جدیدترین‌های «طبع گرم»:

طبع پرتقال در طب سنتی

پرتقال یکی از خوشمزه ترین میوه ها است که تقریبا در تمام سال عرضه می شود و خواص بیشماری هم دارد که یکی از مهمترین آنها درمان سرماخوردگی با پرتقال است. ناطقان: این میوه خوشمزه طبع سرد و مرطوب دارد و برای افراد گرم مزاج بسیار توصیه شده است. طبع پرتقال و ترکیبات آن، این میوه را به یک داروی خوشمزه در طب سنتی تبدیل کرده است. پرتقال برای افرادی که دارای مزاج گرم و خشک هستند گزینه بسیار خوبی محسوب می‌شود و می‌تواند به دفع صفرا کمک کند به همین دلیل افراد با مزاج گرم و خشک (صفراوی مزاج‌ها) باید از پرتقال به مقدار مناسب استفاده کنند.طبع پرتقال از نظر طب سنتی سرد و مرطوب است و انواع مصلحات...


طرز تهیه سمنو خانگی با جوانه گندم + خواص، کالری و طبع سمنو نذری

سمنو یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که برای پخت و تهیه آن زمان زیادی لازم است. این خوراکی معمولا در اعیاد، مراسم های مذهبی و ملی کشورهای مختلف از جمله ایران، جمهوری آذربایجان، قرقیزستان، ازبکستان، تاجیکستان و افغانستان پخته می‌شود. به گزارش ایمنا، پخت سمنو از دیرباز یکی از مراسم‌های آئینی و مذهبی شهرهای مختلف ایران بوده است. این مراسم همچنین نزدیک فصل بهار و به یمن نو شدن سال جدید برای تهیه سمنوی سفره هفت سین نیز انجام می‌شود. در تهران سمنوی بروجرد و سمنوی عمه لیلا که مربوط به شهرستان شهریار است، کیفیت و محبوبیت بالایی دارد. مواد لازم برای تهیه سمنو نذری خانگی گندم برای جوانه زدن ۱ کیلوگرم آرد سبوس دار (آرد سنگک)...


کشک و قارا دو سوغات مفید و لذیذ چهارمحال و بختیاری

ایسنا/چهارمحال و بختیاری یک محقق طب اسلامی در چهارمحال و بختیاری گفت: یکی از سوغات‌های مفید استان کشک و قارا است که این محصولات از جوشانده آب ماست و دوغ تهیه می‌شوند، قارا ترشی بالایی دارد و منبع بسیار بالای کلسیم محسوب می‌شوند، البته نکته مهم درخصوص کشک و قارا طبع سرد آن‌ها است و به همین دلیل توصیه می‌شود با غذاها و ادویه‌جات گرم مصرف شود. محمدامین افرا در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص مزایا و فواید کشک و قارا برای بدن انسان، اظهار کرد: کشک و قارا سرشار از کلسیم است و به‌عنوان یک منبع مهم کلسیم شناخته می‌شود، به‌ویژه نوع خاصی قارا که از جوشانده آب پنیر به‌همراه مقداری شیره توت تهیه شده و به‌عنوان یک...


خواص گیاهان دارویی پرکاربرد را بشناسیم

از گذشته مردم از گیاهان دارویی برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کردند. امروزه نیز طب سنتی در بین مردم طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد برای درمان بیماری ها از خواص گیاهان دارویی استفاده می کنند. در ادامه به خواص برخی از آنها خواهیم پرداخت. گلاب طبع گرم دارد و تقویت کننده مغز و اعصاب می باشد، صفرا‌ بر و ضد بلغم بوده و همچنین به دلیل خواص آرامبخشی که دارد در درمان بی خوابی مفید است. نعناع طبع گرم دارد ضدنفخ و دل پیچه است تقویت کننده معده و ضد تشنج و بادشکن است، گرمازدگی اطفال و سکسکه را از بین می‌برد. بیدمشک طبع گرم دارد مقوی قلب و اعصاب و معده، آرام بخش، خونساز...


چگونه طبع و مزاج خود را بشناسیم؟

اگر علاقه مندید بدانید که مزاج و طبعتان از نظر طب سنتی چگونه است، به سوالات مزاج‌شناسی زیر پاسخ دهید و بدن خودتان را بشناسید تا بتوانید به سلامتی‌ آن کمک بیشتری کنید. مزاج‌شناسی علمی بسیار وسیع است که در درمان بسیاری از بیماری‌ها و تشخیص آن‌ها در طب سنتی اهمیت بسیار بالایی دارد. بنابر این بهتر است هر فرد مزاج خود را بشناسد چرا که مزاج، تمامی جنبه‌های زندگی ما را تحت تاثیر قرار می‌دهد. اگر تاکنون به نوع مزاج خودتان پی نبرده‌اید، بهتر است تست مزاج‌شناسی زیر را انجام دهید تا بدانید مزاج شما از کدام نوع است. تست مزاج شناسی تست‌های مزاج‌شناسی زیادی در دنیا وجود دارد که تست زیر یکی از این تست‌هاست و...


خوردن سردی به این دلایل ممنوع!

یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماری‌هایی نظیر درد استخوان‌ها یا ضعف و بی‌حالی می‌شود. به گزارش برنا؛ احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی می‌شود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار...


خوردن خوراکی های سرد ممنوع + توضیحات

احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی می‌شود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار التهاب و گر گرفتگی می‌شود. وی ادامه داد: بدن افرادی که سرد مزاج هستند، با مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی دچار بیماری‌هایی نظیر درد استخوان‌ها یا ضعف و بی‌حالی می‌شود...


فواید معجزه آسای مصرف فندوق

فندوق گیاهی با طبع گرم و خشک است که فواید زیادی را برای بدن به همراه خواهد داشت. ناطقان: فندوق نوعی آجیل از درخت فندوق است و بیشترین میزان تولید آن در کشور‌های یونان، ایتالیا، انگلستان و نیمه‌ای از ایالات متحده است. از نظر طب سنتی فندوق گیاهی با طبع گرم و خشک است که در نواحی کوستانی یافت می‌شود.از فواید فندوق می‌توان به کاهش فشار خون اشاره کرد، همچنین کسانی که سنگ کلیه دارند باید روزانه ۱۵ عدد فندوق مصرف کنند تا مشکلاشان بهبود یابد و افرادی هم که درد‌های عضلانی باعث آزار و اذیت آن‌ها می‌شود از مصرف روزانه ۱۰ عدد فندوق غافل نشوند.فندوق برای کاهش وزن تاثیر بسیار زیادی دارد؛ بنابراین افرادی که قصد لاغری دارند، بایستی...


نکات مصرف عرقیات گیاهی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ امروزه عرقیات گیاهی یکی از پر مصرف ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی ها هستند که خواص زیادی برای از بین بردن و درمان بیماری ها دارند. انواع عرقیات طبی دارای طبیعت گرم و سرد بوده و مصرف متعادل آنها برای مصرف کننده فواید بسیاری دارد و معمولا عوارضی در پی نخواهد داشت. در ادامه این مطلب از بهداشت و سلامت به معرفی کوتاه سری اول خواص بعضی از عرقیات گیاهی خواهیم پرداخت. گلاب و طبع گلاب گلاب طبیعتی گرم دارد و تا حدودی معتدل است، به همین دلیل برای اکثر افراد مصرف آن توصیه می شود و عارضه خاصی نیز ندارد. انواع گلاب     گلاب دو آتشه     گلاب سه آتشه     گلاب پس...


افراد سرد مزاج دور این غذاها را خط قرمز بکشند!

یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماری‌هایی نظیر درد استخوان‌ها یا ضعف و بی‌حالی می‌شود. به گزارش برنا؛ احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی می‌شود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار...


افراد دموی مزاج چه ویژگی‌هایی دارند؟

ویژگی‌های فرد دموی مزاج را بدانید.   به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، دکتر علیرضا ابوالفضلی، پزشک طب سنتی، اظهار داشت: طبع، یک خصیصه اخلاقی و رفتاری در حوزه پزشکی و در قالب فیزیولوژی است؛ یعنی از لحاظ فیزیولوژی، خصایصی داریم که ناشی از فرایند داخل بدن است. طبع، گرم و خشک مزاج صفرایی، سرد و خشک مزاج سودا، سرد و‌تر مزاج بلغم و گرم و‌تر مزاج دم، دارد.   او افزود: به صورت خاص، هر کس دارای یک طبع و مزاج است که غلبه آن ممکن است در جریاناتی مانند اصلاح رژیم غذایی یا اقلیم زندگی ما یا افزایش سن، دستخوش تغییرات شود، غلبه مزاج دیگر پیش آید و حتی مزاج غالب ممکن است که تغییر کند.   پزشک...


پنیر را با این مواد غذایی ترکیب نکنید

پنیر یکی از محبوب‌ترین و رایج‌ترین صبحانه‌های ما ایرانیان است و بسیاری هم پنیر را به عنوان میان وعده و عصرانه دوست دارند. پنیر به دلیل طبع سرد بهتر است با مواد غذایی با طبع گرم مانند گردو، خرما و … مصرف شود. اما مصرف آن با برخی مواد غذایی نیز می‌تواند سبب ایجاد مشکلات جدی در بدن شود. در ادامه این مطلب دو ماده غذایی که نباید با پنیر مصرف شوند را معرفی می‌کنیم. به گزارش برنا؛ حسن اکبری متخصص آسیب شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که تب سرد دارند خورد اظهار کرد: بسیاری از افراد...


هرگز این خوراکی‌ها را با پنیر نخورید!

پنیر یکی از محبوب‌ترین و رایج‌ترین صبحانه‌های ما ایرانیان است. پنیر به دلیل طبع سرد بهتر است با مواد غذایی با طبع گرم مانند گردو، خرما و … مصرف شود. به گزارش برنا؛ حسن اکبری متخصص آسیب شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که تب سرد دارند خورد اظهار کرد: بسیاری از افراد بر اساس عادت همیشگی در صبحانه و میان وعده‌ها ترکیب پنیر با گوجه و خیار یا هندوانه می‌خورند. این امر باعث بروز بسیاری از عارضه‌ها و برخی بیماری‌ها شامل دیابت، ام اس، اختلالات عصبی، گوارشی و … می‌شود. مصرف همزمان ترکیب پنیر با خیار، گوجه،...


ترکیب پنیر با این مواد غذایی ممنوع

پنیر یکی از محبوب‌ترین و رایج‌ترین صبحانه‌های ما ایرانیان است و بسیاری هم پنیر را به عنوان میان وعده و عصرانه دوست دارند. پنیر به دلیل طبع سرد بهتر است با مواد غذایی با طبع گرم مانند گردو، خرما و … مصرف شود. اما مصرف آن با برخی مواد غذایی نیز می‌تواند سبب ایجاد مشکلات جدی در بدن شود. در ادامه این مطلب دو ماده غذایی که نباید با پنیر مصرف شوند را معرفی می‌کنیم. به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، حسن اکبری متخصص آسیب شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که تب سرد دارند خورد اظهار...


این غذا‌ها را هرگز با ماست نخورید

هرچه طعم ماست به سمت ترشی برود، طبع آن سردتر می‌شود. در ضمن هرچه شیری که از آن ماست تهیه می‌شود پرچرب‌تر باشد، ماست از نظر سردی متعادل‌تر بوده و میزان سردی آن کمتر است. خبرگزاری میزان - بهداشت نیوز نوشت: امروزه در اکثر سفره‌ها ماست به همراه غذا مصرف می‌شود و متاسفانه مردم مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آنکه تدابیر مربوطه را رعایت کنند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می‌کنند؛ این کار ناخواسته و به مرور زمان بر بیماری‌ها و مشکلات آن‌ها می‌افزاید. لازم به ذکر است که ماست خواص و فواید زیادی دارد، اما بهتر است از طبع ماست، مضرات، مصلحات و تداخلات غذایی آن مطلع باشید تا بهترین بهره...


این غذاها را هرگز با ماست نخورید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، امروزه در اکثر سفره ها ماست به همراه غذا مصرف می‌شود و متاسفانه مردم مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آنکه تدابیر مربوطه را رعایت کنند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می‌کنند؛ این کار ناخواسته و به مرور زمان بر بیماری‌ها و مشکلات آن‌ها می‌افزاید. لازم به ذکر است که ماست خواص و فواید زیادی دارد، اما بهتر است از طبع ماست، مضرات، مصلحات و تداخلات غذایی آن مطلع باشید تا بهترین بهره را از خوردن آن ببرید؛ در این مطلب سیر تا پیاز مصرف ماست در طب سنتی را برایتان خواهیم گفت. طبع ماست چیست؟ طبع ماست از نظر طب سنتی سرد وتر است. هرچه...


از نظر طب سنتی طبع ماست چگونه است؟

هرچه طعم ماست به سمت ترشی برود، طبع آن سردتر می‌شود. در ضمن هرچه شیری که از آن ماست تهیه می‌شود پرچرب‌تر باشد، ماست از نظر سردی متعادل‌تر بوده و میزان سردی آن کمتر است. به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، امروزه در اکثر سفره ها، ماست به همراه غذا مصرف می‌شود و متاسفانه مردم مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آن که تدابیر مربوطه را رعایت کنند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می‌کنند؛ این کار ناخواسته و به مرور زمان بر بیماری‌ها و مشکلات آن‌ها می‌افزاید. لازم به ذکر است که ماست خواص و فواید زیادی دارد، اما بهتر است از طبع ماست، مضرات، مصلحات و تداخلات غذایی آن مطلع...


از نظر طب سنتی طبع ماست چگونه است؟ + موارد منع مصرف آن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروزه در اکثر سفره ها، ماست به همراه غذا مصرف می‌شود و متاسفانه مردم مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آن که تدابیر مربوطه را رعایت کنند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می‌کنند؛ این کار ناخواسته و به مرور زمان بر بیماری‌ها و مشکلات آن‌ها می‌افزاید. لازم به ذکر است که ماست خواص و فواید زیادی دارد، اما بهتر است از طبع ماست، مضرات، مصلحات و تداخلات غذایی آن مطلع باشید تا بهترین بهره را از خوردن آن ببرید؛ در این مطلب سیر تا پیاز مصرف ماست در طب سنتی را برایتان خواهیم گفت. طبع ماست چیست؟طبع ماست از نظر طب سنتی سرد و‌تر است. هرچه...


ویژگی افرادی که مزاج بلغمی دارند

مزاج بلغمی یکی از چهار مزاج معرفی شده توسط طب سنتی است. افرادی با این نوع مزاج، طبع سرد دارند و پوست آن ها معمولا به رنگ سفید است. همچنین افرادی با این طبع، از نظر بدنی ضعیف هستند و کمبود انرژی دارند. در ادامه این طبع را بیشتر معرفی می کنیم و سپس رژیم غذایی متناسب با آن را برای شما قرار می دهیم. ناطقان: رژیم غذایی برای مزاج بلغمی در طب سنتی انواع مزاج ها و طبع ها از نظر طب سنتیبه طور کلی طب سنتی طبع افراد را به 4 دسته تقسیم کرده : 1. طبع سرد و تر (بلغمی)2. طبع گرم و خشک (صفراوی)3. طبع سرد و خشک (سوداوی)4. طبع گرم و مرطوب (دموی) هر یک از...


بهترین خوراکی‌ها برای کسانی که مزاج سرد دارند

به گزارش جام جم آنلاین، محمدرضا حاجی‌حیدری، متخصص طب سنتی ایرانی، اظهار کرد: در طب سنتی ایرانی مزاج ترکیبی از عناصر چهار گانه اصلی آب، هوا، آتش و خاک است. با توجه به اینکه این عنصر‌ها دارای کیفیت‌های چهارگانه متضاد گرم، سرد، خشک و‌ تر هستند نتیجه فعل و انفعالات ناشی از این چهار عنصر کیفیت جدیدی را در بدن ایجاد می‌کند که به آن مزاج گفته می‌شود؛ بنابراین هرچه میزان هریک از این عناصر در بدن بیشتر باشد مزاج مختلف و متنوعی ایجاد می‌شود. هر فردی مزاج منحصر به فرد خود را دارد مانند اثر انگشت که برای هر فرد انحصاری است. وی افزود: حکمای طب سنتی برای سهولت در شناخت انواع مزاج ها، آن‌ها را به ۹ گروه...


تاثیر شربت‌هایی با طبع سرد برای پیشگیری از گرما زدگی

محمدرضا حاجی حیدری  متخصص طب سنتی ایرانی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: مزاج فصل تابستان از دیدگاه طب سنتی ایران گرم و خشک است. تدابیر طب سنتی برای در امان ماندن از گرمای تابستان استفاده از غذا‌ها و نوشیدنی‌های با طبع سرد و‌تر و خصوصا نوشیدنی‌های خنک خواهد بود. او افزود: آلبالو یکی از میوه‌هایی با طبع سرد است که برای فرونشاندن عطش می‌توان از شربت آن خصوصا در روز‌های گرم تابستان استفاده کرد. حاجی حیدری گفت: یکی دیگر از شربت‌های مناسب فصل تابستان شربت آب لیمو است. طبع لیمو در طب سنتی سرد و خشک بوده که اگر در تهیه آن از آب لیموی تازه استفاده شود علاوه بر اینکه خوش...


سردی کردم ! درمان آن چیست؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صداوسیما، این علائم بیشتر در فصل بهار و تابستان با خوردن میوه‌هایی با طبع سرد برای افراد به وجود می‌آید. در این بخش شما را با مواد غذایی که طبع سردی دارند و ممکن است با خوردن آن‌ها سردی کنید، آشنا می‌کنیم و به شما می‌گوییم که این مواد غذایی را با چه چیزی مصرف کنید که دچار علائم سردی نشوید.انواع لبنیاتسردی کردم! درمان آن چیست؟ لبنیات مانند پنیر تازه، خامه، دوغ، سرشیر، شیر پاستوریزه و ماست معمولی به جز پنیر کهنه، شیر محلی تازه، کره و ماست چکیده طبع سرد و‌تر دارند. طبع کشک و قره قروت سرد و خشک است.اگر با خوردن لبنیات دچار سردی می‌شوید، آن‌ها را با...


بهترین‌خوراکی‌ ها برای‌ سردمزاج‌ ها

محمدرضا حاجی‌حیدری متخصص طب سنتی ایرانی اظهار کرد: در طب سنتی ایرانی مزاج ترکیبی از عناصر چهار گانه اصلی آب، هوا، آتش و خاک است ناطقان: محمدرضا حاجی‌حیدری متخصص طب سنتی ایرانی اظهار کرد: در طب سنتی ایرانی مزاج ترکیبی از عناصر چهار گانه اصلی آب، هوا، آتش و خاک است. با توجه به اینکه این عنصر‌ها دارای کیفیت‌های چهارگانه متضاد گرم، سرد، خشک و‌تر هستند نتیجه فعل و انفعالات ناشی از این چهار عنصر کیفیت جدیدی را در بدن ایجاد می‌کند که به آن مزاج گفته می‌شود؛ بنابراین هرچه میزان هریک از این عناصر در بدن بیشتر باشد مزاج مختلف و متنوعی ایجاد می‌شود. هر فردی مزاج منحصر به فرد خود را دارد مانند اثر انگشت که برای هر فرد...


مرغ بخوریم یا خروس؟

اگر درباره خواص و مزایای گوشت خروس در طب سنتی شنیده اید و قصد مصرف آن را دارید و یا این گوشت را مصرف می‌کنید، بهتر است درباه طبع گوشت خروس و مصلحات آن نیز اطلاعات کسب کنید. در این مطلب همه چیز را درباره بهترین گوشت خروس، طبع و مزاج گوشت خروس و خواص آن می‌خوانید. اگر درباره خواص و مزایای گوشت خروس در طب سنتی شنیده اید و قصد مصرف آن را دارید و یا این گوشت را مصرف می‌کنید، بهتر است درباه طبع گوشت خروس و مصلحات آن نیز اطلاعات کسب کنید. در این مطلب همه چیز را درباره بهترین گوشت خروس، طبع و مزاج گوشت خروس و خواص آن می‌خوانید. طبع گوشت خروس سرد است...


این روزها اگر مرغ گران است، خروس بخورید!

طبع گوشت خروس گرم است یا سرد و مصلحات آن چیست؟ خواص گوشت خروس در طب سنتی، خواص گوشت خروس برای زن باردار و زن تازه زایمان کرده، بهترین گوشت خروس، گوشت خروس خواص بیشتری دارد یا گوشت مرغ؟ طبع گوشت مرغ با طبع گوشت خروس چه تفاوتی دارد؟ به گزارش برنا؛ اگر درباره خواص و مزایای گوشت خروس در طب سنتی شنیده اید و قصد مصرف آن را دارید و یا این گوشت را مصرف می‌کنید، بهتر است درباه طبع گوشت خروس و مصلحات آن نیز اطلاعات کسب کنید. در این مطلب همه چیز را درباره بهترین گوشت خروس، طبع و مزاج گوشت خروس و خواص آن می‌خوانید. طبع گوشت خروس سرد است یا گرم؟ طبع گوشت خروس،...


ساخت ماسک‌هایی که به تقویت ریه کمک می‌کنند/ ماسک هایی بر اساس طبع سرد و گرم افراد

گروهی از محققان پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری با استفاده از عصاره گیاهان دارویی موفق به ساخت نمونه اولیه ماسک‌هایی برای التیام ریه شدند که به گفته آنها این ماسک موجب تقویت عملکرد دستگاه تنفسی خواهد شد. به گزارش ایسنا، دکتر کمال الدین حق بین، عضو هیات علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری در وبینار روش های تشخیص سریع و حساس ویروس کرونا با اشاره به ضرورت استفاده از ماسک در شرایط پاندمی‌ها و آلودگی هوا گفت: استفاده از ماسک از سال‌های گذشته قبل از پاندمی کرونا در شرایطی که برخی از کلانشهرهای کشور دارای آلودگی هوا هستند مورد توجه بوده است از این رو استفاده از ماسک تنها منحصر به شرایط شیوع بیماری‌های واگیردار...


خواص گوشت خروس/ چرا باید این روزها گوشت خروس بخوریم؟

طبع گوشت خروس گرم است یا سرد و مصلحات آن چیست؟ خواص گوشت خروس در طب سنتی، خواص گوشت خروس برای زن باردار و زن تازه زایمان کرده، بهترین گوشت خروس، گوشت خروس خواص بیشتری دارد یا گوشت مرغ؟ طبع گوشت مرغ با طبع گوشت خروس چه تفاوتی دارد؟ به گزارش برنا؛ اگر درباره خواص و مزایای گوشت خروس در طب سنتی شنیده اید و قصد مصرف آن را دارید و یا این گوشت را مصرف می‌کنید، بهتر است درباه طبع گوشت خروس و مصلحات آن نیز اطلاعات کسب کنید. در این مطلب همه چیز را درباره بهترین گوشت خروس، طبع و مزاج گوشت خروس و خواص آن می‌خوانید. طبع گوشت خروس سرد است یا گرم؟ طبع گوشت خروس،...


خوراکی های مفید و مضر برای افرادی که طبع سرد دارند

حسین خیراندیش، متخصص طب سنتی در خصوص درمان افراد با طبع سرد و کبد گرم اظهار کرد: بیشتر افراد ویژگی صفرا بلغمی دارند. به این معنا که دارای کبد گرم هستند، اما تمایل به مصرف مواد خنک مانند دوغ و ماست پیدا می‌کنند که در نهایت با سردی معده مواجه می‌شوند. او افزود: تمایل به مصرف مواد غذایی را کبد انسان تقاضا می‌کند؛ اما بیشتر افراد با خوردن سردی و در ادامه با سرد شدن معده دچار بیماری یا ناراحتی می‌شوند. به دلیل خاصیت گرم بودن کبد، نمی‌توانیم گرمی زیاد مصرف کنیم؛ بنابراین بهترین راه این است که افراد در مصرف سردی و گرمی به تعادل و تناسب برسند. خیراندیش ادامه داد: توصیه می‌شود افراد با ویژگی صفرا بلغمی از مصرف مخلوط سرکنگبین (سرکه...


همه چیز درباره تاریخچه، طبع، خواص و خرید زعفران اصل ایرانی

زعفران چیست؟ طلای قرمز که در انگلیسی Saffron نامیده می‌شود گیاهی پایا و بصلی از تیره زنبق‌ها است که در فصل پاییز گل می‌دهد... - اخبار بازار - زعفران چیست؟ طلای قرمز که در انگلیسی Saffron نامیده می‌شود گیاهی پایا و بصلی از تیره زنبق‌ها است که در فصل پاییز گل می‌دهد. زعفران خوراکی، کلاله خشک گیاه Crocus sativus است که بیشتر به عنوان ادویه مصرف می‌شود، کاربرد زعفران برای درمان و مصارف صنعتی هم فراوان است. زعفران حاوی رنگدانه‌ای کاروتنوییدی به نام Crocin است که عمده‌ترین ترکیب ایجاد کننده رنگ در زعفران است و به غذاها و ظروف و منسوجات، رنگ زرد طلایی می‌بخشد. عطر زعفران قوی و طعمش تلخ و کمی تند است. طعم تلخ زعفران مربوط...


خواص باورنکردنی «نمک» برای تقویت بدن! +فیلم

خبرگزاری تسنیم: تا به امروز مطالب متعددی درباره اثرات مصرف خوراکی‌هایی با "طبع گرم" بر سلامت شنیدهایم، اما تاثیر آنی مصرف این خوراکی‌ها بر بدن چیست و مصرف آن‌ها چه اثراتی بر تقویت "سستم ایمنی بدن" دارند؟ یکی از این مواد که دارای طبع گرم و خشک است، "نمک" است؛ تا به امروز در سیستم تبلیغاتی کشورمان پیاپی از مضرات مصرف نمک و اثرات مخرب آن بر فشار خون یا بیماری‌های قلبی ــ عروقی گفته شده است. اما آیا یافته‌های جدید علمی نیز این مسئله را تایید می‌کنند؛ آیا بر اساس مبانی طب سنتی نیز این توصیه پذیرفته شده است؟! استاد "حسین خیراندیش" پیشکسوت طب سنتی کشورمان در فیلم کوتاه زیر ضمن اشاره به برخی خوراکی‌هایی که مصرف آن‌ها باعث...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح گوشت کبک در ویکی آنا

گوشت کبک دارای ارزش غذایی بالایی است مقدار پتاسیم در گوشت این پرنده فراوان است و همچنین گوشت این پرنده دارای مواد معدنی از جمله کلسیم، فسفر، منیزیم، و مقدار کمی آهن  و گوگرد است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، کبک از خانواده ماکیان با خصوصیات پرندگان وحشی شکاری است. گوشت کبک معمولاً جزء غذاهای لوکس محسوب می شود و قیمت بالا و مخصوص به خود دارد. گوشت این پرنده، به علت داشتن جنب و جوشهای فراوان از لحاظ لذیذی از گوشت مرغ، شترمرغ و بوقلمون بالاتر و خوش طعمتر می باشد. گوشت کبک سفت است بهتر است بلافاصله پخته نشود و مدتی در هوای آزاد بماند. خواص و مضرات گوشت کبک مصرف گوشت کبک از ابتلا...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح سرشیر در ویکی آنا

سرشیر نوعی خامه است که از سطح شیر گرفته می شود و این روزها صنعتی و بهداشتی آن با بسته بندی های متنوع به بازار آمده است.  به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، سرشیر همراه با عسل، شیره خرما و مربا یکی از لذیذترین مواد غذایی است که می‌توان در وعده صبحانه میل کرد و طرفداران زیادی نیز دارد. شیر  چربی بالایی دارد، این چربی‌ها چگالی کمتری نسبت به بقیه اجزای شیر دارند و در صورت ساکن ماندن شیر، روی سطح آن جمع می‌شوند. به این چربی‌ها سرشیر گفته می‌شود. یک قاشق غذاخوری سرشیر ۶۰ کالری دارد. به عبارتی هر ۱۰۰ گرم سرشیر ۵۹۶ کالری دارد. از آنجا که چربی سبک بوده و به مرور بر روی شیر...


مواد غذایی ضد کرونا

متخصص تغذیه با اشاره به اینکه ویروس کرونا طبعی سرد دارد، گفت: برای مقابله با این بیماری، مصرف مواد غذایی که طبع گرم دارند مانند سیر، دارچین، زنجبیل، رازیانه ، زیره و ترکیب سیاه دانه و عسل پیشنهاد می‌شود. ناطقان: ودود خوش طینت متخصص تغذیه در پاسخ به این پرسش که «چه مواد غذایی در پیشگیری از ابتلا به کرونا موثرهستند؟»، گفت: ویروس کرونا طبع سرد دارد و افراد برای مبارزه با این بیماری باید غذاهایی که طبع گرم دارند مصرف کنند؛ در نتیجه مصرف مواد غذایی حاوی سیر، دارچین، زنجبیل، رازیانه و زیره در این دوره پیشنهاد می‌شود.وی متذکر شد: مصرف ۳ تا ۵ گرم زنجبیل در روز، هویج، ترکیب سیاه دانه و عسل، مالیدن روغن شامل ترکیب نعنا...


موادغذایی ضدکرونا را بشناسید

متخصص تغذیه با اشاره به اینکه ویروس کرونا طبعی سرد دارد، گفت: برای مقابله با این بیماری، مصرف مواد غذایی که طبع گرم دارند مانند سیر، دارچین، زنجبیل، رازیانه ، زیره و ترکیب سیاه دانه و عسل پیشنهاد می‌شود. به گزارش شریان نیوز،ودود خوش طینت، متخصص تغذیه، در پاسخ به این پرسش که «چه مواد غذایی در پیشگیری از ابتلا به کرونا موثرهستند؟»، گفت: ویروس کرونا طبع سرد دارد و افراد برای مبارزه با این بیماری باید غذاهایی که طبع گرم دارند مصرف کنند؛ در نتیجه مصرف مواد غذایی حاوی سیر، دارچین، زنجبیل، رازیانه و زیره در این دوره پیشنهاد می‌شود. وی متذکر شد:مصرف ۳ تا ۵ گرم زنجبیل در روز، هویج، ترکیب سیاه دانه و عسل، مالیدن روغن شامل...


چه خوراکي هايي ضد کروناست؟

خبرگزاری آریا- ویروس کرونا طبع سرد دارد، به همین علت کارشناسان توصیه می کنند برای در امان ماندن از این ویروس، افراد مواد غذایی دارای طبع گرم مصرف کنند.به گزارش خبرگزاری آریا، یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه ویروس کرونا طبعی سرد دارد، گفت: برای مقابله با این بیماری، مصرف مواد غذایی که طبع گرم دارند مانند سیر، دارچین، زنجبیل، رازیانه، زیره و ترکیب سیاه دانه و عسل پیشنهاد می‌شود.ودود خوش طینت متخصص تغذیه در پاسخ به این پرسش که «چه مواد غذایی در پیشگیری از ابتلا به کرونا موثرهستند؟»، گفت: ویروس کرونا طبع سرد دارد و افراد برای مبارزه با این بیماری باید غذا‌هایی که طبع گرم دارند مصرف کنند؛ در نتیجه مصرف مواد غذایی حاوی سیر، دارچین،...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح زعفران در ویکی آنا

زعفران یکی از ارزشمندترین گیاهان ایرانی است که در کنار خواص بی‌نظیر با رنگ و رایحه‌ای مطبوع و منحصر به فرد لقب طلای سرخ را گرفته است. به گزارش گروه رسانه‌های‌دیگر خبرگزاری آنا، زعفران گیاهی با نام علمی Crocus sativus، از راسته مارچوبه‌سانان و تیره ی زنبقیان می باشد. به خاطر رنگ زرد و قیمت بالایی که دارد به ادویه طلایی معروف شده است. بیش از ۴ هزار سال است که از زعفران برای خوش بو و خوش طعم کردن غذاها استفاده میشود. امروزه بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود. عده ای از افراد مبدا زعفران را ایالت قدیم ماد ایران می دانند ولی برخی محقیقین بر این باورند که در منطقه وسیع تری...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح دارچین در ویکی آنا

دارچین ادویه‌ای مشهور در تمام دنیاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد. به گزارش گروه رسانه‌های‌دیگر خبرگزاری آنا، دارچین پوست درختی است که تا 10 متر ریشه می کند برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهای به رنگ سفید است. پوست این درخت را کنده و معمولا پودر می کنند و در غذا یا به عنوان چای از آن استفاده می کنند.  دارچین ادویه‌ای مشهور در تمام دنیاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد، مانند کاهش ریسک دیابت، سرطان و بیماری قلبی.    دو نوع دارچین وجود دارد:   کاسیا: که به آن دارچین معمولی می‌گویند و نوعی است که بیشتر مردم از آن استفاده می‌کنند. سیلان: که به آن دارچین واقعی می‌گویند و طعمی سبُک‌تر داشته و تلخی‌اش...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح گلپر در ویکی آنا

گلپر گیاهی است معطر که می‌توان از تمام بخش‌های آن در صنعت غذا و دارو استفاده کرد. به گزارش گروه رسانه‌های‌دیگر خبرگزاری آنا، این گیاه بومی ایران بوده و در نواحی نمناک کوهستانی ایران و حاشیه‌های آن می‌روید. دانه‌های گلپر بسیار نازک بوده و دارای طعم تند و معطر است. پودر دانه‌های این گیاه بیشترین کاربرد را برای مواد غذایی دارد،‌ به عنوان مثال پودر گلپر را می‌توان روی باقلای پخته،‌ عدس و دیگر حبوبات، سیب‌زمینی پخته و انواع سوپ‌ها و خورش‌ها و همچنین روی انار دانه شده پاشید. این گیاه زینتی زیبا که به عنوان گونه های مهاجم آسیب رسان محسوب می شود, می تواند تا ارتفاع 150 سانتی متر رشد کند. گل های سفید رنگش به اندازه 30 میلی متر پهنا دارند....


طبع، خواص، مضرات و مُصلح ماهی در ویکی آنا

انجمن قلب آمریکا خوردن ماهی را به میزان دست کم دو بار در هفته توصیه می‌کند، به ویژه ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی قزل‌آلای دریاچه، ساردین‌ها و تن باله‌دار، که دارای امگا 3 بالا هستند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا،​ ماهی به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3، که چربی‌های ضروری “خوب” هستند، بسیار اهمیت دارد. این اسیدهای چرب را انسان به تنهایی نمی‌تواند تولید کند. در طب سنتی توصیه می‌شود همراه ماهی برخی مواد غذایی مصرف شود تا از مضرات آن بکاهد. توصیه عمومی به افرادی که مزاج خود را نمی‌دانند، خوردن مواد غذایی گرم همراه ماهی است. افرادی که فشارخون دارند هم بهتر است از خوردن مواد غذایی ترش‌مزه با ماهی خودداری کنند. نکته مهم: ماهی‌هایی...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح خرما در ویکی آنا

مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، و روی در خرما یافت می‌شوند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا،​ میوه خرما یکی از شیرین ترین میوه هایی است که در انواع مختلف به بازار عرضه می شود. خرما سرشار از قند طبیعی از جمله گلوز، فروکتوز و ساکاروز است و همین امر باعث می شود بعد از خوردن خرما احساس انرژی بیشتر و چابکی داشته باشید. جالب است بدانید به میوه نرسیده خرما، «خارَک» یا «خرک» یا «کنگ» می‌گویند و «رطب» نیز مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملا رسیده دارد. بسته به اینکه خرما تازه یا خشک باشد، میزان کالری آن متفاوت خواهد بود. طبیعی...


بفرمایید یک کاسه آش با طبع گرم

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، گیاهان و درختچه‌های خوراکی خودرو همچون سماق که هم مصرف غذایی و هم مصرف دارویی دارد، با طبع مردم این آب و خاک سازگار شده و دستان هنرمند و خوش ذوق مادران از ترکیب این گیاه با چغندر و گردو ، خوشمزه‌ترین آش محلی را رقم‌زده که چاشنی آن عشق به خانواده که در دل زنان این دیار به وفور دیده می‌شود، است. پاییز این فصل هزار رنگ طبیعت آدم را به خاطرات دور دست می‌برد، با دیدن درختچه‌های زیبای سماق که هر برگش با رنگی زیبا قدرت خالق خود را در نقاشی طبیعت به نمایش گذاشته است، یاد دوران بچگی و شیطنت هایش می‌افتم، آن زمان که برای چیدن سماق‌های رسیده...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح گوشت غاز در ویکی آنا

گوشت غاز منبع بزرگی از مواد معدنی را فراهم می کند، و به ویژه از نظر مس، آهن، فسفر، سلنیوم و روی بسیار غنی است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا،​ گوشت غاز بسیار لذیذ و دارای طعمی شیرین و آبدار است. این گوشت پرخاصیت، دارای رنگی تیره تر از گوشت مرغ می باشد. غاز یک حیوان بسیار زیبا و ظریف است و گردن بلند آن باعث می شود این حیوان بسیار تحسین شود. در پشت بدن و کمر زیبای او گوشتی ذخیره می شود که فواید زیادی دارد. یکی از منابع خوب برای سلامتی، گوشت غاز است. گوشت غاز برای شما بی نقص و قدرتمند است. انرژی حاصل از گوشت غاز، چربی و آهن است که می...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح ترخون در ویکی آنا

ترخون دارای مقادیر بالایی ویتامین A، B و ویتامین C است. علاوه بر این دارای ریز مغذی هایی مانند روی، کلسیم، منگنز، آهن، منیزیم، پتاسیم و مس است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا،​ قدمت این گیاه به 500 سال قبل از میلاد برمی ‏گردد ترخون برای اولین بار در مناطق جنوبی روسیه و سیبری دیده شده است. ترخون بیشتر به صورت یک سبزی در پخت و پز استفاده می ‏شود اما از آن برای مصارف پزشکی نیز استفاده می ‏کنند. به دلیل داشتن خاصیت بی‏ حس‏ کنندگی در دهان، یونانیان باستان این گیاه را برای تسکین دندان درد می‏ جویدند. ریشه نام ترخون فارسی است و زبان‌های اروپایی نام ترخون را از زبان‌های خاورمیانه گرفته و این...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح سماق در ویکی آنا

سماق یک طعم‌دهنده و چاشنی است که اثر ضدمیکروبی و ضدباکتریایی قوی داشته و به خاطر دارا بودن برخی ترکیبات خاص یک اشتهاآور به حساب می‌آید. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، سماق، یکی از اقلام چیدنی بر سر سفره هفت سین است که نماد رنگ (طلوع خورشید) و مزه زندگی است. سماق در قدیم ”سماک“ نیز تلفظ می‌شده است، در حقیقت فارسی آن سماک و عربی آن سماق است. درختچه ای است کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد. رنگ میوه ی آن قرمز و قهوه‏ای است  و طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می‏ شود. میوه‌ ی آن پس از کوبیدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی مانند کباب استفاده می‌شود. در یونان باستان از...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح مارچوبه در ویکی آنا

مارچوبه ارزش غذایی بالایی دارد و منبع مناسبی برای به دست آوردن مواد معدنی و ویتامین هایی است که برای عملکرد و متابولیسم سلول های بدن ضروری هستند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، این گیاه از قدیم الایام مورد استفاده بشر بوده است و حتی در اهرام ثلاثه مصر نقاشی‌هایی وجود دارد كه مارچوبه را نشان می‌دهد. مارچوبه گیاهی است علفی و چند ساله كه ارتفاع آن تا چند متر می‌رسد و دارای شاخه‌های نسبتا چوبی و صاف است . مارچوبه بصورت وحشی در اكثر نقاط دنیا می‌روید برگ‌های آن فلسی شكل بوده كه از كنار آنها شاخه‌هایی باریك و دراز و سبز رنگ بصورت دسته‌های 3 تا 8 تائی خارج می‌شود. باید مارچوبه را با كمی‌ آب...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح مویز در ویکی آنا

مویز، انگور خشک شده است که برخلاف سایر میوه‌های خشک شده، طی پروسه‌ی خشک کردن هیچ قندی به آن افزوده نمی‌شود.  به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است. در سال های اخیر، مویز در آجیل فروشی ها جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده است و اغلب خانواده ها از آن همراه با دیگر مغزها، برای افزایش توان و انرژی به ویژه در فصول سرد سال استفاده می کنند. مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی‌دهد و حتی اثر نیرو بخش آن بیشتر می‌شود. در این مورد این خشکبار...


گرم مزاجان بخوانند

گرم مزاجان بخوانند  از دیدگاه طب سنتی افراد با مزاج گرم برون‌گرا و اجتماعی هستند و باید در مصرف برخی غذاها مثل ماکارونی و فست فود باید پرهیز داشته باشند.     به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان گرم مزاجان دو گروه هستند: در طب سنتی و در گروه افراد با مزاج گرم دو نوع تقسیم‌بندی وجود دارد. گروهی از افراد دارای طبع گرم و تر هستند که در گروه طبع بهاری یا دموی قرار می‌گیرند و گروهی مزاج گرم و خشک دارند که به گروه صفرا مزاج‌ها مشهورند. مزاج دموی یا گرم و تر افراد با مزاج گرم و تر یا دموی دارای حجم خون بالایی هستند اشتهای زیادی برای غذا خوردن دارند و به همین دلیل معمولاً...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح نعناع در ویکی آنا

نعناع در دامنه ها و ارتفاعات متوسط رویش دارد. بو و عطر بسیار نافذی دارد و در كرم هایی كه برای پوست ساخته می شوند، مورد استفاده قرار می گیرد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، نعناع از قدیم الایام بعنوان یگ گیاه معطر و اشتها آور و برای ناراحتی های دستگاه گوارش بکار رفته است، بقراط پدر علم طب از نعناع در نوشته های خود یاد کرده است.  در قرون وسطی از نعناع در معالجه بیماریها و برای التیام زخم ها و درمان درد گزیدگی زنبور و سگ هار استفاده می شود. نعنا، یک سبزی معطری با طبیعتی گرم و خشک است و علاوه بر اینکه به صورت خام، یکی از اجزای مهم سبزی‌خوردن و حتی برخی...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح سیاه دانه در ویکی آنا

شونیز نام دیگر سیاه دانه است و اغلب می توان در جنوب غربی آسیا و شهرهایی نظیر اصفهان و اراک در ایران از این گیاه تهیه کرد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود.این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. سیاه دانه را پیامبر اکرم(ص) درمان هر دردی به جز مرگ می دانست. پیامبر اکرم صلی الله علیه و سلم فرمود: "ما من داء إلا فی الحبة السوداء منه شفاء إلا السام" یعنی هیچ بیماری نیست مگر شفای آن در سیاه دانه است جز مرگ. امام رضا علیه السلام درباره خواص اعجاب انگیز سیاه...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح فلفل سیاه در ویکی آنا

ماده شیمیایی پیپرین که در فلفل سیاه وجود دارد، عامل تندی این ماده غذایی است.  به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، فلفل سیاه یا پلپل سیاه میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل در هندوستان از دیر باز به عنوان ادویه مورد استفاده بود. تا اواخر قرون وسطی فلفل از هندوستان به اروپا و سایر نقاط جهان تجارت می‌شد. به خاطر ارزش این گونه ادویه‌ها بود که اروپایی‌ها در پی یافتن راه جدیدی به هندوستان بودند. با کشف قاره آمریکا نوع جدیدی از فلفل بومی قاره آمریکا کشف شد. در یونان باستان از فلفل نه تنها به‌عنوان ادویه بلکه به عنوان پول و هدیه استفاده می‌شد. در قرون وسطی، سرمایه یک فرد براساس مقدار فلفل سیاه ذخیره شده وی سنجیده می‌شد. فلفل سیاه علاوه بر طعم دادن به غذا، طعم کهنگی غذا...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح زیره سبز در ویکی آنا

زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که گیاهی شبیه بوته هویج دارد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، دو نوع زیره در دنیا وجود دارد به نام زیره سبز و زیره سیاه. زیره سبز هم به صورت پرورشی و هم خودرو یافت می شود. در ایران نوع پرورش زیره سبز وجود دارد که از اجزای اصلی پودر کاری می باشد و برای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در داروهای سنتی از سالها قبل استفاده می شود. خواص و مضرات زیره سبز زیره سبز نسبت به زیره سیاه عموماً گرمی و خشکی کمتری دارد. زیره سبز به دلیل داشتن انواع ویتامین ها به بهبود کیفیت خواب بسیار کمک می کند. ترکیبات زیره سبز موجب کاهش رفتارهای اعتیادآور و علائم آن می...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح میخک در ویکی آنا

گل میخک یک محصول بسیار معطر است، که معمولا به عنوان یک ادویه استفاده می شود. به گزارش گروه رسانه‌های‌دیگر خبرگزاری آنا، گیاه میخک معمولاً به اندازه 8 تا 12 متر ارتفاع دارد. طعم و مزه متمایز آن جز ادویه های خاص محسوب می شود. به طور گسترده در آروماتراپی استفاده می شود، برای دندانپزشکی به شکل روغن به کار برده می شود و برای سایر مشکلات طحال، اسهال، سرماخوردگی و سرفه و غیره هم کاربرد دارد. کاربرد آن در آشپزی علاوه بر افزودن طعم و مزه به دلیل خواص ضد عفونی کننده آن نیز است. میخک با خاصیت فراوانی که دارد یکی از معروف ترین ادویه های موجود در دنیا است چرا که علاوه بر خاصیت شفابخشی که دارد به خاطر شکل ظاهری زیبای خود به عنوان...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح جو در ویکی آنا

جو از خانوادهٔ گندمیان است و یکی از انواع غلات محسوب می‌شود که ارزش غذایی بالایی دارد. جوی نیمه‌کوبیده در انواع سوپ استفاده می‌شود و انواع نان جو هم مورد استفاده در بسیاری کشورها و فرهنگ‌هاست. به گزارش گروه رسانه‌های‌دیگر خبرگزاری آنا، جو یکی از غلات کامل و پر مصرف در تمام دنیا به خصوص آمریکاست. این دانه همه کاره سرشار از بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن است. جو به لحاظ قیمت مناسب و مواد مغذی و کلسترول پایینی که دارد، برای تمام سنین و سلیقه‌ها یک غذای عالی و بسیار مناسب محسوب می‌شود. به همین دلیل توصیه می‌شود حتما این دانه خوشمزه را به عنوان یک ماده اصلی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. تفاوت جو...


خواص و مضرات مصرف پیاز

پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌ها و صیفی‌جات خوراکی در دنیا و ایران است. این محصول سه هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر کشت می‌شده‌است و بر اساس برخی اسناد کارگرانی که در ساختن اهرام مصر فعالیت می‌کرده‌اند، از پیاز به عنوان غذایِ اصلی استفاده می‌کردند. پیاز انواع مختلفی داره، پیاز زرد، پیاز قرمز، ویدالیا یا پیاز شیرین، پیاز گلابی شکل، پیاز سفید، پیاز بهاری، پیازچه، تره فرنگی، پیاز گلابی شکل و شلوت یا شالت از انواع پیاز هستند. هر پیاز خاصیت، طعم، تندی و تیزی خاص خودش را دارد به همین دلیل هم کاربردش در آشپزی متفاوت هست. خواص و مضرات پیاز پیاز حاوی سلنیوم است که عملکرد سیستم ایمنی را تحریک می‌کند. می‌توانید برای درمان سرما خوردگی، چای...


خواص سکنجبین / طبع سکنجبین / مضرات سکنجبین

خواص سکنجبین / خواص دارویی سکنجبین / فواید شربت سکنجبین / طبع سکنجبین / زمان مصرف سکنجبین / موارد منع مصرف سکنجبین / مضرات سکنجبین / فواید سکنجبین / عوارض سکنجبین خواص سکنجبین سکنجبین شربتی است که پایه اصلی آن از سرکه و شکر، یا سرکه و عسل تشکیل شده و برای سلامتی و درمان بسیاری از بیماری ھا مفید است. یکی از نوشیدنی هایی که این روزها زاد مصرف می شود، شربت سکنجبین است. سکنجبین ک شربت سنتی ایرانی است که داری طبع سرو وخنک بوده وتمام منافع سرکهرا داشتهودر بردن صفرا شهرت فراوانی دارد. نام اصلی آن سرکنگبین است. سکنجبین شربتی است کهاهاصلی آن از سرکه و شکر ا سرکه و عسل تشکیل شده و بر حسب...


آشنایی با خواص و مضرات پیاز

هر پیاز خاصیت، طعم، تندی و تیزی خاص خودش را دارد به همین دلیل هم کاربردش در آشپزی متفاوت هست. ناطقان: پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌ها و صیفی‌جات خوراکی در دنیا و ایران است. این محصول سه هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر کشت می‌شده‌است و بر اساس برخی اسناد کارگرانی که در ساختن اهرام مصر فعالیت می‌کرده‌اند، از پیاز به عنوان غذایِ اصلی استفاده می‌کردند.پیاز انواع مختلفی داره، پیاز زرد، پیاز قرمز، ویدالیا یا پیاز شیرین، پیاز گلابی شکل، پیاز سفید، پیاز بهاری، پیازچه، تره فرنگی، پیاز گلابی شکل و شلوت یا شالت از انواع پیاز هستند.هر پیاز خاصیت، طعم، تندی و تیزی خاص خودش را دارد به همین دلیل هم کاربردش در آشپزی متفاوت هست.خواص و مضرات...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح پیاز در ویکی آنا

پیاز یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی محسوب می‌شود. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌ها و صیفی‌جات خوراکی در دنیا و ایران است. این محصول سه هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر کشت می‌شده‌است و بر اساس برخی اسناد کارگرانی که در ساختن اهرام مصر فعالیت می‌کرده‌اند، از پیاز به عنوان غذایِ اصلی استفاده می‌کردند. پیاز انواع مختلفی داره، پیاز زرد، پیاز قرمز، ویدالیا یا پیاز شیرین، پیاز گلابی شکل، پیاز سفید، پیاز بهاری، پیازچه، تره فرنگی، پیاز گلابی شکل و شلوت یا شالت از انواع پیاز هستند. هر پیاز خاصیت، طعم، تندی و تیزی خاص خودش را دارد به همین دلیل هم کاربردش در آشپزی متفاوت هست. خواص...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح تخمه هندوانه در ویکی آنا

تخمه هندوانه سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، مس، سلنیوم، روی، تیامین، ریبوفلاوین، فولات، ویتامین B6، اسید لینولئیک، اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 می باشد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، در طب سنتی، خواص و مزاج تخم هندوانه به عنوان یکی از مغزهای گیاهی از لحاظ خواص مشابه تخم کدو بیان شده است. تخمه هندوانه در واقع همان هسته میوه هندوانه است که پس از جمع آوری خشک شده و به صورت تخمه هندوانه خام یا بو داده به عنوان آجیل مصرف می شود. خواص و مضرات تخمه هندوانه پروتئین موجود در تخم هندوانه دارای آرژنین و انواع اسیدهای آمینه است. در تخم هندوانه به دلیل وجود اسیدهای چرب، لکه‌های پوستی از بین می‌رود و به سفت...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح عناب در ویکی آنا

عناب بومی مناطق گرمسیر بوده و میوه زیتونی شکل عناب که دارای خواص دارویی بسیار زیادی است در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک می‌خورد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، درخت عناب از درختان مناطق گرمسیر بوده و مربوط به کشور چین می باشد. کاشت درخت عناب در این کشور در طی هزاران سال متمادی انجام می شده است. حال ما شاهد کاشت این درخت در استان های مختلف ایران هستیم. میوه عناب گرچه درماه‌های تابستان تحت شرایط مناسب و آبیاری کافی بهترین رشد را دارد، اما بطور شگفت آوری در درجه حرارت‌های بالای ۱۰ تا۱۵ درجه و متفاوت از انواع مختلف گیاهان می‌تواند زنده بماند. آغاز فصل برداشت آن...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح بادام زمینی در ویکی آنا

بادام زمینی، منبع خوب انرژی است. 100 گرم بادام زمینی حاوی 50 گرم چربی و 16 گرم کربوهیدرات است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، بادام زمینی گیاه بومی برزیل بوده و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. آب و هوای گرم برای کشت این گیاه مناسب می باشد. بادام زمینی گیاهی است یکساله دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن در حدود 30 سانتیمتر می باشد. دانه بادام زمینی تقریبا مانند فندق به رنگ سفید مایل به زرد بوده ولی تخم مرغی شکل است. پوسته نازکی دانه را پوشانده که برنگ قرمز قهوه ای است. خواص و مضرات بادام زمینی اگر بادام زمینی را به همراه کشمش میل کنید به درمان افسردگی و ریزش مو کمک...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح فندق در ویکی آنا

فندق یک منبع غنی از انواع ویتامین، پروتئین و چربی‌های سالم بوده و کالری آن در هر ۱۰۰ گرم ۶۲۸ است.  به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، فندق درختچه‌ای است به ارتفاع تقریبا دو متر که در نواحی مساعد تا ارتفاع 6 متر نیز می‌رسد.درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است. فندق خواص و ارزش تغذیه ‌ای زیادی دارد، به همین دلیل از بروز خیلی بیماری‌ ها پیشگیری می ‌کند. فندق گرد 2/5-1/5 سانتی‌متر است. دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجا از آن جدا می‌شود. فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ریشه آن) قابض است. امام رضا (ع)  می...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح بادمجان در ویکی آنا

از نظر طب اسلامی بادمجان داروی هوشمند است و اگر گمان کردی که برای تو ضرر دارد ضرر خواهد زد و الا مفید خواهد بود.  به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، بادمجان یک سبزی یکساله است، ولی ممکن است بیش از یک سال دوام بیاورد که البته این موضوع به چگونگی آب و هوای محل کشت آن بستگی دارد. بوته بادمجان قوی تر از گوجه فرنگی است. دارای ساقه قوی، خشن و چوبی می باشد. بادمجان یک سبزی فصل گرم می باشد. از این رو در دمای نسبتا بالا رشد خوبی خواهد داشت. امام رضا علیه السلام به یکی از پیشکاران خود می فرمایند: بادمجان زیاد تهیه کنید، چرا که در هنگام سرما، گرم و در هنگام گرما، سرد...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح پسته در ویکی آنا

پسته یکی از سالم‌ترین تنقلات است که در اشکال مختلفی از جمله پسته خام، بوداده، شور و پسته تازه که اواخر تابستان می‌آید، در دسترس است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، پسته بسیار مقوی است و حاوی ویتامین های ب۱، ب 3، ویتامین E بوده و املاح مغذی شامل آهن، پتاسیم، فسفر و کلسیم را داراست. طول درخت پسته در مناطق حاره تا ارتفاع ده متر هم می رسد، ولی در مناطق معتدله ارتفاع آن کمتر است و به صورت درختچه در می آید. در متون طب سنتی ذکر شده که دو نوع جبلی (وحشی و خودرو) و بستانی دارد. که نوع دوم از پسته جبلی درشت تر است. افغانستان، سوریه، نواحی مدیترانه، کالیفرنیای آمریکا و ایران...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح نارگیل در ویکی آنا

نارگیل میوه ای با طبع گرم و خشک است که خواص بسیار مفیدی دارد.  به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، واژه نارگیل به میوه نخل نارگیل اشاره دارد که از واژه «انارگیل» سانسکریت وارد پارسی شده و در زبان پارسی میانه به آن گوچ هندوک می‌گفتند که این واژه از زبان پارسی میانه وارد زبان عربی شده و به صورت جوز الهند معرب شده‌ است. نارگیل با نام علمی Cocos nucifera از اعضاء خانواده نخلیان Arecaceae است و تنها گونه‌ای است که در سرده نارگیل Cocos طبقه‌بندی می‌گردد. نارگیل ابتدا در جنوب آسيا كشت می‌‌شد اما در حال حاضر به صورت درخت نارگيل در تمام مناطق استوايی وجود دارد. هرچه نارگیل به درياى شور نزدیک‌تر باشد و آب شور به پاى آن برسد ثمر آن...


طبع زرشک سرد است یا گرم؟

خبرگزاری میزان-از گذشته زرشک به میوه‌ای دارویی معروف بوده است و به همین دلیل این میوه را در بیشتر سفره خانواده‌ها می‌توان دید. خبرگزاری میزان - زرشک از قدیم خواص درمانی بسیار زیادی دارد و گفته می‌شود سابقه مصرف این میوه ترش مزه به دوران مصر باستان بر می‌گردد. درختچه زرشک در ابتدای تابستان شروع به شکوفه دادن می‌کنند، برداشت زرشک از ابتدا مهر شروع می‌شود و تا اوخر پاییز ادامه دارد. شکوفه آن ابتدا زرد است و هرچقدر که بیشتر رشد می‌کند رنگش به قرمزی تغییر می کند. ایران بزرگترین صادرکننده زرشک در جهان است، خراسان جنوبی با سهم 98 درصدی کانون تولید زرشک در کشور است. درختچه زرشک نه تنها میوه آن خواص درمانی بسیار زیادی دارد...


گیلاس طبع سرد دارد یا گرم؟

گیلاس، آلوکک به میوه بسیاری از درختان سرده پرونوس گفته می‌شود که دارای هسته و گوشت‌دار است. این میوه تابستانی در دو نوع شیرین (گیلاس) و ترش (آلبالو) و به رنگ‌های صورتی، زرد، سیاه و قرمز در طبیعت یافت می‌شود. ترکیه، ایالات متحده آمریکا و ایران از عمده تولیدکنندگان میوه گیلاس در جهان هستند. طبع گیلاس سرد و‌تر است و تمام قسمت ‏های این میوه یعنی گوشت، دم، هسته، برگ و ساقه آن در طب و صنعت قابل استفاده است. میوه گیلاس تازه و خشک شده را به عنوان میان وعده و برای تهیه انواع دسر، مربا، مارمالاد، کمپوت، اسموتی، بستنی، آب (شربت) گیلاس، سالاد میوه، ماست میوه ای، غلات صبحانه و گیلاس پلو استفاده می‌کنند. از چوب گیلاس به خاطر رنگ خاص...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح گردو در ویکی آنا

این مغز پرخاصیت از نظر طب سنتی گرم و خشک است. طبع گرم آن ترشح هورمون های تیروئیدی و طبع خشک آن ترشح هورمون انسولین را تغییر می دهد و به تنظیم قند خون کمک می کند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، این مغز خوشمزه که شباهت بسیار زیادی هم به مغز انسان دارد طبع گرمی دارد و در طب سنتی جایگاه خاصی را برای خود دست و پا کرده است. در ۱۰۰ گرم آن ۶۲۵ کالری و در یک عـــدد آن ۳۰ کالری انرژی نهفته است. فسفر آن با ماهی و تخم مرغ قابل قیاس است و ویتامین B آن موجب آرامش اعصاب و خوابی مطلوب می شود. از حضرت امام علی(ع) در كتاب كافی نقل است که...


خوردن پنیر با این 2 ماده غذایی ممنوع

صراط: پنیر یکی از محبوب ترین و رایج ترین صبحانه های ما ایرانیان است و بسیاری هم پنیر را به عنوان میان وعده و عصرانه دوست دارند. پنیر به دلیل طبع سرد بهتر است با مواد غذایی با طبع گرم مانند گردو، خرما و ... مصرف شود. اما مصرف آن با برخی مواد غذایی نیز می تواند سبب ایجاد مشکلات جدی در بدن شود. در ادامه این مطلب دو ماده غذایی که نباید با پنیر مصرف شوند را معرفی می کنیم. حسن اکبری متخصص آسیب شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که تب سرد دارند، خورد اظهار کرد:...


طبع گیلاس سرد است یا گرم؟

خبرگزاری میزان- در این گزارش ضمن معرفی گیلاس به عنوان میوه‌ای با طبع سرد و‌تر محدودیت مصرف آنرا برای افراد معمولی و صاحب آلرژی مطرح کرده‌ایم. تاریخ انتشار: 05:50 - 13 شهريور 1399 - کد خبر: ۶۴۸۴۰۶ خبرگزاری میزان - گیلاس، آلوکک به میوه بسیاری از درختان سرده پرونوس گفته می‌شود که دارای هسته و گوشت‌دار است. این میوه تابستانی در دو نوع شیرین (گیلاس) و ترش (آلبالو) و به رنگ‌های صورتی، زرد، سیاه و قرمز در طبیعت یافت می‌شود. ترکیه، ایالات متحده آمریکا و ایران از عمده تولیدکنندگان میوه گیلاس در جهان هستند. طبع گیلاس سرد و‌تر است و تمام قسمت ‏های این میوه یعنی گوشت، دم، هسته، برگ و ساقه آن در طب و صنعت قابل...


طبع میوه موز سرد است یا گرم؟

موز طبعی گرم و‌ تر دارد و بهتر است که آن را با موادی مانند آب انار و سکنجبین مصرف کنید. ناطقان: موز میوه‌ی بومی استرالیا، مالزی و جنوب شرقی آسیا است. موز بر روی درخچه رشد می‌کند، ارتفاع این درختچه حدودا ۲ متر است، برگ‌های درشتی دارد که ابتدا سبز است بعد از رسیدن میوه زرد می‌شود.گل این درختچه به صورت سنبله و بزرگترین تولید کننده این میوه هند، چین و اندونزی است. موز در ایران تنها در استان‌های سیستان و بلوچستان و استان هرمزگان کاشت می‌شود.مصلح موزموز طبعی گرم و‌ تر دارد و بهتر است که آن را با موادی مانند آب انار و سکنجبین مصرف کنید.خواص درمانی موزکاهش وزنیکی از راه‌های مناسبی که برای کاهش وزن وجود...


طبع توت سفید گرم است یا سرد؟

توت سفید دارای طبع گرم و‌ تر است و خاصیت‌ دارویی زیادی دارد. ناطقان: توت میوه بومی کشور چین است و از آنجا پخش شده است. توت طعم‌های مختلفی مانند ترش و شیرین دارد و همین طعم‌ها باعث شده است که این میوه را در دسر‎‌ها یا مواد خوراکی بیشتر استفاده کنیم.توت جزوه میوه‌های درختی به شمار می‌آید، طول درخت آن حدودا ۲۰ متر و عرض آن یک متر.درخت توت نه تنها میوه خوشمزه‌ای می‌‍دهد بلکه برگ‌های آن نیز قابل استفاده است و منبع غذایی بسیار مناسبی برای کرم ابریشم است.افرادی که گرم مزاج هستند در خوردن توت مقداری مراقبت کنند یا آنرا به همراه مصلح آن مصرف کنند.سکنجبین به دلیل طبع سردی که دارد به عنوان مصلح توت استفاده...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح موز در ویکی آنا

موز با تولید خلط صفرا باعث افزایش حرارت بدن و کاهش سردی مزاج می شود. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، موز میوه‌ی بومی استرالیا، مالزی و جنوب شرقی آسیا است. موز بر روی درخچه رشد می‌کند، ارتفاع این درختچه حدودا 2 متر است، برگ های درشتی دارد که ابتدا سبز است بعد از رسیدن میوه زرد می‌شود. تغییر رنگ موز از سبز به قهوه ای است، این تغییر رنگ به دلیل نشاسته ایست که درون موز وجود دارد. موز سبز قند کمی دارد ولی نشاسته بسیار زیادی دارد. یکی دیگر از ویژگی های موز سبز سفتی آن است که مقداری دستگاه گوارش را اذیت می‌کند و حتی در مواردی باعث ایجاد نفخ در معده می‌شود. موز بعد...


طبع میوه خربزه سرد است یا گرم؟

صراط: خربزه میوه‌ای درشت، آبدار و خوشمزه است که از تیره کدوییان است. این میوه به صورت بوته به عمل می‌آید و بوته آن مانند هندوانه کوتاه است و روی زمین می‌خوابد. بهترین زمان خوردن خربزه به گزارش میزان خربزه را به دلیل طبع گرمی که دارد نمی‌توان به صورت ناشتا میل کرد، زیرا ممکن است که مشکلات صفرایی ایجاد کند و همچنین خوردن آن بلا‌فاصله بعد از غذا نیز مشکل‌ساز است و هضم غذا را دچار مشکل می‌کند. با توجه به این نکات پی می‌بریم که بهترین زمان برای خوردن خربزه بین دو وعده غذایی است به صورتی که غذای اول از معده منحدره شده‌باشد. مصلح خربزه چیست؟ در طب سنتی مصلح به غذا یا دوایی گفته می‌شود...


طبع میوه بالنگ سرد است یا گرم؟

خبرگزاری میزان- گوشت این میوه دارای طبعی گرم و‌ تر است، ولی پوست آن که بیشتر استفاده می‌شود دارای طبعی سرد و‌تر است. تاریخ انتشار: 01:50 - 11 شهريور 1399 - کد خبر: ۶۴۷۷۰۰ خبرگزاری میزان - میوه بالنگ میوه بومی کشور هند است، این میوه در مناطق گرم و مرطوب به عمل می‌آید، ارتفاع گیاه آن حدودا ۵/۱ متر تا ۲ متر است.برگ‌های گیاه بالنگ پهن و جنس چرمی دارد و شکل این میوه مانند لیمو است و رنگ آن زرد و سبز است. این میوه جزوه مرکبات محسوب می‌شود، ولی برخلاف مرکبات آب کمی دارد و گوشته آن خشک است. بالنگ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود که این به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ویتامین C...


سه ویتامین ضروری برای استحکام استخوان کودکان/طبع میوه خربزه سرد است یا گرم

تاثیر تعداد مواد غذایی در کوچک شدن مغز. سه ویتامین ضروری برای استحکام استخوان کودکان، طبع میوه خربزه سرد است یا گرم، مصرف پاستا و لاغری و فواید موز برای درمان اسهال در اطفال را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. به گزارش خبرنگار ایمنا، نایب رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، اظهار کرد: بر اساس تحقیقات انجام شده، هیپو کامپ سمت چپ مغز با مصرف نوشیدنی‌های شیرین، تنقلات شور و گوشت‌های فرآوری شده به مرور زمان کوچک می‌شود. سید ضیا مظهری، افزود: امروزه بسیاری از مواد غذایی موجود در بازار به خصوص مواد غذایی فرآوری شده آماده یا نیمه آماده حاوی مقادیر زیادی روغن و چربی‌های مضر هستند و موادی مانند سوسیس، کالباس، پیتزا، همبرگر و سیب زمینی...


طبع شاه توت سرد است یا گرم؟

شاه توت میوه‌ای سرشار از ویتامین‌های A , B , C , E است که فواید و مضراتی دارد. ناطقان: شاه توت از خانواده توت سانان (Moraceae)، و بومی قسمت‌های غربی ایران و قسمت‌های شرقی ترکیه است. دامنه انتشار شاه توت در کشورمان در آذربایجان غربی و در حوالی دره قاسملو ارومیه به حالت وحشی دیده می‌شود و در کرمانشاه در کوه‌های برناج و پرو در ییلاقات بیرجند هم یافت شده است. همچنین در شمال و غرب ایران و در کوهستان‌های شمال تهران وجود دارد. درخت شاه توت نسبت به سایر خانواده اش عمر طولانی دارد و از همه کوچکتر است بطوریکه ارتفاعی بین ۸ تا ۱۲ متر دارد.میوه شاه توت بزرگتر از توت سفید است و رنگ آن قرمز...


طبع گلابی سرد است یا گرم؟

طبع گلابی سرد و خشک است و مصرف آن دمای بدن را کاهش می‌دهد. به گزارش شریان نیوز،میوه گلابی که در زبان فارسی شرقی به نام "ناک" و در گذشته تحت عنوان اَمرود و یا اَرمود از آن یاد می‌شد در ایران جزو میوه‌های تابستانی محسوب می‌شود.     حدود ۳ هزار گونه گلابی در جهان وجود دارد که گلابی معمولی یا اروپایی (P.communis)، گلابی آسیایی یا چینی یا گلابی سیب شکل (pyrifolia)، گلابی شرقی (P.serotina)، گلابی سیبریایی (P.ussuriensis) از مهمترین انواع گونه‌های گلابی به شمار می‌روند. اما خاستگاه این میوه زنگوله‌ای شکل در کشور ما طبق گفته برخی منابع کوه‌های البرز و شمال ایران است، بطوریکه انواع مختلفی از گونه وحشی درخت این میوه در جنگل‌های گیلان و...


طبع گلابی سرد است یا گرم؟/ نحوه صحیح خرید و مصرف گلابی را بدانیم

حدود ۳ هزار گونه گلابی در جهان وجود دارد که گلابی معمولی یا اروپایی (P.communis)، گلابی آسیایی یا چینی یا گلابی سیب شکل (pyrifolia)، گلابی شرقی (P.serotina)، گلابی سیبریایی (P.ussuriensis) از مهمترین انواع گونه‌های گلابی به شمار می‌روند. اما خاستگاه این میوه زنگوله‌ای شکل در کشور ما طبق گفته برخی منابع کوه‌های البرز و شمال ایران است، بطوریکه انواع مختلفی از گونه وحشی درخت این میوه در جنگل‌های گیلان و مازندران وجود دارد، مردم بومی گیلان از درخت این میوه تحت عنوان "اربه خوج" و "سنگ خوج" و مردم بومی مازندران از آن به نام "سِتِکا" یاد می‌کنند. البته اکنون در کشورمان شاهد رشد و برداشت بیش از ۱۲۰ نوع گلابی هستیم. انواع گلابی به نام‌های گلابی درگزی، گلابی اسپادانا،...