Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-29@00:33:12 GMT
۱۴۶۷ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)

جدیدترین‌های «سرشار ویتامین»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
    متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین‌های ب و دیگر ریزمغذی‌ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. به گزارش همشهری آنلاین، متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذا‌های متنوع و عادات خوراکی صحیح نیاز‌های بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی دارو‌ها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که...
    روح الله یزدانی در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: سالمندان بالای ۶۰ سال، افرادی که همیشه در خانه هستند و در معرض نور خورشید قرار نمی گیرند و افرادی که شکستگی های ناشی از ضربه های خفیف دارند باید این ویتامین را استفاده کنند. به گفته وی افراد با پوست تیره، زنان باردار و شیرده و افراد چاق نیز باید این ویتامین را مصرف کنند. یزدانی ادامه داد: ماهی، غذاهای دریایی، قارچ، زرده تخم مرغ از جمله غذاهایی هستند که سرشار از ویتامین D است. وی تاکید کرد: وجود این ویتامین در بدن سبب می شود تا جذب کلسیم بهتر صورت گیرد. این مقام مسئول بیان کرد: موادی همچون حبوبات سرشار از کلسیم و منیزیم و فیبر بوده...
    آفتاب‌‌نیوز : انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد، اما انار شیرین سرد و معتدل است. انار حاوی ویتامین‌هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است که سبب تصفیه خون و دفع سموم بدن و کاهش وزن می‌شود. همچنین این میوه با از بین بردن اسید‌های چرب نقش موثری در کاهش چربی‌های اطراف شکم دارد. بهترین زمان مصرف این میوه در هنگام صبح است که باید با گلپر مصرف شود. مصرف انار با گلپر از دل درد جلوگیری می‌کند و سبب جذب بهتر آن می‌گردد. همچنین این میوه برای کسانی که طبع گرمی دارند...
    آفتاب‌‌نیوز : شوید با نام علمی Anethum graveolens، گیاهی یک ساله یا دو ساله است که در انواع غذا‌های آسیایی و اروپایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گفته می‌شود که شوید در اصل بومی ایران، هند و مصر بوده است و طی زمان به قاره‌های اروپا و آمریکا راه یافته است. گیاه مورد نظر دارای ساقه‌های باریک، برگ‌های نرم و دانه‌های قهوه‌ای بیضی شکل است. در حالی که برگ‌ها طعمی شیرین و علفی دارند، عطر و بوی شوید بیشتر به بذر آن مربوط می‌شود. شوید از دیرباز تاکنون به عنوان سبزی و ادویه مصرف فراوانی داشته است و به همین علت آن را به منظور طعم دهی به غذا‌های مختلف نیز به کار می‌برند. اما این همه داستان نیست و ویژگی‌های...
    آفتاب‌‌نیوز : به طور طبیعی آب سبزیجات و گیاهان برخلاف آب‌میوه حاوی مقدار پایینی از مواد قندی است. هرچند، آب‌گیری کرفس و مصرف آن به این شکل باعث می‌شود محتویات فیبردار آن از بین برود. برخی از کارشناسان به مصرف سبزی کرفس توصیه می‌کنند چرا که فیبر خوراکی برای کاهش وزن، تنظیم قند خون و احساس سیری اهمیت دارد. با این حال بدن با مصرف آب کرفس مقدار بیشتری از مواد مغذی از قبیل ویتامین K، ویتامین A و پتاسیم دریافت می‌کند. به گزارش مدیکال دیلی، همچنین آب کرفس دارای خواص ضد التهابی است که در کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی موثر است. منبع: مشرق
    آفتاب‌‌نیوز :  بر اساس تحقیقاتی که محققان مرکز پژوهشی ژان مایر -Jean Mayer- انجام داده اند، پایین بودن میزان «ویتامین k» باعث افزایش خطر ابتلا به محدودیت‌های حرکتی و ناتوانی در افراد مسن می‌شود. طبق این مطالعات ویتامین K به عنوان عاملی برای حفظ تحرک و استقلال در سنین بالاتر محسوب می‌شود. در این تحقیقات با استفاده از اطلاعات مربوط به وضعیت سلامت ۶۳۵ مرد و ۶۸۸ زن ۷۰ تا ۷۹ ساله، دو شاخص زیستی شامل میزان ویتامین K در جریان خون –فیلوکینون- و یکی از معیار‌های کارکردی ویتامین K موسوم به پلاسما ucMGP که وضعیت ویتامین K بدن را نشان می‌دهند، مورد مطالعه قرار گرفته اند. با انجام این مطالعات مشخص شد احتمال ابتلا به محدودیت یا ناتوانی حرکتی...
    رژیم غذایی معمولاً جایگاه بالایی در فهرست جستجوی ما برای شادی و خوشبختی ندارد چون اغلب مردم دنیا به چیزهایی مانند تراپی، ورزش یا مدیتیشن برای بهتر کردن حالشان اهمیت بیشتری می‌دهند. اما در حقیقت غذاهایی که می‌خوریم نقش مهمی در خلق و خوی ما دارند. در دهۀ گذشته مطالعاتی درباره‌ی رابطه‌ی تغذیه و سلامت روان انجام شد و مشخص شد برخی غذاها سروتونین مغز ما را افزایش می‌دهند. نام دیگر سروتونین «هورمون شادی» است؛ یک ماده شیمیایی که نقش مهمی در تنظیم خلق و خوی ما دارد. سطوح پایین سروتونین می‌تواند سبب بی‌ثباتی خلق و خو شود. در ادامه با ۷ غذایی آشنا می‌شوید که علم ثابت کرده است شادی‌آور هستند. شکلات تلخ در یک بررسی سیستماتیک مشخص...
    بهترین غذا‌ها و خوراکی‌ها برای مبارزه با سرطان حاوی آنتی اکسیدان‌ها و ترکیباتی هستند که از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کنند و نشان داده شده که از بدن نیز تا حد زیادی در برابر سرطان محافظت خواهند کرد. به گزارش نمناک، در این، مطلب خوراکی‌هایی را معرفی خواهیم کرد که طبق نظر متخصصان تغذیه سرطان را از بدن دور می‌کنند. توت‌های تازه توت‌ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که وظیفه اصلی آن‌ها مبارزه با سرطان است که می‌توانید آن‌ها را به صورت اسموتی یا داخل ماست هم استفاده کنید. موز موز به خاطر اینکه راحت استفاده می‌شود، یک میوه محبوب است و می‌تواند شبیه به دارو‌های جلوگیری از سرطان عمل کند. پرتقال پرتقال سرشار از ویتامین c، فلاوونوئید‌ها و...
    رژیم غذایی معمولاً جایگاه بالایی در فهرست جستجوی ما برای شادی و خوشبختی ندارد چون اغلب مردم دنیا به چیزهایی مانند تراپی، ورزش یا مدیتیشن برای بهتر کردن حالشان اهمیت بیشتری می‌دهند. اما در حقیقت غذاهایی که می‌خوریم نقش مهمی در خلق و خوی ما دارند. در دهۀ گذشته مطالعاتی درباره‌ی رابطه‌ی تغذیه و سلامت روان انجام شد و مشخص شد برخی غذاها سروتونین مغز ما را افزایش می‌دهند. نام دیگر سروتونین «هورمون شادی» است؛ یک ماده شیمیایی که نقش مهمی در تنظیم خلق و خوی ما دارد. سطوح پایین سروتونین می‌تواند سبب بی‌ثباتی خلق و خو شود. در ادامه با ۷ غذایی آشنا می‌شوید که علم ثابت کرده است شادی‌آور هستند. شکلات تلخ در یک بررسی سیستماتیک مشخص شد...
    ویتامین E به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک می‌کند و روند پیری را کند می‌کند. به گزارش ایندیا تایمز، مصرف روزانه ویتامین E باعث افزایش ایمنی بدن، بهبود پوست و ارتقای سلامت قلب و کاهش سطوح کلسترول ال دی ال (LDL) در بدن می‌شود. در این مطلب به ۸ ماده خوراکی پرداخته‌ایم که می‌توانند به طور طبیعی کسری ویتامین E در بدن را جبران کنند. کلم بروکلی کلم بروکلی یک سبزی مملو از ویتامین E است که دارای خواص بی نظیر دیگری برای سلامتی نیز هست. کلم بوکلی علاوه بر ویتامین E، حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B ۶، پتاسیم، فسفر، گوگرد، سلنیوم و برخی از آمینواسید‌ها است. این سبزی را یا به طور...
    آفتاب‌‌نیوز : شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی‌ها دارد، اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می‌باشد. این گیاه جعفری می‌باشد که از سبزی‌های پرمصرف در هرخانه‌ای می‌باشد.  ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمون‌های زنانه را تنظیم می‌کند. ▪ منبع عالی ویتامین AK و فولات است. ▪ دارای روغن فرار است که طبق آزمایش‌های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه می‌شود. ▪ روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال...
    به گزارش  گروه اجتماعی ایسکانیوز، برگ گزنه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. نه تنها حاوی آهن است، بلکه حاوی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان ها است که در دوران بارداری هم زیاد استفاده می شود و کمبود آهن در این دوران را جبران می کند. بیشتر بخوانید: طب سنتی / معرفی یک گیاه مفید برای درمان ورم روده و اسهال می توان از برگ گزنه به عنوان یک ماده مغذی قوی برای جبران کم خونی هم استفاده کرد. برگ گزنه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. گزنه نه تنها حاوی آهن است، بلکه حاوی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان ها است...
    بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات، سرشار از فیبر، ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بوده و از ضروریات یک رژیم غذایی سالم هستند. در حالی که همه سبزیجات به اندازه خود مغذی هستند، در این میان فواید برخی از آنها نسبت به برخی دیگر بیشتر است.   به گزارش خبرآنلاین، اگرچه همه سبزیجات در گروه مواد غذایی سالم سالم و مغذی دسته‌بندی می‌شوند، اما تعدادی از آنها به دلیل تأمین مواد مغذی و فواید بالا مفیدتر هستند.   در ادامه ۱۰ مورد از مغذی‌ترین سبزیجات در سطح جهان معرفی شده‌اند: ۱. اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات در صدر جدول قرار دارد؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن...
    به گزارش شفقنا زندگی، اگرچه همه سبزیجات در گروه مواد غذایی سالم سالم و مغذی دسته‌بندی می‌شوند، اما تعدادی از آنها به دلیل تأمین مواد مغذی و فواید بالا مفیدتر هستند. در ادامه ۱۰ مورد از مغذی‌ترین سبزیجات در سطح جهان معرفی شده‌اند: ۱. اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات در صدر جدول قرار دارد؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن به ویتامین A و K را تا حد قابل توجهی فراهم می‌کند. اسفناج هم‌چنین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را کم می‌کنند. سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج حاوی بتاکاروتن و لوتئین (دو آنتی‌اکسیدان با خاصیت کاهش خطر ابتلا به سرطان) هستند. هم‌چنین اسفناج ضمن کاهش...
    بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات، سرشار از فیبر، ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بوده و از ضروریات یک رژیم غذایی سالم هستند. در حالی که همه سبزیجات به اندازه خود مغذی هستند، در این میان فواید برخی از آنها نسبت به برخی دیگر بیشتر است. اگرچه همه سبزیجات در گروه مواد غذایی سالم سالم و مغذی دسته‌بندی می‌شوند، اما تعدادی از آنها به دلیل تأمین مواد مغذی و فواید بالا مفیدتر هستند. در ادامه ۱۰ مورد از مغذی‌ترین سبزیجات در سطح جهان معرفی شده‌اند:   ۱. اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات در صدر جدول قرار دارد؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن به ویتامین A و...
    بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات، سرشار از فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بوده و از ضروریات یک رژیم غذایی سالم هستند. در حالی که همه سبزیجات به اندازه خود مغذی هستند، در این میان فواید برخی از آن‌ها نسبت به برخی دیگر بیشتر است. اگرچه همه سبزیجات در گروه مواد غذایی سالم سالم و مغذی دسته‌بندی می‌شوند، اما تعدادی از آن‌ها به دلیل تأمین مواد مغذی و فواید بالا مفیدتر هستند. در ادامه ۱۰ مورد از مغذی‌ترین سبزیجات در سطح جهان معرفی شده‌اند: ۱. اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات در صدر جدول قرار دارد؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن به ویتامین A و K را...
    آفتاب‌‌نیوز : اگرچه همه سبزیجات در گروه مواد غذایی سالم سالم و مغذی دسته‌بندی می‌شوند، اما تعدادی از آنها به دلیل تأمین مواد مغذی و فواید بالا مفیدتر هستند. در ادامه ۱۰ مورد از مغذی‌ترین سبزیجات در سطح جهان معرفی شده‌اند: ۱. اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات در صدر جدول قرار دارد؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن به ویتامین A و K را تا حد قابل توجهی فراهم می‌کند. اسفناج هم‌چنین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را کم می‌کنند. سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج حاوی بتاکاروتن و لوتئین (دو آنتی‌اکسیدان با خاصیت کاهش خطر ابتلا به سرطان) هستند. هم‌چنین اسفناج ضمن کاهش فشار خون،...
    هویج کالری بسیار کمی دارد و منبعی غنی از ویتامین و فیبر است. به گزارش برنا؛ هویج به دلیل وجود مواد مغذی بالا در انواع رژیم‌ها توصیه می‌شود. هویج ترد و سرشار از فیبر است که به کمک آن سریع‌تر احساس سیری می‌کنید بنابراین غذای کمتری می‌خورید. خواص آب هویج برای لاغری یک فنجان آب هویج کمتر از ۵۳ کالری دارد. هویج‌ها سرشار از ویتامین B1، B3، B6، K و C هستند. هویج منبعی مناسب از فیبر خوراکی، منیزیم، مولیبدن، منگنز، فولات، پتاسیم و فسفر است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان، کلرین و فسفر است که به کبد برای دفع ضایعات سمی کمک می‌کند. مسلماً این را هم می دانید که هویج برای بینایی نیز مؤثر است. شاید تعجب...
    ویتامین A یا رتینول نام گروهی از ویتامین‌های محلول در چربی است که از ترکیباتی به نام رتینوئیدها ساخته می‌شود. به گزارش صدآنلاین، اکثر مردم مقدار کافی آن را از طریق خوردن مواد غذایی دریافت می‌کنند، اما شاید مادران بخواهند مقدار بیشتری از ویتامین A را به خوراک فرزندانشان اضافه کنند، زیرا ویتامین A به روند رشد کودک کمک می‌کند. فلفل دلمه‌ای قرمزمنبع بسیار خوبی از ویتامین A است. نصف فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز تقریباً نصف نیاز یک روز شما به ویتامین A را تامین می‌کند. دو نوع ویتامین A وجود دارد: – ویتامین A موجود در گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات که وقتی وارد بدن می‌شود، به صورت مستقیم جذب بدن می‌شود.– ویتامین A موجود در برخی میوه‌ها...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، خیار سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی است. بیشتر بخوانید: بهترین آبرسان‌های خوراکی برای بدن کدامند؟ ۱. خیار تورم و پف را کاهش می‌دهد: خیار می‌تواند تورم و پف‌کردگی پوست را کاهش دهد، زیرا سرشار از اسید فولیک و ویتامین C است.  اسید فولیک با سموم محیطی که می‌تواند باعث پف کردن چشم‌ها شود مبارزه می‌کند اگر کم خواب شده اید و زیر چشمانتان حلقه‌های سیاه مشاهده می‌کنید، ممکن است خیار بسیار مفید باشد. استفاده از برش‌های خیار سرد شده یا آب خیار زیر چشم می‌تواند به کاهش پف چشم کمک کند و در عین حال پوست خسته را جوان کند.  ۲. به مدیریت آکنه کمک می‌کند سلول‌های مرده پوست و پوست‌های...
    بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند و میزان کلسترول همه آنها تقریبا صفر است. به گزارش برنا؛ سالم ترین سبزیجاتی که در فصل تابستان به راحتی به آنها دسترسی وجود دارد و باید برای سلامتی مصرف کرد، از این قرار هستند: خانواده پیاز سبزیجات خانواده پیاز از قبیل تره فرنگی، سیر و ... یک آنتی اکسیدان ضد سرطان است و مزایای فیتوکمیکال دارد به طوری که در برابر ابتلا به سرطان ریه و پروستات محافظت ایجاد می کند. علاوه بر خاصیت ضد سرطانی، ۵ دلیل دیگر برای خوردن پیاز وجود دارد: ضد انعقاد است، ضد درد است، ضد فشار خون است، خون ساز است، استخوان ساز است. ذرت ذرت پخته شده حاوی بالاترین میزان آنتی اکسیدان هایی...
    آفتاب‌‌نیوز : فلفل سبز تند چه به صورت، خام، سرخ شده، برشته شده یا اضافه شده به کاری، مصرف شود. این ادویه کوچک نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از ویتامین‌های زیادی است. فلفل سبز تند دارای مجموعه‌ای از فواید سلامتی است که تقریباً غیرقابل باور به نظر می‌رسد.  فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند برای سلامتی ۱. خواص فلفل سبز تند برای لاغری ما باید با فایده نهایی شروع کنیم - یعنی کالری فلفل سبز صفر است. در واقع، تا سه ساعت بعد از غذا خوردن، متابولیسم فرد را تا ۵۰ درصد افزایش می‌دهند؛ بنابراین برای کاهش وزن عالی است. ۲. خواص فلفل سبز تند برای محافظت در برابر سرطان (خواص فلفل سبز برای مردان) فلفل سبز سرشار...
    آفتاب‌‌نیوز : روغن هسته سنجد روغن گیاهی است که منبع غنی مواد معدنی، ویتامین‌های گروه A، E و C است. این روغن به دلیل برخورداری از خاصیت روشن کنندگی و ضدباکتریایی کمک شایانی در جوان سازی پوست می‌کند. روغن هسته سنجد سرشار از ویتامین‌های گروه E، A و C است. به طور کلی سنجد حاوی مواد معدنی، ویتامین‌های گروه E، A، C، B۱، B۲ و B۶، پروتئین، بتاکاروتن، فیبر خوراکی، استرول‌های گیاهی، منگنز، مس، سلنیوم و آهن است. وجود مواد معدنی و مغذی متعدد در سنجد، آن را به یک ابر غذا مبدل ساخته است. روغن هسته سنجد، یک منبع گیاهی سرشار از امگا ۳، ۶، ۷ و ۹ است. این منبع خوراکی و گیاهی دارای اسید‌های چرب غیر اشباع...
    آفتاب‌‌نیوز :  اکثر مردم مقدار کافی آن را از طریق خوردن مواد غذایی دریافت می‌کنند اما شاید مادران بخواهند مقدار بیشتری از ویتامین A را به خوراک فرزندانشان اضافه کنند زیرا ویتامین A به روند رشد کودک کمک می‌کند. دو نوع ویتامین A وجود دارد *ویتامین A موجود در گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات که وقتی وارد بدن می‌شود، به صورت مستقیم جذب بدن می‌شود.  *ویتامین A موجود در برخی میوه‌ها و سبزیجات مثل اسفناج که وقتی وارد بدن می‌شود ابتدا بدن باید آن‌ها را طی فرآیندی پردازش کند تا قابل جذب شود. فلفل دلمه‌ای قرمز منبع بسیار خوبی از ویتامین A است. نصف فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز تقریباً نصف نیاز یک روز شما به ویتامین A را تامین...
    اگر فکر می‌کنید که با مشکل نازک‌شدگی غیرعادی یا ریزش مو‌ها مواجه شده‌اید، در درجه اول باید رژیم غذایی خودتان را بررسی کنید. از طرف دیگر، وقتی که درباره رشد باکیفیت و سالم مو‌ها صحبت می‌کنیم، ویتامین‌های گروه B همیشه نقش مهمی دارند؛ بنابراین اگر می‌خواهید که رشد مو‌های خودتان را به سطح مطلوب و باکیفیتی برسانید، حتما این منابع غذایی حاوی ویتامین‌های B را به رژیم غذایی روزانه خودتان اضافه کنید. به‌طور کلی ویتامین‌های مختلفی برای رشد مو‌ها مهم هستند، اما ویتامین‌های گروه B از این نظر اهمیت ویژه‌ای دارند. ویتامین‌های B ۷ (بیوتین)، فولات و B ۱۲ برای شکل‌گیری سلول‌های جدید واقعا حیاتی هستند، درحالی که بیوتین به تقویت خود مو‌ها و همچنین ارتقای رشد آن‌ها کمک می‌رساند....
    به‌طور کلی ویتامین‌های مختلفی برای رشد موها مهم هستند، اما ویتامین‌های گروه B از این نظر اهمیت ویژه‌ای دارند. ویتامین‌های B۷ (بیوتین)، فولات و B۱۲ برای شکل‌گیری سلول‌های جدید واقعا حیاتی هستند، درحالی که بیوتین به تقویت خود موها و همچنین ارتقای رشد آنها کمک می‌رساند. فولات و ویتامین B۱۲ نیز در شکل‌گیری سلول‌های قرمز خون نقش مهمی دارند، درحالی که کارهای مهمی مانند رساندن اکسیژن و مواد مغذی به فولیکول‌های مو و همچنین تقویت رشد موها نیز بر عهده همین ویتامین‌ها است. بهترین منابع غذایی سرشار از ویتامین‌های B ۱. شیر و محصولات لبنی شیر و انواع محصولات لبنی به‌خاطر داشتن کلسیم برای شکل‌گیری استخوان‌های سالم و قوی مهم هستند. اما توجه داشته باشید که انواع...
    آفتاب‌‌نیوز : محمود درگاهی اظهار کرد: کَبَر همان جوانه‌ی نارس گیاه کاپاریس اسپینوزاست که با نام‌های داغ قارپوزی، هندوانه کوهی و خیاروک با طعم و رایحه‌ی خوب خود به‌عنوان چاشنی یا برای تزیین غذا‌ها کاربرد فراوان دارد و با داشتن ویتامین‌های و مواد معدنی ازجمله ویتامین A و فیبر خواص درمانی فراوانی ازجمله درمان روماتیسم مفصلی و مشکلات پوستی دارد. وی با اشاره به این‌که یک قاشق غذاخوری کبر محتوی تنها دو کالری انرژی است، گفت: بنابراین اگر به‌دنبال کاهش کالری دریافتی‌تان هستید، کبر یک گزینه‌ی عالی محسوب می‌شود که علاوه‌بر کالری پایین، محتوی آنتی‌اکسیدان، فیتوکمیکال‌ها و ویتامین‌های موردنیاز برای سلامتی است. درگاهی تصریح کرد: هر ۱۰۰ گرم کبر محتوی پنج گرم کربوهیدرات، چهار دهم گرم قند، سه گرم فیبر،...
    آفتاب‌‌نیوز : مهم‌ترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است که غذایی بسیار خوبی برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند، زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز می‌باشد. بادمجان دارای ویتامین‌های A,B,C است همچین دارای پتاسیم، آهن، کلسیم است. بخاطر داشتن آهن در رفع کم خونی نیز مفید است. به علاوه ضد سرطان نیز می‌باشد. منبع: خبرگزاری مهر
    به گزارش خبرگزاری مهر، خربزه یکی از بهترین میوه‌های تابستانی به شمار می‌رود. طبیعت خربزه از نظر سردی و گرمی معتدل و تر (رطوبتی) است که هرچه شیرین‌تر باشد «گرمی و تری» خربزه بیشتر است. خربزه برای تقویت اشتها مفید است و دارای ویتامین‌های A و B و C است و دارای کلسیم، پتاسیم، فسفر و ضد سرطان و ضد انعقاد خون و سکته است. این میوه در درمان سل، سوختگی‌های روی پوست، عطش، کم خونی، بی اشتهایی، نرم کردن سینه، نقرس، سنگ کلیه، کمبود شیر مادران، خشکی پوست، نفخ و…، مفید است. همچنین خربزه چون دارای قند است اثر مفیدی در اشخاصی که مبتلا به سل ریوی و یا کم خونی‌های مختلف هستند، برجای می‌گذارد. ویتامین A موجود در...
    گیاهان ریشه‌ای زیاد هستند ولی مهم‌ترین آنها همین سیر، پیاز، موسیر، پیازچه و تره‌فرنگی هستند. برای همین در این شماره، شما را با خواص شگفت‌انگیز این بدبوهای بی‌قیافه ولی منبع خاصیت، آشنا می‌کنیم. پیاز، اشکم را درآر پیاز خیلی خوب اشک آدم را درمی‌آورد ولی آن‌قدر خاصیت دارد که به چند قطره اشک می‌ارزد. پیاز خام مقدار زیادی ویتامین C، B و A دارد و سرشار از املاح معدنی مثل گوگرد، آهن، آهک، فسفر، پتاسیم، سدیم، ید، سیلیس، کلسیم و... است. فسفر پشیاز قدرت فکر را بالا می‌برد و ید آن در درمان گواتر و بیماری‌های لنفاوی مثل ورم غده، آبسه و جوش‌های زیرپوستی تاثیر زیادی دارد. سیلیس پیاز به نگهداری استخوان‌ها و رگ‌ها کمک می‌کند و گوگرد آن در...
    آفتاب‌‌نیوز : مواد غذایی که در طول مصرف می‌کنیم از جمله میوه‌ها، نقش مهمی در حفظ سطح نرمال هموگلوبین دارند، از آنجایی که مصرف برخی میوه‌ها در رفع کم خونی نقش مهمی دارند، در ادامه بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی معرفی خواهیم کرد. حتی اگر کم خونی ندارید، با مصرف این میوه‌ها می‌توانید از این عارضه جلوگیری کنید. انار از بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی انار از بهترین میوه‌ها برای افزایش خون در بدن بوده و غنی از آهن، ویتامین‌های C، A و E است. اسید اسکوربیکی که در این میوه وجود دارد، آهن را در بدن افزایش می‌دهد. با اضافه کردن انار به رژیم غذایی روزانه، هموگلوبین در بدن افزایش خواهد یافت. این نکته لازم به ذکر...
    آفتاب‌‌نیوز : در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می‌شود، اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می‌کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است، اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذا‌های متنوع بین‌المللی بوده است. فواید کدو سبز برای سلامتی کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است احتمال ابتلا به انواع مشکلات گوارشی را محدود کند. در ادامه به برخی از فواید کدو سبز می‌پردازیم: - پیشگیری از سرطان...
    قارچ‌ها یکی از منابع مفید و سرشار از ویتامین D هستند، زیرا در معرض نور ماورای بنفش رشد می‌کنند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، افرادی که از رژیم گیاه‌خواری پیروی می‌کنند، معمولاً در معرض کمبود ویتامین D قرار دارند. این ویتامین برای سلامت استخوان، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و همچنین سلامت کلی بسیار مهم است. در حالی که نور خورشید بهترین منبع ویتامین D است، مصرف بعضی از مواد غذایی نیز نیاز بدن به این ویتامین را برطرف می‌کند. منبع گیاهی سرشار از ویتامین D یافتن منابع سرشار از ویتامین D برای گیاه‌خواران یک چالش در نظر گرفته می‎‌شود، اما مصرف قارچ می‌تواند این نیاز را برطرف کند. قارچ‌ها یکی از منابع مفید و سرشار از ویتامین D هستند زیرا...
    از آنجایی که این ویتامین بیشتر در محصولات حیوانی یافت می‌شود، بسیاری از کسانی که سبک زندگی گیاهخواری را ترجیح می‌دهند در تامین نیاز روزانه خود به ویتامین B ۱۲ با چالش‌هایی مواجه می‌شوند. با این حال، چندین غذای گیاهی وجود دارد که منابع عالی این ماده مغذی حیاتی هستند. چرا ویتامین B ۱۲ مهم است؟ ویتامین B ۱۲ از عملکرد‌های مختلف بدن از جمله تشکیل گلبول‌های قرمز خون، عملکرد صحیح اعصاب و سنتز DNA پشتیبانی می‌کند. همچنین به حفظ متابولیسم سالم، افزایش سطح انرژی و ارتقاء عملکرد بهینه مغز کمک می‌کند. سطوح کافی ویتامین B ۱۲ برای سلامتی کلی بسیار مهم است، به ویژه برای گیاهخواران و وگان‌هایی که ممکن است منابع غذایی محدودی از این ماده مغذی داشته...
    به گزارش قدس آنلاین از آنجایی که این ویتامین بیشتر در محصولات حیوانی یافت می شود، بسیاری از کسانی که سبک زندگی گیاهخواری را ترجیح می دهند در تامین نیاز روزانه خود به ویتامین B۱۲ با چالش هایی مواجه می شوند. با این حال، چندین غذای گیاهی وجود دارد که منابع عالی این ماده مغذی حیاتی هستند. چرا ویتامین B۱۲ مهم است؟ ویتامین B۱۲ از عملکردهای مختلف بدن از جمله تشکیل گلبول های قرمز خون، عملکرد صحیح اعصاب و سنتز DNA پشتیبانی می کند. همچنین به حفظ متابولیسم سالم، افزایش سطح انرژی و ارتقاء عملکرد بهینه مغز کمک می کند. سطوح کافی ویتامین B۱۲ برای سلامتی کلی بسیار مهم است، به ویژه برای گیاهخواران و وگان هایی که ممکن است...
    آفتاب‌‌نیوز : با شیوع استفاده از دستگاه‌های لپتاب، تلفن‌های هوشمند و دستگاه‌های الکترونیکی، همه ما به اتفاق در معرض ضعف قطعی بینایی قرار گرفته ایم؛ و کودکان ما نیز در معرض مشکلات بینایی و عوارض مرتبط با چشم قرار گرفته اند. سایت بولد اسکای در این باره می‌نویسد، ما می‌توانیم با مصرف برخی مواد غذایی موجود در منزل، از برخی مشکلات مربوط به بینایی در امان باشیم. سایت "بولد اسکای"، که اختصاص به مسائل پزشکی و بهداشتی دارد – در گزارشی به این موضوع پرداخته و برخی مواد غذایی مفید در پیشگیری از مشکلات بینایی را معرفی می‌کند. برای مصون ماندن از مشکلات بینایی باید این مواد غذایی را در وعده‌های روزانه گنجاند تا به تدریج به عنوان بخشی از...
    آفتاب‌‌نیوز : این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش می‌توانستید فقط یک چوب جادویی را تکان دهید تا دوباره سالم و قوی به نظر برسد. اما مانند بسیاری از ویژگی‌های فیزیکی ما، مو‌های ما محصول عوامل بسیاری است. ژنتیک، محیط، استرس و موارد دیگر تعیین می‌کند که مو‌های ما چقدر سالم به نظر برسند و چقدر خوب رشد کنند. شما می‌توانید برخی از این عوامل، اما نه همه را کنترل کنید. یک انتخاب سبک زندگی مناسب می‌تواند نقش مهمی ایفا می‌کند: رژیم غذایی شما. چندین ماده مغذی با رشد موی سالم مرتبط هستند، از جمله پروتئین، ریبوفلاوین، بیوتین،...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما استان خوزستان ، کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به خواص میوه‌های آبرسان در فصل تابستان، گفت: این میوه‌ها را به تنهایی یا به شکل آب‌میوه می‌توان صرف کرد یا از طریق درست کردن سالاد میوه تابستانی، از خواص انواع این میوه‌ها بهره‌مند شد. زهرا باقری اظهار کرد: بررسی‌ها نشان داده‌اند که خوردن برخی میوه‌ها می‌تواند به اندازه نوشیدن آب به بدن آبرسانی کند. مصرف کافی میوه‌های پر آب، در برابر کم‌آبی از بدن محافظت و از بروز خستگی جلوگیری می‌کند. مصرف میوه‌های آبدار، مصرف مایعات را افزایش می‌دهد و به انسان کمک می‌کند تا بتواند نیاز روزانه خود را به آب و مواد مغذی برآورده کند. وی افزود: هوای گرم روز‌های تابستان، علاوه...
    کدو سبز خوردنی کم‌کالری و حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد مغذی است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ در حالی که اغلب  کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود اما   از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است  و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذاهای متنوع بین‌المللی بوده است. کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است احتمال ابتلا به انواع مشکلات گوارشی را محدود...
    میوه‌های تابستانی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن هستند. با ما همراه باشید تا با خاصیت‌های هندوانه بیشتر آشنا شوید. چه چیزی جذاب‌تر از یک هندوانه در گرمای تابستان است؟ هندوانه سرشار از ویتامین‌ها، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها، کاروتنوئیدها، ویتامین A، ویتامین B ۶، ویتامین C، کلسیم، تیامین (ویتامین B ۱)، سدیم، پروتئین و فیبر است. مصرف چند برش هندوانه در روز می‌تواند خطر بروز حمله قلبی، انواع سرطان، مشکلات گوارشی، مشکلات چشم و ریزش مو را کاهش دهد. مصرف هندوانه از آسیب‌های پوستی ناشی از پرتو‌های مضر خورشید نیز جلوگیری می‌کند. این میوه آبدار که در تابستان بسیار لذت بخش است، سرشار از مواد مغذی می‌باشد. هندوانه غنی از پتاسیم و ویتامین‌های A، C و B است. اما آنچه...
    اسموتی یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی است که از ترکیب یک میوه با یک نوشیدنی که معمولا شیر است درست می‌شود تا یک میان‌وعده خوشمزه و سالم را برای خود و اعضای خانواده سرو کنیم. اسموتی‌ها دنیای بسیار بزرگی دارند اما اسموتی کلاسیک از ترکیب میوه و شیر و بستنی درست می‌شود. طالبی: یک عددبستنی وانیلی: ۵ قاشق غذاخوریشیر سرد: یک لیوانیخ: به مقدار لازم روش تهیهابتدا طالبی را با آب خوب بشویید و سپس آن را با چاقو به چهار قسمت تقسیم کنید. تخم و مواد وسط میوه را خالی کرده و سپس پوست طالبی را گرفته و میوه را به ‌اندازه‌ای خرد کنید که در مخلوط‌کن جا شود. طالبی را به همراه شیر و بستنی در مخلوط‌کن بریزید...
    آفتاب‌‌نیوز : در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می‌شود، اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می‌کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است، اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذا‌های متنوع بین‌المللی بوده است. فواید کدو سبز برای سلامتی کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است احتمال ابتلا به انواع مشکلات گوارشی را محدود کند. در ادامه به برخی از فواید کدو سبز می‌پردازیم: - پیشگیری از سرطان...
    میوه های تابستانی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند . با برنا همراه باشید تا با خاصیت های هندوانه بیشتر آشنا شوید . به گزارش خبرگزاری برنا؛ چه چیزی جذاب‌تر از یک هندوانه در گرمای تابستان است؟ هندوانه سرشار از ویتامین‌ها، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها، کاروتنوئیدها، ویتامین A، ویتامین B۶، ویتامین C، کلسیم، تیامین (ویتامین B۱)، سدیم، پروتئین و فیبر است. مصرف چند برش هندوانه در روز می‌تواند خطر بروز حمله قلبی، انواع سرطان‌، مشکلات گوارشی، مشکلات چشم و ریزش مو را کاهش دهد. مصرف هندوانه از آسیب‌های پوستی ناشی از پرتوهای مضر خورشید نیز جلوگیری می‌کند. این میوه آبدار که در تابستان بسیار لذت بخش است، سرشار از مواد مغذی می‌باشد. هندوانه غنی از...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ کلاژن پروتئینی است که به پوست ساختار، لطافت و انعطاف‌پذیری می‌دهد. انواع مختلفی از کلاژن وجود دارد، اما بدن ما عمدتاً با سه نوع کلاژن سروکار دارد و در واقع از آن‌ها تشکیل شده است. نکته اینجاست که با افزایش سن، هر سال کلاژن کمتری در پوست خود تولید می‌کنیم. پس تا اینجا به لزوم اهمیت کلاژن در رژیم غذایی به اندازه کافی اشاره کردیم، اما آیا مکمل‌های تغذیه‌ای برای تامین کلاژن بهتر هستند یا مواد غذایی مورد مصرف ما؟چرا باید کلاژن را از مواد غذایی جذب کنیم؟اینکه متخصصان تغذیه تاکید می‌کنند نیاز‌های بدن خود را ابتدا از غذا‌هایی که می‌خورید، تامین کنید، یک دلیل قاطع دارد: بعضی غذا‌ها مثل عصاره قلم یا آب قلم...
    آفتاب‌‌نیوز : ویتامین گروه ب موجود در این گوشت شامل ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین، بیوتین، فولیک اسید و کوبالامین است که برای سلامت مغز مفید است. گوشت بلدرچین جزو مواد غذایی سالم و با ارزش است، البته اغلب افراد گوشت بلدرچین را به دلیل خواص عالی آن برای سلامت بدن مصرف می‌کنند. گوشت بلدرچین یکی از مواد غذایی با ارزش و سالم است که مانند یک بمب قوی برای جذب ویتامین عمل می‌کند.  گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، کلسیم، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B۶، روی، آهن و سلنیوم است که برای بیماری هایی، چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب یا در مواردی ناراحتی‌های روانی و همچنین بی خوابی بسیار مفید است. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
    آفتاب‌‌نیوز : بدن طی فرآیندی پروتئین‌ها را تجزیه کرده و به آمینو اسید‌ها تبدیل می‌کند. آمینو اسید‌ها ترکیب‌های ارگانیکی هستند که برای ایجاد پروتئین‌های جدید با یکدیگر ادغام می‌شوند. در حقیقت پروتئین‌ها و آمینو اسید‌ها عناصر اساسی شکل گیری سلول هستند. منابع حیوانی تنها عامل تامین کننده پروتئین به حساب نمی‌آیند بلکه مواد خوراکی دیگری همچون آجیل، حبوبات، غلات و برخی سبزیجات منبع مهم تامین پروتئین مورد نیاز برای افرادی هستند که از خوردن مواد گوشتی پرهیز می‌کنند. سایت «هلث لاین» در مطلبی به معرفی برخی از سبزیجات حاوی مقدار قابل توجهی از پروتئین پرداخته است: - سبزیجات سبز تیره‌رنگ و خام: اسفناج و کلم حاوی میزان فراوانی پروتئین هستند. سبزیجات سبز تیره رنگ منبع غنی از دیگر مواد مغذی...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از «وب ام دی»، در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می‌شود اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می‌کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذاهای متنوع بین‌المللی بوده است. این افراد کدو سبز نخورند | ۲۱ خاصیت شگفت‎‌انگیز کدو سبز فواید کدو سبز برای سلامتی کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است احتمال ابتلا...
    به گزارش تابناک، در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می‌شود، اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می‌کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است، اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذا‌های متنوع بین‌المللی بوده است. کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است احتمال ابتلا به انواع مشکلات گوارشی را محدود کند. در ادامه به برخی از فواید کدو سبز می‌پردازیم: - پیشگیری از سرطانکدو سبز حاوی زآگزانتین و...
    کدو سبز خوردنی کم‌کالری و حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد مغذی است.   به نقل از «وب ام دی»، در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذاهای متنوع بین‌المللی بوده است.   فواید کدو سبز برای سلامتی   کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است...
    کدوتنبل سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و روی است و پتاسیم موجود در کدو تنبل به حفظ سلامت مو و رشد مجدد موها کمک می‌کند. به گزارش برنا؛ کدو تنبل به رغم داشتن خواص زیاد، بسیار کم کالری است و دانه‌های درون کدو تنبل هم خوراکی هستند. تخمه کدو که از همین دانه‌ها تهیه می‌شود، به‌صورت تنقلات به مصرف می‌رسد. دانه‌های خوراکی یا تخم کدو نیز مزایای زیادی دارد. این دانه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان و حاوی مواد معدنی زیادی هستند که بدن برای سلامت مطلوب به آنها نیاز دارد. در ادامه به برخی دیگر از فواید این میوه خواهیم پرداخت. * همانند هویج و سیب زمینی شیرین، کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن است. بدن شما این...
    به گزارش جام جم آنلاین، کدو تنبل به رغم داشتن خواص زیاد، بسیار کم کالری است. دانه‌های درون کدو تنبل هم خوراکی هستند. تخمه کدو که از همین دانه‌ها تهیه می‌شود، به‌صورت تنقلات به مصرف می‌رسد. دانه‌ های خوراکی یا تخم کدو نیز مزایای زیادی دارد. این دانه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان و حاوی مواد معدنی زیادی هستند که بدن برای سلامت مطلوب به آنها نیاز دارد. همانند هویج و سیب زمینی شیرین، کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن است. بدن شما این آنتی اکسیدان را به ویتامین A تغییر می دهد. انسان برای برای دید بهتر، دفع میکروب ها و عملکرد سیستم تولید مثل به ویتامین A نیاز دارد. همچنین این ویتامین به سلامت قلب، ریه ها، کلیه ها و...
    آفتاب‌‌نیوز : مژده زارعی اظهار کرد: شوید از دیرباز تاکنون به‌عنوان سبزی و ادویه مصرف فراوانی داشته و به همین علت آن‌را به منظور طعم‌دهی به غذا‌های مختلف نیز به کار می‌برند، اما ویژگی‌های منحصر به فرد آن تنها محدود به مصارف آشپزی نیست و به طور سنتی برای درمان یکسری از بیماری‌ها مانند مشکلات گوارشی، کولیک نوزادان و بوی بدن دهان استفاده می‌شود. وی ادامه داد: شوید تازه کالری بسیار کمی دارد، اما منبع فوق‌العاده‌ای از چندین ویتامین و ماده معدنی ضروری ازجمله ویتامین ث، منگنز و ویتامین A به شمار می‌رود، خود ویتامین A یک ماده مغذی ضروری مهم برای کمک به حفظ بینایی و حمایت از سلامت سیستم ایمنی بدن است. زارعی با اشاره به این‌که این...
    کدو تنبل به رغم داشتن خواص زیاد، بسیار کم کالری است. دانه‌های درون کدو تنبل هم خوراکی هستند. تخمه کدو که از همین دانه‌ها تهیه می‌شود، به‌صورت تنقلات به مصرف می‌رسد. دانه‌های خوراکی یا تخم کدو نیز مزایای زیادی دارد. این دانه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان و حاوی مواد معدنی زیادی هستند که بدن برای سلامت مطلوب به آنها نیاز دارد. در ادامه به برخی دیگر از فواید این میوه خواهیم پرداخت. * همانند هویج و سیب زمینی شیرین، کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن است. بدن شما این آنتی اکسیدان را به ویتامین A تغییر می دهد. انسان برای برای دید بهتر، دفع میکروب ها و عملکرد سیستم تولید مثل به ویتامین A نیاز دارد. همچنین این ویتامین به سلامت...
    کدوتنبل سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و روی است و پتاسیم موجود در کدو تنبل به حفظ سلامت مو و رشد مجدد موها کمک می‌کند. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از وب ام دی، کدو تنبل به رغم داشتن خواص زیاد، بسیار کم کالری است. دانه‌های درون کدو تنبل هم خوراکی هستند. تخمه کدو که از همین دانه‌ها تهیه می‌شود، به‌صورت تنقلات به مصرف می‌رسد. دانه‌های خوراکی یا تخم کدو نیز مزایای زیادی دارد. این دانه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان و حاوی مواد معدنی زیادی هستند که بدن برای سلامت مطلوب به آنها نیاز دارد. در ادامه به برخی دیگر از فواید این میوه خواهیم پرداخت. * همانند هویج و سیب زمینی شیرین، کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن است. بدن شما...
    ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و از بافت‌های بدن در مقابل اثرات مخرب رادیکال آزاد برخی از ترکیب‌های شیمیایی محافظت می‌کند. در اینفوگرافیک زیر به برخی از دانه‌های خوراکی اشاره می‌کنیم که حاوی ویتامین E هستند. منبع: همشهری‌آنلاین
    یکی از موضوعات مهم و مفید در زندگی روزمره این است که صبح را با یک اقدام مثبت، هم از نظر ذهنی و هم به لحاظ جسمی آغاز کنیم. اینکه چگونه روز خود را شروع کنیم، می‌تواند حاکی از مسائل مختلفی از وضعیت روحی گرفته تا بهره‌وری کلی فرد باشد. به این ترتیب، لازم است به چند نکته از جمله نوع مواد غذایی که هنگام صبح مصرف می‌کنیم، دقت داشته باشیم. روزنامه "ایندین اکسپرس" در این مطلب به معرفی چند خوراکی مفید برای آغاز روز و در هنگام صبح اشاره کرده است. این خوراکی‌ها از جمله موادی هستند که در اکثر خانه‌ها وجود دارد و با مراقبت از روده و کمک به هضم غذاها، باعث حفظ سلامتی می‌شوند: ۱) صبحانه...
    آفتاب‌‌نیوز : این میوه نسبتاً کوچک سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم، مس، منیزیم، منگنز و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از DNA حفاظت می‌کنند. علاوه بر این، مصرف کیوی باعث تنظیم قندخون، حفاظت از قلب Heart و روده بزرگ، پیشگیری از آسم و یک نوع اختلال چشمی به نام «دژنراسیون ماکولا» و لخته شدن خون نیز خواهد شد. کیوی میوه بسیار خوش طعمی است که می‌تواند به تنهایی به شکل پوست‌کنده یا حتی با پوست هم مصرف شود. علاوه بر این شما می‌توانید از این میوه پرفایده در تهیه انواع سالادها، سوپ‌های تند و تارت‌های میوه‌ای استفاده کنید.  اگر دنبال منبعی بسیار غنی از ویتامین C هستید کیوی را انتخاب کنید، زیرا ویتامین C را در کیوی بیشتر از پرتقال پیدا...
    آفتاب‌‌نیوز : این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می‌کند و جلوگیری از پیشرفت آلزایمر، بهبود بیماری‌های چشم، مقابله با کم‌خونی، کندشدن روند پیری سلول‌ها و کاهش درد‌های پیش از قاعدگی از جمله تاثیرات آن بر سلامت بدن است.  گرچه بسیاری از افراد برای تامین نیاز بدن از مکمل ویتامین E استفاده می‌کنند، اما بعضی از خوراکی‌ها سرشار از این ویتامین هستند که گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی توصیه می‌شود که به ترتیب عبارتند از: دانه‌های آفتابگردان دانه‌های آفتابگردان یکی از بهترین منابع ویتامین E است و به‌طور متوسط هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۴۲ میلی‌گرم ویتامین دارد و مصرف ۲۵ گرم دانه آفتابگردان می‌تواند تقریبا ۳۵ درصد نیاز روزانه بدن را تامین کند. آلفاتوکوفرول نوعی ویتامین E موجود...
    واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد. معمولاً همه ما می‌دانیم که کدام خوراکی‌ها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکی‌ها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم. سبزیجات و گیاهان منابع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، مواد مغذی گیاهی و فیبر هستند و تنوع مصرف سبزیجات و گیاهان به اندازه مقدار مصرف آن‌ها مهم است. در ادامه به ۷ مورد از خوراکی‌های مغذی که منبع گیاهی دارند، اشاره شده که در دسترس هستند و نیاز است آن‌ها را در برنامه غذایی روزانه بگنجانیم. ۱) کلم پیچ این سبزی سرشار از مواد مغذی از جمله کلسیم و ویتامین K است. این دو ماده برای حفظ و داشتن...
    آفتاب‌‌نیوز :  در اینجا ۶ گزینه گیاهی که به شما را به اهداف کاهش وزن تان بیشتر نزدیک می‌کنند، معرفی شده اند: کاهو: کاهو سرشار از فیبر٬ ویتامین ث، فولات و منگنز است و احتمال تمایل شما به دسر یا پرس دوم بشقاب غذا را بسیار کاهش می‌دهد. آووکادو: دارای مقادیر مناسب اسید‌های چرب غیراشباع تک زنجیره است که در چربی سوزی شکم٬ نقش دارند. همچنین آووکادو حاوی ۲۰ نوع ماده مغذی ضروری مثل فیبر٬ پتاسیم٬ ویتامین‌ای و اسید فولیک است. کسانی که از آووکادو به صورت منظم در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند٬ شکر کمتری مصرف کرده و شاخص توده بدنی و سایز دور کمر آن‌ها نیز کمتر است. تخم کدو: حاوی مواد معدنی ضروری مثل آهن٬ فسفر و...
    مصرف بادام درختی به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند و سطح قند خون را نیز کنترل می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، بادام درختی فواید متعددی برای سلامتی دارد. این آجیل سرشار از مواد مغذی ضروری است که می‌تواند نیاز بدن به ویتامین‌ها و مواد معدنی را برطرف کند. بادام سرشار از آنتی‌اکسیدان است که نقش مهمی در محافظت از سلول‌های بدن دارد، استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش می‌دهد. بادام درختی سرشار از ویتامین E است ویتامین E یکی از ویتامین‌های ضروری است که به بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند. علاوه بر این، نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که این نوع ویتامین فواید قابل‌توجهی برای مبتلایان به آلزایمر دارد. بادام سرشار از ویتامین E است به طوری...
    به گزارش سلامت نیوز؛ به گفته متخصصان غذاهای فصلی مملو از آب وجود دارند که نه تنها بدن را هیدراته نگه می‌دارند، بلکه باعث تقویت سیستم گوارشی و بهبود متابولیسم می‌شوند. در این مقاله لیستی از مواد غذایی تابستانی وجود دارد که می توانید به صورت خام در این فصل از خوردنشان بهره‌مند شوید. خیار ۹۵ درصد آب دارد و یک فنجان خیار فقط ۱۶ کالری دارد. بدن را هیدراته نگه می‌دارد و توصیه می‌شود هنگام خیار خوردن پوستش را جدا نکنید، زیرا حاوی ویتامین C است. خیار حاوی آنتی اکسیدانی است که مانع از سرطان پوست ناشی از اشعه‌های تاول زای UVA/UVB می‌شود. هندوانه شامل ۹۲ درصد آب است و همچنین ترشح عرق اضافی را تحریک می‌کند تا شما...
    با خوردن میوه‌هایی مانند گلابی و سبزی‌هایی همچون نخود سبز، بدنتان را هیدراته نگه دارید. گرما در فصول گرم اغلب منجر به کم آبی بدن و سایر مشکلات سلامتی می‌شود که ممکن است خطرناک باشند.به همین دلیل توصیه می‌شود بدنتان را هیدراته یا پر آب نگهدارید و غذا‌هایی مصرف کنید که هضم آسانی دارند و مواد مغذی کافی برای تناسب اندام در ماه‌های گرم را فراهم می‌کنند. به گفته متخصصان غذا‌های فصلی مملو از آب وجود دارند که نه تنها بدن را هیدراته نگه می‌دارند، بلکه باعث تقویت سیستم گوارشی و بهبود متابولیسم می‌شوند. در این مقاله لیستی از مواد غذایی تابستانی وجود دارد که می‌توانید به صورت خام در این فصل از خوردنشان بهره‌مند شوید.خیار ۹۵ درصد آب...
    گرما در فصول گرم اغلب منجر به کم آبی بدن و سایر مشکلات سلامتی می‌شود که ممکن است خطرناک باشند. به همین دلیل توصیه می‌شود بدنتان را هیدراته یا پر آب نگهدارید و غذا‌هایی مصرف کنید که هضم آسانی دارند و مواد مغذی کافی برای تناسب اندام در ماه‌های گرم را فراهم می‌کنند. به گفته متخصصان غذا‌های فصلی مملو از آب وجود دارند که نه تنها بدن را هیدراته نگه می‌دارند، بلکه باعث تقویت سیستم گوارشی و بهبود متابولیسم می‌شوند. در این مقاله لیستی از مواد غذایی تابستانی وجود دارد که می توانید به صورت خام در این فصل از خوردنشان بهره‌مند شوید. خیار ۹۵ درصد آب دارد و یک فنجان خیار فقط ۱۶ کالری دارد. بدن را هیدراته نگه...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، دکتر پژمان بختیاری نیا گفت: هورمون‌های ترشح شده بر اثر ید در فعالیت‌های مهم بدن مانند رشد و تکامل جسمی و عصبی، سوخت و ساز مواد غذایی، حفظ دمای بدن، تولید انرژی، عملکرد طبیعی مغز و سلول‌های عصبی نقش اساسی دارد.   وی با بیان اینکه کمبود ید می‌تواند تاثیرات دردسرسازی در بدن داشته باشد، افزود: این نوع کمبود در اثر مصرف ناکافی خوراکی‌های غنی از ید رخ می‌دهد.   دکتر بختیاری نیا ادامه داد: سطوح پایین ید در بدن کارکرد دستگاه ایمنی بدن را مختل می‌کند و می‌تواند در موارد شدید به سقط جنین منجر شود، همچنین کمبود ید در بدن می‌تواند ایجاد گواتر یا بزرگ شدن غده تیروئید را به دنبال داشته...
    میوه‌هایی که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد غذایی ضروری هستند یکی از بهترین خوراکی‌ها برای مصرف هنگام رژیم غذایی هستند. به گزارش برنا؛ میوه‌هایی که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد غذایی ضروری هستند یکی از بهترین خوراکی‌ها برای مصرف هنگام رژیم غذایی هستند. فیبر موجود در میوه باعث می‌شود که شما احساس سیری کنید و فروکتوز آن باعث می‌شود حس رضایت از مصرف شیرینی در شما ایجاد شود. همه میوه‌ها برای این کار مفید هستند، اما مصرف برخی از میوه‌ها برای زمانی که قصد کاهش وزن دارید مناسب‌تر است: ۱- سیب با چهار گرم فیبر و ۹۵ کالری در هر سیب، این میوه یکی از بهترین‌ها برای کاهش وزن است. به خاطر اینکه زمان خوردن آن زیاد...
    عدس برای افراد مبتلا به دیابت، فشار خون و کلسترول بالا مفید است؛ زیرا سرشار از فیبر است. Anya Schwingel-Exner متخصص تغذیه آلمانی گفت: فیبر غذایی به تثبیت سطح قند خون، طولانی شدن احساس سیری و تحریک هضم غذا کمک می‌کند. عدس همچنین سرشار از ویتامین‌های گروه B، آهن و کلسیم است. عدس سرشار از ویتامین‌های گروه B، آهن و کلسیم است که فواید زیادی دارد؛ اما برخی افراد نباید آن را مصرف کنند. عدس برای افراد مبتلا به دیابت، فشار خون و کلسترول بالا مفید است؛ زیرا سرشار از فیبر است. Anya Schwingel-Exner متخصص تغذیه آلمانی گفت: فیبر غذایی به تثبیت سطح قند خون، طولانی شدن احساس سیری و تحریک هضم غذا کمک می‌کند. عدس همچنین سرشار از ویتامین‌های...
    آفتاب‌‌نیوز : نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد خوردن گیلاس می‌تواند به شما کمک کند تا سلامت جسمی و روحی خود از کنترل سطح قند، کاهش اسید اوریک اضافی گرفته تا آرامش ذهن را افزایش دهید. به نقل از هندوستان تایمز، به گفته کارشناسان، مصرف این میوه برای افرادی که نکات و ترفند‌های زیادی را برای رفع اضطراب و مشکلات خواب امتحان کرده‌اند، اما چندان نتیجه نگرفته‌اند، یک راه موثر برای آرام کردن ذهن و افزایش سطح هورمون خواب ملاتونین است. خوردن گیلاس نه تنها شما را شاد می‌کند، بلکه به شما کمک می‌کند تا سلامت جسمی و روحی خود را افزایش دهید. دیکسا باوسار، محقق این پژوهش و متخصص آیورودا* می‌گوید: گیلاس سطح ملاتونین آنتی اکسیدانی را در بدن...
    آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب، علاوه بر اشاره به فواید عادت به خوردن لیموترش، به تاثیر مصرف آن در کاهش وزن نیز اشاره خواهیم کرد. این موارد عبارتند از:  سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها لیموترش یکی از بهترین منابع ویتامین‌ها شناخته می‌شود. این عضو کوچک مرکبات سرشار از ویتامین C است که برای مقابله با پیری سلول‌های پوستی، تقویت ایمنی بدن و بهبود جذب آهن بسیار مفید خواهد بود. لیمو ترش همچنین مقدار فراوانی ویتامین B۹ دارد که به کاهش خستگی و حتی بهبود افسردگی نیز کمک می‌کند.  موثر در کاهش وزن اگر تصمیم به لاغری یا کاهش چربی‌های بدن دارید، لیموترش انتخاب خوبی است که می‌توانید در برنامه غذایی تان، آن را بگنجانید. در واقع، لیمو به دلیل...
    آفتاب‌‌نیوز : رازیانه یکی از معروفترین و اصلی‌ترین گیاهان دارویی در طب سنتی و اسلامی محسوب می‌شود. گیاه رازیانه، که خواص دارویی و درمانی بسیاری دارد، در زمینه درمان بیماری‌های زنان تاثیرات فوق العاده‌ای دارد. ترکیبات موجود در رازیانه شباهت بسیاری به ترکیبات موجود در هورمون‌های زنانه داشته و از این رو خواص این گیاه بسیار برای بانوان مناسب می‌باشد. از رازیانه در ساخت و تهیه دارو نیز بسیار استفاده می‌شود. طبع رازیانه از نظر طب سنتی را می‌توان گرم و خشک نامید، که دارای خواص بیشماری از جمله فعال کردن مغز می‌باشد. گیاه رازیانه معطر بوده، علفی و دو ساله است که ارتفاع آن به دو متر می‌رسد. ساقه رازیانه آن دارای شیار‌های هم ردیف و موازی است. برگ‌های...
    مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: در پخت خورشت قیمه از غلات و حبوبات استفاده می‌شود که برای سلامتی بدن انسان مفید است. او بیان کرد: اگر در تهیه خورشت قیمه از روغن زیاد برای سرخ کردن پیاز و سیب زمینی استفاده شود کالری آن افزایش می‌یابد در حالی که اگر روغن زیادی در پخت آن مصرف نشود، می‌تواند غذای سالمی باشد. متخصص تغذیه تصریح کرد: گوشت خورشت قیمه حاوی انواع ویتامین‌ها همچنین روی و آهن است که برای افراد دچار بیماری کم خونی بسیار سودمند است. اژدری با تاکید بر فراوان بودن پروتئین در خورشت قیمه و نفید بودن آن برای بدن انسان اظهار داشت: پروتئین موجود در خورشت قیمه نیز با...
    آفتاب‌‌نیوز : مو‌های سفید در دهه چهل زندگی و حتی قبل از آن در صورت بروز یک عامل ژنتیکی یا رنج بردن از استرس روانی شروع به ظهور می‌کند و متداول‌ترین روش‌های پنهان کردن آن‌ها به رنگ آمیزی بستگی دارد. اما آیا می‌دانستید که برخی از غذا‌ها دارای اثر محافظتی هستند که ظهور مو‌های سفید را در هنگام گنجاندن در رژیم غذایی به تأخیر می‌اندازد. غذا‌های غنی از پروتئین‌های حیوانی و گیاهی و همچنین روی، با تقویت تولید کراتین، پروتئین سازنده مو، توانایی تقویت مو را دارند. این باعث افزایش سلامت و نشاط مو می‌شود و همچنین پیری آن را به تاخیر می‌اندازد. ویتامین‌های A، C و E در این زمینه بسیار موثر هستند، زیرا به بازسازی سلول‌های تشکیل دهنده...
    به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، مصرف مقدار معین از انواع میوه‌ها برای حفظ سلامتی بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، فشارخون بالا، بیماری‌های قلبی، سرطان و چاقی ضروری است. میوه‌ها به طور کلی از کالری کمتری نسبت به سایر مواد خوراکی برخوردارند و به همین دلیل برای کاهش وزن یک رژیم مناسب به حساب می‌روند. گریپ فروتاین میوه از پیوند پرتغال و دارابی (پوملو) به وجود آمده و در برخی رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن استفاده می‌شود. یک گریپ فروت کامل به طور متوسط تنها ۸۰ کالری دارد، اما سرشار از ویتامین سی و آ می‌باشد و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را به خوبی فراهم می‌کند. همچنین این میوه دارای شاخص قند خون پایین...
    آفتاب‌‌نیوز : در برخی موارد افراد کم خون احساس سرگیجه و به ویژه سردرد می‌کنند. تغذیه مناسب، سالم و متنوع از بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری به عمل می‌آورد و کم‌خونی نیز از این امر مستثنی نیست. اگر شما هم تغذیه‌ی سالم و متنوعی داشته باشید رگ‌هایتان پر از خون سالم خواهد بود. در این مطلب شما را با مواد غذایی مفیدی آشنا می‌کنیم که موجب درمان کم خونی می‌شوند. ویتامین B۱۲  ویتامین B۱۲ بیشتر در محصولات غذایی حیوانی مثل گوشت گاو، ماهی و همچنین به میزان کمتری در تخم مرغ و پنیر وجود دارد. متأسفانه افراد گیاه‌خوار بیشتر در معرض کم‌خونی جدی قرار می‌گیرند. اگر شما هم نفس نفس می‌زنید، احساس خستگی و بی اشتهایی می‌کنید، در دست و پایتان...
    در گزارش زیر به معرفی ۸ مورد از مهم‌ترین فواید آب سیب زمینی خام پرداخته‌ایم که در ادامه خواهید خواند. به گزارش برنا؛ آب سیب زمینی خام با وجود اینکه به نظر بسیار عجیب و البته بد مزه به نظر می‌رسد دارای خواص بسیار زیادی است که می‌تواند شما را متعجب سازد. آب سیب زمینی هیچ گاه جذابیت آب دیگر سبزیجات مانند گوجه فرنگی یا کرفس را نخواهد داشت، اما یک ماده فوق العاده ارزشمند است و می‌تواند به سلامت شما کمک کند. در نگاه اول ممکن است بگویید که بخاطر مزه آن نمی‌توان آب سیب زمینی را خورد، اما لازم است بدانبد که شما می‌توانید با به خرج دادن مقداری خلاقیت آن را با آب هر میوه یا...
    در فصل بهار، آلرژی به گرده گیاهان شایع است که طی سال‌های اخیر شیوع بیشتری پیدا کرده است. علت شیوع آلرژی نیز ناشی از آلودگی هوا و گرمای جو است که در نتیجه افزایش دی‌اکسیدکربن در هوا، فتوسنتز نیز بیشتر می‌شود و تولید گرده گیاهان نیز افزایش پیدا می­کند. گرچه علائم آلرژی بهاری، آزاردهنده است، اما مصرف برخی مواد غذایی به بدن کمک بیشتری می‌کند. در ادامه این مطلب به معرفی ۷ ماده غذایی موثر اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: ۱. گزنه نمی‌توان در مورد خوراکی‌های ضدآلرژی صحبت کرد و اشاره‌ای به گزنه نداشت. این گیاه حاوی هیستامین است که بدن هنگام مواجه با یک عامل حساسیت‌زا تولید می‌کند. نوشیدن دمنوش گزنه به‌مرور زمان مقاومت بدن در...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، پیازچه ترکیبی از پیاز و تره است و ظاهر آن شباهت زیادی به ترکیب پیاز و تره دارد. هردو قسمت پیازچه خوراکی بوده و می‌توان از آن در پخت و پز به عنوان چاشنی استفاده کرد. بر اساس طب سنتی طبع پیازچه گرم و خشک است و خواص و فواید درمانی فراوانی دارد. این خواص درمانی بی‌نظیر پیازچه ناشی از این است که پیازچه حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها، ویتامین‌ها ازحمله ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، نیاسین، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین، ریبوفلاوین، اسید فولیک، مواد معدنی از جمله پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، سلنیوم و روی است. یکی از خواص پیازچه برای مو کمک به تقویت...
    هویج کالری بسیار کمی دارد و منبعی غنی از ویتامین و فیبر است. هویج به دلیل وجود مواد مغذی بالا در انواع رژیم‌ها توصیه می‌شود. هویج ترد و سرشار از فیبر است که به کمک آن سریع‌تر احساس سیری می‌کنید بنابراین غذای کمتری می‌خورید. یک فنجان آب هویج کمتر از ۵۳ کالری دارد. هویج‌ها سرشار از ویتامین B۱، B۳، B۶، K و C هستند. هویج منبعی مناسب از فیبر خوراکی، منیزیم، مولیبدن، منگنز، فولات، پتاسیم و فسفر است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان، کلرین و فسفر است که به کبد برای دفع ضایعات سمی کمک می‌کند. مسلماً این را هم می‌دانید که هویج برای بینایی نیز مؤثر است. شاید تعجب کنید اگر بگویم هویج دارای کلسیم و خواصی است که...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، مصرف سبزی‌ها باعث احساس سیری طولانی مدت، کاهش سطح کلسترول و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود. سبزی‌ها تیره منابع خوبی از کاروتنوئید‌ها مانند بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و نیز فولات و فیبر به همراه ساپونین‌ها و فلاوونوئید‌ها هستند. آووکادو آووکادو حاوی لوتئین است؛ آنتی اکسیدانی که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند. آووکادو سرشار از ویتامین E نیز بوده و تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که سطوح مناسبی از این ویتامین را دریافت می‌کنند، در معرض خطر کمتر ابتلا به آلزایمر هستند. کلم پیچ کلم پیچ مانند همه انواع کلم‌ها ترکیبات گیاهی ضد سرطان و ویتامین ث دارد. مصرف کلم پیچ باعث افزایش قدرت استخوان‌ها می‌شود ضمن این که ویتامین K موجود در...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان؛ مصرف این سبزی‌ها باعث احساس سیری طولانی مدت، کاهش سطح کلسترول و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود.این سبزی‌ها منابع خوبی از کاروتنوئید‌ها مانند بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و نیز فولات و فیبر به همراه ساپونین‌ها و فلاوونوئید‌ها هستند.آووکادوآووکادو حاوی لوتئین است؛ آنتی اکسیدانی که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند. آووکادو سرشار از ویتامین E نیز بوده و تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که سطوح مناسبی از این ویتامین را دریافت می‌کنند، در معرض خطر کمتر ابتلا به آلزایمر هستند.کلم پیچکلم پیچ مانند همه انواع کلم‌ها ترکیبات گیاهی ضد سرطان و ویتامین ث دارد. مصرف کلم پیچ باعث افزایش قدرت استخوان‌ها می‌شود ضمن این که ویتامین K موجود در آن محافظ سلامت چشم، ویتامین A...
    این نکته ثابت شده که مصرف سبزیجات تیره رنگ مانند کلم، کاهو، اسفناج، سبزی تربچه و ... باعث کنترل موثر قند خون به خصوص در زنان مبتلا به دیابت حاملگی می‌شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، این سبزیجات منابع خوبی از کاروتنوئید‌ها مانند بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و نیز فولات و فیبر به همراه ساپونین‌ها و فلاوونوئید‌ها هستند: آووکادو؛ محافظ چشم: یک عدد آووکادوی متوسط حاوی ۲۳ گرم چربی اشباع نشده است که خاصیت کاهنده کلسترول بد خون را دارد. کارشناسان تغذیه اعلام کردند که آووکادو حاوی لوتئین است؛ آنتی اکسیدانی که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند. آووکادو سرشار از ویتامین E نیز بوده و تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که سطوح مناسبی از این ویتامین را...
    این نکته ثابت شده که مصرف سبزیجات تیره رنگ مانند کلم، کاهو، اسفناج، سبزی تربچه و ... باعث کنترل موثر قند خون بخصوص در زنان مبتلا به دیابت حاملگی می‌شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، این سبزیجات منابع خوبی از کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و نیز فولات و فیبر به همراه ساپونین‌ها و فلاوونوئیدها هستند: _ آووکادو؛ محافظ چشم: یک عدد آووکادوی متوسط حاوی ۲۳ گرم چربی اشباع نشده است که خاصیت کاهنده کلسترول بد خون را دارد. کارشناسان تغذیه اعلام کرده‌اند که آووکادو حاوی لوتئین است؛ آنتی اکسیدانی که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند. آووکادو سرشار از ویتامین E نیز بوده و تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که سطوح مناسبی از این ویتامین را...
    اگر با هر متخصص پزشکی صحبت کنید به شما خواهد گفت که چیزی به نام درمان ریشه‌کن‌کننده برای یک ویروس وجود ندارد. ویروس ها، میکروب های بسیار ریزی هستند که می توانند در بدن یک میزبان، مانند انسان و با استفاده از سلول های او تکثیر شده و بر همین اساس، هدف قرار دادن آنها با یک درمان خاص دشوار است. سیستم ایمنی بدن تنها دفاعی است که ما در برابر ویروس ها داریم. بر خلاف باکتری ها، که می توان با استفاده از آنتی بیوتیک ها آنها را نابود کرد، عفونت های ویروسی، از جمله کروناویروس، بیماری هایی هستند که بدن ما مجبور است به تنهایی در برابر آنها مبارزه کند.  به گزارش خبرگزاری برنا؛ «این شرایط ممکن است...
    مریم اژدری در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد بیان کرد: بوته های ریواس معمولا در مناطق سردسیری می‌روید و دارای قدمت دیرینه است. او خاطرنشان کرد: ریواس گیاهی اصیل و ایرانی است که ظاهر آن شبیه کرفس می‌باشد، اما رنگ آن متفاوت است همچنین از ساقه این گیاه سودمند برای تهیه سالاد، شربت و خورشت در مناطق کردنشین ایران که مخصوص آن اقلیم است نیز استفاده می‌شود. متخصص تغذیه اظهار داشت: ساقه گیاه ریواس در هنگام پخت خواص خود را از دست می‌دهد که به دلیل روش اشتباه پخت آن است. او با تاکید بر خواص زیاد ریواس و مفید بودن این گیاه ادامه داد: ساقه بوته ریواس سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و...
    در فصل بهار، روز‌ها بلندتر و هوا تازه‌تر می‌شود و مردم در مقایسه با فصل سرد زمستان، حال روحی بهتری دارند. تغییر فصل بهاری، بهترین زمان برای سرزندگی و تجربه نو شدن است. از طرفی، فصل بهار با خود فراوانی به شکل گیاهان و مواد خوراکی رنگارنگ خوش‌طعم می‌آورد که می‌توانید از بهترین مواد مغذی این فصل بهره‌مند شوید. در ادامه به ۱۰ مورد از خوراکی‌های بهاری اشاره کرده‌ایم که بهتر است آن‌ها را در رژیم غذایی بهارانه خود بگنجانید. ۱. آروگولا (شابانک) آروگولا که در ایران به آن شابانک گفته می‌شود، از گروه سبزیجات برگدار مانند اسفناج و کاهو و بهترین ماده غذایی بهاری است. این سبزی سرشار از ویتامین‌های A، K، فولات، کلروفیل، فیبر و سرشار از...
    مواد خوراکی بهاری سرشار از طعم و بافت تازه، آنتی‌اکسیدان، مواد معدنی، فلاونوئیدها و مواد مغذی هستند. بنابراین در رژیم غذایی‌تان خوراکی‌های بهاری را از یاد نبرید.   به گزارش خبرآنلاین، در فصل بهار، روزها بلندتر و هوا تازه‌تر می‌شود و مردم در مقایسه با فصل سرد زمستان، حال روحی بهتری دارند. تغییر فصل بهاری، بهترین زمان برای سرزندگی و تجربه نو شدن است. از طرفی، فصل بهار با خود فراوانی به شکل گیاهان و مواد خوراکی رنگارنگ خوش‌طعم می‌آورد که می‌توانید از بهترین مواد مغذی این فصل بهره‌مند شوید. در ادامه به ۱۰ مورد از خوراکی‌های بهاری اشاره کرده‌ایم که بهتر است آنها را در رژیم غذایی بهارانه خود بگنجانید.   ۱. آروگولا (شابانک)     آروگولا که...
    تحیقیقات دانشمندان نشان می دهد رژیم غذایی عامل مهمی است که می‌تواند تاثیر قابل توجهی در افزایش یا کاهش رشد مو‌ها داشته باشد. خبرگزاری برنا؛ ماست منبع خوبی از پروتئین است، در این مورد به ویژه ماست یونانی شامل دوز سالم روی، یک ماده معدنی که با رشد مو مرتبط است و ریبوفلاوین یکی دیگر از ویتامین‌های کلیدی برای رشد سلولی است. این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش دوباره سالم و قوی به نظر برسد. محققان اعلام کردند یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از انواع مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی داشته باشید. مکمل‌ها ممکن است...