جدیدترین‌های «اسفناج»:

اسفناج خام بهتر است یا پخته؟

یکی از خواص اسفناج این است که دارای مقادیر زیادی ویتامین K1 است. ویتامین K1 نقش‌های اساسی زیادی در بدن دارد که مهم‌ترین آن در انعقاد خون است. ناطقان: از جمله خواص اسفناج می‌توان به سلامت قلب، مغز، چشم و درمان یبوست، کم خونی، فشار خون بالا و دیابت اشاره کرد. اسفناج از بروز آسم و پوکی استخوان جلوگیری کرده و برای کاهش وزن بسیار مفید است. برخی از خواص بی‌شمار اسفناج    کمک به دفع سموم بدن    سلامت و تقویت استخوان‌ها    افزایش قوه بینایی    ضد سرطان    کنترل فشار خون    محافظت در برابر ابتلا به بیماری‌های قلبی    کاهش احتمال آلزایمر    تقویت سیستم ایمنی    سلامت سیستم گوارشی    خواص اسفناج برای لاغری    کاهش کلسترول خون    کم خونی    کنترل تیروئید    ضد انعقاد خون    سلامت...


ببینید| اصرار جناب خان به فروش اسفناج در خندوانه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی تماشاخانه مرگ دریاچه ارومیه؛ شکست ستاد احیاء؛ مسئول مرگ دریاچه ارومیه کیست؟ (فیلم) ببینید| خودزنی در نوجوانی/ یک بحران جدی که اگر نادیده گرفته شود، فاجعه می‌آفریند فیلم های دیگر


فیلم| آبرویزی جناب خان در خندوانه؛ اصرار به فروش اسفناج وسط برنامه!

آفتاب‌‌نیوز : ویدیو زیر را ببینید: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


کدام ویتامین‌ها و مواد معدنی به رشد موهایتان کمک می‌کنند؟

بهترین و موثرترین ویتامین‌ها و مواد معدنی که برای سلامت و رشد مو مفیدند، در این مطلب معرفی کرده‌ایم تا با گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی‌تان مو‌هایی سالم و زیبا داشته باشید. به گزارش همشهری، مانند بقیه اعضای بدن، مو‌های شما برای سالم و قوی بودن به ویتامین‌ها و مواد معدنی خاصی نیاز دارند. اگر به هر دلیلی منابع غذایی و ویتامین‌ها به مو‌ها نرسد، ممکن است ریزش موهارا تجربه کنیم. ویتامین‌ها و مواد معدنی که در رشد مو نقش دارند: ویتامین A: موجود در سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج، شیر، تخم مرغ و ماست ویتامین‌های گروه B، به ویژه بیوتین: موجود در زرده تخم مرغ، جگر، ماهی قزل آلا، آووکادو، آجیل و دانه‌ها و محصولات لبنی ویتامین...


طرز تهیه بورک اسفناج با خمیر یوفکا

غذاهای ترکیه‌ای به دلیل تنوع و طعم بسیار خوب در دنیا شناخته شده هستند. بورک یکی از غذاهایی است که در ترکیه و با خمیر فیلو یا خمیر یوفکا درست می‌شود. بورک‌ها هم انواع بسیار زیادی دارند که هر کدام از آن‌ها با گوشت، پنیر، اسفناج و سیب زمینی پر می‌شوند. معمولا خانواده‌های ترکیه‌ای در هفته چند بار این غذا را درست می‌کنند به همین دلیل می‌توانید این غذا را در منو بیشتر رستوران‌های ترکیه پیدا کنید. در این مطلب طرز تهیه بورک اسفناج را به شما آموزش خواهیم داد. فوت و فن‌های طرز تهیه بورک اسفناج بورک اسفناج یک میان وعده یا پیش غذای سبک با طرز تهیه آسان است. بورک اسفناج را می‌توانید در فر بپزید. اگر به...


تقویت حافظه کودک با خوراکی که از کودکتان انیشتین می سازد

بهترین مواد غذایی برای افزایش قدرت مغز و تقویت حافظه کودک 1.ماهی سالمون : 2.تخم مرغ : 3- اسفناج :  4.کره بادام زمینی : 5. غلات سبوس دار : 6. انبه : 7.انواع توت ها : 9.سبزیجات رنگی : 10.روغن زیتون: 11. ماست و شیر : 12- شکلات : 13.گوشت قرمز : بهترین مواد غذایی برای افزایش قدرت مغز و تقویت حافظه کودک به گزارش اقتصاد آنلاین، مصرف مواد غذایی درست می تواند به بهبود عملکرد مغز، حافظه و تمرکز کمک کند. درست مانند بدن، مغز هم مواد مغذی را از غذاهایی که می خوریم جذب می کند. در ادامه با 10 غذای بسیار مفید که می تواند قدرت مغز کودکان را افزایش دهد، آشنا خواهید شد. 1.ماهی سالمون : به طور کلی ماهی برای کودکان فواید زیادی دارد. ماهی سالمون کم...


سبزیجاتی که پخته آنها مغذی‌تر است

خام‌گیاه‌خواری یک سبک غذایی نسبتاً جدید است و طرفداران این رژیم بر این باورند که هرچه غذا کمتر فرآوری شود، سالم‌تر است. با ‌این‌حال همه غذاها وقتی خام مصرف‌ شوند، مغذی‌تر نیستند. به گزارش ایسنا، به‌ نوشته نشریه "مدیکال‌ اکسپرس" در واقع برخی از سبزیجات در صورت پخته‌ شدن، مغذی‌تر هستند. در این مطلب چند نمونه از این سبزیجات معرفی شده است: مارچوبه پختن مارچوبه باعث می‌شود که دیواره‌های سلولی آن شکسته شده و در نتیجه ویتامین‌های A، B9، C و E موجود در این سبزی بهتر جذب بدن می‌شوند. قارچ قارچ حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان "ارگوتیونئین" است که در طول پخت‌وپز آزاد می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها به شکستن رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مواد شیمیایی هستند که می‌توانند به سلول‌های...


برای جلوگیری از کم آبی بدن این خوراکی ها را مصرف کنید!

خوردن غذاهای حاوی آب انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن هستند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هیدراته کنید:خیار: ۹۵ درصد از یک فنجان خیار خرد شده را آب تشکیل می دهد. خیار حاوی فیبر و برخی از ویتامین ها از جمله ویتامین ث است و مصرف یک فنجان از آن، ۶ درصد از میزان نیاز به این ویتامین را در روز برطرف می کند.سالاد سبز: دو فنجان سالاد حاوی سبزیجات سبز، حاوی ۱۵ کالری و ۹۰ درصد آب است. این سبزیجات غنی از مواد مغذی مانند فولات، ویتامین ث، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند و به حفظ سلامت...


آموزش پخت سوفله اسفناج و سیب زمینی + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه سوفله اسفناج و سیب زمینی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه سوفله اسفناج و سیب زمینی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید روش تهیه املت مرغ تنوری + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


روش طبخ خورشت کوفته ریزه با اسفناج + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه خورشت کوفته ریزه با اسفناج را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خورشت کوفته ریزه با اسفناج را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید دستور تهیه شنیسل دریایی با سبزیجات + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


دستور پخت سوفله اسفناج + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه سوفله اسفناج را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه سوفله اسفناج را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید روش طبخ کوفته مرغ و آلو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


روش تهیه املت اسفناج + فیلم

  املت اسفناج به خاطر وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از آهن و پروتئین بوده و برای بدن بسیار مقوی است. در ادامه فیلمی از روش تهیه املت اسفناج را مشاهده کنید.     کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


دستور پخت خوراک اسفناج و سیب زمینی + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه خوراک اسفناج و سیب زمینی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خوراک اسفناج و سیب زمینی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید روش طبخ سوپ قارچ و کرفس + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


۷ خوراکی‌ای که بدن شما را از کم آبی نجات می‌دهند

اگرچه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، اما شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذا‌های خاص هیدراته کنید: ماست: یک بسته ماست ساده حاوی ۸۵ تا ۸۸ درصد آب است. به‌علاوه این که مصرف آن نیاز به کلسیم و برخی از ویتامین‌های گروه ب مانند ویتامین ب ۱۲ و ریبوفلاوین را برطرف می‌کند. برای خرید ماست، مطمئن باشید که نوع پروبیوتیک آن را برای حفظ سلامت گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن انتخاب می‌کنید. سالاد سبز: دو فنجان سالاد حاوی سبزیجات سبز، حاوی ۱۵ کالری و ۹۰ درصد آب است. این سبزیجات غنی از مواد مغذی مانند فولات، ویتامین ث، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها هستند و به حفظ سلامت چشم و پوست نیز کمک می‌کنند. توت فرنگی:...


طرز تهیه اسموتی گیلاس و اسفناج | یک نوشیدنی خوشمزه و مغذی‌ برای روزهای گرم

به گزارش همشهری آنلاین، انواع اسموتی می‌توانند جزو مغذی‌ترین نوشیدنی‌ها برای فصل گرما باشند و علاوه بر کاهش دمای بدن، حجم بالایی از ریزمغذی‌های مورد نیاز بدن را هم تامین کنند. اسموتی گیلاس و اسفناج یکی از بهترین اسموتی‌های تابستانی است که مقادیر قابل توجهی از ترکیبات ضدالتهاب را در خود جای داده است. این اسموتی حاوی پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی است و از این‌رو می‌تواند برای کودکان یا نوجوانان هم گزینه بسیار مفیدی باشد. طرز تهیه اسموتی گیلاس و اسفناج مواد لازم ماست کفیر کم‌چرب یک لیوان  آلبالو یا گیلاس شیرین و بدون هسته یک لیوان  برگ تازه بیبی اسفناج نصف لیوان  موز کاملا رسیده و له‌شده یک‌چهارم لیوان  کره بادام‌زمینی یک قاشق غذاخوری  پودر زنجبیل تازه یک‌چهارم قاشق...


7 خوراکی برای جلوگیری از کم آبی بدن

خوردن غذاهای حاوی آب انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن هستند. به گزارش برنا؛ اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هیدراته کنید:خیار: ۹۵ درصد از یک فنجان خیار خرد شده را آب تشکیل می دهد. خیار حاوی فیبر و برخی از ویتامین ها از جمله ویتامین ث است و مصرف یک فنجان از آن، ۶ درصد از میزان نیاز به این ویتامین را در روز برطرف می کند.سالاد سبز: دو فنجان سالاد حاوی سبزیجات سبز، حاوی ۱۵ کالری و ۹۰ درصد آب است. این سبزیجات غنی از مواد مغذی مانند فولات، ویتامین ث، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند و به حفظ سلامت چشم و...


مواد غذایی سرشار از ویتامین K چیست؟

اسفناج، کلم بروکلی، پنیر، تخم‌مرغ و گوشت سرشار از ویتامین K است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ویتامین K به گروهی از ویتامین‌ها گفته می‌شود که در انعقاد خون نقش دارد؛ این ماده مغذی به ساخت استخوان‌ها کمک می‌کند. ویتامین K محلول در چربی است و در دو شکل موجود است؛ فیلوکینون که در سبزیجات با برگ سبز مانند کلم پیچ و اسفناج یافت می‌شود، میناکینون نیز نوع دیگری از ویتامین K است که در بعضی از غذاهای حیوانی و تخمیری یافت می‌شود. متخصصان معتقدند که مردان بزرگسال بالای ۱۹ سال باید روزانه ۱۲۰ میکروگرم و زنان در این گروه سنی باید روزانه ۹۰ میکروگرم ویتامین K دریافت کنند. در ادامه به معرفی و بررسی مواد غذایی می‌پردازیم که...


نکات تغذیه ای در روزهای آلودگی هوا

به گزارش خبرگزاری مهر، بنابر توصیه کارشناسان تغذیه، تا آنجا که می‌توانید، آنتی اکسیدان مصرف کنید. آنتی اکسیدان‌ها شامل سلنیوم و بتاکاروتن هستند که بهترین دوستان شما در طول روزهای آلودگی هستند. طالبی، انبه، کدوحلوایی، فلفل دلمه‌ای، اسفناج، کلم برگ و زردآلو سرشار از بتاکاروتن هستند. سلنیوم در غذاهای دریایی، مرغ، نان، مغزها و غلات کامل و سبوس دار یافت می‌شود. خوردن کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی و کاهو را در هرجا هستید، در ماشین، خانه یا در اداره فراموش نکنید. این موادغذایی سرشار از ویتامین ث هستند و طبق مطالعات، این غذاها اثرات مضر آلودگی هوا را کمتر می‌کنند. ویتامین E در جوانه گندم، روغن‌های گیاهی، گردو، بادام، زیتون و سبزیجات با برگ‌های سبز یافت می‌شود....


تاثیر شگفت انگیز اسفناج روی آلزایمر

نشریه دیلی میل اعلام کرد مصرف اسفناج مانند «ملوان زبل»، انسان را از خطر زوال عقل حفظ می‌کند. به گزارش برنا؛ شاید بسیاری از ما شخصیت کارتونی مشهور «ملوان زبل» را به یاد داشته باشیم؛ شخصیت کارتونی که در ایران با نام «ملوان زبل» و در کشور‌های دیگر با نام «پاپای» (Popeye) به شهرت رسیده و خصوصیت بارز این شخصیت کارتونی، قدرت یافتن به خاطر مصرف اسفناج است.حال پایگاه خبری نشریه «دیلی میل» چاپ انگلیس در گزارشی با اشاره به این شخصیت کارتونی، اعلام کرد طبق یک تحقیقات، خوردن اسفناج مانند ملوان «زبل» نه تنها شما را قوی‌تر می‌کند؛ بلکه شما را از خطر «زوال عقل» نیز باز می‌دارد.بر اساس این گزارش، محققان دریافتند افرادی که دارای سطوح بالای...


مانند ملوان زبل، اسفناج بخورید تا دچار آلزایمر نشوید

شاید بسیاری از ما شخصیت کارتونی مشهور «ملوان زبل» را به یاد داشته باشیم؛ شخصیت کارتونی که در ایران با نام «ملوان زبل» و در کشور‌های دیگر با نام «پاپای» (Popeye) به شهرت رسیده و خصوصیت بارز این شخصیت کارتونی، قدرت یافتن به خاطر مصرف اسفناج است. حال پایگاه خبری نشریه «دیلی میل» چاپ انگلیس در گزارشی با اشاره به این شخصیت کارتونی، اعلام کرد طبق یک تحقیقات، خوردن اسفناج مانند ملوان «زبل» نه تنها شما را قوی‌تر می‌کند؛ بلکه شما را از خطر «زوال عقل» نیز باز می‌دارد. بر اساس این گزارش، محققان دریافتند افرادی که دارای سطوح بالای آنتی اکسیدان هستند، با خطر کمتری از ابتلا به زوال عقل روبه‌رو می شوند. حال متخصصان می‌گویند فوایدی که...


آموزش روش طبخ کرپ اسفناج + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کرپ اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: اسفناج 1/2 پیمانه، سینه مرغ 300 گرم، نمک به میزان کافی، فلفل سیاه 1/2 قاشق مربا خوری، پیاز ریز خرد شده 1 عدد، سیر 2 حبه، فلفل دلمه‌ای 1/2 پیمانه، قارچ 200 گرم، فیله گوجه فرنگی 1 پیمانه، پنیر ورقه‌ای به تعداد کرپ‌ها، شیر 2 لیوان، آرد 200 گرم، تخم مرغ 3 عدد، روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کرپ اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کاناپ پنیر و سبزی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و...


هشدار در مورد باکتری‌های خطرناک در سبزیجات ارگانیک

به گزارش «تابناک» به نقل از باشگاه خبرنگاران، بر اساس این مطالعه، مصرف کنندگان به طور فزاینده‌ای برای اجتناب از آفت کش ها، کود‌ها و کشنده‌های علف‌های هرز به سمت غذا‌های ارگانیک روی می‌آورند، اما تیم محققان اسپانیایی در آزمایش نمونه‌هایی از محصولات ارگانیک خود دریافتند که این غذا‌ها می‌توانند به جای آن با باکتری‌های مضر از منابع حیوانی و انسانی آلوده شده و این باکتری‌ها در طول فرآیند رشد، داشت و برداشت به سبزیجات منتقل شوند. تیم محققان ۱۷ نمونه کاهو و اسفناج ارگانیک را از سوپرمارکت‌های محلی در والنسیا بین نوامبر ۲۰۲۰ تا مه ۲۰۲۱ جمع‌آوری کردند تا این تحقیقات مقدماتی را در مورد آمیب‌های زنده آزاد انجام دهند که می‌تواند تهدیدی برای سلامت عمومی باشد. آن‌ها از تکنیک...


ساده‌ترین راه درمان گلو درد

آفتاب‌‌نیوز : از درمان‌های ساده گلو درد و التهاب لوزه ها: غرغره کردن آب اسفناج و آشامیدن آب اسفناج شیرین شده با شکر به صورت قاشق قاشق می‌باشد. منبع: حکیم ایرانی


طرز تهیه نان رول اسفناج و پنیر + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه نان رول اسفناج و پنیر را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه نان رول اسفناج و پنیر را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه آش جو محلی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش روش تهیه سوپ اسفناج + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت سوپ اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: عصاره سبزیجات و عصاره مرغ، ادویجات، لیمو ترش 1 عدد، پیاز 1 عدد، سیب زمینی 1 عدد، سیر له شده 4 عدد، خامه 4 قاشق غذاخوری، شیر 1 پیمانه، اسفناج 500 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله سوپ اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش تهیه فطائر پنير و اسفناج + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش روش تهیه فطائر پنير و اسفناج + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت فطاير پنير و اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این شربت خوش طعم احتیاج داریم به: آرد ۴۵۰ گرم، نمک ۵ گرم، شکر ۱۰ گرم، خمیر مایه خشک فوری ۸ گرم، روغن مایع ۴۵ گرم، آب ۲۳۰ گرم مواد میانی: اسفناج ۵۰۰ گرم، پیازچه ۴ ساقه، سیر ۲ حبه، پنیر سفید ۱۰۰ گرم، نمک، فلفل و آویشن به میزان دلخواه، روغن زیتون دو قاشق سوپ‌خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله فطائر پنير و اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش درست کردن شربت سکنجبین ساده + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه سمبوسه قارچ و اسفناج + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه سمبوسه قارچ و اسفناج را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه سمبوسه قارچ و اسفناج را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی آجیلی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


خوراکی‌های مناسب پاکسازی بدن از سموم در ماه رمضان

کارشناسان تغذیه اهمیت رعایت رژیم‌های غذایی را توصیه می‌کنند که هر از چندگاهی بدن را از سموم پاک می‌کنند و می‌توانیم در ماه مبارک رمضان با وارد کردن انواع غذا‌ها به وعده‌های غذایی خود، برخی از این رژیم‌ها را رعایت کنیم. ۱) گریپ فروت‌ می‌توانید در وعده افطاری یک لیوان آب گریپ فروت میل کنید؛ زیرا برای تمیز کردن دستگاه گوارش، سیستم گردش خون و کبد مناسب است. چرا که سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C است. بنابراین، خوردن گریپ فروت نه تنها به حفظ اندامی باریک کمک می‌کند، بلکه بدن را از سموم پاک می‌کند. ۲) اسفناج علاوه بر فواید فراوان اسفناج که شامل درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی، افزایش متابولیسم و ​​تقویت استخوان‌ها می‌شود، اسفناج...


ماده غذایی اثرگذار بر کنترل خشم

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد درصد بالایی از افراد در کنترل خشم خود دچار مشکل هستند. بر‌اساس مطالعه‌ای که در آکادمی ملی علوم آمریکا انجام شد، سطوح پایین گلوکز ناشی از گرسنگی می‌تواند باعث پرخاشگری شود بنابراین مصرف درست مواد غذایی برای جلوگیری از عصبانیت ضروری است. اگر از افرادی هستید که در کنترل خشم مشکل دارید مواد غذایی زیر را که به مدیریت خشم کمک می‌کنند در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.کیوی: احساس عصبانیت مداوم ممکن است نشانه‌ای از آسیب اکسیداتیو باشد. بنابراین، مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C می‌تواند آنتی‌اکسیدان‌ها را در بدن افزایش دهد. کیوی منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است. می‌توانید یک فنجان کیوی را در صبحانه یا به عنوان میان‌وعده میل کنید. سعی کنید سه...


طرز تهیه کوکو اسفناج، سالم و ساده

فراروـ کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست. به گزارش فرارو، کوکو اسفناج یکی از انواع کوکو سبزی است که تنها با اسفناج طبخ می‌شود و به همین دلیل سرشار از آهن و مواد معدنی مقوی است. کوکو اسفناج دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد و در مدت زمان بسیار کمی آماده می‌شود....


طرز تهیه رولت اسفناج

رولت اسفناج یک غذای خوشمزه مجلسی است که میتوانید برای زیباتر شدن میز پذیرایی خودتان از این فینگر فود زیبا استفاده کنید. ناطقان: رولت اسفناج یک فینگرفود مجلسی خوشمزه است که زیبایی دو چندانی به میز پذیرایی شما می دهد. برای تهیه رولت اسفناج به طور کلی از سه روش متفاوت استفاده می شود. در روش اول رولت اسفناج را به شکل کوکو سبزی درست کرده و رول میکنند ، در روش دوم به شکل کیک رولت در فر پخته می شود و سپس رول می شود و در روش سوم به حالت املت پخته شده و رول می شود که ما در این مقاله هر 3 روش پخت رولت اسفناج را به شما آموزش می دهیم.  بورک اسفناج ترکی...


از مشکل خوابی که شما را زودتر پیر می کند تا پیشگیری از پوسیدگی دندان با اسفناج و تخم مرغ

اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در چهارم فروردین نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. مشکل خوابی که شما را زودتر پیر می‌کندمطالعات جدید نشان می‌دهد که آپنه خواب موجب پیری زودرس می‌شود. ساخت پارچه‌های ضدباکتری برای پیشگیری از بیماری‌های عفونیدانشمندان، با استفاده از تکنولوژی جدید موفق به ساخت منسوجات بی‌بافت با خواص ضدباکتریایی شدند. ۱۶ غذایی که ممکن است سمی باشندسمی‌ترین میوه و سبزی را بشناسید که اکثر مردم به طور منظم مصرف می‌کنند. این‌ها به دلیل مقادیر زیاد آفت کش‌ها و علف کش‌هایی که در مزارع معمولی روی آن‌ها ریخته می‌شود سمی در نظر گرفته می‌شوند. پیشگیری از پوسیدگی دندان با اسفناج و تخم مرغشواهد و تحقیقات علمی نشان...


پیشگیری از پوسیدگی دندان با اسفناج و تخم مرغ

اگر تخم مرغ را با اسفناج بخورید، از سلامت دندان‌های خود محافظت خواهید کرد. ما در روز‌هایی قرار داریم که باید غذا‌های را انتخاب کنیم که ایمنی بدن ما را تقویت کند. اسفناج و تخم مرغ ایده آل هستند. تخم مرغ که برای بیماری‌های قلبی مفید است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این ماده غذایی به تمام معنا از قلب محافظت می‌کند و نباید از سفره‌های شما کم شود. خوردن تخم مرغ هر روز پوست شما را بازسازی می‌کند، انرژی جامد را به انرژی شما می‌رساند و باعث می‌شود روز را مثبت‌تر شروع کنید. تخم مرغ برای بیماری‌هایی مانند سکته قلبی، سکته مغزی و فشار خون بالا مفید است. پیری را به تاخیر می‌اندازد. به خصوص اگر بچه‌هایی...


نقش حیاتی کلسیم در رشداستخوان‌ها

استفاده از یک رژیم غذایی سالم در جلوگیری از پوکی استخوان می‌تواند کمک کارسازی باشد. ناطقان: تحلیل استخوانی یکی از معضلات افزایش سن است که زنان بیش‌تر از مردان به این عارضه دچار می‌شوند.تحلیل استخوانی به نام بیماری «استئومالاسی» یا پوکی استخوان شناخته می‌شود. استئومالاسی اختلال ناشی از کمبود ویتامین D و کلسیم است. استئومالاسی به نرم شدن استخوان‌ها گفته می‌شود یا به اصطلاح به آن نرمی استخوان می‌گویند. در این بیماری تراکم مواد معدنی استخوان بسیار کم است و در اثر آن اسکلت بدن ضعیف شده و میزان شکستگی استخوان افزایش می‌یابد.کلسیم و ویتامین D، در رشد استخوان حیاتی‌ترین نقش را در بدن ایفا می‌کنند. افراد از طریق نور خورشید و همچنین رژیم غذایی به‌طور طبیعی می‌توانند این ویتامین...


آموزش تهیه کوکو اسفناج + فیلم

یک مدرس آشپزی در یک برنامه تلویزیونی طرز تهیه کوکو اسفناج را آموزش می دهد که در ادامه فیلم آن قابل مشاهده است.       بیشتر بخوانید: آموزش کوفته ازمیری + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه اسفناج پلو با ته انداز مرغ + فیلم

آکو کیانی ، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه اسفناج پلو با ته انداز مرغ را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه اسفناج پلو با ته انداز مرغ را مشاهده می‌کنید.       بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی اشکی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی       باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


پنل های خورشیدی اسفناج پرورش می دهند!

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، طبق تحقیقی که در عربستان سعودی انجام شده، سیستم جدید به نام WEC۲P شامل پنل های خورشید پوشیده شده با هیدروژل است. پنل های خورشیدی مجهز به هیدروژل روی یک باکس فلزی بزرگ قرار می گیرند که بخار آب هوا را به آب مایع تبدیل می کند تا گیاهان را پرورش دهد. در آزمایش ها محققان طی بازه ای ۲ هفته ای در آب و هوای گرم تابستان توانستند اسفناجی کشت کنند که نرخ زنده ماندن آن در شرایط ۹۵ درصد بود. به گفته کارشناسان فناوری جدید یک استراتژی حافظ محیط زیست و ارزان قیمت برای تامین آب وغذا است. از آنجا که برای تولید هیدروژل ها از موادی به...


طرز تهیه کیک اسفناج و کرم پنیری + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - اسفناج، یک سبزی پرخاصیت است که می‌توان با استفاده از آن، غذاهای متنوعی را آماده کرد. در ادامه، فیلمی از آموزش پخت کیک اسفناج به همراه کرم پنیری را برای علاقه مندان این سبزی، منتشر کرده‌ایم.     بیشتر بخوانید: طرز تهیه چیزکیک ماست و خیار + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی با مصرف اسفناج + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - اسفناج، گیاه بومی ایران است که در سراسر دنیا نیز کشت می‌شود و از خواص درمانی بسیار زیادی برخوردار است. افزایش عمر، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، حفظ سلامتی قلب و کاهش وزن از جمله فواید این سبزی است.  بیشتر بخوانید: دمنوش مناسب برای قلب و رفلاکس معده + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


با سلطان گیاهان آشنا شوید

به گزارش جام جم آنلاین، محمدی، متخصص تغذیه درباره خواص اسفناج چنین می گوید: اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذاهای دیگر پیدا می‌شود.این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین‌هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است.اسفناج به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است، بطوری که ۱۸۰ گرم اسفناج پخته شده، ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن دارد که این مقدار نسبت به دیگر منابع گیاهی و حیوانی آن مانند گوشت بیشتر است.اسفناج یکی از گیاهانی است که ظرفیت ضد سرطانی آن خیلی بالا و برای پیشگیری ابتلا به سرطان به سلطان گیاهان معروف است...


با سلطان سبزی‌ها آشنا شوید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، محمدی، متخصص تغذیه درباره خواص اسفناج چنین می‌گوید: اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذاهای دیگر پیدا می‌شود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین‌هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. اسفناج به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است، بطوری که ۱۸۰ گرم اسفناج پخته شده، ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن دارد که این مقدار نسبت به دیگر منابع گیاهی و حیوانی آن مانند گوشت بیشتر است. اسفناج یکی از گیاهانی است که ظرفیت ضد سرطانی آن خیلی بالا و برای پیشگیری ابتلا به...


روش تهیه نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ایران؛ دستورالعمل تهیه نوشیدنی گیاهی سبز زردچوبه که با افزودنی طبیعی شیرین می شود، به شما کمک می کند تا روز خود را بسیار متفاوت آغاز کنید و انرژی کافی برای انجام فعالیت های مختلف را در اختیار داشته باشید. نوشیدنی سالم زردچوبه تنها با استفاده از چند ماده اولیه ساده و ظرف فقط 5 دقیقه آماده می شود. صبحانه ای سریع و آسان است که می توانید آن را تبدیل به رژیم غذایی ویژه خود کنید. نوشیدنی یا نرم نوش سبز زردچوبه از جمله همان دستورالعمل هایی است که در نقش دارو وارد عمل می شود و ضمن افزایش انرژی، سیستم ایمنی بدن را تقویت و از تشدید علایم بیماری های دستگاه...


طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - بورک اسفناج و پنیر، یک غذای ترکیه‌ای است که علاقه مندان زیادی در این کشور دارد. این غذا، می‌تواند به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی استفاده شود و به علت وجود اسفناج، دارای خواص خوبی است. در ادامه، فیلمی از طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی بادام زمینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش طرز تهیه کوکوی اسفناج و دیپ گوجه + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان -کوکوی اسفناج، ازجمله غذاهای ایرانی است که اسفناج به کار رفته در آن سبب می‌شود تا این غذا از خواص بسیار زیادی برخوردار باشد. اسفناج پخته شده، تره، پنیر، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ مواد لازم برای تهیه این کوکو است. بیشتربخوانید: طرز تهیه چیز کیک یخچالی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


از گرم کردن دوباره این غذاها پرهیز کنید

ممکن است ترکیبات مضری پس از گرم‌کردن دوباره در برخی غذاها ایجاد ‌شود. به گزارش مشرق، منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد اما راهکار  گرم کردن مجدد در مورد بعضی خوراکی‌ها نباید انجام شود زیرا ارزش تغذیه ای شان را از دست می‌دهند و حتی ممکن است ترکیبات مضری پس از گرم‌کردن دوباره در آنها ایجاد ‌شود. در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند. این مواد غذایی عبارتند از: اسفناج  اسفناج حاوی ترکیباتی به‌نام نیترات است که خطری برای سلامت بدن ندارد. اما زمانی که اسفناج پس از یک‌بار فرایند...


با زیاده‌روی در خوردن این خوراکی‌ها تا پای مرگ می‌روید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از دویچه‌وله، اگر به این باور رسیده‌اید که هرچه بیشتر میوه و سبزی مصرف کنید، سلامتی خود را بیشتر تضمین کرده‌اید، سخت در اشتباه هستید، سریعا کاری کنید. متخصصان هشدار می‌دهند که مصرف بیش‌ از حد برخی اقلام غذایی، هرچقدر هم که سالم باشند، سلامت شما را به خطر خواهد انداخت: کلم بروکلی یک ماده غذایی فوق‌العاده و مملو از آنتی‌اکسیدان‌های مفید است که خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، اما زمانی که کلم بروکلی در مقادیر بسیار زیاد مصرف شود، ممکن است منجر به کم‌کاری تیروئید شود. شیر بادام و شیرهای گیاهی مشکل جایگزین‌های شیر گاو، مانند شیر بادام، جوی دوسر، کنف، سویا، نارگیل و... این است که آن‌ها...


باور نمی کنید این خوراکی ها مرگبار باشند + عکس

کلم بروکلی: شیر بادام و شیر‌های گیاهی: چای سبز: مرکبات: برنج قهوه‌ای: آب: اسفناج: به گزارش اقتصادآنلاین، دویچه وله نوشت؛ اگر به این باور رسیده‌اید که هرچه بیشتر میوه و سبزی مصرف کنید، سلامتی خود را بیشتر تضمین کرده‌اید، سخت در اشتباه هستید، سریعا کاری کنید! متخصصان هشدار می‌دهند که مصرف بیش‌از‌حد برخی اقلام غذایی، هرچقدر هم که سالم باشند، سلامت شما را به خطر خواهد انداخت: کلم بروکلی: یک ماده غذایی فوق‌العاده و مملو از آنتی‌اکسیدان‌های مفید است که خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، اما زمانی که کلم بروکلی در مقادیر بسیار زیاد مصرف شود، ممکن است منجر به کم‌کاری تیروئید گردد. شیر بادام و شیر‌های گیاهی: مشکل جایگزین‌های شیر گاو، مانند شیر بادام،...


آموزش روش تهیه آش اسفناج + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: اسفناج ۵۰۰ گرم، لوبیا چیتی ۱/۲پیمانه، برنج و بلغور گندم ۱/۳پیمانه، عدس ۱پیمانه، ماش ۱/۲پیمانه، پیاز درشت ۲عدد، سیر ۳ حبه، کشک ۱ قاشق غذا خوری، آویشن ۱ قاشق چای خوری، زردچوبه ۱و ۱/۲قاشق چای خوری، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت آش اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه كاساديا مرغ مكزيكی + فیلم     انتهای پیام/  


کاهش وزن با غذاهای کم کالری

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، غذاهای کم کالری بهترین روش برای کاهش وزن است. کالری و کاهش وزن با یکدیگر نسبت معکوس دارند. هرچه کالری بیشتری مصرف کنید، شانس کاهش وزن شما کاهش پیدا می کند. بنابراین کاهش وزن با غذاهای کم کالری یکی از گزینه های مناسب برای کاهش وزن است. چرا که خوردن غذای کم کالری به هضم غذا کمک می کند و به کاهش وزن منجر می شود. غذاهای کم کالری منبع انرژی و مواد مغذی هستند. متخصصان همیشه خوردن مقدار متعادلی از غذاهای پرکالری و کم کالری را  توصیه می کنند، تا بدن  وزن ثابت حفظ شود. در موارد چاقی و چندین عارضه پزشکی دیگر، پزشکان پیشنهاد می‌کنند که غذای پرکالری...


غذاهای کم کالری برای کاهش بدن

باشگاه خبرنگاران جوان- غذاهای کم کالری بهترین روش برای کاهش وزن است. کالری و کاهش وزن با یکدیگر نسبت معکوس دارند. هرچه کالری بیشتری مصرف کنید، شانس کاهش وزن شما کاهش پیدا می کند. بنابراین کاهش وزن با غذاهای کم کالری یکی از گزینه های مناسب برای کاهش وزن است. چرا که خوردن غذای کم کالری به هضم غذا کمک می کند و به کاهش وزن منجر می شود. غذاهای کم کالری منبع انرژی و مواد مغذی هستند. متخصصان همیشه خوردن مقدار متعادلی از غذاهای پرکالری و کم کالری را  توصیه می کنند، تا بدن  وزن ثابت حفظ شود. در موارد چاقی و چندین عارضه پزشکی دیگر، پزشکان پیشنهاد می‌کنند که غذای پرکالری را با غذای کم کالری جایگزین...


اگر لبنیات نمی‌خورید، این گزینه‌ها را جایگزین کنید

در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند: اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می‌شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر ۱۰۰ گرم اسفناج حاوی ۱۴۰ میلی گرم کلسیم است. لوبیا سفید: سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن ۹۶ میلی گرم کلسیم دارد. باید بدانید که در همین میزان لوبیا سبز ۱۷۷ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد. دانه کنجد: در هر ۱ اونس، حاوی ۲۷۳ میلی گرم کلسیم است و مواد دیگری مانند مس و منگنز نیز همراه آنند. دانه کنجد یک گیاه...


آموزش پخت رولت مرغ و اسفناج + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت رولت مرغ و اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ درشت ۱ عدد، تخم مرغ ۲ عدد، اسفناج پخته ۲۰۰ گرم، پنیر گودا ۵۰ گرم، آبلیمو ۳ ق س، نمک و فلفل به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت رولت مرغ و اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه برگر بادمجان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


این خوراکی‌ها را خام نخورید!

خام گیاه خواری شاید دارای ارزش غذایی باشد، اما سبزی‌هایی هم وجود دارد که پختن آنها، باعث افزایش ارزش غذایی شان می‌شود. به گزارش readersdigest، برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه‌ها بر این است که آن‌ها را بخارپز یا با چربی‌هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی‌های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن‌ها را در بدن چند برابر می‌کند: گوجه فرنگی: اگر می‌خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می‌رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته...


لبنیات نمی‌خورید، ۱۱ گزینه گیاهی را به رژیم‌تان اضافه کنید

آفتاب‌‌نیوز : لبنیات منبع اصلی استخوان ساز است و هر فنجان شیر، ۲۸۰ میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می‌توانید برای کسب روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید. در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند: اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می‌شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر ۱۰۰ گرم اسفناج حاوی ۱۴۰ میلی گرم کلسیم است. لوبیا سفید: سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن ۹۶ میلی گرم کلسیم دارد. باید...


سبزیجاتی که دیابتی‌ ها باید مصرف کنند

مارچوبه: اسفناج: برگ چغندر: کلم بروکلی: کلم بروکسل: خیار: فلفل قرمز: به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا؛ سبزیجات غیر نشاسته‌ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. ضمن این که مواد شیمیایی گیاهی موجود در آن‌ها منجر به حفظ قند خون در محدوده سالم می‌شود. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین‌های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه‌های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می‌شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانه‌ای برای مبتلایان به دیابت نوع دو و حاوی...


گزینه‌ های غذایی که برای رفع کم آبی بدن خوب است

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا؛ اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذا‌های خاص هیدراته کنید: اسفناج: اسفناج غنی از فیبر است. همچنین ۹۲درصد آب دارد. اسفناج شامل آنتی اکسیدان بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز، ۱۵ درصد از میزان نیاز به ویتامین‌ای را برطرف می‌کند. گوجه فرنگی: در هر زمان از سال وجود دارد. یک کاسه گوجه فرنگی را می‌توانید همراه با پنیر، و ریجان به عنوان میان وعده مصرف کنید. گوجه فرنگی ۹۴ درصد آب دارد و بهترین انتخاب برای رفع تشنگی در طول روز است. خیار: ۹۵ درصد از یک فنجان خیار خرد شده را آب تشکیل می‌دهد. خیار حاوی فیبر و...


این گزینه‌های غذایی را برای رفع کم آبی، به رژیم‌تان اضافه کنید

اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذا‌های خاص هیدراته کنید: اسفناج: اسفناج غنی از فیبر است. همچنین ۹۲درصد آب دارد. اسفناج شامل آنتی اکسیدان بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز، ۱۵ درصد از میزان نیاز به ویتامین‌ای را برطرف می‌کند. گوجه فرنگی: در هر زمان از سال وجود دارد. یک کاسه گوجه فرنگی را می‌توانید همراه با پنیر، و ریجان به عنوان میان وعده مصرف کنید. گوجه فرنگی ۹۴ درصد آب دارد و بهترین انتخاب برای رفع تشنگی در طول روز است. خیار: ۹۵ درصد از یک فنجان خیار خرد شده را آب تشکیل می‌دهد. خیار حاوی فیبر و برخی از ویتامین‌ها از جمله ویتامین ث...


ترفندی ساده برای جذب بیشتر آهن اسفناج

اسفناج دارای سطح بالایی از آهن است که می‌توانید با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود نیاز‌های بدن را تامین کنید. خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران نوشت: اسفناج یکی از غنی‌ترین سبزی‌جات است که طرفداران بسیاری دارد. این گیاه یکی از منابع مناسب آهن است که برای بسیاری از کارکرد‌های بدن به ویژه فرآیند خون سازی اهمیت دارد. کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از بیماری‌های رایج در جهان محسوب می‌شود و داشتن یک رژیم غذایی غنی از آهن می‌تواند از بروز آن جلوگیری کند. یکی از سوالاتی که درباره اسفناج مطرح می‌شود، خام خوردن یا پختن این سبزی است. برخی خواص خام آن را بیشتر می‌دانند و برخی دیگر بر خواص پخته شده آن تاکید دارند. متخصصان می‌گویند...


طرز تهیه رول لبو با فيلينگ اسفناج + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه رول لبو با فيلينگ اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این رول لبو احتیاج داریم به: تخم مرغ ٣ عدد، نمک و فلفل ١/٤ ق چ، روغن ١/٤ پيمانه، شير ١/٤ پيمانه، آرد ٣/٤ پيمانه، لبو ١ عدد مواد لازم برای فيلينگ اسفناج: سيب زميني پختن ٢ عدد، اسفناج پخته ٢ ق س، پيازچه ساطوری ١ ق س، ژامبون ٤ ورق، سس مايونز ٢ ق س، نمک ، فلفل ، آويشن ١/٤ ق چ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله رول لبو با فيلينگ اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه گلت فرانسوی توت فرنگی + فیلم   کد ویدیو دانلود...


بیشترین مقدار آهن اسفناج با این راه ساده جذب می شود

اسفناج دارای سطح بالایی از آهن است که می‌توانید با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود نیازهای بدن را تامین کنید. به گزارش برنا؛ اسفناج یکی از غنی‌ترین سبزی‌جات است که طرفداران بسیاری دارد. این گیاه یکی از منابع مناسب آهن است که برای بسیاری از کارکردهای بدن به ویژه فرآیند خون سازی اهمیت دارد. کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از بیماری‌های رایج در جهان محسوب می‌شود و داشتن یک رژیم غذایی غنی از آهن می‌تواند از بروز آن جلوگیری کند. یکی از سوالاتی که درباره اسفناج مطرح می‌شود، خام خوردن یا پختن این سبزی است. برخی خواص خام آن را بیشتر می‌دانند و برخی دیگر بر خواص پخته شده آن تاکید دارند. متخصصان می‌گویند در اسفناج...


راهکاری ساده برای جذب بیشترین مقدار آهن اسفناج

آفتاب‌‌نیوز : اسفناج دارای سطح بالایی از آهن است که می‌توانید با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود نیازهای بدن را تامین کنید.اسفناج یکی از غنی‌ترین سبزی‌جات است که طرفداران بسیاری دارد. این گیاه یکی از منابع مناسب آهن است که برای بسیاری از کارکردهای بدن به ویژه فرآیند خون سازی اهمیت دارد. کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از بیماری‌های رایج در جهان محسوب می‌شود و داشتن یک رژیم غذایی غنی از آهن می‌تواند از بروز آن جلوگیری کند.یکی از سوالاتی که درباره اسفناج مطرح می‌شود، خام خوردن یا پختن این سبزی است. برخی خواص خام آن را بیشتر می‌دانند و برخی دیگر بر خواص پخته شده آن تاکید دارند.متخصصان می‌گویند در اسفناج موادی مانند اوکسالیک اسید وجود...


جذب بیشترین مقدار آهن اسفناج با این راه ساده

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، اسفناج یکی از غنی‌ترین سبزی‌جات است که طرفداران بسیاری دارد. این گیاه یکی از منابع مناسب آهن است که برای بسیاری از کارکردهای بدن به ویژه فرآیند خون سازی اهمیت دارد. کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از بیماری‌های رایج در جهان محسوب می‌شود و داشتن یک رژیم غذایی غنی از آهن می‌تواند از بروز آن جلوگیری کند. یکی از سوالاتی که درباره اسفناج مطرح می‌شود، خام خوردن یا پختن این سبزی است. برخی خواص خام آن را بیشتر می‌دانند و برخی دیگر بر خواص پخته شده آن تاکید دارند. متخصصان می‌گویند در اسفناج موادی مانند اوکسالیک اسید وجود دارد. این اسید به طور طبیعی با کلسیم و آهن...


برای جذب حداکثری آهن، اسفناج را چگونه مصرف کنیم؟

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، اسفناج یکی از غنی‌ترین سبزیجات است که طرفداران بسیاری دارد. این گیاه یکی از منابع مناسب آهن است که برای بسیاری از کارکرد‌های بدن به ویژه فرآیند خون سازی اهمیت دارد. کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از بیماری‌های رایج در جهان محسوب می‌شود و داشتن یک رژیم غذایی غنی از آهن می‌تواند از بروز آن جلوگیری کند. یکی از سوالاتی که درباره اسفناج مطرح می‌شود، خام خوردن یا پختن این سبزی است. برخی خواص خام آن را بیشتر می‌دانند و برخی دیگر بر خواص پخته شده آن تاکید دارند. متخصصان می‌گویند در اسفناج موادی مانند اوکسالیک اسید وجود دارد. این اسید به طور طبیعی با کلسیم و آهن موجود در اسفناج ترکیب شده...


این ترکیب غذای محبوب را نخورید

پزشکان هشدار دادند ترکیب اسفناج با ماست کلیسم اسفناج را از بین می‌برد و آن را به ماده‌ای مضر برای بدن تبدیل می‌کند. ناطقان: بورانی ماست و اسفناج یکی از محبوب‌ترین بورانی‌های اسفناج است. اغلب برای دلپذیرتر شدن به آن موسیر یا سیر هم اضافه می‌کنیم؛ اما این بورانی خوشمزه برای بدن ضرر دارد.اسفناج به تنهایی منبع مهم آهن، ویتامین‌های آ، ای، پتاسیم، سی و کلسیم است. اسفناج، سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش روند پیری می‌شود و ضد سرطان است.این گیاه ملین کننده است و در هضم راحت غذا و درمان یبوست نیز اثر مثبتی دارد. اسفناج به تنهایی مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری دارد که آن را تبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است؛ اما...


هشدار؛ این ترکیب غذای محبوب را نخورید

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  بورانی ماست و اسفناج یکی از محبوب‌ترین بورانی‌های اسفناج است. اغلب برای دلپذیرتر شدن به آن موسیر یا سیر هم اضافه می‌کنیم؛ اما این بورانی خوشمزه برای بدن ضرر دارد. اسفناج به تنهایی منبع مهم آهن، ویتامین‌های آ، ای، پتاسیم، سی و کلسیم است. اسفناج، سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش روند پیری می‌شود و ضد سرطان است. بشیتربخوانید نوشیدن آب همراه با غذا چه عوارضی دارد؟ این گیاه ملین کننده است و در هضم راحت غذا و درمان یبوست نیز اثر مثبتی دارد. اسفناج به تنهایی مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری دارد که آن را تبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است؛ اما ترکیب آن با ماست (منبع کلسیم) نه تنها...


با این گیاه کم خونی را درمان کنید

این گیاه علاوه بر اینکه کم خونی را درمان می‌کند برای لاغری، سر درد و تقویت اعصاب نیز مثمر ثمر می‌باشد. ناطقان: اسفناج منبع غنی ویتامین‌های C، B، A و آهن و پتاسیم است. طبیعت آن خنک و برای پایین آوردن تب مفید است. بیمارانی که به بیماری ورم روده کوچک مبتلا هستند، می‌توانند برای درمان از برگ‌های سبز اسفناج استفاده کنند.اسفناج ملین و ضد یبوست است و کسانی هم که از چاقی رنج می‌برند، می‌توانند برای لاغر شدن و کم کردن وزن از آن استفاده کنند. طب سنتی برای رفع سرفه‌های خشک، برگ اسفناج پخته شده را به همراه جو پوست کنده و روغن بادام توصیه می‌کند؛ همچنین آش اسفناج با گشنیز برای سر درد‌های ناشی از سوءهاضمه و...


با این گیاه لاغر شوید و کم خونی را درمان کنید

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، اسفناج منبع غنی ویتامین‌های C، B، A و آهن و پتاسیم است. طبیعت آن خنک و برای پایین آوردن تب مفید است. بیمارانی که به بیماری ورم روده کوچک مبتلا هستند، می‌توانند برای درمان از برگ‌های سبز اسفناج استفاده کنند. اسفناج ملین و ضد یبوست است و کسانی هم که از چاقی رنج می‌برند، می‌توانند برای لاغر شدن و کم کردن وزن از آن استفاده کنند. طب سنتی برای رفع سرفه‌های خشک، برگ اسفناج پخته شده را به همراه جو پوست کنده و روغن بادام توصیه می‌کند؛ همچنین آش اسفناج با گشنیز برای سر درد‌های ناشی از سوءهاضمه و اختلال دستگاه گوارشی مفید است. خوردن اسفناج از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند و به ویژه...


هشدار پزشکی؛ بورانی ماست و اسفناج نخورید!

بورانی ماست و اسفناج یکی از محبوب‌ترین بورانی‌های اسفناج است. اغلب برای دلپذیرتر شدن به آن موسیر یا سیر هم اضافه می‌کنیم؛ اما این بورانی خوشمزه برای بدن ضرر دارد. اسفناج به تنهایی منبع مهم آهن، ویتامین‌های آ، ای، پتاسیم، سی و کلسیم است. اسفناج، سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش روند پیری می‌شود و ضد سرطان است. این گیاه ملین کننده است و در هضم راحت غذا و درمان یبوست نیز اثر مثبتی دارد. اسفناج به تنهایی مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری دارد که آن را تبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است؛ اما ترکیب آن با ماست (منبع کلسیم) نه تنها هیچ یک از اثرات مثبت را به بدن نمی‌رساند بلکه مضر هم است. چرا...


این ۷ خوارکی را قبل از مصرف، حتما بپزید

خام گیاه خواری شاید دارای ارزش غذایی باشد، اما سبزی‌هایی هم وجود دارد که پختن آنها، باعث افزایش ارزش غذایی‌شان می‌شود. برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه‌ها بر این است که آن‌ها را بخارپز یا با چربی‌هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی‌های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن‌ها را در بدن چند برابر می‌کند: گوجه فرنگی اگر می‌خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می‌رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن...


افراد مبتلا به سنگ کلیه، اسفناج و گردو کمتر مصرف کنند

آفتاب‌‌نیوز : احمدرضا رسولی در رابطه با راه‌های پیشگیری از کمبود کلسیم، اظهار کرد: شهروندان از انواع شیر و لبنیات (پنیر، کشک، دوغ، بستنی و غیره) بسته به ذائقه خود به میزان کافی استفاده کنند. همچنین از ماهی کیلکا که همراه با استخوان خورده می‌شود، در وعده غذایی هفتگی استفاده شود، زیرا این ماهی یک منبع ارزان قیمت ولی سرشار از پروتئین و کلسیم است. وی با بیان اینکه ورزش کردن از تحلیل رفتن استخوان‌ها جلوگیری می‌کند و استعمال دخانیات نیز مانع جذب کلسیم مصرفی می‌شود، افزود: در صورتی که پزشک برای فردی کلسیم تجویز کرده باید حتما آن را مرتب مصرف کند. این متخصص با بیان اینکه میزان جذب کلسیم در شیر و سایر محصولات لبنی کم چرب بیشتر...


ترکیبات سبزی قورمه و نسبت آن | ۲ ترفند برای این‌که قورمه‌سبزی تلخ و تیره نشود

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، قورمه سبزی یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و غالبا در هر خانه‌ای بار گذاشته شود عطر و بوی وسوسه انگیز آن کل محل را در برمی‌گیرد. اما سوال این است که چرا گاهی عطر و طعم قورمه سبزی بهتر می‌شود؟ در پاسخ باید گفت که علاوه بر روش پخت، نسبت سبزی قورمه سبزی نیز در خوشمزگی آن تاثیر بسزایی دارد. قورمه سبزی یکی از خورش‌های سبز است که یک پای ثابت آن را سبزی‌های تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله و اسفناج تشکیل می‌دهد و چاشنی آن معمولا لیمو عمانی درسته یا پودر شده است، ولی گاهی به آن آب نارنج، آبغوره یا رب انار هم اضافه...


خوراکی‌هایی برای پرپشت شدن مو

اگر از کاهش رشد مو یا ریزش مو رنج می‌برید می‌توانید با مصرف خوراکی‌هایی مفید به پرپشت شدن موهای خود کمک کنید. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: تعجب‌آور است که تقریبا اکثر افراد درگیر ریزش موهای خود هستند. بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که مشکلات مو ناشی از مواد نگهدارنده، آلودگی و حتی لایه اوزون ضعیف شده است؛ اما البته، عوامل دیگری مانند ژنتیک، ورزش و سن شما نیز در این میان مهم هستند. جدا از ورزش منظم، یک رژیم غذایی خوب می‌تواند کلیدی برای جلوگیری از پیری زودرس و همچنین درمان مشکلات ریزش مو باشد. برای کمک به بهبود وضعیت تغذیه‌ای خود، فهرستی از ۱۱ غذای فوق‌العاده را جمع‌آوری کرده‌ایم که می‌توانند به رشد مو و مبارزه با...


این خوراکی‌ها مو را پرپشت می‌کنند

تعجب‌آور است که تقریبا اکثر افراد درگیر ریزش موهای خود هستند. بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که مشکلات مو ناشی از مواد نگهدارنده، آلودگی و حتی لایه اوزون ضعیف شده است؛ اما البته، عوامل دیگری مانند ژنتیک، ورزش و سن شما نیز در این میان مهم هستند. جدا از ورزش منظم، یک رژیم غذایی خوب می‌تواند کلیدی برای جلوگیری از پیری زودرس و همچنین درمان مشکلات ریزش مو باشد. برای کمک به بهبود وضعیت تغذیه‌ای خود، فهرستی از ۱۱ غذای فوق‌العاده را جمع‌آوری کرده‌ایم که می‌توانند به رشد مو و مبارزه با ریزش موی شما کمک کند. ۱. تخم مرغ پروتئین کراتین منبع اصلی فولیکول‌های مو است و تخم مرغ منبع کاملی از آن است، بعلاوه تخم مرغ حاوی مقدار زیادی بیوتین،...


۱۱ غذای مناسب برای رشد و کاهش ریزش مو

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، تعجب آور است که تقریبا اکثر افراد درگیر ریزش مو‌های خود هستند. بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که مشکلات مو ناشی از مواد نگهدارنده، آلودگی و حتی لایه اوزون ضعیف شده است؛ اما البته، عوامل دیگری مانند ژنتیک، ورزش و سن شما نیز در این میان مهم هستند. جدا از ورزش منظم، یک رژیم غذایی خوب می‌تواند کلیدی برای جلوگیری از پیری زودرس و همچنین درمان مشکلات ریزش مو باشد. برای کمک به بهبود وضعیت تغذیه‌ای خود، فهرستی از ۱۱ غذای فوق‌العاده را جمع‌آوری کرده‌ایم که می‌توانند به رشد مو و مبارزه با ریزش موی شما کمک کند. ۱. تخم مرغ پروتئین کراتین منبع اصلی فولیکول‌های مو است و تخم مرغ منبع کاملی از آن...


خواص و فواید اسفناج برای زیبایی پوست

اسفناج را باید یک سبزی همه فن حریف نامید. خواص اسفناج برای اعضای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری های مختلف بخشی از دنیای خاصیت اسفناج است. اسفناج عموماً به عنوان "سوپر خوراکی" در نظر گرفته می شود و عموماً به عنوان سالم ترین و راحت ترین غذا برای انسان ها مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند به شکل عجیبی با روش های مختلف خورده شود. در ادامه این بخش از بهداشت و سلامت تغذیه در با دنیای از خواص اسفناج آشنا خواهید شد.     انرژی 20 کالری     آب 90 گرم     پروتئین 3 گرم     چربی 0/3 گرم     مواد نشاسته ای 3/5 گرم     کلسیم 90 میلی...


طرز تهیه ته‌چین اسفناج

آفتاب‌‌نیوز : ته‌چین از جمله غذاهایی است که معمولا در فهرست غذاهای مهمانی‌های رسمی قرار می‌گیرد. این غذا را با انواع و اقسام سبزیجات می‌توان درست کرد. بنابراین شما می‌توانید با توجه به سبزی موجود در آن فصل، ته‌چین مناسب آن زمان را بپزید. به عنوان مثال ته‌چین اسفناج غذایی پاییزی و زمستانی است که به طرز پخت آن در زیر می‌پردازیم: مواد لازم برنج ۲ پیمانه زرده تخم‌مرغ ۳ عدد ماست ۴ قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد بزرگ اسفناج ۵۰۰ گرم کره ۲۵ گرم روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم پودر زعفران یک قاشق چای‌خوری سر پر توضیح: پودر زعفران را در ۳ قاشق سوپ‌خوری آب جوشیده داغ حل کرده...


طرز تهیه ته‌چین | با چند ترفند ساده ته‌چین اسفناج خوشمزه‌ درست کنید

به گزارش همشهری آنلاین، ته‌چین از جمله غذاهایی است که معمولا در فهرست غذاهای مهمانی‌های رسمی قرار می‌گیرد. این غذا را با انواع و اقسام سبزیجات می‌توان درست کرد. بنابراین شما می‌توانید با توجه به سبزی موجود در آن فصل، ته‌چین مناسب آن زمان را بپزید. به عنوان مثال ته‌چین اسفناج غذایی پاییزی و زمستانی است که به طرز پخت آن در زیر می‌پردازیم: مواد لازم برنج ۲ پیمانه زرده تخم‌مرغ ۳ عدد ماست ۴ قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد بزرگ اسفناج ۵۰۰ گرم کره ۲۵ گرم روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم پودر زعفران یک قاشق چای‌خوری سر پر توضیح: پودر زعفران را در ۳ قاشق سوپ‌خوری آب جوشیده داغ...


طرز تهیه املت اسفناج و مرغ | فوت‌وفن خوشمزه شدن این صبحانه رژیمی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرگزاری صداوسیما، املت اسفناج و مرغ یکی از انواع املت‌های خاص بین‌المللی است که معمولا در رستوران‌ها سرو می‌شود. طرز تهیه املت اسفناج فوری و خوشمزه رژیمی با کالری پایین را در ادامه دنبال کنید: مواد لازم برای ۴ نفر تخم مرغ ۴ عدد بچه اسفناج (بیبی اسفناج ) ۴۰۰ گرم گوشت مرغ ۴۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه املت اسفناج و مرغ مرحله اول برای تهیه املت اسفناج و مرغ خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را به همراه ۲ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می‌ریزیم، سپس مقداری نمک و زردچوبه اضافه می‌کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می‌دهیم...


این ویتامین باید همراه با اسفناج، خورده شود!

اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است. به گزارش برنا؛ اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا 3 است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B9 است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در 180 گرم اسفناج پخته 43.6 میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی 42.4 میلی‌گرم آهن است. ارزش...


دستورتهیه لازانیای بادمجان و اسفناج

بادمجان و اسفناج هردو پر از خاصیت بوده و این دستور پخت را به یک غذای مقوی و سالم تبدیل می کنند. ناطقان: اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی را تجربه کنید پس همین الان پخت خوراک بادمجان و اسفناج را با این دستور پخت ویژه شروع کنید.مواد لازم:    بادمجان بزرگ:2 عدد    نمک:1 قاشق سوپخوری    روغن گیاهی:2 قاشق غذاخوری    روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری    پیاز بزرگ خرد شده:2 عدد    حبه سیر خرد شده:4 عدد    رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری    گوجه فرنگی له شده:400 گرم    آب داغ:2 فنجان    آب مرغ:20 گرم    فلفل قرمز:1 عدد    رزماری:1 قاشق چایخوری    پنیر فتای ریز شده:200 گرم    پنیر ریکوتا:200 گرم    خامه: نصف فنجان    جعفری خرد شده:2 قاشق سوپخوری    زیتون سیاه خرد شده:...


همراه با اسفناج، ویتامین C بخورید

اسفناج دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است. به گزارش ایسنا، اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسید‌های چرب و امگا ۳ است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B۹ است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی ۴۲.۴ میلی‌گرم آهن است. ارزش...


اسفناج، منبع سرشار فولیک اسید

آفتاب‌‌نیوز : اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا 3 است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B9 است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در 180 گرم اسفناج پخته 43.6 میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی 42.4 میلی‌گرم آهن است. ارزش غذایی آهن به جذب آن است؛‌ در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا فیبر و الیاف گیاهی مصرف...


درمان کم خونی با این آش خوشمزه

آش‌ها اصولا از جمله غذاهای گیاهی خوشمزه و خوش خوراک هستند که با مواد و سبزیجات متنوع طبخ می‌شوند. در آشپزی ایرانی آش جایگاه ویژه‌ای دارد و تعداد آش‌های سنتی و محلی ایرانی تقریبا بی‌شمار است و در وعده‌های غذایی متعدد به ویژه در فصل‌های سرد سال می‌توان آن‌ها را سرو کرد. آش اسفناج هم مانند بیشتر آش‌ها بسیار راحت است و تقریبا از نظر به‌کارگیری مواد اولیه محدودیت چندانی ندارد و از انواع حبوبات و غله می‌توان برای تهیه آن استفاده کرد. در ادامه این نوشته مراحل تهیه آش اسفناج مقوی را آموزش می‌بینید که امیدوارم از تهیه آن لذت کافی ببرید. مواد لازم: اسفناج ۵۰۰ گرم     لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه     برنج ۱/۴ پیمانه     عدس ۱ پیمانه     ماش ۱/۲ پیمانه    ...


طرز تهیه بورک اسفناج + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، رضایی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه بورک اسفناج را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه بورک اسفناج را مشاهده می‌کنید.      بیشتر بخوانید طرز تهیه دونات پنیر و اسفناج با خمیر خانگی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


طرز تهیه دونات پنیر و اسفناج با خمیر خانگی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، دونات پنیر و اسفناج با خمیر خانگی، غذایی است که می‌تواند مورد استقبال کودکان قرار بگیرد و طرز تهیه آسانی دارد. در ادامه، فیلمی از دستور پخت دونات پنیر و اسفناج را مشاهده می‌کنید.       بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی شکلات + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


دستور تهیه ته چین اسفناج باگوشت

ته چین اسفناج با گوشت چرخ کرده یکی از انواع ته چین ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و برای مهمانی و یا شام و نهار بسیار مناسب است. ناطقان:  ته چین ها از جمله غذاهای سنتی ایرانی و محبوب هستند که با انواع و اقسام گوشت و مرغ و سبزیجات تهیه می شوند و به دلیل بافت و ظاهر آن خیلی خوشمزه و جذاب هستند شما می توانید ته چین را در فر و بدون فر نیز تهیه کنید. شما می توانید ته چین ها را به صورت قالبی در انواع قالب ها دربیاورید که ظاهر بسیار مجلسی دارد اما ترکیب اسفناج و گوشت بسیار خوشمزه می شود و شما می توانید از این ته چین...


چرا بعد از خوردن اسفناج حس عجیبی در دندان‌ها ایجاد می‌شود؟

جویدن اسفناج باعث بروز واکنش‌های شیمیایی در دهان می‌شود که حس گچی مانند روی دندان‌ها ایجاد می‌کند. خبرگزاری میزان _ آنا نوشت: همیشه بعد از خوردن اسفناج حس عجیبی روی دندان‌ها ایجاد می‌شود، گویی که لایه‌ای از گچ یا شن روی آن‌ها را پوشانده است. اسفناج منبع غنی از آهن به شمار می‌رود و علاوه‌براین سرشار از اسید اگزالیک است. وقتی اسفناج را می‌جوید، کلسیم موجود در بزاق به اسید اگزالیک واکنش نشان می‌دهد و کریستال‌های نامحلول اگزالات کلسیم ایجاد می‌کند. این کریستال‌ها به دندان‌ها می‌چسبد و بدین ترتیب حس گچی مانند یا شن مانندی به دندان‌ها می‌دهند. شاید فکر کنید که نوشیدن شیر این مشکل را برطرف کند، اما این کار شرایط را بدتر می‌کند. شیر سرشار از کلسیم...


بالشتک کوچک مغزدار ایتالیایی به نام راویولی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه راویولی با مغز پنبر و اسفناج را آموزش داد. برای تهیه خمیر راویولی احتیاج داریم به:  آرد سفید 2 پیمانه، تخم مرغ 2 عدد، نمک 2 گرم، شکر 4 گرم، روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری مواد لازم جهت تهیه مغز راویولی (اسفناج و پنیر): اسفناج 500 گرم، سیر 2 حبه، پنیر خامه‌ای 500 گرم، پیاز 1 عدد، پنیر مازارلا 150 گرم، پنیر پارمسان 100 گرم، فلفل سیاه، نمک و روغن به میزان لازم برای تهیه سس مارینارا احتیاج داریم به: پودر آویشن به میزان لازم، پیاز 1 عدد، سیر 2 حبه، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم، ریحان...


طرز تهیه خورشت آلو اسفناج + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، فرزانه رضایی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه خورشت آلو اسفناج که سرشار از آهن است را آموزش داد. در فیلم زیر، طرز تهیه خورشت آلو اسفناج را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید آموزش پخت شیرینی پفکی گردویی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


طرز تهیه املت اسفناج

اسفناج منبع غنی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست، از این رو می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. در این مطلب با طرز تهیه طرز تهیه املت اسفناج آشنا می‌شوید که هم صبحانه‌ای مقوی به شمار می‌رود و هم متفاوت است. خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: اسفناج این سبزی تیره رنگ منبع غنی از مواد معدنی، ویتامین‌ها و سایر ریزمغذی‌هاست و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. «خراسان» در مطلبی به دستور پخت املت اسفناج پرداخته است که در ادامه می‌خوانید. مواد لازم اسفناج: ۲ پیمانه قارچ: ۵ عدد تخم‌مرغ: ۴ عدد کره: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز به مقدار لازم طرز تهیه املت اسفناج ۱- ابتدا ساقه‌های اسفناج را جدا کنید...


چند روش صحیح برای فریز کردن اسفناج

یکی از روش‌های نگهداری اسفناج، فریز کردن آن است. اسفناج را می‌توان در فریزر به صورت‌های مختلفی از جمله بلانچ کردن، فریز کردن به صورت خام و درست کردن پوره یخ زده نگهداری کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: اسفناج از سبزی‌هایی است که حاوی آهن، ویتامین کا، کلسیم بوده و استفاده از آن در انواع سالاد‌ها و غذا‌ها فواید زیادی برای سلامتی دارد. شما می‌توانید برای استفاده از فواید بی نظیر اسفناج آن را به صورت تازه استفاده کنید، اما اگر می‌خواهید در همه فصول و در هر زمانی در غذاهایتان از این سبزی کاربردی استفاده نمایید، می‌توانید اسفناج را با روش‌هایی که در این گزارش آورده ایم، فریز کنید. درست است فریز کردن اسفناج حالت خمیری و نرم...