جدیدترین‌های «رژیم غذایی مدیترانه ای»:

رژیم غذایی مناسب دوران یائسگی/ از رژیم غذای مدیترانه‌ای چه می‌دانید؟

علی ارغوانی متخصص داخلی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره روش‌های موثر در محافظت از استخوان‌ها در زمان یائسگی، اظهار کرد: مطالعاتی اندک در باره اثرات رژیم غذایی مدیترانه بر ترکیب بدن پس از یائسگی انجام شده است؛ زنان در معرض یائسگی، توده استخوانی خود را از دست می‌دهند و خطر ابتلا به پوکی استخوان در آنها  افزایش می‌یابد.  این متخصص داخلی بیان کرد: غذا‌های پروتئین‌دار در رژیم غذایی مانند ماهی توده عضلانی را افزایش داده و در رشد فعالیت آنتی اکسیدان‌ها نقشی مهم را ایفا کند؛ شواهد جدید نشان می‌دهد یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای همراه با عادت‌های زندگی سالم ممکن است درمانی مفید و غیر دارویی برای درمان پوکی استخوان و استخوان‌های شکسته...


۶ گام مدیترانه‌ای، برای افزایش طول عمر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رژیم مدیترانه‌ای یک رژیم مشخص و ثابت نیست. نحوه پخت غذا در کشور‌های مدیترانه‌ای مثل یونان، ایتالیا، اسپانیا، جنوب فرانسه، ترکیه و تونس متفاوت است، ولی به طور کلی غذای روزانه آن‌ها بر اساس غلات، میوه تازه و خشک شده، سبزیجات و غلات، روغن زیتون، سیر و دیگر ادویه‌ها و طعم دهنده‌های گیاهی، دانه ها، ماهی و سایر غذا‌های دریایی است. رژیم غذایی مدیترانه ای ۶ کلید برای افزایش طول عمر شما دارد که در ادامه به آنها اشاره می کنیم. مصرف کمتر گوشت قرمز: برنامه غذایی مدیترانه‌ای اساسا شامل گیاهان است، ولی باید دانست که با برنامه گیاهخواری متفاوت است. در برنامه غذایی خود می‌توانید از مقداری گوشت گاو و گوسفند در...


رژیم کتوژنیک یا مدیترانه‌ای؟ کدامیک برایتان مناسب‌تر است؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم مانند میلیون‌ها نفر دیگری که به دنبال شیوه‌ جدیدی از تغذیه هستند سعی دارید رژیم غذایی مناسبی برای خودتان پیدا کنید، شاید رژیم کتوژنیک که این روز‌ها شهرت زیادی پیدا کرده توجه شما را به خود جلب کرده باشد. در این مطلب می‌خواهیم رژیم غذایی کتوژنیک را با رژیم مدیترانه‌ای مقایسه کنیم و از نقاط قوت و ضعف آن‌ها بگوییم و با ارائه‌ی آخرین دست آورد‌ها پیرامون جزئیات آنها، کمک‌تان کنیم تصمیم بگیرید کدامیک برای کاهش وزن شما و سلامت عمومی‌تان مناسب‌تر است. رژیم غذایی پُرچرب و کم کربوهیدرات و پروتئین‌دار کتوزنیک تابع این الگو است: ۷۵ کالری از چربی، ۱۵ تا ۲۰ درصد از کالری از پروتئین و ۵ تا...


دستور رژیم کتوژنیک یا مدیترانه‌ای

به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا ، اگر شما هم مانند میلیونها نفر دیگری که به دنبال شیوه‌ی جدیدی از تغذیه هستند سعی دارید رژیم غذایی مناسبی برای خودتان پیدا کنید، شاید رژیم کتوژنیک که این روزها شهرت زیادی پیدا کرده توجه شما را به خود جلب کرده باشد. در این مطلب می‌خواهیم رژیم غذایی کتوژنیک را با رژیم مدیترانه‌ای مقایسه کنیم و از نقاط قوت و ضعف آنها بگوییم و با ارائه‌ی آخرین دست آوردها پیرامون جزئیات آنها، کمک‌تان کنیم تصمیم بگیرید کدامیک برای کاهش وزن شما و سلامت عمومی‌تان مناسب‌تر است. رژیم غذایی پُرچرب و کم کربوهیدرات و پروتئین‌دار کتوزنیک تابع این الگو است: 75 کالری از چربی، 15 تا 20 درصد از کالری از پروتئین و 5...


ارتباط رژیم مدیترانه‌ای با بهبود عملکرد شناختی مغز در پیری

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد دریافت مواد مغذی مناسب که در رژیم غذایی مدیترانه‌ای یافت می‌شود، می‌تواند نقش مهمی در عملکرد شناختی مغز همراه با پا به سن گذاشتن داشته باشد. به گزارش ایسنا و به نقل از مدیکال‌نیوزتودی، هرچه سن بالاتر می‌رود، مغز نیز پیر می‌شود و این اجتناب ناپذیر است. مغز با بیش از 100 میلیارد نورون متصل، محصول قابل توجهی از فرگشت است، اما پس از گذر از یک سن خاص، برخی از قابلیت‌های خود را از دست می‌دهد. محققان نیز دائما در حال تلاش برای درک چگونگی پیری مغز هستند. شما ممکن است قادر به معکوس کردن روند پیری مغز نباشید، اما برخی اقدامات تغذیه‌ای وجود دارد که می‌توانید در حال حاضر برای حفظ توانایی شناختی...


ارتباط مغذي‌هاي رژيم غذايي مديترانه‌اي با حفظ سلامت مغز

خبرگزاري آريا - کارشناسان تغذيه و سلامت در مطالعه‌اي جديد به شواهد بيشتري از ارتباط بين رژيم غذايي و حفظ سلامت مغز با بالا رفتن سن دست پيدا کردند.به گزارش خبرگزاري آريا به نقل از ايسنا، متخصصان با بيان اينکه بين مواد مغذي موجود در رژيم غذايي مديترانه‌اي با عملکرد ذهني و شبکه‌هاي مغزي در افراد مسن ارتباط وجود دارد، اظهار داشتند: در بررسي‌هاي پيشين مشخص شده بود افراد ميانسالي که اين رژيم غذايي را دنبال مي‌کنند از عملکرد مغزي بهتري برخوردارند.در اين بررسي متخصصان آمريکايي علاوه بر انجام آزمايشاتي روي عملکرد شناختي بيماران با استفاده از MRI به ارزيابي کارايي شبکه‌هاي مغزي پرداختند.آنها اظهار داشتند: پرسش اصلي مطرح شده اين است که آيا رژيم غذايي و تغذيه با سلامت...


برای داشتن قلبی سالم رژیم غذایی مدیترانه‌ای داشته باشید

به گزارش خبرآنلاین، الگوی غذایی مردمان یونان، ایتالیا و اسپانیا موسوم به مدیترانه‌ای است که در آن رژیم غذایی غنی از گیاهان و روغن‌زیتون است ولی محصولات گوشتی و شیرین کم است. مطالعات قبلی حکایت از این دارد که این نوع رژیم غذایی منجر به طولانی شدن عمر شده و خطر ابتلا به پارکینسون و آلزایمر را کم می‌کند. دکتر «سامیا مورا» با مطالعه و استخراج دیتا از روی  تحقیقات انجام‌شده قبلی معتقد است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی با داشتن رژیم غذایی مدیترانه‌ای تا یک‌چهارم کاهش می‌باید. یافته‌های وی از روی مطالعات انجام‌شده توسط دکتر شفقت احمد،مرکز سلامت زنان، مدرسه پزشکی هاروارد اخذشده و بر مبنای پرونده پزشکی 25994 زن سالم در طول 12 سال مطالعه و تحقیق...


ویژگیها و مزایای رژیم غذایی مدیترانه ای

به گزارش مهر، محققان موسسه سلامت جهانی بارسلونا دریافتند زنان باردار با مصرف بالاتر رژیم غذایی مدیترانه ای ۳۲ درصد کمتر با ریسک داشتن نوزاد دارای الگوی رشد سریع روبرو هستند. مشخصه رژیم غذایی مدیترانه ای وجود میزان بالا میوه، سبزیجات، روغن زیتون، حبوبات و مغزیجات آجیلی است. این رژیم غذایی سالم همواره با ریسک کمتر چاقی و بیماری قلبی-عروقی در بزرگسالان مرتبط بوده است. در این مطالعه بر ارزیابی ارتباط بین پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای در طول بارداری و الگوی رشد و ریسک بیماری کاردیومتابولیک در اوایل نوزادی تمرکز شده است. در این مطالعه داده های مربوط به بیش از ۲۷۰۰ زن باردار بررسی شد. آنها پرسشنامه ای را در مورد رژیم غذایی شان در سه ماهه...


رژیم غذایی مدیترانه ای برای زنان باردار مفید است

به گزارش خبرنگار مهر، محققان موسسه سلامت جهانی بارسلونا دریافتند زنان باردار با مصرف بالاتر رژیم غذایی مدیترانه ای ۳۲ درصد کمتر با ریسک داشتن نوزاد دارای الگوی رشد سریع روبرو هستند. مشخصه رژیم غذایی مدیترانه ای وجود میزان بالا میوه، سبزیجات، روغن زیتون، حبوبات و مغزیجات آجیلی است. این رژیم غذایی سالم همواره با ریسک کمتر چاقی و بیماری قلبی-عروقی در بزرگسالان مرتبط بوده است. در این مطالعه بر ارزیابی ارتباط بین پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای در طول بارداری و الگوی رشد و ریسک بیماری کاردیومتابولیک در اوایل نوزادی تمرکز شده است. در این مطالعه داده های مربوط به بیش از ۲۷۰۰ زن باردار بررسی شد. آنها پرسشنامه ای را در مورد رژیم غذایی شان در سه...


تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای بر کاهش ریسک سرطان روده

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   سرطان روده بزرگ ناشی از پلیپ روده است و با رژیم غذایی کم فیبر و مملو از گوشت قرمز، الکل و غذاهای پرکالری مرتبط است.افراد تحت مطالعه شامل ۸۰۸ در رده سنی ۴۰ تا ۷۰ سال بودند که از رژیم غذای مدیترانه ای پیروی می کردند. این افراد تحت غربالگری یا کولونوسکوپی تشخیصی قرار گرفتند.   رژیم متداول مدیترانه ای شامل مصرف زیاد میوه، سبزیجات و حبوبات، مغزیجات آجیلی و دانه ها، غلات کامل، ماهی و مرغ، و نسبت بالای اسیدهای چرب مونواشباع نشده تا اشباع شده و همچنین مصرف اندک گوشت قرمز، الکل و نوشابه های قندی است.به گفته محققان، مصرف دو تا سه مولفه از این رژیم غذایی، در مقایسه با عدم...


رژیم غذایی مدیترانه ای هولناک ترین بیماری قرن را ضربه فنی می کند

رکنا: رژیم غذایی مدیترانه ای ابتلا به آلزایمر را به تعویق می اندازد. طبق آخرین تحقیقات محققان، رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند شروع بیماری آلزایمر را تا سال ها به تعویق اندازد. تحقیقات محققان دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای به شکل قابل توجهی میزان تجمع پپتیدهای آمیلوئید بتا مرتبط با اسیدآمینه را در مغز کاهش می دهد. به گفته محققان، تشکیل این پپتیدها با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. مطالعات قبلی نشان داده اند ژیم غذایی مدیترانه ای که شامل مقادیر بیشتر سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، ماهی و روغن زیتون است، می تواند زوال شناختی را کُند نماید. دکتر «استفانی رینی اسمیت»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید:...


رژيم غذايي مديترانه اي ابتلا به آلزايمر را به تاخير مي اندازد

خبرگزاري آريا - طبق آخرين تحقيقات محققان، رژيم غذايي مديترانه اي مي تواند شروع بيماري آلزايمر را تا سال ها به تاخير اندازد.به گزارش خبرگزاري آريا از مهر، تحقيقات محققان دانشگاه «اديت کووان» استراليا نشان مي دهد رژيم غذايي مديترانه اي به شکل قابل توجهي ميزان تجمع پپتيدهاي آميلوئيد بتا مرتبط با اسيد آمينه را در مغز کاهش مي دهد.به گفته محققان، تشکيل اين پپتيدها با ابتلا به بيماري آلزايمر مرتبط است. مطالعات قبلي نشان داده اند رژيم غذايي مديترانه اي که شامل مقادير بيشتر سبزيجات، ميوه ها، غلات کامل، ماهي و روغن زيتون است، مي تواند زوال شناختي را کُند نمايد.دکتر «استفاني ريني اسميت»، سرپرست تيم تحقيق، در اين باره مي گويد: «ما دريافتيم پيروي از رژيم غذايي مديترانه...


رژیم غذایی مدیترانه ای ابتلا به آلزایمر را به تعویق می اندازد

به گزارش خبرنگار مهر، تحقیقات محققان دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای به شکل قابل توجهی میزان تجمع پپتیدهای آمیلوئید بتا مرتبط با اسیدآمینه را در مغز کاهش می دهد. به گفته محققان، تشکیل این پپتیدها با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. مطالعات قبلی نشان داده اند ژیم غذایی مدیترانه ای که شامل مقادیر بیشتر سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، ماهی و روغن زیتون است، می تواند زوال شناختی را کُند نماید. دکتر «استفانی رینی اسمیت»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما دریافتیم پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای تنها به مدت ۳ سال می تواند تشکیل پپتیدهای آمیلوئید بتا را تا ۶۰ درصد کاهش دهد.» وی در ادامه می افزاید:...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای خطر سکته را کاهش می‌دهد

پول‌نیوز - یکی از مطالعات جدید مدعی شده است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای خطر سکته را در میان بزرگسالان سفیدپوستی که در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی هستند، کاهش می‌دهد. این مطالعه که به سرپرستی «آیلا ولش» پروفسور دانشکده‌ی پزشکی نورویچ، انجام شد، نشان می‌دهد که صرف‌نظر از وضعیت عادت ماهیانه یا درمان جایگزین هورمونی، این رژیم غذایی می‌تواند در زنان بالای ۴۰ سال نقش موثر و محافظتی داشته باشد.پروفسور ولش و همکارانش به مطالعه‌ی مصرف مولفه‌های کلیدی رژیم غذایی مدیترانه‌ای پرداختند؛ از جمله آن مولفه‌ها می‌توان به مصرف بالای ماهی، میوه، آجیل، سبزیجات، مرکبات، سیب زمینی و همچنین لبنیات و گوشت کمتر اشاره کرد. آن‌ها در طول یک دوره‌ی ۱۷ ساله، رژیم غذایی ۲۳،۲۳۲ مرد و زن...


رژیم غذایی مدیترانه ای موجب کاهش ریسک نابینایی مرتبط با سن می شود

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   دانشمندان اتحادیه اروپا با بررسی مطالعات قبلی دریافتند رژیم غذایی ضعیف نقش مهمی در ابتلا به «دژنراسیون ماکولا»، علت اصلی نابینایی در دوره پیری، دارد.   در بررسی ارتباط بین ژن ها و سبک زندگی در ابتلا به دژنراسیون ماکولا مشخص شد افراد دارای رژیم غذایی مدیترانه ای که حاوی مقادیر کم گوشت و مصرف بیشتر ماهی، سبزیجات، میوه، حبوبات، دانه های تصفیه شده و روغن زیتون است، با کاهش ۴۱ درصدی ریسک ابتلا به دژنراسیون ماکولا روبرو هستند.   طبق آخرین تحقیقات، دانشمندان اتحادیه اروپا پرسشنامه مربوط به نوع مواد خوراکی مصرفی حدود ۵۰۰۰ شرکت کننده را بررسی کردند. مطالعات نشان داد افرادی که رژیم غذایی شان بسیار نزدیک به رژیم غذای...


گزارش جدید محققان اتحادیه اروپا؛ رژیم غذایی مدیترانه‌ای موجب کاهش ریسک نابینایی مرتبط با سن می‌شود

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:طبق نتایج مطالعات، رژیم غذایی مدیترانه‌ای با مصرف روزانه بهتر و متعادل‌تری از انواع مواد خوراکی همراه است که به پیشگیری از نابینایی احتمالی در سنین بالا عمر کمک می‌کند. به گزارش خبرنگار مهر، دانشمندان اتحادیه اروپا با بررسی مطالعات قبلی دریافتند رژیم غذایی ضعیف نقش مهمی در ابتلا به «دژنراسیون ماکولا»، علت اصلی نابینایی در دوره پیری، دارد. در بررسی ارتباط بین ژن‌ها و سبک زندگی در ابتلا به دژنراسیون ماکولا مشخص شد افراد دارای رژیم غذایی مدیترانه‌ای که حاوی مقادیر کم گوشت و مصرف بیشتر ماهی، سبزیجات، میوه، حبوبات، دانه‌های تصفیه شده و روغن زیتون است، با کاهش ۴۱ درصدی ریسک ابتلا به دژنراسیون ماکولا روبرو هستند. طبق آخرین تحقیقات، دانشمندان اتحادیه اروپا پرسشنامه...


تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در کاهش ریسک سکته مغزی زنان

به گزارش ایلنا، رژیم غذایی مدیترانه‌ای که عمدتا شامل ماهی، میوه، مغزیجات آجیلی، سبزیجات و لوبیا بوده و از مصرف گوشت و محصولات لبنی در آن اجتناب می‌شود، دارای فواید متعددی برای حفظ سلامت است.   دکتر «فیو مینت»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه آبردین اسکاتلند، در این باره می‌گوید: «تغییرات ساده در عادات رژیم غذایی می‌توانند تاثیرات سودمندی در رابطه با کاهش سکته مغزی داشته باشند.»   مینت در ادامه افزود: «برخی اجزای موجود در رژیم غذایی مدیترانه ای بر کاهش ریسک سکته در زنان در مقایسه با مردان تاثیر بیشتری دارد. اما هنوز مشخص نیست چرا ریسک سکته در مردان با پیروی از این رژیم غذایی کمتر نمی‌شود.»   محققان در این مطالعه، داده‌های جمع آوری شده از...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند به پیشگیری از افسردگی کمک کند

در حالی که پژوهش‌های متعددی از فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامت جسمی و روانی خبر داده‌اند، بررسی‌های جدید از احتمال کمک این رژیم غذایی به پیشگیری از افسردگی می‌گویند.با وجود این یک متخصص پزشکی متابولیک می‌گوید برای اطمینان یافتن از چنین رابطه‌ای باید تحقیقات دقیق‌‍تر و هدفمندتری انجام شود.گزارش جدید درباره فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای که مملو از سبزیجات، حبوبات، ماهی و روغن زیتون است و کمتر گوشت و فرآورده‌های لبنی را شامل می‌شود در مجله مولیکولار سایکیاتری منتشر شده و بر اساس بررسی ۴۱ تحقیق ظرف ۸ سال گذشته تدوین شده است.این گزارش نتیجه گرفته که رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند برای بهداشت روانی و خوش خلقی هم سودمند باشد.دکتر کمیل لاسال که با کمک همکارانش بررسی این...


یک توصیه تغذیه‌ای برای پیشگیری از سکته مغزی

 این متخصصان با بیان اینکه رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند از خطر ابتلا به سکته مغزی بکاهد، اظهار داشتند: این تاثیر مثبت به طور ویژه در زنان بالای ۴۰ سال مشاهده شده است.رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی جدید است که از نوع تغذیه سنتی مردم یونان، اسپانیا، ایتالیا و مراکش الهام گرفته شده است. اساس این رژیم بر مصرف نسبتا بالای روغن زیتون، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات و مصرف متوسط ماهی و محصولات لبنی به خصوص ماست و پنیر و نیز مصرف بسیار کم گوشت و محصولات گوشتی استوار است.این رژیم غذایی به رغم نامش در تمام کشورهای حوزه مدیترانه یکسان نیست و تفاوت‌هایی در آشپزی این کشورها مشاهده می‌شود.به گفته متخصصان تغذیه، افزایش میزان مصرف گوشت تازه...


زنان بالای 40 سال بخوانند ؛ توصیه تغذیه‌ای برای پیشگیری از سکته مغزی

رکنا:متخصصان تغذیه و سلامت بر اساس یافته‌های جدید معتقدند رژیم غذایی مدیترانه‌ای علاوه بر سایر مزایا نظیر پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی همچنین می‌تواند خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش دهد. به گزارش رکنا، این متخصصان با بیان اینکه رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند از خطر ابتلا به سکته مغزی بکاهد، اظهار داشتند: این تاثیر مثبت به طور ویژه در زنان بالای ۴۰ سال مشاهده شده است. رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی جدید است که از نوع تغذیه سنتی مردم یونان، اسپانیا، ایتالیا و مراکش الهام گرفته شده است. اساس این رژیم بر مصرف نسبتا بالای روغن زیتون، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات و مصرف متوسط ماهی و محصولات لبنی به خصوص ماست و پنیر و...


توصیه تغذیه‌ای برای پیشگیری از سکته مغزی

به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، این متخصصان با بیان اینکه رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند از خطر ابتلا به سکته مغزی بکاهد، اظهار داشتند: این تاثیر مثبت به طور ویژه در زنان بالای ۴۰ سال مشاهده شده است. رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی جدید است که از نوع تغذیه سنتی مردم یونان، اسپانیا، ایتالیا و مراکش الهام گرفته شده است. اساس این رژیم بر مصرف نسبتا بالای روغن زیتون، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات و مصرف متوسط ماهی و محصولات لبنی به خصوص ماست و پنیر و نیز مصرف بسیار کم گوشت و محصولات گوشتی استوار است. این رژیم غذایی به رغم نامش در تمام کشورهای حوزه مدیترانه یکسان نیست و تفاوت‌هایی در آشپزی این کشورها مشاهده می‌شود. به گفته متخصصان تغذیه، افزایش میزان مصرف گوشت تازه ماهی، خشکبار، میوه‌ها و سیب...


توصیه‌ای برای پیشگیری از سکته مغزی

متخصصان تغذیه و سلامت بر اساس یافته‌های جدید معتقدند رژیم غذایی مدیترانه‌ای علاوه بر سایر مزایا نظیر پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی همچنین می‌تواند خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش دهد. آفتاب‌‌نیوز : این متخصصان با بیان اینکه رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند از خطر ابتلا به سکته مغزی بکاهد، اظهار داشتند: این تاثیر مثبت به طور ویژه در زنان بالای ۴۰ سال مشاهده شده است.به گزارش آفتاب‌‎نیوز به نقل از ایسنا، رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی جدید است که از نوع تغذیه سنتی مردم یونان، اسپانیا، ایتالیا و مراکش الهام گرفته شده است. اساس این رژیم بر مصرف نسبتا بالای روغن زیتون، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات و مصرف متوسط ماهی و محصولات لبنی به خصوص ماست...


فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای زنان چیست؟

بررسی‌های جدید محققان انگلیسی نشان می‌دهد رژیم غذایی مدیترانه‌ای، خطر سکته مغزی را به ویژه در میان زنان بالای ۴۰ سال کاهش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، اساس این رژیم غذایی بر مصرف بالای روغن زیتون، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات و مصرف متوسط ماهی و محصولات لبنی به خصوص ماست و پنیر و نیز مصرف بسیار کم گوشت و محصولات گوشتی استوار است. در سال‌های اخیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای رواج زیادی پیدا کرده و تحقیقات زیادی برای حمایت از فواید این رژیم برای سلامتی افراد صورت گرفته است. از مزایای رژیم مدیترانه‌ای می‌توان به افزایش طول عمر، کاهش شاخص توده بدنی افراد (BMI) و کاهش اختلالات شناختی اشاره کرد. محققان دانشگاه‌های " East Anglia"، "Aberdeen"، و "Cambridge"...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای عمر را طولانی می‌کند

به گزارش پارس نیوز،   مطالعه صورت گرفته توسط محققان ایتالیایی نشان می‌دهد رژیم غذایی مدیترانه‌ای عمر را طولانی‌تر کرده و از مرگ زودرس جلوگیری می‌کند. مطالعات زیادی درباره مزیت‌های رژیم غذایی مدیترانه‌ای انجام‌شده اما تحقیقی که مستقیم روی افراد مسن منطقه تمرکز کرده باشد، انجام‌نشده بود. تحقیق جدید صورت گرفته توسط I.R.C.C.S موسسه مغز و اعصاب مدیترانه در ایتالیا این موضوع را به‌طور علمی و روی 5200 نفر بالای 65 سال به مدت 8 سال انجام داده و به نتایج درخور توجهی هم رسیده است. تحقیق دوم با افزایش تعداد افراد موردبررسی قرارگرفته به 12 هزار نفر از روی سایر مطالعات و تحلیل داده‌ها انجام‌شده است. تحقیق مذکور در مجله انگلیسی Nutrition منتشرشده و توضیح داده است چگونه...


تاثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر طول عمر سالمندان

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   نتایج یک بررسی نشان می‌دهد رعایت رژیم غذایی مدیترانه‌ای در دوران سالمندی می‌تواند نقش کلیدی در افزایش طول عمر افراد داشته باشد.محققان در این بررسی به ارزیابی رابطه بین این رژیم غذایی و مرگ و میر در تعداد قابل توجهی از افراد بزرگسال سالمند در ایتالیا و چندین کشور دیگر پرداختند.   رژیم غذایی مدیترانه‌ای سنتی شامل مصرف مقدار زیادی میوه، سبزیجات، ماهی، روغن زیتون و غلات است. همچنین در این نوع رژیم غذایی میزان مصرف گوشت و محصولات لبنی کاهش پیدا می‌کند.   محققان ایتالیایی اظهار داشتند: می‌دانیم که رژیم غذایی مدیترانه‌ای خطر مرگ و میر را در عموم مردم کاهش می‌دهد اما تاثیرگذاری آن بخصوص در سالمندان مورد تایید نبوده است....


مبارزه با بیمارهای خطرناک با پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای

رکنا: این نکات تغذیه ای برای زندگی سالم مفید است. رژیم مدیترانه ای و کنترل پوکی استخوان مطالعات بر روی 1000 نفر از افراد 65 تا 79 ساله نشان داد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای به مدت 12 ماه می تواند در کنترل از دست دهی استخوان و کاهش فرایند پوکی استخوان موثر باشد. کسانی که رژیم غذایی مدیترانه ای را دنبال می کردند، مصرف میوه ها، سبزیجات، آجیل، غلات تصفیه نشده، روغن زیتون و ماهی را غالبا مصرف نموده، مقدار کمی از فراورده های لبنی و گوشت دریافت می کردند و مصرف الکل کمتری داشتند. همچنین برای گروه تحت نظر مقادیری ویتامین دی درنظر گرفته شد. اگرچه تعداد کمی از افراد شرکت کننده در ابتدای مطالعه مبتلا...


ارتباط رژیم غذایی مدیترانه ای و بیماری پسوریازیس

مطالعه بیش از ۳۵۰۰ بیمار مبتلا به پسوریازیس در فرانسه نشان می دهد هر چقدر رژیم غذایی این بیماران سالم تر باشد، شدت علائم شان کمتر خواهد بود. ایران آنلاین / محققان فرانسوی عنوان می کنند هرچقدر رژیم غذایی یک بیمار مبتلا به پسوریازیس، معروف به بیماری پوستی صدف، به رژیم غذایی مدیترانه ای نزدیک تر باشد، شدت علائم بیماری اش کمتر خواهد بود. محققان فرانسوی اذعان می کنند که این مسئله بدون توجه به چاق بودن یا چاق نبودن بیمار، صحیح است. رژیم غذایی مدیترانه ای سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل سبوس دار، ماهی، روغن زیتون و مغزیجات آجیلی است و میزان مصرف گوشت قرمز، لبنیات و الکل در آن کم است. حال تحقیق...


درمان پسوریازیس با رژیم غذایی مدیترانه‌ای

نتایج یک بررسی نشان می‌دهدکه رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند پیشرفت بیماری پسوریازیس را کند سازد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، در این مطالعه جدید آمده است: رژیم غذایی مدیترانه‌ای ممکن است از شدت بیماری پسوریازیس بکاهد و روند پیشرفت آن را کند سازد. پسوریازیس بیماری التهابی مزمن است که طبق جدیدترین آمار‌ها حدود ۶.۷ میلیون فرد بزرگسال در آمریکا به آن مبتلا هستند. نتایج برخی از مطالعات حاکی از آن است افراد مبتلا به این بیماری بیشتر مستعد ابتلا به چاقی و سندرم متابولیک هستند و در بیشتر آن‌ها، التهاب عامل ارتباط آن‌ها با یکدیگر عنوان شده است. رژیم غذایی نقش کلیدی در بیماری‌های التهابی بازی می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد ترکیب‌های التهاب‌زا از جمله چربی‌های اشباع شده...


تاثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ ای بر درمان پسوریازیس

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   در این مطالعه جدید آمده است: رژیم غذایی مدیترانه‌ای ممکن است از شدت بیماری پسوریازیس بکاهد و روند پیشرفت آن را کند سازد.پسوریازیس بیماری التهابی مزمن است که طبق جدیدترین آمارها حدود ۶.۷ میلیون فرد بزرگسال در آمریکا به آن مبتلا هستند. نتایج برخی از مطالعات حاکی از آن است افراد مبتلا به این بیماری بیشتر مستعد ابتلا به چاقی و سندرم متابولیک هستند و در بیشتر آن‌ها، التهاب عامل ارتباط آن‌ها با یکدیگر عنوان شده است.   رژیم غذایی نقش کلیدی در بیماری‌های التهابی بازی می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد ترکیب‌های التهاب‌زا از جمله چربی‌های اشباع شده می‌توانند بیماری‌هایی از قبیل بیماری التهابی روده و روماتوئید آرتریت را تشدید کنند.در این مطالعه جدید گروهی...


توصیه محققان براي پوکی استخوان: از رژیم مدیترانه‌ای استفاده کنید

به گزارش سرويس بين الملل خبرگزاري صداوسيما، محققان علوم پزشکی در انگلیس اعلام کردند به مبتلایان به پوکی استخوان توصیه می‌کنند از رژیم غذایی مدیترانه‌ای استفاده کنند تا شرایط آن‌ها بهبود یابد.دکتر سوزان جی و همکارانش در دانشگاه ایست آنجلیا در انگلیس اعلام کردند رژیم غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از میوه و سبزیجات و روغن زیتون و ماهی است تاثیر مناسبی برای شرایط این دسته از بیماران دارد.آن‌ها با مطالعه بر روی هزار و ۳۰۰ فرد از پنج کشور اروپایی تاثیر رژیم مدیترانه‌ای را بر آنان بررسی کردند.نتایج بررسی این محققان در شماره اخیر نشریه تغذیه بالینی منتشر شده است.به گزارش پایگاه خبری یورک الرت، رژیم مدیترانه‌ای اصیل متشکل از غذا‌هایی است که در ابتدای دهه ۶۰ در مناطقی، چون جنوب...


تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای بر بهبود موفقیت بارداری آی وی اف IVF

  یکی از عوامل موثر بر احتمال موفقیت بارداری در روش IVF رژیم غذایی است و بهترین نوع رژیم غذایی شناخته شده در دنیا رژیم غذایی مدیترانه ای است.، محققان دانشگاه هاروکوپیون Harokopion در آتن با بررسی 250 زن یونانی دریافتند رژیم غذایی مدیترانه‌ای Mediterranean diet در موفقیت بارداری به روش آی وی اف IVF بسیار موثر است. این مطالعه نشان می‌دهد احتمال بارداری و تولد نوزاد زنده و سلامت در مادرانی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارند، 66 درصد بیشتر است.ادامه این مطالعه نشان می‌دهد رژیم غذایی و سبک زندگی سالم در مردان نیز به اندازه زنان موثر است و رژیم غذایی مدیترانه‌ای باعث بهبود کیفیت اسپرم می‌شود.رژیم مدیترانه ای به طور معمول شامل چربی های اشباع نشده مانند روغن...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای کاهش تراکم استخوان را کند می‌کند

نتایج یک بررسی روی ۱۱۵۰ نفر نشان داد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند برای سلامت استخوان‌ها خوب باشد. سرویس سبک زندگی فردا: گروهی از محققان اروپایی در بررسی روی تعدادی فرد میانسال مبتلا به پوکی استخوان که برای مدت ۱۲ ماه رژیم غذایی مدیترانه‌ای را دنبال کرده بودند، مشاهده کردند روند کاهش تراکم استخوانی در این افراد نسبت به دیگر همسالان خود که این رژیم غذایی را رعایت نکرده بودند، کندتر بوده‌ است. در ادامه به نقل از ایسنا بخوانید.   پوکی استخوان خطر شکستگی را با کاهش تراکم استخوانی و تخریب بافت استخوان افزایش می‌دهد. این یافته جدید در راستای نتایج مطالعات متعددی است که حاکی از خواص بی‌شمار رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامت است. این رژیم غذایی...


رابطه عجیب رژیم غذایی مدیترانه‌ای با سلامت استخوان‌ها

خبرگزاری میزان- نتایج یک بررسی روی ۱۱۵۰ نفر نشان داد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند برای سلامت استخوان‌ها خوب باشد. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،  گروهی از محققان اروپایی در بررسی روی تعدادی فرد میانسال مبتلا به پوکی استخوان که برای مدت ۱۲ ماه رژیم غذایی مدیترانه‌ای را دنبال کرده بودند، مشاهده کردند روند کاهش تراکم استخوانی در این افراد نسبت به دیگر همسالان خود که این رژیم غذایی را رعایت نکرده بودند، کندتر بوده است. این یافته جدید در راستای نتایج مطالعات متعددی است که حاکی از خواص بی‌شمار رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامت است. این رژیم غذایی سرشار از سبزی، میوه، ماهی، غلات، خشکبار و روغن زیتون می‌شود. این بررسی حدود یک سال روی...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای حفظ سلامت قلب مفید است

طبق نتایج جدید تحقیقاتی، مصرف رژیم غذایی مدیترانه‌ای سرشار از چربی‌های سالم حاصل از روغن زیتون و مغزیجات آجیلی بیش از رژیم غذایی کم چرب در پیشگیری از حمله قلبی و سکته مفید است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، محققان موسسه سالود اسپانیا در مطالعه خود، حدود ۷۴۵۰ فرد در معرض ریسک بالا بیماری قلبی را در یکی از سه گروه رژیم غذایی گنجاندند: رژیم غذایی مدیترانه ای همراه با روغن زیتون فوق خالص، رژیم غذایی مدیترانه‌ای همراه با ترکیب مغزیجات آجیلی، یا رژیم غذایی همراه با کاهش میزان مصرف چربی (گروه کنترل). سپس شرکت‌کنندگان به مدت حدود ۵ سال تحت نظر بودند تا تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در کمک به حفظ سلامت قلب بررسی شود....


با رژیم مدیترانه‌ای، دیابت را درمان کنید

دیابت بیماری قرن است و با وجود توصیه‌هایی که پزشکان نسبت به رعایت اصول تغذیه‌ای به افراد می‌کنند، باز هم شاهد رشد چشمگیر این بیماری در همه اقشار جوامع هستیم. به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، حتی شمار کودکان مبتلا به دیابت هم در مقایسه به سال‌های قبل افزایش یافته است که یکی از دلایل آن صنعتی‌تر شدن جوامعه و بی‌تحرک شدن افراد است. اما پزشکان بر این باورند که با رعایت برخی اصول تغذیه‌ای و مصرف برخی موادغذایی می‌توان این بیماری را درمان کرد. رژیم مدیترانه‌ای از جمله رژیم‌های تأثیرگذار به شمار می‌رود. مجله Today s Dietitian در جدیدترین شماره خود به این موضوع پرداخته است. بیشتر افراد مبتلا به دیابت نوع 2، دست‌‌کم به طور...


تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای بر کاهش ریسک مرگ ناشی از آلودگی هوا

به گزارش خبرنگار مهر، رژیم غذایی مدیترانه ای بر مصرف میوه، سبزیجات، غلات کامل سبوس دار، حبوبات، روغن زیتون و پروتئین کم چرب و محدودیت مصرف گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده تاکید دارد. به گفته محققان، این نوع رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان های است که موجب خنثی شدن رادیکال های ازاد که به بافت ها و سلول ها اسیب می رسانند، می شود. «کریس لیم»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه نیویورک، در این باره می گوید: «مطالعات نشان داده اند که افزودن آنتی اکسیدان به رژیم غذایی می تواند تاثیرات مضر قرارگیری در معرض میزان بالا آلودگی هوا را در زمان های کوتاه کاهش دهد.» در این مطالعه، محققان داده های حدود ۵۴۹ هزار فرد مسن را...


خاصیت نهفته در رژیم غذایی مدیترانه‌ای که از آن بی خبر هستید!

محققان مرکز پزشکی ویک فورست کارولینای شمالی دریافتند رژیم غذایی گیاهی مدیترانه ای در مقایسه با رژیم غذایی غربی که مبتنی بر گوشت است تا ۷ درصد موجب افزایش باکتری های خوب روده می شود درحالیکه این رقم در رژیم غذایی غربی تنها۰.۵ درصد است. در این مطالعه، شرکت کنندگان به طورتصادفی به گروه رژیم غذایی مدیترانه ای یا غربی تقسیم شدند و به مدت ۳۰ ماه مورد مطالعه قرار گرفتند. رژیم غذایی غربی حاوی گوشت خوک، گوشت گاو، کره، تخم مرغ، کلسترول، شربت ذرت با قند فروکتوز بالا و ساکروز بود، در حالی که رژیم غذایی مدیترانه ای شامل روغن ماهی، روغن زیتون، وعده های غذایی ماهی، کره، تخم مرغ، آرد لوبیا سیاه و سفید، آرد گندم، آب سبزیجات، پوره میوه و ساکاروز...


خاصیت های رژیم غذایی مدیترانه‌ای

رژیم غذایی مدیترانه‌ای باکتری‌های خوب روده را افزایش می‌دهد. ناطقان: بسیاری از افراد رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به دلیل فوائد بسیاری که برای سلامتی دارد در گروه رژیم‌های غذایی سالم در نظر می‌گیرند. همچنین در بسیاری از مطالعات بر تاثیر مثبت این رژیم غذایی بر قلب تاکید شده است. علاوه بر این‌ها بررسی‌های جدید حاکی از آن است که این رژیم غذایی برای روده نیز مفید است.متخصصان سلامت و تغذیه در آمریکا در بررسی جدید خود دریافتند رژیم غذایی مدیترانه‌ای در مقایسه با رژیم غذایی غربی به میزان چشمگیر، فراوانی باکتری خوب در روده‌های میمون‌ها را افزایش می‌دهد.رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل میوه، سبزی، خشکبار، ماهی و گوشت مرغ است. همچنین میزان گوشت قرمز در آن محدود است.در بسیاری از مطالعات...


افزایش باکتری‌های خوب روده با خوردن غذاهای مدیترانه‌ای!

رژیم غذایی مدیترانه‌ای باکتری‌های خوب روده را افزایش می‌دهد. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، بسیاری از افراد رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به دلیل فوائد بسیاری که برای سلامتی دارد در گروه رژیم‌های غذایی سالم در نظر می‌گیرند. همچنین در بسیاری از مطالعات بر تاثیر مثبت این رژیم غذایی بر قلب تاکید شده‌ است. علاوه بر اینها بررسی‌های جدید حاکی از آن است که این رژیم غذایی برای روده نیز مفید است. متخصصان سلامت و تغذیه در آمریکا در بررسی جدید خود دریافتند رژیم غذایی مدیترانه‌ای در مقایسه با رژیم غذایی غربی به میزان چشمگیر، فراوانی باکتری خوب در روده‌های میمون‌ها را افزایش می‌دهد. رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل میوه، سبزی، خشکبار، ماهی و گوشت مرغ است. همچنین میزان گوشت قرمز...


خاصیت دیگر رژیم غذایی مدیترانه‌ای

بسیاری از افراد رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به دلیل فوائد بسیاری که برای سلامتی دارد در گروه رژیم‌های غذایی سالم در نظر می‌گیرند. همچنین در بسیاری از مطالعات بر تاثیر مثبت این رژیم غذایی بر قلب تاکید شده‌ است. علاوه بر اینها بررسی‌های جدید حاکی از آن است که این رژیم غذایی برای روده نیز مفید است. متخصصان سلامت و تغذیه در آمریکا در بررسی جدید خود دریافتند رژیم غذایی مدیترانه‌ای در مقایسه با رژیم غذایی غربی به میزان چشمگیر، فراوانی باکتری خوب در روده‌های میمون‌ها را افزایش می‌دهد. رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل میوه، سبزی، خشکبار، ماهی و گوشت مرغ است. همچنین میزان گوشت قرمز در آن محدود است. در بسیاری از مطالعات فوائد رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامتی مورد...


خاصیت رژیم غذایی مدیترانه‌ای

به گزارش ایسنا، بسیاری از افراد رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به دلیل فوائد بسیاری که برای سلامتی دارد در گروه رژیم‌های غذایی سالم در نظر می‌گیرند. همچنین در بسیاری از مطالعات بر تاثیر مثبت این رژیم غذایی بر قلب تاکید شده‌ است. علاوه بر اینها بررسی‌های جدید حاکی از آن است که این رژیم غذایی برای روده نیز مفید است. متخصصان سلامت و تغذیه در آمریکا در بررسی جدید خود دریافتند رژیم غذایی مدیترانه‌ای در مقایسه با رژیم غذایی غربی به میزان چشمگیر، فراوانی باکتری خوب در روده‌های میمون‌ها را افزایش می‌دهد. رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل میوه، سبزی، خشکبار، ماهی و گوشت مرغ است. همچنین میزان گوشت قرمز در آن محدود است. در بسیاری از مطالعات فوائد رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامتی مورد...


مطالعات جدید نشان می‌دهد؛ تاثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر تقویت باکتری‌های سودمند روده

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:دانشمندان دریافته‌اند رژیم غذایی مدیترانه‌ای موجب افزایش باکتری‌های خوب ساکن در روده تا ۷۰ درصد می‌شود. به گزارش خبرنگار مهر، محققان مرکز پزشکی ویک فورست کارولینای شمالی دریافتند رژیم غذایی گیاهی مدیترانه‌ای در مقایسه با رژیم غذایی غربی که مبتنی بر گوشت است تا ۷ درصد موجب افزایش باکتری‌های خوب روده می‌شود درحالی که این رقم در رژیم غذایی غربی تنها ۰.۵ درصد است. در این مطالعه، شرکت‌کنندگان به طورتصادفی به گروه رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا غربی تقسیم شدند و به مدت ۳۰ ماه مورد مطالعه قرار گرفتند. رژیم غذایی غربی حاوی گوشت خوک، گوشت گاو، کره، تخم مرغ، کلسترول، شربت ذرت با قند فروکتوز بالا و ساکروز بود، در حالی که رژیم غذایی مدیترانه ای...


تاثیر غذای مدیترانه‌ای بر تقویت باکتری‌های سودمند روده

دانشمندان دریافته اند رژیم غذایی مدیترانه ای موجب افزایش باکتری های خوب ساکن در روده تا ۷۰ درصد می شود. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، محققان مرکز پزشکی ویک فورست کارولینای شمالی دریافتند رژیم غذایی گیاهی مدیترانه ای در مقایسه با رژیم غذایی غربی که مبتنی بر گوشت است تا ۷ درصد موجب افزایش باکتری های خوب روده می شود درحالیکه این رقم در رژیم غذایی غربی تنها۰.۵ درصد است. در این مطالعه، شرکت کنندگان به طورتصادفی به گروه رژیم غذایی مدیترانه ای یا غربی تقسیم شدند و به مدت ۳۰ ماه مورد مطالعه قرار گرفتند. رژیم غذایی غربی حاوی گوشت خوک، گوشت گاو، کره، تخم مرغ، کلسترول، شربت ذرت با قند فروکتوز بالا و...


تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای بر تقویت باکتری های سودمند روده

به گزارش امتداد نیوز، محققان مرکز پزشکی ویک فورست کارولینای شمالی دریافتند رژیم غذایی گیاهی مدیترانه ای در مقایسه با رژیم غذایی غربی که مبتنی بر گوشت است تا ۷ درصد موجب افزایش باکتری های خوب روده می شود درحالیکه این رقم در رژیم غذایی غربی تنها۰.۵ درصد است. در این مطالعه، شرکت کنندگان به طورتصادفی به گروه رژیم غذایی مدیترانه ای یا غربی تقسیم شدند و به مدت ۳۰ ماه مورد مطالعه قرار گرفتند. رژیم غذایی غربی حاوی گوشت خوک، گوشت گاو، کره، تخم مرغ، کلسترول، شربت ذرت با قند فروکتوز بالا و ساکروز بود، در حالی که رژیم غذایی مدیترانه ای شامل روغن ماهی، روغن زیتون، وعده های غذایی ماهی، کره، تخم مرغ، آرد لوبیا سیاه...


رژيم غذايي مديترانه اي، پيري را به تاخير مي اندازد

به گزارش سرويس بين الملل خبرگزاري صداوسيما به نقل از پايگاه خبري يورک الرت در اينترنت، محققان علوم پزشکي در انجمن گوارش آمريکا اعلام کردند استفاده از رژيم مديترانه اي، پيري را به تاخير مي اندازد. محققان دانشگاه هاي واشنگتن آمريکا، پاريس در فرانسه و مادريد اسپانيا در مجموعه مطالعاتي که در انجمن بيماري هاي دستگاه گوارش آمريکا مطرح شد اعلام کردند رژيم مديترانه اي از طريق کاهش چربي بدن، محافظت از روند استرس اکسيداتيو و التهاب، تعديل عوامل رشد که به ايجاد سرطان منجر مي شوند، مهار کردن توليد متابوليت هاي توليد شده توسط ميکروب هاي دستگاه گوارش و همچنين تاثير بر ريز مغذي هاي آمينو اسيدي قادر است بدن را در برابر روند پيري محافظت کند. محققان مي گويند کساني که...