جدیدترین‌های «داخل سوپ»:

آش نخود برای روز‌های سرد و برفی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  آش نخود از جمله آش‌های خوشمزه و مقوی می‌باشد که شاید کمتر در سفره‌ها دیده شود، اما به دلیل خاصیت‌هایی که دارد توصیه می‌شود در این روز‌های زمستانی آن را در برنامه غذاییتان بگنجانید. نخود برای درمان پوکی استخوان به دلیل منابع غنی کلسیم بسیار سودمند است. در دوران رشد استخوان‌ها و دندان‌ها مصرف آن توصیه می‌شود. اگراین ماده غذایی با عسل ترکیب و به صورت یک پماد درست شود به عنوان التیام دهنده زخم‌ها مفید خواهد بود. مواد لازم: برای ۴ نفر پیاز (نگینی خردشده) - ۲ عددگندم (پوست کنده و خیس شده) - یک پیمانهنخود (خیس شده) - یک پیمانهماست - یک پیمانهآب گوشت - یک پیمانهنمک و فلفل - به میزان...


سوپ زمستونی خوشمزه + طرز تهیه

  رویداد۲۴ مواد لازم۲ نفرورمیشل (رشته سوپ) به اندازه کمگشنیز و جعفری تازه به مقدار کمبغلور گندم و جو نصف پیمانهفلفل دلمه‌ای ۱ عدد کوچکهویج ۱ عدد متوسطپیاز کوچک ۱ عددادویه نمک و فلفل و کمی زردچوبهرب ۱ قاشق پر غذاخوریروغن خیلی کممراحلبلغور گندم و جو را میشوریم خیس میکنیم حدود یک ساعت با آب ولرم بعد توی قابلمه میذاریم بپزه در حد نیم ساعت و به اندازه‌ای که لعاب بندازههویج و فلفل دلمه‌ای و پیاز و نگینی خرد میکنیم داخل قابلمه میریزیم کمی بعد گشنیز و جعفری ریز شده میریزیم میذاریم بپزهبعد از کمی پختن حدود یه ربع بعدش یکم رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و نمک و فلفل و یه کمی روغندر مرحله آخر من یه دونه از...


دستور پخت سوپ بادام زمینی

سوپ بادام زمینی یکی از سوپ های مورد استفاده در کشور مراکش است. البته که این سوپ در کشور بولیوی و تایلند نیز علاقه مندان زیادی دارد.این سوپ را می توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل نمود. سوپ بادام زمینی به دلیل طعم خاص بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری می باشد.  بادام زمینی زادگاه اصلی آن کشورهای آمریکای جنوبی هستند ، توجه به ارزش غذایی و خاصیت این ماده خوراکی در بین دیگر کشورها باعث محبوبیت این خشکبار خوشمزه شده است. بادام زمینی به دلیل داشتن فیبر فراوان، فسفر و پروتئین دارای ارزش درمانی نیز می باشد و به همین جهت در درمان اختلالات نوزادی، کاهش عفونت زنان،...


روش تهییه سوپ کدوحلوایی

ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن یا 20 گرم کره تفت بدهید سپس ادویه ها را اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که پیازها سبک شدند سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و تفت بدهید. ناطقان: مواد لازم برای تهیه سوپ کدوحلوایی : کدو حلوایی     1 عدد کوچک  سیب زمینی     1 عدد بزرگ  هویج     1 عدد بزرگ  پیاز      1 عدد بزرگ  ساقه ی کرفس خرد شده      1/2 لیوان  آب مرغ     2 لیوان  نمک و فلفل     به مقدار لازم  زردچوبه و دارچین     به مقدار لازم آب لیموترش     2 قاشق غذاخوریخامه     برای تزیینکره یا روغن     20 گرم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی :ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و...


انواع غذا با سیب زمینی

خبرگزاری آریا - آشنایی با انواع غذا با سیب زمینیهمان طور که می دانید با سیب زمینی غذاهای بسیاری می توان درست کرد که خوشمزه ترین آن سیب زمینی سرخ کرده است که به روش های متفاوتی تهیه می شود. در این مطلب شما را با غذای دیگر با سیب زمینی آشنا می کنیم.آشنایی با انواع غذا با سیب زمینیسوپ سیب زمینی و ژامبونیکی از جدیدترین سوپ ها، سوپ سیب زمینی و ژامبون می باشد این سوپ از سیب زمینی، ژامبون، کرفس، پیاز، ادویه ها و شیر تهیه می شود. همان طور که از مواد آن مشخص است این سوپ به رنگ سفید است. ( طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون )سوپ سیب زمینی و ژامبونطرز تهیه کومپیر ترکیههمان...


طرز تهیه سوپ نودل چینی؛ آسان و سریع

سوپ نودل چینی آسان و سریع یک نوع سوپ ساده و معطر به سبک آسیایی است؛ یعنی مواد جامد در آب سبزیجات یا گوشت است و طعم آن هم کاملا شرقی و عالی است. درست کردن این سوپ بسیار آسان است و وقت چندانی هم از شما نمی‌گیرد، ضمن اینکه یک سوپ شرق آسیایی به معنای واقعی خواهید داشت که می‌توانید آن را هورت بکشید.سوپ نودل چینی شاید یکی از قابل تصورترین سوپ‌ها برای آشپزی خاور دور باشد. این سوپ مثل بسیاری از سوپ‌های چینی و کره‌ای، یک سوپ با مقداری پایه مایع و مواد جامد است که بر خلاف اکثر سوپ‌ها که مواد کاملا در هم مخلوط می‌شوند، شما می‌توانید مواد را به صورت تفکیک شده، مشاهده کنید.درست کردن...


طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

مواد لازم برای تهیه سوپ کدوحلوایی: کدو حلوایی ۱ عدد کوچک سیب زمینی ۱ عدد بزرگ هویج ۱ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد بزرگ ساقه‌ی کرفس خرد شده ۱/۲ لیوان آب مرغ ۲ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و دارچین به مقدار لازم آب لیموترش ۲ قاشق غذاخوریخامه برای تزیینکره یا روغن ۲۰ گرم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی:ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن یا ۲۰ گرم کره تفت بدهید سپس ادویه‌ها را اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که پیاز‌ها سبک شدند سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و تفت بدهید. سپس هویج و کرفس نگینی شده را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت بدهید مواظب...


طرز تهیه سوپ جوجه لیمویی

اگر دچار سرماخوردگی هستید، سوپ جوجه بهترین نوع سوپ برای شما خواهد بود. ناطقان: سوپ جوجه لیمویی مشابه سوپ نودل جوجه است. این یک سوپ عالی برای این فصل سال است. اگر به دنبال یک سوپ جوجه جدید برای خانواده هستید، این سوپ جوجه لیمویی و برنج روشی عالی برای امتحان یک سوپ جدید است. این سوپ از روش مشابهی با سوپ جوجه و نودل استفاده می‌کند، اما در اینجا برنج جایگزین نودل می‌شود و در انتها هم طعم تازه و دوست داشتنی لیمو به آن طراوت می‌بخشد.حتما اصطلاح سوپ جوجه روح را شنیده‌اید (کتابی مشهور به همین نام وجود دارد) ممکن است این عبارت به نظرتان خنده‌دار باشد، اما سوپ جوجه واقعا روح شما را گرم می‌کند و قابلیت‌های...


سوپ مخصوص برای سرماخوردگی

خبرگزاری آریا - اگر دچار سرماخوردگی هستید، سوپ جوجه بهترین نوع سوپ برای شما خواهد بود.به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ جوجه لیمویی مشابه سوپ نودل جوجه است. این یک سوپ عالی برای این فصل سال است.اگر به دنبال یک سوپ جوجه جدید برای خانواده هستید، این سوپ جوجه لیمویی و برنج روشی عالی برای امتحان یک سوپ جدید است.این سوپ از روش مشابهی با سوپ جوجه و نودل استفاده می‌کند، اما در اینجا برنج جایگزین نودل می‌شود و در انتها هم طعم تازه و دوست داشتنی لیمو به آن طراوت می‌بخشد.حتما اصطلاح سوپ جوجه روح را شنیده‌اید (کتابی مشهور به همین نام وجود دارد) ممکن است این عبارت به نظرتان خنده‌دار باشد، اما سوپ جوجه واقعا...


سوپ جوجه لیمویی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ جوجه لیمویی مشابه سوپ نودل جوجه است. این یک سوپ عالی برای این فصل سال است. اگر به دنبال یک سوپ جوجه جدید برای خانواده هستید، این سوپ جوجه لیمویی و برنج روشی عالی برای امتحان یک سوپ جدید است. این سوپ از روش مشابهی با سوپ جوجه و نودل استفاده می‌کند، اما در اینجا برنج جایگزین نودل می‌شود و در انتها هم طعم تازه و دوست داشتنی لیمو به آن طراوت می‌بخشد. حتما اصطلاح سوپ جوجه روح را شنیده‌اید (کتابی مشهور به همین نام وجود دارد) ممکن است این عبارت به نظرتان خنده‌دار باشد، اما سوپ جوجه واقعا روح شما را گرم می‌کند و قابلیت‌های درمانی و تسکین دهنده دارد. اگر دچار...


دستور تهیه سوپ جوجه لیمویی

سوپ جوجه لیمویی مشابه سوپ نودل جوجه است. این یک سوپ عالی برای این فصل سال است. اگر به دنبال یک سوپ جوجه جدید برای خانواده هستید، این سوپ جوجه لیمویی و برنج روشی عالی برای امتحان یک سوپ جدید است. این سوپ از روش مشابهی با سوپ جوجه و نودل استفاده می‌کند، اما در اینجا برنج جایگزین نودل می‌شود و در انتها هم طعم تازه و دوست داشتنی لیمو به آن طراوت می‌بخشد.حتما اصطلاح سوپ جوجه روح را شنیده‌اید (کتابی مشهور به همین نام وجود دارد) ممکن است این عبارت به نظرتان خنده‌دار باشد، اما سوپ جوجه واقعا روح شما را گرم می‌کند و قابلیت‌های درمانی و تسکین دهنده دارد.اگر دچار سرماخوردگی هستید، سوپ جوجه بهترین نوع سوپ برای...


سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای

لوبیا سفید بر خلاف لوبیا چیتی و قرمز زمان پخت کوتاه‌تری دارد، اما اگر بخواهید که این سوپ را بپزید، توصیه می‌کنم از قبل لوبیا پخته داشته باشید. همین لوبیا باعث افزایش غنای پروتئینی آن می‌شود به نحوی که یک وعده یک نفره معادل ۱۵ گرم پروتئین دارد.مواد لازم: روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد بزرگ، نگینی شده سیر: ۲ حبه هویج: ۱ عدد ساقه کرفس: ۱ عدد آب سبزیجات: ۶ پیمانه آویشن خشک: ۱ قاشق چای‌خوری مرزنجوش (اورگانو): ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چای‌خوری لوبیا سفید پخته: ۳۰۰ گرم اسفناج برگ کوچک: ۲ پیمانه جعفری: مقداری برای تزئین پنیر پارمزان: مقداری برای سروطرز تهیه:۱. داخل قابلمه‌ای با اندازه مناسب، روغن زیتون...


دستور تهیه سوپ سبزیجات و گوشت چرخ کرده

این سوپ حاوی سبزیجات زیاد و مفید و گوشت قرمز همزمان است و شما حس یک سوپ کامل و مقوی را خواهید داشت. استفاده از گوشت چرخ کرده برای سوپ در کشور ما خیلی مرسوم نیست، اما بعضی معتقدند گوشت چرخ کرده مزه بهتری حتی نسبت به مرغ خواهد داشت. این سوپ گرم و خوشمزه مناسب فصول سرد سال است و برای بچه‌هایی که خسته از مدرسه بر می‌گردند، بسیار مقوی و عالی است. مواد لازم: روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری پیاز خرد شده: ۱/۲ پیمانه سیر ریز شده: ۱ قاشق چای‌خوری گوشت گوساله یا بوقلمون چرخ شده: ۴۰۰ گرم کم چرب سیب زمینی: ۲ تا ۳ عدد کوچک، پوست گرفته و نگینی شده (جایگزین آن گل کلم است) کرفس...


انواع سوپ پاییزی خوش‌طعم و مفید + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، روش‌های زیادی برای گرم نگه داشتن بدن در پاییز وجود دارد، مثل سوئیشرت، پتو و دمنوش، اما ما فکر می‌کنیم درست کردن سوپ پاییزی خوشمزه‌ترین روش برای یک خلوت گرم و دنج است. هیچ موقع از سال به اندازه این فصل نمی‌توان از سوپ‌های دلپذیر لذت برد. فکر کردن به اینکه فصل پاییز زمان برداشت میوه‌های همچون انار و پرتقال و سبزیجاتی مثل کدو حلوایی، شلغم، چغندر و کلم است، شما را تشویق می‌کند تا سوپ‌های پاییزی مورد علاقه‌تان را بپزید. انواع سوپ‌های کدو حلوایی، سوپ کدو تنبل، سوپ شلغم، سوپ گوجه و ریحان، سوپ جوجه و سوپ جو مشهورترین سوپ‌های این فصل هستند. سوپ گوجه ساده خانگی این سوپ با هویج، پیاز،...


طرز تهیه سوپ جوجه ایتالیایی

مواد لازم: پاستا دیتالینی: ۱ جعبه (شبیه ماکارونی، اما با سایز کوچک) روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری آب مرغ: ۸ پیمانه پیاز متوسط: ۱ عدد نگینی شده فلفل سبز دلمه‌ای: ۲ عدد نگینی شده ساقه کرفس: ۲ عدد فلفل هالوپینو: ۲ عدد روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری گوجه پخته: ۸۰۰ گرم خامه سنگین: ۲ پیمانه روغن زیتون فوق بکر: ۱/۳ پیمانه مرزنجوش تازه: ۴ قاشق غذاخوری، ریز شده نمک و فلفل تازه: مقداری برای مزه پنیر پارمزان: رنده شده برای سروطرز تهیه:۱. پاستا را با توجه به دستورالعمل روی پاکت بپزید، آن را زیاد نپزید. پاستا را آبکش کرده و آب سرد روی آن بریزید. ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن ریخته و کنار بگذارید.۲. مرغ را داخل قابلمه...


نان قلمی (میله‌ای) مارپیچ راحت و در زمانی کوتاه

نان‌های قلمی معمولا قطعات نان برشته به طول یک مداد هستند. این نان‌ها پس از پخت برشته و خشک هستند و در اصل از ایتالیا آمده‌اند. این نان یک نان به شکل‌های مختلفی درست می‌شود. این نان گاهی اوقات با پنیر ترکیب می‌شود.درست کردن نام میله‌ای بسیار سریع و آسان است. آن‌ها بسیار نرم و خوش طعم است و مقداری کره و پارمزان روی خود دارند. این نان با پیتزا، سوپ، سالاد و هر چیزی که دوست داشته باشید، به خوبی جفت و جور می‌شود. شما می‌توانید این نان را توی سس پیتزا یا سس پنیر بزنید.نان قلمی (میله‌ای) مارپیچ راحت و در زمانی کوتاهنان قلمی از چه چیزی ساخته شده است؟مواد تشکیل دهنده مورد نیاز برای نان میله‌ای خیلی...


سوپ آب تره مخصوص سرماخوردگی تابستانی!

مواد لازم سوپ آب تره آب تره (خرد شده و با ساقه) ۶ فنجانآب۶ فنجانسیب زمینی (پوست کنده و خرد شده) ۵۰۰ گرمنمک و فلفلبه مقدار لازمآب مرغ۱ فنجانپیاز (خرد شده) ۲ فنجانکره۳ قاشق غذا خوریخامه ترش (هم زده) ۶ قاشق غذا خوری طرز تهیه زمان تهیه ۱۵دقیقهزمان پخت ۳۰دقیقهداخل یک قابلمه‌ی بزرگ کره رو انقدر حرارت بدین تا حالت کف کرده به خودش بگیره، بعد پیاز‌ها رو داخل قابلمه با حرارت ملایم برای مدت ۵ دقیقه بپزید تا کاملا نرم بشن.وقتی پیاز‌ها دارن پخته میشن بهشون نمک اضافه کنید. سیب زمینی ها، آب و عصاره‌ی مرغ رو به بقیه‌ی مواد اضافه کنید و اونا رو توی قابلمه بجوشونید. بعد شعله رو کم کنید، در قابلمه رو بزارید و برای...


سوپ قارچ سفید؛ یک پیش غذای سبک و خوشمزه

سوپ قارچ سفید یک نوع سوپ ساده است که از سس سفید با خامه یا شیر برای غلظت خود بهتره می‌گیرد. معمولا به این سوپ آب مرغ هم برای طعم بیشتر اضافه می‌شود. سوپ قارچ اغلب به عنوان همراه غذا‌ها و یا به تنهایی به عنوان یک وعده غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع سوپ ساده، اما خوشمزه است. قارچ کمی سنگین و دیر هضم است بنابراین بهتر است که این سوپ به تنهایی مصرف شود و در صورت همراهی با غذا‌های دیگر مقدار کمی از آن را به عنوان پیش غذا بکشید.مواد لازم:آب: ۸ پیمانهآب مرغ یا آب سبزیجات: ۲ پیمانهسیب زمینی: ۳ تا ۴ عدد متوسطقارچ: ۹۰۰ گرمشیر: ۲ و ۱/۲ پیمانه یا یک پیمانه شیر+...


طرز تهیه سوپ قارچ سفید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ قارچ سفید یک نوع سوپ ساده است که از سس سفید با خامه یا شیر برای غلظت خود بهتره می‌گیرد. معمولا به این سوپ آب مرغ هم برای طعم بیشتر اضافه می‌شود. سوپ قارچ اغلب به عنوان همراه غذا‌ها و یا به تنهایی به عنوان یک وعده غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بیشتربخوانید: طرز تهیه کیک چای و دارچین هابیتون  این نوع سوپ ساده، اما خوشمزه است. قارچ کمی سنگین و دیر هضم است بنابراین بهتر است که این سوپ به تنهایی مصرف شود و در صورت همراهی با غذا‌های دیگر مقدار کمی از آن را به عنوان پیش غذا بکشید. مواد لازم: آب: ۸ پیمانهآب مرغ یا آب سبزیجات: ۲ پیمانهسیب...


لحظه ترکیدن ظرف سوپ داغ در رستوران چینی! +فیلم

 به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، وقوع یک حادثه غیرمنتظره در یکی از رستوران‌های چین موجب فرار کردن خدمتکار و مشتریان رستوران شد. در حالی که خدمتکار در تلاش بود فندکی را که یکی از مشتریان به داخل ظرف سوپ داغ انداخته بود از آن خارج کند، ناگهان انفجار رخ داد. ویدئویی که توسط دوربین مدار بسته داخل رستوران تهیه شده است لحظه وقوع این حادثه را به تصویر می‌کشد. این ویدئو یک خدمتکار را در حالی که سعی می‌کند فندک را در داخل ظرف بزرگ سوپ در وسط میز پیدا کند، نشان می‌دهد. در حالی که مشتریان سرگرم خوردن سوپ هستند ناگهان ظرف بزرگ سوپ داغ در وسط دیگ منفجر می‌شود و سوپ...


طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

موادلازم برای درست کردن پیاز فرانسوی کره: ۱ قاشق غذاخوری پیاز حلقه شده: ۹۰۰ گرم شکر: ۱ قاشق چایی خوری آرد: ۱/۲ فنجان گوشت گوساله:۳ فنجان آویشن تازه: ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه:کمی نان فرانسوی: ۱ عدد پنیر سوئیسی: ۳ فنجان دلستر:کمیطرز تهیه سوپ پیاز فرانسویاولین مرحله از پخت سوپ خوشمزه فرانسوی کره را داخل یک ماهیتابه بریزید و ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود و بعد پیاز را به آن اضافه کنید و به صورت یک لایه نازک به کف ماهیتابه پهن کرده و سپس شکر را روی پیاز‌ها پخش کنید و اجازه دهید پیاز‌ها کمی با شکر بپزند.زمانی که مشاهده کردید پیاز‌ها کاملا نرم و طلایی شدند حرارت آن را خیلی کمتر کنید...


طرز تهیه سوپ اسفناج

مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج ۱/۲ پیمانه جو پرک ۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۱۵۰ گرم اسفناج ۴ پیمانه آب گوشت یا مرغ ۱/۲ پیمانه شیر در صورت تمایل نمک و فلفل به مقدار لازممراحل تهیه سوپ اسفناجاین سوپ خیلی سریع حاضر میشه و کلا به ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان برای پخت احتیاج داره. در اولین مرحله کافیه تا پیاز داغ و جو پرک رو داخل یه قابلمه بریزین.حالا ۲ پیمانه از کل آب مرغ یا گوشت رو اضافه کرده و اجازه بدین تا سوپ برای ۵ دقیقه بپزه تا جو‌ها نرم بشن.بعد اسفناج‌های خام رو اضافه کنین.بعد ۵ دقیقه اسفناج هم نرم شده و میپزه.حالا سوپ رو با دستگاه پوره کن دستی یا داخل مخلوط کن پوره...


طرز تهیه سوپ گوشت و عدس

مواد لازم:عدس: یک پیمانه پلوپز گوشت قرمز: ۱۵۰ گرمپیاز: یک عدد کوچک هویج: ۲ عدد متوسط جعفری: ۵۰ گرم آرد: ۳ قاشق غذاخوری شیر: دو لیوان نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار دلخواه روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری کره (در صورت دلخواه): ۳۰ گرم آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه:• عدس‌ها را شسته و با یک پیمانه آب به مدت نیم ساعت خیس کنید.• گوشت قرمز را به صورت نگینی ریز خرد نمایید.• پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با دو قاشق روغن تفت دهید.• گوشت‌ها را داخل قابلمه اضافه کرده و تا حد عوض شدن رنگ گوشت، تفت دهید.• ۴ لیوان آب داخل قابلمه اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.• عدس‌ها...


طرز تهیه سوپ لبوی خوشمزه و خوشرنگ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در فصل سرما، بازار پخت انواع آش و سوپ حسابی داغ می‌شود و این پیش‌غذاها یا غذاهای خوشمزه در منازل یا رستوران‌ها با دستورهای متفاوت و مواد اولیه متنوع تهیه می‌شوند. یکی از سبزیجات ویژه این فصل چغندر یا لبو است که اکثر ما آن را به صورت آب‌پز و داغ در پاییز و زمستان میل کرده‌ایم. اما با استفاده از این سبزی، انواع آش چغندر یا لبو و همچنین سوپ لبو خوشمزه‌ای تهیه می‌شود که رنگ بسیار زیبا و چشم‌نوازی دارد. بیشتر بخوانید: سوپ انار؛ پیش غذای متفاوت شب یلدا در ادامه قصد داریم طرز تهیه سوپ لبوی خوشمزه و خوش رنگی را آموزش دهیم که با کمترین مواداولیه و در کمترین...


طرزتهیه سوپ عدس

مواد لازم:روغن مایع ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوریآب گوشت یا مرغ ۲ لیترعدس یک لیوانپیاز ۳ عدد درشتسیب‌زمینی متوسط یک عدد.نمک و فلفل به میزان لازمنعناع خشک برای تزئینآبلیمو به میزان دلخواهطرز تهیه:روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن می‌ریزیم تا کمی نرم شود. سپس سیب‌زمینی‌های خردشده را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل را به آن می‌افزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ را به مخلوط پیاز و سیب‌زمینی اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم جوش بیاید. سپس عدس‌ها را که از قبل شسته‌ایم به مواد قبلی‌مان اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم خوب جا بیفتد. پس از این‌که سوپ ما قوام پیدا کرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می‌کنیم و...


سوپ سبزیجات مخصوص رژیمی ها + دستور تهیه

رکنا: افرادی که رژیم غذایی خاص دارند پخت این سوپ را در خانه تست کنند. مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات ۳ تا ۴ ساقه تره فرنگی ۳ عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده ۲۵۰ گرم بروکلی ریز خرد شده ۲ لیتر استاک مرغ یا سبزیجات ۱ قاشق سوپ‌خوری کره ۱۵۰ گرم خامه ساده نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری خرد شده مقداری برای سرو طرز تهیه ابتدا تره فرنگی و کلم بروکلی را به صورت ریز خرد کنید. جعفری را هم ریز خرد کنید. سیب زمینی را به صورت مکعبی خرد کنید. یک قابلمه بردارید و یک‌سوم از کره را داخل قابلمه بریزید و شعله را روشن کنید. پیازچه را داخل کره تفت دهید. سیب زمینی را...


سوپ هویج و زنجبیل غذایی سالم و خوش عطر و بو+ دستور تهیه

رکنا: سوپ هویج و زنجبیل پاکسازی کننده سموم بدن است. در طول ماه های سرد سال هیچ چیزی به اندازه یک سوپ گرم حس خوبی نمی دهد. اما به جای سوپ های آماده بد نیست خودمان دست به کار شویم و یک سوپ تازه و خوشمزه درست کنیم. این غذای سالم و خوش عطر و بو را می توانید کمتر از ۱ ساعت درست کنید. اگر لبنیات نمی خورید می توانید به جای شیر از شیر نارگیل استفاده کنید.مواد مورد نیاز: ۶ عدد هویج بزرگ خرد شده ۱ عدد پیاز زرد متوسط خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۳ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری نمک دریا ½...


سوپ پاکسازی کننده هویج و زنجبیل

مواد مورد نیاز: ۶ عدد هویج بزرگ خرد شده ۱ عدد پیاز زرد متوسط خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۳ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری نمک دریا ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری پونه کوهی خشک ۴ پیمانه عصاره سبزیجات ۱ عدد کنسرو شیر نارگیلنکته: برای این که عطر زنجبیل بیشتر شود ۱ قاشق غذاخوری دیگر زنجبیل تازه خرد شده به مواد اضافه کنید. می‌توانید ۱ قاشق چای خوری زردچوبه نیز اضافه کنید.مرحله اولروغن زیتون را داخل یک قابلمه بزرگ گرم کنید و پیاز، سیر، زنجبیل و ادویه جات را داخل قابلمه بریزید. به مدت ۷ دقیقه تفت دهید تا پیاز‌ها شفاف شود....


طرز تهیه سوپ توردال هندی

مواد لازم برای تهیه سوپ توردال هندی دوسوم پیمانه لپه هندی ۲ قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز ۶ پیمانه آب ۲ عدد گوجه فرنگی رسیده (رنده شده) ۱ قاشق غذاخوری گشنیز تازه (خرد شده) ۱ قاشق غذاخوری پودر راسام ۴ قاشق چای‌خوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری شکر ۲ قاشق چای‌خوری مایه تمبر هندی ۱ قاشق غذاخوری روغن ۴ قاشق چای‌خوری تخم خردل ۶ عدد برگ بو ۴ قاشق چای‌خوری زیره سبز یک‌چهارم قاشق چای‌خوری آنغوزه ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبهطرز تهیه سوپ توردال هندییک قابلمه بردارید و داخل آن مقداری آب بریزید. توردال و فلفل را داخل آب بریزید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید. کمی مواد را بجوشانید سپس حرارت را ملایم کنید تا توردال حدود ۴۵ دقیقه...


طرز تهیه “سوپ تره فرنگی” با قلم گوساله

مواد لازم برای سوپ تره فرنگی قلم گوساله ۱ عدد تره فرنگی نسبتاً درشت ۶ عدد زرده تخم مرغ ۱ عدد کره ۵۰ گرم خامه ۱ پیمانه شیر ۱ لیتر آرد ۳ قاشق غذا خوری آب ۲ پیمانه نمک و فلفل به مقدار نیازطرز تهیه سوپ تره فرنگی تره فرنگی‌ها را بشویید و قسمت سبز آن را خارج کنید و بقیه قسمت هایش را به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس تره فرنگی‌ها را با ۲ پیمانه آب و قلم گوساله به مدت ۱ ساعت بپزید. بعد از این ساعت تره فرنگی‌ها را به همراه مغز قلم داخل غذا ساز بریزید و کاملا له کنید تا به شکل پوره در بیاید؛ و بعد داخل قابلمه برمیگردانیم.در یک تابه آرد را با...


سوپ سرد سبزیجات فلفلی برای روزهای سرد زمستان+دستور پخت

رکنا: سوپ سبزیجات سرد مکزیکی بهترین گزینه برای روزهای سرد زمستان است. می‌‌خواهیم طرز تهیه یک پیش‌عذای سرد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سوپ سبزیجات سرد مکزیکی با پوره‌ای از سبزیجاتی مثل خیار و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی ۱ عدد خیار بزرگ (مکعبی ریز خرد شده) ۱ عدد فلفل دلمه‌ای (مکعبی ریز خرد شده) ۲ عدد گوجه فرنگی رسیده یک‌چهارم پیمانه روغن زیتون ۴ قاشق چای‌خوری نمک ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ۴ قاشق چای‌خوری نمک یک‌دوم قاشق چای‌خوری پودر آنغوزه نصف قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق چای‌خوری شوید خشک ۱ قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز ۲ قاشق غذاخوری مایونز ۳ پیمانه آب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری...


 طرز تهیه سوپ انار

انار از آن دسته میوه‌های است که هم ظاهر زیبایی دارد و هم بسیار مفید است. به عنوان مثال جلوی بسته شدن رگ‌ها را می‌گیرد و سرشار از آنتی اکسیدان است. یکی از غذا‌های خوشمزه‌ای که می‌توانیم با انار درست کنیم سوپ انار یا آش انار است که یک غذای کاملا ایرانی است. این سوپ خوشمزه ایرانی را می‌توانید در شب یلدا هم درست کنید. مواد لازم برای سوپ انار:عدس ¾ پیمانه کره ۲ قاشق غذاخوریپیاز متوسط خرد شده ۱ عدد آب ۸ پیمانه برنج ۱ پیمانهزردچوبه ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل به مقدار لازمجعفری خرد شده ½ پیمانهپیاز تازه خرد شده ½ پیمانهآب انار ۱ پیمانهکره ۱ قاشق غذاخورینعنا خرد شده تازه ۲ قاشق غذاخورینعنا خشک ۲ قاشق...


سوپ زرشک + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ زرشک رو به شما آموزش بدیم. این زرشک دارای فواید بسیار زیادی است که از جمله میتوان به تنظیم اعمال دستگاه گوارش و درمان زردی و یرقان و از بین بردن سوء هاضمه اشاره کرد. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید :دستور پخت قلیه سیب و به مواد لازم : سينه مرغ: 300 گرم جعفري خردشده: 150 گرم قارچ خردشده: 100 گرم رب گوجه‌فرنگي: دو قاشق سوپخوري آرد گندم: دو قاشق سوپخوري آبليمو: سه قاشق سوپخوري زرشك: 200 گرم پياز: يك عدد هويج: 100 گرم سيب‌زميني: 80 گرم روغن مايع: نصف پيمانه نمك و فلفل: به ميزان لازم طرز تهیه سوپ زرشک طرز تهيه سوپ زرشک :...


طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

در مطلب زیر طرز تهیه سوپ فرانسوی پیاز را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: سوپ پیاز یکی از معروف‌ترین سوپ‌های دنیاست. شاید تا به حال این سوپ رو در رستوران‌ها یا مهمونی‌ها نوش جان کرده باشید. اگه طعم این سوپ رو دوست داشتید باید بهتون بگم درست کردنش اصلا کار سختی نیست و فقط کمی زمان نیاز داره و البته حوصله. اگه تا به حال پیاز کاراملی درست کرده باشید پس درست کردن این سوپ براتون خیلی ساده‌تر میشه. حتما برای یکبار هم که شده امتحانش کنید.مواد لازم:پیاز باریک خلالی شده: چهار عدد متوسط(چهار لیوان)آب مرغ یا گوشت: چهار لیوانکره: پنجاه گرمنمک و فلفل: به میزان لازمنان باگت یا تست: به میزان لازمپنیر موزارلا و گودا یا پنیر پیتزا:...


سوپ پیاز فرانسوی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  سوپ پیاز یکی از معروف‌ترین سوپ‌های دنیاست. شاید تا به حال این سوپ رو در رستوران‌ها یا مهمونی‌ها نوش جان کرده باشید. اگه طعم این سوپ رو دوست داشتید باید بهتون بگم درست کردنش اصلا کار سختی نیست و فقط کمی زمان نیاز داره و البته حوصله. اگه تا به حال پیاز کاراملی درست کرده باشید پس درست کردن این سوپ براتون خیلی ساده‌تر میشه. حتما برای یکبار هم که شده امتحانش کنید. بیشتربخوانید :طرز تهیه سوپ بروکلی پنیری؛ پیش غذایی ساده و مجلسی مواد لازم: پیاز باریک خلالی شده: چهار عدد متوسط(چهار لیوان) آب مرغ یا گوشت: چهار لیوان کره: پنجاه گرم نمک و فلفل: به میزان لازم نان باگت یا تست: به میزان...


طرز تهیه سوپ تره فرنگی

مواد لازم برای سوپ تره فرنگیتره فرنگی نسبتاً درشت ۶ عددقلم گوساله ۱ عددآرد ۳ قاشق غذا خوریشیر ۱ لیترکره ۵۰ گرمنمک و فلفل به مقدار لازمآب ۲ پیمانهخامه ۱ پیمانهزرده تخم مرغ ۱ عددطرز تهیه سوپ تره فرنگیتره فرنگی‌ها را شسته قسمت سبز آن را جدا می‌کنیم و بقیه را به قطعات کوچک تقسیم می‌کنیم سپس با قلم و آب میگذاریم برای کمتر از ۱ ساعت بپزد. مغز قلم را داخل آب ریخته با تره فرنگی‌ها داخل غذا ساز ریخته کاملا له می‌کنیم.آرد را در کره تفت می‌دهیم سپس شیر را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا به جوش آید سپس به مخلوط تره فرنگی‌ها اضافه می‌کنیم و نمک و فلفل را نیز به مقدار لازم می‌ریزیم و صبر...


طرز تهیه سوپ بروکلی پنیری؛ پیش غذایی ساده و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛از فواید کلم بروکلی میتوان به ضد سرطان بودن و افزایش رشد مو و مراقبت از چشم اشاره کرد، در این مطلب میخواهیم دستور تهیه سوپ کلم بروکلی با پنیر رو بهتون یاد بدیم. با ما همراه باشید. مواد لازم 4 پیمانه بروکلی خردشده1 پیمانه پیازچه خرد شده3 پیمانه آب مرغ1 پیمانه شیر2 پیمانه پنیر چدار1 پیمانه ماست پرچرب1 عدد سینه مرغ پخته شده1/4 پیمانه پنیر بلوچیز برای تزئیننمک و فلفل و روغن به مقدار لازم2 حبه سیر له شدهسوپ بروکلی پنیری طرز تهیه 1. در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، سیرها را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه طلایی شدند، تکه های پیازچه...


سوپ کلم پیچ مخصوص بیماران مبتلا به زکام

رکنا: این سوپ برای بیماران در فصل سرد توصیه می شود. مواد لازم 3 عدد چغندر (لبو) متوسط 2 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 400 گرم لوبیا کنسروی 2 عدد برگ بو 10 فنجان آب 6 فنجان آب مرغ یا گوشت 1 کنسرو گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری آب لیمو نصف قاشق چایی خوری فلفل سیاه 1 قاشق غذا خوری شوید خرد شده 4 قاشق غذا خوری روغن 2 عدد هویج نصف عدد کلم پیچ طرز تهیه در یک قابلمه بزرگ چغندرها را بپزید و روی حرارت متوسط به مدت یک ساعت قرار دهید تا چغندرها پخته و لبو شوند. لبوها را از آب بیرون بیاورید، کنار بگذارید و آب آن ها را نگه دارید....


نحوه پخت سوپ سیب زمینی خامه‌ای

مواد لازم برای سوپ سیب زمینی خامه‌ای:سیب زمینی بزرگ ۴ عددروغن پخت و پز به مقدار لازمکره ۲ قاشق غذاخوریپیاز خرد شده یک پیمانهساقه کرفس خردشده نصف پیمانهسیر ۳ حبهپونه خشک یک قاشق چایخوریپودر زنجبیل سه چهارم قاشق چایخوریپودر زیره نصف قاشق چایخورینمک نصف قاشق چایخوریفلفل سیاه نصف قاشق چایخوریآب مرغ یا سبزیجات ۳ پیمانهشیرنارگیل ۴۰۰ گرمتزئینات: پیازچه، ماست یونانی، گردوی تفت داده شدهطرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه‌ای:با کباب کردن سیب زمینی‌ها شروع کنید. دمای فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ نسوز بپوشانید. سیب زمینی‌ها را از وسط نصف کنید و روی آن‌ها روغن بمالید و روی سینی قرار دهید. به مدت ۳۰ دقیقه کباب کنید. پوستشان را بکنید. داخل یک کاسه...


طرز تهيه سوپ سيب زميني خامه اي

خبرگزاري آريا - نحوه پخت سوپ سيب زميني خامه ايمواد لازم براي سوپ سيب زميني خامه اي :سيب زميني بزرگ 4 عدد روغن پخت و پز به مقدار لازم کره 2 قاشق غذاخوري پياز خرد شده يک پيمانهساقه کرفس خردشدهنصف پيمانهسير3 حبهپونه خشکيک قاشق چايخوريپودر زنجبيلسه چهارم قاشق چايخوريپودر زيرهنصف قاشق چايخورينمکنصف قاشق چايخوريفلفل سياهنصف قاشق چايخوريآب مرغ يا سبزيجات3 پيمانهشيرنارگيل400 گرمتزئينات: پيازچه، ماست يوناني، گردوي تفت داده شدهطرز تهيه سوپ سيب زميني خامه اي :با کباب کردن سيب زميني‌ها شروع کنيد. دماي فر را روي 400 درجه فارنهايت تنظيم کنيد. سيني فر را با کاغذ نسوز بپوشانيد. سيب زميني‌ها را از وسط نصف کنيد و روي آن‌ها روغن بماليد و روي سيني قرار دهيد. به مدت 30 دقيقه کباب...


طرز تهیه‌ی سوپ تره فرنگی با طعمی منحصر به فرد

طرز تهیه سوپ تره فرنگیاین سوپ را می‌توانید برای وعده شام تهیه کرده و از طعم منحصر به فرد آن لذت ببرید.مواد لازم برای ۶ نفر:تره‌فرنگی ۲ تا ۳ دستهآرد سفید ۲ قاشق سوپخوریآب گوشت ۵ لیوان زردهتخم مرغ ۳ تا ۴ عددخامه ۱۵۰ گرمکره ۵۰ گرمآب لیمو ۱/۲ استکاننمک به مقدار کافیطرز تهیه سوپ تره فرنگی:ریشه و برگ‌های سبز تره‌فرنگی را جدا کرده و قسمت سفید آن را خرد کرده و بشویید وبا دو، سه لیوان آب و کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا بپزد.بعد از پختن، تره‌فرنگی را از صافی یا دستگاه مخصوص رد کنید و آرد را با کمی کره سرخ کنید.حرارت را ملایم کنید و آب گوشت را به تدریج داخل آرد سرخ شده بریزید...


چگونه می توان سوپ جوانه گندم درست کرد

سوپ جوانه گندم مانند سالاد جوانه گندم، ماسک جوانه گندم و روغن جوانه با استفاده از جوانه گندم تهیه میشود.برای تهیه جوانه، از دانه غلات و حبوبات مانند: گندم، عدس، ماش، لوبیا سفید، نخود و… حتی دانه‌هایی مثل باقلا هم می‌توان استفاده کرد. جوانه‌ها را بیشتر به سالاد اضافه می‌کنند، اما با خشک‌کردن و پودرکردن جوانه می‌توان آن را به انواع سوپ‌ها و آش نیز افزود.یکی از پرمصرف‌ترین انواع جوانه، جوانه گندم است که سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن مانند ویتامین A. است.ویتامین A. موجود در جوانه گندم باعث افزایش قوه بینایی، سرعت رشد کودکان، شادابی پوست و سلامت ریه و گلو می‌شود.از سوی دیگر مصرف جوانه گندم خستگی مفرط، ضعف و بی حالی را کاهش...


سوپ زعفرانی با فیله ماهی+دستور پخت

رکنا: سوپ ماهی زعفرانی با پیازچه خوشمزه ترین سوپ است. مواد لازم ۴۰۰ گرم فیله ماهی پوست کنده به مقدار لازم زعفران ۲ قاشق چای‌خوری کره پاستوریزه ۱ عدد پیاز ریز خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده ۱ عدد تره فرنگی ۴ قاشق غذاخوری برنج سفید ۱۲۵ میلی‌لیتر آب انگور سفید ۴ عدد گوجه فرنگی نمک و فلفل به میزان لازم ۱ عدد هویج نازک حلقه شده طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی داخل یک تابه مقداری کره بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید سپس پیاز، تره فرنگی، و هویج را اضافه کنید. مواد را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید تا پیازها نرم...


طرز تهیه سوپ هویج و سیب زمینی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سوپ هویج و سیب زمینی را زمانی درست کنید که دلتان یک شام گرم و سالم می خواهد. رنگ این سوپ به خاطر رنگ هویج بسیار اشتها آور است.هویج سرشار از مواد مغذی است و بتا کاروتن معروف ترین ماده تشکیل دهنده آن است. بتا کاروتن هنگامی که در کبد به ویتامین A تبدیل می شود برای سلامت چشم ها مفید است و سرعت فرآیند پیری را آهسته تر می کند.   این سوپ را می توانید هم با سیب زمینی ساده و هم برای فواید سلامتی بیشتر با سیب زمینی شیرین درست کنید. سیب زمینی شیرین رنگ سوپ را بهتر می کند. اگر می خواهید این غذا را سریع تر درست کنید سیب...


دستور تهیه سوپ هویج و سیب زمینی

هویج سرشار از مواد مغذی است و بتا کاروتن معروف‌ترین ماده تشکیل دهنده آن است. بتا کاروتن هنگامی که در کبد به ویتامین A. تبدیل می‌شود برای سلامت چشم‌ها مفید است و سرعت فرآیند پیری را آهسته‌تر می‌کند.این سوپ را می‌توانید هم با سیب زمینی ساده و هم برای فواید سلامتی بیشتر با سیب زمینی شیرین درست کنید. سیب زمینی شیرین رنگ سوپ را بهتر می‌کند.اگر می‌خواهید این غذا را سریع‌تر درست کنید سیب زمینی‌ها و هویج‌های خرد شده را از قبل آماده کرده و داخل فریزر قرار داده باشید. یا این که سبزیجات را پخته و پوره کنید و داخل فریزر قرار دهید.زمان پخت: ۳۰ دقیقهزمان آماده سازی: ۵ دقیقهمواد لازم برای ۴ نفر هویج در اندازه متوسط ۴...


این سوپ سلامت چشم ها را ضمانت می کند+دستور پخت

رکنا: سوپ سیب زمینی و هویج سرشار از ویتامین آ است. هویج سرشار از مواد مغذی است و بتا کاروتن معروف ترین ماده تشکیل دهنده آن است. بتا کاروتن هنگامی که در کبد به ویتامین A تبدیل می شود برای سلامت چشم ها مفید است و سرعت فرآیند پیری را آهسته تر می کند. این سوپ را می توانید هم با سیب زمینی ساده و هم برای فواید سلامتی Health بیشتر با سیب زمینی شیرین درست کنید. سیب زمینی شیرین رنگ سوپ را بهتر می کند. اگر می خواهید این غذا را سریع تر درست کنید سیب زمینی ها و هویج های خرد شده را از قبل آماده کرده و داخل فریزر قرار داده باشید. یا این که سبزیجات...


طرز تهیه دسرها و غذاهای خوشمزه تابستانی با زردآلو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ تابستان فصل میوه های رنگارنگ و خوشمزه است که میتوانید با آن ها غذا ها و دسر های عالی تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه چند نوع غذا ودسر با زرد آلو را آموزش داده ایم. کوفته زرشک و زردآلو مواد لازم: زردآلو متوسط ۳-۴ عددگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمبرنج پخته ۱ پیمانهلپه‎ نیم پز آسیاب شده ۴ قاشق سوپ خوریتخم مرغ کامل ۱ عددتخم مرغ (سفیده) ۱ عددپیاز رنده شده ۱ عددزرشک ۲ قاشق سوپ خوریگردو خردشده ۲-۳ قاشق سوپ خوریسبزی معطر(ریحان و مرزه) ۳ قاشق سوپ خوریپیاز داغ ۲-۳ قاشق سوپ خوریرب گوجه ‌فرنگی ۳ قاشق سوپ خوریروغن مایع به مقدار لازمنمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمچند نوع غذا...


طرز تهیه لیموناد آلبالو

مواد مورد نیاز: آب آلبالو: سه چهارم پیمانه آب نارگیل: ۲ پیمانه آب لیموترش تازه: یک سوم پیمانه عسل: ۳ قاشق سوپ خوری دانه چیا: ۴ قاشق سوپ خوریروش تهیه:۱. آب نارگیل، آب لیموترش تازه، آب آلبالو (یا ۱ پیمانه پوره آلبالو)، عسل و دانه چیا را داخل پارچی ریخته و با هم مخلوط کنید.۲. پارچ حاوی مواد را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید و هر ۵ دقیقه آن را با استفاده از قاشقی هم بزنید.۳. لیموناد را داخل لیوان به دلخواه سرو کنید.


طرز تهیه سالاد فیله مرغ ویژه تابستان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ این سالاد خوشمزه از آن دسته سالاد‌های تابستانی است که هم غذا هستند و هم پیش غذا. پس میتوانید به عنوان یک شام سبک تابستانی آن را میل کنید. مواد لازم فیله مرغ ۱ کیلوگرمکاهو پیچ یا فرانسوی ۵۰۰ گرمپیازچه ۲ عددفلفل دلمه ای قرمز ۱ عددفلفل دلمه ای نارنجی ۱ عددگشنیز خرد شده ۱/۴ پیمانهجوانه گندم ۱/۲ پیمانهتخمه آفتابگردان ۳ قاشق سوپ خورینمک و فلفل و روغن به مقدار لازم مواد لازم برای سس : روغن کنجد ۲ قاشق سوپ خوریسس خردل ۱/۲ پیمانهسرکه سیب ۲ قاشق چای خوریسیر له شده ۲ حبهعسل ۳ قاشق سوپ خوریسس قرمز تند ۲ قاشق چای خوریدانه کنجد ۲ قاشق سوپ خوریپودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چای خوریپودر دارچین...


سالاد فیله مرغ با طعم تابستان

وب‌سایت سرآشپز پاپیون: این سالاد خوشمزه از آن دسته سالاد‌های تابستانی است که هم غذا هستند و هم پیش غذا. پس میتوانید به عنوان یک شام سبک تابستانی آن را میل کنید.مواد لازمفیله مرغ ۱ کیلوگرمکاهو پیچ یا فرانسوی ۵۰۰ گرمپیازچه ۲ عددفلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عددفلفل دلمه‌ای نارنجی ۱ عددگشنیز خرد شده ۱/۴ پیمانهجوانه گندم ۱/۲ پیمانهتخمه آفتابگردان ۳ قاشق سوپ خورینمک و فلفل و روغن به مقدار لازممواد لازم برای سس:روغن کنجد ۲ قاشق سوپ خوریسس خردل ۱/۲ پیمانهسرکه سیب ۲ قاشق چای خوریسیر له شده ۲ حبهعسل ۳ قاشق سوپ خوریسس قرمز تند ۲ قاشق چای خوریدانه کنجد ۲ قاشق سوپ خوریپودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چای خوریپودر دارچین ۳/۴ قاشق چای خورینمک و فلفل به مقدار لازمطرز...


کوفته زرشک و زردآلو؛ یک افطاری آبرومندانه

با وجود این همه غذا‌های جور و واجور جدید که این روز‌ها اسمشون رو میشنویم و گاهی از اسم‌های عجیب و غریبشون تعجب میکنیم، غذا‌های اصیل حس خاصی دارن که در هیچ یک از اون‌ها نمیشه پیداش کرد. به همین دلیل امروز هم یک غذای ایرانی و واقعا لذیذ رو قرار میدم که بر خلاف تصورات نادرستی که هست، خیلی آسون و سریع آماده میشه. مواد لازم: زردآلو متوسط ۳-۴ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج پخته ۱ پیمانه لپه‎ نیم پز آسیاب شده ۴ قاشق سوپ خوری تخم مرغ کامل ۱ عدد تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ عدد زرشک ۲ قاشق سوپ خوری گردو خردشده ۲-۳ قاشق سوپ خوری سبزی معطر (ریحان و مرزه)...


قبل از سفر به این کشور با فرهنگ غذایی اش آشنا شوید

رکنا: قبل از هر سفر به کشورهای خارجی توصیه می شود ابتدا با فرهنگ غذایی آن کشور آشنا شوید تا سفر بهتری را تجربه کنید. لهستان کشوری است در مرکز اروپا که از غرب با آلمان، از جنوب غربی با جمهوری چک، از جنوب با اسلوواکی و از شمال شرقی با لیتوانی و روسیه همسایگی دارد. مساحت این کشور حدود ۳۱۲ هزار کیلومتر مربع است و شصت و نهمین کشور جهان و نهمین کشور بزرگ قاره اروپا است. جمعیت این کشور ۳۹ میلیون نفر است و سی و چهارمین کشور پر جمعیت جهان است. پایتخت این کشور ورشو نام دارد. فرهنگ غذایی لهستان کمی عجیب است و در مراسم‌ خود رسم و رسوم عجیبی را رعایت می‌کنند.یکی از مواد...


دستور پخت سوپ گندم و ترخون

وقتی گندم نرم شد و پخت مواد رو داخل مخلوط کن میریزیم تا به صورت پوره در بیاد و بعد مجددا داخل قابلمه برشون میگردونیم. در این مرحله با توجه به اینکه سوپ رو با چه غلظتی می‌پسندیم ۱ الی ۲ لیوان آب بهش اضافه میکنیم. سرویس سبک زندگی فردا: یکی از مناسب‌ترین غذا‌ها برای ماه رمضون انواع سوپ و آش هستن، مخصوصا برای افطار، چون بهتره روزه رو با یه غذای گرم و رقیق باز کنیم … در این مطلب طرز تهیه یه سوپ خوشمزه رو براتون گذاشتم که به خاطر داشتن آب گوشت و گندم مقوی و پرانرژی هم هست. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه لذیذش لذت ببرین.مواد لازم برای تهیه سوپ گندم و ترخون ۳...


پیدا شدن انگشت بریده انسان داخل سوپ رستوران! + عکس

رکنا:زنی که به همراه خانواده اش برای خوردن نوعی سوپ مخصوص به یکی از بهترین رستوران ها رفته بود ناگهان داخل ظرف غذای خود یک انگشت بریده پیدا کرد!! به گزارش گروه ترجمه رکنا، زنی که به همراه اعضای خانواده اش برای صرف غذا یکی از بهترین رستوران های شهر رفته بود داخل ظرف سوپ اش یک تکه انگشت بریده انسان را دید. پیدا شدن چیزی شبیه انگشت بریده انسان داخل سوپ ماهی در یکی از رستوران های تایوان مثل یک بمب در فضای مجازی صدا کرد،تمام افرادی که این عکس را دریافت کرده بودند مطمئن بودند که این قضیه واقعیت دارد. تکه مشابه انگشت انسان در حقیقت یکی از اعضای داخلی بدن ماهی بود که در بخشی از...


طرز تهیه قیمه نثار یک غذای محلی و خوشمزه

رکنا: قیمه نثار یک غذای محلی است که ایده ای نو برای تنوع غذایی است. مواد لازم 500 گرم گوشت گوسفند 1 عدد پیاز 3 پیمانه برنج 2 قاشق سوپ‌خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده یک‌دوم پیمانه گلاب 1 قاشق سوپ‌خوری پودر هل 1 قاشق سوپ‌خوری پودر دارچین 2 قاشق سوپ‌خوری خلال پسته 3 قاشق سوپ‌خوری خلال بادام روغن مایع به میزان لازم یک‌دوم قاشق چای‌خوری ادویه پلویی 100 گرم کره 3 قاشق سوپ‌خوری زرشک 1 قاشق چای‌خوری شکر نمک و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه پیاز را خرد کنید. مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و پیاز را تفت دهید تا نرم و طلایی شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید. گوشت را...


خوشمزه ترین سوپ زمستانی را بپزید!

رکنا:پختن سوپ های متنوع در شب های سرد زمستان بهترین غذا به شمار می رود. مواد لازم: ۱۵۰ گرم گوشت ۱۰۰ گرم جوی پوست کنده ۴ عدد هویج ۲۰۰ گرم کرفس ۲ مشت گشنیز تازه ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه : برای تهیه این سوپ ابتدا باید گوشت رو بپزیم. اینکه از چه گوشتی هم استفاده کنیم سلیقه ایه اما من از گوشت گوساله ی کم چرب استفاده کردم چون به نظرم گوشت گوسفند یا گوشت پر چرب برای سوپ خیلی سنگینه. گوشت رو خورد کرده و همراه کمی روغن، فلفل، زردچوبه و یک قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ داخل قابلمه میریزیم بعد...


سوپ گوشت و سبزیجات؛ یک شام زمستانی

زمستونه و سوپ های مختلف خیلی میچسبه از سوپ های گیاهی گرفته تا مرغی یا گوشتی … در این مطلب هم طرز تهیه یه سوپ مقوی، پر انرژی و خوشمزه رو براتون میذارم که از نظر مواد تشکیل دهنده اش یه وعده غذایی کامله و از گوشت، سبزیجات و جو تشکیل شده. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.  مواد لازم:        ۱۵۰ گرم گوشت (ترجیحا گوسفند نباشد)        ۱۰۰ گرم جوی پوست کنده        ۴ عدد هویج        ۲۰۰ گرم کرفس        ۲ مشت گشنیز تازه        ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ        ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی        نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه :برای تهیه این سوپ ابتدا باید گوشت رو بپزیم. اینکه از چه گوشتی هم استفاده کنیم سلیقه...


سوپ زنجبیل مخصوص شب های سرد زمستانی

رکنا: سیر و زنجبیل علاوه بر اینکه به هضم غذا کمک می کند تهیه سوپ سیر و زنجبیل برای درمان سرماخوردگی مفید است. به هضم غذا کمک میکند, اشتها را بالا میبرد, خاصیت آنتی اکسیدان دارد, سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای درمان سرماخوردگی خوب هست. اگر هرروز یک لیوان از این سوپ نوش جان کنید نه تنها از سرماخوردگی و سرفه حفظ میشوید بلکه همۀ وقت} تندرست می‌مانید. مواد لازم پیاز بزرگ ۳ عدد گوجه فرنگی بزرگ ۳ عدد سیر ۱۵ – ۲۰ حبه زنجبیل بزرگ ۱ عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیر, پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید. داخل قابلمه ۲ پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر...


پتاژکدو حلوایی،ساده وبا کلاس!

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، با سرد شدن هوا بازار درست کردن و سرو سوپ و آش در خانه‌ها داغ است. این بار یک پتاژ مقوی و خوشمزه را به شما معرفی می‌کنم. پتاژ درواقع یک مدل سوپ است، با این تفاوت که همه مواد آن در مرحله‌ای از پخت، پوره و یک‌دست می‌شود. برای یادگیری دستور پخت این سوپ خوشمزه و مقوی با ما همراه باشید. مواد لازم: کدو حلوایی:300 گرم، مکعبی خردشده پیاز: یک عدد، متوسط سیب‌زمینی:یک عدد، متوسط هویج:یک عدد، متوسط آب مرغ (استاک مرغ):یک لیتر پودر پاپریکا: یک قاشق مرباخوری روغن زیتون:سه قاشق غذاخوری آب لیموی تازه:یک قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل:به میزان لازم خامه صبحانه و جعفری:برای تزئین   روش...


سوپی متفاوت برای شب یلدا/سوپ انار ترش

رکنا:با توجه به اینکه شب یلدا نزدیک است تهیه سوپ انار بهترین ایده برای مهمانان در این شب سرد است. مواد لازم عدس 3/4 پیمانه کره یا مارگارین 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 1 عدد آب 8 پیمانه برنج دانه بلند 1 پیمانه زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی جعفری خرد شده 1/2 پیمانه پیازچه خرد شده 1/2 پیمانه آب انار 1 پیمانه کره 1 قاشق غذاخوری نعنای تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری (یا 2 قاشق چایخوری نعنا خشک) کشمش 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده 450 گرم (دلخواه)  این سوپ انار فوق العاده، با عدس و برنج تهیه میشود و رویش هم کشمش تفت داده ریخته میشود. برای این که سوپ پر مایه تر...


كشف پودر ترياك داخل بسته‌هاي سوپ جو و سبزيجات+ تصاوير

مأموران گمرك از داخل بسته‌هاي سوپ جو و سبزيجات پودر ترياك كشف كردند.


کشف پودر تریاک داخل بسته‌های سوپ جو و سبزی ها

کشف پودر تریاک داخل بسته‌های سوپ جو و سبزی ها


کشف تریاک از داخل بسته های سوپ در کهگیلویه و بویراحمد

یاسوج - ایرنا - مدیرکل گمرک کهگیلویه و بویراحمد از کشف مواد مخدر از نوع تریاک در داخل بسته های مواد خشک سوپ در این استان خبر داد.


کشف تریاک در داخل بسته های سوپ در کهگیلویه و بویراحمد

یاسوج - ایرنا - مدیرکل گمرک کهگیلویه و بویراحمد از کشف مواد مخدر از نوع تریاک در داخل بسته های خشکبارسوپ در این استان خبر داد.