جدیدترین‌های «مواد غذایی حاوی»:

بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از پوکی استخوان کدامند؟

در جوانی، استخوان‌های بدن ما قوی هستند، اما به محض اینکه سن بالاتر می رود، آن‌ها ضعیف تر می شوند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ در جوانی، استخوان‌های بدن ما قوی هستند، اما به محض اینکه سن بالاتر می رود، آن‌ها ضعیف تر می شوند. در زنان، این فرایند بعد از یائسگی با شتاب صورت می گیرد، اما راه‌هایی برای جلوگیری از این فرایند وجود دارد. یکی از بهترین راه‌های دفاع، رژیم غذایی است. درست غذا خوردن بیشترین تراکم استخوانی را برای ما فراهم می کند و در هر سنی سبب بهبود آن می شود.شیر بنوشیدکلسیم، سنگ زیربنای استخوان‌های قوی می باشد. نیاز روزانه کلسیم افراد زیر ۵۰ سال، ۱۰۰۰ میلی گرم، و نیاز افراد بالای ۵۰ سال، ۱۲۰۰ میلی گرم می باشد....


روش‌هایی برای کاهش مواد قندی در رژیم غذایی

بسیاری از غذا‌های روزمره که ما مصرف می‌کنیم دارای مواد قندی افزودنی هستند که می‌تواند انتخاب یک سبک زندگی سالم را دشوار کند. به مواد غذایی مانند نان، ماکارونی یا حتی سوپ، مواد قندی افزوده می‌شود تا طعم و ماندگاری آن‌ها بهبود پیدا کند، اما چند راهکار ساده برای کاهش مصرف مواد قندی در رژیم غذایی وجود دارد. کاهش مصرف این نوع ماده خوراکی مهم است؛ زیرا از نظر متخصصان تغذیه، رژیم‌های غذایی حاوی قند بالا به‌عنوان عاملی جدی در افزایش چاقی نسبت به چربی‌های اشباع شده است. روزنامه میرور به برخی از راهکار‌های موثر در کاهش مواد قندی مصرفی اشاره کرده است:  خواب کافی در طول شب: درست مانند نوشیدن میزان آب بیشتر، خواب با کیفیت بیشتر می‌تواند...


راهکارهایی برای کاهش مواد قندی در رژیم غذایی

به گزارش ایسنا، بسیاری از غذاهای روزمره که ما مصرف می کنیم دارای مواد قندی افزودنی است که می تواند انتخاب یک سبک زندگی سالم را دشوار کند. به مواد غذایی مانند نان، ماکارونی یا حتی سوپ، مواد قندی افزوده می شود تا طعم و ماندگاری آنها بهبود پیدا کند اما چند راهکار ساده برای کاهش مصرف مواد قندی در رژیم غذایی وجود دارد. کاهش مصرف این نوع ماده خوراکی مهم است زیرا از نظر متخصصان تغذیه، رژیم‌های غذایی حاوی قند بالا به‌عنوان عاملی جدی در افزایش چاقی نسبت به چربی‌های اشباع شده است. روزنامه میرور به برخی از راهکارهای موثر در کاهش مواد قندی مصرفی اشاره کرده است: - خواب کافی در طول شب: درست مانند نوشیدن میزان آب...


برنامه غذایی برای درمان کم‌کاری تیروئید

برای درمان کم کاری تیروئید مصرف غذاها و داروهای مناسب بسیار موثر و بسیار حائز اهمیت است، بنابراین بهتر است با مواد غذایی مفید و مضر برای کم کاری تیروئید آشنا باشید. ناطقان: کم کاری تیروئید شرایطی است که در آن بدن به اندازه کافی هورمون های تیروئیدی تولید نمی کند. هورمون های تیروئید به کنترل رشد ، ترمیم سلول ها و سوخت و ساز بدن کمک می کند. بنابراین افراد مبتلا به کم کاری تیروئید ممکن است خستگی ، ریزش مو ،افزایش وزن ، احساس سرماخوردگی و بی حالی را تجربه کنند. این بیماری بین یک تا دو درصد افراد را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است. زنان 10 برابر بیشتر از مردان به این بیماری مبتلا...


کمبود این مواد مغذی، خطر بروز سرطان را افزایش می‌دهد

نتایج مطالعات زیادی به ارتباط بین کمبود فولات و ویتامین B و افزایش خطر ابتلا به سرطان اشاره کرده‌اند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، نتایج مطالعات انجام شده نشان می‌دهد کمبود فولات و ویتامین‌های گروه B خطر بروز سرطان افزایش می‌دهد، «فولات یک» ویتامین B محلول در آب است که در انواع غذاها مانند سبزیجات با برگ سبز تیره و حبوبات یافت می‌شود. لازم است افراد به میزان کافی از مواد غذایی حاوی فولات و دیگر ویتامین‌های گروه B استفاده کنند، در غیر این صورت فرد دچار علائم متفاوتی مانند ضعف عضلانی، اسهال، کاهش حس چشایی، بی‌حسی، افسردگی، خستگی، زخم‌های دهان، تورم زبان، نوروپاتی محیطی، تنگی نفس و رنگ پریدگی پوست می‌شود. در صورتی که کمبود فولات و دیگر ویتامین‌های...


تغدیه سالم برای مقابله با ریزگرد‌ها

آفتاب‌‌نیوز : ریزگردها که دیگر نمی‌شود گفت مهمان ناخوانده چرا که مثل ترتیب شب و روز مدام جای هوای سالم و پاک را می‌گیرد و زندگی مردم را دچار اختلال می‌کند. اثرات و پیامدهای منفی گرد و غبار و آثار آن بر سلامتی و بهداشت افراد جامعه به دلیل افزایش ورود توده‌های گرد و غبار بسیار چشمگیر است اما اینکه چگونه بتوان از خود و عزیزانمان مراقبت و چه مواد غذایی مصرف کنیم از نکات مهم این روزهای مواجهه با ریزگردها هست. رویا جابری کارشناس تغذیه اظهار کرد: استنشاق هوای آلوده به ذرات گرد و غبار باعث نفوذ هوا به کیسه‌های هوایی، بی‌نظمی ضربان قلب، حملات قلبی، مشکلات تنفسی و اثرات منفی بر سلامت جسمانی و روانی افراد می‌شود. وی...


تغذیه سالم برای مقابله با ریزگردها

شناخت باید و نبایدهای تغذیه در هنگام آلودگی هوا می‌تواند تا حدودی اثرات منفی گرد و غبار بر سلامتی انسان را کاهش دهد. ناطقان: ریزگردها که دیگر نمی‌شود گفت مهمان ناخوانده چرا که مثل ترتیب شب و روز مدام جای هوای سالم و پاک را می‌گیرد و زندگی مردم را دچار اختلال می‌کند.اثرات و پیامدهای منفی گرد و غبار و آثار آن بر سلامتی و بهداشت افراد جامعه به دلیل افزایش ورود توده‌های گرد و غبار بسیار چشمگیر است اما اینکه چگونه بتوان از خود و عزیزانمان مراقبت و چه مواد غذایی مصرف کنیم از نکات مهم این روزهای مواجهه با ریزگردها هست.رویا جابری کارشناس تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس اظهار کرد: استنشاق هوای آلوده به ذرات گرد...


تغدیه سالم برای مقابله با ریزگردها

به گزارش خبرگزاری فارس از ایلام، ریزگردها که دیگر نمی‌شود گفت مهمان ناخوانده چرا که مثل ترتیب شب و روز مدام جای هوای سالم و پاک را می‌گیرد و زندگی مردم را دچار اختلال می‌کند. اثرات و پیامدهای منفی گرد و غبار و آثار آن بر سلامتی و بهداشت افراد جامعه به دلیل افزایش ورود توده‌های گرد و غبار بسیار چشمگیر است اما اینکه چگونه بتوان از خود و عزیزانمان مراقبت و چه مواد غذایی مصرف کنیم از نکات مهم این روزهای مواجهه با ریزگردها هست. رویا جابری کارشناس تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس اظهار کرد: استنشاق هوای آلوده به ذرات گرد و غبار باعث نفوذ هوا به کیسه‌های هوایی، بی‌نظمی ضربان قلب، حملات قلبی، مشکلات تنفسی و...


بهترین مواد غذایی که ریه‌ها را پاکسازی می‌کند | دستور تهیه دمنوش گیاهی برای پاکسازی ریه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برنا، ریه‌ها یک اندام بسیار مهم هستند که در معرض عوامل مضر خارجی قرار می‌گیرند. بنابراین، حائز اهمیت است غذاهایی را انتخاب کنیم که به پاکسازی ریه ها کمک کند و خطرات توسعه بیماری‌های ریه را کاهش دهیم. بیماری‌های ریه برخی از بیماری‌های شایع در سراسر جهان هستند و برخی مشکلات تنفسی از خفیف تا جدی، از جمله برونشیت، آسم، فیبروز کیستی و ذات الریه را ایجاد می‌کنند که باید از آن جلوگیری کنیم. با انجام تمرینات منظم، دوری از آلودگی و سیگار کشیدن، افراد زیادی این بیماری را مدیریت می‌کنند. به منظور بهبود و پاکسازی ریه، داشتن یک رژیم غذایی سالم مهم است. در این بخش ، ما برخی از بهترین غذاها...


در زمان آلودگی هوا به این غذاها لب نزنید

به گزارش همشهری آنلاین، آرزو کاوه‌ای کارشناس ارشد تغذیه مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند، بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ می‌دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است، اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن و باعث ایجاد التهاب و زمینه‌ساز سرطان می‌شود، مصرف لبنیات مهم است. وی اظهار کرد: در روزهای آلودگی استفاده از مواد غذایی‌های حاوی کافئین شامل چای پررنگ، نوشابه، قهوه و شکلات تا حد امکان کمتر  شود، چراکه این مواد ضربان قلب را افزایش می‌دهد و به‌تبع آن افزایش تنفس را در پی...


در زمان آلودگی هوا چی بخوریم چی نخوریم؟

آرزو کاوه‌ای مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده  از طریق تنفس وارد بدن می‌شود و باعث ایجاد التهاب شده و سلول‌های بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینه‌ساز سرطان شود.مصرف مواد غذایی دیگر هم بسیار مهم است. وی اظهار کرد: در روزهای آلودگی استفاده از مواد غذایی‌های حاوی کافئین شامل چای پررنگ، نوشابه، قهوه و شکلات تا حد امکان کمتر  شود چراکه این مواد ضربان قلب را افزایش می‌دهد و...


در زمان آلودگی هوا غذاهای سرخ شده مصرف نکنید

آرزو کاوه‌ای در گفت‌وگو با ایسنا، مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده  از طریق تنفس وارد بدن می‌شود و باعث ایجاد التهاب شده و سلول‌های بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینه‌ساز سرطان شود.مصرف مواد غذایی دیگر هم بسیار مهم است. وی اظهار کرد: در روزهای آلودگی استفاده از مواد غذایی‌های حاوی کافئین شامل چای پررنگ، نوشابه، قهوه و شکلات تا حد امکان کمتر  شود چراکه این مواد ضربان قلب...


هنگام آلودگی هوا، از خوردن غذا‌های سرخ کردنی و پر چرب پرهیز کنید

کارشناس ارشد تغذیه در همدان  می گوید آلودگی هوا التهاب بیشتری برای بیماران قلبی و تنفسی ایجاد می‌کند،بنابراین در زمان آلودگی هوا برای پیشگیری از بروز بیماری‌های تنفسی باید از غذا‌های سرخ‌شده کمتراستفاده شود چراکه چربی التهاب را مضاعف می‌کند و بدن را به سمت‌افزایش التهاب می‌کشاند. آرزو کاوه‌ای گفت: کلسترول‌ها و اسید‌های چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند پس کاهش مصرف مواد غذایی پر چرب بسیار توصیه می‌شود. معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه شد و مؤثر است، اما در زمان آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن می‌شود و باعث ایجاد التهاب میشود، سلول‌های بدن به سمت اکسیداسیون پیش می رود و زمینه‌ساز...


در زمان آلودگی هوا غذا‌های سرخ شده مصرف نکنید

آفتاب‌‌نیوز : آرزو کاوه‌ای مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسید‌های چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است، اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن می‌شود و باعث ایجاد التهاب شده و سلول‌های بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینه‌ساز سرطان شود. مصرف مواد غذایی دیگر هم بسیار مهم است. وی اظهار کرد: در روز‌های آلودگی استفاده از مواد غذایی‌های حاوی کافئین شامل چای پررنگ، نوشابه، قهوه و شکلات تا حد امکان کمتر شود چراکه این مواد ضربان قلب را...


زمان آلودگی هوا این خوراکی‌ها را مصرف نکنید

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، آرزو کاوه‌ای مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن می‌شود و باعث ایجاد التهاب شده و سلول‌های بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینه‌ساز سرطان شود.مصرف مواد غذایی دیگر هم بسیار مهم است. وی اظهار کرد: در روزهای آلودگی استفاده از مواد غذایی‌های حاوی کافئین شامل چای پررنگ، نوشابه، قهوه و شکلات تا حد امکان کمتر شود چراکه این...


زمان آلودگی هوا برخی مواد غذایی را مصرف نکنید؛ از نوشابه تا سرخ‌شدنی‌ها

آرزو کاوه‌ای مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن می‌شود و باعث ایجاد التهاب شده و سلول‌های بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینه‌ساز سرطان شود.مصرف مواد غذایی دیگر هم بسیار مهم است. وی اظهار کرد: در روزهای آلودگی استفاده از مواد غذایی‌های حاوی کافئین شامل چای پررنگ، نوشابه، قهوه و شکلات تا حد امکان کمتر شود چراکه این مواد ضربان قلب را افزایش می‌دهد و...


متخصص تغذیه: در زمان آلودگی هوا غذاهای سرخ شده مصرف نکنید

یک کارشناس ارشد تغذیه در همدان بابیان اینکه آلودگی هوا التهاب بیشتری برای بیماران قلبی و تنفسی ایجاد می‌کند، افزود: در زمان آلودگی هوا برای پیشگیری از بروز بیماری‌های تنفسی باید استفاده کمتری از غذاهای سرخ‌شده داشت چراکه چربی التهاب را مضاعف می‌کند و بدن را به سمت‌وسوی ایجاد و حتی افزایش التهاب می‌کشاند. آرزو کاوه‌ای در گفت‌وگو با ایسنا، مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن...


بعد از استفراغ چه بخوریم؟

صدای ایران- استفراغ می تواند یک نوع واکنش از سوی بدن باشد که ممکن است پس از مصرف مواد غذایی سمی به وجود آید یا برخی از زنان هستند که در اوایل دوران بارداری با چنین مشکلی روبرو می شوند و گاها ممکن است در اثر مسمومیت غذایی به وجود آید. معمولا شخص پس از استفراغ تمایلی به غذاخوردن ندارد و تنها خوابیدن او را آرام می کند اما باید سعی بر مصرف موادی داشت که دستگاه گوارش را بازیابی و تقویت نماید. در این قسمت از سلامت نمناک به معرفی برخی از این خوراکی ها خواهیم پرداخت. بهترین غذاها و نوشیدنی ها برای زمان بعد استفراغ - بدن خود را مرطوب نگهدارید.مایعات نقش مهمی در از بین بردن اثرات...


افرادی که نقرس دارند باید چه غذاهایی بخورند

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان افزود: بالا رفتن اسیداوریک در خون افراد مبتلا به نقرس موجب رسوب این ترکیب به همراه سدیم در مفاصل مختلف فرد و در نتیجه دردهای مزمن آرتریتی می‌شود. به گفته وی این عارضه بیشتر در مفاصل کوچک مربوط به انگشتان دست و پا ارخ می‌دهد. اسلامیان به افراد مبتلا به نقرس که دارای اضافه وزن و چاقی هستند توصیه کرد که در گام اول نسبت به به کاهش وزن اصولی اقدام کنند. وی افزود: در مبتلایان به نقرس، غلظت اسید اوریک افزایش می‌یابد، در نتیجه برای این بیماران یک رژیم غذایی کم پورین تجویز می‌شود. عضو هیئت علمی دانشگاه خاطرنشان کرد: پورین‌ها در داخل سلول‌های مواد غذایی در ملکول های DNA و RNA وجود...


افزودنی‌های خطرناک در مواد غذایی

چند روزی بود برای تهیه گزارشی در مورد افزودنی‌هایی که به نوشیدنی‌های صنعتی می‌زنند به دنبال مصاحبه با متخصصی باتجربه بودیم. جالب این‌که تعدادی از متخصصان، مایل به ارائه اطلاعاتی در این زمینه نبودند و افشای حقیقت را دردسرساز می‌دانستند. این در حالی است که آگاهی مصرف‌کننده از ترکیبات و محتویات آنچه می‌خورد و می‌آشامد، حق مسلم اوست و وقتی ترکیبی خوراکی با هدفی مشخص به محصولات کارخانه‌ای افزوده می‌شود، مجاز و مورد تایید سازمان جهانی بهداشت است. بر این اساس دکتر حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع غذایی به پرسش‌های ما در این زمینه پاسخ داد. مواد افزودنی، ترکیباتی هستند که با هدف خاص و مشخص به‌فرمولاسیون مواد غذایی اضافه می‌شوند. رنگ‌های مصنوعی، شیرین‌کننده‌ها، اسانس‎ها، مواد معطر، ادویه‌ها، چاشنی‌ها،...


آیا نشاسته همه مواد خوراکی یکسان است؟

مواد غذایی ای مانند سیب زمینی و موز کمی نارس حاوی نشاسته مقاوم هستند که دارای برخی فواید سلامتی و بدون عوارض جانبی مضر هستند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ طبق نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ در بنیاد علوم بریتانیا، این نشاسته‌ها ممکن است به افراد کمک کنند کمتر غذا بخورند و همچنین سلامت روده و کنترل قند خون را بهبود بخشند.اما یک بررسی در سال ۲۰۲۲ که تأثیر نشاسته‌های مقاوم را بر روی بزرگسالان مبتلا به پیش دیابت و دیابت تجزیه و تحلیل می‌کند، بیان می‌کند که قبل از نتیجه‌گیری باید مطالعات بیشتری انجام شود.غذاهای نشاسته‌ای مواد غذایی ای هستند که حاوی کربوهیدرات بسیار زیادی هستند، مانند:• سیب زمینی‌ها• برنج• نان• ماکارونی• غلاتاین مواد غذایی بخش مهمی از یک رژیم غذایی...


نشاسته های این مواد غذایی را حتما مصرف کنید

به گزارش جام جم آنلاین، طبق نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ در بنیاد علوم بریتانیا، این نشاسته‌ها ممکن است به افراد کمک کنند کمتر غذا بخورند و همچنین سلامت روده و کنترل قند خون را بهبود بخشند. اما یک بررسی در سال ۲۰۲۲ که تأثیر نشاسته‌ های مقاوم را بر روی بزرگسالان مبتلا به پیش دیابت و دیابت تجزیه و تحلیل می‌کند، بیان می‌کند که قبل از نتیجه‌گیری باید مطالعات بیشتری انجام شود. غذاهای نشاسته‌ای مواد غذایی ای هستند که حاوی کربوهیدرات بسیار زیادی هستند، مانند: • سیب زمینی‌ها • برنج • نان • ماکارونی • غلات این مواد غذایی بخش مهمی از یک رژیم غذایی مغذی بوده و به طور معمول حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی مانند...


مواد خوراکی حاوی نشاسته دارای فواید یکسانی نیستند

به گزارش جام جم آنلاین، طبق نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ در بنیاد علوم بریتانیا، این نشاسته‌ ها ممکن است به افراد کمک کنند کمتر غذا بخورند و همچنین سلامت روده و کنترل قند خون را بهبود بخشند. اما یک بررسی در سال ۲۰۲۲ که تأثیر نشاسته‌ های مقاوم را بر روی بزرگسالان مبتلا به پیش دیابت و دیابت تجزیه و تحلیل می‌کند، بیان می‌کند که قبل از نتیجه‌گیری باید مطالعات بیشتری انجام شود. غذاهای نشاسته‌ای مواد غذایی ای هستند که حاوی کربوهیدرات بسیار زیادی هستند، مانند: • سیب زمینی‌ها • برنج • نان • ماکارونی • غلات این مواد غذایی بخش مهمی از یک رژیم غذایی مغذی بوده و به طور معمول حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی...


بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری سلولی

علاوه بر بسیاری از شیوه‌های زندگی که پیری را به تاخیر می اندازند، گنجاندن غذا‌های غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی شما نیز یک روش موثر است. نمی‌توانیم از پیری جلوگیری کنیم، اما حداقل می‌توانیم آن را کاهش دهیم. بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری سلولی، داشتن یک رژیم غذایی مناسب و متعادل است. تغذیه قدرت‌های زیادی دارد، آن‌ها می‌توانند از سیستم ایمنی بدن محافظت کنند، التهاب را کاهش دهند، کیفیت پوست را بهبود بخشند و خیلی چیز‌های دیگر. مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها وجود دارند که اثر ضد پیری در بدن ما دارند. زعفران زعفران یک ادویه زرد است. این ادویه علاوه بر این که یکی از گران‌ترین ادویه‌های دنیا...


اینفوگرافیک | این کارها را انجام دهید تا از خطرات آلودگی هوا در امان بمانید

به گزارش همشهری آنلاین، در این شرایط که گرد و غبار، آسمان اکثر شهرهای کشور را تیره و تار کرده، با استفاده از مواد غذایی و نوشیدنی‌های خاص و رعایت نکات ایمنی می‌توانیم سلامتی خود را تضمین کرده و از بیماری‌های تنفسی در امان بمانیم. تاثیر آلودگی بر مبتلایان به آسم و آلرژی گردو غبار در بیماران مبتلا به آسم و آلرژی نهفته موجب بروز علامت‌های تنفسی، تنگی نفس، سرفه، خس‌خس سینه در دستگاه تنفس تحتانی و علائمی مانند آبریزش، عطسه، سوزش گلو در دستگاه تنفسی فوقانی و حتی سوزش چشم می‌شوند. استفاده از ماسک کودکان، افراد مسن و کسانی که بیماری‌های زمینه‌ای قلبی و ریوی دارند، در منزل مانده و در صورت خروج از منزل از ماسک‌های با...


کدام مواد غذایی سیستم‌ ایمنی شما را تقویت می‌کند؟

به گزارش جام جم آنلاین، لیزا جونز، متخصص تغذیه در فیلادلفیا اظهار کرد: رژیم‌ غذایی متعادل، شامل مقادیر کافی پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و موادمعدنی به تقویت سیستم‌ایمنی بدن شما کمک می‌کند. رژیم غذایی سالم که حاوی مواد مغذی مورد نیاز بدن باشد، بهترین راه برای حمایت از سیستم‌ایمنی شماست که در مواردی همچون ابتلا به بیماری‌هایی مانند کووید ۱۹ نیز موثر است. پس تلاش کنید تا نیمی از بشقاب خود را با سبزی‌ها و میوه و بقیه آن را با غذاهای غنی از پروتئین پر کنید البته کارشناسان در ذیل، برخی از مواد غذایی موثر در افزایش سیستم ایمنی بدن را ارائه کرده‌اند. بادام آنا کیپن، متخصص تغذیه در کلیولند ایالات‌متحده اظهار کرد: بادام‌های بدون نمک یکی از بهترین مواد...


توصیه‌های تغذیه‌ای در ایام روزه‌داری

در حالی‌که روزه داری تاثیر مثبتی بر سلامتی دارد، زیاده روی در خوردن مواد غذایی در طول وعده های سحری و افطار می‌تواند سلامت را به خطر اندازد. به گزارش ایران اکونومیست، پرخوری یا زیاده روی در خوردن هر وعده غذایی سحری و افطار همچنین انتخاب مواد غذایی نامناسب می تواند منجر به نفخ و ناراحتی گوارشی شود و بر متابولیسم بدن نیز تاثیر بگذارد. مصرف این مواد غذایی در طول ماه رمضان توصیه نمی‌شود: *غذاهای شور، شیرین، چرب یا سرخ شده: چنین غذاهایی می توانند باعث کم آبی بدن و احساس تشنگی زیاد در طول روز شوند. *غذاهای بسته بندی شده و فرآوری شده: باید از مصرف آب میوه های بسته بندی شده خودداری کرد زیرا نسبت به مواد...


شیرینی‌های با مواد غذایی مفید را برای عید نوروز بشناسید

سیده معصومه تقی زاده روز دوشنبه بیان کرد: شیرینی توت از جمله این شیرینی‌ها است که اجزای اصلی آن بادام و گلاب است. بادام منبع خوبی از چربی غیراشباع و مفید با شاخص قندی کم (۱۳) و حاوی ویتامین E است و موجب افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود. وی افزود: شیرینی قرابیه سیب و دارچین، زرده تخم مرغ، ماست، سیب و دارچین ارزش غذایی بالایی دارند. شیرینی گردویی حاوی تخم مرغ و گردو که تخم مرغ موجود در آن سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و گردو به دلیل دارا بودن امگا سه و شاخص قندی پایین (۱۵) مناسب است. تقی زاده از شیرینی نخودچی به عنوان دیگر شیرینی مناسب یاد کرد و گفت: این شیرینی حاوی آرد نخودچی...


تقویت ریه‌ها با مواد غذایی مفید

ایسنا/خوزستان کارشناس تغذیه مرکز بهداشت خوزستان برای تقویت ریه‌ها با مواد غذایی مفید در ایام خانه‌تکانی توصیه‌هایی ارائه کرد. سیده معصومه تقی‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: خانه‌تکانی به دلیل ایجاد گرد و خاک و استفاده از شوینده‌ها و پاک‌کننده‌های شیمیایی در طولانی‌مدت (اسفندماه) سموم مضری را وارد ریه‌ها می‌کند اما مصرف برخی مواد غذایی نیز در این ایام به سلامت فرد و تقویت ریه‌ها کمک می‌کند. مصرف سبزیجات تیره‌رنگ وی گفت: بیشتر سبزیجات تیره‌رنگ، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی برای سم‌زدایی خون و ریه‌ها هستند و خطر ابتلا به سرطان ریه را در افراد کاهش می‌دهند. مصرف  مواد غذایی حاوی ویتامین D کارشناس تغذیه مرکز بهداشت خوزستان افزود: افراد دارای کمبود ویتامین D، بیشتر از سایر افراد در معرض...


مواد غذایی مفید برای جلوگیری از پوکی استخوان

لازم است علاوه بر ورزش و تحرک، برنامه غذایی سالم و مقوی برای تقویت استخوان‌های خود داشته باشیم. استخوان‌ها و مفاصل ما نقش بسیار مهمی در سلامت ما دارند و از این رو علاوه بر ورزش و تحرک، لازم است برنامه غذایی سالم و مقوی برای تقویت استخوان‌های خود نیز داشته باشیم.در این مطلب برخی از مواد غذایی مفید برای سلامت استخوان‌ها را به شما معرفی می‌کنیم:۱. سبزیجات با رنگ تیره مصرف کنیدهیچ چیز بهتر از کلسیم برای سلامت استخوان‌ها مفید نیست. مطمئنا شما می‌توانید کلسیم مورد نیاز بدن را از لبنیات تامین کنید، اما در بسیاری از سبزیجات نیز کلسیم وجود دارد. چرا هر دو را مصرف نکنید؟ یکی از بهترین انتخاب‌ها، سبزیجات با برگ‌های تیره است؛ مانند کلم...


مواد غذایی به جز لبنیات که از پوکی استخوان جلوگیری می کنند

به گزارش جام جم آنلاین، استخوان‌ها و مفاصل ما نقش بسیار مهمی در سلامت ما دارند و از این رو علاوه بر ورزش و تحرک، لازم است برنامه غذایی سالم و مقوی برای تقویت استخوان‌ های خود نیز داشته باشیم. در این مطلب برخی از مواد غذایی مفید برای سلامت استخوان‌ ها را به شما معرفی می‌کنیم: ۱. سبزیجات با رنگ تیره مصرف کنیدهیچ چیز بهتر از کلسیم برای سلامت استخوان‌ها مفید نیست. مطمئنا شما می‌توانید کلسیم مورد نیاز بدن را از لبنیات تامین کنید، اما در بسیاری از سبزیجات نیز کلسیم وجود دارد. چرا هر دو را مصرف نکنید؟ یکی از بهترین انتخاب‌ها، سبزیجات با برگ‌های تیره است؛ مانند کلم پیچ، کلم چینی، سبزی کولارد و برگ شلغم. یک...


با مصرف این مواد غذایی از شر پوکی استخوان در امان بمانید

آفتاب‌‌نیوز : استخوان‌ها و مفاصل ما نقش بسیار مهمی در سلامت ما دارند و از این رو علاوه بر ورزش و تحرک، لازم است برنامه غذایی سالم و مقوی برای تقویت استخوان‌های خود نیز داشته باشیم. در این مطلب برخی از مواد غذایی مفید برای سلامت استخوان‌ها را به شما معرفی می‌کنیم: ۱. سبزیجات با رنگ تیره مصرف کنیدهیچ چیز بهتر از کلسیم برای سلامت استخوان‌ها مفید نیست. مطمئنا شما می‌توانید کلسیم مورد نیاز بدن را از لبنیات تامین کنید، اما در بسیاری از سبزیجات نیز کلسیم وجود دارد. چرا هر دو را مصرف نکنید؟ یکی از بهترین انتخاب‌ها، سبزیجات با برگ‌های تیره است؛ مانند کلم پیچ، کلم چینی، سبزی کولارد و برگ شلغم. یک فنجان برگ شلغم پخته شده...


چگونگی دریافت کلسیم و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن از غذا‌های مختلف

شیر حاوی پروتئین، مواد معدنی مانند فسفر،  پتاسیم، روی و ید و ویتامین‌های A، B۲ (ریبوفلاوین) و B۱۲ (کوبالامین) است. شیر خوردن در کودکی همواره توصیه شده است. بسیاری از مردم به دلایلی شیر نمی‌نوشند که در ادامه مقاله به این عوامل اشاره شده است. کلسیم برای بدن ضروری است. خبر خوب این است که شما می‌توانید چگونگی دریافت کلسیم و سایر مواد مغذی مورد نیاز خود را از غذا‌های دیگر به طور کامل دریافت کنید.  چه غذا‌هایی حاوی کلسیم هستند؟ محصولات لبنی مانند پنیر و ماست سرشار از کلسیم هستند. در حالی که غذا‌های غیر لبنی از جمله توفو، ماهی کنسرو شده با استخوان، سبزیجات برگ سبز، آجیل و دانه‌ها حاوی مقادیر متفاوتی هستند. برخی از غذا‌ها با...


خون سازترين مواد غذايي

خبرگزاری آریا- برخی مواد غذایی کمک می‌کنند مقدار مناسب آهن در بدن را مدیریت کنید تا دچار کم خونی نشوید.به گزارش آریا، آهن ماده مغذی ضروری برای بدن است که اگر میزان مصرف شما برای جایگزینی مقدار آهنی که هر روز از دست می‌دهید کم باشد، ممکن است دچار کمبود آهن شوید؛ کمبود آهن می‌تواند باعث کم خونی و علائمی مانند خستگی شود.اسفناج، جگر و سایر گوشت‌های اندام، حبوبات، گوشت قرمز، تخم کدو تنبل، کینوا، بوقلمون، کدو حلوایی، شکلات تلخ و ماهی از جمله مواد غذایی هستند که منبع خوبی برای تامین آهن کافی هستند.اسفناج از جمله مواد غذایی است که سرشار از آهن است؛ حدود (100 گرم) اسفناج خام حاوی 2.7 میلی گرم آهن است؛ علاوه بر آن...


چند راهکار‌ ساده برای خلاصی از جوش صورت

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان - در طول دوره نوجوانی بروز جوش نشانه بلوغ است. با این حال، اگر بروز جوش در سنین بلوغ ادامه یابد، این امر می‌تواند ناشی از مشکلات دیگر بدن است.   یک متخصص در این رابطه می‌گوید: جوش ناشی از یک التهاب مزمن در دوره بلوغ است. گرچه برخی افراد بالای ۲۵ سال نیز ممکن است از بازگشت مداوم جوش گلایه داشته باشند که این امر ناشی از عوامل و مشکلات دیگر است. بازگشت دائمی جوش به صورت متناوب در پوست صورت و سایر بخش‌های بدن این افراد را درگیر می‌کند.   این نوع جوش‌ها به جوش‌های سیستیک معروف هستند. جوش‌های سیستیک همراه با التهاب و درد بروز می‌کنند. این جوش‌های پر از چرک در...


غذا‌هایی که از ریزش مو جلوگیری می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چه غذا‌هایی باید مصرف شوند تا به اندازه کافی از این مواد مغذی دریافت کنید. برخی از غذا‌های غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای رشد و رشد موی سالم به شرح زیر هستند:تخم مرغتخم مرغ حاوی بیوتین و زینک است؛ این‌ها مواد مغذی لازم برای رشد موی سالم هستند. تخم مرغ سرشار از پروتئین است. پروتئین عامل مهمی برای رشد و تقویت مو است. سبزیجات برگ سبزسبزیجات برگ سبز عبارتند از: اسفناج، ساوی، شارد، شاهی و کلم سیاه. از آنجایی که سبزیجات برگ سبز حاوی ویتامین D، آهن و ویتامین B (فولات) هستند؛ برای سلامت مو بسیار مهم تلقی می‌شوند. ماهی روغنیماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی خال...


غذاهایی که از ریزش مو جلوگیری می‌کنند

برخی از غذاهای غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای رشد و رشد موی سالم هستند که مصرف آنها برای رشد موها مفید است و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.   به گزارش ایلنا، ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چه غذاهایی باید مصرف شوند تا به اندازه کافی از این مواد مغذی دریافت کنید. برخی از غذاهای غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای رشد و رشد موی سالم به شرح زیر هستند:   تخم مرغ   تخم مرغ حاوی بیوتین و زینک است؛ این‌ها مواد مغذی لازم برای رشد موی سالم هستند. تخم مرغ سرشار از پروتئین است. پروتئین عامل مهمی برای رشد و تقویت مو است.   سبزیجات برگ سبز   سبزیجات...


توصیه‌هایی برای جلوگیری از ریزش مو

ریزش مو یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد در طول زندگی آن را به نوعی تجربه می‌کنند. ناطقان: برخی از افراد همیشه از ریزش موی سر خود گله می کنند؛ اما باید بدانند که برای ریزش مو دلایل بسیار زیادی وجود دارند. استرس، دیابت، عوامل ژنتیکی و افزایش سن از دلایل ریزش مو محسوب می شوند.در مواقعی ممکن است ریزش مو نه به دلیل خارجی، بلکه به دلیل رژیم غذایی اشتباه ایجاد شود؛ پس باید توجه داشته باشید  اگر مو‌های شما بدون هیچ دلیلی در حال ریزش هستند، این نشان می دهد بدن شما از نظر برخی مواد مغذی دچار سوء تغذیه شدید شده است. بنابراین باید ویتامین و غذا‌های ضد ریزش مو را در رژیم غذایی خود...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای جلوگیری از ریزش مو

باشگاه خبرنگاران جوان - برخی از افراد همیشه از ریزش موی سر خود گله می کنند؛ اما باید بدانند که برای ریزش مو دلایل بسیار زیادی وجود دارند. استرس، دیابت، عوامل ژنتیکی و افزایش سن از دلایل ریزش مو محسوب می شوند. در مواقعی ممکن است ریزش مو نه به دلیل خارجی، بلکه به دلیل رژیم غذایی اشتباه ایجاد شود؛ پس باید توجه داشته باشید  اگر مو‌های شما بدون هیچ دلیلی در حال ریزش هستند، این نشان می دهد بدن شما از نظر برخی مواد مغذی دچار سوء تغذیه شدید شده است. بنابراین باید ویتامین و غذا‌های ضد ریزش مو را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از ریزش مو جلوگیری کنید. ریزش مو چیست؟ پوست سر سالم...


مواد غذایی که تمام ویتامین‌ های ضروری بدن را دارند

به گزارش جام جم آنلاین، تمام ویتامین‌ ها را می‌توان به راحتی از طریق رژیم غذایی بدون توسل به غذا‌های معجزه آسا یا مکمل‌های ویتامینی غیر ضروری به دست آورد. همه غذا‌ها حاوی مقادیر متفاوتی از ویتامین‌ ها هستند. انواع ویتامین‌ ها محلول در چربی دو گروه عمده از ویتامین‌ها وجود دارند. اولی ویتامین‌ های محلول در چربی A، D، E و K هستند که در بافت چربی تجمع می‌کنند. ویتامین‌های محلول در چربی در بدن ذخیره می‌شوند؛ بنابراین مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به تجمع بیش از حد ویتامین‌ها شود که به عنوان هایپرویتامینوز شناخته می‌شود. بنابراین، هیچ مکمل ویتامینی نباید بدون نظر متخصص مصرف شود. محلول در آب ویتامین‌ های محلول در آب ویتامین‌های گروه B...


این مواد غذایی تمام ویتامین‌های ضروری بدن را دارند

تمام ویتامین‌ها را می‌توان به راحتی از طریق رژیم غذایی بدون توسل به غذاهای معجزه آسا یا مکمل‌های ویتامینی غیر ضروری به دست آورد. همه غذاها حاوی مقادیر متفاوتی از ویتامین‌ها هستند. انواع ویتامین‌ها محلول در چربی دو گروه عمده از ویتامین‌ها وجود دارند. اولی ویتامین‌های محلول در چربی A، D، E و K هستند که در بافت چربی تجمع می‌کنند. ویتامین‌های محلول در چربی در بدن ذخیره می‌شوند؛ بنابراین مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به تجمع بیش از حد ویتامین‌ها شود که به عنوان هایپرویتامینوز شناخته می‌شود. بنابراین، هیچ مکمل ویتامینی نباید بدون نظر متخصص مصرف شود. محلول در آب ویتامین‌های محلول در آب ویتامین‌های گروه B و ویتامین C هستند. این ویتامین‌ها محلول در آب هستند...


غذاهایی که اشتها را زیاد می‌کنند

گرسنه هستید. یک پاکت چیپس برمی‌دارید و شروع به خوردن می‌کنید. ۱۰ دقیقه بعد، چیپس‌ها تمام شده‌اند اما احساس گرسنگی شما از بین نرفته است. ناطقان: برخی از مواد غذایی باعث گرسنگی بیشتر شما می‌شوند که از این جمله هستند:آبمیوه: آبمیوه‌ها مملو از قند هستند. ممکن است حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی هم باشند اما بخش زیادی از فیبرها در فرآیند تهیه آن از بین می‌روند.هیچ چربی یا پروتئینی در آبمیوه وجود ندارد که به کاهش جذب قند در خون کمک کند. به همین دلیل، آبمیوه می‌تواند باعث افزایش سریع قند خون و افت سریع آن شود.این کاهش قند خون باعث می‌شود به فاصله کمی از خوردن آنها دوباره احساس گرسنگی کنیم.ماست کم‌چرب: ماست‌های کم‌چرب معمولا قند بالایی دارند. افزون...


مواد غذایی که سرشار از ویتامین B۱۲ هستند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کبد، اندام اصلی بدن است که ویتامین ب ۱۲ بصورت محلول در آب در آن ذخیره می شود و پایدارترین شکل آن سیانوکوبالامین است. بنابراین، مصرف غذاهای غنی از ویتامین ب ۱۲ . شامل مشتقات حیوانی مثل گوشت ، تخم مرغ ، لبنیات را افزایش دهید ، علاوه براین توسط باکتری ها تولید می شوند و مشتقات گیاهی ندارند. بیشتر بخوانید: خواص مصرف شیر و عسل را بیشتر بشناسید اگر جز افرادی هستید که از مصرف محصولات حیوانی خودداری می کنید، جایگزینی محصولات سویا سالم ترین راه حل برای تامین ویتامین ب ۱۲ است .مطالعات نشان داده اند جذب ویتامین ب ۱۲ به تدریج در افراد بالای ۵۰ سال کاهش می یابد بنابراین توصیه می شود...


این مواد غذایی به سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فارس، حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی درباره «مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌»،گفت: هریک از ما به‌ طور مداوم میزبان آنتی اکسیدان‌ها و رادیکال‌های آزاد در بدن خود هستیم. برخی از آنتی‌ اکسیدان‌ها توسط خود بدن ساخته می‌شوند و بقیه‌ موارد از طریق تغذیه و خوردن غذاهای حاوی آنتی اکسیدان تأمین می‌شوند این متخصص رادیوتراپی انکولوژی افزود: بدن ما بعد از انجام واکنش‌های سلولی، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. برای مثال کبد رادیکال‌های آزاد را تولید و از آنها برای سم‌زدایی بدن استفاده می‌کند؛ در حالی‌ که گلبول‌های سفید خون از رادیکال‌های آزاد برای مقابله و از بین بردن ویروس‌ها، باکتری‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده استفاده می‌کنند. وی متذکر شد:‌ وقتی نوع خاصی از مولکول‌های...


آیا مواد غذایی حاوی فیبر باعث کنترل وزن می‌شود؟

نقش غذاهای پر فیبر در تغذیه انسان، انواع فیبرهای غذایی، لزوم نوشیدن آب به مقدار فراوان با فیبر، خاصیت‌های درمانی فیبر، مصرف مورد نیاز فیبر برای کودکان، غذاهای حاوی فیبر برای ورزشکاران، تأثیر غذاهای حاوی فیبر بر فشار خون و کاهش وزن و شناخت ۱۴ ماده غذایی فیبردار را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. به گزارش خبرنگار ایمنا، غذاهای فیبردار نقش مهمی در تغذیه انسان ایفا می‌کنند، فیبر خوراکی در معده هضم نمی‌شود، مستقیم به روده می‌رود و در آنجا نقش غذای باکتری‌های مفید روده را دارد، علاوه بر این، برخی از انواع فیبرهای خوراکی می‌توانند به لاغری و کاهش وزن، پایین آوردن قندخون و درمان یبوست کمک کنند. پزشکان توصیه می‌کنند خانم‌ها روزانه ۲۵ گرم و آقایان ۳۸...


مواد غذایی ضد سرطان کدامند؟

حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی  درباره « مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌ »،گفت: هریک از ما به‌ طور مداوم میزبان آنتی اکسیدان‌ها و رادیکا‌ل‌های آزاد در بدن خود هستیم. برخی از آنتی‌ اکسیدان‌‌ها توسط خود بدن ساخته می‌شوند و بقیه‌ موارد از طریق تغذیه و خوردن غذاهای حاوی آنتی اکسیدان تأمین می‌شوند این متخصص رادیوتراپی انکولوژی افزود: بدن ما بعد از انجام واکنش‌های سلولی، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. برای مثال کبد رادیکال‌های آزاد را تولید و از آنها برای سم‌زدایی بدن استفاده می‌کند؛ در حالی‌ که گلبول‌های سفید خون از رادیکال‌های آزاد برای مقابله و از بین بردن ویروس‌ها، باکتری‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده استفاده می‌کنند. وی متذکر شد:‌وقتی نوع خاصی از مولکول‌های حاوی اکسیژن می‌توانند آزادانه در بدن حرکت...


عوارض اوتمیل چیست؟

اوتمیل آماده حاوی شکر است باعث نفخ می شود حاوی گلوتن خطرناک برای افراد دیابتی همه اوتمیل ها مشابه نیستند رشد بیشتر عضلات حاوی گلی فوسات دارای چربی اشباع عاملی برای اضافه وزن به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ اوتمیل (جودوسر) یک غذای بسیار سالم است و باعث رساندن مواد مغذی به بدن می شود. سرشار از ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین b1، ویتامین ب 5، منگنز، مس، آهن و غیره است که همگی برای بدن مفید هستند. در این قسمت از بهداشت و سلامت قصد داریم رازهایی را در مورد اوتمیل به شما معرفی کنیم که هرگز تا به حال چیزی در مورد آن ها نمی دانستید. اوتمیل آماده حاوی شکر است اکثر برندهای مختلف طعم...


مواد غذایی ضد سرطان

حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس درباره «مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌»،گفت: هریک از ما به‌ طور مداوم میزبان آنتی اکسیدان‌ها و رادیکا‌ل‌های آزاد در بدن خود هستیم. برخی از آنتی‌ اکسیدان‌‌ها توسط خود بدن ساخته می‌شوند و بقیه‌ موارد از طریق تغذیه و خوردن غذاهای حاوی آنتی اکسیدان تأمین می‌شوند  این متخصص رادیوتراپی انکولوژی افزود: بدن ما بعد از انجام واکنش‌های سلولی، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. برای مثال کبد رادیکال‌های آزاد را تولید و از آنها برای سم‌زدایی بدن استفاده می‌کند؛ در حالی‌ که گلبول‌های سفید خون از رادیکال‌های آزاد برای مقابله و از بین بردن ویروس‌ها، باکتری‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده استفاده می‌کنند. وی متذکر شد:‌وقتی نوع خاصی از مولکول‌های حاوی اکسیژن می‌توانند...


این غذاها را به عنوان شام اصلا نخورید!

انتخاب مواد غذایی نامناسب برای شام نه‌ تنها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود. به گزارش برنا؛ شام از وعده‌های غذایی اصلی است که نباید حذف یا به آن بی‌توجهی شود اما انتخاب مواد غذایی نامناسب در این وعده نه‌تنها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود. برای جلوگیری از ایجاد این مشکلات بهتر است از مصرف این مواد غذایی در وعده شام خودداری کنید. پاستا منبع مهم کربوهیدرات است، بنابراین مصرف آن برای هر دوره‌ای از روز که بدن و مغز قرار است بسیار فعال باشد ایده‌آل است. خوردن پاستا هنگام شب می‌تواند باعث احساس سنگینی و بر خواب شما تاثیر...


این خوراکی را در وعده شام نخورید!

آفتاب‌‌نیوز : شام از وعده‌های غذایی اصلی است که نباید حذف یا به آن بی‌توجهی شود، اما انتخاب مواد غذایی نامناسب در این وعده نه‌تن‌ها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود. برای جلوگیری از ایجاد این مشکلات بهتر است از مصرف این مواد غذایی در وعده شام خودداری کنید. پاستامنبع مهم کربوهیدرات است، بنابراین مصرف آن برای هر دوره‌ای از روز که بدن و مغز قرار است بسیار فعال باشد ایده‌آل است. خوردن پاستا هنگام شب می‌تواند باعث احساس سنگینی و بر خواب شما تاثیر بگذارد. کالری دریافتی از پاستا بر متابولیسم و در نتیجه وزن شما نیز تأثیرگذار خواهد بود. بستنی‌می‌تواند یک ماده غذایی سیرکننده و خوشمزه برای وعده شام...


عملکرد سدیم در بدن

سدیم در جذب مواد معدنی و کلسیم در خون کمک شایانی می کند. ناطقان: سدیم در عملکرد طبیعی بدن نقش مهمی ایفا می کند. این ماده در عملکرد قلب، اعصاب، مغز، کلیه و تنظیم آب مورد نیاز بدن دخیل است. سدیم در درجه اول در نمک وجود دارد. با این وجود این ماده در مواد غذایی مختلف به وفور یافت می شود. مهم ترین مواد غذایی حاوی سدیم شامل غذاهای دریایی، غلات،سبزیجات، محصولات لنبی، مواد غذایی منجمد و فرآوری شده می شود. عملکرد سدیم در بدن   بدن انسان در راستای رشد طبیعی و مناسب نیازمند دریافت سدیم است. در واقع بدن در خصوص حفظ قدرت عضلات، عملکرد اعصاب، تعدیل آب و الکترولیت ها به سدیم نیاز دارد.به طور روزانه، می...


این غذاها را در وعده شام نخورید

روزنامه جام جم نوشت: «شام از وعده‌های غذایی اصلی است که نباید حذف یا به آن بی‌توجهی شود اما انتخاب مواد غذایی نامناسب در این وعده نه‌تنها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود. برای جلوگیری از ایجاد این مشکلات بهتر است از مصرف این مواد غذایی در وعده شام خودداری کنید. پاستا منبع مهم کربوهیدرات است، بنابراین مصرف آن برای هر دوره‌ای از روز که بدن و مغز قرار است بسیار فعال باشد ایده‌آل است. خوردن پاستا هنگام شب می‌تواند باعث احساس سنگینی و بر خواب شما تاثیر بگذارد. کالری دریافتی از پاستا بر متابولیسم و در نتیجه وزن شما نیز تأثیرگذار خواهد بود. بستنی می‌تواند یک ماده غذایی سیرکننده و...


غذا‌هایی که نباید در وعده شام استفاده شوند

باشگاه خبرنگاران جوان ـ شام از وعده‌های غذایی اصلی است که نباید حذف یا به آن بی‌توجهی شود، اما انتخاب مواد غذایی نامناسب در این وعده نه‌تنها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود. برای جلوگیری از ایجاد این مشکلات بهتر است از مصرف این مواد غذایی در وعده شام خودداری کنید. پاستا منبع مهم کربوهیدرات است، بنابراین مصرف آن برای هر دوره‌ای از روز که بدن و مغز قرار است بسیار فعال باشد ایده‌آل است. خوردن پاستا هنگام شب می‌تواند باعث احساس سنگینی و بر خواب شما تاثیر بگذارد. کالری دریافتی از پاستا بر متابولیسم و در نتیجه وزن شما نیز تأثیرگذار خواهد بود. بستنی می‌تواند یک ماده غذایی سیرکننده و...


چه مواد غذایی حاوی سدیم است؟

آفتاب‌‌نیوز : عملکرد سدیم در بدنبدن انسان در راستای رشد طبیعی و مناسب نیازمند دریافت سدیم است. در واقع بدن در خصوص حفظ قدرت عضلات، عملکرد اعصاب، تعدیل آب و الکترولیت‌ها به سدیم نیاز دارد. به طور روزانه، می‌بایست حداکثر ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم بدن با مصرف مواد خوراکی تأمین گردد. سدیم در جذب مواد معدنی و کلسیم در خون کمک شایانی می‌کند. این ماده با قرار گیری در اطراف سلول‌ها به کنترل غلظت آب بدن می‌پردازد. سدیم به عنوان یکی از اجزای تشکیل دهنده نمک، از طریق کلیه‌ها و دستگاه گوارش از بدن دفع می‌گردد. این ماده در بهبود انقباض عضلات نقش دارد و می‌تواند آب بدن را تنظیم نماید. جالب است بدانید سدیم در بدن به تنظیم اعصاب...


خوردن این غذا‌ها را در وعده شام فراموش کنید

آفتاب‌‌نیوز : «شام از وعده‌های غذایی اصلی است که نباید حذف یا به آن بی‌توجهی شود اما انتخاب مواد غذایی نامناسب در این وعده نه‌تنها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود. برای جلوگیری از ایجاد این مشکلات بهتر است از مصرف این مواد غذایی در وعده شام خودداری کنید. پاستا منبع مهم کربوهیدرات است، بنابراین مصرف آن برای هر دوره‌ای از روز که بدن و مغز قرار است بسیار فعال باشد ایده‌آل است. خوردن پاستا هنگام شب می‌تواند باعث احساس سنگینی و بر خواب شما تاثیر بگذارد. کالری دریافتی از پاستا بر متابولیسم و در نتیجه وزن شما نیز تأثیرگذار خواهد بود. بستنی می‌تواند یک ماده غذایی سیرکننده و خوشمزه برای...


مراقبت و تقویت ناخن ها به این روش!

روش های گیاهی و خانگی تقویت کننده های ناخن گیاهی مواد غذایی مفید برای رشد و تقویت ناخن: نکات مهم برای داشتن ناخن هایی سالم و محکم: به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ راه های مراقبت از ناخن و روش تقویت ناخن را بشناسید و با رعایت آنها ناخن هایی محکم و زیبا داشته باشید. برای داشتن ناخن هایی زیبا بایستی عادات غذایی و بهداشتی خاصی را رعایت کنید. برای مراقبت از ناخن های خود مانیکور کردن تنها گزینه موجود بر روی میز نیست در واقع ، مراقبت از ناخن باید به طور روزانه انجام گیرد. راههای مراقبت از ناخن شامل بخش های مختلفی همچون آشنایی و استفاده از مواد غذایی مفید برای رشد و استحکام ناخن ها و...


اگر کودکان بیش از حد سس کچاپ مصرف کنند چه اتفاقی می‌افتد؟

باشگاه خبرنگاران جوان شیراز - نسیم بهادری گفت: در محصولات غذایی صنعتی و فرآوری شده از مواد افزودنی، طعم دهنده ها، شیرین کننده‌های مصنوعی، رنگ‌های طبیعی، امولوسیون کننده‌ها استفاده می‌شود. او گفت: محصولات غذایی موجود در سبد غذایی خانواده‌ها همچون نوشابه، آبمیوه‌ها و نکتار‌های غیر طبیعی، انواع بیسکوییت ها، کیک ها، دونات، بستنی ها، شیر‌های طعم دار، چیپس، کراکر، پفک، پیتزا، سوسیس و کالباس، همبرگر‌های غیرخانگی، سس‌های کارخانه ای، انواع شکلات، آب نبات ها، شیرینی‌های آماده، قهوه فوری و نسکافه، جزو مواد غذایی صنعتی بسیار فرآوری شده به شمار می‌رود. کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز گفت: محصولات غذایی صنعتی بسیار فرآوری شده، اغلب دارای دانسیته بالای انرژی، حاوی قند یا نمک یا چربی بالا،...


مواد غذایی که باید خام مصرف شوند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پختن سبزیجات با روش‌های مختلفی از جمله با ماکروفر، جوشاندن و یا سرخ کردن، ویتامین‌ها و املاح موجود در آن ها را از بین می‌برد. کلم بروکلی یکی از این سبزی‌ها است. این سبزی حاوی مقادیر زیادی از یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی به نام سولفورافان است که به جلوگیری از سرطان، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، التهاب، افسردگی و... کمک می‌کند. مطالعات نشان داده اند بدن ما وقتی بروکلی خام را می‌خوریم، سریع‌تر سولفورافان را جذب می‌کند. پیاز حاوی مقادیر زیادی از ماده شیمیایی گیاهی به نام کوئرستین است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. پختن بیش از حد پیاز، خواص این ماده شیمیایی را کاهش می‌دهد. پیاز از آن‌ دسته مواد غذایی است که...


خواص داروئی بادمجان چیست؟

بادمجان بهترین غذا، خاصیت‌های درمانی بادمجان، آشنایی با مواد مغذی گیاه بادمجان، روش گرفتن تلخی بادمجان، دانستن خواص دارویی بادمجان، بادمجان در رژیم غذایی و نکاتی برای خرید و نگهداری و پخت بادمجان را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. به گزارش خبرنگار ایمنا، بادمجان جزو گیاهانی است که خیلی از مردم از آن استفاده می‌کنند، خیلی‌ها شاید به آن حساسیت داشته باشند و خیلی‌ها هم بادمجان را به عنوان بهترین غذا می‌دانند. یک وعده بادمجان می‌تواند حداقل ۵٪ از نیاز روزانه فرد به فیبر، مس، منگنز، B-۶ و تیامین را تأمین کند. همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگری است. بادمجان‌ها سرشار از فیبر و پلی فنول هستند که هر دو ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک...


چرا برخی مواد غذایی باید خام خورده شوند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛  دویچه وله نوشت، پختن سبزیجات با روش‌های مختلفی از جمله با ماکروفر، جوشاندن و یا سرخ کردن، ویتامین‌ها و املاح موجود در آن ها را از بین می‌برد. کلم بروکلی یکی از این سبزی‌ها است. این سبزی حاوی مقادیر زیادی از یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی به نام سولفورافان است که به جلوگیری از سرطان، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، التهاب، افسردگی و... کمک می‌کند. مطالعات نشان داده اند بدن ما وقتی بروکلی خام را می‌خوریم، سریع‌تر سولفورافان را جذب می‌کند. پیاز حاوی مقادیر زیادی از ماده شیمیایی گیاهی به نام کوئرستین است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. پختن بیش از حد پیاز، خواص این ماده شیمیایی را کاهش می‌دهد. پیاز...


مواد غذایی که باید خام خورده شوند

باشگاه خبرنگاران جوان - پختن سبزیجات با روش‌های مختلفی از جمله با ماکروفر، جوشاندن و یا سرخ کردن، ویتامین‌ها و املاح موجود در آن ها را از بین می‌برد. کلم بروکلی یکی از این سبزی‌ها است. این سبزی حاوی مقادیر زیادی از یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی به نام سولفورافان است که به جلوگیری از سرطان، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، التهاب، افسردگی و... کمک می‌کند. مطالعات نشان داده اند بدن ما وقتی بروکلی خام را می‌خوریم، سریع‌تر سولفورافان را جذب می‌کند. پیاز حاوی مقادیر زیادی از ماده شیمیایی گیاهی به نام کوئرستین است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. پختن بیش از حد پیاز، خواص این ماده شیمیایی را کاهش می‌دهد. پیاز از آن‌ دسته مواد غذایی است...


برای مصرفِ کمترِ قند، چه کار کنیم؟

باشگاه خبرنگاران جوان شیراز - اعظم فرمانی گفت: کاهش مصرف قند و شکر نخستین مرحله برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. او با اشاره به راه‌هایی برای کاهش مصرف قند و شکر در برنامه غذایی روزانه، گفت: هنگام خرید مواد غذایی، نشانگر‌های رنگی تغذیه‌ای را به دقت بررسی کنیم تا بتوانیم مواد غذایی حاوی قند کمتری را انتخاب و خریداری کنیم. کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز  گفت: مصرف آبمیوه‌های صنعتی، نوشیدنی‌های گازدار و حاوی قند افزوده را محدود کنیم. او با بیان اینکه به جای مصرف شیر‌های طعم دار به ویژه انواع صنعتی، از شیر ساده کم چرب استفاده کنیم، گفت: در مصرف مواد قندی...


مواد غذایی که رگ‌های بدن را پاکسازی می‌کند

مواد غذایی و نوع تغذیه نقش موثری در سلامت بدن دارند. مصرف برخی مواد غذایی و به خصوص زیاده‌روی در آن، به مرور به مسدود شدن رگ‌ها منجر می‌شود. بعضی مواد غذایی مشکلات اساسی در گردش خون و ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی ایجاد می‌کند. رفع انسداد عروق و پیشگیری از تشکیل پلاک با رعایت رژیم غذایی سالم شامل مصرف فیبر محلول، آنتی‌اکسیدان و چربی‌های سالم همراه با حفظ سبک زندگی سالم با ورزش از جمله مواردی است که باید با افزایش سن بیشتر از هر زمانی مورد توجه قرار بگیرد. 5گروه اصلی مواد غذایی کدامند جودوسر جو دو سر باعث کاهش چربی خون می‌شود.جو دوسر بویژه برای شروع یک روز سالم و با نشاط فوق العاده است. به خاطر اینکه باعث...


مبارزه با چاقی با معجون گرانولا و دانه چیا

تهیه انواع گرانولای باکیفیت و قیمت بسیار مناسب که تهیه شده از جو دوسر ارگانیک باشند و دانه چیا از طریق فروشگاه آنلاین میلز امکان‌پذیر است. به گزارش برنا، تا به حال محصول گرانولا و دانه چیا را برای کاهش وزن به شما پیشنهاد شده است؟ جوی دوسر پرک به همراه دانه‌های ریز چیا جادوگران لاغری محسوب می‌شوند. کاهش وزن علاوه بر اینکه باعث می‌شود در خرید لباس‌های خود انتخاب‌های بیشتری داشته باشید از بروز بیمارهای قلبی، دیابت، دردهای استخوانی و بسیاری از بیماری‌های که ناشی از اضافه‌وزن هستند رهایی پیدا می‌کنید. رعایت رژیم غذایی و ورزش از راه‌کارهایی است که تأثیر خارق‌العاده‌ای در از دست دادن چربی‌های اضافه بدن دارند؛ اما باید در انتخاب تغذیه برای کاهش وزن...


در روزهای آلودگی هوا چه غذاها و میوه‌هایی مصرف کنیم؟

نایب‌رئیس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه در روزهای آلودگی هوا باید از مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان استفاده کنیم؛ به ارائه نکات تغذیه‌ای برای مقابله با اثرات نامطلوب آلودگی هوا پرداخت. - اخبار اجتماعی - دکتر مجید حسن قمی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم، درباره عمده‌ترین آلاینده‌های هوا اظهار کرد: عمده‌ترین آلاینده‌های هوا مونواکسید کربن، دی‌اکسید گوگرد، دی‌اکسید نیتروژن، اوزون، فلزات سنگین و هیدروکربن‌ها هستند.وی افزود: میل ترکیب شدن مونواکسید کربن با هموگلوبین یا همان آهن خون، 210 برابر بیشتر از اکسیژن است؛ تنفس دی‌اکسید گوگرد باعث نارسایی تنفسی و کاهش مقاومت سیستم دفاعی بدن می‌شود و تشدیدکننده مشکلات قلبی عروقی است.وی ادامه داد: تنفس دی‌اکسید نیتروژن علاوه بر صدمات جبران‌ناپذیر به ریه‌ها و مجاری تنفسی...


مواد غذایی مرگ آور و کشنده را بشناسید

1. هسته میوه ها 2. ریواس 3. جوز هندی 4. سیب زمینی 5. بادام  6. لوبیا لیما 7. عسل خام 8. بادام زمینی 9. گوجه فرنگی 10. جوانه لوبیا 11. تن ماهی 12. دانه های کرچک 13. کاساوا 14. بادام هندی خام به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ انسان ها یکی از مخلوقات باهوش روی کره زمین هستند اما بسیاری از مسائل را نیز نادیده می گیرند که برای آن ها حیاتی می باشد . همه ما معمولاً از رفتارهای یکدیگر تقلید می کنیم و بسیاری از کارهایمان را بدون فکر پیش می بریم. تا جایی که ممکن است با رفتارهای اشتباه باعث آسیب های بدنی و یا مرگ یک دیگر نیز می شویم اما بدن ما بیشتر از...


کدام ماده غذایی بیشترین میزان آهن را دارد؟

آهن یک ماده‌ معدنی است که عملکرد‌های مهمی در بدن دارد. آهن در ساخت هموگلوبین ضروری است و به آن امکان حمل اکسیژن را می‌دهد. آهن جزو مواد مغذی ضروری به شمار می‌رود. این یعنی باید آن را از مواد غذایی دریافت کنید. به گزارش برنا؛ میزان آهن لازم بدن بزرگسالان در روز، ۱۸ میلی‌گرم است. مقدار آهنی که بدن جذب می‌کند، تا حدودی به میزان آهن ذخیره شده در بدن بستگی دارد. اگر به اندازه کافی مواد غذایی حاوی آهن مصرف نکنید، دچار کمبود آن خواهید شد. کمبود این ماده‌ معدنی می‌تواند منجر به آنمی (کم‌خونی) و علائمی مانند خستگی شود. خانم‌هایی که دچار عادت ماهیانه می‌شوند، اگر به اندازه‌ کافی آهن دریافت نکنند، دچار کمبود آن می‌شوند. خوشبختانه...


کدام مواد غذایی رادیو اکتیو دارند؟

از نظر فنی، تمام مواد غذایی کمی رادیواکتیو دارند. این بدان دلیل است که تمام مواد غذایی و سایر مولکول‌های آلی حاوی کربن و طبیعتاً به عنوان مخلوطی از ایزوتوپ‌ها از جمله کربن رادیواکتیو ۱۴ هستند. به گزارش برنا؛  از نظر فنی، تمام مواد غذایی کمی رادیواکتیو دارند. این بدان دلیل است که تمام مواد غذایی و سایر مولکول‌های آلی حاوی کربن و طبیعتاً به عنوان مخلوطی از ایزوتوپ‌ها از جمله کربن رادیواکتیو ۱۴ هستند. از کربن ۱۴ برای تاریخ‌گذاری کربن Radiocarbon Dating، روشی برای شناسایی سن فسیل‌ها، استفاده می‌شود. با این حال، برخی از مواد غذایی رادیواکتیو بسیار بیشتری نسبت به سایرین دارند. در اینجا به ۱۰ غذای طبیعی حاوی رادیواکتیو و میزان آن می‌پردازیم: آجیل برزیلی Brazil...


تغذیه های پسردار شدن چیست؟

به گزارش صدای ایران باوجود اینکه رژیم غذایی خاص تضمینی برای به دنیا آوردن نوزاد پسر نیست، اما ثابت شده است که 7 غذای خاص شانس پسردار شدن یا دختردار شدن را افزایش می دهد. تحقیقات بسیاری اثر تغذیه بر جنسیت کودک را نشان داده اند و بسیاری از آنها  به این مطلب اشاره کرده اند که زوج هایی که از رژیم غذایی خاص - بیشتر اسیدی یا بیشتر قلیایی، با کالری بیشتر، حاوی مواد معدنی یا ویتامین بیشتر-  استفاده می کنند، در بیشتر موارد صاحب پسر می شوند. رژیم غذایی پر کالری : اگر از مواد غذایی پر کالری استفاده کنید، شانس اینکه نوزادتان پسر باشد بیشتر است، و چنانچه رژیم غذایی کم کالری داشته باشید، شانس اینکه دختر...


این مواد غذایی را می‌توان جایگزین کافئین کرد | آیا خانم‌های باردار می‌توانند قهوه بنوشند؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرفوری، افراد باردار برای کمک به حفظ سلامت جنین خود، ممکن است به رژیم‌های غذایی روی آورند که از جمله آن‌ها می‌توان به کاهش مصرف قهوه یا کنار گذاشتن کامل آن اشاره کرد. از طرف دیگر، در مطالعه‌ای مشابه در سال ۲۰۲۱ که در ابتدای خبر مورد بحث قرار گرفت، محققان خاطرنشان کردند که کافئین ممکن است باعث انقباض عروق خونی در رحم و جفت شود که می‌تواند جریان خون به جنین را کاهش دهد و بر رشد آن تأثیر بگذارد. اینکه چگونه کافئین موجود در قهوه بر رشد جنین تأثیر می‌گذارد، همچنان مبهم است. آنچه مشهود است آنکه کافئین می‌تواند از جفت عبور کند، اما جنین آنزیم‌های خاص مورد نیاز برای متابولیسم کافئین...


غذا‌هایی که شما را گرسنه‌تر می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : اگر می‌خواهید وزن کم کنید، از خوردن این غذاها اجتناب کنید؛ چرا که اشتهای شما را بیشتر می‌کنند. به گفته کارشناسان تغذیه، برخی از مواد غذایی باعث گرسنگی بیشتر شما می‌شوند که در این مطلب به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:ماست کم‌چرب: ماست‌های کم‌چرب معمولا قند بالایی دارند. افزون بر این، ماست نیازی به جویدن ندارد. عمل جویدن به افزایش سیری ما کمک می‌کند. برای دوستداران ماست‌ها، ماست یونانی انتخاب خوبی است، زیرا دو تا سه برابر ماست معمولی پروتئین دارد و احساس سیری طولانی‌تری در ما ایجاد می‌کند. همچنین با مصرف ماست‌های پرچرب می‌توانید سطح انرژی خود را یکنواخت نگه دارید. پاستای سفید: پاستای سفید از آرد غنی‌ شده که فاقد بسیاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و...


غذاهایی که شما را گرسنه‌تر می‌کنند!

به گزارش «تابناک» به نقل از برنا، به گفته کارشناسان تغذیه، برخی از مواد غذایی باعث گرسنگی بیشتر شما می‌شوند که در این مطلب به برخی از آنها اشاره می‌کنیم: ماست کم‌چرب: ماست‌های کم‌چرب معمولا قند بالایی دارند. افزون بر این، ماست نیازی به جویدن ندارد. عمل جویدن به افزایش سیری ما کمک می‌کند. برای دوستداران ماست‌ها، ماست یونانی انتخاب خوبی است، زیرا دو تا سه برابر ماست معمولی پروتئین دارد و احساس سیری طولانی‌تری در ما ایجاد می‌کند. همچنین با مصرف ماست‌های پرچرب می‌توانید سطح انرژی خود را یکنواخت نگه دارید. پاستای سفید: پاستای سفید از آرد غنی‌ شده که فاقد بسیاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است تهیه می‌شود. این کمبود فیبر باعث کاهش احساس سیری می‌شود....


هشدار؛ این مواد غذایی را هرگز خام نخورید

می‌دانید که تخم مرغ و گوشت را نباید خام بخورید، اما مواد غذایی زیاد دیگری هم وجود دارند که قطعا باید پیش از مصرف پخته شوند. از شنیدن نام بعضی از آن‌ها متعجب خواهید شد. در ادامه با این مواد غذایی بیشتر آشنا می‌شوید. سیب زمینی بله این ماده غذایی پُرطرفدار و پُرمصرف را نباید خام بخورید. خوردن سیب زمینی به صورت خام می‌تواند موجب نفخ و عوارض ناخوشایند گوارشی بشود، زیرا سیب زمینی حاوی نشاسته‌هایی است که نسبت به هضم مقاومند. شاید بترسید، اما باید بدانید که اگر سیب زمینی خام برای مدت طولانی در مکانی گرم و مرطوب بماند، سبز شده و سمی به نام سولانین تشکیل می‌دهد. اگر لکه‌های سبز رنگی روی سیب زمینی دیدید، به طور...


این مواد غذایی را خام نخورید

به گزارش جام جم آنلاین، از شنیدن نام بعضی از آنها متعجب خواهید شد. سیب زمینی: بله این ماده‌ی غذایی پُرطرفدار و پُرمصرف را نباید خام بخورید. خوردن سیب زمینی به صورت خام می‌تواند موجب نفخ و عوارض ناخوشایند گوارشی بشود، زیرا سیب زمینی حاوی نشاسته‌هایی است که نسبت به هضم مقاومند. شاید بترسید، اما باید بدانید که اگر سیب زمینی خام برای مدت طولانی در مکانی گرم و مرطوب بماند، سبز شده و سمی به نام سولانین تشکیل می‌دهد. اگر لکه‌های سبز رنگی روی سیب زمینی دیدید، به طور کل از مصرف آن صرفنظر کنید، زیرا سولانین می‌تواند مسموم‌تان کند. لوبیا قرمز: این هم یک غذای سالم دیگر که اگر به روش نادرست مصرف شود خطرناک است. لوبیا قرمز سرشار...


فواید و عوارض جانبی استفاده از گرده زنبور عسل

فرارو-گرده زنبورعسل حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، کربوهیدرات‌ها، لیپیدها و پروتئین است. این ماده از گرده‌ای به دست می‌آید که روی بدن زنبورها هنگام پرواز از یک گل به گل دیگر جمع می‌شود. گرده زنبورعسل ممکن است شامل بزاق زنبور نیز باشد. مراقب باشید گرده زنبورعسل را با عسل طبیعی، شانه عسل، نیش زنبورعسل یا ژل رویال اشتباه نگیرید. این محصولات حاوی گرده زنبورعسل نیستند، اگرچه محصولات ترکیبی وجود دارند که حاوی یک یا چند مورد از این مواد هستند. به گزارش فرارو، گرده زنبورعسل در بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی سالم موجود است. شما ممکن است گرده زنبورعسل را در سایر مکمل‌های غذایی طبیعی و همچنین در محصولات نرم‌کننده پوست که برای خارش ناشی از پوشک یا اگزما استفاده می‌شود،...


۹ غذایی که کبدتان را پاکسازی می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از سموم بر روی بزرگترین غده بدن یعنی کبد تاثیر می‌گذارند و این در حالی است که بیشتر عوارض ناشناخته کبدی منجر به مرگ خواهند شد. به گزارش activebeat؛ کبد به دلیل مواد شیمیایی و آفت کش‌ها در مواد غذایی و محیط زیست، کبد به مرور زمان غرق در مسمومیت می‌شود. مسمومیت کبد معمولا با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه‌های کبدی، سوزش سر دل و مشکلات کیسه صفرا همراه است. با این حال لیستی از غذاهای گیاهی وجود دارد که مصرف روزانه آن‌ها به سم‌زدایی موثر از کبد کمک می‌کند: چغندر و هویج: هویج حاوی گلوتاتیون است؛ پروتئینی که به سم‌زدایی از کبد کمک می‌کند. گلوتاتیون یک مولکول ساده است که به طور طبیعی...


چه غذایی هایی خون ساز هستند ؟

به گزارش صدای ایران  آهن یک ماده‌ معدنی است که عملکرد‌های مهمی در بدن دارد. آهن در ساخت هموگلوبین ضروری است و به آن امکان حمل اکسیژن را می‌دهد. آهن جزو مواد مغذی ضروری به شمار می‌رود. این یعنی باید آن را از مواد غذایی دریافت کنید. ۱۳ ماده‌ غذایی سرشار از آهن میزان آهن لازم بدن بزرگسالان در روز، ۱۸ میلی‌گرم است. مقدار آهنی که بدن جذب می‌کند، تا حدودی به میزان آهن ذخیره شده در بدن بستگی دارد. اگر به اندازه کافی مواد غذایی حاوی آهن مصرف نکنید، دچار کمبود آن خواهید شد.کمبود این ماده‌ معدنی می‌تواند منجر به آنمی (کم‌خونی) و علائمی مانند خستگی شود. خانم‌هایی که دچار عادت ماهیانه می‌شوند، اگر به اندازه‌ کافی آهن دریافت نکنند، دچار...


خوشمزه‌ هایی که پیرتان می‌کنند

به گزارش جام جم آنلاین، گرچه مصرف غذاهای مضر و خوشمزه در ابتدا حس شادی و رضایت در فرد ایجاد می‌کنند، ولی نتایج این غذاها همیشه دلچسب نیستند و در صورت افراط می‌توانند تهدیدی جدی برای سلامت باشند. به ویژه پوست آیینه عادت‌ های غذایی است بنابراین برای داشتن پوستی شاد و جوان باید برخی غذاها را از برنامه خود حذف کنید.این مواد غذایی عبارتند از : اکثر نان‌ های سفید حاوی شکر تصفیه‌شده هستند. شکر و مواد قندی انعطاف‌پذیری پوست را کاهش می‌دهند و موجب افتادگی پوست می‌شوند. برای حفاظت از پوست خون مصرف نان سفید و شیرینی را به حداقل کاهش دهید.مطالعات نشان می‌دهد مصرف مواد لبنی پرچرب و به ویژه پنیر موجب انسداد منافذ پوستی و حتی...


۵ خوراکی خوشمزه‌ای که صورتتان را پیر می‌کند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، مصرف غذاهای مضر و خوشمزه در ابتدا حس شادی و رضایت در فرد ایجاد می‌کنند، ولی نتایج این غذاها همیشه دلچسب نیستند و در صورت افراط می‌توانند تهدیدی جدی برای سلامت باشند. به ویژه پوست آیینه عادت‌های غذایی است. بنابراین برای داشتن پوستی شاد و جوان باید برخی غذاها را از برنامه خود حذف کنید. ۳ راهکار ساده برای جوش نزدن زیر ماسک این مواد غذایی عبارت‌اند از: نان سفید اکثر نان‌های سفید حاوی شکر تصفیه‌شده هستند. شکر و مواد قندی انعطاف‌پذیری پوست را کاهش می‌دهند و موجب افتادگی پوست می‌شوند. برای حفاظت از پوست خون مصرف نان سفید و شیرینی را به حداقل کاهش دهید. پنیر مطالعات نشان می‌دهد مصرف مواد...