جدیدترین‌های «سرانه مصرف شیر»:

شیرهای برگشتی کارخانه‌ها به کجا می‌رود؟

در حالی که مردم از افزایش‌های چند باره قیمت لبنیات، کاهش قدرت خرید و کم شدنش در سبد خا نوار انتقاد دارند، برخی در سایه بی نظارتی از این آب گل آلود ماهی می‌گیرند و سودهای کلان به جیب می‌زنند. افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقادهایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرفها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ تر شده و مردم خرید کمتری دارند.طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور 80 لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی 160 کیلوگرم و در برخی کشورهای اروپایی تا 550 کیلوگرم هم است، بنابراین...


سود گرانی لبنیات به جیب چه کسانی می رود؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس، افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقادهایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرفها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ تر شده و مردم خرید کمتری دارند. طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور 80 لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی 160 کیلوگرم و در برخی کشورهای اروپایی تا 550 کیلوگرم هم است، بنابراین در این شرایط سرانه مصرف کشور ما نصف میانگین جهانی است. البته برخی کارشناسان میزان مصرف شیر در کشور را بسیار پایین تر می‌گویند، به طوری که حسین  چمنی مشاور صنایع لبنی، سرانه مصرف را تنها 55...


شیر‌های برگشتی از کارخانه به کجا می‌روند؟

در حالی که مردم از افزایش‌های چند باره قیمت لبنیات، کاهش قدرت خرید و کم شدنش در سبد خا نوار انتقاد دارند، برخی در سایه بی نظارتی از این آب گل آلود ماهی می‌گیرند و سود‌های کلان به جیب می‌زنند. خبرگزاری میزان - فارس نوشت: افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقاد‌هایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرف‌ها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ‌تر شده و مردم خرید کمتری دارند. طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور ۸۰ لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی ۱۶۰ کیلوگرم و در برخی کشور‌های اروپایی تا...


سودهای کلان عده‌ای با شیر گران و از جیب مردم /شیرهای برگشتی کارخانه‌ها به کجا می‌رود؟

به گزارش خبرگزاری فارس، افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقادهایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرفها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ تر شده و مردم خرید کمتری دارند.طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور 80 لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی 160 کیلوگرم و در برخی کشورهای اروپایی تا 550 کیلوگرم هم است، بنابراین در این شرایط سرانه مصرف کشور ما نصف میانگین جهانی است. البته برخی کارشناسان میزان مصرف شیر در کشور را بسیار پایین تر می‌گویند، به طوری که حسین  چمنی مشاور صنایع لبنی، سرانه مصرف را تنها...


جبران کاهش مصرف سرانه لبنیات با توزیع شیر در مدارس؛ صنایع لبنی برای تامین اعلام آمادگی کرده‌اند

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، سازمان جهانی غذا (فائو) آخرین چهارشنبه ماه سپتامبر هر سال را روز جهانی شیر مدرسه نامگذاری کرده است که این‌ امر اهمیت موضوع را نشان می دهد چرا که شیر به عنوان کاملترین غذایی است که تمامی نیازهای تغذیه ای یک فرد را تامین می‌کند. صنعت لبنیات ایران با هدف توزیع رایگان شیر مدارس در اواخر دهه ۳۰ و اوایل دهه ۴۰ با وام یونیسف ایجاد شد و در برخی کشورها اجرای طرح رایگان شیر مدارس قدمت بالای ۱۲۰ سال دارد چرا که توزیع شیر در مدارس منجر به ایجاد یک‌ فرهنگ و عادت در بین دانش آموزان می شود. آمارها نشان می دهد که  طی سال های ۷۹ تا ۸۹...


طرح توزیع شیر در مدارس چرا تعطیل شد؟ |‌ ایران بیش از سایر کشورها باید سرانه مصرف شیر را افزایش دهد

 به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فارس، زهرا عبداللهی به مناسبت فرارسیدن «روز جهانی شیر مدرسه» و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس بیان کرد: شیر به‌ عنوان کامل‌ ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه ‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه‌ ریزی شده از شیر را نشان می‌ دهند. در عصر حاضر بخش مهمی از هرم‌ های غذایی تاییدشده توسط سازمان‌ های غذا و داروی کشورها و نیز سازمان‌ های بین‌ المللی نظیرFAO و WHO به شیر و فرآورده‌ های آن اختصاص دارد. شیر تنها ماده غذایی است که در سال، دو روزِ جهانی به نام آن ثبت شده است؛ روز جهانی شیر (۱۲ خرداد) و روز...


چرایی تعطیل شدن طرح شیر در مدارس

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پرشکی گفت:‌ سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین مصرف جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشورهای توسعه‌یافته ۶۵ درصد کمتر است. به گزارش ایرنا از وبدا، زهرا عبداللهی به مناسبت فرارسیدن ۸ مهر روز جهانی «شیر مدرسه» و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس بیان کرد: شیر به‌ عنوان کامل‌ ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه ‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه‌ ریزی شده از شیر را نشان می‌ دهند. در عصر حاضر بخش مهمی از هرم‌ های غذایی تاییدشده توسط سازمان‌ های غذا و داروی کشورها و...


احیای طرح شیر مدرسه

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: کمک به افزایش سرانه مصرف شیر باعث ارتقای شاخص سلامتی و کاهش هزینه های درمان و نیز افزایش طول عمر همراه با سلامتی و کارآمدی جامعه خواهد شد. ناطقان: زهرا عبداللهی به مناسبت فرارسیدن «روز جهانی شیر مدرسه» و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس، بیان کرد: شیر به‌ عنوان کامل‌ ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه ‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه‌ ریزی شده از شیر را نشان می‌ دهند. در عصر حاضر بخش مهمی از هرم‌ های غذایی تاییدشده توسط سازمان‌ های غذا و داروی کشورها و نیز سازمان‌ های بین‌ المللی نظیرFAO و WHO به...


از کاهش سرانه مصرف شیر در کشور تا آخرین تمهیدات بهداشتی برای بازگشت زائران اربعین

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، شما می‌توانید هر روز در پادکست علمی پزشکی، آخرین خبر‌های سلامت، آموزش عالی، آموزش و پرورش، فضا و دانش بنیان‌ها را با ما بخوانید و بشنوید. آخرین آمار کرونا در ایران؛ بهبودی بیش از ۵ میلیون بیمار در کشور طبق اعلام وزارت بهداشت تا کنون ۵ میلیون و ۹ هزار و ۶۷۳ نفر از بیماران، بهبود یافته و یا از بیمارستان‌ها ترخیص شده‌اند. ۷ علامت که لزوم انجام آزمایش کرونا را تایید می‌کند محققان کالج امپریال لندن در مطالعات اخیر خود تاکید کردند برای آزمایش PCR کرونا، ۷ علامت مشترک وجود دارد که لزوم انجام آن را تایید می‌کند. آخرین تمهیدات بهداشتی برای بازگشت زائران اربعین/...


احیای طرح شیر مدرسه/ چرایی تعطیل شدن طرح شیر در مدارس

 به گزارش گروه سلامت فارس، زهرا عبداللهی به مناسبت فرارسیدن «روز جهانی شیر مدرسه» و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس، بیان کرد: شیر به‌ عنوان کامل‌ ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه ‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه‌ ریزی شده از شیر را نشان می‌ دهند. در عصر حاضر بخش مهمی از هرم‌ های غذایی تاییدشده توسط سازمان‌ های غذا و داروی کشورها و نیز سازمان‌ های بین‌ المللی نظیرFAO و WHO به شیر و فرآورده‌ های آن اختصاص دارد. شیر تنها ماده غذایی است که در سال، دو روزِ جهانی به نام آن ثبت شده است؛ روز جهانی شیر (۱۲ خرداد) و روز جهانی...


دلیل کاهش سرانه مصرف شیر چیست؟

ایسنا/گیلان معاون علوم پزشکی گیلان، با بیان اینکه سرانه مصرف شیر طی سال های گذشته در کشورمان به علل مختلف کاهش یافته است، تصریح کرد: یکی از دلایل کاهش مصرف شیر در ایران، فرهنگ و عادات غذایی جامعه است که باید از دوران کودکی شکل بگیرد. دکتر آبتین حیدرزاده در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به فرارسیدن آخرین چهارشنبه ماه سپتامبر هر سال مصادف با هفتم مهر که روز جهانی «شیر مدرسه» نامگذاری شده است، اظهار کرد: شیر و لبنیات یکی از گروه های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد آن را مصرف کنند. وی با تاکید بر اهمیت مصرف شیر در سنین کودکی و نوجوانی، افزود: نوجوانان...


مصرف شیر در ایران نسبت به میانگین جهانی ۳۰ درصد کمتر است

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پرشکی گفت: سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین مصرف جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشور‌های توسعه‌یافته ۶۵ درصد کمتر است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، زهرا عبداللهی به مناسبت فرارسیدن ۸ مهر روز جهانی «شیر مدرسه» و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس بیان کرد: شیر به عنوان کامل‌ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه ریزی شده از شیر را نشان می‌دهند. در عصر حاضر بخش مهمی از هرم‌های غذایی تاییدشده توسط سازمان‌های غذا و داروی کشور‌ها و نیز سازمان‌های بین المللی...


سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن در ایران کاهش یافته است

به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان،به مناسبت فرارسیدن «روز جهانی شیر مدرسه» و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس، زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: شیر به عنوان کامل‌ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه ریزی شده از شیر را نشان می‌دهند. او افزود: مهر تأیید سازمان ملل به اهمیت شیر، به معنای اجماع علمی جهانی در تایید و تأکید ضرورت مصرف آن است. شیر از منظر دینی غذای بهشتی، از نظر علم تغذیه کامل‌ترین غذا و غذای بدون جایگزین، و از نگاه پزشکی واکسن و دارو است. مطالعات انجام شده در مورد...


نقش شیر در ارتقای شاخص‌های سلامتی/ ضرورت احیای شیر رایگانِ مدارس

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: کمک به افزایش سرانه مصرف شیر باعث ارتقای شاخص سلامتی و کاهش هزینه های درمان و نیز افزایش طول عمر همراه با سلامتی و کارآمدی جامعه خواهد شد. به گزارش ایسنا، دکتر زهرا عبداللهی به مناسبت فرارسیدن “روز جهانی شیر مدرسه” و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس، بیان کرد: شیر به‌ عنوان کامل‌ ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه ‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه‌ ریزی شده از شیر را نشان می‌ دهند. در عصر حاضر بخش مهمی از هرم‌ های غذایی تاییدشده توسط سازمان‌ های غذا و داروی کشورها و نیز سازمان‌ های بین‌ المللی...


ماجرای تعطیلی طرح شیر در مدرسه/سرانه پایین مصرف شیر در ایران

به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا عبداللهی، به مناسبت فرارسیدن “روز جهانی شیر مدرسه” و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس، بیان کرد: شیر به عنوان کامل‌ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه ریزی شده از شیر را نشان می‌دهند. در عصر حاضر بخش مهمی از هرم های غذایی تأیید شده توسط سازمان‌های غذا و داروی کشورها و نیز سازمان‌های بین المللی نظیر FAO و WHO به شیر و فرآورده‌های آن اختصاص دارد. شیر تنها ماده غذایی است که در سال، دو روزِ جهانی به نام آن ثبت شده است؛ روز جهانی شیر (۱۲ خرداد) و روز جهانی شیر مدرسه (۸ مهر). وی...


دریافت کلسیم جامعه ایرانی ۴۰ درصد از حداقل دریافت کلسیم کمتر است

عبداللهی گفت:‌ سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین مصرف جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشورهای توسعه‌یافته ۶۵ درصد کمتر است. به گزارش برنا؛ زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی  به مناسبت فرارسیدن ۸ مهر روز جهانی «شیر مدرسه» و با تاکید بر ضرورت احیای شیر رایگان مدارس بیان کرد: شیر به‌ عنوان کامل‌ ترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از ۶ هزار سال قبل، نشانه ‌های غیر قابل انکار استفاده برنامه‌ ریزی شده از شیر را نشان می‌ دهند. در عصر حاضر بخش مهمی از هرم‌ های غذایی تاییدشده توسط سازمان‌ های غذا و داروی کشورها و نیز سازمان‌ های بین‌...


سرانه مصرف لبینیات در کشور فاجعه بار شد!

در حالی که کشور‌های توسعه یافته ۱۲۰ ساله توزیع شیر رایگان در مدارس را به دلیل اهمیت آن در رشد و سلامت کودکان اجرایی کرده اند در ایران مصرف لبنیات به کمتر از نصف حداقل استاندارد‌ها رسیده و همین مساله موجب نگرانی جامعه پزشکی و خانواده‌ها شده است. اهمیت مصرف شیر بر هیچ کس پوشیده نیست به دلیل اینکه کاملا با سلامت انسان ارتباط دارد به همین دلیل است که مصرف سرانه شیر یکی از معیار‌های توسعه و پیشرفت جوامع مختلف محسوب می‌شود، زیرا این ماده غذایی دارای ارزش غذایی بالایی و حاوی ماکرو نوترینت‌ها و میکرونوترینت‌های مورد نیاز بدن است.اما تورم‌های یکی دو سال اخیر مصرف شیر و لبنیات در ایران وضعیت نگران کننده‌ای پیدا کرده و در سال...


سرانه پایین مصرف لبنیات در کشور

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر لزوم تعلق گرفتن یارانه به زنجیره تامین شیر و لبنیات، نسبت به سرانه مصرف پایین این ماده غذایی ارزشمند ابراز نگرانی کرد. ناطقان: دکتر زهرا عبداللهی با اشاره به اینکه سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور ما کم است، گفت: یکی از اقداماتی که می‌توان برای افزایش مصرف شیر انجام داد، کنترل قیمت‌ها است تا شیر برای مردم در دسترس باشد و به راحتی بتوانند با پرداخت بهای آن، شیر مصرفی خود را تامین کنند. اقدام دیگر نیز فرهنگسازی و آموزش است. متاسفانه برخی افراد ترجیح می‌دهند نوشابه گازدار بخرند اما برای شیر یا دوغ هزینه نکنند.وی افزود: اینکه شیر و لبنیات از نظر اقتصادی در دسترس باشد، بحث...


مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد: سرانه پایین مصرف لبنیات در کشور

به گزارش جام جم آنلاین، دکتر زهرا عبداللهی در گفتگو با ایسنا با اشاره به اینکه سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور ما کم است، گفت: یکی از اقداماتی که می‌توان برای افزایش مصرف شیر انجام داد، کنترل قیمت‌ها است تا شیر برای مردم در دسترس باشد و به راحتی بتوانند با پرداخت بهای آن، شیر مصرفی خود را تامین کنند. اقدام دیگر نیز فرهنگسازی و آموزش است. متاسفانه برخی افراد ترجیح می‌دهند نوشابه گازدار بخرند اما برای شیر یا دوغ هزینه نکنند. وی افزود: اینکه شیر و لبنیات از نظر اقتصادی در دسترس باشد، بحث و زنجیره پیچیده‌ای است که باید از مرحله تامین نهاده‌های دامی، تولید کننده و... فکر شود تا به کارخانه و سرانجام مصرف کننده...


بازار «شیر تو شیر» لبنیات/ فرآورده‌های لبنی از سفره مردم پرواز می‌کند!

خبرگزاری فارس- خراسان‌جنوبی؛ شاید ۳ سال پیش و زمانی که سیاستمداران به سیاست ارز ترجیحی روی آوردند، تصور نمی‌کردند که روزی این سیاست تمام بازارها را به خود گره بزند و این گره آنقدر کور شود اما اکنون بعد از ۳ سال این اتفاق افتاده و هیچ بازاری از این ارز آرامش ندارد حتی بازارهایی که مشمول ارز ۴۲۰۰ تومانی نیستند.  در ابتدا مشکلات با بازارهای مرتبط با این ارز مانند مرغ، گوشت، روغن وغیره آغاز شد و حال بازارهای وابسته نیز تحت تأثیر قرار گرفته‌اند و نتیجه این تأثیر در سفره افراد به ویژه دهک‌های پایین درآمدی نمودار شده است. روز به روز یکی از اقلام از سبد غذایی خانواده‌ها حذف شد و این روزها زمزمه‌های حذف لبنیات از...


قیمت یک دبه ماست بیشتر از یارانه هر ایرانی!

آفتاب‌‌نیوز : زنگ خطر کاهش مصرف لبنیات، مدتهاست که به صدا درآمده است؛ تقریباً چیزی نمانده است که بگوییم ماست و شیر، کالاهایی صد درصد لاکچری هستند که فقط در سبد خرید ثروتمندان و داراها جایگاه دارند! به گفته کارشناسان تغذیه و مصرف لبنیات؛ سرانه مصرف شیر در دنیا ۱۱۳کیلوگرم برای هرنفر در سال است در حالی که این سرانه در کشور ما به عددی کمتر از ۸۰ کیلوگرم رسیده است. کاهش سرانه مصرف به ۵۰ کیلوگرم در سال اهمیت مصرف شیر برای کاهش پوکی استخوان، کاهش بیماری‌های لثه و دندان، تاثیر بر بهره هوشی و قلب و… باعث شد تا سازمان ملل متحد در سال ۲۰۰۱ اول ژوئن (یازدهم خرداد) را روز جهانی شیر اعلام کند؛ براساس آمارهای فائو...


۱۰ درصد دستمزد پای ماست!

در حال حاضر، یک خانواده ۴ نفره کارگری اگر بخواهد هفته‌ای دو دبه ماست بخرد، ماهی حدود ۴۰۰ هزار تومان باید هزینه کند یعنی ده درصد دستمزد ۴ میلیون تومانی فقط پای ماست می‌رود! خبرگزاری میزان - ایلنا نوشت: زنگ خطر کاهش مصرف لبنیات، مدتهاست که به صدا درآمده است؛ تقریباً چیزی نمانده است که بگوییم ماست و شیر، کالا‌هایی صد درصد لاکچری هستند که فقط در سبد خرید ثروتمندان و دارا‌ها جایگاه دارند! به گفته کارشناسان تغذیه و مصرف لبنیات؛ سرانه مصرف شیر در دنیا ۱۱۳کیلوگرم برای هرنفر در سال است در حالی که این سرانه در کشور ما به عددی کمتر از ۸۰ کیلوگرم رسیده است. کاهش سرانه مصرف به ۵۰ کیلوگرم در سال اهمیت مصرف شیر برای...


گرانی چندباره لبنیات، سرانه مصرف را نشانه می‌گیرد

به‌گفته فعالان صنفی افزایش نرخ شیرخام به قیمت کوچک‌شدن سفره شیر و لبنیات مردم به‌خصوص اقشار کم‌درآمد تمام می‌شود. خبرگزاری میزان - روزنامه نوشت: مصوبه افزایش نرخ شیرخام به ۶ هزارو ۴۰۰ تومان و افزایش قیمت این نهاده تولید تا ۶ هزارو ۷۰۰ تومان (با احتساب هزینه حمل) برای صنایع لبنی، زمینه افزایش ۸۰ درصدی قیمت شیر و لبنیات، رشد صادرات و جمع شدن این اقلام از سفره خانوار‌ها را فراهم می‌کند. وزیر جهادکشاورزی از مصوبه شورای قیمت‌گذاری محصولات استراتژیک برای تعیین قیمت ۶ هزارو ۴۰۰ تومانی هرکیلوگرم شیرخام و آزادسازی صادرات شیرخشک، کره، روغن حیوانی، فرآورده‌های لبنی و دام زنده خبر داده است، مصوبه‌ای که به‌گفته فعالان صنفی به قیمت کوچک‌شدن سفره شیر و لبنیات مردم به‌خصوص اقشار کم‌درآمد...


سلیمی: سرانه مصرف شیر در دولت روحانی ۹ کیلوگرم کاهش یافت/ نیکزاد: آقای روحانی شما صادق‌القول نبودید

به گزارش خبرنگار مجلس گروه سیاسی باشگاه خبرنگاران جوان، علیرضا سلیمی نماینده محلات در جلسه علنی امروز مجلس شورای اسلامی در تذکر شفاهی خود گفت: قیمت شیر طی دو روز گذشته افزایش چشمگیری داشته، آقای روحانی، در دولت شما سرانه مصرف شیر ۹ کیلوگرم، گوشت ۴ کیلوگرم و برنج ۵ کیلوگرم کاهش یافته است، این نوع مدیریت شماست. نماینده مردم محلات و دلیجان در مجلس شورای اسلامی افزود: عجیب این است که آقای روحانی امروز در دولت مطالبی بیان کرد که تحریف تاریخ است. رئیس جمهور گفت مشکلات اقتصادی منشأ کاهش مشارکت نبود این در حالی است که وقتی سرانه مصرف شیر مردم ۹ کیلوگرم و گوشت و برنج کاهش می‌یابد، آیا اعتمادی برای ملت باقی می‌ماند. وی خطاب به رئیس جمهور گفت:...


مصرف سرانه شیر و محصولات لبنی در ایران

باز هم تولید کنندگان و لبنیات از گران‌تر کردن محصولات خود خبر دادند آن هم ۷۰ درصد! خبرگزاری میزان- اگر می‌خواهید جامعه‌ای سالم داشته باشید، اگر می‌خواهید فرزندانتان از تن و بدن سالم برخوردار باشند هر روز یک لیوان نوشابه به آن‌ها بدهید! سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران برای هر نفر سالانه ۱۱۷ کیلوگرم است که حدود ۴۸ کیلوگرم کمتر از میانگین مصرف جهانی است. اکنون برخی کشور‌ها همچون هلند سالانه ۵۲۰ کیلوگرم سرانه مصرف شیر و لبنیات دارند درحالیکه طبق گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد فائو استاندارد جهانی سرانه مصرف شیر و لبنیات برای هر فرد باید ۳۰۰ کیلوگرم در سال باشد که ایران از این استاندارد بسیار عقب است. اخباری در زمینه افزایش قیمت...


رئيس انجمن تغذيه ايران: سرانه مصرف شير بايد 5 برابر افزايش يابد

خبرگزاری آریا- رئیس انجمن تغذیه ایران، سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات در کشورمان را نگران کننده دانست.به گزارش خبرگزاری آریا، آقای جلال الدین میرزای رزاز، با اشاره به وضعیت نگران کننده مصرف شیر و لبنیات در کشور، گفت: روند اصلاحی سرانه مصرف شیر که در سال‌های گذشته شروع شده و به حدود 90 تا 100 کیلوگرم در سال رسیده بود، متأسفانه در دو سال گذشته به دلیل مشکلات اقتصادی و افزایش قیمت شیر، روند نزولی پیدا کرد. به طوری که در حال حاضر به حدود 60 تا 70 کیلو در سال رسیده، در حالی که سرانه مصرف شیر در کشور‌های توسعه یافته حدود 350 کیلوگرم است.به گفته میرزای رزاز، یکی از عوامل مخرب در ترویج مصرف شیر حملات...


سرانه مصرف شير بايد 5 برابر افزايش يابد

خبرگزاری آریا- رئیس انجمن تغذیه ایران، سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات در کشورمان را نگران کننده دانست.به گزارش آریا، آقای جلال الدین میرزای رزاز، با اشاره به وضعیت نگران کننده مصرف شیر و لبنیات در کشور، گفت: روند اصلاحی سرانه مصرف شیر که در سال‌های گذشته شروع شده و به حدود 90 تا 100 کیلوگرم در سال رسیده بود، متأسفانه در دو سال گذشته به دلیل مشکلات اقتصادی و افزایش قیمت شیر، روند نزولی پیدا کرد. به طوری که در حال حاضر به حدود 60 تا 70 کیلو در سال رسیده، در حالی که سرانه مصرف شیر در کشور‌های توسعه یافته حدود 350 کیلوگرم است.به گفته میرزای رزاز، یکی از عوامل مخرب در ترویج مصرف شیر حملات و...


سرانه پایین مصرف شیر در ایران/۲۸۰ کیلو کمتر از اروپا

رئیس انجمن تغذیه ایران، سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات در کشورمان را نگران کننده دانست. به گزارش قدس آنلاین، جلال الدین میرزای رزاز، با اشاره به وضعیت نگران کننده مصرف شیر و لبنیات در کشور، گفت: روند اصلاحی سرانه مصرف شیر که در سال‌های گذشته شروع شده و به حدود ۹۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم در سال رسیده بود، متأسفانه در دو سال گذشته به دلیل مشکلات اقتصادی و افزایش قیمت شیر، روند نزولی پیدا کرد. به طوری که در حال حاضر به حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو در سال رسیده، در حالی که سرانه مصرف شیر در کشورهای توسعه یافته حدود ۳۵۰ کیلوگرم است. وی خاطرنشان کرد: در کنار مشکلات اساسی کشور در شرایط پیچیده و دشوار اقتصادی...


سرانه پایین مصرف شیر در ایران

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، جلال الدین میرزای رزاز، با اشاره به وضعیت نگران کننده مصرف شیر و لبنیات در کشور، گفت: روند اصلاحی سرانه مصرف شیر که در سال‌های گذشته شروع شده و به حدود ۹۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم در سال رسیده بود، متأسفانه در دو سال گذشته به دلیل مشکلات اقتصادی و افزایش قیمت شیر، روند نزولی پیدا کرد. به طوری که در حال حاضر به حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو در سال رسیده، در حالی که سرانه مصرف شیر در کشورهای توسعه یافته حدود ۳۵۰ کیلوگرم است. وی خاطرنشان کرد: در کنار مشکلات اساسی کشور در شرایط پیچیده و دشوار اقتصادی و تحریم مداخلات افراد ناآگاه و سودجو در امر سلامت و تشویق مردم به...


سرانه مصرف شیر در ایران ۲۸۰ کیلو کمتر از اروپا!

رییس انجمن تغذیه ایران در رابطه با دلایل نرخ پایین مصرف شیر در ایران توضیحاتی ارائه کرده است. خبرگزاری میزان _ مهر نوشت: جلال الدین میرزای رزاز، با اشاره به وضعیت نگران کننده مصرف شیر و لبنیات در کشور، گفت: روند اصلاحی سرانه مصرف شیر که در سال‌های گذشته شروع شده و به حدود ۹۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم در سال رسیده بود، متأسفانه در دو سال گذشته به دلیل مشکلات اقتصادی و افزایش قیمت شیر، روند نزولی پیدا کرد. به طوری که در حال حاضر به حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو در سال رسیده، در حالی که سرانه مصرف شیر در کشور‌های توسعه یافته حدود ۳۵۰ کیلوگرم است.   رییس انجمن تغذیه ایران خاطرنشان کرد: در کنار مشکلات اساسی کشور...


سرانه مصرف شیر در ایران یک‌پنجم کشورهای توسعه‌یافته | صداوسیما یکی از مقصران وضع موجود

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، جلال‌الدین میرزای رزاز رئیس انجمن تغذیه ایران با اشاره به وضعیت نگران‌کننده مصرف شیر و لبنیات در کشور گفت: روند اصلاحی سرانه مصرف شیر که در سال‌های گذشته شروع شده و به حدود ۹۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم در سال رسیده بود، متأسفانه در ۲ سال گذشته به دلیل مشکلات اقتصادی و افزایش قیمت شیر روند نزولی پیدا کرده است. سرانه مصرف شیر در حال حاضر به حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو در سال رسیده در حالی که این رقم در کشورهای توسعه‌یافته حدود ۳۵۰ کیلوگرم است. وی خاطرنشان کرد: در کنار مشکلات اساسی کشور در شرایط پیچیده و دشوار اقتصادی و تحریم، مداخلات افراد ناآگاه و سودجو در امر سلامت و تشویق مردم به منع مصرف...


سرانه مصرف شیر درکشور چقدر است؟

یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: سرانه مصرف شیر در دنیا ۱۱۳کیلوگرم برای هرنفر در سال است در حالی که این سرانه در کشور ما به عددی کمتر از ۸۰ کیلوگرم می رسد. ناطقان: اسماعیل خاتمی با بیان اینکه اهمیت مصرف شیر برای کاهش پوکی استخوان، کاهش بیماری های لثه و دندان، تاثیر بر بهره هوشی و قلب و... باعث شد تا سازمان ملل متحد در سال ۲۰۰۱ اول ژوئن(یازدهم خرداد) را روز جهانی شیر اعلام کند، اظهار کرد: براساس آمارهای فائو(سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) سرانه مصرف شیر در دنیا ۱۱۳کیلوگرم برای هرنفر در سال است. این ۱۱۳کیلوگرم از کشورهایی با سرانه مصرف بیش از ۳۰۰ کیلو تا کشورهایی با سرانه مصرف کمتر از ۱۰ کیلو را شامل می...


سرانه مصرف شیر در کشور چقدر است؟

یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: سرانه مصرف شیر در دنیا ۱۱۳کیلوگرم برای هرنفر در سال است در حالی که این سرانه در کشور ما به عددی کمتر از ۸۰ کیلوگرم می رسد. به گزارش سرویس بورس مشرق، اسماعیل خاتمی با بیان اینکه اهمیت مصرف شیر برای کاهش پوکی استخوان، کاهش بیماری های لثه و دندان، تاثیر بر بهره هوشی و قلب و... باعث شد تا سازمان ملل متحد در سال ۲۰۰۱ اول ژوئن(یازدهم خرداد) را روز جهانی شیر اعلام کند، اظهار کرد: براساس آمارهای فائو(سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) سرانه مصرف شیر در دنیا ۱۱۳کیلوگرم برای هرنفر در سال است. این ۱۱۳کیلوگرم از کشورهایی با سرانه مصرف بیش از ۳۰۰ کیلو تا کشورهایی با سرانه مصرف کمتر از ۱۰ کیلو...


رتبه اول تولید شیر کشور به البرز رسید

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز،اول ماه ژوئن میلادی مصادف با ۱۲ خرداد به پیشنهاد سازمان جهانی خواروبار (FAO) و با اعلام سازمان ملل متحد به عنوان روز جهانی شیر در نظر گرفته شده است. مزایای مصرف شیر و مواد لبنی علاوه بر کاهش بیماری‌های متابولیک، قلبی و عروقی و اسکلتی یک دارو به شمار می‌رود. آب و هوای مناسب استان، خوراک و ژنتیک خوب دام‌ها یکی از دلایل های مهمی  است که البرز به لحاظ  تولید شیربالاترین سرانه تولید کشور را به خود اختصاص داده است. احمد اکبریان، رئیس هیئت مدیره اتحادیه دامداران  البرز گفت: سرانه تولید شیر  به ازای هر راس دام سنگین در این استان ۳۵ کیلوگرم است و این در...


وضعیت مصرف شیر در کشور نگران کننده است

  رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: مصرف شیر و لبنیات در ایران فراز ونشیب های زیادی را طی کرده و متاسفانه اکنون وضعیت نگران کننده‌ای را ایجاد کرده و سرانه مصرف به حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو در سال رسیده، در حالیکه سرانه مصرف شیر در کشورهای توسعه یافته حدود ۳۵۰ کیلوگرم است.   به گزارش  وبدا، جلال الدین میرزای رزاز به مناسبت فرارسیدن اول ژوئن(12 خرداد) روز جهانی شیر در یادداشتی نوشت: روز جهانی شیر توسط سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) ‌ پیشنهاد  و از سال ۲۰۰۱ تاکنون هر سال در اول ژوئن این روز جشن گرفته می‌شود تا در آن به اهمیت شیر و جایگاه آن به عنوان یک غذای کامل و استراتژیک در سطح جهان تاکید شود....


البرز بالاترین سرانه تولید شیر را در کشور دارد

احمد اکبریان روز چهارشنبه به مناسبت روز جهانی شیر در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: سرانه تولید شیرر  به ازای هر راس دام سنگین در این استان ۳۵ کیلوگرم است و این در حالی است که شیر تولیدی در این استان از لحاظ کیفیت جزو سه استان برتر کشور است. «اول ماه ژوئن میلادی مصادف با ۱۲ خرداد به پیشنهاد سازمان جهانی خواروبار (FAO) و با اعلام سازمان ملل متحد به عنوان روز جهانی شیر در نظر گرفته شده است». وی، آب و هوای مناسب استان، خوراک و ژنتیک خوب دام های این استان را دلیلی بر احراز این رتبه ها دانست و اظهار داشت: استان البرز سه دهم عرصه کشور را به خود اختصاص داده در حالیکه پنج درصد شیر خام کشور را تولید می کند. وی گفت: کیفیت شیر خام تولیدی در این استان به حدی مطلوب است که کارخانجات برند لبنی کشور خواهان دریافت...


وضعیت نگران کننده مصرف شیر و لبنیات در کشور

رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: مصرف شیر و لبنیات در ایران فراز ونشیب های زیادی را طی کرده و متاسفانه اکنون وضعیت نگران کننده‌ای را ایجاد کرده و سرانه مصرف به حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو در سال رسیده، در حالیکه سرانه مصرف شیر در کشورهای توسعه یافته حدود ۳۵۰ کیلوگرم است. به گزارش برنا؛ جلال الدین میرزای رزاز به مناسبت فرارسیدن اول ژوئن(12 خرداد) روز جهانی شیر در یادداشتی نوشت: روز جهانی شیر توسط سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) ‌ پیشنهاد  و از سال ۲۰۰۱ تاکنون هر سال در اول ژوئن این روز جشن گرفته می‌شود تا در آن به اهمیت شیر و جایگاه آن به عنوان یک غذای کامل و استراتژیک در سطح جهان تاکید شود. او...


وضعیت مصرف شیر و لبنیات در کشور نگران کننده است

رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: مصرف شیر و لبنیات در ایران فراز ونشیب های زیادی را طی کرده و متاسفانه اکنون وضعیت نگران کننده‌ای را ایجاد کرده و سرانه مصرف به حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو در سال رسیده، در حالیکه سرانه مصرف شیر در کشورهای توسعه یافته حدود ۳۵۰ کیلوگرم است. قدس آنلاین:  جلال الدین میرزای رزاز به مناسبت فرارسیدن اول ژوئن(12 خرداد) روز جهانی شیر در یادداشتی نوشت: روز جهانی شیر توسط سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) ‌ پیشنهاد  و از سال ۲۰۰۱ تاکنون هر سال در اول ژوئن این روز جشن گرفته می‌شود تا در آن به اهمیت شیر و جایگاه آن به عنوان یک غذای کامل و استراتژیک در سطح جهان تاکید شود. وی تصریح...


متوسط سرانه جهانی لبنیات

مدیر عامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: گرانی‌های پی در پی و بی توجهی دولت منجر به کاهش ۵۰ درصدی سرانه مصرف لبنیات شده است. ناطقان: علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با اشاره به اهمیت مصرف شیر در دنیا اظهار کرد: با توجه به اهمیت مصرف محصولات لبنی از جمله شیر، در تقویم یک روز به نام روز جهانی شیر نام گذاری شده است.او افزود: با وجود اهمیت مصرف محصولات لبنی به عنوان کالای سلامت محور به سادگی نباید از این موضوع گذشت، اما متاسفانه مسئولان توجهی به این محصول ندارند؛ در نهایت این امر منجر به اختلاف چشمگیر سرانه مصرف لبنیات با دنیا شده است.ظفری از کاهش چشمگیر سرانه مصرف طی سال‌های اخیر خبر داد و...


سرانه مصرف لبنیات در ایران؛ یک سوم جهان

مدیر عامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: گرانی‌های پی در پی و بی توجهی دولت منجر به کاهش ۵۰ درصدی سرانه مصرف لبنیات شده است. به گزارش قدس آنلاین علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی  با اشاره به اهمیت مصرف شیر در دنیا اظهار کرد: با توجه به اهمیت مصرف محصولات لبنی از جمله شیر، در تقویم یک روز به نام روز جهانی شیر نام گذاری شده است. او افزود: با وجود اهمیت مصرف محصولات لبنی به عنوان کالای سلامت محور به سادگی نباید از این موضوع گذشت، اما متاسفانه مسئولان توجهی به این محصول ندارند؛ در نهایت این امر منجر به اختلاف چشمگیر سرانه مصرف لبنیات با دنیا شده است. ظفری از کاهش چشمگیر سرانه مصرف...


متوسط سرانه جهانی لبنیات ۱۸۰ کیلو؛ سرانه مصرف در ایران یک سوم جهان!

علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اهمیت مصرف شیر در دنیا اظهار کرد: با توجه به اهمیت مصرف محصولات لبنی از جمله شیر، در تقویم یک روز به نام روز جهانی شیر نام گذاری شده است. او افزود: با وجود اهمیت مصرف محصولات لبنی به عنوان کالای سلامت محور به سادگی نباید از این موضوع گذشت، اما متاسفانه مسئولان توجهی به این محصول ندارند؛ در نهایت این امر منجر به اختلاف چشمگیر سرانه مصرف لبنیات با دنیا شده است. ظفری از کاهش چشمگیر سرانه مصرف طی سال‌های اخیر خبر داد و گفت: بنابر آمار سرانه مصرف در سال ۸۹، ۱۲۰ کیلوگرم بوده...


به بهانه روز جهانی شیر/ تشدید فقر مصرف لبنیات معجزه مدیریت دولت روحانی

به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، روز جهانی شیر توسط سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) وابسته به سازمان ملل پیشنهاد شد و از سال 2001 هر سال در اول ژوئن جشن گرفته می‌شود تا در آن به اهمیت شیر بعنوان یک غذا در سطح جهان تاکید شود. مهر تأیید سازمان ملل به اهمیت شیر، به معنای اجماع علمی جهانی در تایید و تأکید ضرورت مصرف آن است. به عبارت دیگر نظرات پراکنده‌ای که جسته‌وگریخته در سطح جهانی و در ایران به مدد رسانه‌های ارتباط جمعی در مخالفت با مصرف شیر بیان می‌شود، بیشتر نظرات شخصی و فاقد وجاهت علمی بوده و از اجماع جهانی برخوردار نیست. از این‌رو رسانه‌ها باید مراقبت کنند تا خواسته یا ناخواسته مروج برداشت‌های غیرعلمی، غیرمستند...


توسعه پایدار با افزایش سرانه مصرف لبنیات ایران

عبداله قدوسی مدیرعامل صنایع شیر ایران (پگاه) در روز جهانی شیر: به امید روزی که در راستای توسعه سلامتی، شیر و لبنیات در سفره همه هم‌میهنان باشد. به گزارش برنا به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) عبداله قدوسی مدیرعامل این شرکت گفت:  سودمندی شیر و فرآورده‌های شیری در تضمین سلامتی و افزایش سطح ایمنی زیستی بزرگسالان، جوانان، کودکان و بیماران، پوشیده نیست.  وجود انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین در شیر، آن را به عنوان یک ماده غذایی کامل مورد توجه جامعه عمومی، متخصصان علوم صنایع غذایی و تغذیه، متخصصین علوم پزشکی و بهداشتی قرار داده و مصرف لبنیات را به‌عنوان راهبردی مهم در پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها مورد توصیه جامعه متخصصین و اهل فن قرار...


سرانه مصرف شیر در آذربایجان شرقی ۹۵ لیتر است

ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر عامل شرکت شیر ایران در آذربایجان شرقی گفت: مصرف سرانه شیر در آذربایجان شرقی بالاتر از میانگین کشوری (۸۵ لیتر) بوده و بر اساس منبع اطلاعاتی ما ، بالغ بر ۹۵ لیتر است. مرتضی اعیانی در نشست خبری با اشاره به این‌که مصرف لبنیات و به خصوص شیر در طول ۱۰ سال گذشته سیر نزولی دارد، افزود: مصرف سرانه کشور در راستای وضعیت اقتصادی نابسامان از سال ۹۰ با بیش از ۱۰۰ لیتر تاکنون سیر نزولی داشته است و به نظر می‌رسد که این روند ادامه داشته باشد. به گزارش ایسنا، مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه استان، از افتتاح دو واحد دام داری صنعتی با ظرفیت اسمی ۵۰۰۰ راس دام تحت این مجموعه خبر داد و افزود: با افتتاح این...


لبنیات در صف انتظار گرانی

سخنگوی انجمن صنایع فراورده‌های لبنی از درخواست دامداران برای افزایش ۵۰ درصدی نرخ شیر خام خبر داد و گفت در صورت موافقت با این طرح، لبنیات ۴۰ درصد گران می‌شود. خبرگزاری میزان _ روزنامه خراسان نوشت: در حالی که این روز‌ها زمزمه‌های گرانی نان بسیاری را نگران کرده و روغن و شکر هم برای چندمین بار افزایش قیمت داشته‌اند سخنگوی انجمن صنایع فراورده‌های لبنی از درخواست دامداران برای افزایش ۵۰ درصدی قیمت شیر خام خبر می‌دهد!      در چند روز گذشته بعد از اعمال افزایش قیمت نان در کرج و اعلام افزایش ۳۰ درصدی قیمت روغن خبر‌هایی مبنی بر زمزمه‌های افزایش قیمت شیر و لبنیات منتشر شد. این در حالی بود که برخی مسئولان هم افزایش قیمت شیر و...


رابطه معکوس سرانه مصرف دارو و لبنیات/ با افزایش قیمت شیر خام، لبنیات هم گران می‌شود

۶۵ درصد هزینه تمام شده محصولات لبنی مربوط به قیمت شیر خام است. اگر شیر خام گران شود قطعا قیمت لبنیات نیز گران خواهد شد. قیمت لبنیات در آستانه گرانی است. این روزها اخباری مبنی بر گرانی 40 درصدی لبنیات شنیده می‌شود و اخیرا انجمن گاوداران ایران طی نامه‌ای به وزارت جهاد کشاورزی و ستاد تنظیم بازار خواستار افزایش قیمت شیرخام شدند که از4500 تومان قیمت به 6500 تومان در هر کیلو برسد. اگر خواسته انجمن گاوداران مورد قبول ستاد تنظیم بازار قرار بگیرد قطعا نرخ لبنیات هم رشد قیمت خواهد داشت و این در حالی است که سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به کشورهای پیشرفته بسیار پایین است. با افزایش دوباره قیمت لبنیات قطعا سرانه مصرف کاهش...


فواید مصرف شیر

سرانه مصرف شیر در کشور یک سوم میانگین جهانی است و این موضوع می تواند پیامدهای بدی برای سلامت همه به خصوص کودکان داشته باشد. شیرو لبنیات جزو مواد غذایی است که باید روزانه در برنامه غذایی همه از کودکان تا سالمندان قرار بگیرد. ناطقان:  اما به دلایل زیادی از جمله افزایش قیمت ،مصرف سرانه آن کاهش یافته است، به طوری که مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی می‌گوید: «سرانه مصرف لبنیات در ایران در یک دهه گذشته نصف شده و از ۱۱۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم در سال ۸۹ به ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم در زمان حال کاهش یافته است. این درحالی است که متوسط سرانه مصرف لبنیات در دنیا ۱۸۰ کیلوگرم است.» در ادامه به پیامدهای کاهش مصرف لبنیات و...


فواید بی نظیر نوشیدن شیر

سرانه مصرف شیر در کشور یک سوم میانگین جهانی است و این موضوع می تواند پیامدهای بدی برای سلامت همه به خصوص کودکان داشته باشد. شیرو لبنیات جزو مواد غذایی است که باید روزانه در برنامه غذایی همه از کودکان تا سالمندان قرار بگیرد. اما به دلایل زیادی از جمله افزایش قیمت ،مصرف سرانه آن کاهش یافته است، به طوری که مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی می‌گوید: «سرانه مصرف لبنیات در ایران در یک دهه گذشته نصف شده و از ۱۱۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم در سال ۸۹ به ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم در زمان حال کاهش یافته است. این درحالی است که متوسط سرانه مصرف لبنیات در دنیا ۱۸۰ کیلوگرم است.» در ادامه به پیامدهای کاهش مصرف لبنیات و لزوم...


شیر برای سومین بار در سال جاری از سبد مردم ایران گریخت!

به رغم آنکه آمار‌ها حکایت از جامدن شدید سرانه مصرف شیر در کشورمان از میانگین جهانی دارد، حرکت در مسیر کاهش این سرانه با سرعتی سرسام آور ادامه دارد. به گزارش «تابناک»، از جمله مولفه‌های مهم در مقوله سلامت در جهان، میزان مصرف شیر و لبنیات است تا جایی که می‌بینیم شیر به عنوان یک غذای کامل از سوی سازمان ملل به رسمیت شناخته شده و تنها غذایی است که این سازمان دو روز از سال را برای ترویج مصرف آن در نظر گرفته است؛ روز جهانی شیر و روز جهانی شیر مدرسه. تاکیدی موکد بر مصرف غذایی که میانگین سرانه مصرف آن در جهان ۱۵۰ لیتر (و بنا بر برخی گزارش ها، ۱۶۵ لیتر) است، اما سرانه آن در...


روند نزولی سرانه مصرف شیر در ایران

به گزارش همشهری، آمارهای رسمی از میزان تولید شیر خام در ایران حاکی از این است که پس از کسر ضریب اتلاف، صادرات و...، سرانه مصرف شیر در ایران به 80لیتر در سال می‌رسد که همچنان فاصله چشمگیری با میانگین جهانی و حتی هدفگذاری سند چشم‌انداز 20ساله دارد. تورم دشمن مصرف شیر بررسی‌ها نشان می‌دهد رشد نرخ تورم و کاهش قدرت خرید خانوار، اصلی‌ترین عاملی است که به کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات منجر شده، اما بی‌شک موفقیت تورم در این کار مرهون غفلت از فرهنگسازی برای مصرف شیر در ایران است که شیر و لبنیات را به یک کالای نه چندان ضروری در سبد مصرفی خانوار تبدیل کرده و میزان خرید و مصرف آن با هر تکانه تورمی...


کاهش مصرف لبنیات در سایه تورم

به گزارش سرویس اقتصادی جام نیـوز،  آمارها از افول سرانه مصرف شیر ایران در ۱۶ سال گذشته و تشدید آن از حوالی سال ۹۵ به بعد حکایت دارد. مشخصه اصلی این دوره زمانی، استمرار تورم در اقتصاد ایران است که باعث شده با کاهش قدرت خرید خانوارهای ایرانی سرانه مصرف شیر و لبنیات نیز به‌عنوان کالاهای نه چندان ضروری حذف شود.   آمارهای رسمی از میزان تولید شیر خام در ایران حاکی از این است که پس از کسر ضریب اتلاف، صادرات و...، سرانه مصرف شیر در ایران به ۸۰ لیتر در سال می‌رسد که همچنان فاصله چشمگیری با میانگین جهانی و حتی هدفگذاری سند چشم‌انداز ۲۰ ساله دارد.   بررسی‌ها نشان می‌دهد رشد نرخ تورم و کاهش قدرت خرید...


کاهش سرانه مصرف لبنیات با افت قدرت خرید مردم از سال ۹۲

سخنگوی انجمن صنایع لبنی کاهش سرانه مصرف شیر و افزایش هزینه‌های تولید را از عوامل تاثیرگذار در کاهش تولید محصولات لبنی دانست و گفت: بخشی از تحریک قیمت شیر خام در داخل کشور به دلیل تداوم قاچاق شیرخشک است. سید محمدرضا بنی‌طبا در گفت‌وگو با میزان، در خصوص کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور گفت: کاهش سرانه مصرف لبنیات طی ۱۶ سال گذشته در کشور اتفاق افتاده است و بیشترین کاهش مصرف را با حذف شیر یارانه‌ای و همچنین حذف توزیع شیر در مدارس تجربه کردیم؛ از سال ۹۲ تا امروز نیز کاهش مصرف به دلیل کم شدن قدرت خرید مردم، ادامه داشته است. سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره تاثیر کاهش مصرف بر میزان تولید لبنیات در کشور افزود:...


سرانه مصرف شیر و لبنیات در همدان پایین است/کمبود ویتامین دی خطر ابتلا به کرونا را افزایش می‌دهد

گروه استان‌ها- مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه سرانه مصرف شیر و لبنیات در استان همدان پایین است گفت: در بیمارانی کمبود ویتامین «دی» دارند خطر ابتلا به کرونا بیشتر است. - اخبار استانها - دکتر محمد کاظم زاده در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در همدان ، اظهار داشت: کمبود ویتامین دی یک بیماری خاموش است که در کمین تمام گروه‌های سنی و جنسی قرار دارد. وی با بیان اینکه کمبود ویتامین دی در کودکان و نوجوانان سبب بروز مشکلات استخوانی و بد شکلی استخوان می‌شود تصریح کرد: وجود مقدار مناسبی از ویتامین دی در بدن به متعادل نگه داشتن کلسیم و فسفر در خون کمک می‌کند. مدیر نظارت بر...


میزان تولید شیر از سرانه مصرف در چهارمحال و بختیاری بالاتر است

سام مردانی در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه میزان تولید شیر از سرانه مصرف در چهارمحال و بختیاری بالاتر است، اظهار داشت: چهارمحال و بختیاری یکی از استان برتر کشور در تولید شیر است. وی گفت: سالانه ۲۵۶ هزار تن شیر در این استان تولید می‌شود. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: بیش از دو میلیون و ۷۰۰ هزار رأس دام سبک و سنگین در چهارمحال و بختیاری وجود دارد. وی عنوان کرد: توسعه شهرک‌های دامپروری در این استان از مهمترین اقدامات در راستای تولید شیر و گوشت بوده است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری تاکید کرد: تکمیل زنجیره‌های تولید در بخش دامپروری و...


زمستان سیاه لبنیات در راه است؟

کاهش سرانه مصرف شیر در کشور از ابتدای دهه ۹۰ و با حذف یارانه این محصول کلید خورد، اما طی چند سال اخیر نوسانات شدید قیمت ارز و تفاوت وسوسه‌انگیز قیمت ارز دولتی با ارز آزاد جولانگاهی برای سوءاستفاده گران شده و کارشناسان هشدار دادند با وضعیت فعلی تامین نهاده، فراورده‌های دامی در ماه‌های آینده بازهم افزایش قیمت خواهند داشت. خبرگزاری میزان - روزنامه خراسان نوشت: دولت هم یارانه ۱۳۰ هزار میلیاردی واردات نهاده دامی می‌دهد هم با افزایش قیمت لبنیات این محصول را از سبد خانوار حذف می‌کند و هم تولیدکننده را وادار به تعطیلی می‌کند. کارشناسان هشدار می‌دهند با وضعیت فعلی نحوه تامین نهاده، فراورده‌های دامی در ماه‌های آینده بازهم افزایش قیمت خواهند داشت. درباره اهمیت مصرف...


توسعه یافته‌ها بیشتر لبنیات مصرف می‌کنند

شیر یکی از ارزشمند ترین فرآورده‌های غذایی دنیاست که سرانه مصرف آن در کشورهای صنعتی و توسعه یافته بیشتر از کشورهای در حال توسعه است. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران(پگاه)، سازمان خوار و بار و کشاورزی جهانی (فائو) به مناسبت روز اول ژوئن (روز جهانی شیر) گزارشی در مورد مهمترین تحولات بازار شیر در جهان ارائه می‌دهد که در ادامه بخش‌هایی از  این گزارش را مرور خواهیم کرد.فائو در گزارش سال جاری خود نوشت: «مطالعات نشان داده است با افزایش متوسط درآمد خانوارها در کشورهای صنعتی، تقاضا برای مصرف شیر و فرآورده های لبنی افزایش پیدا می‌کند.بررسی‌ها نشان داده است مصرف شیر در جوامع با سطح درآمد و میزان درآمد قابل...


توسعه یافته‌ها بیشتر لبنیات مصرف می‌کنند / ایران در چه جایگاهی است؟

شیر یکی از ارزشمند ترین فرآورده‌های غذایی دنیاست که سرانه مصرف آن در کشورهای صنعتی و توسعه یافته بیشتر از کشورهای در حال توسعه است. به گزارش برنا به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران(پگاه)، سازمان خوار و بار و کشاورزی جهانی (فائو) به مناسبت روز اول ژوئن (روز جهانی شیر) گزارشی در مورد مهمترین تحولات بازار شیر در جهان ارائه می‌دهد که در ادامه بخش‌هایی از  این گزارش را مرور خواهیم کرد. فائو در گزارش سال جاری خود نوشت: «مطالعات نشان داده است با افزایش متوسط درآمد خانوارها در کشورهای صنعتی، تقاضا برای مصرف شیر و فرآورده های لبنی افزایش پیدا می‌کند. بررسی‌ها نشان داده است مصرف شیر در جوامع با سطح درآمد و میزان درآمد...


گزارش فائو از سرانه مصرف شیر و لبنیات در دنیا و ایران/ توسعه یافته‌ها بیشتر لبنیات مصرف می‌کنند

رویداد۲۴ به گزارش روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، سازمان خوار و بار و کشاورزی جهانی (فائو) به مناسبت روز اول ژوئن (روز جهانی شیر) گزارشی در مورد مهمترین تحولات بازار شیر در جهان ارائه می‌دهد که در ادامه بخش‌هایی از این گزارش را مرور خواهیم کرد.فائو در گزارش سال جاری خود نوشت: مطالعات نشان داده است با افزایش متوسط درآمد خانوار‌ها در کشور‌های صنعتی، تقاضا برای مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی افزایش پیدا می‌کند.بررسی‌ها نشان داده است مصرف شیر در جوامع با سطح درآمد و میزان درآمد قابل استحصال رابطه مستقیم دارد به گونه‌ای که با افزایش درآمد خانوار‌ها در کشور‌های در حال توسعه و توسعه یافته، تقاضا برای شیر و دیگر محصولات لبنی رشد می‌کند.ازاوایل دهه ۱۹۶۰...


افزایش قاچاق شیر خشک

به گزارش افکارنیوز، علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با اشاره به اینکه بازار محصولات لبنی تعریف ندارد، اظهار کرد: با توجه به شرایط اقتصادی و کاهش قدرت خرید خانوار، فروش محصولات لبنی رونقی ندارد. او افزود: هم اکنون عمده شیر تولیدی پس از تبدیل به شیرخشک از مرزهای کشور قاچاق می‌شود. ظفری ادامه داد: اگر شیر تولیدی تبدیل به شیرخشک نمی‌شد، به دلیل عدم جذب از سوی کارخانه‌ها سرو صدای دامداران در می‌آمد حال آنکه صنایع لبنی حاضر به خرید با نرخ مصوب بودند. مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی با اشاره به اینکه کارخانه‌های لبنی با حداقل ظرفیت کار می‌کنند، بیان کرد: با وجود شرایط فعلی کارخانه‌ها، دامداران تن به اجرای مصوبه نمی‌دهند و صنایع چاره ای جز خرید با...


قاچاق شیر خشک از سر گرفته شد!

به گزارش اکوفارس، علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران، با اشاره به اینکه بازار محصولات لبنی تعریف ندارد، اظهار کرد: با توجه به شرایط اقتصادی و کاهش قدرت خرید خانوار، فروش محصولات لبنی رونقی ندارد. او افزود: هم اکنون عمده شیر تولیدی پس از تبدیل به شیرخشک از مرزهای کشور قاچاق می‌شود. ظفری ادامه داد: اگر شیر تولیدی تبدیل به شیرخشک نمی‌شد، به دلیل عدم جذب از سوی کارخانه‌ها سرو صدای دامداران در می‌آمد حال آنکه صنایع لبنی حاضر به خرید با نرخ مصوب بودند. مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی با اشاره به اینکه کارخانه‌های لبنی با حداقل ظرفیت کار می‌کنند، بیان کرد: با وجود شرایط فعلی کارخانه‌ها، دامداران تن به اجرای مصوبه نمی‌دهند...


قاچاق شیر خشک رونق گرفت؛ بازار محصولات لبنی تعریفی ندارد

علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه بازار محصولات لبنی تعریف ندارد، اظهار کرد: با توجه به شرایط اقتصادی و کاهش قدرت خرید خانوار، فروش محصولات لبنی رونقی ندارد. او افزود: هم اکنون عمده شیر تولیدی پس از تبدیل به شیرخشک از مرزهای کشور قاچاق می‌شود. ظفری ادامه داد: اگر شیر تولیدی تبدیل به شیرخشک نمی‌شد، به دلیل عدم جذب از سوی کارخانه‌ها سرو صدای دامداران در می‌آمد حال آنکه صنایع لبنی حاضر به خرید با نرخ مصوب بودند. مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی با اشاره به اینکه کارخانه‌های لبنی با حداقل ظرفیت کار می‌کنند، بیان کرد: با وجود شرایط فعلی کارخانه‌ها، دامداران تن به...


شیر به همراه ویتامین D3جذب می‌شود/ افزایش مصرف لبنیات در کشور نیازمند اقدامات فرهنگی

سامان گلریز گفت: افزایش سرانه لبنیات در کشور نیازمند فرهنگسازی است. درضمن جذب لبنیات هم نیازمند مصرف ویتامینD3 است، چون شیر به خودی خود جذب نمی‌شود.  به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ با بررسی سرانه مصرف لبنیات در کشور باید به این نکته اذعان داشت که ایرانی‌ها در مقایسه با مردم دیگر کشورهای دنیا لبنیات کمتری مصرف می‌کنند و همین امر می‌تواند جامعه را با خطرات متعدد همچون پوکی استخوان تهدید کند. سامان گلریز، کارشناس آشپزی درباره کم و کیف مصرف لبنیات در کشور به خبرنگار اجتماعی برنا گفت: طی سال‌های اخیر به‌دلیل افزایش قیمت لبنیات، مصرف آن در جامعه ما کاهش یافته و این در حالی است که شاید افراد محصولات بی‌کیفیت را خریداری کنند و هزینه را...


محصولات لبنی با سه برابر قیمت واقعی به دست مردم می رسد

به گزارش اکوفارس، همه ساله قیمت محصولات لبنی تحت تاثیر فاکتورهای مختلف همچون حقوق و دستمزد، مواد بسته بندی، حمل و نقل و ... دستخوش تغییر و تحولاتی در بازار قرار می گیرد که این امر بیش از پیش دهک های ضعیف جامعه را در تامین لبنیات مورد نیاز سبد خانوار دچار مشکل می کند. آمارها نشان می دهد که در خوشبینانه ترین حالت سرانه مصرف لبنیات به ازای هرنفر ۷۰ کیلوگرم است که این میزان یک سوم متوسط دنیاست. هرچند اظهار نظر مسئولان درباره سرانه مصرف متفاوت است. بسیاری از مسئولان بر این باورند که با وجود کاهش سرانه مصرف طی سال های اخیر، دولت همانند گذشنته به محصولات لبنی باید یارانه تخصیص دهد که این امر علاوه بر...


قیمت واقعی هر لیتر شیرخام چند؟

همه ساله قیمت محصولات لبنی تحت تاثیر فاکتورهای مختلف همچون حقوق و دستمزد، مواد بسته بندی، حمل و نقل و ... دستخوش تغییر و تحولاتی در بازار قرار می گیرد که این امر بیش از پیش دهک های ضعیف جامعه را در تامین لبنیات مورد نیاز سبد خانوار دچار مشکل می کند. آمارها نشان می دهد که در خوشبینانه ترین حالت سرانه مصرف لبنیات به ازای هرنفر ۷۰ کیلوگرم است که این میزان یک سوم متوسط دنیاست. هرچند اظهار نظر مسئولان درباره سرانه مصرف متفاوت است. بسیاری از مسئولان بر این باورند که با وجود کاهش سرانه مصرف طی سال های اخیر، دولت همانند گذشنته به محصولات لبنی باید یارانه تخصیص دهد که این امر علاوه بر ارتقای سرانه مصرف...


عرضه محصولات لبنی ۳ برابر نرخ واقعی در بازار!

به گزارش افکارنیوز، همه ساله قیمت محصولات لبنی تحت تاثیر فاکتورهای مختلف همچون حقوق و دستمزد ، مواد بسته بندی، حمل و نقل و ... دستخوش تغییر و تحولاتی در بازار قرار می گیرد که این امر بیش از پیش دهک های ضعیف جامعه را در تامین لبنیات مورد نیاز سبد خانوار دچار مشکل می کند. آمارها نشان می دهد که در خوشبینانه ترین حالت سرانه مصرف لبنیات به ازای هرنفر ۷۰ کیلوگرم است که این میزان یک سوم متوسط دنیاست. هرچند اظهار نظر مسئولان درباره سرانه مصرف متفاوت است. بسیاری از مسئولان بر این باورند که با وجود کاهش سرانه مصرف طی سال های اخیر، دولت همانند گذشنته به محصولات لبنی باید یارانه تخصیص دهد که این امر علاوه...


عرضه محصولات لبنی ۳ برابر نرخ واقعی در بازار! / قیمت واقعی هر لیتر شیرخام چند؟

 به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان،  همه ساله قیمت محصولات لبنی تحت تاثیر فاکتورهای مختلف همچون حقوق و دستمزد، مواد بسته بندی، حمل و نقل و ... دستخوش تغییر و تحولاتی در بازار قرار می گیرد که این امر بیش از پیش دهک های ضعیف جامعه را در تامین لبنیات مورد نیاز سبد خانوار دچار مشکل می کند.آمارها نشان می دهد که در خوشبینانه ترین حالت سرانه مصرف لبنیات به ازای هرنفر ۷۰ کیلوگرم است که این میزان یک سوم متوسط دنیاست. هرچند اظهار نظر مسئولان درباره سرانه مصرف متفاوت است.بسیاری از مسئولان بر این باورند که با وجود کاهش سرانه مصرف طی سال های اخیر، دولت همانند گذشنته به محصولات لبنی باید یارانه تخصیص...


کاهش سرانه مصرف شیر خام، تولید کره را شدنی کرد

به گزارش اکوفارس، محمد رضا بنی طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه کره وجود ندارد، اظهار کرد: هم اکنون کره ۸ هزار تومانی در داخل تولید می‌شود و مشکلی در توزیع وجود ندارد. او با اشاره به اینکه خودکفایی کره دست یافتنی است، افزود: علی رغم کاهش چربی شیر، اما تقاضای داخل جوابگوست. بنی طبا با بیان اینکه ظرفیت و تکنولوژی کارخانه‌های لبنی جوابگوی نیاز کشور است، گفت: با توجه به کاهش سرانه مصرف، چربی مورد نیاز از مازاد شیرخام قابل تامین است. سخنگوی صنایع لبنی با اشاره به اینکه ستاد تنظیم بازار قیمت کره را برمبنای فرمول مشخص می‌کند، اظهار کرد: اگر قیمت چربی ثابت بماند، تغییری...


خطر کوتاهی قد کودکان با کاهش مصرف لبنیات/ به این دلایل هرگز دور مصرف شیر را خط نکشید

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مصرف شیر اظهار کرد: ۵ گروه اصلی مواد غذایی داریم , لبنیات مهم‌ترین جز آن بوده و شیر درمیان آن‌ها از همه مهم‌تر است. او افزود: برخی از افراد مصرف شیر را جز مهم‌ترین گروه مواد غذایی خود می‌دانند و به استفاده از آن در طول روز اهمیت می‌دهند، اما برخی دیگر هیچ توجهی به مصرف شیر ندارند و به اشتباه می‌گویند که اصلا لبنیات برای بدن لازم و ضروری نیست و به علت سرد بودن هنگام مصرف اذیت می‌شویم. جوزدانی تصریح کرد: هیچ ماده یا گروه غذایی وجود ندارد که بتواند کلسیم بدن افراد را تامین کند و باید بدانیم...


اوضاع نابه‌سامان تغذیه امور دام باید مدیریت شود

ایسنا/گیلان قائم مقام خانه کشاورز گفت: باید وضعیت‌مان در اوضاع نابه‌سامان تغذیه امور دام مدیریت شود تا بهترین کیفیت‌ها را از نظر تولید، توزیع و احیای دامداری‌ها داشته باشیم و بتوانیم رقابت کنیم. عنایت‌الله بیابانی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه «سلامت مدیریت» و «توان و انرژی جوانان» دو فاکتور مهم مدیریت موفق برای خدمت‌گذاری در این کشور است، اظهار کرد: انتخاب مدیران خوب در حوزه کشاورزی یکی از ابزار شکوفایی در عرصه کشاورزی است، اگر تجربه‌ای هم داریم باید در اختیار جوانان قرار دهیم. قائم مقام خانه کشاورز با بیان اینکه توانمندسازی کشاورزی همواره از برنامه‌های مهم خانه کشاورز است، افزود: کشاورزی فقط زارعت، امور دام، باغبانی نیست بلکه طبق قانون اساسی هر چیزی که با آب...


ایرانی ها سالانه چقدر مواد لبنی مصرف می کنند

ایران اکونومیست-رئیس انجمن تغذیه ایران، نسبت به تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در کشور هشدار داد. جلال الدین میرزای رزاز، به آسیب های ناشی از مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: مهم ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی استخوان است. وی با اعلام اینکه سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ لیتر است، افزود: این سرانه در کشورهای توسعه یافته حدود ۲۰۰ لیتر است که نشان می دهد مصرف لبنیات در کشورمان مطلوب نیست. میرزای رزاز، خواص مفید شیر و لبنیات را مورد تاکید قرار داد و گفت: مصرف شیرهایی که حداکثر ۳ درصد چربی دارند، عامل مهمی در پیشگیری افراد از ابتلا به...


تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات

جلال الدین میرزای رزاز، در گفتگو با خبرنگار مهر، به آسیب های ناشی از مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: مهم ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی استخوان است. وی با اعلام اینکه سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ لیتر است، افزود: این سرانه در کشورهای توسعه یافته حدود ۲۰۰ لیتر است که نشان می دهد مصرف لبنیات در کشورمان مطلوب نیست. میرزای رزاز، خواص مفید شیر و لبنیات را مورد تاکید قرار داد و گفت: مصرف شیرهایی که حداکثر ۳ درصد چربی دارند، عامل مهمی در پیشگیری افراد از ابتلا به انواع بیماری ها تلقی می شود. رئیس انجمن تغذیه ایران، با اشاره به شیوع کرونا،...


افزایش دوباره قیمت لبنیات/ مردم چه می‌گویند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، قیمت لبنیات در چند روز گذشته باز هم افزایش یافته است. این افزایش قیمت تقریبا در اکثر محصولات لبنی از شیر گرفته تا ماست، وجود دارد. یک مغازه دار در منطقه 19 تهران گفت: قیمت انواع شیر بطری در حدود یک هزار تومان افزایش دارد. قیمت شیر یک لیتری تتراپک هم نسبت به چند ماه گذشته 2600 تومان بیشتر شده است و از 7400 تومان به 10 هزار تومان رسیده است. علی کرمی گفت: قیمت انواع ماست هم افزایش قیمت داشته به طوری که ماست‌های دبه‌ای از 24 هزار تومان به 28 هزار تومان رسیده است. ‌ عواقب افزایش قیمت لبنیات لبنیات به عنوان یک محصول اساسی و ضروری در سلامت مردم و جامعه است...


لبنیات افسار برید، سرانه مصرف لبنیات در کشور نصف شد

ایران اکونومیست- این چندمین باری است که صنایع لبنی قیمت لبنیات را در بازار افزایش می‌دهند و این در حالی است که سرانه مصرف کشور کم‌تر از نصف میانگین جهانی است و کمبود لبنیات در سبد غذایی مردم تهدید جدی برای سلامت آنهاست. گزارش ها حاکی است قیمت لبنیات در چند روز گذشته باز هم افزایش یافته است. این افزایش قیمت تقریبا در اکثر محصولات لبنی از شیر گرفته تا ماست، وجود دارد. یک مغازه دار در منطقه 19 تهران به خبرنگار فارس گفت: قیمت انواع شیر بطری در حدود یک هزار تومان افزایش دارد. قیمت شیر یک لیتری تتراپک هم نسبت به چند ماه گذشته 2600 تومان بیشتر شده است و از 7400 تومان به 10 هزار تومان رسیده...


افسار بازار لبنیات رها شده است/ صنایع لبنی باز هم گران کردند

آفتاب‌‌نیوز : لبنیات به عنوان یک محصول اساسی و ضروری در سلامت مردم و جامعه است و باید در سبد غذایی به طور کامل دیده شود. در حال حاضر نیز سرانه مصرف لبنیات در کشور کمتر از نصف میانگین جهانی است، آنطور که مسؤولان می‌گویند سرانه مصرف لبنیات در کشور ما 80 کیلوگرم است اما میانگین مصرف جهانی 160 کیلوگرم و این رقم در کشورهای اروپایی و آمریکا به 350 تا 500 کیلوگرم می‌رسد، اما واقعیت این است که سرانه مصرف در کشور ما حتی کمتر از این رقم است که برخی آن را تا 55 کیلوگرم هم گفته‌اند و این یعنی فاجعه است. در چنین شرایطی که باید همه تلاش کنند تا سرانه مصرف و در حقیقت ضریب...


ارتقای سرانه مصرف شیر عزم جدی رسانه ها را می طلبد

مدیر عامل شرکت صنایع شیر ایران با اشاره به کمبود سرانه مصرف شیر و فرآورده های شیری خواستار عزم جدی رسانه ها در توسعه سلامت شد. به گزارش ایران اکونومیست به نقل ازروابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، در نشست خبری عبداله قدوسی مدیر عامل شرکت صنایع شیر ایران، ضمن اشاره به آمارهای وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، در کاهش سن ابتلا به پوکی استخوان، کوتاه شدن قد کودکان ایرانی و ابتلای به سوء تغذیه ناشی از عادات بد غذایی، بر نقش رسانه ها در توسعه سلامت کشور تاکید کرد. قدوسی افزود: بر اساس استانداردهای جهانی، سرانه مصرف لبنیات برای هر نفر سالانه ۱۸۰ کیلوگرم است و کم تر از این میانگین شامل سوءتغذیه می ‎شود که...


رابطه مستقیم سرانه مصرف شیر با بازار شیر تو شیر لبنیاتی ها

به گزارش افکارنیوز، همه ساله قیمت محصولات لبنی  در بازار دستخوش تغییر و تحولاتی قرار می‌گیرد که این امر منجر به کوچک شدن سهم محصولات لبنی در سبد خانوار می شود. اخبار اقتصادی- دبیر انجمن صنایع لبنی در نیمه خرداد امسال اعلام‌ کرد که با توجه به افزایش هزینه های تولید، قیمت های جدید پیشنهادی را به سازمان حمایت ارائه داد که در نهایت در ۱۰ تیر، قیمت سه قلم پرمحصول لبنی همچون شیر، ماست و پنیر افزایش یافت. ناگفته نماند که قیمت سایر محصولات لبنی که مشمول قیمت گذاری نیست، قبل از افزایش سه قلم پرمصرف در بازار با نوساناتی روبرو شد که این امر با اعتراض شدید خانوار ها روبرو شد. بررسی ها نشان می دهد که...