2024-03-19@01:14:00 GMT
۵۶۷ نتیجه - (۰.۰۵۶ ثانیه)
جدیدترینهای «طرز تهیه شربت»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رول هویج با ادویه زعتر آفریقایی تا شیرینی گل رز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر بستنی نعنایی طرز تهیه دونات ژامبون طرز تهیه شربت ذرت طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی طرز تهیه بهاردونه شیرینی مازندران طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری خوراک اسفناج و ماست یونانی یک غذای رژیمی خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه خوراک جگر به سبک ایتالیایی (فگاتو) در ۳۰ دقیقه سوپ جوجه و برنج مقوی و ساده + طرز تهیه طرز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت ذرت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: اسانس وانیل ۲ تا ۳ قطره (بستگی به خلوص)نمک ۲ قاشق چایخوریآب ۵ لیوان سرپرشکر ۹۵۰ گرمبلال ۴ عدد (بزرگ و کاملا شیری) بیشتر بخوانید طرز تهیه بهاردونه شیرینی مازندران طرز تهیه: جهت تهیه شربت ذرت ابتدا بلالها را پوست کنده و تمام نخهای آن را جدا کنید. سعی کنید روی ذرتها هیچ اثری از پوست و سایر قسمتهای بلال نباشد.بلالها را به صورت ضخیم و حلقوی ببرید. ظرفی مناسب را با ۵ لیوان آب پر کرده و بلالها را داخل آن قرار دهید و اجازه دهید آب به جوش بیاید.شعله را ملایم کنید و کمی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی گل رز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱۲۵ گرم کره (در دمای اتاق)۱ لیوان روغننصف لیوان ماست۱ عددتخم مرغنصف لیوان آرد سمولینا۱ قاشق چایخوری سرکه۱ بسته وانیل۱ بسته بیکینگ پودرآرد به اندازه لازم (حدود ۳ فنجان) برای شربت: ۳.۵ فنجان آب۳، ۵ فنجان شکرچند قطره آب لیمو بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از دَمی پوست کدو و خورش صیفی جات تا آب گوشت بختیاری + تصاویر طرز تهیه اول از همه شربت دسر خود را آماده میکنیم و میگذاریم خنک شود (شربت سرد وتاتلی گرم هست) شکر، آب و آب لیمو را در یک قابلمه مخلوط میکنیم تا جوش بیاید ۵ دقیقه بعد از...
از شاهتوتهای جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماههای بعد ذخیره کنید. مواد لازم: شاهتوت: ۱ کیلوشکر: ۵ لیوانآبلیمو: ۲ قاشق چایخوریآب جوش: ۷ لیوان طرز تهیه و دستور پخت: ۱. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاهتوتهایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت وارد شربت شد، آبلیمو را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همه با شکل و روش پخت شیرینی زولبیا، آشنا هستیم، اما این بار میخواهیم سبک متفاوتی از پخت زولبیا که در کشور اردن، طرفداران زیادی دارد را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: ۳ پیمانهمایه خمیر: یک قاشق مرباخوریشکر: یک قاشق غذاخوریسیاه دانه: یک قاشق غذاخوریکنجد: یک قاشق غذاخورینمک: نصف قاشق چایخوریآب گرم: یک و نیم پیمانهروغن زیتون: نصف پیمانهشربت آماده: یک پیمانهروغن برای سرخ کردن: به میزان لازم بیشتر بخوانیم طرز تهیه شیرینی قطاب گردویی خانگی ترد و خوشمزه + فوت و فن خمیر قطاب طرز تهیه: در ظرفی مناسب، آرد، مایه خمیر، شکر، سیاه دانه، کنجد و نمک را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار و پر خاصیت، سرکه انگبین (سکنجبین) میباشد که از ترکیب سرکه و انگبین تهیه میشود. سرکه انگبین خواص زیادی برای سلامتی دارد و باعث کاهش چربی خون میشود و کبد چرب را پاکسازی میکند و به درمان آسم کمک میکند. این نوشیدنی پر خاصیت اگزما و خارش بدن را مهار میکند، اشتها را باز و خواب را منظم میکند. انگبین (سکنجبین) در واقع مخلوطی از سرکه و انگبین میباشد که انواع بسیار زیادی دارد که در ادامه برخی از آنها را بیان میکنیم: شربت سرکه انگبین برای تهیه شربت سرکه انگبین به یک پیمانه سرکه، دو پیمانه عسل، مقداری آب و دو پیمانه عرق نعنا نیاز است. برای تهیه...
لگیمات یا لقیمات یکی از شیرینیهای مخصوص ماه مبارک رمضان و نوعی بامیه عربی است. خوزستانیها و بیشتر جنوبیها به خصوص بندرعباسیها با این نوع شیرینی آشنایی کامل دارند. طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت بوده و سریع آماده میشود. شکل این شیرینی شبیه توپکهای طلایی است که دارای یک شیره بسیار شیرین میباشد. علاوه بر آن یسبار ترد است و به راحتی در دهان آب میشود. این شیرینی هامانند زولبیا و بامیه در روغن سرخ میشود و جز دسته شیرینیهای خمیری به حساب میآید. مواد لازم آرد سفید: یک ونیم پیمانه (۱۹۰گرم)پودر نشاسته: یک سوم پیمانهشیر خشک: دو قاشق غذاخوری (یک پنجم پیمانه) اگر نداشتید بجاش یک قاشق غذاخوری آرد بریزیدپودر مخمر: یک قاشق مرباخوری سرصافروغن مایع: ۴ قاشق...
تهیه شربت سادهای که به عنوان شربت قند نیز شناخته میشود در خانه بسیار آسان است. شربت قند به عنوان یک شیرین کننده مایع، برای کوکتل، لاتههای یخ زده، مواد غذایی یا میوههای پخته شده و ... بسیار مناسب است. حتی میتوانید با تزریق آن به سایر مواد، یک شربت ساده را طعم دهید. در این مطلب، میخواهیم شما را با طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی آشنا کنیم که برای دورهمیهای تابستانی با دوستان و فامیل یا زمانی که از سرکار به منزل برمیگردید و دلتان یک نوشیدنی خنک و تگرگی میخواهد عالی هستند. دستور العمل تهیه شربت ساده چیزهایی که شما نیاز دارید آب: یک پیمانهشکر: یک پیمانه نکته: در این روش تهیه، حدود یک پیمانه شربت ساده را تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تاتلی رولی گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه برای شربت: ۳ لیوان شکر۳.۵ لیوان آبآب نصف یک لیمو مواد لازم برای خمیر: ۲۵۰ گرم کره یا مارگارین در دمای اتاق۱ فنجان روغن۱ لیوان سمولینا (ایرمیک)نصف فنجان شکر۳ قاشق غذاخوری ماست۱ ق چ وانیل۱ ق غ بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری جوش شیرین۱ تخم مرغ۴-۵ لیوان آرد (آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنید، باید خمیر به دست نچسبد، در صورت تمایل میتوانید با یک قاشق غذاخوری چند قاشق دیگر اضافه کنید) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از نان سیب و سالاد کارتوفل تا دسر مگنولیا + تصاویر مواد لازم برای پر کردن: مغز گردو...
طعم ترش ریواس بین مردم طرفداران زیادی دارد و خوشرنگی ساقههای گیاه هم به این جذابیت اضافه میکند، این گیاه دارای مقدار پتاسیم خوبی است پتاسیم در کنترل فشارخون نقش موثری دارد، ریواس هنگام بهار در نواحی گوناگون ایران دامنهی کوهها، کنار رودخانهها و مناطق برخوردار از آبهای راکد میروید و برگ ضخیم و گوشت دار این گیاه مصرف غذایی دارد که ما اینجا با اون شربت خوشمزه و مفید برای بدن درست میکنیم.... مواد لازم ریواس ۱/۵ کیلوگرمآب ۲ لیوانشکر ۴ لیواننعنا یا پونه ۱ ساقه زمان تهیه ۰ دقیقهزمان پخت ۱۵ دقیقه ۱.ریواس را خوب شسته سپس پوست ریواس را کنده و دوباره ریواس را شسته و با دو لیوان آب روی حرارت کم بگذارید تا یک ربع ساعت بجوشد....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کشکک و کاردینال تا شربت سه رنگ + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه نان بابکا شکلاتی کیک شکلاتی گریان + دستور تهیه چگونه کوکی مخملی درست کنیم؟ نان چپاتی هندی + دستور تهیه طرز تهیه اسکون شکلاتی رژیمی شربت ریواس + دستور تهیه اِگِنجه (گُلور) + دستور تهیه طرز تهیه دسر انگور سالاد عدس مخصوص + دستور تهیه مارمالاد زردآلو + دستور تهیه طرز تهیه چوروس شیرینی اسپانیایی خوشمزه انتهای پیام/
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت بادمجان و حلوای رنگی تا ترشی سیر هفت ساله در ۴۰ روز! + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید آش گوجه فرنگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن + طرز تهیه طرز تهیه آبگوشت بزباش + فوت و فنها ۷ نکته طلایی در تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه به سبک آبادانی طرز تهیه شیرینی کشمشی به سبک بازاری در ماهیتابه سینی فینگر فود توپک مرغ پنیری برای تولد کودک + طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی با زرشک پلو، سبزی یا عدس پلو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت سه رنگ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای لایه اول: ۱٫۵ لیوان شکرقهوهای و ۲ لیوان آب. مقداری گلاب و آبلیمو، زعفران لایه دوم: ۳ تا ق س پر تخم شربتی و آب لایه سوم: چند قاشق گل ختمی خبازی و آب سرد بیشتر بخوانید طرز تهیه کاسه ترد کادایف با محلبی طرز تهیه: چون شربت زعفرونی غلیظه با لایههای دیگه مخلوط نمیشه فقط نکته شربت در اینه که اولا همونطور که گفتم غلیظ باشه و دوما بزاریدش داخل یخچال تا کاملا خنک بشه برای هر پارچ ۱٫۵ پیمانه شکر با دولیوان و مقداری گلاب و زعفران و ابلیمو استفاده کنید. لایه دوم که...
در این مطلب قصد داریم روش تهیه شربت نعنا را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت نعنا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:شکر: ۱ کیلوبرگ تازه نعنا: نیم کیلوآبلیمو: ۳ قاشق سوپ خوریآب: ۴ تا ۵ لیوانرنده پوست لیمو ترش مقداریرنگ سبز خوراکی (در صورت تمایل)طرز تهیه شربت نعنا:در مرحله اول طرز تهیه شربت نعنا ابتدا نعناها را پاک کنید سپس آنها را به خوبی بشویید و با کمک کارد آشپزخانه نعناها را به صورت دو تا سه تکه برش دهید.بعد از برش دادن نعناها در درون قابلمهای مناسب شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قابلمه را بر روی شعله گاز قرار دهید تا شکر به خوبی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر قبرسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱,۴ پ روغن مایع نصف پ آرد سوخاری ۱ پ پودر نارگیل ۱ پ بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل کمی گردو پودر شده نصف پ موادلازم برای شربت: شکر ۲ پ آب ۲,۵ پ. موادلازم برای کرم: شیر ۱ لیتر آب ۱ پ شکر نصف پ آرد ۱ پ وانیل کمی کره ۱ غ بیشتر بخوانید طرز تهیه شربت نعنا طرز تهیه: اول شربت رو درست کرده بجوشونید و کنار بذارید تا سرد شود، در ظرفی تخم مرغ و شکر رو...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک باقلوا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم خمیر کیک:آرد ۲و۱/۳لیوانپودر نارگیل۱/۲لیوانماست شیرین ۱لیوانشکر۱لیوانتخم مرغ۴عدد کامل و یک سفیدهروغن مایع۳/۴لیوانوانیل۱/۴ق چ. بیکینگ پودر ۲ق چ. هل۱/۲ق چ. نمک۱/۸ق چ.مواد لازم برای شربت کیک:آب ۱لیوانشکر ۱و۱/۲لیوانگلاب۱/۲لیوانزعفران دم کرده غلیظ۲ق غ. هل۱/۴ق چ. مواد لازم برای روی خمیر کیک:مغز گردوی خردشده۲/۳لیوانخلال بادام ۲/۳لیوانزرده تخم مرغ۱عددشیر۲ق غ. کمی زعفران دمکرده غلیظ و هل-پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی به حجم ۲۵۰ میلی لیتر و قاشقها استاندارد آشپزی است.طرز تهیه:تخم مرغها و یک عدد سفیده به همراه شکر و وانیل با همزن بزنید تا رنگ آن کاملا سفید و مواد کشدار بشه. سپس ماست اضافه کنید کمی به هم بزنید روغن و پودر نارگیل بریزید و...
آفتابنیوز : از شاهتوتهای جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماههای بعد ذخیره کنید. مواد لازم: شاهتوت: ۱ کیلوشکر: ۵ لیوانآبلیمو: ۲ قاشق چایخوریآب جوش: ۷ لیوان طرز تهیه و دستور پخت: ۱. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاهتوتهایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت...
در گزارش زیر طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی را به شما آموزش می دهیم. به گزارش گروه رسانههای دیگر خبرگزاری آنا، تهیه شربت سادهای که به عنوان شربت قند نیز شناخته میشود در خانه بسیار آسان است. شربت قند به عنوان یک شیرین کننده مایع، برای کوکتل، لاتههای یخ زده، مواد غذایی یا میوههای پخته شده و ... بسیار مناسب است. حتی میتوانید با تزریق آن به سایر مواد، یک شربت ساده را طعم دهید. در این مطلب، میخواهیم شما را با طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی آشنا کنیم که برای دورهمیهای تابستانی با دوستان و فامیل یا زمانی که از سرکار به منزل برمیگردید و دلتان یک نوشیدنی خنک و تگرگی میخواهد عالی هستند. دستور العمل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تهیه شربت سادهای که به عنوان شربت قند نیز شناخته میشود در خانه بسیار آسان است. شربت قند به عنوان یک شیرین کننده مایع، برای کوکتل، لاتههای یخ زده، مواد غذایی یا میوههای پخته شده و ... بسیار مناسب است. حتی میتوانید با تزریق آن به سایر مواد، یک شربت ساده را طعم دهید. در این مطلب، میخواهیم شما را با طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی آشنا کنیم که برای دورهمیهای تابستانی با دوستان و فامیل یا زمانی که از سرکار به منزل برمیگردید و دلتان یک نوشیدنی خنک و تگرگی میخواهد عالی هستند. دستور العمل تهیه شربت ساده چیزهایی که شما نیاز دارید آب: یک پیمانهشکر: یک پیمانه نکته: در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تهیه شربت سادهای که به عنوان شربت قند نیز شناخته میشود در خانه بسیار آسان است. شربت قند به عنوان یک شیرین کننده مایع، برای کوکتل، لاتههای یخ زده، مواد غذایی یا میوههای پخته شده و ... بسیار مناسب است. حتی میتوانید با تزریق آن به سایر مواد، یک شربت ساده را طعم دهید. در این مطلب، میخواهیم شما را با طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی آشنا کنیم که برای دورهمیهای تابستانی با دوستان و فامیل یا زمانی که از سرکار به منزل برمیگردید و دلتان یک نوشیدنی خنک و تگرگی میخواهد عالی هستند. دستور العمل تهیه شربت ساده چیزهایی که شما نیاز دارید آب: یک پیمانهشکر: یک پیمانه نکته: در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لگیمات یا لقیمات یکی از شیرینیهای مخصوص ماه مبارک رمضان و نوعی بامیه عربی است. خوزستانیها و بیشتر جنوبیها به خصوص بندرعباسیها با این نوع شیرینی آشنایی کامل دارند. طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت بوده و سریع آماده میشود. شکل این شیرینی شبیه توپکهای طلایی است که دارای یک شیره بسیار شیرین میباشد. علاوه بر آن یسبار ترد است و به راحتی در دهان آب میشود. این شیرینی هامانند زولبیا و بامیه در روغن سرخ میشود و جز دسته شیرینیهای خمیری به حساب میآید. مواد لازم آرد سفید: یک ونیم پیمانه (۱۹۰گرم)پودر نشاسته: یک سوم پیمانهشیر خشک: دو قاشق غذاخوری (یک پنجم پیمانه) اگر نداشتید بجاش یک قاشق غذاخوری آرد بریزیدپودر مخمر: یک...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت زردآلو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: زردآلوها رو از هسته جدا کنید و پوستشونو بکنید، سپس به نسبت مساوی زردآلو و شکر بریزید تو میکسر تا مخلوط و حل بشن. بعدش برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه رو حرارت ملایم بجوشونیدشون و بذارید سرد بشه. حالا نصف لیوان شربت و نصف لیوان یخ و آب بریزید و نوش جان کنید. به همین راحتی. منبع: آشپزباشی
در فصل گرم تابستان مواظب کم شدن آب بدن باشید و هر روز دسته کم ۸ لیوان آب بنوشید. در ادامه این مطلب از ۶ نوشیدنی ضد عطش در روزهای گرم تابستان تهیه کرده و جمعی شاد را در کنار خانواده خود بسازید. ۱- شربت آبلیمو یکی از شربتهایی که از قدیم در فصل گرم مورد مصرف قرار میگرفته، شربت آبلیمو است. پایه اصلی این شربت، عصاره لیموترش است که با آب رقیق میشود و همراه مقدار کمی قند یا شکر مورد مصرف قرار میگیرد. آبلیمو را به تنهایی نباید مصرف کرد، زیرا آبلیموی رقیق نشده روی مینای دندان تأثیر میگذارد و باعث تخریب آن میشود؛ بنابراین بهتر است چه در غذا و چه در سالاد حتماً قبل از...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی گل بیابانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: زرده تخم مرغ ۱ عددکره ۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق مشیر ۱ پماست ۲ ق غ آرد قنادی ۳ الی ۳,۵ پروغن مایع برای سرخ کردن نشاسته ذرت برای باز کردن خمیر️سفیده تخم مرغ ۱ عدد برای لایه خمیر مواد شربت: آب ۳ پشکر ۳ پآب لیمو ترش ۲ الی ۳ قطره۵ دقیقه به جوش بیارید و حرارت رو خاموش کنید. طرز تهیه: همهی مواد خمیر رو در ظرفی بریزید و ورز دهید تا خمیر نرمی به دست بیاد، خمیر رو بپوشونید ۱۰ دقیقه استراحت دهید با وردنه تا جایی که میتونید خمیر رو با وردنه باز کنید در حین باز کردن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باقلوا قزوین یکی از سنتیترین شیرینیهای ایرانیان است و انواع مختلفی دارد. یکی از معروفترین انواع باقلوا، باقلوا قزوین است. نام دیگر این شیرینی، باقلوا پرچمی است. زیرا از چندین رنگ تشکیل شده است. مواد لازم پسته: ۲۵۰ گرمبادام: ۲۵۰ گرمخاک قند: ۲۵۰ گرمهل: ۱ قاشق سوپخوریزرده تخم مرغ: ۲ عددشیر هموژنیزه: ۱ فنجانروغن: ۲ قاشق سوپخوریآرد سفید: ۱۷۵ گرمبکینگ پودر: نصف قاشق مربا خوریآب: ۱.۵ فنجانشکر: ۵۰۰ گرمگلاب: نصف فنجان مراحل پخت ابتدا قبل از هر کاری بادامها و پستههای را پوست بگیرید و خوب چرخ کنید. خمیر لواش باقلوای دو رنگ بادام و پسته را به طریق ذیل آماده میکنیم شیر، بکینگ پودر و روغن و زرده تخم مرغ را مخلوط میکنیم...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی شانه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر نارگیل یک استکانکره نرم شده در محیط صد گرمماست یک استکانتخم مرغ یک عددشکر یک استکانروغن مایع یک استکانوانیل نصف قاشق چایخوریبکینگ پودر یک قاشق چایخوریآردسه لیوان مواد لازم برای شربت: پیمانه مورد استفاده لیوان دسته دار فرانسه با گنجایش دویست و پنجاه میلی لیترشکر دو و نیم لیوانآب سه لیوانیک چهارم یک عدد لیمو ترش طرز تهیه: ابتدا شکر و آب لیمو رو تو یه قابلمه میریزیم و میذاریم روی شعله گاز وقتی جوشید ده دقیقه میذاریم بجوشه بعد خاموش میکنیم. شربت رو بذارید کنار تا کاملا خنک بشه. همه مواد لازم برای خمیر به غیر از آرد رو تو یه ظرف...
قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه شربت ژلهای آشنا کنیم. قبل از هر کاری ۴ تا ۵ قاشق تخم شربتی رو با یه لیوان و نیم آب گرم بزارین تا خیس بخوره. برای هر بسته ژله از یک و نیم لیوان آبجوش و دولیوان آب سرد استفاده میکنیم. اول هر بسته ژله رو با آبجوش بن ماری کنین، وقتی که شفاف شد آب سرد رو اضافه کرده و هم بزنین و بزارین یخچال تا نیم بند بشه. وقتی نیم بند شد به اندازه دلخواه تخم شربتی بهش اضافه کرده و خوب هم بزنین. اگه دوست داشتین شیرینتر باشه برای هر بسته ژله بعد از بن ماری کردن سه قاشق شکر هم به ژله اضافه کنین (منم شکر نریختم). اگه...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بالش پادشاه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ۱ لیوان شکر۱/۴ استکان آب گرم (کمر باریک ترک ۲۵ گرم)۱ پاکت بکینگ پودر (۱۰ گرمی ویا ۲.۵ قاشق چای خوری)۱ پاکت وانیل (۵ گرمی)۱.۵ لیوان آرد (۲ قاشق از آرد رو بردارید وبجاش ۲ قاشق نشاسته اضافه کنید به خاطر پوکی کیک) مواد لازم برای شربت: ۱.۵ لیوان شکریک ویک سوم لیوان آب چند قطره آبلیمو تازهگلاب یک چهارم لیوانچند اسانس هل مواد شربت را داخل قابلمهای میریزیم و روی اجاق میذاریم تا وقتی بجوشید ۵ دقیقه اجازه میدیم بجوشه خاموش کرده و کنار میذاریم کرم پنیری: ۲۰۰ گرم خامه قنادیپنیر لبنه ۱۰۰ گرم یا پنیر ماسکارپونهخامه قنادی رو...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خاگینه قالبی زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ=۳ عددوانیل= یک چهارم ق چآرد سفید قنادی= ۴ ق س سر پربکینگ پودر= ۱ ق مروغن مایع= یک چهارم پیمانهماست سفت= ۲ ق س مواد لازم برای تهیه شربت شکر=یک و نیم پیمانهآب= سه چهارم پیمانهگلاب= یک چهارم پیمانهزعفران آب شده= به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خاگینه اول شربت رو آماده میکنیم آب و شکر رو مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم تا شکر حل بشه و شروع به جوشیدن کنه حرارت رو کم میکنیم تا کمی بجوشه بعد گلاب و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و یکی دو قل که زد حرارت رو خاموش میکنیم و...
در منابع طبّی "شربت جُلّاب" شربتی است رقیق که میتواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را "جُلّاب خام" مینامند. شربت "جُلّاب زعفران" یک نوشیدنی پرفایده طراحی شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و میتواند بهتنهایی یا همراه با عرقهاى مناسب نوشیده شود. این شربت پرخاصیت اگر با "عسل" تهیه شود، گرمتر و مقویتر است و برای افراد سردمزاج و کسانی که در طول روز فعالیت جسمی و ذهنی زیادی دارند، بسیار سودمندتر خواهد بود. علاوه بر نبات و عسل، در تهیه این شربت میتوان از شکر سرخ یا شکر سفید نیز بهره برد؛ از آنجا که شکر با گلاب حرارت میبیند و با زعفران همراه میشود، مزاج این شربت، به گرمی متعادلی مایل است و...
کمپوت آلبالو یکی از پرطرفدارترین کمپوتها در میان مردم است. این کمپوت از لحاظ طعم و ظاهر بسیار خاص و جذاب است. اگر شما به میوه آلبالو علاقه دارید و از میوههای دلخواه شما است حتما این کمپوت را نیز امتحان کنید. کمپوت روش بسیار عالی برای نگه داری انواع میوهها برای مدت زمان طولانی است. همانطور که میدانید همه میوهها یک فصل مخصوص به خود دارند و در تمام فصول رشد نمیکنند و آلبالو نیز از این امر مستثنی نیست، در نتیجه برای اینکه همیشه بتوانید از این میوه پر ارزش بهره ببرید بهتر است از کمپوت آن نیز در دیگر فصول نیز استفاده کنید. مواد لازم آلبالو: یک کیلو شکر: نیم کیلو آب: سه لیوان مراحل پخت ابتدا دم...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت پنیرک را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.گل پنیرک را ازعطاریها بخرین خواص فوق العاده زیادی داره و میتونین باهاش شربتهای خوش رنگ تهیه کنید، طعم خاصی نداره، ولی خاصیت زیادی داره، برای طعم بهتر شربت میتونین ازعرقیجات دلخواه یا گلاب استفاده کنید، ازخواصش میتونم بگم:نرم کننده گلو، ضدالتهاب، ضد سرفه، مناسب برای پوست و... هست خواص زیادی داره، فقط منع مصرف داره برای زنان باردار و کسانی که معدههای ضعیفی دارن. پنیرک را تمیز کنید میتونید سریع با مقداری آب سرد بشورید که اگر گرد و خاکی داشت تمیز بشه من اینکاررو نکردم. بعد ۳ ق غ پر پنیرک را با نصف لیوان آب سرد خیس کرده (اب گرم یا اب جوش...
حلوا یکی از قدیمیترین و پرطرفدارترین دسرهای سنتی ایرانی است؛ البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمیشود و بیشتر برای مراسم مذهبی، مراسم ختم و عزاداری و در نذریهای ماه محرم و سفرههای ماه رمضان مورد استفاده قرار میگیرد. تهیه حلوا مستلزم صبر و حوصله بالایی است؛ چون برای نتیجه عالی، آرد باید روی حرارت ملایم مدت زیادی تفت بخورد تا حلوا خوشرنگ و خوشطعم شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آبغوره خانگی | فوتوفن درستکردن آبغوره و نگهداری از آن در خانه طرز تهیه رب خانگی | فوت کوزهگری درستکردن رب گوجهفرنگی در خانه چطور ماهی را مزهدار کنیم؟ | فوتوفن خوشطعم کردن ماهیکبابی طرز تهیه فلافل خوشمزه | فوتوفن پخت فلافل لبنانی در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی خوشمزه رز آشنا کنیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریش مواد لازم:کره ۱۲۵ گرم (در دمای اتاق)روغن مایع ۱ استکانماست نصف لیوانتخم مرغ ۱ عددسمولینا ۱ فنجانپودر وانیل ۱ قاشق چایخوریبکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوریآرد ۳ لیوانمواد لازم برای شربت:آب ۳ لیوانشکر ۳ لیوانآبلیمو ۱ قاشق مرباخوری.اول شربت درست میکنیم
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت تگری کهکشانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گلاب :یک پیمانهزعفران آسیاب شده :1 و 1/2 ق چهل سفید :5 عددشکر :یک پیمانه سر خالیعرق بیدمشک در صورت تمایل :1 پیمانهآب :دو لیتر طرز تهیه شربت گلاب زعفرانی: ابتدا زعفران را داخل هاون ریخته و با دسته هاون آن را خوب بکوبید تا کاملا پودر شود، سپس نصف استکان آب جوش روی زعفران بریزید و درب ظرف را ببندید. زعفران را برای نیم ساعت روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا دم بکشد و رنگ بگیرد. در این میان آب، شکر، هل و گلاب را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. بعد از اینکه شربت شروع به جوشیدن کرد...
“شربت آبلیمو” در کنار خوشمزه بودن دارای خواص فراوانی است که برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مناسب می باشد. ناطقان : شربت آبلیمو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین شربت ها در فصل تابستان می باشد و برای جلوگیری از گرما زدگی بسیار مناسب می باشد.این شربت به همراه شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی از پرطرفدار ترین شربت ها در فصل تابستان می باشد.مواد لازم تهیه شربت آبلیمو :استفاده از گلاب در تهیه شربت آبلیمو اختیاری است و باعث می شود شربت طعم و عطر بهتری داشته باشد. مواد لازم مقدارشکر 200 گرمآبلیمو 100 گرمآب 3 لیوان(750 میلی لیتر)گلاب 50 گرمنکته :این مقدار مواد اولیه برای تهیه یک پارچ شربت آبلیمو مناسب می باشد. دستور تهیه شربت آبلیمو...
شربت گلوکز بهترین جایگزین برای شکر در انواع محصولات شیرین است. با تبدیل بخشی از گلوکز موجود در شربت به فروکتوز، محصولات شیرینتر فوق فروکتوز نیز تولید میشود. گلوکز در شیرینی پزی بیشترین کاربرد را دارد و از آن در تهیه انواع شیرینی استفاده میشود. گلوکز چیست؟ به طور کلی گلوکز خوراکی به دو شکل گلوکز مایع و پودر گلوکز تولید میشود. شربت گلوکز، شربت قنادی یا بادکا مایعی شیرین است که در انواع شیرینی از آن استفاده میشود. ساختار گلوکز مایع از هیدرولیز ذرت است که در دما و فشار بالا بدست میآید و حاوی نوعی پروتئین است. گلوکز از سیب زمینی، گندم و گاها از جو، برنج و آرد مانیوک نیز تهیه میشود. شربت گلوکز بهترین جایگزین برای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ژله فلفل دلمهای و بیسکوئیت فوری تا آش برگ مو و تَرَح به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان شکم پر طرز تهیه کیک بستنی با خامه طرز تهیه پنکیک کالباسی طرز تهیه رولت خامهای طرز تهیه محلبی دورنگ لیوانی طرز تهیه سالاد تبوله جواهر پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه شربت تگری کهکشانی طرز تهیه کیک موز شکلاتی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی...
برای درست کردن مربای آجیل مغز آجیل خام (پسته، بادام، بادام هندی، گردو بدون پوست) را داخل شربت خنک میریزیم و چند روزی داخل یخچال میگذاریم تا شربت به خورد آجیلها برود. برای طعم مربا می توان کمی مربای زنجبیل بهش اضافه کرد یا مربای پوست نارنج، بالنگ، کدو حلوایی ریز خرد کرد و باهاش مخلوط کرد اندازه شربت برای ۳ لیوان شکر ۲ لیوان آب نیاز هست و کمی وانیل نکته: نیازی نیست آجیل داخل مربا بجوشه اگه این کار رو بکنین یا اگه شربت داغ باشه رنگ آجیلها تغییر می کنهآجیلها بعد اینکه شربت به خوردشون بره نرم میشن اصلا سفت نیستن برای نگهداری طولانی مدت حتما داخل فریزر نگه دارید منبع: بانوی خانه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک کرم دار شیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۱/۲ بسته خامه صبحانه (۱ استکان) ⠀⠀⠀۳ عدد تخم مرغ۱/۲ لیوان روغن مایع۱/۲ لیوان شیر ⠀⠀⠀۱.۵ لیوان شکر ⠀⠀⠀۱/۲ لیوان نشاسته ذرت۲.۵ لیوان آرد گندم۱ بسته بیکینگ پودرکرم شربت وانیلی۱ بسته خامه ۲۰۰ میلی لیترینصف لیوان شکرنصف استکان شیر گاناش ۱ بسته خامه ۲۰۰ میلی لیتری۲ بسته شکلات تیره۱ قاشق غذاخوری کره طرز تهیه برای شربت شیر خامه را جوشانده، شکر را اضافه کنید، ۲-۳ دقیقه دیگر جوشانده، شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. در مخلوط کن، خامه، تخم مرغ، روغن، شیر، شکر، نشاسته ذرت و آرد را مخلوط کنید تا یکدست شود. پکینگ پودر را اضافه کنید و با یک...
شربت گلوکز بهترین جایگزین برای شکر در انواع محصولات شیرین است. با تبدیل بخشی از گلوکز موجود در شربت به فروکتوز، محصولات شیرین تر فوق فروکتوز نیز تولید می شود. گلوکز در شیرینی پزی بیشترین کاربرد را دارد و از آن در تهیه انواع شیرینی استفاده می شود. ناطقان: به طور کلی گلوکز خوراکی به دو شکل گلوکز مایع و پودر گلوکز تولید می شود. شربت گلوکز، شربت قنادی یا بادکا مایعی شیرین است که در انواع شیرینی از آن استفاده می شود. ساختار گلوکز مایع از هیدرولیز ذرت است که در دما و فشار بالا بدست می آید و حاوی نوعی پروتئین است. گلوکز از سیب زمینی، گندم و گاها از جو، برنج و آرد مانیوک نیز تهیه می...
برای تهیه شیرینی صب القفشه در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای صب القفشه: آرد سفید ۱ لیوانآرد نخود ۱ قاشق غذاخوری سرپرشیر خشک ۱ قاشق غذاخوری سرپرپودر هل ۱ قاشق چایخوریزعفران نصف قاشق چایخورینشاسته (کاسترد) ۱ قاشق غذاخوریروغن ۱/۴ لیوانخمیر فوری ۱ قاشق مرباخوریتخم مرغ ۱ عددآب ۳/۴ لیوان یا کمتر طرز تهیه شیرینی صب القفشه: تخم مرغ را با همزن خوب بزنید پودر هل و زعفران را اضافه کنید بعد باقی مواد به جز آب را به تدریج اضافه کنید، زیرا نوع آرد با هم فرق میکند، غلظت آن باید از لقیمات بیشتر باشد بعد خوب که موادتان مخلوط شد بگذارید خمیر استراحت کند خمیرتان که پف کرد با همزن...
فرارو- اگر در جست و جوی یک شربت گوارا، خوش عطر و دلپذیر برای عصرهای تابستان هستید پیشنهاد میکنیم یک بار شربت گل محمدی را امتحان کنید. این شربت یکی از معروفترین نوشیدنیها در طب سنتی ایران است که جایگزین بسیار خوبی برای نوشیدنیهای صنعتی میباشد. شربت گل محمدی آرام بخش است و برای درمان بی خوابی نیز موثر میباشد و برای افرادی که بدن و عرق آنها بوی نامطبوع دارد مناسب است. این شربت برای کاهش و تعدیل حرارت گرم مزاجان مفید است. علاوه بر این تأثیری چشمگیر در پاکسازی کبد و صفرا، باز شدن رنگ چهره و شادابی پوست و مو دارد. ما در این مطلب میخواهیم طرز تهیه شربت گل محمدی را آموزش دهیم پیشنهاد میکنیم...
در مطلب زیر طرز تهیه شربت به لیمو را آموزش میدهیم. مواد لازم: به:دو کیلوشکر:دو کیلوآبلیمو:نصف استکانآب:۴ لیوان طرز تهیه: به را تمیز میکنیم و میشوییم و رنده میکنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ میکنیم و مغز آنرا میگیریم و از چرخ رد میکنیم و در صافی میریزیم و آب به را میگیریم. بعد شکر را میریزیم ته قابلمه میزاریم روی شعله زیرشو کم میکنیم تا کم کم شکرمون آب بشه وطلایی رنگ بشه با ۴ لیوان آب دو سه جوش میدهیم، بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط میکنیم و روی آتش میگذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید، بعد آبلیمو میریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از...
فرارو- فصل تابستان فصل تهیه انواع مرباهای خانگی و خوشمزه است مربای آلبالو یکی از مرباهای پر طرفداری است که معمولا با شروع فصل تابستان خیلیها برای تهیه آن دست به کار میشوند. در حال حاضر تقریبا با همه میوههای فصل مربا تهیه میشود، اما مربای آلبالو از قدیم تهیه میشده و هنوز هم بین انواع و اقسام مرباها یکی از پر طرفدارترینها است. طرز تهیه مربا خیلی سخت نیست، اما یک سری نکات ریز و فوت و فنهایی دارد که اگر آنها را رعایت نکنید در نهایت نتیجه مطلوبی نمیگیرید. ما در این مطلب میخواهیم طرز تهیه مربای آلبالو را با همه نکات و فوت و فنهای آن برای شما توضیح دهیم پس در ادامه این مطلب با...
در مطلب زیر طرز تهیه شربت خیار سکنجبین را آموزش میدهیم. ٢ لیوان شکر رو با دو لیوان آب بزازید رو شعله جوش بیاد شکر حل بشه یک دسته نعنا حدودا ٢٠٠گرم پاک شده و شسته با ساقه هاش رو بریزید داخلش (بعد اینکه شکر حل شد) بزارید یک ربع تا بیست دقیقهای بجوشه بهش رنگ و طعم بده بعد در بیارید همه نعنا هاتون رو و نصف استکان سرکه رو اضافه کنید بزارید چند دقیقه دیگه بمونه تا غلیظ بشه و قوام بیاد و بعد بریزید شیشه تو یخچال نگه دارید و هر وقت خواستید میل کنید. تو این پارچ و لیوانها ابتدا شربت را ریختم و روش یخ بعد خیار رنده شده و در انتها آب. میتونید تخم شربتی هم...
فرارو- اگر در جست و جوی یک شربت گوارا، خوش عطر و دلپذیر برای عصرهای تابستان هستید پیشنهاد میکنیم یک بار شربت خیار سکنجبین را امتحان کنید. این شربت یکی از معروفترین نوشیدنیها در طب سنتی ایران است که جایگزین بسیار خوبی برای نوشیدنیهای صنعتی میباشد. سکنجبین یکی از بهترین مواد طبیعی صفرا بر است. کبد انسان در طول روز مقدار مشخصی صفرا تولید میکند که این صفرا باید از طریق معده برای هضم بهتر مواد غذایی به ویژه غذاهای چرب به رودهها هدایت شود. اگر این صفرا از کیسه صفرا به رودهها نرود یا به طور کلی کبد قادر به تولید آن به میزان کافی نباشد در این صورت اختلال در عملکرد دستگاه گوارش به وجود میآید. در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بستنی شاتوت، دسر خوشمزه فصل بهار و تابستان، خیلی راحت و سریع در منزل تهیه شده و مواد اولیه آن نیز در دسترس میباشد. این دسر را میتوانید در این روزهای گرم سال برای انواع مهمانیها و دورهمیهای خانوادگی خود تدارک ببینید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم شاتوت: ۳۰۰ گرمشکر: نصف فنجانآب: یک فنجانخامه: ۲ فنجان طرز تهیه: شاتوتها را با آب در یک ظرف مخلوط کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از گذشت ۱۰ دقیقه حرارت را خاموش کنید. با استفاده از یک صافی، آب شاتوتها را در یک ظرف جداگانه بریزید. چند دقیقه صبر کنید تا آب میوههای شاتوت کاملا گرفته شود. حالا آب شاتوت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودینگ تابستانی یکی از معروفترین دسرهای انگلیسی میباشد که بسیار خوشمزه و عالی است. مواد لازم تمشک: ۱۰۰ گرمشاتوت: ۱۰۰ گرمتوت فرنگی: ۱۵۰ گرمآب: ۱۵۰ میلی لیترشکر: ۱۰۰ گرمنان تست: به مقدار لازمخامه: به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کرم سوهان مراحل پخت میوهها را بشویید و توت فرنگی را از وسط خرد کنید. شکر و آب را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از آماده شدن شربت، میوهها را داخل ظرف بریزید و دو دقیقه آنها را حرارت دهید تا نرم شوند. سپس میوهها را از داخل شربت جدا کنید و در ظرف دیگری بریزید. حالا در یک کاسه یک ورقه نایلونی قرار دهید. گوشههای نان تست...
آرد گندم را در تابهی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. آرد برنج را هم جداگانه تفت دهید. اینک هر دو را با هم ترکیب کنید. بعد روغن را اضافه و به مدت ۵ دقیقهی دیگر تفت دهید. مواد لازم: آرد گندم.... ۲۰۰ گرم آرد برنج... ۵۰ گرم روغن جامد..... ۱۲۵ گرم پودر هل .....۱ قاشق سوپخوری پودر بادام .....۸۰ گرم مواد لازم برای تهیه شربت آب... ۲۵۰ میلی لیتر شکر.... ۵۰۰ گرم زعفران دمکرده.... ۱ قاشق سوپخوری مواد لازم برای تزئین گردوی خرد کرده ...... به میزان لازم روش تهیه آرد گندم را در تابهی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم تفت دهید...
به گزارش صدای ایران - فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیتها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیتهای پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات میدهد. مواد لازم: آلبالو یک کیلو شکر یک کیلونیم وانیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا هسته آلبالوها را بگیرید و آنها را به خوبی بشویید ۲. در قدم بعدی در ظرفی جداگانه به آلبالوها شکر بزنید و اجازه دهید، چند ساعت در یخچال بمانند. ۳. آلبالو به همراه شکر باید به مدت حداقل ۱۲ ساعت و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آرد گندم را در تابهی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. آرد برنج را هم جداگانه تفت دهید. اینک هر دو را با هم ترکیب کنید. بعد روغن را اضافه و به مدت ۵ دقیقهی دیگر تفت دهید. مواد لازم: آرد گندم.... ۲۰۰ گرم آرد برنج... ۵۰ گرم روغن جامد..... ۱۲۵ گرم پودر هل .....۱ قاشق سوپخوری پودر بادام .....۸۰ گرم مواد لازم برای تهیهی شربت آب... ۲۵۰ میلی لیتر شکر.... ۵۰۰ گرم زعفران دمکرده.... ۱ قاشق سوپخوری مواد لازم برای تزئین گردوی خرد کرده ...... به میزان لازم روشتهیه آرد گندم را در تابهی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید...
شما می توانید با ترکیب توت فرنگی، لیمو و نعنا یک شربت خوش طعم خانگی درست کنید. مواد لازم برای تهیه شربت نعنا، توت فرنگی و لیمو برگ نعنا: ۵ عددتوت فرنگی: ۵ عددآب: ۱ لیوانیخ: ۱/۲ لیوانشکر: ۲ قاشق غذاخوریلیمو: ۱ عدد بزرگ طرز تهیه برگ نعنا ، توت فرنگی ، آب ، یخ و شکر را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود. آب لیمو را به این مخلوط اضافه کنید. سپس داخل لیوان بریزید و با برگ نعنا و تکه های یخ سرو کنید. نکته : بهتر است به جای آب از آب گازدار استفاده کنید. منبع: سیمرغ
در گزارش زیر طرز تهیه شربت آلبالو مناسب فصل تابستان را آموزش میدهیم. ناطقان: فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیتها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیتهای پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات میدهد.طرز تهیه شربت آلبالو + فوت و فنهامواد لازم:آلبالو یک کلیوشکر یک کیلو و نیموانیل نصف قاشق چای خوریطرز تهیه و دستور پخت:۱. ابتدا هسته آلبالوها را بگیرید و آنها را به خوبی بشویید۲. در قدم بعدی در ظرفی جداگانه به آلبالوها شکر بزنید و اجازه دهید، چند ساعت در یخچال بمانند.۳. آلبالو به همراه شکر باید به مدت حداقل ۱۲ ساعت و حداکثر ۴۸ ساعت در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیتها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیتهای پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات میدهد. مواد لازم: آلبالو یک کلیوشکر یک کیلو و نیموانیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا هسته آلبالوها را بگیرید و آنها را به خوبی بشویید ۲. در قدم بعدی در ظرفی جداگانه به آلبالوها شکر بزنید و اجازه دهید، چند ساعت در یخچال بمانند. ۳. آلبالو به همراه شکر باید به مدت حداقل ۱۲ ساعت و حداکثر ۴۸ ساعت در یخچال بماند. ۴. پس از گذشت این مدت،...
اوایل فصل بهار، فصل گل های محمدی هست و راحت می توان این گل را تهیه کرد و با استفاده از آن یک “شربت گل محمدی” خوشمزه و گوارا در خانه درست کرد. مواد لازم: شکر= ۲ کیلوآب= ۲ لیترجوهرلیمو= نوک ق چ طرز تهیه: گلبرگها رو از گلها جدا کنید، آب رو داخل کتری یا قابلمه به جوش بیارید. گلبرگها رو داخل قابلمهای بریزید و به یکباره آب جوش رو داخلش خالی کنید. تا آب جوش روی گلبرگها بپوشونه و زود دم کنی بذارید و بیست و چهار ساعت صبر کنید تا عطر و بوی گل محمدی خارج بشه. بعد از بیست و چهار ساعت گلبرگها رو آبکش میکنیم و اجازه میدیم بمونه تا آبش کاملا خارج بشه اصلا...
فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیتها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیتهای پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات میدهد. مواد لازم: آلبالو یک کلیو شکر یک کیلو و نیم وانیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا هسته آلبالوها را بگیرید و آنها را به خوبی بشویید ۲. در قدم بعدی در ظرفی جداگانه به آلبالوها شکر بزنید و اجازه دهید، چند ساعت در یخچال بمانند. ۳. آلبالو به همراه شکر باید به مدت حداقل ۱۲ ساعت و حداکثر ۴۸ ساعت در یخچال بماند. ۴. پس از گذشت این مدت، یک پیمانه آب جوش اضافه کنید و قابلمه...
برای تهیه باقلوا زعفرانی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد۲ آرد ۲ لیوان۳ بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری۴ شکر ۲ لیوان و نیم۵ آب ۱ لیوان و نیم۶ زعفران غلیظ دم کرده ۲ قاشق غذاخوری۷ ماست ۱ لیوان۸ گلاب نصف لیوان۹ پودر هل ۱ قاشق مرباخوری۱۰ هل ۱ عدد۱۱ روغن مایع ۱ لیوان کیک باقلوا در ایران، ترکیه و کشورهای عربی تهیه میگردد. این کیک بسیار خوشمزه و خوش عطر است. طرز تهیه شربت روی کیک: ابتدا شربت را آماده میکنیم، شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا به جوش آید بعد گلاب و زعفران و هل را افزوده و میگذاریم ده دقیقه با حرارت ملایم بجوشد... شربت...
مربای زردآلو را با قیسی و زردآلو خشک هم درست میکنند، اما حالا که فصل میوه تازه زردآلو است بهتر است طرز تهیه مربا زردآلو با میوه تازه را بلد باشید. طرز تهیه مربا و شربت زردآلو و فوت و فن تهیه مربا زردآلو بدون شکرک و کپک را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم زردآلو: ۱ کیلوگرمشکر: ۹۰۰ گرمآبلیمو: ۱ قاشق غذاخوریوانیل: نوک قاشق چایخوریزعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اولزردآلوها را بشورید و هسته آنها را جدا کنید. بهتر است از زردآلوهای سفت و شیرین استفاده کنید. میتوانید زردآلوها را به دو نصف یا چهار قاچ یا بیشتر تقسیم کنید که در این صورت مربای زردآلوی میکس شده خواهید داشت. در...
مواد اولیه : طالبی خردشده چهار پیمانه شکر یک پیمانه گلاب دو قاشق غذاخوری بستنی یک اسکوپ طرز تهیه: طالبی خردشده را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و با پشت قاشق طالبی ها را له کنید. حدودا ۱۵ دقیقه پخت طالبی طول می کشد. در انتها گلاب را افزوده و هنگام سرو یخ پودرشده و آب را اضافه کرده و با یک اسکوپ بستنی تزئین کنید. نکته: مصرف طالبی برای مبتلایان به کم خونی، نقرس، رماتیسم، یبوست و بواسیر مفید است و حاوی ویتامین A، B و C می باشد. منبع: بیتوته
در این هوای گرم هیچچیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمیچسبد. شربت نعنا یکی از بهترین گزینههاست که هم عطر بینظیری دارد هم خواص فراوانی. مواد لازم: نعنا تازه: ۵۰۰ گرمشکر: ۱ کیلوآب: ۶ پیمانهآب لیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوریرنده پوست لیمو: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. آب و شکر را با هم مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا شهد نسبتا غلیظی بدست آید. ۲. برای تهیه این شربت خوشمزه میتوان نعنا را از ساقه جدا و کمی خرد کرد و یا اینکه نعنا را به همان صورت یعنی با ساقه در ظرف قرار داد. نعنا را در ظرف شهد قرار دهید و اجازه دهید کمی بجوشد و عطر نعنا بلند شود...
در این هوای گرم هیچچیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمیچسبد. شربت زعفران هم یکی از بهترین شربتهاست که هم خواص بینظیری دارد هم طعم فوقالعادهای. مواد لازم: زعفران: به مقدار دلخواه گلاب: ۲/۱ لیوان عرق بیدمشک: نصف قاشق غذا خوری آب: دو لیوان شکر: ۵ لیوان طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا زعفران را پودر کرده و دم کنید. ۲. برای درست کردن شهد شربت زعفران، آب را به میزانی که در بالا عنوان شد، در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم. وقتی آب به جوش آمد، شکر را اضافه میکنیم و تا قوام آمدن شربت، شکر را از اطراف ظرف هم میزنیم، تا وقتی که شکر کاملا در آب حل شود. بعد از این مرحله...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این هوای گرم هیچچیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمیچسبد. شربت نعنا یکی از بهترین گزینههاست که هم عطر بینظیری دارد هم خواص فراوانی. مواد لازم: نعنا تازه: ۵۰۰ گرمشکر: ۱ کیلوآب: ۶ پیمانهآب لیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوریرنده پوست لیمو: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. آب و شکر را با هم مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا شهد نسبتا غلیظی بدست آید. ۲. برای تهیه این شربت خوشمزه میتوان نعنا را از ساقه جدا و کمی خرد کرد و یا اینکه نعنا را به همان صورت یعنی با ساقه در ظرف قرار داد. نعنا را در ظرف شهد قرار دهید و اجازه دهید کمی...
هندوانه در دسته صیفی جات قرار دارد. بالغ بر ۱۲۰۰ نوع هندوانه وجود دارد که بر اساس رنگ گوشت آن به دسته های مختلفی مانند صورتی، نارنجی، قرمز و زرد تقسیم شده اند. این میوه داراری خواص بسیاری است که می تواند برای لاغری و کاهش وزن و همچنین برای سلامتی کل بدن مفید باشد. از هندوانه می توان برای تهیه ماسک صورت استفاه کرد. توجه داشته باشید که قبل از استفاده از ماسک، مقدار کمی از آن را روی پوست دست خود به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا از نداشتن حساسیت به آن مطمئن شوید. هندوانه داراری فواید زیادی نظیر جوان سازی پوست صورت، ماسک ضد چروک قوی، درمان آفتاب سوختگی، آب رسان پوست صورت و … می...
پودینگ تابستانی (Summer Pudding) یکی از معروفترین دسرهای بسیار خوشمزه و عالی است. این دسر، خاص فصل گرما بوده و ترکیبی از میوههای خوش طعم تابستانی، چون شاتوت، گیلاس، توت فرنگی و تمشک است. البته در این دستور تهیه ما از ۳ نوع میوه یعنی تمشک، شاتوت و توت فرنگی استفاده کردیم. شما نیز میتوانید با توجه به سلیقه و ذائقه خاص خود و بر طبق میزان بیان شده از میوههای خوشمزه دیگر تابستان نیز برای این دسر شیرین و خوش طعم استفاده کنید. مواد لازم تمشک: ۱۰۰ گرمشاتوت: ۱۰۰ گرمتوت فرنگی: ۱۵۰ گرمآب: ۱۵۰ میلی لیترشکر: ۱۰۰ گرمنان تست: به مقدار لازمخامه: به مقدار لازم مراحل پخت میوهها را بشویید و توت فرنگی را از وسط خرد کنید. شکر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودینگ تابستانی (Summer Pudding) یکی از معروفترین دسرهای بسیار خوشمزه و عالی است. این دسر، خاص فصل گرما بوده و ترکیبی از میوههای خوش طعم تابستانی، چون شاتوت، گیلاس، توت فرنگی و تمشک است. البته در این دستور تهیه ما از ۳ نوع میوه یعنی تمشک، شاتوت و توت فرنگی استفاده کردیم. شما نیز میتوانید با توجه به سلیقه و ذائقه خاص خود و بر طبق میزان بیان شده از میوههای خوشمزه دیگر تابستان نیز برای این دسر شیرین و خوش طعم استفاده کنید. مواد لازم تمشک: ۱۰۰ گرمشاتوت: ۱۰۰ گرمتوت فرنگی: ۱۵۰ گرمآب: ۱۵۰ میلی لیترشکر: ۱۰۰ گرمنان تست: به مقدار لازمخامه: به مقدار لازم مراحل پخت میوهها را بشویید و توت فرنگی...
کونفه، کونوفه، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانهای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیدهایم. دسری که با روشهای مختلفی درست میشود و یکی از آنها پنیری است. ما در این مطلب طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش میدهیم تا از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: ۳۰۰ گرمپسته خرد شده: ۶ ق غذا خوریگردوی خردشده: ۴ ق غپنیر لبنه: ۲۰۰ گرمپودر نارگیل: ۴ ق غرشته کادایف: ۲ بسته مواد لازم برای شربت: آب: ۲ لیوانشکر: ۲ لیوانگلاب: ۵ ق غ طرز تهیه شربت: آب و شکر را در قابلمه میریزیم؛ به جوش که آمد گلاب را اضافه کرده و میگذاریم نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشد و کمی غلیظ شود. شربت...
این مربا خاصیت و انرژی بخشی فوق العاده ای دارد و یکی از محبوب ترین مرباها در بین کودکان می باشد. انگور گونه های بسیار زیادی دارد و به دو نوع انگور دانه دار و انگور بدون دانه تقسیم می شوند و میوه ای همه پسند محسوب است. این میوه سرشار از پتاسیم و فسفر بوده و کاملا شیرین است. شیرینی طبیعی انگور باعث شده تا اکثرا این میوه که ملکه میوه ها نیز لقب گرفته است را در تهیه مارمالاد، مربا و خوراکی جات دیگر، بدون نیاز به شکر فراوان به کار ببرند. مواد لازم انگور:۵۰۰ گرمشکر: ۵۰۰ گرموانیل: یک قاشق چای خوریآبلیمو: یک قاشق سوپ خوریآب: سه پیمانه مراحل پخت مرحله ۱ابتدا باید شربت مربا را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کونفه، کونوفه، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانهای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیدهایم. دسری که با روشهای مختلفی درست میشود و یکی از آنها پنیری است. ما در این مطلب طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش میدهیم تا از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: ۳۰۰ گرمپسته خرد شده: ۶ ق غذا خوریگردوی خردشده: ۴ ق غپنیر لبنه: ۲۰۰ گرمپودر نارگیل: ۴ ق غرشته کادایف: ۲ بسته مواد لازم برای شربت: آب: ۲ لیوانشکر: ۲ لیوانگلاب: ۵ ق غ طرز تهیه شربت: آب و شکر را در قابلمه میریزیم؛ به جوش که آمد گلاب را اضافه کرده و میگذاریم نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشد...
فصل گرما که فرا میرسد مصرف نوشیدنیهای خنک نیز زیاد میشود، معمولاً جوانترها برای رفع عطش، آب معدنی، نوشابه، ماءالشعیر و آبمیوههای صنعتی امروزی را میپسندند، ولی قدیمیترها مصرف انواع شربتهای خانگی و گیاهی را به نوشیدنیهای صنعتی ترجیح میدهند. شربت خاکشیر، تخم شربتی، سکنجبین از جمله نوشیدنىهای سنتی و وطنی هستند که قدیمیها نوشیدن آنها را برای رفع عطش و خنک شدن بسیار کارساز میدانند، آنها معتقد هستند شربت این گیاهان با تعادل در تعریق بدن از گرمازدگی جلوگیری میکند و میتواند برای مدت زیادی آب بدن را تأمین کرده و فرد را از تشنگی مفرط مصون دارد. شربت خاکشیر یکی از این گیاهان خاکشیر است، دانههای خاکشیر ضدعفونیکننده، ضد انگل و تببر هستند و به رفع التهاب...
اگه دنبال یک نوشیدنی خوشمزه و مفید برای رفع تشنگی و عطش در فصل تابستان هستید حتما “شربت گلاب” را امتحان کنید. ناطقان: شربت گلاب یکی از نوشیدنی های سنتی و خوشمزه ایرانی است که برای رفع عطش بسیار مناسب می باشد و دارای خاصیت نشاط آوری می باشد پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه و مفید را به شما آموزش دهیم.روش اولدستور تهیه شربت گلاب زعفران :مواد لازم براش شربت گلاب و زعفران: گلاب :یک پیمانه زعفران آسیاب شده :1 و 1/2 ق چ هل سفید :5 عدد شکر :یک پیمانه سر خالی عرق بیدمشک در صورت تمایل :1 پیمانه آب :دو لیترطرز تهیه شربت گلاب زعفرانی :ابتدا زعفران را داخل هاون ریخته و...
تابستان فصل انواع توت است، از شاه توت سیاه و قرمز گرفته تا توت سفید و توت فرنگی و سایر انواع توت و بری جان میدهند برای درست کردن شربت، مربا، انواع کیک و چیزکیک، دسر و شیرینی. در این میان شاه توت سیاه و قرمز و توت سفید از جمله پرخاصیتترین میوههای خانوادههای توت هستند که درست کردن شربت و مربا با آنها در فصل تابستان به خاطر خواص توت و شاه توت از قدیمالایم مرسوم بوده است. طرز تهیه مربای مجلسی شاه توت قرمز و سیاه خانگی مواد لازم توت سیاه یا قرمز: ۱ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم آب: ۱ لیوان فرانسوی دستهدار گلاب: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول طرز تهیه مربای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تابستان فصل انواع توت است، از شاه توت سیاه و قرمز گرفته تا توت سفید و توت فرنگی و سایر انواع توت و بری جان میدهند برای درست کردن شربت، مربا، انواع کیک و چیزکیک، دسر و شیرینی. در این میان شاه توت سیاه و قرمز و توت سفید از جمله پرخاصیتترین میوههای خانوادههای توت هستند که درست کردن شربت و مربا با آنها در فصل تابستان به خاطر خواص توت و شاه توت از قدیمالایم مرسوم بوده است. طرز تهیه مربای مجلسی شاه توت قرمز و سیاه خانگی مواد لازم توت سیاه یا قرمز: ۱ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم آب: ۱ لیوان فرانسوی دستهدار گلاب: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز...
آش یکی از غذاهای سنتی ما ایرانیان به شمار میرود و یکی از معروفترین این آش ها، آش سماق است که در شهرهایی همچون اصفهان و همدان تهیه میشود. اکثر ملتهای جهان ما ایرانیان را به طبخ انواع آشهای خوشمزه و خوش عطر میشناسند.. آش سماق از انواع غذاهای محلی شهر همدان است که در بین مردم این شهر محبوبیت ویژهای دارد. دیگر شهرهای کشور نیز به دلیل طبخ آسان و طعم عالی آن را مورد استفاده قرار میدهند. مواد لازم لوبیا قرمز: یک چهارم پیمانهعدس: یک چهارم پیمانهسماق:۱۵۰ گرمبلغور:۲ پیمانهپیاز: یک عدد درشتگردو (خردشده): یک دوم پیمانهسیر:۲ حبهروغن مایع:۳ قاشق غذاخوریچغندر معمولی:۲ عددشکر: ۲ تا ۳ قاشق غذاخورینمک: به میزان کافیزردچوبه: به میزان کافی مراحل پخت ابتدا حبوبات آش...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش یکی از غذاهای سنتی ما ایرانیان به شمار میرود و یکی از معروفترین این آش ها، آش سماق است که در شهرهایی همچون اصفهان و همدان تهیه میشود. اکثر ملتهای جهان ما ایرانیان را به طبخ انواع آشهای خوشمزه و خوش عطر میشناسند.. آش سماق از انواع غذاهای محلی شهر همدان است که در بین مردم این شهر محبوبیت ویژهای دارد. دیگر شهرهای کشور نیز به دلیل طبخ آسان و طعم عالی آن را مورد استفاده قرار میدهند. مواد لازم لوبیا قرمز: یک چهارم پیمانهعدس: یک چهارم پیمانهسماق:۱۵۰ گرمبلغور:۲ پیمانهپیاز: یک عدد درشتگردو (خردشده): یک دوم پیمانهسیر:۲ حبهروغن مایع:۳ قاشق غذاخوریچغندر معمولی:۲ عددشکر: ۲ تا ۳ قاشق غذاخورینمک: به میزان کافیزردچوبه: به میزان...
رویداد۲۴ تخم شربتی ۱ قاشق غذا خوریشکر یا شربت سکنجبین به میزان لازمآبلیمو به میزان لازم دلخواهگلاب در صورت تمایلنحوه درست کردن تخم شربتیابتدا باید تخم شربتی را داخل یک صافی نرم بریزید و ۲ تا ۳ بار آن را زیر آب سرد بشویید بعد به اندازه ۲ بند انگشت روی آن آب ولرم بریزید و اجازه دهید ۲ تا ۳ ساعت در دمای اتاق بماند تا باز شود. بعد آن را با شکر، آبلیمو و گلاب و ۴ لیوان آب خوب مخلوط کنید و برای مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده و طعم دار شود.نکات تکمیلی در مورد شربت تخم شربتیشربت تخم شربتی جزو نوشیدنی - انواع شربت میباشدزمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن...
به گزارش ایلنا، حلوا از شیرینیهای بسیار محبوب نزد ایرانیها میباشد که انواع مختلفی دارد، اما بسیاری با این تنوع آشنا نیستن و ما در ادامه قصد داریم این تنوع عالی و فوق العادهای که در نقاط مختلف کشور داریم در قالب این پستها به شما یاد دهیم تا بتوانید در هر کجا هستید حلواهای جدید و خوشمزه را به راحتی و سادگی درست کنید؛ و برای این آموزش هم ما سادهترین و سریعترین راه را برای شما انتخاب کردیم. مواد لازم آرد سنگک ۷۵ گرم آلبالوی بدون هسته ۳۰۰ گرم کره ۲۲۵ گرم شربت آلبالو ۲۰۰ میلی لیتر روغن مایع ۸۰ میلی لیتر آب ۳۵۰ میلی لیتر آرد سفید ۲۰۰ گرم جوهر لیمو ۱ قاشق چایخوری شکر ۳۰۰...
مواد لازم برای حلوای آلبالو : آرد سفید شیرینی پزی 200 گرم آرد سنگک 40 گرم آب 350 میلی لیتر شکر 300 گرم مارگارین 225 گرم روغن مایع 80 میلی لیتر آلبالو بدون هسته 300 گرم جوهرلیمو 1 قاشق چایخوری رنگ آلبالویی چند قطره شربت آلبالو 200 میلی لیتر روش تهیه حلوای آلبالو : ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت میدهیم تا كاملا برشته شود. سپس آن را الک كرده، كنار میگذاریم.آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت میدهیم كه بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نكند. در قابلمهای گود آب، شربت، شكر، آلبالو، رنگ و جوهرلیمو را مخلوط كرده، روی حرارت میگذاریم تا جوش آید.داخل تابهای كه میخواهیم حلوا را تهیه كنیم كره را...
برای اینکه در فصل تابستان دچار گرمازدگی نشوید یکی از نوشیدنی هایی که میتونه کمکتون کنه “شربت خاکشیر” است و این نکته را توجه داشته باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید زیرا ... ناطقان: خاکشیر گیاهی یک ساله است که از تیره شب بویان می باشد که در کوهستان و دشت می روید. یکی از محبوب ترین و بهترین شربت هایی که می شود در فصل تابستان تهیه کرد تا از گرما زدگی و عطش زیاد جلوگیری کند بدون شک شربت خاکشیر است که دارای خواص فراوانی می باشد.پس همراه باشید تا طرز تهیه این شربت فوق العاده را آموزش دهیم.مواد لازم برای شربت خاکشیر:مواد اولیه ذکر شده در این آموزش برای 2 لیوان شربت خاکشیر مناسب می...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب میخواهیم طرز تهیه حلوای لبو بسیار خوشمزه را آموزش دهیم این حلوای شیرین، اما بسیار خوش طعم در فصل پاییز و زمستان طرفدران بسیار زیادی دارد و ما توصیه میکنیم اگر شیرینی برای شما مضر نیست یک بار درست کردن آن را امتحان کنید. مواد لازم تهیه حلوای لبو آرد سفید ۲ پیمانهلبوی متوسط (لبوی له شده) ۳ عدد (۱ پیمانه)شکر ۲ پیمانهآب ۳ پیمانهروغن مایع ۱ پیمانهگلاب ۱ پیمانه طرز تهیه حلوا برای شروع کار تهیه شما باید ابتدا لبوها را شسته، پوست بگیرید و پس از خرد کردن در غذاساز بریزید تا کاملا له شده و به شکل پوره درآیند. آرد را در تابهی نچسبی بر روی حرارت...
شربت گلاب یکی از نوشیدنی های سنتی و خوشمزه ایرانی است که برای رفع عطش بسیار مناسب می باشد و دارای خاصیت نشاط آوری می باشد پس با ما نمناک همراه باشید تا طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه و مفید را به شما آموزش دهیم.روش اول مواد لازم: گلاب :یک پیمانهزعفران آسیاب شده :1 و 1/2 ق چهل سفید :5 عددشکر :یک پیمانه سر خالیعرق بیدمشک در صورت تمایل :1 پیمانهآب :دو لیتر طرز تهیه شربت گلاب زعفرانی : ابتدا زعفران را داخل هاون ریخته و با دسته هاون آن را خوب بکوبید تا کاملا پودر شود، سپس نصف استکان آب جوش روی زعفران بریزید و درب ظرف را ببندید . زعفران را برای نیم ساعت روی حرارت غیر مستقیم...
نوشیدنیهای گازدار با توجه به خاصیت نشاط آوری که دارند مورد توجه قرار گرفته اند پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه آب گازدار خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم جهت تهیه آب گازدار: عسل یا شربت ساده ۱/۵ فنجانپرتقال ۱ عددلیمو ۲ عددگریپ فروت ۱ عددهل خرد شده ۵ عددبادیان رومی کوچک ۲ عددنمک ۱ ق. چ. فلفل سیاه ۱/۴ ق. چ. آب یک لیترسرکه ۳ ق. غ. ساقه سنبل هندی خرد شده ۷۵ گرمپوست گنه گنه خرد شده ۱/۴ فنجان زغال اخته، خرمالو، انگور و خرما ده عدد نکته:از بین زغال اخته، خرمالو، انگور و خرما یکی انتخاب شود. دستور تهیه آب گازدار خانگی: ابتدا ساقه سنبل هندی خرد شده، گنه گنه خرد شده و ۲ لیتر آب را داخل قابلمهای...
مواد لازم: آلو سیاه ۱ کیلو شکر نیم کیلو آب ۲ لیوان طرز پخت: آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است . حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت بگذارید بماند تا آب بیندازد. آلوها را در بیارید و شکر آب شده را با ۲ لیوان آب بگذارید روی حرارت تا شربت کمی قوام بیاید. آلوها را بریزید داخل شربت و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه...