جدیدترین‌های «سرشار ویتامین K»:

۱۱ سبزی تیره رنگ و خواص چشمگیر آن‌ها

این نکته ثابت شده که مصرف سبزیجات تیره رنگ مانند کلم، کاهو، اسفناج، سبزی تربچه و ... باعث کنترل موثر قند خون به خصوص در زنان مبتلا به دیابت حاملگی می‌شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، این سبزیجات منابع خوبی از کاروتنوئید‌ها مانند بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و نیز فولات و فیبر به همراه ساپونین‌ها و فلاوونوئید‌ها هستند: آووکادو؛ محافظ چشم: یک عدد آووکادوی متوسط حاوی ۲۳ گرم چربی اشباع نشده است که خاصیت کاهنده کلسترول بد خون را دارد. کارشناسان تغذیه اعلام کردند که آووکادو حاوی لوتئین است؛ آنتی اکسیدانی که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند. آووکادو سرشار از ویتامین E نیز بوده و تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که سطوح مناسبی از این ویتامین را...


۱۱ سبزی تیره رنگ و خواص چشمگیر آنها

این نکته ثابت شده که مصرف سبزیجات تیره رنگ مانند کلم، کاهو، اسفناج، سبزی تربچه و ... باعث کنترل موثر قند خون بخصوص در زنان مبتلا به دیابت حاملگی می‌شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، این سبزیجات منابع خوبی از کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و نیز فولات و فیبر به همراه ساپونین‌ها و فلاوونوئیدها هستند: _ آووکادو؛ محافظ چشم: یک عدد آووکادوی متوسط حاوی ۲۳ گرم چربی اشباع نشده است که خاصیت کاهنده کلسترول بد خون را دارد. کارشناسان تغذیه اعلام کرده‌اند که آووکادو حاوی لوتئین است؛ آنتی اکسیدانی که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند. آووکادو سرشار از ویتامین E نیز بوده و تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که سطوح مناسبی از این ویتامین را...


قوی ترین فرمول خوراکی برای مبارزه با ویروس‌ها

اگر با هر متخصص پزشکی صحبت کنید به شما خواهد گفت که چیزی به نام درمان ریشه‌کن‌کننده برای یک ویروس وجود ندارد. ویروس ها، میکروب های بسیار ریزی هستند که می توانند در بدن یک میزبان، مانند انسان و با استفاده از سلول های او تکثیر شده و بر همین اساس، هدف قرار دادن آنها با یک درمان خاص دشوار است. سیستم ایمنی بدن تنها دفاعی است که ما در برابر ویروس ها داریم. بر خلاف باکتری ها، که می توان با استفاده از آنتی بیوتیک ها آنها را نابود کرد، عفونت های ویروسی، از جمله کروناویروس، بیماری هایی هستند که بدن ما مجبور است به تنهایی در برابر آنها مبارزه کند.  به گزارش خبرگزاری برنا؛ «این شرایط ممکن است...


ریواس گیاه اصیل، ایرانی و شگفت انگیز، سرشار از خواص و مفید برای سلامتی بدن انسان

مریم اژدری در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد بیان کرد: بوته های ریواس معمولا در مناطق سردسیری می‌روید و دارای قدمت دیرینه است. او خاطرنشان کرد: ریواس گیاهی اصیل و ایرانی است که ظاهر آن شبیه کرفس می‌باشد، اما رنگ آن متفاوت است همچنین از ساقه این گیاه سودمند برای تهیه سالاد، شربت و خورشت در مناطق کردنشین ایران که مخصوص آن اقلیم است نیز استفاده می‌شود. متخصص تغذیه اظهار داشت: ساقه گیاه ریواس در هنگام پخت خواص خود را از دست می‌دهد که به دلیل روش اشتباه پخت آن است. او با تاکید بر خواص زیاد ریواس و مفید بودن این گیاه ادامه داد: ساقه بوته ریواس سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و...


آشنایی با رژیم غذایی مناسب در فصل بهار

در فصل بهار، روز‌ها بلندتر و هوا تازه‌تر می‌شود و مردم در مقایسه با فصل سرد زمستان، حال روحی بهتری دارند. تغییر فصل بهاری، بهترین زمان برای سرزندگی و تجربه نو شدن است. از طرفی، فصل بهار با خود فراوانی به شکل گیاهان و مواد خوراکی رنگارنگ خوش‌طعم می‌آورد که می‌توانید از بهترین مواد مغذی این فصل بهره‌مند شوید. در ادامه به ۱۰ مورد از خوراکی‌های بهاری اشاره کرده‌ایم که بهتر است آن‌ها را در رژیم غذایی بهارانه خود بگنجانید. ۱. آروگولا (شابانک) آروگولا که در ایران به آن شابانک گفته می‌شود، از گروه سبزیجات برگدار مانند اسفناج و کاهو و بهترین ماده غذایی بهاری است. این سبزی سرشار از ویتامین‌های A، K، فولات، کلروفیل، فیبر و سرشار از...


رژیم غذایی مناسب فصل بهار/ این ۱۰ خوراکی را امتحان کنید

مواد خوراکی بهاری سرشار از طعم و بافت تازه، آنتی‌اکسیدان، مواد معدنی، فلاونوئیدها و مواد مغذی هستند. بنابراین در رژیم غذایی‌تان خوراکی‌های بهاری را از یاد نبرید.   به گزارش خبرآنلاین، در فصل بهار، روزها بلندتر و هوا تازه‌تر می‌شود و مردم در مقایسه با فصل سرد زمستان، حال روحی بهتری دارند. تغییر فصل بهاری، بهترین زمان برای سرزندگی و تجربه نو شدن است. از طرفی، فصل بهار با خود فراوانی به شکل گیاهان و مواد خوراکی رنگارنگ خوش‌طعم می‌آورد که می‌توانید از بهترین مواد مغذی این فصل بهره‌مند شوید. در ادامه به ۱۰ مورد از خوراکی‌های بهاری اشاره کرده‌ایم که بهتر است آنها را در رژیم غذایی بهارانه خود بگنجانید.   ۱. آروگولا (شابانک)     آروگولا که...


بهترین غذا‌ها برای رشد سریع مو‌ها چیست؟

تحیقیقات دانشمندان نشان می دهد رژیم غذایی عامل مهمی است که می‌تواند تاثیر قابل توجهی در افزایش یا کاهش رشد مو‌ها داشته باشد. خبرگزاری برنا؛ ماست منبع خوبی از پروتئین است، در این مورد به ویژه ماست یونانی شامل دوز سالم روی، یک ماده معدنی که با رشد مو مرتبط است و ریبوفلاوین یکی دیگر از ویتامین‌های کلیدی برای رشد سلولی است. این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش دوباره سالم و قوی به نظر برسد. محققان اعلام کردند یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از انواع مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی داشته باشید. مکمل‌ها ممکن است...


بهترین غذاها برای تقویت و رشد سریع موها

این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش می‌توانستید فقط یک چوب جادویی را تکان دهید تا دوباره سالم و قوی به نظر برسد اما مانند بسیاری از ویژگی‌های فیزیکی ما، موهای ما محصول عوامل بسیاری است. ژنتیک، محیط، استرس و موارد دیگر تعیین می‌کند که موهای ما چقدر سالم به نظر برسند و چقدر خوب رشد کنند. شما می‌توانید برخی از این عوامل، اما نه همه را کنترل کنید. یک انتخاب سبک زندگی مناسب می‌تواند نقش مهمی ایفا می‌کند: رژیم غذایی شما. چندین ماده مغذی با رشد موی سالم مرتبط هستند، از جمله پروتئین، ریبوفلاوین، بیوتین، ویتامین C،...


بهترین غذا‌ها برای تقویت و رشد سریع مو‌ها

به گزارش خبرگزاری صداو سیما ،  ماست منبع خوبی از پروتئین است، در این مورد به ویژه ماست یونانی شامل دوز سالم روی، یک ماده معدنی که با رشد مو مرتبط است و ریبوفلاوین یکی دیگر از ویتامین‌های کلیدی برای رشد سلولی است. این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش دوباره سالم و قوی به نظر برسد. محققان اعلام کردند یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از انواع مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی داشته باشید. مکمل‌ها ممکن است کمک کننده باشند، اما به مراتب بهتر است که مواد مغذی لازم را به طور طبیعی دریافت کنید....


ویتامین‌های ضروری برای تقویت مو

این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش می‌توانستید فقط یک چوب جادویی را تکان دهید تا دوباره سالم و قوی به نظر برسد. اما مانند بسیاری از ویژگی‌های فیزیکی ما، مو‌های ما محصول عوامل بسیاری است. ژنتیک، محیط، استرس و موارد دیگر تعیین می‌کند که مو‌های ما چقدر سالم به نظر برسند و چقدر خوب رشد کنند. شما می‌توانید برخی از این عوامل، اما نه همه را کنترل کنید. یک انتخاب سبک زندگی مناسب می‌تواند نقش مهمی ایفا می‌کند: رژیم غذایی شما. چندین ماده مغذی با رشد موی سالم مرتبط هستند، از جمله پروتئین، ریبوفلاوین، بیوتین، ویتامین C،...


برای رشد مو چه بخوریم؟

این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش می‌توانستید فقط یک چوب جادویی را تکان دهید تا دوباره سالم و قوی به نظر برسد. اما مانند بسیاری از ویژگی‌های فیزیکی ما، مو‌های ما محصول عوامل بسیاری است. ژنتیک، محیط، استرس و موارد دیگر تعیین می‌کند که مو‌های ما چقدر سالم به نظر برسند و چقدر خوب رشد کنند. شما می‌توانید برخی از این عوامل، اما نه همه را کنترل کنید. یک انتخاب سبک زندگی مناسب می‌تواند نقش مهمی ایفا می‌کند: رژیم غذایی شما. چندین ماده مغذی با رشد موی سالم مرتبط هستند، از جمله پروتئین، ریبوفلاوین، بیوتین، ویتامین C،...


مواد غذایی مؤثر در افزایش قد

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، همه ما دوست داریم قد بلندی داشته باشیم. برای بلند قد شدن باید قبل از اینکه رشد قدی تان متوقف شود، به فکر باشید. در حالیکه بلندی قد انسان تا حدود زیادی به عوامل ژنتیکی وابسته است، مصرف کافی مواد مغذی نیز از عوامل مهم رشد محسوب می‌شود.اگرچه وقتی به ماکسیمم قد خود رسیدید، نمی‌توانید بلندتر شوید، اما با این حال رعایت رژیم غذایی سالم و مغذی می‌تواند موجب شود مفاصل و استخوان‌های سالمی داشته باشید و با تحلیل رفتن آن‌ها قدتان کوتاه نشود.به عنوان مثال، پروتئین نقشی کلیدی در رشد انسان دارد، علاوه بر این، در بازسازی بافت‌های بدن و کارکرد سیستم ایمنی بدن نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. دیگر ریز مغذی‌هایی...


رژیم غذایی فوق‌العاده برای افزایش رشد مو

این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش می‌توانستید فقط یک چوب جادویی را تکان دهید تا دوباره سالم و قوی به نظر برسد. اما مانند بسیاری از ویژگی‌های فیزیکی ما، مو‌های ما محصول عوامل بسیاری است. ژنتیک، محیط، استرس و موارد دیگر تعیین می‌کند که مو‌های ما چقدر سالم به نظر برسند و چقدر خوب رشد کنند. شما می‌توانید برخی از این عوامل، اما نه همه را کنترل کنید. یک انتخاب سبک زندگی مناسب می‌تواند نقش مهمی ایفا می‌کند: رژیم غذایی شما. چندین ماده مغذی با رشد موی سالم مرتبط هستند، از جمله پروتئین، ریبوفلاوین، بیوتین، ویتامین...


این آجیل سرشار از ویتامین E ؛ چاق کننده ، مقوی و بسیار مغذی است

 به گزارش پارس نیوز ، استفاده صحیح از از مواد غذایی و مغذی از مهم‌ترین مسائل در حفظ سلامتی و تندرستی بوده و مصرف مناسب این مواد کلید سلامتی محسوب می‌شود. یکی از تنقلاتی که در ایام عید نوروز بسیار مصرف می‌شود، آجیل است و انواع بادام از آجیل‌هایی است که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. بادام درختی بادام درختی دارای پروتئین، روغن، مواد آلبومینوئیدی، قند، صمغ، موسیلاژ و نشاسته است. املاح معدنی آن شامل کلسیم، فسفر، آهن، سلنیوم و پتاسیم بوده و ویتامین ۱ B، ۲ B، ۳ B و ویتامین E دارد. خواص درمانی بادام بادام شیرین دارای طبیعت گرم و مرطوب است. از نظر تغذیه‌ای، ارزش غذایی بالایی دارد. این مغز دارای مقادیر زیادی پروتئین و...


۸ میوه عجیب مملو از فواید با طعم سلامتی

شاید وقت آن رسیده باشد که چیز جدیدی مانند میوه‌های عجیب و غریبی که وجود دارد را امتحان کنید.اجازه ندهید رنگ‌ها، شکل‌ها یا خار‌های غیرمعمول آن‌ها شما را منصرف کند. اگر نمی‌دانید از کجا شروع کنید، این ۸ میوه عجیب که سرشار از فواید هستند را بررسی کنید. خربزه شاخدار میوه‌ای بسیار زشت است. اما هنگامی که از جلوه‌های عجیب و غریب آن عبور کردید، داخلش سبز لیمویی و ژلاتینی است و خربزه شیرین و سرشار از فواید سلامتی است. خربزه شاخدار سرشار از ویتامین‌های K A، C و E، پتاسیم، آهن، منیزیم، آنتی اکسیدان‌هایی است که بدن شما را از آسیب سلولی محافظت می‌کند و منبع فوق العاده‌ای برای آبرسانی است. این خربزه‌ها که در اهل آفریقای مرکزی...


خواص و عوارض سیرابی

سیرابی منبع بسیاری از مواد مغذی و جزو غذاهای سنتی بسیاری از مناطق جهان است. شاید فکر کنید سیرابی غذایی است که بیشتر در زمان قدیم مصرف می‌شده است یا افراد قدیمی طرف‌دارش هستند، اما بسیاری از رژیم‌های غذایی پرطرف‌دار شامل این غذای مغذی هستند. در این مقاله، درباره ارزش غذایی و خواص سیرابی صحبت می‌کنیم. با ما همراه باشید. سیرابی چیست؟ حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند برای هضم بهتر غذایشان معده‌ای چندحفره‌ای دارند. سیرابی دیواره عضلانی خوراکی معده چندبخشی این حیوانات است که بافتی سفت و جویدنی و طعمی ملایم دارد. ارزش غذایی سیرابی یک وعده ۱۴۰گرمی سیرابی حاوی این مواد مغذی است: کالری: ۱۲۵چربی: ۵ گرمپروتئین: ۱۸ گرمویتامین ب۱۲: ۱٫۵۳ میکروگرم یا ۶۴درصد نیاز روزانهسلنیوم: ۱۸٫۲ میکروگرم...


صدف؛ گنجینه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی

انجمن تغذیه آلمان معتقد است که صدف‌ها یک غذای عالی هستند؛ زیرا سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین‌های با ارزش غذایی بالا است. این انجمن آلمانی تاکید کرده است که صدف سلامت قلب را حفظ و به کاهش وزن و لذت بردن از چابکی کمک می‌کند. صدف سرشار از ویتامین‌های A، B۱، B۲، B۶، B۱۲، C و D و مواد معدنی (آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر و روی) بوده و کالری کمی دارد؛ به گونه‌ای که ۱۰۰ گرم از آن حدود ۶۵ کالری دارد. علاوه بر این، صدف حاوی اسید‌های چرب غیراشباع امگا ۳ است که باعث کاهش کلسترول بد و در نتیجه پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. منبع: العین الاخباریه باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک


کدام خوراکی‌ها سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیابند؟

تامین روزانه تمام این مواد مغذی مهم، ضروری است. این‌ها بیشتر از طریق غذا وارد بدن می‌شوند. اما هر غذایی سرشار از ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها نیست. این ۸ غذای مغذی اینها هستند: شاهی شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین...


خواص سیرابی از کمک به لاغری تا پیشگیری از کم‌خونی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ سیرابی دیواره عضلانی خوراکی معده چندبخشی گوسفند و گاو است که بافتی سفت و جویدنی و طعمی ملایم دارد.ارزش غذایی سیرابیسیرابی دارای ویتامین ب، سلنیوم، روی، زینک، کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم و منبع خوبی از منگنز و نیاسین (ویتامین ب۳) است.سیرابی سرشار از پروتئین و مواد مغذیسیرابی با داشتن ۹ اسید آمینه ضروری که بدن برای عملکرد درست به آن‌ها نیاز دارد، یکی از بهترین غذا‌های پروتئین‌دار است. ویتامین ب۱۲ برای تولید گلبول‌های قرمز، انتقال عصبی و تولید انرژی ضروری است. روی برای تقسیم سلولی، عملکرد ایمنی و متابولیسم کربوهیدرات بسیار حیاتی است. سلنیوم هم ماده‌ای معدنی است که همچون آنتی‌اکسیدان در بدن عمل می‌کند و برای تولید DNA، سلامت تیروئید و...


چغندر را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید

«کاترین شامپاین»، استاد ارزیابی رژیم غذایی از دانشگاه ایالتی لوئیزیانا، گفت: «اولین چیزی که وقتی به چغندر نگاه می‌کنیم به ذهن می‌رسد رنگ آن است. هرچه یک سبزی یا میوه رنگ بیشتری داشته باشد، مواد مغذی گیاهی بیشتری دارد.» اشاره به خواص دارویی چغندر به زمان رومیان باستان برمی گردد که از آن برای درمان یبوست، بهبود گردش خون، مبارزه با تب و حتی تقویت کننده جنسی استفاده می‌کردند. چغندر سرشار از نیترات است که تحقیقات نشان می‌دهد سلامت قلب و عروق را از طرق مختلف بهبود می‌بخشد. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که مکمل آب چغندر ممکن است فشار خون را کاهش دهد و جریان خون را افزایش دهد. جذب اکسیژن را افزایش می‌دهد و زمان خسته شدن را...


مواد معدنی و عناصر کمیاب مورد نیاز بدن را در این خوراکی‌ها بیابید

به گزارش جام جم آنلاین، نشریه فوکوس در مقاله‌ای هشت غذای مغذی را معرفی کرده است: شاهی   شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ   تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین منابع کولین است، ماده مغذی که عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. تخم‌مرغ همچنین یک منبع...


خوراکی های سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیاب

تامین روزانه تمام مواد مغذی مهم، ضروری است. این مواد مغذی بیشتر از طریق غذا وارد بدن می‌شوند. اما هر غذایی سرشار از ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها نیست. شاهی شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین منابع کولین است، ماده مغذی...


لبنیات نمی‌خورید؟ این پنج ماده غذایی را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : اگر لبنیات نمی‌خورید، محکوم به شکنندگی استخوان‌ها نیستید. انواع غذاهای سرشار از کلسیم وجود دارند که حاوی یک قطره شیر نیستند. این پنج محصول غذایی می‌توانند به تامین کلسیم بدن کمک کنند: کلم بروکلی به گزارش health، باور کنید یا نه، کلم بروکلی علاوه بر کلسیم، حاوی تقریبا دو برابر ویتامین C یک پرتقال است. تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی ممکن است با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان روده بزرگ و پروستات مرتبط باشد. انجیر یک انجیر خشک را گاز بزنید و فکر می‌کنید در حال خوردن یک دسر فوق‌العاده شیرین و چسبنده هستید، در حالی که در واقع میوه‌ای حاوی فیبر و پتاسیم...


آش رشته آشی اصیل و ایرانی سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد بیان کرد: در آش رشته با توجه به اینکه رقیق یا غلیظ باشد، میزان رشته، آرد و روغن آن کاهش یا افزایش یابد کالری آن کم یا زیاد می‌شود. او بیان کرد: در آش رشته علاوه بر سبزی‌ها از خود چغندر نیز استفاده می‌شود که به دلیل داشتن آنتی اکسیدان برای قلب انسان مفید است. متخصص تغذیه تصریح کرد: در واقع اگر نحوه پخت آش رشته صحیح باشد این خوراک مغذی و مفید است و می‌تواند تامین کننده قسمت بزرگی از ویتامین‌ها و املاح برای بدن باشد. اژدری با تاکید بر استفاده کم از پیاز داغ در آش رشته گفت: اگر از روغن پیاز، رشته و آرد زیاد...


نوشیدنی‌های سرشار از آهن

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ آهن، یکی از املاح ضروری برای بدن است که در تشکیل گلبول‌های قرمز نقش دارد.گلبول‌های قرمز در انتقال اکسیژن به تمام سلول‌های بدن نقش اساسی دارند و به رشد و ترمیم مطلوب بافت‌ها نیز کمک می‌کنند. افرادی که دچار کم‌خونی فقر آهن هستند دچار علائم خستگی و بی‌حالی می‌شوند.اسموتی اسفناجاسموتی اسفناج علاوه بر کمک به تامین آهن، نقش مهمی در تامین دیگر ویتامین‌ها و موادمعدنی ضروری دارد. اسموتی اسفناج همچنین سرشار از فیبرها، پروتئین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است که برای سلامت عمومی ضروری است.برای تهیه اسموتی اسفناج چند برگ اسفناج تازه را با یک موز، مقداری شیر بادام و کمی عسل در مخلوط‌کن بریزید. این نوشیدنی ویتامینه برای تحریک سطح انرژی بدن...


خواص انواع جوانه‌ها بر سلامت بدن

  به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ جوانه‌ها ویتامین بیشتر و کالری کمتری دارندو حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها هستند که با بیماری‌ها مقابله می‌کنند و باعث جذب بهتر آهن موجود در سبزی‌ها می‌شوند.خواص جوانه گندمسلنیوم و منیزیم موجود در جوانه گندم در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است.متخصصان پوست معتقدند جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع شوره سر و رفع انواع جوش صورت و ناراحتی پوستی موثر است.جوانه شبدر مصرف جوانه شبدر پوست را جوان می‌کند. از دیگر خواص شبدر خاصیت تصفیه‌کنندگی و تنظیم فعالیت‌های کبدی آن است که در نهایت باعث طراوت و شادابی پوست صورت می‌شود.شبدر و جوانه آن سرشار از ویتامین‌هایی مانند A، C و همین‌طور آهن و...


آش شولی یزدی بمب انرژی و سرشار از ویتامین‌ها

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: شولی جزء پیش غذا‌های سنتی است که به دلیل داشتن سبزیجات و حبوبات حاوی فیبر فراوان است و نقش کمک کننده و بهبود دستگاه گوارش افراد دارد. او تصریح کرد: در استان یزد اغلب از شولی به عنوان عصرانه و پیش غذا استفاده می‌شود همچنین سبزی‌های موجود در آن دارای ویتامین‌های مختلف، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، فیبر محلول و نامحلول است که برای درمان یبوست مفید است.  اژدری ادامه داد: در فصل زمستان به دلیل مصرف کم آب مصرف سوپ‌ها و آش‌ها توصیه می‌شود و شولی که جزء آش‌های دارای آب فراوان است از دهیدراته شدن و کم آبی بدن جلوگیری می‌کند. متخصص تغذیه با...


پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان و سرطان با شلغم

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، شلغم سرشار از مواد مغذی و ضروری برای سلامت بدن است. بیشتر سبزیجات شبیه شلغم، کالری کم و در عین حال مواد مغذی فراوانی دارند و این ریشه خوراکی هم سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ویتامین K و کلسیم موجود در برگ شلغم به جلوگیری از پوکی استخوان و قوی نگهداشتن استخوان‌بندی کمک می‌کند. کارشناسان مصرف کم ویتامین K و کلسیم را با خطر بیشتر شکستگی استخوان مرتبط می‌دانند. مصرف کافی ویتامین K می‌تواند سلامت استخوان را با بهبود جذب کلسیم، کاهش دفع کلسیم از طریق ادرار و عمل به‌عنوان یک اصلاح‌کننده پروتئین‌های ماتریکس استخوان بهبود بخشد. یک فنجان ۵۵ گرمی شلغم خام حاوی ۱۳۸ میکروگرم ویتامین K است که بسیار...


مواد غذایی که خانم‌ها باید در رژیم مصرف کنند

 آن دسته از زنان که مایل و قادر به بچه دار شدن هستند، با مجموعه دیگری از چالش ها و تغییرات بدنی روبرو اند. بنابراین، بهترین راه برای مراقبت از بدن، همراه با معاینات منظم پزشکی و یک برنامه ورزشی منظم، خوردن غذاهایی است که برای نیازهای تغذیه ای بدن مناسب هستند. به توصیه متخصصان، در ادامه فهرستی از غذاهای خاصی که برای خانم ها مناسب هستند، آورده شده است. غذاهای دریایی وقتی صحبت از سلامتی می شود، غذاهای دریایی اساساً یک جادوی تغذیه ای هستند. ریما کلاینر متخصص تغذیه گفت: غذاهای دریایی مانند میگو، ماهی قزل آلا و تن، یک انتخاب خوشمزه و سالم هستند که می ‌تواند از عوامل مختلف سلامتی در زنان حمایت کند. غذاهای دریایی سرشار...


خانم‌ها این خوراکی‌ها را حتما مصرف کنند/ توصیه مهم تغذیه‌ای برای سلامتی

آن دسته از زنان که مایل و قادر به بچه دار شدن هستند، با مجموعه دیگری از چالش‌ها و تغییرات بدنی روبرو اند. بنابراین، بهترین راه برای مراقبت از بدن، همراه با معاینات منظم پزشکی و یک برنامه ورزشی منظم، خوردن غذا‌هایی است که برای نیاز‌های تغذیه‌ای بدن مناسب هستند. به توصیه متخصصان، در ادامه فهرستی از غذا‌های خاصی که برای خانم‌ها مناسب هستند، آورده شده است. غذا‌های دریایی وقتی صحبت از سلامتی می‌شود، غذا‌های دریایی اساساً یک جادوی تغذیه‌ای هستند. ریما کلاینر متخصص تغذیه می‌گوید: غذا‌های دریایی مانند میگو، ماهی قزل آلا و تن، یک انتخاب خوشمزه و سالم هستند که می‌تواند از عوامل مختلف سلامتی در زنان حمایت کند. غذا‌های دریایی سرشار از پروتئین و کم کالری بوده...


خوردن این غذاها به خانم ها توصیه می شود

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، تحقیقات نشان می‌دهد که خانم‌ها بیشتر در معرض تغییرات هورمون‌های خود بوده و بیشتر از همتایان مرد خود در معرض اضطراب هستند. آن دسته از زنان که مایل و قادر به بچه دار شدن هستند، با مجموعه دیگری از چالش‌ها و تغییرات بدنی روبرو اند. بنابراین، بهترین راه برای مراقبت از بدن، همراه با معاینات منظم پزشکی و یک برنامه ورزشی منظم، خوردن غذا‌هایی است که برای نیاز‌های تغذیه‌ای بدن مناسب هستند. به توصیه متخصصان، در ادامه فهرستی از غذا‌های خاصی که برای خانم‌ها مناسب هستند، آورده شده است. غذا‌های دریاییوقتی صحبت از سلامتی می‌شود، غذا‌های دریایی اساساً یک جادوی تغذیه‌ای هستند. ریما کلاینر متخصص تغذیه می‌گوید: غذا‌های دریایی مانند میگو،...


ابرمغذی‌ها اکسیر مقابله با سفیدی مو

گنجاندن برخی مواد مغذی در رژیم غذایی، می‌تواند به جلوگیری از این مشکل کمک کند. مواد غذایی تخمیرشدهاین مواد غذایی برای افرادی که سفیدی زودرس مو را تجربه می‌کنند، عالی است. غذاهای تخمیرشده مانند کومبوچا، کیمچی، ترشی و سایر غذاهای پروبیوتیک هضم بهتری را تضمین می‌کند. هضم بهتر باعث بهبود سطح بیوتین در بدن می‌شود که به‌طور مستقیم بر سلامت مو، پوست و ناخن ما تأثیر می‌گذارد.سویادانه‌های سویا جایگزین پروتئینی محبوبی در رژیم‌های گیاهی است. با این‌حال، سویا از نظر بسیاری مواد مغذی دیگر نیز غنی است. انواع تخمیرشده سویا می‌تواند آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن را برای مبارزه با رادیکال‌های عامل سفیدی زودرس فراهم کند.محصولات لبنیمحصولات لبنی مانند شیر، پنیر، ماست و... سرشار از ویتامین B۱۲، کلسیم، پروتئین و سایر...


بوتاکس طبیعی پوست صورت در خانه با میوه‌هایی پرخاصیت

بوتاکس یکی از روش‌ها برای داشتن پوستی شاداب، صاف و بدون جوش است. اما شما می‌توانید به جای بوتاکس با مواد مصنوعی، پوست صورت تان را با میوه‌های طبیعی بوتاکس کنید. ۱. آجیل: آجیل میان وعده‌ای عالی و سالم است که باعث جوانسازی و تازه سازی پوست می‌شود. بادام منبع عالی ویتامین E است که به مبارزه با آکنه، پسوریازیس و اگزما کمک خواهد کرد. گردو نیز سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و ۶ می‌باشد که پوست را نرم نگه داری می‌کند. چربی‌های موجود در گردو برای مصرف ضروری بوده چرا که بدن ما به تنهایی قادر به ساخت آن‌ها نیست. ۲. بلوبری: بلوبری میوه‌ای ضدپیری است. بلوبری سرشار از ویتامین C، ویتامین K، منگنز و فیبر است. از...


این میوه ها سرماخوردگی را ضربه فنی می‌کنند!

توصیه می‌کنیم وقتی سرما خوردید از این ۲ میوه‌ای که در ادامه معرفی می‌کنیم استفاده کنید تا سلامتی خود را زودتر به دست بیارید. گوجه فرنگی برای سرماخوردگیآب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط ۱ لیوان (۲۴۰ میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و ۲۲٪ از نیازهای ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئیدها برآورده می‌کند. آب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان...


 ۲ میوه‌ای که سرماخوردگی را ضربه فنی می‌کنند

 گوجه فرنگی و لیمو دو میوه خاص هستند که برای درمان سرماخوردگی بسیار موثرند. گوجه فرنگی برای سرماخوردگی آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط ۱ لیوان (۲۴۰ میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و ۲۲٪ از نیاز‌های ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئید‌ها برآورده می‌کند. آب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد. لیمو برای سرماخوردگی لیمو منبع خوبی...


نوشیدنی‌های خوشمزه برای پیشگیری از کمبود آهن

کم‌خونی فقر آهن یکی از مشکلات شایع به‌خصوص در بانوان و کودکان است که تغذیه صحیح و گنجاندن منابع آهن در رژیم غذایی روزانه می‌تواند تاثیر خوبی در پیشگیری از این مشکل داشته باشد. در ادامه به معرفی برخی اسموتی‌های آهن دار می‌پردازیم. اسموتی اسفناج این اسموتی علاوه بر کمک به تامین آهن، نقش مهمی در تامین دیگر ویتامین‌ها و موادمعدنی ضروری دارد. اسموتی اسفناج همچنین سرشار از فیبرها، پروتئین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است که برای سلامت عمومی ضروری هستند. برای تهیه اسموتی اسفناج چند برگ اسفناج تازه را با یک موز، مقداری شیر بادام و کمی عسل در مخلوط‌کن بریزید. افزودن چند خرما نیز به غلظت اسموتی و طعم دلچسب‌تر آن کمک می‌کند. این نوشیدنی ویتامینه برای تحریک سطح...


خواص باورنکردنی فلفل سبز تند

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، فلفل سبز تند به هر صورتی که مصرف شود علاوه بر مزه خوب ، سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها نیز هست. فلفل سبز تند حاوی فواید سلامتی است که تقریبا غیرقابل‌باور به‌نظرمی‌رسند. کالری فلفل تند صفر است و در واقع این فلفل سوخت‌وساز فرد را سه ساعت بعد از خوردن آن تا ۵۰% سرعت می‌بخشد. دیگر فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند کوچک عبارتند از :  محافظت در برابر سرطان./  فلفل تند همچنین تاثیرات مفیدی بر سیستم قلبی‌عروقی دارد./  با تحریک مرکز خنک‌کننده هیپوتالاموس در مغز، دمای بدن را پایین می‌آورد./  کپسایسین موجود در فلفل تند اثر تحریک کننده‌ای بر غشای مخاطی بینی و سینوس‌ها دارد./  گرمای ایجادشده توسط فلفل تند، مانند...


مصرف خوراکی‌های سرشار از ویتامین D

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ ویتامین D به جذب راحتتر کلسیم کمک می‌کند، از این رو کمبود این ویتامین یا فقر آن موجب جذب نشدن کلسیم به مقدار کافی در بافت‌های استخوانی و در نتیجه منجر به پوکی استخوان می‌شود.پوکی استخوان پدیده‌ای خطرناک در سنین میانسالی است که می‌تواند منجر به شکستگی استخوان‌ها و در پی آن عوارض جدی و حتی مرگ شود.مواد غذایی و خوراکی‌هایی وجود دارد که منبع عالی ویتامین d هستند آب پرتقالآب پرتقال را می‌توان با مواد مغذی همچون کلسیم و ویتامین دی غنی کرد ه و با نوشیدن یک فنجان آب پرتقال غنی شده روزانه ۱۰۰ واحد ویتامین دی بدن را تامین کرد.تخم کتانتخم کتان یکی دیگر از منابع غنی اسید‌های چرب...


میوه‌ای سرشار از ویتامین C

آناناس میوه‌ای است با طبع گرم که دارای مقادیر زیادی آب می‌باشد. میوه آناناس سرشار از ویتامین C و مقادیر کمی ویتامین A و B است. املاح معدنی موجود در آن شامل گلوکز، آهن، کلسیم، ید، پتاسیم، منیزیم و آهن است. از عصاره آناناس برای درمان بی اشتهایی و زخم معده استفاده می‌شود. گنجاندن آناناس در رژیم غذایی افراد چاق، باعث کاهش وزن و لاغری آنان می‌شود. دارای خاصیت قلیایی کننده خون می‌باشد. تصفیه کننده خون و دافع انگل می‌باشد. ادرار آور بوده و سموم بدن را دفع می‌کند.   برای درمان کم خونی، تصلب شرایین، نقرس و صرع مفید می‌باشد. این میوه قاعدگی خانم‌ها را تسریع می‌کند؛ بنابراین به هنگام عقب افتادن قاعدگی خانم‌ها مصرف ان توصیه می‌شود.  ...


اسفناج سرشار از ارزش غذایی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، متخصصان تغذیه معتقدند اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذا‌های دیگر پیدا می‌شود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد و سرشار از ویتامین‌هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. اسفناج به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است، بطوری که ۱۸۰ گرم اسفناج پخته شده، ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن دارد که این مقدار نسبت به دیگر منابع گیاهی و حیوانی آن مانند گوشت بیشتر است. اسفناج یکی از گیاهانی است که ظرفیت ضد سرطانی آن بالا و برای پیشگیری ابتلا به سرطان به سلطان گیاهان معروف است و...


با مصرف این غذاها شاد می‌شوید

به گزارش همشهری آنلاین، دانشمندان می‌گویند کسانی که روزانه ۷ تا ۸ واحد میوه و سبزی مصرف می‌کنند بالاترین سطح رضایت و شادی را گزارش کرده‌اند و این ارتباط حتی سوای عواملی مانند درآمد بالا، عدم وجود بیماری، ورزش، اجتناب از سیگار و ... است. بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها برای تولید دوپامین در بدن هستند. ضمن این که التهاب را کاهش می‌دهند و به افزایش شادی کمک می‌کنند: غذاهای غنی از پروبیوتیک مطالعات دانشمندان هلندی نشان می‌دهد کسانی که خلق و خوی پایین و افکار پرخاشگرانه دارند، با مصرف پروبیوتیک‌ها و در نتیجه افزایش باکتری‌های خوب در روده، اثرات معکوس این حالات روانی را تجربه می‌کنند. باکتری‌های خوب روده در بهبود...


مصرف کدام غذا‌ها باعث شادی می‌شود؟

این نکته ثابت شده که همبستگی قوی و مثبت بین مصرف غذا‌های سالم و افزایش احساس خوش‌بینی و شادی وجود دارد، اما این مواد غذایی شادی آفرین کدام‌ها هستند؟ به گزارش ایسنا، دانشمندان می‌گویند کسانی که روزانه ۷ تا ۸ واحد میوه و سبزی مصرف می‌کنند بالاترین سطح رضایت و شادی را گزارش کرده‌اند و این ارتباط حتی سوای عواملی مانند درآمد بالا، عدم وجود بیماری، ورزش، اجتناب از سیگار و ... است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها برای تولید دوپامین در بدن هستند. ضمن این که التهاب را کاهش می‌دهند و به افزایش شادی کمک می‌کنند: غذا‌های غنی از پروبیوتیک: مطالعات دانشمندان هلندی...


مصرف کدام غذاها باعث شادی می‌شود؟

این نکته ثابت شده که همبستگی قوی و مثبت بین مصرف غذاهای سالم و افزایش احساس خوش‌بینی و شادی وجود دارد، اما این مواد غذایی شادی آفرین کدام‌ها هستند؟ دانشمندان می‌گویند کسانی که روزانه ۷ تا ۸ واحد میوه و سبزی مصرف می‌کنند بالاترین سطح رضایت و شادی را گزارش کرده‌اند و این ارتباط حتی سوای عواملی مانند درآمد بالا، عدم وجود بیماری، ورزش، اجتناب از سیگار و ... است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها برای تولید دوپامین در بدن هستند. ضمن این که التهاب را کاهش می‌دهند و به افزایش شادی کمک می‌کنند: _ غذاهای غنی از پروبیوتیک: مطالعات دانشمندان هلندی نشان می‌دهد...


این ۱۷ غذا شما را در زمستان سالم نگه می‌دارند!

هنگام رسیدن فصل سرما باید سیستم ایمنی خود را با یک سری مواد غذایی تقویت کنیم. به گزارش برنا؛ هنگام رسیدن فصل سرما باید سیستم ایمنی خود را با یک سری مواد غذایی تقویت کنیم. در حالی که سبزیجات و میوه‌های تابستانی خارج از فصل محسوب می‌شوند، حال باید به دنبال کدوهای زمستانی و کلم‌پیچ‌های سرشار از پتاسیم باشیم.   در این مطلب به بررسی بهترین مواد غذایی فصل زمستان که باید به لیست خرید خود اضافه کنید می‌پردازیم. ۱. گل‌کلم سرشار از ویتامین بهترین نکته درباره‌ی گل‌کلم این است که با دستورات زیادی که مربوط به سبزیجات است می‌توان آن را تهیه و مصرف کرد. فرقی ندارد که گل‌کلم را خام روی سالاد یا به صورت بخار پز...


اگر خسته و بی‌حال هستید، این خوراکی‌های انرژی زا را بخورید

نوع و میزان غذایی که مصرف می‌کنید نقش قابل توجهی در سطح انرژی شما در طول روز دارد. هرچند داشتن حال خوب به چیز‌های دیگر مانند داشتن سلامتی، دوستان خوب، پول و... مربوط می‌شود، اما برای اینکه در طول روز انرژی فراوان داشته باشید سعی کنید، تغییر کوچکی در برنامه غذایی تان بدهید و غذا‌های مناسبی برای خوردن انتخاب کنید. خوراکی‌ها و موادغذایی انرژی زا آجیل: بادام هندی، بادام زمینی و فندق دانه‌هایی سرشار از منیزیم هستند و نقش کلیدی در تبدیل قند به انرژی بازی می‌کنند. آن‌ها همچنین مقدار قابل توجهی فیبر دارند که قند خون را در سطح متعادلی نگه می‌دارد و پروتئین درون آن‌ها از گرسنگی جلوگیری می‌کند. به همین دلیل سعی کنید همیشه یک کیسه مخلوط...


درمان سرفه و تسکین دردهای واریسی با آناناس

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، آناناس جزو میوه‌های گرمسیری است و خواصی مانند کمک به دستگاه گوارش، رفع سرفه، پیشگیری از سرطان، بهبود گردش خون و کاهش فشار خون، آرتروز، سلامت بافت و تقویت استخوان دارد. هر ۱۰۰ گرم آناناس حاوی ۵۰ کیلوکالری، ۰/۵۴ گرم پروتئین، ۱/۱۴ گرم فیبر، ۰/۱۲ گرم چربی، ۰/۰۷۹ میلی‌گرم ویتامین B۱ (تیامین)، ۰/۰۳۲ میلی‌گرم ویتامین B۲ (ریبوفلاوین)، ۰/۵ میلی‌گرم ویتامین B۳ (نیاسین)، ۰/۲۱۳ میلی‌گرم ویتامین B۵ (پانتوتنیک اسید)، ۰/۱۱۲ میلی‌گرم ویتامین B۶، ۱۸ میکروگرم ویتامین B۹ (اسید فولیک)، ۴۷/۸ میلی‌گرم ویتامین C، ۱۳ میلی‌گرم کلسیم، ۰/۲۹ میلی‌گرم آهن، ۰/۱۲ میلی‌گرم روی، ۱۰۹ میلی‌گرم پتاسیم، ۸ میلی‌گرم فسفر، ۰/۹۲۷ میلی‌گرم منگنز، ۱ میلی‌گرم سدیم، ۱۲ میلی‌گرم منیزیم و همچنین سرشار از ویتامین C که...


کم کردن عوارض آلودگي هوا با تغذيه مناسب

خبرگزاری آریا-هوای آلوده معمولا از مونوکسید کربن، دی اکسید گوگرد، اکسید‌های نیتروژن دار، هیدروکربن‌های سوخته نشده، ذرات ریز معلق، برمید سرب و سایر ترکیبات سربی تشکیل شده است و می‌تواند برای همه خطرساز باشد.به گزارش خبرگزاری آریا، بهتر است تعدادی از نکات تغذیه‌ای را رعایت کنید که نقش مهمی در کمتر کردن عوارض ناشی از آلودگی هوا دارد.با خوردن میوه‌ها و سبزیجات تازه و کمتر مصرف کردن فست فود‌ها و غذا‌های آماده، می‌توانیم از خودمان تا حدودی دربرابر این پدیده مواظبت کنیم. یکی از میوه‌هایی که خوردن آن در ایام تشدید آلودگی هوا توصیه می‌شود، سیب است. سیب سرشار از پکتین است. پکتین ضد سموم موجود در هواست و سرب را جذب کرده و مانع از رسیدن آسیب به...


فواید کینوا؛ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی

این یک انتخاب هوشمندانه است؛ زیرا سرشار از فیبر، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و پروتئین است. همچنین بدون گلوتن، خوشمزه، همه کاره و فوق‌العاده آسان برای تهیه است. همچنین محتوای کربوهیدرات کینوا، از کربوهیدرات مفید بوده که روند هضم دیرتری دارند در نتیجه آزادسازی انرژی کینوا در بدن به صورت تدریجی اتفاق افتاده پس مناسب برای افراد دیابتی خواهد بود. خبر خوب درباره کینوا این است که می‌تواند به شما کمک کند نیاز روزانه خود به پروتئین را تأمین کنید. کینوا منبع خوبی از پروتئین است و ۸ گرم پروتئین در هر فنجان پخته شده (۱۸۵ گرم) را فراهم می‌کند.  کینوا اغلب به عنوان یک پروتئین کامل شناخته می‌شود. به این دلیل که حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری است...


۱۰ ماده غذایی مقوی برای رشد کودکان

در این مقاله با ۱۰ غذای سالم آشنا می‌شوید که باید در رژیم غذایی کودک در حال رشد گنجانده شود. علاوه بر این با روش آماده سازی این مواد غذایی نیز آشنا خواهید شد. به گزارش برنا، بین دو تا ۱۲ سالگی، کودکان به سرعت رشد می‌کنند و باید به درستی تغذیه شوند و غذا‌های خوبی بخورند. در طول این سال‌های رشد، غذا‌هایی که پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین‌ها را تامین می‌کنند برای رشد آن‌ها حیاتی هستند. بدون آنها، کودکان ممکن است رشد کمی داشته باشند و در موارد مهم‌تر بر مهارت‌های ذهنی و حرکتی آن‌ها تأثیر بگذارد. این مواد مغذی در گروه‌های غذایی اصلی – غلات، میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات و غذا‌های پروتئینی وجود دارند. توت‌ها توت فرنگی و زغال...


۱۰ غذای مقوی برای کودک در حال رشد+طرز تهیه

در این مقاله با ۱۰ غذای سالم آشنا می‌شوید که باید در رژیم غذایی کودک در حال رشد گنجانده شود. علاوه بر این با روش آماده سازی این مواد غذایی نیز آشنا خواهید شد. به گزارش برنا؛ بین دو تا ۱۲ سالگی، کودکان به سرعت رشد می‌کنند و باید به درستی تغذیه شوند و غذاهای خوبی بخورند. در طول این سال‌های رشد، غذاهایی که پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین‌ها را تامین می‌کنند برای رشد آنها حیاتی هستند. بدون آنها، کودکان ممکن است رشد کمی داشته باشند و در موارد مهم‌تر بر مهارت‌های ذهنی و حرکتی آنها تأثیر بگذارد. این مواد مغذی در گروه‌های غذایی اصلی – غلات، میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات و غذاهای پروتئینی وجود دارند. توت‌ها توت فرنگی و...


طرز تهیه جعفری پلو، غذایی خوشمزه و سرشار از ویتامین

فراروـ  پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، سبزی پلو، شیرین پلو، مرصع پلو و... از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. جعفری پلو یکی از انواع پلو‌های مخلوط است که به دلیل داشتن سبزی جعفری در ترکیباتش بسیار مغذی است و به خصوص برای کودکان غذایی سرشار از ویتامین محسوب می‌شود. به گزارش فرارو، شما می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن یک غذای جدید در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه جعفری پلو همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به طبخ این...


بهترین خوراکی‌های پاییزی برای کاهش وزن

کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین سبزیجات پاییزی است که به‌دلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارد. علاوه بر این، کدو حلوایی سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند بتاکاروتن، ویتامین‌های A، C و B۲، منیزیم، منگنز و آهن است.   این خوراکی‌ها به‌دلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارند. با شروع فصل سرما معمولا تمایل به خوراکی‌های چرب و سنگین بیشتر می‌شود که می‌تواند زمینه‌ساز اضافه وزن شود.   به گزارش سلامت، از همین‌رو، مصرف مواد غذایی این فصل با تامین نیاز بدن به ریزمغذی‌ها در جلوگیری از کاهش وزن نیز موثر خواهند بود. کدو حلوایی؛ سرشار از آب و آنتی‌اکسیدان‌ها کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین سبزیجات پاییزی است که به‌دلیل فیبر...


خواص انار چیست؟

میوه های پاییزی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند . با برنا همراه باشید تا با خاصیت های انار بیشتر آشنا شوید . به گزارش خبرگزاری برنا؛ انار، یکی از میوه‌های پاییز و شاه میوه‌ای بهشتی است که سرشار از انواع ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است. رب این میوه پرخاصیت نیز در فرهنگ غذایی ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. این میوه را معمولا با نمک و گلپر میل می‌کنند و یکی از خوراکی‌های ثابت در شب یلدا به شمار می‌رود. آب انار، لواشک و شربت، از محصولات پرطرفداری هستند که از این میوه به دست می‌آید. انار در صنعت دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه ضد افسردگی است و موجب شادابی می‌شود....


در فصول سرد چگونه بدن را سم زدایی کنیم؟

آفتاب‌‌نیوز : سم‌ زدایی از بدن در فصل زمستان قرار نیست خیلی هم سخت باشد. گاهی اوقات بهترین روش برای سم زدایی پیروی از یک رژیم غذایی سالم است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، مصرف هفت ماده غذایی به سم زدایی بدن در فصول سرد سال کمک می‌کند: _ چغندر: سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌های قدرتمند است و به خاطر رنگ بنفش بسیار تیره منبع عظیمی از پتاسیم و فیبر محسوب می‌شود. به عقیده محققان، منابع غنی از نیترات از قبیل چغندر، می‌توانند تولید اکسید نیترات و جریان خون به عضلات را بهبود دهند و همچنین جلوی خستگی و درد در بدن را بگیرند. حتی اگر شما ورزش نمی‌کنید و مرتب باشگاه نمی‌روید، چغندر هنوز می‌تواند اثر...


میوه‌ها و سبزیجات مفید برای قلب در فصل پاییز

آفتاب‌‌نیوز : گیاهان نه تنها مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند بلکه دارای مواد مغذی مانند فیتوکمیکال‌هایی هستند که خواص ضدالتهابی و کاهش‌دهنده کلسترول دارند. در این مطلب به نقل از "دویچه‌وله" از سایت "اِوری‌دی هلث"، درباره فوائد مصرف برخی از میوه‌ها و سبزیجات برای بهبود سلامت قلب در فصل پاییز یادآوری شده است: کلم غنچه‌ای یا بروکسل کلم بروکسل یک سبزی چلیپایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها از جمله گلوکوزینولات است که بدن در طی هضم، آن را به ایزوتیوسیانات (ترکیبات مفید برای قلب) تبدیل می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. به‌عنوان‌مثال، بر اساس مطالعه‌ای که در ماه مه ۲۰۲۲ در Food Chemistry منتشر شد، مصرف سبزیجات چلیپایی سرشار از ایزوتیوسیانات‌ها - مانند کلم بروکسل -...


این سبزی پرطرفدار به تنظیم قند خون کمک می‌کند

لوبیا سبز یکی از سبزیجات سرشار از آب، ویتامین‌ها و املاح است که به‌عنوان منبع پروتئین نیز شناخته می‌شود. در این مطلب به فواید لوبیا سبز اشاره خواهیم کرد. به گزارش جنوب نیوز، لوبیا سبز یکی از سبزیجات سرشار از آب، ویتامین‌ها و املاح است که به‌عنوان منبع پروتئین نیز شناخته می‌شود. مزیت دیگر لوبیا سبز مقدار بسیار کم چربی و کربوهیدرات نسبتا پایین آن در مقایسه با سایر سبزیجات است. در ادامه این مطلب به فواید عادت به خوردن لوبیا سبز اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: بهبود عملکرد گوارش لوبیا سبز به‌دلیل مقدار فیبر فراوان در بهبود عملکرد گوارش بسیار موثر است و خطر ابتلا به سرطان کولون را نیز کاهش می‌دهد. فیبرها به‌طور طبیعی اشتها...


۶ نوع سبزی، بیشترین تاثیر را در کاهش وزن دارند

آفتاب‌‌نیوز : در اینجا ۶ گزینه گیاهی که به شما را به اهداف کاهش وزن تان بیشتر نزدیک می‌کنند، معرفی شده اند: کاهو: کاهو سرشار از فیبر٬ ویتامین ث، فولات و منگنز است و احتمال تمایل شما به دسر یا پرس دوم بشقاب غذا را بسیار کاهش می‌دهد. آووکادو: دارای مقادیر مناسب اسید‌های چرب غیراشباع تک زنجیره است که در چربی سوزی شکم٬ نقش دارند. همچنین آووکادو حاوی ۲۰ نوع ماده مغذی ضروری مثل فیبر٬ پتاسیم٬ ویتامین‌ای و اسید فولیک است. کسانی که از آووکادو به صورت منظم در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند٬ شکر کمتری مصرف کرده و شاخص توده بدنی و سایز دور کمر آن‌ها نیز کمتر است. تخم کدو: حاوی مواد معدنی ضروری مثل آهن٬ فسفر و...


این سبزی به تنظیم قند خون کمک می‌کند

یا سبز یکی از سبزیجات سرشار از آب، ویتامین‌ها و املاح است که به‌عنوان منبع پروتئین نیز شناخته می‌شود. مزیت دیگر لوبیا سبز مقدار بسیار کم چربی و کربوهیدرات نسبتا پایین آن در مقایسه با سایر سبزیجات است. در ادامه این مطلب به فواید عادت به خوردن لوبیا سبز اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: بهبود عملکرد گوارش لوبیا سبز به‌دلیل مقدار فیبر فراوان در بهبود عملکرد گوارش بسیار موثر است و خطر ابتلا به سرطان کولون را نیز کاهش می‌دهد. فیبرها به‌طور طبیعی اشتها را تنظیم می‌کنند و موجب افزایش احساس سیری می‌شوند. خواص سیرکنندگی، دیورتیک و کالری پایین لوبیا سبز باعث شده تا خوراکی ایده‌آل برای حفظ تناسب اندام و کاهش وزن باشد. مفید برای مبتلایان...


۱۰ مواد غذایی سالم که سرشار از فولیک اسید هستند

آفتاب‌‌نیوز : فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است که عملکرد‌های مهمی در بدن دارد. ویتامین B ۹ به طور طبیعی در بسیاری از غذا‌ها و همچنین به شکل اسید فولیک در غذا‌های غنی‌شده وجود دارد. توصیه می‌شود که بزرگسالان سالم حداقل روزی ۴۰۰ میکروگرم از آن را دریافت کنند تا دچار کمبود نشوند. در اینجا ۱۰ مواد غذایی سالم را به شما معرفی می‌کنیم که سرشار از فولیک اسید هستند: از حبوبات تا مارچوبه حبوباتی مانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس را فراموش نکنید. درست است که میزان دقیق فولیک اسید در حبوبات متفاوت است، اما منبع عالی محسوب می‌شوند. تخم مرغ یک ماده غذایی سرشار از فولیک اسید است. حتما در وعده‌های غذایی خود تخم‌مرغ را بگنجانید...


منابع غذایی سرشار از ویتامین D

غذاهایی مانند ماهی آزاد، ماهی ساردین، ماهی تن، زرده تخم‌مرغ، قارچ و جگر گاو سرشار از ویتامین D است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ویتامین D با نام "ویتامین آفتاب" نیز شناخته می‌شود. قرار گرفتن در معرض نور خورشید اولین گزینه برای جذب مقدار کافی این ویتامین در بدن است. با کوتاه‌تر شدن روزها و کاهش ساعاتی که خورشید در آسمان حضور دارد شانس قرار گرفتن در معرض تابش نور خورشید برای اکثر افراد کمتر می‌شود در نتیجه احتمال کمبود ویتامین D در بدن افزایش پیدا می‌کند. ویتامین D نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن از جمله تقویت استخوان‌ها، حمایت از سلامت سیستم ایمنی، تنظیم عملکرد شناختی و خلق‌وخو و حتی محافظت در برابر بیماری‌هایی مانند بیماری‌های...


مواد غذایی مفید برای قلب در فصل پاییز

مصرف مواد غذایی رنگارنگ و مغذی در فصل پاییز برای قلب بسیار مفید است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، گیاهان نه تنها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند بلکه دارای مواد مغذی مانند فیتوکمیکال‌هایی هستند که خواص ضدالتهابی و کاهش‌دهنده کلسترول دارند. در ادامه به بررسی میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ مفید برای قلب در فصل پاییز می‌پردازیم: کدو حلوایی آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام کاروتنوئیدها رنگ قرمز، نارنجی و زرد به کدو حلوایی می‌دهند. بتاکاروتن، آلفاکاروتن، لوتئین و زاگزانتین همگی در این گروه از ترکیبات قرار دارند. این ترکیبات ممکن است به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کند، استرس اکسیداتیو خطر بروز التهاب و چندین بیماری مزمن مانند بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت نوع دوم، بیماری‌های عصبی و بعضی سرطان‌ها را افزایش...


ساده‌ترین روش از بین بردن جای جوش روی صورت

سفیده تخم مرغ خاصیت ترمیم‌کنندگی شگفت‌انگیزی دارد که به بهبود جای جوش روی پوستتان کمک می‌کند و آنها را محو خواهد کرد. سفیده‌ تخم مرغ سرشار از ویتامین‌ها و آمینو اسیدهایی است که با تنگ کردن منافذ پوست از ایجاد جوش‌های جدید هم جلوگیری می‌کنند. به گزارش همشهری آنلاین،‌ سفیده‌ تخم‌مرغ سرشار از ویتامین‌ها و آمینو اسیدهایی است که با تنگ کردن منافذ پوست از ایجاد جوش‌های جدید هم جلوگیری می‌کنند. نحوه استفاده از سفیده تخم مرغ برای از بین بردن جای جوش: سفیده‌ تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و آن‌قدر هم بزنید تا سفید شود و پُف کند. آن را به‌آرامی با انگشت روی پوستتان بمالید و بیشتر بر نقاط تیره و جاهای جوش متمرکز باشید. بعد...


۶ غذای ساده‌ و خوش اخلاق کننده!

متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین های ب و دیگر ریزمغذی ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. به گزارش برنا؛ متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیازهای بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی داروها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که...


کدام میوه ها را می توانیم هر روز بخوریم؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، خوردن میوه به علت وجود فیبر، آنتی اکسیدان و دیگر خواص طبیعی آن همیشه مفید است، اما دقت کنید که تنها انواع خاصی از میوه‌ها را بدون نگرانی از میزان قند آن‌ها می‌توانید مصرف کنید، بخصوص اگر مبتلا به دیابت باشید: تمشک: هر فنجان تمشک تنها ۵ گرم قند دارد. تمشک سرشار از فیبر است و مصرف آن به احساس سیری طولانی مدت و جلوگیری از اضافه وزن کمک می‌کند. توت فرنگی: اگرچه طعم شیرینی دارد، ولی بسیار کم قند است. یک فنجان توت فرنگی خام تنها ۷ گرم شکر دارد و بیش از ۱۰۰ درصد میزان نیاز روزانه شما به ویتامین ث را تامین می‌کند. در این زمینه بیشتر بخوانید؛ برای کاهش...


کدام میوه ها را می توانیم هرروز بخوریم؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، خوردن میوه به علت وجود فیبر، آنتی اکسیدان و دیگر خواص طبیعی آن همیشه مفید است، اما دقت کنید که تنها انواع خاصی از میوه‌ها را بدون نگرانی از میزان قند آن‌ها می‌توانید مصرف کنید، بخصوص اگر مبتلا به دیابت باشید: تمشک: هر فنجان تمشک تنها ۵ گرم قند دارد. تمشک سرشار از فیبر است و مصرف آن به احساس سیری طولانی مدت و جلوگیری از اضافه وزن کمک می‌کند. توت فرنگی: اگرچه طعم شیرینی دارد، ولی بسیار کم قند است. یک فنجان توت فرنگی خام تنها ۷ گرم شکر دارد و بیش از ۱۰۰ درصد میزان نیاز روزانه شما به ویتامین ث را تامین می‌کند. در این زمینه بیشتر بخوانید؛ برای کاهش...


خواص عجیب فندوق / معجزه فندوق در پیشگیری از آلزایمر

فندق سرشار از آنتی اکسیدان است خواص فندق در رژیم لاغری خواص فندق برای سلامت بدن خواص فندق برای کبد چرب خواص خوردن فندق برای سلامت قلب التیام زخم را بهبود می بخشد منبع عالی ویتامین خواص فندق برای کاهش قند خون فواید فندق در پیشگیری از آلزایمر و دیگر بیماری ها فندق سرشار از چربی های سالم روزانه چقدر فندق بخوریم؟ عوارض زیاد فندق خوردن چیست؟ کاهش کلسترول، کنترل فشار خون و کاهش وزن فواید فندق مواد مغذی فندق به حفظ انرژی و تمرکز در طول روز کمک می کند کالری فندق چقدر است؟ خواص فندق برای پوست و مو تاریخچه فندق روغن فندق به گزارش اقتصاد آنلاین؛ فندق نوعی آجیل درختی بومی نیمکره شمالی است. فندق منبع خوبی...


این گیاه کاهش دهنده کلسترول ضد سرطان است

آفتاب‌‌نیوز : با این غذای فوق العاده غنی از ویتامین، تمام ناراحتی روده‌ها را از بین ببرید. اگر به دنبال سلامتی خود هستید، به سراغ گیاه مولوخیا بروید. مولوخیا که بومی مصر است، بیشتر از آن چه که فکرش را بکنید برای سلامتی شما مفید است. این گیاه معمولا به عنوان یک ماده در آب گوشت‌ها و کاری استفاده می‌شود. از فواید مولوخیا یا ملوخیه باید گفت این گیاه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد که از جمله مهم‌ترین مواد مغذی برای بدن به حساب می‌آید. فواید مولوخیا یا ملوخیه بر سلامت بدن کاهش دهنده فشار خون برگ‌های مولوخیا با کمک موثر به کاهش فشار خون، خطر ابتلا به فشار خون را کاهش می‌دهد. این گیاه سرشار از پتاسیم...


فواید عجیب گیاه بومی مصری‌ها برای سلامتی

اگر به دنبال سلامتی خود هستید، به سراغ گیاه مولوخیا بروید چراکه این گیاه، غنی از ویتامین است و تمام ناراحتی روده‌ها را از بین می‌برد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، با این غذای فوق العاده غنی از ویتامین، تمام ناراحتی روده‌ها را از بین ببرید. اگر به دنبال سلامتی خود هستید، به سراغ گیاه مولوخیا بروید. مولوخیا که بومی مصر است، بیشتر از آن چه که فکرش را بکنید برای سلامتی شما مفید است. این گیاه معمولا به عنوان یک ماده در آب گوشت‌ها و کاری استفاده می‌شود. از فواید مولوخیا یا ملوخیه باید گفت این گیاه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد که از جمله مهم‌ترین مواد مغذی برای بدن به حساب می‌آید. فواید مولوخیا یا ملوخیه بر...


فواید عجیب گیاه بومی مصری‌ها برای سلامتی بدن

با این غذای فوق العاده غنی از ویتامین، تمام ناراحتی روده‌ها را از بین ببرید. اگر به دنبال سلامتی خود هستید، به سراغ گیاه مولوخیا بروید. مولوخیا که بومی مصر است، بیشتر از آن چه که فکرش را بکنید برای سلامتی شما مفید است. این گیاه معمولا به عنوان یک ماده در آب گوشت‌ها و کاری استفاده می‌شود. از فواید مولوخیا یا ملوخیه باید گفت این گیاه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد که از جمله مهم‌ترین مواد مغذی برای بدن به حساب می‌آید. فواید مولوخیا یا ملوخیه بر سلامت بدن کاهش دهنده فشار خون برگ‌های مولوخیا با کمک موثر به کاهش فشار خون، خطر ابتلا به فشار خون را کاهش می‌دهد. این گیاه سرشار از پتاسیم است...


غذاهای ساده ای که خوش اخلاقتان می کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری آنلاین، متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیازهای بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی داروها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که اول «آزمایش کنید، حدس نزنید» ! او تاکید می‌کند که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و بعد برای تهیه و مصرف داروهای مکمل وارد عمل شوید اما خبر خوب این است که ویتامین‌های ضروری‌ مانند گروه ویتامین‌های B یکی از ساده‌ترین ویتامین‌ها هستند...


۶ غذای غنی از ویتامین B

آفتاب‌‌نیوز : متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذا‌های متنوع و عادات خوراکی صحیح نیاز‌های بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی دارو‌ها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که اول «آزمایش کنید، حدس نزنید»! او تاکید می‌کند که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و بعد برای تهیه و مصرف دارو‌های مکمل وارد عمل شوید، اما خبر خوب این است که ویتامین‌های ضروری مانند گروه ویتامین‌های B یکی از ساده‌ترین ویتامین‌ها هستند که در رژیم غذایی روزمره ما وجود...


غذاهای ساده‌ای که خوش اخلاقتان می‌کند/ ۶ غذای غنی از ویتامین B

همشهری آنلاین نوشت: متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین های ب و دیگر ریزمغذی ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیازهای بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی داروها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند...


غذا‌های ساده‌ای که خوش اخلاقتان می‌کند

متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین‌های ب و دیگر ریزمغذی‌ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. به گزارش همشهری، متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذا‌های متنوع و عادات خوراکی صحیح نیاز‌های بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی دارو‌ها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که اول...


۲۰ ماده غذایی برای درمان یبوست

فرارو- هیچ چیز ناراحت کننده‌تر (و خسته کننده‌تر) از یبوست نیست به خصوص اگر ندانید علت آن چیست. با این وجود، خبر خوب در اینجاست بازگرداندن وضعیت حرکات روده شما به روال قبلی اغلب به سادگی با ایجاد چند تغییر در رژیم غذایی‌تان امکان‌پذیر است. به گزارش فرارو به نقل از سایت parade، اگر واقعا نگران حرکات روده خود هستید با یک پزشک صحبت کنید، اما اگر تنها می‌خواهید اوضاع را پیش ببرید به این ۲۰ غذایی که باعث دفع مدفوع می‌شوند نگاهی بیاندازید. ۱-سیب زمینی شیرین برای دستگاه گوارش عالی است. اکثر ریشه‌ها و غده‌های رنگارنگ (چغندر، هویج و سیب زمینی شیرین) دوستان ما هستند و سیب زمینی شیرین مملو از مواد مغذی است. سیب زمینی شیرین یکی از...


این غذا‌ها مانع جذب آهن در بدن می شوند!

کمبود آهن بدن برای درمان کمبود آهن چه بخوریم؟ نحوه افزایش جذب آهن از مواد غذایی غذا‌هایی که ممکن است مانع جذب آهن شوند به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از برنا، کم خونی وقتی اتفاق می‌افتد که بدن شما به اندازه کافی گلبول قرمز سالم نداشته باشد. این وضعیت عمدتاً در اثر از دست دادن خون، از بین رفتن گلبول‌های قرمز یا ناتوانی بدن در ایجاد سلول‌های قرمز خون کافی ایجاد می‌شود. کمبود آهن بدن شایع‌ترین نوع کم خونی، فقر آهن است. گلبول‌های قرمز حاوی پروتئینی به نام هموگلوبین است. هموگلوبین پر از آهن است. بدون آهن کافی، بدن شما قادر به ایجاد هموگلوبین مورد نیاز برای ایجاد گلبول‌های قرمز کافی به منظور تحویل خون غنی از اکسیژن در بدن...


این غذاها مانع جذب آهن در بدن می شوند!

آهن یک ماده معدنی اساسی است که بدن شما باید به درستی کار کند و مصرف مقادیر کافی از آن در رژیم غذایی روزانه بسیار مهم است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ کم خونی وقتی اتفاق می‌افتد که بدن شما به اندازه کافی گلبول قرمز سالم نداشته باشد. این وضعیت عمدتاً در اثر از دست دادن خون، از بین رفتن گلبول‌های قرمز یا ناتوانی بدن در ایجاد سلول‌های قرمز خون کافی ایجاد می‌شود.کمبود آهن بدنشایع‌ ترین نوع کم خونی، فقر آهن است. گلبول‌های قرمز حاوی پروتئینی به نام هموگلوبین است. هموگلوبین پر از آهن است. بدون آهن کافی، بدن شما قادر به ایجاد هموگلوبین مورد نیاز برای ایجاد گلبول‌های قرمز کافی به منظور تحویل خون غنی از اکسیژن در بدن نیست.فقدان...


زوال عقل به کمبود این ویتامین ربط دارد | این غذاها سرشار از ویتامین B هستند

بدن ما به ویتامین‌های مختلفی نیاز دارد. یکی از این ویتامین‌های مورد نیاز بدن ویتامین B است که به چند دسته تقسیم می‌شود و کمبود هر یک می‌تواند به سلامتی آسیب بزند. مصرف ويتامين B و شكستگي لگنبه گزارش همشهری آنلاین، بدن ما به ویتامین‌های مختلفی نیاز دارد. یکی از این ویتامین‌های مورد نیاز بدن ویتامین B است که به چند دسته تقسیم می‌شود و کمبود هر یک می‌تواند به سلامتی آسیب بزند. رایج‌ترین ویتامین‌های گروه B شامل ویتامین B۱۲، ویتامین B۶، ویتامین‌های B۱ و B۲، ویتامین B۳ و ویتامین B۹ است. ویتامین B۱۲ویتامین B۱۲ در گوشت و فرآورده‌های لبنی مانند تخم‌مرغ، پنیر، شیر، ماهی، گوشت قرمز، جگر سیاه و قلوه یافت می‌شود. اگر رژیم گیاهخواری دارید یا گیاهخوار هستید...


این غذا‌ها سرشار از ویتامین B هستند

بدن ما به ویتامین‌های مختلفی نیاز دارد. یکی از این ویتامین‌های مورد نیاز بدن ویتامین B است که به چند دسته تقسیم می‌شود و کمبود هر یک می‌تواند به سلامتی آسیب بزند. به گزارش همشهری، بدن ما به ویتامین‌های مختلفی نیاز دارد. یکی از این ویتامین‌های مورد نیاز بدن ویتامین B است که به چند دسته تقسیم می‌شود و کمبود هر یک می‌تواند به سلامتی آسیب بزند. رایج‌ترین ویتامین‌های گروه B شامل ویتامین B ۱۲، ویتامین B ۶، ویتامین‌های B ۱ و B ۲، ویتامین B ۳ و ویتامین B ۹ است. ویتامین B ۱۲ ویتامین B ۱۲ در گوشت و فرآورده‌های لبنی مانند تخم‌مرغ، پنیر، شیر، ماهی، گوشت قرمز، جگر سیاه و قلوه یافت می‌شود. اگر رژیم گیاهخواری دارید...