جدیدترین‌های «حلوا»:

نظارت جدی بر ممنوعیت صید حلوا سفید در آبهای هرمزگان

به گزارش خبرگزاری فارس از بندرعباس، سرپرست شیلات هرمزگان از آغاز حرکت ناوگان مشترک یگان حفاظت منابع آبزیان شیلات هرمزگان  و دریابانی استان جهت حفاظت از منافع صیادان و در راستای ارتقای کنترل صیدگاه های استان و رعایت ممنوعیت فصول صید به ویژه حلواسفید خبرداد.  مسعود بارانی با اشاره به اینکه این ناوگان با هماهنگی و تعامل شیلات استان، دریابانی هرمزگان و یگان حفاظت منابع آبزیان شیلات هرمزگان در جهت کنترل صیدگاه ها در فصول مختلف صید راه اندازی شده است تصریح کرد: ناوگان مذکور در فصل صید حلواسفید با استقرار در صیدگاه های حلوا سفید استان اقدام به کنترل صیدگاه  می کند. بارانی  با بیان اینکه  شناور سنگین یگان حفاظت منابع آبزیان شیلات هرمزگان با عنوان مرصاد پس از...


۵ نکته مهم برای درست کردن حلوای رولی

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای رولی همان حلوای سنتی است که بعد از پخت با نان میکادو رول می‌شود و علاوه بر طعم دلچسب، ظاهر بسیار مجلسی و زیبایی دارد که برای پذیرایی مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی همراه با ارائه ۵ نکته مهم برای تهیه این حلوا تقدیم به...


طرز تهیه حلوای قالبی؛ شیک و مجلسی

حلوا‌ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می‌توانید این حلوا‌ها را در طعم و مزه‌های مختلفی تهیه کنید. اما حلوا‌های قالبی که امروزه بسیار ترند است و برای مهمانی و مناسبت‌های مذهبی یکی از بهترین گزینه‌ها هستند که می‌توانید این حلوا‌ها را به راحتی در خانه تهیه کنید. شما می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنید و حلوا را بعد از قالب زدن روی نان بستنی قرار دهید و یا می‌توانید داخل کپسول یا سینی نیز قرار دهید و روی آن کمی پودر پسته یا گل محمدی بریزید. امروز در پارسی دی طرز تهیه حلوا مجلسی قالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم آرد گندم یا سنگک ۲.۵ پیمانه روغن (مخلوط روغن مایع و کره...


طرز تهیه حلوای شیر

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی، برخی مواقع به عنوان دسر یا در برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. حلوای شیر یکی دیگر از انواع حلوا است که طعمی عالی و عطری بی نظیر دارد. حلوای شیر طرز تهیه چندان سختی ندارد. حلوای شیر انتخاب خوب و خوشمزه‌ای است که برای میان وعده، دسر یا ماه رمضان بسیار دلچسب و پر طرفدار است و می‌توان آن را با شکل‌ها و تزیینات خلاقانه و هیجان انگیزی سرو کرد. مواد لازم برای حلوای شیر عربی آرد ۲ لیوان. شکر ۱ و ۱/۲ لیوان. آب ۱ لیوان. روغن یا...


تصاویر/ جشنواره شیرینی های رنگارنگ رمضانی در شرکت آب و برق

    به گزارش جام جم آنلاین خوزستان، در بخش جنبی این نمایشگاه، برگزیده ای از آثار آرش نیک نژاد نیز عرضه شده بود. گفتنی است، این رویداد فرهنگی توسط شرکت ساب خوزستان با همکاری مرکز فرهنگ و هنر هوزای به مناسبت ماه مبارک رمضان و میلاد امام حسن مجتبی (ع) برگزار شد. در این جشنواره، انواع شیرینی‌های رمضانی شامل زولبیا و بامیه، حلوا نشاسته (ماقوطا)، شعریه، کنافه، کوکی، بسبوسه، حمص، حلوا عربی، رنگینک، لیالی رمضان، لگیمات، گطایف، گوش فیل و اسابیع العروس عرضه شد.  


آیین و رسوم ماه رمضان در استان مرکزی

آیین های مذهبی یکی از فرصت هایی است که نشان دهنده سبقه و تاریخچه ملی و مذهبی و بُعد هویت ساز نسل امروز است. به گزارش خبرگزاری برنا مرکزی؛ماه مبارک رمضان به عنوان آسمانی ترین ترین روزهای زمین، تداعی گر تجلی و خواست مسلمانان در تذهیب و تزکیه است؛ دو امری که همواره در بین ایرانیان دارای ریشه و اندیشه بوده است. آئین و رسوم این ماه اما شیرابه ای از خواسته های یکساله مسلمانانی است که با برگزاری سالانه و همینطور پاسداشت آنها، شکرگذاری به درگاه احدیت و تلاشی برای تذهیب نفس را پیشه می کنند.  در ایام ماه مبارک رمضان در استان مرکزی به فرا خور اقلیم و فرهنگ عامه، آئین های خاصی برگزار می شود که...


طرز تهیه حلوا بیسکوییتی بدون آرد

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای بیسکوییتی یکی از انواع گوناگون حلواست که برای تهیه آن به جای آرد از بیسکوییت استفاده می‌شود و به همین دلیل طعم دلچسب و ویژه‌ای دارد و بسیار لطیف و خوش بافت است. شما می‌توانید این حلوای خاص و خوشمزه را برای سفره افطار تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه...


آیین و رسوم سنتی قوم لر در ماه رمضان

یکی از زیباترین رسم‌های مردم لر، مراسم «کاسم سا» است. آنها بخشی از وعده‌ای که برای سحری و افطار تدارک دیده‌اند را برای همسایگان خود و کسانی که از نظر مالی در مذیقه هستند می‌فرستند. لرها در رسم کاسم‌سا، نه تنها سفره خود بلکه سفره همسایگان‌شان را هم با انواع آش و حلوا، فرنی، شیربرنج و شله زرد رنگین می‌کنند. این رسم در واقع می‌خواهد کسی از سفره رمضان و ثوابش بی‌بهره نماند.با برنا همراه باشید تا در این باره بیشتر بدانید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ آیین و آداب و رسوم سنتی مردم لر در ماه رمضان در استانهای مختلف لرنشین عبارت است از : جارچی خبر از آمدن سحر می‌دهد مانند بسیاری از اقوام دیگر، لرستانی‌ها هم مراسم...


ماه رمضان در مازندران/ از آئین «روزه‌سری» تا سحرخوانی و نذر حلوا

استان مازندران به نخستین خاستگاه تشیع در ایران معروف است، به‌ همین دلیل اغلب شعائر اسلامی در این منطقه مورد توجه قرار داشته که یکی از آن ها اشتیاق در انجام آیین‌های ماه مبارک رمضان است. به گزارش خبرگزاری برنا، ماه رمضان ماه توبه، ماه محو گناهان، ماه سلام و اسلام است و این ماه مبارک در فرهنگ عامه ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد و در تمامی شهرهای کشور، ماه مقدسی به شمار می رود؛ به گونه ای که با آغاز ماه مبارک رمضان، تمامی مسلمانان در هر گوشه و کنار ایران بزرگ و عزیز در این ماه میهمانی خدا شرکت کرده و عهد و پیمان خود را با خداوند تمدید و محکم تر می کنند. «محمد سمیعی» پژوهشگر در این باره گفت:...


شیرین شدن کام اهالی لارستان با پخت مسقطی + تصاویر

حلوا مسقطی لاری یکی از انواع حلوا‌های بسیار خوشمزه و ساده در شهرستان لاراستان فارس است. یکی از قدیمی‌ترین حلوا‌ها است که به صورت زعفرانی تهیه می‌شود و طعم و مزه خوبی دارد. برای پذیرایی به ویژه در مراسم‌ها گزینه بسیار مناسبی است. بنابراین به مناسبت فرا رسیدن عید نوروز و ماه مبارک رمضان جشنواره حلوا مسقطی در شهرستان لار استان فارس برگزار شد.شهروند خبرنگار ما تصاویری ارسال کرده است که مشاده می‌کنید. منبع: مدینه صابری - فارس   بیشتر بخوانید: برگزاری جشنواره شکوفه‌های بادام در دهکده الیف کازرون + فیلم و تصاویر                   برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری...


جشنواره‌ای با طعم شیرین حلوا مسقطی در لارستان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، دومین نمایشگاه و جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری و گردشگری خوراک رمضان لارستان با ۲۰ غرفه حلوای مسقطی، صنایع دستی، غذا، شیرینی و نان‌های محلی لارستان به مدت چهار روز میزبان مسافران نوروزی بود.در حاشیه این جشنواره کارگاه آموزشی و نشست انتقال تجربه خوراک، رسانه گردشگری، کارگاه آموزشی مسیر نشان سازی حلوا مسقطی‌لاری، نشست تخصصی بررسی پیشران‌های جهانی گردشگری خوراک نیز با حضور اساتید و چهره‌های کشوری ویژه تولیدکنندگان حلوا مسقطی‌لاری و فعالان گردشگری برگزار شد.حلوا مسقطی لار و فرآیند تهیه، پخت و تولید آن تیرماه ۱۳۹۸در فهرست میراث ناملموس کشور به شماره ۲۰۰۳ ثبت شده است.در حال حاضر ۱۵ کارگاه سنتی و صنعتی با تولید روزانه حدود ۵۰ تن انواع مسقطی...


ماه رمضان در همدان/ از برپایی مراسم «کیسه برکت» تا طبخ «نان کماج» و «حلوا زرده»

در این روزها که فرصت بیش‌تری برای بودن در کنار اعضای خانواده فراهم شده، می‌توانید با آشنا شدن و طبخ غذاهای محلی استان‌ها که برخی از آنها در فهرست آثار ملی کشور هم به ثبت رسیده‌اند ماه رمضان متفاوتی را تجربه کنید. به گزارش خبرنگار گردشگری خبرگزاری برنا، هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند، از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی که همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند. ماه مبارک رمضان در هر گوشه ای از کشور علاوه بر حفظ شکل اصلی با آئین‌های خاص آن مردم برگزار می شود، حتی اقوام مختلف مردم ایران از لر، ترک، کرد، فارس...


کام شیرین مسافران با حلوا مسقطی لاری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس،  این حلوا، همان طور که از نام آن بر می‌آید، منسوب به مسقط، یکی از شهر‌های قدیمی عمّان است، که تجُّار لارستانی در رفت و آمد‌های تجاری به مسقط طرز پخت آن را فراگرفته اند. البته مسقطی لاری به مرور زمان رنگ و طعم مستقلی پیدا کرد و دیگر شباهتی بین آن و مسقطی عمانی وجود ندارد.قریب به ۱۵۰ سال است که این حلوا بهترین سوغاتی لار محسوب می‌شود و کام مسافران را شیرین می کند.مسقطی ترکیبی از آرد، شکر، نشاسته، روغن، انواع مغزها و رنگ‌های گیاهی است و بسیار خوشمزه و مقوّی است. مسقطی لاری اکنون یکی از کالا‌های صادراتی این شهر است و با طعم های و بسته‌بندی‌های مختلف و...


دومین جشنواره حلوا مسقطی‌ لاری برگزار می‌شود

به گزارش خبرگزاری فارس از لارستان، دومین نمایشگاه و جشنواره حلوا مسقطی‌لاری و گردشگری خوراک رمضان لارستان که از امروز هفتم فروردین آغاز شد تا ۱۰ فروردین ماه ۱۴۰۲ با حضور مهمانانی از پایتخت و مرکز استان در محل بوستان ملت شهر لار برگزار می‌شود. دومین نمایشگاه و جشنواره حلوا مسقطی لاری و گردشگری خوراک رمضان لارستان شامل غرفه‌های حلوای مسقطی، صنایع دستی، اغذیه و شیرینی و نان‌های محلی لارستان است که در مجموع شاهد ۲۰ غرفه را در بر می گیرد.   در جشن بزرگ عیدانه هم که در شب‌های پایانی جشنواره یعنی روزهای ۹ و ۱۰ فروردین‌ماه برگزار خواهد شد، هنرمندانی از لارستان به اجرای برنامه خواهند پرداخت و در این جشن نیز به معرفی این سوغات...


در سفر به بوشهر چه خوراکی‌هایی را به سوغات بیاوریم؟

هر شهر و استانی و یا حتی هر شهرستانی با توجه به شرایط آب و هوایی و ویژگی‌هایی که دارد دارای ذائقه غذایی متنوع و گوناگونی است که مردم بومی آن منطقه با آن خو گرفته اند و اگر مسافری نیز به این منطقه وارد شود قطعا به این موضوع فکر می‌کند که از سوغات و آنچه بومی آن منطقه است استفاده کند و یا حتی آن را برای نزدیکانش به سوغات و یادگار ببرد. بوشهر نیز یکی از شهر‌هایی است که میزبانی از مسافران را به خوبی می‌داند و دارای خوراکی‌ها و شیرینی‌ها و غذا‌های مخصوصی است که گردشگران می‌توانند آن را به سوغات ببرند که در ادامه به معرفی برخی از آن‌ها خواهیم پرداخت. پنیر نخل شاید...


از حلوا به تا کاکا کدو؛ سوغاتی‌های خوشمزه استان گیلان

شاید بعید باشد ایرانی باشید و به شمال کشور سفری نداشته باشید و یا حتی به گیلان سری نزده باشید. استانی زیبا و سرسبز در مجاورت دریای خزر که استان‌های اردبیل، زنجان، قزوین و مازندران بعنوان همسایه‌های آن در غرب، جنوب و شرق آن قرار گرفته اند و رشته کوه البرز نیز همانند دیواری غرب و جنوب این استان را در بر گرفته است. این بخش از ایران نیز مانند سایر نقاط دارای انواع غذا‌ها و شیرینی‌های خوشمزه و خاصی است که بسیاری از گردشگران حتی آن‌ها را بعنوان سوغاتی برای عزیزان خود می‌برند و اگر بخواهیم اینطور نیز می‌توانیم توصیف کنیم که تمدن۳۰۰۰ ساله استان گیلان سوغاتی، صنایع دستی، شیرینی‌های محلی، نان‌ها و حلوا‌های گوناگون دارد و در ادامه...


آشنایی با سوغات گلستان/ از فرش نفیس ترکمن تا ابریشم بافی رامیان

ایسنا/گلستان اقوام مختلف نظیر ترکمن، بلوچ، سیستانی، مازنی، قزاق، کرد، لر و ترک در گلستان زندگی می‌کنند و همین تنوع اقوام موجب تنوع بی نظبر سوغات در این استان شده است. استان گلستان یکی از استان‌های شمالی کشور است که مسافران بی‌شماری را در ایام مختلف سال میزبانی می کند. جاذبه‌های طبیعی استان گلستان مانند پارک ملی گلستان و جنگل‌های بی‌نظیرش چون ناهار خوران و روستاهای خوش آب و هوایش چون زیارت، مقصد بسیاری از گردشگران ایران است. شهرهای تاریخی و محوطه‌های باستانی‌اش از دیگر دلایل سفر به این استان سرسبز است. بخشی از سفر، خرید سوغاتی‌ها از خوراکی‌ها و صنایع دستی متنوع است که سفر را برای گردشگران دلپذیرتر می‌کند و دادن سوغاتی نیز به آشنایان و دوستان یکی از رسوم...


معرفی سوغات‌های شهر شیراز

شاید اگر دسترسی به لوح‌های گلی ایلامی که قدمتشان به ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد، بازمی‌گردد بود به این نکته پی می‌بردیم که اولین اشاره به نام شیراز کهن در این لوح‌ها بوده است. الواحی که در ژوئن ۱۹۷۰ و در زمان کندوکاو زمین برای ساخت کوره آجرپزی، در گوشهٔ جنوب غربی شهر یافت شد راوی حکایت ایلام قدیم و اشاره آن به تیرازیس بود، عبارتی که با توجه به آواشناسی چنین برداشت می‌شود، تیراسیس یا سیراسیس، از نام سیراجیس در فارسی کهن، گرفته شده وبر اثر تغییر منظم صدا‌ها در زبان فارسی مدرن به شیراز تغییر نام داده‌است. از سوی دیگر براساس تحقیقات صورت گرفته نام شیراز بر روی سفال‌های پیداشده از ویرانه‌های دورهٔ ساسانی در سدهٔ دوم پس...


برپایی جشنواره‌ای شیرین و خوشمزه درصومعه سرا

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز گیلان؛ حلوا‌ی ضیابر، یکی ازشیرینی‌های خوشمزه‌ی مردم گیلان است که طرفداری زیادی دارد. این حلوای خوشمزه و پرطرفدار را همیشه به خصوص درایام نوروز و ماه مبارک رمضان برای پذیرایی از میهمان پخت می‌شود. پخت این حلوا قدمتی  ۵۰۰ ساله درد. برای آشنایی بیشتر از نحوه پخت این حلوای خوشمزه، سری به جشنواره‌ی ضیابردر صومعه سرا می‌زنیم.  کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


تصاویر| عید بدون شیرینی‌های محلی گرگان مگه میشه؟

آفتاب‌‌نیوز : شیرینی‌جات و غذا‌های بومی و محلی از شاخص‌های شناسایی خرده فرهنگ‌های اقوام است که می‌شود با نشستن در پیرامون سفره‌های هموطنان در این ایام فرخنده با آن‌ها آشنا شد. استان گلستان به دلیل کثرت فرق و مذاهب از دیرباز به رنگین‌کمان اقوام در کشور شناخته شده و همین موضوع عاملی شده تا شاهد رنگین‌تر بودن سفره‌های هموطنان در این خطه شمالی باشیم. مدیر شیرینی‌سرای ساچ‌طلایی گرگان با بیان اینکه تنوع شیرینی‌جات در گرگان بسیار زیاد است، اظهار کرد: خوشبختانه این فرهنگ در میان اهالی استان باقی مانده که با شیرینی‌های سنتی و محلی از میهمانان نوروزی پذیرایی کنند. مهدی ملک از شیرینی‌های پادرازی، زنجبیلی، نان خرمایی، کاک، سرغربیلی، حلوا اوماج و حلوا گردویی به عنوان شیرینی‌های معروف گرگان...


دهان تون را شیرین کنید/ بفرمایید نقل ارومیه

به گزارش خبرنگار ایرنا، شیرینی یکی از پرطرفدارترین خوردنی‌ها در دنیای امروز به شمار می‌رود که در نقاط مختلف دنیا، کشورهای گوناگون، سرزمین‌های دور و نزدیک و اقلیم‌های مختلف انواع بی شماری از آن پخت و تولید شده و در بازار عرضه می‌شود. در ایران خودمان هم شیرینی‌های زیادی در جای جای کشور، استان‌ها و شهرهای مختلف تولید می‌شود که هر کدام عطر، طعم و مزه خاص خود را دارند. یکی از نقاطی که شیرینی‌های منحصربفردی را برای عرضه در بازارهای ایران و حتی برخی کشورهای همسایه و حتی نقاط دورتر تولید می‌کند، ارومیه است که نمی‌توان بدون خوردن و سوغات بردن این شیرینی‌ها از این شهر رفت. نقل و حلوا در طعم و مزه های مختلف از جمله شیرینی‌های...


طرز تهیه سبزی‌پلو با ماهی رستورانی برای شب عید

سبزی پلو با ماهی یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی و غذایی خوشمزه برای ناهار مهمانی یا مناسبت‌هایی مثل شام شب سال تحویل عید نوروز است. اما طرز تهیه سبزی پلو با ماهی چگونه است؟ آیا طریقه پخت ماهی حلوا برای سبزی پلو را می‌دانید؟ چطور ماهی حلوا را در فر درست کنیم؟ در سرویس آشپزی می‌توانید طرز تهیه سبزی پلو با انواع ماهی از جمله حلوا سیاه یا حلوا سفید و طرز تهیه سایر انواع ماهی با سبزی پلو به علاوه فوت و فن طلایی مزه‌دار کردن انواع ماهی با انواع ادویه برای خوش طعم شدن آن را بخوانید. مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی حلوا یا قزل آلا (برای ۸ نفر) ماهی حلوا سیاه یا حلوا سفید (یا...


لارستان میزبان جشنواره ملی حلوامسقطی

به گزارش خبرگزاری مهر، ابوالفضل سعیدی حقیقی در مورد برگزاری جشنواره ملی حلوا مسقطی بیان کرد: با هدف توسعه گردشگری لارستان و برندسازی حلوا مسقطی لاری دومین نمایشگاه و جشنواره حلوا مسقطی لاری و گردشگری خوراک رمضان لارستان از هفتم تا دهم فروردین ۱۴۰۲ به مدت چهار شب در بوستان ملت شهر لار برگزار می‌شود. سعیدی حقیقی افزود: در جشنواره امسال، در کنار نمایشگاه و غرفه‌های حلواپزی و خوراک‌های بومی لارستان، ویژه برنامه شاد عیدانه و چند نشست تخصصی و آموزشی در موضوع توسعه گردشگری خوراک لارستان و برندسازی حلوا مسقطی لاری برگزار خواهد شد. کد خبر 5737540


شیرین کامی مسافران با حلوا ارده بروجرد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان لرستان، یکی از سوغاتی‌های لذیذ و پرطرفدار بروجرد حلوا ارده این شهر است. اگر شما هم از مسافرانی هستید که به بروجرد سفر می‌کنید و می خواهید سوغاتی خوشمزه و لذیذی را انتخاب کنید، حلوا شکری بروجرد بهترین گزینه است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


برگزاری جشنواره حلواپزان در روستای تویه رودبار دامغان

حلوا گردویی یکی از شیرینی های ثابت همه خانه های تویه دروار در ایام عید نوروز است . ️زنان تویه رودبار، حلوا گردویی را با روش سنتی در دیگ‌های بزرگ مسی پخت می پزند. در جشنواره حلواپزان تویه دروار برنامه های مفرحی مانند نمایشگاه سوغات ، نوروزخوانی و موسیقی محلی اجرا شد. باشگاه خبرنگاران جوان سمنان سمنان


سوگلی سوغاتی های نوروزی گلستان/یادگارهای دیار نگارستان پرشمار است

خبرگزاری مهر - گروه استان‌ها: استان گلستان به سبب برخورداری از شرایط جغرافیایی خاص و قومیت‌های مختلف، آئین‌ها و آداب ورسوم پرشماری داشته و از این حیث نسبت به سایر استان‌های کشور متمایز است. به دلیل زیست اقوام مختلف در گلستان تنوع غذا و شیرینی‌های محلی و صنایع دستی چشمگیر بوده و این امر جذابیت‌های مناسبی را برای گردشگران ایجاد کرده است. اقوام مختلف ترک، کرد، فارس، ترکمن، مازنی، کتولی، سیستانی، بلوچ، قزاق و غیره در نگارستان ایران زندگی کرده و هرکدام صنایع دستی و یا خوراکی‌های محلی دارند که سبب می‌شود مسافران و گردشگران دست پر از این دیار راهی شهر و موطن خود شده و تحفه‌ای را به یادگار همراه ببرند. در ادامه به بخش کوچکی از این...


شیرینی سنتی گلستان، هدیه ساکنان رنگین‌کمان اقوام به مسافران نوروزی

به گزارش ایرنا، یکی از زیباترین آداب و رسوم سفر، خرید سوغاتی به خصوص خوراکی‌های مناطق است تا یاد و خاطرات خوش آن تا مدت‌ها در کام و جان مسافران باقی بماند. گلستان از دیرباز به داشتن شیرینی خوشمزه و معروفی همچون حلوا گردویی، تاتاری، پادرازی، زنجبیلی، پیشمه، حلوا اوماج از جمله شیرینی‌های ستی گلستان است که علاوه بر زینت‌دادن به سفره نوروز ساکنان این استان، مورد توجه گردشگران و مسافران قرار دارد. میزبانی قزاق‌ها از مهمانان نوروزی با بالقایماق بی بی (شیرین) از ساکنان قزاق گلستان گفت: قوم قزاق در اعیاد و مناسبت‌های مختلف، سفره پهن می‌کنند و با تهیه شیرینی‌های سنتی به استقبال مهمانان می‌روند. وی افزود: شیرینی‌های تالقان، کورش، بالقایماق، باورساق و بوسک در سفره قزاق‌ها جلوه‌گری...


«اسبه حلوا»؛ سوغات حاشیه نشینان جنگل‌های خزری

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، اسبه حلوا با قدمت ۳۰۰ ساله به‌عنوان بهترین سوغات منطقه جنگلی و هزارجریب در شرق مازندران به‌عنوان گنجینه شیرینی‌های خوشمزه سنتی و از آن به نام شیرینی اعیانی روستاییان تعبیر می‌شود.این محصول با ظاهری مشابه گز، اما به رنگ زرد روشن با مواد اولیه‌ای همچون شیره خرمالو جنگلی، سفیده تخم‌مرغ، مغز گردو و کنجد تهیه‌شده و به‌عنوان سوغاتی شهرت یافته این منطقه بکر جنگلی در بین مردم مرسوم شده است.یداللهی پخت این شیرینی را در روستای هزار جریب نکا به تصویر کشیده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


طرز تهیه حلوای تافی عربی + فیلم

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ،حلوا تافی عربی یکی از انواع حلواهای بسیار محبوب و مجلسی است که معمولا برای پذیرایی در مراسمات سنتی استفاده می شود. مواد لازم حلوا تافی عربی آموزش حلوای تافی عربی توسط خانم آمنه فولادزاده (مربی آشپزی) آرد سفید: ۲پ شیر خشک قنادی: ۲پ نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری،روغن جامد ۲پ ،کره :۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت شکر: ۴پ،آب: ۲پ،گلاب: ۱٫۴پ،زعفران دم کرده : ۱ قاشق غذاخوری،پودر هل : ۱٫۲ قاشق چای خوری طرز تهیه حلوا تافی عربی مرحله اول برای تهیه حلوا تافی عربی خوشمزه در ابتدای کار شربت حلوا را آماده می کنیم، برای این منظور، شکر را به همراه آب، گلاب، زعفران دم کرده غلیظ و...


ابلاغ ثبت ملی ۴ اثر ناملموس فرهنگی استان قزوین

به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، علیرضا خزائلی اظهار کرد: مراتب ثبت ملی چهار اثر فرهنگی ناملموس طی مکاتبه ای از سوی قائم مقام وزیر و معاون میراث فرهنگی کشور به استاندار قزوین ابلاغ شد. وی افزود: این آثار شامل آیین جوشعزا، آیین چاقچاقی و آیین زاریزاری منطقه الموت غربی و مهارت تهیه قوز حلوا (حلوای گردو) ضیاءآباد شهرستان تاکستان هستند. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان قزوین تصریح کرد: این نامه در راستای اجرای مواد «۱۱ و ۱۲» از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون حراست از میراث فرهنگی ناملموس مصوب سال ۱۳۸۴ مجلس شورای اسلامی و مواد «۲و ۳» آیین نامه اجرائی قانون مذکور مصوب ۱۳۸۷ هیات وزیران و همچنین آیین نامه مشارکت در پاسداری از...


ثبت ملی چهار اثر ناملموس به استاندار قزوین ابلاغ شد

علیرضا خزائلی مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قزوین گفت: مراتب ثبت چهار اثر فرهنگی ناملموس مناطق مختلف قزوین از جمله سه مورد از آئین‌های خاص عزاداری ایام محرم به استان ابلاغ شد و  این آثار شامل آیین جوش‌عزا، آیین چاق‌چاقی و آیین زاری‌زاری منطقه الموت‌غربی و مهارت تهیه قوز حلوا (حلوای گردو) ضیاءآباد (شهرستان تاکستان) هستند.وی گفت: جوش عزا آخرین مرحله از عزاداری شب عاشورا مربوط به الموت غربی است که در این زمان معمولا نوحه خاصی خوانده می‌شود و سینه‌زنان با نوعی آرایش خاص در کنار هم قرار گرفته و با حرکات یکنواخت دست و پا و به صورت هماهنگ نوحه را اجرا می‌کنند.مدیرکل میراث فرهنگی گفت: پس از اتمام سوگواری‌های شب عاشورا هیاتی کوچک شامل ۸ تا...


بفرمائید حلوا سه آرد داغ داغ

گروه زندگی- سمیه دهقان زاده: برف، این نزول آسمانی سفیدرو و بیشتر اوقات دوست‌داشتنی، چند روزی است بر سر اهالی ایران می‌بارد. همه جا را سفیدپوش کرده و سرمای دلپذیری هم با خود آورده که بساط خوراک و خوراکی‌های گرم را داغ کرده است. مثلا آش، لبو، فرنی، کاچی و صدالبته حلوا.  حرف از حلوا شد، حتمی هر کدام شما برای حلواپزون یک دستورعمل دارید و حتی اگر اهل پختنش نباشیدیک نوعش را بشتر از بقیه دوست دارید. حلوا هویج، حلوا عربی، حلوا زعفرانی، حلوا عراقی، حلوا افغانی حلوا اهوازی ، اگر بخواهیم اسم هایشان را تمام و کمال بگوییم کلی طول می‌کشد ولی شاید باورتان نشود درست کردن یکی از این حلواها خیلی هم دیر و دور نیست، اگر خانوادگی...


طرز تهیه حلوای ارده و پسته؛ یک میان وعده مقوی

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای ارده و پسته یکی از انواع گوناگون حلواست که به دلیل داشتن ارده و پسته بسیار مغذی و مقوی و سرشار از ویتامین و مواد معدنی برای بدن است. این حلوا که روش تهیه بسیار آسانی دارد، برای کودکان یک صبحانه و یا میان وعده مفید و پر از انرژی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای...


میراث غذایی کاتغ ماهی با گرگا تا حلوا هلری و سوراغ در هرمزگان

هواری میگو، کاتغ ماهی (قلیه ماهی) و گبولی گوشت ازجمله معروف‌ترین غذا‌های استان هرمزگان هستند که در کنار دسر‌های محلی سوراغ و مهیاوه و نان‌های سنتی دل هر مسافری را می‌برد. جزیره هرمز یکی از شهر‌هایی است که بانوان آن در پخت کاتغ ماهی (قلیه ماهی) بسیار مهارت دارند. این خورش به اسم قلیه هم شناخته‌شده، اما سبک و پخت آن بسیار متفاوت و خاص هرمزگان است و هیچ جای ایران نمی‌توان این طعم و این روش پخت را دید. کاتغ ماهی با «گرگا» در گذشته به دلیل شرایط آب و هوایی و نبود امکانات و رفت و آمد سخت به جزایر، از سبزی خشک در قلیه ماهی استفاده می‌کردند. پیاز و سیر را در هاون‌های مخصوص می‌کوبیدند و...


میراث غذایی در هرمزگان/ از «کاتغ ماهی با گرگا» تا «حلوا هلری» و «سوراغ» + عکس

هیچ سفری بدون تجربه غذاهای محلی و اصیل آن منطقه کامل نمی‌شود، چشیدن طعم غذا شما را با فرهنگ مردم منطقه‌ای که به آن سفرکرده‌اید، نزدیک می‌کند. به گزارش خبرگزاری برنا، هواری میگو، کاتغ ماهی (قلیه ماهی) و گبولی گوشت ازجمله معروف‌ترین غذاهای استان هرمزگان هستند که در کنار دسرهای محلی سوراغ و مهیاوه و نان‌های سنتی دل هر مسافری را می‌برد. جزیره هرمز یکی از شهرهایی است که بانوان آن در پخت کاتغ ماهی (قلیه ماهی) بسیار مهارت دارند. این خورش به اسم قلیه هم شناخته‌شده اما سبک و پخت آن بسیار متفاوت و خاص هرمزگان است و هیچ جای ایران نمی‌توان این طعم و این روش پخت را دید. کاتغ ماهی با «گرگا» در گذشته به دلیل شرایط آب‌...


طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی

فراروـ  حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوا مسقطی یکی از حلوا‌های سنتی و مشهور ایرانی است که اصالت آن به شهر شیراز بر می‌گردد. این حلوای خوشمزه به دلیل داشتن گلاب و زعفران عطر و بوی بسیار خوبی دارد و یکی از سوغاتی مشهور شهر شیراز است. اگر دوست دارید با روشی آسان در منزل یک حلوا مسقطی خوشمزه و اصیل را تهیه کنید، درا دامه...


با کشف توانایی خویش مشعل ثروت را روشن کنبد

روی خودتان سرمایه گذاری کنید. خود شما بهترین منبع هستید. برای آنکه به توانایی های خود بیفزایید و خودتان را بهتر کشف کنید، بهتر است روی خودتان سرمایه گذاری کنید. به شما پیشنهاد می کنیم تا پایان مقاله همراه ما باشید تا با حوزه ای سودمند بیشتر آشنا شوید. حلوا ارده جنتی لازم به ذکر است حلوا ارده جنتی با خواص و ویتامین های معجزه آسای خود تمام مردم را شگفت‌انگیز ساخته است، طعم این محصول از خاطر هیچکس پاک نمی شود. تولید کنندگان برای تهیه و تولید حلوا ارده جنتی تمام موارد بهداشتی را رعایت می کنند. در این نوع حلوا ارده مواد اولیه به طور طبیعی در آن استفاده شده است‌. در تولید این محصول هیچ گونه مواد...


جعفرزاده ایمن آبادی: ادعا می‌کنند مجلس و دولت انقلابی هستند اما با حلوا حلوا گفتن دهان شیرین نمی‌شود

یک نماینده ادوار مجلس گفت: چرا مجلس با دولت تعارف می‌کند؟ ادعا می‌کنند مجلس و دولت انقلابی هستند اما با حلوا حلوا گفتن دهان شیرین نمی‌شود. مردم از این دولت و مجلس ناراضی هستند. به گزارش نامه نیوز، غلامعلی جعفرزاده ایمن آبادی، نماینده ادوار مجلس درباره میزان صحت گزارش های دولت به مردم گفت: واقعا این گزارش ها جای تأمل دارد. دولت آقای رئیسی می گوید چند برابر دولت آقای روحانی نفت می فروشد، خوب سئوال این است که پول نفت را چه کار کرد؟ چرا مجلس بالای سر دولت نمی ایستد و نمی پرسد پول نفت کجاست؟‌ بخش هایی از گفت و گوی ایمن آبادی را در ادامه می خوانید: دولت نفت ۶۰ دلاری را ۹۰...


طرز تهیه حلوای زنجبیلی مجلسی با طعمی بی نظیر

حلوای زنجبیلی یکی از حلواهای اصیل ایرانی می باشد. حلوای زنجبیلی طعم بسیار خوبی دارد. حلوای زنجبیلی طرفداران زیادی دارد. مواد لازم حلوای زنجبیلی آرد قنادی ۲ لیوان آرد نخودچی ½ لیوان کره یا روغن جامد ⅔ لیوان پودر قند ۱ لیوان پودر زنجبیل ۲ قاشق غذاخوری سرپر خلال پسته و بادام (قابل حذف) به مقدار کافی طرز تهیه حلوای زنجبیلی مرحله اول برای تهیه حلوا زنجبیلی خوشمزه در ابتدای کار آرد قنادی را درون یک تابه مناسب الک کرده و تابه را روی حرارت قرار می دهیم. حالا آرد را به مدت ۴۰ دقیقه به خوبی تفت می دهیم تا بوی خامی آن...


طرز تهیه حلوای کنجد، یک حلوای خوشمزه و مقوی

فراروـ  حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای کنجد یکی از انواع حلوا‌های ایرانی است که کنجد از ترکیبات اصلی آن به شمار می‌رود و به همین دلیل این حلوا طبع گرمی دارد و بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی و انرژی زاست. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای کنجد همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این هر نوع حلوا...


کارگاه تولید نان بستنی‌های آلوده در اقبالیه قزوین پلمب شد

به گزارش خبرگزاری مهر علیرضا حسن پور اظهار کرد: در پی گزارش مردمی و پیگیری‌های به عمل آمده در خصوص؛ تولید غیرمجاز نان بستنی و نان حلوا در یک باب منزل مسکونی، واقع در شهر اقبالیه، گشت مشترک تعزیرات حکومتی و بازرسان معاونت غذا و دارو، پس از بررسی دقیق به محل مراجعه کردند. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان افزود: در این واحد به صورت مخفیانه، بدون مجوز و در شرایط غیر بهداشتی، نان بستنی و نان حلوا تولید می می شده و متخلفین محصولات ناسالم را با بسته بندی، آرم و نشان جعلی، به مراکز فروش مواد غذایی عرضه می‌کردند. این مسؤول یادآور شد: دستگاه‌های کارگاه پلمپ، کلیه اجناس مکشوفه توقیف و پرونده متخلفین در مراحل جریان رسیدگی قرار گرفت....


کارگاه تولید نان بستنی‌های آلوده در اقبالیه قزوین پلمپ شد

به گزارش خبرگزاری مهر علیرضا حسن پور اظهار کرد: در پی گزارش مردمی و پیگیری‌های به عمل آمده در خصوص؛ تولید غیرمجاز نان بستنی و نان حلوا در یک باب منزل مسکونی، واقع در شهر اقبالیه، گشت مشترک تعزیرات حکومتی و بازرسان معاونت غذا و دارو، پس از بررسی دقیق به محل مراجعه کردند. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان افزود: در این واحد به صورت مخفیانه، بدون مجوز و در شرایط غیر بهداشتی، نان بستنی و نان حلوا تولید می می شده و متخلفین محصولات ناسالم را با بسته بندی، آرم و نشان جعلی، به مراکز فروش مواد غذایی عرضه می‌کردند. این مسؤول یادآور شد: دستگاه‌های کارگاه پلمپ، کلیه اجناس مکشوفه توقیف و پرونده متخلفین در مراحل جریان رسیدگی قرار گرفت....


پلمب یک کارگاه تولید نان آلوده در اقبالیه

به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، علیرضا حسن پور اظهار کرد: در پی دریافت گزارش مردمی و پیگیری های به عمل آمده در خصوص تولید غیرمجاز نان بستنی و نان حلوا در یک باب منزل مسکونی واقع در شهر اقبالیه، گشت مشترک تعزیرات حکومتی و بازرسان معاونت غذا و دارو، پس از بررسی دقیق به محل مراجعه کردند. وی افزود: در این واحد به صورت مخفیانه، بدون مجوز و در شرایط غیر بهداشتی، نان بستنی و نان حلوا تولید می می شده و متخلفین محصولات ناسالم را با بسته بندی، آرم و نشان جعلی، به مراکز فروش مواد غذایی عرضه می کردند. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان قزوین یادآور شد: دستگاه های کارگاه پلمب، کلیه اجناس مکشوفه توقیف و پرونده متخلفین...


طرز تهیه حلوا ارده + فیلم

در برنامه «سلام تهران» شبکه پنج طرز تهیه حلوا ارده آموزش داده شد. ویدئوی آموزش تهیه این خوراکی را در ادامه گزارش قابل مشاهده است. بیشتر بخوانید : طرز تهیه باقلوا + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


تهیه حلوا ارده با چند حرکت ساده! + فیلم

ارده که از روغن کنجد حاصل می‌شود خواص تغذیه بسیار زیادی دارد که در فصل زمستان بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌توان آن را با شیره و مربا مخلوط و یا حتی به صورت حلوا ارده در وعده‌های غذایی مصرف کرد. بیشتر بخوانید صبحانه مناسب و مغذی برای دانش آموزان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


بدون آرد در ۱۵ دقیقه حلوای فوری درست کنید

به گزارش همشهری آنلاین، حلوای فوری را می‌توانید برای مراسم مختلف مذهبی و یا مناسبت‌های مختلف آماده کنید و به دلیل بافت نرمی که دارد قابل ماسوره زدن هم است. شما حتی می‌توانید به صورت قالبی نیز این حلوا را تهیه کنید، زیرا بافت بسیار نرم و لطیفی دارد. طعم این حلوا بسیار خوشمزه است. اگر دوست دارید رنگ حلوای شما تیره باشد می‌توانید از بیسکویت کاکائویی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه حلوا بدون آرد کره : ۲۵ گرم روغن مایع: ۱/۳ پیمانه شیر یا آب: یک پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه گلاب: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذا خوری هل یا عرق هل: به مقدار لازم بیسکویت پتی بور: یک بسته معادل پودر شده یک...


۳ خواهر و برادر با حلوا آدم می‌کشتند

دادستان عمومی و انقلاب شهرستان بهبهان از صدور کیفر خواست برای سه خواهر و برادر خبر داد که سال گذشته با حلوای مسموم سه نفر را در بهبهان به قتل رسانده بودند. به گزارش ایران، اسفند سال گذشته دو نفر از اهالی شهر منصوریه که برای انجام کاری به یکی از دفترخانه‌های اسناد رسمی بهبهان مراجعه کرده بودند در راه بازگشت به خانه با علایم مسمومیت به بیمارستان منتقل شده و ساعاتی بعد نیز فوت کردند. با اعلام مرگ مشکوک این دو نفر موضوع به پلیس گزارش شد و از لحظات اول این اتفاق دستورات لازم قضایی صادر و تحقیقات پلیس برای حل این معمای مرموز آغاز شد. نخستین بررسی‌ها نشان می‌داد زمانی که این دو نفر در دفترخانه بوده‌اند...


قتل با حلوای مسموم در بهبهان(خوزستان)

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از  ایران؛ اسفند سال گذشته دو نفر از اهالی شهر منصوریه بهبهان در استان خوزستان که برای انجام کاری به یکی از دفترخانه‌های اسناد رسمی مراجعه کرده بودند در راه بازگشت به خانه با علایم مسمومیت به بیمارستان منتقل شده و ساعاتی بعد نیز فوت کردند. با اعلام مرگ مشکوک این دو نفر موضوع به پلیس گزارش شد و از لحظات اول این اتفاق دستورات لازم قضایی صادر و تحقیقات پلیس برای حل این معمای مرموز آغاز شد. نخستین بررسی‌ها نشان می‌داد زمانی که این دو نفر در دفترخانه بوده‌اند خانمی ناشناس با ماسک به‌صورت و با در دست داشتن یک سینی حلوا، وارد دفترخانه شده و تحت عنوان نذری آن را به مراجعه کنندگان...


خوزستان/ قتل با حلوای مسموم

ایران نوشت: اسفند سال گذشته دو نفر از اهالی شهر منصوریه بهبهان در استان خوزستان که برای انجام کاری به یکی از دفترخانه‌های اسناد رسمی مراجعه کرده بودند در راه بازگشت به خانه با علایم مسمومیت به بیمارستان منتقل شده و ساعاتی بعد نیز فوت کردند.   با اعلام مرگ مشکوک این دو نفر موضوع به پلیس گزارش شد و از لحظات اول این اتفاق دستورات لازم قضایی صادر و تحقیقات پلیس برای حل این معمای مرموز آغاز شد.   نخستین بررسی‌ها نشان می‌داد زمانی که این دو نفر در دفترخانه بوده‌اند خانمی ناشناس با ماسک به‌صورت و با در دست داشتن یک سینی حلوا، وارد دفترخانه شده و تحت عنوان نذری آن را به مراجعه کنندگان تعارف کرد و...


یک خواهر و برادر با حلوا آدم می کشتند

با اعلام مرگ مشکوک این دو نفر موضوع به پلیس گزارش شد و از لحظات اول این اتفاق دستورات لازم قضایی صادر و تحقیقات پلیس برای حل این معمای مرموز آغاز شد. نخستین بررسی‌ها نشان می‌داد زمانی که این دو نفر در دفترخانه بوده‌اند خانمی ناشناس با ماسک به‌صورت و با در دست داشتن یک سینی حلوا، وارد دفترخانه شده و تحت عنوان نذری آن را به مراجعه کنندگان تعارف کرد و از میان افرادی که در آنجا حضور داشتند ۲ نفر از آنها مقداری حلوا برداشتند و خوردند. پس از این ماجرا زن جوان از دفترخانه خارج و کمی بعد ناپدید شد. این در حالی بود که با گذشت زمان ۲ نفری که اقدام به خوردن حلوا کرده بودند،...


سوغاتی ارومیه؛ شیرینی بخش شب چله

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان غربی، یلدا در ارومیه رنگ و بوی شیرین تری دارد! بنا بر سنتی دیرینه، ارومیه ای ها با خریدِ انواع حلوا به استقبال شب چله میروند. سوغاتِ لذیذی که خمیرمایه اصلی آن از دوشاب نابِ ارومیه قوام می گیرد.     سابقه حلوای گردویی در ارومیه به قرن های پیش برمی گردد و سالانه بیش از 100 تن از این نوع حلوا در ارومیه تولید و علاوه بر مصرف داخلی بیش از 60 درصد آن نیز به سایر استان های کشور صادر می شود. حلوای گردویی ارومیه به علت وجود شیره انگور و گردو دارای خواص جادویی است که میتوان به موارد زیر اشاره کرد:       درمان موثر برای رفع کم...


سعدی: چو یک بار گفتی مگو بازپس/ تکرار، شیرینی سخن را می‌گیرد!

   عصر ایران- دور تازۀ «باغ ادبیات» و این بار نه با لفظ «جرعه» که با «توشه‌ای و خوشه‌ای» را با سعدی شروع نکردیم تا تنوعی باشد و به همین خاطر سراغ نگاه ناصر خسرو و جامی و سنایی و ابوالفضل بیهقی به «خرد» رفتیم و ناخواسته این چهار فقره خردنامه شد اما مگر می‌شود در باغ ادبیات قدم زد و در سایه سار سعدی نیاسود و از آن توشه ای و خوشه ای برنداشت؟     پس بی هیچ توضیح بیشتر حکایت ششم از باب چهارم گلستان ( اندر فواید خاموشی) را نقل می کنیم که از این مقدمه کوتاه تر و جمع و جورتر است:     «"سحبان وائل" را در فصاحت، بی‌نظیر نهاده‌اند به حکم آن‌که بر...


قیمت جدید حلوا شکری | ۴۰۰ گرم حلوای پسته ای چند شد؟

به گزارش  اتاق خبر به نقل از همشهری آنلاین، تغییرات قیمت انواع حلواشکری در ۶ماه گذشته از افزایش ۴۰ تا ۵۰درصدی قیمت این کالا حکایت دارد. افزایش قیمت در انواع دارای افزودنی مثل حلواشکری‌پسته‌ای و کنجدی بیشتر از انواع ساده بوده است. میانگین قیمت هر کیلوگرم حلواشکری ساده از ۱۲۵هزار تومان در خرداد امسال به حدود کیلویی ۱۸۰هزار تومان رسیده است.  


طرز تهیه حلوای شکلاتی خوشمزه و شیک به روش مجلسی

حلوای شکلاتی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای شکلاتی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم حلوای شکلاتی آرد سفید قنادی ۱۲۵ گرم آرد نخودچی ۷۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم شکلات شیری یا تلخ ۹۰ گرم کره ۴۰ گرم روغن جامد ۲۵ گرم پودر هل ۱ قاشق چایخوری سرپر پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری سرپر مواد لازم حلوای شکلاتی شکلات شیری ۶۰ گرم پسته خرد شده به مقدار کافی طرز تهیه حلوای شکلاتی...


طرز تهیه حلوا نوتلا خوشمزه و شیک به روش مجلسی

حلوا نوتلا یکی از انواع حلواهای خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد ساده ای تهیه می شود. حلوا نوتلا طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا نوتلا در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم حلوا نوتلا آرد سبوس دار ۱ پیمانه پودر قند ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری نوتلا ۱ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای تلخ ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین به مقدار کافی طرز تهیه حلوا نوتلا مرحله اول برای تهیه حلوا نوتلا خوشمزه در ابتدای کار ‌آرد سبوس دار را درون...


آخرین قیمت ماهی در میادین | ماهی شوریده و حلوا سیاه جنوب کیلویی چند؟

به گزارش همشهری آنلاین، قیمت بیشتر انواع ماهی در میادین میوه و تره‌بار ظرف یک ماه گذشته افزایش یافته است. نرخنامه جدید سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نشان می‌دهد با ورود به نیمه دوم سال و افزایش تقاضا قیمت آبزیان افزایشی شده و بعد از ثبات ۶‌ماهه در نیمه اول سال حالا روند رو به رشد در قیمت‌ بیشتر انواع ماهی‌ها مشاهده می‌شود. این افزایش در برخی انواع بیش از ۴۰درصد بوده است. کد خبر 718407 منبع: روزنامه همشهری برچسب‌ها ماهی قیمت - تنظیم بازار سازمان میادین میوه و تره‌بار گرانی


دولت هماهنگ! / محسن رضایی تکذیب کرد؛ وزیرخارجه، تایید

امیرعبداللهیان وزیر امورخارجه ایران در مصاحبه با خبرنگاران گفت: ما تعداد معدودی پهپاد، ماه‌ها قبل از جنگ اوکراین در اختیار روسیه قرار دادیم. این در حالی است که محسن رضایی، معاون اقتصادی رئیس‌جمهور، ۲۹ مهرماه گذشته تاکید کرده بود: هیچ سلاحی از ‎ایران در جنگ اوکراین وجود ندارد. هدف ‎غرب این است که با این اتهامات، مانع ورود قانونی ایران به بازار جهانی تسلیحات شود و تحریم‌های تسلیحاتی را احیا کند. بیشتر بخوانید : آقای محسن رضایی! با‭ ‬حلوا‭ ‬حلوا‭ ‬گفتن‭ ‬دهان‭ ‬شیرین‭ ‬نمی‌شود/ مردم حرف‌هایتان را باور نمی‌کنند / سفره های کوچک شده مردم را نمی‌بینید؟ نوری همدانی در دیدار محسن رضایی : تثبیت قیمت ها و ریشه کن...


آقای محسن رضایی! با حلوا حلوا گفتن دهان شیرین نمی‌شود

آفتاب‭ ‬یزد نوشت: ‬رشد‭ ‬اقتصادی‭ ‬را‭ ‬می‌توان‭ ‬به‭ ‬معنای‭ ‬افزایش‭ ‬ارزش‭ ‬کالاها‭ ‬و‭ ‬خدمات‭ ‬تنظیم‌شده‭ ‬با‭ ‬تورم‭ ‬در‭ ‬طول‭ ‬زمان‭ ‬تعریف‭ ‬کرد‭ .‬آمارشناسان‭ ‬به‌طور‭ ‬متعارف‭ ‬چنین‭ ‬رشدی‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬درصد‭ ‬افزایش‭ ‬تولید‭ ‬ناخالص‭ ‬داخلی‭ ‬حقیقی‭ ‬تعریف‭ ‬می‌کنند. ‬رشد‭ ‬معمولاً‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬واقعی‭) ‬با‭ ‬اصطلاحات‭ ‬تعدیل‌شده‭ ‬تورم‭ (‬‭‬محاسبه‭ ‬می‌شود‭ ‬تا‭ ‬اثر‭ ‬تحریف‌کننده‭ ‬تورم‭ ‬بر‭ ‬قیمت‭ ‬کالاهای‭ ‬تولید‭ ‬شده‭ ‬را‭ ‬از‭ ‬بین‭ ‬ببرد‭. ‬همچنین‭ ‬برای‭ ‬اندازه‭ ‬گیری‭ ‬رشد‭ ‬اقتصادی‭ ‬از‭ ‬حسابداری‭ ‬درآمد‭ ‬ملی‭ ‬استفاده‭ ‬می‭ ‬شود‭. ‬ درحالی‌که‭ ‬قیمت‭ ‬سکه‭ ‬و‭ ‬دلار‭ ‬و‭ ‬سایر‭ ‬کالاهای‭ ‬اساسی‭ ‬افزایش‭ ‬یافته، ‭ ‬محسن‭ ‬رضایی‭ ‬معاون‭ ‬اقتصادی‭ ‬رئیسی‭ ‬گفته‭ ‬است‭: ‬‮ «‬امروز‭ ‬برای‭ ‬طی‭ ‬مسیر‭ ‬پیشرفت‭ ‬کشور‭ ‬یک‭ ‬مبارزه‭ ‬و‭ ‬مسابقه‭ ‬جدی‭ ‬بین‭ ‬ما‭ ‬و‭ ‬مخالفان‭ ‬ایران‭ ‬در‭ ‬خارج‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬منطقه‭ ‬وجود‭ ‬دارد‭ ‬تا‭...


روزنامه آفتاب یزد: آقای محسن رضایی! با‭ ‬حلوا‭ ‬حلوا‭ ‬گفتن‭ ‬دهان‭ ‬شیرین‭ ‬نمی‌شود/ مردم حرف‌هایتان را باور نمی‌کنند / سفره های کوچک شده مردم را نمی‌بینید؟

روزنامه آفتاب یزد نوشت: امروز‭ ‬در‭ ‬جامعه‭ ‬ما‭ ‬جمعیت‭ ‬زیادی‭ ‬از‭ ‬مردم‭ ‬فقیر‭ ‬هستند‭ ‬و‭ ‬برای‭ ‬آینده‭ ‬خود‭ ‬نمی‌توانند‭ ‬افقی‭ ‬ترسیم‭ ‬کنند‭. ‬شاید‭ ‬مسئولین‭ ‬خبر‭ ‬نداشته‭ ‬باشند‭ ‬که‭ ‬سفره‌های‭ ‬مردم‭ ‬هر‭ ‬روز‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬کوچک‭ ‬و‭ ‬کوچک‌تر‭ ‬شدن‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬بسیاری‭ ‬از‭ ‬اقلام‭ ‬مانند‭ ‬گوشت‭ ‬و‭ ‬میوه‭ ‬از‭ ‬سفره‌های‭ ‬برخی‭ ‬از‭ ‬مردم‭ ‬حذف‭ ‬شده‌اند   درحالی‌که‭ ‬قیمت‭ ‬سکه‭ ‬و‭ ‬دلار‭ ‬و‭ ‬سایر‭ ‬کالاهای‭ ‬اساسی‭ ‬افزایش‭ ‬یافته،‭ ‬محسن‭ ‬رضایی‭ ‬معاون‭ ‬اقتصادی‭ ‬رئیسی‭ ‬گفته‭ ‬است‭: ‬‮«‬امروز‭ ‬برای‭ ‬طی‭ ‬مسیر‭ ‬پیشرفت‭ ‬کشور‭ ‬یک‭ ‬مبارزه‭ ‬و‭ ‬مسابقه‭ ‬جدی‭ ‬بین‭ ‬ما‭ ‬و‭ ‬مخالفان‭ ‬ایران‭ ‬در‭ ‬خارج‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬منطقه‭ ‬وجود‭ ‬دارد‭ ‬تا‭ ‬پیشرفت‭ ‬کشور‭ ‬شتاب‭ ‬گیرد‭. ‬دولت‭ ‬سیزدهم‭ ‬تلاش‭ ‬دارد‭ ‬تا‭ ‬دیوارهای‭ ‬تحریم‭ ‬یکی‭ ‬پس‭ ‬از‭ ‬دیگری‭ ‬بشکند‭.‭...‬‮»‬   امروز‭ ‬در‭ ‬جامعه‭ ‬ما‭ ‬جمعیت‭ ‬زیادی‭...


آقای محسن رضایی! با‭ ‬حلوا‭ ‬حلوا‭ ‬گفتن‭ ‬دهان‭ ‬شیرین‭ ‬نمی‌شود/ مردم حرف‌هایتان را باور نمی‌کنند / سفره های کوچک شده مردم را نمی‌بینید؟

درحالی‌که‭ ‬قیمت‭ ‬سکه‭ ‬و‭ ‬دلار‭ ‬و‭ ‬سایر‭ ‬کالاهای‭ ‬اساسی‭ ‬افزایش‭ ‬یافته،‭ ‬محسن‭ ‬رضایی‭ ‬معاون‭ ‬اقتصادی‭ ‬رئیسی‭ ‬گفته‭ ‬است‭: ‬‮«‬امروز‭ ‬برای‭ ‬طی‭ ‬مسیر‭ ‬پیشرفت‭ ‬کشور‭ ‬یک‭ ‬مبارزه‭ ‬و‭ ‬مسابقه‭ ‬جدی‭ ‬بین‭ ‬ما‭ ‬و‭ ‬مخالفان‭ ‬ایران‭ ‬در‭ ‬خارج‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬منطقه‭ ‬وجود‭ ‬دارد‭ ‬تا‭ ‬پیشرفت‭ ‬کشور‭ ‬شتاب‭ ‬گیرد‭. ‬دولت‭ ‬سیزدهم‭ ‬تلاش‭ ‬دارد‭ ‬تا‭ ‬دیوارهای‭ ‬تحریم‭ ‬یکی‭ ‬پس‭ ‬از‭ ‬دیگری‭ ‬بشکند‭.‭...‬‮»‬ امروز‭ ‬در‭ ‬جامعه‭ ‬ما‭ ‬جمعیت‭ ‬زیادی‭ ‬از‭ ‬مردم‭ ‬فقیر‭ ‬هستند‭ ‬و‭ ‬برای‭ ‬آینده‭ ‬خود‭ ‬نمی‌توانند‭ ‬افقی‭ ‬ترسیم‭ ‬کنند‭. ‬شاید‭ ‬مسئولین‭ ‬خبر‭ ‬نداشته‭ ‬باشند‭ ‬که‭ ‬سفره‌های‭ ‬مردم‭ ‬هر‭ ‬روز‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬کوچک‭ ‬و‭ ‬کوچک‌تر‭ ‬شدن‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬بسیاری‭ ‬از‭ ‬اقلام‭ ‬مانند‭ ‬گوشت‭ ‬و‭ ‬میوه‭ ‬از‭ ‬سفره‌های‭ ‬برخی‭ ‬از‭ ‬مردم‭ ‬حذف‭ ‬شده‌اند‭ ‬و‭ ‬سایر‭ ‬اقلام‭ ‬نیز‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬حذف‭ ‬شدن‭ ‬هستند‭. ‬از‭ ‬سوی‭ ‬دیگر‭...


از اردبیل سوغاتی چی بخریم؟

سوغاتی های خوراکی اردبیل عسل سبلان  انواع حلوا نان برنجی خلخال سوغات اردبیل  شکلات رسته سوغات اردبیل نان نزیک سوغات اردبیل  نان فطیر سوغات اردبیل تخمه آفتاب گردان سوغات اردبیل انواع صنایع دستی سوغات اردبیل گلیم  جاجیم سوغات اردبیل قالی های زیبا سوغات اردبیل پلاس سوغات اردبیل نقاشی روی چرم سوغات اردبیل سفال سوغات اردبیل به گزارش اقتصادآنلاین، اردبیل یکی از شهر های شمال غربی ایران است که دارای طبیعت بکر و آب و هوایی دلنشین است. این شهر پذیرای گردشگران زیادی از سراسر ایران می باشد که  در فصول مختلف سال به این منطقه سفر می کنند. اردبیل در زمان های قدیم دارای نام های دیگری مانند دارالعرفان، دارالامان و آرتاویل بوده است. آرتاویل که یک کلمه ای با ریشه...


طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل

طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل خوشمزه و ساده به روش سنتی حلوای سیاه اردبیل به دلیل وجود پودر جوانه گندم و ترکیب مغزها ادویه های گرم بسیار انرژی زا، پرخاصیت و مقوی است. زمان پخت این حلوا بسیار طولانی است ولی ماندگاری بسیار زیادی هم دارد.  در حلوای سنتی اردبیل ، برای افزایش ماندگاری حلوا از موم عسل استفاده می شود . پخت حلوای سیاه اردبیل به روش سنتی حدود 5 – 6 ساعت زمان می برد و ماندگاری آن حدود 4 ماه است. این حلوا را میتوانید بدون این که شکرک بزند یا فاسد شود تا مدتهای طولانی نگهداری کنید و از کیفیت و طعم و خواص بی نظیرش لذت ببرید.  حلوای سیاه رنگ تیره و طعم تند فلفل...


قیمت حلوا ارده سنتی اردکان یزد

با توجه به این که بازار انواع محصولات خوراکی مفید و سالم این روز ها در کشور ما داغ است، بسیاری از تولید کنندگان و فروشندگان به فعالیت در زمینه محصولاتی از قبیل حلوا ارده روی آورده اند. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- امروزه بسیاری از ما از رژیم های خاصی پیروی می کنیم و بسیاری از خوراکی ها را نمیتوانیم مصرف کنیم. ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته می­شود،  به جای 99.8% حجم شکر در این محصول به کار می­ رود.میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی می­ شود. بنابراین برای افراد تحت رژیم­های لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نبرده و مناسب برای افراد دیابتی است...


دستور پخت حلوای ترکیه

حلوای شکلاتی از از حلوا‌های ترکیه‌ای است که هم مقوی بوده و هم ظاهری شیک و زیبا دارد. ناطقان: مواد لازم (برای ۴ نفر)1 پیمانه آرد ذرت۴/۳ پیمانه شکر۱۲۰ گرم شکلات تخته‌ای خرد شده۸۰ گرم کره۱ ق. س. پودر کاکائو۱ پیمانه شیر۱ پیمانه آب۲ق س. روغن مایعنوک ق. چ. نمکبستنی وانیلی به مقدار لازمپودر پسته یا گردو برای تزیینبرای تهیه حلوای شکلاتی ابتدا در قابلمه‌ای شیر، آب و شکر بریزید. روی حرارت بگذارید و دائم هم بزنید تا شکر در شیر و آب حل شوند. پودر کاکائو را هم افزوده و حدود ۵ دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید.وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد، شکلات خرد شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً شکلات و مواد...


طرز تهیه حلوای آلبالو خوشرنگ و جذاب

طرز تهیه حلوای آلبالو , دستور پخت حلوای آلبالو مواد لازم حلوای آلبالو مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی برخی مواقع به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. به‌طور مثال در پخت و تهیه رنگینک از حلوای آرد یا همان حلوای سیاه یا ترحلوا استفاده می‌شود. از انواع مشهور حلوا می‌توان به ترحلوا، حلوا شکری، حلواهویج، حلواگردویی، حلوا ارده، حلوا لوز، حلوادورنگ و غیره اشاره کرد. با وجود اینکه حلوا انواع بسیار زیاد و مختلفی دارد ولیکن هرجا صحبت از حلوا می‌شود فکر افراد...


چطور قبلا مهران مدیری را حلوا حلوا می‌کردید؟

آفتاب‌‌نیوز : محمد مهاجری، فعال رسانه‌ای اصولگرا در کانال تلگرامی خود به اظهارات اخیر اعضای صداوسیما علیه مهران مدیری واکنش نشان داد. وی نوشت: پس از آنکه آقای مهران مدیری اعلام کرد راضی نیست برنامه‌اش از تلویزیون پخش شود، اعتراضات متعددی به او صورت گرفت و از جمله گفته شد او هرچه دارد از صداوسیماست و اخیراً سی میلیارد تومان طلبش را دریافت کرد. یک شاعر هم که الان در صداوسیما مسئولیت دارد نوشت «اگر تلویزیون نبود مهران مدیری باید در برره، بز می‌چراند!» آقای مهران مدیری سال‌هاست در تلویزیون کار می‌کند و از قضا درآمد‌های هنگفتی دارد. دلیلش هم آن است که توانسته حامیان مالی پولدار برای خود فراهم آورد. روزگاری همین آقای مدیری در طنز‌هایی که می‌ساخت، کار...


از شر بوی بد دهان خلاص شوید

آفتاب‌‌نیوز : حلوای مسقطی لاری حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، روی (زینک)، اسیدفولیک، منگنز، اسیدچرب امگا ۳، اسیدآمینه تریپتوفان، سلنیوم، مس، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز و ... است. برای بررسی خواص حلوای مسقطی لاری و اینکه مصرف این حلوا برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص حلوای مسقطی لاری حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص حلوای مسقطی لاری گفت: مقادیر بالای پروتئین در این حلوا موجب تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن شده، از این رو برای افرادی که فعالیت‌های فیزیکی سخت انجام می‌دهند از جمله کارگران و ورزشکاران...


درمان وسواس با یک غذا سرشار از کلسیم و آهن

آفتاب‌‌نیوز : حلوا ارده اراک حاوی ویتامین‌های A، B، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی (زینک)، آهن، مس، تریپتوفان، اسیدچرب امگا ۳، نشاسته، سلنیوم، فیبر، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فلاونوئید‌ها و ... است. برای بررسی خواص حلوا ارده اراک و اینکه مصرف این حلوا برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص حلوا ارده اراک حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص حلوا ارده اراک گفت: مقادیر بالای پروتئین در این حلوا موجب تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن می‌شود؛ لذا برای افرادی که فعالیت‌های فیزیکی سخت انجام می‌دهند از جمله کارگران و ورزشکاران، به‌خصوص بدن‌سازان، سالمندان و...


فواید حلوای توت خشک برای بدن انسان چیست؟

یکی از میوه جات خشک که خواص بالایی برای سلامت دارد توت خشک است که در طب سنتی نیز دارای طبع گرم و تری است بنابراین برای سرد مزاجان بسیار مفید می باشد، لذا در اینجا خواص آن در طب سنتی را بازگو می کنیم. توت خشک حاوی آنتی اکسیدان قدرتمندی به نام رسوراترول است که از تصلب شراین پیشگیری می کند و به دلیل داشتن روتین است که محافظ روده بزرگ از سرطان می باشد، همچنین ضد ویروس، ضد التهاب، ضد حرارت کبد، ضد خونریزی و ضد فشارخون می باشد که از خونریزی داخل مغز و شبکیه چشم نیز جلوگیری می کند. بنابراین برای تهیه و بهره مندی از خواص توت خشک با آراد برندینگ همراه باشید. توت...


برای تهیه حلوای توت خشک چه اقداماتی لازم می باشد؟

حلوا های مختلفی توسط بانوان هنرمند ایرانی با موارد مختلفی مثل توت خشک و گردو تهیه و پخت می شود. چای پای ثابت مهمانی های ایرانیان است که به همراه حلوا بسیار دلپذیر می شود.حلوا ها در طعم ها و رنگ های مختلفی پخته می شوند و هر کسی می تواند بسته به ذائقه ی خود هر کدام را انتخاب کند.برای شیرین کردن حلواها از شیره انگور زرد، شیره ی توت و حتی شکر استفاده می کنند. حلوای توت خشک بسیار پر طرفدار تر از دیگر نوع حلوا ها می باشد زیرا از توت خشک در پخت آن استفاده شده است. در واقع به دلیل کیفیت بالایی که توتهای خشک صادراتی دارند قیمت آنها نیز بالاتر می باشد ولی اگر این...


طرز تهیه حلوا مجلسی

برای طرز تهیه انواع حلوا، ابتدا باید شربت را درست کنیم. به این صورت که آب و زعفران آبکرده و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد حل شود و چند دقیقه بجوشند. ناطقان: مواد لازم برای پخت حلوا مجلسی :آرد سفید      2 لیوانشکر      1 لیوان آب     1/5 لیوان  روغن مایع     نصف لیوان  کره      100 گرمگلاب     يك چهارم ليوان  زعفران آبکرده      يك چهارم ليوان مغز هل سایيده     در صورت تمایل مقداری کم طرز تهیه حلوا مجلسی :برای طرز تهیه انواع حلوا، ابتدا باید شربت را درست کنیم. به این صورت که آب و زعفران آبکرده و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد حل شود و چند...


بررسی قیمت حلوا سویق سنجد و فواید درمانی آن

سویق یک خوراکی بسیار مغذی و ساده می باشد که از دانه های غلاتی مانند گندم، سبوس، جو و برنج تهیه می شود که سرشار از خاصیت می باشد و شکل ظاهری آن چیزی شبیه به آرد می باشد. این روزها سویق در سبد غذایی بیشتر مردم قرار گرفته است و در انواع گوناگونی از جمله سنجد و گندم به فروش می رسد و سایت آراد برندینگ این امکان را برای شما فراهم آورده تا به صورت عمده و با بهترین قیمت روز این محصول را خرید کنید. اما سویق چیست و چه کاربردی دارد؟ به دلیل خواص زیادی که دارد برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می کنند، سویق دارای مواد معدنی زیادی است...


دلایل افزایش قیمت حلوا سویق سنجد در فروشگاه ها

این روزها سویق در سبد غذایی بیشتر مردم قرار گرفته است و در انواع گوناگونی از جمله سنجد و گندم به فروش می رسد و سایت آراد برندینگ این امکان را برای شما فراهم آورده تا به صورت عمده و با بهترین قیمت روز از آن ها خرید کنید. اما سویق چیست و چه کاربردی دارد؟ سویق یک خوراکی بسیار مغذی و ساده می باشد که از دانه های غلاتی مانند گندم، سبوس، جو و برنج تهیه می شود که سرشار از خاصیت می باشد و شکل ظاهری آن چیزی شبیه به آرد می باشد. حلوا سویق به دلیل خواص زیادی که دارد برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می کنند، سویق دارای مواد معدنی...


قیمت انواع ماهی و میگو؛ ۱۷ شهریور ۱۴۰۱

بر اساس گزارش میدانی از بازار تهران، قیمت انواع ماهی و میگو در تهران، امروز پنجشنبه ۱۷ شهریورماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. نوع ماهی قیمت (تومان) ماهی قزل آلا ۱۰۰۰ گرمی ۶۵,۰۰۰ ماهی حلوا سفید ۱ عدد ۶۸,۳۵۰ ماهی شوریده ۱۶۵,۰۰۰ ماهی سرخو ۱۰۹,۰۰۰ ماهی هامور ۱ عدد ۲۷۰,۰۰۰ ماهی شیر ۱ عدد ۲۳۰,۰۰۰ ماهی تن یا هوور ۱ عدد ۱۰۰,۰۰۰ ماهی حلوا سیاه ۲۷۵,۰۰۰ میگو متوسط ۱۹۷,۵۹۰ میگو بدون رگ و پوست سایز ۱۱۰-۹۱ - ۵۰۰ گرم ۱۵۳,۸۳۴ شاه میگو ۱ عدد ۵۸۰,۰۰۰ میگو منجمد ۸۰,۵۰۰    


به راحتی از شر بوی بد دهان خلاص شوید

آفتاب‌‌نیوز : حلوای مسقطی لاری حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، روی (زینک)، اسیدفولیک، منگنز، اسیدچرب امگا ۳، اسیدآمینه تریپتوفان، سلنیوم، مس، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز و ... است. برای بررسی خواص حلوای مسقطی لاری و اینکه مصرف این حلوا برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص حلوای مسقطی لاری حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص حلوای مسقطی لاری گفت: مقادیر بالای پروتئین در این حلوا موجب تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن شده، از این رو برای افرادی که فعالیت‌های فیزیکی سخت انجام می‌دهند از جمله کارگران و ورزشکاران...


قیمت جدید انواع حلوا شکری در بازار | ۵۰۰ گرم حلوا شکری پسته ای ۸۵ هزار تومان

به گزارش همشهری آنلاین، از فروردین امسال برندهای مختلف تولیدکننده حلوا ارده و حلوا شکری محصولاتشان را بین ۴۰ تا ۶۰درصد گران کرده‌اند که بیشترین تغییر قیمت مربوط به انواع پسته‌ای بوده است. قیمت هر کیلو حلواشکری بسته به نوع افزودنی‌ها هم‌اکنون بین ۱۶۰ تا ۲۰۰هزار تومان متغیر است. کد خبر 703291 منبع: روزنامه همشهری برچسب‌ها قیمت - تنظیم بازار گرانی


درمان کم‌خونی با این دسر خونساز

آفتاب‌‌نیوز : حلوای خرما حاوی انواع ویتامین‌های A، C، D، E، گروه ویتامین‌های B مانند B ۱، B ۲، B ۶، B ۱۲، اسید چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، آهن، پتاسیم، اسید فولیک، پروتئین، گوگرد، سلنیوم، منگنز، مس، فسفر، منیزیم و کلسیم است. برای بررسی خواص حلوای خرما و اینکه مصرف این حلوا برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص حلوای خرما حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص حلوای خرما اظهار کرد: این حلوا به علت داشتن ویتامین A، E، C و منگنز خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه...


قیمت انواع ماهی و میگو؛ ۳۰ مردادماه ۱۴۰۱/حلوا سیاه ۱۶۰ هزار تومان

به گزارش خبرنگار مهر، بر اساس گزارش میدانی از بازار تهران، قیمت انواع ماهی و میگو در تهران، امروز یکشنبه ۳۰ مردادماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. نوع ماهی قیمت (تومان) ماهی زنده قزل آلای رنگین کمان (بالای ۳۰۰ گرم) ۸۹,۰۰۰ ماهی سرخو اصل (بالای ۳۰۰۰ گرم) ۱۴۵,۰۰۰ ماهی شوریده (بالای ۷۰۰ گرم) ۱۵۸,۰۰۰ ماهی حلوا سیاه (بالای ۱۰۰۰ گرم) ۱۶۰,۰۰۰ ماهی پرورشی قزل آلای رنگین کمان (بالای ۳۰۰ گرم) ۸۳,۰۰۰ ماهی هامور (بین ۳۰۰۰ تا ۵۰۰۰ گرم) ۱۱۸,۰۰۰ میگوی دریایی با سر منجمد سایز ۶۰-۵۱ ۱۹۰,۰۰۰ میگوی دریایی با سر منجمد سایز ۴۰-۳۱ ۲۵۵,۰۰۰ کد خبر 5568676


قیمت انواع ماهی و میگو؛ ۲۲ مردادماه ۱۴۰۱/حلوا سیاه ۱۴۰ هزار تومان

به گزارش خبرنگار مهر، بر اساس گزارش میدانی از بازار تهران، قیمت انواع ماهی و میگو در تهران، امروز شنبه ۲۲ مردادماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. نوع ماهی قیمت (تومان) ماهی زنده قزل آلای رنگین کمان (بالای ۳۰۰ گرم) ۸۵,۰۰۰ ماهی سرخو اصل (بالای ۳۰۰۰ گرم) ۱۲۰,۰۰۰ ماهی شوریده (بالای ۷۰۰ گرم) ۱۵۰,۰۰۰ ماهی حلوا سیاه (بالای ۱۰۰۰ گرم) ۱۴۰,۰۰۰ ماهی پرورشی قزل آلای ویژه گوشت نارنجی (بالای ۵۰۰ گرم) ۸۲,۰۰۰ ماهی هامور (بین ۳۰۰۰ تا ۵۰۰۰ گرم) ۱۱۰,۰۰۰ میگوی دریایی تازه با سر مخلوط (سایز ۵۱، ۶۰) ۱۳۸,۰۰۰ میگو منجمد دریایی با سر سایز ۴۱، ۵۰ ۱۸۵,۰۰۰ ...


تهیه حلوا با یک کیلو آرد

برای سرو این حلوا می‌توانید از تارت یا نان بستنی یا نان میکادو استفاده کنید خیلی ساده داخل دیس بکشید و یک حلوای خوشمزه و راحت داشته باشید. ناطقان: حلوا نذری با یک کیلو آرد یکی از روش‌‌های بسیار ساده و تست‌شده برای حلوا است که‌ می‌توانید به راحتی در خانه آن را درست نمایید. شما‌ می‌توانید با این مقادیر حدود ۴ دیس بزرگ حلوا نذری داشته باشید. در ایام محرم و صفر و ماه رمضان تهیه حلوا بسیار متداول‌ می‌شود و هر کسی دوست دارد با هر مقدار موادی که در خانه دارد یک نذری کوچک برای حاجت خود درست نماید. مواد لازم برای تهیه حلوا نذری با یک کیلو آرد    آرد گندم یا سنگک ۱ کیلوگرم    روغن ۶۰۰...


شیرینی حلوا به کام یک زندانی در یزد

نیکوکار یزدی امروز به مناسبت فرا رسیدن سیزدهم محرم مبلغ ۶ میلیون تومان هزینه پخت حلوا زرد خود را به آزادی زندانیان جرائم غیر عمد اختصاص داد.  او می گوید: هر سال در مراسم سوم امام حسین (ع) اقدام به پخت حلوا زرد و پخش آن بین همسایه‌ها و آشنایان می‌کردم. او گفت: اما امسال تصمیم گرفتم تا هزینه پخت این حلوا را به آزادی زندانیان جرائم غیر عمد اختصاص دهم تا در باز شدن گره‌ای از یک زندگی کمکی کرده باشم. باشگاه خبرنگاران جوان یزد یزد


طرز تهیه حلوای برنجی مخصوص نذری، طعم متفاوت حلوا

مواد لازم برای تهیه حلوای برنجی نکات مربوط به آرد برنج نکات مربوط به زعفران نکات مربوط به گلاب نکات مهم و فوت و فن‌های پخت حلوا به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای آرد برنج نوعی از حلواست که از ترکیب آرد برنج با آرد گندم تهیه می‌شود و به دلیل داشتن آرد برنج بافت و طعم دلپذیری دارد....


کیک حلوا به روش خانگی

شما می‌توانید حلوا را روی کیک برش خورده ماسوره بزنید و یا می‌توانید همانند عکس پهن و با پرک بادام تزیین کنید. ناطقان: کیک حلوا برشی یکی از ایده‌‌های بسیار خوب از ترکیب حلوا و یک کیک ساده است که‌ می‌توانید به سادگی برای پذیرایی و مهمانی‌‌ها و مناسبت‌‌های نذری و مذهبی استفاده کنید. شما برای تهیه این کیک به سه مرحله نیاز دارید. باید ابتدا کیک و بعد شربت و در انتها حلوا را اضافه کنید و مواد را باهم ترکیب و به شکل دلخواه تزیین کنید. برای تهیه این کیک نیاز به یک قالب مستطیل دارید. شما‌ می‌توانید کیک را در ابعاد و اندازه‌‌های مختلف برش بزنید. با مجله دلتا همراه باشید.مواد لازم برای تهیه کیک حلوا برشی   ...


حال و هوای مراسم حلواپزان در پایتخت

به گزارش خبرنگار مهر، امروز تاسوعای حسینی است و در اقصی نقاط کشور مجالس عزاداری و روضه خوانی برپا شده است. یکی از این مراسمات طبق رسم چند ساله پخت حلوای نذری در کوچه حلوا پزان چهارراه گلوبندک است. طبق رسم چند ساله، زنان هر ساله نذر می‌کنند اگر حاجت گرفتند در روز تاسوعای حسینی به این کوچه بیایند و حلوا بپزند. یکی از بانوانی که امروز در این کوچه در حال تفت دادن آرد حلوا بود در گفتگو با خبرنگار مهر، درباره سابقه برگزاری این مراسم و ماجرای خانه پلاک ۱۶ کوچه امیر چترچی اظهار داشت: بنا به روایاتی، پدر خانواده این خانه منبر نشین و روضه‌خوان بوده است. قریب به ۳۰ سال پیش در چنین روزی در...


تصاویر | خاص‌ترین حلوای جهان را اینجا بچش ؛ یک خیابان تماشا و عزا | حلوایی‌ترین خیابان ایران در تاسوعا را ببینید

به گزارش همشهری آنلاین، تاسوعای حسینی، بین همه نذری‌پزان‌ها، طبخ یک نذری رونق بیشتری دارد؛ حلواپزان. این سنت بین آذری زبان‌ها و شمالی‌ها بیشتر دیده می‌شود اما حال و هوای تاسوعایی پایتخت هم بی‌نصیب از عطر خوش آرد تفت خورده و قُل زدن شهد شیرین حلوا نمی‌ماند. مراکز مختلفی حلواپزان دارند اما به‌صورت محدود انجام می‌شود. برای مثال در تهران‌پارس، مسجد امام بازار تهران، خیابان سلسبیل و طرشت هستند خانواده‌ها، اهالی یک کوچه یا عزاداران حسینی یک مسجد یا حسینیه که دورهم جمع می‌شوند و حلوا می‌پزند. بااین‌حال دورهمی عزاداران حسینی در روز تاسوعا برای طبخ حلوا در چهارراه گلوبندک بسیار کامل و بزرگ است، به‌قدری که علاوه بر ارادتمندان اهل‌بیت(ع) و حاجتمندان، گردشگران آیینی را هم به این خیابان می‌کشاند....


حلوا پزان روز تاسوعای حسینی، در چهارراه گلوبندک تهران

حلوا پزان روز تاسوعای حسینی، در چهارراه گلوبندک تهران


طرز تهیه حلوا رولی؛ ویژه محرم

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای رولی همان حلوای سنتی است که بعد از پخت با نان میکادو رول می‌شود و علاوه بر طعم دلچسب، ظاهر بسیار مجلسی و زیبایی دارد که برای پذیرایی مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم...


چرا تاسوعا، حلواپزان است؟/چهارراه گلوبندک؛ حلوایی‌ترین خیابان ایران

گروه جامعه؛ نعیمه جاویدی: تاسوعای حسینی، بین همه نذری‌پزان‌ها، طبخ یک نذری رونق بیشتری دارد؛ حلواپزان. این سنت بین آذری زبان‌ها و شمالی‌ها بیشتر دیده می‌شود اما حال و هوای تاسوعایی پایتخت هم بی‌نصیب از عطر خوش آرد تفت خورده و قُل زدن شهد شیرین حلوا نمی‌ماند. مراکز مختلفی حلواپزان دارند اما به‌صورت محدود انجام می‌شود. برای مثال در تهران‌پارس، مسجد امام بازار تهران، خیابان سلسبیل و طرشت هستند خانواده‌ها، اهالی یک کوچه یا عزاداران حسینی یک مسجد یا حسینیه که دورهم جمع می‌شوند و حلوا می‌پزند. بااین‌حال دورهمی عزاداران حسینی در روز تاسوعا برای طبخ حلوا در چهارراه گلوبندک بسیار کامل و بزرگ است، به‌قدری که علاوه بر ارادتمندان اهل‌بیت(ع) و حاجتمندان، گردشگران آیینی را هم به این...


طرز تهیه حلوای برنجی، طعم متفاوت حلوا

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای آرد برنج نوعی از حلواست که از ترکیب آرد برنج با آرد گندم تهیه می‌شود و به دلیل داشتن آرد برنج بافت و طعم دلپذیری دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای برنجی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه حلوای برنجی...


تهیه حلوا بدون آرد، ساده و فوری

این حلوا با پودر بیسکویت تهیه می‌شود و طعم و مزه فوق‌العاده‌ای دارد. شما می‌توانید این حلوا را برای مناسبت‌‌های مذهبی یا یک میان‌وعده سالم و خوشمزه تهیه کنید. ناطقان: حلوا بدون آرد یکی از روش‌‌های بسیار جالب برای درست کردن حلوا است و برای تهیه آن دیگر نیازی به آرد ندارید. این حلوا قابلیت فرم دادن و ماسوره زدن را دارد و اگر تمام نکات را رعایت کنید یک حلوای درجه یک خوشمزه خواهید داشت. اگر آرد در دسترس ندارید و هوس یک حلوا کردید حتما این دستور پخت را دنبال نمایید. مواد لازم برای تهیه حلوا بدون آرد    بیسکویت پودرشده ۲ پیمانه    روغن مایع ۱/۲ پیمانه    کره ۲ قاشق غذاخوری    شیر ۲ پیمانه    شکر ۱ پیمانه    هل و...