رژیم غذایی سالم است که برای کمک به درمان و یا جلوگیری از فشار خون بالا (فشار خون بالا) استفاده می شود. رژیم غذایی DASH شما را تشویق به کاهش سدیم در رژیم غذایی و خوردن انواع مواد غذایی غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم برای کاهش طبیعی فشار خون می کند.رژیم غذایی: DASH مقدار سدیمرژیم غذایی DASH بر سبزیجات،...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: رژیم غذایی DASH بر مقدار غذا، خوردن انواع مواد غذایی و دریافت مقدار مناسب مواد مغذی تاکید دارد. ببینید DASH چطور می تواند سلامت شما را بهبود بخشد و فشار خون را کاهش دهد. DASH مخفف روش های تغذیه ای جهت توقف فشار خون بالا می باشد. رژیم غذایی DASH یک رویکرد مادام العمر برای رژیم غذایی سالم است که برای کمک به درمان و یا جلوگیری از فشار خون بالا (فشار خون بالا) استفاده می شود. رژیم غذایی DASH شما را تشویق به کاهش سدیم در رژیم غذایی و خوردن انواع مواد غذایی غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم برای کاهش طبیعی فشار خون می کند....
آب بی رنگ و بی بو است و از این رو، شاید برای بسیاری از ما جذابیت آنچنانی نداشته باشد. اما با افزودن برخی مواد غذایی به آب نه تنها میتوانید طعم و بوی بهتری به آن ببخشید، بلکه فواید آن مانند سم زدایی بدن را نیز تقویت میکنید. سرویس سبک زندگی:درست کردن آب سمزدای خانگی سریع و آسان است و از محتوای ویتامینها و مواد معدنی مفید سود میبرد که به پاکسازی کبد و کاهش استرس روی کلیهها کمک می کند. در ادامه این مطلب را به نقل ازعصر ایرانمیخوانیم.آب یکی از سالمترین و مفیدترین نوشیدنی های جهان است که حیات روی سیاره زمین به آن بستگی دارد. آب بی رنگ و بی بو است و از این رو،...
در ظرف های آهنی پخت و پز کنید. اسید موجود در مواد غذایی مقداری از آهن موجود در ظروف آهنی را بیرون می کشد.پختن مواد غذایی اسیدی، در ظرف آهنی می تواند محتوای آهن موجود ترکیب نهایی را تا ۱۰ برابر افزایش دهد. به گزارش بهداشت نیوز، مقابله با کمبود آهن یکی از رایجترین توصیه هایی است که به طور معمول افراد گیاهخوار با آن مواجه می شوند. آهن یکی از مهمترین مواد معدنی است که در تولید گلبول های قرمز خون نقش دارد. بدن انسان نیازمند پروتئین های حامل اکسیژن هموگلوبین و میوگلوبین است. گوشت قرمز یکی از منابع اصلی تامین آهن محسوب می شود، اما عدم مصرف این ماده غذایی به معنای آن نیست که با کم خونی...
خبرگزاری میزان- این نخودهای کوچک علاوه بر خوشمزه بودن گنجینهی کوچکی از مواد مغذی هستند که خدمت زیادی به سلامتی ما میکنند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، اگر میخواهید باک ویتامین C بدن تان را پر کنید، افسردگی را از خود دور کنید یا از قلب تان حفاظت کنید و غیره از مصرف این نخودهای سبز کوچک غافل نشوید. با ما باشید تا بیشتر با خواص نخودفرنگی آشنایتان کنیم. نخودفرنگی سرشار از ویتامین C نصف فنجان نخودفرنگی پاک شده یعنی در حدود 90 گرم از این نخودهای سبز 50 درصد نیاز روزانهی ما به ویتامین C را تامین میکند. ویتامین C برای رشد و ترمیم بافتهای بدن و همچنین برای ساخت کلاژن لازم است. باید...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: این سالاد رژیمی و سالم بهترین انتخاب برای برای کسانی است که علاقه دارند از وزن خود بکاهند و به تناسب اندام برسند. این سالاد تابستانی بسیار خوشمزه فواید زیادی برای سلامتی مان دربرخواهدداشت. در ادامه با روش آماده کردن این سالاد خوشمزه و ارزش تغذیه ای و کالری آن آشنا خواهید شد باما همراه باشید. دستور آشپزی امروز به طرز تهیه یک سالاد کاملا تابستانی به نام سالاد سیبزمینی و سبزیجات اختصاص دارد که میتواند در مهمانیهای شام یا عصرانهتان، خودنمایی کند. مواد لازم برای تهیه این سالاد شامل ۲ عدد تخممرغ پخته بزرگ، حدود ۱۰ عدد سیبزمینی کوچک پخته، نصف فنجان سس مایونز کمچرب، نصف فنجان ماست چکیده...
علاوه بر داروهایی که در داروخانهها و یا فروشگاههای لوازم آرایشی و بهداشتی برای این مشکل در دسترس است، داروهای طبیعی نیز وجود دارد که میتوانید به راحتی در خانه درست کنید. سرویس سبک زندگی:خشکی و ترک پاشنه پا مشکلی است که بسیاری از افراد ممکن است به آن دچار شده باشند. این مشکل به راحتی قابل حل است. در ادامه این مطلب را به نقل از کاویابمیخوانیم.علاوه بر داروهایی که در داروخانهها و یا فروشگاههای لوازم آرایشی و بهداشتی برای این مشکل در دسترس است، داروهای طبیعی نیز وجود دارد که میتوانید به راحتی در خانه درست کنید. ۶ نمونه از این داروها عبارتند از:سنگ پا: این یکی از شناخته شده ترین درمان هاست. اگر تا به حال از...
به گزارشخبرنگارحوزهکلینیکگروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛در گوشت قرمز موادی، چون آهن، پروتئین، روی، منیزیم و ویتامینهای گروه B وجود دارد که همگی آنها مواد مورد نیاز برای سلامت بدن محسوب میشوند. از طرفی خوردن مقادیر بالای گوشت قرمز میتواند باعث ابتلای افراد به انواع بیماریها از جمله سرطان روده بزرگ، چاقی و بیماریهای قلبی عروقی شود به همین دلیل افراد میتوانند از برخی جایگزینهای گوشت قرمز استفاده کنند و انرژی مورد نیاز روزانه خود را بدست آورند.بر اساس تحقیقات، مقدار مورد نیاز گوشت قرمز در گروههای سنی مختلف فرق میکند. کارشناسان افراد را به گروههای سنی مختلفی شامل ۲ - ۳، ۴ - ۸، ۹ - ۱۳، ۱۴ - ۱۸، ۱۹ - ۵۰ سال و بالای ۵۱ سال تقسیم کرده...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: خواص هندوانه در بارداری بیشتر پزشکان معتقدند خوردن هندوانه در بارداری خوب است زیرا غنی از مواد مغذی است. در ادامه خواص هندوانه برای زنان باردار ذکر شده است: کاهش سوزش معده خانم های باردار معمولا از مشکلات گوارشی مانند سوزش معده و اسیدیته رنج می برند. هندوانه با هضم راحت تر غذا این مشکلات را حل می کند. همچنین سوزش معده را برطرف می کند. کاهش ورم در طول بارداری دست ها و پاها ورم می کنند. آب زیاد موجود در هندوانه باعث کاهش انسداد رگ ها و ماهیچه ها می شود و ورم را برطرف می کند. حالت تهوع نوشیدن یک لیوان آب هندوانه در صبحگاه ایده ای فوق...
خبرگزاري آريا - فقر آهن در کودکان درمان کم خوني فقر آهنآهن يکي از مواد ضروري براي رشد و نمو مناسب کودکان استشروع خطر کمبود آهن در کودکان در حدود يک سالگي است. مصرف زياد شيرگاو مي تواند با کمبود آهن مرتبط باشد، زيرا شير ميزان آهن بسيار کمي داشته و در جلوگيري از جذب آهن موثر است.آهن يکي از مواد ضروري براي رشد و نمو مناسب کودکان است و کمبود آن مي تواند تاثيراتي منفي بر روند رشد آن ها بگذارد. بنابراين والدين بايد دقت داشته باشند که رژيم غذايي فرزندشان حاوي مقدار کافي آهن باشد، در غير اين صورت کودک ممکن است دچار مشکلي به نام فقر آهن شده و کم خوني فقرآهن را نيز تجربه...
مصرف گوشت قرمز و جگر کارآمدترین روش برای دریافت آهن است، اما برای گیاهخواران این امری غیر ممکن محسوب میشود. با این وجود، گیاهخواران میتوانند آهن مورد نیاز خود را از منابع گیاهی نیز تامین کنند. سرویس سبک زندگی:مقابله با کمبود آهن یکی از رایجترین توصیه هایی است که به طور معمول افراد گیاهخوار با آن مواجه می شوند. آهن یکی از مهمترین مواد معدنی است که در تولید گلبول های قرمز خون نقش دارد. بدن انسان نیازمند پروتئین های حامل اکسیژن هموگلوبین و میوگلوبین است. گوشت قرمز یکی از منابع اصلی تامین آهن محسوب میشود، اما عدم مصرف این ماده غذایی به معنای آن نیست که با کم خونی مواجه خواهید شد. در ادامه این مطلب را به نقل...
مقابله با کمبود آهن یکی از رایجترین توصیه هایی است که به طور معمول افراد گیاهخوار با آن مواجه می شوند. آهن یکی از مهمترین مواد معدنی است که در تولید گلبول های قرمز خون نقش دارد. بدن انسان نیازمند پروتئین های حامل اکسیژن هموگلوبین و میوگلوبین است. گوشت قرمز یکی از منابع اصلی تامین آهن محسوب می شود، اما عدم مصرف این ماده غذایی به معنای آن نیست که با کم خونی مواجه خواهید شد.کم خونی یا آنمی بدون تردید مساله ای نیست که نادیده گرفته شود. در همین راستا، سازمان بهداشت جهانی کمبود آهن را به عنوان اختلال تغذیه ای شماره یک جهان در نظر می گیرد. تا ۸۰ درصد از جمعیت جهان ممکن است به کمبود آهن...