2024-03-28@15:15:08 GMT
۶۲۹۴ نتیجه - (۰.۰۱۲ ثانیه)
جدیدترینهای «ماده غذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
آفتابنیوز : با وجود توصیههایی که امروزه در زمینه مصرف نانهای سبوسدار و برنج قهوهای وجود دارد، اما خوب است بدانیم شکر قهوهای از لحاظ تغذیهای هیچ مزیتی بر شکر سفید ندارد؛ بنابراین باید نسبت به تبلیغاتی که در این زمینه انجام میشود، هوشمندانهتر رفتار کنیم. در ادامه مهمترین تفاوتهای شکر سفید و شکر قهوهای از نظر نحوه فرآوری و ارزش غذایی را مرور میکنیم: از نظر نحوه فرآوری برای هر دو نوع شکر فرآیند طولانی طی میشود. در فرآیند تولید شکر سفید، با استخراج عصاره چغندر یا نیشکر و انجام فرایندهای خالص سازی و تشکیل کریستالهای شکر و ملاس (به عنوان محصول جانبی فرآیند تولید شکر و فیبر قند) شکر سفید تهیه میشود. اما شکر قهوهای به یکی از...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، نفخ، یک مشکل گوارشی رایج است که بسیاری از افراد آن را تجربه میکنند؛ اگرچه در بسیاری موارد، بدون هیچ اقدام خاصی این مشکل از بین میرود اما میتواند به یک معضل جدی برای سلامت هم تبدیل شود. در برخی از شرایط نفخ دیگر یک علامت مزاحم نیست و میتواند نشانههای نگران کنندهای داشته باشد به طوری که نیاز به توجه فوری پزشکی را ایجاد کند. در ادامه به نقل از «وب ام دی»، به برخی از مواد غذایی که به کاهش نفخ کمک میکنند، خواهیم پرداخت. * آووکادو این میوههای گلابی شکل مملو از پتاسیم هستند. بدن شما برای مدیریت سطوح سدیم خود به پتاسیم نیاز دارد. این به نوبه خود...
آفتابنیوز : بوقلمون در عین حال یک منبع عالی پروتئینی است. بدن از پروتئین برای ساخت و ترمیم استخوانها، ماهیچهها، غضروف، پوست، خون و سایر بافتها استفاده میکند. گوشت بوقلمون همچنین منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی شامل ویتامینهای ب، زینک و سلنیم است. طبق مطالعات پزشکی، متخصصان به یافتههای قابل توجهی در مورد فواید بوقلمون برای سلامتی دست یافتهاند. بوقلمون به طور کلی دارای مواد مغذی مفیدی است و نسبت به گوشت قرمز به مراتب با بدن سازگارتر است. بسیاری از مردم به توصیه پزشکان تغذیه، آن را به عنوان جایگزینی برای گوشت و منابع پروتئینی حاوی چربیهای اشباع در برنامه غذایی خود استفاده میکنند. کاهش خطر سرطان بوقلمون همچنین منبع عالی «سلنیم» است. برخی از مطالعات نشان...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز حالتهایی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش و اسهال در افراد میشود، برخی مواد غذایی و داروها نیز حاوی کافئین هستند که معمولا در مواد غذایی پنهان است. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت ۵ ماده غذایی حاوی کافئین را معرفی کرده که باید در مصرف آنها دقت شود. گرافیک: نگین نصراللهی منبع: خبرگزاری ایسنا
آفتابنیوز :
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی میشود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. بیشتر بخوانید: کافئین چه خواصی برای شفافیت پوست صورت دارد؟ کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیکها وجود دارد بنابراین توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بیخوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده...
آفتابنیوز : برای اینکه ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر مورد نیاز روزانه را از رژیم غذایی خود دریافت کنید مواد غذایی زیر را در رژیم دیابتی خود بگنجانید: عدس عدسها حبوباتی غنی از فیبر و پروتئین هستند. حدود ۴۰ درصد کل کربوهیدرات موجود درعدس را فیبرها تشکیل میدهند، بنابراین واکنش قند خونی پایینی دارند. بر اساس اعلام وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، در هر ۱۰۰ گرم عدس بیش از ۱۵ گرم فیبر و تقریبا ۱۸ گرم پروتئین وجود دارد. دانه کتان دانههای کتان منبع غنی از یک فیبر نامحلول به نام لیگنان هستند. مصرف منظم دانههای کتان به کاهش ریسک مشکلات قلبی و سکتههای مرتبط با دیابت کمک میکند. دانه کتان سطح قند خون را در بدن تنظیم و سلامت رودهها...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی میشود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. به گزارش ایسنا، کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیکها وجود دارد بنابراین؛ توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بیخوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر است که در صورت بروز...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی میشود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیکها وجود دارد بنابراین توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بیخوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی میشود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. به گزارش ایسنا، کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیکها وجود دارد بنابراین؛ توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بیخوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان...
بعضی از خوراکیها به دلیل فقدان آنتی اکسیدانها و چربیهای سالم در خود، التهاب و قند خون را افزایش میدهند و منجر به ایجاد «مه مغزی» میشوند. به گزارش خبرآنلاین، مشکل در به خاطر سپردن، به یاد آوردن و اختلال در تمرکز، پدیدهای است که با عناوین مه مغزی، هوشیاری ابری یا ابریشدن هوشیاری (Clouding of consciousness) و یا مهآلودگی ذهنی شناخته میشود. علل شایع مه مغزی شامل تجربه استرس یا اندوه، التهاب، گذراندن دوره پیش از یائسگی (در زنان) و خستگی است، اما علت دیگری هم در بروز این عارضه دخیل است که شاید کمتر بدان توجه شده باشد و آن «تغذیه» است؛ مواد غذایی مصرفی در رژیم غذایی ممکن است به نوبه خود باعث ایجاد مه مغزی...
هیئت عالی نظارت بر حسن اجرای سیاستهای کلی نظام مجمع تشخیص مصلحت در دو جلسه متوالی بررسی برنامه هفتم مصوب مجلس شورای اسلامی را ادامه داد. به گزارش ایسنا، در این جلسات فصول و مواد دیگری از مصوبات مجلس در خصوص برنامه هفتم از نظر مغایرت با سیاستهای کلی نظام بررسی شد. ماده ۱۶ برنامه هفتم مصوب مجلس، وزارت امور اقتصادی و دارایی را مکلف کرده میزان اموال غیرمنقول مورد نیاز هر دستگاه اجرائی را تعیین کند و دستگاههای اجرایی موظفند اموال مازاد بر استاندارد را مطابق آییننامهای که هیات عالی مولدسازی داراییهای دولت تصویب میکند به فروش برساند. هیات عالی نظارت پس از شور و بیان نظرات اعضا و توضیحات منظور، رئیس سازمان برنامه و بودجه و دکتر...
بعضی از خوراکیها به دلیل فقدان آنتی اکسیدانها و چربیهای سالم در خود، التهاب و قند خون را افزایش میدهند و منجر به ایجاد «مه مغزی» میشوند. به گزارش ایسنا، خبرآنلاین نوشت: مشکل در به خاطر سپردن، به یاد آوردن و اختلال در تمرکز، پدیدهای است که با عناوین مه مغزی، هوشیاری ابری یا ابریشدن هوشیاری (Clouding of consciousness) و یا مهآلودگی ذهنی شناخته میشود. علل شایع مه مغزی شامل تجربه استرس یا اندوه، التهاب، گذراندن دوره پیش از یائسگی (در زنان) و خستگی است، اما علت دیگری هم در بروز این عارضه دخیل است که شاید کمتر بدان توجه شده باشد و آن «تغذیه» است؛ مواد غذایی مصرفی در رژیم غذایی ممکن است به نوبه خود باعث ایجاد مه...
التهاب مزمن از علل زمینهای بیماریهای قلبی، دیابت و بیماری آلزایمر به شمار میرود. این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه میخورید مرتبط است. مصرف غذاهای سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامینها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار میدهد. التهاب مزمن با علائمی از جمله ضعف و خستگی همراه است؛ پس اگر این علائم را به طور مداوم داشتید، باید جدیتر به تغییر رژیم غذایی خود فکر کنید. رژیم غذایی ضد التهابی هزاران سال است که با مصرف محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین همراه است. این محصولات شامل میوهها، سبزیجات، منابع سالم پروتئین و اسیدهای چرب امگا۳ مانند روغن زیتون است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت...
«متابولیسم» فرآیندی است که طی آن غذا تبدیل به انرژی میشود و بدین ترتیب کالری سوزانده میشود. با افزایش متابولیسم، وزن اضافی بدن از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش مییابد. به گزارش ایسنا، هر چند اقداماتی نظیر تحرک بدنی نیز به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کالری سوزی کمک میکند، اما برخی غذاها نیز حاوی مواد مغذی خاصی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند. بهترین گزینههای غذایی برای افزایش سوخت و ساز بدن شامل موارد زیر است: تخم مرغ: سرشار از پروتئین است. یک عدد تخم مرغ بزرگ پخته شده حاوی ۶.۵ گرم پروتئین است و برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند، یک انتخاب غذایی...
به گزارش جماران؛ آرمان امروز نوشت: قیمت گوشت قرمز و ماهی، طی 5 سال گذشته، به طور پیوسته افزایش یافته است. این امر، باعث شده است که این دو ماده غذایی از سبد خانوارهای بسیاری از ایرانیان حذف شوند. به گفته کارشناسان اقتصادی دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز و ماهی، متعدد و پیچیده است. یکی از مهم ترین دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز و ماهی، افزایش هزینه های تولید این دو ماده غذایی است. این هزینه ها می تواند شامل هزینه های نهاده های تولید، مانند نهاده های دامی، و هزینه های نیروی کار باشد. کاهش تولید گوشت قرمز و ماهی، نیز یکی دیگر از دلایل افزایش قیمت این دو ماده غذایی است. این کاهش تولید، می تواند ناشی از...
صداوسیما: پختن غذا همواره مناسبترین گزینه برای خوردن مواد خوراکی نیست، برخی از مواد غذایی هستند که در صورت طبخ ارزش غذایی خود را از دست میدهند و منافعشان برای سلامت کلی بدن از بین میرود. در این مطلب به ۸ ماده خوراکی میپردازیم که در زمان حرارت دیدن ارزش غذایی آنها تغییر میکند. اسفناج اسفناج سرشار از آهن است اما زمانی که در معرض حرارت قرار میگیرد، از ارزش غذایی آن کاسته میشود. در روند طبخ، اسید اگزالیک موجود در اسفناج با کلسیم ترکیب میشود و تبدیل به کریستالهایی میشود که باعث کاهش جذب آهن به بدن میشوند. برای حفظ مواد مغذی موجود در اسفناج باید این سبزی را به صورت خام در سالاد یا اسموتیها مصرف کنیم. کلم...
محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارتهای تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد. به گزارش ایسنا، نتایج برخی تحقیقات نشان میدهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز میتواند حافظه و مهارتهای تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد. در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل ۱۱ سال جوانتر باقی ماندند. این نتایج با دادههای افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند. دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است راهی ساده برای کمک...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از هلث، نتایج برخی تحقیقات نشان میدهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز میتواند حافظه و مهارتهای تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد. در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل ۱۱ سال جوانتر باقی ماندند. این نتایج با دادههای افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند. دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است راهی ساده برای کمک به ارتقای سلامت مغز باشد. این روش ساه از افزایش شدید درصد افراد مبتلا...
به گزارش هلث، نتایج برخی تحقیقات نشان میدهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز میتواند حافظه و مهارتهای تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد. در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل ۱۱ سال جوانتر باقی ماندند. این نتایج با دادههای افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند. دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است راهی ساده برای کمک به ارتقای سلامت مغز باشد. این روش ساه از افزایش شدید درصد افراد مبتلا به زوال عقل جلوگیری خواهد کرد...
ایسنا/خراسان رضوی محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارتهای تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد. به نقل از هلث، نتایج برخی تحقیقات نشان میدهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز میتواند حافظه و مهارتهای تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد. در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل ۱۱ سال جوانتر باقی ماندند. این نتایج با دادههای افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند. دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است...
پختن غذا همواره مناسبترین گزینه برای خوردن مواد خوراکی نیست، برخی از مواد غذایی هستند که در صورت طبخ ارزش غذایی خود را از دست میدهند و منافعشان برای سلامت کلی بدن از بین میرود. در این مطلب به ۹ ماده خوراکی میپردازیم که در زمان حرارت دیدن ارزش غذایی آنها تغییر میکند. اسفناج اسفناج سرشار از آهن است، اما زمانی که در معرض حرارت قرار میگیرد، از ارزش غذایی آن کاسته میشود. در روند طبخ، اسید اگزالیک موجود در اسفناج با کلسیم ترکیب میشود و تبدیل به کریستالهایی میشود که باعث کاهش جذب آهن به بدن میشوند. برای حفظ مواد مغذی موجود در اسفناج باید این سبزی را به صورت خام در سالاد یا اسموتیها مصرف کنیم. گوجه فرنگی...
کمبود خواب مزمن یک عادت خطرناک است و جبران آن در روزهای آخر هفته یا روزهای تعطیل چیزی را عوض نمیکند. سعی کنید شبها در ساعات مشخص و به طور منظم بخوابید و این را به یک عادت تبدیل کنید. روتین سالم خواب به شما اجازه میدهد اگر تحت این شرایط بعضاً خواب بیکیفیتی را تجربه کردید، با چُرتهای گاه به گاه کمخوابی و بدخوابی خود را جبران کنید. به گزارش خبرآنلاین، صرف نظر از عادات ناسالم خواب که منجر به کاهش بهرهوری، خوابآلودگی یا بدخلقی میشود، خواب بیکیفیت، با احتمال ایجاد بیماری مزمن همراه است. طبق بیانیه مشترک آکادمی پزشکی خواب آمریکا و انجمن تحقیقات خواب در سال ۲۰۱۵، بزرگسالانی که به طور منظم کمتر از هفت ساعت در...
کمبود خواب مزمن یک عادت خطرناک است و جبران آن در روزهای آخر هفته یا روزهای تعطیل چیزی را عوض نمیکند. سعی کنید شبها در ساعات مشخص و به طور منظم بخوابید و این را به یک عادت تبدیل کنید. روتین سالم خواب به شما اجازه میدهد اگر تحت این شرایط بعضاً خواب بیکیفیتی را تجربه کردید، با چُرتهای گاه به گاه کمخوابی و بدخوابی خود را جبران کنید. به گزارش خبرآنلاین، صرف نظر از عادات ناسالم خواب که منجر به کاهش بهرهوری، خوابآلودگی یا بدخلقی میشود، خواب بیکیفیت، با احتمال ایجاد بیماری مزمن همراه است. طبق بیانیه مشترک آکادمی پزشکی خواب آمریکا و انجمن تحقیقات خواب در سال ۲۰۱۵، بزرگسالانی که به طور منظم کمتر از هفت ساعت...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرآنلاین، کمبود خواب مزمن یک عادت خطرناک است و جبران آن در روزهای آخر هفته یا روزهای تعطیل چیزی را عوض نمیکند. سعی کنید شبها در ساعات مشخص و به طور منظم بخوابید و این را به یک عادت تبدیل کنید. روتین سالم خواب به شما اجازه میدهد اگر تحت این شرایط بعضاً خواب بیکیفیتی را تجربه کردید، با چُرتهای گاه به گاه کمخوابی و بدخوابی خود را جبران کنید. صرف نظر از عادات ناسالم خواب که منجر به کاهش بهرهوری، خوابآلودگی یا بدخلقی میشود، خواب بیکیفیت، با احتمال ایجاد بیماری مزمن همراه است. جدا از دیگر کاستیها و عادات ناسالم خواب، تغذیه نیز میتواند در کیفیت خواب شما نقش داشته باشد. شواهد...
آفتابنیوز : نتیجه تحقیقات جدید در مورد پنیر نشان میدهد که هر چربی اشباع شدهای یکسان رفتار نمیکند. ممکن است به دلیل این که محصولات لبنی از گیاهخواران به دست میآیند که انواع اسیدهای چربی را داشته باشند که در واقع خوب هستند. اگر همیشه به دلیل نگرانی برای کلسترول خود برنامه مصرف پنیر را تغییر میدهید ممکن است زمان آن رسیده باشد که تاکتیکها را تغییر دهید. ترس دیرینه این بوده که چربیهای اشباع شده در پنیر باعث افزایش سطح کلسترول LDL (بد) در خون ما میشود که با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی مرتبط است. اکنون برخی از کارشناسان معتقدند پنیر به اشتباه اهریمنی قلمداد شده و ممکن است واقعا برای سلامتی مفید باشد. نتایج تحقیقات...
به گزارش تابناک، وقتی بدن آهن کافی دریافت نمیکند، گلبولهای قرمز کوچکتر میشوند، به این معنی که خون قادر به حمل مقدار منظم اکسیژن از ریهها به سایر قسمتهای بدن نخواهد بود. این اتفاق معمولاً منجر به کمخونی یا فقر آهن میشود و علائمی، چون خستگی و ضعف را در بر دارد. آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن مورد نیاز عضلات و اندامها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و همچنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. مقدار نیاز روزانه بدن به آهن (DV) به سن، جنسیت و همچنین الگوهای غذایی بستگی دارد. DV برای زنانِ ۱۹ تا...
آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن موردنیاز عضلات و اندامها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و همچنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. وقتی با احساس خستگی، بیحالی یا ضعف به پزشک مراجعه میکنید، اغلب سطح آهن خون شما را بررسی میکنند؛ به این دلیل که وقتی بدن آهن کافی دریافت نمیکند، گلبولهای قرمز کوچکتر میشوند، به این معنی که خون قادر به حمل مقدار منظم اکسیژن از ریهها به سایر قسمتهای بدن نخواهد بود. این اتفاق معمولاً منجر به کمخونی یا فقر آهن میشود و علائمی، چون خستگی و ضعف را در بر دارد. مقدار نیاز...
ایتنا - یک پزشک متخصص میگوید برخی عادتهای غلط و رژیمهای غذایی ناسالم باعث ایجاد انواع سرطان میشود و برای مقابله با آن بهتر است از غذاهای سالم استفاده شود. دکتر آلا گوبینا، متخصص گوارش اهل روسیه، میگوید: رژیم غذایی متعادل به شدت بر وضعیت بدن تأثیر میگذارد، بنابراین برای کاهش خطر ابتلا به سرطان، باید از یک رژیم غذایی سالم پیروی کنید که حاوی مواد مغذی خاصی باشد. آژانس خبری نووستی روسیه به نقل از این متخصص نوشت فهرستی از مواد غذایی وجود دارد که خطر ابتلا به تومورهای بدخیم را ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش می دهد: - میوهها -سبزیجات - حبوبات - گوشتهای غیرچرب - مرغ -ماهی - تخم مرغ - پنیر توفو -...
یک تخم مرغ تقریبا حاوی ۷۲ کالری، ۶ گرم پروتئین و ۵ گرم چربی سالم از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ است. تخم مرغها سرشار از پروتئینهای باکیفیت هستند و تمام آمینو اسیدهای ضروری برای ترمیم و رشد عضلات را فراهم میکنند. به گزارش تایمز آف ایندیا، تخم مرغ با مواد مغذی متنوع خود به طور قابل توجهی به یک رژیم غذایی متعادل و مغذی کمک میکند. به گزارش همشهری آنلاین، وقتی صحبت از تهیه دستور العمل تخم مرغ میشود، دو نوع غذا وجود دارد که در سراسر جهان اکثر مردم از آنها لذت میبرند، تخم مرغ آب پز و املت. اما آیا میدانید کدام یک بهتر است؟ در این مطلب درباره دو نوع اصلی پخت تخم مرغ تجزیه و...
با سردتر شدن هوا، کسانی که نگران سلامت و ایمنی بدن خود هستند، معمولاً به دنبال راههایی برای ارتقای عملکرد سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری میگردند. جستوجوهای افراد در سطح اینترنت نشان میدهد که مایلند این مصونیت را از طریق تغذیه و مصرف غذاهای تقویتکننده دریافت کنند. به گزارش خبرَآنلاین، مطالعات اخیر نشان میدهد که سبک زندگی و کیفیت رژیم غذایی در تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن در مقابله با ویروسها و بیماریهای شایع فصول سرد نقش بسزایی دارد. سیستم ایمنی شبکه پیچیدهای از سلولها، بافتها و اندامهاست که یک عامل بیماریزای بالقوه مانند باکتریها، ویروسها یا قارچها را هنگامی که وارد بدن میشوند، شناسایی میکند و اقداماتی را برای خنثی کردن تهدید انجام میدهد. بسیاری از ویتامینها،...
فرارو- اگر همیشه به دلیل نگرانی برای کلسترول خود برنامه مصرف پنیر را تغییر میدهید ممکن است زمان آن رسیده باشد که تاکتیکها را تغییر دهید. ترس دیرینه این بوده که چربیهای اشباع شده در پنیر باعث افزایش سطح کلسترول LDL (بد) در خون ما میشود که با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی مرتبط است. اکنون برخی از کارشناسان معتقدند پنیر به اشتباه اهریمنی قلمداد شده و ممکن است واقعا برای سلامتی مفید باشد. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، نتایج تحقیقات اخیر نشان میدهد که میکروبها و مواد مغذی مفید موجود در پنیر ممکن است از جذب عناصر ناسالم آن جلوگیری کند. پنیر تنها ماده غذاییای نیست که پس از مدتها ارتباط آن با افزایش...
قیمت کره حیوانی پاستوریزه در بازار روز برای تاریخ ۱۸ آبان ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن قیمت کره حیوانی پاستوریزه میهن ۱۰۰ گرمی ۲۵ هزار تومان است. قیمت کره گیاهی پاستوریزه به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت کره گیاهی مارگارین مهگل ۱۰۰ گرمی حدود ۱۱ هزار تومان اعلام شده است. قیمت کره محلی قیمت کره محلی گاوی اصل کرمانشاه کیلویی ۴۲۰ هزار تومان است. خواص کره گاوی کره گاوی یک ماده غذایی بسیار سالم و مفید است و ترکیب آن با سایر غذاها، یک شاهکار از لحاظ طعم و خاصیت را به وجود خواهد آورد. در دهههای گذشته با تصورات نادرست، کره گاوی یک ماده غذایی مضر معرفی شده و آن را یک خوراکی چاقکننده خواندهاند. اما در...
به گزارش دیده بان ایران، همانطور که پیش از این مشخص شده است، اختلال شناختی خفیف (MCI)، اغلب پیش درآمد زوال عقل محسوب میشود و شامل فراموشی، همراه با مشکلات زبان و توجه است با این حال، مشکلات معمولا از زوال عقل جزئیتر هستند. دانشمندان معتقدند که حتی مصرف یک وعده کوچک قارچ در هفته ممکن است برای تاثیری معنادار کافی باشد. اگر افراد مسن حدود نیم بشقاب قارچ در هفته مصرف کنند، خطر ابتلا به این بیماری را به نصف میرسانند. دکتر لی فنگ، محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: این همبستگی شگفتآور و دلگرمکننده است. به نظر میرسد که یک ماده غذایی واحد که معمولا در دسترس است میتواند تاثیر چشمگیری بر زوال شناختی داشته باشد. این...
به گزارش دیده بان ایران، همانطور که پیش از این مشخص شده است، اختلال شناختی خفیف (MCI)، اغلب پیش درآمد زوال عقل محسوب میشود و شامل فراموشی، همراه با مشکلات زبان و توجه است با این حال، مشکلات معمولا از زوال عقل جزئیتر هستند. دانشمندان معتقدند که حتی مصرف یک وعده کوچک قارچ در هفته ممکن است برای تاثیری معنادار کافی باشد. اگر افراد مسن حدود نیم بشقاب قارچ در هفته مصرف کنند، خطر ابتلا به این بیماری را به نصف میرسانند. دکتر لی فنگ، محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: این همبستگی شگفتآور و دلگرمکننده است. به نظر میرسد که یک ماده غذایی واحد که معمولا در دسترس است میتواند تاثیر چشمگیری بر زوال شناختی داشته باشد. این مطالعه...
نتایج تحقیقات نشان میدهد که مصرف دو وعده قارچ در هفته خطر از دست دادن حافظه را به نصف کاهش میدهد. به گزارش دیده بان ایران، همانطور که پیش از این مشخص شده است، اختلال شناختی خفیف (MCI)، اغلب پیش درآمد زوال عقل محسوب میشود و شامل فراموشی، همراه با مشکلات زبان و توجه است با این حال، مشکلات معمولا از زوال عقل جزئیتر هستند. دانشمندان معتقدند که حتی مصرف یک وعده کوچک قارچ در هفته ممکن است برای تاثیری معنادار کافی باشد. اگر افراد مسن حدود نیم بشقاب قارچ در هفته مصرف کنند، خطر ابتلا به این بیماری را به نصف میرسانند. دکتر لی فنگ، محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: این همبستگی شگفتآور و دلگرمکننده است. به نظر...
کمبود ویتامینها و مواد مغذی میتواند باعث تضعیف روحیه، عصبانیت و افسردگی فرد شود. در این مقاله به بررسی اینکه کمبود کدام ویتامین باعث افسردگی میشود؟ پرداختیم. پس برای حفظ سلامتی و لذت بردن از شادابی زندگی، باید غذاهای مصرفی حاوی انواع ویتامینها باشد یا از مکمل ها... کمبود برخی از ویتامینها در بدن منجر به تضعیف روحیه و در نتیجه افسردگی میشود؛ به طور تقریبی یک پنجم از جوانان در سراسر جهان دچار کمبود ویتامینهایی هستند که افراد را هر روز به افسردگی و مشکلات ذهنی نزدیکتر میکند. در این مقاله قصد داریم به بررسی ویتامینهایی بپردازیم که کمبود آنها باعث افسردگی در افراد مختلف میشود؛ اگر قصد آشنایی با این ویتامینها را دارید تا انتهای مقاله همراه ما...
خبر خوب برای کشاورزان/ تصویب قانون جدید برای واردکنندگان مواد غذایی/ تکلیف مالیات بر ارزش افزوده مشخص شد/ تعرفه آب تغییر میکند؟
به گزارش تابناک، امروز دوشنبه (۱۵ آبان) نشست علنی مجلس شورای اسلامی به ریاست «محمدباقر قالیباف» و حضور ۲۱۸ تن از نمایندگان آغاز شد. رسیدگی به گزارش کمیسیون تلفیق در مورد لایحه برنامه هفتم توسعه جمهوری اسلامی ایران (۱۴۰۳-۱۴۰۷) و رسیدگی به موادی که برای اصلاح به کمیسیون تلفیق ارجاع شده بود در دستور کار نمایندگان قرار دارد. در ابتدای این نشست نمایندگان مجلس با ماده ۳۲ این لایحه موافقت کردند. این ماده به سیاستهای کلی تامین امنیت غذایی و ارتقای تولید محصولات کشاورزی مربوط میشود و به شرح زیر است: اجرای سیاستهای کلی اقتصاد مقاومتی و بندهای ۶ و ۱۱ سیاستهای کلی برنامه هفتم و تامین امنیت غذایی پایدار و غذای سالم و با کیفیت برای آحاد جامعه، پایداری...
جزئیات چهل و چهارمین جلسه بررسی لایحه برنامه هفتم توسعه/ خبر خوب برای کشاورزان/ تصویب قانون جدید برای واردکنندگان مواد غذایی/ تکلیف مالیات بر ارزش افزوده مشخص شد
به گزارش تابناک، امروز دوشنبه (۱۵ آبان) نشست علنی مجلس شورای اسلامی به ریاست «محمدباقر قالیباف» و حضور ۲۱۸ تن از نمایندگان آغاز شد. رسیدگی به گزارش کمیسیون تلفیق در مورد لایحه برنامه هفتم توسعه جمهوری اسلامی ایران (۱۴۰۳-۱۴۰۷) و رسیدگی به موادی که برای اصلاح به کمیسیون تلفیق ارجاع شده بود در دستور کار نمایندگان قرار دارد. در ابتدای این نشست نمایندگان مجلس با ماده ۳۲ این لایحه موافقت کردند. این ماده به سیاستهای کلی تامین امنیت غذایی و ارتقای تولید محصولات کشاورزی مربوط میشود و به شرح زیر است: اجرای سیاستهای کلی اقتصاد مقاومتی و بندهای ۶ و ۱۱ سیاستهای کلی برنامه هفتم و تامین امنیت غذایی پایدار و غذای سالم و با کیفیت برای آحاد جامعه، پایداری...
جزئیات چهل و چهارمین جلسه بررسی لایحه برنامه هفتم توسعه/ خبر خوب برای کشاورزان/ تصویب قانون جدید برای واردکنندگان مواد غذایی
به گزارش تابناک، امروز دوشنبه (۱۵ آبان) نشست علنی مجلس شورای اسلامی به ریاست «محمدباقر قالیباف» و حضور ۲۱۸ تن از نمایندگان آغاز شد. رسیدگی به گزارش کمیسیون تلفیق در مورد لایحه برنامه هفتم توسعه جمهوری اسلامی ایران (۱۴۰۳-۱۴۰۷) و رسیدگی به موادی که برای اصلاح به کمیسیون تلفیق ارجاع شده بود در دستور کار نمایندگان قرار دارد. در ابتدای این نشست نمایندگان مجلس با ماده ۳۲ این لایحه موافقت کردند. این ماده به سیاستهای کلی تامین امنیت غذایی و ارتقای تولید محصولات کشاورزی مربوط میشود و به شرح زیر است: اجرای سیاستهای کلی اقتصاد مقاومتی و بندهای ۶ و ۱۱ سیاستهای کلی برنامه هفتم و تامین امنیت غذایی پایدار و غذای سالم و با کیفیت برای آحاد جامعه، پایداری...
نمایندگان مجلس شورای اسلامی، سنجه عملکردی امنیت غذایی و ارتقای تولید محصولات کشاورزی تا پایان برنامه هفتم توسعه را تعیین کردند. به گزارش ایمنا، نمایندگان مجلس شورای اسلامی در جلسه علنی نوبت صبح امروز (دوشنبه) و در جریان ادامه بررسی گزارش کمیسیون تلفیق لایحه برنامه هفتم توسعه، ماده ۳۲ لایحه برنامه هفتم توسعه را به تصویب رساندند. بر اساس این مصوبه، در اجرای سیاستهای کلی اقتصاد مقاومتی و بندهای (۶) و (۱۱) سیاستهای کلی برنامه هفتم و تأمین امنیت غذایی پایدار و غذای سالم و با کیفیت برای آحاد جامعه، پایداری مناطق روستایی و عشایری و توزیع متعادل جمعیت بین مناطق روستایی و شهری و به منظور تحقق اهداف کمی زیر مطابق با احکام این فصل اقدام میشود: جدول شماره...
به گزارش تابناک، امروز دوشنبه (۱۵ آبان) نشست علنی مجلس شورای اسلامی به ریاست «محمدباقر قالیباف» و حضور ۲۱۸ تن از نمایندگان آغاز شد. رسیدگی به گزارش کمیسیون تلفیق در مورد لایحه برنامه هفتم توسعه جمهوری اسلامی ایران (۱۴۰۳-۱۴۰۷) و رسیدگی به موادی که برای اصلاح به کمیسیون تلفیق ارجاع شده بود در دستور کار نمایندگان قرار دارد. در ابتدای این نشست نمایندگان مجلس با ماده ۳۲ این لایحه موافقت کردند. این ماده به سیاستهای کلی تامین امنیت غذایی و ارتقای تولید محصولات کشاورزی مربوط میشود و به شرح زیر است: اجرای سیاستهای کلی اقتصاد مقاومتی و بندهای ۶ و ۱۱ سیاستهای کلی برنامه هفتم و تامین امنیت غذایی پایدار و غذای سالم و با کیفیت برای آحاد جامعه، پایداری...
خبرگزاری آریا - نمایندگان مجلس سنجه عملکردی امنیت غذایی و ارتقای تولید محصولات کشاورزی را مشخص کردند.به گزارش خبرنگار خبرگزاری خانه ملت، نمایندگان در نشست علنی نوبت صبح امروز (دوشنبه، 15 آبان ماه) مجلس شورای اسلامی در جریان بررسی جزئیات لایحه برنامه هفتم توسعه، با ماده (32) اصلاحی این لایحه با 149 رأی موافق، 32 رأی مخالف و 8 رأی ممتنع از مجموع 225 نماینده حاضر در صحن موافقت کردند. ابراهیم نجفی اسپیلی در مخالفت با ماده 32 با انتقاد از اینکه برای شاخصهای قید شده در جدول ماده 32 راهکار پیشبینی نشده عنوان کرد: انتظار داریم دستگاههای دولتی نسبت به خرید محصولات کشاورزی به ویژه برنج از کشاورزان به ویژه کشاورزان شمال کشور مکلف شوند. رحمت اله نوروزی در موافقت با...
نمایندگان مجلس شورای اسلامی در نشست علنی نوبت صبح امروز (دوشنبه، ۱۵ آبان) در جریان بررسی جزئیات لایحه برنامه هفتم، با ماده (۳۲) اصلاحی این لایحه با ۱۴۹ رأی موافق، ۳۲ رأی مخالف و ۸ رأی ممتنع از مجموع ۲۲۵ نماینده حاضر در صحن موافقت کردند. ابراهیم نجفی اسپیلی در مخالفت با ماده ۳۲ با انتقاد از اینکه برای شاخصهای قید شده در جدول ماده ۳۲ راهکار پیشبینی نشده عنوان کرد: انتظار داریم دستگاههای دولتی نسبت به خرید محصولات کشاورزی به ویژه برنج از کشاورزان به ویژه کشاورزان شمال کشور مکلف شوند. رحمت اله نوروزی در موافقت با ماده ۳۲ این لایحه گفت: خودکفایی در تولیدات محصولات کشاورزی را یکی از نکات مدنظر جدول ماده ۳۲ برشمرد و گفت:...
آفتابنیوز : تغذیه سالم ارتباط تنگاتنگی با سلامتی انسان دارد و به معنای محدودیتهای شدید غذایی، لاغر ماندن یا محروم کردن خود از غذاهای مورد علاقه نیست بلکه به معنای حس عالی بودن، داشتن انرژی بیشتر، بهبود سلامتی و تقویت روحیه است؛ موضوعی که فریبا کوهدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانگر بر آن تاکید کرد و گفت: تغذیهای سالم است که باعث سلامت بیشتر بدن شود به همین دلیل این مساله که چه غذایی بخوریم بدن سالمتری داریم یا مصرف چه مواد غذایی میتواند به ضرر بدن تمام شود و در نتیجه سلامت را با تهدید مواجه کند و ما را به سمت مسائل مربوط به بیماریها سوق میدهد اهمیت پیدا میکند. وی درباره میزان و نحوه جذب و کسب...
تخم مرغ حاوی تعادل مناسبی از چربیهای اشباع و غیر اشباع است که آن را به یک میان وعدهی عالی برای بدن در حال رشد کودکان تبدیل کرده است. تخم مرغ سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مختلف است و نقش مهمی در سلامت اعضای مختلف بدن کودکان مانند مغز، قلب و ... دارد؛ به همین دلیل این ماده غذایی را باید در برنامه غذایی کودکان قرار داد. تخممرغ، غذایی خوشمزه و بیادعاست که از دیرباز تاکنون در سفره ملتهای مختلف خودنمایی میکند. کمتر خوراکی را سراغ داریم که مانند تخممرغ سریع حاضر شود. در دسترسبودن تخممرغ باعث شده تا بسیاری این خوراکی را به لحاظ منابع غذایی دستکم بگیرند. جالب است بدانید یک عدد تخممرغ دارای چیزی حدود ۶...
مصرف هر گونه از این ماده غذایی ممکن است اثر مفیدی به همراه داشته باشد، زیرا همه آنها حاوی آنتیاکسیدانی به نام ارگوتیونین هستند. نتایج تحقیقات نشان میدهد که مصرف دو وعده قارچ در هفته خطر از دست دادن حافظه را به نصف کاهش میدهد. همانطور که پیش از این مشخص شده است، اختلال شناختی خفیف (MCI)، اغلب پیش درآمد زوال عقل محسوب میشود و شامل فراموشی، همراه با مشکلات زبان و توجه است با این حال، مشکلات معمولا از زوال عقل جزئیتر هستند. دانشمندان معتقدند که حتی مصرف یک وعده کوچک قارچ در هفته ممکن است برای تاثیری معنادار کافی باشد. اگر افراد مسن حدود نیم بشقاب قارچ در هفته مصرف کنند، خطر ابتلا به این بیماری را به...
به گزارش سایکولوژی، نتایج تحقیقات نشان میدهد که مصرف دو وعده قارچ در هفته خطر از دست دادن حافظه را به نصف کاهش میدهد. همانطور که پیش از این مشخص شده است، اختلال شناختی خفیف (MCI)، اغلب پیش درآمد زوال عقل محسوب میشود و شامل فراموشی، همراه با مشکلات زبان و توجه است با این حال، مشکلات معمولا از زوال عقل جزئیتر هستند. دانشمندان معتقدند که حتی مصرف یک وعده کوچک قارچ در هفته ممکن است برای تاثیری معنادار کافی باشد. اگر افراد مسن حدود نیم بشقاب قارچ در هفته مصرف کنند، خطر ابتلا به این بیماری را به نصف میرسانند. دکتر لی فنگ، محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: این همبستگی شگفتآور و دلگرمکننده است. به نظر میرسد که...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،تخممرغ، غذایی خوشمزه و بیادعاست که از دیرباز تاکنون در سفره ملتهای مختلف خودنمایی میکند. کمتر خوراکی را سراغ داریم که مانند تخممرغ سریع حاضر شود. در دسترسبودن تخممرغ باعث شده تا بسیاری این خوراکی را به لحاظ منابع غذایی دستکم بگیرند. جالب است بدانید یک عدد تخممرغ دارای چیزی حدود ۶ گرم پروتئین است. جالبتر اینکه تخممرغ اسیدهای آمینهای دارد که بدن قادر به تولید آنها نیست. فایدههای تخممرغ فقط به پروتئین و اسید آمینه آن خلاصه نمیشود. این خوراکی خوشمزه سرشار از مواد مغذی است و جلوی عارضه قلبی را میگیرد. به فایدههایی که گفتیم خاصیت تقویت چشم و مغز را هم اضافه کنید. از آن جایی که افزایش آگاهی درباره خوراکیهای روزانه،...
مدیرکل آزمایشگاههای مرجع سازمان غذا و دارو با اشاره به رایج ترین تقلبات صورت گرفته در مواد غذایی گفت: فقط یکچهارم (۲۵ درصد) عسلهای بازار دارای اصالت است. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، مهدی انصاری؛ مدیرکل آزمایشگاههای مرجع سازمان غذا و دارو امروز در یک برنامه برخط درباره رایجترین تقلبات در حوزه محصولات غذایی اظهار کرد: چای، عسل، آبلیو، بستنی و رب گوجه فرنگی محصولاتی هستند که بیشترین تقلبات در آنها صورت میگیرد.وی افزود: یکی از روشهای تشخیص چای تقلبی، پخش کردن چای در یک سطح سفید است؛ اگر دانههای زردرنگ شبیه چوب در چای باشد چای تقلبی است.انصاری با بیان اینکه در زمینه چای کیسهای بیشترین تقلبات را شاهد هستیم، گفت: در حیطه تولید...
مهدی انصاری، روز شنبه در گفتوگویی که به صورت زنده از طریق اینستاگرام داشت، گفت: تقلب معمولاً جایی دیده میشود که یا اختلاف قیمت ماده تقلبی با ماده اصلی و دارای اصالت، زیاد است، به نحوی که افراد را ترغیب میکند که از مواد تقلبی و جایگزین استفاده کنند و یا گاهی هم دسترسی به یک ماده کم است و جهت تأمین در بازار از راههای جایگزین و تقلبی استفاده میکنند. وی با بیان اینکه هر روز با تقلب های زیادی مواجه هستیم، افزود: به عنوان مثال اگر میزان ظرفیت تولید عسل در کشور پنج هزار تن در سال باشد، بالغ بر سه یا چهار برابر آن در کشور عسل در حال عرضه است و مشخص است که بخشی از...
آفتابنیوز : ظاهر و سلامت پوست تا حدی زیادی تحت تأثیر رژیم غذایی است. به طور مثال برخی تحقیقات، مصرف لبنیات و بروز آکنه را در برخی افراد مرتبط میداند، یا تحقیقات دیگر نشان میدهد نوشیدن زیاد آب در سلامت پوست اثر مثبت دارد. اگر به دنبال بهبود ظاهر پوست خود هستید، بیش از پیش به تغذیه و رژیم غذایی خود اهمیت دهید. در ادامه چند مورد از مواد غذایی مفید برای سلامت پوست به شما معرفی میشود: ۱) ماهی قزل آلا ماهی قزل آلا یکی از منابع سرشار چربی امگا ۳ محسوب میشود که یک ماده مغذی و مفید برای سلامت پوست است و به علت داشتن پروتئین و امگا ۳ به سلامت پوست، کاهش آکنه و التهاب در...
به گزارش همشهری آنلاین، کربوهیدراتها اَشکال مختلفی دارند و به عنوان منبع اصلی تأمین انرژی برای سیستم عصبی به شمار میآیند. کربوهیدراتهایی که عموماً ناسالم تلقی میشوند، به شکل قندهای افزودنی هستند. مواردی مانند شکر سفید، سیروپها، شربتها و سایر شیرینکنندههایی که به غذاها اضافه میشوند، اغلب ناسالم هستند. تحقیقات مختلف بارها مضرات رژیم غذایی قندی را برشماردهاند؛ که افزایش تری گلیسیرید خون، قند خون بالا و فشار خون بالا تنها برخی از عوارض رژیمهای غذایی غنی از قند است. انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه میکند که زنان مصرف قند خود را به ۲۵ گرم در روز محدود کنند و مردان بیش از ۳۶ گرم قند در روز مصرف نکنند. همچنین باید غذاهایی مصرف کنید که در کنار کربوهیدرات، حاوی...
ثریا داروغه-خبرنگار تحریریه جوان قدس: در زندگی پر سرعت بشری که انسانها فرصت کمتری برای پخت و پز غذای خانگی دارند، استفاده از غذاهای کنسروی به عنوان جایگزینی بیدردسر برای غذاهای خانگی، یک پدیده رایج در اکثر جوامع امروزی محسوب میشود. شیوه ای که «نیکولاس آپرت» یا «نیکولا آپر» بنیان گذار آن است. از نیکولاس آپرت تا پیتر دورانت؟ پس از انقلاب فرانسه و در حالی که این کشور درگیر یک سلسله جنگهای مختلف با کشورهای همسایه بود، ناپلئون بناپارت، در سال ۱۸۰۰ میلادی، یک جایزه ۱۲ هزار فرانکی، برای فردی در نظر گرفت که راهی برای تغذیه سربازان این کشور در لشکرکشیهای طولانیمدت بیابد. وی خواهان روشی جدید بود که بدون فاسد شدن مدت مواد غذایی، بتوان آنها...
گلوکومانان یک فیبر غذایی طبیعی و محلول در آب است که از ریشه گیاه Amorphophallus paeoniifolius یا " یام پای فیل " استخراج میشود. این گیاه تحت عنوان کنجاک نیز شناخته میشود. به گفته محققان اگر گلوکومانان به درستی مصرف شود، میتواند یک مکمل کاهش وزن موثر باشد. البته کاهش وزن هیچگاه آسان نبوده و موفقیت طولانی مدت نیاز به استمرار و پشتکار فراوان دارد. علاقه مندان میتوانند مکملهای حاوی این ترکیب را از داروخانههای سراسر کشور تهیه و به منظور کاهش وزن از آنها استفاده کنند. همچنین گفتنی است که اطلاعات مورد بحث از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی هستند. گلوکومانان چیست؟ گلوکومانان به شکل مکمل، در مخلوط نوشیدنیهای مختلف و همچنین به عنوان افزودنی...
به گزارش همشهری آنلاین، همه افراد در معرض خطر پوسیدگی دندان هستند، اما کودکان و نوجوانان بیشتر در معرض خطر هستند. تقریبا نیمی از جمعیت جهان به پوسیدگی دندان مبتلا هستند و همین موضوع، آن را به شایعترین بیماری در بین تمام بیماریها تبدیل کرده است. سطوح بالایی از پوسیدگی دندان در کشورهای با درآمد متوسط رخ میدهد؛ جایی که مصرف قند نیز در میان افراد بالا است. قندهای آزاد (گلوکز، فروکتوز و ساکاروز اضافه شده به مواد غذایی و نوشیدنیها) یکی از عوامل اصلی در ایجاد پوسیدگی دندان هستند. پوسیدگی دندان زمانی ایجاد میشود که باکتریهای موجود در دهان، قندها را متابولیزه کرده و اسید تولید میکنند که باعث انحلال بافتهای سخت دندان (مینای دندان و عاج) میشود. در...
آفتابنیوز : راهکارهای زیادی برای بهبود خواب وجود دارد، از جمله ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی، زیرا برخی از غذاها و نوشیدنیها دارای خواص خوابآور است. «ملاتونین» بادام و تنظیم ساعت بدن بادام منبع بسیار خوبی از بسیاری از مواد مغذی است، زیرا یک اونس (۲۸ گرم) از آجیل بو داده شده ۱۸درصد از نیاز روزانه بزرگسالان به فسفر و ۲۳درصد نیاز روزانه به «ریبوفلاوین» را تامین میکند. همچنین این مقدار بادام ۲۵درصد از نیاز روزانه منگنز برای مردان و ۳۱ درصد از نیاز روزانه منگنز برای زنان را تامین میکند. خوردن منظم بادام با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی مرتبط است. این ارتباط به محتوای چربیهای تک غیراشباع سالم، فیبر و...
هشدار نسبت به امکان صدور سند مالکیت برای اراضی ملی | مخالفت منابع طبیعی با واگذاری اراضی ملی در برنامه هفتم توسعه
همشهری آنلاین – مجیدجباری: منتقدان بر این باورند که برخی مواد برنامه هفتم توسعه از جمله ماده ۱۴۸ فصل امنیت غذایی با سیاست های ابلاغی مقام معظم رهبری مغایرت دارد. برخی کارشناسان هم اعتقاد دارند که این ماده از برنامه هفتم توسعه ممکن است تجربه تلخ گذشته ویلاسازی در اراضی ملی را تکرار کند و اجاره حق بهره برداری اززمین های منابع طبیعی با گذشت زمان منجر به صدور سند مالکیت برای زمین های ملی شود. کاهش روزانه ۵۰۰ هکتار از وسعت جنگلها هادی کیادلیری، رئیس انجمن جنگلبانی ایران با انتقاد از ماده ۱۴۸ فصل امنیت غذایی مبنی برواگذاری و اجاره اراضی ملی به صورت حق بهره برداری به اشخاص حقیقی و حقوقی در دوره مشخص، آن را مغایر با...
تلاش منابع طبیعی برای جلوگیری از تصویب واگذاری اراضی ملی در برنامه هفتم | آیا واگذاری اراضی ملی به زمینخواری منتج میشود؟
همشهری - مجید جباری: در روزهایی که مجلس شورای اسلامی در حال بررسی فصلهاو مواد برنامه هفتم توسعه است، انتشار برخی جزئیات برنامه انتقاد برخی کارشناسان و حتی مسئولان دولتی را دربر داشته است. منتقدان بر این باورند که ماده ۱۴۸ فصل امنیت غذایی در برنامه هفتم توسعه می تواند تکرار تجربه تلخ گذشته ویلاسازی در اراضی ملی باشد و اجاره حق بهره برداری اززمین های منابع طبیعی می تواند با گذشت زمان به صدور سند مالکیت برای زمین های ملی منجر شود. هادی کیادلیری، رئیس انجمن جنگلبانی ایران با انتقاد از ماده ۱۴۸ فصل امنیت غذایی مبنی برواگذاری و اجاره اراضی ملی به صورت حق بهره برداری به اشخاص حقیقی و حقوقی در دوره مشخص، آن را مغایر با...
ایسنا/خراسان شمالی رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر خراسان شمالی از دستگیری فردی که از طریق فضای مجازی اقدام به فروش ماده مخدر ماشروم(نوعی قارچ توهم زا) می کرد، خبر داد. محمد قدرتی اظهار کرد: طی رصد صورت گرفته توسط کارشناسان این پلیس در فضای مجازی به یک کانال تلگرامی فروش ماده مخدر ماشروم(نوعی قارچ توهم زا) برخورده و پس از بررسی های صورت گرفته گرداننده این کانال شناسایی شد. وی افزود: پس از کشف آدرس این شخص مشخص شد که بسته های مشکوکی از تهران توسط این شخص خریداری شده و از طریق یکی از شرکت های پستی برای وی ارسال می شود که در هنگام تحویل بسته پستی این شخص دستگیر و پس از بازرسی بسته پستی،...
به گزارش قدس آنلاین به نقل از تسنیم، مرکز آمار ایران اخیرا گزارشی از متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب درمناطق شهری کشور در مهر ماه ۱۴۰۲ منتشر کرده که نشان می دهد، در گروه نان و غلات، اقلام " برنج خارجی درجه یک " با ٤,٦ درصد و " شیرینی خشک " با ٢.٧ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به "برنج ایرانی درجه یک " با ٣.٢- می باشد. در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآوردههای آنها هم، اقلام "ماهی قزل آلا" با ٧,٨ درصد و " گوشت گاو یا گوساله " با ٣.٢ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند. بررسی تورم یکساله این ۵۳ اقلام خوراکی نشان...
به گزارش همشهری آنلاین، منگنز را میتوان از طریق غذاهای مصرفی دریافت کرد. بدن این ماده را در استخوانها، مغز، کلیهها، کبد و لوزالمعده ذخیره میکند. از فواید بیشمار منگنز میتوان به تقویت سلامت استخوانها، بهبود عملکرد عصبی، جلوگیری از لخته شدن خون و کنترل التهاب اشاره کرد. کمبود منگنز، شما را در معرض خطر قرار میدهد و ممکن است با شرایطی مانند بثورات پوستی و تغییرات خلقی مرتبط باشد. بدن برای داشتن استخوانهای سالم، تولید مثل و ایمنی، ایجاد انرژی و جلوگیری از لخته شدن خون به منگنز نیاز دارد. علیرغم اینکه منگنز یک ماده معدنی کمیاب است، اما اثرات آن بسیار قوی است. در ادامه به پنج فایده مهم منگنز اشاره میشود. ۱. کاهش خطر التهاب و بیماریهای...
به گزارش همشهری آنلاین، هیچ غذایی وجود ندارد که به خودی خود بتواند در سوزاندن چربیهای اضافی به شما کمک کند. اگرچه برخی از غذاها میتوانند کمی متابولیسم را افزایش دهند یا به مدیریت وزن کمک کنند، اما به تنهایی راه حل جادویی کاهش وزن نیستند. برای چربیسوزی اصولی، ترکیبی از یک رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و بهکارگیری عادات سالم در سبک زندگی ضروری است. مواد غذایی چربیسوزی که در این مطلب به شما معرفی میشوند، حاوی مواد مغذی خاصی هستند که به کاهش چربی و کاهش وزن کلی کمک میکنند؛ البته این بدان معنا نیست که این غذاها به خودی خود باعث کاهش چربی بدن شوند، اما وقتی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل گنجانده شوند،...
آفتابنیوز : متخصصان همچنین اظهار کردهاند که مصرف موادغذایی حاوی امگا۳ تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارد. در ادامه به نقل از یورونیوز، به چند ماده غذایی که بیشترین مقدار «امگا ۳» را دارند، اشاره خواهیم کرد. ۱- ماهی سالمون ماهیهای چرب مانند سالمون سرشار از «امگا ۳» هستند. بررسیها حاکی از آن است که در هر ۱۰۰ گرم از بدن این نوع ماهی بیش از ۴۰۰۰ میلی گرم «امگا ۳» وجود دارد و در مجموع نیز هر چه گوشت ماهی تیرهتر باشد این ماده در آن بیشتر است. ۲- تخم مرغ طیوری که در فضای باز پرورش یافتهاند. تخممرغ نیز منبع «امگا ۳» است؛ اما به شرطی که مرغها در مرتع و در فضای باز نگهداری شوند. در واقع،...
خوردن برخی مواد غذایی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، به شما در رسیدن به وزن ایدهآلتان کمک میکند. هیچ غذایی وجود ندارد که به خودی خود بتواند در سوزاندن چربیهای اضافی به شما کمک کند. اگر چه برخی از غذاها میتوانند کمی متابولیسم را افزایش دهند یا به مدیریت وزن کمک کنند، اما به تنهایی راه حل جادویی کاهش وزن نیستند. برای چربیسوزی اصولی، ترکیبی از یک رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و بهکارگیری عادات سالم در سبک زندگی ضروری است. مواد غذایی چربیسوزی که در این مطلب به شما معرفی میشوند، حاوی مواد مغذی خاصی هستند که به کاهش چربی و کاهش وزن کلی کمک میکنند؛ البته این بدان معنا نیست که این غذاها به خودی...
برخی مواد غذایی به سبب دیر هضم بودن و دارا بودن مواد مغذی بر اشتها تأثیر میگذارند و کمک میکنند که برای زمان طولانیتری سیر بمانید و حس گرسنگی را به حداقل برسانید. به گزارش خبرآنلاین، برخی مواد غذایی حاوی مقدار زیادی آب هستند که این موضوع در افزایش حجم آنها (بدون افزایش کالری) در معده نقش دارد. این غذاها میتوانند معده را پر کنند و دیوارههای آن را بکشند؛ این اتفاق میتواند سیگنالهایی به مغز ارسال کند و بگوید شما سیر هستید. این مواد غذایی با حجم زیاد و کالری کمی که نسبت به وزن خود دارند، تأثیر زیادی در ایجاد حس سیری و سرکوب گرسنگی دارند. پروتئین سیرکنندهترین درشت مغذی است که میتواند حس گرسنگی را کاهش دهد....
ایتنا - یک وبسایت علمی میگوید تغییرات آب و هوایی نه تنها از طریق بلایای طبیعی و افزایش شدید درجه حرارت بلکه با نابود کردن مواد غذایی مهمی چون قهوه، سیبزمینی و موز بر زندگی ما تاثیر میگذارد. بر اساس گزارش وبسایت انگلیسی Green Queen، ممکن است در چند سال آینده به خاطر تغییرات آب و هوا، از خشکسالی گرفته تا افزایش دما، دیگر نتوانیم از برخی غذاهای مورد علاقه خود لذت ببریم. ۱. شکلات به دلیل تغییرات آب و هوایی، گیاه کاکائو ممکن است تا سال ۲۰۵۰ به طور کامل از بین برود. در حال حاضر، بیش از ۵۰ درصد شکلات جهان از دو کشور ساحل عاج و غنا تهیه میشود. این گیاه نسبت به تغییرات محیطی...
این روزها که قدم به فصل پاییز گذاشتهایم، احتمال اینکه به برخی از بیماریهای پاییزی مبتلا شویم، زیاد است. اگر به یکی از بیماریهای پاییزی مبتلا شدید، با مصرف ۵ ماده غذایی پاییزی سریعتر درمان میشوید. به گزارش خبرآنلاین، طبیعت، غذا و مواد خوراکی متنوعی در اختیار ما قرار داده که میتوانیم با استفاده از آنها سلامت بدنمان را حفظ کنیم. در اینجا ۵ ماده غذایی که ما را در برابر بیماریهای پاییزی مقاوم میکند، آوردهایم: ۱. سیب سیب، یکی از بهترین خوراکیهاست که سرعت درمان بیماریهای پاییزی را افزایش میدهد. سیب سرشار از فیبر، آنتیاکسیدان و منبعی عالی از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کرده و پوستتان را سالم نگه میدارد. همچنین...
رئیس انجمن متخصیص علوم و صنایع غذایی ایران اظهار کرد یکی از ارزانترین راه های جبران کمبود سرانه مصرف کلسیم در کشور، تولید نان های غنی شده با کلسیم است. به گزارش ایسنا، محمدحسین عزیزی در خصوص بحران کاهش کلسیم در جامعه در سخنانی گفت: ۶۰ تا ۷۰ درصد مردم کشور که بعضی منابع تا ۹۰ درصد هم ذکر کرده اند، با کمبود کلسیم در بدن خود مواجه هستند و این نیاز در سالمندان بیشتر است و یکی از دلایل مهم پوکی استخوان در افراد سالمند ناشی از همین کمبود سرانه مصرف کلسیم است. وی ادامه داد:بهترین منبع تامین کلسیم برای بدن، لبنیات است که متاسفانه به خاطر افزایش بی رویه قیمت، باعث کاهش سرانه مصرف آن شده است...
گزارش کامل از گزیدهخبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. عجیب و غیرقابل باور؛ این ۱۰ عضو بدن همیشه بیکارند! راهکارهای عالی برای رفع صدای شکم چند عکس دیدنی از چند بازیگر مطرح در کنار فرزندانشان افراد موفق شبها این کارها را انجام میدهند رازهای سر به مهر اهرام مصر که تابحال نمیدانستید ست لباس زیبا و جالب تیلور سوئیفت و نامزدش نکاتی شگفتانگیز از این حشره ترسناک که نمیدانستید عکس فراموش نشدنی از محمد کلی در تهران عکس جالب از آگهی فروش شاهنامه ۹۰سال قبل! این ۱۰ ماده غذایی باهوشترتان میکند چند ماده غذایی مفید...
به گزارش «تابناک»به نقل از خبرآنلاین، طبیعت، غذا و مواد خوراکی متنوعی در اختیار ما قرار داده که میتوانیم با استفاده از آنها سلامت بدنمان را حفظ کنیم. در اینجا ۵ ماده غذایی که ما را در برابر بیماریهای پاییزی مقاوم میکند، آوردهایم: ۱. سیب سیب، یکی از بهترین خوراکیهاست که سرعت درمان بیماریهای پاییزی را افزایش میدهد. سیب سرشار از فیبر، آنتیاکسیدان و منبعی عالی از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کرده و پوستتان را سالم نگه میدارد. همچنین این میوه، ضدالتهاب و برای استخوانها مفید است. یکی از مهمترین ویژگیهای سیب مقابله با سرماخوردگی است. با خوردن سیب میتوانید از این بیماری پیشگیری کنید یا اگر سرماخوردهاید، سریعتر خوب شوید. ۲.کدو تنبل این سبزی...
به گزارش همشهری آنلاین، طبیعت، غذا و مواد خوراکی متنوعی در اختیار ما قرار داده که میتوانیم با استفاده از آنها سلامت بدنمان را حفظ کنیم. در اینجا ۵ ماده غذایی که ما را در برابر بیماریهای پاییزی مقاوم میکند، معرفی میکنیم. ۱. سیب سیب، یکی از بهترین خوراکیهاست که سرعت درمان بیماریهای پاییزی را افزایش میدهد. سیب سرشار از فیبر، آنتیاکسیدان و منبعی عالی از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کرده و پوستتان را سالم نگه میدارد. همچنین این میوه، ضدالتهاب و برای استخوانها مفید است. یکی از مهمترین ویژگیهای سیب مقابله با سرماخوردگی است. با خوردن سیب میتوانید از این بیماری پیشگیری کنید یا اگر سرماخوردهاید، سریعتر خوب شوید. ۲. کدو تنبل این سبزی...
ایسنا به نقل از «تودِی» نوشت: هورمونها پیامرسانهایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون میشوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوختوساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. بسیاری از جنبههای سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب، به حفظ تعادل هورمونها کمک میکند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم میخورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمونها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر میگذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند زیرا بدن بیش از...
این ۶ ماده غذایی را برای تقویت مو و ناخود خود در برنامه غذایی روزانهتان بگنجانید: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
ایسنا به نقل از «تودِی» نوشت: هورمونها پیامرسانهایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون میشوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوختوساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. بسیاری از جنبههای سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب، به حفظ تعادل هورمونها کمک میکند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم میخورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمونها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر میگذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند زیرا بدن بیش از ۵۰ نوع...
مصرف مواد غذایی مغذی علاوه بر ارتقای سلامت کلی، به سالم نگه داشتن مغز کمک میکند و توانایی این عضو را برای انجام وظایف ذهنی خاص مانند حافظه و تمرکز بهبود میبخشد. به گزارش خبر آنلاین ، برخی از مواد غذایی مانند میوهها و سبزیجات، چای و قهوه دارای آنتی اکسیدانهایی هستند که به محافظت از مغز در برابر آسیب کمک میکنند. شما میتوانید با گنجاندن این موارد در رژیم غذایی خود به ارتقای سلامت مغز، تقویت هوشیاری، حافظه و خلق و خوی خود کمک کنید. ۱. ماهی ماهیهای چرب شامل ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی تن، شاه ماهی و ساردین است که همگی منابع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. حدود ۶۰ درصد از مغز...
به گزارش تابناک، عوامل متعددی در ایجاد اختلال در خواب شبانه دخیل هستند که یکی از آنها تغذیه نامناسب در ساعات آخر شب و درست هنگام خواب است. در این مطلب ۱۱ ماده غذایی معرفی شده که شبها شما را بیدار نگه میدارند. بدن برای استراحت و تجدید قوا به خواب کافی و راحت نیاز دارد. افرادی که شبها خوب نمیخوابند، در طول روز انرژی کافی ندارند، مدام احساس خستگی و کسالت میکنند و این امر بر خلق و خوی آنها تاثیر میگذارد با این حال گاهی مواقع مانند شبهای امتحان افراد نیاز دارند که بیشتر بیدار بمانند تا درس بخوانند. عوامل متعددی در ایجاد اختلال در خواب شبانه دخیل هستند که یکی از آنها تغذیه نامناسب در ساعات...
به گزارش تابناک، عوامل متعددی در ایجاد اختلال در خواب شبانه دخیل هستند که یکی از آنها تغذیه نامناسب در ساعات آخر شب و درست هنگام خواب است. در این مطلب ۱۱ ماده غذایی معرفی شده که شبها شما را بیدار نگه میدارند. بدن برای استراحت و تجدید قوا به خواب کافی و راحت نیاز دارد. افرادی که شبها خوب نمیخوابند، در طول روز انرژی کافی ندارند، مدام احساس خستگی و کسالت میکنند و این امر بر خلق و خوی آنها تاثیر میگذارد با این حال گاهی مواقع مانند شبهای امتحان افراد نیاز دارند که بیشتر بیدار بمانند تا درس بخوانند. عوامل متعددی در ایجاد اختلال در خواب شبانه دخیل هستند که یکی از آنها تغذیه نامناسب در ساعات آخر...