Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-28@10:34:44 GMT
۵۱۵ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)

جدیدترین‌های «نان لواش»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
    نماینده استان اردبیل در شورای عالی استان‌ها گفت: معابر شهری و روستایی از کمبود چراغ‌های روشنایی رنج می‌برند. به گزارش ایمنا و به نقل از پایگاه اطلاع رسانی شورای عالی استان‌ها ناصر نعمتی اظهار کرد: با تشدید اوضاع نابسامان نان و صف‌های طولانی مشخص نیست که سهمیه آرد روستاییان بر چه اساسی تحویل داده می‌شود که مراجعات روزانه از روستاها به شهرها برای خرید نان افزایش یافته است. وی ادامه داد: به نظر می‌رسد سهمیه قبلی آرد تحویل نانوایی‌ها نمی‌شود یا در این بین عده‌ای سعی می‌کنند تا با فروش خارج از شبکه بر دامنه گرفتاری‌ها و مشکلات شهروندان در این حوزه را اضافه کنند. نماینده استان اردبیل در شورای عالی استان‌ها محدود بودن نانوایی‌های لواش‌پزی و تافتون را از...
    مضررات نان لواش چیست؟ نان هرچه سفیدتر باشد احتمالا نانوا جوش شیرین و زاج بیشتری به آن زده و به شدت"روی"بدن را نابود میکند. نان سفید (نانى که سبوس گندم آن کاملاً گرفته شده باشد) بزرگ‌ترین لطمه را به سلامتى مردم مى زند.پوست گندم که به صورت سبوس درمى آید و به وسیله الک کردن از آرد جدا مى شود، دارای مواد مغذی بسیار زیادی است و شاید به همین دلیل سبوس گندم را پوسته عجیب و اسرارآمیز نامیدند، زیرا یکى از مهم‌ترین اعمال حیاتى موجودات زنده اکسیداسیون گوگرد آلى است و در بدن انسان ماده‌اى به نام گلوتاتیون وجود دارد که این اکسیداسیون را انجام مى دهد و گلوتاتیون از اسید گلوتامیک ساخته شده و این اسید گلوتامیک باید...
    خدر مازوجی گفت: هیچ کمبودی در بخش آرد وجود ندارد و برغم سهمیه‌ای که نانوایی‌ها بویژه روستا‌ها داشتند، سهمیه مازادی هم برای آرامش خیال مردم برای نانوایی‌ها در نظر گرفته شده که در حال تامین است. وی با اشاره به اینکه این شهرستان دارای ۳۲۶ واحد نانوایی و خبازی مشغول فعال است، گفت: از این تعداد ۱۲۶ واحد نان لواش ماشینی سهمیه‌دار، ۴ واحد نان لواش سنتی سهمیه‌دار، ۱۰ واحد نان لواش ماشینی آزادپز، ۹ واحد نان لواش سنتی آزادپز در داخل شهر و ۲۸ واحد نان لواش ماشینی سهمیه‌دار و ۳۵ واحد نان لواش سنتی سهمیه‌دار، ۱۰ واحد نان لواش ماشینی آزادپز و ۲ واحد نان لواش سنتی آزادپز نیز در بخش روستایی مشغول به فعالیت هستند. مدیر شرکت...
    خدر مازوجی روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: تاکنون نزدیک ۲۵۰ کارتخوان هوشمند برای اجرای شیوه جدید عرضه نان در نانوایی‌های مهاباد نصب شده و این فرآیند همچنان ادامه دارد تا همه ۳۲۰ نانوایی شهرستان مجهز به این کارتخوان‌ها شوند. وی ادامه داد: تعداد از کارتخوان‌ها هم به دلیل عدم مطابقت با مشخصات پروانه ناقص بوده که در تلاش هستیم با تغییر مشخصات کارتخوان به نام صاحب پروانه نانوایی این مشکل را نیز حل کنیم. مدیر شرکت غله مهاباد با بیان اینکه تحویل تعداد دیگری از کارتخوان‌ها توسط بانک عامل در دست اقدام است، گفت: با نصب این دستگاه‌های کارتخوان جدید، اخذ وجه از مشتریان نانوایی از طریق آن انجام می‌شود و شهروندان با کارت بانکی اعضای خانواده خود می‌توانند...
    ­بر اساس اعلام مرکز پژوهش‌های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران، کیفیت انواع آرد و نان سنتی کشور در بهار امسال در وضعیت مطلوب قرار دارد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از شرکت بازرگانی دولتی ایران، مرکز پژوهش‌های غلات این شرکت برای پایش مستمر وضعیت کیفیت آرد و نان، ضمن نمونه‌گیری از آرد‌ها و نان‌های تولیدی کشور، این اقلام را بر اساس استاندارد 103 آرد و استاندارد 2628 انواع نان سنتی، مورد آزمایش قرار داده و نتایج آن را در قالب گزارش منتشر می‌کند که بر اساس این گزارش، در سه ماه ابتدای سال جاری، کیفیت انواع آرد و نان در سراسر کشور منطبق با استاندارد‌های موجود بوده و از وضعیت مطلوب برخوردار است. در این بررسی،...
    خشایار صنعتی روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: طبق هدفگذاری تعیین شده انتقال بخشی از سهمیه آرد نانوایی‌های کم کار به سایر واحدهایی فعال در راستای تولید هرچه بیشتر نان و دسترسی راحت عموم شهروندان به این محصول در دستور کار قرار دارد. وی ادامه داد: با توجه به اینکه سهمیه بندی آرد طبق آمار سال ۱۳۹۵ بوده و سال گذشته امکان سرشماری به علت شرایط کرونایی وجود نداشت، مشکلاتی از لحاظ تامین آرد کافی به برخی از نانوایی‌های سطح شهرستان وجود دارد که سعی داریم با تخصیص آرد ترمیمی آن را مدیریت کنیم. معاون توسعه و برنامه ریزی فرمانداری مهاباد اظهار کرد: هم اکنون با توجه به فصل کاری مصرف و تقاضای نان بین شهروندان و...
    محمد جهین روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: از مجموع ۱۵۰ واحد نانوایی سطح شهر هم اکنون تنها ۶۰ واحد مجهز به ژنراتور برق بوده و بقیه فاقد این امکان هستند لذا در هنگام قطع برق در فصل تابستان قادر به کار و پخت نان نیستند. وی ادامه داد: هم اکنون هزینه تامین موتور برق نسبت به چند سال گذشته افزایش قابل توجهی داشته و نیاز است در این راستا یک بانک عامل در جهت اعطای تسهیلات بانکی برای خرید این امکانات به نانوایان در اسرع وقت در نظر گرفته شود. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد اضافه کرد: تجهیز نانوایی به سیستم ژنراتور برق با توجه به مدیریت مصرف بار جز موارد لازم است که...
    مبارک قاسمی معاون عمرانی فرمانداری شهرستان پارسیان گفت: طرح فروش کیلویی نان در ۳۵ نانوایی لواش این شهرستان از دیروز آغاز شده است. قاسمی گفت: جلوگیری از کم فروشی، افزایش کیفیت نان و رضایت مشتری از مهمترین مزایای اجرای این طرح است. او گفت: نان لواش کیلویی ۴ هزار تومان در نانوایی‌های شهرستان فروخته می‌شود و این طرح شامل نان سنگگ و نان‌های صنعتی نمی‌شود. شهرستان پارسیان با بیش از ۵۰ هزار نفر جمعیت در غرب استان هرمزگان قرار دارد. طرح آزمایشی فروش کیلویی نان علاوه بر شهرستان پارسیان در شهرستان لردگان استان چهارمحال و بختیاری نیز در حال اجرا است. باشگاه خبرنگاران جوان هرمزگان بندرعباس
    مبارک قاسمی شامگاه امروز در گفت‌وگوی رسانه‌ای اظهار داشت: طرح آزمایشی فروش کیلویی نان در ۳۵ نانوایی لواش این شهرستان آغاز شد. وی افزود: در این طرح هر کیلو نان لواش چهار هزار تومان به فروش می‌رسد و طرح شامل دیگر انواع نان نیست. معاون عمرانی فرمانداری پارسیان تصریح کرد: سنجش میزان جلوگیری از کم فروشی، افزایش کیفیت نان و رضایت مشتریان از برجسته‌ترین اهداف اجرای این طرح است. گفتنی است، شهرستان پارسیان با بیش از ۵۰ هزار نفر جمعیت در غرب استان هرمزگان قرار دارد./فارس
    به گزارش خبرگزاری فارس از پارسیان، مبارک قاسمی شامگاه امروز در گفت‌وگوی رسانه‌ای اظهار داشت: طرح آزمایشی فروش کیلویی نان در ۳۵ نانوایی لواش این شهرستان آغاز شد. وی افزود: در این طرح هر کیلو نان لواش چهار هزار تومان به فروش می‌رسد و طرح شامل دیگر انواع نان نیست. معاون عمرانی فرمانداری پارسیان تصریح کرد: سنجش میزان جلوگیری از کم فروشی، افزایش کیفیت نان و رضایت مشتریان از برجسته‌ترین اهداف اجرای این طرح است. گفتنی است، شهرستان پارسیان با بیش از ۵۰ هزار نفر جمعیت در غرب استان هرمزگان قرار دارد. انتهای پیام/۸۸۰۵۰
    طرز پخت لقمه پیتزایی با نان لواش در قالب ویدئویی کوتاه مرحله به مرحله آموزش داده شده است. پیاز، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه، قارچ، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه تندوری، پودر سیر، آویشن و کمی دارچین، پنیر پیتزا، پنیر گودا یا چدار، نان لواش، فلفل هالوپینو یا خیارشور، چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ کرده و سس گوجه برای تهیه این پیتزا لازم است. بیشتر بخوانید: آموزش پخت بورک کشک بادمجان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
    ولی‌الله زمانی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: به منظور رفاه حال شهروندان در تهیه و تامین نان مورد نیاز خود با برنامه‌ریزی های انجام شده ۲۳ واحد نانوایی در شهر زنجان در نوبت‌های صبح و بعدازظهر نسبت به پخت نان لواش اقدام می‌کنند. وی یادآور شد: این واحدهای نانوایی در بیش از ۱۸ شهرک اقماری و محلات زنجان فعالیت خود را آغاز کرده اند. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان اظهار داشت: این واحدهای نانوایی در میدان انقلاب، محله بازار بالا، سعدی شمالی، خیابان امام، خیابان امیرکبیر، دروازه ارگ، خیابان فرودگاه و ۱۵ خرداد هستند. زمانی ادامه داد: در شهرک اسلام آباد چهار واحد، انصاریه سه واحد نانوایی، شهرک لاله، الهیه، کوی فرهنگ،...
    به گزارش ایرنا پس از اجرای طرح عادلانه‌سازی یارانه‌ها نه تنها سهمیه آرد لواش‌پزی‌ها کمتر نشد بلکه دولت برنامه‌ای هم برای تغییر در قیمت نان لواش نداشت اما نگرانی برخی از مردم موجب شده بود تا تقاضا برای این نوع نان که تا حدود یک ماه ماندگاری دارد، افزایش یابد و صف‌های گاه طولانی در مقابل لواش‌پزی‌ها ایجاد شود. «محمد شاهی» از شهروندان مراغه که به صورت روزمزدی کار می‌کند، به خبرنگار ایرنا گفت: ساعت کار نانوایی‌ها منطبق بر ساعت کار کارگران ساختمانی بوده و ایستادن در صف‌های تهیه نان برای امثال بنده به معنی تعطیلی کار روزانه و نبود درآمد در همان روز است. وجود صف‌های طولانی در مقابل لواش‌پزی‌های مراغه مشکلاتی برای همین شهروند و دیگر اهالی که...
    گروه استان‌ها - مشکل کم‌فروشی نانوایان زنجانی همچنان به قوت خود باقیست و فرماندار زنجان از مسئولان نظارتی و بازرسی درخواست کرد که با متخلفان این امر قاطع برخورد کنند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان ، اواسط فروردین ماه امسال بود که پرویز خالقی فرماندار زنجان در جلسه شورای اداری شهرستان زنجان از وضعیت نانوایی‌های زنجان بابت پخت کم کیفیت نان و همینطور کم‌فروشی انتقاد تندی کرد و از مسئولان نظارتی درخواست کرد کمی بازرسی‌های خود را از نانوایی‌ها افزایش دهند.همین موضوع سبب شد که اداره غله و تعزیرات در همان هفته  بازرسی‌های خود را از نانوایی‌ها افزایش دادند و در مصاحبه با رسانه‌های مختلف مدعی شدند که با کم‌فروشان برخورد قاطع می‌شود؛ البته گذشت...
    شمسی زارعی گفت: نان از قدیم برکت‌خانه‌ها بود، اما امروز صدرنشین دور ریز سفره‌ها شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ شمسی زارعی کارشناس تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار "تیتریک" گفت: نان از قدیم برکت خانه ها بود، اما امروز صدرنشین دورریز سفره ها شده است. وی ادامه داد: در کوچه و خیابان که رفت و آمد می کنیم به وفور شاهد دور ریزهای زیاد نان هستیم و این ظلم بزرگی به برکت خانه است. زارعی افزود: در گذشته هیچ خانه ای نان خشک نداشت زیرا بانوان از دور ریزهای سفره حداکثر استفاده را می نمودند و غذاهای متنوعی از آن استفاده می کردند. این کارشناس تصریح کرد: از کناره های نان لواش می توان چیپس خانگی سالم...
    به گزارش ایرنا داود اسدیان روز جمعه در جلسه توجیهی و هم‌اندیشی نانوایی‌های مراغه با تاکید بر اینکه قیمت نان و دارو تا آخر سال افزایش نخواهد یافت، افزود: نانوایان نیز باید به قداست نان توجه داشته باشند و در عرضه درست آن کوتاهی نکنند.  وی همچنین به نانوایان توصیه کرد که حق و حقوق مصرف‌کنندگان را با حساسیت بیشتر مورد توجه قرار دهند و اضافه کرد: برای مشکلات صنفی هم باید راهکار پیدا کنیم زیرا راهکار بدون‌شک کم‌فروشی یا عرضه آرد در بازار آزاد نیست. فرماندار مراغه با تاکید بر اینکه نظارت در حوزه نان بسیار جدی است، تصریح کرد: بر اساس گزارش‌ها، نشتی آرد در شهرستان وجود دارد و ما نیز از حق و حقوق مردم کوتاه نمی‌آییم...
    به گزارش ایرنا، خشایار صنعتی روز چهارشنبه در جلسه تنظیم بازار مهاباد افزود: نانوایی هایی که در روز عید فطر و یا در سایر روزها اقدام به تعطیلی خودسرانه کردند، کسر سهمیه و در یا روز دیگر به جبران روزهای تعطیلی باید نان پخت کنند. وی ادامه داد: همچنین واحدهایی که کمتر از حد تعیین شده اقدام به تولید نان و یا زودتر از موعد مقرر مراکز خود را تعطیل می کنند نیز شامل تخلف و برخورد مراجع قضایی خواهند شد. معاون توسعه و برنامه‌ریزی فرمانداری مهاباد با اشاره به اجرای طرح ساماندهی ارز ترجیحی بیان کرد: هرگونه افزایش قیمت کالاهای اساسی نیاز به ابلاغ و دستورالعمل دارد و گران فروشی در این رابطه قابل اغماض نخواهد بود. صنعتی با...
    تجارت نیوز: قرار است یارانه نان به مردم پرداخت شود و بر اساس اظهارات اولیه، سهمیه هر فرد ماهانه ۱۰ کیلوگرم نان است. با این حساب سهمیه نان روزانه هر فرد یک عدد نان لواش یا دو عدد نان تافتون است! مبنای این حساب و کتاب، وزن چانه‌های خمیر انواع نان سنتی رایج در بازار است. اگر فرض کنیم از آن زمان تاکنون این اوزان ثابت است، با یک ضرب و تقسیم ساده مشخص می شود که ۱۰ کیلو گرم آرد نان دولتی، چند قرص نان می‌شود؟
    رامین صادقی در گفت‌و گو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: به دنبال شایعات افزایش قیمت آرد و نان برخی از هموطنان نسبت به تهیه نان بیشتر در روزهای اخیر اقدام کرده و این امر به مشکلات تأمین نان در سطح شهر و شلوغی برخی نانوایی‌ها منجر شده است. وی تصریح کرد: هیچ‌گونه افزایش قیمتی را در توزیع آرد و نان تهیه شده در نانوایی‌ها مشاهده نمی‌شود و به هیچ وجه قرار نیست نان عرضه شده به مردم افزایش قیمت داشته باشد. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل با بیان اینکه در کنار نانوایی‌های موجود در سطح شهر، عده‌ای از نانوایی‌های منتخب در اردبیل به صورت شبانه‌روزی پخت کرده و نان لواش در بسته‌بندی‌های مختلف وارد چرخه مصرف می‌کنند،...
    اقتصادآنلاین؛ احمدی شهریور، رییس اتحادیه اغذیه ‌فروشان تهران در گفتگو با اقتصاد آنلاین، با اشاره به افزایش قابل توجه قیمت آرد برای نانوایی های فانتزی، اظهار کرد: قیمت هر کیسه آرد برای نانوایان فانتزی تقریبا ۱۰ برابر شده است و قیمت نان فانتزی حدود ۲.۵ تا ۳ برابر افزایش نرخ را تجربه کرده است. وی ادامه داد: در حال حاضر تولیدکنندگان نان فانتزی کف قیمت را برای نان‌های حجیم در نظر گرفته اند تا مصرف‌کنندگان که عمدتا اغذیه فروشان هستند توانایی خرید نان با این نرخ‌ها را داشته باشند. شهریور با بیان اینکه قیمت نان باگت ساده از ۵ هزار تومان به ۱۰ هزار تومان افزایش یافته است، افزود: بر اساس برآورد ما سهم نان از قیمت ساندویج دست کم...
    قرار است یارانه نان به مردم پرداخت شود و بر اساس اظهارات اولیه، سهمیه هر فرد ماهانه ۱۰ کیلوگرم نان است. با این حساب سهمیه نان روزانه هر فرد یک عدد نان لواش یا دو عدد نان تافتون است!
    با توجه به اصلاح نرخ آرد، قیمت انواع نان سنتی همچون لواش، تافتون، سنگک و بربری هنوز در استان‌های مختلف سراسر کشور تغییری نداشته است. به گزارش روز چهار شنبه ایران اکونومیست از ساعتی قبل برخی شایعات مبنی بر  افزایش نجومی قیمت نان در فضای مجازی و برخی رسانه‌ها منتشر شده درحالی که آرد نانوایی‌ ها و نان سنتی گران نشده است. بررسی های خبرنگار ایران اکونومیست نشان می‌دهد که اخبار منتشر شده درباره آرد صنایع و نان فانتزی است که به علت انحراف شدید یارانه آن اتخاذ شده است. دولت در صورت هدفمندی آرد نان سنتی، یارانه آن را مستقیم به مردم خواهد داد و نان سنتی برای مصرف کننده نهایی گران نخواهد شد. همچنین امراللهی، مدیر کل بازرسی جهاد...
    آفتاب‌‌نیوز : مسعود امراللهی اظهار کرد: هیچگونه افزایش قیمت در نان‌های سنتی مانند لواش، سنگک و بربری وجود نداشته است. مدیرکل بازرسی وزارت جهاد کشاورزی افزود: مردم می‌توانند از طریق سامانه ۱۲۴ و ۱۳۵ تعزیرات، گزارش‌ها را به ما اعلام کنند. به گزارش صدا و سیما، وی گفت: بازرسان در سراسر کشور با واحدهای نانوایی متخلف سریعاً برخورد خواهند کرد. رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی گفت: قیمت نان سنتی از قبیل نان لواش، سنگک، بربری و ... افزایش نیافته است. علیرضا رضازاده رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی نیز در واکنش به مطالبی که با عنوان «قیمت جدید نان بعد از آزاد شدن آرد» در برخی سایت‌ها و فضای مجازی منتشر شده است،...
    آفتاب‌‌نیوز : الله‌وردی حسن زاده، رئیس اتحادیه نانوایان ارومیه در گفت‌وگو با ایلنا، درباره تخلفات برخی از نانوایان مبنی بر اعمال قیمت‌های سلیقه‌ای فروش نان در ارومیه، اظهار کرد: برخی از واحدهای فروش نان در سطح شهر ارومیه که نان را با نرخ بیشتر از نرخ مصوب به مردم عرضه کرده و بدون پروانه و حواله فعالیت می‌کنند، متخلف محسوب شده و با آن‌ها برخورد می‌شود. وی افزود: تعدادی از واحدهای فروش نان، طبق اعلام اتحادیه نانوایان و حواله‌ای که دریافت کرده اند در ساعات مقرر، مجاز به فروش نان هستند. حسن زاده عنوان کرد: فعالیت این واحدها طبق حواله دولتی در شیفت صبح (از ساعت 6 لغایت 11) است و تعدادی نیز برخلاف قانون و در جهت جذب مشتری...
    در این گزارش به بررسی قیمت انواع نان در بازار پرداختیم. به گزارش مشرق، فهرست قیمت برخی از انواع نان موجود در بازار به شرح زیر است: نام کالا  قیمت (تومان) نان روستا نان آوران مقدار ۱۸۰ گرم ۴,۵۰۰ نان برگر کنجدی بامبو ۹۰ گرمی ۴,۵۰۰ نان باگت کوچک بسته ۵ عددی ۶,۰۰۰ نان لواش کم نمک اندازه بزرگ ۱۰ عددی ۳۰۰ گرمی های فود ۶,۰۰۰ نان لواش ۸ عددی سه نان ۶,۰۰۰ نان لواش سفید اندازه بزرگ ۱۰ عددی ۳۰۰ گرمی های فود ۶,۰۰۰ نان پیتا ۱+۵ ۳۷۰ گرمی سه نان ۷,۰۰۰ نان برونسی نان آوران بسته چهار عددی ۷,۵۰۰ نان باگت قالبی محیا ۳۰۰ گرمی ۷,۵۰۰ تافتون طلایی سه نان ۴۵۰ گرمی ۸,۰۰۰ نان لایه ای تخمیری با...
    باشگاه خبرنگاران جوان  -  فهرست قیمت برخی از انواع نان موجود در بازار به شرح زیر است: نام کالا  قیمت (تومان) نان روستا نان آوران مقدار 180 گرم ۴,۵۰۰ نان برگر کنجدی بامبو 90 گرمی ۴,۵۰۰ نان باگت کوچک بسته ۵ عددی ۶,۰۰۰ نان لواش کم نمک اندازه بزرگ 10 عددی 300 گرمی های فود ۶,۰۰۰ نان لواش 8 عددی سه نان ۶,۰۰۰ نان لواش سفید اندازه بزرگ 10 عددی 300 گرمی های فود ۶,۰۰۰ نان پیتا 1+5 370 گرمی سه نان ۷,۰۰۰ نان برونسی نان آوران بسته چهار عددی ۷,۵۰۰ نان باگت قالبی محیا 300 گرمی ۷,۵۰۰ تافتون طلایی سه نان 450 گرمی ۸,۰۰۰ نان لایه ای تخمیری با مغز کرم وانیلی محیا (کروسان) 100 گرمی ۸,۵۰۰ نان...
    گروه واژه‌گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی از چگونگی ساخت و تغییرات واژه «لواش» در طول تاریخ نوشته است. به گزارش ایسنا، صفحه این گروه در توضیحی درباره «نان لواش» آورده است: ««لواش» ظاهرا ترکی است. به لِواش و لَباش نیز شهرت دارد. در ایران به شکل‌های گوناگون پخت می‌شود. فرهنگ جهانگیری در یکی از معانی «لاوَک» می‌نویسد: نانی بُوَد تُنُک، که آن را لواش نیز گویند. قدمت این نان از حضور آن در شعر برخی شاعران مانند مولانا و نزاری پیداست. اولیا چلبی، جهانگرد عثمانی، در ۱۶۵۵ به نان لواش در قزوین اشاره کرده، و شاردن نیز از آن به نام لواچ یاد کرده‌است. گویا لواش در تهران تا اواخر قرن نوزدهم نبود و آن را از روستا‌های اطراف...
    محمد جهین روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در ادامه گشت های بازرسی از فعالیت واحدهای خبازی شهرستان طی هفته گذشته ۱۰ واحد نانوایی که به بهانه بارش برف به صورت خودسرانه اقدام به تعطیلی و یا زودتر از موعد مقرر واحد خود را تعطیل کرده بودند شناسایی و از سهمیه آرد آنان کسر شد. وی ادامه داد: با ساماندهی و مدیریت شرایط موجود خوشبختانه اخلالی در امر تامین نان مورد نیاز شهروندان به عنوان یک کالای ضروری ایجاد نشده و با جایگزین کردن سایر واحدهای فعال کسری آرد واحدهای متخلف جبران شده است. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد با بیان اینکه هم اکنون مشکلی در امر توزیع نان شهروندان وجود ندارد، اظهار داشت: در...
    محمد جهین روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: روزانه بالغ بر هزار و ۷۰۰ تُن آرد یارانه ای از مجموع این ۲۷ واحد نانوایی متخلف کسر و به سایر نانوایی های که به طور منظم و قانونمند اقدام به پخت و توزیع نان کرده اند توزیع خواهد شد. وی با بیان اینکه کم فروشی و عرضه خارج از شبکه خط قرمز بازرسان این اداره است، ادامه داد: در صورت تکرار تخلفات توسط این تعداد نانوایی متخلف، سهمیه آرد آنها برای همیشه قطع و امتیاز آن ها به واحدهای متقاضی اهدا خواهد شد. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد اظهار داشت: در سه ماهه پاییز امسال ۶۸۷ مورد بازرسی از واحدهای نانوایی سطح شهرستان انجام و ۱۲۲ پرونده تخلف...
    محمد جهین روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در قالب این تعداد پرونده حدود ۹۰۰ میلیون ریال جریمه برای خبازی های سطح شهرستان در نظر گرفته شده است. وی با بیان اینکه کم فروشی و گران فروشی عمده تخلفات نانوایی های مهاباد در سال جاری است، ادامه داد: به علت اینکه تامین نان روزانه مردم جزء ضروریات فرهنگ جامعه ماست، هیج کدام از نانوایی مختلف پلمب یا تعطیل نشده است. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد اظهار داشت: ۱۵ مورد عرضه خارج از شبکه آرد نیز توسط بازرسان شناسایی شده و در صورت تکرار و مشاهده اینگونه موارد نسبت به باطل کردن پروانه کسب اقدام خواهد شد. جهین با بیان اینکه هم اکنون آرامش نسبی در عرضه...
    گروه استان‌ها ــ افزایش قیمت نان در کهگیلویه و بویراحمد سبب نگرانی مردم این استان شده زیرا معتقد هستند با این افزایش قیمت هنوز کیفیت تغییری نکرده است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از   یاسوج، موضوع قیمت نان و کمبود آن در استان کهگیلویه و بویراحمد چند وقتی بوده که به یکی از چالش‌های مهم در بازار تبدیل شده‌ و قبل از کمبود نان با توجه به رشد قارچ‌گونه واحد‌های نانوایی در شهر یاسوج، حتی تا پاسی از شب برخی از نانوایی‌ها نان مورد نیاز را در دسترس مردم قرار می‌دادند.در دو ماهه گذشته واحد‌های نانوایی در شهر یاسوج مرکز استان کهگیلویه و بویراحمد به بهانه‌های مختلف از جمله کمبود آرد، قیمت پایین نان بعضاً تعطیل...
    سالار حسین پور روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: قیمت نان سنگک مصوب جدید در سال ۱۴۰۰ مبلغ ۱۴۰۰ تومان، نان بربری ۱۳ هزار ریال، تافتون چهار هزار ریال، لواش سه هزار و ۳۰۰ ریال، لواش سنتی چهار هزار ریال، نان خشک بلوری بسته‌ای ۷۰ هزار ریال، نان محلی نرم  هفت هزار و خشک هشت هزار ریال تعیین شده است. وی بیان کرد: قیمت مصوب نان نوع (۲) یا همان نیمه دولتی شامل سنگگ ۱۶ هزار ریال، تافتون چهار هزار و ۲۰۰ ریال، بربری ۱۴ هزار ریال و لواش سه هزار و ۵۰۰ ریال است. حسین پور عنوان کرد: با افزایش قیمت نان، نانوایی ها بهانه ای برای کیفیت نان استان ندارند و درصورت مشاهده کیفیت پایین با آنها برخورد خواهد...
    عباس ارشدی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران گفت: در بحث قیمت نان عوامل متعددی همچون گندم، آرد استحصالی از گندم، ماشین آلات، پخت نان، نیروی انسانی و سایر افزودنی ها اثر گذار است. او گفت: گرچه گندم و آرد عمده شاخص اثرگذار بر کیفیت است، اما کیفیت تنها به این ۲ شاخص ارتباط ندارد. کیفیت گندم‌های موجود در کشور در شرایط بسیار خوبی قرار دارند به طوری که بنابر آنالیز صورت گرفته از گلوتن و پروتئین از سطح استانداردها بالاتر هستیم. بنابر بررسی های صورت گرفته، کیفیت گندم های موجود در تهران که در اختیار خبازی ها قرار می دهیم، از وضعیت مناسبی برخوردار است. به گفته او، آرد استحصالی گندم در کارخانجات مرتب در حال ارزیابی از...
    عباس ارشدی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران در گفت و گو با  باشگاه خبرنگاران جوان گفت: در بحث قیمت نان عوامل متعددی همچون گندم، آرد استحصالی از گندم، ماشین آلات، پخت نان، نیروی انسانی و سایر افزودنی ها اثر گذار است. او گفت: گرچه گندم و آرد عمده شاخص اثرگذار بر کیفیت است، اما کیفیت تنها به این ۲ شاخص ارتباط ندارد. کیفیت گندم‌های موجود در کشور در شرایط بسیار خوبی قرار دارند به طوری که بنابر آنالیز صورت گرفته از گلوتن و پروتئین از سطح استانداردها بالاتر هستیم. بنابر بررسی های صورت گرفته، کیفیت گندم های موجود در تهران که در اختیار خبازی ها قرار می دهیم، از وضعیت مناسبی برخوردار است. به گفته او، آرد استحصالی...
    به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، گراز‌ها یا خوک‌های وحشی از خانواده خوک‌ها هستند که بزرگ‌تر و قوی تر از خوک‌ها هستند. گراز‌ها دارای شاخ‌هایی بیلچه مانند در جلوی پوزه‌های خود هستند که توسط آن‌ها اقدام به شخم زدن زمین می‌کنند، که در این کار تمامی لارو‌ها و حشرات مضر خاک از بین می‌روند و عمل تصفیه خاک انجام می‌شود، اما در مناطق کشاورزی و مزارع این عمل گراز‌ها منجر به از بین رفتن محصولات کشاورزی خواهد شد. طی سالیان گذشته به دلیل از بین رفتن شکارچیان طبیعی آن‌ها مانند شیر‌ها، ببر‌ها و پلنگ‌ها، تعداد گراز‌ها رو به افزایش رفته و این افزایش جمعیت آن‌ها منجر به حضور آن‌ها در شهر‌ها و یا افزایش شکار آن‌ها شده است. در فیلم زیر...
    ۴۰ سال پیش در ایران، ۴۰ درصد نان‌ها سنگک و ۱۰ درصد مابقی آنها لواش بود ولی امروز این عدد معکوس شده است. به گزارش برنا؛ مدیر باشگاه هواداران نان کامل محمدرضا خواجه نیاز واقعی کشور به آرد را سالیانه ۸ میلیون تن دانست و اظهار کرد: این در حالی است که نیاز واقعی را ۱۰ میلیون اعلام کرده‌اند اما به طور مشخص ۲ میلیون تن از این آرد حیف‌ومیل می‌شود و نان‌های ماشینی عامل بیکاری کارگران نانوایی‌ها می داند.  وی ایجاد رقابت سالم بین نانوایان و تولید نان مرغوب‌ را از مزایای اجتماعی این طرح دانست و اظهار کرد: افزایش تنوع نان در کشور و رقابت با کشورهای غربی که حدود ۳۰۰ مدل نان تولید می‌کنند، احیا نان سبوس‌دار با آرد...
    به گزارش خبرگزاری فارس از ارومیه به نقل از روابط عمومی اتحادیه نانوایان ارومیه الله وردی حسن زاده با اشاره به اینکه هیچگونه افزایش قیمتی در خصوص نان در ارومیه وجود ندارد اظهار داشت: بازرسان سازمان صمت در حال بازرسی و بررسی هستند که در صورت مشاهده هر گونه تخلف اعم از گرانفروشی و کم فروشی برخورد قانونی با متخلفان را انجام خواهند داد. وی نصریح کرد: متاسفانه برخی از نانوایان مرتکب گرانفروشی و تخلف می‌شوند که به آنان اخطار جریمه و پلمپ اعمال می‌شود. رئیس اتحادیه نانوایان ارومیه با اشاره به قیمت انواع نان براساس یارانه یک عنوان کرد: سنگک سنتی با وزن ۴۵۰ گرم/ قیمت مصوب ۱۵۰۰ تومان، سنگک ماشینی با وزن ۴۵۰ گرم/ قیمت مصوب ۱۵۰۰ تومان، بربری...
    به گزارش خبرگزاری مهر، پیرو بازدید استاندار آذربایجان شرقی از تعدادی از واحدهای نانوایی سطح شهر تبریز، جلسه کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان به ریاست مهدوی فرماندار تبریز و با حضور مدیران ادارات و دستگاه‌های مسئول، قبل از ظهر امروز برگزار شد. فرماندار تبریز در این جلسه گفت: با تفویض استاندار در کارگروه استانی، کارگروه گندم، آرد و نان در شهرستان‌ها به ریاست فرمانداران و با محوریت فرمانداری هر ۱۵ روز یک‌بار تشکیل جلسه داده و با حضور دستگاه‌های متولی مسائل و مشکلات این حوزه بررسی و گزارش مربوطه در اختیار آقای استاندار قرار خواهد گرفت. وی افزود: نقل قول صورت گرفته از استاندار در رسانه‌ها مبنی بر مهلت ۱۵ روزه در واقع تأکید ایشان بر جلسات مستمر و...
    به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، پیرو بازدید استاندار آذربایجان شرقی از تعدادی از واحدهای نانوایی سطح شهر تبریز، جلسه کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان به ریاست مهدوی فرماندار تبریز و با حضور مدیران ادارات و دستگاه‌های مسئول، قبل از ظهر امروز برگزار شد. فرماندار تبریز گفت: با تفویض استاندار در کارگروه استانی، کارگروه گندم، آرد و نان در شهرستان‌ها به ریاست فرمانداران و با محوریت فرمانداری هر ۱۵ روز یک‌بار تشکیل جلسه داده و با حضور دستگاه‌های متولی مسائل و مشکلات این حوزه بررسی و گزارش مربوطه در اختیار آقای استاندار قرار خواهد گرفت. وی افزود: نقل قول صورت گرفته از استاندار در رسانه‌ها مبنی بر مهلت ۱۵ روزه در واقع تأکید ایشان بر جلسات مستمر و جلب...
    محمد جهین روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بر اساس اقدامات انجام شده به منظور افزایش رضایتمندی عموم مردم و تسهیل دسترسی به نان برنامه کاری ۲ نوبته نانوایی ها در مهاباد آغاز شده است. وی ادامه داد: براین اساس نانوایی های مناطق "پشت تپه، طرف مدرسه"، "فلکه ملاخلیل، بلوار آزادی"، "خیابان پیره باب"، "بلوار پرستار، سه‌راهی بیمارستان"، "خیابان اصلی ملاجامی"،"پشت تپ، طرف شیلان"،"فلکه محمودکان"،"پشت تپ،طرف شیلان"،"زمینهای شهرداری، خیابان خوابگاه"،"کانی صوفی رشید" و "خیابان دانشگاه آزاد" در شیفت بعدظهر نیز فعال هستند. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد اظهار داشت: این تعداد از نانوایی ها از ساعت ۱۶ آماده پخت نان بوده و طی چند روز آینده هیچگونه مشکلی از بابت نان در این شهرستان وجود نخواهد داشت جهین با اشاره...
    به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، بسته بندی مناسب، یکی از راه‌های نگهداری صحیح نان است که ضمن حفظ بهداشت و جلوگیری از خشک شدن آن، موجب تازگی و افزایش ماندگاری نان نیز می‌شود. از طریق بسته بندی ‌می‌توان مواد غذایی را به مدت طولانی تری نگهداری و آن را از آلودگی خارجی محافظت کرد. حفظ رطوبت و تازگی، عدم دسترسی میکروارگانیسم‌ها وجلوگیری از ایجاد بیاتی زودرس به علت کندی تبادل اکسیژن، عدم خروج عطر و تسهیل در جا به جایی و حمل و نقل، افزایش مدت زمان ماندگاری و درج مشخصات تولید و نوع ترکیبات نان را می‌توان از دیگر مزایای استفاده از نان‌های بسته بندی دانست. قیمت انواع نان بسته بندی شده در بازار به...
    به گزارش «تابناک»، «صادق پژوهان» با اعلام این خبر در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: به عنوان مثال نرخ یک عدد نان لواش در ایلام ۲۵۰ تومان است و همین نان در اکثر استان‌های کشور بین ۴۰۰ تا ۴۵۰ تومان نرخ‌گذاری شده است اگر این نانوایی لواش روزانه در تیراژ ۶ هزار نان کار کند نسبت به نانوایی‌های استان‌های دیگر چقدر ضرر می‌کند؟ وی مشکل دیگر نانوایی‌ها در شهرستان را آزاد شدن نانوایی‌ها از دهه گذشته تا کنون دانست و ادامه داد: در سال ۱۳۹۱ به منظور افزایش اشتغال به دستور دولت وقت، هر کس مجوز راه اندازی نانوایی داشت توانست دریافت کند و این کار بدون بدون در نظر گرفتن ظرفیت شهر انجام شد، به یکباره تعداد نانوایی‌های شهرستان...
    آفتاب‌‌نیوز : حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آنها را دیده‌اید؛ اصلی‌ترین سمبوسه اما برای جنوب است که با نان لواش درست می‌شود. مواد لازم برای تهیه سمبوسه: نان لواش برش خورده: ۱۲ تکهگوشت چرخ شده: ۳۰۰ گرمپیاز درشت: ۲ عددجعفری خرد شده: ۱/۲ پیمانهرب گوجه: ۲ قاشق سوپخوریسیر له شده: ۲ حبهتخم گشنیز نیم کوب: ۱/۲ قاشق چایخوریپودر زیره سبز: ۱/۴ قاشق چایخوریدارچین: ۱/۴ قاشق چایخوریزردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت سمبوسه: ۱. پیش از هر چیز، پیازهای نگینی خرد شده را سرخ کنید در حدی که طلایی شود. ۲. گوشت چرخ شده را همراه دارچین به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد،...
    سمبوسه غذایی بسیار خوشمزه و سریع است که در نواحی جنوبی ایران بیشتر تهیه می‌شود. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آن‌ها را دیده‌اید؛ اصلی‌ترین سمبوسه، اما برای جنوب است که با نان لواش درست می‌شود. مواد لازم برای تهیه سمبوسه: نان لواش برش خورده: ۱۲ تکهگوشت چرخ شده: ۳۰۰ گرمپیاز درشت: ۲ عددجعفری خرد شده: ۱/۲ پیمانهرب گوجه: ۲ قاشق سوپخوریسیر له شده: ۲ حبهتخم گشنیز نیم کوب: ۱/۲ قاشق چایخوریپودر زیره سبز: ۱/۴ قاشق چایخوریدارچین: ۱/۴ قاشق چایخوریزردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت سمبوسه: ۱. پیش از هر چیز، پیاز‌های نگینی خرد شده را سرخ کنید در حدی که طلایی شود. ۲. گوشت...
    هر نوع نانی را می‌توان برای مدتی تازه نگاه داشت به شرطی که آن را درست و اصولی بسته بندی کرد و روش نگهداری آن را دانست. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: حقیقت این است که نان پخته شده از لحظه‌ای که از کوره خارج می‌شود، در اوج کیفیت خود قرار دارد و بهترین زمان برای مصرف است. به محض اینکه قرص نان شروع به خنک شدن می‌کند، کیفیت آن کاهش می‌یابد. اگر شما برای پخت نان خانگی برنامه ریزی می‌کنید، مطمئن شوید که به محض اینکه از فر خارج می‌شود، می‌توانید آن را بخورید و از آن لذت ببرید.وقتی نوبت ذخیره و نگهداری نان می‌رسد، یخچال بدترین دشمن شما است، نان در واقع در یخچال سریع‌تر از دمای اتاق...
    آفتاب‌‌نیوز : مطابق مشاهدات عینی خبرنگار فارس از صبح روز گذشته(۳۰ تیرماه ۱۴۰۰) انواع نان در قزوین ۵۰ الی ۷۰ درصد گران شده است. طبق این مشاهدات، نان لواش تنوری از ۳۵۰ تومان به ۶۰۰ تومان رسیده است و قیمت نان بربری از ۸۰۰ به ۱۲۰۰ تومان افزایش یافته است. هم‌چنین نان سنگک از ۱۳۰۰ تومان به ۲ هزار تومان رسیده و نان لواش سبوس‌دار نیز از ۵۰۰ به ۸۰۰ تومان رسیده است. دلیل افزایش قیمت ۵۰ الی ۷۰ درصدی انواع نان، افزایش هزینه‌های تولید و افزایش هزینه‌های کارگری مطرح شده است.   منبع: خبرگزاری فارس
    آفتاب‌‌نیوز : دولت با افزایش رسمی قیمت نان موافقت کرد. بر اساس نرخ‌نامه جدیدی که ستاد تنظیم بازار منتشر کرده است قیمت نان بر اساس نوع آرد یارانه‌ای به دو دسته آرد یارانه‌ای نوع اول (گندم ۶۶۵ تومانی) و آرد یارانه‌ای نوع دوم (گندم ۹۰۰ تومانی) تعیین شده است. با این حساب حداقل قیمت نان بربری با وزن چانه ۶۰۰ گرم ۱۸۰۰ تومان و حداکثر ۲۵۰۰ تومان تعیین شده است. حداقل بهای نان تافتون سنتی با وزن چانه ۲۵۰ گرم ۹۰۰ تومان و حداکثر ۱۲۰۰ تومان، حداقل تافتون گردان (ماشینی جدید)‌ با وزن چانه ۲۲۰ گرم ۷۰۰ تومان و حداکثر ۱۰۰۰ تومان، حداقل قیمت لواش و تافتون گردان (ماشینی) با وزن چانه ۱۶۰ گرم ۵۰۰ تومان و حداکثر ۶۵۰ تومان...
     بر اساس ابلاغیه اتحادیه نانوایان سنتی تهران نرخ مصوب انواع نان به گندم یارانه‌ای(نوع یک) در سال ۱۴۰۰ به شرح زیر است: بربری با وزن چانه خمیر۶۰۰ گرم: ۱۸۰۰ تومان تافتون سنتی با وزن چانه ۲۵۰ گرم: ۹۰۰ تومان تافتون گردان (ماشینی جدید) با وزن چانه ۲۲۰ گرم: ۷۰۰ تومان لواش و تافتون گردان (ماشینی) با وزن چانه ۱۶۰ گرم: ۵۰۰ تومان تافتون خراسانی با وزن چانه ۳۰۰ گرم: ۱۰۰۰ تومان لواش اتوماتیک هر کیلو: ۵۰۰۰ تومان همچنین قیمت انواع نان یارانه‌ای نوع ۲ (گندم ۹۰۰ تومانی) به شرح ذیل تعیین شده است: بربری با وزن چانه ۶۰۰ گرم: ۲۵۰۰ تومان تافتون سنتی با وزن چانه ۲۵۰ گرم: ۱۲۰۰ تومان تافتون گردان (ماشینی جدید) با وزن چانه ۲۲۰ گرم: ۱۰۰۰ تومان لواش و تافتون گردان (ماشینی) با وزن چانه ۱۶۰ گرم: ۶۵۰...
    اتحادیه نانوایان سنتی تهران نرخ مصوب انواع نان را اعلام کرد. به گزارش ایسنا بر اساس ابلاغیه اتحادیه نانوایان سنتی تهران نرخ مصوب انواع نان به گندم یارانه‌ای(نوع یک) در سال ۱۴۰۰ به شرح زیر است: بربری با وزن چانه خمیر۶۰۰ گرم: ۱۸۰۰ تومان تافتون سنتی با وزن چانه ۲۵۰ گرم: ۹۰۰ تومان تافتون گردان (ماشینی جدید) با وزن چانه ۲۲۰ گرم: ۷۰۰ تومان لواش و تافتون گردان (ماشینی) با وزن چانه ۱۶۰ گرم: ۵۰۰ تومان تافتون خراسانی با وزن چانه ۳۰۰ گرم: ۱۰۰۰ تومان لواش اتوماتیک هر کیلو: ۵۰۰۰ تومان همچنین قیمت انواع نان یارانه‌ای نوع ۲ (گندم ۹۰۰ تومانی) به شرح ذیل تعیین شده است: بربری با وزن چانه ۶۰۰ گرم: ۲۵۰۰ تومان تافتون سنتی با وزن چانه ۲۵۰ گرم: ۱۲۰۰ تومان تافتون گردان (ماشینی جدید) با وزن چانه...
    به گزارش گروه اقتصادی خبرکگزاری ایسکانیوز، اتحادیه نانوایان سنتی تهران در ابلاغیه‌ای نرخ مصوب انواع نان با گندم یارانه‌ای نوع یک و دو را اعلام کرد. بربری با وزن چانه ۶۰۰ گرم: ۱,۸۰۰ تومان تافتون سنتی با وزن چانه ۲۵۰ گرم: ۹۰۰ تومان تافتون گردان (ماشینی جدید) با وزن چانه ۲۲۰ گرم: ۷۰۰ تومان لواش و تافتون گردان (ماشینی) با وزن چانه ۱۶۰ گرم: ۵۰۰ تومان تافتون خراسانی با وزن چانه ۳۰۰ گرم: ۱,۰۰۰ تومان لواش اتوماتیک هر کیلوگرم: ۵ هزار تومان همچنین قیمت انواع نان یارانه‌ای نوع ۲ (گندم ۹۰۰ تومانی) به شرح ذیل تعیین شده است: بربری با وزن چانه ۶۰۰ گرم: ۲,۵۰۰ تومان تافتون سنتی با وزن چانه ۲۵۰ گرم: ۱,۲۰۰ تومان تافتون گردان (ماشینی جدید) با...
    اتحادیه نانوایان سنتی تهران در ابلاغیه‌ای نرخ مصوب انواع نان را اعلام کرد. به گزارش قدس آنلاین اتحادیه نانوایان سنتی تهران در ابلاغیه‌ای نرخ مصوب انواع نان با گندم یارانه‌ای نوع یک و دو را اعلام کرد. بربری با وزن چانه ۶۰۰ گرم: ۱،۸۰۰ تومان تافتون سنتی با وزن چانه ۲۵۰ گرم: ۹۰۰ تومان تافتون گردان (ماشینی جدید) با وزن چانه ۲۲۰ گرم: ۷۰۰ تومان لواش و تافتون گردان (ماشینی) با وزن چانه ۱۶۰ گرم: ۵۰۰ تومان تافتون خراسانی با وزن چانه ۳۰۰ گرم: ۱،۰۰۰ تومان لواش اتوماتیک هر کیلوگرم: ۵ هزار تومان همچنین قیمت انواع نان یارانه‌ای نوع ۲ (گندم ۹۰۰ تومانی) به شرح ذیل تعیین شده است: بربری با وزن چانه ۶۰۰ گرم: ۲،۵۰۰ تومان تافتون سنتی...
    هاشم لاجانی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: گران‌فروشی، کم فروشی، رعایت نکردن پروتکل‌های بهداشتی، تعطیلی خودسرانه و درج قیمت نکردن قیمت به ترتیب بیشترین تخلف های ثبت شده در این مدت بودند. وی ادامه داد: همچنین در این مدت به ۲۸ مورد شکایت مردمی نیز مورد رسیدگی قرار گرفت که منجر به تشکیل پرونده شد. رییس اتاق اصناف مهاباد تاکید کرد: هیچ افزایش قیمتی برای نانوایی‌های یارانه‌ای و نیمه یارانه‌ای به تصویب نرسیده است لذا هرگونه افزایش خودسرانه در قیمت نان تخلف صنفی محسوب شده و پرونده متخلفان پس از تشکیل به تعزیرات حکومتی ارسال می‌شود. لاجانی با بیان اینکه در مهاباد ۳۲۶ واحد نانوایی و خبازی مشغول فعالیت هستند، ادامه داد:  از این تعداد ۱۲۶ واحد نان لواش ماشینی...
    ایسنا/خراسان جنوبی رئیس اتحادیه نانوایان خراسان جنوبی اظهار کرد: امروز نرخ نامه جدید فروش نان در استان تصویب شد. اکبر مرادی در گفت‌وگو با ایسنا در مورد زمان افزایش قیمت نان در استان گفت: سهمیه آرد هرهفته نانوایی‌های لواش و تافتون ۷ کیسه، سنگک ۶ کیسه، میانگین سهمیه آرد تمامی نانوایی‌ها لواش و تافتون استان ۸.۵ کیسه و میانگین نانوایی‌ها سنگک استان ۷ کیسه است. وی با بیان اینکه قیمت نان افزایش می‌یابد، اما تغییری در میزان سهمیه آرد نانوایی‌ها به وجود نیامده است، تصریح کرد: در این سال‌ها تمام عوامل تولید افزایش پیدا کرد، اما قیمت محصول تولیدی نانوایان بدون تغییر ماند. مرادی افزود: قیمت خمیرمایه ۱۶۰ درصد، حقوق کارگر ۳۹ درصد، قیمت حمل آرد ۳۵ درصد و...
    مرادی رئیس اتحادیه نانوایان خراسان جنوبی در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند،  گفت: با توجه به افزایش قیمت نان  اما تغییری در سهمیه آرد نانوایی‌ها به وجود نیامده است. او افزود: سهمیه آرد هرهفته نانوایی‌های لواش وتافتون ۷ کیسه، سنگک ۶ کیسه، میانگین سهمیه آرد تمامی نانوایی‌ها لواش وتافتون استان ۸ ونیم کیسه و میانگین نانوایی‌ها سنگک استان ۷ کیسه است. مرادی اظهار کرد: براساس نرخ نامه جدید، نان لواش ماشینی ۶۸۰ تومن، نان تافتون براساس وزن چانه از ۱۳۰۰ تا ۲۵۰۰ تومن، نان سنگک بر اساس کیلو ۲۹۰۰ تومن است. رئیس اتحادیه نانوایان خراسان جنوبی اظهار کرد: میانگین قیمت نان لواش از ۲۵ تا ۲۸ درصد، نان سنگک ۲۸ درصد وتافتون ۳۰ درصد افزایش...
    به گزارش همشهری آنلاین ،این استان بیش از 5 هزارنانوایی دارد و نانوایی‌هایش به نسبت جمعیتش از استان های همجوارخود بیشتر است. اما با وجود این نانی مانند لواش از اوایل امسال در ارومیه کم پیدا شده و این نان پر مصرف راه به غرفه های سوپری ها پیدا نمی کند. در آذربایجان غربی بر خلاف همسایه شرقی خود تنوع قیمت نان چندان زیاد نیست اما به علت تعداد زیاد نانوائی‌ها و نبود مشتری در برخی مناطق شهروندان معتقدند، نانوائیها سهمیه آرد خود را به قنادی ها و تولید کنندگان زیر زمینی زولبیا و بامیه می فروشند و به همین علت قیمت 30 هزار تومانی زولبیا و بامیه برای فروشندگان صرف می کند. بنا بر اعلام اتحادیه نانوایان ارومیه در حال حاضر...
    به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، نان لواش، در نقاط مختلف کشور ایران شهرت داشته و پخته می‌شود؛ این نان از نان‌های سنتی و کهن ایرانیان است. بیشتر نانوایی‌های کشور ایران، مراحل پخت نان لواش را با استفاده از دستگاه‌های تمام خودکار اجرا کرده و شاطر نانوایی، فقط در مراحل پیش از پخت، مانند تولید خمیر و... فعالیت می‌کند. بیشتر بخوانید: شیوه جالب دریافت پول در یک نانوایی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
    به گزارش گروه دیگر رسانه‌های خبرگزاری فارس، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران اظهار داشت: نرخ نان از سال ۹۳ تا ۹۸ متاسفانه توسط دولت سرکوب شده است و هیچ گونه قیمت گذاری انجام نشده است. بیژن نوروز مقدم افزود: اواخر سال ۹۷ آنالیز قیمت نان را به مسئولین دادیم و گفتیم این ۵ سالی که قیمت نان را مشخص نکرده اید باتوجه به گرانی ها نیازمند افزایش قیمت صد در صدی است و در پاسخ با افزایش ۴۵ درصدی موافقت شد و مشروط بر این که مادامی که قیمت گندم یا سایر هزینه تولید افزایش نیافته ملاک عمل باشد. رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران ادامه داد: بعد از ده ماه پیگیری ستاد تنظیم بازار که کارگروه آرد و نان هم...
    ایسنا/اردبیل بعد از صف‌های طولانی برای خرید مرغ و روغن، این بار در پارس‌آباد نوبت صف به نان لواش رسید. کمبود نان لواش که در پارس‌آباد گلایه‌های مردمی و تشکیل صف‌های طولانی را به همراه داشت، مورد اعتراض فراگیری قرار گرفت تا مسئولان راه حلی برای حل مشکل کمبود نان لواش در شمالی‌ترین شهرستان استان اردبیل بیندیشند. فرماندار پارس‌آباد با تأیید خبر کمبود نان لواش و صف‌های طولانی شکل گرفته در این شهرستان اظهار کرد: علت اصلی این امر خلأ نظارتی مسئولان و متولیان امر بوده که سبب شده صف‌های طولانی برای تهیه نان لواش در شهرستان پارس‌آباد به ویژه روستاها شکل بگیرد. امامی با رد شایعه افزایش قیمت نان در روزهای آینده تصریح کرد: به هیچ وجه قرار...
    ایسنا/اردبیل بعد از صف‌های طولانی برای خرید مرغ و روغن، این بار در پارس‌آباد نوبت صف به نان لواش رسید. کمبود نان لواش که در پارس‌آباد گلایه‌های مردمی و تشکیل صف‌های طولانی را به همراه داشت، مورد اعتراض فراگیری قرار گرفت تا مسئولان راه حلی برای حل مشکل کمبود نان لواش در شمالی‌ترین شهرستان استان اردبیل بیندیشند. فرماندار پارس‌آباد با تأیید خبر کمبود نان لواش و صف‌های طولانی شکل گرفته در این شهرستان اظهار کرد: علت اصلی این امر خلأ نظارتی مسئولان و متولیان امر بوده که سبب شده صف‌های طولانی برای تهیه نان لواش در شهرستان پارس‌آباد به ویژه روستاها شکل بگیرد. امامی با رد شایعه افزایش قیمت نان در روزهای آینده تصریح کرد: به هیچ وجه قرار...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بی‌بی‌سی، هر چند خیلی‌ها با شنیدن میراث یونسکو یاد بناهای تاریخی و باستانی چون پاسارگاد و تاج‌محل می‌افتند اما میراث ناملموس ماجرایی جداگانه و گامی است برای پاسداشت و زنده نگه داشتن سنت‌ها، مهارت‌ها و دانش بشر. در این میان، سنت پختن نان باگت فرانسوی در حالی نامزد ورود به فهرست میراث ناملموس یونسکو شده که از سال ۱۹۷۰ به این سو یعنی در ۵۰ سال دست‌کم ۲۰ هزار نانوایی پخت باگت در فرانسه تعطیل شده‌اند. هر سال ۱۰ میلیارد قطعه نان باگت فقط در فرانسه خورده می‌شود و با اینکه مردم ترجیح می‌دهند این نان قدیمی و سنتی را از نانوایی‌های کوچک محلی بخرند اما با بسته شدن این نانوایی‌ها ناچارند به فروشگاه‌های...
    گروه استان‌ها-در روزهای گذشته باز هم مشکل کمبود نان لواش مردم شهر ارومیه را به زحمت انداخته و سبب نارضایتی آنها شده است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از ارومیه، مهر ماه سال 99 و زمانی که مدتی جلوی نانوایی‌های سطح شهر ارومیه و برخی شهرستان‌های استان شلوغ بود و مردم در تلاش برای خرید نان بودند، رئیس اتحادیه نانوایان ارومیه به صراحت اعلام کرد که هیچ گونه مشکلی در کمبود آرد و نان وجود ندارد. در آن زمان«الله وردی حسن‌زاده» اعلام کرد که هیئت دولت قیمت گندم را برای سال 1400، چهار هزار تومان اعلام کرده و زمانی که این افزایش قیمت گندم در سراسر ایران اعلام می‌شود بر نگرش مردم تاثیر گذاشته و گمان...
    محمد جهین روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این تعداد نانوایی متخلف در قالب ۲ هزار و ۲۱۷ مورد بازرسی از خبازی‌های این شهرستان شناسایی شده است. وی اضافه کرد: از این تعداد پرونده، ۱۱ مورد مربوط به گرانفروشی، هشت مورد تعطیلی خودسرانه، ۴۰ مورد مربوط به کم‌فروشی، ۲مورد مربوط به عرضه خارج از شبکه، ۲ مورد درج نکردن قیمت، چهار مورد مربوط به تعطیلی خودسرانه و ۳۷ مورد مربوط به رعایت نکردن پروتکل‌های بهداشتی بوده است. وی با بیان اینکه از ابتدای امسال تاکنون سه واحد نانوایی در مهاباد نیز با حکم دادستانی پلمب شده، ادامه داد: در این مدت ۱۵۶ مورد شکایت مردمی نیز گزارش و بررسی شده است. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد با بیان اینکه ۳۴ واحد خبازی بدون پروانه...
    علیرضا ملامحمدزاده روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا در رابطه با تفاوت قیمت نان در برخی از واحدهای نانوایی در شیفت صبح و عصر در ارومیه، اظهار داشت: نان در این شهرستان تک نرخی می‌باشد و هیچ افزایش قیمتی نداشته است. وی با تاکید بر برخورد جدی با واحدهای نانوایی متخلف،  گفت: اخطارهای قانونی در این راستا صادر شده و واحدهایی که با ۲ نرخی کردن قیمت نان یا گران فروشی اصرار بر تخلف دارند، پلمپ و جریمه خواهند شد. فرماندار ارومیه با بیان اینکه ۴۵ تیم بازرسی بر نانوایی‌های این شهرستان نظارت می‌کنند، افزود: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلفی در نانوایی ها، به شماره تلفن های ۱۳۵ تعزیرات و ۱۲۴ بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و...
    علیرضا ملامحمدی زاده در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص تشکیل صف در جلوی درب نانوایی‌ها در روزهای گذشته اظهارکرد: تشکیل صف مقابل نانوایی‌ها ارتباطی به کمبود آرد ندارد و جو روانی حاکم بر جامعه سبب تشکیل این صف‌ها شده است. وی با تاکید بر اینکه مردم بیش از نیاز نان نخرند، افزود: اگر از سوی واحدهای نانوایی به شهروندان اعلام شود که آرد مورد نیاز به آنان واگذار نمی‌شود و در عرضه نان دچار مشکل هستند، به آن معنی است که آن واحد نانوایی با جوسازی و کاهش ساعات پخت نان به دنبال فروش آرد سهمیه‌ای خود در بازار آزاد است. ملامحمدی زاده بیان کرد: محدودیت‌های کرونایی سبب شده تا جو روانی در جامعه ایجاد شود، متأسفانه تعدادی از...
    مواد لازم روغن مایع   ۷۰ گرم آب ولرم   ۱۵۰ میلی لیتر شیر ولرم   ۱۷۰ میلی لیتر نمک   ۱ قاشق چای خوری مایه خمیر   ۸ گرم آرد   ۵۰۰ گرم طرز تهیه در ظرف مناسبی ،آرد الک شده،نمک و مایه خمیر را با قاشق مخلوط کنید. شیر،آب و روغن را بیفزایید وهم بزنید(نم را می توانید در آب حل کنید و بعد به مواد بیفزایید). سپس آن را ۱۰ دقیقه با دست ورز دهید.   روی خمیر آرد بپاشید و با دستمال آن را بپوشانید. خمیر را در محل گرمی قرار دهید و حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه به آن استراحت دهید.   پس از گذشت زمان استراحت،خمیر را یک دقیقه ورز دهید و به شکل گلوله های کوچکی به اندازه نارنگی...
    خبرگزاری آریا - هشدار های بهداشتی برای ماندن در خانه و همچنین امکان آلوده بودن نان هایی که از نانوایی تهیه میکنید سبب شده در این مطلب از شمانیوز به شما دستور پخت نان خانگی در منزل و بدون نیاز به فر را موزش دهیم. هشدار های بهداشتی برای ماندن در خانه و همچنین امکان آلوده بودن نان هایی که از نانوایی تهیه میکنید سبب شده در این مطلب از شمانیوز به شما دستور پخت نان خانگی در منزل و بدون نیاز به فر را موزش دهیم.این روز‌ها به دلیل همه‌گیر شدن بیماری کرونا همه در منزل و قرنطینه خانگی هستیم و به بهداشت مواد غذایی که مصرف می‌کنیم دقت بیشتری داریم. یکی از مواد غذایی اصلی که همیشه در...
    ساعت 24-طرز تهیه دلمه پیاز | مواد لازم جهت تهیه دلمه پیاز | مواد لازم پوشش دلمه | مواد لازم داخل دلمه | مواد لازم سس دلمه | طرز تهیه مواد داخل دلمه | نکاتی در مورد دلمه پیاز مواد لازم: پیاز سفید وبزرگ ....6 عدد آب ........................ 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده ........ به مقدار لازم فلفل سیاه ................ به مقدار لازم ادویه گوشت .............به مقدار لازم سماق .................... به مقدار دلخواه برنج ......................بک  فنجان نیم پز شده ریحان خشک .............. به مقدار دلخواه رب گوجه فرنگی ......... 1 قاشق غذاخوری نمک ...................... به مقدار لازم روغن مایع ............... 3 قاشق غذاخوری کشمش ................دلخواه بجای ریحان  از جعفری یا شوید تازه هم میشه استفاده کرد...
    فرماندار ارومیه گفت: نان در این شهرستان هیچ افزایش قیمتی نداشته و با متخلفان در این حوزه برخورد می‌شود. به گزارش برنا آذربایجان‌غربی، علیرضا ملامحمدی‌‍‌زاده فرماندار ارومیه با تاکید بر اینکه هرگونه افزایش قیمت نان در ارومیه تخلف محسوب می‌شود، اظهار داشت: در برخورد با متخلفان هیچ مصالحه‌ای نخواهیم داشت. فرماندار ارومیه از مردم خواست تا هرگونه گران فروشی را به شماره ۱۲۴ اعلام کنند تا بازرسان در محل حاضر شده و بررسی‌های لازم را انجام دهند. ملامحمدی زاده  همچنین با بیان اینکه هیچگونه کمبودی در عرضه آرد به واحد‌های نانوایی وجود ندارد، افزود: اگر از سوی واحد‌های نانوایی به شهروندان اعلام شود که آرد مورد نیاز به آنان واگذار نمی‌شود و در عرضه نان دچار مشکل هستند، به آن معنی است که...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ارومیه، علیرضا ملامحمدی‌‍ زاده فرماندار ارومیه با تاکید بر اینکه هرگونه افزایش قیمت نان در ارومیه تخلف محسوب می‌شود، اظهار داشت: در برخورد با متخلفان هیچ مصالحه‌ای نخواهیم داشت. فرماندار ارومیه از مردم خواست تا هرگونه گران فروشی را به شماره ۱۲۴ اعلام کنند تا بازرسان در محل حاضر شده و بررسی‌های لازم را انجام دهند. ملامحمدی زاده  همچنین با بیان اینکه هیچگونه کمبودی در عرضه آرد به واحد‌های نانوایی وجود ندارد، افزود: اگر از سوی واحد‌های نانوایی به شهروندان اعلام شود که آرد مورد نیاز به آنان واگذار نمی‌شود و در عرضه نان دچار مشکل هستند، به آن معنی است که آن واحد نانوایی با جوسازی و کاهش ساعات پخت نان به...
    علیرضا ملامحمدی‌‍زاده روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با تاکید بر اینکه هرگونه افزایش قیمت نان در ارومیه تخلف محسوب می‌شود، اظهار داشت: در برخورد با متخلفان هیچ مصالحه‌ای نخواهیم داشت. وی از مردم خواست تا هرگونه گران فروشی را به شماره ۱۲۴ اعلام کنند تا بازرسان در محل حاضر شده و بررسی‌های لازم را انجام دهند. فرماندار ارومیه همچنین با بیان اینکه هیچگونه کمبودی در عرضه آرد به واحدهای نانوایی وجود ندارد، افزود: اگر از سوی واحدهای نانوایی به شهروندان اعلام شود که آرد مورد نیاز به آنان واگذار نمی‌شود و در عرضه نان دچار مشکل هستند، به آن معنی است که آن واحد نانوایی با جوسازی و کاهش ساعات پخت نان به دنبال فروش آرد سهمیه‌ای...
    جعفر نوری رئیس اداره تعزیرات حکومتی مهاباد در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، اظهار کرد: با تشدید بازرسی‌ها همزمان با آغاز کار صنوف کم‌خطر، در طول ۴ ماهه اخیر در مهاباد ۷۵ پرونده تخلف برای نانوایی‌‎های این شهرستان تشکیل شد. نوری با بیان اینکه ارزش ریالی کل پرونده‌های تشکیل شده ۷۸ میلیون ریال است، افزود: در این مدت کم فروشی از عمده تخلفات نانوایی‌های مهاباد بوده و پس از آن رعایت نکردن دستورالعمل‌های بهداشتی در شرایط مقابله با کرونا و گران‌فروشی از دیگر تخلفات ثبت شده برای نانوایی‌ها بوده است. رئیس اداره تعزیرات حکومتی مهاباد با بیان اینکه در مهاباد ۳۲۶ واحد نانوایی و خبازی مشغول فعالیت هستند، ادامه داد: از این تعداد ۱۲۶ واحد نان لواش...
    جمال ارشدی روز پنچشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در راستایی افزایش عرضه نان و دسترسی آسان شهروندان این میزان آرد از امروز میان نانوایی‌های منتخب (لواش پزی) توزیع می‌شود. فرماندار دیواندره با اشاره به اینکه ۲ واحد نانوایی لواش در شیفت عصر فعالیت می‌کنند، افزود: پنج واحد دیگر برای فعالیت در شیفت عصر و رفع مشکل کمبود نان منتظر تایید نهایی شورای آرد و نان شهرستان هستند. ارشدی اضافه کرد: بازرسی و نظارت بر عملکرد واحدهای خبازی در قالب گشت‌های مشترک به صورت روزانه در شهرستان انجام و با متخلفین برابر مقررات برخورد قانونی خواهد شد. وی یادآور شد: اقداماتی که در فضای مجازی در راستایی بزرگ نمایی مشکلات حوزه آرد و نان شهرستان انجام می‌شود صحت ندارد و نه...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران  جوان از تبریز،گرشاسبی فرماندار مرند در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان مرند با اشاره به افزایش شایعات کذب کمبود نان در این شهرستان گفت: نه تنها سهمیه آرد شهرستان، بلکه سهمیه آرد هیچ واحد نانوایی کم نشده است، اما متاسفانه برخی واحد‌های نانوایی با تخلف آشکار به صورت خودسرانه تعطیل می‌کنند یا به پخت نان اقدام نمی‌کنند. او با بیان اینکه آرد اضافه بر سهمیه در شهرستان مرند ذخیره شده است افزود: متاسفانه برخی نانوایان با قاچاق نان و آرد و همچنین پخت در ساعات نصف شب و قاچاق آن به شهرستان‌های مجاور، مردم شهرستان مرند را دچار مشکل کرده اند. فرماندار مرند با اشاره به اینکه هم اکنون ۸۰ واحد نانوایی در نوبت اخذ...
    رعنا قربانی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: شهروندان با تهیه نان مورد نیاز روزانه و خودداری از دریافت نان اضافی، مسوولان را در مدیریت بازار نان در این شهرستان همراهی کنند. وی با اشاره به افزایش بازرسی ‌ها از واحدهای نانوایی تاکید کرد: شهروندان می‌توانند گران فروشی یا هرگونه تخلف در واحدهای نانوایی را به شماره ۱۲۴ گزارش دهند تا با خاطیان در این خصوص برخورد جدی شود. سرپرست فرمانداری ماکو اضافه کرد: همچنین برای تامین نان شهروندان چندین نانوایی در سطح شهرستان به صورت ۲ شیفت پخت خواهند کرد. شهرستان ماکو دارای ۱۳۷ نانوایی بوده که از این تعداد ۹۷ نانوایی در سطح شهر و ۴۰ فقره در روستاها پخت می کنند؛ از این تعداد نیز ۵۹ نانوایی لواش پز...
    محمد جهین روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این میزان آرد در قالب ۳۹۱ کیسه ۴۰ کیلوگرم از متخلفان به ارزش ۱۴۰ میلیون ریال کشف و ضبط شده است. وی ادامه داد: از ابتدای امسال بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف و بهداشت محیط حرفه‌ای در گشت‌های مشترک یک‌هزار و ۵۷۹ مورد بازرسی از واحدهای نانوایی سطح شهر و روستا را انجام داده اند که طی آن ۶۸ پرونده به ارزش ۲۰۰ میلیون ریال به تعزیرات حکومتی ارسال شده است. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد اظهار داشت: پرونده‌های تشکیل شده به علت رعایت نکردن پروتکل‌های بهداشتی در راستای جلوگیری از شیوع کرونا و کم‌فروشی بوده است. جهین با اشاره به شایعات روزهای اخیر در خصوص کمبود...
    وریا شیرزاد روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: نانوایان سطح شهر از فروش نان به سوپرمارکت‌ها منع شده‌اند و همزمان با اجرای این طرح هشت تُن نان لواش بسته بندی از تهران در قالب ستاد تنظیم بازار خریداری شده است. وی افزود: این مقدار نان روز گذشته توسط اتحادیه خواربارفروشان بوکان در بین سوپرمارکت‌های فعال در سطح شهر توزیع شد و مابقی نیز امروز در میان سوپرمارکتی‌های سطح شهر بوکان توزیع می‌شود. رییس شرکت خدمات بازرگانی دولتی بوکان اضافه کرد: این نان‌ها با کیفیت عالی، استاندارد و دارای نشان سیب سلامت در تمامی سوپرمارکت‌ها و خواربارفروشی‌ها هر بسته ۳۰۰ گرمی به قیمت ۱۵ هزار ریال توزیع و آنها نیز با قیمت ۱۸ هزار ریال در اختیار مصرف...
    محمد جهین رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد از کشف  ۱۵ تن آرد خارج از شبکه در این شهرستان خبر داد و در گفت و گو با خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، اظهار کرد: این میزان آرد در قالب ۳۹۱ کیسه ۴۰ کیلوگرم از متخلفان به ارزش ۱۴۰ میلیون ریال کشف و ضبط شده است. جهین با اشاره به شایعات روز‌های اخیر در خصوص کمبود نان بیان کرد: هیچ کمبودی در تامین نان در سطح این شهرستان وجود ندارد و شهروندان از تجمع در مقابل نانوایی‌ها خودداری کنند. این مقام مسئول در مهاباد تاکید کرد: هیچ‌گونه افزایش قیمت نانی در سطح شهرستان نیز در دستور کار قرار ندارد و شهروندان از این بابت نگرانی نداشته باشند. بیشتر بخوانید کشف...
    چه کار کنیم که نان تازه بماند به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دوات آنلاین، قرص‌های تازه‌ نان جزء اساسی بیشتر آشپزخانه‌ها هستند. من همیشه یک قرص نان برای صبحانه و برای ساندویچ کره و مربای آخر شب‌ام نگه می‌دارم. اگر نان زودتر از چیزی که باید بیات شود، انسان احساس خسران می‌کند. ما در اینجا آموزش‌هایی آورده‌ایم تا به کمک آن‌ها بتوانید نان را تازه نگه دارید و هرچه می‌شود مدت بیشتری از لذت تازگی آن بهره ببرید و برای ذخیره‌ طولانی‌مدت حفظش کنید.   همه‌ نان‌ها مثل هم پخته نمی‌شوند و طول عمرشان یکسان نیست. نان‌های نانوایی و نان‌های خانگی عمر کوتاه‌تری نسبت به نان‌های صنعتی که در فروشگاه‌های زنجیره‌ای پیدا می‌شوند دارند، چون از مواد...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران  جوان از تبریز، موسوی حسینی فرماندار مراغه با اشاره به افزایش سهمیه آرد برخی نانوایی‌ها گفت: مردم نگران کمبود آرد و نان در شهرستان نباشند و به شایعات توجه نکنند. او گفت: ذخیره آرد به اندازه کافی در شهرستان وجود دارد و شایعه سازی‌ها و جو روانی ایجاد شده موجب صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌های لواش پز شده است. موسوی حسینی گفت: در خصوص نانوایی‌های سنگک پز، بربری، نان روغنی و فانتزی در شهرستان هیچ مشکلی نداریم و تنها در نانوایی‌های لواش پز شاهد تجمع و صف‌های طولانی هستیم که با اتخاذ تدابیری در حال حل شدن است. فرماندار مراغه افزود: به زودی در تمامی سوپرمارکت‌ها و مغازه‌های محلات نان لواش توزیع خواهد شد انتظار...
    به گزارش روز دوشنبه ایرنا، سید علی موسوی حسینی در جلسه ای که با حضور اکیپ های بازرسی از نانوایی های مراغه برگزار شد، اظهار داشت: مردم نگرانی از کمبود آرد و نان در شهرستان نداشته باشند و به شایعات توجه نکنند. وی گفت: ذخیره آرد به اندازه کافی در شهرستان وجود دارد  و شایعه سازی ها و جو روانی ایجاد شده موجب صف های طولانی در مقابل نانوایی های لواش پز شده است. موسوی حسینی افزود: خوشبختانه در خصوص نانوایی های سنگگ پز، بربری، نان روغنی و فانتزی در شهرستان هیچ مشکلی نداریم و تنها در نانوایی های لواش پز شاهد تجمع و صف های طولانی هستیم که با اتخاذ تدابیری در حال حل شدن است. وی گفت: همچنین بزودی...
    محمد جهین رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد،  اظهار کرد: بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف و بهداشت محیط حرفه‌ای در گشت‌های مشترک، یکهزار و ۱۳۲ مورد بازرسی از واحد‌های نانوایی سطح شهر و روستا انجام دادند که نتیجه آن ۵۵ پرونده تخلف به ارزش ۸۳ میلیون ریال در این شهرستان تشکیل و به تعزیرات حکومتی معرفی شد. این مقام مسئول در مهاباد افزود: از این تعداد ۹ پرونده مربوط به گران فروشی، ۲۰ مورد مربوط به کم‌فروشی، ۱ مورد مربوط به عرضه خارج از شبکه به عرضه خارج از شبکه، تعطیلی خودسرانه ۴ مورد و عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی ۲۲ مورد و ۳۳ مورد نیز...
    رییس اداره صنعت، معدن و تجارت مهاباد گفت: ۵۵ پرونده تخلف در قالب هزار و ۱۳۲ مورد بازرسی برای خبازی‌های این شهرستان امسال تشکیل و تحویل تعزیرات حکومتی شد. محمد جهین روز پنج‌شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: از این تعداد، ۹ مورد مربوط به گرانفروشی، ۲۰ مورد مربوط به کم‌فروشی، یک مورد مربوط به عرضه خارج از شبکه، چهار مورد مربوط به تعطیلی خودسرانه، ۲۲ مورد مربوط به رعایت نکردن پروتکل‌های بهداشتی و ۳۳ مورد نیز مربوط به شکایات مردمی بوده است. وی با بیان اینکه در مهاباد ۳۲۶ واحد نانوایی و خبازی مشغول فعالیت هستند، ادامه داد:  از این تعداد ۱۲۶ واحد نان لواش ماشینی سهمیه‌دار، ۴ واحد نان لواش سنتی سهمیه‌دار، ۱۰ واحد نان لواش...
    محمد جهین روز پنج‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: از این تعداد، ۹ مورد مربوط به گرانفروشی، ۲۰ مورد مربوط به کم‌فروشی، یک مورد مربوط به عرضه خارج از شبکه، چهار مورد مربوط به تعطیلی خودسرانه، ۲۲ مورد مربوط به رعایت نکردن پروتکل‌های بهداشتی و ۳۳ مورد نیز مربوط به شکایات مردمی بوده است. وی با بیان اینکه در مهاباد ۳۲۶ واحد نانوایی و خبازی مشغول فعالیت هستند، ادامه داد:  از این تعداد ۱۲۶ واحد نان لواش ماشینی سهمیه‌دار، ۴ واحد نان لواش سنتی سهمیه‌دار، ۱۰ واحد نان لواش ماشینی آزادپز، ۹ واحد نان لواش سنتی آزادپز در داخل شهر و ۲۸ واحد نان لواش ماشینی سهمیه‌دار و ۳۵ واحد نان لواش سنتی سهمیه‌دار، ۱۰ واحد نان لواش ماشینی آزادپز و...
     امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت نان لواش را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ آب پز ۲ عدد پنیر خامه‌ای ۲ قاشق سوپخوریساقه پیازچه ۵ عدد کنسرو تن ماهی ۱ قوطیسیر تازه ۱ عدد نان لواش ۳ عددتره فرنگی ۱ عدد نمک و فلفل و پاپریکا به مقدار لازمماست خامه‌ای ۲ پیمانه طرز تهیه رولت نان لواش: تخم مرغ، پیازچه، سیر و تره فرنگی را نگینی خرد کنید. بهتر است تمام مواد یک اندازه و یکدست خرد شوند. ماست، نمک، فلفل و پنیر خامه‌ای را با هم مخلوط کنید و همراه تن ماهی در مواد بالا بریزید. تندی و شوری را به دلخواه اندازه کرده و کمی هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط...
    صراط: باتوجه به شیوع مجدد کرونا بسیاری از باشگاه‌های ورزشی در شهر‌های قرمز تعطیل شدند. این تعطیلی در حالی بود که بعد از شیوع این بیماری باشگاه‌های ورزشی چند هفته‌ای به فعالیت‌های خود ادامه دادند، اما پس از اعلام وضعیت قرمز مجدد، فورا این باشگاه‌ها تعطیل شدند.به گزارش ایسنا، اما حضور تعداد زیادی از کوهنوردان در دماوند در طی هفته‌های گذشته موضوع داغی بود که در رسانه‌های مختلف دنبال شد. باتوجه به وضعیت قرمز اعلام شده برای دماوند، شاهد حضور کوهنوردان زیادی در این قله بودیم. از فیلم‌ها و عکس‌ها که مشخص بود که پروتکل‌های بهداشتی و فاصله اجتماعی در حد شوخی‌ای بیش نیست.فدراسیون کوهنوردی به عنوان متولی صعود‌های ورزشی اعلام کرده بود که باتوجه به وضعیت قرمز و هشدار،...
    درحالی که فدراسیون کوهنوردی اعلام کرده بود که تمامی پناهگاه ها بسته بوده و هیچ خدماتی به کوهنوردان داده نمی شود، عکس های منتشر شده و اظهارات کوهنوردان صعود کرده در هفته گذشته خلاف این موضوع را نشان می دهد. به گزارش ایسنا، باتوجه به شیوع مجدد کرونا بسیاری از باشگاه های ورزشی در شهرهای قرمز تعطیل شدند. این تعطیلی در حالی بود که بعد از شیوع این بیماری باشگاه های ورزشی چند هفته ای به فعالیت های خود ادامه دادند اما پس از اعلام وضعیت قرمز مجدد، فورا این باشگاه ها تعطیل شدند. اما حضور تعداد زیادی از کوهنوردان در دماوند در طی هفته های گذشته موضوع داغی بود که در رسانه های مختلف دنبال شد. باتوجه به وضعیت...
    به گزارش خبرگزاری مهر، در این نشست به بررسی برخی موضوعات مرتبط با سلامت مردم از جمله برقراری تضمین برای تأمین یدات پتاسیم مورد نیاز کارخانجات که در حال حاضر انحصاری شده است و جلوگیری از تهیه نان سنگگ با آرد تافتون و لواش پرداخته شد. همچنین در ششمین نشست کارگروه صیانت از حقوق مردم در سلامت و امنیت غذایی، چگونگی برخورد قضائی با برگزار کنندگان مراسم عزا و عروسی که موجب شدت شیوع کرونا می شود و نیز موضوع ابلاغ بخشنامه یکی از دادستان های کشور در خصوص مجرم دانستن صاحبان عروسی و متوفی که اینگونه مراسم را برگزار می نمایند، مورد بحث و بررسی قرار گرفت. کد خبر 4966067