جدیدترین‌های «حاوی ویتامین»:

عصبی‌ها این ویتامین را مصرف کنند

ویتامین‌های خانواده B در حفظ سلامت روان نقش دارند. به این دلیل که به‌طور مستقیم روی عملکرد سیستم عصبی تاثیر دارند. این تاثیر ناشی از کنترل و انتقال پیام‌های عصبی است؛ به همین دلیل کمبود آن می‌تواند زمینه‌ساز بروز اختلالات مختلف عصبی – روانی باشد. این هیجان و تلاش باعث شده تا برای کسب آرامش، سرصبح یا شب‌ها موقع خواب، یک عدد قرص نمی‌دانم چند میلی‌گرم از یک نوع آرامبخش را خورده و صبح را شروع کنیم یا شب را به صبح گره بزنیم اما می‌شود با تغذیه مناسب، از این اضطراب و استرس کم کرد. یکی از این راهکارها، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین «B» است. از طرفی یکی از راه‌های کنترل و کاهش وزن، دریافت میزان کافی ویتامین...


بهترین ویتامین برای از بین بردن لک قهوه‌ای صورت

   ویتامین سی (Vitamin C) یکی از بهترین ترکیبات اولیه است که کلید حفظ پوستی صاف، یکدست و درخشان به‌شمار می‌رود. احتمالا روزانه مقداری ویتامین سی از طریق تغذیه دریافت به بدن می‌رسد، اما تضمینی وجود ندارد که ویتامین سی خوراکی مستقیما به پوست کمک کند. بنابراین استفاده از سرم‌ها و سایر محصولات موضعی حاوی این ماده مغذی بهترین راه برای بهره‌مندی هرچه بیشتر از فواید آن است. ویتامین c چه فوایدی دارد؟ مهمترین نکته‌ای که در مورد ویتامین سی وجود دارد، این است که برای اغلب پوست‌ها بی‌خطر است. علاوه بر این به آبرسانی پوست کمک می‌کند و می‌تواند پوست را روشن کند. یکی از مهمترین ویژگی‌های ویتامین سی، که به خاصیت آنتی اکسیدانی آن بازمی‌گردد، محافظت از...


بهترین ویتامین برای ازبین بردن لک قهوه‌ای صورت

 ویتامین سی (Vitamin C) یکی از بهترین ترکیبات اولیه است که کلید حفظ پوستی صاف، یکدست و درخشان به‌شمار می‌رود. احتمالا روزانه مقداری ویتامین سی از طریق تغذیه دریافت به بدن می‌رسد، اما تضمینی وجود ندارد که ویتامین سی خوراکی مستقیما به پوست کمک کند. بنابراین استفاده از سرم‌ها و سایر محصولات موضعی حاوی این ماده مغذی بهترین راه برای بهره‌مندی هرچه بیشتر از فواید آن است. ویتامین c چه فوایدی دارد؟ مهمترین نکته‌ای که در مورد ویتامین سی وجود دارد، این است که برای اغلب پوست‌ها بی‌خطر است. علاوه بر این به آبرسانی پوست کمک می‌کند و می‌تواند پوست را روشن کند. یکی از مهمترین ویژگی‌های ویتامین سی، که به خاصیت آنتی اکسیدانی آن بازمی‌گردد، محافظت از پوست...


چه غذایی بخوریم تا آرامش داشته باشیم؟

بعضی‌ها می‌گویند این قرن، قرن اضطراب است. زندگی فردی و اجتماعی ما انگار روی دور تند قرار گرفته و همه ما به قول یکی از دوستانم ام. پی. تری زندگی می‌کنیم؛ حتی وقتی غذا می‌خوریم، به جای غذا خوردن، در افکارمان سیر می‌کنیم و فقط لقمه‌ها را با عجله می‌بلعیم. این هیجان و تلاش باعث شده تا برای کسب آرامش، سرصبح یا شب‌ها موقع خواب، یک عدد قرص نمی‌دانم چند میلی‌گرم از یک نوع آرامبخش را خورده و صبح را شروع کنیم یا شب را به صبح گره بزنیم اما می‌شود با تغذیه مناسب، از این اضطراب و استرس کم کرد. یکی از این راهکارها، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین «B» است. از طرفی یکی از راه‌های کنترل و...


کمبود این ویتامین‌ها باعث سردردهای مزمن می‌شود

اگر جزو افرادی هستید که به سردردهای مزمن مبتلا هستید، بهتر است بدانید کمبود برخی ویتامین‌ها باعث سردرد می‌شود و می‌توانید با مصرف ویتامین سردردتان را کاهش دهید. به گزارش ایسکانیوز، کمبود هر ماده در بدن می‌تواند باعث سردرد شود؛ ویتامین‌ها جزو این دسته از مواد هستند. رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثرند و عاملی برای سردرد. کمبود ویتامین دی باعث سردردهای شدید می‌شود. افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها و مکمل‌ها هستند نیز سردرد را کاهش می‌دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می‌شوید، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آن‌ها از عوامل سردرد جلوگیری کنید. یکی از آنها بازبینی دوباره رژیم غذایی و سبک زندگی است. در ادامه ویتامین‌هایی...


با خواص بی‌شمار روغن تربچه آشنا شوید!

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،گیاه تربچه از آسیای جنوب شرقی سرچشمه می‌گیرد و همچنین در کره، ژاپن، تگزاس، چین، کالیفرنیا و فیلیپین رشد می‌کند. روغن تربچه را می‌توان با ایجاد فشار سرد به دانه‌های آن به دست آورد تا برای بسیاری از اهداف بهداشتی و سلامتی استفاده شود.روغن تربچه چیست؟روغن تربچه، روغنی خالص و بی بو با رنگ طلایی است. این روغن یک تری گلیسیرید است که حاوی مخلوط مشخصی از اسید‌های چرب شامل C ۲۰، C ۱۸ و C ۲۲ است که به آن اجازه می‌دهد تا به لایه‌های زیرین پوست برسد، بنابراین در اهداف آرایشی برای مو و پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد.مواد موجود در روغن تربچهتربچه حاوی بسیاری از مواد مغذی و منبع خوبی از...


از خوردن این میوه در ماه مبارک رمضان غفلت نکنید!

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره فواید طالبی در ماه رمضان گفت: ۹۰ درصد طالبی همانند هندوانه آب است، به همین علت در تامین آب بدن روزه داران نقش موثری دارد. او افزود: ترکیبات یا غذا‌هایی مانند طالبی، هندوانه و سوپ که حاوی آب هستند بعد از اینکه مصرف شوند در نگهداری آب بدن نسبت به نوشیدن آب خالی ماندگاری بیشتری خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: مصرف طالبی در داشتن استخوان‌هایی محکم و قوی نقش دارد چرا که حاوی فولات بالایی است و باعث می‌شود تا استخوان‌ها تقویت شوند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه طالبی حاوی ویتامین k است، تاکید کرد: ویتامین‌های k و منیزیم و پروتئین موجود در طالبی باعث استخوان سازی در...


فایده‌های مصرف طالبی در ماه مبارک رمضان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان؛ ۹۰ درصد طالبی همانند هندوانه آب تشکیل می‌دهد به همین علت در تامین آب بدن روزه داران نقش موثری دارد. میوه‌ها و غذا‌هایی مانند طالبی، هندوانه و سوپ که حاوی آب هستند بعد از اینکه مصرف شوند در نگهداری آب بدن نسبت به نوشیدن آب ماندگاری بیشتری دارند. مصرف طالبی در داشتن استخوان‌هایی محکم و قوی نقش دارد چرا که حاوی فولات بالایی است و باعث می‌شود تا استخوان‌ها تقویت شوند. طالبی حاوی ویتامین k است، و ویتامین‌های k و منیزیم و پروتئین موجود در طالبی باعث استخوان سازی در بدن افراد می‌شود، همچنین فیبر موجود در طالبی به هضم و جذب مواد غذایی کمک می‌کند. ویتامین C موجود در طالبی باعث ساخت...


قطع مصرف نان چه عوارضی برای بدن دارد؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی مهارکننده‌های کپک و اسید فیتیک است. ضرورت گنجاندن قندهای طبیعی در رژیم غذایی ماه مبارک رمضان براین اساس اگر مصرف نان را متوقف کنیم، می‌توانیم از مزایای زیر برای سلامت خود بهره‌مند شویم: ۱- نفخ کمتر. ۲- جذب بهتر روی، کلسیم و آهن. ۳- افزایش واضح تمرکز و کاهش حواس پرتی، به دلیل کاهش سرعت سوزاندن کربوهیدرات‌ها و وابستگی بدن به چربی‌ها برای تامین انرژی. ۴- داشتن خلق و خوی بهتر وکاهش عصبانیت و افسردگی به دلیل ثبات سطح قند خون و کاهش مقاومت به انسولین. ۵- احساس داشتن انرژی و افزایش فعالیت. ۶- کاهش علائم چندین بیماری...


یک ماه پس از قطع مصرف نان این ۱۰ اتفاق در بدن شما می‌افتد

نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی مهارکننده‌های کپک و اسید فیتیک است. براین اساس اگر مصرف نان را متوقف کنیم، می‌توانیم از مزایای زیر برای سلامت خود بهره‌مند شویم: ۱- نفخ کمتر ۲- جذب بهتر روی، کلسیم و آهن ۳- افزایش واضح تمرکز و کاهش حواس پرتی، به دلیل کاهش سرعت سوزاندن کربوهیدرات‌ها و وابستگی بدن به چربی‌ها برای تامین انرژی ۴- داشتن خلق و خوی بهتر وکاهش عصبانیت و افسردگی به دلیل ثبات سطح قند خون و کاهش مقاومت به انسولین ۵- احساس داشتن انرژی و افزایش فعالیت ۶- کاهش علائم چندین بیماری که مهم‌ترین آن‌ها دیابت است ۷- سطوح پایین کلسترول LDL مضر ۸- بهبود محسوس در...


راز سلامتی پنهان در هر برگ کاهو

کاهو جز یکی از سبزی های پر خاصیت است که برگ های آن برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری‌ها کمک شایانی می‌کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ کاهو حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین‌های فراوانی است،  و یکی از محبوب‌ترین سبزیجات به شمار می‌آید. این سبزی اغلب در سالاد‌ها و انواع غذا‌ها مانند ساندویچ، سوپ و ... استفاده میشود، همچنین میتوان آن را پخت. کاهو به راحتی کشت می شود و برای رشد به دمای پایینی نیاز دارد. ارزش غذایی کاهو: یک فنجان کاهو (۳۶ گرم) حاوی فقط ۵ کالری و ۱۰ گرم سدیم است. کلسترول و یا هرگونه چربی ندارد. دیگر مواد مغذی مهم کاهو، عبارتند از: _۵ گرم فیبر (۲ درصد از نیاز روزانه)...


چه خوراکی‌هایی آلرژی را مهار می‌کند؟

آفتاب‌‌نیوز : زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی برای تعدادی از مشکلات سلامتی مانند حالت تهوع و درد مفاصل مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی منبع مورد اعتماد ثابت شده است. منبع معتبر تحقیقات نشان می‌دهد که گرده زنبور عسل می‌تواند دارای خواص ضد التهابی، ضد قارچی و ضد میکروبی در بدن باشد. میوه‌های خانواده مرکبات سرشار از ویتامین C باعث کاهش آلرژی و تحریک دستگاه تنفسی فوقانی می‌شود؛ بنابراین در طول فصل بروز آلرژی، از مصرف مرکبات با ویتامین C مانند پرتقال، گریپ فروت، لیمو و لیمو ترش بهره ببرید. زردچوبه به عنوان یک منبع ضد التهابی شناخته شده است. ماده فعال آن کورکومین، باعث کاهش علائم بسیاری از بیماری‌های ناشی...


آقطی سیاه یا الدربری؛ از سرماخوردگی تا آکنه

آقطی سیاه، آقطی اروپایی یا الدربری با نام علمی Sambucus nigra که در مناطقی از ایران انگور کولی نیز نامیده می‌شود، معمولا در کنار جاده ها، حاشیه جنگل‌ها و در نواحی مرطوب و سایه دار می‌روید. گفتنی است که صد‌ها سال است این گیاه منحصر به فرد توسط مردم ساکن در سراسر دنیا به صورت محلی برای مقاصد درمانی مختلف استفاده می‌شود. الدربری حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است و از همین رو اعتقاد بر این است که می‌تواند در مبارزه با سرماخوردگی، بهبود علائم مرتبط با آن و همچنین تقویت سیستم ایمنی مفید واقع شود. الدربری چیست؟ الدربری میوه درخت Sambucus است. رایج‌ترین نوع آن نیز Sambucus nigra محسوب می‌شود. این درخت دارای خوشه‌هایی از گل‌های سفید یا کرم رنگ...


۱۲ ماده غذایی که برای داشتن پوستی بهتر و سالم‌تر باید بخورید

پوست وظایف زیادی دارد. از ما در برابر میکروب‌ها محافظت می‌کند، تعادل آب را حفظ می‌کند و اثرات قرار گرفتن در معرض نور فرابنفش یا UV را کاهش می‌دهد. بنابراین، یک سد پوستی سالم ضروری است. محصولات مراقبت از سلامت پوست در بازار زیاد هستند که می‌توانند بسیار مفید باشند. اما شاید بهترین مکان برای شروع روتین سلامت پوست از داخل بدن باشد. یک رژیم غذایی متعادل همیشه توصیه می‌شود، اما برخی از غذا‌ها را می‌توان برای کمک به دستیابی به اهداف پوستی که همه ما به دنبال آن هستیم گنجاند. در این مطلب، لیستی از غذا‌هایی را خواهید دید که ممکن است در رژیم غذایی شما باعث تقویت پوست شما شود. کدو تنبل کدو تنبل سرشار از آنزیم‌های میوه،...


علائم کمبود ویتامین B12 | چگونه کمبود ویتامین B12 را جبران کنیم ؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از هلث، بر پایه نتایج مطالعه کنونی، کمبود این ویتامین همچنین سایر ریزمغذی‌ها با کیفیت پایین خواب و استفاده از داروها برای خواب مرتبط است. محققان دریافته‌اند که کمبود نیاسین، منیزیم، کلسیم و فیبر غذایی با خواب کوتاه مرتبط است. علائم شایع‌تر، به ویژه در کمبود ویتامین B۱۲ ، شامل رنگ پریدگی یا زردی پوست است؛ ته رنگ زرد در اطراف چشم و یا در سفیدی چشم. کمبود ویتامین ب ۱۲ با مشکلات عصبی نیز مرتبط است. این مورد ممکن است به صورت سوزن و سوزن یا بی‌حسی، به خصوص در پاها ظاهر شود. سایر علائم روانی کمبود ویتامین ب ۱۲ شامل مشکلات تمرکز، افسردگی، گیجی و حتی فراموشی است. ردیابی مستقیم این علائم در...


میوه‌های مفید برای سلامت کلیه کدامند؟

خوردن یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی می‌تواند به سلامت کلیه‌ها کمک کند. اگر به بیماری کلیوی مبتلا هستید، گنجاندن انواع میوه‌ها در رژیم غذایی شما می‌تواند مفید باشد به شرطی که حاوی مقادیر بیش از حد پتاسیم و فسفر نباشد. توت فرنگی حاوی دو نوع فنل، آنتوسیانین و الاژیتانین است که عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد. سرشار از آنتی اکسیدان است که به محافظت از بدن در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می‌کند. منبع عالی ویتامین C، منگنز و فیبر است حاوی خواص ضد سرطانی و ضد التهابی است که به سلامت کلی کمک می‌کند. کرن بری سرشار از خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که برای افرادی که از بیماری‌های کلیوی...


در وعده سحر تخم مرغ بخورید

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ سحری باید شامل یک وعده غذای کامل همچون ناهار باشد و مصرف میوه، سبزیجات و سالاد در کنار آن به دیرتر گرسنه و تشنه شدن کمک می‌کند.  خوردن یک عدد تخم مرغ آب‌پز  هم در جلوگیری از احساس گرسنگی در طول روز موثر است  سفیده تخم مرغ حاوی ۱۲٫۵ درصد پروتئین است و برای اشخاصی که کلسترول ندارند یک وعده مناسب سحری است. تخم مرغ را سیب زمینی بخورید مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در سیب زمینی آب‌پز با تخم‌مرغ فراوان است ؛  این  غذا حاوی ویتامین‌های A ، E ، اسید چرب امگا ۳، کلسیم، منیزیم، روی، پتاسیم، فسفر و پروتئین بالاست و انرژی زیادی تولید می‌کند و برای افراد لاغر و ورزشکاران روزه‌دار...


تولید مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای نانویی توسط ۴ شرکت فناور

به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا از ستاد نانو، یکی از این ۴ شرکت داروساز، فعال در حوزه داروهای گیاهی است که محصولات متعددی را تولید و به بازار عرضه کرده است. این شرکت در فهرست محصولات خود، نانو محصولاتی از جمله ساشه آهن ۷ میلی‌گرم، کپسول آهن ۷ میلی‌گرم حاوی آهن نانولیپوزومال و ویتامین C، قطره آهن ۷ میلی‌گرم، قطره آهن ۱۵ میلی‌گرم حاوی آهن نانولیپوزومال، ویتامین A، ویتامین D و روی و شربت مولتی ویتامین مینرال را دارد. سیاهی دندان، ایجاد مشکلات گوارشی و یبوست از جمله عوارض ناخواسته قطره‌های آهن رایج در بازار است. این شرکت در محصول جدید خود از ساختاری به نام آهن لیپوزومال استفاده کرده‌است. در این محصول آهن درون غشاء فسفولیپیدی محاط...


تولید مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای نانویی بدست فناوران چهار شرکت داخلی

ارش خبرگزاری صدا و سیما، چهار شرکت فناور از جمله تولیدکنندگان مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای نانویی هستند که محصولات متعددی از آن‌ها در بازار عرضه شده است.    به نقل از ستاد نانو، یکی از این ۴ شرکت داروساز، فعال در حوزه دارو‌های گیاهی است که محصولات متعددی را تولید و به بازار عرضه کرده است. این شرکت در لیست محصولات خود، نانو محصولاتی از جمله ساشه آهن ۷ میلی‌گرم، کپسول آهن ۷ میلی‌گرم حاوی آهن نانولیپوزومال و ویتامین C، قطره آهن ۷ میلی‌گرم، قطره آهن ۱۵ میلی‌گرم حاوی آهن نانولیپوزومال، ویتامین A، ویتامین D و روی و شربت مولتی ویتامین مینرال را دارد.   سیاهی دندان، ایجاد مشکلات گوارشی و یبوست از جمله عوارض ناخواسته قطره‌های آهن رایج در...


تولید مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای نانویی از سوی ۴ شرکت فناور

چهار شرکت فعال در حوزه داروسازی مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای بر پایه نانو را تولید و به بازار عرضه کرده‌اند. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از ستاد نانو، چهار شرکت فناور از جمله تولیدکنندگان مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای نانویی هستند که محصولات متعددی از آنها در بازار عرضه شده است. یکی از این ۴ شرکت داروساز، فعال در حوزه داروهای گیاهی است که محصولات متعددی را تولید و به بازار عرضه کرده است. این شرکت در لیست محصولات خود، نانو محصولاتی از جمله ساشه آهن ۷ میلی‌گرم، کپسول آهن ۷ میلی‌گرم حاوی آهن نانولیپوزومال و ویتامین C، قطره آهن ۷ میلی‌گرم، قطره آهن ۱۵ میلی‌گرم حاوی آهن نانولیپوزومال، ویتامین A، ویتامین D و روی و شربت مولتی ویتامین مینرال را...


۴ ماده غذایی برای سلامت چشم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان؛ سلامت چشم یکی از مهم‌ترین جنبه‌های سلامت بدن است.کار کردن طولانی‌مدت با وسایل الکترونیکی و چشم دوختن به صفحات نمایش، چشم‌ها را در معرض آسیب‌های متعدد قرار می‌دهد.برخی مواد غذایی کمک می‌کنند تا چشم‌ها سالمتر بماند.ماهیماهی به ویژه ماهی سالمون یک غذای بسیار مفید برای سلامت چشم است ماهی سالمون و سایر ماهی‌ها حاوی اسید‌های چرب امگا۳ است که جزو چربی‌های سالم شمرده می‌شوند. اسید‌های چرب امگا۳ می‌توانند به تقویت بینایی، حفظ سلامت شبکیه‌ی چشم و پیشگیری از خشکی چشم کمک کنند.تخم‌مرغتخم‌مرغ یکی از مفیدترین مواد غذایی برای سلامت چشم است. زرده‌ی تخم‌مرغ حاوی ویتامین A، لوتئین، زآگزانتین و زینک است که همگی برای حفظ سلامت چشم لازم هستند. ویتامین A از قرنیه‌ی...


مواد غذایی مفید برای سلامت چشم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، سلامت چشم یکی از مهم‌ترین جنبه‌های سلامت بدن است که معمولا نادیده گرفته می‌شود. کار کردن طولانی‌مدت با وسایل الکترونیکی و چشم دوختن به صفحات نمایش، چشم‌های ما را در معرض آسیب‌های متعدد قرار داده است. با کمک برخی مواد غذایی می‌توانید به چشم‌های خود کمک کنید تا سالم‌تر بمانند. ۱. ماهی ماهی به ویژه ماهی سالمون می‌تواند یک غذای بسیار مفید برای سلامت چشم باشد. ماهی سالمون و سایر ماهی‌ها حاوی اسید‌های چرب امگا۳ هستند که جزو چربی‌های سالم شمرده می‌شوند. اسید‌های چرب امگا۳ می‌توانند به تقویت بینایی، حفظ سلامت شبکیه‌ی چشم و پیشگیری از خشکی چشم کمک کنند. ۲. تخم‌مرغ تخم‌مرغ یکی از مفیدترین مواد غذایی برای سلامت چشم...


۴ ماده‌ غذایی که برای سلامت چشم معجزه می‌کنند

مشرق نیوز نوشت: داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل مهم‌ترین عامل در حفظ سلامت چشم‌ها است و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های چشم را کاهش دهد.   سلامت چشم یکی از مهم‌ترین جنبه‌های سلامت بدن است که معمولا نادیده گرفته می‌شود. کار کردن طولانی‌مدت با وسایل الکترونیکی و چشم دوختن به صفحات نمایش، چشم‌های ما را در معرض آسیب‌های متعدد قرار داده است. شاید تعجب کنید ولی با کمک برخی مواد غذایی می‌توانید به چشم‌های خود کمک کنید تا سالم‌تر بمانند.   ۱. ماهی   ماهی به ویژه ماهی سالمون می‌تواند یک غذای بسیار مفید برای سلامت چشم باشد. ماهی سالمون و سایر ماهی‌ها حاوی اسیدهای چرب امگا۳ هستند که جزو چربی‌های سالم شمرده می‌شوند. اسیدهای چرب امگا۳ می‌توانند...


فواید شگفت‌انگیز «روغن پسته» برای سلامت بدن

پسته حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به اکثر آجیل ها و دانه ها به جز گردو و پیکن است. لوتئین و زآگزانتین نمونه هایی از آنتی اکسیدان هایی هستند که بیشتر در پسته یافت می شوند... به گزارش عصر ایران، از نظر علمی پسته نوعی میوه است اما مردم ترجیح می دهند به آن آجیل بگویند، خصوصا کسانی که از آن برای پخت و پز استفاده می کنند. این دانه های خوراکی متعلق به خانواده Anacardiaceae هستند که از جنس Pistacia منشا می گیرند. گفتنی است که ۱۲ سال طول می کشد تا درخت پسته اولین میوه خود را تولید کند. در حالی که مغز پسته دارای فواید غیر قابل انکار برای سلامتی انسان است، به نظر می رسد...


فواید جالب روغن پسته برای بدن

از نظر علمی پسته نوعی میوه است، اما مردم ترجیح می‌دهند به آن آجیل بگویند، خصوصا کسانی که از آن برای پخت و پز استفاده می‌کنند. این دانه‌های خوراکی متعلق به خانواده Anacardiaceae هستند که از جنس Pistacia منشا می‌گیرند. گفتنی است که ۱۲ سال طول می‌کشد تا درخت پسته اولین میوه خود را تولید کند. در حالی که مغز پسته دارای فواید غیر قابل انکار برای سلامتی انسان است، به نظر می‌رسد که روغن استخراج شده از آن نیز ویژگی‌های منحصر به فردی داشته باشد. اما این ماده چگونه به دست می‌آید و حاوی چه ترکیباتی است؟ نکاتی که در ادامه در اختیار علاقه‌مندان قرار می‌گیرند با استناد به مقالات منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا...


خواص بلدرچین ؛ از تقویت استخوان‌ها تا بازسازی پوست

به گزارش همشهری آنلاین، گوشت بلدرچین سرشار از ریزمغذی‌ها، پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه است. از جمله این مواد معدنی موجود در گوشت این پرنده می‌توان به فسفر، آهن، روی، مس، منیزیم و سلنیوم اشاره کرد. تمامی این مواد معدنی در رشد سلول‌ها، تقویت‌ استخوان و عملکرد بهتر کلیه تاثیر دارند. همچنین مصرف گوشت بلدرچین به تشکیل DNA و پروتئین و بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. مصرف این گوشت برای افرادی که دچار کم خونی هستند، مفید است. زیرا ترکیب آهن آن برای ساخت هموگلوبین و انتقال اکسیژن خون مفید است. از دیگر خواص گوشت بلدرچین می‌توان به ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین K ویتامین E، فولات، تیامین، ریبوفلامین و نیاسین اشاره کرد. وجود این ریزمغذی‌ها به کلاژن سازی پوست هم...


خواص شگفت‌انگیز «بلدرچین» برای سلامتی بدن

مصرف گوشت بلدرچین برای افرادی که دچار کم خونی هستند، مفید است. زیرا ترکیب آهن آن برای ساخت هموگلوبین و انتقال اکسیژن خون مفید است. به گزارش بهداشت نیوز، گوشت این پرنده سرشار از ریزمغذی‌ها، پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه است. از جمله این مواد معدنی موجود در گوشت این پرنده می‌توان به فسفر، آهن، روی، مس، منیزیم و سلنیوم اشاره کرد. تمامی این مواد معدنی در رشد سلول‌ها، تقویت‌ استخوان و عملکرد بهتر کلیه تاثیر دارند. همچنین مصرف گوشت بلدرچین به تشکیل DNA و پروتئین و بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. خواص شگفت‌انگیز «بلدرچین» برای سلامتی بدن مصرف این گوشت برای افرادی که دچار کم خونی هستند، مفید است. زیرا ترکیب آهن آن برای ساخت هموگلوبین و انتقال اکسیژن خون مفید...


چه مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای نانویی ایرانی داریم؟

چهار شرکت کیمیا کالای رازی، نیک‌آسا فارمد، تریتا داروی آرتا و سیمرغ داروی عطار از جمله تولیدکنندگان مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای نانویی هستند که محصولات متعددی از آن‌ها در بازار عرضه شده است. به گروه دانشگاه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، چهار شرکت کیمیا کالای رازی، نیک‌آسا فارمد، تریتا داروی آرتا و سیمرغ داروی عطار از جمله تولیدکنندگان مکمل‌های دارویی و تغذیه‌ای نانویی هستند که محصولات متعددی از آن‌ها در بازار عرضه شده است.شرکت داروسازی سیمرغ داروی عطار یکی از شرکت‌های فعال در حوزه دارو‌های گیاهی است که محصولات متعددی را تولید و به بازار عرضه کرده است. این شرکت در لیست محصولات خود، نانومحصولاتی از جمله ساشه آهن ۷ میلی‌گرم، کپسول آهن ۷ میلی‌گرم حاوی آهن نانولیپوزومال و ویتامین C، قطره...


مواد غذایی ضد استرس و خوردنی‌های آرامبخش

آفتاب‌‌نیوز : افراد می‌توانند تغییرات زیادی را در سبک زندگی خود ایجاد کنند و اضطراب و استرس خود را کنترل کنند. مصرف یک رژیم غذایی حاوی سبزیجات، میوه، مرکبات، حبوبات و پروتئین بسیار کمک کننده است. استرس در وضعیت‌های مختلف تشدید می‌شود و در کل جهان میلیون‌ها نفر را درگیر خود کرده است. علائم آن متفاوت است. بعضی از افراد هم اکنون با این مشکل مواجه هستند و بعضی دیگر ممکن است در آینده و در سنین مختلف با آن مواجه شوند. اگر چه علائم استرسی که ۶ ماه به بالا طول بکشد، به یک اختلال تبدیل می‌شود. به همین دلیل در این قسمت مواد غذایی را به شما معرفی می‌کنیم که بتواند به مقابله با استرس کمک کند. لیست...


پیشگیری از آنفولانزا با تغذیه

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، افراد معمولا در بیماری هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند ،. اگرچه که مواد غذایی خاصی وجود دارد که می تواند به ریکاوری و بهبود این افراد کمک کند. هنگام ابتلا به بیماری آنفولانزا باید به اندازه کافی از غذاهای مقوی و مایعات استفاده کرد تا بدن قوی و هیدراته شود و ریکاوری بعد از آنفولانزای او زودتر انجام شود. شایع‌ترین دلیل ابتلا به یبوست چیست؟ در این قسمت به شرح این که چه غذاهایی به شما کمک می کند و چه غذایی آسیب بیشتری به شما وارد می کند، خواهیم پرداخت : غذاهایی که به ریکاوری آنفولانزا کمک می کنند، شامل موارد زیر هستند؛ سوپ مرغ: مطالعات نشان می دهد که مواد...


این خوراکی‌ها خون را رقیق می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : بدن شما راهی برای محافظت از شما در برابر خونریزی دارد. بیشتر اوقات توانایی لخته شدن خون چیز خوبی است، اما گاهی هم می‌تواند خطرناک باشد. برخی اختلالات سبب می‌شوند که پزشک برایتان داروی رقیق‌کننده خون تجویز کند. با این حال چند ماده طبیعی وجود دارند که گفته می‌شود به کاهش خطر لخته شدن خون کمک می‌کنند. فقط یادتان باشد که هرگز نباید این روش‌های درمانی طبیعی را به جای داروهای تجویزی رقیق کننده خون یا همراه با داروهای تجویزی و بدون صحبت با پزشک‌تان مصرف کنید. زردچوبه مطابق با مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۲، یکی از اصلی‌ترین ترکیبات فعال زردچوبه، کورکومین، به عنوان یک ماده ضد انعقاد عمل می‌کند. زنجبیل زنجبیل حاوی سالیسیلات است، ماده شیمیایی طبیعی که...


این خوراکی‌ها خون را رقیق می‌کنند

برخی مواد طبیعی خانگی هستند که می‌توان از آن‌ها به عنوان رقیق کننده خون استفاده کرد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ بدن شما راهی برای محافظت از شما در برابر خونریزی دارد. بیشتر اوقات توانایی لخته شدن خون چیز خوبی است، اما گاهی هم می‌تواند خطرناک باشد. برخی اختلالات سبب می‌شوند که پزشک برایتان داروی رقیق‌کننده خون تجویز کند. با این حال چند ماده طبیعی وجود دارند که گفته می‌شود به کاهش خطر لخته شدن خون کمک می‌کنند. فقط یادتان باشد که هرگز نباید این روش‌های درمانی طبیعی را به جای دارو‌های تجویزی رقیق کننده خون یا همراه با دارو‌های تجویزی و بدون صحبت با پزشک‌تان مصرف کنید. زردچوبه مطابق با مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۲، یکی از اصلی‌ترین ترکیبات فعال زردچوبه،...


چغندر را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید

«کاترین شامپاین»، استاد ارزیابی رژیم غذایی از دانشگاه ایالتی لوئیزیانا، گفت: «اولین چیزی که وقتی به چغندر نگاه می‌کنیم به ذهن می‌رسد رنگ آن است. هرچه یک سبزی یا میوه رنگ بیشتری داشته باشد، مواد مغذی گیاهی بیشتری دارد.» اشاره به خواص دارویی چغندر به زمان رومیان باستان برمی گردد که از آن برای درمان یبوست، بهبود گردش خون، مبارزه با تب و حتی تقویت کننده جنسی استفاده می‌کردند. چغندر سرشار از نیترات است که تحقیقات نشان می‌دهد سلامت قلب و عروق را از طرق مختلف بهبود می‌بخشد. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که مکمل آب چغندر ممکن است فشار خون را کاهش دهد و جریان خون را افزایش دهد. جذب اکسیژن را افزایش می‌دهد و زمان خسته شدن را...


مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین D راهکاری برای بهبود شکستگی

عظیمی متخصص طب اورژانس در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: نکته مهم در همه شکستگی ها، کوفتگی ها، دررفتگی‌ها و کشیدگی‌ها این است که روی عضو را تا ۷۲ ساعت کیسه یخ قرار دهند به طوری که نیم ساعت یخ قرار دهند و دوباره بردارند و این کار را تا ۷۲ ساعت تکرار کرده که به بهبود التهاب و تورم آن کمک می‌کند. او بیان کرد: برخی موارد که به عروق و اعصاب فشار می‌آورد اگر فرد دچار شکستگی کودک باشد، عروق آسیب می‌بیند و آن عضو دچار نکروز می‌شود و ممکن است عضو قطع شود. متخصص طب اورژانس با اشاره به آسیب عروق و اعصاب در بعضی شکستگی‌ها گفت: درد غیر قابل توصیف، کبودی شدید...


۱۰ توصیه تغذیه‌ای برای بیماران مبتلا به آسم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، دو مشکل اصلی در آسم وجود تورم و افزایش مخاط (التهاب) در راه‌های هوایی و فشرده شدن عضلات اطراف راه‌های هوایی (برونکواسپاسم) است.در این زمینه به کارگیری توصیه‌های تغذیه‌ای زیر می‌تواند راهگشا باشد:۱. مصرف روزانه دست کم یک لیتر مایعات برای رقیق ماندن ترشحات۲. مصرف ماهی به میزان دوبار در هفته به دلیل محتوای امگا ۳ می‌تواند باعث کاهش سطح التهاب شود.۳. استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین E نظیر روغن زیتون، آووکادو، کنجد۴. استفاده از سبزی‌هایی مثل کاهو، گشنیز، اسفناج، تربچه، هویج، جعفری، شلغم۵. استفاده از کلم بروکلی و آب کلم به دلیل محتوای «سولفارافان»۶. مصرف قهوه به دلیل وجود کافئین و گشاد کردن مجاری هوایی در برخی افراد...


مواد معدنی و عناصر کمیاب مورد نیاز بدن را در این خوراکی‌ها بیابید

به گزارش جام جم آنلاین، نشریه فوکوس در مقاله‌ای هشت غذای مغذی را معرفی کرده است: شاهی   شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ   تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین منابع کولین است، ماده مغذی که عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. تخم‌مرغ همچنین یک منبع...


کدام خوراکی‌ها سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیابند؟

به گزارش ایسنا، نشریه فوکوس در مقاله‌ای هشت غذای مغذی را معرفی کرده است: شاهی شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین منابع کولین است، ماده مغذی که عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. تخم‌مرغ همچنین یک منبع با ارزش پروتئین است....


خوراکی های سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیاب

تامین روزانه تمام مواد مغذی مهم، ضروری است. این مواد مغذی بیشتر از طریق غذا وارد بدن می‌شوند. اما هر غذایی سرشار از ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها نیست. شاهی شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین منابع کولین است، ماده مغذی...


لبنیات نمی‌خورید؟ این پنج ماده غذایی را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : اگر لبنیات نمی‌خورید، محکوم به شکنندگی استخوان‌ها نیستید. انواع غذاهای سرشار از کلسیم وجود دارند که حاوی یک قطره شیر نیستند. این پنج محصول غذایی می‌توانند به تامین کلسیم بدن کمک کنند: کلم بروکلی به گزارش health، باور کنید یا نه، کلم بروکلی علاوه بر کلسیم، حاوی تقریبا دو برابر ویتامین C یک پرتقال است. تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی ممکن است با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان روده بزرگ و پروستات مرتبط باشد. انجیر یک انجیر خشک را گاز بزنید و فکر می‌کنید در حال خوردن یک دسر فوق‌العاده شیرین و چسبنده هستید، در حالی که در واقع میوه‌ای حاوی فیبر و پتاسیم...


خطر مصرف خودسرانه مکمل‌های پوست و مو

به گزارش ایسنا، دکتر فهیمه عبداللهی مجد ضمن توصیه به افراد برای جلوگیری از مصرف خودسرانه مکمل‌های زیبایی، گفت: تبلیغ مکمل‌های پوست، مو و ناخن خصوصا در شبکه‌های اجتماعی که همراه با برخی ادعاهای نادرست در مورد فواید آنها است، باعث افزایش تقاضای این محصولات و در نتیجه تولید انواع متعدد این مکمل‌ها شده است. وی افزود: گرچه این تبلیغات برای اشخاصی که از ریزش مو یا شکنندگی ناخن رنج می‌برند، جذاب است، اما برخی از تاثیرات مورد ادعا، پشتوانه علمی قوی نداشته و استفاده از آنها در اشخاص سالم که دچار کمبود این مواد مغذی نیستند، توصیه نمی‌شود. این متخصص پوست و مو، اظهار کرد: مکمل‌های مذکور اغلب حاوی ویتامین‌ها (A، گروه B، C و ...) ، مواد معدنی...


خطر مصرف خودسرانه مکمل‌های پوست و مو در بروز ناهنجاری‌های جنینی

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مصرف خودسرانه مکمل‌های پوست، مو و ناخن را باعث بروز عوارض متعدد از جمله ناهنجاری‌های جنینی برشمرد. به گزارش ایران اکونومیست، دکتر فهیمه عبداللهی مجد ضمن توصیه به افراد برای جلوگیری از مصرف خودسرانه مکمل‌های زیبایی، گفت: تبلیغ مکمل‌های پوست، مو و ناخن خصوصا در شبکه‌های اجتماعی که همراه با برخی ادعاهای نادرست در مورد فواید آنها است، باعث افزایش تقاضای این محصولات و در نتیجه تولید انواع متعدد این مکمل‌ها شده است. وی افزود: گرچه این تبلیغات برای اشخاصی که از ریزش مو یا شکنندگی ناخن رنج می‌برند، جذاب است، اما برخی از تاثیرات مورد ادعا، پشتوانه علمی قوی نداشته و استفاده از آنها در اشخاص سالم که دچار کمبود این مواد مغذی...


درمان سرفه با این سبزی پرخاصیت

به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، شاهی سرشار از مواد مغذی مهم و ضروری برای غنی سازی رژیم غذایی روزانه ما بوده و به واسطه رنگ سبزی که دارد باعث طراوت پوست می‌شود. بیشتربخوانید: بهبود سرماخوردگی با شلغم خوردن مرتب شاهی به مرطوب نگه داشتن پوست سر کمک همچنین از خشک شدن پوست و ایجاد شوره جلوگیری می‌کند و روی و گوگرد آن از عفونت‌های باکتریایی که ممکن است روی پوست سر تأثیر بگذارد محافظت خواهد کرد.شاهی نقش ویژه‌ای در کاهش وزن دارد، زیرا حاوی مقادیر زیادی فیبر است که حس سیری را برای مدت زمان طولانی پس از خوردن غذا فراهم می‌کند.این سبزی حاوی درصد بالایی از عناصر معدنی مانند آهن، روی، فسفر، کلسیم و ید به همراه...


از خواص تربچه بیشتر بدانید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، تربچه با دارا بودن ویتامین C، فسفر، روی و ویتامین B کمپلکس، برای پوست مفید است.تربچه خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد که موجب رفع اختلالات پوستی مانند خشکی، ترک و جوش‌های قرمز می‌شود. این گیاه که غنی از فیبر، آب و حاوی میزان پایین کربوهیدرات قابل هضم است، بنابراین در کاهش وزن مؤثر است.تربچه علاوه بر مقابله با تب، رفع اختلالات ادراری مانند التهاب، آلودگی قارچی، سوخت و ساز بدن را تنظیم می‌کند و گردش خون در بدن را بهبود می‌بخشد.این سبزی شگفت انگیز سرشار از مواد مغذی است که به سلامتی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های را کاهش می‌دهد.سولفورافان موجود در تربچه قرمز می‌تواند با جلوگیری از...


پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان و سرطان با شلغم

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، شلغم سرشار از مواد مغذی و ضروری برای سلامت بدن است. بیشتر سبزیجات شبیه شلغم، کالری کم و در عین حال مواد مغذی فراوانی دارند و این ریشه خوراکی هم سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ویتامین K و کلسیم موجود در برگ شلغم به جلوگیری از پوکی استخوان و قوی نگهداشتن استخوان‌بندی کمک می‌کند. کارشناسان مصرف کم ویتامین K و کلسیم را با خطر بیشتر شکستگی استخوان مرتبط می‌دانند. مصرف کافی ویتامین K می‌تواند سلامت استخوان را با بهبود جذب کلسیم، کاهش دفع کلسیم از طریق ادرار و عمل به‌عنوان یک اصلاح‌کننده پروتئین‌های ماتریکس استخوان بهبود بخشد. یک فنجان ۵۵ گرمی شلغم خام حاوی ۱۳۸ میکروگرم ویتامین K است که بسیار...


با این غذاها آرامش را به خود هدیه دهید

اگرچه همه بیماری های عصبی علت تغذیه ای ندارد، اما مداخلات تغذیه ای بخش مهمی از درمان موثر پزشکی و بالینی محسوب می شود. به عنوان مثال مصرف زیاد کافئین موجب بروز اختلال خواب و تشدید اثرات منفی استرس بر بدن می شود؛ کافئین در چای، قهوه و انواع نوشیدنی های انرژی زا وجود دارد که باید در مصرف آنها اعتدال را رعایت کنیم. مواد غذایی موثر در کاهش مشکلات و اختلالات عصبی: ۱. کربوهیدرات ها کربوهیدرات باعث افزایش ترشح ماده شیمیایی به نام «سروتونین» در مغز می شود که این ماده شیمیایی در افزایش شادی در افراد موثر است، بنابراین کاهش مصرف این مواد غذایی در رژیم غذایی باعث تشدید اختلالات روانی می شود. ۲. سبزی و...


هفت توصیه تغذیه‌ای برای کاهش اختلالات عصبی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، اگرچه همه بیماری‌های عصبی علت تغذیه‌ای ندارد، اما مداخلات تغذیه‌ای بخش مهمی از درمان موثر پزشکی و بالینی محسوب می‌شود.  به عنوان مثال مصرف زیاد کافئین موجب بروز اختلال خواب و تشدید اثرات منفی استرس بر بدن می‌شود؛ کافئین در چای، قهوه و انواع نوشیدنی‌های انرژی زا وجود دارد که باید در مصرف آن‌ها اعتدال را رعایت کنیم. مواد غذایی موثر در کاهش مشکلات و اختلالات عصبی:  ۱. کربوهیدرات‌ها کربوهیدرات باعث افزایش ترشح ماده شیمیایی به نام «سروتونین» در مغز می‌شود که این ماده شیمیایی در افزایش شادی در افراد موثر است، بنابراین کاهش مصرف این مواد غذایی در رژیم غذایی باعث تشدید اختلالات روانی می‌شود.  ۲. سبزی و میوه...


خواص شگفت انگیز پوست پرتقال

در برخی از کشور‌ها پوست پرتقال را خشک می‌کنند و سپس آن را در غذا می‌ریزند. همچنین در برخی از نقاط کشور از پوست پرتقال مربا درست می‌کند. در ادامه به معرفی خواص پوست پرتقال خشک شده می‌پردازیم. براساس تحقیقاتی که در دانشگاه ماساچوست آمریکا بر روی پوست خشک شده‌ی پرتقال صورت گرفت، مشخص شد که این قسمت از میوه تاثیر زیادی روی سلامت انسان دارد. زیرا پوست این میوه حاوی مقدار زیادی فلاونوئید و چندین آنتی اکسیدان است؛ بنابراین می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. در حالی که گوشت پرتقال فقط ۷۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد، پوست این میوه حاوی بیش از ۱۳۶ میلی‌گرم از این ویتامین است.استفاده از پوست پرتقال خشک شده در غذا به دلیل وجود...


مواد غذایی حاوی ویتامین B۴

متخصصان تغذیه و سلامت در پژوهشی تازه به بررسی تاثیر نوعی ماده غذایی دارای پروتئین بالا پرداختند که معتقدند مصرف بیش از حد آن می تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا ۷۰ درصد افزایش دهد. به گزارش برنا؛ تردیدی نیست که انتخاب نامناسب رژیم غذایی می تواند در بروز انواع مشکلات جسمی از عوارض جزئی گرفته تا سرطان های تهاجمی نقش داشته باشد. اصطلاحی هست که می‌گوید "ما آن چیزی هستیم که می‌خوریم" و بنابراین رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل به همه توصیه می شود. در میان مطالعات و بررسی‌های اخیر در حوزه تغذیه و سلامت، نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که چگونه یک ماده مغذی و سالم که بخشی از رژیم غذایی...


نکات مهم درمورد مصرف اسفناج از دید طب سنتی

 علی رغم میزان آهن بالای اسفناج، جذب آن در بدن بسیار کم است و حتی گاهی باعث کاهش میزان آهن بدن می‌گردد. اسفناج گیاهی است علفی و بوته‌ای که برگ‌های مثلثی شکل با دمبرگی شیار دار اطراف ساقه قرار گرفته اند. ریشه کلمه Sipnach از کلمه فارسی آسپاناخ به معنی "دست سبز خشن" گرفته شده است. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان است. این گیاه حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسید‌های چرب و امگا ۳ است. اخیرا ترکیبات جدیدی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B۹ می‌باشند. اسفناج منبعی سرشار از آهن است....


از خواص باورنکردنی تخمه آفتاب گردان چه می دانید؟

تخمه آفتابگردان در واقع میوه گل آفتابگردان است که به رنگ‌های سبز تیره، خاکستری یا سیاه یافت می‌شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ تخمه آفتابگردان در واقع میوه گل آفتابگردان است که به رنگ‌های سبز تیره، خاکستری یا سیاه یافت می‌شود. طبع تخمه آفتابگردان گرم و خشک است. امروزه تخمه آفتابگردان را به صورت تخمه آفتابگردان خام در سالاد و تخمه آفتابگردان بو داده را به عنوان تنقلات استفاده می‌کنند.   خواص تخمه آفتاب گردان  تخمه آفتابگردان حاوی تعداد زیادی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به حفظ کارکرد بهینه‌ی بدن شما کمک می‌کنند.  تخمه آفتابگردان منبع عالی ویتامین E یا گاما توکوفرول که یک آنتی اکسیدان قوی است شناخته می‌شود، علاوه بر این تخمه آفتابگردان غنی از اسید لینولئیک، فیبر،...


ویتامین‌هایی که موجب کاهش درد مفاصل می‌شوند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برخلاف باور عمومی، درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامین‌ها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند عوامل دیگری از جمله چاقی هم می‌تواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود. شکستن قولنج چه عوارضی به همراه دارد؟ بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت برخی از کمبودهای ویتامینی و ارتباط آنها با درد مفاصل شناخته شده است: ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان‌ها به همراه درد مفاصل می‌شود. کمبود ویتامین D همچنین می‌تواند منجر به تضعیف ماهیچه‌ها شود. همه افراد...


خواص عجیب شکلات تلخ را بدانید

خوردن به اندازه شکلات تلخ می تواند خواص شیرینی برای ما به همراه داشته باشد. اگر می‌خواهید با شکلات سالم، انرژی و گرمای بدن را تأمین کنید، بهترین گزینه شکلات تلخ، با درصدهای مختلف است؛ اما چرا؟ ابتدا باید بدانیم داخل هر بسته شکلات تلخ چه خبر است! هر بسته شکلات تلخ 100 گرمی حاوی 648 کیلوکالری انرژی است. پس باید مراقب میزان شکلات مصرفی باشید تا دچار اضافه وزن نشوید. میزان هیدرات‌کربن همین مقدار شکلات معادل 46 گرم است. از مقدار دیگر ترکیب‌های 100 گرم شکلات تلخ می‌توان به وجود 11 گرم فیبر، 43 گرم چربی، 24 گرم چربی اشباع، 8 گرم پروتئین، 73 میلی‌گرم کلسیم، 12 میلی‌گرم آهن، 715 میلی‌گرم پتاسیم، 20 میلی‌گرم سدیم، 4 میلی‌گرم روی، 80...


فقر ویتامین‌ها عاملی برای بروز درد مفاصل

ویتامین‌هایی مانند آ، ث و ویتامین دی با جنبه‌های متعدد سلامت مفاصل ارتباط دارند و کمبود آن‌ها باعث ایجاد و تشدید درد‌های عضلانی و استخوانی می‌شود. به گزارش ایسنا، برخلاف باور عمومی، درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامین‌ها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند که عوامل دیگری از جمله چاقی هم می‌تواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت برخی از کمبود‌های ویتامینی و ارتباط آن‌ها با درد مفاصل شناخته شده است: ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف...


کمبود این ویتامین‌ها باعث درد مفاصل می‌شود

برخلاف باور عمومی، درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامین‌ها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند عوامل دیگری از جمله چاقی هم می‌تواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت برخی از کمبودهای ویتامینی و ارتباط آنها با درد مفاصل شناخته شده است: ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان‌ها به همراه درد مفاصل می‌شود. کمبود ویتامین D همچنین می‌تواند منجر به تضعیف ماهیچه‌ها شود. همه افراد باید روزانه ۱۵ میکروگرم ویتامین D را از طریق مواد غذایی، مولتی...


فقر ویتامین‌ها عاملی مهم در بروز درد مفاصل

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،  ویتامین‌هایی مانند آ، ث و ویتامین دی با جنبه‌های متعدد سلامت مفاصل ارتباط دارند و کمبود آن‌ها باعث ایجاد و تشدید درد‌های عضلانی و استخوانی می‌شود. برخلاف باور عمومی، درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامین‌ها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند که عوامل دیگری از جمله چاقی هم می‌تواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود. بیشتر بخوانید: شنبلیله تسکین دهنده درد مفاصل بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت برخی از کمبود‌های ویتامینی و ارتباط آن‌ها با درد مفاصل شناخته شده است: ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری...


فواید و مضرات تخم مرغ به عنوان یکی از کامل‌ترین ماده غذایی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ بعضی افراد به تخم مرغ حساسیت دارند بنابراین باید به فکر جایگزین مناسبی برای آن باشند.پروتئین و اسید‌های آمینه موجود در تخم مرغ بهترین نوع پروتئین در مقایسه با مواد غذایی دیگر است که در سفیده آن قرار دارد.زرده تخم مرغ نیز علاوه بر پروتئین حاوی کلسترول، ویتامین و مواد معدنی زیادی است. به همین جهت باید در مصرف زرده تخم مرغ حد اعتدال نگه داشته شود. مواد مغذی موجود در تخم مرغتخم مرغ حاوی مواد مغذی از جمله اسید‌های چرب و پروتئین، ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین A، D و E و همچنین کلسیم و منیزیم است.املاح و مواد معدنی زیادی نیز مانند کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و پتاسیم در...


۱۵ ماده غذایی که از پرتقال بیشتر ویتامین C دارند

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، وقتی به ویتامین C فکر می‌کنید، ناگزیر به پرتقال فکر می‌کنید. اما اگر به شما بگوییم که این میوه در بخش C در مقایسه با برخی دیگر از میوه‌ها بسیار ضعیف است، چه؟ در حالی که پرتقال دارای ۷۰ میلی گرم ویتامین C در هر میوه متوسط است، هر یک از این میوه‌ها و سبزیجات با طراوت حاوی مقدار بیشتری در هر وعده هستند که خبر خوبی برای جوانه‌های چشایی و بدن شما است. جسیکا لوینسون، MS، RDN، CDN، کارشناس تغذیه آشپزی در وستچستر، می‌گوید: «ترکیب غذا‌هایی که دارای ویتامین C بالایی هستند با غذا‌های حاوی آهن غیر هم (آهن موجود در غذا‌های گیاهی) به جذب آهن کمک می‌کند.» به عنوان مثال، پختن...


مواد غذایی که از پرتقال بیشتر ویتامین C دارند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ بر اساس تحقیقات این ماده مغذی به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از دود سیگار، آلودگی و اشعه ماوراء بنفش خورشید کمک می‌کند.غذا‌های حاوی ویتامین C توت فرنگیتوت فرهنگی با رنگ یاقوتی ۸۵ میلی گرم ویتامین C در هر فنجان دارد و با داشتن دوز زیادی منگنز می‌تواند به ثابت نگه داشتن قند خون کمک کند. انبهانبه‌های شیرین و آبدار حاوی ۱۲۲ میلی گرم ویتامین C در هر میوه است و این میوه منبع قوی زآگزانتان هستند، آنتی اکسیدانی که با فیلتر کردن پرتو‌های مضر نور آبی که به دژنراسیون ماکولا کمک می‌کند، به سلامت چشمان کمک می‌کند. کلم بروکسلیک فنجان از این کلم حاوی ۷۵ میلی گرم ویتامین C،...


توصیه های غذایی پس از اهدا یا آزمایش خون

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،  یکی از بهترین راه‌ها برای به حداقل رساندن  آثار پس از خون دهی ، نظارت بر رژیم غذایی است. درواقع، خوردن مواد غذایی مناسب بعد از اهدای خون می‌تواند به تامین ذخایر ویتامین و آهن در بدن کمک کند، و مانع از بروز مشکلات مختلف شود.مواد غذایی سرشار از آهن آهن، یکی از اجزای خون است که وجودش برای رساندن اکسیژن به بافت‌های بدن ضروری به‌شمار می‌رود. بدون آهن، بدن نمی‌تواند از سلول‌های قرمز خون محافظت کند یا سلول‌های سالم جدید بسازد. با توجه به این‌که بدن پس از اهدای خون باید تولید سلول‌های خونی جدید را شروع کند، مصرف مواد غذایی سرشار از آهن می‌تواند شرایط مناسب را برای این کار فراهم بیاورد....


۱۳ غذای عالی برای کلیه‌های سالم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ کلیه‌ها مانند فیلتر‌هایی هستند که بدن تان از شر تمام چیز‌هایی که نمی‌خواهد خلاص می‌کنند. این دو اندام لوبیایی شکل خون شما را فیلتر کرده و سموم و مایعات اضافی را از بین می‌برند و همچنین علاوه بر این سطح پتاسیم، سدیم و … را نیز کنترل می‌کنند. بهترین غذا‌ها برای سلامت کلیه‌ها ماهی چربماهی پروتئین تولید می‌کند و ماهی‌های چرب مانند ماهی تن، سالمون یا قزل آلا، اسید‌های چرب امگا ۳ نیز دارند. چربی‌های امگا ۳ ممکن است به کاهش سطح چربی (تری گلیسیرید) در خون کمک کند. کلماین سبزی سرشار از مواد مغذی، پتاسیم و سدیم کمی دارد، در حالی که فیبر، ویتامین C و K و ... را در خود جای...


خوراکی‌های مخصوص هوای آلوده

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ ویتامین E و منابع غذایی حاوی ویتامین E جزء یکی از بهترین تغذیه‌های مناسب در هنگام آلودگی هواست. گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزی‌های دارای برگ سبز به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی و ویتامین E در روز‌های آلوده باید بیشتر مصرف شوند.گوجه فرنگیگوجه فرنگی سرشار از ویتامین C، تقویت کننده سیستم ایمنی دارای آنتی اکسیدان قوی لیکوپن است که به کاهش التهاب در مجاری تنفسی کمک می‌کند. گوجه فرنگی خطر مشکلات تنفسی مانند آسم را که با هوای آلوده تشدید می‌شود، کاهش می‌دهد. همچنین حاوی بتاکاروتن است که به سلامت ریه‌ها کمک می‌کند.میوه‌ها و سبزی‌هاسبزی‌ها و محصولات گیاهی تازه، غنی از آنتی اکسیدان هستند و عوارض آلودگی هوا را کاهش...


موزی به رنگ آبی

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، موز آبی جاوا که به نام موز هاوایی هم شناخته می شود، نوعی موز با طعمی مانند بستنی وانیلی است که از ترکیب دو گونه موز بومی جنوب شرقی آسیا (Musa balbisiana) و (Musa acuminata) به دست می آید. رنگ پوست آن آبی روشن و گوشت آن سفید رنگ بوده و درون آن دانه های سیاه کوچک دیده می شود. موز آبی جاوا حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، پانتوتنیک اسید، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، منگنز، مس، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سلنیوم و فیبر است. بیشتر بخوانید: میوه‌ای مناسب برای قبل از خواب موز آبی حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات است که می تواند باعث افزایش قند خون در افراد...


با خواص شگفت‌انگیز کاهو آشنا شوید

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری‌ها کمک شایانی می‌کند. به گزارش برنا، کاهو یکی از پرمصرف‌ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است. داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشم‌ها و... از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است. کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین‌های فراوانی است. به همین جهت یکی از محبوب‌ترین سبزیجات به شمار می‌آید. این سبزی اغلب در سالاد‌ها و انواع غذا‌ها مانند ساندویچ، سوپ و ... استفاده می‌شود، همچنین می‌توان آن را پخت. کاهو به راحتی کشت می‌شود و برای رشد به دمای پایینی نیاز دارد. یک منبع غنی از ویتامین‌های K...


خواص شگفت‌انگیز کاهو

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند.   کاهو یکی از پرمصرف ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است. داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشم ها و... از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است. کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است. به همین جهت یکی از محبوب ترین سبزیجات به شمار می آید. این سبزی اغلب در سالاد ها و انواع غذا ها مانند ساندویچ، سوپ و غیره استفاده می شود، همچنین می توان آن را پخت. کاهو به راحتی کشت می شود و برای رشد به...


مصرف این سبزی به درمان بی خوابی کمک می کند!

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ کاهو یکی از پرمصرف ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است. داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشم ها و... از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است. کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است. به همین جهت یکی از محبوب ترین سبزیجات به شمار می آید. این سبزی اغلب در سالاد ها و انواع غذا ها مانند ساندویچ، سوپ و غیره استفاده می شود، همچنین می توان آن را پخت. کاهو به راحتی کشت می شود و برای رشد به دمای پایینی نیاز...


به این ۷ دلیل حتماً قارچ بخورید!

در طول تاریخ، قارچ منبع قدرت و شفا بوده و یونانیان بر این باور بودند که خوردن قارچ باعث قوی‌تر شدن جنگجویان می‌شود، در حالی که چینی‌ها آن را غذایی دارویی می‌دانستند. به گزارش برنا؛ دانشمندان هزاران گونه قارچ را شناسایی کرده اند، اما تنها حدود ۱۲ گونه برای استفاده به عنوان غذا تایید شده است. برخی از قارچ‌ها دارای ترکیبات روانگردان هستند که باعث توهم می‌شوند. قارچ حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی، پروتئین و فیبر است. یک فنجان قارچ ۱۵ کالری، ۲ گرم پروتئین و نزدیک به یک گرم فیبر دارد. ۷ فایده مهم خوردن قارچ چیست؟ تقویت  سیستم ایمنی بدن قارچ‌ها حاوی آنتی اکسیدان هستند که به محافظت از بدن در برابر استرس و آسیب سلولی کمک...


خواص بي نظير جعفري

خبرگزاری آریا-جعفری سرشار از ویتامین‌های زیادی است که همگی برای سلامت بدن ضرورت دارند.به گزارش خبرگزاری آریا، ویتامین K موجود در جعفری به لخته شدن خون پس از جراحت و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند. یکی دیگر از خواص جعفری تازه تأمین ویتامین‌های A و C است که آنتی‌اکسیدان‌های مهمی برای بدن محسوب می‌شوند. علاوه بر این، به دلیل داشتن کالری بسیار کم، می‌تواند یک ماده‌ی خوراکی مناسب برای لاغری باشد.جعفری به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کندهمانطور که پیش‌تر اشاره کردیم، این ماده‌ی خوراکی حاوی ویتامین K است. این ویتامین یک ماده‌ی مغذی برای سلامت استخوان‌ها محسوب می‌شود. هر 30 گرم جعفری می‌تواند 547 واحد از ویتامین K مورد نیاز بدن را تأمین کنید. ویتامین K با حمایت از سلول‌های سازنده...


توصیه‌های تغذیه‌ای در آلودگی هوا

 الناز دانشزاد در خصوص خسارات ناشی از آلودگی هوا گفت:  بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، آمار مرگ و میر ناشی از آلودگی هوا پیوسته رو به افزایش است. در فصول سرد سال، اغلب با وارونگی هوا مواجه هستیم که  این پدیده سبب به دام افتادن هوای آلوده و مضر در سطح زمین شده و با تنفس هوای آلوده، ذرات معلق و آلاینده ها وارد ریه ها شده و موجب التهاب می‌شود که این امر منجر به بروز بیماری های تنفسی و بیماری های مرتبط با آن مانند برونشیت مزمن، آمفیزم، بیماری قلبی، سرطان ریه، آسم، و مشکلاتی مانند خس خس سینه، تنگی نفس و سرفه خواهد شد.   این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: به طور کلی، مصرف آن دسته...


کنترل دیابت با مصرف نارگیل

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، نارگیل غنی از کالری، ویتامین‌ها و مقدار زیادی مواد معدنی است. به طور متوسط ۴۰۰ گرم نارگیل تقریبا همه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در یک روز را تامین می‌کند، در واقع ۱۰۰ گرم نارگیل حاوی ۳۵۰ گرم کالری است. میوه نارگیل شامل؛ اسید‌های اشباع مانند اسید لوریک و ترکیبات فعال زیستی بوده که برای سلامت ضروری است. هسته نارگیل منبع عالی از مس، کلسیم، منگنز، منیزیم و روی و همچنین منبع خوبی از فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین و سرشار از پتاسیم است. آب نارگیل نیز بسیار باطراوت است و حاوی قند‌های ساده، الکترولیت ها، مواد معدنی، اسید فسفاتاز، کاتالاز، دی هیدروژن پراکسید و پلی مراز است. نه تنها آب...


برای آرامش اعصاب چه بخوریم؟

اضطراب یکی از رایج‌ترین مشکلات ذهنی است که تقریبا ۷٫۳درصد از مردم جهان دچارش هستند. روش‌های مختلفی برای درمان اضطراب وجود دارند از جمله ورزش و تکنیک‌های تنفس. البته علاوه بر این این تکنیک‌ها، با مصرف برخی خوراکی‌ها هم می‌توان از اضطراب کاست. به گزارش سلامت‌نیوز، حال سؤال این است که برای آرامش اعصاب چه بخوریم؟ در این مقاله، پاسخ این سؤال را داده‌ایم. ۱. نوشیدنی کفیر کفیر نوعی نوشیدنی تخمیرشده و چیزی بین ماست و شیر است. اگر در پی رژیم غذایی ضداسترس هستید، کفیر نوشیدنی بی‌نظیری است که می‌توانید آن را به رژیم غذایی خود بیفزایید. کفیر را می‌توان از شیر لبنیات یا شیر آجیل تهیه کرد و این نوشیدنی خوش‌طعم حاوی مقدار فراوانی باکتری‌های مفید است که...


این گیاه بیشتر از یک همبرگر آهن دارد!

به گزارش همشهری آنلاین،  اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A، C، E، B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا ۳ است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B۹ است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی ۴۲.۴ میلی‌گرم آهن است. ارزش غذایی آهن به جذب آن است؛ ‌ در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا...


این ویتامین باید همراه با اسفناج، خورده شود!

اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است. به گزارش برنا؛ اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا 3 است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B9 است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در 180 گرم اسفناج پخته 43.6 میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی 42.4 میلی‌گرم آهن است. ارزش...


زردک چیست | ۴ فایده شگفت‌انگیز زردک که کمتر شنیده‌اید

به گزارش همشهری، زردک یکی از سبزیجات ریشه‌ای زمستانی است که شبیه هویج بوده، اما رنگ روشن‌تری دارد. این سبزی بومی اروپا و آسیاست اما امروزه در مناطق مختلف دنیا کشت می‌شود. زردک را می‌توان به روش‌های مختلف طبخ کرد و از خواص آن بهره‌مند شد. در ادامه این مطلب به ۴ فایده عادت به خوردن این سبزی اشاره کرده‌ایم که به ترتیب عبارتند از:  ۱. بهبود عملکرد سیستم گوارش زردک یکی از سبزیجات ریشه‌ای مغذی است اما به‌اندازه هویج و سیب‌زمینی کاربرد ندارد. زردک حاوی انواع ترکیبات مغذی است که خواص متعددی برای سیستم گوارشی دارد. این تاثیر در وهله اول به فیبرهای فراوان برمی‌گردد که عملکرد روده‌ها و دفع را تسهیل می‌کند. همچنین، زردک حاوی نوعی فیبر حل‌شدنی...


این سبزی خوشمزه سه برابر پرتقال ویتامین C دارد

پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرف کنندگان بسیاری را دارد. اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد. در واقع این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. به گزارش بهداشت‌نیوز، شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی‌ها دارد، اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری است‎، جعفری و از سبزی‌های پرمصرف در هر خانه‌ای است.  ۱۷ خاصیت شگفت‌انگیز جعفری ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمون‌های زنانه را...


ویتامین و غذا‌های ضد ریزش مو

ریزش مو یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد در طول زندگی آن را به نوعی تجربه می‌کنند. به گزارش بهداشت‌نیوز، برخی از افراد همیشه از ریزش موی سر خود گله می‌کنند؛ اما باید بدانند که برای ریزش مو دلایل بسیار زیادی وجود دارند. استرس، دیابت، عوامل ژنتیکی و افزایش سن از دلایل ریزش مو محسوب می‌شوند. در مواقعی ممکن است ریزش مو نه به دلیل خارجی، بلکه به دلیل رژیم غذایی اشتباه ایجاد شود؛ پس باید توجه داشته باشید اگر مو‌های شما بدون هیچ دلیلی در حال ریزش هستند، این نشان می‌دهد بدن شما از نظر برخی مواد مغذی دچار سوء تغذیه شدید شده است؛ بنابراین باید ویتامین و غذا‌های ضد ریزش مو را در رژیم غذایی خود...


۶ ترفند ساده برای درمان سوختگی سطحی در خانه | بهترین روغن برای درمان سوختگی را بشناسید | معجزه شیر پرچرب برای تسکین سوزش

به گزارش همشهری آنلاین، هنگامی که پوست شما با شیء گرم یا شعله آتش دچار سوختگی می‌شود، اولین کاری که به ذهن شما می‌رسد پیدا کردن راهکاری برای تسکین درد، سوزش و جلوگیری از آسیب پوستی است. روش‌های موثر خانگی و طبیعی وجود دارند که در درمان سوختگی تاثیرگذار هستند و در تسکین درد آن معجزه می‌کنند. روغن حاوی ویتامین E حتما دیده‌اید که کرم‌های ترمیمی‌ پوست همیشه حاوی ویتامین E هستند. ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که در ترمیم و محافظت پوست نقش موثر ایفا می‌کند و از جمله ویتامین‌هایی است که برای درمان سوختگی به شدت مفید و کارآمد است. قرص ویتامین E را روی ناحیه سوخته ریخته و معجزه آن را ببینید. ویتامین E یک...


درمان سریع سوختگی پوست در اثر روغن داغ

هنگامی که پوست شما با شی گرم یا شعله آتش دچار سوختگی می‌شود، اولین کاری که به ذهن شما می‌رسد راهکاری برای تسکین درد، سوزش و جلوگیری از آسیب پوستی است.به گزارش ایلنا، استفاده از روش‌های خانگی برای سوختگی مانند استفاده از سیب زمینی، آب سرد و خمیردنان نعنایی را اغلب افراد می‌دانند، اما جالب است بدانید که روش‌های موثر خانگی و طبیعی دیگری نیز وجود دارند که در درمان سوختگی تاثیرگذار بوده و در تسکین آن معجزه می‌کنند. قرص ویتامین E را روی ناحیه سوخته ریخته و معجزه آن را ببینید. ویتامین C سبب بهبودی زخم و تولید کلاژن یعنی مواد پایه برای پوست جدید می‌شود. ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که در ترمیم و محافظت از...