2024-04-25@23:53:35 GMT
۸۷۴ نتیجه - (۰.۰۱۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «داخل روغن»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، این عارضه التهاب گوش میانی نام دارد و می تواند بدون علت ظاهری ایجاد شود. و یا بعد از یک سرماخوردگی به علت عفونی شدن قسمت بالای مجاری تنفسی شروع شود. پرده گوش دردناک در کودکان شایع می باشد و اگر درمان نشود و چرک در آن انباشته شود، ممکن است باعث پارگی پرده گوش شود. علائم بیماری درد ضربانی (تپشی) و شدید در داخل گوش ممکن است در این حالت گلو درد یا سردرد هم وجود داشته باشد. ۲ نشانه ابتلا به تومور گوش اگر پرده گوش پاره شده باشد از گوش مایعی بیرون می آید. درمان با گیاهان دارویی سیستم ایمنی بدن را با گیاهان چون یونجه و گون (گون کتیرا) تقویت...
فراروـ کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی کدو سبز و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست. کوکو مرغ یکی از انواع گوناگون کوکو است که مرغ از مواد تشکیل دهنده آن محسوب می‌شود و در ترکیب با زعفران، پیاز داغ و تخم مرغ عطر و طعم بی‌نظیری دارد. این کوکوی خوشمزه و مقوی دستور پخت بسیار آسانی دارد. در ادامه این...
حلوا‌ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما میتوانید این حلوا‌ها را در طعم و مزه‌های مختلفی تهیه کنید. اما حلوا‌های قالبی که امروزه بسیار ترند است و برای مهمانی و مناسبت‌های مذهبی یکی از بهترین گزینه‌ها هستند که میتوانید این حلوا‌ها را به راحتی در خانه تهیه کنید. شما میتوانید از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنید و حلوا را بعد از قالب زدن روی نان بستنی قرار دهید و یا میتوانید داخل کپسول یا سینی نیز قرار دهید و روی آن کمی پودر پسته یا گل محمدی بریزید. امروز در پارسی دی طرز تهیه حلوا مجلسی قالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم آرد گندم یا سنگک ۲.۵ پیمانه روغن (مخلوط روغن مایع و کره...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، گل کلم سوخاری بسیار ترد و خوشمزه است و طعم متفاوتی دارد. در ادامه این مقاله طرز تهیه گل‌کلم سوخاری در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط را آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه گل‌کلم سوخاری گل‌کلم: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد آرد: ۱۰۰ گرم آب یخ: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم پاپریکا: نصف قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه گل‌کلم سوخاری، یک فست فود مقوی! ۱ ـ برای شروع کار ابتدا گل‌کلم را خرد کنید و خوب بشویید. سپس یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کنید و روی اجاق گاز بگذراید تا...
یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ماه رمضان بامیه است که پای ثابت سفره‌های افطار محسوب می‌شود. قدمت بامیه و پیدایش آن در ماه رمضان به زمان ناصرالدین شاه قاجار برمی‌گردد. این شیرینی به اندازه‌ای محبوب بود که آن را به عنوان هدیه نزد شاه می‌آوردند. می‌توان گفت یکی از دلایلی که این شیرینی بیشتر در ماه رمضان خریداری و میل می‌شود، شیرینی و شربت آن است؛ زیرا برای روزه دارانی که ساعت‌های طولانی تا افطار را گذرانده‌اند، هیچ چیز مانند یک ماده غذایی شیرین نمی‌تواند کمبود انرژی و قند خون پایین را جبران کند. بامیه شکلاتی یا چوروس یک شیرینی خوشمزه و مشهور اسپانیایی است که شباهت بسیار زیادی به بامیه ما دارد. تفاوت اصلی بامیه و چوروس در...
کاچی به عنوان یک دسر افطاری خوشمزه یا حتی یک غذای سبک برای افطار در ماه رمضان شمرده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه کاچی ساده برای دو نفر را آموزش داده‌ایم. کاچی به عنوان یک دسر افطاری خوشمزه یا حتی یک غذای سبک برای افطار در ماه رمضان شمرده می‌شود. کاچی در شهرهای مختلف نامهای متفاوت و شیوه پخت متفاوتی دارد. به عنوان مثال در شهر تبریز به آن قویماق می‌گویند و کرمانی‌ها برای افزایش انرژی و خاصیت دسر به آن چهار مغز اضافه می‌کنند. مواد لازم؛ تهیه کاچی ساده برای دو نفر آرد سفید گندم ۱ لیوان نبات آسیاب شده یا شکر یا عسل یا شیره انگور ۳/۴ پیمانه روغن حیوانی یا روغن جامد نصف پیمانه کره ۱۰۰...
فراروـ یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ماه رمضان بامیه است که پای ثابت سفره‌های افطار محسوب می‌شود. قدمت بامیه و پیدایش آن در ماه رمضان به زمان ناصرالدین شاه قاجار برمی‌گردد. این شیرینی به اندازه‌ای محبوب بود که آن را به عنوان هدیه نزد شاه می‌آوردند. می‌توان گفت یکی از دلایلی که این شیرینی بیشتر در ماه رمضان خریداری و میل می‌شود، شیرینی و شربت آن است؛ زیرا برای روزه دارانی که ساعت‌های طولانی تا افطار را گذرانده‌اند، هیچ چیز مانند یک ماده غذایی شیرین نمی‌تواند کمبود انرژی و قند خون پایین را جبران کند. بامیه ترکی یکی از انواع بامیه است که شباهت زیادی به بامیه ایرانی دارد با این تفاوت که به صورت مارپیچ و تکه‌های بزرگ...
شیرینی‌های سنتی ماه رمضان یکی از خوشمزه‌ترین قسمت افطار می‌باشد که بیشتر از زولبیا و بامیه تشکیل می‌شود که امروزه بیشتر خانم‌های خانه دار این شیرینی را خودشان در خانه تهیه می‌کنند، زیرا کار بسیار آسان و ساده‌ی می‌باشد. زولبیا با نشاسته گل و ماست تهیه می‌شود و همه مراحل به صورت گام به گام به شما آموزش داده شده است که میتوانید برای افطار یک زولبیا ترد و خوشمزه به روش بازاری در خانه تهیه کنید. دقت کنید مواد این زولبیا باید برای ۸ ساعت استراحت کند. مواد لازم آرد سفید ۱/۲ پیمانه نشاسته گل ۱/۲ پیمانه آب ولرم ۱/۲ پیمانه ماست پر چرب ۴ ق غذا خوری گلاب ۲ ق غذا خوری روغن جامد یا کره ۱ ق...
یکی از جذایبت‌های یک وعده‌ی غذایی دورچین‌های آن است. در بسیاری از میز‌های های غذا، پیاز جزو جدا نشدنی دورچین‌های آن است. اما خیلی‌ها پیاز خام دوست ندارند. یکی از جذاب‌ترین حالت‌های پیاز، پیاز سوخاری است که اغلب در رستوران‌ها و فست فودها سرو می‌شود، اما میتوانید به سادگی در خانه پیاز سوخاری فوق العاده‌ای آماده کنید. در ادامه طرز تهیه پیاز سوخاری به چند روش مختلف را مرور می‌کنیم. طرز تهیه پیاز سوخاری به شکل اسنک پیاز مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری: – پیاز ۵ عدد – تخم مرغ ۳ عدد – شیر ۱ لیوان – نمک ۲ قاشق چایخوری – پودر سیر ۲ قاشق چایخوری – دارچین ۱ قاشق چایخوری – آرد سفید و آرد سوخاری به...
به گزارش خبرگزاری آنا، شیرینی پادرازی یکی از شیرینی‌ها محبوب و خوشمزه و با اصالت ایران زمین محسوب می‌شود که متعلق به قزوین است و همانند شیرینی نخودچی، کوکی بادومی و ... از جمله شیرینی‌های ثابت در ایام عید بخصوص عید نوروز است. این شیرینی‌ها معمولا دارای ماندگاری بالایی هستند و با توجه به این موضوع افراد بی شماری از طرفداران آنها محسوب می‌شوند. اما اگر بخواهیم این شیرینی قزوینی را در منزل تهیه کنیم چه کار‌هایی باید انجام دهیم؟ مواد لازم برای تهیه شیرینی پادرازی آرد سفید قنادی: ۲۰۰گرم روغن صاف قنادی: ۱۴۰گرم پودر قند:۱۵۰گرم پودر هل: یک دوم قاشق چایخوری تخم خرفه (برای تزیین):در صورت دلخواه پودر کاکائو:۱ قاشق سوپ خوری نحوه پخت شیرینی پادرازی قزوین ابتدا...
املت قارچ و اسفناج یک غذای فوق العاده مغذی و خوشمزه است که برای صبحانه مفید می‌باشد. به گزارش وقت صبح، املت قارچ و اسفناج بسیار لذیذ است و بخاطر استفاده از اسفناج این غذا دارای آهن بسیاری است و برای کسیانی که کم خونی دارند بسیار مفید است. مواد لازم: اسفناج نیم کیلو تخم مرغ ۳ عدد نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی پنیر پیتزا مقدار کافی قارچ ۱۰۰ گرم روغن مایع مقدار کافی طرز تهیه: ۳ عدد تخم مرغ را شکسته و انها را در صورت سالم بودن همراه با نمک و فلفل و زردچوبه داخل یک ظرف می‌ریزیم و هم می‌زنیم. تابه را روی گاز گذاشته و وقتی روغن داغ شد تخم مرغ‌های همزده مرحله قبل را داخل...
زولبیا یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی‌هاست که همراه با بامیه پای ثابت سفره افطار و یکی از نشانه‌های شیرین فرا رسیدن ماه مبارک رمضان است. به گزارش برترین‌ها، زولبیا یا جلیبی نوعی شیرینی مشهور است که مورخان منشاء آن را کشور هند، اتیوپی یا ایران و ترکیه می‌دانند. می‌توان گفت که زولبیا یکی از شیرینی‌های مناسبتی خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در مناسبت‌های خاصی مثل ماه رمضان تهیه می‌شود و معمولاً سر سفره افطار و سحر در کنار بامیه و گوشفیل قرار می‌گیرد. رواج زولبیا و بامیه ظاهرا در ایران به زمان قاجار و ناصرالدین شاه بر می‌گردد تا جایی که این شیرینی‌های خوشمزه و شیرین را به عنوان تحفه برای شاه می‌بردند. در ادامه این...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی موکا یکی از انواع شیرینی‌های دو آرد است که ظاهر بسیار زیبا و شکیلی دارد و برای پذیرایی در ایام نوروز بسیار مناسب است. همچنین این شیرینی به دلیل داشتن ترکیبی از دو آرد نخود و آرد گندم بسیار لطیف و خوشمزه است و تقریبا طعمی نزدیک به طعم شیرینی محبوب نخودچی دارد، با این تفاوت که دارای طعم کاکائو و پودر کاپوچینو است. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی موکا در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن...
فراروـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی آردی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی نوروز است که از ترکیب آرد با روغن جامد و پودر قند تهیه می‌شود و دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد. شما میتوانید با همین مواد ساده این شیرینی خوشمزه را برای عید نوروز در منزل تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی آردی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این شیرینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی آردی آرد سفید قنادی: ۵۰ گرمروغن جامد: ۲۵ گرمپودر قند: ۲۵ گرموانیل: یک هشتم...
فراروـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی موکا یکی از انواع شیرینی‌های دو آرد است که ظاهر بسیار زیبا و شکیلی دارد و برای پذیرایی در ایام نوروز بسیار مناسب است. همچنین این شیرینی به دلیل داشتن ترکیبی از دو آرد نخود و آرد گندم بسیار لطیف و خوشمزه است و تقریبا طعمی نزدیک به طعم شیرینی محبوب نخودچی دارد، با این تفاوت که دارای طعم کاکائو و پودر کاپوچینو است. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی موکا در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما...
فراروـ در روز‌هایی که به نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این ایام رونق می‌گیرد و همه به تکاپوی تهیه شیرینی می‌افتند. شیرینی‌های مخصوص نوروز که در خانه تهیه می‌شوند، بسیار متنوع، رنگارنگ و خوشمزه هستند. شیرینی مینیاتوری یکی از انواع شیرینی‌های زیبا، خوشمزه و زیبای نوروزی است که دستور تهیه بسیار آسانی دارد و برای پذیرایی در ایام عید مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی مینیاتوری همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این شیرینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی مینیاتوری روغن جامد: ۴۵۰ گرمپودر قند: ۳۴۵ گرمآرد سفید قنادی: ۱ کیلوگرموانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوریپوست لیمو ترش رنده شده: ۱...
گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف‌های دیواره کوتاه تهیه می‌شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می‌شود که در آن غذا زیر لایه‌ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می‌گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می‌شود. گراتن‌ها انواع گوناگونی دارند، مانند گراتن مرغ، گراتن سیب زمینی، گراتن مارچوبه، گراتن کدو، گراتن اسفناج، گراتن پاستا و... گراتن بادمجان خوشمزه‌ترین انواع گراتن است که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه با نکات مهم برای تهیه آن را می‌خوانید. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه‌ای: ۱ کیلو گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای:...
آفتاب‌‌نیوز : ویدیو زیر را ببینید: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش همشهری آنلاین، گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف‌های دیواره کوتاه تهیه می‌شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می‌شود که در آن غذا زیر لایه‌ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می‌گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می‌شود. گراتن‌ها انواع گوناگونی دارند، مانند گراتن مرغ، گراتن سیب زمینی، گراتن مارچوبه، گراتن کدو، گراتن اسفناج، گراتن پاستا و... گراتن بادمجان خوشمزه‌ترین انواع گراتن است که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه با نکات مهم برای تهیه آن را می‌خوانید. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه‌ای: ۱ کیلو گوشت چرخ کرده:...
دریافت 993 KB ۲۶۱ ۲۶۲ کد خبر 1738648
امروزه آسانسورها در زندگی روزمره ما نه تنها در ادارات بلکه در منازل ما بسیار حیاتی هستند و با بالاتر رفتن ارتفاع ساختمان‌های مسکونی به دلیل افزایش جمعیت و بالاتر رفتن میزان تراکم در شهرها، مسئله انتقال به قسمت‌های بالایی ساختمان‌ها اهمیت بسیار بالایی را پیدا نموده است. به گزارش ایسنا به نقل از آراد صنعت کیان البرز، آسانسور یکی از بهترین راه‌حل‌هایی است که برای این مشکل به وجود آمد و توانسته تا حد بسیار بالایی به این نیاز پاسخگو باشد. آسانسور دارای انواع مختلفی است که هر نوع آن از کاربری متفاوتی برخوردار می‌باشد، از انواع آسانسورها می‌توان به آسانسور هیدرولیکی، آسانسور شیشه‌ای و غیره اشاره کرد، البته بالابرها همچون بالابر هیدرولیکی نیز در زمره این آسانسورها...
پیراشکی گوشت با سیب زمینی یکی از روش‌های بسیار خوشمزه برای تهیه یک پیراشکی خانگی با خمیر پیراشکی آماده است که شما میتوانید برای شام یا نهار به راحتی تهیه کنید، زیرا زمان بسیار کمی برای تهیه این پیراشکی لازم است و شما میتوانید از مواد میانی مختلف استفاده کنید و پیراشکی‌ها را پر کنید و داخل خمیر قرار دهید و در تابه سرخ کنید. در تهیه این پیراشکی به دلخواه میتوانید از انواع پنیر‌ها استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم قارچ ۶ عدد هویج ۱ عدد خمیر پیراکشی ۱ بسته سس کچاب به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه،...
به گزارش همشهری آنلاین، پاستا پستو بدون مرغ یکی از پاستا های بسیار خوشمزه و ساده است که دیگر نیازی به مرغ ندارید می توانید بدون مرغ این پاستای ایتالیایی را در خانه تهیه کنید. پستو یکی از سس های بسیار معروف است که برای کشور ایتالیا و شهر جنوا است که ترکیبی از ریحان، گردو، دانه کاج و روغن زیتون بکر است و شما میتوانید با هر نوع پاستای که دوست دارید این سس خوشمزه را تهیه کنید و یک غذای عالی و ساده در خانه تهیه کنید. پخت پاستا به سبک برنده جایزه نوبل فیزیک | پیشنهادی که جنجال برانگیز شد مواد لازم برای تهیه پاستا پستو بدون مرغ سیر ۲ الی ۳ حبه گردو ۱۰ عدد برگ...
فراروـ املت یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می‌شود، نکات و فوت و فن‌های زیادی دارد. املت در ایران به روش‌های متفاوت و با مواد اولیه گوناگونی طبخ می‌شود که می‌توان گفت تخم مرغ در همه آنها ثابت است. به گزارش فرارو، املت گوجه فرنگی، املت تخم مرغ، املت لوبیا شاهپوری، املت تن ماهی، املت سبزیجات، املت سیب زمینی و... ازجمله املت‌های خوشمزه و مرسومی است که در کشورمان طبخ می‌شود. املت پیتزایی یکی...
سیب زمینی تنوری یکی از پیش غذاهای محبوب بیشتر افراد است که میتوانید در خانه با استفاده از مایکروفر یا سولاردام به راحتی تهیه کنید. مواد لازم برای درست کردن سیب زمینی تنوری سیب زمینی: ۵۰۰ گرم روغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری پودر سیر: یک قاشق مربا خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار لازم پودر پاپریکا و آویشن و نمک: به مقدار لازم پنیر پارمزان: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی تنوری در مایکروفر | فوت و فن خوشمزه شدن سیب زمینی تنوری در خانهطرز تهیه سیب زمینی تنوری در مایکروفر و سولاردام ۱. ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشویید. سپس با پوست به ابعاد دلخواه برش بزنید. بهتر است که سیب زمینی را به شکل...
قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش‌غذا‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیب‌زمینی سوخاری، سیب زمینی سرخ‌کرده و پیاز سوخاری انواع ساید‌دیش (دورچین) پیش‌غذا‌های محبوبی هستند که همراه با فست‌فود‌هایی مثل انواع پیتزا و همبرگر مصرف می‌شوند. طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی نسبت به تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده کمی سخت‌تر است و قلق خاص خود را دارد، زیرا اگر ریزه‌کاری‌های خاص آن رعایت نشود، مواد دور قارچ در حین سرخ‌شدن باز شده و قارچ سوخاری شما خراب می‌شود. یک نکته مهم: برای درست‌کردن قارچ سوخاری رستورانی، مهم است که قارچ‌ها را به جای شستن، با یک دستمال مرطوب پاک کنید. البته اگر به این صورت از تمیز‌شدن کامل قارچ‌ها مطمئن نیستید، میتوانید کمی حوصله به‌خرج داده و بعد از...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی نسبت به تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده کمی سخت‌تر است و قلق خاص خود را دارد، زیرا اگر ریزه‌کاری‌های خاص آن رعایت نشود، مواد دور قارچ در حین سرخ‌شدن باز شده و قارچ سوخاری شما خراب می‌شود. در اینجا طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به چند روش مختلف به شما آموزش می‌دهیم. یک نکته مهم: برای درست‌کردن قارچ سوخاری رستورانی، مهم است که قارچ‌ها را به جای شستن، با یک دستمال مرطوب پاک کنید. البته اگر به این صورت از تمیز‌شدن کامل قارچ‌ها مطمئن نیستید، میتوانید کمی حوصله به‌خرج داده و بعد از اینکه قارچ‌ها را با دستمال مرطوب تمیز کردید و تمام قسمت‌های سیاه آنها را گرفتید، قارچ‌ها رو یکی‌یکی زیر آب گرفته و...
نان و پنیر و کره و مربا بالاخره یک‌جایی ما را خسته می‌کند، دلمان را می‌زند و از خوردن صبحانه بیخیالمان می‌کند. به گزارش ایرنا، مهم‌ترین وعده غذایی که اگر نادیده‌اش بگیریم حتما در رژیم غذایی و سلامت ما تاثیر می‌گذارد. تنوع صبحانه‌ها، اما آنقدر زیاد است که با صرف کمی زمان بیشتر می‌توانیم یک وعده کامل با انواع مکمل‌ها را جذب کنیم و در طول روز سیر بمانیم. بیکن: ۴ برش قارچ: ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی: دو عدد نان تست: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم کنسرو لوبیا: به میزان دلخواه سوسیس: یک تا دو عدد طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا یک تابه برداشته مقداری روغن داخل آن بریزید و سوسیس‌ها را با حرارت...
فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای کنجد یکی از انواع حلوا‌های ایرانی است که کنجد از ترکیبات اصلی آن به شمار می‌رود و به همین دلیل این حلوا طبع گرمی دارد و بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی و انرژی زاست. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای کنجد همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این هر نوع حلوا...
محفظه کارتل خودرو چیست؟ میل لنگ که در اصطلاح عامیانه کارتل نیز نامیده می شود، نوعی قوطی روغن موتور به حساب می آید. این قسمت که به صورت یک لگن یا کاسه بزرگ در زیر بدنه موتور یا بلوک سیلندر پیچ می شود، روغن را از سیستم روغن کاری حفظ کرده و از هدر رفتن آن جلوگیری می کند. به این ترتیب می توان میل لنگ را نوعی مخزن روغن موتور دانست. به همین دلیل به این قسمت مخزن روغن موتور نیز می گویند. این محفظه که بزرگترین محفظه داخل موتور محسوب می شود، توسط واشرهای چوب پنبه ای به بلوک سیلندر متصل می شود. وظایف کارتر را می توان به شرح زیر توصیف کرد: محافظت از...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما شهر آبادان غذاهای زیادی دارد، اما معروف‌ترین غذای آبادان فلافل است که یک فست فود خوشمزه و سالم به حساب می‌آید و خود آبادانی‌ها این فلافل را تند درست می کنند، ولی شما در صورت تمایل نداشتن غذاهای تند، میتوانید مقداری فلفل آن را کم کنید. مواد لازم فلافل آبادانی:نخود:۳ پیمانه نخودسیب زمینی آب پز : ۱ عدد سیب زمینیسیر:۳ حبه۱ عدد پیاز متوسطنعناع خشک:به مقدار لازمادویه (نمک فلفل زردچوبه پودر زیره):به مقدار لازمدستور تهیه فلافل آبادانی:برای تهیه فلافل باید نخود‌ها را از ۴۸ ساعت قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید تا نفخ نخود از بین برود. بعد که نخود را از آب خارج کردید به همراه پیاز و...
فراروـ سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده می‌شوند. سس‌ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می‌توان گفت هرکدام از این فست فودها با نوع خاصی از سس‌ها سرو می‌شوند. امروز میتوانید انواع سس را در طعم‌ها و رنگ‌های گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیز کار ساده‌ای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه سس فرانسوی خوشمزه و سالم در منزل هستید، در ادامه این مطلب با آموزش این سس پر کاربرد و خوشمزه و...
به گزارش همشهری آنلاین، دمپختک از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که با مواد اولیه ویژه برنج تهیه می‌شود و بسیاری از ایرانیان دمپختک را در قالب‌های مختلف (مانند دمپختک باقالی، دمپختک سیب زمینی، دمپختک نیمرو) درست می‌کنند. مواد لازم تهیه دمی باقالی برنج ۴ پیمانه باقلای زرد ۲ پیمانه زردچوبه ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد ( اینفوگرافیک | کاربرد انواع پیاز که نمی‌دانستید | از رنگ‌های مختلف پیاز کجا استفاده کنیم؟ ) نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه دمپختک یا دمی باقالی ۱- برای تهیه دمپختک ابتدا پیازها را پوست می‌گیریم، می‌شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می‌کنیم. ۲- تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و روغن داخل آن می‌ریزیم و اجازه...
فراروـ مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش‌های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می‌توان گفت همگی به اندازه کافی تکرار شده‌اند! به گزارش فرارو، توصیه ما این است که روش‌های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده...
فراروـ مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. کوفته مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و جذابی است که میتوانید آن را به عنوان یک غذای جدید در برنامه غذایی خانواده بگنجانید. این غذا را میتوانید هم با برنج و هم با نان سرو کنید. به گزارش فرارو، کوفته به طور کلی غذایی محبوب و لذیذ است که به صورت معمولا با گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. ما در...
به گزارش همشهری آنلاین، شامی رودباری یکی از غذاهای لذیذ مردمان گیلان است که با کتلت و شامی‌های مرسوم تفاوت دارد. این شامی را بعد از پخت داخل روغن زیتون در سس مخصوصی قرار می‌دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می‌کنند. اگر به تهیه غذاهای محلی علاقه‌مند هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شامی رودباری گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ: ۱ عدد روغن زیتون: نصف لیوان سبزی خشک معطر (شامل، جعفری، گشنیز و ریحان): ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم پودر گلپر: یک قاشق چایخوری آب جوش: نصف لیوان مواد لازم برای تهیه سس شامی گوجه فرنگی درشت: ۵ عدد رب گوجه فرنگی:...
غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. شامی رودباری یکی از غذاهای لذیذ مردمان این خطه است که با کتلت و شامی‌های مرسوم تفاوت دارد. این شامی را بعد از پخت داخل روغن زیتون در سس مخصوصی قرار می‌دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می‌کنند. اگر به تهیه غذاهای محلی علاقه‌مند هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه شامی رودباری فوق العاده و جذاب را همراه با نکات و فوت وفن‌های مربوط به طبخ آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه...
به گزارش همشهری آنلاین، مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش‌های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می‌توان گفت همگی به اندازه کافی تکرار شده‌اند! توصیه ما این است که روش‌های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده...
نماینده مردم کرج ، اشتهارد و فردیس در مجلس شورای اسلامی نسبت به حذف تعرفه واردات روغن و دانه های روغنی واکنش نشان داد. به گزارش خبرگزاری برنا از استان البرز، علیرضا عباسی اظهار کرد: اگر از تولید کننده داخلی حمایت کافی صورت نگیرد، علاوه بر عدم دسترسی به خودکفایی و خوداتکایی، میزان وابستگی در سالیان آتی بیشتر می‌شود. وی اصلاح الگوی مصرف روغن ضروری دانست وگفت: اعتقاد داریم اگر تعرفه برداشته شود هیچ مشکلی حل نخواهد شد، به تولید داخل کمکی نمی کند و روغن هم ارزان نمی‌شود! نماینده مردم کرج تاکیدکرد: مصرف روغن در کشور تقریبا ۲ برابر متوسط سرانه جهانی است در حالی که مصرف زیاد آن عوارضی هم در بدن باقی می‌گذارد. بنابراین باید در...
فراروـ سالادها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالادها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آبغوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیشتر می‌شود و می‌توان آن را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد سیب زمینی تنوری یکی از انواع سالاد‌های گرم است که به...
به گزارش همشهری آنلاین، چیپس یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار در بین سنین مختلف به خصوص کودکان است که بهتر است به شکل بهداشتی و در منزل آماده شود، حال برای تهیه چیپس با طعم‌های سرکه ای، فلفلی، کچاپ و … در منزل و به شکل بازاری می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد، در اینجا قصد داریم دستور تهیه چیپس ساده و بدون استفاده از بکینگ پودر را در اختیارتان قرار دهیم. مواد لازم برای تهیه چیپس ساده سیب‌زمینی یک کیلوگرم نمک یک قاشق سوپ‌خوری روغن به مقدار لازم آب طرز تهیه چیپس ساده ۱- در ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده و یشویید، سپس با رنده مخصوص یا با استفاده از چاقوی تیز آن را به شکل ورقه ای...
سالادها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالادها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آبغوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیشتر می‌شود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد مرغ و سبزیجات یکی از انواع سالاد‌های گرم است که به دلیل داشتن مرغ و سبزیجاتی مانند...
تهیه شام یکی از دغدغه های همیشگی خانم های خانه دار می باشد. ما لیستی کامل از غذای نونی کم هزینه همراه با دستور پخت آسان آن را برایتان تهیه نموده ایم تا از آن ها برای پخت وعده های غذایی ایده بگیرید. این مقاله از پارس نیوز را تا پایان دنبال کنید. انواع غذای نونی کم هزینه املت پنیری نمک : نوک انگشت فلفل دلمه : مقدار لازم روغن زیتون : ۱/۲ قاشق غذاخوری پنیر (صبحانه، گودا، پیتزا و…) : نصف فنجان کره : 50 گرم گوجه : 2 عدد برای تهیه املت خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای در ابتدای کار، فلفل دلمه ای را شسته و به صورت نگینی متوسط خرد می کنیم. سپس فلفل...
تاوه‌های استیل، از جمله ظروف اصلی پخت و پز در بسیاری از خانه‌ها و رستوران‌ها هستند. شاید شما هم جزو آن دسته افراد باشید که بعد از آخرین باری که مرغی را در تاوه فولادی سرخ کردید و تکه‌هایی از مرغ به تاوه چسبید و هم غذایتان از ریخت و قیافه افتاد و هم تکه‌های غذای سوخته به ته تاوه چسبید، قید استفاده از تاوه‌های استیل را زده‌اید. اما احتمالا از خودتان پرسیده‌اید که "باید راه بهتری هم برای استفاده از این تاوه‌ها وجود داشته باشد" و لازم است بدانید که با بهره‌گیری از علم و دانش روز و مدیریت مناسب حرارت، می‌توان از "اثر لیدنفراست" بهره برد و بدین‌ترتیب ظروف آشپزی استیل را تبدیل به یک ظرف نچسب...
غزال زیاری: تاوه‌های استیل، از جمله ظروف اصلی پخت و پز در بسیاری از خانه‌ها و رستوران‌ها هستند. شاید شما هم جزو آن دسته افراد باشید که بعد از آخرین باری که مرغی را در تاوه فولادی سرخ کردید و تکه‌هایی از مرغ به تاوه چسبید و هم غذایتان از ریخت و قیافه افتاد و هم تکه‌های غذای سوخته به ته تاوه چسبید، قید استفاده از تاوه‌های استیل را زده‌اید. اما احتمالا از خودتان پرسیده‌اید که "باید راه بهتری هم برای استفاده از این تاوه‌ها وجود داشته باشد" و لازم است بدانید که با بهره‌گیری از علم و دانش روز و مدیریت مناسب حرارت، می‌توان از "اثر لیدنفراست" بهره برد و بدین‌ترتیب ظروف آشپزی استیل را تبدیل به یک ظرف...
فراروـ امروز فستفودها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فستفودها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آنها می‌شود. در این میان سوخاری‌ها یکی از انواع محبوب فست فودها هستند که طرفداران زیادی دارند. سیب زمینی سوخاری، مرغ سوخاری، قارچ سوخاری، پیاز سوخاری و... همگی از انواع خوشمزه سوخاری‌ها هستند که در فست فودها یکی از منو‌های اصلی محسوب می‌شوند. به گزارش فرارو، گل‌کلم سوخاری نوعی از همین سوخاری‌های پرطرفدار است که علاوه‌بر طعم خوب و دلچسب می‌تواند یک فست فوت مقوی هم برای بچه‌ها باشد؛ زیرا...
معاون صنایع عمومی وزیر صمت گفت: با اجرای طرح توزیع عادلانه یارانه ها، دولت این اجازه را به واردکنندگان داده است تا دانه‌های روغنی و روغن تصفیه نشده را با تعرفه صفر وارد کنند. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، محمدمهدی برادران افزود: همچنین وارد کنندگان حوزه گندم هم می‌توانند محصولات دانه‌های روغنی را با تعرفه گمرکی و مالیات ارزش افزوده یک درصد وارد کنند.وی با اشاره به مزایای واردات دانه‌های روغنی و روغن تصفیه شده گفت: اگر از ظرفیت واردات استفاده شود قیمت مواد اولیه در بازار افت می‌کند و موجب می‌شود تا قیمت تمام شده محصول هم کاهش یابد ضمن اینکه بازارهای صادراتی هم حفظ می‌شود.معاون صنایع عمومی وزیر صمت افزود: طبق تفاهم نامهای که میان...
به گزارش همشهری آنلاین، سالادها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالادها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آبغوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیشتر می‌شود و می‌توان آنها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد اسفناج و هویج یا تاراتور اسفناج و هویج یکی از انواع...
خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش قارچ یکی از انواع خورشت‌های گیاهی است که به جای گوشت و مرغ برای تهیه آن از قارچ استفاده می‌شود که دارای پروتئین کافی است. این خورش خوشمزه یک غذای مناسب و مقوی برای گیاه خواران و افرادی است که منع مصرف گوشت دارند و می‌توانند با خیال راحت میزانی از پروتئین را دریافت کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش قارچ همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های...
قارچ سوخاری یکی از پر طرفدارترین غذاها در فستفودها است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود و شما میتوانید داخل تابه به راحتی سرخ و به همراه غذاهای مختلف سرو کنید. ناطقان: قارچ سوخاری بدون ماست یکی از روش‌های ساده برای این غذای خوشمزه است که طعم و مزه بسیار خوبی دارد. برای تهیه قارچ سوخاری بهتر است از قارچ‌های سالم و سفید و سفت استفاده کنید و اصلا قارچ‌ها را نشویید و یا یک دستمال آنها را تمیز کنید.مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری بدون ماست قارچ ۲۰ عدد آرد سفید ۳ الی ۴ پیمانه یخ ۲ پیمانه آب ۱ پیمانه ادویه‌ها: نمک ۲ قاشق مرباخوری، زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری، پاپریکا ۱ قاشق مرباخوری، آویشن ۲ قاشق مرباخوری،...
تست خانگی تشخیص پالم داخل روغن + آموزش ماده روغنی به نام Vanaspati *انواع روغن پالم: روغن پالم چگونه تولید می شود؟ چگونه از مصرف روغن نخل پرهیز نمایم؟ تست خانگی تشخیص پالم داخل روغن + آموزش به گزارش اقتصاد آنلاین، میزان واردات روغن پالم در چندین سال اخیر نسبت به سایر روغن های سالم افزایش چشمگیری داشته است. این روغن که در جهان پرمصرفترین روغن است بدن را دچار امراض مختلفی از جمله بیماری های قلبی عروقی می کند. روغن پالم که از روغن های مضر برای سلامتی بدن است باعث بالا رفتن سطح کلسترول و افزایش چربی می شود و اسید های چرب با ضریب اشباع بالا در این روغن باعث می شود که فرد در طولانی مدت دچار ایجاد رسوب و گرفتگی در...
مدیرعامل شرکت نفت سپاهان گفت: ۸۵ درصد از نیاز داخلی روغن موتور در کشور توسط ۴ شرکت بزرگ تولیدکننده تأمین می‌شود و می‌توانیم در صورت ابلاغ ستاد تنظیم بازار، آن سهم ۱۵ درصدی را نیز تأمین کنیم. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، نیکوهمت، مدیرعامل شرکت نفت سپاهان در نشستی خبری اظهار داشت: 204 شرکت تولید کننده خرد و عمده روغن موتور و فرآوردهای آن در کشور وجود دارند که از این تعداد 4 پالایشگاه اصلی و شرکت بزرگ، 85 درصد تأمین روغن موتور کشور را به خود اختصاص داده‌اند.وی افزود: به جز تولید این 4 پالایشگاه مابقی تولیدات که 15 درصد را دربرمی‌گیرد و حدود 200 شرکت متولی آن هستند، از روغن‌های بازیافت شده تولید می‌شود...
سالادها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آبغوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیشتر می‌شود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد سیب زمینی با شوید یکی از انواع سالاد‌های سرد است که به دلیل داشتن مرغ و سیب زمینی در ترکیابتش یک غذای کامل و مقوی محسوب می‌شود که می‌توان آن را به عنوان غذای اصلی میل کرد. این سالاد همچنین برای پذیرایی در جشن تولد و مهمانی‌ها انتخاب خوشمزه و مناسبی است. در ادامه این مطلب...
این خمیر به دلیل نداشتن خمیر مایه فوق‌العاده سریع آماده می‌شود و شما نیاز به ابزار خاصی ندارید و فقط لازم است مواد پیراشکی را در یک قیف ساده یا زیپ کیپ بریزید و داخل روغن داغ سرخ کنید. ناطقان: پیراشکی موزی یکی از انواع پیراشکی‌های فوق العاده ساده و خوشمزه است و شما میتوانید به سادگی در کمتر از ۳۰ دقیقه آن را در خانه تهیه کنید. اگر طرفدار موز در شیرینی و کیک‌ها هستید این پیراشکی فوری با طعم موز را حتما امتحان کنید.مواد لازم برای تهیه پیراشکی موزی بدون خمیرمایه موز ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۴ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل نوک قاشق چای‌خوریطرز تهیه پیراشکی موزی بدون خمیرمایهمرحله...
۱. شست و شو با آب نمک ۲. جوش شیرین ۳. روغن مرزنجوش یا مرزنگوش ۴. کمپرس سرد ۵. چای شنبلیله ۶. روغن میخک ۷. روغن آویشن ۸. هیدروژن پراکسید ۹. روغن کشی ۱۰. سیر چه زمانی باید به دندان پزشک مراجعه کنید؟ به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرادید؛ آبسه دندان ممکن است ناشی از عفونت‌هایی باشد که داخل دندان ایجاد می‌شوند. در صورتی که دندان شکسته یا پوسیده باشد، احتمال رشد باکتری افزایش پیدا می‌کند. هنگامی که باکتری‌ها به داخل دندان برسند و آن را آلوده کنند، عفونت داخل دندان انباشته می‌شود. ایجاد عفونت داخل دندان متورم شده ممکن است به دندان درد منجر شود. به گزارش healthline ؛ عفونت دندان اگر درمان نشود، به لثه و استخوان‌های...
خبرگزاری آریا- با همکاری، پیگیری و تلاش مجدانه کارشناسان نیروگاه نکا، اولین پمپ روغن کنترل توربین سه محور اسکرو در داخل کشور بومی سازی و در واحد چهار این نیروگاه با موفقیت نصب گردید. به گزارش خبرنگارآریادفترمازندران درساری،مدیرعامل شرکت مدیریت تولید برق نکا با اعلام این خبر افزود: در پی تحریم های ظالمانه و عدم دسترسی به بازارهای کشورهای صاحب فناوری پمپ های اسکرو، گذشت چهار دهه از عمر واحدها، فرسوده شدن تجهیزات و نیاز مبرم به پمپ های روغن کنترل توربین، با تلاش و همت کارشناسان نیروگاه و پیگیری اداره ساخت داخل شرکت، مهندسی معکوس و آنالیز ساخت این پمپ ها آغاز گردید و برای اولین بار پمپ روغن کنترل توربین به دست توانمند سازندگان جوان ایران...
به گزارش همشهری آنلاین، خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش بامیه یکی از انواع خورش‌های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است؛ ولی به خاطر طعم فوق‌العاده و خواص زیاد بامیه تقریباً در تمام کشور طبخ می‌شود. مواد مورد نیاز برای تهیه این خورش خوشمزه و مقوی شامل بامیه، پیاز، گوشت، رب گوجه فرنگی، زعفران و آبغوره است. معمولا خورش بامیه را با گوشت قیمه‌ای طبخ می‌کنند؛ اما پخت خورش بامیه با...
دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: قیمت روغن خوراکی بیش از 10 تا 15 درصد در بازار کاهش یافته است. قاسمعلی حسنی در گفت و گو با ایران اکونومیست افزود: قیمت روغن خوراکی بیش از 10 تا 15درصد در بازار کاهش یافته و در روزهای آتی شاهد کاهش بیشتر قیمت خواهیم بود. دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی در پاسخ به دلیل کاهش قیمت گفت: قیمت جهانی روغن خام پس از توافق روسیه و اوکراین برای صادرات، کاهش 30 درصدی داشته است و همین عاملی برای کاهش قیمت در داخل نیز شده است. وی با بیان اینکه تنها حس رقابت در داخل توانسته قیمت را پایین بیاورد، گفت: رقابت شدیدی در داخل بین کارخانه ها شکل گرفته که هر چه زودتر روغن ها...
دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: قیمت روغن خوراکی بیش از ۱۰ تا ۱۵ درصد در بازار کاهش یافته است. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، قاسمعلی حسنی افزود: قیمت روغن خوراکی بیش از ۱۰ تا ۱۵ درصد در بازار کاهش یافته و در روزهای آتی شاهد کاهش بیشتر قیمت خواهیم بود.دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی در پاسخ به دلیل کاهش قیمت گفت: قیمت جهانی روغن خام پس از توافق روسیه و اوکراین برای صادرات، کاهش ۳۰ درصدی داشته است و همین عاملی برای کاهش قیمت در داخل نیز شده است.وی با بیان اینکه تنها حس رقابت در داخل توانسته قیمت را پایین بیاورد، گفت: رقابت شدیدی در داخل بین کارخانه‌ها شکل گرفته که هر چه زودتر روغن‌ها موجود...
علت کف کردن روغن موقع سرخ کردن غذا حتما برای شما ما پیش آمده که برای طبخ غذاهای سرخ کردنی مثل انواع کوکو و کتلت با کف کردن روغن روبرو شده باشید. اگر میخواهید بدانید علت این کف کردن چیست و چگونه می توان از کف کردن آن جلوگیری کنید همراه ما باشید. همه مواد غذایی دارای رطوبت هستند. زمانی که حتی مقدار کمی رطوبت در سطح ماده غذایی وجود داشته باشد، زمان تماس با روغن داغ کف کرده و یا قدری می‌جوشد. شیوه جلوگیری از کف کردن روغن برای اینکه روغن موقع سرخ کردن مواد غذایی کف نکند و یا کمتر کف کند. آب بعضی از مواد غذایی را مانند کوکو سبزی را بکشید و ماهی و مرغ...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی قارچ یکی از انواع ترشی‌های مخلوط است که شما میتوانید در همه فصول سال آن را تهیه کنید؛ همچنین به دلیل داشتن سرکه سیب، قارچ و ادویه کاری در ترکیباتش بسیار خوش طعم و خوشمزه است و یک چاشنی متفاوت برای کنار غذا محسوب می‌شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی...
دلایل خراب شدن ته چین مرغ و ته چین گوشت خانگی: مواد لازم برای تهیه ته‌چین مرغ * مرحله اول * مرحله دوم * مرحله سوم * مرحله چهارم چه ظرفی برای پخت ته‌چین باید استفاده شود؟ * مرحله پنجم * مرحله ششم * مرحله آخر چرا ته چین وا میره؟ راه قطعی جلو گیری از «وا رفتن ته چین» خانگی دلایل خراب شدن ته چین مرغ و ته چین گوشت خانگی: به گزارش اقتصاد آنلاین؛ ته‌چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولا به همراه مرغ یا گوشت درست می‌شود. شاید این سوال برای شما پیش آید که ته‌چین را تنها می‌توان با مرغ و یا گوشت آماده کرد؟ جالب است بدانیم که در پخت ته‌چین می‌توان انواع...
فراروـ کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست. به گزارش فرارو، کوکوی کدو سبز یکی از انواع کوکو‌های سبزیجات است که به دلیل داشتن کدو سبز در ترکیباتش ارزش غذایی بالایی دارد؛ همچنین یک شام سبک و مقوی است. کوکو کدو سبز برای گیاه خواران نیز یک غذای کامل و مغذی محسوب...
کاربردهای جالب نمک که خانه داری را ساده و لذت بخش می سازد چند استفاده جالب نمک آشپزخانه کارهای جالبی که میتوانید با نمک انجام دهید هرکسی این کاربرد کره رو نمیدونه! اجازه ندهید در رستوران فریب بخورید کاربردهای جالب نمک که خانه داری را ساده و لذت بخش می سازد چند استفاده جالب نمک آشپزخانه به گزارش اقتصادآنلاین، نمک یکی از چاشنی های غذایی است که مدت های مدیدی به صورت گسترده توسط انسان ها استفاده می شود و فواید زیادی دارد که شاید شما تا کنون درباره آن نشنیده باشید. اکنون در این مقاله می خواهیم توضیح مختصری درباره چندین نمونه از موارد کاربردهای نمک در خانه داری و تمیز کردن وسایل به شما بدهد. کارهای جالبی که...
فراروـ مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی رواج بیشتری دارد. دونات مرغ نوعی فینگرفود و غذای فست فودی محسوب می‌شود که به عنوان پیش غذا یا در کنار غذای اصلی سرو می‌شود و برای میز مهمانی و یا جشن تولد یک پیش غذای بسیار خوشمزه و جذاب به خصوص برای کودکان است. به گزارش فرارو، شما میتوانید این پیش غذای خوشمزه را در منزل به صورت سالم و خانگی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه...
آموزش پخت و دم کردن برنج آبکش مراحل پخت و دم کردن برنج آبکش نکات لازم برای آبکش و دم کردن برنج ترفندهای پخت و دم کردن برنج اگر میخواهید برنج خوب قد بکشد اگر برنجتان شور شد اگر برنجتان ته گرفت اگر برنج شما بی‌نمک یا کم نمک شد اگر میخواهید برنج پس از پخت سفید شود اگر میخواهید برنج زعفرانی شود اگر برنجتان کمی بیشتر جوشید نکات تکمیلی پخت و دم کردن برنج آبکش به گزارش اقتصادآنلاین، پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فن‌های آن است. حدود ۴۰ تا ۶۰ دقیقه...
لیسی ستیانا در اندونزی، حدود ۳ هفته پس از حمله نیروهای روسی به اوکراین، مجبور شد تجارت چیپس موز خود را تعطیل کند زیرا منابع روغن پخت‌وپز در سراسر کشور تمام شد. ماه‌هاست که میلیون‌ها مصرف‌کننده و صاحبان مشاغل کوچک در چهارمین کشور پرجمعیت جهان، به دلیل افزایش سرسام‌آور قیمت‌های روغن آشپزی تحت تاثیر قرار گرفته‌اند. به گزارش ایران اکونومیست، از آنجایی که جنگ بین دو تولیدکننده عمده غلات و تخمه آفتابگردان باعث نگرانی در بازارهای جهانی شد، بسیاری از تولیدکنندگان عجله کردند تا کالاهای خود را به خارج از کشور منتقل تا از طریق نرخ‌های فزاینده پول نقد کنند. ستیانا از فروش میان وعده زرد خوش طعم خود روزانه ۷۵۰ هزار روپیه (۷۱.۵۰ دلار سنگاپور) به دست می‌آورد و...
خبرگزاری آریا،در حال حاضر 150 هزار تن از روغن خوراکی مورد نیاز سالانه کشور در داخل و یک و نیم میلیون تن نیز از محل واردات تأمین می‌شود.به گزارش خبرگزاری آریا، شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد؛ در حال حاضر، بیش از 183 هزار هکتار از زمین‌های کشور زیر کشت کلزا قرار دارد که از آن حدود 295 هزار تن از این دانه روغنی برداشت می‌شود و با توجه به اجرای سیاست‌های حمایتی در جهت خرید تضمینی محصول از کلزاکاران و افزایش سطح زیر کشت و میزان تولید این محصول استراتژیک، انتظار می‌رود وابستگی کشورمان به روغن‌های وارداتی کاهش پیدا کند.بر این اساس هر چند استان خوزستان به عنوان قطب کشاورزی کشور شناخته می‌شود اما در زمینه تولید دانه‌های...
در حال حاضر ۱۵۰ هزار تن از روغن خوراکی مورد نیاز سالانه کشور در داخل و یک و نیم میلیون تن نیز از محل واردات تأمین می‌شود. شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد؛ در حال حاضر، بیش از ۱۸۳ هزار هکتار از زمین‌های کشور زیر کشت کلزا قرار دارد که از آن حدود ۲۹۵ هزار تن از این دانه روغنی برداشت می‌شود و با توجه به اجرای سیاست‌های حمایتی در جهت خرید تضمینی محصول از کلزاکاران و افزایش سطح زیر کشت و میزان تولید این محصول استراتژیک، انتظار می‌رود وابستگی کشورمان به روغن‌های وارداتی کاهش پیدا کند. بر این اساس هر چند استان خوزستان به عنوان قطب کشاورزی کشور شناخته می‌شود اما در زمینه تولید دانه‌های روغنی و کلزا،...
خبرگزاری آریا-سینوزیت در طب سنتی راه درمان دارد و شما میتوانید در خانه آن را برطرف کنید.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از بهداشت نیوز؛ سینوزیت مزمن باعث بروز سردرد‌های شدید می‌شود. این بیماری در اغلب موارد در اثر عفونت‌های شدیدی بوجود می‌آید که نسبت به آن بی‌اعتنا هستید. در واقع عفونت و سرماخوردگی‌های ساده به مرور زمان به سینوزیت تبدیل می‌شود. البته سینوزیت در طب سنتی راه درمان دارد و شما میتوانید در خانه آن را برطرف کنید. استفاده از بخور آب گرمیکی از روش‌های درمان سینوزیت در طب سنتی استفاده از آب است. مصرف زیاد آب به درمان قطعی این بیماری کمک می‌کند. از سوی دیگر بخار آب گرم هم در برطرف کردن درد و ناراحتی ناشی...
به گزارش همشهری آنلاین، پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فن‌های آن است. حدود ۴۰ تا ۶۰ دقیقه طول می‌کشد تا برنج دم بکشد. البته بستگی به نوع برنج هم دارد اگر برنج را خیلی زود آبکش کرده باشید به زمان بیشتری نیاز دارد. فقط کافی است قابلمه را آب کنید و روی حرارت قرار دهید. آب که به جوش آمد برنج را بریزید. صبر کنید تا زمانی که برنج قد بکشد. سپس برنج را بین دو انگشت شست و سبابه له کنید. مغز دانه برنج باید کمی سفت باشد. برنج را در آبکش...
ویدئویی در مشهد از روغن‌هایی که به ظاهر احتکار شده ولی اصل ماجرا در کل چیز دیگری بود. دریافت 31 MB
عصر ایران؛ سروش بامداد- روی همین روغن‌هایی که به خاطر خذف ارز ترجیحی قیمت انها افزایش یافته نوشته: ساخت ایران! کالای ساخت ایران یا تولید ایران اما نباید تا این اندازه به ارز وابستگی داشته باشد. درست است که هرکالایی به میزانی ارزبری دارد و مثلا به مواد ظروف روغن می توان اشاره کرد اما در این قضیه صحبت از ارتباط مستقیم و مشابه واردات است. 40 سال قبل یکی از وزرا تازه می‌گفت در بازدید از یک کارخانه روغن متوجه شده فقط قوطی را می سازند و خود روغن با کشتی وارد می‌شود. مراد از «ساخت ایران» یا «تولید ایران» که روی ظروف روغن مایع نقش بسته چیست؟ اگر وارداتی است که دیگر تولید داخل نیست. اگر...
به گزارش «تابناک»، به نقل از «مجله تصویر زندگی»، سیر را تازه خریداری و مصرف کنید. اگر سیرها داخل مغازه جوانه زده بودند، از خیر خریدن آنها بگذرید، زیرا جوانه زدن، نشانه تازه نبودن محصولات کشاورزی است. سیر گیاهی است با دهها خاصیت ، به طوری که امروزه در تمام داروخانه ها می توان عصاره و کپسول و قرص هایی که از این گیاه جادویی تهیه شده اند را یافت. بهار فصل سیر تازه است ، اما این گیاه مفید را چگونه می توان نگهداری نمود؟ نگهداری سیر برای همه فصول سال بر اساس بررسی هایی که در اینترنت نموده ایم سیر را برای مدتی خیلی طولانی نمی توان نگهداری نمود. دسته های سیر که با ساقه سبزشان نگهداری...
فراروـ امروز فستفودها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فستفودها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آنها می‌شود. مرغ پفکی یا جوجه چینی یکی از انواع فست فود‌های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که در نقاط مختلف دنیا با دستور‌ها و طعم‌های گوناگون تهیه می‌شود. به گزارش فرارو، این مرغ خوشمزه علاوه‌بر اینکه یک غذای کامل محسوب می‌شود، به عنوان دورچین غذا و یا داخل سینی‌های فینگرفود نیز از آن استفاده می‌شود. تفاوت این مرغ با مرغ سوخاری در این است که مرغ سوخاری را...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز مازندران، احمد وحیدی در جمع خبرنگاران در نوشهر گفت: مشکلی در تامین ماکارونی و روغن در داخل وجود ندارد بلکه صادرات غیر قانونی برخی از مایحتاج عمومی مردم به دلیل اختلاف قیمت در کشورهای همسایه علت گرانی اخیر است. وی افزود: کمبود کالا یا به دلیل احتکار توسط برخی تولیدکنندگان و توزیع کنندگان یا به دلیل اختلاف قیمت یک محصول در داخل و خارج کشور است که باعث می‌شود مقدار زیادی از مایحتاج مردم به شکل صادرات غیر قانونی از مرز‌ها خارج شود. وزیر کشور گفت: ستاد مبارزه با قاچاق با افرادی که مایحتاج مردم را به شکل غیر قانونی از ایران خارج می‌کنند برخورد می‌کند و نگهداری کالا تا اعلام قیمت جدید و با هدف...
وزیر کشور گفت: مشکلی در تامین ماکارونی و روغن در داخل وجود ندارد بلکه صادرات غیر قانونی برخی از مایحتاج عمومی مردم به دلیل اختلاف قیمت در کشورهای همسایه علت گرانی اخیر است. به گزارش گروه سیاسی خبرگزاری دانشجو، احمد وحیدی در حاشیه سفر به مازندران جمع خبرنگاران درباره افزایش قیمت ماکارونی اظهار کرد: ماکارونی موجود در بازار بر اساس قیمت سابق آرد عرضه می‌شود، ولی با توجه به افزایش قیمت آرد اگر بنا شد اضافه بر آن قیمت این محصول عرضه شود دولت آن را از طریق تامین یارانه‌ها جبران می‌کند.وی تاکید کرد: مشکلی در تامین ماکارونی و روغن در داخل وجود ندارد بلکه صادرات غیرقانونی برخی از مایحتاج عمومی مردم به دلیل اختلاف قیمت در کشورهای همسایه علت...
به گزارش خبرگزاری فارس از نوشهر، احمد وحیدی در حاشیه سفر به مازندران جمع خبرنگاران درباره افزایش قیمت ماکارونی اظهار کرد: ماکارونی موجود در بازار بر اساس قیمت سابق آرد عرضه می‌شود، ولی با توجه به افزایش قیمت آرد اگر بنا شد اضافه بر آن قیمت این محصول عرضه شود دولت آن را از طریق تامین یارانه‌ها جبران می‌کند. وی تاکید کرد: مشکلی در تامین ماکارونی و روغن در داخل وجود ندارد بلکه صادرات غیرقانونی برخی از مایحتاج عمومی مردم به دلیل اختلاف قیمت در کشورهای همسایه علت گرانی اخیر است. وحیدی گفت: کمبود کالا یا به دلیل احتکار توسط برخی تولیدکنندگان و توزیع کنندگان یا به دلیل اختلاف قیمت یک محصول در داخل و خارج کشور است که باعث می‌شود...
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران اعلام کرد: با تصمیم وزارت جهاد کشاورزی، شرکت پشتیبانی امور دام بخشی از ذخایر راهبردی کنجاله را از طریق واردات دانه های روغنی تامین می کند. به گزارش روز یکشنبه انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران، در راستای تامین ذخائر راهبردی کشور و اجرای سیاست های کلان دولت سیزدهم مبنی بر توسعه اشتغال و افزایش تولید داخل و همچنین ایجاد ارزش افزوده برای کشور مقرر شد شرکت پشتیبانی امور دام به جای واردات کنجاله با استفاده از پتانسیل کارخانجات روغنکشی، دانه روغنی سویا وارد کشور کند. بر اساس این طرح، کنجاله استحصالی از واردات دانه از طریق شرکت پشتیبانی امور دام در سامانه بازارگاه توزیع شده و روغن استحصالی نیز در اختیار شرکت بازرگانی دولتی...
آشنایی با قومیت ها و سلایق آنها همواره یکی از جذبه های گردشگری در خراسان شمالی بوده است. در این میان غذاهای سنتی ترکمنی طرفداران مخصوص به خود را دارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصراترک، "کنجلی کوکه"یه نوع شکلات که در فصل سرما توسط بانوان جرگلانی تهیه می شود ، کنجلی کوکه به معنای بیسکویت کنجدی و یا شکلات کنجدی است که از کنجد و شکر تهیه می شود و در فصل سرما در جرگلان توسط بانوان تهیه شده و در دورهمی های شبانه همراه با چای میل می شود. مواد لازم برای تهیه کنجلی کوکه: شکر، کنجد، کمی روغن و آب نیاز است. ابتدا آب را در قابله و یا ماهی تابه ریخته وبعد...
فراروـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی ساق عروس یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به استان مازندران بر می‌گردد. این شیرینی بسیار خوشمزه، خوشبو و معطر است و برای پذیرایی در ایام نوروز گزینه مناسبی است. به گزارش فرارو، ساق عروس شباهت زیادی به شیرینی کانولی ایتالیایی دارد، با این تفاوت که داخل ساق عروس را با مغز گردو و شکم کانولی را با خامه پر می‌کنند. در این مطلب طرز تهیه شیرینی ساق عروس در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به...
همشهری آنلاین _ رضانیکنام : به استناد مطالب چاپ شده در جراید دهه چهل، خبرنگار وقت برای تهیه گزارش از این بانوی خوش شانس و برنده سکه طلای شاه پسند آن زمان، راهی محله «مفت آباد» در محدوده منطقه١٣ و محله‌ای به نام زاهد گیلانی کنونی می‌شود. سکینه گلباغی در یک اتاق از ٤ اتاق اجاره‌ای در خانه کوچک در محله مفت آباد زندگی می‌کرد. او به خبرنگار گفته بود: "طاق نصرت عظیم شاه آباد و سکه طلای قوطی‌های دوپوندی شاه پسند را هرگز فراموش نخواهم کرد. " تا دهه چهل تبلیغات محصولات غذایی به روش‌های سنتی انجام می‌شد و اصلا موسسه تبلیغات حرفه‌ای مثل حالا وجود نداشت که بر اساس روش‌های علمی، برنامه‌های تبلیغاتی را تدوین کند. اما در...
باشگاه خبرنگاران جوان - به دلیل اینکه خمیر نیازی به استراحت ندارد و بافت بسیار ترد و خوشمزه ای دارد بین مردم ایران هم بسیار محبوب شده. می توان به عنوان یک میان وعده خوشمزه برای بچه ها و خانواده خود این جلبی را تهیه کرد. مواد لازم: زعفران ۱/۲ قاشق غذاخوری آب به قدر ضرورت خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری شکر به قدر ضرورت نشاسته ۸۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه ماست ۲۰۰ گرم یا ۲/ پیمانه آرد ۱ پیمانه یا ۱۵۰ گرم عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری شربت گلوکز ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا شربت را تهیه کنید تا در باقی مراحل ولرم شود. برای این کار داخل یک قابلمه شکر و آب را بریزید و هم بزنید تا...
باشگاه خبرنگاران جوان - برای طبخ کیچِیری قروت از موادی همچون برنج، ماش و قروت (کشک) استفاده می شود و برای افرادی که عاشق کشک هستند این غذا می تواند بهترین انتخاب باشد. در افغانستان در صورت عدم موجودیت قروت (کشک) در خانه از چکه (ماست) نیز استفاده می‌شود. در رابطه با این روغن و بوی این غذای لذیذ ضرب المثل نیز موجود است. چنین گفته اند: "شرشر کیچری قروت می‌رود تا یکه توت شرشرآواز هنگام ریختن روغن روی قروت برمی‌آید." یکه توت هم منطقه ایست که در کابل موقعیت دارد و بدین لحاظ نباید روغن سرد را روی کیچری بریزیم. مواد لازم:پیاز ۱ عددبرگ بو ۱ عددپودر پاپریکا ۱ قاشق غذاخوریپودر زردچوبه ۱/۲ قاشق غذاخوریزیره ۱/۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی...
آفتاب‌‌نیوز : شیرینی بهشتی یکی از شیرینی‌های محبوب ایرانی است که از شیرینی‌های مخصوص عید نوروز هم محسوب می‌شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی بهشتیروغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم وانیل یک سوم قاشق چایخوری آرد سفید ۲۰۰ گرم پودر هل یک سوم قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیین دستور پخت و طرز تهیه شیرینی بهشتیمرحله اول روغن صاف را میتوانید از فروشگاه‌های لوازم شیرینی فروشی تهیه کنید، البته درست کردن این روغن کار خاصی ندارد و میتوانید آن را در منزل هم به راحتی درست کنید. فقط کافیست روغن جامد را ذوب کنید سپس اجازه دهید تا دوباره...
اصولا کودکان خوراکی‌هایی را دوست دارند که برایشان مضر است؛ هرچند این موضوع به سبک زندگی و برنامه غذایی خانواده بستگی دارد. اما به هر حال وقتی کودکان این تنقلات را می‌بینند دوست دارند که بخورند. پس چه بهتر که هر از گاهی آنها را در خانه برایشان درست کنیم. تا اینکه از نوع کارخانه‌ای‌اش برایشان بخریم. مواد لازم: سیب زمینینمکروغن مایع اندازه‌های مواد لازم می‌تواند بستگی به مقدار سیب‌زمینی شما داشته باشد طرز تهیه و دستور پخت: ۱. سیب‌زمینی‌ها را پوست بکنید و با رنده مخصوص چیپس، ورقه ورقه کنید. بعد ورقه‌های سیب‌زمینی را خوب بشویید و روی پارچه تمیزی قرار دهید تا آبش کاملا برود و خشک شود. ۲. تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و به اندازه...
آفتاب‌‌نیوز : فرقی ندارد اهل کجا باشید، در همه جای دنیا عاشقان دونات برای خوردن این نان شیرین خوشمزه سر و دست می‌شکنند. دونات در بسیاری از کشور‌ها طرفداران دو آتیشه دارد و همین محبوبیت باعث شده در شکل‌ها و مزه‌های متنوع تهیه شود. اگر شما هم از عاشقان دونات هستید، با این دستور تهیه میتوانید به راحتی برای خود و خانواده‌تان دونات‌های خوشمزه آماده کنید. مواد لازم: آرد: پنج پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: نصف پیمانه کره: ۸۰ گرم شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا برای عمل‌آوری خمیر مایه ۲ قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چایخوری شکر داخل ظرف...
فرقی ندارد اهل کجا باشید، در همه جای دنیا عاشقان دونات برای خوردن این نان شیرین خوشمزه سر و دست می‌شکنند. دونات در بسیاری از کشور‌ها طرفداران دو آتیشه دارد و همین محبوبیت باعث شده در شکل‌ها و مزه‌های متنوع تهیه شود. اگر شما هم از عاشقان دونات هستید، با این دستور تهیه میتوانید به راحتی برای خود و خانواده‌تان دونات‌های خوشمزه آماده کنید. مواد لازم: آرد: پنج پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: نصف پیمانه کره: ۸۰ گرم شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا برای عمل‌آوری خمیر مایه ۲ قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چایخوری شکر داخل ظرف ریخته، در...
شستشوی گوش یکی از روش‌های رایج برای از بین بردن موم، جرم و دیگر مواد خارجی است که وارد این عضو از بدن شده‌اند. به گزارش برنا؛ گوش انسان به صورت طبیعی جرم تولید می‌کند که علاوه بر چرب کردن و نرم نگهداشتن گوش از ورود آلودگی و رشد باکتری‌ها در این عضو بدن نیز پیشگیری می‌کند. جرم (واکس) گوش ماده‌ای زرد رنگ و چرب است و حالت چسبندگی دارد. این موم با خاصیت اسیدیته مانع از رشد باکتری و قارچ می‌شود. جرم گوش به‌طور طبیعی و خودبه‌خود به سمت بیرون گوش حرکت می کند و از مجرای گوش خارج می‌شود بنابراین نیازی به دستکاری برای خروج آن از گوش وجود ندارد. در حالت طبیعی، گوش کنترل کاملی بر روند...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از چی‌شی، شامی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و حاضری ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ ۶۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پیاز یک عدد بزرگ سیب زمینی یک عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت شامی مرغ مرحله اول برای تهیه شامی مرغ ابتدا سیب زمینی را به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آبپز شود، سپس پوست سیب‌زمینی را جدا می‌کنیم و آن را با رنده ریز رنده کرده و داخل یک کاسه بزرگ و جادار می‌ریزیم. مرحله دوم در ادامه پیاز را با رنده...
غذاهای اصیل ایرانی آنقدر متنوع و جذاب هستند که شما میتوانید برنامه غذایی بسیار متنوع و جذابی را برای خود داشته باشید. به گزارش ایسنا بنابر اعلام آف دکور، یکی از این غذاها که جزو غذاهای پرطرفدار و مجلسی هم محسوب می‌شود و در بسیاری از مهمانی ها و مجالس آن را سرو می‌کنند خورشت فسنجان است که آن را با طعم های ترش، ملس یا شیرین سرو می کنند که در شهرهای مختلف ذائقه ها و طعم های متفاوتی را می پسندند و شما می توانید این خورش را با توجه به ذائقه و سلیقه خود و خانواده تهیه کنید. معمولاً برای تهیه خورش فسنجان از مرغ، گوشت قرمز چرخ کرده قلقلی یا گوشت اردک استفاده می‌شود که...
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت