جدیدترین‌های «قاشق گرم»:

آموزش هونكار بيندی یا شاه پسند + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه هونكار بيندی یا شاه پسند دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ كرده. ٣٠٠ گرم، كره ٥٠ گرم، پياز ۱ عدد، سير ۲ حبه، فلفل سبز تند ۲ عدد، گوجه فرنگی ٢ عدد، رب گوجه فرنگي یک قاشق غذاخوری، فلفل سياه، نمك، فلفل قرمز، آويشن به ميزان لازم، بادمجان كبابي٣ عدد، آرد٢ قاشق غذا خوری، شير نصف ليوان، پنير موزارلا يک ليوان، جوز هندي رنده شده نوک قاشق سوپ خوري، جعفري خرد شده، روغن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله هونكار بيندی یا شاه پسند را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه كيك...


بهترین میان وعده‌ها برای کاهش‌وزن

یکی از اصول تغذیه صحیح، مصرف میان وعده های مناسب در فواصل بین وعده های اصلی غذاست. ناطقان: در این مطلب ایده های جدیدی را برای انتخاب میان وعده ها به شما معرفی می کنیم.۱. یک دوم فنجان بستنی وانیلی =حدود ۱۳۰ کالری (هر ۱۰۰ گرم بستنی حدود ۲۰۷ کالری دارد)تعجب نکنید اگر بستنی اولین مورد از این لیست در نظر گرفته شده است. در انتخاب بستنی سعی کنید از انواع بدون خامه آن استفاده کنید. بستنی های سنتی معمولا حاوی مقدار زیادی خامه به صورت قطعات یخ زده می باشند، بنابراین ترجیحا بستنی سنتی را فراموش کنید و به سراغ بستنی های سالم تر بگردید. اگر خودتان در خانه بستنی درست کنید که عالی می شود. برای تهیه یک...


طرز تهیه كلوچه فومن + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه به خانه برمی‌گردیم از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه كلوچه فومن دعوت کرد. برای تهیه این کلوچه خوش طعم احتیاج داریم به: آرد ۳۰۰ گرم، مایه خمیر یک دوم قاشق چای خوری، بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری، شکر ۳۵ گرم،کره ۳۵ گرم، روغن مایع ۳۵ گرم، تخم مرغ ۱ عدد، شیر ۱۰۰ میلی لیتر مواد میانی: آرد ۱۰۰ گرم، شکر ۷۵ گرم، کره یا روغن ۷۵ گرم، گردو ۷۰ گرم، دارچین ۱ قاشق چای خوری، هل ۱/۲ قاشق چای خوری، جوز هندی ۱/۸ قاشق چای خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله كلوچه فومن را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت دمی بلغور جو + فیلم   کد...


پیتزا وارونه + طرز تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پیتزا وارونه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم shooroshirin۰،۰متوسط۲۰ دقیقه۴ نفرمواد مورد نیازمواد لازم برای ۴ نفر بروکلی خرد شده یا اسفناج پخته و آب‌گرفته......۳۰۰ گرم پنیر موتزارلا......۲ پیمانه، رنده شده خمیر پیتزا .....۳۵۰ گرم گوشت چرخ شده.....۴۵۰ گرم گوجه‌فرنگی......۴۰۰ گرم، پوست کنده، خرد شده کرفس...... یک شاخه هویج....... یک عدد پیاز...... یک عدد جعفری......۳ قاشق غذاخوری، خرد شده روغن.........۲ قاشق غذاخوری آویشن....... یک قاشق غذاخوری روش‌تهیه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید. کرفس، هویج، پیاز و جعفری را خیلی ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید تا آب آن کشیده شود. سپس...


۳ دستور برای تهیه غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید

حقیقت این است که عادات غذایی ناسالم به طور کلی برای هیچ آب و هوایی تناسب ندارد. همانطور که در روزهای داغ تابستانی نباید در مصرف بستنی زیاده روی کنید، در زمستان نیز نباید در مصرف یک رژیم غذایی ثابت مثل شکلات داغ و کلوچه های گرم افراط کنید. اگر غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بهتر می توانید از روزهای سرد زمستانی خود لذت ببرید. هوای سرد می تواند باعث تغییر در اشتها شود. پس باید غذاهای گرم و دلچسب تری را جایگزین سالادهای سرد و سبک و غذاهای کبابی تابستانی کنید. غذاهایی که شما را سیر می کند و در طول روزهای سرد زمستان شما را گرم نگه می...


استیک آنتیکور + طرز تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه استیک آنتیکور را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید سالاد در نان + طرز تهیه مواد لازم: راسته یا فیله گوساله..... ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم مغز گردو........۵۰ گرم روغن زیتون بی‌بو........۳ قاشق غذاخوری ترخون، جعفری.... یک‌قاشق غذاخوری، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه........ به مقدار لازم روش‌تهیه این استیک از سس متفاوتی برخوردار می‌باشد. مغز گردو را نیم‌کوب کرده با سایر مواد مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید سپس در کنار استیک گذاشته و آن را سرو کنید. نکته: ۱ ـ کاهوی خرد شده را نیز همراه با این نوع سس می‌توان سرو کرد. ۲ ـ سس آنتیکور برای میگو هم استفاده...


خوراک مرغ و لوبیا؛ غذایی مناسب برای مبتلایان به دیابت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامت ، خوراک مرغ و لوبیا سفید جزو آن گروه از خوراک‌های گرم پاییزی و مناسب برای افراد مبتلا به دیابت است که به‌دلیل عطر و طعم دلچسبش می‌تواند حداقل هفته‌ای یک‌مرتبه در برنامه غذایی این افراد جای بگیرد.    مواد لازم (برای 6 نفر)  لوبیا سفید پخته 450 گرم  آب مرغ بدون نمک 6 لیوان  پیاز زرد خردشده 1 لیوان  هویج خردشده 1 لیوان  رزماری تازه 1 قاشق چای‌خوری یا پودر رزماری نصف قاشق چای‌خوری  سینه مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم  اسفناج خرد شده 4 لیوان  آب لیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری  نمک نصف قاشق چای‌خوری  پودر فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری  روغن زیتون مخصوص سرخ‌کردنی 2 قاشق غذاخوری ...


پیتزای گوجه‌فرنگی برشته با چیلی + طرزتهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم گوجه فرنگی ۶۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری پیاز خرد کرده ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل قرمز تند، ریز خرد کرده یک و یک دوم قاشق چایخوری پنیر موزارلای رنده شده دالیا ۱۵۰ گرم زیتون خرد کرده ۱۶ عدد برگ‌ریحان خردکرده برای تزئین ۱ قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا: پودر مایه خمیر ۷ گرم شکر یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم ۸۰ میلی لیتر (یک سوم پیمانه) آرد ۳۷۵ گرم نمک سه چهارم قاشق چایخوری روغن زیتون ۳...


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه ی تارتلت گردو

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه ی تارتلت گردو آشنا کنیم. مواد اولیه : آرد      یک و نیم پیمانه  پودر شکر      نصف پیمانه  کره      120 گرم  تخم مرغ      یک عدد نمک     نصف قاشق چایخوری وانیل    یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی: پودر گردو      200 گرم  پودر فندق      70 گرم  خامه      دو قاشق غذاخوری  تخم‌مرغ      یک عدد  وانیل      یک قاشق چایخوری عسل     پنج قاشق غذاخوری پودر شکر     100 گرم طرز تهیه خمیر: کره سرد را با آرد در غذا ساز ریخته و مخلوط می‌کنیم تا مثل خرده نان...


طرز تهیه کوفته کرمانشاهی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کوفته کرمانشاهی دعوت کرد. برای تهیه این کوفته خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 400 گرم، نخود پخته 200 گرم، پیاز داغ به میزان لازم، تخم مرغ 1 عدد، سبزی معطر شامل (ترخون،ریحان، نعناع و تره) 3 قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری، رب انار 1 قاشق غذاخوری، پیاز رنده شده 1 عدد، برنج 1 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم، برگه قیسی به میزان لازم، کشمش، گردو، آلو، زرشک، شکر در صورت نیاز، روغن مایع به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کوفته کرمانشاهی را مشاهده می‌کنید. بیشتر...


طرز تهیه پنکیک بلوبری به سبک آمریکایی

پنکیک بلوبری یک مدل پنکیک سبک و کم شیرین است عطر و طعم فوق‌العاده وانیل و بلوبری را دارد. شما میتوانید برای درست کردن این مدل پنکیک، از بلوبری یخ زده یا بلوبری تازه استفاده کنید. در مقاله امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه پنکیک بلوبری آشنا کنیم. با ما همراه باشید! مدت زمان مورد نیاز برای درست کردن پنکیک بلوبری چیزی در حدود ۳ دقیقه است. برای اینکه بافت پنکیک بلوبری ترد و سبک بشود، در اولین قدم باید شیر را با سرکه یا آب لیمو ترش مخلوط کنید. در این حالت اسید با جوش شیرین واکنش نشان میدهد و بافت پنکیک شما را سبک و پف‌دار میکند. اگر دوست داشته باشید، میتوانید به جای مخلوط کردن...


۶ ماسک ساده خانگی برای حل مشکلات رایج پوست

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اقتصاد آنلاین، برخی افراد برای حفظ ظاهر سالم و جوان از چشمه‌های آب گرم بازدید می‌کنند، با این‌حال این سفرها می‌توانند در طول زمان پرهزینه باشند. این مزایا غیرقابل‌ انکار هستند، اما اگر بتوانید همان نتایج را با یک ماسک صورت خانگی به دست آورید چه؟ با استفاده از مواد اولیه زیادی مثل آووکادو، بلغور جو دو سر، عسل، زردچوبه و یا موز می‌توانید ماسک صورت خودتان را با هم مخلوط کنید. از لکه‌ها گرفته تا پوست مات، در اینجا نگاهی به دستورالعمل‌های ساده برای حل مشکلات رایج پوست می‌اندازیم. ۱. ماسک آکنه آکنه شایع‌ترین مشکل پوستی در ایالات متحده محسوب می‌شود. وقتی که روغن، سلول‌های مرده پوست و باکتری‌ها منافذ را مسدود...


فاجیتا مکزیکی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه فاجیتا مکزیکی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم مواد لازم برای ۴ – ۶ نفر سینه مرغ ۵۰۰ گرم فیله گوساله ۳۰۰ گرم پیاز خلالی خرد کرده یک عدد بزرگ گشنیز خرد کرده ۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم پودر زیره سبز یک‌دوم قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده یک عدد بزرگ فلفل دلمه‌ای رنگی و نواری خرد کرده ۲ پیمانه روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری پنیر چدار رنده کرده یک سوم پیمانه نان پیتا برشته کرده ۲...


چطور در منزل شیرینی نارگیلی درست کنیم؟ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه شیرینی نارگیلی را آموزش داد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: شکر 250 گرم، پودر نارگیل 125 گرم، سفیده تخم مرغ 3 عدد، وانیل 1/4 قاشق چای خوری، آب لیمو 1/2 قاشق غذاخوری، پودر پسته (برای تزئین) به میزان لازم، آرد برنج 1 قاشق غذاخوری، روغن مایع 75 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی نارگیلی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید روش طبخ آش ترش مازندران + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


۳۰ ماده غذایی که سرشار از ویتامین E هستند

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، ویتامین E گروهی از آنتی اکسیدان‌های قوی است که از سلول‌های شما در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. این ویتامین برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است. اگر با کمبود ویتامین E مواجه باشید، ممکن است بیشتر مستعد عفونت شوید، بینایی‌تان ضعیف شود یا از ضعف عضلانی رنج ببرید؛ بنابراین افزودن بهترین منابع ویتامین‌ای به برنامه غذایی‌تان ضرورت دارد. خوشبختانه ویتامین E به عنوان یک ماده مغذی در بیشتر غذا‌ها یافت می‌شود. برخی از غذاها، از جمله روغن‌های پخت و پز، دانه‌ها و آجیل، منابع فوق العاده غنی برای ویتامین E هستند. در زیر لیستی از ۲۰ غذای حاوی آلفا توکوفرول که فعال‌ترین شکل ویتامین E هستند برای تان معرفی می‌شود. ۱....


طرز تهیه نان بریوش + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه بر می‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه نان بریوش دعوت کرد. برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به: شیر گرم 250 میلی لیتر، کره 50 گرم، روغن مایع 2 قاشق غذاخوری، تخم مرغ 1 عدد، مایع خمیر 1 قاشق سوپ خوری، آرد 500 گرم، نمک 1 قاشق چای خوری مواد میانی، به دلخواه: گوشت و پنیر، مواد رومال زده تخم مرغ با کنجد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان بریوش را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه قلیه ماهی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش روش پخت شیرینی روزت شیر عسل + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شیرینی روزت شیر عسل دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: کره 125 گرم، شکر دانه ریز 40 گرم، شیر عسلی نصف قوطی یا 180 گرم، تخم مرغ 1 عدد، وانیل 1/8 قاشق چای خوری، آرد 200 گرم، بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری و نمک 1/5 قاشق چای خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی روزت شیر عسل را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش ترشی گوجه + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه دلمه کدو حلوایی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه دلمه کدو حلوایی دعوت کرد. برای تهیه این دلمه خوش طعم احتیاج داریم به: لپه 1/2 پیمانه، برنج 1 پیمانه، پیاز نگینی سرخ شده 1 عدد، گوشت چرخ کرده 200 گرم، ادویه کاری 3 قاشق چای خوری، زردچوبه 1 قاشق چای خوری، پودر دارچین 1 قاشق چای خوری، پودر گل محمدی 1 قاشق چای خوری، سبزی دلمه 100 گرم، ادویه پلویی 1 قاشق چای خوری، زرشک 50 گرم، زعفران دم کرده 5 قاشق سوپ خوری، کدو حلوایی 1 عدد، شکر 50 گرم، کره 50 گرم، نمک به میزان لازم، فلفل سیاه به میزان لازم و روغن مایع به میزان...


نان بیگل + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه نان بیگل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد لازم شکر......۲ قاشق چایخوری خمیرمایه خشک فوری..... یک و یک‌چهارم قاشق چایخوری آب با دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد......۱۲۰ گرم آرد نان....۲۰۰ گرم روغن جامد...۱۰ گرم نمک..... یک‌دوم قاشق چایخوری کنجد...... کمی برای تزئین روش‌تهیه شکر و خمیرمایه را در کاسه کوچکی ریخته و آب را روی آن‌ها بریزید، سپس به مدت تقریبی ۵ تا ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خمیرمایه عمل کرده و روی سطح آب را بپوشاند. تمام مواد دستور را در کاسه ریخته...


سیستم ایمنی بدنتان را با دمنوش ها تقویت کنید

به گزارش جام جم آنلاین، در روز‌های شیوع همه گیری کرونا برای تقویت ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به این بیماری باید مصرف مایعات بیشتر شود. گیاهانی مانند آویشن، دارچین، سیاهدانه، زردچوبه، مرزنجوش، گل گاوزبان، زعفران، هل، بادرنجبویه، رزماری و بابونه در کنار سبزیجاتی مانند چغندر، کدوحلوایی، کلم قمی، کدوسبز، کرفس، هویج، زردک، نعنا، پونه، نخود سبز و انجیر خیسانده در آب، شیره انگور، برگه زردآلو، آناناس، سیب و آب آن در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و مؤثر هستند.به عنوان مثال یکی از خوراکی‌های مفید دمنوش‌های طبیعی تهیه شده در منازل است.دمنوش تخم بالنگو و بارهنگ مصرف خیسانده تخم بالنگو و بارهنگ در آب و گلاب به همراه کمی زعفران، یکی از دمنوش‌های موثر خواهد بود.برای تهیه...


شیرینی مازورکاس + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی مازورکاس  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد لازم مواد پایه شیرینی: آرد....... ۲۸۰ گرم بیکینگ‌پودر ...... یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک ...... یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کره نرم (خنک باشد) .... ۲۲۵ گرم شکر.... ۱۸۰ گرم تخم‌مرغ بزرگ...... ۱ عدد وانیل...... یک‌هشتم قاشق چای‌خوری مواد رویه شیرینی: آرد نشاسته ذرت ......۱۰ گرم شکر...... ۱۵ گرم آب پرتقال .......۲۵۰ میلی‌لیتر زردآلوی خشک خردشده....... ۷۰ گرم خرمای خشک خردشده..... ۷۰ گرم گیلاس خشک خردشده .......۸۰ گرم کشمش طلایی یا تیره...... ۸۰ گرم پوست پرتقال شیرین‌شده..... ۲۰...


کوبیده تند عربی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  کوبیده تند عربی  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد مورد نیازمخلوط گوشت گوساله و گوسفند ۵۰۰ گرم پیاز آبگرفته ۱۵۰ گرم ادویه بهارات ۱۰ گرم جوش شیرین یک‌دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم پاپریکا یک‌دوم قاشق چایخوری سس تند عربی ۱ قاشق مرباخوری فلفل دلمه‌ای رنگی قرمز ریز خرد کرده ۲۵ گرم پیاز ریز خرد کرده ۲۵ گرم جعفری ریز خرد کرده ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه: مخلوط گوشت گوسفند و گوساله را به همراه پیاز، بهارات، جوش...


یک قاشق عسل و یک دنیا خاصیت

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از خبرآنلاین، عسل به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی مدت‌ها قبل از عرضه شکر در قرن ۱۶ کشف و ارزش‌گذاری شد. هرچند این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی متعدد برای سلامت جسم است، اما باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید زیرا دارای مقدار زیادی فروکتوز (حدود ۵۳ درصد) است. یک قاشق چای‌خوری عسل حدود ۴ گرم فروکتوز دارد، به این معنی که می‌تواند شرایطی مانند مقاومت به انسولین را تشدید کند. پس اطمینان حاصل کنید که میزان مصرف شما کمتر از ۲۵ گرم فروکتوز در روز است تا از بروز عوارض جلوگیری کنید. در این مطلب سه خاصیت حیرت‎‌انگیز عسل عنوان شده است. ۱.عسل سطح کلسترول را تنظیم می‌کند  به گزارش stylecraze؛ طی یک مطالعه...


طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات فصلی

سوپ غلیظ سبزیجات (Minestrone) یکی از سوپ‌های خوشمزه ایتالیایی است که در آن از سبزیجات فصل برای آماده سازی استفاده می‌شود. به همین خاطر نیز دارای تنوع بسیار زیادی است. این سوپ اغلب حاوی گوشت مخصوص ایتالیایی بوده و یا از یک آب حاصل از گوشت‌های مختلف مانند آب مرغ استفاده می‌شود. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 2 عدد هویج خرد شده 2 ساقه کرفس بزرگ خرد شده 4 حبه سیر له شده 1 قاشق چایخوری آویشن خشک 2 قوطی گوجه فرنگی خرد شده (هر کدام از قوطی‌ها باید 396 گرم باشد) 2 و ½ پیمانه از آب سبزیجات 1 قاشق چایخوری نمک دریایی 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ½ پیمانه ماکارونی شکل دار 1 عدد برگ بو 1 قوطی...


دستور پخت یک غذای ایتالیایی به نام ژولین اسفناج + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه غذای ایتالیایی ژولین اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این غذای ایتالیایی خوش طعم احتیاج داریم به: کره 50 گرم، سیر رنده شده 5 حبه، فیله مرغ 200 گرم، پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری، اسنفاج 200 گرم، شیر یک لیوان، قارچ 150 گرم، خامه صبحانه 4 قاشق غذاخوری در ادامه، ویدئویی از توضیحات مرحله به مرحله کارشناس، درباره روش پخت غذای ایتالیایی ژولین اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید کوفته کباب لبنان را چطور درست کنیم؟ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش آسان حلوای شکلات و فندق + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت حلوای شکلات و فندق دعوت کرد. برای تهیه این حلوای خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 250 گرم، آرد نخودچی 125 گرم، پودر شکر 80 گرم، روغن جامد 70 گرم، کره 50 گرم، فندق 100 گرم، شکلات تلخ 200 گرم، پودر دارچین 1 تا 2 قاشق چای خوری، پودر هل 1 قاشق چای خوری در ادامه، مراحل تهیه حلوای شکلات و فندق را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کلوچه مرغ و پنیر خوش طعم + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


مافین کینوا و ژامبون + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه مافین کینوا و ژامبون را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد مورد نیاز ژامبون خرد کرده ۱۰۰ گرم جعفری ریز خرد کرده ۱ قاشق سوپخوری پیازچه ریز خرد کرده ۲ قاشق سوپخوری پنیر پارمسان ۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد کدو سبز رنده کرده ۱ عدد متوسط نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر به میزان لازم کینوا خیس کرده ۱ پیمانه روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه: تمام مواد بجز کینوا را با هم مخلوط کنید. آنگاه کینوا را بیفزایید و در حد...


کیک زرد‌آلو و بادام + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک زردآلو و بادام را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد مورد نیازشکر...... ۲ قاشق سوپخوری پرک بادام....... ۲۵ گرم برگه‌ی زردآلو .... ۴۰۰ گرم کره..... ۲۲۵ گرم شکر ریز..... ۲۲۵ گرم تخم‌مرغ...... ۴ عدد آرد..... ۲۰۰ گرم بیکینگ‌پودر.....۱ قاشق چایخوری اسانس بادام.... یک‌دوم قاشق چایخوری زردآلوی خشک خرد کرده..... ۵۰ گرم عسل.... ۳ قاشق سوپخوری پرک بادام برشته.....۴ قاشق سوپخوری روش‌تهیه فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم کنید و قالبی را به قطر ۲۰ سانتیمتر چرب نمائید و با کاغذ روغنی...


ماسک‌ های خانگی صورت برای ۶ شرایط مختلف پوست

به گزارش اقتصادآنلاین،برخی افراد برای حفظ ظاهر سالم و جوان از چشمه‌های آب گرم بازدید می‌کنند، بااین‌حال این سفر‌ها می‌توانند در طول زمان پرهزینه باشند. این مزایا غیرقابل‌انکار هستند، اما اگر بتوانید همان نتایج را با یک ماسک صورت خانگی به دست آورید چه؟  با استفاده از مواد اولیه زیادی مثل آووکادو، بلغور جو دو سر، عسل، زردچوبه و یا موز می‌توانید ماسک صورت خودتان را با هم مخلوط کنید. از لکه‌ها گرفته تا پوست مات، در اینجا نگاهی به دستورالعمل‌های ساده برای حل مشکلات رایج پوست می‌اندازیم.  ۱. ماسک آکنه:  آکنه شایع‌ترین مشکل پوستی در ایالات متحده محسوب می‌شود. وقتی که روغن، سلول‌های مرده پوست و باکتری‌ها منافذ را مسدود می‌کنند و آکنه شامل سرسیاه، سرسفید، جوش‌ها، گره‌ها و کیست‌ها...


طرز تهیه رول مرغ سوخاری + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت رول مرغ سوخاری دعوت کرد. برای تهیه این مرغ خوش طعم احتیاج داریم به: فیله مرغ 200 گرم، پنیر پیتزا 150 گرم، پودر سوخاری به میزان لازم، آرد 100 گرم، تخم مرغ 2 عدد، سس فلفل 4 قاشق غذاخوری، سس خردل 4 قاشق غذاخوری، فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری، پودر سیر یک دوم قاشق چای خوری، نمک یک دوم قاشق چای خوری در ادامه، مراحل تهیه رول مرغ سوخاری را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش شولی یزد + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه نان سویا از نان های محبوب رژیم کتوژنیک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،نان سویا یکی از نان‌های محبوب رژیم کتوژنیک است، البته شما می‌توانید نان سویا را با انواع دستور‌های متفاوت تهیه کنید. در صورتی که میخواهید یک نان نرم و خوشمزه و در عین حال مقوی داشته باشید بهتر است از دستور‌هایی که همراه با آرد گندم است استفاده کنید. لوبیا سویا یا دانه سویا یکی از حبوبات است که امروزه به رایج‌ترین مواد غذایی دردنیا تبدیل شده است.نان سویا معمولا از ترکیب آرد گندم و آرد سویا تهیه می‌شود که حاوی پروتئین و ویتامین‌های E و B و ریز مغذی‌های مفید برای پیشگیری از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی است. وجود استروژن و کلسیم در سویا برای اختلالات هورمونی زنان به خصوص بعد از...


کباب کوفته‌ ترکی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کباب کوفته‌ای را به شما آموزش می دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد مورد نیازمواد لازم برای مایه گوشت کباب: گوشت گوساله چرخ‌کرده..... ۴۰۰ گرم گوشت گوسفند چرخ‌کرده...... ۲۰۰ گرم پیاز، ریز رنده‌شده.... ۱ عدد سیر، ریز رنده‌شده....... ۲ عدد آرد سوخاری...... ۲ تا ۳ قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ ....۱ عدد فلفل قرمز ترکیه‌ای..... ۲ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز، زیره و فلفل شیرین ..... از هر کدام ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل سیاه...... به مقدار لازم مواد لازم برای مخلوط کبابی بربری ماشینی، مکعبی‌خردشده...... ۲ عدد کره..... ۵ قاشق سوپ‌خوری بادنجان کبابی،...


طرز تهیه خورش کرفس | نکاتی برای خوشمزه شدن این غذای مقوی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایران‌کوک، خورش کرفس از آن دست غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد اما کمتر سر سفره‌ها دیده می‌شود. شاید به این دلیل که هر کسی نمی‌تواند یک خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده درست کند. در ضمن این غذا به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. بیشتر مواقع خورش کرفس را با نعنا و جعفری تهیه می‌کنند که در اینجا هم از همین روش استفاده شده است. اما برخی هم بدون استفاده از سبزی خورش کرفس درست می‌کنند. بعضی افراد هم به آن لوبیا اضافه می‌کنند. برای تهیه یک خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده طرز تهیه مرحله به مرحله آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای خورش کرفس با گوشت پیاز ۲ عدد گوشت خورشی ۳۰۰ گرم...


طرز تهیه تاوک + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه غذای ترکیه‌ای تاوک دعوت کرد.مواد لازم جهت تهیه این غذای خوش طعم عبارتند از: سیر 4 حبه، پیازچه 3 عدد، عسل 2 قاشق غذاخوری،سس سویا 3 قاشق غذاخوری، کره 50 گرم، فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری، زعفران و کنجد به مقدار لازم، سینه مرغ 250 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت تاوک را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه جوجه الجزایری + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


دمنوش کندر معجزه در این روزهای کرونایی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک ؛ کندر یک ماده گیاهی سرشار از خاصیت های پزشکی است که از زمان های بسیار قدیم توسط درمانگران طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده بوده است. کندر خواص فراوانی دارد که در مطالب قبلی بهداشت و سلامت نمناک به آن پرداخته ایم اما مهمترین خاصیت کندر در این روزها که ویروس کرونا در حال گسترش است، تقویت سیستم ایمنی بدن و پاکسازی ریه از اخلاط است. در ادامه با ما همراه باشید تا با طریقه درست کردن دمنوش کندر آشنا شوید. چگونه دمنوش کندر درست کنم؟ یکی از روش های مصرف کندر برای استفاده از خواص آن، دمنوش کندر است. دمنوش کندر دارای طبع گرم بوده و ضد کرونای قوی...


کرپ رول مرغ و اسفناج + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  کرپ رول مرغ و اسفناج  را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی‌های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی‌نظیر + تصاویر مواد مورد نیازآرد سفید گندم..... سه‌چهارم پیمانه تخم‌مرغ، زده‌شده.....۲ عدد شیر.... سه‌چهارم پیمانه روغن مایع...... ۲ قاشق چای‌خوری مواد لازم جهت مایه داخلی: کره.....۲۰ گرم پیاز کوچک، ریز خردشده.....۲ عدد فلفل سبز، ریز خردشده......۲ قاشق چای‌خوری گوشت مرغ، چرخ‌کرده....۳۰۰ گرم سفیده تخم‌مرغ، کمی زده‌شده......۱ عدد تخم گشنیز ساییده‌شده.......۱ قاشق چای‌خوری سیر پوره‌شده......۱ حبه چهار ادویه..... یک‌چهارم قاشق چای‌خوری آرد نان خشک (آرد سوخاری) ...... تا ۱ پیمانه نمک و فلفل سیاه تازه ساییده‌شده.... به مقدار لازم مواد لازم جهت...


خورشت مرغ دودی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  طرز تهیه  خورشت مرغ دودی  را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر مواد مورد نیازبرنج قهوه‌ای، شسته‌شده...... ۷۵ گرم بلال، پوست و غلاف‌گرفته...... ۳ عدد روغن نباتی...... ۲ قاشق سوپ‌خوری پیاز بزرگ، ریز خردشده....... ۱ عدد ساقه کرفس، باریک‌ورقه‌شده..... ۱ عدد تره‌فرنگی، پاک‌کرده و باریک‌ورقه‌شده..... ۱ عدد آویشن خشک...... یک‌دوم قاشق چای‌خوری آرد...... ۲ قاشق سوپ‌خوری عصاره مرغ......۱ لیتر (یک‌وسه‌چهارم پیمانه) مرغ دودی بدون استخوان، پوست‌کنده و رشته‌شده...... ۲۵۰ گرم خامه پرچرب یا فرم‌گرفته.....۲۲۵ لیتر شوید تازه، خردشده ۱.... قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل...... به مقدار لازم برگ شوید برای تزیین.......


ساندویچ بیف‌بال + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه ساندویچ بیف‌بال   را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ناچس میگو و پیتزای دودی رژیمی تا تیکا ماسالا با گل کلم + تصاویر مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخکردة بدون چربی .......۴۰۰ گرم پیاز آب‌گرفته......۵۰ گرم هات سس..... ۲ قاشق سوپخوری پاپریکا ......۱ قاشق چایخوری پودر سیر.... ۱ قاشق چایخوری جعفری خرد کرده .....۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه..... به میزان لازم روغن...... به میزان لازم کاهو..... به میزان لازم مواد لازم برای تهیة دیپ پارسلی مایونز.... ۱۰۰ گرم خامه .... ۴۰ گرم جعفری خرد کرده.....۲ قاشق سوپخوری آبلیموی تازه .... ۲ قاشق سوپخوری روش تهیه گوشت، پیاز، هات سس، پاپریکا،...


طرز تهیه کوکو سبزی | چند ترفند برای خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار

به گزارش همشهری آنلاین، ایرانی‌ها عاشق عطر سبزی‌هایی هستند که سفره و غذایشان را خوش آب و رنگ‌تر و جذابتر از همیشه می‌کنند. از قورمه‌سبزی گرفته تا سبزی‌‍پلو و حتی کوکو سبزی همیشه پای ثابت سفره‌های ایرانی بوده و همین بهانه کافی است تا طرز تهیه کوکو سبزی از زمان خریدن سبزی‌ها تا لحظه سرخ شدنش را با شما در میان بگذاریم. مواد لازم سبزی کوکو یک کیلو (تره، نیم کیلو؛ جعفری، ۲۰۰ گرم؛ شوید، ۱۵۰ گرم؛ برگ سیر تازه، ۱۰۰ گرم؛ شنبلیله، ۵۰ گرم) تخم مرغ پنج عدد زرشک یک قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) مغز گردو به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم آرد سفید یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری زردچوبه یک قاشق...


خورشتی متفاوت با نعنا و جعفری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه خورش نعنا، جعفری و گوجه‌فرنگی را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از برگر با روکش بیکن تا کاستاردسر د و بستنی + تصاویر مواد مورد نیازروغن مخصوص سرخ کردن...... ۴ قاشق سوپخوری نعنای خرد کرده...... ۲۰۰ گرم جعفری خرد کرده..... ۴۰۰ گرم پیاز سرخکرده...... ۳ قاشق سوپخوری زردچوبه...... ۱ قاشق چایخوری مغز ران یا سردست گوساله خرد کرده....۵۰۰ گرم نمک و فلفل...... به میزان لازم آب..... ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه) گوجه‌فرنگی.... ۵۰۰ گرم ریز غوره در صورت دلخواه...... ۲-۳ قاشق سوپخوری آبغوره...... ۶۰ میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه) روش‌تهیه روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق گرم کنید. سبزی را بیفزائید و اندکی سرخ کنید و کنار...


پیتزا کیپر و بادمجان + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا کیپر و بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر مواد مورد نیازخمیر پیتزا...... ۱۵۰ گرم سس پیتزا..... ۲ قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده‌کرده دالیا..... ۱۷۰ گرم بادمجان حلقه‌ای خرد کرده..... ۱۰ ورق کدو حلقه‌ای خرد کرده..... ۱۰ ورق کیپر.... ۱ قاشق سوپخوری قارچ ورقه‌ای خرد کرده .....۱۰۰ گرم پیاز خرد کرده..... ۱ قاشق سوپخوری روش‌تهیه خمیر را روی سطح میز آرد پاشیده پهن کنید. آن‌گاه خمیر را در سینی پیتزا قرار دهید. حالا روی سطح خمیر را با سس آغشته کنید. سپس ۲...


هویج پلوبا گوشت قورمه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  هویج پلوبا گوشت قورمه  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ و کره و قهوه تخم مرغ تا تهیه ساندویچ بادمجان و پنیر + تصاویر مواد مورد نیازپیاز ریز خرد کرده..... ۲ عدد متوسط دنبه‌ی گوسفندی خرد کرده...... ۱۵۰ گرم فلفل ..... یک‌دوم قاشق چایخوری زردچوبه.... ۱ قاشق چایخوری گوشت گوسفندی خرد کرده.... ۵۰۰ گرم نمک..... ۱ قاشق چایخوری هویج مکعبی خرد کرده....... ۲ عدد سیب‌زمینی مکعبی خرد کرده.... ۲ عدد متوسط زیره‌ی سیاه.... ۱ قاشق سوپخوری روغن محلی یا کره..... ۱۵۰ گرم برنج...... ۱ کیلوگرم (حدود ۶ پیمانه) زعفران حلکرده ....۲ قاشق سوپخوری روش‌تهیه پیاز را همراه با دنبه‌ی گوسفندی...


ترفند‌هایی برای تهیه کیک ماست خانگی

کیک ماست به دلیل استفاده از ماست در آن، علاوه بر بافت نرم و لطیف عطر و بوی خاصی هم دارد. خبرگزاری میزان _ نمناک طرز تهیه کیک ماست را منتشر کرده است. طرز تهیه کیک ماست مربا یا مارمالاد:۶۰ گرمآب:۱۵۰ میلی لیتر برای مخلوط کردن با مرباژلاتین برای مخلوط کردن با آب و مربا:دو قاشق چایخوری در حدود ۵ گرمآب برای حل کردن ژلاتین:۲ قاشق غذاخوریشیر:۱۰۰ میلی لیترشکر برای حل کردن در داخل شیر:۵۰ گرمژلاتین، برای مخلوط کردن با بقیه مواد:یک و یک دوم قاشق غذاخوریآب برای حل کردن ژلاتین:۲ قاشق غذاخوریخامه:۲۰۰ گرمماست:۲۰۰ گرمآبلیمو:یک و یک دوم قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک ماست ابتدا مربا را از صافی عبور داده و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. در مرحله...


طرز تهیه میت‌بال بوقلمون | فوت‌وفن پخت بهترین شام المپیکی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برترینها، میت‌بال یا همان گوشت قلقلی خودمان، از محبوب‌ترین غذاهای ساده و خوشمزه در سراسر جهان است. میت‌بال بوقلمون، غذایی ایتالیایی و بسیار هیجان‌انگیز است که از سوی معتبرترین مجله آشپزی ایتالیا به‌عنوان یک شام المپیکی مناسب معرفی شده است. در ادامه با طرز تهیه این غذا آشنا می‌شوید. مواد لازم (برای ۶ نفر) قارچ: ۲۵۰ گرم پیاز کوچک: یک عدد کرفس تازه: یک شاخه سیر تازه: ۴ حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک‌چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نیم‌کوب: نصف قاشق چای‌خوری گوشت چرخ‌کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) ۴۵۰...


نان پنیر و سیب‌زمینی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه نان پنیر و سیب‌زمینی  را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید:  آموزش آشپزی؛ از برگر با روکش بیکن تا کاستاردسر د و بستنی + تصاویر مواد مورد نیازاین نان غیر معمول وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب‌انگیز دارد و به عنوان یک لقمه خوشمزه پس از شامل، ایده‌آل است پوره‌ی سیب‌زمینی آن را مرطوب نگاه می‌دارد. مواد لازم برای ۴ نفر کره برای چرب کردن قالب....... به میزان لازم آرد سفید .......۱۲۵ گرم نمک.... ۱ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر.... ۲ قاشق سوپخوری پنیر قرمز لیستر رنده کرده ....۱۲۵ گرم سیب‌زمینی پخته و پوره کرده و سرد شده...... ۱۷۵ گرم آب..... ۲۰۰ میلی‌لیتر روغن...... ۱ قاشق سوپخوری پودر خردل..... یک‌دوم...


نان پنیر و ژامبون + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه نان پنیر و ژامبون  را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از برگر با روکش بیکن تا کاستاردسر د و بستنی + تصاویر مواد مورد نیازاین سـریع‌تـرین راه برای پختن یک نان خوشمزه است که در آن از آرد بیکینگ‌پودر و خود بیکینگ‌پودر تواماً استفاده شده تا ور آمدن خمیر را خوب تضمین نماید. مواد لازم برای ۶ نفر کره (قطعات کوچک خرد شده) ...... ۷۵ گرم بیکینگ‌پودر..... ۲۲۵ گرم نمک....۱ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر......۲ قاشق چایخوری پاپریکا....۱ قاشق چایخوری پنیر کهنه رنده شده......۱۲۵ گرم ژامبون دودی خرد کرده .....۷۵ گرم تخم‌مرغ......۲ عدد شیر.....۱۵۰ میلی‌لیتر جدول ارزش غذایی کالری ۳۶۰ کربوهیدرات ۳۱ گرم چربی ۲۱ گرم پروتئین ۱۴ گرم...


طرز تهیه مرصع پلو | نکات طلایی برای درست کردن جواهر پلو ایرانی

به گزارش همشهری‌آنلاین، مرصع پلو یا جواهر پلو از جمله غذاهای مجلسی ایرانی است که به خصوص در مراسم و مجالس مهم روی سفره حسابی خودنمایی می‌کند. مرصع پلو را مثل سایر پلوهای مجلسی از جمله آلبالو پلو و رشته پلو هم با مرغ و هم با گوشت می‌توانید درست کنید. در بعضی استان‌ها مثل قزوین، خراسان و فارس مرصع پلو از جمله غذاهای مهم مراسم عروسی هم است. مواد لازم برای ۱۰ نفر برنج: یک و نیم کیلوگرم مرغ: یک و نیم کیلوگرم پیاز: ۳ عدد متوسط کشمش پلویی: ۱۵۰ گرم زرشک: ۱۵۰ گرم شکر: ۳ قاشق غذاخوری خلال بادام: ۱۵۰ گرم خلال پسته: ۱۵۰ گرم زعفران دم‌کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب: ۲ و نیم استکان خلال پرتقال: ۷۵ گرم...


طرز تهیه هالیبوت رژیمی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هالیبوت رژیمی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. برای شما طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه را داریم که هالیبوت نام دارد و همراه با گوجه فرنگی و زعفران طبخ می گردد و طعم عالی دارد. چه کسی باورش می شود آماده کردن این بشقاب زیبا تنها 12 دقیقه زمان می برد؟ اگر می خواهید چهره بشقابتان زیباتر هم شود رنگ های مختلف گوجه فرنگی های انگوری را استفاده کنید. از ویژگی های این دستور غذایی کربوهیدرات بسیار پایینی است که دارد. پروتئین و چربی بسیار بالای موجود در ماهی به همراه فیبر موجود در گوجه فرنگی ها کمک می کند برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید. غذایی...


طرزتهیه ملوماکارونا، دسر یونانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرزتهیه ملوماکارونا، دسر یونانی  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. موادلازم ۱ فنجان یا ۲۲۶ گرم کره ذوب شده۱، ½ فنجان یا ۱۸۰ میلی لیتر روغن۱، ½ فنجان یا ۳۰۰ گرم شکر۱ فنجان یا ۱۸۰ میلی لیتر آب پرتقال (تازه یا صنعتی)رنده پوست پرتقال از ۲ پرتقال۱ قاشق غذاخوری دارچین۱ قاشق غذاخوری پودر میخک۱۰ فنجان یا ۱۳۰۰ گرم آرد همه منظوره۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۴، ½ فنجان یا ۹۰۰ گرم شکر۱ فنجان یا ۳۳۶ گرم عسل۳ فنجان معادل ۷۲۰ میلی لیتر آبپوست ۱ پرتقالچوب دارچین  ۲۴۰ گرم گردو۲ قاشق غذاخوری شکر۱ قاشق چایخوری دارچیننصف قاشق چایخوری پودر میخک طرز تهیه: فر را با...


طرز تهیه موساکا ؛ غذای پرطرفدار یونانی

به گزارش همشهری آنلاین، موساکا یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار یونانی است؛ یک لایه از گوشت چرخ شده که عمدتا هم گوشت بره یا بیف است، در سُس گوجه فرنگی، بادمجان و سُس بشامل پخته و به یک غذای مطبوع یونانی تبدیل می‌شود. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا می‌شوید. ۱۰ غذای یونانی خوشمزه که باید امتحان کنید مواد لازم برای ۲ نفر بادمجان دلمه‌ای : ۵۰۰ گرم پودر پنیر پارمزان : ۱۵۰ گرم پیاز : یک عدد سیر : ۲ حبه گوشت چرخ‌کرده : ۲۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی : ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ‌خوری جعفری خرد شده : ۲ قاشق سوپ‌خوری شکر : یک دوم قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز...


طرز تهیه کیک پنبه‌ای شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه کیک پنبه‌ای شکلاتی  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:A۶۰ گرم آرد کیک (سفید قنادی) حدود ۳ قاشق غذاخوری پر.۳۰ گرم پودر کاکائو (۲ قاشق غذاخوری پر). ۵۵ میلی لیتر روغن مایع (کمی کمتر از ۱/۴ پیمانه یا لیوان فرانسوی دسته دار).۹۰ میلی لیتر شیر (۱/۴ پیمانه).۵ عدد زرده تخم مرغ. مواد لازم:B ۵ عدد سفیده تخم مرغ.۹۰ گرم شکر (از نصف پیمانه کمی کمتر).۱ قاشق چایخوری آبلیمو.۱ پنس نمک طرز تهیه: ۱_ابتدا روغن را کمی گرم کنید و پودر کاکائو و آرد الک شده رو اضافه کنید و با لیسک ویا همزن دستی هم بزنید تا خوب مخلوط شود وبعد بزارید کنار تا خنک...


اسلايس بادام و خامه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه اسلايس بادام و خامه  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از گراتن عربیتا و حمیسه جنوبی تا کتلت پاکستانی + تصاویر مواد لازم خامه..... ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه) شکر.... ۸۰ گرم وانیلین...... یک‌چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ...... ۲ عدد آرد..... ۱۵۰ گرم بیکینگ‌پودر.... ۱ قاشق چایخوری مواد لازم رویه: کره ....۹۰ گرم شکر..... ۶۰ گرم خامه .....۶۰ میلی‌لیتر آرد..... ۱ قاشق سوپخوری پرک بادام.... ۱ پیمانه روش‌تهیه سینی شیرینی‌پزی ۲۵×۳۰ سانتیمتری را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه خامه، شکر، وانیلین و تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ی مناسبی بریزید و با مفتول دستی بزنید تا مخلوط شوند. سپس آرد...


چاشنی سالاد لذیذ + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه چاشنی سالاد را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر مواد لازم پوست پرتقال تلخی گرفته...... ۱۰۰ گرم پوست لیموترش تلخی گرفته..... ۱۰۰ گرم جعفری خشک...... ۲ قاشق سوپخوری تره خشک.... ۲ قاشق سوپخوری سیر خشک...... ۲ قاشق سوپخوری پیاز خشک ......۲ قاشق سوپخوری گشنیز خشک.... ۲ قاشق سوپخوری فلفل قرمز یا سبز خشک .......۲-۳ عدد نمک ......۱ قاشق چایخوری ریحان خشک.... ۱ قاشق سوپخوری پودر گوجه‌فرنگی خشک....۳ قاشق سوپخوری آویشن...... ۲ قاشق سوپخوری روش‌تهیه همه مواد را با هم مخلوط سازید و بعد آسیاب کنید....


طرز تهیه دلمه سیب زمینی با لوبیا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  طرز تهیه دلمه سیب زمینی با لوبیا را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی: شش عدد. روغن: چهار قاشق غذاخوری. پیاز بزرگ: یک عدد. سیر: دو حبه.زردچوبه: یک قاشق چایخوری.زیره: یک قاشق چایخوری. سس تند کاری: دو قاشق غذاخوری. کنسرو لوبیا قرمز: چهارصد گرم.آب لیموترش: یک قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری. آب: یک چهارم پیمانه. گشنیز: مقداری برای تزیین. نمک و فلفل: به میزان لازم. طرز تهیه:سیب زمینی را شسته و با یک چنگال تمام سطح آن را سوراخ کنید. سپس آن‌ها را در فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ سانتی گراد گرم شده به مدت یک ساعت و پانزده دقیقه خوب می‌پذیم. حدود...


کیست تخمدان چه علائمی دارد ؟

کیست تخمدان در زنان کیسه هایی حاوی مایع هستند که در تخمدان ها رشد می کنند و از علائم این بیماری می توان به دردهای شکمی یا اختلالات قاعدگی اشاره کرد. ناطقان: کیست تخمدان یکی از رایج ترین انواع تومور در زنان است. گزارش شده است که کیست تخمدان حدود 80٪ تومور های سرطانی را تشکیل می دهد. کیست های تخمدانی کیست هایی هستند که حاوی مایع می باشند ، این کیست ها در داخل تخمدان های زن رشد می کند.این کیست ها ممکن است ارگانیسم های جدیدی باشند که با سندرم تخمدان های طبیعی متفاوت هستند، یا آنها مایع هایی هستند که کیست در تخمدان ایجاد می کنند. کیست تخمدان می تواند از بافت تخمدان یا از بافت های...


دستور پخت كوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی)

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت كوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی) را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر۷۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ قاشق غذاخوری نعناع خرد شده ۲ قاشق مرباخوری تازه رنده شده یا یک قاشق مرباخوری خشک و پودر شده زنجبیل   یک قاشق مرباخوری  پودرتخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری (طرز تهیه آن در پایین آمده است) گرام ماسالا پودر فلفل قرمز به دلخواه یک چهارم فنجان ماست نمک به میزان لازم مواد لازم برای سس ۳ قاشق غذاخوری کره ۳ قاشق غذاخوری روغن ۲ عدد متوسط پیاز خلال شده ۲ حبه سیر خرد شده نصف قاشق مرباخوری هل پودر شده...


دستور پخت روگان جوش

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت روگان جوش  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:۴۰۰ گرم گوشت ماهیچه۱ عدد پیاز۲ لیوان گوجه فرنگی۴ عدد فلفل قرمز خشک۱ لیوان گشنیز خرد شده۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی۳ قاشق غذاخوری روغن۱۰ گرم زنجبیل تازه۱ قاشق چای‌خوری برگ بو۱ قاشق چای‌خوری گل میخک۱ قاشق چای‌خوری هل۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر۱ قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز۱ قاشق چای‌خوری رازیانهبه مقدار لازم نمکبه مقدار لازم زردچوبه دستور تهیه: فلفل‌های قرمز خشک رو ۱۵ دقیقه توی آب گرم بذارید تا فلفل‌ها نرم بشن و بعد اونا رو له کنید.در تابه‌ای بزرگ روغن رو داغ کنید و کره، برگ بو، پودر گل میخک، هل، رازیانه و...


خوراک اسفناج سیب‌زمینی و باقلا + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراك اسفناج سيب‌زمينی و باقلا را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز: روغن زیتون.....۱ قاشق سوپخوری پیاز قرمز خردکرده...... ۱ عدد درشت سیر له کرده......۲ حبه پودر پاپریکا...... ۳ قاشق چایخوری پودر زیره سبز...... ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین.... یک‌دوم قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوره کرده.... ۵۰۰ گرم سیب‌زمینی خردکرده..... ۴ عدد متوسط قرص عصاره سبزی...... ۳ عدد آب‌جوش.... ۵/۱ لیتر اسفناج خردکرده ....۵۰۰ گرم باقلای پاک کرده... ۵۰۰ گرم روش‌تهیه: ابتدا روغن را در قابلمه مناسبی، روی اجاق گرم کنید. آن‌گاه پیاز، سیر و ادویه‌ها را بیفزائید و تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس پوره گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی را بیفزائید. قرص عصاره...


شیرینی برشی کشمش و نارگیل + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی برشی کشمش و نارگیل را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر کره ......۱۲۵ گرم وانیل.... یک‌دوم قاشق چایخوری شکر...... ۵۵ گرم تخم مرغ ..... یک عدد آرد...... ۲۲۰ گرم بیکینگ‌پودر.... ۱ قاشق چایخوری شیر..... یک‌چهارم پیمانه مارمالاد...... یک‌دوم پیمانه کشمش... ۱۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه‌ی رویه کره..... ۶۰ گرم شکر..... ۵۵ گرم تخم مرغ ...... یک عدد آرد.... ۲ قاشق سوپخوری پودر نارگیل .....۱۳۰ گرم روش‌تهیه کره، وانیل، شکر و تخم مرغ را در کاسه‌ی مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا مایه،...


طرز تهیه پاناکوتا | نکات کلیدی برای درست کردن جذاب‌ترین دسر ایتالیایی

به گزارش همشهری آنلاین، دسرها بدون شک، هیجان‌انگیزترین خوراکی هستند. این خوشمزه‌های شیرین و رنگارنگ به میز شما رنگ و لعابی چشمگیر و وسوسه‌کننده می‌دهند. پاناکوتا (panna cotta)، یک دسر مشهور ایتالیایی است که با شیر، شکر، خامه و ژلاتین در طعم‌های مختلف در قالب تهیه می‌شود. این دسر جذاب ایتالیایی مدت‌هاست بین ما ایرانی‌ها جای خودش را باز کرده و به‌شدت معروف و پرطرفدار شده است. دستور پخت این دسر را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه پاناکوتا خامه صبحانه: ۴۰۰ گرم شیر: یک پیمانه پودر ژلاتین: ۳ قاشق چای‌خوری شکر: ۱/۲ پیمانه وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه کیک پرتقالی | نکات کلیدی درست کردن این کیک ساده و کم‌زحمت طرز تهیه و دستور پخت پاناکوتا ۱....


نوشیدنی های روزهای گرم سال/ از شربت سکنجبین تا دوغ ترش

به گزارش خبرگزاری مهر، فاضله حیدریان مقدم با اشاره به اینکه در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می‌یابد اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذاها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. متخصص طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشک و خاکشیر یخ زده و آبلیمو می‌تواند به میزان قابل توجهی مفید باشد. شربت سکنجبین و تخم کاسنی برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی از شربت را با یک قاشق چای خوری تخم کاسنی خیس...


تارت موکاچینو + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  تـارت با شکلات‌مغزدار را به شما آموزش می دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر مواد مورد نیازآرد.... ۲۲۵ گرم پودر کاکائو...... ۳۰ گرم نمک..... یک‌چهارم قاشق چایخوری شکر..... ۵۰ گرم کره سرد...... ۱۲۵ گرم زرده تخم‌مرغ.... ۱ عدد آب سرد... ۲ قاشق سوپخوری مواد لازم میانی شکلات سیاه آبکرده..... ۳۰۰ گرم خامه فرم‌گرفته ......۳۰۰ گرم قهوه حل‌کرده در آب..... ۳ قاشق سوپخوری مواد لازم رویه خامه‌فرم‌گرفته..... ۱۸۰ گرم پنیر خامه‌ای.... ۶۰ گرم شکر..... ۱ قاشق سوپخوری پودر کاکائو جهت تزئین..... به میزان لازم روش‌تهیه آرد، پودر کاکائو، نمک و شکر را در...


طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. چیکن جالفریزی با پلو غذای هندی – مرغ که در یک سس تند و بسیار خوشمزه تهیه شده و با برنج سریع و آسان سرو می‌شود- در کمتر از ۴۰ دقیقه آماده است! جال در هندی به معنی تند و ادویه دار است و فرزی به معنی ترکیب گوشت با سبزیجات مختلف است. مواد لازم: سینه مرغ ۳ عدد (حدود ۵۰۰ گرم) – خرد شدهزیره ۱ قاشق غذاخوریگشنیز ۱ قاشق غذاخوریزردچوبه ۱ قاشق غذاخوریگرم ماسالا* ۱ قاشق غذاخوری*نوعی ادویه‌ی مخلوط پر مصرف که از ترکیب چند نوع ادویه به دست می‌آید این ادویه ریشه‌ای هندی-پاکستانی دارد. سس:روغن...


آب گوجه‌فرنگی بخورید و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید

پیش از همه‌گیری ویروس کرونا، در فصل زمستان به فکر تقویت سیستم ایمنی بدن می‌افتادیم. چون در این فصل سرماخوردگی و آنفلوانزا بیشتر می‌شد و لازم بود به فکر تقویت بدن باشیم. اما این روزها ورق برگشته و هرکسی به نوبه خود تلاش می‌کند بدن را در برابر ویروس کرونا مقاوم کند. به گزارش برنا؛ درست است که همچنان استفاده از ماسک، رعایت فاصله اجتماعی و ضدعفونی کردن دست‌ها مهم‌ترین راه برای پیشگیری از ابتلا به کووید-19 است اما بدانید که افزایش جذب آنتی‌اکسیدان‌ها و تقویت بدن نیز جزو مهم‌ترین کارها برای افزایش قدرت دفاعی بدن برای مقابله با این ویروس محسوب می‌شود. علاوه براین هوا گرم شده است و بدن در معرض خطر دهیدراته شدن قرار دارد. به...


طرز تهیه گـرِلـمِـه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت گـرِلـمِـه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: آرد الک‌شده دو پیمانه کره ۲۰ گرم مایه خمیر یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع یک قاشق سوپ خوری مواد برای داخل نان: سبزی‌های معطر ۳۰۰ گرم پنیر ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ آب‌پز بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های طلایی قیمه نجفی و گلت خوشمزه بدون گوشت بادمجان و قارچ تا روش‌های خاص برای طعم‌دار کردن جوجه + تصاویر طرز تهیه:مایه خمیر را با نصف لیوان آب حل کرده و آرد و کره را مخلوط می‌کنیم تا خمیر درست شود. خمیر را به مدت دو ساعت استراحت بدهید، سپس سبزی را مقداری بخارپز می‌کنیم بعد خمیر را...


این نوشیدنی قاتل گرمازدگی است

به گزارش جام جم آنلاین، این نوشیدنی طراوت بخش نجات جان مردم کشور هند در روزهای گرم است. ترکیبات: انبه: 500 گرم شکر: 1.2 فنجان نمک: 1 قاشق غذاخوری زیره سبز: 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع تازه: کمی آب: 2 فنجان طرز تهیه: انبه ها را با پوست بجوشانید تا نرم شود. هنگامی که به اندازه کافی خنک شد، پوست انبه را جدا کنید و انبه را به صورت پوره درآورید سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنید. 2 فنجان آب و کمی یخ اضافه کنید و سپس نوش جان کنید. منبع: تبیان


طرز تهیه ترشی گشنیز

در گزارش زیر طرز تهیه ترشی گشنیز را به شما آموزش می‌دهیم. خبرگزاری میزان - ایلنا نوشت: یکی دیگر از ترشی‌های محبوب ترشی گشنیز است. ترشی گشنیز به خاطر لطیف وخوش عطر بودن این گیاه بسیار طرفدار دارد. ترکیب این گیاه با دیگر سبزیجات در ترشی طعم فوق العاده‌ای به ترشی می‌دهد. مواد لازم برای تهیه ترشی گشنیز برای ۲.۸-۲.۷ کیلو گرمگشنیز ۱ کیلو گرم (با ساقه خرد شده ۶۰۰ گرم)هویج، خردشده ۱ پیمانه (۱۳۰ گرم)گل کلم، خرد شده ۳ پیمانه (۳۰۰ گرم)سیر، پوست کنده ۱۰ حبهفلفل دلمه‌ای قرمز، خلالی خرد شده ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم)فلفل تند کوچک ۲-۳ عددسرکه ۵۰۰ میلی لیتر (۲ پیمانه)آب ۱ لیتر (۴ پیمانه)نمک ۴ و ۱/۲ قاشق سوپخوری مراحل تهیه ترشی گشنیز گشنیز،...


نوشیدنی قاتل گرمازدگی

نوشیدنی خنک پانا، مخصوص کشور هند است و برای تهیه آن از میوه انبه ، آب، زیره سبز، فلفل، رازیانه و کمی نمک استفاده می‌شود. این نوشیدنی طراوت بخش نجات جان مردم کشور هند در روزهای گرم است. ترکیبات: انبه: 500 گرم شکر: 1/2 فنجان نمک: 1 قاشق غذاخوری زیره سبز: 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع تازه: کمی آب: 2 فنجان طرز تهیه: انبه ها را با پوست بجوشانید تا نرم شود. هنگامی که به اندازه کافی خنک شد، پوست انبه را جدا کنید و انبه را به صورت پوره درآورید. سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنید. 2 فنجان آب و کمی یخ اضافه کنید و سپس نوش جان کنید.  


طرز تهیه ترشی گشنیز ؛ یک ترشی خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی دیگر از ترشی‌های محبوب ترشی گشنیز است. ترشی گشنیز به خاطر لطیف وخوش عطر بودن این گیاه بسیار طرفدار دارد. ترکیب این گیاه با دیگر سبزیجات در ترشی طعم فوق العاده‌ای به ترشی می‌دهد. مواد لازم برای تهیه ترشی گشنیزبرای ۲.۸-۲.۷ کیلو گرمگشنیز ۱ کیلو گرم (با ساقه خرد شده ۶۰۰ گرم)هویج، خردشده ۱ پیمانه (۱۳۰ گرم)گل کلم، خرد شده ۳ پیمانه (۳۰۰ گرم)سیر، پوست کنده ۱۰ حبهفلفل دلمه‌ای قرمز، خلالی خرد شده ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم)فلفل تند کوچک ۲-۳ عددسرکه ۵۰۰ میلی لیتر (۲ پیمانه)آب ۱ لیتر (۴ پیمانه)نمک ۴ و ۱/۲ قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از کیک کالباس و یرکوکی خوروشی خوشمزه تا دست‌پیچ با سس‌بادام‌هندی + تصاویر مراحل تهیه...


دست‌پیچ با سس‌بادام‌هندی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه دست‌پیچ با سس‌بادام‌هندی را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری زنجفیلی و روشکا میگو و پنیر تا مافین چیز برگر + تصاویر مواد مورد نیازهویج خرد کرده و پخته... ۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی... یک‌چهارم از یک عدد نخودفرنگی پخته .... یک‌دوم پیمانه (۱۰۰ گرم) جعفری خردکرده ....۲ قاشق سوپخوری ذرت پخته ..... یک‌دوم پیمانه (۱۰۰ گرم) قارچ ورقه‌ای خردکرده..... ۵۰ گرم پنیر موزارلای رنده کرده... ۳ قاشق سوپخوری نمک..... یک‌دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه .... یک چهارم قاشق چایخوری خمیر پیراشکی آماده..... ۸ عدد روغن مایع...... به میزان لازم مواد لازم سس کره ....۲۵ گرم آرد گندم..... ۱ قاشق سوپخوری زرده‌ی تخم‌مرغ ....۱...


کلوچه حلوا + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کلوچه حلوا  را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از آش کشک خوشمزه شمالی و پیراشکی مخصوص مجلسی تا باسترما پلو + تصاویر مواد مورد نیازشیر ولرم...... ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شکر....... ۵۰ گرم پودر مایه خمیر.... ۸ گرم (حدود ۲ قاشق چایخوری) تخم مرغ .... ۱ عدد هل آسیاب کرده..... ۱ قاشق چایخوری روغن مایع..... ۳ قاشق سوپخوری آرد....... به میزان لازم حلوا.... به میزان لازم زردة تخم مرغ برای تزئین....... ۱ عدد کنجد.... به میزان لازم روش‌تهیه شیر، یک قاشق چایخوری از شکر و مایه‌خمیر را در کاسة کوچکی بریزید و مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید...


سمبوسه سیب و گردو + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه سمبوسه سیب و گردو  را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری زنجفیلی و روشکا میگو و پنیر تا مافین چیز برگر + تصاویر مواد مورد نیازسیب ۴ عدد متوسط شکر قهوه‌ای ۴۰ گرم کره ۳۰ گرم آب لیموی تازه یک قاشق چایخوری دارچین یک قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده یک‌چهارم قاشق چایخوری گردوی خرد کرده ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری نان لواش یا خمیر یوفکا به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه: پوست سیب‌ها را بگیرید و ریز خرد کنید. آن‌گاه سیب، شکر قهوه‌ای، کره و آب لیمو را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت...


طرز تهیه مافین چیز برگر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه مافین چیز برگر را به شما آموزش  دهیم. مواد لازم: ۲۲۵ گرم گوشت (چرخ کرده) ۲۸۰ گرم آرد۱۱۵ گرم کره (آب شده)۲۲۵ گرم پنیر چدار۱ قاشق چای خوری خردل۱ قاشق چای خوری نمک۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر۱ قاشق غذا خوری شکر۳/۴ فنجان سس قرمز۳/۴ فنجان شیر۲ عدد تخم مرغ۱ عدد پیار (کوچک، خرد شده) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از جانکی سیب زمینی با سالاد قارچ و کسادیای گوشت و پنیر تا خورش ماهی بلوچی خاص + تصاویر دستور تهیه:داخل یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده رو با پیاز روی حرارت متوسط تفت میدیم و بعد آبکش می‌کنیم. داخل یک کاسه کوچیک، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک رو...


توپ‌های پسته و مارمالاد + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه توپ‌های پسته و مارمالاد را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه بال مرغ مکزیکی؛ خوشمزه و پرطرفدار مواد مورد نیازکره...... ۱۸۰ گرم پودر شکر..... ۷۰ گرم اسانس وانیل..... یک قاشق چایخوری زردة تخم‌مرغ ...... یک عدد پودر پسته.... ۳۰ گرم آرد حدود ....۲۵۰ گرم مارمالاد دلخواه..... به میزان لازم روش‌تهیه کره، پودرشکر، وانیل و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه پودر پسته را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم افزوده و مخلوط نمائید تا خمیر نرم و مناسبی حاصل شود و به دست نچسبد. حالا روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت در...


بهترین دستور تهیه کیک سیب بسیار خوشمزه

  به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز با هم کیک سیب خوشمزه را درست می‌کنیم که می‌توانید در ادامه دستور تهیه آن را مشاهده کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم کیک سیب تخم‌مرغ ۵ عدد شکر قهوه‌ای ۲۵۰ گرم وانیل یک‌هشتم قاشق چایخوری کره آبکرده ۲۵۰ گرم آرد الک کرده ۳۰۰ گرم بیکینگ‌پودر سه و یک‌دوم قاشق چایخوری سیب ورقه‌ای خرد کرده ۳ عدد مغز گردو خرد کرده ۲ قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از چیز کیک خوشمزه ماکارونی و پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی تا انواع بستنی و فالوده خانگی + تصاویر روش تهیه کیک سیب تخم‌مرغ، شکر و وانیل را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنــید تا کاملا پف...


طرز تهیه دایجستیو شکلاتی خانگی؛ بیسکوییت محبوب و پر طرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما تا به حال داستان‌های مختلفی درباره کشف غذا‌ها و شیرینی‌های مختلف توسط افراد متخصص شنیده‌اید. دایجستیو یکی از همین خوراکی‌ها است که برای اولین بار در بریتانیا و توسط دو پزشک اسکاتلندی تهیه شد و از آن زمان به بعد در همه جای دنیا مورد توجه قرار گرفت. اما چه چیزی این بیسکوییت را از دیگر محصولات متمایز می‌کند؟ برگ برنده این بیسکوییت را می‌توان آرد سبوس دار که در تهیه آن به کار می‌رود اعلام کرد. استفاده از این آرد هم باعث رنگ و مزه متفاوت بیسکوییت دایجستیو شده است و هم به عنوان درمانی برای مشکلات گوارشی است به طوری که از این بیسکوییت در بسیاری از رژیم‌های غذایی به عنوان...


طرز تهیه کیک عسل مرطوب با طعم قهوه؛ متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، من دستور تهیه برای کیک عسل زیاد دیدم، اما این بار دوست داشتم کیک عسل با طعم قهوه را امتحان کنم. به همین دلیل دستورات زیادی را سرچ کردم و با ترکیب چند تا از آن دستور‌ها این دستور را تهیه کردم. تقریبا همه اعضای خانواده این کیک عسل شیرین و مرطوب را پسندیدند. مواد لازم (ا پیمانه = ۵۰۰ میلی لیتر) آرد ۲ پیمانهبکینگ پودر ½ قاشق غذاخوریجوش شیرین ½ قاشق چای خوریعسل ½ پیمانهشکر ½ پیمانهشکر قهوه‌ای ¼ پیمانهتخم مرغ ۲ عددروغن سبزیجات ½ پیمانهاسانس وانیل ۱ قاشق چای خوریآب پرتقال ½ پیمانهقهوه گرم ½ پیمانهپودر دارچین ۱ قاشق چای خوریپودر میخک به اندازه سر انگشتپودر فلفل به اندازه سر انگشتنمک به...


طرز تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت؛ یک پیشنهاد خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اسنک موزارلا از آن دسته اسنک‌های خوشمزه و خوش طعمی است که به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. آرد ذرت هم غذا را طلایی‌تر و تردتر می‌کند و هم از پنیر ذوب شده محافظت می‌کند. طرز تهیه این پیش غذا در ادامه آمده است.مواد مورد نیاز: ½ پیمانه (۶۰ گرم) آرد۲ قاشق غذاخوری شیر کامل۲ عدد تخم مرغ بزرگ۱/۵ پیمانه (۱۸۵ گرم) پودر سوخاری پانکو½ پیمانه (۷۵ گرم) آرد ذرت۱ قاشق چای خوری پودر سیر۱ قاشق چای خوری پودر پیاز۱ قاشق چای خوری پونه کوهی خشک½ قاشق چای خوری فلفل قرمز½ قاشق چای خوری نمک۴۵۰ گرم پنیر موزارلا خلال شده (در اندازه‌های ۴۰ * ۸ سانتیمتری)½ پیمانه (۱۱۰ گرم) سس ماریناروغن سبزیجات برای...


دستور تهیه استرامبولی ایتالیایی؛خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست میشه. استرامبولی دستور‌های متفاوتی داره و بعضی‌ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست میکنن. مواد لازم: ۵۰ گرم اسفناج۴ شاخه جعفری۲ حبه سیر۸ عدد فلفل تند۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرم آرد۲۲۰ گرم ماست یونانی۲۰۰ گرم سس پیتزا۱۵۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده۲۵۰ گرم کره بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پلو مرغ و قارچ ترکیه‌ای و گردو پلو تا بادمجان پنیری خوشمزه + تصاویر طرز تهیه: اسفناج و جعفری را خرد کنید. دو حبه سیر را ریز کنید و فلفل‌ها را به شکل حلقه‌ای خرد کنید. کف تاوه را با...


طرز تهیه نان سیر هندی بدون فر؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان سیر از آن دسته غذا‌هایی ست که در هند طرفدار زیادی داره و هر کسی که به هند رفته حداقل یک بار اونو تست کرده. مواد مورد نیاز: ¼ پیمانه آب گرم۱ قاشق غذاخوری شکر۲ و ¼ قاشق چای خوری مایه خمیر (مخمر)¾ پیمانه شیر گرم¾ پیمانه ماست یونانی۴ پیمانه آرد۱ قاشق چای خوری نمک½ پیمانه کره شور۵ حبه سیر۲ قاشق غذاخوری کره بدون نمکگشنیز تازه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پلو مرغ و قارچ ترکیه‌ای و گردو پلو تا بادمجان پنیری خوشمزه + تصاویر طرز تهیه: داخل یک ظرف جداگانه مایه خمیر، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید پف کند. (۵ الی ۱۰ دقیقه) داخل ظرف...


ته‌چین قارچ و گردو + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه ته‌چین قارچ و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک بیگوس و قلیه دزفولی تا مَکش غذای خوشمزه ایلامی + تصاویر مواد مورد نیازبرنج ایرانی ۳۰۰ گرم روغن کنجد ۶ قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده ۱ عدد قارچ ورقه‌ای خرد کرده ۲۰۰ گرم گردوی خرد کرده ۵۰ گرم اسفناج خرد کرده ۴۰۰ گرم رب انار (ملس) ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ماست چکیده ۲ قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ ۲ عدد زعفران حلکرده ۴ قاشق سوپخوری کره گیاهی خرد کرده ۲۰ گرم برنج را پس از خیساندن در آب و نمک، بپزید و آبکشی کنید. آن‌گاه...


طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت؛ یک پیشنهاد خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مک اند چیز با سس گوشت یه غذای خوشمزه و پرکالری ایتالیاییه. این غذا به صورت کلی ترکیبی از پاستا و پنیر و کره آب شدست. اما دستور پخت ایرانیش گوشت داره و یک وعده غذایی کامل و سنگینه. مواد لازم  ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز ۱۰۰ گرم قارچ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ½ پیمانه ذرت ۴ عدد گوجه فرنگی پوره شده: ۲۵۰ گرم ماکارونی لوله‌ای شکل ۴ عدد سیر ۳ قاشق غذاخوری آرد ۱ لیوان شیر ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم آویشن به مقدار لازم روغن ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ناگت هویج پنیری و چیکن پارمزان ویژه کتو تا لیدی فینگر+ تصاویر...


طرز تهیه پیتزا در ماکروفر همراه راهنمای تنظیم درجه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این دستورالعمل قصد داریم طرز تهیه پیتزا در ماکروفر یا ماکروویو را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن پیتزا در ماکروفر کافی است راهنمای تنظیم درجه آن و این که ماکروفر را باید در چه حالی قرار دهید، بدانید؛ که ما در ادامه تمام نکات آن را در اختیارتان قرار دادیم. پیتزایی که دستورالعملش را می‌خواهیم آموزش دهیم، پیتزای سبزیجات است. اما شما می‌توانید با اضافه کردن پپرونی، کالباس، گوشت چرخ کرده و مرغ مزه‌دار شده پیتزا‌های مختلفی درست کنید. کافیست آن‌ها را از قبل بپزید و مزه‌دار کنید. اگر در ادامه باز هم به مشکل خوردید حتما دفترچه راهنمای ماکروفرتان را مطالعه کنید تا دستگاه را بتوانید روی حالت و درجه...


پولنتای تاپناد + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پولنتای تاپناد یک فینگرفود جذاب است که با آرد ذرت و سس تاپناد زیتون درست می‌شود. این فینگرفود مناسب مهمانی‌ها و دورهمی ها است و خواص زیادی هم دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستور پخت این فینگرفود پرطرفدار آشنا شوید. مواد لازم:  ۲ قاشق غذا خوری ریحان (خرد شده تازه) ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۹ قاشق غذا خوری سس تاپناد ۱۴۰ گرم پولنتا آماده (آرد ذرت) ۱۰۰ گرم کاهو ۹ عدد گوجه گیلاسی ۷۰۰ میلی لیتر آب سبزیجات بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خوراک بی نظیر ریفراید بینز و سمبوسه خوشمزه با تن ماهی تا باچانگای گوشت + تصاویر دستور تهیه: آب سبزیجات رو توی یک تابه متوسط می‌ریزیم و اون رو می‌جوشونیم....


طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستور تهیه طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر را به شما آموزش دهیم . در ادامه با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه بال مرغ مکزیکی؛ خوشمزه و پرطرفدار ابزار مورد نیازقاشقکاسهماهیتابهچاقوفرقالب مواد لازم۴۵۰ گرم اسفناج یخ زده ۱ عدد پیاز بزرگ۳۴۰ گرم نان تست۹ عدد تخم مرغ بزرگ۲ قاشق چایخوری نمک¼ قاشق چایخوری جوز هندی ½ پیمانه خامه۳ قاشق غذاخوری کره۳ حبه سیر⅔ پیمانه پنیر پارمسان۲ قاشق غذاخوری سس خردل۱ پیمانه فلفل سیاه½ پیمانه شیر۱.۵ پیمانه پنیر گودا دستور تهیهبرای درست کردن این غذا میتونید از اسفناج بخاپز تازه یا اسفناج منجد خرد شده استفاده کنید. ۴۵۰ گرم اسفناج رو با دست فشار بدید تا کاملا آبش گرفته بشه. این کار...


طرز تهیه کیک پنیری با سس کاراملی؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بازم یه آموزش عالی دیگه برای یه کیک عالی دیگه! کیک پنیری تا حالا خوردین؟ دوست داشتین خودتون هم درستش کنید؟ بلد نبودین و درستش نکردین؟ اما حالا میتونین یه کیک پنیری با سس کاراملی عالی رو با این رسپی آسون و کامل آماده کنین و از خوردنش تو یه عصر زیبا با یه نوشیدنی گرم لذت ببرین. همونطور که خودتون هم می‌دونین، کیک‌ها انواع و اقسام مختلفی دارن. اینکه همیشه کیک‌ها باید شیرین مطلق باشن خیلی قدیمی شده. هر چند این کیکم شیرینه، اما شوری پنیر تو این کیک میتونه هر فردی رو پای این کیک عالی میخکوب کنه. پس با ما همراه باشین تا این کیک خوشمزه و عالی رو آماده کنیم و...


طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی؛ متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دلمه کلم رومانیایی یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌هایی است که مردم رومانی برای مجالس خانوادگی و به ویژه برای تعطیلات تهیه می‌کنند. برگ‌های کلم را با مخلوط گوشت چرخ کرده، برنج و سبزیجات پر می‌کنند و سپس با آب گوجه فرنگی و مقداری گوشت دودی می‌پزند تا طعم بیشتری پیدا کند. شوید تازه و آویشن پرمصرف‌ترین در تهیه این غذا هستند. به طور سنتی، این دلمه‌ها با خامه ترش سرو می‌شوند و باید بگویم که بسیار شگفت انگیز هستند. مواد لازم: ۲ عدد کلم متوسط ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم) نمک ۴-۵ شاخه آویشن ۲ شاخه شوید تازه آب جوش مواد داخل دلمه: ۴ عدد پیاز متوسط ​​ (۵۰۰ گرم) خرد شده ۵ قاشق غذاخوری...


طرز تهیه دونات نقلی؛ ساده و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این دونات‌های کوچک و نرم از خمیر سرخ شده که کمی با پودر قند سرو می‌شوند، می‌توانند در کنار یک قهوه یا چای خوب، در طول روز یا حتی صبحانه، لذت خوبی را برای شما رقم بزنند. این دستورالعمل به قدری آسان است که برای آماده شدن آن‌ها به کمتر از ۳۰ دقیقه زمان نیاز دارید. از آنجا که خمیر بدون مخمر تهیه می‌شوند، نیازی نیست که صبر کنید تا خمیر آماده شود، و نیازی به چرخاندن خمیر و برش نیست. بسیار آسان است، شما فقط باید مواد لازم را برای خمیر مخلوط کنید و آماده سرخ شدن است. برای آشنایی با دستور پخت دونات‌های نقلی خوشمزه  ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۱...


خوراک قالبی بادمجان و پاستا +طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک قالبی بادمجان و پاستا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه تاج بره مخصوص میهمانی‌ها مواد لازم: بادمجان...... ۴ عدد نمک و فلفل..... به میزان لازم پاستا (پنه) ..... ۵۰۰ گرم روغن زیتون.....۱ قاشق سوپخوری پیاز خردکرده...... ۱ عدد سیر رنده کرده...... ۲ حبه ذرت کنسروی..... ۳ قاشق سوپخوری نخودفرنگی کنسروی.... ۲ قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده‌کرده.... ۲۵۰ گرم تخم‌مرغ همزده..... ۱ عدد گوجه‌فرنگی خردکرده..... ۲۰۰ گرم ریحان خردکرده ...۱ قاشق سوپخوری اسفناج پخته......۱۰۰ گرم مواد لازم برای تهیه‌ی سس روغن زیتون...... ۱ قاشق سوپخوری سرکه‌ی سفید..... ۲ قاشق سوپخوری ریحان خردکرده..... ۱ قاشق سوپخوری شکر.... ۱ قاشق سوپخوری روش‌تهیه بادمجان‌ها را بشوئید...


طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی روسی؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیراشکی سیب زمینی روسی یکی از خوشمزه‌ترین پیراشکی هایی است که من امتحان کردم. پیراشکی سیب زمینی روسی زمان زیادی از شما نمیگیره شاید طولانی‌ترین مرحله این پیراشکی سرخ کردنش باشه که اگه خانواده کم جمعیتی داشته باشید خیلی زمان گیر نمیشه.مواد لازممواد لازم برای خمیر پیراشکی:  ۵۰۰ میلی لیتر آب ۱ قاشق مرباخوری مخمر خشک ½ قاشق غذاخوری نمک ۲ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ۱ قاشق غذاخوری شکر ۶۰ گرم کره ۸۰۰ گرم آرد گندم کامل مواد لازم برای داخل پیراشکی:  ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۲۵۰ گرم جگر مرغ فلفل سیاه ۱ عدد پیاز ۱ عدد برگ بو شوید تازه خرد شده بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از استیک سالیسبوری با قارچ و سینه مرغ با سس باربیکیو تا کله جوش به سبک شهر‌های مختلف ایران...


ساده‌ترین دستور پخت نان تافتون خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سلام به دستداران آشپزی. امروز شما را با طرز تهیه یک نان بسیار لذیذ آشنا میکنیم. نان تافتون را میتوانید با همه غذا‌ها سرو کنید و از آن لذت ببرید. این دستور پخت بسیار ساده و سریع است. برای آشنایی با دستور پخت ساده نان تافتون ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۲۶۰ گرم (۱¾ فنجان) آرد نان یا پیتزا۲ قاشق چایخوری شکر۱ قاشق چایخوری نمک½ قاشق چایخوری مخمر خشک۷۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری) کره ذوب شده۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی۸۰ میلی لیتر (⅓ فنجان) شیر۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی۲ قاشق چایخوری کنجدزعفران را در ۱ قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید و بگذارید بماند بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از املت قارچ و سبزیجات به...


سالاد گرم پاستا و پنیر + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه سالاد گرم پاستا و پنیر را به شما آموزش دهیم. مواد لازم  پاستا ......۳۷۵ گرم نخودفرنگی پخته.... ۲۰۰ گرم نعنای خردکرده..... یک‌دوم پیمانه ژامبون خردکرده...... ۱۵۰ گرم پوست لیموی رنده‌کرده....۱ قاشق سوپخوری پنیر تازه و خردکرده...... ۲۰۰ گرم بیشتربخوانید طرز تهیه تاج بره مخصوص میهمانی‌ها مواد لازم برای تهیه سس سس مایونز....... ۱۰۰ گرم دوغ..... ۲ قاشق سوپخوری آب لیموی تازه ....۲ قاشق سوپخوری سیر له کرده......۱ حبه پوست لیموی رنده‌کرده.....۱ قاشق چایخوری روش‌تهیه ابتدا پاستا را در آبجوش بریزید تا نرم شود. سپس آن‌را آبکش کنید. آن‌گاه در کاسه‌مناسبی پاستا، نخودفرنگی، نعنا، ژامبون و پوست لیمو را بریزید و مخلوط کنید. سپس مواد سس را در شیشه‌ای بریزید و...


نان توپی مغزدار + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه نان توپی مغزدار  را به شما آموزش  دهیم. مواد مغز نان سیب ٢۵۰ گرم. شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه. کره ۱۰۰ گرم. دارچین ۱/۵ قاشق چ. پودر تخم میخک ۱ قاشق چ. جوزهندی ۱ قاشق چ. نشاسته‌ی ذرت ٣ قاشق غ. وانیل ۱/٣ قاشق چ بیشتربخوانید طرز تهیه سوپ پنیر و بروکلی ؛ یک افطار مقوی و خوشمزه تخم مرغ ۱ عدد. شیر ۱ لیوان. مایه خمیر ۱ قاشق غ. شکر ٢ قاشق غ. روغن یک سوم لیوان. آرد ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم. نمک نصف قاشق چ سیب‌ها رو با پوست مکعبی خرد کنید. همه‌ی مواد مغز نان رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید. برای ۱۰ دقیقه روی حرارت...


طرز تهیه نودل برنجی با کلم برگ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نودل برنجی با کلم برگ آشنا کنیم. مواد لازم: روغن کنجد ۳ قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده ۱ عدد کوچک پیازچه خرد کرده ۶ ساقه سیر له کرده ۱ حبه هویج پخته و رنده کرده ۱ عدد قارچ ورقه‌ای خرد کرده ۱۵۰ گرم ساقه کرفس خلالی خرد کرده ۱ پیمانه کلم سفید خرد کرده ۱ پیمانه لوبیاچیتی پخته ۱ پیمانه نمک، فلفل، پاپریکا و جوز‌هندی به میزان لازم رب انار ۶ قاشق سوپخوری نودل برنجی سفید ۱۰۰ گرم پنیر کرد ۱۰۰ گرم آب نارنج تازه ۲ قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های تهیه رول مرغ پنیری خوشمزه و خوراک هویج...


طرز تهیه پلوی آجیلی شیک و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلوی آجیلی آشنا کنیم. مواد لازم: برنج ایرانی ۳۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی ۱۷۰ گرم قارچ ورقه‌ای خرد کرده ۱۵۰ گرم کره گیاهی ۵۰ گرم هویج خلالی خرد کرده ۱ عدد درشت شکر قهوه‌ای ۱ قاشق چایخوری زعفران حلکرده ۴ قاشق سوپخوری خلال پسته ۲۰ گرم خلال بادام ۲۰ گرم کشمش طلائی ۳۰ گرم گلاب ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) روغن کنجد ۲ قاشق سوپخوری زرشک ۲۰ گرم شکر ۱ قاشق چایخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های تهیه رول مرغ پنیری خوشمزه و خوراک هویج و گندم تا براونی قهوه + تصاویر طرز تهیه: برنج را پس از خیساندن...


طرز تهیه ته‌چین سبزى پلوى لقمه‌اى

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه  ته‌چین سبزى پلوى لقمه‌اى را به شما آموزش دهیم.مواد مورد نیازبرنج آبکش کرده ..... ٢ پیمانهسبزى پلوئی..... یک پیمانهماست چکیده...... ٢ قاشق سوپخورىزرده تخم مرغ ......١ عددزعفران غلیظ.... ١ قاشق چایخورىروغن مایع .....٢ قاشق سوپخورىماهى تیلاپیا .... ١ عددنمک و فلفل ..... به میزان لازمروش‌تهیهبرنج، سبزى، ماست، زرده تخم مرغ، زعفران و روغن مایع را مخلوط کنید. آن‌گاه از مواد فراهم کرده داخل قالب‌های ساوارین بریزید و خوب فشار دهید تا منسجم شود. سپس در فر گرم کرده با دمای ١٦٠ درجة سانتیگراد به مدت ٢٠ دقیقه بگذارید تا بپزد. حالا ماهى تیلاپیا را که با نمک و فلفل و...