2024-03-28@10:00:23 GMT
۶۲۳ نتیجه - (۰.۰۱۷ ثانیه)
جدیدترینهای «غذاهای ایرانی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
ایسنا/مازندران متخصص طب ایرانی دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل گفت: از منظر طب ایرانی کاهش حجم غذاهای مصرفی و خصوصا کاهش مصرف غذاهای چرب و شیرین و دیر هضم، یکی از عوامل ارتقاء سطح ایمنی و سلامت بدن و افزایش توان مبارزه با بیماریها، از جمله بیماریهای مسری است. دکتر مرتضی مجاهدی در خصوص مصرف غذاهای پر چرب و سنگین صبح امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: جهت حفظ توان قوه مدبره در زمان ابتلا به بیمارهای حاد بهتر است غذا در حد مختصر میل شود تا قوه مدبره فرصت پرداختن به بیماری را پیدا کند. وی تصریح کرد: در مستندات علمی اخیر هم مصرف زیاد غذاهای پر چرب و سنگین یکی از عوامل کاهش سطح امینی...
ایسنا/مازندران متخصصی طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل گفت: کاهش مصرف غذاهای چرب و شیرین و دیر هضم، یکی از عوامل ارتقاء سطح ایمنی و سلامت بدن و افزایش توان مبارزه با بیماریها از جمله بیماریهای مسری است. دکتر مرتضی مجاهدی در این خصوص اظهار کرد: روزهدار موقع اذان مغرب و برای افطار نوشیدنیهای گرم مانند دمنوش زعفران با عسل یا نبات، آب جوش با عسل، آب جوش با نبات، چای کمرنگ شیرین و دمنوشهای گیاهی رقیق که مقداری شیرین شده استفاده کند. وی تصریح کرد: میزان مایعات مصرفی براساس میزان عطش فرد از یک تا چند لیوان متفاوت خواهد بود. به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل دانشگاه علوم پزشکی بابل، عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی...
قدوس: غذای ایرانی در لیست غذاهای مورد علاقه ام، اول است؛ رونالدوی برزیلی، رونالدینیو، زیدان و آنری اسطورههای دوران بچگی ام هستند
سامان قدوس از روزهای کرونایی میگوید. طرفداری- این روزها مسابقات فوتبال در سراسر دنیا تعطیل بوده و اکثر بازیکنان در خانه به تمرینات اختصاصی می پردازند. حالا سایت باشگاه آمیان مصاحبه ای را با سامان قدوس، بازیکن ایرانی خود انجام داده که می توانید مشاهده کنید. فعالیت مورد علاقت در دوران قرنطینه عاشق تمرین کردن به خصوص تمرینات بدنسازی هستم. همیشه این کار را دوست داشتم اما درحال حاضر امکان رفتن به باشگاه بدنسازی وجود ندارد. بنابراین انجام بدنسازی در خانه، کار مورد علاقم است. درحال حاضر چه سریالهایی تماشا میبینی؟ حداقل درحال تماشای 3 یا 4 سریال هستم (میخندد). لیست سیاه، امپراطوری، ال چاپو و همه آمریکاییها را میبینم. چه غذایی را دوست داری؟ نمیتوانم فقط یکی از آنها را...
متخصصین طب سنتی عنوان می کنند در فصل بهار باید از زیادخوردن غذاهای خونساز مانند شیرینیها، آجیل، کیک و خامه زیاد، پرهیز شود. ناطقان: در متون طب ایرانی از غذاهایی مانند آشهای ساده، آش مغز ماش یزدی، ترش آش، آش شبدر و قرهقروت، خورش ریواس، خورش هویج، خورش کنگر، بورانی اسفناج، بورانی شبدر و یونجه، کاهو سکنجبین، سمنو، شربت عناب، ماءالشعیر طبی و… بهعنوان بهترین و سبکترین غذاهای ایرانی برای فصل بهار نامبردهشده که انرژی پایه و مواد مورد نیاز بدن را تأمین میکنند ولی خاصیت غذایی کمتری دارند.مصرف این غذاها موجب پاکسازی خون و تقویت اعصاب و قوای بدن میشود.از طرفی در فصل بهار، مصرف حبوباتی مانند ماش، نخودفرنگی و جو نیز از سوی حکمای پزشکی پارسی توصیه شدهاست.اشتباهات...
ایران اکونومیست-معاون تعالی دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت ضمن اشاره به برخی ماسکها و روغنهای گیاهی برای مقابله با خشکی پوست دستها، در عین حال تاکید کرد: مصرف بی رویه گرمیجات هیچ تاثیری در عدم ابتلا به کرونا نخواهد داشت. دکتر علیرضا عباسیان با بیان اینکه در شرایط کنونی شیوع کروناویروس در جهان شستوشوی دستها نکته بسیار مهمی است، گفت: اما، در بسیاری از موارد شستوشوی دستها میتواند به شکل افراطی بروز پیدا کند، ویروس کرونا از راه پوست منتقل نمیشود اما مهم است که دست آلوده در تماس با مخاط چشم، بینی و... قرار نگیرد و در صورتی که فردی با داشتن دستکش بتواند مسائل بهداشتی را رعایت کند میتوان گفت با تعداد دفعات شست و شوی کمتر...
معاون تعالی دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت ضمن اشاره به برخی ماسکها و روغنهای گیاهی برای مقابله با خشکی پوست دستها، در عین حال تاکید کرد: مصرف بی رویه گرمیجات هیچ تاثیری در عدم ابتلا به کرونا نخواهد داشت. دکتر علیرضا عباسیان در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینکه در شرایط کنونی شیوع کروناویروس در جهان شستوشوی دستها نکته بسیار مهمی است، گفت: اما، در بسیاری از موارد شستوشوی دستها میتواند به شکل افراطی بروز پیدا کند، ویروس کرونا از راه پوست منتقل نمیشود اما مهم است که دست آلوده در تماس با مخاط چشم، بینی و... قرار نگیرد و در صورتی که فردی با داشتن دستکش بتواند مسائل بهداشتی را رعایت کند میتوان گفت با تعداد دفعات شست و شوی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ارزش یک بار امتحان را دارد شاید تصور اینکه میشود کلهپاچه را با برنج هم بار گذاشت یا گوشت کوبیده را با کشک، گوشفیل را با دوغ، اِشکنه را با تخم خربزه یا هلیم را با قیمه آماده کرد و خورد، کمی سخت باشد، اما همهی این خوراکها که از ترکیب مواد غذایی متفاوت درست میشوند، همچنان در بسیاری از شهرهای ایران پخته یا سرو میشوند و طرفداران زیادی هم دارند. برخی از مواد اولیه غذایی از زمانهای دور ارزش بسیاری داشتند و هر قشری از جامعه توانایی تهیه یا خوردن آن را نداشته است. همین امر موجب شد تا زنان ایرانی برای صرفهجویی در مواد اولیهای مثل گوشت یا ترکیب آن با مواد...
متخصص طب ایرانی گفت: مصرف «عناب» باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و ریه می شود. به گزارش جنوب نیوز، علیرضا یارقلی متخصص طب ایرانی با بیان اینکه صرفاً مصرف غذاهای گرم باعث بالا رفتن مقاومت بدن نمیشود، اظهار داشت: به طور مثال مصرف عناب باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و ریه خواهد شد اما طبع این میوه سرد و خشک است به همین دلیل نمیتوان قانون کلی را برای مصرف گرمیجات یا سردیجات تعیین کرد. وی ادامه داد: به طور کلی برای تقویت قوای عمومی بدن توصیه شده که غالباً غذای گرم استفاده شود یعنی اگر عناب استفاده میکنیم در کنار آن از آویشن نیز استفاده کنیم تا از این طریق بتوانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم. یارقلی...
در هر گوشه از سرزمینمان متناسب با هر فصل غذاهای محلی خوشمزه و رنگارنگی پیدا میشود که از ویژگیهای طبیعی، جغرافیایی و فرهنگی همان منطقه نشات میگیرد. به گزارش گروه رسانههای دیگر خبرگزاری آنا، مژده سلامت بهتر، تعداد زیادی از مردم را به سمت رژیمهای گیاهی کشانده است. این بدین معنیست که جایگزینهای بیشتری برای گوشت وجود دارد که از آنها استفاده میشود. اما گاهی اوقات مشکل است که آنها را به وعدههای غذایی تبدیل کنیم که طعم خوبی داشته باشند. در این میان غذاهای سنتی ایرانی بدون گوشت زیادی وجود دارند که با روشهای خاص و مواد اولیهی متفاوت تهیه میشوند. ما در اینجا قصد داریم شما را با تعدادی از این غذاهای خوشمزه آشنا کنیم. ۱. خورشت گوجه سبز...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، چندسال پیش در سفر به افغانستان، سرانجام به مراد دلم رسیدم و چند روزی را به امتحان غذاهای افغانستانی سپری کردم. دوستانی هم که در افغانستان میزبان ما بودند، تلاش کردند تا در این چند روز بهترینهای سفرههای این همسایه شرقی را تجربه کنیم. اگرچه فکر میکردم مکتب آشپزی ایران و افغانستان بسیار شبیه به هم باشد، اما تفاوتهای بزرگی در سبک آشپزیمان مشهود بود. تفاوتهایی که شاید بخشی از آن ناشی از تجاریشدن غذاهای ایرانی باشد که غذاهای افغانستانی چندان تحتتأثیر آن نبودند. در آن سفر برایم سوال بود که چرا باوجود حضور چند دههای افغانستانیها در ایران و همچنین ترکیب بزرگ جمعیتی که این مهاجران در ایران دارند، هنوز رستوران غذاهای...
مسافران ایرانی همیشه در مورد سفرهای خارجی دغدغه های زیادی دارند. یکی از مهم ترین و اساسی ترین مشکلات ایرانی ها در خارج از کشور بحث غذا می باشد. مردم کشور ایران به دلیل سبک غذایی متفاوت و همچنین اهمیت حلال بودن گوشت، همیشه در مورد انتخاب غذا در رستوران های خارجی با مشکلات زیادی مواجه می شوند. اما این مشکل در کشور ترکیه و به دلیل نزدیک بودن فرهنگ و مذهب، به طور کامل حل شده به نظر می آید، چرا که در سال های اخیر و با توجه به افزایش سفر و حتی مهاجرت ایرانی ها به شهرهای زیبای ترکیه می توان شاهد رستوران های زیادی در اقصی نقاط ترکیه باشیم که توسط ایرانی ها اداره می شود...
یکی از قسمتهای جدانشدنی هر سفر، شکمگردی و امتحان کردن غذاهای محلی و مخصوص آن شهر است. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام سفرزون، طعم و عطر غذاهای هر منطقهای خاص خودش است و با امتحان کردن غذاهای مختلف شهرها متوجه میشویم که پخت غذا جدا از آن که تکنیکی برای طعمدار کردن مواد اولیه باشد، روشیست برای بیان احساسات و زبانیست برای برقراری ارتباط. یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی که لذیذ بودنش بین همه جا افتاده، کباب است. کباب در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلفی طبخ میشود و کباب هر شهری مزه مخصوص به خود را دارد. این بار قصد داریم تا با معرفی بهترین کبابیهای دو شهر تهران و مشهد که شکمگردی در آنها جزء اولویتهای مسافران...
در راستای گسترش فرهنگ تمبر شرکت ملی پست با همکاری شورای تمبر یک قطعه تمبر یادبود با موضوع اختصاصی "غذاهای ایرانی" چاپ و منتشر کرد. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از روابط عمومی شرکت ملی پست، این تمبر در قالب مینی شیت چهار قطعه ای به ابعاد داخلی 44*32 میلیمتر و ابعاد کلی 100*145 میلیمتر طراحی شد و دارای ارزش 72000 ريال با تیراژ 70000 سری است. در طراحی این تمبر که توسط آتلیه شورای تمبر با تکنیک گرافیک کامپیوتری انجام شد از تصاویر غذاهای اصیل ایرانی –سبزی پلو ماهی،کباب کوبیده، خورشت قیمه و خورشت قورمه سبزی- استفاده شده و در راستای ایجاد تنوع در موضوعات کلکسیونری و اشکال هندسی تمبر های یادبود، برای اولین بار از تکنیک...
«تعادل طعم ترشی و شیرینی را در شمال و راحتی و آرامش موقع صرف غذا را در شیراز تجربه کردیم. گرما و صمیمت خوراکهای بینظیر در تبریز و ترکیب عجیب و فوقالعاده دوغ و گوشفیل را در اصفهان مزهمزه کردیم. کراهی و کلهپاچه ویژه را در چابهار و بهترین کباب دنیا را خوردیم و حالا اگر به من بگویند به ایران بیا، یک پرس کباب بناب بخور و دوباره برگرد، حاضرم هرجای دنیا که باشم برای خوردن یک وعده کباب ایرانی به این کشور سفر کنم.» مارک، کارآفرین تایلندی به همراه حمید سپیدنام معروف به مستر تیستر، دور ایران را گشتند و غذاهای ایرانی را با حضور گرم مردم بومی تجربه کردند. این گفتوگو، تجربه این سفر اعجابانگیز را وصف...
«تعادل طعم ترشی و شیرینی را در شمال و راحتی و آرامش موقع صرف غذا را در شیراز تجربه کردیم. گرما و صمیمت خوراکهای بینظیر در تبریز و ترکیب عجیب و فوقالعاده دوغ و گوشفیل را در اصفهان مزهمزه کردیم. کراهی و کلهپاچه ویژه را در چابهار و بهترین کباب دنیا را خوردیم و حالا اگر به من بگویند به ایران بیا، یک پرس کباب بناب بخور و دوباره برگرد، حاضرم هرجای دنیا که باشم برای خوردن یک وعده کباب ایرانی به این کشور سفر کنم.» مارک، کارآفرین تایلندی به همراه حمید سپیدنام معروف به مستر تیستر، دور ایران را گشتند و غذاهای ایرانی را با حضور گرم مردم بومی تجربه کردند. این گفتوگو، تجربه این سفر اعجابانگیز را وصف...
به گزارش حوزه جامعه خبرگزاری تقریب، امشب شب آغاز فصل زمستان و به عنوان شب «یلدا» است و مردم ایران با دورهمی و محفلهای خانوادگی این شب را میگذرانند و هرکس به تناسب توان مالی خود سعی میکند مواد غذایی مختلفی را مصرف کند. علیرضا یارقلی، متخصص طب ایرانی در گفتوگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در پاسخ به این پرسش که «در شب یلدا چه مواد غذایی را مصرف کرده و چه موادی را مصرف نکنیم؟»، اظهار داشت: نکته اصلی که باید به آن توجه کنیم این است که امشب شب در هم خوری مردم است؛ در نتیجه مردم باید از پشت سر هم خوری پرهیز کنند وی ادامه داد : اگر می خواهیم چیزی بخوریم با...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرگزاری فارس، امشب شب آغاز فصل زمستان و به عنوان شب «یلدا» است و مردم ایران با دورهمی و محفلهای خانوادگی این شب را میگذرانند و هرکس به تناسب توان مالی خود سعی میکند مواد غذایی مختلفی را مصرف کند. علیرضا یارقلی، متخصص طب ایرانی در گفتوگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در پاسخ به این پرسش که «در شب یلدا چه مواد غذایی را مصرف کرده و چه موادی را مصرف نکنیم؟»، اظهار داشت: نکته اصلی که باید به آن توجه کنیم این است که امشب شب در هم خوری مردم است؛ در نتیجه مردم باید از پشت سر هم خوری پرهیز کنند. وی ادامه داد : اگر میخواهیم چیزی بخوریم با توجه به اینکه...
در آستانه فرارسیدن بلندترین شب سال جشنواره یلدا و مطبخ بانوی ایرانی در اسلامشهر برگزار شد. به گزارش خبرگزاری فارس از اسلامشهر، همزمان با فرا رسیدن شب یلدا به عنوان بلندترین شب سال، جشنواره آشپزی یلدا و مطبخ بانوی ایرانی در مجموعه ورزشی زینب کبری(س) شهرستان اسلامشهر، با حضور پرشور اقشار مختلف مردم وبانوان علاقهمند به طبخ غذاهای سنتی برگزار شد. در این جشنواره آشپزی که با هدف ایجاد انگیزه برای حفظ و ترویج فرهنگ اصیل ایرانی، از سوی معاونت فرهنگی و اجتماعی شهرداری اسلامشهر برگزار شد، بیش از ۵۰ بانوی هنرمند و کدبانوی اسلامشهری با طبخ غذاهای ویژه شب یلدا از اقوام مختلف ایران اسلامی و تزیین و میوه آرایی انواع میوه ها در رشتههای مختلف به رقابت...
آفتابنیوز : فرهنگ غذایی ما ایرانیان از دیرباز تا کنون بخش جذابی از مناسبات فرهنگی ما محسوب میشده است. در ایران غذا بسیار مورد احترام است و «سفره» همیشه در این فرهنگ حرمت دارد. در فرهنگ غذایی ما باور عمومی بر این است: غذایی که میخوریم از نعمات خداوند است و از اینرو بیاحترامی به غذا یکجورهایی بیاحترامی به خالق محسوب میشود. فرهنگ دور سفره نشستن به عنوان محلی که افراد خانواده سه بار در روز، دور آن قرار میگیرند و با همدیگر گپ میزنند، در فرهنگ غذایی ما بسیار ارزشمند محسوب میشود؛ تا جایی که غذاخوردن به صورت انفرادی نوعی بیاحترامی به اعضای خانواده و نشانهای از نابسامان بودن ارتباطات خانوادگی به شمار میرود. علاوه بر همه...
سرمربی تیم فوتبال استقلال از شرایط زندگیاش در ایران ابراز رضایت کرد. به گزارش مهر، آندره استراماچونی بعد از فسخ یکطرفه قراردادش با باشگاه استقلال و ترک ایران، مصاحبه های مختلفی با رسانه های متعددی انجام داده است. خبرگزاری DAP آلمان گفتگویی از استراماچونی و وضعیتش برای بازگشت به ایران منتشر کرده است. خبرنگار این خبرگزاری نوشته که این مصاحبه ساعات پایانی پنجشنبه شب و به صورت ایمیلی از استراماچونی گرفته شده است. در این مصاحبه، استراماچونی توافقش با باشگاه استقلال و حل مشکلاتش برای بازگشت به ایران را تکذیب کرده است. در این مطلب همچنین به تلاش وزارت ورزش برای حل این مشکل اشاره شده و نقل قول هایی از مازیار ناظمی سخنگوی وزارت...
آفتابنیوز : دکتر «سید کاظم کاظمینی» با بیان این که مصرف آنتیبیوتیک در اکثر موارد برای افراد مبتلا به سرماخوردگی هیچ ضرورتی ندارد، اظهار کرد: بسیاری از بیماران سرماخورده گمان میکنند اگر ترشحات سبزرنگ و غلیظ در ریه یا پشت حلق داشته باشند، باید آنتی بیوتیک مصرف کنند اما زمانی استفاده از آنتیبیوتیک البته با تجویز پزشک، ضروری است که تب ناشی از عفونت میکروبی روی داده باشد. وی در مورد علائم سرماخوردگیهای ویروسی رایج در فصول سرد سال، تصریح کرد: در این شرایط حالاتی مانند گرفتگی بینی، سرفه خلطدار غلیظ، ترشحات غلیظ بینی و پشت حلق، سنگینی سر در ناحیه پیشانی و گونهها و عمق چشمها، همراه با تب خفیف، بی اشتهایی، بیحالی و درد عضلانی روی میدهد....
«مطبخ» عنوان برنامه ایست که با نگاهی به تاریخچه غذاهای سنتی و خوراکهای اصیل ایرانی از شنبه تا پنجشنبه هفته جاری از شبکه دو سیما روانه آنتن میشود. به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا، برنامه «مطبخ» که با هدف شناخت هر چه بیشتر غذاهای اصیل و ذائقه ایرانی تولید شده ضمن معرفی تاریخچه هر غذا، مسیر تکامل هر خوراک، تمایل ذائقه ایرانی به غذاهای سنتی و... گفتگویی با سرآشپزان پیشکسوت و فعالان این عرصه ترتیب داده است. همچنین در ۲ قسمت پایانی این برنامه که چهارشنبه و پنجشنبه با عنوان «ذائقه ایرانی» روانه آنتن میشود از میان ۵۲ غذای اصیل ایرانی محبوبترین غذاهایی که بیشترین اقبال از سوی ذائقه ایرانی را به دست آوردهاند، معرفی میشوند. «مطبخ»...
به گزارش خبرنگار مهر، برنامه «مطبخ» که با هدف شناخت هر چه بیشتر غذاهای اصیل و ذائقه ایرانی تولید شده ضمن معرفی تاریخچه هر غذا، مسیر تکامل هر خوراک، تمایل ذائقه ایرانی به غذاهای سنتی و ... گفتگویی با سرآشپزان پیشکسوت و فعالان این عرصه ترتیب داده است. همچنین در ۲ قسمت پایانی این برنامه که چهارشنبه و پنجشنبه با عنوان «ذائقه ایرانی» روانه آنتن میشود از میان ۵۲ غذای اصیل ایرانی محبوبترین غذاهایی که بیشترین اقبال از سوی ذائقه ایرانی را به دست آوردهاند، معرفی میشوند. «مطبخ» به تهیهکنندگی حسام اسلامی، کارگردانی حسین نشاطی و نویسندگی نیما انیسی از شنبه ۲۵ تا پنجشنبه ۳۰ آبان ساعت ۲۱ از شبکه دو سیما روانه آنتن میشود. کد خبر 4773631 عطیه...
موکب های عراقی و ایرانی با غذاهای متنوع، از زائران امام حسین(ع) پذیرایی می کنند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از دیار آفتاب؛ در ایام اربعین حسینی می توان عشق و ارادت دوستداران ابا عبدالله الحسین(ع) را به نظاره نشست. عاشقانی که شاید از لحاظ مالی در زندگی خود با مشکلاتی مواجه باشند ولی برای زوار امام حسین(ع) تمام توان خود را می گذارند و از هیچ خدمتی دریغ نمی کنند؛ از خدمات اسکان و پزشکی گرفته تا پذیرایی با انواع غذاهای ایرانی و عراقی. در ادامه تصاویری از پذیرایی موکب های ایرانی و عراقی با انواع غذا، آب و چای را مشاهده می کنید. ...
محبوب ترین غذاهای ایرانی بین گردشگران سفره ایرانی سفره ای رنگین است و فرهنگ غذایی این سرزمین نیز فرهنگی بسیار غنی است. در ناحیه های مختلف ایران، به تناسب امکانات موجود، غذاهای محلی گوناگونی تهیه می شود. یکی از خاطرات به یادماندنی گردشگران خارجی از سفر به کشور چهار فصل و اساطیری ایران خوراکی های خوشمزه آن است .خوراکی هایی که از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب با عوض شدن اقلیم تغییر می کند و سفره ایرانی را پر و پیمان تر. غذاهای ایرانی موردعلاقه ی گردشگران خارجی همین چند وقت پیش نشریه تلگراف 10 دلیل خوراکی آورده بود که به خاطر آنها هم که شده گردشگران باید به ایران سفر کنند و طعم شگفت...
تعداد کمی از گردشگران خارجی خوراکهای ایرانی را میشناسند اما بسیاری از فعالان گردشگری و حتی افرادی که تجربه زندگی در خارج از کشور را دارند، معتقدند «کباب»، «کشک بادمجان» و «میرزاقاسمی» از جمله خوراکهای محبوب باب میل خارجیها هستند. با وجود ۲۰۰۰ غذای بومی که در ایران وجود دارد اما نه تنها بسیاری از مردم کشورمان این غذاها را نمیشناسند بلکه یاد گرفتهایم به گردشگران خارجی هم فقط «کباب» بدهیم. حتی کمتر گردشگر داخلی میداند که شهری مثل رشت به عنوان «شهر خلاق خوراکشناسی» در یونسکو ثبت جهانی شده است! اما چرا خوراکهای ایرانی با تنوع بسیاری که دارند، برای بسیاری ناشناختهاند؟ مسئولان حوزه گردشگری و پژوهشگران و فعالان خوراکگردی هم بارها از این انتقاد کردهاند که با وجود...
غذا بخشی جدانشدنی از یک سفر است. مقصد هرکجا که باشد، غذا را نمیتوان از برنامه سفر تفکیک کرد. این روزها که گردشگری در دنیا رو بهسوی تخصصیشدن دارد، غذا خود بهتنهایی توانسته شاخهای از گردشگری را به خود اختصاص دهد. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام خانه سفر پارس، «گردشگری غذا» در دنیا طرفداران خاص خود را دارد و برنامهریزیهای ویژهای برای آن صورت میگیرد و بسیارند گردشگرانی که تنها برای چشیدن طعمهای جدید سفر میکنند. در ایران هم تورهای تجربی مشارکت در تهیه غذا که خارجیها با نام Iranian food tours میشناسند طرفدار پیداکرده است. قابلیتهای گردشگری غذا سفره و غذا در ایران همواره مفاهیمی ارزشمند و محترم بودهاند و ایرانیها برای تهیه غذا و ملزومات آن همواره برنامهریزی...
جشنواره غذاهای محلی ایرانزمین با حضور اقوام مختلف ایرانی به میزبانی دانشگاه علمی کاربردی میراثفرهنگی یزد دایر شد. به گزارش ایسنا، «سید مصطفی فاطمی» مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری یزد در جشنواره غذاهای محلی ایرانزمین، با بیان این که یزد از دیرباز تاکنون پذیرنده اقوام مختلف ایرانی بوده است، گفت: وجود خانههای مشهور اقوام ایرانی مختلف مانند عربها، شیرازیها، اصفهانیها و سایر اقوام در بافت تاریخی یزد گواه و موید همین موضوع است. وی با بیان این که این اقوام و سکونت آنها بیانگر فرهنگ پذیرندهی یزد در طول تاریخ است، گفت: باید این فرهنگ غنی همچنان حفظ و پایدار بماند چرا که هنوز هم در شهر یزد شاهد ازدواجها و ارتباطات بین یزدیها و دیگر اقوام...
خبرگزاری آریا- امروز در برنامه «زعفران» از شبکه الکوثر نحوه طبخ ماهی هامور با سبزیجات مخصوص منطقه سیستان و بلوچستان در شرق کشورمان آموزش داده می شود. به گزارش آریا به نقل از روابط عمومی معاونت برون مرزی رسانه ملی ، سه شنبه 8 مرداد ساعت 16:30 به وقت تهران مرتضی حکیمی به عنوان آشپز با کمک سهیلا بدوی مجری برنامه آموزش غذایی دریایی مربوط به منطقه شرق ایران سیستان و بلوچستان با استفاده از منابع گیاهی و سبزیجات تازه این منطقه از کشورمان را در دستور کار دارند. در بخشی دیگر از برنامه منصور الاسدی به عنوان کارشناس تغذیه و سلامت در خصوص هضم غذا و اقداماتی که به هضم بهتر و جذب انواع ویتامین ها و پروتئین های...
ابوالفضل رفیع عصر شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: ایران ویترین کاملی از آداب و رسوم؛ اعتقادات، گویش ها و غذاهای مختلف از کرد؛ بلوچ و فارس گرفته تا عرب؛ ترک و اقوام مختلف در شمال و جنوب کشور که هر یک غذاهای مختلفی برای عرضه دارند. وی افزود: این جشنواره محلی برای معرفی و عرضه غذاهای ایرانی در دنیاست و اینکه چنین رویدادی در تهران و برج میلاد میلاد برگزاری می شود جای خرسندی است. مدیرکل فرهنگی شهرداری تهران ادامه داد: امروزه شکم گردی در کنار جذب گردشگر موجب انتقال فرهنگ ها؛ آداب و رسوم ملت ها می شود و باید بیشتر به این موضوع توجه کنیم. به گفته وی؛ در سال های اخیر جشنواره های...
مرتضی مجاهدی، متخصص و پژوهشگر طب ایرانی، در گفتوگو با ایکنا؛ با اشاره به ایام حج و حضور زائران ایرانی در سرزمین عربستان اظهار کرد: با توجه به تغییر اقلیمی ناشی از سفر به عربستان و افزایش درجه هوا، به ویژه در شهر مکه ممکن است مشکلاتی برای زوار ایرانی به وجود آید، اما با در پیش گرفتن تدابیر طب ایرانی میتوان از این مشکلات کاست. وی اظهار کرد: حرارت بالای هوا در کنار تحرک زیاد، موجب تعریق بیشتر و در نتیجه از دست دادن آب زیاد و املاح معدنی بدن میشود، بر همین اساس باید مهمترین توصیه این است که حجاج تا میتوانند آب و مایعات بنوشند. مجاهدی با بیان اینکه حجاج نباید در مصرف آب سرد زیادهروی کنند،...
به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا، دراین برنامه که سه شنبه 25 تیر ساعت 16:30 به وقت تهران بر روی آنتن است ، دکتر مسلم منصور الاسدی به عنوان کارشناس تغذیه و سلامت ، به آموزش آداب غذاخوردن از منظر اسلام و توصیه هایی برای قبل و بعد از غذاخوردن می پردازد. در خلال برنامه هم مرتضی حکیمی به عنوان سرآشپز با آموزش طبخ قورمه سبزی به عنوان یک غذای ایرانی در خدمت بینندگان برنامه است. «زعفران» در مدت زمان 25 دقیقه با اجرای سهیلا بدوی و تهیه کنندگی ارسلان خندانی بر روی آنتن شبکه الکوثر است.
حاضران این همایش سه روزه به میزبانی اتحادیه ملی آشپزان جمهوری آذربایجان در خصوص راهکارهای ترویج فرهنگ غذای حلال، معرفی غذاهای ملی با هدف جلب بیشتر گردشگران تبادل تجربه خواهند کرد. ابوالفضل اجلی کارشناس حوزه غذایی و گردشگری از استان زنجان بعنوان نماینده ایران در این همایش بین المللی حضور دارد. اجلی در گفت و گو با ایرنا حضور در این قبیل همایش های بین المللی را از نظر معرفی غذاهای ایرانی مهم خواند و گفت: غذاهای ایرانی به دلیل تنوع فرهنگی که در کشورمان وجود دارد، بسیار متنوع است. وی با اشاره به ضرورت معرفی تنوع غذایی ایرانی در سطح جهانی از جمله در کشورهای اسلامی، افزود: این همایش بین المللی و نیز نمایشگاههای محصولات غذایی فرصتی بسیار مناسب...
مهدی سیف روز چهارشنبه در گفت و گوبا خبرنگار ایرنا اظهار داشت: جشنواره خوراک ملل تهران از چندین منظر میتواند مزیت داشته باشد که عمده آنها جذب توریست، تبادل فرهنگی و ترویج غذاهای سالم باشد. وی در خصوص اهداف برگزاری جشنواره اظهارداشت: نمایش و معرفی غذاهای بومی ایرانی و خارجی، استعدادیابی و انتخاب برترین آشپز و معرفی سرآشپزهای مطرح ایرانی و بین المللی از جمله اهداف برپایی جشنواره است. رئیس ستاد گردشگری شهرداری تهران تاکید کرد: مهمانانی که برای نمایشگاه و جشنواره دعوت میشوند در حاشیه این رویداد میتوانند از جاذبههای تاریخی و تفریحی پایتخت دیدن کنند. وی با بیان اینکه امروزه شکم گردی در دنیا یک عامل مهم برای تبادل فرهنگها محسوب میشود خاطر نشان کرد: این موضوع برای...
به گزارش ایلنا، استراماچونی مربی تازه وارد استقلال بعد از چند هفته مذاکره و فرصت برای تصمیم گیری در نهایت با مشاوره از ولاسکو سرمربی سابق تیم ملی والیبال کشورمان به کشورمان آمد و همکاری با آبی پوشان را آغاز کرد. او در گفت و گویی با برنامه «ورزشگاه» شبکه پنج سیما گفت: *خودتان را برای مردم ایران بیشتر معرفی کنید. من در رم متولد شدم و یک ایتالیایی هستم. بخش اول زندگی را در رم گذراندم و تا 13 سالگی در همین شهر بودم و بعد برای ادامه فوتبال به بولونیا رفتم. آن زمان 15 سال داشتم و من خیلی زود شهر خود را ترک کردم و این برای من سخت بود زیرا جوان بودم. در حال رشد بودم...
در سالهای اخیر در کشور، گردشگری غذایی همچون گردشگری مذهبی، فرهنگی، طبیعی به عنوان یکی از راههای جذب گردشگر شناخته شده است که کارشناسان با توجه به ظرفیتهای فراوان موجود بر ضرورت توسعه این نوع گردشگری تاکید دارند. ایران با ۲ هزار و ۵۰۰ نوع غذای سنتی یکی از غنیترین سفرههای جهان را در اختیار دارد، شیوه طبخ غذای ایران بعد از سبک پخت غذای چینی و رومی سومین سبک شناخته شده در جهان است، ایران به دلیل شیوههای پخت و تهیه غذا با رعایت اصول اسلامی، شایسته سهمی جدی و قابل توجه در بازار غذای حلال و البته جذب گردشگران غذایی و علاقه مند به تجربه غذاهای جدید است. تنوع غذایی بسیار فراوان در ایران که برگرفته از ویژگیهای...
مصرف بیش از حد مجاز نمک یکی از عوامل اصلی شکل گیری بیماری فشار خون بالا به شمار میرود اما با این وجود، خوش نمکی غذا و قرار گیری نمکدان سر سفرهها جزئی از فرهنگ غذایی ما ایرانیان است. نمک یکی از متداولترین و در عین حال بحث برانگیزترین مواد روی زمین است؛ بدون آن نمیتوان زندگی کرد و زیادی آن هم باعث مرگ میشود. نمک یک ماده معدنی متشکل از سدیم کلرید است. نمک به حفظ تعادل مایعات در بدن کمک میکند و یکی از مواد موردنیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیامهای عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. این ماده به مقدار محدود مورد نیاز است و مصرف متعادل آن لازم است. طبق توصیه...
به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا؛ به منظور یافتن و گسترش مشترکات سلیقه ای ایرانیان و اردو زبانان، مجموعه مستند «مزه غذای ایرانی» در کنداکتور پخش کانال اردو قرار گرفته است. این مجموعه با محوریت غذاهای بومی، ایرانی ساخته شده است. « مزه غذاهای ایرانی» با تهیه کنندگی محمد صوفی و منصور ضابطیان، کارگردانی مهدی باقری و اجرای امیرعلی نبویان در سال 1393 در شبکه نسیم تولید شده و در کانال اردوی شبکه سحر با سرپرستی دوبلاژ معصومه شریفیان به زبان اردو دویله شده است. این مجموعه در 20 قسمت 25 دقیقه ای برای نخستین بار از کانال اردوی شبکه جهانی سحر پخش می شود. ساعت پخش این برنامه ساعت 20 به وقت تهران و تکرار این برنامه...
دیدن حرم امام خمینی بسیار جذاب بود/ ایران کشوری با دو معماری سنتی و مدرن است/ ترکیب مزههای شور و شیرین در غذاهای ایرانی جذاب است
به گزارش خبرنگار ایلنا، منواِل (کارشناس فرهنگی و مشاور یک شرکت گردشگری در پرتغال) با تاکید بر زیباییهای ایران گفت: قبل از سفر به ایران تصویری که در ذهن داشتم شکل دیگری داشت این درحالی است که در ایران شاهد ساختمانهای بلند و مدرن بودم. به نظر من، ساختمانسازی در ایران خیلی رونق دارد، این درحالی است که در اروپا اینگونه نیست و ساختمانها قدیمی هستند و تنها داخل آنها را بازسازی میکنیم. او ادامه داد: در ایران شاهد چهرههای مختلف معماری در کلان شهرها هستیم. به طور مثال، تهران یک چهره سنتی و یک چهره مدرن دارد. البته که قبل از سفر به ایران بسیاری از سایتها و شهرهای ایران را در اینترنت دیدم و درباره آنها مطالعه داشتم؛...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: کاهش مصرف نمک تنها در بزرگسالان توصیه نمی شود و کودکان باید یاد بگیرند که از حالا مراقب نوع تغذیه خود باشند. آفتابنیوز : زهرا عبداللهی، با اشاره به اینکه طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی (WHO)، میزان مصرف نمک برای هر نفر روزانه ۵ گرم توصیه شده، اما این میزان در ایران به ۲ برابر یعنی ۱۰ گرم می رسد، افزود: مصرف بی رویه نمک، زمینه ساز بیماری های قلبی و عروقی و فشار خون بالا است.وی تصریح کرد: باید توجه داشت که کاهش مصرف نمک تنها در بزرگسالان توصیه نمیشود، بلکه با توجه به این امر که ذائقه هر فرد از دوران کودکی شکل میگیرد، تلاش خانواده در جهت ذائقه سازی...
به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا عبداللهی، با اشاره به اینکه طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی (WHO)، میزان مصرف نمک برای هر نفر روزانه ۵ گرم توصیه شده، اما این میزان در ایران به ۲ برابر یعنی ۱۰ گرم می رسد، افزود: مصرف بی رویه نمک، زمینه ساز بیماری های قلبی و عروقی و فشار خون بالا است. وی تصریح کرد: باید توجه داشت که کاهش مصرف نمک تنها در بزرگسالان توصیه نمیشود، بلکه با توجه به این امر که ذائقه هر فرد از دوران کودکی شکل میگیرد، تلاش خانواده در جهت ذائقه سازی سالم در کودکان از اهمیت به سزایی برخوردار است. عبداللهی بیان کرد: مصرف زیاد غذاها و تنقلات حاوی نمک زیاد در کودکان سبب عادت کردن ذائقه آنها...
سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت گفت: پرهیز از مصرف غذاهای تند، سرخ کرده و چرب در وعده سحر و کاهش فعالیت فیزیکی و ورزش، از توصیههایی است که به کاهش تشنگی در طول روزه داری کمک می کند.به گزارش بلاغ،محمود خدادوست، ضمن ارائه توصیههای غذایی به مناسبت ماه مبارک رمضان، اظهار داشت: در چند سال اخیر، مهمترین توصیه ما در ماه رمضان، بیدار شدن در سحر و مصرف وعده سحری بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دلیل طولانی بودن روزها، جلوگیری شود. وی افزود: با توجه به تاکید حکمای طب ایرانی مبنی بر خوردن غذا تنها در هنگام وجود اشتهای صادق، به افرادی که احساس بی اشتهایی در وعده سحر دارند، توصیه میشود افطاری...
به گزارش ایسکانیوز، دکتر محمود خدادوست ضمن ارائه توصیه های غذایی به مناسبت ماه مبارک رمضان، گفت: در چند سال اخیر، مهم ترین توصیه ما در ماه رمضان، بیدار شدن در سحر و مصرف وعده سحری بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دلیل طولانی بودن روزها، جلوگیری شود. وی افزود: از سوی دیگر،با توجه به تاکید حکمای طب ایرانی مبنی بر خوردن غذا تنها در هنگام وجود اشتهای صادق، به افرادی که احساس بی اشتهایی در وعده سحر دارند، توصیه می شود افطاری را به صورت سبک و در حد نان و پنیر و سبزی یا گردو در نظر گرفته و علاوه بر پرهیز از مصرف غذاهای سنگینی مانند حلیم، شله زرد، کله پاچه و...
سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت گفت: پرهیز از مصرف غذاهای تند، سرخ کرده و چرب در وعده سحر و کاهش فعالیت فیزیکی و ورزش، از توصیههایی است که به کاهش تشنگی در طول روزه داری کمک می کند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمود خدادوست، ضمن ارائه توصیههای غذایی به مناسبت ماه مبارک رمضان، اظهار داشت: در چند سال اخیر، مهمترین توصیه ما در ماه رمضان، بیدار شدن در سحر و مصرف وعده سحری بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دلیل طولانی بودن روزها، جلوگیری شود. وی افزود: با توجه به تاکید حکمای طب ایرانی مبنی بر خوردن غذا تنها در هنگام وجود اشتهای صادق، به افرادی که احساس بی...
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، محمود خدادوست،مشاور وزیر و سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت ضمن ارائه توصیههای غذایی به مناسبت ماه مبارک رمضان، اظهار کرد: در چند سال اخیر، مهمترین توصیه ما در ماه رمضان، بیدار شدن در سحر و مصرف وعده سحری بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دلیل طولانی بودن روزها، جلوگیری شود. وی افزود: از سوی دیگر، با توجه به تاکید حکمای طب ایرانی مبنی بر خوردن غذا تنها در هنگام وجود اشتهای صادق، به افرادی که احساس بی اشتهایی در وعده سحر دارند، توصیه میشود افطاری را به صورت سبک و در حد نان و پنیر و سبزی یا گردو در نظر بگیرند و...
سفیر اندونزی در ایران گفت: محصولات و غذاهای کشور ایران مورد اطمینان مردم اندونزی است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا; اوکتاویان علیمالدین در حاشیه پنجمین جشنواره غذاهای اکو - جاده ابریشم در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: در کشور اندونزی غذاهایی با گواهی حلال آماده می شود که می توان به راحتی و مطمئن آنها را مصرف کرد. وی با بیان اینکه اندونزی دارای صنعت غذایی حلال است،خاطرنشان کرد:محصولات و غذاهای کشور اندونزی نیز مورد اطمینان ایرانی ها است. سفیر اندونزی در ایران با اشاره به تبادلات اندونزی با ایران،افزود: این دو کشور در زمینه های مختلف به ویژه در حوزه غذا همکاری های نزدیکی دارند. علیم الدین با...
یکی از لذتبخشترین قسمتهای سفر رستورانگردی است. امروزه تعداد رستورانها در شهرهای مختلف و به ویژه شهرهای توریستی بسیار بالا رفته است. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام اسنپ تریپ، به همین دلیل بهتر است پیش از سفر به یک شهر، درباره رستورانهای شهر کمی تحقیق کنید. در این مطلب اسنپ تریپ بهترین رستورانهای شیراز و کاشان را معرفی کرده است. شیراز شیراز، یکی از جذابترین شهرهای ایران است که به دلیل جاذبههای پرتعدادش پذیرای گردشگران زیادی از داخل و خارج ایران است. اگرچه شیراز پایتخت فرهنگی ایران و یکی از تاریخیترین شهرهای کشور است اما جاذبههای پرشمار شیراز به آثار تاریخی آن محدود نمیشود. در واقع غذاهای خوشمزه شیرازی و رستورانهای خوب شیراز هم از جاذبههای این شهر...
ایرانیان مقیم هلند با مشارکت در جشنواره بینالمللی غذا،عوائد آن را به سیل زدگان در ایران اختصاص دادند. به گزارش ایسنا، جشنواره بینالمللی غذا با مشارکت 47 کشور از جمله جمهوری اسلامی ایران در مدرسه بینالمللی لاهه برگزار شد و شرکت کنندگان ضمن ارائه گوشههایی از فرهنگ کشورشان، غذاهای ملی خود را به بازدیدکنندگان عرضه کردند. غذاهایی که توسط خانوادههای ایرانی طبخ شده بودند و غرفه جمهوری اسلامی ایران که به همت گروهی از ایرانیان مقیم لاهه و همکاری سفارت کشورمان در هلند برپا شده بود، مورد استقبال و تحسین گسترده بازدیدکنندگان قرار گرفت. عوائد فروش غذاهای ایرانی به کمک به سیل زدگان کشورمان اختصاص یافت. انتهای پیام
تهران - ایرنا - به مناسبت سال جدید و جشن نوروز، جشنواره غذاهای سنتی و صنایع دستی ایرانی با حضور و مشارکت تعداد زیادی از ایرانیان مقیم مالزی در محل رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران برگزار شد. به گزارش ایرنا، در این جشنواره انواع غذاهای سنتی و صنایع دستی ایرانی که توسط ایرانیان مقیم مالزی درست شده بود، در معرض دید گروه کثیری از ایرانیان مقیم و خانواده و اعضای نهادهای ایرانی مقیم مالزی قرار گرفت و با استقبال بی نظیری مواجه شد.در این جشنواره 'سابقی' رایزن فرهنگی و 'مرضیه افخم' سفیر ایران در مالزی طی سخنانی ضمن تبریک سال نو و ابراز همدردی با هموطنان سیل زده کشورمان، فرهنگ غذایی را بخشی از فرهنگ ملل توصیف کرده...
رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شیروان در حاشیه برگزاری این جشنواره در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: زنان در این جشنواره با پخت انواع غذا، شیرینی، آش و فطیر و عرضه آن از مسافران نوروزی پذیرایی کردند.فرنوش راهدار اظهار داشت: برگزاری جشنواره غذاهای سنتی و تغذیه ایرانی فرصتی است تا مردم با احیا آداب و رسوم غذاهای ایرانی و همچنین فرهنگ سازی برای استفاده از غذاهای سنتی به جای فست فودها و غذاهای فرهنگی بیشتر آشنا شوند.وی گفت: از سویی هدف ما ایجاد شادی، نشاط و سلامت است و سعی کردیم با ایجاد این جشنواره زمینه آشنایی جوانان با غذاهای سنتی و محلی را فرهم آوریم و توجه به سلامت و تغذیه سالم را...
به گزارش خبرگزاری مهر، محمود خدادوست، گفت: حکمای ایرانی در خصوص هر فصل تدابیری را ارائه کرده اند که به صورت عادت در فرهنگ بومی مردم جای گرفته است و موارد متعدد این عادات را در قالب رسم و رسومات در مناطق مختلف کشور مشاهده میکنیم. وی افزود: برای مثال، طبق رسم شمال کشور، مردم در آخرین چهارشنبه سال، آش ترش را انتخاب میکنند و به دلیل اینکه مزاج این غذا سرد و ترش است، باعث میشود بدن خود را با افزایش حرارت در فصل بهار تطبیق دهد تا حجم خون به طور ناگهانی در بدن افزایش نیافته و باعث بروز بیماریهای مرتبط با فصل بهار نشود. سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، در خصوص برخی توصیهها و تدابیر مهم...
به گزارش خبرگزاری مهر، محمود خدادوست، گفت: حکمای ایرانی در خصوص هر فصل تدابیری را ارائه کرده اند که به صورت عادت در فرهنگ بومی مردم جای گرفته است و موارد متعدد این عادات را در قالب رسم و رسومات در مناطق مختلف کشور مشاهده میکنیم. وی افزود: برای مثال، طبق رسم شمال کشور، مردم در آخرین چهارشنبه سال، آش ترش را انتخاب میکنند و به دلیل اینکه مزاج این غذا سرد و ترش است، باعث میشود بدن خود را با افزایش حرارت در فصل بهار تطبیق دهد تا حجم خون به طور ناگهانی در بدن افزایش نیافته و باعث بروز بیماریهای مرتبط با فصل بهار نشود. سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، در خصوص برخی توصیهها و تدابیر مهم...
جذابیت غذاهای ایرانی برای گردشگران خارجی برهیچکسی پوشیده نیست. بسیاری از گردشگران در سایتها و کتابهای مختلف از کشورهای مختلف جهان اعتراف کردهاند که غذاهای ایرانی هوش از سرشان برده و حاضرند فقط برای تکرار لذت غذاخوردن دوباره به ایران بیایند. محبوبیت برخی از غذاهای ایرانی در میان گردشگران خارجی موجب شده تا در سالجاری نشریه تلگراف و همچنین food republic فهرستی از چندین غذای ایرانی خوشمزه و محبوب را منتشر کند. در زیر به غذاهای ذکر شده در این فهرست اشاره کردهایم. خورش فسنجان شاید تا قبل از این فکر میکردید خورش مجلسی محبوبتان، فقط در بین ایرانیان جا باز کرده اما باید بگوییم که در این لیست، مقام اول محبوبترین غذای ایرانی به سلطان خورشهای ایرانی میرسد،...
در راستای برگزاری جشنواره فرهنگی، اجتماعی مادرانه استان بوشهر، جشنواره غذاهای ایرانی و محلی در گناوه برگزار شد. به گزارش ایلنا، معاون امور اجتماعی استانداری بوشهر صبح امروز در آیین برگزاری جشنواره غذاهای ایرانی و محلی در گناوه اظهار داشت: در قالب دومین جشنواره فرهنگی، اجتماعی مادرانه، جشنواره غذاهای ایرانی و محلی در گناوه برگزار شد. محمد مظفری افزود: در ادامه ویژه برنامههای فرهنگی دومین جشنواره مادرانه با مشارکت موسسه نیمدری سبز هیات متوسلین زینب کبری(س) و با حمایت دفتر امور اجتماعی استانداری بوشهر در گناوه برگزار شد. وی از استقبال خوب بانوان شهر گناوه خبرداد و گفت: در جشنواره یاد شده بانوان هنرمند در سنین مختلف هنر آشپزی خود را در معرض دید علاقمندان قرار...
در راستای برگزاری جشنواره فرهنگی، اجتماعی مادرانه استان بوشهر، جشنواره غذاهای ایرانی و محلی در گناوه برگزار شد. ۰۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۷ استانها بوشهر نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بوشهر، معاون امور اجتماعی استانداری بوشهر صبح امروز در آیین برگزاری جشنواره غذاهای ایرانی و محلی در گناوه با تبریک سالروز میلاد با سعادت حضرت فاطمه زهرا(س) از برگزاری جشنواره غذای محلی در گناوه خبر داد و اظهار داشت:در قالب دومین جشنواره فرهنگی، اجتماعی مادرانه، جشنواره غذاهای ایرانی و محلی در گناوه برگزار شد. محمد مظفری افزود: در ادامه ویژه برنامههای فرهنگی دومین جشنواره مادرانه و در روز میلاد حضرت زهرا(س) جشنواره غذاهای محلی و ایرانی با مشارکت موسسه نیمدری سبز هیئت متوسلین زینب...
به گزارش ایکنا از فیلیپین؛ بنا به دعوت رسمی دانشگاه آدامسون از نمایندگیهای خارجی مقیم مانیل برای شرکت در فستیوال غذای جهانی با عنوان «طعم جهانی غذا»، کشورهای ایران، ژاپن، اندونزی، تایوان، بنگلادش، نیجریه و روسیه به صورت فعال در این برنامه شرکت کردند و علاوه بر محمد جعفری ملک، رایزن فرهنگی ایران در مانیل، رایزنهای فرهنگی کشورهای بنگلادش، تایوان و اندونزی نیز در این فستیوال حاضر شدند. برنامه رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران با مشارکت رستورانی ایرانی اجرا شد و در این برنامه غذاهای معروف ایرانی و همچنین دسرهای سنتی برای دانشجویان به نمایش درآمد و دانشجویان با طعم و مزه این غذاها آشنا شدند. آشپز ایرانی حاضر در برنامه نیز نحوه آمادهکردن و طبخ غذاهای ایرانی را...
یک فعال حوزه گردشگری غذا با تشریح اهمیت معرفی غذاهای بومی و محلی ایرانی به مسافران جهان از سفر تسترهای بین المللی غذا به کشورمان خبر داد. ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۵ اجتماعی سفر نظرات - اخبار اجتماعی - حمید سپیدنام در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، درخصوص چگونگی مطرح شدن خوراک و غذاهای ایرانی در دنیا اظهار کرد: یکی از مقولات در این زمینه به این شکل است که مسافران جهان قبل از سفر به یک کشور از جمله ایران، یک شناخت نسبی با غذاهای بومی و محلی آن کشور داشته باشند، تا طی سفر به ایران با یک دید بهتری جذب غذاهای متنوع کشورمان شوند.مهمترین وعده غذا برای گردشگران خارجی/ وقتی غذا سفر میکندنان و حلیم...
سمنان- ایرنا- زندگی ماشینی درگیر با مولفه های شتابزدگی، کم تحرکی، مصرف غیرمعقول غذاهای سرخ کردنی و چرب و غفلت از فعالیت های ورزشی در سایه ترویج تغذیه ناصحیح که با فرهنگ ایرانی همخوانی ندارد، یکی از تهدیدهای جدی سلامت جامعه است. به گزارش ایرنا، سبد غذایی خانوار همواره به عنوان یکی از مولفه های بنیادین حفظ سلامت روان این نهاد اجتماعی بوده و به دلایل مختلف و در اثر پیامدهای سوء هر جامعه ای، دستخوش تغییرات می شود. با پیشرفت فناوری، سرعت در انجام کارها، کمبود زمان به دلیل هجمه کارهای متعدد روزانه و البته کم حوصله بودن در توجه به اصلی ترین نیاز هر انسان امروزی برای ادامه حیات، باعث شده تا استفاده از سریع ترین...
خبرگزاري آريا- هيسپان تي وي در يک برنامه متنوع آشپزي، آموزش انواع غذاهاي ايراني و خارجي را براي مخاطبان اسپانيايي زبان خود به نمايش مي گذارد.به گزارش آريا به نقل از روابط عمومي شبکه هيسپان تي وي، در برنامه «طعم هاي دنيا» مجري برنامه به همراه يک سرآشپز تايلندي که به ايران آمده، در يک دوره آموزشي همراه مي شوند. در ادامه پس از آموزش دانشجويان آشپزي و سرآشپزهاي رستوران هايي که از قبل مشخص شده اند، در هر برنامه با يکي از آشپزهايي که در دوره آموزشي پذيرفته شده، به رستوران او رفته و بنا بر وقت برنامه آموزش دو يا سه غذاي ايراني و يا خارجي در برنامه ارائه مي شود.در اولين قسمت از برنامه، قرار است سرآشپزي...
کوالالامپور - ایرنا - یک گردشگر اندونزیایی با انتشار گزارش و تصاویری از سفرهای خود به ایران ، گردشگران آسیای جنوب شرق آسیا را به دیدن از ایران در آستانه تعطیلات سال نو میلادی توصیه کرد. به گزارش روز سه شنبه ایرنا آملیا گردشگر اندونزیایی که تاکنون به شش کشور سفر کرده است ، در وبلاگش نوشت : تعطیلات ویژه سال نو میلادی فرصت مناسبی برای حضور گردشگران جنوب شرق آسیا در ایران است و اگر این سفر با کمی خوش شانسی با ریزش برف نیز در این کشور همراه باشد، خاطرات به یادماندنی را برای گردشگران این منطقه که تقریبا در زندگی خود برف را تجربه نکرده اند، رقم خواهد زد.وی تصریح کرد: پس از دو سفر...
به گزارش امتداد نیوز، بنابر اعلام سفرزون، طعم بینظیر غذاهای ایرانی و تنوع آن، نه تنها برای ایرانیان داخل کشور، بلکه برای گردشگران خارجی که به دنبال تجربهی طعمهای جدید و متفاوت هستند نیز، از جذابیت زیادی برخوردار است. اهمیت غذا در گردشگری آنقدر زیاد است که اغلب توریستها امتحان کردن غذاهای جدید و متنوع را از بهترین تجربههای سفر خود میدانند. در اینجا قصد داریم شما را با غذاهای ایرانی، غذاهای محلی گیلانی ، غذاهای محلی مازندران، غذاهای اهواز، غذاهای شیراز ، غذاهای اردبیل و غذاهای خوشمزه آبادان که در میان ایرانیان و گردشگران خارجی بیشترین محبوبیت را دارند آشنا نماییم تا هم بتوانید در سفر به شهرهای مختلف ایران آنها را تجربه کنید و هم با این...
به گزارش خبرنگار سرويس بين الملل خبرگزاري صداوسيما از بيشکک؛ نخستین جشنواره غذاهای سنتی ایرانی، قرقیزی ، افغان و تاجیک در شهر بیشکک پایتخت قرقیزستان برگزار شد.در نخستین جشنواره غذاهای سنتی ایرانی، قرقیزی، افغانستانی و تاجیکی که به مناسبت فرارسیدن فصل زمستان و با هدف تقویت دوستی مردمان منطقه و آشنایی با آداب و رسوم اقوام مختلف برگزار شد انواع غذاهای محلی، شیرینی جات، نوشیدنی ها و میوه های فصل به نمايش در آمد.در این مراسم که در محل مجتمع آموزشی امام خمینی (ره) برگزار شد «علی مجتبی روزبهانی» سفیر جمهوری اسلامی ایران به همراه دانش آموزان مجتمع آموزشی امام، دانشجویان دانشگاه علوم انسانی، فعالان اجتماعی افغانستانی و تاجیکی حضور داشتند.مردم قرقیزستان به یلدا «چیللده» به معنی سردترین شب زمستان...
به گزارش خبرنگار سرويس بين الملل خبرگزاري صداوسيما از بيشکک؛ نخستین جشنواره غذاهای سنتی ایرانی، قرقیزی ، افغان و تاجیک در شهر بیشکک پایتخت قرقیزستان برگزار شد.در نخستین جشنواره غذاهای سنتی ایرانی، قرقیزی، افغانستانی و تاجیکی که به مناسبت فرارسیدن فصل زمستان و با هدف تقویت دوستی مردمان منطقه و آشنایی با آداب و رسوم اقوام مختلف برگزار شد انواع غذاهای محلی، شیرینی جات، نوشیدنی ها و میوه های فصل به نمايش در آمد.در این مراسم که در محل مجتمع آموزشی امام خمینی (ره) برگزار شد «علی مجتبی روزبهانی» سفیر جمهوری اسلامی ایران به همراه دانش آموزان مجتمع آموزشی امام، دانشجویان دانشگاه علوم انسانی، فعالان اجتماعی افغانستانی و تاجیکی حضور داشتند.مردم قرقیزستان به یلدا «چیللده» به معنی سردترین شب زمستان...
بانوی بیجاری که موفق به کسب مقام نخست جشنواره ترشی هفت بیجار شد اظهار داشت: زنده کردن سنت های قدیمی تاثیری بسزایی در ایجاد شغل برای جوانان دارد و مسئولان باید حمایت کنند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از کُردتودی، فرهنگ یک پدیده اجتماعی است که در همه زندگی ما حضور جدی دارد، فرهنگ عمومی مبتنی بر رسوم و هنجارهای یک جامعه است که در زیستن شکل می گیرد. غذا و چاشنی ها بخشی از این فرهنگ یک ملل است که هر چه یک ملت به فرهنگ خودش بیگانه باشد در معرض صدمه و آسیب های جدی قرار میگیرد. ترشی چاشنی نام آشنای غذاهای ایرانی است که در میان آنها ترشی هفت...
شرکتهای دانش بنیان سوار بر قطار موفقیت/ بدون پرداخت حتی یک ریال لاغر شوید/ دانشمند ایرانی برنده آکادمی جهانی علوم شد/ غذاهای غیر برنجی که در یک چشم به هم زدن آماده میشوند
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی پزشکی نشدهاید، برترین اخبار امروز این سرویس خبری را از نگاه کاربران در ادامه دنبال کنید. بدون دردسر و پرداخت حتی یک ریال لاغر شوید + برنامه غذایی هفته دومبرای کاهش وزن باید یک رژیم غذایی مناسب داشته باشید، باشگاه خبرنگاران جوان رژیم غذایی یک سالهای را به شما معرفی میکند. کبد چگونه چرب میشود؟ +اینفوگرافیوجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است، اما اگر کبدی دارای ۵ تا ۱۰ درصد چربی باشد کبد چرب نامیده میشود. کبد چرب هیچ علامت هشدار دهندهای در ابتلا ندارد. شرکتهای دانش بنیان سوار بر قطار موفقیت؛ گذر از صحرای آفریقا راه رسیدن به اقتصاد خرمشرکتهای...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 تهچین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداولتر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست میشود. تهچین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمانیهاست. در این ویدیو دستورپخت این غذا در یک رستوران فرنگی را میبینید.
به گزارش ایکنا از لرستان، حسنرضا چگنی، مدیر آموزش و پرورش ناحیه یک خرمآباد، امروز ۱۸ آذر در جشنواره صبحانه و غذای سالم که در مدرسه ابتدایی شهدای جهاد این شهرستان برگزار شد، گفت: یکیاز مهمترین اهداف این جشنواره روی آوردن دانشآموزان به غذاهای سالم و سنتی است.وی به نظارت از فروشگاههای مدارس اشاره کرد و گفت: معلمین و مربیان بر نحوه عرضه مواد خوراکی در فروشگاههای مدارس نظارت دارند کمااینکه اکیپهای بازرسی هم در این حوزه فعال هستند.وی ایجاد رغبت در بین دانشآموزان برای شرکت در امور خانه و آشپزی را از دیگر اهداف برگزاری زنگ صبحانه و غذای سالم برشمرد و گفت: آشنایی دانشآموزان با غذاهای سالم و سنتی و جلوگیری از گرایش آنها به مصرف غذاهای آماده...
به گزارش پارس نیوز، امید قمی اظهار داشت: به منظور ایجاد فضای نشاط و شادابی در جامعه و لزوم آشنایی هر چه بیشتر اقوام و طوایف با آداب و رسوم یکدیگر نخستین جشنواره بازیهای بومی محلی و غذاهای سنتی اقوام ایرانی در ورزشگاه شهدای قیطریه شمیرانات امروز برگزار شد. وی اضافه کرد: این جشنواره با همکاری اداره ورزش جوانان و هیئتهای ورزشهای همگانی و بازیهای بومی محلی از امروز 13 آذرماه گشایش یافت. رئیس اداره ورزش جوانان شمیرانات تصریح کرد: با توجه به سکونت اقوام مختلف ایرانی در منطقه شمیرانات و لزوم آشنایی هر چه بیشتر آنها با آداب، سنن، پوشش و سایر ویژگیهای فرهنگی و اجتماعی یکدیگر مقرر شد این جشنواره در منطقه شمیرانات برگزار شود. وی ادامه داد: در...
رئیس اداره ورزش و جوانان شمیرانات گفت: جشنواره بازیهای بومی محلی و غذاهای سنتی اقوام ایرانی در شمیرانات گشایش یافت ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۳ استانها استان تهران نظرات - اخبار استانها - امید قمی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم از شمیرانات اظهار داشت: به منظور ایجاد فضای نشاط و شادابی در جامعه و لزوم آشنایی هر چه بیشتر اقوام و طوایف با آداب و رسوم یکدیگر نخستین جشنواره بازیهای بومی محلی و غذاهای سنتی اقوام ایرانی در ورزشگاه شهدای قیطریه شمیرانات امروز برگزار شد. وی اضافه کرد: این جشنواره با همکاری اداره ورزش جوانان و هیئتهای ورزشهای همگانی و بازیهای بومی محلی از امروز 13 آذرماه گشایش یافت. رئیس اداره ورزش جوانان شمیرانات تصریح کرد: با توجه به سکونت اقوام...
به گزارش خبرنگار حوزه فنآوریهای نوین گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ فعالیت جوانان نخبه در شرکتهای دانش بنیان در کنار طرحهایاستارت آپی سبب رشد و پیشرفت کشور میشود. باشگاه خبرنگاران جوان در نظر دارد به معرفی محصولات ساخته شده در این شرکتها بپردازد. یکی از استارتآپ ها موفق به راه اندازی سامانه ای برای فروش غذا شده است. این سامانه برای کمک به مشتریان و در راستای برگزاری هرچه بهتر مهمانی آنها ایجاد شده است و انواع غذاهای ایرانی و فرنگی و دسرهای مختلف را برای شما آماده میکند. سامانه ای برای راحت کردن میزبان میهمانی برای سفارش غذا در این سامانه هوشمند تنها کافیست نوع غذا را انتخاب کرده و میزان آن را مشخص کنید تا در روز مهمانی و...
گزارش کامل از گزیدهخبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. تهوع آورترین موزه از عجیب ترین غذاهای جهان ایدههایی برای استفادهی بهینه از فضای کابینت تتلو تهدید به مرگ شد +عکس کشوری که هیچ دزدی ندارد +عکس خودروی ۱۰ میلیاردی در خیابانهای تهران+عکس ماجرای تابلوی ۱۲ میلیون دلاری یک ایرانی در ترکیه +عکس ترافیک چهار راه استانبول، ۷۰ سال قبل+عکس اعطای تابعیت ایران به فرزندان زنان با شوهرِ خارجی+عکس کنایه محسن چاوشی به داریوش مهرجویی +عکس اتفاقی ناگوار برای بازیگر معروف ایرانی +عکس اگر از شغل خود ناراضی هستید، این فیلم را ببینید پیشبینی کامبیز دیرباز درباره بازی پرسپولیس-کاشیما...
به گزارش جهان نيوز به نقل از شبکه خبر، دکترحریرچی با اعلام این مطلب افزود: علت اصلی ابتلا به پرفشاری خون در ایران مصرف بیش از اندازه نمک است. قائم مقام وزارت بهداشت گفت: تنها در نان مصرفی هر ایرانی، 5 گرم نمک وجود دارد که دیگر جایی برای استفاده از نمک در دیگر مواد غذایی باقی نمی گذارد. دکترحریرچی گفت: تقاضای وزارت بهداشت حذف نمکدان از سفره های منازل است. قائم مقام وزارت بهداشت افزود: وزارت بهداشت موظف به پیشگیری از غذاهای بسیار شور و پرچرب و مواد غذایی بسیار شیرین است. دکتر حریرچی افزود: پیشگیری از تبلیغات مواد غذایی ناسالم باید همراه با فرهنگ سازی در خانواده ها باشد زیرا در غذاهای سریع (فست فود)...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ،مديرکل ميراث فرهنگي ،صنايع دستي و گردشگري استان يزد گفت : غذا يک هنر و گردشگري غذايي زير مجموعه صنعت توريسم و گردشگري است فاطمي با اشاره به اينکه شهر جهاني يزد از تنوع غذاهاي ايراني در توسعه صنعت گردشگري استفاده کرده است افزود:300 مرکز اقامتي و سفره خانه زير نظر ميراث وجود دارد که غذاهاي ايراني را بروز مي کنند هرساله گردشگران زیادی به شهر جهانی یزد سفر می کنند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی دانلود
علی فروزانفر، مدیر مرکز معماری اسلامی (این مرکز برای دومین سال پیاپی مسابقه طراحی موکب اربعین را برگزار میکند) در گفتوگو با ایکنا؛ به تشریح ضرورت هدایت طراحان و معماران برای طراحی موکب متناسب با فرهنگ اربعین پرداخت و عنوان کرد: تلاش برای هدایت طراحان و معماران به سمت فضایی است که بیشترین خدمات را به زائران ارائه دهد و در طراحی موکب ایرانی بودن یا عراقی بودن و ... را در نظر نداریم. وی در پاسخ به این سؤال که آیا ایجاد موکبهایی با ویژگیهای خاص همانند سالهای گذشته نگاه منفی مردم عراق را در پی نخواهد داشت؟ و آیا بهتر نیست در این زمینه جنبه سنتی مسیر پیاده روی حفظ شود؟ گفت: بستر راهپیمایی اربعین یک بستر...
علی فروزانفر، مدیر مرکز معماری اسلامی (این مرکز برای دومین سال پیاپی مسابقه طراحی موکب اربعین را برگزار میکند) در گفتوگو با ایکنا؛ به تشریح ضرورت هدایت طراحان و معماران برای طراحی موکب متناسب با فرهنگ اربعین پرداخت و عنوان کرد: تلاش برای هدایت طراحان و معماران به سمت فضایی است که بیشترین خدمات را به زائران ارائه دهد و در طراحی موکب ایرانی بودن یا عراقی بودن و ... را در نظر نداریم. وی در پاسخ به این سؤال که آیا ایجاد موکبهایی با ویژگیهای خاص همانند سالهای گذشته نگاه منفی مردم عراق را در پی نخواهد داشت؟ و آیا بهتر نیست در این زمینه جنبه سنتی مسیر پیاده روی حفظ شود؟ گفت: بستر راهپیمایی اربعین یک بستر...
غذای خوب خوردن خیلی میچسبه، اما یه وقتایی هم هست که با دوستامون میریم بیرون و اولین رستوران و کافه ای که می بینیم رو میریم داخل و خیلی شاید برامون مهم نباشه که کجا رو انتخاب می کنیم یا الزاما رستوران خوب باشه یا نه چون مهم دورهم بودن هستش. اما وای به وقتایی که آدم مهمون خارجی یا تعارف دار داشته باشه و بخواد ببرتش رستوران خوب. این وقتاس که حسابی انتخاب آدم مهمه و بحث آبروی آدم انگار میاد وسط. اگه مهمون خارجی باشه که هزار برابر مهمه چون یک جورایی اون غذا و رستوران لوکس میشه بحث حیثیت. خب این وقتاس که هممون از دور و بریامون می پرسیم که این اواخر بهترین رستورانی که رفتن...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، با رستوران های چند محل محبوب گردشگران آشنا شوید. رستوران های ارمنی و ایرانی در ایروان تنوع غذایی در ارمنستان بسیار زیاد است، رستورانهای ارمنی Old Yerevan و Gor village جزء رستوران های معروف ارمنی هستند، و رستوران های ایتالیایی، چینی، مکزیکی، لبنانی و البته رستوران های ایرانی آریا و شیروان نیز معروف و شناخته شده هستند. رستوران های ییلاقی در دره هرازدان و جرموک نیز با فضای متفاوت و موسیقی زنده دیدنی هستند . برای مشاهده قیمتهای تور ارمنستان ارزان و لحظه آخری به سایت سفر باتو مراجعه کنید. رستوران ایرانی شیروان رستوران ایرانی شیروان همه روزه از ساعت 11 تا ساعت 24 پذیرای میهمانان ایرانی و خارجی است. به جرات می توان گفت...
سرپرست معاونت گردشگری ادارهکل میراثفرهنگی، صنایعدستی و گردشگری آذربایجانشرقی از برگزاری نخستین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی در استان خبر داد. به گزارش ایسنا، «فرشاد رستمی» با بیان اینکه جشنواره غذا نیمه اول شهریورماه امسال در تبریز برگزار میشود، اظهار کرد: این جشنواره با هدف معرفی و فرهنگسازی استفاده از غذاهای سنتی، ایجاد فرصت بروز و ظهور استعدادهای طبخ غذا و ارتقای رفاه و توسعه در راستای تحقق اهداف توسعه گردشگری در استان برگزار میشود. وی با تبیین چرایی برگزاری این جشنواره گفت: احیای غذاهای سنتی، تنوعبخشی به جاذبههای گردشگری، تبدیل غذاهای بومی و سنتی به یکی از جاذبههای هر منطقه و ترغیب رستورانها برای قرار دادن غذاهای محلی در منوی خود از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره...
سرپرست معاونت گردشگری ادارهکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی از برگزاری اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی در استان خبر داد. به گزارش ایسنا، منطقه آذربایجان شرقی، فرشاد رستمی با بیان اینکه جشنواره غذا نیمه اول شهریورماه سال جاری در تبریز برگزار میشود، اظهار کرد: این جشنواره با هدف معرفی و فرهنگسازی استفاده از غذاهای سنتی، ایجاد فرصت بروز و ظهور استعدادهای طبخ غذا و ارتقای رفاه و توسعه در راستای تحقق اهداف توسعه گردشگری در استان برگزار میشود. وی با تبیین چرایی برگزاری این جشنواره گفت: احیای غذاهای سنتی، تنوعبخشی به جاذبههای گردشگری، تبدیل غذاهای بومی و سنتی به یکی از جاذبههای هر منطقه و ترغیب رستورانها برای قرار دادن غذاهای محلی در منوی...
دیگر باید با جملههایی مثل «شام میریم بیرون» که برای دلداری به آشپزی که غذایش را سوزانده گفته میشود، خداحافظی کنیم. با این وضع دلار و گرانیهایی که از پی آن میآید، بعید است حقوق ماهانهمان اجازه دهد دست کم دو شب در ماه را به همراه خانواده در رستورانهای خوش آب و رنگ شهر شام درست و حسابی بخوریم. حالا دیگر مجبوریم به هنر خودمان اتکا کنیم و وعده شام درست و حسابی را با دست رنج خودمان بپزیم. برای همین به سراغ چند غذای معروف خانگی رفتیم و حساب کردیم چقدر باید برای مواد اولیه هر کدام از این غذاهای لذیذ کنار بگذاریم. چون روش طبخ غذا در هر خانهای کاملا متفاوت است، ما...
به گزارش «پارسینه»، درحالی که بازیهای آسیایی ۲۰۱۸ به طور رسمی از روز شنبه ۲۷ مردادماه با برگزاری مراسم افتتاحیه در اندونزی آغاز می شود، مسابقات برخی از رشتههای تیمی از جمله فوتبال و هندبال هم اکنون آغاز شده و پیگیری می شوند. طبق برنامه ملی پوشان فوتبال و هندبال نخستین ورزشکاران ایرانی خواهند بود که روز چهارشنبه ۲۴ مردادماه به مصاف حریفان خود میروند.از ۲۸ مردادماه هم طی یک برنامه فشرده و شلوغ ورزشکاران در رشتههای مختلف برای کسب مدالهای رنگارنگ تلاش میکنند.بازیهای آسیایی ۲۰۱۸ تا ۱۱ شهریورماه که مراسم اختتامیه برگزار میشود، و در این مدت ۳۷۸ ورزشکار ایرانی به مصاف حریفان خود می روند. در همین زمینه، خبرنگار پارسینه گفتگوی کوتاهی با حمید استیلی، مدیر...
دهلی نو - ایرنا - غذاهای سنتی و لذیذ سرزمین ایران زینت بخش جشنواره غذاهای ملی و سنتی 23 کشور در شهر بمبئی بود که مورد استقبال شهروندان هندی و دیگر کشورهای خارجی قرار گرفت. به گزارش روز دوشنبه ایرنا به نقل از دفتر دیپلماسی عمومی سرکنسولگری جمهوری اسلامی ایران در بمبئی، این جشنواره به میزبانی سرپرستی هیأت های کنسولی مقیم بمبئی و با حضور جمهوری اسلامی ایران و 23 نمایندگی از کشورهای مختلف از جمله آرژانتین، اردن، اسرائیل، استونی، آفریقای جنوبی، اندونزی، انگلیس، اوگاندا، ایتالیا، برزیل، ترکیه، روسیه، سنگاپور، سوئد، کانادا، کره جنوبی، کنیا، گابن، لهستان، مالزی، مجارستان و هلند برگزار شد.هدف از برگزاری این جشنواره کسب درآمد برای امور خیریه و کمک به سازمان های غیردولتی...
جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی با حضور ۳۲ خانواده در بخش آشپزی خانواده و ۱۶ آشپز حرفه ای از دیروز(۱۰ مرداد) در مجموعه پیام زنجان آغاز به کار کرد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان در زنجان، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان در حاشیه این جشنواره اظهار کرد: جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی با محوریت استعدادیابی آشپزی به مدت سه روز در زنجان برگزار میشود. یحیی رحمتی با یادآوری اینکه جشنواره مذکور در بخش های جشنواره و مسابقه اجرا می شود، خاطرنشان کرد: 32 خانواده در بخش آشپزی خانواده و 16 آشپز حرفهای نیز در بخش آشپزان حرفهای در این جشنواره به رقابت می پردازند. به گفته وی، استعدادیابی و...
مدیرکل میراثفرهنگی، صنایعدستی و گردشگری استان زنجان گفت: جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی از امروز (10 مردادماه) در زنجان آغاز بهکار میکند. به گزارش ایسنا، یحیی رحمتی در جمع خبرنگاران با بیان اینکه جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی با محوریت استعدادیابی آشپزی از امروز به مدت سه روز در زنجان برگزار میشود، افزود: این رویداد شامل دو بخش اصلی مسابقه و جشنواره خواهد بود. در این جشنواره 32 خانواده در بخش آشپزی خانواده و 16 آشپز حرفهای نیز در بخش آشپزان حرفهای به رقابت خواهند پرداخت. وی با اشاره به اینکه این مسابقه که در سه بخش به منظور استعدادیابی و استفاده از غذاهای سنتی، رقابت بین آشپزان حرفهای به منظور انتخاب اساتید از بین...
رکنا: راز جوانی چینی ها در خوردن کوفته است که غذای مخصوص ایرانیان به شمار می رود. مردم چین همیشه به داشتن پوستی سالم و درخشان و صاف شهره بوده اند که ریشه در تغذیه ی سالم آنها دارد .بسیاری از غذاهای چینی از سالم ترین مواد غذایی تهیه می شوند. چرا که با تغذیه از مواد طبیعی و غذاهای دریایی پوست خود را سالم نگه میدارند. نوعی کوفته در کشور چین بسیار مورد مصرف قرار میگیرد که خواص بسیاری برای پوست دارد. در کشورهای مختلف دنیا انواع خوراکی های باستانی و سنتی وجود دارد که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است از جمله در کشور چین نوعی کوفته از سالهای قدیمی در رژیم غذایی آنها وجود دارد...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز زنجان ، مديركل ميراث فرهنگي ، صنایع دستی وگردشگری زنجان گفت: اين رويداد شامل دو بخش اصلی مسابقه و جشنواره خواهد بود. رحمتي افزود: در اين جشنواره استانی 32 خانواده در بخش آشپزي خانواده و 16 آشپز حرفه ای نيز در بخش آشپزان حرفه ای به رقابت خواهند پرداخت. در پايان جشنواره 5 آشپز برگزيده می شوند تا در جشنواره بين المللي گردشگري که باحضور نفرات برتر استانهای کشور بهمن ماه سالجاری درتهران برگزارخواهدشد شرکت کنند . وی گفت: در اين جشنواره 10 غرفه به آشپزی و 60 غرفه نيز به صنايع دستی، صنايع غذايی اختصاص یافته است . احیا و ترویج غذاهای سنتی به عنوان یک جاذبه گردشگری، هدایت استعداد های...
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان گفت: سیزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی ۲۲ تا ۲۶ مرداد ماه سالجاری در مجموعه رفاهی، گردشگری گاوازنگ زنجان برگزار می شود. به گزارش خبرنگار ایلنا از زنجان، یحیی رحمتی مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان گفت: سیزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی برگزار می شود. وی با اشاره به اینکه جشنواره آش همه ساله با استقبال گردشگران و مسافران روبه رو بوده است، گفت: این جشنواره از 22 تا 26 مرداد در گاوازنگ زنجان برپا میشود. این مقام مسئول خاطرنشان کرد:در جشنواره ملی آش ایرانی روزانه برای ۵۰ هزار نفر ۷۰ نوع آش سرو میشود. رحمتی در ادامه به برگزاری جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی...