2024-04-19@22:26:22 GMT
۳۳۵ نتیجه - (۰.۰۰۸ ثانیه)
جدیدترین‌های «تر غذا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
یک سال پس از حمله به کاخ کنگره آمریکا، روزنامه ها به این موضوع پرداخته و سخنان بایدن درباره مقصر این حمله را منعکس کرده‌اند. در حاشیه اخبار نیز به اختراعات بشر و سازه‌هایی که در آینده خواهند آمد اشاره شده است. به گزارش ایسنا، آلبرت کوچویی در شرح مهمترین اخبار روزنامه‌های جهان در روز شنبه ـ ۱۸ دی ماه ـ آورده است: یک سال نادیده انگاری عکسی از ساختمان کنگره، در انبوهی از رنگ ها و چراغانی، در صفحه نخست تمامی روزنامه های آمریکا آمده است. یک سال دیگر از حمله به کاخ کنگره گذشت. عنوان نخست روزنامه نیویورک تایمز می گوید: همچنان که آمریکا شورش علیه کاخ کنگره را به یاد می آورد، بایدن،...
در جریان روزمره زندگی، ناخواسته غذاها برایمان تکراری شده است. چه می‌شود کرد؟ با همان موادی که در خانه دارید طعم جدیدی را در آشپزخانه با ما خلق کنید. به گزارش تیست آو هوم، ذائقه ما به گونه‌ای است که اگر یک غذا را زیاد بخوریم از آن زده می‌شویم تا مدتی اصلا به آن لب نمی‌زنیم. بهتر است حواسمان به تنوع غذایی هم باشد؛ اما مگر با ماکارانی و گوشت‌چرخ کرده چند نوع غذا می‌شود درست کرد؟ اگر همین مواد را به ایتالیایی‌ها بدهیم با اضافه کردن کمی ففل دلمه‌ای یا تغییر شکل ماکارونی بیش از ۵ نوع غذا تحویل می‌دهند. از آنجایی که ما فقط ماکارانی را مانند لوبیا پلو با مواد دم می‌گذاریم، با کمی تغییر می‌توان...
پژوهشگران در تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که، کسانی که غذاهای سرد را به غذاهای گرم ترجیح می‌دهند معمولاً کالری بیشتری دریافت می‌کنند. به گزارش برنا؛ بستنی وقتی سرد است مزه‌ی شیرین تری دارد و گوشت گرم خوشمزه‌تر به نظر می‌رسد. با این حال، تنها تفاوت غذای گرم و سرد در طعم آنها نیست. در ادامه می‌خواهیم ببینیم خوردن غذای گرم و سرد چه تأثیری بر بدن دارد. ۱- کسانی که غذاهای سرد را ترجیح می‌دهند کالری بیشتری دریافت می‌کنند تحقیق جدیدی نشان داده، این باور اشتباه وجود دارد که غذای گرم کالری بیشتری دارد، چون زودتر سیرمان می‌کند. با این حال، محققان متوجه شدند کسانی که غذاهای سرد را به غذاهای گرم ترجیح می‌دهند معمولاً کالری بیشتری...
آفتابنیوز : گاهی اوقات غذایی را در جایی می‌خوریم که تا مدت‌ها برایمان خاطره‌انگیز است و به اصطلاح مزه‌اش زیر دندان‌مان می‌ماند، مانند قرمه‌سبزی‌های مادربزرگ. به گزارش ریدرز دایجست، این گزارش درباره چند مواد اولیه‌ای است که همیشه در آشپزخانه‌ی یک آشپز با زبردست وجود دارد. به شما توصیه می‌کنیم با استفاده از این مواد، ریسک‌های آشپزی خود را کاهش دهید و تبدیل به آشپز بهتری شوید. ۱. طعم‌دهنده‌های فوری همیشه در یخچال یا کابینت خود چند نوع طعم‌دهنده غذا داشته باشید. این طعم‌دهنده‌ها می‌توانند طبیعی یا غیر طبیعی باشند. طبیعی‌ها مانند زعفرون، آویشن، رازیانه و نعنا و انواع طعم‌دهنده‌های غیر طبیعی را هم می‌توانید از فروشگاه‌ها تهیه کنید. توجه کنید که این طعم‌دهنده را برای عطر بیشتر در مراحل...
دیوید گرسلی هماهنگ کننده امور بشردوستانه سازمان ملل در یمن اظهار داشت: مناطق درگیری در یمن باعث آوارگی های جدید و ناامنی غذایی می شوند. این مقام سازمان ملل گفت: محدودیت های نگران کننده دسترسی، از جمله مین های زمینی و تغییر خطوط درگیری، منجر به وخامت بیشتر اوضاع در یمن می شود. گرسلی با ابراز تاسف از اینکه جوانان یمنی چیزی جز جنگ و محرومیت را نشناخته اند، بر نیاز فوری به توافق پایدار صلح برای پایان این بحران تاکید کرد. هماهنگ کننده امور بشردوستانه سازمان ملل در یمن به وابستگی مردم یمن به واردات اشاره کرد و اظهار داشت که اقتصاد و معیشت داخلی این کشور سقوط کرده است. وی بر توسعه یک "استراتژی اقتصادی" قابل اجرا تاکید...
آفتابنیوز : اگر می‌خواهید وزن کم کنید، از خوردن این غذاها اجتناب کنید؛ چرا که اشتهای شما را بیشتر می‌کنند. به گفته کارشناسان تغذیه، برخی از مواد غذایی باعث گرسنگی بیشتر شما می‌شوند که در این مطلب به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:ماست کم‌چرب: ماست‌های کم‌چرب معمولا قند بالایی دارند. افزون بر این، ماست نیازی به جویدن ندارد. عمل جویدن به افزایش سیری ما کمک می‌کند. برای دوستداران ماست‌ها، ماست یونانی انتخاب خوبی است، زیرا دو تا سه برابر ماست معمولی پروتئین دارد و احساس سیری طولانی‌تری در ما ایجاد می‌کند. همچنین با مصرف ماست‌های پرچرب می‌توانید سطح انرژی خود را یکنواخت نگه دارید. پاستای سفید: پاستای سفید از آرد غنی شده که فاقد بسیاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و...
آفتابنیوز : نمک صورتی نه تنها زیباست، بلکه دارای مواد معدنی و ریز مغذی‌های بیشتری نسبت به نمک معمولی سفید است. اما یک مطالعه جدید این ایده را که نمک صورتی برای شما بهتر است با برخی یافته‌های بسیار نگران‌کننده، رد کرده است و اینکه نمک صورتی از سفید مفیدتر است؛ درست نخواهد بود. با یک جستجوی سریع در گوگل می‌توانید فواید نمک صورتی را مشاهده کنید؛ از بهبود خواب تا مبارزه با پیری و غیره. همچنین ادعا می‌شود که نمک صورتی ریزمغذی‌های بسیار بیشتری نسبت به نمک سفید استاندارد دارد و بنابراین از نظر تغذیه‌ای برتر است. با این حال، تحقیقات جدید استرالیایی این مسئله را با برخی یافته‌های بسیار نگران‌کننده رد کرده است. محققان دریافتند که در حالی...
گاهی اوقات غذایی را در جایی می‌خوریم که تا مدت‌ها برایمان خاطره‌انگیز است و به اصطلاح مزه‌اش زیر دندان‌مان می‌ماند، مانند قرمه‌سبزی‌های مادربزرگ. آشپزی هم مانند هر مهارت دیگری نیازمند تکرار و تمرین است که در این تکرارها ما خطاهای خود را متوجه می‌شویم یا اینکه راه‌هایی را کشف می‌کنیم. به گزارش برنا؛ این طعم‌دهنده‌ها می‌توانند طبیعی یا غیر طبیعی باشند. طبیعی‌ها مانند زعفرون، آویشن، رازیانه و نعنا و انواع طعم‌دهنده‌های غیر طبیعی را هم می‌توانید از فروشگاه‌ها تهیه کنید. توجه کنید که این طعم‌دهنده را برای عطر بیشتر در مراحل آخر اضافه کنید. ۱. طعم‌دهنده‌های فوری همیشه در یخچال یا کابینت خود چند نوع طعم‌دهنده غذا داشته باشید. این طعم‌دهنده‌ها می‌توانند طبیعی یا غیر طبیعی باشند. طبیعی‌ها مانند...
یوسف افضلی در گفت‌وگو با فارس با بیان اینکه عملیات اربعین روز گذشته به پایان رسید، اظهار داشت: بر اساس برنامه‌ریزی صورت گرفته فعالیت برای اربعین امسال از ۲۸ شهریور تا ۱۰ مهرماه صورت گرفت که موکب‌های اربعینی هم در عراق تا روز جمعه و در ایران تا روز گذشته در مرزها مشغول خدمت‌رسانی به زائران بودند. وی با اشاره به اینکه موکب‌های ایرانی امسال در کنار موکب‌های عراقی از زوار پذیرایی کردند، افزود: ۵۰۰ موکب در عراق و حدود ۱۰۰ موکب در ایران در ایام اربعین راه‌اندازی شدند که در زمینه اسکان و تغذیه در دو بخش بانوان و آقایان فعالیت داشتند. افضلی با بیان اینکه امسال با توجه به اینکه عملیات اربعین دیر اجرایی شد بیشتر موکب‌های ایرانی...
کارشناسان استرالیایی مدعی شده‌اند که همه انسان‌ها را می‌توان به شش تیپ شخصیتی که برای هر کدام نوع خاصی از رژیم غذایی مناسب است، تقسیم‌بندی کرد. به گزارش پول نیوز، دانشمندان بر این باورند که راز کم کردنِ وزن را پیدا کرده‌اند و تحقیقات آنها می‌گوید همه چیز به تیپ شخصیتی مربوط می‌شود. کارشناسان استرالیایی مدعی شده‌اند که همه انسان‌ها را می‌توان به شش تیپ شخصیتی که برای هر کدام نوع خاصی از رژیم غذایی مناسب است، تقسیم‌بندی کرد. برطبق نتایج تحقیقات آنها، شایع‌ترین نوع شخصیت را «متفکران» و «جنگنده‌ها» تشکیل می‌دهند. نویسندگان این پژوهش از موسسه csiro در استرالیا می‌گویند، اگر بدانیم که هر فردی در کدام طبقه جای می‌گیرد می‌توانیم به او کمک کنیم که وزن سالم داشته...
به گزارش جام جم آنلاین، نشست وزیر بهداشت با رئیس و مدیران سازمان غذا و دارو به منظور بررسی مجموعه اقدامات انجام شده، روز دوشنبه در محل ساختمان سازمان غذا و دارو برگزار شد. بهرام عین اللهی پس از توضیحات محمدرضا شانه ساز رئیس سازمان غذا و دارو، اقدامات انجام شده و برنامه‌های پیش روی سازمان در حوزه‌های مختلف در خصوص مجموعه اقداماتی که باید در این سازمان انجام شود، اظهاراتی را مطرح کرد. وزیر بهداشت با بیان اینکه در دوران بحرانی هستیم و باید به مشکلات هم بحرانی رسیدگی شود، بر ضرورت تسریع در روند صدور مجوز برای واکسن های داخلی کرونا تاکید کرد. عین اللهی با اشاره به تعداد مرگ و میر در کشور، بر ضرورت توجه...
به گزارش خبرگزاری مهر، نشست وزیر بهداشت با رئیس و مدیران سازمان غذا و دارو به منظور بررسی مجموعه اقدامات انجام شده، روز دوشنبه در محل ساختمان سازمان غذا و دارو برگزار شد. بهرام عین اللهی پس از توضیحات محمدرضا شانه ساز رئیس سازمان غذا و دارو، اقدامات انجام شده و برنامه‌های پیش روی سازمان در حوزه‌های مختلف در خصوص مجموعه اقداماتی که باید در این سازمان انجام شود، اظهاراتی را مطرح کرد. وزیر بهداشت با بیان اینکه در دوران بحرانی هستیم و باید به مشکلات هم بحرانی رسیدگی شود، بر ضرورت تسریع در روند صدور مجوز برای واکسن‌های داخلی کرونا تاکید کرد. عین اللهی با اشاره به تعداد مرگ و میر در کشور، بر ضرورت توجه به تولید داخل...
زندانیان فتنه 88 که می‌توانند به سالم‌بودن محیط زندان در نظام اسلامی شهادت دهند و به مردم بگویند رخدادهایی از قبیل "فیلم‌های زندان اوین" یک اتفاق است نه رویه! اما به جمع معترضان نظام پیوسته‌اند. سرویس سیاست مشرق - «وبلاگ مشرق» خوانشی روزانه در لابه‌لای اخبار و مطالب رسانه‌های کشور است. ما درباره این خوانش البته تحلیل‌ها و پیشینه‌هایی را نیز در اختیار مخاطبان محترم می‌گذاریم. ۷:۳۰ هر روز با بسته ویژه خبری-تحلیلی مشرق همراه باشید. *** "گرسنگی و ناامنی" در توطئه انکار مثبتات کشور حجاریان: برای ایرانی‌ها اینترنت از غذا مهم‌تر است سعید حجاریان، از دستگیرشدگان فتنه 88 و از تئوریسین‌های جریان اصلاحات اخیراً در یادداشتی با عنوان "از قزاق‌خانه چه بیرون می‌آید؟" تقلا کرده است...
سید حیدر محمدی، مدیر کل اداره دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، با بیان اینکه برای واردات واکسن کرونا از 50 نامه ای که تاکنون بخش خصوصی داده شده است گفت: فقط 5 شرکت توانسته اند از شرکت واکسن ساز نامه رسمی و مورد تایید بیاورند وی در خصوص ادعای اتاق بازرگانی مبنی بر تعلل وزارت بهداشت در ارائه معرفی‌نامه واردات واکسن به شرکت‌های بخش خصوصی اظهار داشت: معرفی‌نامه شرکت‌ها در حداقل زمان ممکن صادر شده و مجوز واردات واکسن برای شرکت درمان‌آرا نیز ظرف مدت 2 روز صادر شده است. سازمان غذا و دارو هیچ تعللی در این زمینه نداشته است بلکه این شرکت نتوانسته است نامه لگالایز...
آفتابنیوز : دکتر حسن براتی زاده با اشاره به اینکه استفاده از ظروف مناسب برای پخت و پز، نگهداری و سرو مواد مواد غذایی، اهمیت ویژه ای به منظور حفظ سلامت و بهداشت در تغذیه دارد، گفت: بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی (WHO) ظروف استیل از بهترین تجهیزات برای پخت و پز به شمار می آیند. وی ادامه داد: اما توجه به این نکته ضروری است که غذاهای اسیدی و پرنمک را نباید برای مدت طولانی در این ظروف نگهداری کرد همچنین برای شست و شو نیز بهتر است از مواد سفیدکننده و سیم ظرفشویی استفاده نشود. دکتر براتی زاده بیان کرد: به دلیل نچسب نبودن ظروف استیل بهتر است برای طبخ غذاهای آبدار مانند انواع خورشت ها،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید برایتان عجیب باشد که غذاهایی در این دنیا وجود دارند که خوردن آنها از مرگ موش هم خطرناک‌تر است و می‌تواند شما را بکشد. صدف: صدف که دربین افراد زیادی نیز بسیار محبوب است باید بدانید که از نظر سازمان غذا و داروی آمریکا جز کشنده‌ترین غذاها شناخته شده است، زیرا دو عامل بیماری زا در صدف خام وجود دارد. نو رو ویروس که باعث اسهال و استفراغ شدید می‌شود و ویبریو که عامل بیماری وبا است. سیب جامائیکا: گفته می‌شود پوسته گلابی شکل این میوه می‌تواند یک آدم را بکشد و این میوه باید رسیده خورده شود و خام خوردن آن باعث اسهال و استفراغ می‌شود و آسیب شدیدی به...
آفتابنیوز : نتیجه بررسی بر روی ۸۰۰ فرد بزرگسال و کودک در بریتانیا نشان می‌دهد که عادات و چگونگی غذا خوردن بر روی اضافه وزن افراد تاثیرگذار است. به گزارش آفتابنیوز؛ این بررسی ارتباط میان سرعت غذا خوردن و وزن افراد را نشان داد. در این پژوهش مشخص شد افرادی که آرام‌تر غذا می‌خورند بهتر از سایرین، وزن‌شان کاهش می‌یابد و افرادی که سریع‌تر غذا می‌خورند بیش از سایرین با اضافه وزن مواجه هستند. این پژوهش توسط پژوهشگران دانشگاه بریستول صورت گرفته است.
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، مواد تشکیل دهنده گوشت‌های گیاهی شامل مواردی مانند سویا، روغن نارگیل، عصاره پروتئین گیاهی و آب چغندر است. صنعت گوشت گیاهی طی چند سال گذشته رشد چشمگیری داشته و مفهوم جدیدی نیست گوشت‌های گیاهی از اواخر دهه ۱۸۰۰ که جان هاروی کلوگ "گوشت بدون گوشت" را با پایه بادام زمینی تولید کرد، وجود دارد. اکنون، می‌توانید یک همبرگر گیاهی را در بسیاری از رستوران‌ها در سراسر جهان تهیه کنید، گوشت‌های جایگزین به دلیل افزایش آگاهی کلی در مورد تأثیر گوشت بر محیط و سلامت کلی، محبوب شده اند. گیاهخواری باعث کاهش تولید دی اکسید کربن، کاهش مصرف آب در فرآورده‌های دامی و افزایش بافت گیاهی جهان است. اشکال مختلفی از این جایگزین گوشت مبتنی بر...
خبرگزاری آریا- نماینده دائم ایران می‌گوید برای مقابله با ناامنی غذایی در جهان، رفع محاصره‌ها و تحریم‌ها و تقویت همکاری بین‌المللی ضروری است.به گزارش خبرگزاری آریا، مجید تخت روانچی سفیر و نماینده دائم جمهوری اسلامی ایران در سازمان ملل، در سخنرانی خود در نشست عالیرتبه شورای امنیت در خصوص درگیری‌ها و امنیت غذایی، گفت: آمار‌های جاری از میزان افراد در معرض گرسنگی و ناامنی غذائی در جهان هشدار دهنده بوده و مقابله با این چالش ضرورت و فوریت یافته است.وی افزود: اصل بنیادین در این راستا باید تضمین تحقق حق غذا برای همه، در همه جا، در همه زمان‌ها و تحت همه شرایط، چه جنگ و چه صلح، باشد؛ چون رهایی از گرسنگی و سوء تغذیه یک حق مسلم است.روانچی...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بین مصرف دو ماده غذایی تردید داشته باشید. اینکه کدام مواد غذایی برای سلامتی مفید بوده و کدام برای سلامتی بدن مضر است همواره سوالی است که افراد در انتخاب مواد غذایی از خود سوال می‌کنند. در این گزارش به بررسی برخی از این انتخاب های غذایی می‌پردازیم. ۱- پنکیک یا املت؟ پنکیک را غالباً با آرد سفید درست کرده و در وعده صبحانه میل می‌کنند. خوردن ۵ پنکیک ۶۷۰ کالری انرژی به بدن می‌رساند که با در نظر گرفتن یک چهارم فنجان سیراپ (شهد افرا یا عسل) می‌تواند نزدیک به ۹۰۰ کالری داشته باشد. از این رو، پنکیک پرکالری و نیز دارای...
سخنگوی سازمان غذا و دارو در صفحه توئیتر خود نوشت: واریانت آمریکایی ایضا واریانت های آفریقایی و برزیلی کروناویروس، هر سه نگران کننده تر از نوع بریتانیایی هستند. به گزارش خبرنگار ایمنا، سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: شیوع واریانت L۴۵۲R کرونا با مبدا کالیفرنیا از ۱۶٪ در نوامبر اکنون در ۴۴ شهرستان کالیفرنیا به بیش از ۵۰٪ موارد رسیده است. کیانوش جهانپور در صفحه توئیتر خود نوشت: واریانت آمریکایی ایضا واریانت های آفریقایی و برزیلی کروناویروس، هر سه نگران کننده تر از نوع بریتانیایی هستند. کد خبر 477079
آفتابنیوز : مطالعات زیادی بر ارزش مصرف میوه و سبزیجات برای حفظ سلامتی تأکید کرده‌اند اما بر اساس مطالعه اخیر در مجله تغذیه بالینی آمریکا، دیگر نکته حائز اهمیت پرهیز از برخی مواد غذایی است. محققان بیش از ۲۲۰۰۰ نفر را که اطلاعات مربوط به شرایط بهداشتی و عادات غذایی را در طی یک دوره هشت ساله ارائه دادند، بررسی کردند و دریافتند کسانی که خطر مرگ و میز در کسانی که بیشترین غذاهای فرآوری‌شده را مصرف می‌کنند ۲۶درصد بالاتر است در مقایسه با افرادی که این غذاها را نمی‌خورند. خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی در این افراد در مقایسه با افرادی که غذای فرآوری‌شده نمی‌خورند، ۵۸درصد بیشتر بود.به گفته نویسنده اول تحقیق، ماریالورا بوناچیو، این غذاها با...
خبرگزاری تسنیم: دکتر سیما سادات لاری، در پاسخ به این سؤال که ایران از کدام کشورها از طریق بخش خصوصی اقدام به تامین واکسن خواهد کرد، اظهار داشت: واردات واکسن کرونا از طریق بخش خصوصی از هر کشوری که امکان واردات وجود داشته باشد، به شرط اخذ تأییدیه سازمان غذا و دارو امکان پذیر است. سازمان غذا و دارو نیز برای تمام شرکت‌های خصوصی فراخوان برای واردات واکسن داده است. وی افزود: با توجه به کمبود واکسن کرونا در همه کشورها و رقابت بسیار زیاد در این زمینه، تأمین واکسن کرونا به صورت متمرکز توسط دولت پیگیری می‌شود. همچنین بر اساس دستور رئیس جمهور و وزیر بهداشت، تأمین ارز برای تأمین واکسن در اولویت قرار دارد. لاری با بیان اینکه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اشکنه از آن غذاهای راحت و سریع است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه: تخم مرغ: ۴ عددپیاز: ۱ عدد درشتآرد: ۲ قاشق غذاخوریشنبلیله خشک شده: ۱ قاشق غذاخوریزردچوبه: نصف قاشق سوپ خورینمک و فلفل سیاه: به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از استیک مرغ با پنیر پارمسان و لقمه‌های گوشت‌و‌خردل تا بادمجان شکم پر + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت اشکنه: ۱. پیاز‌ها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. ۲. وقتی که پیاز‌ها طلایی شدند...
آماده کردن غذا در خانه، گام اصلی کاهش وزن است. خوشبختانه تهیه غذاهایی که هم خوشمزه هستند و هم سالم و مانع افزایش وزن، کار چندان دشواری نیست. در این گزارش ۱۴ ترفند پخت و پز بهتر و سالم‌تر و آماده‌سازی آسان‌تر را می‌خوانیم. ۱. طعم‌دهی زمان نمک زدن به غذاها به اندازه مقدارش اهمیت دارد. مرغ را تا ۸ ساعت قبل از طبخ نمک بزنید که خوب به درونش نفوذ کند. برعکس، زود نمک زدن به گوشت قرمز باعث سفت شدن آن می‌شود. بهترین زمان برای نمک زدن گوشت قرمز آخر فرایند پخت آن است. ۲. جبران اشتباه نمک غذایتان زیاد شده؟ کمی سرکه به غذا اضافه کنید. فلفل زیاد زده‌اید؟ اگر با طعم شیرین مشکل ندارید، مقدار کمی عسل به...
اگر به دنبال روش‌هایی برای سالم و راحت‌تر کردن پخت و پز خود هستید، چند ترفند آشپزی سالم وجود دارد. به گزارش شریان نیوز،آماده کردن غذا در خانه، گام اصلی کاهش وزن است. خوشبختانه تهیه غذاهایی که هم خوشمزه هستند و هم سالم و مانع افزایش وزن، کار چندان دشواری نیست. در این گزارش ۱۴ ترفند پخت و پز بهتر و سالم‌تر و آماده‌سازی آسان‌تر را می‌خوانیم. ۱. طعم‌دهی زمان نمک زدن به غذاها به اندازه مقدارش اهمیت دارد. مرغ را تا ۸ ساعت قبل از طبخ نمک بزنید که خوب به درونش نفوذ کند. برعکس، زود نمک زدن به گوشت قرمز باعث سفت شدن آن می‌شود. بهترین زمان برای نمک زدن گوشت قرمز آخر فرایند پخت...
به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۳ آذر نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. ۱۳ ترفند آشپزی برای سالم‌تر کردن غذاها اگر به دنبال روش‌هایی برای سالم و راحت‌تر کردن پخت و پز خود هستید، چند ترفند آشپزی سالم وجود دارد. خوردن دسر و میوه بعد از غذا صحیح است؟ یک متخصص تغذیه گفت: در واقع مصرف هر نوع دسر بعد از غذا به هضم غذا کمک نمی‌کند. ادویه‌ای که با مصرف آن سه برابر روش‌های دیگر وزن کم می‌کنید یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که گنجاندن زیره در رژیم غذایی برای سرعت بخشیدن به کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول بد در بدن...
منابع فلسطینی از وخیم‌تر شدن حال «ماهر الاخرس» در «نود و ششمین روز» اعتصاب غذای خود در زندان‌های رژیم صهیونیستی خبر دادند. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم، احلام حداد وکیل ماهر الاخرس اسیر فلسطینی که از 96 روز پیش دست به اعتصاب غذا زده است، از وخامت حال او خبر داد. حداد گفت که وضعیت الاخرس لحظه به لحظه خطرناک‌تر می‌شود و او هر لحظه با مرگ دست و پنجه نرم می‌کند. جدیدترین خبرها و تحلیل‌های ایران و جهان را در کانال تلگرامی تسنیم بخوانید. (کلیک کنید) الاخرس از 96 روز پیش در اعتراض به بازداشت موقت خود در زندان رژیم صهیونیستی دست به اعتصاب غذای نامحدود زده و اعلام کرده تا...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که از بعضی غذاها دوری کنید و بعضی دیگر را بخورید تا خواب بهتری داشته باشید. بسیاری از افراد در پایان روز و با وجود خستگی و خواب آلودگی شدید، از خواب نرفتن شکایت می‌کنند. باید این نکته را درنظر داشت که غذا نقش مهمی در پیچیده شدن سازوکار خواب ایفا می‌کند. بریل مرچنت، مربی بهداشت و دکتر عایشه اقبال در گفت‌وگو با اسکای‌نیوز درباره اهمیت خواب و تأثیر عادات غذایی بر آن توضیح داده‌اند.رژیم غذایی و خواب خوب مرچنت می‌گوید که «خوردن وعده‌های غذایی سالم و متعادل از بدنتان پشتیبانی می‌کند و هورمون‌های شما را تنظیم می‌کند» و برخی غذاها «بر میزان...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فارس، کیانوش جهانپور سخنگوی سازمان غذا و داروی کشور گفت: محموله اول واکسن آنفلوآنزا که شامل بیش از یک میلیون و ۵۰۰ هزار دوز بود، پخش شده و محموله بعدی هم در حال توزیع است و به تدریج و ظرف روزهای آینده محموله‌های بعدی برای توزیع در شبکه داروخانه‌ای کشور وارد خواهد شد. جهانپور در پاسخ به این سوال که تاکنون کدام گروه از افراد واجد شرایط واکسیناسیون شده‌اند، افزود: تقریبا همه افراد واجد شرایط از کارکنان بخش درمان واکسینه شده‌اند و برای سایر گروه‌های در معرض خطر نظیر، افراد بالای ۶۵ سال و بیماران صعب العلاج هم الویت‌بندی صورت گرفته و آنها می‌توانند طی روزهای آتی و بعد از توزیع در داروخانه و اعلام رسمی، این واکسن...
منابع فلسطینی از وخیم‌تر شدن وضعیت جسمانی ماهر الاخرس خبر دادند که هشتاد و هشتمین روز اعتصاب غذای پیاپی خود را پشت سر می‌گذارد. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم، ماهر الاخرس برای هشتاد و هشتمین روز پیاپی دست به اعتصاب غذا زده و با وجود وخامت حالش همچنان بر ادامه اعتصاب غذا تا آزادی از زندان رژیم صهیونیستی اصرار دارد. جدیدترین خبرها و تحلیل‌های ایران و جهان را در کانال تلگرامی تسنیم بخوانید. (کلیک کنید) شهروندان فلسطینی در کرانه باختری و نوار غزه روز گذشته نیز به منظور اعلام همبستگی با الاخرس تجمعاتی برگزار کردند. جدیدترین خبرها و تحلیل‌های ایران و جهان را در کانال اینستاگرامی تسنیم بخوانید. (کلیک کنید) با وجود...
سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: تا این لحظه امسال با پدیده همه‌گیری آنفولانزا در کشور روبرو نیستیم و می‌توان بر اساس آمارها تحلیل کرد که امکان دارد امسال همه گیری آنفولانزا را نداشته باشیم به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، کیانوش جهانپور امروز در یک برنامه زنده رادیویی در ارتباط با وضعیت کرونا اظهار کرد: با آغاز فصل سرد متأسفانه شیوع این بیماری در اغلب شهرها و استان‌ها شدت پیدا کرده و در تهران وضعیت بغرنج‌تر از سایر شهرهاست. این روزها که میزان ابتلا و مرگ و میر افزایش پیدا کرده، رعایت نکات بهداشتی فردی و عمومی اهمیت بیشتری دارد. وی ادامه داد: اگر مراقبت‌های بهداشتی به شکل و شیوه‌های هفته قبل باشد، ما هم مانند برخی از...
در حالی که رسانه‌های رژیم صهیونیستی همچنان در تکاپوی یافتن راهکارهای خروج از بحران کرونا به ویژه یافتن جایگزین هایی برای قرنطینه کامل هستند ، اخبار رسیده از سرزمین های اشغالی بیانگر افزایش بسیار شدید بحران در این جامعه اصولا ناهمگون دارد. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم، روزنامه یدیعوت احارانوت در گزارشی از سردرگمی و هرج و مرج بسیار شدید در شرایط کرونایی رژیم صهیونیستی سخن گفت و افزود : هیچ منطقی در پس شکل گیری این اوضاع فاجعه بار برای اسرائیل وجود ندارد. "هادار جیل عاد" در گزارشی با پرداختن به بحران اقتصادی حاکم بر جامعه صهیونیستها در فلسطین اشغالی می نویسد : میزان مراجعه به سازمان های خیریه به شدت...
یک متخصص طب سنتی، گفت: در فصل پاییز مصرف خوراکی‌هایی که مزاج را گرم وتر می‌کند در سلامت افراد مؤثر است. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ ناصر رضایی پور، افزود: با توجه به اینکه با سرد شدن هوا در فصول سرد سال دستگاه گوارش انسان قوی‌تر می‌شود نیاز بدن به غذا افزایش پیدا می‌کند. وی در خصوص گرم شدن مزاج در فصل پاییز اظهار داشت: مصرف خوردنی‌هایی که مزاج را مختصری گرم وتر می‌سازند، البته با رعایت تعادل و مصرف برحسب مزاج فردی و شرایط جسمی، سنی، گوارشی و اقلیمی، می‌تواند در پاییز به سلامتی ما کمک‌کند. این متخصص طب سنتی تاکید کرد: مصرف آبگوشت با گوشت بره، آش‌های ساده، مرغ‌های درشت، تخم مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ناصر رضایی پور، افزود: با توجه به اینکه با سرد شدن هوا در فصول سرد سال دستگاه گوارش انسان قوی‌تر می‌شود نیاز بدن به غذا افزایش پیدا می‌کند. وی در خصوص گرم شدن مزاج در فصل پاییز اظهار داشت: مصرف خوردنی‌هایی که مزاج را مختصری گرم وتر می‌سازند، البته با رعایت تعادل و مصرف برحسب مزاج فردی و شرایط جسمی، سنی، گوارشی و اقلیمی، می‌تواند در پاییز به سلامتی ما کمک‌کند. این متخصص طب سنتی تاکید کرد: مصرف آبگوشت با گوشت بره، آش‌های ساده، مرغ‌های درشت، تخم مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته، و مصرف متعادل غذاهای تند، مصرف پروتئین‌ها و فرآورده‌های حیوانی مانند؛ گوشت گوسفند، گوشت شتر، شترمرغ، مرغ‌خانگی،...
دانشمندان می‌گویند خبر مسرت بخش برای افراد چاق این است که کاهش وزن در آنها نه تنها باعث کاهش خطر ابتلا به کرونای شدید می‌شود، بلکه خطر بیماری‌های خطرناکی همچون بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان را نیز در آنها کاهش می‌دهد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ دانشمندان می‌گویند خبر مسرت بخش برای افراد چاق این است که کاهش وزن در آنها نه تنها باعث کاهش خطر ابتلا به کرونای شدید می‌شود، بلکه خطر بیماری‌های خطرناکی همچون بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان را نیز در آنها کاهش می‌دهد. از همین رو، متخصصان تاکید دارند افراد برای کاهش خطر ابتلا به کرونای شدید باید سبک زندگی خود را تغییر دهند.متاسفانه با صنعتی شدن جوامع، سبک زندگی افراد به سمت کم...
به گزارش افکارنیوز، پرخوری یک نوع اختلال است که برخی افراد درگیر این اختلال هستند که عوامل مختلفی در بروز آن دخیل هستند؛ در اکثر مواقع زمانی که افراد دچار استرس و یا عصبانیت هستند به دلیل ایجاد تغییرات در بدن فرد تمایل زیادی به مصرف انواع خوراکی‌ها و غذاها پیدا می‌کنند و در نتیجه دچار پرخوری می‌شوند و به دلیل آنکه حجم زیادی از مواد غذایی وارد معده‌شان شده احساس خوشایندی ندارند، بنابراین به دنبال راهکاری برای رفع این احساس هستند. یکی از بهترین راهکارها برای از بین بردن این احساس ناخوشایند بعد از پرخوری این است که نزدیک به ۲ ساعت دیگر چیزی میل نکرده و نخوابند چرا که این امر هشم غذا را با دشواری روبه‌رو می‌کند؛...
به گزارش همشهری آنلاین، همانطور که می‌دانید میرزا قاسمی از اصیل‌ترین غذاهای خطه شمال است. تاریخچه این غذا به نقل از قدیمی‌ترها توسط محمد قاسم والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه کشف شده و آن‌قدر گسترش یافته که الان به یکی از غذاهای محبوب و معروف ایرانی تبدیل شده و سراسر کشورمان طبخ می‌شود. میرزا قاسمی با بادمجان کبابی، تخم مرغ و گوجه و همراه همیشگی غذاهای شمالی یعنی سیر تهیه می‌شود. این غذا به خاطر داشتن تخم مرغ یک غذای کامل به حساب می‌آید؛ اما می‌توانید آن را در کنار برنج کته هم سرو کنید و لذت ببرید. با ما همراه باشید تا خوشمزه‌ترین میرزا قاسمی عمرتان را تجربه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه قیمه نذری با ادویه مخصوص | فوت‌وفن خوشمزه‌تر شدن این...
به گزارش همشهری آنلاین، خورش قیمه از معروف‌ترین غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه در وعده‌های غذایی هر خانواده جا دارد، در مناسبت‌های مختلف از جمله ماه محرم به عنوان نذری توزیع می‌شود. محرم امسال به خاطر شیوع بیماری کووید۱۹ با سال‌های قبل متفاوت است و پخش غذای نذری هم به تبع آن با محدودیت مواجه شده است. اما می‌توان در این ایام در خانه برای اعضای خانواده‌مان قیمه درست کنیم. دستور پختی که در ادامه می‌آید برای ۱۰۰ نفر است اما با کم کردن میزان آن به‌راحتی می‌توانید با همین شیوه یک قیمه خوشمزه و خوش‌عطر بپزید. ► مهمترین مواد تشکیل دهنده قیمه نذری رب گوجه‌فرنگی، پیاز، لپه و گوشت قرمز است و...
اشکنه یکی از خوراکی‌های سنتی خوشمزه ایرانی می‌باشد که معمولا با نان سرو می‌شود. این غذا را هم با سبزی می‌توانیم درست کنیم و هم با گوجه فرنگی. در ادامه قصد داریم طرز تهیه این غذای لذیذ را بیان کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه با شنبلیله: تخم مرغ ۴ عدد پیاز یک عدد سیب زمینی دو عدد آرد دو قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده یک قاشق زردچوبه، نمک فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز ها را پوست بکنید و بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید و وقتی که پیاز ها طلائی شدند آرد و شنبلیله را به آن اضافه کنید و مقداری آن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اشکنه یکی از خوراکی‌های سنتی خوشمزه ایرانی می‌باشد که معمولا با نان سرو می‌شود. این غذا را هم با سبزی می‌توانیم درست کنیم و هم با گوجه فرنگی. در ادامه قصد داریم طرز تهیه این غذای لذیذ را بیان کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه با شنبلیله: تخم مرغ ۴ عدد پیاز یک عدد سیب زمینی دو عدد آرد دو قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده یک قاشق زردچوبه، نمک فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر طرز تهیه: پیاز ها را پوست بکنید و بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید و وقتی که پیاز...
خبرگزاری آریا- غذاهای جوع آور آن دسته از غذاهایی هستند که با خوردنشان بیشتر گرسنه می‌شویم تا سیر و باعث چاقی می‌شود.به گزارش خبرگزاری آریا، غذاهای جوع آور آن دسته از غذاهایی هستند که با خوردنشان بیشتر گرسنه می‌شویم تا سیر. حقیقت این است که احساس گرسنگی در این مورد ارتباط چندانی با مقدار مواد غذایی ندارد، بلکه موضوع کیفیت همان غذایی است که می‌خوریم. غذاهای بی‌شماری، حتی آن‌دسته از غذاهای سالم، کمبود فیبر و برخی پروتئین‌های خاص دارند و به همین دلیل است که فرد حتی پس از مصرف اینگونه مواد غذایی همچنان احساس گرسنگی می‌کند.از سویی دیگر نیز مهم این است که چه غذاهایی به جای این گونه مواد غذایی مصرف کنیم که درواقع اثری عکس آنها داشته...
دسته اول بیشتر از حالتی كه در خانه غذا می‌خورند به ناهار و میان‌وعده و تعارف غذا به همكاران و خوردن دو لقمه صبحانه و عصرانه با همكاران واحد كناری و... می‌پردازند كه معمولا نتیجه این پرخوری را در اندازه شكم و اضافه‌وزن این افراد می‌توان دید. دسته دوم به خوردن بیش از اندازه غذاهای ناسالم در زمان كار روی می‌آورند كه عموما دچار مشكلات تغذیه‌ای می‌شوند. دسته سوم هم معمولا جز صرف وعده‌های اصلی صبحانه و ناهار، به میان‌وعده و مصرف میوه و سبزیجات در طول روز كم‌توجهی می‌كنند كه همین موضوع آنها را دچار نوع دیگری از اختلالات تغذیه‌ای و اضافه‌وزن ناشی از مصرف حجم بالای غذا در یكی دو وعده اصلی در روز می‌كند. در ادامه شش...
رویداد۲۴ برخی افراد عقیده دارند بریان یا کنتاکی کردن مرغ بهترین روش طبخ است. تعدادی دیگر بر این باورند که تنها مرغ آب پز می‌تواند نیاز تغذیه‌ای روزانه را تامین کند. بعضی هم می‌گویند غذا باید خوشمزه باشد؛ حالا سوخاری، بریان، کبابی و آب پز فرقی نمی‌کند، اما متخصصان و کارشناسان کدام روش طبخ را تائید می‌کنند؟یک ران کامل یا نصف سینه مرغ تقریبا معادل چهار واحد گوشت است.بیشتر بخوانید: چیکار کنیم کباب کوبیده از سیخ نریزد؟گرچه گوشت سفید در مقایسه با گوشت گوسفند و گاو، آهن کمتری دارد و نباید به طور کامل با گوشت قرمز خداحافظی کرد، اما به دلیل چربیهای اشباع و کلسترول کمتر می‌توان گوشت مرغ را یک منبع خوب پروتئین به همراه درصد‌های مختلف...
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، محمدرضا شانه‌ساز، رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به تشکیل جلسه به منظور ایجاد کارگروهی متشکل از مدیران سازمان غذاودارو، وزیر راه و شهرسازی و مدیران این وزارت، اظهار کرد: اگرچه در شعار‌های عوام فریبانه از سوی آمریکایی‌ها گفته می‌شود که دارو و تجهیزات مشمول تحریم‌ها نمی‌شود، اما عملا حمل و نقل دارو و تجهیزات پزشکی مشمول تحریم‌ها بوده و مشکلات عدیده را ایجاد کرده است. او افزود: وزارت راه و شهرسازی در زمینه تحریم‌ها بار سنگینی را به دوش کشیده است، ممانعت از حمل و نقل دارو و اقلام سلامت محور مانند دارو و تجهیزات پزشکی یکی از محور‌های اصلی تحریم دشمنان علیه مردم ایران...
ظرف شستن یکی از اموری است که بسیاری از افراد از آن فراری هستند و تمایلی ندارند که انجامش دهند. درواقع گاهی درباره ظرف شستن در خانه بحث و جدل به راه میفتد چرا که هیچ یک از افراد مایل نیستند وظیفه شستن ظروف را بر عهده بگیرند. اما جالب است بدانید گاهی با برخی از ترفند‌ها می‌توانید ظروف را ساده‌تر از گذشته بشویید. اگر شما از ظرف شستن فراری هستید بهتر است به برخی تکنیک‌های ساده توجه کنید که گرچه ساده به نظر می‌رسند، اما واقعا کاربردی هستند: برای شستن مخلوط کنی که مواد زیادی به آن چسبیده است می‌توانید از مالیدن صابون به مخلوط کن کمک بگیرید. درواقع می‌توانید صابون مایع یا مایع ظرفشویی را به پره‌های تیغه...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، ماه مبارک رمضان در شهرستان تربت حیدریه همچون دیگر نقاط ایران اسلامی با آداب و رسوم ویژه‌ای همراه است که البته این آداب و رسوم در گذشته بیشتر نمود داشته و امروزه کمتر به آن توجه می‌شود. مردم تربت حیدریه در ماه رمضان آداب و رسومی داشته اند که هرچند گوشه‌هایی از این رسوم هنوز در برخی از مناطق به چشم می‌خورد اما زندگی شهری و اقتضائات آن مجال پرداختن به این سنت‌های زیبا را از مردم این دیار گرفته است. جشن ۲۷ ماه رمضان برپایی جشن و شادی در شب بیست و هفتم ماه رمضان تا هنگام سحر، و خوردن کله‌پاچه یا به اصطلاح محلی "سر سقط"...
هرساله میلیون‌ها مسلمان در سراسر جهان ماه رمضان را به روزه‌داری می‌گذرانند، اما امسال با توجه به شیوع کروناویروس نکات تغذیه‌ای بیشتری باید مورد توجه روزه‌داران قرار بگیرد. ساعات طولانی روزه‌داری باعث ایجاد تغییر در سبک زندگی افراد و به طور قطع باعث تغییر در تغذیه نیز می‌شود.برای داشتن یک ماه مبارک رمضان سالم و پرتحرک، برخی عادت‌های غذایی وجود دارند که باید از آنها آگاه باشید. یکی از مهمترین وعده‌های غذایی در روزه‌داری سحری است. غذاهایی که برای این وعده انتخاب می‌شوند باید در تمام طول روز و پیش از افطار احساس سیری را حفظ کرده و آب کافی به بدن برسانند.اگرچه ممکن است احساس گرسنگی نداشته باشید، اما توجه کنید که نوشیدن آب به تنهایی در این وعده...
عالم‌گیر شدن ویروس کووید ۱۹ باعث شده دولت‌ها برای ایجاد فاصله‌گذاری اجتماعی محدودیت‌های تازه‌ای را اعمال کنند. این محدودیت‌های تازه به این معنی است که میلیون‌ها نفر دور دنیا اکثر وقت خود را داخل خانه‌هایشان سپری می‌کنند، فعالیت فیزیکی‌شان کمتر شده و در ضمن تمام روز به یخچال و خوراکی‌های داخل خانه دسترسی دارند. استرس و اضطراب ناشی از گسترش ویروس کرونا و بی‌ثباتی و تردید درباره آینده باعث می‌شوند که افراد برای آرام کردن خود به خوردن رو بیاورند و سلامتی فیزیکی و روانی خود را به خطر بیاندازند. پریسا خانی پور، متخصص تغذیه می‌گوید ترکیب ریزه خواری مداوم و کمبود تحرک می‌تواند باعث بالا رفتن وزن و در پی آن باعث بالا رفتن قند خون و ایجاد...
دکتر مجید غیور مبرهن متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، گفت: از مصرف موادی مانند نوشابه، چای، قهوه و نسکافه در وعده سحری در ماه رمضان باید پرهیز کرد، چون این نوشیدنی‌ها مدر (زیادکننده ادرار) هستند و باعث دفع آب موجود در بدن و تشنگی فرد می‌شوند.او افزود: برای شروع کردن افطار و باز کردن روزه بهتر است از یک نوشیدنی گرم مثل یک استکان آبجوش یا یک لیوان شیر گرم به همراه شیرینی‌های طبیعی مثل خرما یا کشمش استفاده کنید. پس از گذشت مدتی اگر هنوز تشنگی آزارتان می‌دهد بهتر است یک لیوان چای شیرین و یا یک لیوان آب میوه بخورید تا علاوه بر رفع تشنگی پروتئین از...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خراسان، برای دستیابی به غذایی سالم‌تر و ایمن‌تر این نکات را رعایت کنید. رعایت نظافت به‌طور همیشگی شستن دست‌ها با آب و صابون قبل از تهیه و آماده کردن غذا شستن و ضدعفونی کردن تمام سطوح و ابزارهای مورد نیاز آماده کردن غذا محافظت آشپزخانه از حشرات و حیوانات جدا کردن مواد غذایی پخته و خام جدا کردن گوشت خام، مرغ و ماهی از دیگر مواد غذایی و نگهداری آنها در ظروف جداگانه استفاده کردن از ابزار و ظروف جداگانه مثل چاقو، تخته‌های آَشپزی برای خرد کردن ذخیره کردن غذا در ظروف جداگانه برای جلوگیری از تماس غذاهای پخته و خام طبخ غذا به‌طور کامل پختن غذا به‌طورکامل، به ویژه ماهی، گوشت،...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، ریواس دارای طبع سرد است. عناصر معدنی به ویژه آهن و پتاسیم و همچنین ویتامین‌های C و B دارد. این گیاه خواص اشتها آور دارد ضمن این که به هضم غذا و تقویت سیستم گوارشی کمک می‌کند. گیاه ریواس سرشار از کلسیم است و می‌تواند در استخوان سازی و استحکام بدن نقش داشته باشد. ریواس حاوی ماده‌ای به نام «لوتئین» است که برای سلامت چشم و پوست افراد ضروری است؛ با توجه به این که افراد روزانه در معرض گرد و غبار قرار می‌گیرند، باید برای حفاظت از پوست و چشم خود مصرف ریواس را در اولویت قرار دهند. ریواس در دسته سبزیجات کم کالری قرار دارد و مصرف آن...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، به طور کلی الگوهای رژیم غذایی سالم قلب که باعث کاهش چربی اشباع و کلسترول در رژیم غذایی ، مانند رژیم مدیترانه ای می شوند ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند. بازنگری در رژیم غذایی شما به ویژه هنگامی که افزایش کلسترول شما به چشم می آید ممکن است دلهره آور به نظر برسد ، اما تحقیقات جدید نشان داده است که تمرکز روی رژیم غذایی به افزایش عمر شما منجر می شود. با تمرکز روی پیشنهادات رژیم غذایی سالم قلب (مقدار زیادی سبزیجات تازه ، میوه ، گوشت بدون چربی و غذاهای پرچرب موجود در چربیهای اشباع مانند کره ، پنیر و گوشت قرمز) سلامت افراد بیشتر حفظ می شود....
به گزارش همشهری آنلاین، ایرنا به نقل از ریدرز دایجست نوشت: چند مواد اولیه هست که همیشه در آشپزخانه یک آشپز زبردست وجود دارد. به شما توصیه می‌کنیم با استفاده از این مواد، ریسک‌های آشپزی خود را کاهش دهید و تبدیل به آشپز بهتری شوید. ۱. طعم‌دهنده‌های فوری همیشه در یخچال یا کابینت خود چند نوع طعم‌دهنده غذا داشته باشید. این طعم‌دهنده‌ها می‌توانند طبیعی یا غیرطبیعی باشند. طبیعی‌ها مانند زعفران، آویشن، رازیانه و نعنا و انواع طعم‌دهنده‌های غیرطبیعی را هم می‌توانید از فروشگاه‌ها تهیه کنید. توجه کنید که این طعم‌دهنده را برای عطر بیشتر در مراحل آخر اضافه کنید. ۲. اسانس وانیل داشتن اسانس وانیل به معنای پرکاربرد بودن آنها نیست؛ اما چنانکه بخواهید به غذا یا دسری طعمی به‌یادماندنی بدهید این اسانس به کمک شما خواهد...
آفتابنیوز : روزنامه "دیلی میل" درباره ارتباط میان غذا خوردن با دست و چاقی افراد می‌نویسد: "لمس فیزیکی غذا باعث افزایش حساسیت مغز نسبت به غذا می‌شود. در آن صورت مغز احساس می‌کند غذا خوشمزه‌تر و بیشتر راضی خواهد شد و در نتیجه آن، برای لذت بیشتر ما بیشتر غذا خواهیم خورد". به گزارش آفتابنیوز؛ این روزنامه اشاره می‌کند که حتی پیش از خوردن نیز لمس غذا با دست این احساس را در فرد ایجاد می‌کند. این تحقیقات در دانشگاه استیونز در نیویورک انجام شده است.
شاید شما هم شنیده باشید که قبل از خواب نباید نوشابه انرژی‌زا، غذاهایی چرب وشکلات خورد به این دلیل که خواب راحت را از ما می‌گیرند؛ اما اگر این نکات را رعایت کردیم، اما باز هم خواب‌مان راحت و به موقع نبود چه؟ «ایرنا زندگی» برای شما دستور پخت چند غذای ساده را می‌هد که می‌توانید با خوردن آنها راحت به خواب روید و صبح با نشاط بیدار شوید و به کارهایتان برسید.کوکو تره۱. ۲۵۰ گرم تره شسته و خرد شده۲. ۲۵۰ گرم پیازچه شسته و خرد شده۳. یک عدد تخم مرغ۴. زردچوبه، فلفل و نمک به میزان دلخواه۵. ۴ قاشق غذاخوری روغن مایعتره، پیازچه، تخم‌مرغ، زردچوبه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در...
در طب سنتی وقتی شما اقدام به شناسایی مزاج خود می‌کنید، گام بعدی این است که سبک زندگی‌تان را با این مزاج هماهنگ نمایید. یکی از جنبه‌های مهم در سبک زندگی افراد، رژیم غذایی آن‌هاست که اگر در انتخاب آن دقت کافی به خرج ندهیم با خوردن غذاهای ناسازگار با طبع، بدن‌مان را گرفتار انواع بیماری‌ها می‌کنیم.در نگاه اول غذاهای مناسب برای افراد با طبع گرم وتر یا دموی‌ها، مواد غذایی سرد و خشک هستند. ولی آیا همین مورد برای تنظیم یک رژیم غذایی خوب برای افراد دموی کفایت می‌کند؟ غذاهای مخصوص دموی مزاج‌ها تشکیل یافته از چه موادی است و برای لاغری در مزاج گرم وتر باید چه کرد؟ اینجا یک جدول غذایی و تعدادی نکته هست که...
ایسنا/آذربایجان شرقی رئیس دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: سعی کنیم کمتر حرف بزنیم، بیشتر عمل کنیم و گره‌ها را از پیش روی مدیران برداریم. دکتر محمد حسین صومی در نشست روسای دانشگاه‌های علوم پزشکی و معاونان غذا و دارو و مدیران منطقه ۲ آمایشی کشور اظهار کرد: این روزها روزهای سختی هستند و برخی حوزه‌ها مانند حوزه غذا و دارو را هم که تنشی در آن نبود، دچار تنش کرده‌اند. وی با اشاره به هدف برگزاری نشست روسای دانشگاه‌های علوم پزشکی معاونان غذا و دارو و مدیران منطقه ۲ آمایشی کشور، گفت: با توجه به برگزاری جلسات متعدد قرارگاهی در دانشگاه‌ها و دانشکده‌های مختلف، برداشتمان این بود که حضور رییس سازمان غذا و دارو باعث گشوده شدن گره‌ها و...
به گزارش خبرنگار سیاسی ایلنا، در ابتدای جلسه وکیل متهم شبنم نعمت‌زاده اظهار کرد: هیچ دلیل قانع‌کننده‌ای وجود ندارد که به واسطه آن مشخص شود وجوهی که توسط موکل من تحصیل شده منجر به تحقق رکن مادی شود. وی با اشاره به بسته شدن انبارهای دارویی اظهار کرد: انبار مرکزی شرکت موکل من در تهران ماهیانه ۶۷ میلیون تومان اجاره احتیاج داشت اما موکل من برای کاهش هزینه‌های خود اقدام به بستن این انبار کرد و سپس انباری در کرج با اجاره ماهیانه ۱۸ میلیون تومان را اجاره کرد. وکیل متهم نعمت زاده گفت: انبار تهران موکل من از سازمان غذا و دارو و مجوز داشت اما برای انبار کرج هم نامه‌هایی به سازمان غذا و دارو اعلام شده بود...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قلب عضله‌ای قدرتمند است که خون را به سراسر بدن پمپاژ می‌کند. اندازه قلب عادی و سالم یک فرد بزرگسال تقریبا به اندازه مشت وی است. همانند پیشرانه خودرو که حرکت آن را ممکن می‌سازد، قلب نیز بدن را فعال نگه می‌دارد. رژیم غذایی یکی از عوامل تاثیرگذار کلیدی بر سلامت قلب است. شاید بدانید که مصرف برخی غذاها می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد، اما ایجاد تغییر در عادات غذایی اغلب برای ما دشوار است. زمانی که بدانید که باید کدام غذاها را مصرف کرده، کدام یک را محدود کرده و یا به طور کامل از آنها پرهیز کنید، در مسیر درست به سوی یک رژیم غذایی دوستدار قلب حرکت خواهید...
برخی معتقدند کودکان امروزی بسیار بدغذاتر از نسل قبل هستند اما برخی می‌گویند این میزان بدغذایی نیست که افزایش یافته، بلکه این حساسیت والدین به نحوه و میزان غذا خوردن کودکان است که شدت گرفته و این موضوع را تبدیل به دردسری روزانه برای آن ها کرده است. البته تفاوتی نمی‌کند به این ماجرا از کدام طرف نگاه کنیم، چرا که موضوع نهایی یکی است؛ این روزها والدینی که از بدغذایی کودکان‌شان به تنگ آمده، سر به فلک گذاشته اند!در این مطلب مروری داریم بر راهکارهای ساده، عملی و البته مبتنی بر مطالعات برای مدیریت بهتر رابطه کودکان با موضوع غذا خوردن. با توجه به این پنج نکته می‌توانید مطمئن باشید که فرزندتان هم بهتر غذا می‌خورد و هم...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از خبرآنلاین، از پوست کردن پرتقال گرفته تا نوشیدن یک آبمیوه پاکتی، برای بسیاری از کارهای روزمره راهی خلاقانه و ساده‌تر وجود دارد. مردم از سراسر دنیا ترفندهایی که برای راحت‌تر شدن زندگی کشف کرده‌اند را با دیگران به اشترک می‌گذارند که در ادامه می‌توانید تعداد از آنها را مشاهده کنید. -یکی از موارد جالب توجه، استفاده از چوب غذاخوری ژاپنی برای خوردن پفک و اسنک است. با این روش دیگر انگشتانتان کثیف نمی‌شود و از طرفی این کار در صورتی که امکان شستن دست‌ها وجود نداشته باشد، بهداشتی‌تر هم هست. -می‌خواهید سطل بزرگی را پر از آب کنید؟ خاک انداز به کمکتان می‌آید. یک خاک انداز را همانطور که در تصویر می‌بینید، در سینک...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ این ویژگی فعلا از زبان انگلیسی پشتیبانی می‌کند اما گوگل وعده داده که در آینده شاهد حضور زبان‌های بیشتر هم خواهیم بود. به‌همراه گوگل لنز، نقشه گوگل نیز دستخوش تغییراتی در همین راستا شده است. در نسخه‌های قبلی گوگل مپس تنها می‌توانستید منوی رستوران‌ها و بررسی‌های کاربران به‌همراه عکس غذاها را ببینید. با این حال آپدیت گوگل مپس بخشی تحت عنوان «غذاهای محبوب» (Popular Dishes) دارد. با استفاده از یادگیری ماشینی، برنامه حالا می‌تواند نظرات و عکس‌های کاربران را بررسی کرده و محبوب‌ترین غذای رستوران را مشخص می‌کند. اگر هم نظری به یک زبان دیگر وجود داشت، برنامه خود به خود آن را ترجمه می‌کند. جالب اینجاست Yelp، سرویسی برای اشتراک‌گذاری دیدگاه‌ها در ارتباط رستوران‌ها یا کافه‌ها، سال گذشته...
به گزارش ایسنا، بیماری پارکینسون بیماری پیچیده‌ای با علائم مستقیم و غیر مستقیم است که تأثیر زیادی بر کیفیت زندگی بیمار و مراقبت‌کننده او دارد. در این بیماری غلظت دوپامین مغز کم می‌شود. یکی از عوارض کمبود دوپامین عدم تمرکز کافی است و لرزش، یکی از علائم واضح این بیماری به شمار می‌رود. لرزش یا رعشه ناشی از این بیماری معمولاً از یک عضو آغاز می‌شود که اغلب دست یا انگشتان است. در این حالت ممکن است فرد با حرکت عقب و جلوی انگشت شصت و سبابه مواجه شود که در اصطلاح به این شرایط، لرزش به‌صورت تسبیح‌گردانی می‌گویند. مبتلایان به پارکینسون هنگام تغذیه با مشکلاتی از قبیل عدم تعادل، ارتعاش، لرزش و عدم تسلط روبه‌رو هستند. به همین جهت...
می‌توانید مهار مغز‌تان را در دست بگیرید و خودتان را وادار کنید تا بهتر غذا بخورید؟ آفتابنیوز : بر مبنای تحقیقی که اخیرا محققان دانشگاه ییل انجام دادند، یاد گرفتن چند توصیهٔ ساده به شما کمک می‌کند تا انتخاب‌های غذایی سالم‌تری داشته باشید. روش‌های آموزش ذهنی به افراد کمک می‌کند که میل و هوس خود را به غذاهای ناسالم مهار کنند و بیشتر به غذاٰهای سالم روی آورند.این توصیه‌های آسان و ساده می‌تواند هر زمان که می‌خواهید چیزی بخورید به شما کمک کند که انتخاب‌های سالم‌تری کنید.پرخوری مشکلی خطرناک و رو به افزایش است، بنا بر گزارش سازمان بهداشت جهانی، در سراسر جهان بیش از ۱.۹ میلیارد بزرگسال اضافه وزن دارند و چاقی از سال ۱۹۷۵ تاکنون در سطح جهان...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، هرساله در آستانه تعطیلات نوروزی، کارشناسان سلامت می‌کوشند تا با بیان توصیه‌های لازم به مردم، آسیب‌های ناشی از سفر‌ها را به کمترین میزان کاهش دهند. در این راستا، توصیه‌های مربوط به تغذیه سالم در سفر، پیشگیری از حوادث رانندگی و مشکلاتی نظیر گزش حیوانات، مهمترین محور‌های مورد تاکید کارشناسان سلامت را به خود اختصاص داده است. مدیرگروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز با آرزوی سالی خوش برای همه هموطنان، یکی از علاقه مندی‌های مردم در سفر‌های نوروزی را تجربه غذاهای بومی دیگر مناطق کشور عنوان کرده و افزود: این تجربه نباید به بهای تهدید سلامت ما در طول سفر باشد؛ بنابراین بهتر است انواعی از مواد غذایی را انتخاب کنیم که به صورت کامل...
پرویز تبریزی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی البرز در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره برنامه سازمان غذا و دارو برای بازرسی در ایام نوروز اظهار کرد: با توجه به کمبود نیروی که این روزها در استان البرز با آن دست و پنجه نرم می‌کنیم و تعداد بالای تولیدکنندگان محصولات غذایی، آرایشی و بهداشتی در این استان رنکنیگی برای تولیدکنندگان در نظر گرفتیم تا بتوانیم بهتر به آنها رسیدگی کنیم. تبریزی بیان کرد: در این دسته‌بندی شرکت‌هایی که فعالیت مناسبی دارند و به اصطلاح از نظر GNP شرایط مناسب‌تری دارند کمتر تحت نظارت قرار می‌گیرند چرا که معمولاً با مراجعه به این شرکت‌ها با شرایطی کاملاً مناسب روبرو می‌شویم پس سعی...
از آنجایی که انسان موجودی جمع گراست، بیشتر دوست دارد در جمع حضور داشته باشد، حتی هنگام شادی و تفریح؛ بنابراین اگر شما از آن دسته افرادی هستید که برای مدت طولانی است، به یک سفر دسته جمعی نرفته اید توصیه ما را بپذیرید و این آخر هفته را با یک برنامه ریزی مناسب به این کار اختصاص دهید. البته اگر به نکات زیر هم توجه داشته باشید می‌توانید خاطره خوبی را از این گردش در ذهنتان ثبت کنید.- قبل از سفر نکات ایمنی را به همه گوشزد کنید.اگر همراه خود افرادی با سنین کم دارید. به دلیل آسیب پذیرتر بودن بچه ها، آنها را در طول سفر به حال خود رها نکنید.- برای سفر یک مدیر انتخاب کنید.مسن‌ترین یا...
به گزارش ایسنا، آخرین آمار منتشر شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد که بیش از پنج میلیون و ۶۹۱ هزار تن انواع محصولات کشاورزی و غذایی به ارزشی بالغ بر پنج میلیارد و ۳۰۸ میلیون دلار به کشورهای مختلف صادر شده است. در طرف مقابل نیز میزان واردات همین بخش بیش از ۱۵ میلیون و ۹۲۰ هزار تن به ارزشی بالاتر از هشت میلیارد و ۳۰۸ میلیون دلار بوده است. آنچه با توجه به این آمار به دست می‌آید تراز وزنی منفی ۱۰ میلیون و ۲۲۸ هزار تنی بخش کشاورزی و غذایی و تراز تجاری منفی سه میلیارد دلاری است. این اعداد و ارقام نشان می‌دهد که تراز بازرگانی بخش کشاورزی در ۱۰ ماهه امسال حدود ۶۵۷ میلیون...
مهر: رئیس کمیته هسته‌ای مجلس گفت: کانال ارتباطی «اینستکس» بسیار محدودتر از SPV است و اروپا از این طریق نمی‌تواند خلاء خروج آمریکا از برجام را پر کند. حجت‌الاسلام مجتبی ذوالنوردرباره ثبت کانال ارتباطی INSTEX،گفت: تمرکز این کانال روی بحث غذا و داروست که معجزه ای اتفاق نیفتاده است چرا که در همه تحریم های جهانی یک جانبه، خودشان غذا و دارو را از لیست تحریم ها مستثنی می کنند. وی افزود: در حقیقت ثبت این کانال که در حوزه غذا و داروست، منت بی خودی است که اروپائی‌ها می خواهند سر ما بگذارند. رئیس کمیته هسته ای مجلس با بیان اینکه INSTEX در مقایسه با SPV بسیار محدودتر است، تصریح کرد: این کانال به هیچ وجه قابل قیاس با...
صراط: حجت‌الاسلام مجتبی ذوالنور درباره ثبت کانال ارتباطی INSTEX،گفت: تمرکز این کانال روی بحث غذا و داروست که معجزه‌ای اتفاق نیفتاده است چرا که در همه تحریم‌های جهانی یک جانبه، خودشان غذا و دارو را از لیست تحریم ها مستثنی می‌کنند. وی افزود: در حقیقت ثبت این کانال که در حوزه غذا و داروست، منت بی خودی است که اروپائی‌ها می خواهند سر ما بگذارند. رئیس کمیته هست ای مجلس با بیان اینکه INSTEX در مقایسه با SPV بسیار محدودتر است، تصریح کرد: این کانال به هیچ وجه قابل قیاس با تعهداتی که اروپائی‌ها داده‌اند نیست چرا که قرار بود آنان خلاء خروج آمریکا از برجام را پر کنند اما با چنین کانالی، چنین امکانی فراهم نیست. ذوالنور تاکید...
خواسته یا ناخواسته در زندگی روزمره‌مان با انواع و اقسام فناوری‌های نانو سر و کار داریم؛ این فناوری به تازگی سر از بسته‌بندی‌های غذایی و مواد خوراکی ما نیز درآورده است. به گزارش خبرنگار فناوری خبرگزاری دانشجو، آیا می‌دانستید که روزانه از فناوری نانو استفاده می‌کنید؟ در همین گوشی‌های هوشمند که در دست دارید، چندین نوع نانوفناوری به کار رفته است؛ ترانزیستور‌های آن در مقیاس نانو ساخته شده‌اند، نانوسیم‌های آن صفحه نمایش را لمسی می‌کنند و لایه نانویی روی آن از ورود آب به گوشی جلوگیری می‌کند. حتی گاهی لباس‌هایمان نیز از نانوکامپوزیت‌هایی ساخته می‌شوند که کثیفی و رنگ محیط خارج را به خود نگیرند. این فناوری در خودرو‌ها نیز رسوخ کرده و ضربه‌گیر و باتری‌های آنها به...
زمستان را سخت می‌توان دوست داشت: سردتان است، مریض می‌شوید و اگر از صبح تا بعد از ظهر سرکار باشید حس می‌کنید ماه‌ها است آفتاب را ندیده اید. در پایان این ماه هم عید را داریم که آن هم حسابتان را خالی می‌کند و زمستان را با خاطره‌ای بد به پایان می‌برد. بدتر از همه چیز افزایش وزنی است که در زمستان به سراغمان می‌آید. در این مقاله می‌خواهیم درباره دلایلی که زمستان باعث اضافه شدن وزنمان می‌شود صحبت کنیم. از بیرون رفتن پرهیز می‌کنید با کاهش دمای هوا، انگیزه‌های شما نیز پایین می‌آید. وقتی از سرکار به خانه می‌آیید، دوست دارید دوباره بیرون بزنید و به باشگاه بروید؟ بنابراین احتمال می‌رود با سرد شدن هوا به اندازه قبل در...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، حسین برزگر، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز در چهارمین جلسه کمیته تخصصی مبارزه با قاچاق فرآورده‌های سلامت که در سالن اجتماعات معاونت غذا و داروی خوزستان برگزار شد گفت: بیوتروریسم از داعش خطرناک‌تر است و جامعه را به مرگ تدریجی می‌کشاند. وی بیان داشت: جنگ کنونی در دنیا، جنگ اقتصادی است و باید همگان را هشیار کرد. برزگر، سلامت مردم را خط قرمز غذا و داروی خوزستان عنوان کرد و افزود: کمیته مبارزه به قاچاق را یکی از ارگان‌های جنگ اقتصادی است و دادگاه قضایی پس از کشف کالای قاچاق بدون اغماض و در اسرع وقت با قاچاقچیان برخورد خواهد کرد. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم...
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: چاقی در ۱۰ سال گذشته در ایران به ۵.۵ برابر افزایش یافته است.به گزارش بلاغ،محمد آقاجانی، روز چهارشنبه در سومین کنگره بین المللی و پانزدهمین کنگره ملی تغذیه در مرکز همایش های بین المللی دانشگاه شهید بهشتی، اظهار کرد: برای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افتخار بزرگی است که میزبان این دوره از همایش است. بحث تغذیه یکی از مهم ترین مسائل در همه کشور ها از جهت توسعه ملی و سلامت است. وی دسترسی فیزیکی به غذا، دسترسی اقتصادی به غذا، سواد و فرهنگ تغذیه و تامین سلامت غذا را چهار بعد تغذیه عنوان کرد و افزود: به طور خاص در حوزه سلامت دو بعد سواد تغذیه و تامین سلامت غذا از...
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد