جدیدترین‌های «مصرف میوه»:

بهبود عملکرد و تقویت مغز با این میوه

 این میوه دارای طعم و مزه خوشایندی است و مصرف آن به بهبود عملکرد مغز، سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت و سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. در این مقاله به بررسی کامل خواص گردو تازه می‌پردازیم. فواید گردو تازه برای پیشگیری از پیری زودرس به گزارش چی شی، یکی از خواص گردو تازه، وجود آنتی اکسیدان در آن می‌باشد. آنتی اکسیدان‌ها از مشکلاتی مانند پیری زودرس و فشار بر سیستم ایمنی جلوگیری کرده و بر ترمیم سلول‌ها، نسوج و بافت‌های آسیب دیده تأثیر مثبت دارند. آنتی اکسیدان‌ها در پوست گردو موجودند و از ویتامین ای، ملاتونین و پلی فنول‌ها ناشی می‌شوند. خاصیت گردو تازه برای سلامت روده روده یکی از...


بهترین شیرین کننده چای برای دیابتی‌ها چیست؟

آفتاب‌‌نیوز : در این مقاله سعی می‌کنیم بهترین و بدترین شیرین کننده‌ها را رتبه بندی کنیم تا شما تصمیم بگیرید کدام یک برای شما بهترین است و چگونه (در نهایت) عادت استفاده زیاد از خوراکی‌های شیرین را ترک کنید. میوه تازه یا منجمد اولین راه برای شیرین کردن غذا‌ها و نوشیدنی‌های خود استفاده از میوه‌های تازه، یخ زده یا خشک است. میوه‌ها کالری زیادی ندارند، که آن را به یک شیرین‌کننده ایده‌آل تبدیل می‌کند. بلغور جو دوسر را با مخلوط کردن موز یا سس سیب، اضافه کردن انواع توت‌ها به ماست یونانی ساده و شیرین کردن اسموتی‌ها با میوه‌های یخ زده امتحان کنید. گزینه دیگر اضافه کردن طعم دهنده‌های طبیعی مانند عصاره وانیل یا بادام، پودر کاکائو و ادویه‌هایی مانند...


غذای افطار را از شام جدا کنید | برای رفع تشنگی سحر این میوه را بخورید | خوراکی‌های مناسب برای وعده سحر

به گزارش همشهری آنلاین، دکتر احمد اسماعیل‌زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: بهتر است وعده شام و افطاری یکی نشود چراکه افطار سنگین به معده و دستگاه گوارش فشار می‌آورد. با جدا کردن وعده افطار و شام از یکدیگر نیز باید حجم غذای مصرفی در وعده افطار و وعده شام سبک باشد. بعد از صرف شام و در واقع قبل از خواب نیز مصرف یک عدد میوه فصل توصیه می‌شود. وی افزود: روزه‌داران می‌توانند با مصرف غذای سبک در وعده افطار، شام نیز میل کنند و یک اصل کلی در مورد تغذیه آن است که تمامی گروه‌های اصلی غذایی (۵ گروه نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها، لبنیات و گوشت‌ها) باید در ۳ وعده سحری، افطار و شام...


وعده افطار و شام جدا مصرف شود

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، دکتر احمد اسماعیل‌زاده گفت: بهتر است وعده شام و افطاری یکی نشود؛ چراکه افطار سنگین به معده و دستگاه گوارش فشار می‌آورد. با جدا کردن وعده افطار و شام از یکدیگر نیز باید حجم غذای مصرفی در وعده افطار و وعده شام سبک باشد؛ بعد از صرف شام و در واقع قبل از خواب نیز مصرف یک عدد میوه فصل توصیه می‌شود.وی افزود:روزه‌داران می‌توانند با مصرف غذای سبک در وعده افطار، شام نیز میل کنند و یک اصل کلی در مورد تغذیه آن است که تمامی گروه‌های اصلی غذایی (۵ گروه نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها، لبنیات و گوشت‌ها) باید در سه وعده سحری، افطار و شام به مقدار کافی دریافت شود.مدیرکل دفتر بهبود...


توزیع 50 تن کالای اساسی در جویبار

  به گزارش جام جم آنلاین مازندران،عبدالله رحیمی اظهار کرد: برای تنظیم بازار مصرف و رفاه حال شهروندان، با هماهنگی های انجام شده 33 تن شکر و 11 تن گوشت قرمز منجمد با قیمت مصوب تنظیم بازاری و 6 تن مرغ گرم با قیمت مصوب 78 هزار تا 83 هزار تومان ویژه مصرف خانوار به شهروندان جویباری در حال توزیع است.  مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جویبار تصریح کرد: این کالاهای اساسی بر اساس تصمیمات و مصوبات ستاد تنظیم بازار به فروش می‌رسد و از طریق شبکه‌های توزیع سراسری و فروشگاه‌های زنجیره‌ای با قیمت مصوب در اختیار مردم قرار می گیرد.  رحیمی افزود: میوه شب عید به مقدار کافی در محل نمایشگاه بهاره و جایگاه های عرضه مستقیم میوه شامل سیب و پرتقال...


ناشتا لب به این آب میوه نزنید؛ دندان هایتان نابود می شود

بسیاری از افراد آبلیمو را به صورت ناشتا به دلیل فوایدی که دارد مصرف می‌کنند، غافل از این که این کار می‌تواند آسیب‌های جبران ناپذیری بر دندان‌ها بزند. معمولا بسیاری از افراد صبح ناشتا، آب گرم و لیموترش می‌نوشند زیرا به پاکسازی و سم زدایی دستگاه گوارش، تحریک آنزیم‌های گوارشی، هضم صحیح، دریافت ویتامینC و حتی شاید به کاهش وزن کمک می‌کند. اما آیا می‌دانید که آبلیمو می‌تواند به دندان آسیب برساند؟! هنگامی که مینای دندان فرسوده شود، عاج زیرین (که زرد رنگ‌تر از حد معمول است) را در معرض دید قرار می‌دهد و ممکن است باعث شود حساسیت دندانی را تجربه کنید. به گزارش مهر، مصرف غذاها و نوشیدنی‌های اسیدی اصلی‌ترین علت فرسایش مینای دندان هستند. مینای دندان سخت‌ترین...


این ۸ میوه‌ را بخورید تا باهوش‌تر شوید

بسیاری از میوه‌ها علاوه بر تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، حاوی ترکیبات طبیعی هستند که به طور بالقوه می‌توانند عملکرد مغز و توانایی‌های شناختی را بهبود بخشند. به گزارش همشهری آنلاین، در این مطلب ۸ میوه مغذی به شما معرفی می‌شود که برای بهبود ضریب هوشی و سلامت مغز مفید هستند. ۱) انارانار سرشار از آنتی اکسیدان است و می‌تواند به محافظت از مغز در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که خوردن آب انار، حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد و مصرف منظم آن به مدت چهار هفته باعث بهبود عملکرد حافظه در بزرگسالان و میانسالان می‌شود. ۲) پرتقالپرتقال با دارا بودن ویتامین C، برای حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی ضروری...


برای رفع عطش در هنگام روزه داری این میوه‌ها را مصرف کنید + فیلم

دریافت 3 MB به گزارش همشهری آنلاین، هندوانه، خربزه و استفاده دمنوش و شربت هایی مانند خاکشیر در رفع عطش و تشنگی به روزه داران کمک می کند. کد خبر 838161 برچسب‌ها خبر مهم ماه رمضان میوه و تره بار


ذخیره ۵۵۰ تن میوه شب عید

رئیس سازمان تعاون روستایی استان مرکزی گفت: در راستای طرح تنظیم میوه نوروزی از ۲۲ مهرماه امسال تاکنون هفت کمیته راهبری طرح تنظیم تامین میوه مورد نیاز مصرف کننده در استان تشکیل شده است.محمدحسین بهاور افزود: در راستای این طرح ۲۰۰ تن سیب، ۳۵۰ تن پرتقال و ۲۰ تن خرما برای تامین نیاز مردم و تنظیم قیمت مصرف کننده توسط بخش خصوصی تامین شده است.او گفت: ۴۵ غرفه برای توزیع میوه شب عید در استان پیش بینی شده که از این تعداد چهار غرفه در مرکز استان و بقیه در شهرستان‌ها می‌باشد که از ۲۷ اسفند فعالیت خود را آغاز می‌کنند.رئیس سازمان تعاون روستایی استان مرکزی گفت: در اراک میدان سرداران، میدان حافظیه، میدان امام حسین و خیابان طالقانی از...


تغذیه روزه داران از افطار تا سحر/ میوه را فراموش نکنید

به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، در خصوص رعایت الگوی صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان گفت: توجه به مواد غذایی مصرفی به هنگام سحر و افطار و شام در ماه مبارک رمضان می‌تواند به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک کند. وی با تاکید بر مصرف غذای سبک در وعده افطاری، افزود: روزه داران می‌توانند با مصرف غذای سبک در وعده افطار، شام نیز میل کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: یک اصل کلی در مورد تغذیه آن است که تمامی گروه‌های اصلی غذایی (۵ گروه نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها، لبنیات، گوشت‌ها و) باید در سه وعده سحری، افطار و شام به مقدار کافی دریافت شود. اسماعیل زاده با تاکید بر...


با خوردن این میوه هرگز آلزایمر نمی‌گیرید

آفتاب‌‌نیوز : مطالعات تیمی از محققان دانشگاه وسترن نیوانگلند نشان می‌دهد انگور سرشار از مواد شیمیایی است که باعث تقویت باکتری‌های روده و کاهش کلسترول می‌شود. این میوه همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که التهاب را کاهش داده و خطر بیماری قلبی و سرطان را کم می‌کنند. محققان معتقدند: مصرف منظم انگور می‌تواند با اثرات رژیم غذایی ناسالم مقابله کند. گفته می‌شود این «ابر غذای آبدار» چربی‌های تصفیه شده و قند‌های موجود در غذا‌های فرآوری شده را از بین می‌برد.  پروفسور جان پزوتو، استاد رشته داروسازی و یکی از نویسندگان این مطالعه، در رابطه با موضوع فوق می‌گوید: این یک بعد کاملاً جدید به ضرب المثل قدیمی می‌افزاید: شما همان چیزی هستید که می‌خورید. انگور در واقع بیان ژن‌ها را...


چربی سوزی با خوردن این میوه

آفتاب‌‌نیوز :  نقش مثبت برخی میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربی‌های اضافی ثابت شده است. به گزارش بهداشت نیوز. متخصصان تغذیه مصرف یک تا دو سیب در روز را برای کاهش چربی توصیه می‌کنند. دلیل این امر وجود زیاد نوعی فیبر به نام پکتین است که توانایی سلول‌ها در جذب چربی را کاهش می‌دهند. فیبر زیاد در سیب باعث می‌شود که فرد احساس سیری کند. نتیجه چند پژوهش نشان داده است که مصرف سیب بین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پیش از وعده غذایی باعث کاهش کالری دریافتی می‌شود. از سوی دیگر بنا به تحقیقات انجام شده آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب از ابتلا به سندرم متابولیسم (نشانگان سوخت و سازی) جلوگیری می‌کند. سندرم متابولیسم...


ذخیره سازی ۵۵۰ هزار تن میوه شب عید

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ رئیس سازمان تعاون روستایی استان مرکزی گفت: در راستای طرح تنظیم میوه نوروزی از ۲۲ مهرماه امسال تاکنون هفت کمیته راهبری طرح تنظیم تامین میوه مورد نیاز مصرف کننده در استان تشکیل شده است.محمدحسین بهاور افزود: در راستای این طرح ۲۰۰ تن سیب، ۳۵۰ تن پرتقال و ۲۰ تن خرما برای تامین مایحتاج مردم و تنظیم قیمت مصرف کننده توسط بخش خصوصی تامین شده است.او گفت: ۴۵ غرفه برای توزیع میوه شب عید در استان پیش بینی شده که از این تعداد چهار غرفه در مرکز استان و بقیه در شهرستان‌ها می‌باشد که از ۲۷ اسفند فعالیت خود را آغاز می‌کنند.رئیس سازمان تعاون روستایی استان  مرکزی گفت: در اراک میدان سرداران، میدان حافظیه، میدان امام...


میوه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان

انبه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها ایفا می‌کند. با وجود این، انبه فقط به‌خاطر فواید سلامتی‌اش شناخته نمی‌شود؛ این میوه با طیف گسترده‌ای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصربه‌فرد خود، غذا‌ها و دسر‌های متنوعی را در فرهنگ‌های مختلف جهان غنی می‌سازد. به گزارش عصر ایران، در این مقاله، به بررسی عمیق‌تر انبه و تأثیر آن بر سلامت و آشپزی خواهیم پرداخت، تا این عامل را که چرا این میوه تابستانی بی‌نظیر، در سرتاسر جهان چنین محبوبیت گسترده‌ای دارد، کشف کنیم. انبه: سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی انبه به‌عنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته می‌شود، به طوری که...


این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر‌ها و ویتامین C است

انبه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها ایفا می‌کند. با وجود این، انبه فقط به خاطر فواید سلامتی‌اش شناخته نمی‌شود؛ این میوه با طیف گسترده‌ای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصر به فرد خود، غذاها و دسرهای متنوعی را در فرهنگ‌های مختلف جهان غنی می‌سازد. در این مقاله، به بررسی عمیق‌تر انبه و تاثیر آن بر سلامت و آشپزی خواهیم پرداخت، تا چرا این میوه تابستانی بی‌نظیر، در سرتاسر جهان چنین محبوبیت گسترده‌ای دارد، را کشف کنیم. انبه: سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی به گزارش فرطب، انبه به عنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته می‌شود، به طوری که...


میوه هایی که برای چربی خون و اضافه وزن معجزه می کند

به گزارش «تابناک»، به نقل از «ایرنا»، نقش مثبت برخی میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربی‌های اضافی ثابت شده است. هر چند برنامه‌ریزی برای رژیم غذایی متعادل و انجام ورزش نقش مهمی در سوزاندن چربی بدن دارند اما مصرف این میوه‌ها و خوراکی‌ها نیز می تواند به این روند کمک کند. افزایش متابولیسم بدن و کاهش کالری دریافتی اغلب به عنوان راه‌های اصلی برای از دست دادن چربی‌های اضافی معرفی می‌شوند.در این میان نقش مثبت برخی میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربی‌های اضافی ثابت شده است. هر چند برنامه‌ریزی برای رژیم غذایی متعادل و انجام ورزش نقش مهمی در سوزاندن چربی بدن دارند اما مصرف این...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای روزه‌داری در نوروز

آفتاب‌‌نیوز : ندا فرح‌بخش اظهار کرد: با توجه به همزمانی ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، در روزه‌ داری در ایام نوروز باید در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و تنوع به معنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی است که در شش گروه اصلی غذایی نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها، شیر و فرآورده‌های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه‌ها قرار دارند. وی با تاکید بر لزوم صرف وعده سحر، افزود: در وعده سحر باید علاوه بر مصرف غذاهای دارای کربوهیدرات، از ترکیبات پروتئینی مانند تخم مرغ، حبوبات، لبنیات و گوشت و میوه‌ها و سبزی‌ها مانند سالاد استفاده...


میوه‌های چربی سوز کدامند؟

افزایش متابولیسم بدن و کاهش کالری دریافتی اغلب به عنوان راه‌های اصلی برای از دست دادن چربی‌های اضافی معرفی می‌شوند. به گزارش ایرنا، در این میان نقش مثبت برخی میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربی‌های اضافی ثابت شده است. هر چند برنامه‌ریزی برای رژیم غذایی متعادل و انجام ورزش نقش مهمی در سوزاندن چربی بدن دارند اما مصرف این میوه‌ها و خوراکی‌ها نیز می تواند به این روند کمک کند. از سوی دیگر، بسیاری از افرادی که به دنبال سوزاندن چربی‌های اضافی بدن هستند به اشتباه فکر می‌کنند که مصرف هرگونه خوراکی آنها را از هدفشان دور می‌کند. این در حالی است که به گفته متخصصان تغذیه برخی میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در...


این میوه‌ها به چربی سوزی کمک می‌کنند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، نقش مثبت برخی میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربی‌های اضافی ثابت شده است. هر چند برنامه‌ریزی برای رژیم غذایی متعادل و انجام ورزش نقش مهمی در سوزاندن چربی بدن دارند اما مصرف این میوه‌ها و خوراکی‌ها نیز می تواند به این روند کمک کند. افزایش متابولیسم بدن و کاهش کالری دریافتی اغلب به عنوان راه‌های اصلی برای از دست دادن چربی‌های اضافی معرفی می‌شوند. در این میان نقش مثبت برخی میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربی‌های اضافی ثابت شده است. هر چند برنامه‌ریزی برای رژیم غذایی متعادل و انجام ورزش نقش مهمی در سوزاندن چربی بدن دارند اما...


چه افرادی نباید انار مصرف کنند؟

انار، یکی از میوه‌های خوش طعمی است که به سبب تاثیرات خود جایگاه ویژه‌ای برای درمان و کنترل بعضی بیماری‌ها به خود اختصاص داده است و می‌توان این میوه را از جمله پرفایده‌ترین میوه‌ها برشمرد که با ترکیبات بی‌نظیر خود همواره مورد توجه قرار گرفته است، با این وجود برخی افراد از مصرف این میوه منع می‌شوند. به گزارش خبرگزاری ایمنا، انار یکی از میوه‌های گیاه انار، با پوست قرمز یا زرد، شامل دانه‌های قرمز رنگ و شیرین و اصالت آن به آسیای غربی، به‌ویژه ایران مرتبط می‌شود و به صورت تازه مصرفی یا در تهیه آب انار، آبمیوه، مربا و دیگر غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. انار دارای مقدار زیادی ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و کلسیم است و خواص...


پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی با تغذیه مناسب

به گزارش ایسنا، فرشته فزونی نقش تغذیه را در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی عروقی بسیار مهم عنوان کرد. وی الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی‌ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی‌رویه فست فودها و تحرک بدنی کم را مهمترین علل ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی برشمرد. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت، افزود: توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات غذایی برای انتخاب محصولات مناسب‌تر کمک می‌کند. بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند. او با تاکید برانتخاب آگاهانه مواد غذایی، گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید...


آبمیوه نخورید حتی اگر ۱۰۰ درصد طبیعی باشد

آفتاب‌‌نیوز : یکی از مشکلات اساسی آب میوه، کمیت آن است. دکتر والتر ویلت، استاد اپیدمیولوژی و تغذیه در دانشگاه هاروارد در این خصوص به سی‌ان‌ان می‌گوید: «مصرف میوه به شکل آبمیوه باعث می‌شود که نوشیدن زیاد از حد آن آسان شود. به عنوان مثال ما هر چند وقت یک بار سه پرتقال را همزمان می‌خوریم؟ در حالیکه یک لیوان آب‌میوه پرتقال حدودا از سه میوه گرفته شده و می‌تواند در یک یا دو دقیقه مصرف شود.»  این باعث می‌شود که کالری بیشتری به بدن اضافه و در نتیجه به افزایش گلوکز خون منجر شود. به گفته کارشناسان، با گذشت زمان، قند بیش از حد در خون می‌تواند منجر به مقاومت به انسولین، سندرم متابولیک، دیابت، بیماری قلبی، چاقی و...


با خوردن این میوه دیگر سکته مغزی نمی‌کنید

رژیم غذایی یکی از مهم‌ترین عوامل در افزایش خطر سکته مغزی است، اما با اصلاح سبک زندگی می‌توان این خطر را تا ۸۰ درصد کاهش داد. فلاونوئید‌های (مواد مغذی در گیاهان) موجود در مرکبات خطر سکته مغزی ایسکمی (ischemic، لخته شدن خون در رگ منتهی به مغز) در زنان را کاهش می‌دهند. فشار خون را کاهش می‌دهد فلاونوئید‌ها و عصاره پوست لیمو ممکن است باعث کاهش فشار خون شوند. مصرف لیمو بر فشار خون سیستولیک- عدد بزرگ‌تر در آزمایش فشار خون- اثر منفی می‌گذارد و آن را کاهش می‌دهد. از سرطان جلوگیری می‌کند نتایج به‌دست‌آمده از فراتحلیل (متاآنالیز) نشان می‌دهد که مصرف زیاد مرکبات خطر ابتلا به سرطان ریه را تا ۹ درصد کاهش می‌دهد. جذب آهن را افزایش...


مصرف این میوه استخوان های شما را از فولاد هم محکم تر می کند

 ویتامین C در آلبالو برای حفظ سلامت پوست، جذب آهن از غذا و افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین K نیز به‌عنوان یک عامل مهم برای سلامت استخوان‌ها شناخته شده است. آلبالو حاوی مواد مغذی مفیدی مانند ویتامین‌های A، C و K و همچنین پتاسیم، منیزیم و کلسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست. به گزارش صدآنلاین، ویتامین C در آلبالو برای حفظ سلامت پوست، جذب آهن از غذا و افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین K نیز به‌عنوان یک عامل مهم برای سلامت استخوان‌ها شناخته شده است. مواد موجود در آلبالو ممکن است درد را خیلی بهتر از آسپرین تسکین دهد و تحقیقات نشان می دهند که مصرف روزانه آلبالو پتانسیل کاهش بیماری های قلبی عروقی یا مزمن...


امام جمعه بروجرد: به جای درخت کاج، درخت میوه بکارید / اگر پارک ها درختان میوه داشته باشند مردم و نیازمندان می توانند مصرف‌ کنند

امام جمعه بروجرد(لرستان) با بیان اینکه کاشت درختان مضر مانند کاج باید متوقف شود، گفت: کاشتن درخت مثمر و احداث پارک درختان مثمر برای جامعه امروز ضروری است. به گزارش ایسنا، حجت الاسلام والمسلمین سید علی حسینی امروز، ۱۵ اسفندماه در مراسم درختکاری که در دانشگاه فرهنگیان بروجرد برگزار شد، اظهار کرد: انسان هر چه می‌تواند باید درخت بکارد و حفظ منابع طبیعی در دستور کار باشد. وی با بیان اینکه باید قبل از تخریب از منابع طبیعی محافظت کرد، افزود: باید از ساخت و ساز غیر مجاز در طبیعت جلوگیری شود چون زمانیکه ساخت و ساز صوت گیرد دیگر تخریب آن فایده‌ای نخواهد داشت. امام جمعه بروجرد خاطرنشان کرد: کاشت درختان مضر مانند کاج را باید متوقف و به...


اگر پارک‌ها درختان میوه داشته باشند مردم می‌توانند به اندازه نیاز خود مصرف کنند

به گزارش همشهری آنلاین حجت الاسلام والمسلمین سید علی حسینی امروز، ۱۵ اسفندماه در مراسم درختکاری که در دانشگاه فرهنگیان بروجرد برگزار شد، اظهار کرد: انسان هر چه می‌تواند باید درخت بکارد و حفظ منابع طبیعی در دستور کار باشد. وی با بیان اینکه باید قبل از تخریب از منابع طبیعی محافظت کرد، افزود: باید از ساخت و ساز غیر مجاز در طبیعت جلوگیری شود چون زمانیکه ساخت و ساز صوت گیرد دیگر تخریب آن فایده‌ای نخواهد داشت. امام جمعه بروجرد خاطرنشان کرد: کاشت درختان مضر مانند کاج را باید متوقف و به جای آن پارک درختان مثمر احداث کنیم. شهرداری و منابع طبیعی این موضوع را در دستور کار خود قرار دهند. حسینی اضافه کرد: کاشتن درخت مثمر و...


غذا‌های حاوی فیبر؛ مانع مشکلات گوارشی در ایام روزه داری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: به علت مصرف غذا‌های تصفیه شده و کاهش مصرف آب و غذا‌های حاوی فیبر در ماه مبارک رمضان روزه داران دچار مشکلاتی، چون یبوست می‌شوند که می‌تواند باعث هموروئید (بواسیر) و سوء هاضمه همراه با احساس پری معده شود.دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به اینکه مصرف زیاد غذا‌های تصفیه شده همچون نان‌های تهیه شده از آرد سفید، چون نان لواش و فانتزی و کاهش مصرف آب و غذا‌های حاوی فیبر میوه و سبزی علت اصلی بروز این عارضه است که با مصرف میوه و سبزیجات و غا‌های حاوی فیبر مشکل رفع می‌شود.وی با بیان اینکه سوء هاضمه و...


کاهش سرفه و گلودرد با مصرف این میوه

آفتاب‌‌نیوز : میوه‌های پاییزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن هستند. با ما همراه باشید تا با خاصیت‌های لیمو شیرین بیشتر آشنا شوید. با تغییر فصل و سرد شدن هوا بسیاری از بیماری‌ها مثل سرماخوردگی و آنفلوانزا شایع می‌شوند. یکی از بهترین میوه‌های پاییزی برای پیشگیری و درمان انواع مختلف سرماخوردگی‌ها لیموشیرین است. مصرف این میوه مفید باعث کاهش سرفه و گلودرد، هیدراته ماندن بدن، تقویت سیستم دفاعی و کاهش درد‌های مفصلی در بدن ما می‌شود. توصیه می‌شود با شروع فصل پاییز و سرد شدن هوا روزانه در هر وعده صبحانه یک لیوان آب لیموشیرین مصرف کنید تا علاوه بر پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف مثل سرماخوردگی باعث تأمین و افزایش انرژی لازم برای یک روز کاری...


درمان عفونت ادراری برای همیشه، پیشگیری از پوسیدگی دندان، درمان کبد و محافظت قلب با این میوه ارزان

زغال اخته به دلیل دارا بودن تانین و آنتی اکسیدان‌ها، خواص متعددی دارد که شامل درمان اسهال، بهبود سلامت قلب، پاکسازی کبد، کمک به لاغری، بهبود عملکرد چشم، درمان شب ادراری در کودکان، کنترل قند خون، حفاظت از دندان‌ها، پیشگیری از سرطان، بهبود کیفیت خواب، درمان عفونت‌های ادراری، تأمین مواد مغذی در دوران شیردهی و بارداری، مبارزه با ویروس‌های روده‌ای و کمک به اختلالات عصبی می‌شود. در این مقاله به بررسی کامل خواص زغال اخته می پردازیم، با ما همراه باشید. مهم ترین خواص زغال اخته     درمان یبوست     کاهش وزن در دوران بارداری     مبارزه با ویروس‌های روده‌ای     کمک به درمان اختلالات عصبی     منبع غنی از ویتامین C     پیشگیری از پیری پوست     کنترل قند...


بهترین غذاها برای کاهش خطر ابتلا به سرطان

هیچ ماده غذایی وجود ندارد که به طور خاص از بروز سرطان جلوگیری کند و همچنین هیچ ماده غذایی هم وجود ندارد که به تنهایی عامل ایجاد سرطان باشد. با این حال مطالعات نشان می‌دهند که رژیم غذایی و سبک زندگی در کاهش خطر ابتلا به سرطان بدون شک تاثیرگذارند. ما نمی‌توانیم عامل ژنتیک را که روی سرطان تاثیر دارد، کنترل کنیم اما با تغذیه سالم می‌توانیم به پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن که زمینه‌ساز سرطان هستند، کمک کنیم. در این مقاله بهترین غذاها برای کاهش خطر ابتلا به سرطان به شما معرفی خواهد شد. بهترین میوه‌ها و سبزیجات ضد سرطان به گزارش مثبت سبز، طبق گفته انجمن سرطان آمریکا بهتر است هر روز سه رنگ مختلف از...


آنزیم‌های موجود در آب و میوه آناناس چه فوایدی دارد؟

آفتاب‌‌نیوز : این میوه بومی آب و هوای گرم است و اکنون در پنج قاره گسترش یافته است. بروملین مجموعه‌ای از آنزیم هاست که قادر به انجام برخی عملکرد‌های مفید در هضم هستند. این آنزیم‌ها بیشتر خواص آناناس را تشکیل می‌دهند. بروملین آناناس: یک آنزیم پروتئولیتیک به گزارش سرویس خبری بهداشت‌نیوز بروملین مجموعه‌ای از آنزیم‌های گوارشی است که توانایی تجزیه پروتئین‌ها را به آمینواسید‌های سازنده آن‌ها دارند. بر اساس تحقیقات منتشر شده، بروملین به دلیل خواصی که دارد به صورت مجزا به بازار عرضه می‌شود. از این ماده برای جلوگیری از ناراحتی گوارشی بعد از وعده‌های غذایی زیاد استفاده می‌شود. این آنزیم ثابت کرده است که در بهبود متابولیسم مواد مغذی مفید است و انجام این فرآیند را سرعت می‌بخشد....


اگر دچار بی خوابی شده اید این میوه‌ها را مصرف کنید

 به گزارش تابناک به نقل از برنا، تخمین زده می‌شود که ۴۰ تا ۵۰ درصد جمعیت عمومی در ایالات متحده از اختلالات خواب از جمله بی خوابی رنج می‌برند. بی خوابی مزمن خود عامل ابتلا به اضطراب، افسردگی و حملات هراس است. اگرچه دارو‌های رایج برای درمان بی خوابی توسط پزشکان یا روان پزشکان تجویز می‌شود، اما ثابت شده مصرف برخی اقلام غذایی بخصوص میوه ها، نقش مهمی در افزایش کیفیت خواب و جلوگیری از بروز اختلالات خواب دارد: ۱-گیلاس: ملاتونین هورمون مسئول چرخه خواب و بیداری و ساعت داخلی بدن است و گیلاس منبع غنی از این هورمون محسوب می‌شود. مطالعات نشان داده که مصرف آب گیلاس برای دو بار در روز و به مدت دو هفته، باعث...


میوه مفید برای قلب ؛ ۱۱ میان‌ وعده که برای سلامت قلب مفیدند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، میان‌وعده ازجمله موادغذایی افزودنی‌ به رژیم غذایی است. در صورت انتخاب درست میان‌وعده‌ها می‌توانیم مواد مغذی و انرژی لازم را برای بدن فراهم کنیم. غذاهای کامل مانند میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها و غلات کامل به دلیل داشتن فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها از جمله میان‌وعده‌هایی‌ هستند که سلامت قلب را بهبود می‌بخشند. وری‌ول‌هلث (Very‌well health‌) در مطلبی تازه چندین میان‌وعده را که اثرات بسیاری بر بهبود سلامت قلب دارند، برشمرده است. بیماری قلبی یکی از عوامل اصلی مرگ‌ومیر در سراسر جهان است. اصطلاح «بیماری قلبی» برای شرایطی به کار می‌رود که قلب یا ساختار آن مانند شریان‌ها، دریچه‌ها، عروق و سیستم الکتریکی دچار مشکل و نارسایی شود. انواع بیماری‌های قلبی عبارتند...


از الف تا‌ ی خواص میوه‌ها و سبزیجات گوناگون / از کارکرد مشابه وایاگرا تا راه حلی برای بهبود رشد ناخن‌ها

فرارو- مصرف یک سیب در روز شما را از مراجعه به پزشک دور نگه می‌دارد. با این وجود، میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند کار‌های بسیار بیشتری را نیز انجام دهند. دانشمندان دریافته اند که خوردن مقدار زیادی سبزی به رفع خروپف کمک می‌کند به این معنی که شریک زندگی یک فرد می‌تواند شب آرامی را سپری کند! این بدان خاطر است که مواد مغذی موجود در سبزیجات به کاهش سطح دسی بل افراد پر سروصدا کمک می‌کند. با این وجود، سایر میوه‌ها و سبزیجات چه کاری می‌توانند انجام دهند؟ به گزارش فرارو به نقل از سان، در ادامه به میوه و سبزیجات و ذکر خواص و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت: آووکادو به لطف آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زآگزانتین که به تنظیم...


دانه‌ای برای برطرف کردن گرفتگی صدا

آفتاب‌‌نیوز : اگر به دلیل سرفه‌های بیش از حد در اثر سرماخوردگی و یا هر بیماری دیگری، صدایتان گرفته، دمنوش دانه‌های به را مصرف کنید. برای این منظور می‌توانید خود میوه به را بخارپز کنید. ابتدا آن را پوست بگیرید و خرد کنید. به اندازه دو لیوان آب روی به بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از یک ساعت به پخته می‌شود. در این روش دانه‌های به هم پخته می‌شوند. برای رفع عفونت ریه و درمان سرماخوردگی می‌توانید دانه‌های پخته شده به را داخل آب جوش بریزید و صبر کنید تا لعابی شود. با خوردن میوه و دانه بیماری شما سریع‌تر درمان می‌شود. جالب است بدانید مصرف به بخارپز می‌تواند اسید اوریک و کلسترول خون را نیز کاهش...


خواص بی‌نظیر انجیر برای لاغری

انجیر طعم ملایم و شیرینی دارد و یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در تمام جهان است. یکی از مهم‌ترین فواید این میوه، این است که به بهبود هضم غذا کمک می‌کند و خطر بروز بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین به تنظیم قند خون کمک می‌کند. ارزش غذایی انجیر به گزارش فیت کلاب، ارزش غذایی انجیر تازه و انجیر خشک با یکدیگر متفاوت است. این ماده سرشار از مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم است. همچنین بخش زیادی از فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. نسبت به سایر میوه‌های شیرین، کالری کمتری دارد و کاملا سالم است. بر اساس پژوهش‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، در هر ۱۰۰ گرم انجیر خام و خشک ترکیبات زیر وجود دارد: انجیر تازه انجیر...


خواص انجیر برای لاغری

انجیر طعم ملایم و شیرینی دارد و یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در تمام جهان است. یکی از مهم‌ترین فواید این میوه، این است که به بهبود هضم غذا کمک می‌کند و خطر بروز بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین به تنظیم قند خون کمک می‌کند.  ارزش غذایی انجیر  به گزارش فیت کلاب، ارزش غذایی انجیر تازه و انجیر خشک با یکدیگر متفاوت است. این ماده سرشار از مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم است. همچنین بخش زیادی از فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. نسبت به سایر میوه‌های شیرین، کالری کمتری دارد و کاملا سالم است. بر اساس پژوهش‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، در هر ۱۰۰ گرم انجیر خام و خشک ترکیبات زیر وجود دارد:  انجیر تازه انجیر خشک مواد مغذی...


برای بهتر شدن کیفیت خواب چه بخوریم؟

ایتنا - احتمالا از تاثیر غذا خوردن پیش از خوابیدن اطلاع دارید. شاید بیدار ماندن تا دو نیمه‌شب پس از صرف قهوه و دسر را هم تجربه کرده‌ باشید. اما آیا می‌دانستید که انتخاب‌های غذایی شما در طول روز ممکن است بر خواب شبانه شما اثر بگذارد؟ شواهد زیادی از تاثیر چگونگی تغذیه بر کیفیت خواب و رابطه آن با بی‌خوابی وجود دارد. اریکا جانسن،‌ اپیدمیولوژیست (متخصص همه‌گیری) کارشناس تغذیه در دانشگاه میشیگان، گزارشی در کانورسیشن دراین‌باره منتشر کرده است. به گفته او، درصد زیادی از آمریکایی‌ها کیفیت خواب خوبی ندارند و دچار اختلال‌های خواب مانند آپنه انسدادی‌ (وقفه تنفسی در خواب) و بی‌خوابی‌اند. در آپنه انسدادی، راه هوایی فوقانی (نای) مسدود و تنفس در طول خواب برای...


مصرف این میوه‌ها و سبزیجات لاغرتان می‌کند!

اگر می‌خواهید وزن کم کنید، افزودن مواد ارگانیک همچون میوه و سبزیجات به برنامه غذایی یک روش مؤثر و سالم است. یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات در زنان منجر به کاهش وزن سالم و پایدار، کاهش خطر اضافه وزن و چاقی می‌شود. به گزارش خبرآنلاین، میوه‌ها و سبزیجاتی که به کاهش وزن کمک می‌کنند، عبارتند از: ۱) سبزیجات چلیپایی سبزیجات چلیپایی، مانند کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و کلم بروکسل، سرشار از مواد مغذی هستند و علاوه بر اینکه فواید ضد سرطان دارند، یک گزینه مناسب برای کمک به کاهش وزن هستند، زیرا کالری کم، فیبر بالا و مواد مغذی متراکم دارند. ۲) سیب زمینی سیب زمینی مملو از مواد مغذی،...


این خوراکی ها را همراه موز نخورید!

موز به‌دلیل پتاسیم بالا از سلامت قلب محافظت می‌کند و فیبر آن در تنظیم کلسترول خون موثر است. این میوه حاوی تریپتوفان است که در بهبود کیفیت خواب نقش دارد. افزودن موز به رژیم غذایی در فصل زمستان برای تقویت ایمنی بدن توصیه می‌شود. موز انرژی بالایی دارد و خوراکی ایده‌آل برای کودکان و افراد فعال است. اما همزمانی مصرف موز با بعضی از خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود چراکه موجب اختلال در هضم شده و سبب تجمع مواد غلیظ در معده می‌شود که با احساس خستگی و تضعیف سیستم ایمنی همراه شده و در صورت تداوم می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌ها شود. اما موز را با چه خوراکی‌هایی نباید خورد؟ میوه‌های ترش؛ متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند میوه‌های ترش مانند مرکبات، انار و توت‌فرنگی...


حتی آب میوه صد درصد طبیعی هم می تواند مضر باشد | آبمیوه نخورید حتی اگر ۱۰۰ درصد طبیعی باشد

به گزارش همشهری آنلاین، یکی از مشکلات اساسی آب میوه، کمیت آن است. دکتر والتر ویلت، استاد اپیدمیولوژی و تغذیه در دانشگاه هاروارد در این خصوص به سی‌ان‌ان می‌گوید: «مصرف میوه به شکل آبمیوه باعث می‌شود که نوشیدن زیاد از حد آن آسان شود. به عنوان مثال ما هر چند وقت یک بار سه پرتقال را همزمان می‌خوریم؟ در حالیکه یک لیوان آب‌میوه پرتقال حدودا از سه میوه گرفته شده و می‌تواند در یک یا دو دقیقه مصرف شود.» این باعث می‌شود که کالری بیشتری به بدن اضافه و در نتیجه به افزایش گلوکز خون منجر شود. به گفته کارشناسان، با گذشت زمان، قند بیش از حد در خون می تواند منجر به مقاومت به انسولین، سندرم متابولیک، دیابت،...


هشدار؛ این خوراکی‌ها را همراه موز نخورید

موز به‌دلیل پتاسیم بالا از سلامت قلب محافظت می‌کند و فیبر آن در تنظیم کلسترول خون موثر است. این میوه حاوی تریپتوفان است که در بهبود کیفیت خواب نقش دارد. افزودن موز به رژیم غذایی در فصل زمستان برای تقویت ایمنی بدن توصیه می‌شود. موز انرژی بالایی دارد و خوراکی ایده‌آل برای کودکان و افراد فعال است. به گزارش خبرآنلاین، اما همزمانی مصرف موز با بعضی از خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود چراکه موجب اختلال در هضم شده و سبب تجمع مواد غلیظ در معده می‌شود که با احساس خستگی و تضعیف سیستم ایمنی همراه شده و در صورت تداوم می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌ها شود. اما موز را با چه خوراکی‌هایی نباید خورد؟ میوه‌های ترش؛ متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند میوه‌های ترش مانند مرکبات،...


هشدار؛ موز را همراه این خوراکی‌ها نخورید

موز به‌دلیل پتاسیم بالا از سلامت قلب محافظت می‌کند و فیبر آن در تنظیم کلسترول خون موثر است. این میوه حاوی تریپتوفان است که در بهبود کیفیت خواب نقش دارد. افزودن موز به رژیم غذایی در فصل زمستان برای تقویت ایمنی بدن توصیه می‌شود. موز انرژی بالایی دارد و خوراکی ایده‌آل برای کودکان و افراد فعال است. به گزارش خبرآنلاین، اما همزمانی مصرف موز با بعضی از خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود چراکه موجب اختلال در هضم شده و سبب تجمع مواد غلیظ در معده می‌شود که با احساس خستگی و تضعیف سیستم ایمنی همراه شده و در صورت تداوم می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌ها شود. اما موز را با چه خوراکی‌هایی نباید خورد؟ میوه‌های ترش؛ متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند میوه‌های ترش مانند مرکبات،...


موز را همراه این خوراکی‌ها نخورید

به گزارش تابناک، ایلنا نوشت: موز به‌دلیل پتاسیم بالا از سلامت قلب محافظت می‌کند و فیبر آن در تنظیم کلسترول خون موثر است. این میوه حاوی تریپتوفان است که در بهبود کیفیت خواب نقش دارد. افزودن موز به رژیم غذایی در فصل زمستان برای تقویت ایمنی بدن توصیه می‌شود. موز انرژی بالایی دارد و خوراکی ایده‌آل برای کودکان و افراد فعال است. اما همزمانی مصرف موز با بعضی از خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود چراکه موجب اختلال در هضم شده و سبب تجمع مواد غلیظ در معده می‌شود که با احساس خستگی و تضعیف سیستم ایمنی همراه شده و در صورت تداوم می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌ها شود.  موز را با چه خوراکی‌هایی نباید خورد؟ میوه‌های ترش؛ متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند میوه‌های ترش مانند...


با دمنوش عناب در روزهای بارانی از خود پذیرایی کنید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز؛ این میوه، از کنترل اسهال تا تقویت سیستم گوارش و حتی درمان یبوست، نقش موثری دارد. بهترین زمان برای مصرف آن قبل از غذا است تا اثربخشی آن افزایش یابد برای زخم‌ها و ورم‌های گوارشی، استفاده از پودر هسته عناب نیز توصیه می‌شود.   این میوه در کاهش استرس و اضطراب نقش دارد و با تقویت هورمون‌هایی مانند سروتونین و اندورفین، به ایجاد حس آرامش و خوش‌بینی کمک می‌کند. دمنوش عناب نیز با تاثیرات مثبت خود بر تعادل عاطفی و آرامش عصبی، به ارتقای کیفیت زندگی کمک می‌کند. عناب گزینه‌ای مناسب برای کسانی است که به دنبال بهبود طبیعی سلامت عصبی و روانی خود هستند. علاوه بر این، عناب به تقویت سیستم ایمنی،...


راز داشتن بدن سالم با قلیایی کردن آن؛ چطور بدن را قلیایی کنیم؟

بنا بر مطالعات و پژوهش‌هایی که اخیرا در زمینه پزشکی به ویژه رابطه آن با علم تغذیه صورت گرفته است، یک بدن قلیایی، بدنی کاملاً سالم است. بیایید تصمیم بگیریم از همین امروز با چند راهکار عملی ساده، به یک بدن قلیایی با ph مناسب دست پیدا کنیم، و سلامتی خود را تضمین کنیم. با ما همراه باشید و اطلاعات خوب این درس را از دست ندهید. داشتن بدن قلیایی‌تر به چه معناست؟ اسیدیته و قلیایی بودن ِخون ما با استفاده از مقیاسی از ۰ تا ۱۴ اندازه گیری می‌شود. اما مناسب‌ترین سطح کمابیش عددی است نزدیک به ۷.۴. وقتی این سطح در خون بالا می‌رود، بدن ما بیشتر «اسیدی» می‌شود، و این نشانه یک هشدار عدم تعادل در بدن...


۹ میوه معجزه گر برای درمان کبد چرب

وجود چربی در کبد طبیعی است، اما اگر این میزان از چربی بیش از ۵ تا ۱۰ درصد وزن کل کبد شود، فرد به بیماری کبد چرب دچار شده‌است. این بیماری نشانهٔ خاصی ندارد، اما بعد از رعایت نکردن و پیشروی این بیماری در کبد باعث سوءهاضمه شود.رسوب چربی در کبد را کبد چرب می‌نامند. برای درمان کید چرب، طب سنتی روش‌ها و شیوه‌های مفیدی را مطرح کرده است که یکی از آن‌ها میوه درمانی است. درمان کبد چرب با میوه به گزارش چشمک، در طب سنتی به مصرف میوه و سبزیجات برای درمان و کنترل کبد چرب توصیه زیاد شده است. لبو، انگور، توت‌های تازه و توت خشک از جمله میوه‌های مفید برای درمان و کنترل کبد چرب هستند....


چرا آب‌میوۀ بدون شکر افزوده، همچنان با افزایش وزن ارتباط مستقیم دارد؟

به نقل از هلث‌لاین؛ اخیراً مطالعه‌ای در مجلۀ بررسی‌های نظام‌مند منتشر شده که مصرف آب میوه در کودکان و بزرگسالان را به افزایش وزن مرتبط می‌داند و دلیل آن را سطوح بالای محتویات قندی شناسایی می‌کند. این مطالعه که شامل 42 کار تحقیقاتی است، ارتباط بین مصرف آب میوه و افزایش وزن را به‌ویژه در کودکان نشان می‌دهد. مقایسۀ آب میوه با نوشیدنی‌های بدون کالری نشان داد که این نوشیدنی‌ها با اندازه‌های بالاتر نشاخص تودۀ بدنی» همبستگی دارند و بدین ترتیب بر تأثیر کالری مایع بر افزایش وزن تأکید شده است. کارشناسان آب را سالم‌ترین جایگزین برای آب میوه می‌دانند و توصیه می‌کنند در صورت مصرف آب میوه، آن را با آب رقیق کنیم. همچنین، عدم وجود فیبر غذایی در...


این غذا‌ها را شب نخورید!

آفتاب‌‌نیوز : اگر نمی‌دانید که کدام غذا‌ها و خوراکی‌ها می‌توانند شب‌ها شما را بیدار نگه دارند، قطعا خواندن ادامه این مطلب برای شما جالب خواهد بود. ۱. شکلات تلخ  شاید شنیدن این نکته برای شما عجیب باشد، اما واقعیت این است که مصرف شکلات تلخ بعد از خوردن شام به‌هیچ‌وجه برای مرحله REM خواب شبانه خوب نیست و درواقع، چرخه خواب طبیعی را مختل می‌کند. شکلات تلخ جزو منابع کافئین‌دار محسوب می‌شود، درحالی که کافئین هم به‌طور کلی از شکل‌گیری مراحل عمیق خواب جلوگیری می‌کند.  ۲. خوراکی‌ها و غذا‌های چرب  انواع غذا‌ها و خوراکی‌های چرب از خواب شبانه باکیفیت جلوگیری می‌کنند. بعضی افراد فکر می‌کنند که منظور از غذا‌های چرب فقط گزینه‌هایی مثل مرغ سرخ‌کرده است، اما انواع بستنی‌ها یا...


میوه‌هایی که سلامت روان را بهبود می‌بخشد

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف میوه‌های حاوی ویتامین C به بهبود سلامت روان و همچنین خلق‌وخو کمک قابل‌توجهی می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف بعضی از میوه‌ها و سبزیجات به دلیل آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی دیگری که دارند، به بهبود سلامت روان کمک می‌کنند؛ برای نمونه، میوه تقویت‌کننده خلق‌وخو است، به طوری که متخصصان معتقدند که می‌توان با افزودن کیوی به رژیم غذایی خود، حس بهتری را تجربه کرد. مصرف میوه‌های حاوی ویتامین C به بهبود سلامت روان و همچنین خلق‌وخو کمک قابل‌توجهی می‌کند، همچنین خطر ابتلاء به افسردگی و اضطراب را نیز کاهش می‌دهد؛ گروهی از محققان مطالعه جدیدی در این زمینه انجام دادند و ۱۵۵ فرد...


خواص انار برای سلامتی

آفتاب‌‌نیوز : یک عدد انار که حدود ۱۰۰ گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به شمار می‌رود. یک انار حاوی ۸۵ کالری، ۱.۱۷ گرم چربی، ۱.۶۷ گرم پروتئین، ۱۸.۵۷ گرم کربوهیدرات، ۴.۳ گرم فیبر، ۱۳.۷ گرم شکر، ۲۶۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۲ میلی‌گرم منیزیم، ۱۰ میلی‌گرم کلسیم، ۱۰.۲ میلی‌گرم ویتامین سی و ۳۸ میکروگرم اسید فولیک است. همچنین دانه‌های انار حاوی پلی‌فنول‌هایی‌ هستند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی‌ و به دنبال آن اثرات ضدالتهابی روی سلول‌های بدن دارند. هفت فایده‌ دانه‌های انار همان‌طور که گفته شد انار به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی در بهبود سلامت بدن نقش مهمی ایفا می‌کند. برخی از این فواید عبارتند از: * از سلامت قلب محافظت می‌کند نتایج برخی پژوهش‌ها به مصرف روزانه آب انار برای کاهش...


این افراد در خوردن انار احتیاط کنند

انار میوه‌ای با طعم ترش و شیرین و گًس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه کم‌کالری و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر با داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی، فواید بسیاری دارد و به محافظت در برابر بیماری‌ها و همچنین بهبود سلامت قلب هم کمک می‌کند. به گزارش ایسنا، یک عدد انار که حدود ۱۰۰ گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به شمار می‌رود. یک انار حاوی ۸۵ کالری، ۱.۱۷ گرم چربی، ۱.۶۷ گرم پروتئین، ۱۸.۵۷ گرم کربوهیدرات، ۴.۳ گرم فیبر، ۱۳.۷ گرم شکر، ۲۶۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۲ میلی‌گرم منیزیم، ۱۰ میلی‌گرم کلسیم، ۱۰.۲ میلی‌گرم ویتامین سی و ۳۸ میکروگرم اسید فولیک است. همچنین دانه‌های انار حاوی پلی‌فنول‌هایی هستند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و به دنبال آن اثرات ضدالتهابی روی...


۷ خاصیت انار که شگفت‌زده‌تان می‌کند | این افراد در خوردن انار احتیاط کنند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، انار میوه‌ای با طعم ترش و شیرین و گًس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه کم‌کالری و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر با داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی، فواید بسیاری دارد و به محافظت در برابر بیماری‌ها و همچنین بهبود سلامت قلب هم کمک می‌کند. یک عدد انار که حدود ۱۰۰ گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به شمار می‌رود. یک انار حاوی ۸۵ کالری، ۱.۱۷ گرم چربی، ۱.۶۷ گرم پروتئین، ۱۸.۵۷ گرم کربوهیدرات، ۴.۳ گرم فیبر، ۱۳.۷ گرم شکر، ۲۶۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۲ میلی‌گرم منیزیم، ۱۰ میلی‌گرم کلسیم، ۱۰.۲ میلی‌گرم ویتامین سی و ۳۸ میکروگرم اسید فولیک است. همچنین دانه‌های انار حاوی پلی‌فنول‌هایی‌ هستند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی‌ و به...


هفت خاصیت «صد دانه یاقوت» برای سلامتی

یک عدد انار که حدود ۱۰۰ گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به شمار می‌رود. یک انار حاوی ۸۵ کالری، ۱.۱۷ گرم چربی، ۱.۶۷ گرم پروتئین، ۱۸.۵۷ گرم کربوهیدرات، ۴.۳ گرم فیبر، ۱۳.۷ گرم شکر، ۲۶۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۲ میلی‌گرم منیزیم، ۱۰ میلی‌گرم کلسیم، ۱۰.۲ میلی‌گرم ویتامین سی و ۳۸ میکروگرم اسید فولیک است. همچنین دانه‌های انار حاوی پلی‌فنول‌هایی‌ هستند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی‌ و به دنبال آن اثرات ضدالتهابی روی سلول‌های بدن دارند. هفت فایده‌ دانه‌های انار همان‌طور که گفته شد انار به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی در بهبود سلامت بدن نقش مهمی ایفا می‌کند. برخی از این فواید عبارتند از: انار از سلامت قلب محافظت می‌کند نتایج برخی پژوهش‌ها به مصرف روزانه آب انار برای کاهش چربی خون اشاره...


نقش تغذیه سالم در پیشگیری از بروز سرطان‌ها

زهرا باقری، با اشاره به پویش ملی پیشگیری از سرطان از ۷ تا ۱۵ بهمن‌ماه، اظهار کرد: امسال شعار این پویش "من مسئولم، برای پیشگیری از سرطان خودم، خانواده‌ام و جامعه‌ام" تعیین شده است. به گزارش ایسنا، وی در خصوص نقش تغذیه صحیح در پیشگیری از ابتلا به سرطان گفت: تغییر عادات غذایی و استفاده مستمر از غذاهای آماده، در کنار کاهش تحرک و زندگی ماشینی، منشاء اضافه وزن و چاقی و بسیاری از بیماری‌های متابولیک و سرطان‌ها است. باقری بیان کرد: سرطان از جمله بیماری‌هایی است که تغذیه نقش تعیین‌کننده‌ای در پیشگیری و درمان آن ایفا می‌کند. بر اساس پیش‌بینی‌های سازمان جهانی بهداشت (WHO) روند ابتلا به سرطان در دنیا رو به فزونی است. وی عنوان کرد: سرطان‌های شایع...


نام میوه های بدون قند

در این مقاله، به بررسی عمیق‌تر این مسئله می‌پردازیم و به تبیین اهمیت میوه های بدون قند ، انواع آنها و چگونگی انتخاب و مصرف آنها خواهیم پرداخت. این راهنمای جامع به افرادی که به دنبال راهکارهای سالم و متنوع در رژیم غذایی‌شان هستند، کمک خواهد کرد. تعریف میوه‌ های بدون قند به گزارش فیت کلاب، میوه های بدون قند ، دسته‌ای ارزشمند از میوه‌ها هستند که در ساختار خود حاوی قند طبیعی می‌باشند، اما مقدار قند آنها به اندازه‌ای کم است که بر اثر مصرف آنها، سطح گلوکز خون به شدت افزایش نمی‌یابد. این نوع میوه‌ها برای افرادی که به دلیل مشکلات نظیر دیابت یا تحمل کمتر به قند، نیاز به مصرف میوه‌های کم قند دارند، مناسب و پر...


هفت غذای خطرناک در جهان / غذا‌های اصلی روزمره که شما را شوکه می‌کند

  کارشناسان بهداشت نظر خود را در مورد هفت غذای خطرناک در جهان ارائه کرده اند و شامل برخی از غذا‌های اصلی روزمره است. برخی از افراد پس از تهیه نشدن درست غذا یا آلوده شدن آن بیمار می‌شوند که باعث واکنش‌های آلرژیک شدید می‌شود. در مقابل، تعداد کمی از افراد سعی می‌کنند با خوردن چیزی که برای شان خوب نیست محدودیت‌های خود را آزمایش کنند. در اینجا ما هفت غذای مرگبار جهان را ذکر می‌کنیم: ۱-فوگو به گزارش فرارو به نقل از میرر، سرآشپز‌ها ابتدا باید چشم ها، مغز، تخمدان ها، کبد و روده بادکنک ماهی  را که می‌تواند کشنده باشد دور بریزند. آن‌ها حاوی نوروتوکسینی به نام تترودوتوکسین هستند که ۱۲۰۰ برابر کشنده‌تر از سیانید است و یک فوگو حاوی...


خوردن موز در صبح بیشتر توصیه می‌شود یا در شب؟

موز یکی از میوه‌های مقوی است، شاید همه‌ی ما فکر کنیم که مگر زمان خوردن موز به حال ما فرقی هم میکند؟ بله فرق می‌کند، زمان خوردن این میوه بر مفید یا مضر بودن آن اثر می‌گذارد. خوردن موز هنگام صبح بهتر است یا شب و اینکه بهترین زمان و شرایط خوردن میوه موز چه زمانی است. به گزارش ایسکانیوز، موز، سالم و مغذی است و به تقویت انرژی صبحگاهی کمک می‌کند، اما یک دلیل نقض کننده برای آن نیز وجود دارد. اگر یکی از آن روز‌هایی است که عجله دارید و موز یک گزینه بسیار عالی به نظر می‌رسد. موز یک میوه سالم و مقوی است و به تقویت انرژی صبحگاهی کمک می‌کند، اما طبق گفته یک متخصص تغذیه...


با این میوه در کم‌تر از چهار روز سلامت روان تان را تقویت کنید!

 یک تقویت کننده خلق و خوی قدرتمند می‌تواند در ظرف میوه شما باشد. افزودن این میوه با پوستی پُرزدار  به رژیم غذایی تان می‌تواند نشاط و سلامت ذهنی شما را ظرف مدت کم‌تر از چهار روز بهبود بخشد. به گزارش فرارو به نقل از نیوزویک، زمانی که به ویتامین ث فکر می‌کنیم معمولا پرتقال و مرکبات به ذهن مان متبادر می‌شود. با این وجود، میوه دیگری تقریبا دو برابر بیش از یک پرتقال ویتامین ث در هر وعده دارد: کیوی. نتیجه مطالعه‌ای که اخیرا در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شده نشان می‌دهد که چگونه خوردن کیوی می‌تواند بر خلق و خوی مان تاثیر بگذارد. تنها ظرف مدت چهار روز پیش از خوردن دو کیوی در روز شرکت کنندگان در پژوهش شاهد...


اثرات مصرف «کدو تنبل» بر سیستم ایمنی بدن

آفتاب‌‌نیوز : خوردن سبزی‌ها و میوه‌های غیر نشاسته‌ای مانند سیب، گلابی و سبزی‌های برگ سبز حتی ممکن است باعث کاهش وزن شود. دستکم ۹ خانواده مختلف از میوه و سبزی‌ها وجود دارد که هر کدام دارای صد‌ها ترکیب گیاهی مختلف بوده و برای سلامتی مفید هستند. افراد می‌بایست انواع و رنگ‌های متنوعی از محصولات را مصرف کنند تا ترکیبی از مواد مغذی موردنیاز بدن فراهم شود. یکی از این میوه‌های بسیار مفید کدو تنبل است. این کدو سرشار از بتاکاروتن است که یک کاروتنوئید (رنگدانه گیاهی) نیز محسوب می‌شود. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل شده و در تولید آنتی‌بادی‌هایی که با عفونت مبارزه می‌کنند، استفاده می‌شود. بتاکاروتن همچنین برای حفظ یکپارچگی سلول‌های چشم، پوست، ریه‌ها و روده نیز...


نگاهی به ارتباط بین میوه ها و سلامت غدد تیروئید شما

 با این حال، با افزایش توجه به اهمیت تغذیه و حجم اطلاعاتی در مورد اینکه چه چیزی “سالم” تلقی می‌شود، باورهای غلطی در مورد اینکه میوه دارای شکر و قند مضر است وجود دارد. در ادامه، به بررسی مزایای میوه و چگونگی انتخاب بهترین و دوری از میوه های مضر برای کم کاری تیروئید می‌پردازیم. فواید و ارزش غذایی میوه به گزارش تیراد، هیچ شکی نیست که میوه‌های تازه، سالم هستند. مصرف میوه به کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی، فشار خون بالا، سرطان و دیابت کمک می‌کند و سلامت دستگاه گوارش و چشم را بهبود می‌بخشد. مصرف به اندازه میوه همچنین می‌تواند در مدیریت وزن مفید باشد. طبق راهنمای رژیم غذایی برای افراد آمریکایی در سال‌های ۲۰۲۰-۲۰۲۵، برای یک رژیم غذایی متعادل، تقریباً...


گریپ فروت؛ دوستدار سلامت شما

  به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،  خواص گریپ فروت به دلیل میزان آنتی اکسیدان بالا، کالری بسیار کم و ویتامین‌‎های متنوع آن است. این میوه را می‌توانید به رژیم لاغری خود اضافه کنید البته… از خواص گریپ فروت غافل نشوید، زیرا منبع غنی آنتی اکسیدان و ویتامین‌ها است.   بسیاری از مردم با خواص گریپ فروت آشنا نیستند و این میوه بسیار مغذی را مانند پرتقال، لیمو و نارنگی وارد سبد غذایی خود نکرده‌اند. در حالیکه این میوه سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر است که آن را به یکی از سالم‌ترین مرکباتی تبدیل کرده است که می‌توانید بخورید.   به علاوه، تحقیقات نشان می‌دهد که گریپ فروت ممکن است فواید سلامتی قدرتمندی مانند کاهش وزن...


تشدید درد مفاصل در زمستان با مصرف میوه‌های تابستانی

دکتر محمد عسکرفراشاه متخصص طب سنتی ایرانی در گفت‌وگو با خبرنگار با بیان این که مصرف میوه‌های تابستان در زمستان منجر به درد مفاصل می‌شود، اظهار کرد: در زمستان باید از مصرف افزاطی  میوه‌های سرد و تر مانند هندوانه، خیارسبز و گوجه فرنگی تا حد امکان پرهیز شود.  وی افزود: مصرف افراطی میوه‌های سرد تابستانی در این فصل باعث بروز مشکلات گوارشی،‌عصبی و درد مفاصل می‌شود و بهتر است از میوه‌های معتدل و گرم مانند سیب،‌به، گلابی انگور،‌پرتقال،‌انار شیرین و خشکبار استفاده شود. این متخصص طب سنتی تصریح کرد:‌ در فصل زمستان خوردن غذاهای معتدل و غلیظ مانند فسنجان، هلیم،‌کله‌پاچه،‌کباب گوشت پرندگان،‌انواع آش‌ها بویژه با ادویه گرم مانند دارچین،‌زیره و رازیانه و  همچنین از خوردنی‌های سودازا و بلغم‌زا پرهیز شود....


مواد غذایی مناسب برای مبتلایان به دیابت و فشارخون بالا

ایسنا/چهارمحال و بختیاری پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: بیمارانی که مبتلا به فشار خون و دیابت هستند باید چند نکته را رعایت کنند و درمان آن نیز شامل تغییر در رژیم غذایی و به طور کلی سبک زندگی آنها است که می‌تواند علائم بیماری را بهبود ببخشد. تینا جعفری در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت و فشار خون بالا، اظهار کرد: افراد مبتلا به فشار خون بالا و دیابت باید مصرف گوشت قرمز را کاهش دهند که این کاهش مصرف بستگی به سن و میزان فعالیت بیمار دارد اما به طور کلی باید میزان مصرف گوشت قرمز آن‌ها کاهش پیدا کند و از گوشت‌های جانشین مانند گوشت مرغ، ماهی، بوقلمون،...


رژیم PERRICONE؛ رژیم غذایی که جوانی شما را بازمی‌گرداند

رژیم غذایی پریکون یک برنامه غذایی 28 روزه است که به گفته نویسنده آن، التهاب بدن و علائم پیری را کاهش می دهد به دلیل این واقعیت که ملکه لتیزیا اسپانیا یکی از پیروان آن خواهد بود، در زمان های اخیر محبوبیت پیدا کرده است. به گزارش بیتوته، رژیم پریکون روی خوردن غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان و افزودن منبع پروتئین به وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها تمرکز دارد. این رژیم همچنین ورزش منظم را ترویج می‌کند، اما معایبی نیز دارد که در ادامه به آنها می‌پردازیم. رژیم غذایی پریکون یک رژیم غذایی گیاه‌خواری است رژیم غذایی پریکون چگونه است؟ رژیم غذایی پریکون یک رژیم غذایی است که بر اساس خوردن غذاهای تازه و کامل، به ویژه میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل،...


برطرف کردن سریع و فوری نفخ شکم با مصرف این نوشیدنی‌ها

آفتاب‌‌نیوز : شایع‌ترین علت نفخ، تجمع گاز‌های اضافی در روده است. اگر نفخ خفیف دارید و می‌خواهید فوراً آن را تسکین دهید، چندین نوشیدنی وجود دارند که با جرعه جرعه نوشیدن آن‌ها می‌توانید از این وضعیت خلاص شوید: ۱) کفیر کفیر، یک نوشیدنی تخمیرشده و غنی از پروبیوتیک‌هاست که به هضم غذا کمک می‌کند و می‌تواند نفخ را تسکین دهد. میکروارگانیسم‌های مفید موجود در کفیر به تجزیه غذا در روده‌ها کمک می‌کند و تجمع گاز، نفخ و سایر ناراحتی‌های گوارشی را تسکین می‌دهد. علاوه بر این، کفیر میکروبیوتای روده متعادل را تقویت می‌کند که برای سلامت کلی دستگاه گوارش ضروری است. ۲) دمنوش زنجبیل دمنوش زنجبیل معده را پاکسازی می‌کند و می‌تواند به تسکین نفخ کمک کند. علاوه بر این،...


خواص «شوید» از دیدگاه طب سنتی

شوید با نام علمی Anethum graveolens L شناخته می‌شود. شوید گیاهی یکساله با ریشه‌های نازک با گل‌های کوچکی به رنگ زرد است. این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای و جنوب روسیه است اما در اغلب نقاط جهان کاشته شده است و پراکندگی آن در کشور ما نیز در اکثر نقاط است. به گزارش ایسنا، میوه خام خشک شده و یا برگ‌های تازه و یا خشک شده آن به صورت خوراکی قابلیت مصرف دارد. میوه‌های گیاه بیشتر به دلیل وجود ترکیبات اسانس اثر ضد اسپاسم روی عضلات صاف دستگاه گوارش دارند. کاربرد تایید شده شوید نیز رفع مشکلات هاضمه است. در طب هندی برای رفع تنفس بدبو، آلودگی به کرم‌های انگلی، ناراحتی‌های دستگاه تنفسی و سیفلیس مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابر اعلام...


کبد چرب با مصرف این میوه‌ها بهبود می‌یابد

وجود آنتی‌اکسیدان در انواع توت‌ها باعث شده که خاصیت ترمیم‌کنندگی کبد داشته باشند. در طب سنتی برای دفع چربی کبد استفاده از انواع توت‌ها تجویز می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، مصرف آب انگور یا انگور تازه هم ازجمله روش‌های خانگی توصیه‌شده برای درمان سریع کبد چرب به‌ شمار می‌آید. در ادامه این مطلب سلامت بهترین میوه‌ها برای درمان و کنترل کبد چرب را با هم می‌خوانیم: ۱. سیب سبز یکی از بهترین میوه‌ها برای درمان و کنترل کبد چرب، سیب سبز و به ‌طور کلی سیب است. مصرف سیب سبز با پوست به ‌خاطر داشتن مواد معدنی با چربی‌های زائد مقابله می‌کند و باعث پاکسازی کبد می‌شود. ۲. آووکادو درمان کبد چرب با طب سنتی، ترکیباتی که در آووکادوجود داشته...


خوردن این مواد غذایی هم‌زمان ممنوع است / مواد غذایی ناسازگار از نگاه طب ایرانی

در طب سنتی قانون‌هایی وجود دارد که براساس آن باید ترتیب وقت غذا مشخص باشد، منظور از ترتیب وقت غذا این است که چه غذایی را به دنبال چه غذای دیگری نمی‌توان مصرف کرد ، از این رو بهتر است مواد غذایی ناسازگار را بیشتر بشناسیم تا دچار عارضه نشویم. به گزارش خبرگزاری ایمنا از دیدگاه طب ایرانی دو نوع مواد غذایی وجود دارد، یک سری مواد غذایی از دیدگاه طب ایرانی هستند که مصلح و مکمل یکدیگر هستند، یعنی وقتی در کنار هم قرار می‌گیرند همدیگر را کمک می‌کنند که بهتر هضم شوند، بهتر جذب شوند، ضررها و عوارض همدیگر را می‌پوشانند و به بهره‌مندی بیشتر از فواید آن کمک می‌کنند، اینها غذاهای سازگار هستند. غذاهای ناسازگار مواد غذایی...


نتایج یک مطالعه جدید: آبمیوه نخورید حتی اگر ۱۰۰ درصد طبیعی باشد

یکی از مشکلات اساسی آب میوه، کمیت آن است. دکتر والتر ویلت، استاد اپیدمیولوژی و تغذیه در دانشگاه هاروارد در این خصوص به سی‌ان‌ان می‌گوید: «مصرف میوه به شکل آبمیوه باعث می‌شود که نوشیدن زیاد از حد آن آسان شود. به عنوان مثال ما هر چند وقت یک بار سه پرتقال را همزمان می‌خوریم؟ در حالیکه یک لیوان آب‌میوه پرتقال حدودا از سه میوه گرفته شده و می‌تواند در یک یا دو دقیقه مصرف شود.»  به گزارش یورونیوز، این باعث می‌شود که کالری بیشتری به بدن اضافه و در نتیجه به افزایش گلوکز خون منجر شود.  به گفته کارشناسان، با گذشت زمان، قند بیش از حد در خون می تواند منجر به مقاومت به انسولین، سندرم متابولیک، دیابت، بیماری قلبی، چاقی...


در زمستان قبل از خواب چه میوه‌ای بخوریم؟

کیوی حاوی مقادیر بالایی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلوانزا، گلودرد، سرفه، یبوست و اختلال خواب مفید است. به گزارش خبرگزاری ایمنا، کیوی میوه‌ای است که خواص متعددی برای سلامتی بدن دارد، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در کیوی علاوه بر اینکه از ابتلاء به بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی پیشگیری می‌کند، بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده، در نتیجه بدن بهتر می‌تواند در برابر ویروس‌ها و عفونت‌ها مقاومت کند، کیوی کالری کمی دارد و غنی از مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های C، E و K و پتاسیم و فولات است، پتاسیم موجود در کیوی به تقویت کلی سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، این میوه مقوی را...


نتایج عجیب یک مطالعه جدید: آبمیوه نخورید!

بر اساس یک پژوهش جدید، نوشیدن حداقل یک لیوان آب‌میوه صد در صد طبیعی با افزایش وزن اندک در کودکان و بزرگسالان مرتبط است. یکی از مشکلات اساسی آب میوه، کمیت آن است. دکتر والتر ویلت، استاد اپیدمیولوژی و تغذیه در دانشگاه هاروارد در این خصوص به سی‌ان‌ان می‌گوید: «مصرف میوه به شکل آبمیوه باعث می‌شود که نوشیدن زیاد از حد آن آسان شود. به عنوان مثال ما هر چند وقت یک بار سه پرتقال را همزمان می‌خوریم؟ در حالیکه یک لیوان آب‌میوه پرتقال حدودا از سه میوه گرفته شده و می‌تواند در یک یا دو دقیقه مصرف شود.»  این باعث می‌شود که کالری بیشتری به بدن اضافه و در نتیجه به افزایش گلوکز خون منجر شود. به گفته کارشناسان، با...


خواص شگفت انگیز عناب

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ به عنوان یک میوه کم کالری و سرشار از فیبر است، که به سبب شباهت ظاهری به خرما، از آن به عنوان خرمای چینی، خرمای کره‌ای یا خرمای هندی نیز یاد می‌شود.این میوه حاوی منبع مناسبی از آنتی اکسیدان‌هابا خواص شگفت انگیز برای سلامتی بدن است.مصرف میوه عناب در بیشتر افراد بی ضرر بوده و هیچ عوارضی را به همراه نخواهد داشت، اما ممکن است برخی دارو‌های افسردگی یا تشنج تداخل داشته باشد.خواص عناب برای دیابتی‌هامیوه عناب می‌تواند به‌عنوان یک غذای سالم مورد توجه قرار گیرد؛ زیرا همه محتویات فیبر‌های غذایی و فروکتوز موجود در آن می‌تواند با آهسته کردن هضم غذا به کنترل قند خون کمک کند. نتایج یک مطالعه نشان داد که...


خاصیت شگفت انگیز میوه‌های بنفش

هرچند همچون سایر مواد مغذی گیاهی مصرف آنتوسیانین‌ها برای عملکرد درست ارگان‌های بدن حیاتی نیست، اما این ترکیبات به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب‌هایی که می‌تواند منجر به بیماری شود، کمک می‌کنند. به گزارش ایسنا، در ادامه به چند مورد از این مواد غذایی و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت. * آلو آلو‌ها معمولا جزو اولین خوراکی‌های بنفش‌رنگی هستند که ممکن است برای بیشتر افراد آشنا باشند. هرچه میوه پررنگ‌تر باشد، آنتوسیانین بیشتری دارد. میوه‌های رسیده نیز دارای مواد مغذی قابل استفاده بیشتری خواهند بود. همچنین پوست میوه می‌تواند ۲۰ برابر بیشتر از گوشت داخل آن آنتی اکسیدان داشته باشد. * سته یا بِری و توت (berry) اگرچه آنتوسیانین‌ها با رنگ بنفش مرتبط هستند، رنگدانه‌ها می‌توانند از قرمز تا...


زفرو یا میراکل «میوه معجزه آسا» که ترش را به شیرین تبدیل می‌کند!

فرارو- در طول قرون هفدهم و هجدهم میلادی مسیر‌های دریایی اروپا به سوی هند غربی و قاره آمریکا در امتداد سواحل غرب آفریقا توقف‌های استراتژیک داشتند. در خاطرات سفر این مسیر‌ها مستند شده و اخبار و برداشت‌های هر توقف جدید در آن مسیر را به تصویر کشیده اند. به گزارش فرارو به نقل از ال پائیس، کاپیتان فرانسوی شوالیه دو مارشه در سال ۱۷۲۴ میلادی در میان قبایل آفریقایی در اویدا شهری در جنوب بنین با یک عادت غذایی منحصر به فرد مواجه شد. اهالی آن منطقه پیش از خوردن توت‌های قرمز رنگ کوچک از بوته‌ها آن میوه‌ها را مختصرا می‌جویدند و سپس دانه‌های آن را از دهان خارج می‌کردند. این آیین که قبلا توسط یک مبلغ دانمارکی به نام مولر...


موادغذایی بنفش چه خاصیتی دارند؟

هرچند همچون سایر مواد مغذی گیاهی مصرف آنتوسیانین‌ها برای عملکرد درست ارگان‌های بدن حیاتی نیست، اما این ترکیبات به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب‌هایی که می‌تواند منجر به بیماری شود، کمک می‌کنند. به گزارش ایسنا، در ادامه به چند مورد از این مواد غذایی و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت. * آلو آلو‌ها معمولا جزو اولین خوراکی‌های بنفش‌رنگی هستند که ممکن است برای بیشتر افراد آشنا باشند. هرچه میوه پررنگ‌تر باشد، آنتوسیانین بیشتری دارد. میوه‌های رسیده نیز دارای مواد مغذی قابل استفاده بیشتری خواهند بود. همچنین پوست میوه می‌تواند ۲۰ برابر بیشتر از گوشت داخل آن آنتی اکسیدان داشته باشد. * سته یا بِری و توت (berry) اگرچه آنتوسیانین‌ها با رنگ بنفش مرتبط هستند، رنگدانه‌ها می‌توانند از قرمز تا...


موادغذایی بنفش چه خاصیتی دارند؟ / ۸ توصیه مهم تغذیه‌ای برای سلامتی

آفتاب‌‌نیوز : هرچند همچون سایر مواد مغذی گیاهی مصرف آنتوسیانین‌ها برای عملکرد درست ارگان‌های بدن حیاتی نیست اما این ترکیبات به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب هایی که می تواند منجر به بیماری شود، کمک می‌کنند. در ادامه به نقل از «وب ام دی» به چند مورد از این مواد غذایی و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت. * آلو آلوها معمولا جزو اولین خوراکی‌های بنفش‌رنگی هستند که ممکن است برای بیشتر افراد آشنا باشند. هرچه میوه پررنگ‌تر باشد، آنتوسیانین بیشتری دارد. میوه های رسیده نیز دارای مواد مغذی قابل استفاده بیشتری خواهند بود. همچنین پوست میوه می تواند ۲۰ برابر بیشتر از گوشت داخل آن آنتی اکسیدان داشته باشد. * سته یا بِری و توت (berry) اگرچه آنتوسیانین...


غذاهای بنفش چه خاصیتی دارند؟

هرچند همچون سایر مواد مغذی گیاهی مصرف آنتوسیانین‌ها برای عملکرد درست ارگان‌های بدن حیاتی نیست اما این ترکیبات به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب هایی که می تواند منجر به بیماری شود، کمک می‌کنند. در ادامه به نقل از «وب ام دی» به چند مورد از این مواد غذایی و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت. آلو آلوها معمولا جزو اولین خوراکی‌های بنفش‌رنگی هستند که ممکن است برای بیشتر افراد آشنا باشند. هرچه میوه پررنگ‌تر باشد، آنتوسیانین بیشتری دارد. میوه های رسیده نیز دارای مواد مغذی قابل استفاده بیشتری خواهند بود. همچنین پوست میوه می تواند ۲۰ برابر بیشتر از گوشت داخل آن آنتی اکسیدان داشته باشد. سته یا بِری و توت (berry) اگرچه آنتوسیانین ها با رنگ بنفش مرتبط...


غذا‌های بنفش چه خاصیتی دارند؟

وجود رنگ بنفش در میوه‌ها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است. هرچند همچون سایر مواد مغذی گیاهی مصرف آنتوسیانین‌ها برای عملکرد درست ارگان‌های بدن حیاتی نیست، اما این ترکیبات به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب‌هایی که می‌تواند منجر به بیماری شود، کمک می‌کنند. در ادامه به نقل از «وب ام دی» به چند مورد از این مواد غذایی و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت. آلو آلو‌ها معمولا جزو اولین خوراکی‌های بنفش‌رنگی هستند که ممکن است برای بیشتر افراد آشنا باشند. هرچه میوه پررنگ‌تر باشد، آنتوسیانین بیشتری دارد. میوه‌های رسیده نیز دارای مواد مغذی قابل استفاده بیشتری خواهند بود. همچنین پوست میوه می‌تواند ۲۰ برابر بیشتر از گوشت داخل آن آنتی اکسیدان داشته باشد. سته...


نوشیدن مایعات بین غذا چه بلایی به سرتان می‌آورد؟!

زی‌سان: متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به عوارض نوشیدن مایعات همراه غذا، گفت: نوشیدن آب و سایر مایعات حین غذا خوردن در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می‌کند، این کار باعث رقیق شدن شیره گوارشی و تجمع سموم در بدن شده و در دراز مدت می‌تواند افراد را به بیماری‌های مختلف مبتلا کند. دکتر زهرا یاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره باور‌های غلط تغذیه‌ای و ارتباط آن با شیوع بیماری‌های متعدد اظهار کرد: به طور کلی پیروی از رژیم‌های خودسرانه و غیراصولی غذایی برای رسیدن به وزن ایده آل از پایه و اساس غلط است. وی با بیان این که حذف نان و برنج از سبد غذایی می‌تواند مشکلات جدی برای بدن به...


خواص درمانی خارخاسک از دیدگاه طب سنتی

گیاه خارخاسک که با نام علمی Tribulus terrestris L شناخته می‌شود گیاهی علفی و یکساله و دارای ساقه‌های خوابیده با انشعابات گسترده بر سطح خاک است. برگ‌های متقابل، غالبا نامساوی و مرکب از برگچه‌های کوچک و ریز است. گل‌های زرد کوچک، منفرد و دارای ۵ کاسبرگ و ۵ گلبرگ است. میوه گیاه خارخاسک مدور، چندوجهی، به رنگ سبز مایل به زرد به شکل مجموعه فندقه‌های ناشکوفا است. به گزارش ایسنا، گیاه خارخاسک پراکندگی وسیعی در نواحی مختلف دنیا دارد به طوری که می‌توان آن را در اغلب نواحی مشاهده کرد. بیش از همه قسمت‌ها، میوه این گیاه استفاده دارویی دارد. عصاره آبی میوه باعث مهار آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین و کاهش فشارخون می‌شود و همچنین اثر مدر و افزایش دهنده...


بلایی که نوشیدن مایعات بین غذا خوردن به سرتان می‌آورد

دکتر زهرا یاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره باور‌های غلط تغذیه‌ای و ارتباط آن با شیوع بیماری‌های متعدد اظهار کرد: به طور کلی پیروی از رژیم‌های خودسرانه و غیراصولی غذایی برای رسیدن به وزن ایده آل از پایه و اساس غلط است. به گزارش بهداشت نیوز، وی با بیان این که حذف نان و برنج از سبد غذایی می‌تواند مشکلات جدی برای بدن به وجود بیاورد افزود: حتی مصرف بی رویه مواد غذایی سالم و کم کالری مثل میوه‌ها وسبزیجات برای بدن ضرر دارد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه با تاکید بر این که در رژیم‌های غدایی واژه‌ای به نام مصرف آزادانه مواد غذایی اشتباه است، گفت: هر رژیم غذایی باید از سه اصل تنوع، تعادل و میانه...