2024-04-19@18:59:23 GMT
۶۴۲۵ نتیجه - (۰.۰۱۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف چربی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
آفتاب‌‌نیوز : کبد یکی از اعضای مهم بدن و مسئول اصلی متابولیسم داروها، تجزیه خون و مواد مغذی برای بدن است. هنگامی که کبد به درستی کار نکند، ممکن است عوارض مختلفی از جمله عفونت، کمبود الکترولیت و خونریزی ایجاد شود. بهترین ویتامین‌ها و مکمل‌ها برای به حداکثر رساندن سلامت کبد عبارتند از: ویتامین B، ویتامین C، ویتامین D، ویتامین E، روی (زینک). در ادامه به توضیح عملکرد هر یک از این ویتامین‌ها در بهبود عملکرد کبد پرداخته می‌شود: ویتامین B مطالعات نشان داده است که ویتامین‌های گروه B می‌توانند به طرق مختلف به عملکرد کبد کمک کنند. همچنین بسیاری از ویتامین‌های این گروه از جمله ویتامین B۱۲ و اسید فولیک، سلامت کبد را در افراد مبتلا به بیماری کبد...
الهه جعفرزاده: افزودن مواد غذایی زیر به برنامه غذایی روزانه، با دارا بودن پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی، به کاهش چربی احشایی کمک می‌کند: ۱) گوشت گاو بدون چربی گوشت گاو بدون چربی یک گزینه مناسب و پروتئینی است که برای زمان طولانی سیر نگهتان می‌دارد و به کاهش چربی شکمی کمک می‌کند. پروتئین احساس سیری بعد از غذا را افزایش می‌دهد، به حفظ عضلات کمک می‌کند و منجر به افزایش متابولیسم می‌شود. همچنین پروتئین اثر حرارتی بالایی دارد، به این معنی که کالری بیشتری را در طول هضم می‌سوزاند. ۲) جو دوسر جو دوسر سرشار از فیبر بتا گلوکان و کربوهیدرات‌های پیچیده است که انرژی پایداری را برای بدن فراهم کرده و به...
آفتاب‌‌نیوز : این رژیم غذایی باید حاوی محصولات لبنی کم چرب یا فاقد چربی، مقادیر زیادی میوه و سبزیجات، منابع چربی خوب مانند آجیل‌ها و دانه‌ها، روغن زیتون، غلات کامل مانند جو، برنج قهوه‌ای، جو دو سر و پروتئین‌های کم چرب از جمله سفیده تخم مرغ، مرغ، انواع لوبیا‌ها و ماهی باشد. افراد مبتلا به هپاتیت به طور روزانه باید مخلوطی حاوی کربوهیدرات‌هایی با فیبر بالا، پروتئین‌ها، میوه‌ها و سبزیجات را مصرف کنند. همچنین توجه به مصرف زیاد مایعات نیز ضروری است. به طوری که نوشیدن روزانه حدود ۱۰ لیوان آب برای افراد مبتلا به هپاتیت از اهمیت بالایی برخوردار است. مبتلایان به هپاتیت همچنین باید توجه داشته باشند که خوردن غذاهای ناسالم میتواند باعث تشدید آسیب کبدی شود. خوردن...
مرغ یا بوقلمون هر دو منبع اصلی پروتئین هستند و برای سلامتی مفیدند.اما این دو تفاوت هایی نیز با یکدیگر دارند که در این مطلب از پارس نیوز ما این تفاوت ها را به شما خواهیم گفت. فواید مرغ برای سلامتی به گزارش همشهری آنلاین، مرغ، یک منبع پروتئین همه کاره است که به طور گسترده مصرف می‌شود و فواید سلامتی زیادی را ارائه می‌دهد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین بدون چربی، رشد ماهیچه‌ها را تقویت می‌کند، مرغ همچنین با القای احساس سیری به مدیریت وزن کمک می‌کند و با محتوای فسفر و کلسیم خود از سلامت استخوان‌ها حمایت می‌کند. علاوه بر این، مرغ منبع غنی ویتامین‌های ضروری مانند B ۶، B ۱۲ و نیاسین (ویتامین B ۳)...
آفتاب‌‌نیوز : با این حال، بدن به کلسترول برای ساخت سلول‌های سالم نیاز دارد. اما زمانی که سطح کلسترول بد (LDL) به شدت در بدن افزایش پیدا کند، خطر تشکیل رسوبات چربی در رگ‌های خونی وجود دارد که جریان خون را مختل می‌کند و حتی میتواند منجر به تشکیل لخته شود که ممکن است باعث حمله قلبی یا سکته شود. کلسترول بالا اغلب به موقع تشخیص داده نمی‌شود، زیرا علائم هشدار دهنده‌ای ندارد که بدن از خود نشان دهد. اما اگر غذاهای سرشار از چربی‌های اشباع شده و ترانس مصرف می‌کنید و سبک زندگی غیرفعالی دارید، بیشتر در معرض ابتلا به کلسترول بالا هستید. کنترل سطح کلسترول به هیچ وجه کار دشواری نیست و فقط باید برخی از عادات مضر...
برداشتن گام‌های اولیه برای لاغری میتواند طاقت‌فرسا باشد. برای از بین بردن چربی اضافی شکم در یک ماه، باید روی ترکیبی استراتژیک از رژیم غذایی و تغییرات سبک زندگی تمرکز کنید. به گزارش روزیاتو؛ با رویکرد صحیح و تلاش مداوم، می‌توانید نتایجی باورنکردنی را مشاهده کنید. بهترین راه برای از بین بردن چربی شکم در ۳۰ روز ترکیب این دو روش است: روش ۱: یک رژیم غذایی مغذی و کم کالری. روش ۲: سبک زندگی سالم. در ادامه به‌طور جامع‌تری به این دو مورد می‌پردازیم. روش ۱. از بین بردن چربی شکم در یک ماه با رژیم غذایی مغذی تغذیه خوب پایه و اساس هر برنامه کاهش وزنی است. شما نه تنها باید کالری دریافتی را محدود کنید بلکه باید...
آفتاب‌‌نیوز : برای اینکه بتوانید قلبی سالم و پرتوان داشته باشید، باید در انتخاب غذایتان هوشمندانه عمل کنید. مواد غذایی متعددی وجود دارند که دوستدار قلب‌تان هستند. میوه‌ها و سبزیجات میوه‌ها و سبزیجات مختلف نهتنها سرشار از فیبر رژیمی و آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون هستند، بلکه فشار خون را در سطح متعادل نگه می‌دارند. فشار خون بالا، یکی از عوامل خطر ابتلا به سکته‌های قلبی و مغزی است. این مواد خوراکی حاوی پتاسیم‌اند که در مطالعات بالینی مشخص شده، این ماده معدنی از فشار خون بالا می‌کاهد. چربی‌های سالم نوع چربی مصرفی، تفاوت مهمی در سلامت یا بیماری قلب ایجاد می‌کند. در رژیم غذایی سالم، مصرف چربی‌های اشباع‌شده کمتر از ۱۰درصد تمام کالری روز فرد است. خوراکی هایی، چون سوسیس، گوشت‌های چرب،...
آفتاب‌‌نیوز : غده تیروئید با وجود کوچک‌بودن، فرآیند‌های زیادی را کنترل می‌کند. وقتی تیروئید درست کار نکند، ممکن است متوجه تغییرات ناخوشایند از جمله نوسانات ناگهانی وزن، نوسانات خلقی، مشکلات پوستی و برخی مشکلات دیگر سلامت شوید. موارد زیر عادت‌های بدی هستند که می‌توانند تیروئید شما را تحت تاثیر قرار دهند. به اندازه کافی چربی مصرف نمی‌کنید بسیاری از افراد نه فقط مصرف چربی‌های بد، بلکه چربی‌های خوب را نیز - که برای مغز و تیروئید بسیار مهم هستند - متوقف میکنند. چربی‌های خوب در روغن زیتون و بذر کتان، تخم مرغ، محصولات لبنی، گوشت، ماهی و جوانه گندم یافت می‌شود. بهتر است از خوردن این غذاها خودداری نکنید. سبزیجات چلیپایی زیاد مصرف می‌کنید دانشمندان دانشگاه ایالتی اورگان دریافتند سبزیجات...
آفتاب‌‌نیوز : این روز‌ها بیشتر ما به دلیل سبک زندگی پرمشغله‌مان، اغلب به سراغ غذا‌هایی می‌رویم که می‌توان آنها را سریع تهیه کرد یا از بیرون سفارش داد. در این حالت وقتی بیش از اندازه غذا می‌خوریم و فعالیت بدنی هم نداریم یا ورزش نمی‌کنیم، انرژی اضافی به صورت چربی در بدن ذخیره می‌شود. به طور متوسط، یک مرد که از لحاظ بدنی فعال است برای حفظ وزن سالم به حدود ۲۵۰۰ کالری در روز نیاز دارد، در حالی که یک زن که از لحاظ بدنی فعال است، به حدود ۲۰۰۰ کالری در روز نیاز دارد. هنگامی که تجمع غیرطبیعی یا بیش از حد چربی وجود داشته باشد که میتواند خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را افزایش دهد، فرد دچار...
آفتاب‌‌نیوز : آزاده زارعی درباره توصیه‌های طب سنتی برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب اظهار کرد: توصیه می‌شود برای کاهش خطر ابتلا به کبد چرب، مصرف شیرینی‌ها و روغن‌های غلیظ از جمله روغن‌های صنعتی موجود در بازار را کاهش دهید. وی افزود: برای پیشگیری از کبد چرب باید از درهم‌خوری و پرخوری پرهیز کنید و غذاهای متنوعی که هضم‌های مختلفی دارند را همزمان در یک وعده مصرف نکنید. این عضو هیئت مدیره انجمن علمی طب ایرانی ادامه داد: برای پیشگیری از کبد چرب، مصرف سالادها، میوه و ماست و مخلفات در کنار غذاها توصیه نمی‌شود و بهترین انتخاب برای کنار بشقاب غذا، سبزی و زیتون است. متخصص طب سنتی گفت: همچنین از مصرف نوشیدنی‌ها در حین غذا خوردن پرهیز...
هنگامی که صحبت از حفظ یک سبک زندگی سالم می‌شود، سلامت متابولیسم مهمترین نکته‌ای است که باید بدان توجه داشت. متابولیسم در بدن مسئول تبدیل غذاها و نوشیدنی‌ها به انرژی است. این فرآیند شیمیایی میزان کالری‌سوزی بدن را تنظیم می‌کند و به نوبه خود بر مدیریت وزن و تندرستی تأثیر می‌گذارد. به گزارش خبرآنلاین، متابولیسم میتواند مانند یک ماشین تنظیم‌شده عمل کند و دائماً انرژی لازم برای تقویت عملکردهای ضروری بدن را حتی در حالت خواب و استراحت تولید کند. اگر این موتور کند شود، منجر به مشکلاتی در حفظ وزن سالم، سطح انرژی و سلامت کلی بدن می‌شود. گاهی اوقات ممکن است بدون اینکه متوجه شوید، بدنتان متابولیسم کندی داشته باشد. علائم رایج متابولیسم کندتر شامل ریزش مو، خشکی...
به گزارش جام جم آنلاین، کبد چرب یکی از بیماری‌های شایع است که معمولاً در اثر سبک زندگی نادرست و به‌ویژه رژیم غذایی ناسالم به وجود می‌آید. خوشبختانه در مواردی که هنوز بیماری به مرحله حاد نرسیده است، درمان کبد چرب با رعایت یک سری از نکات امکان‌پذیر خواهد بود. قصد داریم تا مروری داشته باشیم بر این نکات و به همۀ روش‌های مؤثر برای بهبود سلامت کبد چرب اشاره کنیم؛ با ما همراه باشید. عوارض کبد چرب چیست؟ قبل از اینکه به درمان کبد چرب بپردازیم، بهتر است اصلاً ببینیم که کبد چرب چه عوارضی دارد و چرا باید آن را درمان کنیم. کبد چرب در صورتی‌که درمان نشود، خصوصاً در کبد چرب گرید ۳ به‌مرور میتواند باعث اختلال...
آفتاب‌‌نیوز : آزاده زارعی درباره توصیه‌های طب سنتی برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب اظهار کرد: توصیه می‌شود برای کاهش خطر ابتلا به کبد چرب، مصرف شیرینی‌ها و روغن‌های غلیظ از جمله روغن‌های صنعتی موجود در بازار را کاهش دهید. وی افزود: برای پیشگیری از کبد چرب باید از درهم‌خوری و پرخوری پرهیز کنید و غذاهای متنوعی که هضم‌های مختلفی دارند را همزمان در یک وعده مصرف نکنید. این عضو هیئت مدیره انجمن علمی طب ایرانی ادامه داد: برای پیشگیری از کبد چرب، مصرف سالادها، میوه و ماست و مخلفات در کنار غذاها توصیه نمی‌شود و بهترین انتخاب برای کنار بشقاب غذا، سبزی و زیتون است. متخصص طب سنتی گفت: همچنین از مصرف نوشیدنی‌ها در حین غذا خوردن پرهیز...
آفتاب‌‌نیوز : متابولیسم میتواند مانند یک ماشین تنظیم‌شده عمل کند و دائماً انرژی لازم برای تقویت عملکردهای ضروری بدن را حتی در حالت خواب و استراحت تولید کند. اگر این موتور کند شود، منجر به مشکلاتی در حفظ وزن سالم، سطح انرژی و سلامت کلی بدن می‌شود. گاهی اوقات ممکن است بدون اینکه متوجه شوید، بدنتان متابولیسم کندی داشته باشد. علائم رایج متابولیسم کندتر شامل ریزش مو، خشکی پوست، خستگی، افزایش وزن یا مشکل در کاهش وزن است. زندگی با متابولیسم کندتر خسته‌کننده است، اما برخی عادات غذایی ناسالم وجود دارند که می‌توانید آنها را تغییر دهید تا به افزایش سرعت متابولیسم و دستیابی به برخی از اهداف سلامتی خود مانند کاهش وزن کمک کنید. این عادات ناسالم عبارتند از:...
آفتاب‌‌نیوز : مواد غذایی حاوی قند به هیج عنوان باعث افزایش غلظت خون در افراد نخواهند شد. برنج همانند نان و ماکارانی نوعی کربوهیدرات به‌شمار می‌آید. مصرف برنج و کربوهیدرات‌ها هیچ ارتباطی نمی‌تواند با غلظت خون افراد داشته باشد، برای مثال اگر برنج در غلظت خون نقش داشته باشد، نان و ماکارانی هم در این زمینه بی‌تاثیر نخواهد بود و عملکرد یکسانی خواهد داشت. موادغذایی‌ای که باعث افزایش خونسازی می‌شوند در غلظت خون نقش دارند، برای مثال مصرف انواع گوشت‌ها، مصرف زیاد جگر و مصرف بیش از اندازه چربی نسبت به سایر موادغذایی تاثیر بیشتری در افزایش غلظت خون خواهند داشت، اما مواد غذایی حاوی کربوهیدرات‌ها که برنج را هم شامل می‌شوند باعث بروز چنین اتفاقی نمی‌افتد. اصولا قند‌ها باعث...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز مهاباد، مرکبات به دلیل ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که دارند تقویت کننده سیستم ایمنی هستند. لیموترش با کلسیم و منیزیم و مس و پتاسیم زیادی که دارد، بدن را هیدراته نگه می‌دارد و کمک می‌کند تا دچار کمبود مواد معدنی نشوید. همچنین لیموترش یکی از بهترین منابع غذایی ویتامین C می‌باشد که از شما در برابر آنفلوآنزا، عفونت‌ها و پیری زودرس محافظت می‌کند. همین فواید شامل حال آب لیموترش هم می‌شود که مصرف گسترده‌ای به عنوان درمانی برای سنگ کلیه، کلسترول بالا و ناراحتی‌های گوارشی دارد. طبق جدیدترین مطالعات، آب لیموترش میتواند سطح کلسترول خون را پایین بیاورد و سلامت قلب و عروق را بهبود ببخشد. این فواید به دلیل بالا بودن میزان...
دوست دارید چربی دور شکمتان را از بین ببرید، اما ورزش کردن برایتان خسته کننده است یا وقت کافی برای آن ندارید؟ نگران نباشید! می‌توانید بدون رفتن به باشگاه یا دویدن، فقط با انجام تغییرات کوچکی در تغذیه و سبک زندگیتان، چربی اضافی شکم را کم کنید. ۱. غذای کم در وعده‌های زیاد بخورید خوردن وعده‌های غذایی کوچکتر و مکرر که حاوی پروتئین و کربوهیدرات پیچیده باشد، کلیدی است. غذا‌هایی مانند مرغ، برنج قهوه‌ای و سبزیجات غیرنشاسته‌ای مثل بروکلی و اسفناج عالی هستند. ۲. بیشتر بخوابید تا کمتر بخورید کم خوابی باعث افزایش اشتها می‌شود. سعی کنید هر شب ۷ تا ۸ ساعت بخوابید. ۳. آب کافی بنوشید حداقل روزی ۶ تا ۸ لیوان آب میل کنید. نوشیدن آب کافی...
گاهی اوقات در شرایطی قرار می‌گیریم که برای کاهش وزن زمان چندانی نداریم. برای مثال ممکن است که مهمانی ویژه در پیش داشته باشیم یا به مناسبی خاص مانند عید نوروز یا شب یلدا نزدیک شویم. درهرصورت آن چیزی که سبب می‌شود تا یک شخص به فکر لاغری و کاهش وزن سریع برسد چیزی نیست جز تناسب‌اندام و ظاهری زیبا که این خواسته هر انسان زیباجویی است. رژیم غذایی برای لاغر شدن اگر در گوگل یا شبکه‌های مجازی گشتی بزنید با تبلیغات و عباراتی مانند رژیم‌های ۳ روزه، رژیم‌های ۷ روزه یا موارد مشابه دیگر روبه‌رو خواهید شد که امری دور از دسترس نیست. دراین‌بین ممکن است در دام افراد سودجو نیز بیفتید که شما را مجاب...
آفتاب‌‌نیوز : تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد از این رو با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی می‌توان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داد. در ادامه به نقل از «وب ام دی» به چند مورد از مواد غذایی که برای سلامت قلب مضرند، خواهیم پرداخت. * شکر، نمک، چربی با گذشت زمان مصرف مقادیر زیاد نمک، شکر، چربی های اشباع شده و کربوهیدرات های تصفیه شده خطر حمله قلبی یا سکته را افزایش می دهد. اگر نگران قلب خود هستید، بهتر است این خوردنی‌ها را از رژیم غذایی خود دور نگه دارید. با این حال به جای تمرکز روی یک غذای مضر، عاقلانه‌تر این است که روی رژیم غذایی خود تمرکز کنید....
آفتاب‌‌نیوز : بی‌شک رژیم غذایی مناسب روی روند بهبودی و کنترل برخی بیماری‌ها تاثیر بسزایی دارد. مانند دیابت که چگونگی خوردن و آشامیدن بر اساس میزان قند خون در کنترل این بیماری بسیار اهمیت دارد. دیابت نوعی بیماری مزمن است که در آن بدن نمی‌تواند از گلوکز که نوعی قند است، استفاده و یا آن را ذخیره کند، بنابراین اگر در خون جمع شود باعث بالا رفتن قند خون می‌شود. دیابت زمانی رخ می‌دهد که بدن قادر به ساخت انسولین نباشد یا نتواند از انسولین تولید شده به خوبی استفاده کند؛ بنابراین رژیم غذایی که مبتلایان به دیابت در پیش می‌گیرند هم معمولا متناسب با میزان قند خون و دوز انسولین آنها با یکدیگر متفاوت است. دکتر «محمد حسن انتظاری»...
\همانطور که بارها ذکر شده خوردن مقدار زیادی چربی اشباع شده میتواند کلسترول شما را افزایش و خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد؛ از این رو لازم است با اتخاذ برخی راهکارها مصرف این عامل خطر را به حداقل برسانیم. به گزارش ایسنا، از این رو دستورالعمل‌های بهداشتی توصیه میکنند که مردان به طور متوسط نباید بیش از ۳۰ گرم چربی اشباع در روز و زنان نباید بیش از ۲۰ گرم چربی اشباع در روز مصرف کنند. همچنین توصیه می‌شود که افراد باید مصرف کلی چربی خود را کاهش دهند و چربی‌های اشباع شده را با مقداری چربی غیراشباع از جمله چربی‌های امگا ۳ جایگزین کنند. برخی غذاهای سرشار از چربی‌های اشباع شده شامل موارد زیر است: _...
آفتاب‌‌نیوز : از این رو دستورالعمل‌های بهداشتی توصیه میکنند که مردان به طور متوسط نباید بیش از ۳۰ گرم چربی اشباع در روز و زنان نباید بیش از ۲۰ گرم چربی اشباع در روز مصرف کنند. همچنین توصیه می‌شود که افراد باید مصرف کلی چربی خود را کاهش دهند و چربی‌های اشباع شده را با مقداری چربی غیراشباع از جمله چربی‌های امگا ۳ جایگزین کنند. برخی غذاهای سرشار از چربی‌های اشباع شده شامل موارد زیر است: _ انواع کره‌ها، روغن‌ها، خامه‌ها _ انواع کیک‌ها، بیسکوییت _ گوشت‌های پرچرب _ سوسیس و کالباس _ ماست و پنیر مخصوصا پرچرب _ انواع شیرینی‌ها _ بستنی _شیر نارگیل و کرم نارگیل _ میلک شیک _ شکلات و اسپری‌های شکلاتی چند نکته عملی که...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ کبد چرب از مشکلات عمده‌ای است که این روز‌ها به دلیل تغذیه نامناسب و بسیاری از مسائل محیطی کبد چرب تبدیل به یکی از مشکلات ایرانی‌ها شده است، موضوعی که میتواند به عنوان مرگ خاموش به شمار برود و بارها پزشکان و متخصصان حوزه سلامت نسبت به گسترش کبد چرب در میان افراد بزرگ سال هشدار داده بودند با این حال بسیاری از مردم نمی‌دانند که علائم این بیماری خطرناک چیست که در ادامه به این موضوع می‌پردازیم. علائم کبد چرب علائم و نشانه‌های مختلفی از کبد چرب وجود دارد، اگرچه همه این موارد ممکن است وجود نداشته باشد، در حقیقت، شما حتی نمی‌توانید متوجه شوید که کبد چرب دارید، خستگی...
آفتاب‌‌نیوز : سرکه سیب سیستم گوارش را بهبود می‌بخشد: یکی از خواص لاغری سرکه سیب سرکه، توانایی آن در بهبود سیستم گوارش است. به این ترتیب، بدن بین وعده‌های غذا به دنبال غذا نمی‌گردد. همچنین با این عمل به جلوگیری از مشکلات معده کمک می‌کند. در زمان کوتاهی، بدن شما به نحوی بسیار سازمان یافته کار خواهد کرد و متوجه خواهید شد که وزن طبیعی خود را کاهش می‌دهید. مبارزه با کلسترول اضافی: یکی دیگر از ویژگی‌های خوب سرکه سیب سرکه این است که کمک می‌کند تا کلسترول را کاهش دهد. باید بدانید سرکه سیب سرکه سطوح کلسترول پایدار را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد و در عوض، بدن را قادر به خلاص شدن از کلسترول اضافی می‌کند. مقدار میزان چربی...
پژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین‌های گوشت واقعی در بازار عرضه می‌شوند، پروتئین‌ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی‌تواند آنها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می‌شود.با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر. به گزارش یورونیوز، تحقیقات نشان داده که گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند بیکن و سوسیس، می‌توانند خطر ابتلا به سکته مغزی را در افراد افزایش دهند و دوستداران گوشت قرمز و فرآوری شده، تا ۱۶ درصد بیشتر از دیگران در معرض سکته قرار دارند.به این ترتیب هم باید در مصرف گوشت قرمز جانب...
آفتاب‌‌نیوز : عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: در بررسی‌های مروری بالینی نظام‌مند درباره پیامدهای مصرف مغز پسته بر پروفایل لیپیدی(سطح چربی‌های خون)، شامل کلسترول (TC)، لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL)، لیپوپروتئین با چگالی بالا(HDL) و تری گلیسیرید (TG) مشخص شد که مصرف مغز پسته، باعث بهبود اجزای پروفایل لیپیدی سطح چربی‌های خون، شامل: TG، LDL و TC می‌شود؛ بنابراین، مصرف مغز پسته، ممکن است در برابر بیماری‌های قلبی – عروقی، فرد را محافظت کند. به گفته دکتر حسین خادم حقیقیان، این بررسی در پایگاه داده‌های PubMed، Scopus، ISI Web of Science، و کتابخانه کاکرین انجام شده است. وی افزود: احسان قایدی، کارشناسی ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران و امیر هادی، کارشناسی ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی...
برخی از ویتامین‌ها خواصی دارند که می‌توانند به کاهش وزن و بهبود تناسب اندام کمک کنند، ولی کدام‌یک از آنها واقعا بهترین ویتامین ها برای کاهش وزن و لاغری هستند؟. ویتامین‌هایی خاص مانند ویتامین‌های گروه B (ب کمپلکس) و مواد معدنی نظیر کلسیم در کنار برخی کوآنزیم‌ها می‌توانند به شکل فوق‌العاده‌ای به کاهش وزن کمک کنند. ولی این ویتامین‌ها و مواد معدنی باید به اندازه مناسب و تحت نظارت پزشک مصرف شوند. مصرف بیش از اندازه ویتامین‌ها میتواند به هیپروویتامینوز منجر شود که اثرات منفی بر سلامت افراد به همراه دارد. در پیِ مطالعات و پژوهش‌های کامل و مفصل، تقریبا همه دانشمندان به این نتیجه رسیدند که هیچ چیز به اندازه رژیم غذایی مفید و متعادل به همراه فعالیت‌های بدنی...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از healthdirect، کبد عضو اصلی بدن برای پردازش مواد غذایی و مواد زائد است. یک کبد سالم حاوی چربی بسیار کم یا بدون چربی است. اگر بیش از حد الکل می نوشید یا غذای زیادی می خورید، بدن شما با تبدیل مقداری از کالری ها به چربی با این مقدار اضافی مقابله می کند. سپس این چربی در سلول های کبد ذخیره می شود. وقتی چربی بیش از ۵ تا ۱۰ درصد وزن کل کبد شما را تشکیل می دهد، کبد چرب دارید. علائم بیماری کبد چرب چیست؟ بیماری کبد چرب معمولا علائمی ایجاد نمی کند. افرادی که علائم دارند ممکن است: احساس خستگی یا به طور کلی ناخوشی کنید در قسمت سمت راست...
آفتاب‌‌نیوز : نوشیدن بیش از حد الکل یکی از مهمترین دلایل بروز نشانه‌های کبد چرب است. مصرف زیاد الکل میتواند فرآیند‌های متابولیک خاص کبد را تغییر دهد. برخی از این محصولات متابولیک می‌توانند با اسیدهای چرب ترکیب، و منجر به تشکیل انواع چربی شوند، که در نهایت در کبد شما انباشته می‌شوند. در افرادی که الکل نمی‌نوشند، علت بیماری کبد چرب کمتر مشخص است. برای این افراد، این امکان وجود دارد که بدن آنها بیش از حد چربی تولید کند یا به اندازه کافی چربی را متابولیزه نکند. چند عامل زیر ممکن است در افرادی که الکل مصرف نمی‌کنند، و به بیماری کبد چرب مبتلا می‌شوند، نقش داشته باشند: سیگار کشیدن افزایش سن چاقی دیابت نوع ۲ مقاومت به انسولین...
خوشبختانه در مواردی که هنوز بیماری به مرحله حاد نرسیده است، درمان کبد چرب با رعایت یک سری از نکات امکان‌پذیر خواهد بود. به گزارش فارس، قصد داریم تا مروری داشته باشیم بر این نکات و به همۀ روش‌های مؤثر برای بهبود سلامت کبد چرب اشاره کنیم؛ با ما همراه باشید. عوارض کبد چرب چیست؟ قبل از اینکه به درمان کبد چرب بپردازیم، بهتر است اصلاً ببینیم که کبد چرب چه عوارضی دارد و چرا باید آن را درمان کنیم. کبد چرب در صورتی‌که درمان نشود، خصوصاً در کبد چرب گرید ۳ به‌مرور میتواند باعث اختلال در عملکرد کبد شود و در نهایت باعث از بین رفتن بافت کبد و ایجاد فیبروز و سیروز کبدی شود. در این حالت تنها...
خوشبختانه در مواردی که هنوز بیماری به مرحله حاد نرسیده است، درمان کبد چرب با رعایت یک سری از نکات امکان‌پذیر خواهد بود. به گزارش فارس، قصد داریم تا مروری داشته باشیم بر این نکات و به همۀ روش‌های مؤثر برای بهبود سلامت کبد چرب اشاره کنیم؛ با ما همراه باشید. عوارض کبد چرب چیست؟ قبل از اینکه به درمان کبد چرب بپردازیم، بهتر است اصلاً ببینیم که کبد چرب چه عوارضی دارد و چرا باید آن را درمان کنیم. کبد چرب در صورتی‌که درمان نشود، خصوصاً در کبد چرب گرید ۳ به‌مرور میتواند باعث اختلال در عملکرد کبد شود و در نهایت باعث از بین رفتن بافت کبد و ایجاد فیبروز و سیروز کبدی شود. در این حالت تنها...
گروه سلامت خبرگزاری فارس: کبد چرب یکی از بیماری‌های شایع است که معمولاً در اثر سبک زندگی نادرست و به‌ویژه رژیم غذایی ناسالم به وجود می‌آید. خوشبختانه در مواردی که هنوز بیماری به مرحله حاد نرسیده است، درمان کبد چرب با رعایت یک سری از نکات امکان‌پذیر خواهد بود. قصد داریم تا مروری داشته باشیم بر این نکات و به همۀ روش‌های مؤثر برای بهبود سلامت کبد چرب اشاره کنیم؛ با ما همراه باشید. عوارض کبد چرب چیست؟ قبل از اینکه به درمان کبد چرب بپردازیم، بهتر است اصلاً ببینیم که کبد چرب چه عوارضی دارد و چرا باید آن را درمان کنیم. کبد چرب در صورتی‌که درمان نشود، خصوصاً در کبد چرب گرید ۳ به‌مرور میتواند باعث اختلال در...
روزنامه اطلاعات نوشت:همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند. الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی‌ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی‌رویه فست فودها و تحرک بدنی کم مهمترین علل ابتلاء به بیماری‌های قلبی است. توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات غذایی، برای انتخاب محصولات مناسب‌تر کمک می‌کند. بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند. برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید چرب ترانس و انرژی با رنگ قرمز مشخص شدند که باید مصرف این مواد غذایی محدود شود. نشانگرهای...
کبد به صورت طبیعی دارای چربی است، اما زمانی که این چربی افزایش پیدا می‌کند و به بیش از پنج تا ۱۰ درصد وزن کبد برسد، سلامت را به خطر می‌اندازد که به آن بیماری کبد چرب می‌گویند. همشهری آنلاین، افراد دچار کبد چرب باید هرچه سریع‌تر کبد خود را درمان کنند، چون بیماری کبد چرب باعث می‌شود فرد در برابر انواع التهاب‌ها و بیماری‌ها ضعیف‌تر شود. اما چه عواملی به چرب شدن کبد منجر می‌شود؟ مصرف بیش از حد الکل، کلسترول خون بالا، فشار خون بالا، چاقی، دیابت نوع ۲، هپاتیت ویروسی، کاهش وزن سریع و سوء‌تغذیه می‌توانند باعث چرب شدن کبد شوند. چه راهکارهایی برای درمان کبد چرب وجود دارد؟ هرچند هنوز درمان قطعی برای برطرف کردن کبد...
بسیاری از افراد هستند که هر روز برای صبحانه کره می‌خورند. اما آیا کره سالم است یا ما فقط سوار بر یک باور عمومی هستیم که ضرر دارد؟ برای حل این مساله از متخصصان تغذیه خواستیم تا جزئیاتی در مورد کره، میزان و نحوه مصرف آن به ما بدهند. به گزارش همشهری آنلاین، یک متخصص تغذیه می‌گوید: من به طور کلی از سالم یا ناسالم نامیدن غذاها اجتناب می‌کنم و ترجیح می‌دهم بفهمم که چگونه یک غذای خاص در چارچوب یک رژیم غذایی سالم قرار می‌گیرد. کره یکی از مواد غذایی است که ارزیابی ارزش غذایی آن نیاز به دقت دارد. متخصص دیگری می‌گوید: در حالی که کره معمولا به عنوان یک غذای سالم در نظر گرفته نمی‌شود، اما دارای...
شب یلدا یکی از مهمترین جشن‌های ایرانیان و بلندترین و تاریک ترین شب سال لقب گرفته است، در گذشته‌های دور، ایرانیان شب یلدا یا شب چله را تا سپیده صبح در گرد آتش، به جشن و پایکوبی می‌گذراندند و با مواد و میوه های در دسترس از میهمانان خود پذیرایی می‌کردند. باید توجه داشت که در این شب به یادماندنی نیز باید مراقبت سلامتی خود بود؛ دکتر زهرا یاری عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای وصنایع غذایی کشور شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها برشمرد که به چیدن سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف است. وی با اشاره به برگزاری مراسم شب یلدا با محوریت خوراکی‌ها گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن...
به گزارش پارس نیوز به نقل از ایسنا، دکتر زهرا یاری شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها برشمرد که به چیدن سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف است. وی با اشاره به برگزاری مراسم شب یلدا با محوریت خوراکی‌ها، گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. یاری، یکی از مهمترین و دردسرسازترین مشکلات شب یلدا را پرخوری عنوان کرد و یادآور شد: با رعایت چند نکته ساده می‌توان شب یلدا را با شادی و سلامتی سپری کرد. وی توصیه کرد: افراد اعتدال در مصرف خوراکی‌ها در شب یلدا...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در آستانه شب یلدا، بر پرهیز از پرخوری و درهم خوری هموطنان در دورهمی های خانوادگی تاکید کرد. به گزارش مشرق، زهرا یاری عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها برشمرد که به چیدن سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف است. وی با اشاره به برگزاری مراسم شب یلدا با محوریت خوراکی‌ها گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. یاری، یکی از مهمترین و دردسرسازترین مشکلات شب یلدا را...
به گزارش همشهری آنلاین، دکتر زهرا یاری عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها دانست و گفت: در این مراسم سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف، فراهم می شود. وی افزود: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. شب یلدا هندوانه بخوریم یا نخوریم؟ | توصیه‌های مهم طب سنتی برای طولانی‌ترین شب سال | مصرف این خوراکی با هم خطرناک است شب‌نشینی لاکچری شب یلدا در کافه‌های تهران | نفری ۳ میلیون تومان برای یک مناسبت ساده فرهنگی یاری...
دکتر زهرا یاری، شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها دانست و گفت: در این مراسم سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف، فراهم می‌شود. مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است، اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. وی یکی از مهمترین و دردسرسازترین مشکلات شب یلدا را پرخوری عنوان کرد و یادآور شد: آمار‌ها حاکی از افزایش مراجعه به اورژانس‌ها در شب یلدا است. در حالی که با رعایت چند نکته ساده می‌توان شب یلدا را با شادی و سلامتی سپری کرد. عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای وصنایع غذایی کشور توصیه کرد: افراد اعتدال...
یائسگی به دورانی گفته می‌شود که فعالیت تخمک‌سازی در خانم‌ها به پایان رسیده و عادت ماهیانه متوقف می‌شود؛ سن متوسط یائسگی بر اساس مطالعات انجام شده حدود ۵۰ سالگی است، اما بعضی از خانم‌ها ممکن است زودتر و یا دیرتر وارد دوران یائسگی شوند. به گزارش ایسنا، زنان در سنین ۵۰ تا ۶۰ سالگی به طور متوسط هر سال، شاهد یک کیلو اضافه وزن هستند. کاهش سطوح استروژن در دوران یائسگی میتواند تعادل هورمون‌های لپتین و گرلین؛ یعنی هورمون‌های مرتبط با مدیریت گرسنگی و افزایش اشتها را تغییر دهد. همین عدم تعادل هورمونی به همراه استرس، بی‌خوابی، گُر گرفتگی شبانه و ... با افزایش وزن همراه است. علاوه بر این در سنین یائسگی، زنان توده عضلانی بیشتری از دست می‌دهند...
بسیاری از افراد آرزوی لاغری و تناسب اندام را دارند. اشخاصی با اندام فربه باید مراقبت وعده‌های غذایی‌شان باشند و تمام خوراکی‌هایشان را با دقت انتخاب کنند تا لاغر شوند. یکی از مواد غذایی که میتواند لاغری و تناسب اندام را برایتان به‌ارمغان بیاورد و به رویای جامه‌عمل بپوشاند، نان است. به گزارش بیتوته، نان‌ها انواع مختلفی دارند و آنها را با مواد مغذی متنوعی تولید میکنند. تمام افرادی که باید رژیم غذایی بگیرند، در انتخاب نان محدود هستند. آنها باید نان‌هایی با فیبر بالا بخرند؛ این غلات باید چربی سوز باشند و در مدت زمانی کوتاه چربی‌های بدنتان را بسوزانند. با مصرف مداوم نان‌های مناسب برای چربی سوزی در کنار وعده‌های غذایی مخصوص لاغری، لازم نیست به فکر گرفتن...
ایسنا/آذربایجان شرقی چاقی از مشکلات عمده عصر حاضر و یکی از علل‌های قابل پیشگیری مرگ و میر در سرتاسر جهان به شمار می‌رود، شهرنشینی، زندگی ماشینی، بی تحرکی و از سوی دیگر در دسترس قرار گرفتن غذاهای پر انرژی و نسبتا ارزان موجب ایجاد عدم تعادل بین انرژی دریافتی و انرژی مصرفی و در نتیجه اضافه وزن و چاقی شده است. این پدیده زنگ هشدار سلامت افراد جامعه به ویژه کودکان امروز و بزرگسالان آینده را به صدا درآورده به طوری که میتواند آسیب‌های جدی به سلامت و تندرستی آحاد جامعه وارد کرده و سبب مرگ زودرس آنها شود. متاسفانه بسیاری از مردم به دلیل عدم آگاهی از مضرات چاقی، اضافه وزن را به عنوان یک عامل خطر آفرین...
آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات نشان داده اند افزایش مصرف لبنیات و شیر باعث بروز آکنه و اگزمای پوستی شدید می‌شود. در واقع محصولات لبنی باعث زیاده روی در تولید مخاط در بدن می‌شوند که در نتیجه آن سطح چربی پوست، به ویژه در صورت افزایش می‌یابد که همین امر منجر به جوش زدن خواهد شد. زیاده روی در مصرف لبنیات میتواند منجر به گرفتگی عروق شود. تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۶ در آمریکا انجام شد، نشان می‌دهند جایگزین کردن تنها ۵ درصد از لبنیات چربی که افراد در طول روز مصرف میکنند با سبزیجات یا مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع نشده، میتواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. شیر دارای کلسترول است که میتواند خطر ابتلا به بیماری‌های...
افت یا افزایش قندخون، هر دو خطرناک بوده و منجر به کاهش حساسیت به انسولین، نوسانات خلقی، استرس، سردرد و افسردگی می‌شوند. این درحالی است که در پیش گرفتن شش عادت سالم، میتواند منجر به حفظ تعادل قندخون شده و باعث بهبود سلامت شما در طولانی مدت شود: _ مصرف چربی‌های سالم: مصرف چربی‌های سالم مانع افزایش قندخون می‌شود. برای ثبات قندخون، شما نیاز به مصرف چربی‌هایی از جمله روغن نارگیل، دانه‌های چیا، آجیل، زرده تخم مرغ، آووکادو و روغن زیتون دارید. _ اجتناب از تحمل گرسنگی: وقتی وعده‌ها را جا می‌اندازید و معده برای مدت طولانی خالی می‌ماند، باعث افزایش تولید هورمون مرتبط با پرخوری یعنی "گرلین" می‌شود. گرلین باعث می‌شود به طور ناخواسته به دنبال غذای بیشتر باشید....
دانه چیا یکی از دانه‌های بسیار مقوی و پر خاصیت است که از نظر ظاهری شبیه تخم شربتی می‌باشد. از مهمترین خواص دانه چیا می توان به جلوگیری از پیری زودرس پوست، تنظیم کننده قند خون اشاره کرد. این گیاه حاوی چربی های مفید برای قلب، مواد معدنی،موادی برای پیشگیری از سرطان سینه، سلامت استخوان و دندان و غیره است اما به اشتباه خریداری کردن و مصرف کردن این دانه پرخاصیت، عوارض جبران ناپذیری را به همراه خواهد داشت. تفاوت چیا و تخم شربتی دانه های چیا گردتر و کوچکتر از تخم شربتی هستند. این دانه‌ها معمولا به رنگ‌های خاکستری،سفید و سیاه دیده می‌شوند، در حالی که دانه‌های گیاه تخم شربتی معمولا سیاه و براق است . دانه های چیا...
حال شما این‌جایید و می‌خواهید بدانید که خواص چای سبز چیست، آیا چای سبز برای لاغری خوب است یا خیر و فواید چای سبز کدام‌اند؟ به همین ترتیب و بدون لحظه‌ای درنگ، قصد داریم در این مطلب شما را با این نوشیدنی جادویی آشنا کنیم به تمامی سوالات‌تان پاسخ دهیم. به گزارش ایسنا ، مردم از چای سبز در طب سنتی چین و هند برای کنترل خونریزی و التیام زخم‌ها، کمک به هضم غذا، بهبود سلامت قلب و و روان و تنظیم دمای بدن استفاده میکنند. مطالعات انجام‌شده نیز نشان می‌دهد که چای سبز میتواند روی رژیم لاغری، اختلالات کبدی، دیابت نوع ۲، بیماری آلزایمر و مواردی از این دست، تأثیر مثبتی داشته باشد. با این حال، این مطالعات کاملاً...
با رعایت تغذیه مناسب و بکار گرفتن اصولی ساده می‌توانید دوران یائسگی را راحت‌تر پشت سر بگذارید و اگر این نکات را از سال‌های قبل از یائسگی در تغذیه خود رعایت کنید، از اثرات سودمند آن بهره بیشتری خواهید برد. به گزارش ایرنا، دوران یائسگی به دورانی گفته می‌شود که فعالیت تخمک سازی در خانم‌ها به پایان رسیده و عادت ماهیانه متوقف می‌شود. سن متوسط یائسگی بر اساس مطالعات انجام شده در ایران حدود ۵۰ سالگی است، اما بعضی از خانم‌ها ممکن است زودتر و یا دیرتر وارد دوران یائسگی شوند. در این دوران خانم‌ها باتغییرات زیادی ازجمله خشکی پوست، ظاهر شدن چین و چروک در پوست، نازک شدن و ریزش موها، شل شدن و افتادگی سینه‌ها، خشکی واژن و...
دکتر داریوش مظفریان، متخصص قلب و استاد دانشگاه تافتس، به نیویورک تایمز می‌گوید توصیه رایج این است که سراغ محصولات بدون چربی یا کمچرب بروید، زیرا میزان چربی‌های اشباع‌شده در محصولات لبنی پرچرب بالا است و انتخاب لبنیات کمچرب خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. به گزارش انتخاب، مظفریان در ادامه می‌افزاید، اما این توصیه مراجع بهداشت و درمان به دهه ۱۹۸۰ بازمی‌گردد و اکثر پژوهش‌هایی که پس از آن انجام شد نتوانست نشان دهد که فواید محصولات لبنی کمچرب از پرچرب یا کامل بیشتر است. به گفته مظفریان، پژوهش‌ها نشان می‌دهد که بین مصرف لبنیات، فارغ از میزان چربی، و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند فشار خون بالا، بیماری قلبی‌عروقی و دیابت نوع ۲ ارتباط وجود دارد....
متخصصان قلب به خوبی از ارتباط مهم بین انتخاب‌های غذایی و سلامت قلب وعروق آگاه هستند. چندین نوع غذای سرشار از چربی‌های اشباع شده، سدیم بیش از حد و قند‌های تصفیه شده هستند که برای سلامت قلب مفید نیستند. به گزارش همشهری آنلاین، متخصصان قلب چندین غذا در لیست سیاه خود قرار داده‌اند و تاکید دارند برای سالم ماندن قلب، نباید از این غذاها مصرف کرد. یک رژیم غذایی سالم به معنای محرومیت از خورد و خوراک نیست، بلکه ناشی از تصمیم‌گیری آگاهانه و متفکرانه‌ای است که باعث تقویت قلب و بهبود عملکرد آن می‌شود. در این مطلب به فهرستی از غذاهای خاصی اشاره شده که مملو از چربی‌های ناسالم و افزودنی‌های بیش از حد هستند و باید به هر...
فرشته فزونی نقش تغذیه را در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی عروقی بسیار مهم عنوان کرد. به گزارش همشهری، وی الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی‌ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی‌رویه فست فودها و تحرک بدنی کم را مهمترین علل ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی برشمرد. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت، افزود: توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات غذایی برای انتخاب محصولات مناسب‌تر کمک می‌کند؛ بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند. او با تاکید برانتخاب آگاهانه مواد غذایی، گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی،...
اگر گرفتار چربی‌های شکمی هستید، روشی عالی و لذت‌بخش برای از بین بردن این چربی‌ها وجود دارد و آن هم مصرف ۵ با نوشیدن این ۵ دمنوش می‌توانید از شر چربی‌های شکمی خلاص شوید: ۱. چای سبز چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان قدرتمند کاتچین است که با افزایش سوخت‌وساز بدن، اثری عالی روی اکسیده کردن چربی و از بین رفتن آن دارد. تحقیقات نشان داده، مصرف منظم چای سبز موجب کاهش وزن و کم شدن چربی‌های شکمی می‌شود. ۲. چای اولانگ چای اولانگ از نظر محتوای اکسیدانی، مابین چای سبز و سیاه قرار دارد. این چای حاوی ترکیبات مفیدی، چون اپی‌گالوکتشین گالات (EGCG) است که سوخت‌وساز بدن را بسیار افزایش داده و به بدن در سوزاندن کالری بیشتر کمک می‌کند....
آفتاب‌‌نیوز : زمانی که تمرکز ما بر نحوه غذا خوردن و رعایت تدابیر صحیح غذا خوردن بیشتر شود، دلیلی برای ابتلا به بیماری‌ای مانند "کبد چرب" باقی نمی‌ماند. در ادامه به برخی از تدابیر غذا خوردن صحیح و تغذیه‌ای برای بهبودی و حتی پیشگیری از ابتلا به کبد چرب بر اساس آموزه‌های طب سنتی اشاره شده است: ــ فقط در صورت اشتهای واقعی، غذا خورده شود تا تداخل غذایی و روی‌هم‌خوری ایجاد نشود. ــ هضم دهانی یا جویدن کافی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است؛ به این صورت که هر لقمه را کوچک برداریم و به‌اندازه ۳۰ مرتبه در دهان بجویم تا به‌خوبی با بزاق دهان آغشته شود و به‌خوبی هضم دهانی انجام شود. ــ در یک وعده غذایی، دو...
گروه سلامت خبرگزاری فارس: رژیم غذایی بیماران قلبی نهتنها بر کاهش علائم این بیماری تکیه دارد، بلکه به‌گونه‌ای روند درمان را نیز در پیش می‌گیرد. قلب از مهمترین اعضایی است که تحت تأثیر عادات غذایی نادرست تا حد زیادی عملکرد بهینه خود را از دست می‌دهد. در ادامه نیز با عدم رعایت یک رژیم سالم احتمال وخامت بیماری‌های قلبی بسیار بالا است. اگرچه تمرینات ورزشی تأثیر فوق‌العاده‌ای بر سلامت قلب دارند، اما تا به حذف غذاهای ناسالم، پرکالری و مملو از چربی نپردازیم کمتر ورزشی است که بتواند ما را از مخاطرات و بیماری قلبی در امان نگه دارد. به همین دلیل است که چگونگی اتخاذ رژیم غذایی بیماران قلبی موضوع داغ محافل پزشکی است تا در سایه آن پیشگیری، درمان...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، با افزایش آلودگی هوا به طور فزاینده در بسیاری از شهرهای جهان، آسیب‌های تنفسی به دلیل آلاینده‌های متعدد موجود در هوا نیز افزایش می‌یابد. اگرچه استفاده از ماسک و انجام اقداماتی برای جلوگیری از آلوده شدن هوا مفید است اما در هنگام آلودگی هوا توجه به رژیم غذایی خاص نیز اهمیتی ویژه دارد. برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی و مصرف مواد مغذی کافی برای کمک به مقابله بدن با این آلاینده‌ها ضروری است. بیشتر از هر ماده مغذی دیگر، مصرف آنتی‌اکسیدان کافی در روزهای آلوده اهمیت بیشتری دارد. در ادامه چند نکته مفید درباره دنبال کردن رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی در روزهای آلودگی هوا آورده شده است: ۱) ویتامین...
به گزارش ایسنا، آلاینده‌ها همیشه در هوا وجود دارند اما با آلوده شدن هوا، غلظت آنها نیز بالا رفته و هوا را برای سلامت افراد خطرناک میکنند. علاوه بر این، عواملی مانند دود سیگار، ذرات گرد و غبار، آلاینده هایی مانند مونو اکسید کربن و رادون، هوا را برای سلامت مضرتر نیز میکنند. اگرچه استفاده از ماسک و انجام اقداماتی برای جلوگیری از آلوده شدن هوا مفید است اما در هنگام آلودگی هوا توجه به رژیم غذایی خاص نیز اهمیتی ویژه دارد. برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی و مصرف مواد مغذی کافی برای کمک به مقابله بدن با این آلاینده‌ها ضروری است. بیشتر از هر ماده مغذی دیگر، مصرف آنتی‌اکسیدان کافی در روزهای آلوده اهمیت بیشتری دارد. در ادامه...
تمام افرادی که دغدغه اضافه‌وزن دارند، حداقل یک بار به استفاده از قرص گیاهی لاغری فکر کرده‌اند. تبلیغات این قرص‌ها اغلب ادعا میکنند که با مصرف آنها به راحتی اشتها سرکوب می‌شود، متابولیسم بدن افزایش پیدا می‌کند و چربی‌سوزی به شکلی خودکار انجام می‌شود. به گزارش ایسنا به نقل از لیمومی، اما آیا تمام این ادعاها درست است؟ ما در این مطلب قرار است معروف‌ترین و بهترین قرص‌های لاغری را به همراه عوارض جانبی آنها معرفی کنیم تا در نهایت شما تصمیم بگیرید که آیا حاضرید روند لاغر شدنتان را به دست این قرص‌ها بسپرید یا نه. دریافت رژیم غذایی برای کاهش وزن ۶ قرص گیاهی لاغری قبل از معرفی این ۶ قرص گیاهی لاغری باید بگوییم که مصرف...
یک متخصص سلامت، تغذیه و تناسب اندام در چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه بهترین روغن برای طبخ غذا روغن زیتون است، گفت: روغن زیتون به دلیل داشتن مقادیر زیادی اسید اولئیک و آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت قلب و عروق مفید است و مشاهده شده است در منطقه مدیترانه به دلیل مصرف بالای روغن زیتون نرخ بیماری‌های قبلی و عروقی پایین‌تر است. به گزارش ایسنا، سیاوش فاضلیان با اشاه به اینکه استفاده بیش از اندازه از روغن‌ها و چربی‌ها ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند، اظهار کرد: غذاهای مملو از چربی و غذاهای سرخ کردنی به دلیل فسادی که در روغن آنها ایجاد می‌شود خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش داده و در صورتی که...
آفتاب‌‌نیوز : سیاوش فاضلیان با اشاه به اینکه استفاده بیش از اندازه از روغن‌ها و چربی‌ها ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند، اظهار کرد: غذاهای مملو از چربی و غذاهای سرخ کردنی به دلیل فسادی که در روغن آنها ایجاد می‌شود خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش داده و در صورتی که مصرف روغن‌ها زیاد باشد بیماری‌های قلبی و کلسترول خون افراد را بالا می‌برد. فاضلیان با تاکید بر اینکه افراد باید سعی کنند غذاهای کمچرب استفاده کنند، افزود: توصیه می‌شود حداقل در هفته دو بار ماهی مصرف شود زیرا مصرف ماهی بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. این متخصص تغذیه با اشاره به اسیدهای چرب اشباع، تصریح کرد: اسیدهای چرب اشباع مانند چربی دنبه...
آفتاب‌‌نیوز : در اینجا لیستی از غذا‌هایی وجود دارد که طبق فرهنگ عامه مردم "چاق کننده ترین" در نظر گرفته می‌شوند. البته این ارتباط مستقیمی با مقدار مصرف و دفعات مصرف دارد. اگر در این مورد سؤالی دارید یا می‌خواهید رژیم کاهش وزن را شروع کنید، با پزشک خود مشورت کنید. ۱. چیپس سیب زمینی یک مطالعه ۲۰۱۵ نشان داده است که چیپس سیب زمینی یکی از اعتیادآورترین غذاهای موجود است. به این معنا که خوردن چند چیپس دشوار است، زیرا بدن بیشتر و بیشتر درخواست می‌کند. هنگامی که به روشی اعتیادآور و بیش از حد مصرف شوند، می‌توانند باعث افزایش وزن شوند. ۲. چیپس این میان‌وعده عالی در هر رویداد اجتماعی حاوی مقدار زیادی کالری و نمک است، بنابراین...
از جمله فواید آب زرشک می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، درمان سرماخوردگی، بهبود عملکرد گوارش، تقویت استخوان‌ها و غیره اشاره کرد. خواص آب زرشک چیست؟ آب زرشک حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای آلی، پکتین و مواد معدنی مفید از جمله پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم است. مصرف آب زرشک به دلیل همین ترکیبات، خواص درمانی و سلامت‌بخش متعددی دارد. به گزارش اسپینگر، آب زرشک خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی داشته و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. همچنین برای درمان بیماری‌های گوارشی، کبد، پوست، قند و چربی خون و افسردگی مفید است. حال به توضیح بیشتر خواص آن در هر حیطه می‌پردازم: خواص زرشک برای کبد: زرشک به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند، التهاب کبد...
آفتاب‌‌نیوز : تغذیه خوب به معنای انتخاب رژیم غذایی متعادل و اجتناب از غذاهای مضر است. تغذیه خوب یعنی محدود کردن دریافت کالری از طریق شیرینی ها، غذاهای فوری و ... و انتخاب میزان کافی از میوه‌ها و سبزیجات، پروتئین ها، دانه‌های کامل، حبوبات، آجیل و چربی‌های سالم. پیروی از یک دستور غذایی سالم، همراه با ۱۰ علامت مشخص در بدن است موهای قوی و درخشان: همانطور که موهای شکننده و خشک و نازک میتواند علامت این باشد که مشکلی در بدن وجود دارد (مثلا کم کاری تیروئید، استرس یا عدم جذب مواد مغذی)، عکس این قضیه هم صادق است: موهای سالم هم نشانه‌ای از بدن سالم هستند. موهای شما نمودار سلامت عمومی تان هستند. تغذیه خوب، بهترین شرایط را...
آفتاب‌‌نیوز : ماست‌ها هم مدرن شده اند؛ ماست میوه ای، ماست سبزیجات، ماست پروبیوتیک، ماست چکیده غنی شده، ماست بورانی، ماست بادمجان! این‌ها ازجمله محصولاتی هستند که اگر نخواهیم از طعم و مزه آن تعریف کنیم، منکر آن هم نمی‌شویم، اما سوالی که این روز‌ها بیشتر خانواده‌ها از کارشناسان و متخصصان علوم غذایی می‌پرسند، این که در میان انواع ماست‌های صنعتی کدام یک برای مصرف روزانه مناسب‌تر است؟ آیا مصرف مستمر ماست‌های کارخانه‌ای عوارضی هم دارد؟ ماست فرآورده‌ای تخمیر شده است و ارزش تغذیه‌ای یک لیوان آن به اندازه یک لیوان شیر است. البته کالری کمتری دارد و به دلیل آن که میزان اسید لاکتیک آن در فرآیند تخمیر افزایش می‌یابد به جذب بهتر کلسیم و دیگر املاح معدنی...
این دانه‌های کوچک اما پرقدرت، سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳، ویتامین‌ها، مواد معدنی مختلف، و انواع روغن‌های سالم هستند. در این مقاله به بررسی خواص تخمه آفتابگردان پرداخته‌ایم، با ما همراه باشید. مهم ترین خواص تخمه آفتابگردان ✅ سلامت تیروئید ✅ درمان افسردگی ✅ افزایش سطح انرژی ✅ سلامت مغز، قلب و عضلات ✅ سلامت مغز ✅ زیبایی و سلامت پوست ✅ کاهش وزن ✅ جلوگیری از آسیب‌های سلولی ✅ مراقبت از موهای سر ✅ کمک به سلامت دستگاه گوارش ✅ کمک به خواب راحت ✅ تقویت استخوان‌ها ✅ تسکین درد آرتروز ✅ کمک به درمان یبوست و اسهال خواص کلی تخمه آفتابگردان به گزارش چی شی، تخمه آفتابگردان به عنوان یک منبع غنی از سلنیوم، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند...
آفتاب‌‌نیوز : محققان ارتباط بین مصرف پروتئین و دریافت کالری را بررسی کردند. آنها ارتباطی بین مصرف کمتر پروتئین و دریافت کالری بیشتر از چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها پیدا کردند که ممکن است خطر چاقی را افزایش دهد. چاقی با برخی از علل اصلی مرگ زودرس و قابل پیشگیری از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع ۲ و سرطان مرتبط است. برای اولین بار در سال ۲۰۰۵، فرضیه اهرم پروتئین (PLH) مطرح شد. این نظریه بیان می‌کند که اگر نیاز بدن به مصرف پروتئین برآورده نشود، مصرف چربی و کربوهیدرات افزایش می‌یابد و با کاهش سیگنال‌های سیری، مصرف غذا را افزایش می‌دهد. مطالعات نشان داده است که با کاهش دریافت درصد انرژی از پروتئین در رژیم غذایی، نرخ چاقی افزایش...
در کشور ما کره بادام زمینی محبوبیت زیادی ندارد! اگر اغراق نباشد باید گفت اکثریت افراد آن را دوست ندارند و کسانی هم که مصرف میکنند یا ورزشکار هستند یا به دنبال رژیم‌های لاغری قدم برمی‌دارند! اما اگر بدانید که این کره چقدر خاصیت دارد باز هم آن را نادیده می‌گیرید؟! ممکن است خیلی از افراد به دلیل حساسیت به بادام زمینی، سمت کره آن هم نروند. ولی باید این را درنظر داشته باشید که فواید آن بسیار زیاد است و در حق خودتان ظلم می‌کنید اگر کره بادام زمینی را به سبد غذاییتان اضافه نکنید! جلوگیری کننده از سرطان پروستات کره بادام زمینی منبعی غنی از چربی‌های سالم و مواد مغذی معدنی است. ویتامین E بسیاری دارد و میتواند...
برخلاف بیشتر نقاط دنیا در کشور ما کره بادام زمینی محبوبیت زیادی ندارد! اگر اغراق نباشد باید گفت بیشتر افراد آن را دوست ندارند و کسانی هم که مصرف میکنند یا ورزشکار هستند یا به دنبال رژیم‌های لاغری قدم برمی‌دارند! اما اگر بدانید که این کره چقدر خاصیت دارد باز هم آن را نادیده می‌گیرید؟! چرا کره بادام زمینی بخوریم جلوگیری از سرطان پروستات| کره بادام زمینی منبعی غنی از چربی‌های سالم و مواد مغذی معدنی است. ویتامین E بسیاری دارد و میتواند در درمان پروستات و همچنین جلوگیری از ابتلا به سرطان پروستات مفید باشد. میان وعده مفید برای بچه‌ها| از آن جا که کره بادام زمینی پروتئین بالایی دارد و بچه‌ها برای رشد مناسب به پروتئین نیاز دارند،...
به گزارش تابناک، ویکتور ۶۰ ساله، برنامه غذایی خود را به کلینیک تغذیه سایت اینسایدر فرستاده و متخصصان تغذیه واجد شرایط در مورد عادات غذایی‌اش به او مشاوره ارائه داده‌اند. او گفته که هدفش عضله‌سازی و کاهش چربی دور شکم است. ویکتور کار کم‌تحرکی دارد، اما هفته‌ای ۲ بار وزنه زده و تمرینات کاردیو انجام می‌دهد. طبق گفته جیمی رایت، متخصص تغذیه، اگر می‌خواهید که مانند یک ورزشکار به نظر برسید، باید مثل یک ورزشکار عمل کرده و به بدن خود انرژی دهید. همچنین، امکان کاهش عمده چربی در یک ناحیه خاص از بدن، مانند شکم وجود ندارد. رایت به ویکتور توصیه کرده که کالری دریافتی خود را افزایش دهد و در سطح مناسبی نگه دارد. یافتن این سطح، نیاز...
کاهش چریی‌های دور کمر از بسیاری از مشکلات مانند چاقی، بیماری‌های قلبی، سندرم متابولیک و ... جلوگیری می‌کند، اما چگونه می‌توان مشکل چربی دور شکم را برطرف کرد؟ البته این نکته مهم است که شاید پیروی از رژیم‌های شدید و سخت در کوتاه مدت منجر به کاهش وزن بیشتر و سریع‌تری شود، اما باید توجه کرد که در ساختار بدن چه تغییراتی ایجاد می‌شود؛ بنابراین مهم است که این کار با راهکاری اصولی انجام شود. ۱_ تغییرات رژیم غذایی کاهش چربی‌های دور کمر نیاز به کاهش مصرف کالری روزانه دارد. ضمن این که برخی انتخاب‌های غذایی هوشمند میتواند به طور خاص برای کاهش سایز کمر کمک کننده باشد. برای مثال مطالعات نشان داده‌اند افرادی که غلات کامل را علاوه بر...
بهداشت نیوز نوشت: قهوه با آن کافئین بالایش می تواند تأثیرات چشمگیری بر بدن داشته باشد. قهوه با آن کافئین بالایش می تواند تأثیرات چشمگیری بر بدن داشته باشد. بعد از مصرف قهوه، کافئین به سرعت وارد جریان خون می شود، دستگاه عصبی مرکزی را تحریک می کند و آثار آدنوزین را غیر فعال می کند، انتقال دهنده ی عصبی ای که باعث آرام شدن و خواب آلودگی می شود. علاوه بر این آثار شناخته شده، مصرف این نوشیدنی نتایج دیگری هم دارد. ۱- تأثیر آن بعد از تنها یک جرعه آغاز می شود کافئین جذب بالایی در بدن دارد و تأثیرات فوری آن معمولاً در عرض ۵ تا ۳۰ دقیقه از مصرف نمایان می شود و نوشیدن تنها...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرآنلاین، تجمع چربی بیش از حد در ناحیه شکم میتواند خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن را افزایش دهد. مصرف پروتئین بیشتر، خواب کافی و ورزش هوازی چند مورد از روش‌هایی هستند که در کاهش چربی شکم نقش دارند. محققان ثابت کرده‌اند که تجمع چربی در اطراف اندام‌های ما خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیک را افزایش می‌دهد؛ برخی از این بیماری‌ها عبارتند از: بیماری‌های قلبی و کلسترول بالا، دیابت، کبد چرب، سندرم تخمدان پلی کیستیک و اضافه وزن. همچنین احتمال بروز آپنه خواب، درد مفاصل و انواع مختلف سرطان نیز در پی این اتفاق وجود دارد. همچنین چربی احشایی که به عنوان «چربی پنهان» هم شناخته می‌شود، چربی ذخیره شده در اعماق شکم...
تجمع چربی بیش از حد در ناحیه شکم میتواند خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن را افزایش دهد. مصرف پروتئین بیشتر، خواب کافی و ورزش هوازی چند مورد از روش‌هایی هستند که در کاهش چربی شکم نقش دارند. محققان ثابت کرده‌اند که تجمع چربی در اطراف اندام‌های ما خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیک را افزایش می‌دهد؛ برخی از این بیماری‌ها عبارتند از: بیماری‌های قلبی و کلسترول بالا، دیابت، کبد چرب، سندرم تخمدان پلی کیستیک و اضافه وزن. همچنین احتمال بروز آپنه خواب، درد مفاصل و انواع مختلف سرطان نیز در پی این اتفاق وجود دارد. همچنین چربی احشایی که به عنوان «چربی پنهان» هم شناخته می‌شود، چربی ذخیره شده در اعماق شکم است و یک ریسک فاکتور اصلی برای ابتلا...
آفتاب‌‌نیوز : وظیفه کیسه صفرا نگهداری مایع زرد رنگ صفراست. این مایع هنگام ورود مواد غذایی به معده از کبد ترشح می‌شود و سپس از طریق مجرایی به کیسه صفرا انتقال می‌یابد. این مایع به هضم چربی‌ها در بدن کمک می‌کند. سنگ کیسه صفرا در درصد کمی از مردم با علائمی از قبیل درد شکم، تهوع، نفخ، استفراغ، بروز می‌کند. هنگامی که علائم سنگ صفرا مکرر و عود کننده باشند، درمان معمولی، جراحی و برداشتن کیسه صفرا است. علائمی که نشان می‌دهد کیسه صفرای شما مشکل دارد ۵ ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر می‌اندازد: _ گوشت پرچرب: مصرف گوشت پرچرب، سبب افزایش عملکرد کیسه صفرا و افزایش تولید صفرا می‌شود که این فرآیند با التهاب صفرا...
قهوه با آن کافئین بالایش می تواند تأثیرات چشمگیری بر بدن داشته باشد. به گزارش روزیاتو، قهوه با آن کافئین بالایش می تواند تأثیرات چشمگیری بر بدن داشته باشد. بعد از مصرف قهوه، کافئین به سرعت وارد جریان خون می شود، دستگاه عصبی مرکزی را تحریک می کند و آثار آدنوزین را غیر فعال می کند، انتقال دهنده ی عصبی ای که باعث آرام شدن و خواب آلودگی می شود. علاوه بر این آثار شناخته شده، مصرف این نوشیدنی نتایج دیگری هم دارد. ۱- تأثیر آن بعد از تنها یک جرعه آغاز می شود کافئین جذب بالایی در بدن دارد و تأثیرات فوری آن معمولاً در عرض ۵ تا ۳۰ دقیقه از مصرف نمایان می شود و...
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد