Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-28@12:40:24 GMT
۶۱۸ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)

جدیدترین‌های «روغن بریزید»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
     در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه باقلوا قزوین سه رنگ یا پرچمی و روش‌های نگهداری آن را در منزل به شما آموزش دهیم. مواد لازم گلاب: ۱/۲ لیوان دسته‌دار آب: ۱ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار آرد: ۱ و ۱/۴ لیوان دسته‌دار شیر: ۱ لیوان دسته‌دار بیکینگ پودر: ۱/۲ قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری روغن: ۲ قاشق سوپ‌خوری پودر هل: ۱ قاشق سوپ‌خوری پودر پسته: ۲۵۰ گرم پودر بادام: ۲۵۰ گرم خاک قند: ۲۵۰ گرم شکر: ۵۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۲ عدد طرز تهیه باقلوا پرچمی یا سه رنگ قزوین در ابتدا فر را روشن و روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. در یک ظرف مناسب، آب، روغن و گلاب را مخلوط و آرد را...
    همیشه که نمی‌شود غذاهای سالم بخوریم؛ گاهی وقت‌ها هم به سراغ تنقلات می‌رویم و چه بهتر که در خانه درستشان کنیم. مواد لازم برای تهیه چیپس خانگی: سیب زمینی نمک روغن مایع اندازه‌های مواد لازم می‌تواند بستگی به مقدار سیب‌زمینی شما داشته باشد طرز تهیه و دستور پخت چیپس خانگی: ۱. سیب‌زمینی‌ها را پوست بکنید و با رنده مخصوص چیپس، ورقه ورقه کنید. بعد ورقه‌های سیب‌زمینی را خوب بشویید و روی پارچه تمیزی قرار دهید تا آبش کاملا برود و خشک شود. ۲. تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و به اندازه ۲ بند انگشت داخل تابه روغن بریزید تا داغ شود. ۳. سپس سیب‌زمینی‌ها را داخل روغن سرخ کنید تا رنگ آنها عوض شود. بعد از داخل روغن به...
    دستور پخت و مواد لازم برای تهیه میگو پلو با سس مخصوص به همراه نکات مهم برای آماده سازی میگو پلو با کشمش و میگو پلو اسپانیایی در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، میگو گونه‌ای از سخت‌پوستان است که در اکثر آب‌های جهان وجود دارد. میگو علی‌رغم ظاهر نه‌چندان جذابش، یکی از منابع غنی از آهن است و مصرف آن به افرادی که دچار کم خونی هستند، توصیه می‌شود. میگو همچنین یکی از خوراکی‌های سرشار از امگا ۳ است و به دلیل اینکه بسیار خوشمزه و مغذی است، طرفداران زیادی دارد و با آن غذاهای لذیذ و متنوعی تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه میگو پلو اسپانیایی روغن گیاهی: ۳ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد سیر:...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی روش اول تهیه روغن نارگیل گوشت نارگیل را خرد کرده داخل مخلوط کن یا غذاساز باکم آب سرد میکس کنید. سپس در صافی پارچه ای ریخته و شیر نارگیل را داخل ظرفی بریزید. صافی را با دست به خوبی فشار دهید. شیر نارگیل را مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا روغن روی سطح آن ببندد. روغن را با قاشق از روی سطح جدا کنید. روش دوم روغن گیری  گوشت نارگیل و آب جوش را داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید. مخلوط را در صافی پارچه ای ریخته و فشار دهید تا شیره آن خارج شود. مجددا تفاله ها را با کمی آب جوش داخل مخلوط کن میکس کنید....
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی : یک عدد پیاز خردشدهیک عدد فلفل‌دلمه‌ای قرمزیک عدد فلفل‌دلمه‌ای سبزدو عدد گوجه‌فرنگیدو عدد تخم‌مرغیک قاشق سوپخوری ریحان خرد شدهدو قاشق سوپخوری روغن‌زیتونیک قاشق سوپخوری  آب‌لیموبه میزان لازم نمک ،فلفل و روغن مایع روش پخت املت مکزیکی : در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. در این میان فلفل‌دلمه‌ای‌ها را بعد از شست‌وشو به ‌صورت نواری خرد کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را هم بشویید و از وسط نصف کنید. حالا داخل گوجه‌ها را درآورید و در یک کاسه بریزید. سپس آنها را مانند فلفل‌ها به‌صورت نواری خرد کنید. بعد از حدود...
    بادنجان‌ را كباب كرده پوست آنها را گرفته و بكوبید یا در مخلوط‌كن بریزید.ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه كرده و كمی نمك بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط كنید. مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود كنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید. روی مطبل را می‌توانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل كنید. ناطقان:  مواد لازم :بادمجان      یك كیلوگرمارده     سه قاشق  سوپخوریآب لیموترش و روغن زیتون     از هر کدام نصف پیمانهپودر فلفل قرمز و نمک     به میزان لازم طرز تهیه:بادنجان‌ را كباب كرده پوست آنها را گرفته و بكوبید یا در مخلوط‌كن بریزید.ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه كرده و كمی نمك...
    آموزش انواع غذاهایی که در شهرهای مختلف برای شب یلدا درست می‌شود را در این گزارش برنا بخوانید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ بلندترین شب سال بهانه‌ای است برای دورهمی و این جمع‌شدن‌ها بهانه‌ای است برای درست‌کردن خوراکی‌ها و غذا‌های جذاب. هر شهری هم برای شب یلدا غذای مخصوص خودش را دارد که دانستن درباره آن‌ها و آموزش‌شان می‌تواند تنوع شب یلدا را برای ما بیشتر کند. گیلان و آوکونوس آوکونوس یکی از خوردنی‌هایی است که در این منطقه در شب یلدا رواج دارد و به روش خاصی تهیه می‌شود. در فصل پاییز، ازگیل خام را در خمره می‌ریزند، خمره را پر از آب می‌کنند و کمی نمک هم به آن اضافه می‌کنند و در خمره را می‌بندند و در...
    این بار می‌خواهیم به جای نان پیتزا از نودل استفاده کنیم و طرز تهیه پیتزا نودل خوشمزه را همراه با سس پستو هلندی بی‌نظیر به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پیتزا نودل نودل     دو بسته تخم مرغ     یک عدد نمک و تازه فلفل سیاه     به مقدار لازمروغن زیتون     دو قاشق غذاخوریپنیر موزارلا      ۱۰۰ گرمگوشت چرخ‌کرده     ۲۰۰ گرمپیاز    یک عددرب گوجه فرنگی    به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس پستو ریحان تازه     دو فنجان روغن زیتون     پنج قاشق غذاخوری پنیر پارمسان      سه قاشق غذاخوری سیر     دو حبه گردو     پنج عدد نمک و فلفل    به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا نودل...
    لوبیاپلو هم یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است. بسیاری از ما، عادت داریم لوبیاپلو را با گوشت چرخ‌کرده و یا تکه‌ای درست کنیم؛ اما اگر گیاهخوار هستید یا ترجیح می‌دهید مصرف گوشت قرمز را کمتر کنید، به سادگی می‌توان سویا را جایگزین گوشت کرد. مواد لازم برنج      دو پیمانه پیاز متوسط (نگینی خرد شده)      دو عدد متوسط لوبیا سبز (خردشده نیم سانتی)      400 گرم سویا      دو پیمانه هویج درشت (خرد شده)     یک عدد زعفران آسیاب شده     یک قاشق چا‌خوری پودر دارچین     نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه     نصف قاشق چای‌خوری پودر کاری یا ادویه پلویی    یک قاشق چای‌خوری نمک    به مقدار لازم روغن زیتون و روغن سرخ کردنی    به...
    ساعت 24-طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ | نکات مهم در تهیه ته چین | مواد اولیه تهیه ته چین مرغ و اسفناج | بهترین روش تهیه ته چین | نکته های زدن تخم مرغ ته چین | مروری بر خواص اسفناج مواد لازم: برنج یک و نیم لیوان اسفناج خرد و سرخ شده یک لیوان فلفل سیاه ، نمک  به مقدار لازم ماست  یک لیوان پر مرغ پخته و ریش ریش شده  یک سینه کامل سیر یک تا دو حبه  تخم مرغ سه عدد بزرگ یا چهار عدد متوسط  روغن زیتون یا کره آب شده یا روغن مایع   به مقدار لازم زعفران یک دوم قاشق چایخوری روش تهیه: مرحله اول: تخم مرغ ها را در ظرفی...
    مواد لازم ماش     یک دوم پیمانه برنج     یک پیمانه گوشت چرخ کرده     ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده     دو قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی بدون روغن     دو قاشق غذا خوری روغن زیتون    دو قاشق غذا خوری نمک    به مقدار لازم پیاز متوسط    یک عدد آب    دو پیمانه طرز تهیه ماش پلو مرحله اول ماش را درون آب بریزید و اجازه دهید بپزد. کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. بعد از اینکه ماش‌ها پختند صبر کنید تا آب آن تبخیر شود. مرحله دوم برنج را درون کمی آب و نمک قرار دهید تا خیس بخورد. بعد از دو ساعت برنج را به همراه روغن زیتون روی حرارت بگذارید...
    رویداد۲۴ مواد لازم برای خورش ناردون:مرغ متوسط:۱ عدد انار ترش یا ملس:۳۵۰ گرمپیاز متوسط:۳ عددرب انار:۲ ق غشکر:کمی یا شکر سیاهآلو:دلخواه نمک فلفل زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه خورش ناردون اگر در این غذا از اردک و یا غاز استفاده کردید باید اول آن‌ها را در روغن سرخ کنید و بعد بپزید.بیشتر بخوانید: چه غذایی برای شب یلدا تهیه کنیم؟+ تصاویرموقع سرخ کردن این حیوانات نباید از روغن زیادی استفاده کرد، چون پوست آن‌ها از خودش روغن پس میدهد.اگر هم از مرغ استفاده میکنید باید ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز چهار قاچ شده و یکی دو حبه سیر، مقداری فلفل، زردچوبه و نمک و ۳ لیوان آب بپزید؛ و وقتی مرغ پخت نصفی از آب آن باقی بماند،...
    این سوپ تیره با طعم قوی که متعلق به مرکز اسپانیاست، مردم را به ۲ دسته تقسیم می‌کند؛ یا آن را دوست دارند یا از آن متنفرند. این سوپ  از فقیرترین مناطق اسپانیا به نام لامانچا می‌آید و جالب آنکه مانند اشکنه ایرانی قبل از سرو یک تخم‌مرغ در آن می‌شکنند. البته توجه داشته باشید طعم قوی این سوپ به آب و هوای منطقه آفرینش آن هم مرتبط است. شاید این سوپ را در مناطق مرطوب شمال و جنوب کشور بیشتر بپسندند. اما به یاد داشته باشید خواص این سوپ به واسطه سیر مصرفی بی‌نظیر است. مواد لازم برای ۴ نفر: روغن زیتون بکر ۴ قاشق غذاخوریسیر یک بوته، پوست‌کندهنان تست ۴ ورقهپاپریکا ۴ قاشق غذاخوریپودر زیره سبز نصف قاشق چای‌خوریتخم‌مرغ ۴ عددجعفری ساطوری...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایلنا مواد لازم (برای ۴ نفر) برنج: ۳ پیمانه (۴۵۰ گرم) عدس: ۲ پیمانه گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم پیاز: ۲ عدد کشمش پلویی: ۱ پیمانه زعفران: به میزان لازم زردچوبه، دارچین، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه عدس پلو ۱. برای اینکه پوست عدس هنگام پختن جدا نشود، آن را از ۲ ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید. بعد از ۲ ساعت عدس را با آب روی حرارت قرار دهید تا نیم‌پز شود. دقت کنید که عدس نباید کاملا بپزد، وگرنه در ادامه‌ی فرایند پخت له می‌شود. ۲. یکی از پیاز‌ها را پس از رنده کردن در تابه بریزید و تفت دهید تا آب...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم: سیر له شده: ۳ حبه روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: ½ قاشق چای خوری پودر زیره سیاه: ۱ قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوری فلفل چیلی قرمز خشک: ۱۰ تا ۱۲ عدد نمک: ½ قاشق چای خوری طرز تهیه: ۱. فلفل چیلی‌های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه‌های داخل و ساقه‌اش را بگیرید. ۲. بعد از آبکشی فلفل‌ها آن‌ها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. ۳. بعد به مخلوط آماده شده زیره سبز و سیاه و همچنین...
    سیب زمینی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی است؛ دراین مطلب می‌خواهیم شما را با چهار خوراکی خوشمزه با سیب زمینی آشنا کنیم. سیب زمینی پخته ‌شده در مایکروویو این دستورالعمل برای کسانی که وقت کمی دارند بسیار مناسب است. مواد لازم: سیب زمینی به تعداد دلخواهنمک و فلفل‌سیاه به مقدار لازممقداری کره طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس با چنگال آن‌ها را ۳ یا ۴ بار سوراخ کنید.سیب زمینی‌ها را در یک ظرف مناسب مایکروویو بگذارید و تا زمان نرم‌شدن به پختن‌شان ادامه بدهید. پس از نرم‌شدن کامل سیب زمینی‌ها، آن‌ها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند. وسط سیب زمینی را با چاقو شکاف بدهید. مراقب بخار سیب زمینی باشید تا دست‌تان را نسوزاند. روی سیب...
    این کوکوی خوش طعم برای کسانی که گیاه خواری می‌کنند، وعده غذایی بسیار لذیذ و مقوی است.. مواد لازم: قارچ ۵۰۰ گرمتخم مرغ ۴ عددآرد نان سفید مقدارینمک و فلفل به میزان لازمروغن به مقدار کم طرز تهیه: قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ‌ها را به قارچ‌ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و فلفل هم به میزان لازم به آن اضافه کنید. سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد مخلوط شده را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید. درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که کتلت‌ها سرخ شد، آن‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن‌ها نیز...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این کوکوی خوش طعم برای کسانی که گیاه خواری می‌کنند، وعده غذایی بسیار لذیذ و مقوی است.. مواد لازم: قارچ ۵۰۰ گرمتخم مرغ ۴ عددآرد نان سفید مقدارینمک و فلفل به میزان لازمروغن به مقدار کم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سمبوسه هندی خوشمزه و رول هالومی و بیکن تا تاکو گوشت قلقلی اسپایسی + تصاویر طرز تهیه: قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ‌ها را به قارچ‌ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و فلفل هم به میزان لازم به آن اضافه کنید. سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد مخلوط شده را با قاشق به صورت گرد...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیب زمینی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی است؛ دراین مطلب می‌خواهیم شما را با چهار خوراکی خوشمزه با سیب زمینی آشنا کنیم. سیب زمینی پخته‌شده در مایکروویو این دستورالعمل برای کسانی که وقت کمی دارند بسیار مناسب است.مواد لازم: سیب زمینی به تعداد دلخواهنمک و فلفل‌سیاه به مقدار لازممقداری کره طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس با چنگال آن‌ها را ۳ یا ۴ بار سوراخ کنید.سیب زمینی‌ها را در یک ظرف مناسب مایکروویو بگذارید و تا زمان نرم‌شدن به پختن‌شان ادامه بدهید. پس از نرم‌شدن کامل سیب زمینی‌ها، آن‌ها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند. وسط سیب زمینی را با چاقو شکاف بدهید. مراقب...
    بعضی‌ها دوست دارند خورشتشان را با دانه‌های قوره طعم‌دار کنند، بعضی دیگر ادویه دلخواه‌شان را به آن اضافه می‌کنند و بعضی‌ها میزان ترکیبات خورشت‌ها را با توجه به ذائقه و عادات غذایی‌شان تغییر می‌دهند. در ادامه این مطلب، طرز تهیه خورش بامیه مجلسی را با شما در میان می‌گذاریم. دستور پختی که شما هم می‌توانید با توجه به عادات غذایی‌تان، کمی تغییرش دهید و در نهایت به خورشتی که می‌تواند پای ثابت سفره‌تان باشد تبدیلش کنید. مواد لازم گوشت خورشتی گوسفند    ۲۰ تکه متوسط بامیه ریز     ۳۰۰ گرم لپه     یک لیوان نمک و فلفل سیاه    به مقدار لازم زعفران دم شده     یک استکان لیمو عمانی     سه عدد پیاز     یک عدد بزرگ سیب‌زمینی   ...
    در مطلب امروز طرز تهیه پیاز داغ به دو روش خاص را آموزش می دهیم. پیاز داغ با آب جوش ۱- برای تهیه پیاز داغ ابتدا باید پیاز‌ها را پوست و خلال کنید. ۲- پیاز‌های خلال‌شده را داخل آب جوش بریزید و صبر کنید تا دوباره آب به جوش بیاید و یکی دو قل بزند. ۳- پیاز‌های پخته‌شده را آبکش کنید و کنار بگذارید. ۴- برای این‌که بتوانید پیاز داغ را فریز کنید بهتر است از روغن جامد استفاده کنید. ۵- یک ساعت زمان نیاز دارید تا پیاز‌ها به خوبی خشک و ترد شود. ۶- کمی نمک به پیاز‌های داخل روغن اضافه و پیاز‌ها را سرخ کنید. ۷- پیاز‌های سرخ‌شده را درون سبد آبکش بریزید تا روغن اضافه آن‌ها خارج شود. پیاز...
    امروز شما را با یک دستور پخت مرغ دیگر آشنا میکنیم و آن مرغ لیمویی با سیب زمینی پخته شده یونانی است. مرغ یکی از پر مصرف‌ترین مواد غذایی در ایران و سراسر دنیا است که به روش‌های مختلف و متفاوتی تهیه و سرو میشود. این غذا دارای مقدار زیادی پروتیین نیز هست که به دلیل داشتن مرغ است. برای آشنایی با دستور پخت این غذا ما را همراهی کنید. مواد لازم: ۴ تکه مرغ ۱ (۲۴ اونس) کیسه سیب زمینی‌های کوچک ½ فنجان روغن زیتون ۲ عدد لیمو آبدار و نصف شده ۲ قاشق غذاخوری ریحان خشک شده ۲ قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک شده ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری چاشنی ۱بسته...
    مواد لازم گوشت مرغ     چهار تکه پیاز    یک عدد کره     ۸۰ گرم روغن مایع    به مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی    ۲ قاشق سوپ‌خوری گشنیز خرد شده     ۴۰۰ گرم استاک مرغ    به مقدار لازم زعفران    سه قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل    به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ مرحله اول ۳۰ گرم کره را به همراه مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قراردهید، پیاز‌های خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. تکه‌های مرغ را در ظرف بریزید و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. مواد را تفت دهید تا رنگشان تغییر کرده و طلایی شود. مرحله دوم استاک مرغ و ۱ قاشق...
    در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.  مواد لازم برای ۶ نفر برگ ریحان تازه - یک چهارم فنجانسیر- یک بوتهلوبیا سفید -۵۰۰ گرمپودر سوخاری - نصف فنجانتخم مرغ بزرگ - یک عددنمک، فلفل، زردچوبه و آویشن - به مقدار لازمگوجه فرنگی - به مقدار لازمزیتون سیاه خرد شده - ۸ عددپیاز - ۲ عددقارچ - ۲۰۰ گرمپنیر چدار - یک بستهسرکه بالزامیک - ۱ قاشق غذا خوریروغن زیتون - ۲ قاشق غذا خورینان همبرگر سبوس‌دار - ۴ عدد طرز تهیه: ۱-لوبیا سفید را به مدت یک شب در آب استراحت دهید ودر این مدت چندبار آب آن را عوض کنید. ۲- لوبیا سفید را آبکش کنید و بپزید. ۳-پیاز را در...
    در مطلب زیر، طرز تهیه نوعی اسپاگتی نیمه ایرانی-ایتالیایی را به شما آموزش می‌دهیم. ماکارونی پیتزایی این بار در فر پخته می‌شود و در صورت تمایل، می‌توانید به آن قارچ یا لوبیا هم اضافه کنید. مواد لازم ماکارونی رشته‌ای     یک بسته ۵۰۰ گرمی گوشت چرخ کرده گوساله     ۲۰۰ گرم پیاز     یک عدد گوجه خرد شده     دو عدد رب گوجه فرنگی    سه قاشق غذاخوری پر پودر فلفل قرمز    یک قاشق مرباخوری نمک    به مقدار لازم روغن    به مقدار لازم سیر    یک حبه جعفری تازه    مقداری برای تزیین پنیر پیتزا     ۱۸۰ گرم طرز تهیه مرحله اول فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. در همین فاصله...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در مطلب امروز طرز تهیه پیاز داغ به دو روش خاص را آموزش می دهیم. پیاز داغ با آب جوش ۱- برای تهیه پیاز داغ ابتدا باید پیاز‌ها را پوست و خلال کنید. ۲- پیاز‌های خلال‌شده را داخل آب جوش بریزید و صبر کنید تا دوباره آب به جوش بیاید و یکی دو قل بزند. ۳- پیاز‌های پخته‌شده را آبکش کنید و کنار بگذارید. ۴- برای این‌که بتوانید پیاز داغ را فریز کنید بهتر است از روغن جامد استفاده کنید. ۵- یک ساعت زمان نیاز دارید تا پیاز‌ها به خوبی خشک و ترد شود. ۶- کمی نمک به پیاز‌های داخل روغن اضافه و پیاز‌ها را سرخ کنید. ۷- پیاز‌های سرخ‌شده را درون سبد...
     اسنک رول مرغ یک غذای فانتزی است که به دلیل شکل ظاهری آن یک غذای فوق‌العاده و اشتها برانگیز برای کودکانتان به حساب می‌آید. این غذای ساده و خوشمزه را در فرصت کمی می‌توانید درست کنید، با موادی ساده آن را تزیین کنید و از طعم و شکل آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه اسنک رول مرغ روغن مایع به مقدار لازمپیاز نگینی نصف پیمانهسیر یک حبهسینه مرغ پخته و ریش شده دو و نیم پیمانهسس گوجه فرنگی نصف پیمانهپنیر چدار  یک پیمانهپنیر پراتو یک پیمانهخمیر هزار لا یک بسته طرز تهیه اسنک رول مرغ فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا تمام قسمت‌های فر هم دما شوند. کف و دیواره‌های یک...
    اگر هم پاستا دوست دارید و هم به ترکیب غذا با قارچ و خامه و مرغ علاقه دارید بد نیست طرز تهیه انواع پاستا به عنوان یک غذای ساده و سریع را بلد باشید تا هر زمانی که برای درست کردن شام و ناهار سردرگم شدید دست به کار شوید. طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه‌ای را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان و مکعبی خرد شده: ۷۵۰ گرم قارچ: ۱۵ عدد خرد شده مواد لازم برای مزه‌دار کردن مرغ سیر: ۳ حبه رنده شده روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری آویشن: ۱ قاشق چایخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای سس...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم پودر کاکائو :  2 قاشق غذاخوری آرد گندم :350  گرم آرد نخودچی :220 گرم پودرهل :1قاشق غذاخوری پودر قند :300 گرم روغن جامد یا کره :215 گرم پودر پسته : 215 گرم شکلات کاکائویی :  150 گرم وانیل : به مقدار موردنیاز طرز تهیه آرد گندم را دو یا سه بار الک کنید و داخل تابه ای  بریزید و روی حرارت تفت دهید تا آرد  از حالت خامی در بیاد. آرد نخود چی را هم جداگانه تفت دهید و به آرد گندم اضافه کنید. بعد به آردها روغن اضافه کنید و تفت دهید تا روغن با آرد مخلوط شود. بعد تابه را از روی حرارت بردارید تا مواد خنک تر شوند و حالت خمیری پیدا کنند. پودر کاکائو ، پودر قند و...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز شما را با یک دستور پخت مرغ دیگر آشنا میکنیم و آن مرغ لیمویی با سیب زمینی پخته شده یونانی است. مرغ یکی از پر مصرف‌ترین مواد غذایی در ایران و سراسر دنیا است که به روش‌های مختلف و متفاوتی تهیه و سرو میشود. این غذا دارای مقدار زیادی پروتیین نیز هست که به دلیل داشتن مرغ است. برای آشنایی با دستور پخت این غذا ما را همراهی کنید.   مواد لازم: ۴ تکه مرغ ۱ (۲۴ اونس) کیسه سیب زمینی‌های کوچک ½ فنجان روغن زیتون ۲ عدد لیمو آبدار و نصف شده ۲ قاشق غذاخوری ریحان خشک شده ۲ قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک شده ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.  مواد لازم برای ۶ نفربرگ ریحان تازه - یک چهارم فنجانسیر- یک بوتهلوبیا سفید -۵۰۰ گرمپودر سوخاری - نصف فنجانتخم مرغ بزرگ - یک عددنمک، فلفل، زردچوبه و آویشن - به مقدار لازمگوجه فرنگی - به مقدار لازمزیتون سیاه خرد شده - ۸ عددپیاز - ۲ عددقارچ - ۲۰۰ گرمپنیر چدار - یک بستهسرکه بالزامیک - ۱ قاشق غذا خوریروغن زیتون - ۲ قاشق غذا خورینان همبرگر سبوس‌دار - ۴ عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک رول مرغ با پنیر و همبرگر مرغ سوخاری به روش رستورانی تا گراتن کدو سبز بدون گوشت + تصاویر...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نیک صالحی مواد لازم ماکارونی  ماکارونی : یک بسته گوشت چرخ‌کرده : ۲۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد فلفل دلمه‌ای : یک عدد قارچ : ۱۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی : ۴ قاشق غذاخوری سیر : دو حبه جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتز ا: ۲۰۰ گرم نمک و فلفل : به میزان لازم سس سفید : یک فنجان روغن : به میزان لازم در یک ​تابه مقداری روغن بریزید و پیاز و سیر خرده شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. گوشت، فلفل دلمه، جعفری و قارچ را نیز به آن بیفزایید. در نهایت نمک و فلفل و رب گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید...
    بورانی خوراکی است که می‌توان آن را یکی از غذا‌های سنتی ایرانی نامید، چراکه از مدت‌ها قبل انواع بورانی در سفره‌های ایرانی وجود داشته است. بورانی از ترکیب ماست و ادویه با صیفی و سبزیجاتی مانند خیار، کدو سبز، اسفناج، بادمجان و… تهیه می‌شود و به عنوان یک پیش غذا یا همراه با غذا مصرف می‌شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه‌ی بورانی کدو حلوایی یا بورانی کدو تنبل به دو روش مختلف را به شما آموزش دهیم. کدو حلوایی نوعی کدو است که در فصل پاییز برداشت می‌شود و با آن انواع خوراک‌ها مثل کوکو کدو حلوایی، ترشی کدو حلوایی، مربای کدو حلوایی و شیرینی‌های مختلف با کدو حلوایی تهیه می‌شود. این کدو بیشتر در شمال ایران و...
    مواد لازم :   تخم مرغ ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ الی ۳ عدد نخود فرنگی نیم پیمانه نمک به قدر کافی پودر فلفل سیاه به میزان لازم روغن حیوانی یا کره ۱ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی به میزان لازم جعفری خرد شده قدری     طرز تهیه : پوست و دانه گوجه فرنگی را جدا کنید و قسمت گوشتی گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید و روی حرارت گذاشته ورب گوجه فرنگی و نمک را هم اضافه کنید تا زمانیکه آب آن تبخیر شود بعد نخود فرنگی پخته شده را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید   تخم مرغ را با چنگال بزنید ودر ماهیتابه نچسب روغن یا کره بریزید وروی حرارت ملایم بگذارید...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کینوا یا کینوآ (Quinoa) یا خاویار گیاهی، یک گیاه پرخاصیت و مغزی است که از آن برای تهیه غذا‌های مختلف و یا ترکیب در انواع سالاد استفاده می‌شود. این گیاه پر از فایده در بسیاری از کشور‌ها به عنوان جایگزینی برای گندم استفاده می‌شود و به خاطر کالری پایین و پروتئین بالایی که دارد در میان گیاه‌خواران و ورزشکاران محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده است. طرز تهیه کتلت کینوا بسیار ساده است. طعم لذیذ آن می‌تواند جایگزین مناسبی برای کتلت‌های گوشتی باشد. شما با اضافه کردن این غذای خوشمزه و مقوی به سبد غذایی‌تان، مقادیر زیادی ویتامین، فیبر، ویتامین و آنتی اکسیدان وارد بدنتان می‌کنید که همگی برای سلامت ما بسیار لازم و ضروری هستند....
    به گزارش جام جم آنلاین خوراک میگودریایی مواد لازم: میگوی دریایی صورتی‌رنگ یک کیلوگرم ادویه مخصوص ماهی به مقدار لازم پیاز درشت ۱ عددسیر ۳ تا ۴ حبهنمک به مقدار لازم روغن مایع ۴ تا ۵ قاشق سوپخوریزیتون سیاه و سبز از هر کدام ۵۰۰ گرم لیموترش تازه ۵۰۰ گرم جعفری پاک شده ۱۰۰ گرم مغز گردوی آسیاب شده ۵۰ گرم طرز تهیهابتدا میگو ها را پوست کنده سر آنها را جدا کنید پس از آن با یک چاقوی تیز قسمت بالای بدن آن را تا انتهای دم شکاف داده روده آنرا خارج کنید سپس چند بار میگوها را شسته در صافی قرار دهید تا آب آنها کشیده شود آن گاه پیاز را خلال کرده در کف ماهیتابه بریزید و بعد میگوها...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورانی خوراکی است که می‌توان آن را یکی از غذا‌های سنتی ایرانی نامید، چراکه از مدت‌ها قبل انواع بورانی در سفره‌های ایرانی وجود داشته است. بورانی از ترکیب ماست و ادویه با صیفی و سبزیجاتی مانند خیار، کدو سبز، اسفناج، بادمجان و… تهیه می‌شود و به عنوان یک پیش غذا یا همراه با غذا مصرف می‌شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه‌ی بورانی کدو حلوایی یا بورانی کدو تنبل به دو روش مختلف را به شما آموزش دهیم. کدو حلوایی نوعی کدو است که در فصل پاییز برداشت می‌شود و با آن انواع خوراک‌ها مثل کوکو کدو حلوایی، ترشی کدو حلوایی، مربای کدو حلوایی و شیرینی‌های مختلف با کدو حلوایی تهیه می‌شود. این...
     اصل سالاد سزار با مرغ گریل شده است، ولی در سال‌های اخیر یه ورژنی هم اومده که با مرغ سوخاری درست میشه. درسته که این ورژن اصل سالاد سزار نیست، ولی خیلی خوشمزه است و کلی طرفدار پیدا کرده. امروز دستور یک سالاد خوشمزه رو داریم که هم ساده ست هم سبک، در عین حال یه غذای کامل و خوشمزه هم به حساب میاد. مواد لازم: کاهو ۱ عددنان تست ۳ عددپنیر پارمزان رنده شده ۲ قاشق غذاخوریفیله مرغ ۴ عددسیر ۳ حبهروغن زیتون ۳ قاشق غذاخوریشوید خشک ۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل به میزان لازمآویشن نصف قاشق چایخوریپودر سوخاری ۱ پیمانهتخم مرغ ۲ عددروغن جهت سرخ کردن طرز تهیه: خوب ابتدا سیر‌ها رو پوست بگیرید و رنده کنید. سیر‌های رنده شده رو در کاسه‌ای بریزید...
    این گیاه پر از فایده در بسیاری از کشورها به عنوان جایگزینی برای گندم استفاده می‌شود و به خاطر کالری پایین و پروتئین بالایی که دارد در میان گیاه‌خواران و ورزشکاران محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده است. طرز تهیه کتلت کینوا بسیار ساده است. طعم لذیذ آن می‌تواند جایگزین مناسبی برای کتلت‌های گوشتی باشد. شما با اضافه کردن این غذای خوشمزه و مقوی به سبد غذایی‌تان، مقادیر زیادی ویتامین، فیبر، ویتامین و آنتی اکسیدان وارد بدنتان می‌کنید که همگی برای سلامت ما بسیار لازم و ضروری هستند. جالب است بدانید که کینوا علی‌رغم شباهتی که به گروه غلات دارد، فاقد گلوتن است و در دسته غلات جای ندارد. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کتلت کینوا و خواص کینوا را  بخوانید....
    درست کردن کته به مراتب از تهیه برنج آبکش راحت‌تر و سریع‌تر است؛ اما درست کردن یک کته خوب و باکیفیت و خوشمزه هم فوت و فن‌های خودش را دارد. مواد لازم برای تهیه برنج کته: برنج خیس خورده: چهار پیمانهنمک: یک قاشق غذاخوریروغن جامد یا کره: یک پنجم پیمانه طرز تهیه و دستور پخت برنج کته: ۱. برنج خیس خورده را در قابلمه بریزید و سطح آب برنج را به شکلی تنظیم کنید که تقریبا یک بند انگشت بالاتر از میزان خود برنج باشد. ۲. نمک و نیمی از روغن را در برنج بریزید و آن را روی حرارت بالا قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، کف برنج را بگیرید، حرارت را کم کنید و در آن را بگذارید. ۳. وقتی آب...
    مغز پسته حاوی ویتامین ها و مواد معدنی چون ویتامین آ، ب۱، ب۳، کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، پروتئین و… می باشد. این مواد معدنی باعث خواص و فوایدی از قبیل پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی، آرام کردن اعصاب، تقویت معده، رفع کم خونی، تقویت حافظه، استحکام استخوان ها، لاغری و تناسب اندام، مراقبت از پوست و مو و… می شود. از این رو می توانید برای بهره مندی از این فواید عالی و بی شمار، غذای پسته پلو خوشمزه و خوش عطر را در منزل طبخ نمایید و با تزیین بسیار زیبای آن از مهمانان خود پذیرایی نمایید. مواد لازم برنج: ۳ پیمانهفیله مرغ: ۴ تکهمغز پسته: ۲۰۰ گرمپیاز متوسط: ۱ عددروغن مایع: به مقدار لازمشوید: ۱ پیمانهزعفران...
    در گزارش زیر زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش باقلا و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرمباقلا سبز ۵۰۰ گرمگشنیز خرد شده ۴ قاشق سوپ‌خوریپیازیک عددسیر ۶ حبهزعفران آب کرده یک قاشق سوپ‌خوریزردچوبه یک قاشق مربا خورینمک و فلفل به میزان لازمروغن مایع به میزان لازم طرز تهیه: * باقلا را از هر دو پوست در آورید، بشویید و در آبکش بریزید. پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی خرد کنید. حبه‌های سیر را هم خرد کنید.* گوشت را هم شسته و خورشی خرد کنید. سپس در قابلمه‌ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید.* روغن که داغ شد پیاز و سیر را در روغن بریزید و خوب سرخ کنید. پیاز‌ها که...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گوشت مرغ، غذایی پرطرفدار است؛ به همین دلیل دستور‌های مختلفی برای تهیه مرغ وجود دارد. از انواع خورش‌ها گرفته تا کباب و ساندویچ. اما خوراک مرغ در سس استثنایی قارچ، طعمی بی‌نظیر و فراموش نشدنی خواهد بود. قارچ مقادیر زیاد پتاسیم و سطح پایین سدیم دارد و به کنترل فشار خون کمک می‌کند.. کروم موجود در قارچ به تنظیم قند خون کمک می‌کند؛ و به دلیل کالری کم و پروتئین زیاد، برای کاهش وزن عالی است. از همه مهم‌تر، قارچ طعم دل‌چسبی دارد. کافی است طعم مرغ را در ترکیب با طعم قارچ در ذهن‌تان بیاورید. به طور حتم تصمیم می‌گیرید طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را بخوانید و یاد بگیرید. مواد...
    می‌دانستید پاپ کورن یا همان پف فیل بیشتر از اسفناج آهن دارد و یک خوراکی مفید برای افرادی به شمار می‌رود که دچار کم خونی هستند؟ از جمله خواص بی‌نظیر پاپ کورن برای سلامتی این است که سرشار از فسفر و پروتئین است به همین خاطر نسبت به سایر میان وعده‌های فست فودی یک خوراکی مفید محسوب می‌شود. اگر در حال وزن کم کردن و گرفتن انواع رژیم‌های لاغری هستید حتما پاپ کورن را در وعده‌های غذایی روزانه بگنجانید. پاپ کورن ضد استرس هم هست، به خاطر کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و برای دندان‌ها مفید است، به خاطر پروتئینش عضله‌ساز است و برای کسانی که بدنسازی می‌کنند بسیار مفید است. از خواص پاپ کورن برای درمان چاقی غافل...
    گیاهخواری بهانه خوبی برای کنار گذاشتن برگر نیست. اگر یک برگر دوست واقعی باشید، حتما می‌دانید که قرار نیست این ساندویچ‌های خوشمزه و هوس برانگیز تنها با گوشت آماده شوند. شما می‌توانید با سویا یا انواع لوبیا هم برگر بسازید و اگر همیشه در فریزرتان لوبیا پخته شده داشته باشید، یک وعده غذای هیجان‌انگیز را در زمان کوتاهی آماده کنید. طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجانسیر یک بوتهلوبیا سفید ۵۰ گرمپودر سوخاری نصف فنجانتخم مرغ بزرگ یک عددنمک دریا به مقدار لازمگوجه فرنگی به مقدار لازمزیتون سیاه خرد شده هشت عددپیاز قرمز دو عددسرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوریروغن...
     برای چند روز هم که شده، از طعم‌های تکراری فاصله بگیرید. خورش های همیشگی و طعم‌های آشنا را کنار بگذارید و ذائقه‌تان را با مزه‌های تازه آشنا کنید. اگر می‌خواهید یک غذای متفاوت پاییزی را امتحان کنید، کیک گوشت پرتقالی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. کیک گوشت پرتغالی یک غذای خاص و جذاب است که می‌توانید آن را برای مهمان‌های مدرن خود بپزید. این غذای جذاب از طرفی برای مهمان‌ها متنوع و جدید است و از طرفی طعم خوب و به یاد ماندنی دارد. مواد لازم برای تهیه کیک گوشت پرتغالی گوشت قرمز ۳۰۰ گرمآرد سفید یک فنجانپیاز بزرگ دو عددسیر سه حبهپنیر گودا  به مقدار لازمفلفل به مقدار لازمنمک به مقدار لازمجعفری به مقدار لازمجوز هندی به مقدار لازمروغن...
    انواع پاستا و ماکارونی به شکل‌های مختلف از جمله فتوچینی غذای محبوب تمام گروه‌های سنی است. در این نوشتار با ما همراه باشید تا دستور طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم میگو: ۵۰۰ گرم پاستا فتوچینی: یک بسته کامل اسفناج: ۲۰۰ گرم قارچ: ۲۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم سیر: ۳ حبه پنیر پارمزان: ۴/۱ لیوان سس پستو: ۳/۱ لیوان زعفران برای مزه‌دار کردن میگو: به مقدار دلخواه روغن زیتون: به مقدار کافی طرز تهیه و مواد لازم برای درست کردن سس پستو سیر: ۲ حبه گردو یا بادام زمینی: ۲/۱ فنجان ریحان: ۲ فنجان روغن زیتون: ۲/۱ فنجان نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پنیر پارمزان به میزان...
    رولت بوقلمون یک غذای کامل و دلچسب است. رولت بوقلمون یکی از پرطرفدارترین غذاها در کشور ترکیه به شمار می رود. این رولت در اصل یک غذای خارجی به شمار می رود. گوشت سینه بوقلمون بهترین بخش برای تهیه رولت است. ناطقان:مواد لازم رولت گوشت بوقلمون : گوشت سینه بوقلمون چرخ شده      500 گرم هویج، فلفل دلمه     به مقدار لازمکرفس و قارچ     به مقدار لازم ادویه کاری      به مقدار لازم آرد سوخاری      به مقدار لازم پیاز رنده شده      1 عدد تخم مرغ      1 عدد طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون :ابتدا گوشت را طعم دار کنید و با پیاز و ادویه و تخم مرغ مخلوط کنید و بین 2 تا سلفون پهن کنید. هویج را آبپز کنید. همراه با قارچ روی گوشت...
    شما هم املت را با پوره گوجه‌فرنگی تهیه می‌کنید و گاهی پیاز سرخ شده یا سیب‌زمینی هم به آن اضافه می‌کنید؟ اگر املت دوست هستید، پیشنهاد می‌کنیم املت ریحان را برای صبحانه آماده کنید و به جای پوره گوجه فرنگی، گوجه گیلاسی را به این ترکیب اضافه کنید. مواد لازم روغن زیتون   یک قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی    ۱۰ عدد تخم مرغ    چهار عدد نمک    به مقدار لازم پودر فلفل یا فلفل سبز خرد شده در صورت تمایل   به مقدار لازم ریحان ساطوری   سه قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول روغن زیتون را در یک تابه متوسط بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، گوجه گیلاسی‌های نصف شده را در تابه بریزید و نمک را به...
    ‌به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، می‌دانستید پاپ کورن یا همان پف فیل بیشتر از اسفناج آهن دارد و یک خوراکی مفید برای افرادی به شمار می‌رود که دچار کم خونی هستند؟ از جمله خواص بی‌نظیر پاپ کورن برای سلامتی این است که سرشار از فسفر و پروتئین است به همین خاطر نسبت به سایر میان وعده‌های فست فودی یک خوراکی مفید محسوب می‌شود. اگر در حال وزن کم کردن و گرفتن انواع رژیم‌های لاغری هستید حتما پاپ کورن را در وعده‌های غذایی روزانه بگنجانید. پاپ کورن ضد استرس هم هست، به خاطر کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و برای دندان‌ها مفید است، به خاطر پروتئینش عضله‌ساز است و برای کسانی که بدنسازی می‌کنند بسیار مفید است. از خواص...
     برای این که خورش شما خوشمزه‌تر شود باید نکاتی را رعایت کنید که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم: ۱- معمولا در خورش‌ها ترشی اضافه می‌شود و بعضی آب‌غوره و بعضی آب‌لیمواضافه می‌کنند. اگر این ترشی در خورش بجوشد رنگ آن را تغییر می‌دهد، بنابراین بهترین زمان اضافه کردن آب‌لیمو وقتی است که تازه زیر خورش را خاموش کرده‌‏اید. ۲- رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی که خورش جا افتاد به آن اضافه کنید. این کارخورش را خوش رنگ می‌‏کند. ۳- اگرخورش شور شد، یک سیب زمینی به آن اضافه کنید تا شوری آن را بگیرد. ۴- اگر خورش شما چرب بود، چند قطعه یخ را داخل پاکت فریزری بریزید، در آن‌‏را محکم ببندید ودر غذا...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،استفاده از آرد سلیقه ای است و میتوانید بجای استفاده از آرد به این صورت عمل کنید که 1 تخم مرغ را بزنید و کنار دست تان قرار دهید ، در زمان شکل دادن کتلت و قرار دادن داخل ماهیتابه دست خود را به مقداری تخم مرغ اغشته کنید و کتلت را کف دست تان شکل دهید و داخل ماهیتابه بگذارید تا سرخ شود. مواد لازم کتلت گوشت و قارچ  گوشت چرخ کرده 300گرم سیب زمینی متوسط 3 عدد پیاز 3 عدد سیر 3 حبه تخم مرغ 2-3 عدد قارچ خرد شده 2 لیوان روغن.نمک.فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه کتلت گوشت و قارچ 2 عدد پیاز و...
    در این مطلب قصد داریم ترفند‌های خوشمزه‌تر شدن خورش‌ها را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: برای این که خورش شما خوشمزه‌تر شود باید نکاتی را رعایت کنید که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:۱- معمولا در خورش‌ها ترشی اضافه می‌شود و بعضی آب‌غوره و بعضی آب‌لیمواضافه می‌کنند. اگر این ترشی در خورش بجوشد رنگ آن را تغییر می‌دهد، بنابراین بهترین زمان اضافه کردن آب‌لیمو وقتی است که تازه زیر خورش را خاموش کرده‌‏اید.۲- رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی که خورش جا افتاد به آن اضافه کنید. این کارخورش را خوش رنگ می‌‏کند.۳- اگرخورش شور شد، یک سیب زمینی به آن اضافه کنید تا شوری آن را بگیرد.بیشتر بخوانید:    آموزش آشپزی؛ از ساندویچ رست بیف...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، ریتر (Fritters) نام دسته‌ای از سوخاری هاست که معمولا از ترکیب یک مایه خمیری و مواد مختلف مثل گوشت، میوه یا سبزیجات تهیه می‌شود. فریتر نوعی کلوچه غذایی است و شاید بتوان آن را تقریبا معادل کوکو یا کتلت خودمان دانست.  مواد لازم فریتر ذرت روغن برای سرخ کردن  3 فنجان آرد همه‌منظوره  1 فنجان پر بکینگ پودر  1 قاشق چایخوری نمک  1/2 قاشق چایخوری شکر  1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ  1 عدد شیر  1/2 فنجان روغن شورتنینگ  1 قاشق غذاخوری دانه ذرت (کنسرو یا تازه)  300 گرم   طرز تهیه فریتر ذرت در کاسه بزرگی آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را ترکیب کنید.در ظرفی دیگر تخم مرغ را...
    مواد لازم روغن زیتون   به مقدار لازم سرکه   ۳ قاشق غذا خوری پیاز   ۱ عدد قارچ   ۲ لیوان کدو سبز   ۲ عدد طرز تهیه کدو ، قارچ و پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید.   سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کباب شوند سپس همراه با ماست ، جعفری ، ریحان و … تزیین و سرو کنید.   منبع: پاپیون
    چیپس در اصل نوعی اسنک است که از برش‌های سیب زمینی ورق شده نازک و سرخ کردن آن در روغن فراوان تهیه می‌شود. خبرگزاری میزان - تبیان نوشت: یکی از تنقلات خوشمزه که طرفدار ان زیادی در بین افراد و مخصوصا کودکان دارد، چیپس سیب زمینی می‌باشد. سیب زمینی را حدودیک ساعت در سرکه نگه دارید و پس از آن درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. در مرحله بعد از تهیه چیپس سرکه ای، درون یک ظرف گود، کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا روغن داغ شود، سپس حرارت را متوسط کنید و ورقه‌های سیب زمینی را یکی یکی در روغن بیندازید تا رنگ آن‌ها طلایی شود و حالت ترد پیدا کنند. نکته:...
    مواد لازم نمک و فلفل و روغن   به مقدار لازم سیر   ۱ حبه پیاز کوچک   ۱ عدد برنج پخته   ۱/۲ لیوان سیب زمینی متوسط   ۲ عدد جوانه عدس یا ماش   ۱/۲ لیوان طرز تهیه داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پیاز و سیر و سیب زمینی ها را ریز خرد کنید و به روغن اضافه نمایید.   با حرارت ملایم تفت دهید تا مواد نرم شوند سپس برنج پخته ، جوانه عدس ، نمک و مقداری فلفل اضافه کنید و تفت دهید ، خوراک را در ظرف بریزید و همراه با ماست سرو کنید. سایر نکات میتوانید جوانه عدس یا ماش را آماده بخرید یا در خانه جوانه ها را آماده کنید ( عدس ها را...
    پاستا به هر شکلی که طبخ شود، با سس پستو، با سس آلفردو یا سس خامه‌ای در خر حالت یک فست فود سالم و خوشمزه و لذیذ برای بچه‌ها یا مهمانی و دورهمی است که در عرض ۳۰ دقیقه معمولا آماده می‌شود. اگر هم پاستا دوست دارید و هم به ترکیب غذا با قارچ و خامه و مرغ علاقه دارید بد نیست طرز تهیه انواع پاستا به عنوان یک غذای ساده و سریع را بلد باشید تا هر زمانی که برای درست کردن شام و ناهار سردرگم شدید دست به کار شوید. طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه‌ای را در  ادامه بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان و مکعبی خرد شده: ۷۵۰ گرم قارچ: ۱۵ عدد خرد...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته ، یکی از محبوب ترین پیش غذاهایی که هوش از سر می پرونه بدون شک سیب زمینی سرخ کرده است که با رعایت نکاتی میتونه طرز تهیه آسونی هم داسته باشه.   مواد لازم برای سیب زمینی سرخ کرده ترد سیب زمینی 3 عدد بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی به اندازه لازم نمک دریا به اندازه لازم آب یخ به اندازه لازم آب جوش به اندازه لازم طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد   ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به شکل ورقه ای برش بزنید. سپس برش های سیب زمینی را به شکل نوارهای طولی با عرض نیم سانت خرد کنید . سیب زمینی های خرد شده را برای...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاستا به هر شکلی که طبخ شود، با سس پستو، با سس آلفردو یا سس خامه‌ای در خر حالت یک فست فود سالم و خوشمزه و لذیذ برای بچه‌ها یا مهمانی و دورهمی است که در عرض ۳۰ دقیقه معمولا آماده می‌شود. اگر هم پاستا دوست دارید و هم به ترکیب غذا با قارچ و خامه و مرغ علاقه دارید بد نیست طرز تهیه انواع پاستا به عنوان یک غذای ساده و سریع را بلد باشید تا هر زمانی که برای درست کردن شام و ناهار سردرگم شدید دست به کار شوید. طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه‌ای را در  ادامه بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان و...
    املت بادمجان و سوسیس به عنوان یک صبحانه می‌تواند روزتان را بسازد. اما این املت علاوه بر صبحانه می‌تواند به عنوان یک ناهار یا شام سبک هم در نظر گرفته شود. اگر شما هم از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و میانه خوبی با صبحانه‌های سرد ندارید، این صبحانه را حتما امتحان کنید. مواد لازم: روغن زیتون دو قاشق غذاخوریسوسیس تند ۲۲۰ گرمبادمجان متوسط یک عددپیاز بزرگ زرد نصف یک عددنمک به مقدار لازمتخم مرغ بزرگ هشت عددبرگ تازه ریحان خردشده چهار پیمانهپنیر فتا تازه ۶۰ گرم طرز تهیه: پوست سوسیس‌ها را بگیرید و آن‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس‌ها را داخل روغن سرخ کنید. سپس داخل یک ظرف بریزید و با دستمال کاغذی روغن آن‌ها...
    حلوای سویق یکی از مقوی ترین حلواهای مناسب کودکان است. ناطقان: حلوای سویق یکی از مقوی ترین حلواهای مناسب کودکان است. مواد لازم برای حلوای سویق : سویق کامل     3 قاشق غذاخوری شیره انگور      3 قاشق غذاخوریروغن حیوانی      1 قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوای سویق :برای تهیه حلوای سویق روغن حیوانی را داخل قابلمه بریزید، آب که شد به آن 3 قاشق غذاخوری سویق کامل اضافه کنید و بعد که مخلوط شد به آن شیره انگور اضافه و سرو کنید. نکاتی برای تهیه حلوای سویق :شیره بسته به غلظت حلوا می توانید شیره بیشتر بریزید. می توانید به شیره مقداری آب اضافه کنید.می توانید روغن زیتون بریزید یا از شیره خرما یا خود خرما و حتی عسل استفاده کنید.برای زیر یکسال...
    تهیه این پاستای لذید وقت چندانی از شما نمی‌گیرد و در مدت زمان کم آماده می‌شود. در تهیه این پاستا، از پنیرهای مختلفی استفاده می‌شود. ما امروز دستور پخت پاستا آلفردو با پنیر رومانو را در اختیارتان قرار می‌دهیم. پنیر رومانو از قدیمی‌ترین پنیرهای ایتالیایی است که از شیر گاو تهیه می‌شود و طعم خوبی به پاستا آلفردو می‌دهد. این غذای خوشمزه را در خانه درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه فتوچینی آلفردو با پنیر رومانو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم سیر    دو حبه پاستا فتوچینی    ۵۰۰ گرم خامه پرچرب   چهار قاشق سوپ‌خوری پیاز کوچک   دو عدد سینه مرغ    دو عدد آویشن   به مقدار لازم...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل زا ایران کوک ،کوکو گردو یکی دیگه از کوکوهای مقوی و ساده ی شمال کشور ماست که میشه به روش های مختلف اون رو درست کرد. از اون جا که درست کردن کوکو تا حدودی سلیقه ایه، شما می تونید کوکو گردو رو هم به شیوه‌ های مختلف تهیه کنید. مواد لازم کوکو گردو گردوی آسیاب شده 90 گرم سبزیجات (نعنا، گشنیز، جعفری، چوچاق، شوید و کمی برگ سیر) از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آب گرفته 1 عدد کوچک تخم مرغ 3 عدد زردچوبه ،نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه کوکو گردو  گردوها را با دستگاه آسیاب کن، مخلوط کن و یا چرخ گوشت...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان پیاز یا همان کماج پیاز یکی از نان‌های سنتی استان کرمان است. ناگفته نماند پخت نان پیاز در سمنان بسیار رایج است. همان طور که از اسم این نان پیداست در مواد آن از پیاز استفاده می‌شود. در ادامه قصد داریم طرز تهیه نان پیاز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید طبع پیاز چیست و مصلحات آن کدامند؟ این نان در واقع طعمی شبیه نان سیر دارد، اما به روش سنتی تهیه می‌شود تهیه خمیر این پیش غذا دو روش دارد یا اینکه خمیر چانه آماده را از نانوایی تهیه کنید و یا اینکه خودتان این خمیر را در خانه آماده کنید. اگر می‌خواهید خودتان خمیر را...
    به گزارش افکارنیوز، املت بادمجان و سوسیس به عنوان یک صبحانه می‌تواند روزتان را بسازد. اما این املت علاوه بر صبحانه می‌تواند به عنوان یک ناهار یا شام سبک هم در نظر گرفته شود. اگر شما هم از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و میانه خوبی با صبحانه‌های سرد ندارید، این صبحانه را حتما امتحان کنید. مواد لازم: روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سوسیس تند ۲۲۰ گرم بادمجان متوسط یک عدد پیاز بزرگ زرد نصف یک عدد نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ هشت عدد برگ تازه ریحان خردشده چهار پیمانه پنیر فتا تازه ۶۰ گرم   طرز تهیه: پوست سوسیس‌ها را بگیرید و آن‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس‌ها را داخل روغن سرخ کنید....
    املت بادمجان و سوسیس به عنوان یک صبحانه می‌تواند روزتان را بسازد. اما این املت علاوه بر صبحانه می‌تواند به عنوان یک ناهار یا شام سبک هم در نظر گرفته شود. اگر شما هم از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و میانه خوبی با صبحانه‌های سرد ندارید، این صبحانه را حتما امتحان کنید. مواد لازم: روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سوسیس تند ۲۲۰ گرم بادمجان متوسط یک عدد پیاز بزرگ زرد نصف یک عدد نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ هشت عدد برگ تازه ریحان خردشده چهار پیمانه پنیر فتا تازه ۶۰ گرم   طرز تهیه: پوست سوسیس‌ها را بگیرید و آن‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس‌ها را داخل روغن سرخ کنید. سپس داخل یک...
    به گزارش جام جم آنلاین هب نقل از ایران کوک، خورشت کرفس از آن دست غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد اما کمتر سر سفره ها دیده میشود. شاید به این دلیل که هر کسی نمیتواند یک خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده درست کند. در ضمن این غذا به شکل های مختلف تهیه میشود. مواد لازم خورشت کرفس پیاز 2 عدد گوشت خورشتی 300 گرم کرفس 500 گرم برگ کرفس 100 گرم لیموعمانی 3 عدد نعنا تازه 20 گرم جعفری تازه 80 گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه خورش کرفس ابتدا کرفس ها را بشویید. سپس به اندازه ی دلخواه و یک اندازه خرد کنید. برگ های کرفس ، جعفری و نعنا را...
    شاید مشکل اصلی پایین بودن تنوع وعده‌های صبحانه‌تان است و به خاطر خسته شدنتان از بشقاب‌های صبحانه تکراری، ترجیح می‌دهید که از آن صرف نظر کنید. پس به شما پیشنهاد می‌کنیم این رسپی را حتما امتحان کنید. به گزارش شریان نیوز،املت بادمجان و سوسیس به عنوان یک صبحانه می‌تواند روزتان را بسازد. اما این املت علاوه بر صبحانه می‌تواند به عنوان یک ناهار یا شام سبک هم در نظر گرفته شود. اگر شما هم از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و میانه خوبی با صبحانه‌های سرد ندارید، این صبحانه را حتما امتحان کنید.   مواد لازم: روغن زیتون دو قاشق غذاخوریسوسیس تند ۲۲۰ گرمبادمجان متوسط یک عددپیاز بزرگ زرد نصف یک عددنمک به مقدار لازمتخم مرغ بزرگ هشت عددبرگ تازه...
     امروز قصد داریم طرز تهیه آبولابولا  را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: سیب زمینی=۲ عددهویج=۲ عدد کوچکفلفل دلمه ایی=یک عدد اگر رنگی باشد بهتر استپیاز= دو عدد متوسط یا یک عدد خیلی بزرگگوجه فرنگی=۴ عدد متوسطبادمجان= ۲ عددکدو= ۲ عدد متوسطادویه= شامل نمک-فلفل سیاه-دارچین به مقدار کم-آویشن در صورت دلخواهذرت= در صورت دلخواه طرز تهیه مواد لازم برای تهیه این غذااجباری نیست شما می‌توانید موادی را که دوست دارید به آن اضافه یا از آن کم کنیدپیاز‌ها را خورد کرده در یک قابلمه کوچک با حرارت کم سرخ می‌کنید. پس از آنکه پیاز‌ها مقداری در روغن پخت سیب زمینی‌ها را ریز خورد کرده در آن بریزید درب قابلمه را بسته هویج را شسته و خورد کنید همچنین فلفل دلمه‌ای را سپس...
    سرم مو یکی از محصولاتی است که برای تقویت، درخشندگی و رشد مو‌ها استفاده می‌شود. با ما همراه باشید تا شما را با روش تهیه سرم موی خانگی آشنا نماییم. چگونه سرم مو درست کنیم؟ سرم‌های مو با ترمیم ساقه مو و پر کردن شکاف‌های پولک مو که بیرونی‌ترین لایه ساقه مو است، به تقویت و محافظت از مو کمک می‌کنند. هر چقدر پولک‌های مو سالم‌تر باشند، مو نرم‌تر و ظاهری براق‌تر به خود می‌گیرد. همچنین این سرم‌ها از موی شما در برابر اشعه‌های ماوراء بنفش و مضر آفتاب، گرد و غبار و آلودگی که ممکن است موی شما را بد حالت و ضعیف کند، محافظت می‌کند. انتخاب‌های بی‌شماری از سرم‌های مو در بازار وجود دارد، اما گول برند‌های لوازم...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی ،سیر گیاهی است با دهها خاصیت ، به طوری که امروزه در تمام داروخانه ها می توان عصاره و کپسول و قرص هایی که از این گیاه جادویی تهیه شده اند را یافت.   بهار فصل سیر تازه است ، اما این گیاه مفید را چگونه می توان نگهداری نمود؟   نگهداری سیر برای‌ همه‌ فصول‌ سال‌ بر اساس بررسی هایی که در اینترنت نموده ایم سیر را برای مدتی خیلی طولانی نمی توان نگهداری نمود. دسته های سیر که با ساقه سبزشان نگهداری می شوند نیز پس از مدتی پوسیده و حتی غیر قابل استفاده می شوند. در ادامه چند روش برای نگهداری سیر پیشنهاد می کنیم: روش اول ...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،سالاد نودل سالم و خوشمزه با فلفل دلمه‌ای های رنگی ظاهر جذابی دارد و به سفره های شما زیبایی خاصی می‌بخشد. فلفل‌های قرمز هم آن را تبدیل به سالاد محبوب طرفداران غذاهای تند می‌کند. سالاد نودل تند را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک مصرف کنید یا در کنار غذاهای دیگر سرو کنید. مواد لازم سالاد نودل نودل خشک 200 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه‌ای زرد 1 عدد سیر 2 حبه فلفل تند قرمز 2 عدد کنسرو ذرت شیرین 200 گرم پیازچه 1 دسته بادام‌زمینی شور 2 قاشق غذاخوری لیموترش کوچک 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری   طرز تهیه سالاد نودل تند ابتدا نودل را به مدت...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،امروز میخوام طرز تهیه اسکالپ یا اسکالوپ مرغ با سس لیمو رو بهتون آموزش بدم. پس اگه تا الان روز خوبی داشتید مژده میدم که از الان به بعد بهتر هم میشه. اسکالپ غذای سنتی خیلی از کشورهاست. اما دستوری که امروز میخوام براتون توضیح بدم یه دستور ایتالیایی است. مواد لازم اسکالوپ مرغ سینه مرغ 4-5 عدد آرد سمولینا به مقدار لازم جعفری خرد   شده 1/2 پیمانه لیمو ترش     بزرگ 2 عدد روغن زیتون به مقدار لازم نمک به مقدار لازم   طرز تهیه اسکالوپ مرغ  سینه مرغ را از وسط به شکل دو ورقه نازک برش بزنید. آن را بین دو لایه پلاستیک یا سلفون قرار...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به طور معمول سالاد‌ها را با کاهو و با چاشنی سس درست می‌کنند. اما لازم است بدانید که شما می‌توانید با مواد متنوعی سالاد درست کرده و سلامتی خود را بهبود ببخشید. در ادامه ۱۵ نوع از مواد غذایی بسیار خوشمزه و البته فوق العاده سالم را برای شما خواهیم گفت که می‌توانید از آن‌ها در سالاد استفاده کنید. بیشتربخوانید خواص درمانی «خرفه» و ارزش غذایی بی‌شمار آن سعی کنید که از مواد غذایی مانند سس مایونز، چیپس و دیگر مواد شیرین و چرب در سالاد استفاده نکنید تا یک سالاد سالم و مفید داشته باشید. ۱. سبزیجات خورد شده به صورت خام ۲. آجیل و دانه‌ها ۳. میوه‌های خشک شده ۴. غلات کامل...
     شما هم یکی از کسانی هستید که با صبحانه خوردن کنار نمی‌آیند و از صبح تا ظهر را با هله‌هوله‌های پرضرر و چاق‌کننده سر می‌کنند؟ شاید مشکلی اصلی پایین بودن تنوع وعده‌های صبحانه‌تان است و بخاطر خسته شدنتان از بشقاب‌های صبحانه تکراری، ترجیح می‌دهید که از آن صرف نظر کنید. املت بادمجان و سوسیس به عنوان یک صبحانه می‌تواند روزتان را بسازد. اما این املت علاوه بر صبحانه می‌تواند به عنوان یک ناهار یا شام سبک هم در نظر گرفته شود. اگر شما هم از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و میانه خوبی با صبحانه‌های سرد ندارید، این رسپی را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه املت بادمجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوریسوسیس تند ۲۲۰ گرمبادمجان متوسط یک عددپیاز بزرگ زرد...
    برای اینکه بتوانید یوفکای مرغ خود را به درستی آماده کنید، نیاز به کمی تمرکز دارید و در طول مدت پخت این غذا باید مواظب باشید تا خمیر شما از هم باز نشود و مراحل طرز تهیه یوفکا مرغ را دقیق و با حوصله انجام دهید. این تمرکز به غذای خوشمزه و درجه یکی که در انتها به دست خواهد آمد می‌ارزد. این غذا با اینکه حجم کمی دارد اما به دلیل داشتن خامه ترش، مرغ و پنیر اسرم زود باعث سیر شدن شما می‌‌شود. یوفکا انواع مختلفی دارد و به راحتی با جایگزین کردن مواد اولیه آن می‌توانید غذای جدید دیگری برای خود تهیه کنید. می‌توانید به جای مرغ از گوشت یا سوسیس استفاده کنید یا حتی به کمک...
    چیزی که فرهنگ غذایی هندی و به‌طور کلی فرهنگ غذایی آسیایی را ممتاز کرده، استفاده از ادویه‌ها و سس‌هاست. ادویه‌ها و سس‌هایی که هر کدام طعم ویژه‌ای به غذا‌ها می‌دهند و باعث می‌شوند تا مدت‌ها آن طعم در ذهن‌تان ماندگار شود. در این دستور پخت به سراغ طرز تهیه سس چاتنی رفته‌ایم. اما چاتنی چیست؟ به دسته‌ای متفاوت از چاشنی‌ها و سس‌هایی گفته می‌شود که معمولا پایه میوه دارند و در کنار آن‌ها سس، ماست با روغن قرار دارد. در ادامه طرز تهیه چاتنی گوجه و پیاز را به شما آموزش می‌دهیم، پس خودتان را برای طعمی تند و گرم آماده کنید. مواد لازم برای تهیه سس چاتنی روغن مایع یک قاشق غذاخوریپیاز قرمز دو عدد متوسطگوجه‌فرنگی سه عددفلفل قرمز سه عددسیر...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته، برنج یکی از اصلی ترین غذاهای ایرانی است که یک کدبانو لازم است با نحوه پخت برنج آشنا باشد. طرز پخت برنج کته  برای پخت برنج به صورت کته یا دمپختی، ابتدا برنج را پاک کرده و بشویید و سپس آن را خیس کنید. بعد از گذشت 1 یا 2 ساعت آب برنج را دور بریزید و برنج را داخل قابلمه برنج بریزید، مقداری نمک بریزید دقت کنید اگر نمک را زیاد بریزید برنج تان شور می شود، پس حتما میزان نمک را بچشید و کم کم اضافه کنید. مقداری روغن هم اضافه کنید، به اندازه ی یک بند انگشت اشاره تان آب سرد روی برنج قرار بگیرد. و بعد آن را...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سرم مو یکی از محصولاتی است که برای تقویت، درخشندگی و رشد مو‌ها استفاده می‌شود. با ما همراه باشید تا شما را با روش تهیه سرم موی خانگی آشنا نماییم. چگونه سرم مو درست کنیم؟ سرم‌های مو با ترمیم ساقه مو و پر کردن شکاف‌های پولک مو که بیرونی‌ترین لایه ساقه مو است، به تقویت و محافظت از مو کمک می‌کنند. هر چقدر پولک‌های مو سالم‌تر باشند، مو نرم‌تر و ظاهری براق‌تر به خود می‌گیرد. همچنین این سرم‌ها از موی شما در برابر اشعه‌های ماوراء بنفش و مضر آفتاب، گرد و غبار و آلودگی که ممکن است موی شما را بد حالت و ضعیف کند، محافظت می‌کند. انتخاب‌های بی‌شماری از سرم‌های مو در...
    طرز تهیه انواع چیپس خانگی اگر علاقه ای زیادی به خوردن چیپس دارید اما اگر از سالم بودن تولید آن مطمئن نیستید به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. در ادامه با روش های تهیه ی آن تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ی چیپس ساده: سیب زمینی به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازمیخ به مقدار لازمآب به مقدار لازم طرز تهیه ی چیپس ساده: ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با پوست کن سیب زمینی ها را به شکل ورقه های خیلی نازک برش بزنید آن ها را داخل ظرف آب و یخ قرار بدهید به صورتی که روی کل سیب زمینی ها را آب بگیرد. حدود 10 دقیقه آن را...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک، شیرین قاتق گیلان که به اسم شیرین خورشت گیلانی یا خورشت آلو قیسی هم شناخته میشه یه غذای فوق العاده خوشمزست. این خورش جذاب اکثرا با گوشت سینه مرغ تهیه و سرو میشه. مواد لازم شیرین قاتق   سینه مرغ ۵تکه پیاز ۵تکه رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذا خوری برگه قیسی ۱ پیمانه آلو خورشتی ۱/۲پیمانه  کشمش ۱پیمانه زعفران دم کرده به مقدار دلخواه شکر به مقدار دلخواه آب لیمو ۱قاشق غذا خوری  زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم   طرز تهیه شیرین قاتق   در طرز تهیه خورشت آلو قیسی گیلان ابتدا باید مرغ ها را بشویید و با مقداری آب، نمک، پیاز،...
    فرارو- سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در دنیا هستند اگر به رستوران‌های بزرگ سری بزنید خواهید دید در منوی آن‌ها سالاد‌های بسیاری وجود دارد که حتی گاهی اوقات از غذای اصلی گران‌تر و متنوع‌تر هستند. سالاد‌ها اغلب به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند، اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار گیرند. سالاد‌ها اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و ... تشکیل می‌شوند و معمولا به صورت سرد سرو می‌گردند البته ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کمتر کسی است که کوفته قلقلی را دوست نداشته باشد. مخصوصا اگر با سبزیجات معطر تازه و پنیر‌ها خوش‌طعم پر شده و با یک سس مخصوص طعم‌دار شده باشد. کوفته قلقلی که غذای محبوب بچه‌هاست، می‌تواند به یک غذای اصلی و مدرن برای مهمانی‌ها تبدیل شود. کافی است کمی خلاقیت به خرج داده و ترکیبش را تغییر دهید تا همه مهمان‌هایتان از طعم این غذای ساده و خاص لذت ببرند. در این مطلب طرز تهیه خوراک گوشت ساده‌ای را به شما آموزش می‌دهیم که با کوفته قلقلی آماده شده است. مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت با کوفته قلقلی روغن سرخ کردنی دو قاشق غذاخوریپیاز زرد یا سفید دو عددسیر پنج حبهگوشت چرخ کرده...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شما هم یکی از کسانی هستید که با صبحانه خوردن کنار نمی‌آیند و از صبح تا ظهر را با هله‌هوله‌های پرضرر و چاق‌کننده سر می‌کنند؟ شاید مشکلی اصلی پایین بودن تنوع وعده‌های صبحانه‌تان است و بخاطر خسته شدنتان از بشقاب‌های صبحانه تکراری، ترجیح می‌دهید که از آن صرف نظر کنید. املت بادمجان و سوسیس به عنوان یک صبحانه می‌تواند روزتان را بسازد. اما این املت علاوه بر صبحانه می‌تواند به عنوان یک ناهار یا شام سبک هم در نظر گرفته شود. اگر شما هم از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و میانه خوبی با صبحانه‌های سرد ندارید، این رسپی را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه املت بادمجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوریسوسیس تند ۲۲۰...
    آکاراجه یکی از انواع غذاهای بین المللی بسیار خوشمزه که طرفدارن زیادی را به خود جذب کرده است آکاراجه می باشد در ادامه این مطلب قصد داریم طریقه درست کردن آکاراجه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: پیاز متوسط ۲ عددمیگو ریز ۵۰۰ گرمروغن زیتون ۲ قاشقپودر فلفل پاپریکا ۱ قاشق چایخوریلوبیا چشم بلبلی پخته شده ۱ و ۱/۲ لیوانسیر ۱ حبهفلفل تند کوچک ۱ عددآرد ۲ قاشقروغن سرخ کردنینمک و فلفل طرز تهیه: طرز تهیه مواد پرکننده: برای تهیه مواد داخل این غذای خوشمزه پیاز‌ها را به ورقه‌های نازک ببرید. آن‌ها را با روغن زیتون در تابه‌ای بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی نمک و فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم...
    دستور پخت پیتزا پپرونی و طرز تهیه خمیر پیتزا به همراه مواد لازم برای ۴ نفر آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا پیتزا یکی از پرطرفدارترین فست‌فودها در سراسر جهان است. پیتزا در منوی فست‌فود فروشی‌ها به دو دسته پیتزا آمریکایی و پیتزا ایتالیایی تقسیم می‌شوند. مهمترین تفاوت پیتزا آمریکایی و ایتالیایی در ضخامت آنهاست که پیتزا ایتالیایی با نان یا خمیر نازک‌تر پخته می‌شود. پیتزا انواع مختلفی دارد و با مواد مختلفی تهیه می‌شود. پیتزا پپرونی، پیتزا گوشت و قارچ، پیتزا مرغ و قارچ، پیتزا سبزیجات، پیتزا رست بیف و سایر انواع پیتزا که بسته به ذائقه و علاقه خود می‌توانید آن‌ها را تغییر دهید. مواد لازم پیتزا پپرونی خانگی زمان تقریبی پخت: ۲ ساعت مواد لازم...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آکاراجه یکی از انواع غذاهای بین المللی بسیار خوشمزه که طرفدارن زیادی را به خود جذب کرده است آکاراجه می باشد در ادامه این مطلب قصد داریم طریقه درست کردن آکاراجه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: پیاز متوسط ۲ عددمیگو ریز ۵۰۰ گرمروغن زیتون ۲ قاشقپودر فلفل پاپریکا ۱ قاشق چایخوریلوبیا چشم بلبلی پخته شده ۱ و ۱/۲ لیوانسیر ۱ حبهفلفل تند کوچک ۱ عددآرد ۲ قاشقروغن سرخ کردنینمک و فلفل طرز تهیه: طرز تهیه مواد پرکننده: برای تهیه مواد داخل این غذای خوشمزه پیاز‌ها را به ورقه‌های نازک ببرید. آن‌ها را با روغن زیتون در تابه‌ای بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی نمک و فلفل پاپریکا به آن...
    خبرگزاری میزان-اکبرجوجه یکی از غذا‌های شمالی است که به راحتی می توان آن را تهیه کرد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: کافی است این دستور را مو به مو اجرا کنید تا یک اکبرجوجه جذاب و خوش‌طعم در خانه داشته باشید. مواد لازم: جوجه مرغ: یک کیلوگرمرب انارشیرین یا ملس: ۲ پیمانهلیموترش: ۱ کیلوگرمزعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوریروغن مایع: ۳ پیمانهنمک و فلفل: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت: ۱. جوجه مرغ را تمیز کنید و از وسط به دو تکه تقسیم کنید. سپس در مقداری نمک، فلفل، زعفران و آبلیمو بخوابانید تا به مدت چند ساعت در این محلول بماند. بعد از سپری شدن این زمان در یک تابه تقریبا گود مقداری روغن بریزید تا...
     در دستور پخت خوراک مرغ و کنجد از تمامی موادی که ممکن است شما در فریزر خود داشته باشید استفاده شده است. سینه مرغ، دانه‌های مختلف و سبزیجات از جمله این مواد است. این غذای خوشمزه به همراه یک سس سرو می‌شود. اضافه کردن دانه‌های پخته شده به مرغ و سس نتیجه بسیار خوبی خواهد داشت که باید خودتان امتحان کنید. در تغییر پروتئین و یا سایر سبزیجات استفاده شده در این خوراک، آزاد هستید. مواد لازم: ۳ قاشق غذاخوری سس سویا۳ قاشق غذاخوری سس ارده۳ قاشق غذاخوری روغن کنجد۳ قاشق غذاخوری عسل۲۲۶ گرم سینه مرغ بدون استخوان۱ قاشق غذاخوری روغن کانولاسه حبه سیر خرد شده۳ پیمانه سبزیجات دارای برگ‌های سبز (همچون اسفناج، بروکلی یا کلم پیچ) خرد شده۱ پیمانه دانه پخته...
    مواد لازم کالباس   ۴ ورق سیب زمینی   ۲ عدد پیاز خردشده   ۱/۲ پیمانه کدو سبز   ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز   ۱ عدد ذرت پخته   ۱ پیمانه پیازچه   ۱ عدد تخم مرغ   ۳-۴ عدد نمک و فلفل و روغن   به مقدار لازم طرز تهیه ۱.ابتدا مواد را آماده کنید؛ یعنی کالباس‌ها را خرد کنید. سیب‌زمینی‌ها را بشویید، پوست بکنید و سپس آنها را به‌ صورت مکعبی خرد کنید. کدوسبز را هم بعد از شست‌وشو خردکنید. فلفل دلمه‌ای و پیازچه‌ها را هم بعد از شست‌وشو ریز خرد کنید.   ۲.در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس کالباس خردشده را داخل آن سرخ کنید. بعد از اینکه تکه‌های کالباس سرخ و برشته...
    ترکیب کوکو با کلمه سالم عجیب است! چرا که در مورد یک غذای سرخ‌کردنی صحبت می‌کنیم و حتما کالری بالایی دارد. اما ما در این مطلب، سراغ طرز تهیه کوکو ذرت می‌رویم که در کنار فیبر بالای آن، چربی بسیار کمی دارد و به راحتی می‌تواند در جدول غذا‌های سالم برای کودکان قرار بگیرد. ذرت علاوه بر این‌که یکی از بهترین منابع فیبر است، دنیایی از مواد مغذی برای بدن است. شما با مصرف ذرت به منبعی از ویتامین‌های E,C,B۵,B۱ و منیزیم و فسفر دسترسی پیدا می‌کنید. مواد لازم ذرت شیرین پخته و دان شده ۲۰۰ گرمبرگ بیبی اسفناج یک مشت پرسیر رنده شده یک حبهپیازچه خرد شده یک ساقهآرد ۵۰ گرمبیکینگ پودر یک قاشق چای‌خوریتخم مرغ یک عددشیر  ۵۰...
    به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، طرز تهیه فلافل را در زیر بخوانید: مواد لازم: نخود خام: یک فنجانپیاز: یک عدد متوسطجعفری خردشده: ۲ قاشق غذاخورینمک: یک قاشق چایخوریسیر تازه: ۵ حبهفلفل قرمز خشک و آسیاب شده: یک و نیم قاشق چایخوریفلفل سیاه: ۴/۱ قاشق چایخوریفلفل سفید: ۴/۱ قاشق چایخوریآرد نخودچی: یک قاشق غذاخوریبکینگ‌پودر: یک قاشق چایخوریروغن مایع: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت: ۱. نخودها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخودها را عوض و تازه کنید. نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت خمیری پیدا...
     پاپ کورن یا پفیلا یکی از خوراکی‌های مفید و لذیذی است که می‌تواند جایگزین خوراکی‌های مضری باشد که بچه‌ها به آن علاقه دارند. پاپ کورن مورد علاقه بزرگ و کوچک است و اگر بتوانید آن را در خانه تهیه کنید، می‌توانید به راحتی جایگزین خوراکی‌های مضر کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پاپ کورن کاراملی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم شکر   ۲۰۰ گرم ذرت   ۱۳۵ گرم روغن   ۳۰ میلی‌لیتر نمک   به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای شروع مقدار دقیق شکر و ذرت را اندازه بگیرید و کنار بگذارید. غیر از شکر و ذرت به ۳۰ میلی‌لیتر روغن و کمی نمک نیاز دارید که البته استفاده از نمک اختیاری است. اگر دوست دارید پاپ کورن...