2024-04-24@20:37:25 GMT
۲۸۵۷ نتیجه - (۰.۰۲۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «نیاز بدن»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
آفتاب‌‌نیوز : مهنوش صاحبدل اظهار کرد: سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد؛ این گوشت، طعمی خنثی دارد و به راحتی می‌تواند طعم سایر موادی که با آن پخته می‌شود را به خود بگیرد. البته برخی می‌گویند که طعم سیرابی و شیردان کمی شبیه به جگر است، اما بافت غلیظ‌تر و جویدنی دارد. وی افزود: در صورتی که این ماده غذایی در مدت دو سه ساعت پخته شود، بافت آن به آرامی شروع به نرم‌شدن می‌کند و به همین دلیل اغلب در غذاهایی که مدت زمان طولانی‌تری نیاز به پخته‌شدن دارند، مانند سوپ و خورش، یافت می‌شود. ارزش غذایی و فواید سیرابی رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با...
آفتاب‌‌نیوز : با این توصیف اگر سیستم ایمنی بدن خود را تقویت نکنید، بیشتر احتمال دارد که به این بیماری مبتلا شوید. داشتن اطلاعات کافی و کاربردی در زمینه فعالیت‌های سیستم ایمنی بدن و روش‌های تقویت آن برای هر فردی در هر شرایط زندگی و سنی سودمند است. سیستم ایمنی بدن چیست؟به زبان ساده، سیستم ایمنی شبکه‌ای متعادل از سلول‌ها و اندام‌ها است که با هم کار می‌کنند تا از شما در برابر بیماری‌ها دفاع کنند. سیستم ایمنی از ورود تهدیداتی مانند باکتری یا ویروس به بدن شما جلوگیری می‌کند. سیستم ایمنی، یک گروه ضربت قدرتمند «جستجو و نابودسازی» است که عوامل بیماری‌زا در بدن را شناسایی کرده و از بین می‌برد. سیستم ایمنی بدن چگونه عمل می‌کند؟بدن شما پروتئین‌هایی...
فرارو- ما وسواس پروتئین داریم. نتیجه مطالعه‌ای منتشر شده در نشریه Nutrition Reviews نشان داد که میزان پروتئین دریافتی اکثر آمریکایی‌ها به طور قابل توجهی بالاتر از مقدار توصیه شده روزانه است. با این وجود، در حالی که پروتئین نقش مهمی در چندین عملکرد بدن مانند کاهش وزن، عضله سازی و افزایش سیری ایفا می‌کند روزانه به چه مقدار از این درشت مغذی ضروری برای عضله سازی نیاز دارید؟ به گزارش فرارو به نقل از ایت دیس، خوشبختانه، بهینه سازی مصرف پروتئین به این معنی نیست که کورکورانه شیک‌های پروتئینی را بخورید یا تپه‌هایی از سینه مرغ را ببلعید. در عوض، بسته به بدن و سطح فعالیت شما نیازمند رویکرد دقیق‌تر و درک نیاز‌های بدن شماست. در این مقاله، ارتباط...
همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: پروتئین‌ها از ترکیب چندین اسید آمینه ساخته شده‌اند. بدن به ۲۰ آمینو اسید نیاز دارد که ۱۱ اسید آمینه توسط بدن ما سنتز می‌شود، اما ۹ اسیدآمینه باقیمانده باید از رژیم غذایی مکمل دریافت و وارد بدن شوند. زمانی که پروتئین به مقدار کافی مصرف نشود ممکن است منجر به تغییر در چندین عملکرد بدن شود. در این مطلب، اهمیت داشتن یک رژیم غذایی با پروتئین کافی و عواقب عدم دریافت پروتئین در رژیم غذایی و اینکه چگونه پروتئین می‌تواند بر جنبه‌های مختلف سلامتی تاثیر بگذارد را بررسی می‌کنیم. پروتئین‌های توده عضلانی: این ها بلوک‌های سازنده عضلات ما هستند. محققان مصرف ۰.۸ گرم از این پروتئین‌ها در روز را توصیه می کنند و نشان...
متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی گفت: بعد از تمرین ورزش برای فعال شدن مسیرهای آنابولیکی و عضله‌سازی، بدن انسان به پروتئین نیاز دارد، از این رو بهتر است که پروتئین از منابع با کیفیت و کم‌چرب مانند سینه مرغ، سفیده تخم‌مرغ، شیر و لبنیات کم‌چرب تحت نظر متخصص مصرف شود. سارا صافی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره غذا خوردن بعد از ورزش اظهار کرد: سال‌ها قبل باور غلطی وجود داشت که تصور می‌کردند برای کاهش وزن و چربی‌سوزی، باید تا دو ساعت بعد از ورزش هیچ خوراکی مصرف نشود، این در حالی است که این اقدام هیچ توجیه علمی نداشت و نه تنها کمکی به کاهش وزن نمیکند، بلکه گرسنگی کشیدن بعد از ورزش باعث ریزش عضلانی و...
آفتاب‌‌نیوز : رژیم غذایی مناسب برای کمبود آهن باید شامل وعده‌های غذایی غنی از آهن باشد تا میزان مورد نیاز بدن را تامین کند. غذاهای غنی از آهن شامل: گوشت قرمز و مرغ غذاهای دریایی لوبیا‌ها سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج میوه خشک‌شده مثل کشمش و زرد آلو نان، پاستا و غلات غنی شده با آهن دانه کنجد، بادام هندی، عدس، سویا، بادام و جو دوسر هم از منابع خوب آهن برای افراد گیاه‌خوار است. نکته مهم این است که بدن شما از گوشت قرمز بیشتر از دیگر منابع آهن جذب می‌کند. اگر قصد دارید گوشت مصرف نکنید باید مقدار بیشتری از منابع دیگر آهن استفاده کنید تا آهن مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. در صورت نیاز می‌توانید...
ویتامین بی ۱۲ معمولاً حتی در دوزهای بالا ایمن در نظر گرفته می‌شود. اکثر مردم تقریباً تمام مقدار موردنیاز ویتامین بی ۱۲ خود را از رژیم غذایی دریافت می‌کنند، بااین‌حال، مکمل‌ها اغلب ضروری نیستند. بااین‌حال، ممکن است پزشکتان به شما بگوید به دلایل معینی بیش از میزان توصیه‌شده روزانه ویتامین بی ۱۲ نیاز دارید. کارکردهای ویتامین بی ۱۲ در بدن ویتامین بی ۱۲ چه از طریق رژیم غذایی و چه از طریق مکمل‌ها دریافت شود، می‌تواند این کارها را انجام دهد: تشکیل سلول‌های قرمز خون: سلول‌های قرمز خون برای حمل اکسیژن در سراسر بدن حیاتی هستند، بنابراین دریافت ویتامین بی ۱۲ کافی می‌تواند انجام درست این کارکرد را تضمین کنید. سلامت در دوران بارداری: دریافت ویتامین بی ۱۲ کافی در...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بنا به گزارش جدیدی که در انجمن قلب آمریکا در سال ۲۰۲۳ ارائه شد، مقدار مصرف ویتامین دی که ایالات متحده آمریکا پیشنهاد کرده‌ــ برای تامین سطح مناسب این ویتامین در بدن‌ــ بسیار کم است. این سطح ویتامین به‌ویژه برای افرادی که بیماری‌های قلبی دارند، مناسب نیست. به همین دلیل محققان در مرکز مراقب‌های بهداشتی اینترمانتین هلت، در این راستا یک کارآزمایی بالینی انجام داده‌اند. بیشتر بخوانید: عوارض کمبود ویتامین ویتامین B ۱ در بدن این پژوهش ۶۳۲ شرکت‌کننده را که سابقه حمله قلبی داشتند یا به بیماری‌های قلبی دیگری مبتلا بودند، بررسی کرد. یک گروه از شرکت‌کنندگان مراقبت‌های استاندارد دریافت کردند و به گروه دیگر مکمل‌های ویتامین دی برحسب نیاز برای رسیدن به ۴۰...
افراد مسن، کسانی که درگیر اختلالات گوارشی هستند و نمی‌توانند مواد مغذی مفید را جذب کنند و همچنین افرادی که از رژیم‌های سخت گیاه‌خواری پیروی می‌کنند و مکمل کافی دریافت نمی‌کنند، در معرض خطر کمبود ویتامین B12 قرار دارند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، ویتامین B12 برای بهبود چندین عملکرد در بدن ضروری است، به طوری که در زمینه تشکیل گلبول‌های قرمز خون نقش کلیدی دارد، مانع بروز کم خونی می‌شود و از انتقال اکسیژن به قسمت‌های مختلف بدن حمایت می‌کند؛ ویتامین B12 برای حفظ سیستم عصبی حیاتی است و به تولید میلین کمک می‌کند که یک پوشش محافظ در اطراف رشته‌های عصبی است، این نوع ویتامین بر متابولیسم نیز تاثیر می‌گذارد و به بهبود عملکرد شناختی و تنظیم...
سوسیس از خوشمزه‌ترین فرآورده‌های گوشتی است که محبوبیت آن روز به روز در حال افزایش است. حقیقت این است که استفاده از سوسیس در کنار مضراتی که همیشه از آنها یاد می‌شود، فوایدی هم دارد. بسیاری از افرادی که از رژیم‌های کاهش وزن پیروی می‌کنند، برای مزه دار کردن غذاها و همچنین تنوع در رژیم غذایی هفتگی خود از مقداری سوسیس خرد شده استفاده می‌کنند. سوسیس سرشار از پروتئین است و اگر کیفیت بالا و مرغوبی داشته باشد، بخش زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند، از همین رو اضافه کردن سوسیس به مقدار محدود در رژیم های لاغری آنچنان مشکل‌ساز به نظر نمی‌رسد. اما اگر دوست دارید با مزایا و معایب استفاده از سوسیس در رژیم‌های...
ایسنا/خراسان رضوی آب، تقریبا ۶۰ درصد بدن شما را تشکیل می‌دهد به همین دلیل برای جایگزینی مایعاتی که از طریق تعریق، ادرار و حرکات روده از دست می‌دهید، باید مایعات مصرف کنید. هیدراتاسیون برای هضم مهم است زیرا به تجزیه مواد مغذی موجود در غذا و دفع سموم از بدن شما کمک می‌کند همچنین مفاصل، چشم‌ها و پوست شما برای حفظ سلامتی خود به آب نیاز دارند. به نقل از هلث، برخی از افراد، مانند ورزشکاران، برای کمک به حفظ عملکرد خود به مایعات بیشتری نیاز دارند، افرادی که در ارتفاعات بالا یا در دماهای شدید زندگی می‌کنند نیز به هیدراتاسیون اضافی نیاز خواهند داشت. به گفته آکادمی تغذیه و رژیم غذایی ایالات‌متحده آمریکا، زمانی که بیمار هستید، باید...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر زهرا عبداللهی با اشاره به اینکه احتمال بروز بیماری‌های تنفسی همچون سرماخوردگی در فصل پاییز افزایش می‌یابد، گفت: به لحاظ تغذیه‌ای برای جلوگیری از بروز چنین بیماری‌هایی توصیه می‌کنیم منابع تغذیه‌ای حاوی ویتامین C بیشتر مصرف شود. وی با بیان اینکه ویتامین C در همه سبزیجات و میوه‌های تازه وجود دارد، اظهار کرد: بعضی از میوه‌ها مانند مرکبات، ویتامین C بیشتری دارند ولی معنایش این نیست که مابقی میوه‌ها و سبزیجات فاقد ویتامین C هستند. وی با تاکید بر اینکه مصرف روزانه سبزی‌ها و میوه‌ها، ویتامین C مورد نیاز بدن تامین می‌شود، تصریح کرد: به دنبال مصرف میوه‌ها و تامین ویتامین C، سیستم ایمنی بدن نیز تقویت می‌شود و تاحدودی از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند. در...
ویتامین‌ها نقش بسیار مهمی در تقویت و حفظ سیستم ایمنی بدن دارند و می‌توانند در کاهش ابتلا به عفونت‌ها مؤثر باشند. به گزارش ایسنا به نقل از ساناپرس، برخی از ویتامین‌ها برای حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مهم هستند که در نتیجه می‌توانند به کاهش فشار خون و حفظ سلامت عروق کمک کنند. به طور کلی میتوان گفت مصرف برخی از ویتامین‌ها برای حفظ سلامت و عملکرد نورون‌ها و سیستم عصبی بسیار ضروری است. حال با توجه به موارد گفته شده می‌دانید که حضور ویتامین ها در رژیم غذایی امری حیاتی است که ما در ادامه تصمیم گرفته‌ایم شما عزیزان را با ضروری‌ترین ویتامین ها آشنا کنیم لذا توصیه می‌کنیم تا انتهای مقاله همراه...
آفتاب‌‌نیوز : رژیم غذایی مناسب برای کمبود آهن باید شامل وعده‌های غذایی غنی از آهن باشد تا میزان مورد نیاز بدن را تامین کند. غذاهای غنی از آهن شامل: گوشت قرمز و مرغ غذاهای دریایی لوبیا‌ها سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج میوه خشک‌شده مثل کشمش و زرد آلو نان، پاستا و غلات غنی شده با آهن دانه کنجد، بادام هندی، عدس، سویا، بادام و جو دوسر هم از منابع خوب آهن برای افراد گیاه‌خوار است. نکته مهم این است که بدن شما از گوشت قرمز بیشتر از دیگر منابع آهن جذب می‌کند. اگر قصد دارید گوشت مصرف نکنید باید مقدار بیشتری از منابع دیگر آهن استفاده کنید تا آهن مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. در صورت نیاز می‌توانید...
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا، کلسیم یک ماده معدنی مهم و مورد نیاز بدن برای تشکیل و استحکام استخوان و دندان‌ها است. قسمت اصلی وزن استخوان را کلسیم تشکیل می‌دهد و باعث استحکام استخوانها می‌شود. آیا کلسیم فقط برای استحکام استخوانها است؟ شاید تصور افراد بر این باشد که کلسیم تنها برای استحکام استخوانها ضروری است. اما رشد استخوان‌های جدید در بدن نیز نیاز به کلسیم دارد. دریافت کلسیم کافی در سنین کودکی بسیار حائز اهمیت است زیرا باعث حفظ تراکم طبیعی استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان در بزرگسالی می‌شود. یکی از شایع‌ترین بیماری‌های ناشی از کمبود کلسیم پوکی استخوان است که معمولا در زنان بیشتر از مردان است. کمبود کلسیم می‌تواند به دلایل مختلفی باشد. به عنوان...
ایسنا/اردبیل معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل از افزایش خطر ابتلاء به پوکی استخوان در دوران یائسگی خبر داد. محمد جعفرزاده ۲۲ آبان در گفتگو با ایسنا ضمن بیان این خبر افزود: برای تأمین کلسیم مورد نیاز بدن، باید روزانه سه لیوان شیر یا ۳ لیوان ماست کم چرب مصرف شود. وی ادامه داد: جهت تأمین کلسیم مورد نیاز بدن انسان ویتامین D کافی در بدن باید وجود داشته باشد و برای تأمین ویتامین D مورد نیاز لازم است ۵ الی ۱۰ دقیقه و ۲ الی ۳ بار در هفته در معرض نور خورشید قرار بگیرید از مصرف دخانیات و الکل اجتناب شود. جعفرزاده همچنین گفت: نسبت سرطان پستان در مادرانی که بچه ندارند به زنانی که ۲ بچه...
خبرگزاری آریا-با مصرف ویتامین های مورد نیاز در پاییز با تقویت سیستم ایمنی در مقابل ویروس‌ها و عفونت‌ها بدن خود را در مقابل شیوع آنفولانزا و انواع سرماخوردگی‌ها مقاوم کنیم.به گزارش خبرگزاری آریا ؛ گرچه وجود تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی برای بدن ضروری است؛، ولی نیاز بدن در هر فصل به ویتامین‌ها متفاوت است. فصل پاییز به چه ویتامین‌هایی نیاز داریم؟با تغییر فصل پوست به اصطلاح دچار استرس می‌شود. خشکی پوست و مو، ترک پوست، احساس خارش، پوسته شدن واحساس زبری در پوست و گاهی ریزش مو، از مهمترین عوارض فصل پاییز و شروع سرماست.خشکی پوست یکی از مهمترین دلایل چروک پوست است. اثرات این عارضه در افرادی که به طور کلی پوست خشکی دارند یا زنان یائسه،...
به گزارش تابناک، وقتی بدن آهن کافی دریافت نمیکند، گلبول‌های قرمز کوچک‌تر می‌شوند، به این معنی که خون قادر به حمل مقدار منظم اکسیژن از ریه‌ها به سایر قسمت‌های بدن نخواهد بود. این اتفاق معمولاً منجر به کم‌خونی یا فقر آهن می‌شود و علائمی، چون خستگی و ضعف را در بر دارد. آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن مورد نیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و همچنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. مقدار نیاز روزانه بدن به آهن (DV) به سن، جنسیت و همچنین الگو‌های غذایی بستگی دارد. DV برای زنانِ ۱۹ تا...
می‌خواهید وزن کم کنید؟ آب سوخت و ساز بدن شما را بالا می‌برد و به شما کمک می‌کند دیرتر احساس گرسنگی کنید. 1. آب شما را خوش اندام نگه می‌دارد به گزارش درمانکده، نوشیدنی‌های پرکالری را با آب جایگزین کنید و قبل از هر وعده یک لیوان آب بخورید. نوشیدن آب بیشتر مخصوصاً اگر آب سرد باشد کمک می‌کند تا سوخت و ساز بدن خود را بالا ببرید. بدن شما برای گرم کردن آب نیاز به سوزاندن کالری دارد. 2. آب انرژی شما را بالا می‌برد اگر احساس خستگی و بی حالی می‌کنید آب بنوشید. کم آبی باعث می‌شود احساس خستگی کنید. مقدار مناسب آب به قلب شما کمک می‌کند که خون را بهتر در بدن به جریان بیاندازد. آب همچنین به...
آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن موردنیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و همچنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. وقتی با احساس خستگی، بی‌حالی یا ضعف به پزشک مراجعه می‌کنید، اغلب سطح آهن خون شما را بررسی می‌کنند؛ به این دلیل که وقتی بدن آهن کافی دریافت نمیکند، گلبول‌های قرمز کوچک‌تر می‌شوند، به این معنی که خون قادر به حمل مقدار منظم اکسیژن از ریه‌ها به سایر قسمت‌های بدن نخواهد بود. این اتفاق معمولاً منجر به کم‌خونی یا فقر آهن می‌شود و علائمی، چون خستگی و ضعف را در بر دارد. مقدار نیاز...
صدآنلاین نوشت: تمام ویتامین‌های B به بدن کمک می‌کنند تا غذا (کربوهیدرات‌ها) را به سوخت (گلوکز) تبدیل کند که بدن از آن برای تولید انرژی استفاده می‌کند. ویتامین‌های B که اغلب به عنوان ویتامین‌های B کمپلکس شناخته می‌شوند، به سوخت و ساز چربی‌ها و پروتئین‌ها نیز کمک می‌کنند. ویتامین‌های B کمپلکس برای سلامت کبد، پوست، مو و چشم سالم مورد نیاز هستند. همچنین به عملکرد صحیح سیستم عصبی کمک می‌کنند و برای عملکرد خوب مغز مورد نیاز هستند. همه ویتامین‌های B محلول در آب هستند، به این معنی که بدن آنها را ذخیره نمیکند. مانند سایر ویتامین‌های B کمپلکس، ویتامین ب ۱ هم گاهی اوقات یک ویتامین "ضد استرس" نامیده می‌شود. دلیل این امر این است که ممکن است...
آفتاب‌‌نیوز : محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند: اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می‌شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر ۱۰۰ گرم اسفناج حاوی ۱۴۰ میلی گرم کلسیم است. لوبیا سفید: سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن ۹۶ میلی گرم کلسیم دارد. باید بدانید که در همین میزان لوبیا سبز ۱۷۷ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد. دانه کنجد: در هر ۱ اونس، حاوی ۲۷۳ میلی گرم کلسیم است و مواد دیگری مانند مس و منگنز نیز همراه آنند. دانه کنجد یک گیاه روغنی سرشار از...
آفتاب‌‌نیوز : بدن انسان مدام در حال انجام واکنش‌های شیمیایی بسیاری است که تعدادی از آنها در مراحل مختلف به ویتامین‌ها نیاز دارند. اگر ویتامین‌های مورد نیاز در این واکنش‌ها تأمین نشود، ممکن است فرآیند انجام آنها دچار اختلال شود و عملکرد بدن را با مشکل مواجه سازد. در نتیجه، اگر بدن نتواند به درستی فعالیت کند، تلاش شما برای کاهش وزن بی ثمر خواهد ماند. با مصرف ویتامین‌های ضروری، به بدن این امکان را می‌دهید تا با حداکثر پتانسیل خود کار کند و بازدهی بهتری در حذف چربی‌های اضافه داشته باشد. ویتامین‌هایی که می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند: ویتامین دی ویتامین دی، یکی ویتامین‌هایی‌ست که به راحتی در دسترس شماست. بدن شما با قرار گرفتن در معرض نور...
شاید شما هم قانون رایج "هشت لیوان آب در روز" را شنیده باشید اما واقعیت این است که میزان نیاز بدن هر فرد به آب و مایعات، بسته به شرایط او، متفاوت است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، شاید شما هم قانون رایج "مصرف هشت لیوان آب در روز" را شنیده باشید، اما واقعیت چیست؟ برای پاسخ به این سؤال ابتدا باید بررسی کنیم که چرا بدن ما نیاز به آب دارد.چرا باید آب بنوشیم؟حدود ۶۰ درصد وزن بدن را آب تشکیل می‌دهد. انسان قادر است بدون غذا تا چند هفته به حیات خود ادامه دهد، اما با کمبود آب و یا عدم مصرف این نوشیدنی ضروری، چند روز بیشتر دوام نخواهد آورد.هیدراتاسیون (رساندن مایعات به بدن) برای بسیاری...
عصر ایران- برخی روزها احساس می‌کنیم یک حمام داغ و حسابی تنها چیزی است که برای دور کردن همه‌ی اضطراب‌ها از خود نیاز داریم. بعضی روزها، اما به یک دوش سریع کفایت می‌کنیم و گاهی هم چندین روز را بدون حمام سر می‌کنیم. در حقیقت، پرهیز از حمام روزانه ممکن است برای پوست بهتر باشد چرا که شستشوی بیش از اندازه‌ی پوست می‌تواند باعث خشکی آن شود. البته برنامه‌ی حمام کردن ما تماماً به سبک زندگی مان بستگی دارد، اما نکاتی در این خصوص هست که باید به آنها توجه داشته باشیم. ۱- نوع پوست تان را در نظر بگیرید اگر پوست چربی دارید، شاید حمام کردن بهترین راه برای داشتن یک پوست مات به نظر برسد، اما در حقیقت،...
منگنز یک ماده معدنی پرفایده است که به بدن کمک می‌کند کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را پردازش کرده و هورمون‌های لازم را تولید کنید. این ماده معدنی، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد، التهاب را کاهش می‌دهد و دریافت آن برای داشتن استخوان‌های قوی ضروری است. به گزارش خبرآنلاین، منگنز را میتوان از طریق غذاهای مصرفی دریافت کرد. بدن این ماده را در استخوانها، مغز، کلیه‌ها، کبد و لوزالمعده ذخیره می‌کند. از فواید بی‌شمار منگنز میتوان به تقویت سلامت استخوانها، بهبود عملکرد عصبی، جلوگیری از لخته شدن خون و کنترل التهاب اشاره کرد. کمبود منگنز، شما را در معرض خطر قرار می‌دهد و ممکن است با شرایطی مانند بثورات پوستی و تغییرات خلقی مرتبط باشد. بدن برای داشتن استخوان‌های سالم،...
منگنز یک ماده معدنی پرفایده است که به بدن کمک می‌کند کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را پردازش کرده و هورمون‌های لازم را تولید کنید. این ماده معدنی، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد، التهاب را کاهش می‌دهد و دریافت آن برای داشتن استخوان‌های قوی ضروری است. به گزارش خبرآنلاین، منگنز را میتوان از طریق غذاهای مصرفی دریافت کرد. بدن این ماده را در استخوانها، مغز، کلیه‌ها، کبد و لوزالمعده ذخیره می‌کند. از فواید بی‌شمار منگنز میتوان به تقویت سلامت استخوانها، بهبود عملکرد عصبی، جلوگیری از لخته شدن خون و کنترل التهاب اشاره کرد. کمبود منگنز، شما را در معرض خطر قرار می‌دهد و ممکن است با شرایطی مانند بثورات پوستی و تغییرات خلقی مرتبط باشد. بدن برای داشتن استخوان‌های سالم، تولید مثل...
به گزارش همشهری‌آنلاین، سیستم ایمنی بدن، وظیفه شناسایی و از بین بردن مهاجمان خارجی در داخل بدن مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها و ... را بر عهده دارد. عوامل مختلفی مانند خواب، تغذیه، استرس و ... می‌توانند بر عملکرد سیستم ایمنی بدن تأثیر بگذارند. تضعیف سیستم ایمنی بدن، یکی از عوامل اصلی ابتلای پی‌درپی افراد به بیماری‌های مختلف ازجمله عفونت‌های تنفسی و ویروسی است. دکتر محمدحسن بمانیان، ایمونولوژیست و استاد دانشگاه در گفتگو با همشهری‌آنلاین در این رابطه توضیح می‌دهد: سیستم ایمنی بدن، سیستمی بسیار دقیق و حساس است و حتی شرایط محیطی هم می‌تواند روی عملکرد آن تاثیر منفی بگذارد. مثلا سردی هوا، شرایط تنش‌زا و استرس، اخبار بد، غم، افسردگی، بی‌خوابی‌های تکرارشونده، گرسنگی، مصرف نابجای آنتی‌بیوتیک‌ها و عوامل دیگر،...
به گزارش همشهری‌آنلاین، سیستم ایمنی بدن، وظیفه شناسایی و از بین بردن مهاجمان خارجی در داخل بدن مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها و ... را بر عهده دارد. عوامل مختلفی مانند خواب، تغذیه، استرس و ... می‌توانند بر عملکرد سیستم ایمنی بدن تأثیر بگذارند. تضعیف سیستم ایمنی بدن، یکی از عوامل اصلی ابتلای پی‌درپی افراد به بیماری‌های مختلف ازجمله عفونت‌های تنفسی و ویروسی است. دکتر محمدحسن بمانیان، ایمونولوژیست و استاد دانشگاه در گفتگو با همشهری‌آنلاین در این رابطه توضیح می‌دهد: سیستم ایمنی بدن، سیستمی بسیار دقیق و حساس است و حتی شرایط محیطی هم می‌تواند روی عملکرد آن تاثیر منفی بگذارد. مثلا سردی هوا، شرایط تنش‌زا و استرس، اخبار بد، غم، افسردگی، بی‌خوابی‌های تکرارشونده، گرسنگی، مصرف نابجای آنتی‌بیوتیک‌ها و عوامل دیگر،...
به گزارش همشهری آنلاین، منگنز را میتوان از طریق غذاهای مصرفی دریافت کرد. بدن این ماده را در استخوانها، مغز، کلیه‌ها، کبد و لوزالمعده ذخیره می‌کند. از فواید بی‌شمار منگنز میتوان به تقویت سلامت استخوانها، بهبود عملکرد عصبی، جلوگیری از لخته شدن خون و کنترل التهاب اشاره کرد. کمبود منگنز، شما را در معرض خطر قرار می‌دهد و ممکن است با شرایطی مانند بثورات پوستی و تغییرات خلقی مرتبط باشد. بدن برای داشتن استخوان‌های سالم، تولید مثل و ایمنی، ایجاد انرژی و جلوگیری از لخته شدن خون به منگنز نیاز دارد. علیرغم اینکه منگنز یک ماده معدنی کمیاب است، اما اثرات آن بسیار قوی است. در ادامه به پنج فایده مهم منگنز اشاره می‌شود. ۱. کاهش خطر التهاب و بیماری‌های...
پیشنهاد می‌کنیم که اطلاعات بیشتری از چاقی استاندارد یا همان توده بدنی به دست بیاورید تا برنامه بهتری برای رژیم غذایی خود بچینید. به گزارش ایرنا، چاقی یکی از نتایج سبک زندگی ماشینی و تغذیه ناسالم است که این روزها آن را عامل بسیاری از بیماری‌ها همچون دیابت، چربی خون، سکته‌های قلبی و حتی سرطان عنوان می‌کنند؛ اضافه وزن، به خودی خود عامل کم تحرکی فرد هم می شود و مشکلات حرکتی و عضلانی را هم به همراه می‌آورد؛ آرتروز، زانو درد، کمردرد، مشکلات معده و دستگاه گوارش، مشکلات پوستی، مشکلات قلب و عروق و بسیاری از آسیب‌ها، بیماری‌ها و ناهنجاری‌های عمکلرد سلامت، همگی از عوارض ناشی از چاقی‌های دوره‌ای یا ممتد هستند. به همین دلیل برای برداشتن...
رئیس انجمن متخصیص علوم و صنایع غذایی ایران اظهار کرد یکی از ارزانترین راه های جبران کمبود سرانه مصرف کلسیم در کشور، تولید نان های غنی شده با کلسیم است. به گزارش ایسنا، محمدحسین عزیزی در خصوص بحران کاهش کلسیم در جامعه در سخنانی گفت: ۶۰ تا ۷۰ درصد مردم کشور که بعضی منابع تا ۹۰ درصد هم ذکر کرده اند، با کمبود کلسیم در بدن خود مواجه هستند و این نیاز در سالمندان بیشتر است و یکی از دلایل مهم پوکی استخوان در افراد سالمند ناشی از همین کمبود سرانه مصرف کلسیم است. وی ادامه داد:بهترین منبع تامین کلسیم برای بدن، لبنیات است که متاسفانه به خاطر افزایش بی رویه قیمت، باعث کاهش سرانه مصرف آن شده است...
پیشنهاد می‌کنیم که اطلاعات بیشتری از چاقی استاندارد یا همان توده بدنی به دست بیاورید تا برنامه بهتری برای رژیم غذایی خود بچینید. چاقی یکی از نتایج سبک زندگی ماشینی و تغذیه ناسالم است که این روزها آن را عامل بسیاری از بیماری‌ها همچون دیابت، چربی خون، سکته‌های قلبی و حتی سرطان عنوان می‌کنند؛ اضافه وزن، به خودی خود عامل کم تحرکی فرد هم می‌شود و مشکلات حرکتی و عضلانی را هم به همراه می‌آورد؛ آرتروز، زانو درد، کمردرد، مشکلات معده و دستگاه گوارش، مشکلات پوستی، مشکلات قلب و عروق و بسیاری از آسیب‌ها، بیماری‌ها و ناهنجاری‌های عمکلرد سلامت، همگی از عوارض ناشی از چاقی‌های دوره‌ای یا ممتد هستند. به همین دلیل برای برداشتن نخستین گام در مسیر سلامتی، بهتر...
چاقی یکی از نتایج سبک زندگی ماشینی و تغذیه ناسالم است که این روزها آن را عامل بسیاری از بیماری‌ها همچون دیابت، چربی خون، سکته‌های قلبی و حتی سرطان عنوان می‌کنند؛ اضافه وزن، به خودی خود عامل کم تحرکی فرد هم می شود و مشکلات حرکتی و عضلانی را هم به همراه می‌آورد؛ آرتروز، زانو درد، کمردرد، مشکلات معده و دستگاه گوارش، مشکلات پوستی، مشکلات قلب و عروق و بسیاری از آسیب‌ها، بیماری‌ها و ناهنجاری‌های عمکلرد سلامت، همگی از عوارض ناشی از چاقی‌های دوره‌ای یا ممتد هستند. به همین دلیل برای برداشتن نخستین گام در مسیر سلامتی، بهتر است از وزن استاندارد خود آگاه شوید تا بدانید که آیا از محدوده استاندارد خود خارج شده اید یا نه؛ برای این...
ایسنا به نقل از «تودِی» نوشت: هورمون‌ها پیام‌رسان‌هایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون می‌شوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوخت‌وساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. بسیاری از جنبه‌های سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب، به حفظ تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم می‌خورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمون‌ها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر می‌گذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند زیرا بدن بیش از...
پیشنهاد می‌کنیم که اطلاعات بیشتری از چاقی استاندارد یا همان توده بدنی به دست بیاورید تا برنامه بهتری برای رژیم غذایی خود بچینید. به گزارش مشرق، چاقی یکی از نتایج سبک زندگی ماشینی و تغذیه ناسالم است که این روزها آن را عامل بسیاری از بیماری‌ها همچون دیابت، چربی خون، سکته‌های قلبی و حتی سرطان عنوان می‌کنند؛ اضافه وزن، به خودی خود عامل کم تحرکی فرد هم می شود و مشکلات حرکتی و عضلانی را هم به همراه می‌آورد؛ آرتروز، زانو درد، کمردرد، مشکلات معده و دستگاه گوارش، مشکلات پوستی، مشکلات قلب و عروق و بسیاری از آسیب‌ها، بیماری‌ها و ناهنجاری‌های عمکلرد سلامت، همگی از عوارض ناشی از چاقی‌های دوره‌ای یا ممتد هستند. به همین دلیل برای برداشتن نخستین...
ایسنا به نقل از «تودِی» نوشت: هورمون‌ها پیام‌رسان‌هایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون می‌شوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوخت‌وساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. بسیاری از جنبه‌های سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب، به حفظ تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم می‌خورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمون‌ها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر می‌گذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند زیرا بدن بیش از ۵۰ نوع...
به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، هورمون‌ها پیام‌رسان‌هایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون می‌شوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوخت‌وساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. بسیاری از جنبه‌های سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب، به حفظ تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟تعادل هورمونی زمانی به هم می‌خورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمون‌ها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر می‌گذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند، زیرا بدن بیش از ۵۰ نوع...
هورمون‌ها پیام‌رسان‌هایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون می‌شوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوخت‌وساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. به گزارش ایسنا، بسیاری از جنبه‌های سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب، به حفظ تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم می‌خورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمون‌ها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر می‌گذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند، زیرا بدن بیش از ۵۰ نوع هورمون تولید می‌کند....
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، ویتامین‌ها به عنوان مواد ضروری برای تامین سلامت ارگان‌های مختلف بدن نقش مهمی را در بدن بر عهده دارند و کمبود هر نوع از این مواد اثرات سوئی بر قسمتی از بدن وارد می‌کند. بیشتر بخوانید: چرا برخی افراد بیشتر مریض می‌شوند؟ ویتامین دی یکی از ویتامین‌هایی است که بدن به آن نیازمند است و برای تامین آن مصرف برخی مواد غذایی و رعایت نکاتی ساده در تامین و رفع نیاز بدن به این ویتامین ضروری است. ۲۰ درصد از افراد بزرگسال و حدود ۱۵ درصد از نوجوانان دچار کمبود ویتامین دی هستند کمبود ویتامین دی به همراه علائم کمبود ویتامین دی است و عوارض کمبود این ویتامین به این معنی است که استخوان‌های بدن...
ویتامین سی یک ماده مغذی محلول در آب است که در بعضی غذاها یافت می‌شود. ما انسان‌ها برخلاف بسیاری از حیوانات قادر به ساخت ویتامین سی نیستیم؛ در حالی که این ویتامین یک ماده غذایی ضروری برای ما به حساب می‌آید. ویتامین سی برای ساخت کلاژن (پروتئینی که نقش حیاتی در بهبود زخم دارد)، بعضی از انتقال دهنده‌های عصبی و نیز در سوخت‌وساز پروتئین‌ها نیز نقش دارد. ویتامین سی یک آنتی‌اکسیدان مهم برای بدن است و آنتی‌اکسیدان‌های دیگر از جمله ویتامین E را در بدن بازسازی می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند؛ همان ترکیباتی که در بدن به دنبال تبدیل غذا به انرژی، تشکیل می‌شوند. عوامل محیطی مانند دود سیگار، آلودگی...
ایتنا - هورمون‌ها پیام‌رسان‌هایی شیمیایی‌اند که وارد جریان خون می‌شوند و در انواع کارکردهای بدن، مانند سوخت‌وساز و رشد و تولیدمثل، نقش دارند. به گزارش تودِی، بسیاری از جنبه‌های سبک زندگی سالم، از جمله رژیم غذایی، به حفظ تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم می‌خورد که میزان یک هورمون، یا هورمونی خاص، در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمون در طی روز و در طول عمر، از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی، در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر می‌گذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوت‌اند، زیرا بدن بیش از...
به گزارش تابناک به نقل از مدیکال نیوز، ریز مغذی‌ها به تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن برای سالم ماندن و عملکرد صحیح اطلاق می‌شود. عدم دریافت ریز مغذی‌های کافی می‌تواند فرد را در معرض خطر مشکلات سلامتی قرار دهد. محققان دانشگاه چارلز در جمهوری چک ادعا می‌کنند که دریافت مقدار مناسب ریزمغذی‌ها ممکن است در درمان بیماری‌های عصبی ارزش درمانی داشته باشد. ریزمغذی‌ها برای سلامت کلی یک فرد ضروری هستند. این اصطلاح به تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن برای عملکرد صحیح و سالم ماندن اشاره دارد. با این حال، همه افراد به تمام ریزمغذی‌های مورد نیاز خود دسترسی ندارند. محققان تخمین می‌زنند که بیش از ۲ میلیارد نفر در سراسر جهان دچار کمبود ریز...
آفتاب‌‌نیوز : اگر شما هم جزو افرادی هستید که به دلایلی نمی‌توانید از شیر و لبنیات استفاده کنید، می‌توانید منابع گیاهی کلسیم را جایگزین این محصولات و نیاز بدن خود را تامین کنید. نیاز روزانه بدن به کلسیم ما در طول روز به ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم نیاز داریم. فقط نوجوانان، خانم‌های باردار و خانم‌های یائسه به ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در طول روز نیاز دارند. میوه‌های غنی از کلسیم میوه، سبزیجات برگ دار و لوبیا نه تنها حاوی کلسیم هستند، بلکه مواد معدنی، ویتامین و مواد شیمیایی فیتو هم در آنها وجود دارد. انجیر منبع خوبی از کلسیم است. فرقی ندارد که انجیر تازه یا انجیر خشک مصرف کنید در هر صورت کلسیم را به بدن شما می‌رساند. ۸...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،مریم مهارت گفت: انتخاب شعار «آب زندگی است، آب غذاست. هیچ کسی را محروم نکنید.» در سال ۲۰۲۳ میلادی، بر مدیریت هوشمندانه و آگاهانه مصرف آب تاکید دارد.او با بیان اینکه برای مدیریت هوشمندانه و آگاهانه مصرف آب، باید از یک رژیم غذایی دوستدار آب پیروی شود افزود: این به این معنی است که میوه‌ها و سبزی‌های فصل را انتخاب کنیم، زیرا به طور معمول برای تولید به آب کمتری نیاز دارد و در صورت امکان، غذاهایی که به آب کمتری نیاز دارد مانند حبوبات و آجیل را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانیم؛ این یک اقدام دوستانه برای سیاره است و در عین حال تنوع بیشتری را به بشقاب غذایی ما اضافه می‌کند.مدیرگروه...
کمبود پروتئین در بدن باعث بروز برخی مسائل خواهد شد که بهتر است هرچه زودتر با روش های علمی اقدام به پیشگیری کنید. اما چه علائمی گویای کمبود پروتئین هستند؟! به گزارش مشرق، پروتئین منبع غنی از آمینو اسیدهای مورد نیاز در بدن برای چندین فرآیند از حمایت ساختاری گرفته تا انتقال اکسیژن به ریه ها و بافت ها است. از یک دیدگاه ساختاری، آمینو اسیدها مورد نیاز برای سوخت و حمایت از سیستم عضلانی اسکلتی و نیز حمایت ساختاری از یک بافت و سطح سلولی از هر چیزی به غشا سلولی مو و ناخن ها مورد نیاز است. مهم است که به آمینو اسیدها به عنوان بلوکی بزرگ برای تقریبا هر فرآیند بیولوژیکی در بدن اشاره کنیم. به...
آفتاب‌‌نیوز : گلبن سهراب، دکترای تغذیه زندگی» شبکه رادیویی سلامت با بیان اینکه ویتامین‌ها بعنوان مهمترین ریز مغذی در وعده‌های غذایی باید گنجانده شود، گفت: طبق بررسی‌های انجام شده، کمبود ویتامین D به طور تقریبی در تمام استان‌ها و همه گروه‌های سنی گزارش شده است. سهراب گفت: البته دلیل این امر باید بررسی شود. تابش آفتاب نقش موثری در دریافت این ویتامین دارد؛ این در حالی است که آلودگی هوا و عوامل ژنتیکی در کاهش این ویتامین در بدن موثر هستند. وی اذعان داشت: در بسیاری از کشورها، غنی کردن لبنیات با ویتامین D در دستور کار قرار گرفته که این مهم در ایران در دست بررسی است. البته شماری از شرکت‌های فعال در صنایع غذایی این کار را عملی...
خبرگزاری آریا-حدود دو هزار سال از كشت این سبزی در دنیا می گذرد. ژاپنی ها اولین كسانی بودند كه آن را كشت كرده و مورد استفاده قرار دادند. آب و هوای گرم و مرطوب ژاپن زادگاه مناسبی برای این سبزی به حساب می آید. ساختار اغلب قارچ ها از رشته‌ها و یا ریسه‌های نخی شکل به نام هیف تشکیل شده است. در قارچهای پست ، ریسه‌ها یا هیفها فاقد دیواره عرضی هستند. انشعابات هیف ها یا ریسه‌ها شبکه‌ای به نام میسیلیوم را بوجود می‌آورند. شبکه میسیلیوم را میتوان به صورت کپک بر روی مواد آلی مختلف مشاهده کرد. آنزیم هایی که توسط قارچهای مختلف بوجود می‌آیند می‌توانند انواع مواد آلی را تجزیه کرده و به مواد ساده‌تری مبدل کنند....
آفتاب‌‌نیوز : دکتر غزاله اسلامیان با تاکید بر اینکه ۶۰ تا ۷۰ درصد وزن بدن را آب تشکیل می‌دهد ادامه داد: مقدار آب مورد نیاز بدن، به‌وسیله دمای بدن و فعالیت کلیه‌ها برای دفع مواد زاید و میزان تعریق تعیین می‌شود وی افزود: کم آبی با علامت‌های سردرد و گرفتگی عضلات همراه است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه عنوان کرد: پس از خواب شبانه اولین ادرار صبح، معمولا غلیظ و زرد رنگ است، اما پس از آن ادرار باید بی‌رنگ و بی‌بو باشد و این نشان دهنده کار طبیعی کلیه است. دکتر اسلامیان در پاسخ به این سوال که نوشیدن چه میزان آب برای هر فرد کافی است؟ گفت: پاسخ این سوال به ظاهر ساده، قدری پیچیده است، در...
کمبود پروتئین در بدن باعث بروز برخی مسائل خواهد شد که بهتر است هرچه زودتر با روش‌های علمی اقدام به پیشگیری کنید. اما چه علائمی گویای کمبود پروتئین هستند؟! از کجا و با چه نشانه‌هایی خودمان متوجه کمبود پروتئین در بدن شویم؟ پروتئین منبع غنی از آمینو اسیدهای مورد نیاز در بدن برای چندین فرآیند از حمایت ساختاری گرفته تا انتقال اکسیژن به ریه‌ها و بافت‌ها است. از یک دیدگاه ساختاری، آمینو اسیدها مورد نیاز برای سوخت و حمایت از سیستم عضلانی اسکلتی و نیز حمایت ساختاری از یک بافت و سطح سلولی از هر چیزی به غشا سلولی مو و ناخن‌ها مورد نیاز است. مهم است که به آمینو اسیدها به عنوان بلوکی بزرگ برای تقریبا هر فرآیند بیولوژیکی...
اگر از حجم انبوه توصیه‌های گیج‌کننده در مورد تناسب اندام خسته شده‌اید، مایک مینیس، متخصص تغذیه ورزشی، همه این توصیه‌ها را به سه نکته کلیدی تقسیم کرده است. اگر متوجه شوید که بدن شما به چه مقدار غذا نیاز دارد و سپس وزن مناسب خود را حفظ کنید و در عین حال پروتئین و فیبر کافی دریافت کنید، احتمالا در جایگاه بسیار خوبی از نظر سلامت قرار خواهید گرفت. مینیس که به مدت ۹ سال با ورزشکاران حرفه‌ای لیگ ملی فوتبال آمریکا کار کرده می‌گوید که اگر می‌خواهید تناسب اندام داشته باشید و سالم بمانید، باید مفهوم تعادل انرژی و دریافت پروتئین و فیبر را در نظر بگیرید. ۱. درک تعادل انرژی برای کمک به حفظ وزن سالم و...
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین‌ها به عنوان مواد ضروری برای تامین سلامت ارگان‌های مختلف بدن نقش مهمی را در بدن بر عهده دارند و کمبود هر نوع از این مواد اثرات سوئی بر قسمتی از بدن وارد می‌کند. ویتامین دی یکی از ویتامین‌هایی است که بدن به آن نیازمند است و برای تامین آن مصرف برخی مواد غذایی و رعایت نکاتی ساده در تامین و رفع نیاز بدن به این ویتامین ضروری است. ۲۰ درصد از افراد بزرگسال و حدود ۱۵ درصد از نوجوانان دچار کمبود ویتامین دی هستند کمبود ویتامین دی به همراه علائم کمبود ویتامین دی است و عوارض کمبود این ویتامین به این معنی است که استخوان‌های بدن شما محافظت و حمایت کافی برای رشد و تراکم بیشتر را...
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که نداشتن خواب کافی خطر بروز بیماری‌های قلبی و دیابت را افزایش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، خواب یک فرآیند طبیعی بدن است که به بدن و مغز انسان اجازه استراحت می‌دهد، در حقیقت خواب یکی از پیچیده‌ترین فرآیندهای بدن است، زمانی که خواب هستید، اتفاقات خاصی در بدن رخ می‌دهد؛ البته میزان فعالیت بیشتر سیستم‌های بدن از جمله مغز کاهش پیدا می‌کند. فرآیندهایی که در طول خواب رخ می‌دهد در طول روز، سلول‌های بدن از منابع ذخیره شده برای متابولیسم استفاده می‌کند، اما زمانی که خواب هستید بدن انرژی کمتری مصرف می‌کند، بنابراین به سلول‌ها اجازه می‌دهد تا برای روز بعد دوباره تأمین و ذخیره شوند؛ داشتن خواب کافی باعث می‌شود بدن...
وقتی مریض و ناخوش می‌شوید طبیعی است که دوست داشته باشید هر چه زودتر حالتان خوب شود. ظاهراً با مکمل زینک (روی) و ویتامین C و راهکارهای خانگی خوب نمی‌شوید و صبر و حوصله‌تان هم تمام شده و البته جعبه دستمال‌کاغذی‌تان. به گزارش تبیان، شاید اولین راهی که به ذهنتان می‌رسد این باشد که سراغ پزشک بروید و از او بخواهید برایتان آنتی‌بیوتیک تجویز کند؛ اما گاهی آنتی‌بیوتیک چاره کار نیست. آنتی‌بیوتیک‌ها عفونت‌های باکتریایی را درمان می‌کنند و اگر بیماری شما ویروسی باشد آنتی‌بیوتیک فایده‌ای نخواهد داشت. آنتی‌بیوتیک‌ها داروهای قدرتمندی هستند که طی قرن گذشته جان افراد بی‌شماری را نجات داده‌اند؛ اما خیلی از افراد زمانی که واقعاً به آنتی‌بیوتیک نیازی نیست، این دارو را مصرف می‌کنند که باعث افزایش...
به گزارش بهداشت‌نیوز؛ ویتامین B۶یکی از ویتامین‌های گروه B و ویتامینی بسیار ضروری برای بدن است. اهمیت دریافت B۶ از طریق مواد غذایی به این دلیل برمی‌گردد که بدن ما نمی‌تواند این ماده را به‌تنهایی تولید کند. با این‌حال، بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن به دریافت مقادیر کافی از ویتامین B۶ وابسته هستند. در ادامه این مطلب، با مهمترین فواید این ویتامین برای بدن آشنا می‌شویم و می‌بینیم که چرا متخصصان تغذیه تا این اندازه بر دریافت این ویتامین از طریق منابع غذایی تاکید دارند. بهبود عملکرد سیستم ایمنی ویتامین B۶ نقش مهمی در تنظیم سیستم ایمنی، تولید سلول‌های ایمنی، تنظیم التهاب و تولید آنتی‌بادی کافی در بدن ایفا می‌کند. سلامت میکروبیوم روده از جنبه‌های مختلفی بر...
حسین غفاری در زمانه‌ای زندگی می‌کنیم که رسانه‌های فراگیر و نوین، دیگر نه یکی از عوامل اثرگذار بر تربیت فرزندان، که به نوعی مهمترین عامل تربیتیِ خارج از اراده خانواده‌ها و نهادهای تربیتی به شمار می‌روند. در شرایطی که از آثار تربیتی رسانهها بر نسل جوان غافلیم، بیهوده است که به‌عنوان معلم و مربی به فکر هدایت و تربیت آنان باشیم. پس همه باید تلاش کنیم ابعاد اثرگذاریِ رسانهها بر رشد و تربیت کودک و نوجوان را بشناسیم و برای مدیریت همه‌جانبه آن آماده شویم. در یادداشت قبلی، به آثار استفاده از ابزارهای رسانه‌ای برجسم و بدن کودکان و نوجوانان پرداختیم. در این نوبت به سراغ آثار رسانه‌های تصویری بر مغز می‌رویم. در شرایطی که از آثار تربیتی رسانهها...
پوست خشک، زخم‌های دهانی، خونریزی لثه و ریزش مو جزو علائم کمبود ویتامین‌ها و دیگر ریزمغذی‌ها هستند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، بدن انسان برای انجام دادن وظایف مختلف به ویتامین‌ها و مواد معدنی خاص نیاز دارد. کمبود این مواد در بدن باعث بروز مشکلات می‌شود، بنابراین لازم است افراد به علائم کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی توجه کنند و برای برطرف کردن آن مکمل مصرف کنند. در ادامه به علائم کمبود ویتامین‌ها و دیگر ریزمغذی‌ها می‌پردازیم: پوست خشک نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که سطوح پایین ویتامین D ممکن است احتمال خشکی پوست را افزایش دهد. ویتامین D از طریق قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید ایجاد می‌شود، بسیاری از افراد در طول فصل زمستان به دلیل...
آفتاب‌‌نیوز : برخی از زنان ممکن است علاوه بر رژیم غذایی، نیاز داشته باشند که مکمل‌های برخی ویتامین‌ها را نیز دریافت کنند. به تازگی مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده آمریکا اعلام کرده که ویتامین‌ها برای عملکرد طبیعی سلول ضروری هستند، ضمن اینکه بدن بسیاری از مواد مغذی را تولید نمیکند و ما باید بسیاری از آنها را از راه مواد غذایی به دست بیاوریم. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده ۱۵ ویتامین ضروری را برای زنان و برای عملکرد مناسب بدن معرفی کرده است که ما راههای جذب این ویتامین‌ها را هم معرفی می‌کنیم. ویتامین آ: طالبی، زردآلو، زرده تخم مرغ ویتامین ب ۱ (تیامین): گوشت بدون چربی، آجیل و دانه ها، غلات سبوس دار...
همانطور که اکثرا می‌دانیم بدن انسان چیزی حدود ۶۰ درصد حاوی آب است، یعنی نیمی بیشتر از حجم کل بدن را آب فرا گرفته است، پس باید در نوشیدن کافی آب در طول روز کوتاهی نکنیم تا حجم آب مورد نیاز بدن کاهش نیابد و عوارض آن گریبان گیرمان نشود. به گزارش برنا؛ هر انسان بالغی بطور میانگین لازم است روزانه ۸ لیوان آب مصرف کند حال ممکن است این مقدار با توجه به سن و ساختار بدنی کمتر یا بیشتر شود. تنها راه تامین آب مورد نیاز بدن نوشیدن آن نیست بلکه بیشتر از طریق نوشیدنی‌های دیگر و حتی غذاها نیز مقداری از آب مورد نیاز تامین می‌شود. چه عواملی بر میزان آبی که باید مصرف کنیم تاثیر...
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی گفت: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل سیستم ایمنی بدن می تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی در خصوص تغذیه و تقویت دستگاه ایمنی بدن گفت: سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند: ویروس‌ها و باکتری ها، محافظت می‌کند.او افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد.وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند...
فرارو- یک بررسی تحقیقاتی جدید منتشر شده توسط سرویس اطلاعات سلامت و مکمل‌های غذایی نشان می‌دهد که یک سوم از مردم بریتانیا فاقد سطوح مورد قبول ویتامین د هستند. این میزان در میان افرادی که پوست تیره تری داشتند به دو سوم رسید. ویتامین د چیست؟ به گزارش فرارو به نقل از تلگراف، ویتامین د مولکولی است که زمانی ایجاد می‌شود که ۷ – دهیدروکلسترول استروئیدی که در پوست انسان یافت می‌شود در معرض طول موج مناسب فرابنفش (معمولا از طریق نور خورشید) قرار می‌گیرد. ویتامین د اولین بار در سال ۱۹۲۲ میلادی کشف شد. دانشمندان ویتامین د را به عنوان یک جزء حیاتی در معدنی سازی استخوان شناسایی کردند. کودکانی که ویتامین د کافی در سیستم خود ندارند مستعد...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگر شما بتوانید پروتئین مورد نیاز بدنتان را به صورت ترکیبی تامین کنید، بیشترین سود را به بدنتان رسانده‌اید؛ مثلا برای دریافت ۵۰ گرم پروتئین ترکیبی می‌توانید روزی۲۱ گرم مرغ، ۲ عدد تخم‌مرغ، ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و ۸ گرم ماست را در وعده‌های مختلف غذایی مصرف کنید. بیشتر بخوانید: خوردن مکمل‌هایی که مرگ و میر را کاهش می‌دهد بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت چهار گروه نیاز بیشتری به مصرف پروتئین دارند که شامل افراد زیر هستند: _ بدن سازان: شما به عنوان یک ورزشکار ممکن است طی تعریق شدید، صدمات شدید، صدمات خفیف مکرر مانند کشیدگی عضلانی، پیچ خوردگی و التهاب‌ها و همچنین فشار فیزیولوژیک دچار اتلاف پروتئین...
قد کودکان به فاکتورهای متفاوتی بستگی دارد که مهمترین آنها ژنتیک است؛ البته راه‌هایی برای افزایش قد وجود دارد. قطعاً، جنسیت نقش مهمی در رشد کودکان و اندازه قد ایشان در سال‌های آینده ایفا می‌کند… ۱. جنسیت و افزایش قد قطعاً، جنسیت نقش مهمی در رشد کودکان و اندازه قد ایشان در سال‌های آینده ایفا می‌کند و به همین دلیل است که در اکثر موارد، قد زنان کمتر از مردان رشد می‌کند. طبق یک قاعده کلی، قد یک کودک بر مبنای قد والدینش پیش‌بینی می‌شود.معمولاً، قد کودک پس از رشد، چیزی بین قد پدر و مادرش خواهد بود. در مواردی که قد پدر خیلی بلندتر است، احتمال زیادی دارد که قد یک کودک دختر از قد مادرش بلندتر شود. همچنین،...
آزیتا حکمت دوست، در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما، با ذکر این مطلب که سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها، محافظت می‌کند، افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. به گزارش مهر، وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند دریافت مکمل‌ها هستیم، گفت: اکثر مواد غذایی مورد نیاز بدن، از طریق تغذیه روزانه تأمین می‌شود، حتی ویتامین D نیز با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید، توسط بدن تولید می‌شود. با...
به گزارش خبرگزاری مهر، آزیتا حکمت دوست، در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما، با ذکر این مطلب که سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها، محافظت می‌کند، افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند دریافت مکمل‌ها هستیم، گفت: اکثر مواد غذایی مورد نیاز بدن، از طریق تغذیه روزانه تأمین می‌شود، حتی ویتامین D نیز با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید، توسط بدن تولید می‌شود....
خبرگزاری آریا- تولید "نان غنی شده با کلسیم" می تواند جلوی بحران کمبود کلسیم در کشور را بگیرد.به گزارش آریا به نقل از روابط عمومی باشگاه بزرگان صنعت و کسب و کار در ایران؛ دکتر محمد حسین عزیزی _ رئیس انجمن صنایع غذایی ایران _ در خصوص بحران کاهش کلسیم در جامعه اظهار داشت:60 تا 70 درصد مردم کشور که بعضی منابع تا 90 درصد هم ذکر کرده اند، با کمبود کلسیم در بدن خود مواجه هستند و این نیاز در سالمندان بیشتر است و یکی از دلایل مهم پوکی استخوان در افراد سالمند ناشی از همین کمبود سرانه مصرف کلسیم می باشد.رئیس انجمن صنایع غذایی ایران ادامه دادند:بهترین منبع تامین کلسیم برای بدن، لبنیات است که متاسفانه بخاطر افزایش...
به طور کلی، مصرف روزانه ۸ گرم پروتئین برای هر ۱۰ کیلوگرم وزن، کافی است. یعنی بدن یک فرد ۵۰ کیلویی به روزی ۴۰ گرم پروتئین نیاز دارد؛ با این حال کارشناسان تغذیه اذعان می‌کنند که برخی از افراد می‌توانند از میزان پروتئین بیشتری بهره‌مند شوند. بهترین منابع پروتئین شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ، سویا، لوبیا، عدس، آجیل، دانه‌ها، برنج و ... است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ اگر شما بتوانید پروتئین مورد نیاز بدنتان را به صورت ترکیبی تامین کنید، بیشترین سود را به بدنتان رسانده‌اید؛ مثلا برای دریافت ۵۰ گرم پروتئین ترکیبی می‌توانید روزی۲۱ گرم مرغ، ۲ عدد تخم‌مرغ، ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و ۸ گرم ماست را در وعده‌های مختلف غذایی مصرف کنید. بنابر اعلام...
جگر گوسفندی یکی از غذاهای خوشمزه و مفید برای بدن است که سرشار از مواد مغذی است. البته نکته‌ای که باید هنگام مصرف جگر در نظر داشته باشید این است که مقدار کلسترول جگر بالاست بنابراین نمی‌توان به عنوان وعده غذایی ثابت از آن استفاده کرد از سویی دیگر باید همراه با جگر گوسفند پیاز و سبزی زیادی مصرف کنید تا فیبر لازم برای دفع کلسترول جگر از بدن را تامین کرده باشید. از آنجا که بسیاری از مواد مغذی در جگر ذخیره می‌شود تا برای مصارف بعدی مورد استفاده قرار بگیرد میتوان با مصرف جگر، حجم زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرد. ارزش غذایی جگر گوسفندی ۱۰۰ گرم جگر گوسفندی از نظر ارزش غذایی...
به گزارش قدس انلاین به نقل از فارس، محمد حسین عزیزی، رئیس انجمن صنایع غذایی ایران، عصر امروز در جمع اصحاب رسانه، با اشاره به اینکه باید مصرف کلسیم در کشور افزایش یابد، گفت: ۶۰ تا ۷۰ درصد مردم کشور که بعضی منابع تا ۹۰ درصد هم ذکر کرده‌اند، با کمبود کلسیم در بدن خود مواجه هستند و این نیاز در سالمندان بیشتر است. وی افزود: یکی از دلایل مهم پوکی استخوان در افراد سالمند ناشی از همین کمبود سرانه مصرف کلسیم است. این مقام مسؤول ادامه داد: بهترین منبع تأمین کلسیم برای بدن، لبنیات است که متاسفانه بخاطر افزایش بی رویه قیمت، باعث کاهش سرانه مصرف آن شده است و این زنگ خطری برای تهدید سلامتی جامعه است. وی...
به گزارش خبرگزاری فارس از کرج، محمد حسین عزیزی، رئیس انجمن صنایع غذایی ایران، عصر امروز در جمع اصحاب رسانه، با اشاره به اینکه باید مصرف کلسیم در کشور افزایش یابد، گفت: ۶۰ تا ۷۰ درصد مردم کشور که بعضی منابع تا ۹۰ درصد هم ذکر کرده‌اند، با کمبود کلسیم در بدن خود مواجه هستند و این نیاز در سالمندان بیشتر است. وی افزود: یکی از دلایل مهم پوکی استخوان در افراد سالمند ناشی از همین کمبود سرانه مصرف کلسیم است. این مقام مسؤول ادامه داد: بهترین منبع تأمین کلسیم برای بدن، لبنیات است که متاسفانه بخاطر افزایش بی رویه قیمت، باعث کاهش سرانه مصرف آن شده است و این زنگ خطری برای تهدید سلامتی جامعه است. وی در پاسخ...
آفتاب‌‌نیوز : اگر در طول روز، احساس خواب آلودگی در محل کار را دارید؛ پس شما خواب مناسبی نداشته‌اید. برخی افراد در این شرایط به خواب بعد از ظهر روی می‌آورند. میزان خواب مورد نیاز هر فرد به عوامل زیادی از جمله سن بستگی دارد و در سنین مختلف با هم متفاوت است. کارشناسان خواب کافی برای هر سن را به‌صورت زیر بیان می‌کنند: خواب کافی برای نوزادان: نوزادان (سنین بدو تولد تا ۳ ماه) به ۱۴ تا ۱۷ ساعت و نوزادان (۴ تا ۱۱ ماهگی) به ۱۲ تا ۱۵ ساعت در روز نیاز دارند. خواب کافی برای کودکان: کودکان نوپا (سنین ۱ تا ۲ سال) به حدود ۱۱ تا ۱۴ ساعت، کودکان پیش دبستانی (۳ تا ۵ ساله) به...
به گزارش تابناک، آهن یکی از مواد معدنی بسیار مهم در بدن است و مهمترین تأثیر آن در شکل‌گیری و اکسیژن رسانی خون است. آهن عضو اصلی در سنتز نوعی پروتئین در سلول‌های قرمز خونی است که به آن هموگلوبین می‌گویند. نقش اصلی هموگلوبین در بدن انتقال اکسیژن از ریه‌ها به تمام سلول‌های بدن است. اگر مقدار آهن خون شما پایین باشد، مقدار اکسیژن‌گیری در بدن شما کاهش یافته و این یکی از علل عمده خستگی و ضعف در انجام کارها است. یکی دیگر از فواید آهن برای بدن هم نقش آن در تبدیل غذا به انرژی است. همچنین آهن برای تولید و رشد سلول‌های ایمنی ضروری است، کمبود این ماده می‌تواند باعث ضعف قدرت سیستم ایمنی بشود؛ آهن به...
آهن یکی از مواد معدنی بسیار مهم در بدن است و مهمترین تأثیر آن در شکل‌گیری و اکسیژن رسانی خون است. آهن عضو اصلی در سنتز نوعی پروتئین در سلول‌های قرمز خونی است که به آن هموگلوبین می‌گویند. نقش اصلی هموگلوبین در بدن انتقال اکسیژن از ریه‌ها به تمام سلول‌های بدن است. اگر مقدار آهن خون شما پایین باشد، مقدار اکسیژن‌گیری در بدن شما کاهش یافته و این یکی از علل عمده خستگی و ضعف در انجام کارها است. یکی دیگر از فواید آهن برای بدن هم نقش آن در تبدیل غذا به انرژی است. همچنین آهن برای تولید و رشد سلول‌های ایمنی ضروری است، کمبود این ماده می‌تواند باعث ضعف قدرت سیستم ایمنی بشود؛ آهن به عملکرد شناختی مغز...
آفتاب‌‌نیوز : این باور که ما باید آب بیشتری از آنچه که بدنمان برایش علامت می‌دهد بنوشیم، می‌تواند پیامد‌های خطرناکی داشته باشد. مصرف بیش از اندازه مایعات، زمانی که موجب رقیق شدن سدیم خون شود، می‌تواند عواقبی جدی داشته باشد. این موضوع می‌تواند موجب ورم مغز و ریه‌ها شود. هیو مونتگومری، مدیر پژوهش انستیتوی ورزش و سلامت لندن معتقد است که بخشی از دلایل اتفاقاتی که ما به مکانیسم تشنگی خود بی‌اعتماد شده‌ایم و فکر می‌کنیم که بیش از آن چه که بدنمان می‌طلبد باید آب بنوشیم تا از کمبود آب بدن جلوگیری کنیم، نادرست است. این باور که پیوسته باید هیدراته باشیم، معنایش این است که بسیاری افراد هر جا که می‌روند با خود آب به همراه دارند و...
یکی از موضوعات پیچیده‌ای که همیشه مورد بحث قرار گرفته، چرایی کمبود ویتامین D و راههای جبران کمبود ویتامین D است. چیزی که اکثر کارشناسان تغذیه بر آن توافق نظر دارند، اهمیت ویتامین D برای سلامتی انسان است. بدون قرار گرفتن در معرض نور طبیعی خورشید یا غذاهایی غنی از ویتامین D، مقادیر کافی این ویتامین در بدن تأمین نمی‌شود. کمبود ویتامین D می‌تواند برای استخوانها و ماهیچه‌ها بسیار مضر باشد. ویتامین D یکی از اساسی‌ترین فاکتورها برای حفظ سلامت اسکلتی-عضلانی انسان است. ویتامین D یک ویتامین ضروری است که بدن برای رشد و نگهداری طبیعی استخوانها از آن استفاده می‌کند. این ویتامین در سیستم عصبی و سیستم ایمنی بدن نیز نقش اساسی دارد. در این مقاله پس از...
انرژی و توان بیشتر و نهایتا اندام‌های تنومند و چند تکه که ورزشکاران تازه‌کار برای رسیدن به چنین اندامی، قدم برمی‌دارند. اما واقعا این مکمل‌ها، سراسر خوبی است؟ البته که نه همیشه! بر کسی پوشیده نیست که یکی از کاربردهای مهم و اساسی مکمل‌های بدنسازی، افزایش وزن و حجم عضلات است که بسیار مورد استقبال ورزشکاران قرار‌می‌گیرد؛ مکمل‌هایی که طبق بررسی‌ها و تجارب گذشته، در بسیاری از موارد، عملکرد ورزشکاران را بهبود بخشیده است! اما آنچه در این میان اهمیت دارد، در‌نظر گرفتن همه موارد و شرایط برای دوری از خطرات ناشی از این مکمل‌هاست. یعنی چه؟ یعنی آنها را موادی سراسر فایده و حسن نبینید که هر مقدار و هر زمانی و هر شرایطی، مصرفش را مجاز بدانید، چرا که...
استفاده و مصرف انواع نوشابه انرژی زا امروزه با استقبال بی‌نظیری مواجه شده است. این نوشیدنی‌ها علاوه بر اینکه می‌توانند به افزایش انرژی بدن کمک کنند از فواید دیگری نیز برخوردار می‌باشند. البته استفاده بیش از اندازه آنها نیز می‌تواند منجر به بروز عوارض نگران کننده‌ای شود. یکی از محبوب ترین انواع این نوشیدنی ها، نوشابه انرژی زا حاوی BCAA است. BCAA نوعی از آمینو اسیدها می‌باشد که میتوان آن را از طریق مواد غذایی، مکمل و نوشابه‌های انرژی زا تامین نمود. این نوشابه‌ها از فواید بی‌نظیری برخوردار هستند و استفاده از آنها می‌تواند بخش قابل توجهی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را به همراه داشته باشد. به همین منظور در ادامه قصد داریم شما را با فواید نوشابه‌های...
آفتاب‌‌نیوز : الف) مقدار ویتامین‌های مورد نیاز ویتامین A در عمل بینایی، در سلامت پوست و در مقاومت بدن در مقابل عفونت نقش مهمی دارد. یک ماده آنتی اکسیدان است و بدن را در مقابل سرطان حفظ می‌کند. از منابع مهم این ویتامین میتوان به انواع جگر، تخم پرندگان، میوه‌های خشک، کره و انواع سبزی‌های سبز و زرد اشاره کرد. با مصرف روزانه یک لیوان شیر، یک کاسه کوچک ماست، یک قوطی کبریت پنیر پاستوریزه (به میزان چربی و نمک آن توجه شود)، مقداری سبزی خوردن، ۲-۳ عدد میوه و در هفته ۲ عدد تخم مرغ و در صورت بالا نبودن کلسترول گاهی مقداری جگر کباب شده، مقدار مورد نیاز بدن تأمین می‌شود. در مورد مصرف ویتامین A به صورت...
آفتاب‌‌نیوز : کمبود ویتامین ب ۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند و یا داروهای اسید معده دریافت می کنند و همچنین در کسانی که رژیم های گیاهی را انتخاب کرده اند، شایع است. با این حال از ۸ حقیقت مهم در مورد فقر ویتامین ب ۱۲ نباید چشم پوشی کرد: زنان بیشترین نیاز به ویتامین ب ۱۲ را دارند: هرکسی به این ویتامین نیاز دارد اما افراد خاصی مانند سالمندان و زنان باید بیشترین میزان ویتامین ب ۱۲ را دریافت کنند. میزان نیاز روزانه زنان بخصوص زنان باردار به این ویتامین ۲,۸ میکروگرم است در حالی که این میزان برای مردان ۲.۴ میکروگرم است. کمبود ویتامین ب ۱۲ باعث آسیب دائمی می شود: کمبود ویتامین ب ۱۲ که...
تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد، اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که می‌خوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. به گزارش صد آنلاین، آهن، یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حمل‌کننده اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز منتقل می‌کند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی می‌شود. از سوی دیگر سطوح پایین آهن در بدن می‌تواند شما را بی‌حال و پرخاشگر یا...
میزان آهن مورد نیازِ بدن هر فرد به عواملی چون سن، جنسیت و وضعیت کلی سلامتی بستگی دارد. به گزارش مشرق، تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که می‌خوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. آهن، یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حمل‌کننده اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز منتقل می‌کند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری...
تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که می‌خوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. به گزارش ایسنا به نقل از سایت تخصصیِ «وب ام دی»، آهن یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حمل‌کننده اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز منتقل می‌کند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی می‌شود. از سوی دیگر سطوح پایین آهن در بدن...
مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۱ در چین دریافت هر یک درجه سانتیگراد افزایش دما می‌تواند میزان غذاخوردن را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. هر چند این مطالعه بیشتر متمرکز بر رفتارهای مشتری بوده تا سازوکارهای بیولوژیکی، اما کارشناسان می‌گویند اینکه افراد در هوای گرم اشتهای خود را از دست می‌دهند، یک توجیه علمی دارد و طبیعی است وقتی گرمتان است کمتر گرسنه شوید. به گزارش ایرنا، وقتی در محیطی گرم هستیم، کماشتها می‌شویم و کالری کمتری می‌خوریم و این شیوه‌ای برای خنک‌کردن بدن است. علاوه بر دما فاکتورهای زیادی می‌توانند بر اشتها اثر بگذارند، اما قطعاً در میزان کالری که افراد در هوای گرم و سرد مصرف می‌کنند، تفاوت‌های آشکاری وجود دارد. ما در هوای گرم‌تر کالری کمتری می‌خوریم؛ زیرا خوردن...
به گزارش همشهری آنلاین، مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۱ در چین دریافت هر یک درجه سانتیگراد افزایش دما می‌تواند میزان غذاخوردن را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. هر چند این مطالعه بیشتر متمرکز بر رفتارهای مشتری بوده تا سازوکارهای بیولوژیکی، اما کارشناسان می‌گویند اینکه افراد در هوای گرم اشتهای خود را از دست می‌دهند، یک توجیه علمی دارد و طبیعی است وقتی گرمتان است کمتر گرسنه شوید. وقتی در محیطی گرم هستیم، کماشتها می‌شویم و کالری کمتری می‌خوریم و این شیوه‌ای برای خنک‌کردن بدن است. علاوه بر دما فاکتورهای زیادی می‌توانند بر اشتها اثر بگذارند، اما قطعاً در میزان کالری که افراد در هوای گرم و سرد مصرف می‌کنند، تفاوت‌های آشکاری وجود دارد. ما در هوای گرم‌تر کالری کمتری می‌خوریم؛ زیرا...
آفتاب‌‌نیوز : تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد، اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که می‌خوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. آهن، یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حمل‌کننده اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز منتقل می‌کند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی می‌شود. از سوی دیگر سطوح پایین آهن در بدن می‌تواند شما را بی‌حال و پرخاشگر یا دچار خستگی...
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟