2024-04-25@01:32:30 GMT
۴۵۴ نتیجه - (۰.۲۱۹ ثانیه)
جدیدترین‌های «مواد غذایی یخچال»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
اغلب میوه و سبزیجات مورد نیازمان را تا حد ممکن می‌خریم و سعی می‌کنیم کمتر برای خرید بیرون از خانه برویم. نکات زیر را رعایت کنید تا ماندگاری میوه و سبزیجات بیشتر شود. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ یکی از کارهایی که این روزها بهتر است، یاد بگیریم، بالا بردن ماندگاری میوه و سبزیجات است. ما می‌خواهیم کمتر از خانه خارج شویم، اغلب میوه و سبزیجات مورد نیازمان را تا حد ممکن می‌خریم و سعی می‌کنیم کمتر برای خرید بیرون از خانه برویم. نکات زیر را رعایت کنیم تا ماندگاری میوه و سبزیجات بیشتر شود: همه چیز را داخل یخچال نگذارید: سیب‌زمینی و پیاز را داخل یخچال نگذارید. برخی از سبزیجات وقتی در دمای اتاق قرار دارند ماندگاری...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، یکی از کارهایی که این روزها بهتر است یاد بگیریم، بالا بردن ماندگاری میوه و سبزیجات است. ما می‌خواهیم کمتر از خانه خارج شویم، اغلب میوه و سبزیجات مورد نیازمان را تا حد ممکن می‌خریم و سعی می‌کنیم کمتر برای خرید بیرون از خانه برویم. نکات زیر را رعایت کنیم تا ماندگاری میوه و سبزیجات بیشتر شود: همه چیز را داخل یخچال نگذارید: سیب‌زمینی و پیاز را داخل یخچال نگذارید. برخی از سبزیجات وقتی در دمای اتاق قرار دارند ماندگاری بهتری خواهند داشت. رطوبت، آفت میوه و سبزیجات است: میوه و سبزیجات را در لگن یا سبدی قرار دهید که یخچال را کثیف نکند. به صورت نوبتی و در حدی که استفاده دارید میوهها و سبزیجات...
آفتاب‌‌نیوز : یکی از کارهایی که این روزها بهتر است یاد بگیریم، بالا بردن ماندگاری میوه و سبزیجات است. ما می‌خواهیم کمتر از خانه خارج شویم، اغلب میوه و سبزیجات مورد نیازمان را تا حد ممکن می‌خریم و سعی می‌کنیم کمتر برای خرید بیرون از خانه برویم. نکات زیر را رعایت کنیم تا ماندگاری میوه و سبزیجات بیشتر شود: همه چیز را داخل یخچال نگذارید: سیب‌زمینی و پیاز را داخل یخچال نگذارید. برخی از سبزیجات وقتی در دمای اتاق قرار دارند ماندگاری بهتری خواهند داشت. رطوبت، آفت میوه و سبزیجات است: میوه و سبزیجات را در لگن یا سبدی قرار دهید که یخچال را کثیف نکند. به صورت نوبتی و در حدی که استفاده دارید میوهها و سبزیجات...
در روزهایی که به دلیل شیوع کرونا مجبوریم بسیار کمتر از گذشته به خرید برویم، ذخیره کافی مواد غذایی و داشتن ابتکاراتی برای افزایش ماندگاری آنها یک چالش مهم برای خانواده‌ها است. در ادامه چند راه حل برای افزایش مدت نگهداری مواد غذایی و همزمان حفظ کیفیت آنها پیشنهاد میشود: یخچالتان را سرد نگه دارید یکی از اساسی‌ترین قوانین برای تازه نگه داشتن مواد غذایی در یخچال این است که هرچه یخچال سردتر باشد، دوام مواد غذایی بیشتر خواهد شد. دمای یخچال باید بین ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد باشد تا هم کیفیت و هم سلامت مواد غذایی حتی برای شیر که ماندگاری کمی دارد، تضمین شود. مواد غذایی را تا جای امکان دور از در یخچال بچینید در روزهایی...
در روزهایی که به دلیل شیوع کرونا مجبوریم بسیار کمتر از گذشته به خرید برویم، ذخیره کافی مواد غذایی و داشتن ابتکاراتی برای افزایش ماندگاری آنها یک چالش مهم برای خانواده‌ها است. در ادامه چند راه حل برای افزایش مدت نگهداری مواد غذایی و همزمان حفظ کیفیت آنها پیشنهاد میشود:یخچالتان را سرد نگه دارید یکی از اساسی‌ترین قوانین برای تازه نگه داشتن مواد غذایی در یخچال این است که هرچه یخچال سردتر باشد، دوام مواد غذایی بیشتر خواهد شد. دمای یخچال باید بین ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد باشد تا هم کیفیت و هم سلامت مواد غذایی حتی برای شیر که ماندگاری کمی دارد، تضمین شود.مواد غذایی را تا جای امکان دور از در یخچال بچینید در روزهایی که به...
به گزارش ایلنا، تقریبا در تمام کشورهای جهان شیوع کرونا باعث ایجاد محدودیت‌های شدید در رفت و آمد به خارج از خانه شده و به همین دلیل چاره‌ای نیست جز اینکه کمتر به خرید برویم و در هر بار خرید، مواد غذایی بیشتری بخریم. اما پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است. در ادامه پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیرۀ درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم: گوشت پرندگان گوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد و یا سردتر از آن. اما...
تقریبا در تمام کشورهای جهان شیوع کرونا باعث ایجاد محدودیت‌های شدید در رفت و آمد به خارج از خانه شد و به همین دلیل چاره‌ای نیست جز اینکه کمتر به خرید برویم و در هر بار خرید، مواد غذایی بیشتری خریداری کنیم. اخبار اجتماعی- پس از خرید مواد غذایی ، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است. در ادامه به نقل از "یورونیوز" پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیره درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم: گوشت پرندگان گوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد یا سردتر از آن....
پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است.در ادامه به نقل از "یورونیوز" پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیره درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم:گوشت پرندگانگوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد یا سردتر از آن. اما امکان نگهداری آنها در فریزر تا یک سال آنهم در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد یا سردتر وجود دارد.گوشت پخته شدۀ پرندگان را می‌توان برای کمی بیشتر از دو روز نیز در یخچال نگه داشت. اما برای مدتی طولانی‌تر باید حتما آنها را در فریزر منجمد کرد....
پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است. اخبار اجتماعی- پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیره درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم: گوشت پرندگان گوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد یا سردتر از آن. اما امکان نگهداری آنها در فریزر تا یک سال آنهم در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد یا سردتر وجود دارد. گوشت پخته شدۀ پرندگان را می‌توان برای کمی بیشتر از دو روز نیز در یخچال نگه داشت. اما برای مدتی طولانی‌تر باید حتما آنها را در فریزر منجمد کرد....
تقریبا در تمام کشورهای جهان شیوع کرونا باعث ایجاد محدودیت‌های شدید در رفت و آمد به خارج از خانه شد و به همین دلیل چاره‌ای نیست جز اینکه کمتر به خرید برویم و در هر بار خرید، مواد غذایی بیشتری خریداری کنیم. به گزارش ایسنا، پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است. در ادامه به نقل از "یورونیوز" پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیره درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم: گوشت پرندگان گوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد یا سردتر از...
ساعت 24-تقریبا در تمام کشورهای جهان شیوع کرونا باعث ایجاد محدودیت‌های شدید در رفت و آمد به خارج از خانه شده و به همین دلیل چاره‌ای نیست جز اینکه کمتر به خرید برویم و در هر بار خرید، مواد غذایی بیشتری بخریم. اما پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است.در ادامه پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیرۀ درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم: در ادامه پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیرۀ درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم: گوشت پرندگان گوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال...
آفتاب‌‌نیوز : پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است. در ادامه به نقل از "یورونیوز" پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیره درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم: گوشت پرندگان گوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد یا سردتر از آن. اما امکان نگهداری آنها در فریزر تا یک سال آنهم در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد یا سردتر وجود دارد. گوشت پخته شدۀ پرندگان را می‌توان برای کمی بیشتر از دو روز نیز در یخچال نگه داشت. اما برای مدتی طولانی‌تر باید...
به گزارش صدای ایران، پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است.در ادامه به نقل از "یورونیوز" پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیره درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم:گوشت پرندگانگوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد یا سردتر از آن. اما امکان نگهداری آنها در فریزر تا یک سال آنهم در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد یا سردتر وجود دارد.گوشت پخته شدۀ پرندگان را می‌توان برای کمی بیشتر از دو روز نیز در یخچال نگه داشت. اما برای مدتی طولانی‌تر باید حتما آنها را...
به گزارش جماران، یورونیوز در گزارشی نوشت: تقریبا در تمام کشورهای جهان شیوع کرونا باعث ایجاد محدودیت‌های شدید در رفت و آمد به خارج از خانه شده و به همین دلیل چاره‌ای نیست جز اینکه کمتر به خرید برویم و در هر بار خرید، مواد غذایی بیشتری بخریم. اما پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح میشود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است. در ادامه پیشنهادهایی مطرح میشود تا ضمن ذخیرۀ درست مواد غذایی، کیفیت آنها را نیز حفظ کنیم: گوشت پرندگان گوشت خام پرندگان را تنها میشود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد و...
در روزهایی که به دلیل شیوع کرونا مجبوریم بسیار کمتر از گذشته به خرید برویم، ذخیره کافی مواد غذایی و داشتن ابتکاراتی برای افزایش ماندگاری آنها یک چالش مهم برای خانواده‌ها است. در ادامه چند راه حل برای افزایش مدت نگهداری مواد غذایی و همزمان حفظ کیفیت آنها پیشنهاد میشود:یخچالتان را سرد نگه‌دارید یکی از اساسی‌ترین قوانین برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی در یخچال این است که هرچه یخچال سردتر باشد، دوام مواد غذایی بیشتر خواهد شد. دمای یخچال باید بین ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد باشد تا هم کیفیت و هم سلامت مواد غذایی حتی برای شیر که ماندگاری کمی دارد، تضمین شود. مواد غذایی را تا جای امکان دور از در یخچال بچینید در روزهایی که به دلیل...
به گزارش همشهری آنلاین، در روزهایی که به دلیل شیوع ویروس کرونا مجبوریم بسیار کمتر از گذشته به خرید برویم، ذخیره کافی مواد غذایی و داشتن ابتکاراتی برای افزایش ماندگاری آنها یک چالش مهم برای خانواده‌هاست. «یورونیوز» چند راه‌حل برای افزایش مدت نگهداری مواد غذایی و همزمان حفظ کیفیت آنها پیشنهاد داده که در ادامه می‌خوانید. یخچالتان را سرد نگه دارید یکی از اساسی‌ترین قوانین برای تازه نگه داشتن مواد غذایی در یخچال این است که هرچه یخچال سردتر باشد، دوام مواد غذایی بیشتر خواهد شد. دمای یخچال باید بین یک تا ۴ درجه سانتیگراد باشد تا هم کیفیت و هم سلامت مواد غذایی حتی برای شیر که ماندگاری کمی دارد، تضمین شود. مواد غذایی را تا جای امکان دور...
در این روزها که به دلیل شیوع بیماری کرونا برخی از ما در قرنطینه به سر برده و کمتر از خانه خارج می‌شویم، نگهداری طولانی مدت از میوهها و سبزیجات به یک مسئله تبدیل شده است. به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، در روزهایی که به دلیل شیوع کرونا مجبوریم بسیار کمتر از گذشته به خرید برویم، ذخیره کافی مواد غذایی و داشتن ابتکاراتی برای افزایش ماندگاری آنها یک چالش مهم برای خانواده‌ها است. در ادامه چند راه حل برای افزایش مدت نگهداری مواد غذایی و همزمان حفظ کیفیت آنها پیشنهاد میشود: یخچالتان را سرد نگه‌دارید یکی از اساسی ترین قوانین برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی در یخچال این است که هرچه یخچال سردتر...
شیوع کرونا باعث شده تا مجبور شویم بسیار کمتر از گذشته به خرید برویم به همین علت ذخیره کافی مواد غذایی و داشتن ابتکاراتی برای افزایش ماندگاری آنها یک چالش مهم برای خانواده‌ها است. در ادامه راه حل‌هایی برای افزایش مدت نگهداری مواد غذایی و همزمان حفظ کیفیت آنها آمده پیشنهاد شده است. یخچالتان را سرد نگه دارید یکی از اساسی ترین قوانین برای تازه نگه داشتن مواد غذایی در یخچال این است که هرچه یخچال سردتر باشد، دوام مواد غذایی بیشتر خواهد شد. دمای یخچال باید بین ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد باشد تا هم کیفیت و هم سلامت مواد غذایی حتی برای شیر که ماندگاری کمی دارد، تضمین شود. مواد غذایی را تا جای امکان دور از...
دانشمندان "موسسه تحقیقات شیمیایی کره"(Korea Research Institute of Chemical Technology) در مطالعه اخیرشان موفق به توسعه برچسب‌های هوشمندی شده‌اند که به خریداران اطلاع می‌دهد آیا مواد غذایی خریداری شده آنها در دمای مناسبی در فروشگاه نگهداری شده است یا خیر. اگر شما در حال خرید مواد غذایی هستید که می‌بایست به طور کامل سرد نگه داشته شوند، مطمئناً خوب است بدانید که آیا در بعضی مواقع این موادغذایی به دمای محیط رسیده‌اند یا خیر. اکنون با یک برچسب هوشمند افراد می‌توانند به این موضوع پی ببرند. این برچسب یک بار مصرف توسط دانشمندان موسسه تحقیقاتی فناوری شیمی کره ساخته شده است تا به بسته‌بندی مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، میوه و سبزیجات که می‌بایست در فروشگاه‌ها در یخچال...
اگر شما در حال خرید مواد غذایی هستید که می‌بایست به طور کامل سرد نگه داشته شوند، مطمئناً خوب است بدانید که آیا در بعضی مواقع این موادغذایی به دمای محیط رسیده‌اند یا خیر. اکنون با یک برچسب هوشمند افراد می‌توانند به این موضوع پی ببرند.این برچسب یک بار مصرف توسط دانشمندان موسسه تحقیقاتی فناوری شیمی کره ساخته شده است تا به بسته‌بندی مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، میوه و سبزیجات که می‌بایست در فروشگاه‌ها در یخچال نگهداری شوند، متصل شوند. همچنین می‌توان از این برچسب‌ها بر روی برخی دارو‌ها که باید در یخچال یا فریزر نگه داشته شوند نیز استفاده نمود.این برچسب، نازک و انعطاف‌پذیر است و سطح آن از نانوالیاف پلیمری ساخته شده است که تا زمانیکه دمای...
ساعت 24- با توجه به شرایط امروز که شهروندان مجبورند کمتر برای خرید از خانه خارج شوند و خریدها بیشتر کلی صورت می گیرد نگهداری از آنها اهمییت بیشتری پیدا کرده است در گزارش زیر برخی از روش ها ی نگهداری بهتر از مواد غذایی آمده است . راههایی که بتوانید ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهید: 1-پیاز و سیب زمینی را درکنارهم قرار ندهید . گاهی قبل ازاینکه ما فرصت استفاده از مواد غذایی را پیدا کنیم موادغذایی کیفیت اولیه خودشان از دست می دهند ناراحت کننده است . با توجه به شرایط فعلی افراد سعی می کنند کمتر برای خرید بروند و با آنچه در خانه دارند سرکنند بنابر این تازه نگه داشتن مواد غذایی...
در یخچال را باز میکند و پارچ آب را بر می‌دارد. لیوان را پر از آب میکند، اما به محض نوشیدن اولین جرعه، از نوشیدن ادامه آب منصرف میشود و می‌گوید: «این دیگر چه طعم بدی است!». اگر شما هم تا به حال در چنین وضعیتی قرار گرفته اید، توجه داشته باشید که پیشگیری بهتر از درمان است، بنابراین در وهله اول باید از ایجاد بوی نامطلوب در یخچال جلوگیری کنید و قدم اول برای رسیدن به این امر، رسیدگی و تمیز کردن مرتب قفسه‌ها و مواد داخل یخچال است. سعی کنید هر روز یک بار به تمام قفسه‌های یخچال سر بزنید و تاریخ مصرف مواد درون یخچال را کنترل کنید. موادی را که تاریخ انقضایشان نزدیک است یا در...
در گزارش زیر روش از بین بردن بوی بد یخچال را آموزش می‌دهیم. ناطقان: در یخچال را باز میکند و پارچ آب را بر می‌دارد. لیوان را پر از آب میکند، اما به محض نوشیدن اولین جرعه، از نوشیدن ادامه آب منصرف میشود و می‌گوید: «این دیگر چه طعم بدی است!».اگر شما هم تا به حال در چنین وضعیتی قرار گرفته اید، توجه داشته باشید که پیشگیری بهتر از درمان است، بنابراین در وهله اول باید از ایجاد بوی نامطلوب در یخچال جلوگیری کنید و قدم اول برای رسیدن به این امر، رسیدگی و تمیز کردن مرتب قفسه‌ها و مواد داخل یخچال است.سعی کنید هر روز یک بار به تمام قفسه‌های یخچال سر بزنید و تاریخ مصرف مواد درون یخچال...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نظم دهی به یخچال یکی از مهمترین قسمت‌های آشپزخانه است. اگر یخچال شما هم نامرتب و شلوغ است می‌توانید با انجام مراحل زیر یخچال خود را مرتب و جادار کنید. شما با این نکات زیر می‌توانید به راحتی آشپزخانه و یخچال مرتبی داشنه باشید و نظم دهی به یخچال یک ترفند خانه داری است. با انجام این نکات و ترفندهای زیر مواد غذایی مرتب داخل یخچال قرار می‌گیرد. ۱- پوشاندن کف یخچال قبل از هرچیز سعی کنید حتما کف طبقات یخچال را با روکش‌های پلاستیکی که در همه فروشگاه‌های لوازم جهیزیه و پلاستیک فروشی یافت میشود بپوشانید اینکار اولا باعث میشه طبقات یخچال سالم‌تر و تمیز‌تر بمانند ضمن اینکه لازم نیست برای تمیز کردن...
رویداد۲۴ وی در ادامه گفت:«بیشترین راه انتقال این ویروس از طریق فرد به فرد است. همچنین انتقال این بیماری از طریق تماس با سطوح و یا اشیاء آلوده به ویروس کرونا امکانپذیر است که این راه، آلودگی ثانویه است. این ویروس می تواند بر روی سطوح بر حسب نوع جنس آن و برحسب دما و رطوبت محیط بین چند ساعت تا چند روز باقی بماند.» رحمانی افزود:« مواد غذایی به طور مستقیم عامل انتقال ویروس کرونا نیست، ممکن است سطوح بسته بندی های مواد غذایی آلوده به ویروس کرونا باشد به همین دلیل ممکن است از طریق تماس با سطوح آلوده مواد غذایی به ویروس کرونا، این بیماری به فرد منتقل شود . به همین دلیل تاکید زیاد بر این...
با این راهنمای گام به گام و ساده همراه باشید تا یخچال خود را دوباره برق بیندازید و تمیز و خوشبو کنید. فراموش نکنید که یخچال باید تقریباً ماهی یک بار تمیز شود.۱- مواد غذایی را بیرون آوریداولین کاری که باید انجام دهید این است که هر چه مواد غذایی کهنه و تاریخ مصرف گذشته دارید دور بیندازید. مواد غذایی سالم را جدا کنید و تا زمانی که مشغول تمیز کردن بقیه‌ی قسمت‌های یخچال هستید آنها را در یک یخدان بگذارید تا سرد بمانند.۲- طبقات و کشو‌ها را بیرون آوریدهمه‌ی کشو‌ها و طبقاتی که قابلیت جدا شدن دارند را بیرون آورید. کشو‌ها و طبقاتی که از جنس فلز یا پلاستیک هستند را می‌توانید همان موقع با آب داغ و مایع...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یخچال قلب آشپزخانه است. با این حال اغلب مورد بی مهری قرار می‌گیرد؛ آنقدر پرش می‌کنیم که دیگر جای خالی‌ای در آن باقی نمی‌ماند، ته مانده‌ی مواد غذایی را در آن رها می‌کنیم، لکه‌ها و تکه‌های مواد غذایی را آنقدر پاک نمی‌کنیم که سفت می‌شوند و به سطحش می‌چسبند؛ با همه‌ی این‌ها از بوی بد یخچال هم شکایت داریم! اما تنبلی ما بی مورد است، چون تمیز کردن یخچال بیشتر از یک ساعت وقت مان را نمی‌گیرد. با این راهنمای گام به گام و ساده همراه باشید تا یخچال خود را دوباره برق بیندازید و تمیز و خوشبو کنید. فراموش نکنید که یخچال باید تقریباً ماهی یک بار تمیز شود. ۱- مواد غذایی را...
کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت: شیر سالم طعم مطبوعی دارد، کمی شیرین بوده و رنگ سفید مایل به زرد دارد و یکی از غذاهای بسیار مفید بوده و زود آلوده می شود و محل مناسبی برای رشد میکروب ها است، اگر از شیر خام استفاده می کنید، حتما آن را به مدت یک دقیقه بجوشانید و سپس مصرف کنید، اگر امکان دارد، از شیر پاستوریزه استفاده شود.سپیده دولتی اظهار داشت: شیر پاستوریزه را می توان تا دو تا سه روز در یخچال نگهداری کرد و بیرون از یخچال زود فاسد می شود، اما شیر استرلیزه تا زمانی که در آن باز نشده برای مدتی خارج از یخچال قابل نگهداری است، پس از باز...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ستاد توسعه فناوری نانو، هرچند یخچال برای حفظ و نگهداری مواد غذایی استفاده میشود، اما محیط داخل یخچال فریزرها می‌تواند محل رشد عوامل بیماری‌زا باشد. در صورت نگهداری طولانی‌مدت مواد حساس درون یخچال، گاهی بوی نامطبوع در یخچال ایجاد میشود و همچنین رشد باکتری‌ها می‌تواند موجب فساد مواد غذایی شود. برای حل این مشکل یک شرکت ایرانی از مستربچ‌های حاوی نانوذرات استفاده میکند. این شرکت برای یخچال فریزرهای دوقلو و سایدبای‌ساید خود موفق به دریافت گواهی‌نانومقیاس شده است. براساس آزمایش‌های انجام شده، استفاده از گرانول‌های حاوی نانومواد باعث بهبود خواص آنتی‌باکتریالی یخچال شده به طوری که با حضور این نانومواد میزان فعالیت ضدباکتریایی یخچال‌های شرکت کلور ایرانیان شرق مطابق با استاندارد ملی «اندازه‌گیری فعالیت...
یک شرکت ایرانی با استفاده از گرانول‌های حاوی نانومواد، خواص آنتی‌باکتریال در یخچال‌فریزر ایجاد کرده که به رفع بوی نامطبوع یخچال و افزایش زمان ماندگاری میوه و سبزیجات در یخچال میشود. به گزارش گروه فناوری خبرگزاری دانشجو، هرچند یخچال برای حفظ و نگهداری مواد غذایی استفاده میشود، اما محیط داخل یخچال فریزرها می‌تواند محل رشد عوامل بیماری‌زا باشد. در صورت نگهداری طولانی‌مدت مواد حساس درون یخچال، گاهی بوی نامطبوع در یخچال ایجاد میشود و همچنین رشد باکتری‌ها می‌تواند موجب فساد مواد غذایی شود.برای حل این مشکل یک شرکت ایرانی از مستربچ‌های حاوی نانوذرات استفاده میکند. این شرکت برای یخچال فریزرهای دوقلو و سایدبای‌ساید خود موفق به دریافت گواهی‌نانومقیاس شده است.براساس آزمایش‌های انجام شده، استفاده از گرانول‌های حاوی نانومواد...
به گزارش خبرنگار حوزه فناوری گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان،هر چند یخچال برای حفظ و نگهداری مواد غذایی استفاده میشود، اما محیط داخل یخچال و فریزرها می‌تواند محل رشد عوامل بیماری‌زا باشد. در صورت نگهداری طولانی‌مدت مواد حساس درون یخچال، گاهی بوی نامطبوع در یخچال ایجاد میشود و همچنین رشد باکتری‌ها می‌تواند موجب فاسد شدن مواد غذایی شود. این بوی نامطبوع شاید مشکل تمام خانواده‌ها باشد که در بیشتر مواقع با بیرون آوردن غذاهای باقیمانده از یخچال مشکل حل نمی‌شود و یخچال باز هم بوی نامطبوع خود را دارد. در واقع باید گفت مشکل اصلی خود یخچال است چرا که یخچال از پلاستیک درست شده و پلاستیک‌ها بو‌ها را جذب می‌کنند بنابراین مشکل اصلی کل یخچال است. این مشکل...
به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، هرچند یخچال برای حفظ و نگهداری مواد غذایی استفاده میشود، اما محیط داخل یخچال فریزرها می‌تواند محل رشد عوامل بیماری‌زا باشد. در صورت نگهداری طولانی‌مدت مواد حساس درون یخچال، گاهی بوی نامطبوع در یخچال ایجاد میشود و همچنین رشد باکتری‌ها می‌تواند موجب فساد مواد غذایی شود. برای حل این مشکل این شرکت از مستربچ‌های حاوی نانوذرات استفاده میکند. این شرکت برای یخچال فریزرهای دوقلو و سایدبای‌ساید خود موفق به دریافت گواهی‌نانومقیاس شده است. براساس آزمایش‌های انجام شده، استفاده از گرانول‌های حاوی نانومواد باعث بهبود خواص آنتی‌باکتریالی یخچال شده به طوری که با حضور این نانومواد میزان فعالیت ضدباکتریایی یخچال‌های این شرکت مطابق با استاندارد ملی «اندازه‌گیری فعالیت ضدباکتریی بر روی سطوح پلاستیکی و...
یکی از شرکت‌های صنعتی با استفاده از گرانول‌های حاوی نانومواد، خواص آنتی‌باکتریال در یخچال فریزر را ایجاد کردند و این امر منجر به رفع بوی نامطبوع و افزایش زمان ماندگاری میوه و سبزیجات در یخچال شده است. به گزارش ایسنا، محیط داخل یخچال فریزرها می‌تواند محل رشد عوامل بیماری‌زا باشد و در صورت نگهداری طولانی‌مدت مواد حساس درون یخچال، گاهی بوی نامطبوع در یخچال ایجاد میشود و همچنین رشد باکتری‌ها می‌تواند موجب فساد مواد غذایی شود. برای حل این مشکل یکی از شرکت‌های صنعتی لوازم خانگی از مستربچ‌های حاوی نانوذرات برای کاربرد در یخچال فریزرهای دوقلو و سایدبای‌ساید خود استفاده کرده است و این محصول موفق به دریافت گواهی نانومقیاس از ستاد توسعه فناوری نانو شده است. بر اساس آزمایش‌های انجام...
خبرگزاری آریا - راهنمای نگهداری از مواد غذاییما عادت داریم همه چیز را در یخچال های خود ذخیره کنیم: میوه ها، سبزیجات، شیرینی ها، نان ها. برخی افراد نیز سس ها، مارمالاد و قوطی ها را در یخچال های خود نگه می دارند. اما اغلب فکر می کنند، نگهداری مواد غذایی مانند کنسروها و رب گوجه های باز شده داخل قوطی عمر آنها را افزایش می دهد، در واقع می تواند برای محصولات مضر باشد.ما دریافتیم که چگونه مواد غذایی مختلف را باید نگهداری کنیم. و یک لیست کوچک برای شما آماده کرده ایم.مواردی که باید در یک کمد نگهداری شود و در معرض نور خورشید باشد:• نان به بهترین شکل در یک جعبه نان محکم بسته با کمی نمک...
رعایت 10 نکته ساده که در ادامه همین مطلب به آن اشاره کرده‌ایم نه تنها به حفظ عملکرد مطلوب یخچال کمک میکند بلکه موجب سلامت مواد غذایی و پیشگیری از بروز بیماری ها می شود. ناطقان: نکته های یخچالی که هر کدبانویی باید بداند!!حفظ اصول بهداشت به خصوص در آشپزخانه اهمیت بسزایی در پیشگیری از بیماری‌ها دارد. در این باره «یخچال» بسیار مهم است زیرا بیشتر مواد غذایی در این فضا قرار دارند و وجود باکتری ها قطعا خطرناک خواهد بود. بعضی از رفتارهای روزمره مانند گذاشتن غذای گرم در یخچال، استفاده از ظروف نامناسب نگهداری غذا و... شاید پیش پاافتاده و بی‌اهمیت به نظر برسند اما تاثیرات منفی بر سلامت دارند.باز و بسته شدن مکرر در یخچالشاید چندان به...
مدت زمان نگهداری مواد غذایی مختلف در یخچال متفاوت است. در این مقاله به شما می گوییم که هر مادع غذایی را چه مدت می توانیم درون یخچال نگهداری کنیم. ناطقان: مدت زمانی که شما می توانید غذاها را در یخچال نگه دارید به غذا، و به تاریخ انقضای آن بستگی دارد. برخی غذاها می‌توانند مدت زمان طولانی در یخچال بمانند و همچنان برای خوردن بی خطر باشند. راهنماهایی وجود دارند که کمک می کنند بدانید تا چه زمانی می توانید غذایی را نگه دارید یا آن را دور بریزید تا خطر بیماری‌های مربوطه را برای خود پایین نگه دارید.طبق گفته ی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) تا زمانی که غذای خود را کاملا بپزید و باقیمانده ها را در...
به گزارش خبرنگار مهر، نظام مرادی بعدازظهر دوشنبه در نشست کمیته ی استانی طرح نظارت بر تسهیلات بهداشتی و پایگاههای تغذیه سالم مدارس افزود: پایگاه تغذیه یا بوفه در مدارس در چهار سطح تقسیم بندی می شود. وی بیان داشت: پایگاه تغذیه نوع اول، بوفه‌هایی هستند که فقط مواد غذایی بسته‌بندی شده دارای مجوز عرضه می‌کنند که نیاز به نگهداری در شرایط ویژه مثل یخچال را ندارند. مرادی با بیان اینکه قبیل بوفه مدارس، بیشتر شامل مناطق محروم و دوردست کشور و مدارسی که زیر ۱۰۰ نفر دانش آموز دارند، می شود، گفت: دسته دوم بوفه مدارس، یخچال دارند و علاوه بر مواد غذایی دسته اول، می توانند، مواد غذایی مثل شیر پاستوریزه ارائه کنند که نیاز به نگهداری در...
فرزانه باقرزاده رئیس انجمن تغذیه استان البرز در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز، گفت: انجماد یکی از روش‌های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی است که یکی از مهمترین روش‌های برای این امر استفاده از سرما و انجماد است. او افزود:هدف نگهداری موادغذایی جلوگیری از تغییرات نامطلوب غذا در فاصله زمانی بین تولید و مصرف است . باقرزاده ادامه داد: سرما باعث جلوگیری از رشد میکروب‌ها و فعالیت انزیم‌های درون مواد غذایی یا کند شدن فعالیت آنها میشود که عمل انجماد باعث کاهش سریع تعدادمیکروارگانیسم‌ها میشود. او با اشاره به اینکه برای خارج کردن گوشت از حالت انجماد از روش‌های نادرست مانند حرارت دادن، خیساندن در آب گرم نباید استفاده شود ، افزود:...
فرارو– فکر می‌کنید بهترین راه به منظور نگهداری باقیمانده غذا چیست؟ آیا باید آن را در یخچال یا به صورت یخ زده نگه داشته شود یا در فویل آلومینیومی پیچاند یا در یک کیسه پلاستیکی زیپ لاک نگه داشته شود؟ با مواد غذایی باقیمانده چه باید کرد؟ زمانی که برای یک نفر یا یک جمع چند نفره آشپزی می‌کنید، مطمئنا در نهایت مانند همیشه نگهداری باقی مانده غذاها به عنوان یک مسئله برایتان شناخته میشود، تا چه مدت تا زمانی می‌توانید از آنها استفاده کنید و چگونه می‌توان آنها را مصرف کرد. ۱. نانهنگامی که یک تکه نان بسته بندی شده کیپک می زند بدون شک باید کل بسته را به سطل آشغال بندازید. بهتر است نان را...
دوربین Fridge Eye محتویات داخل یخچال و فریزر را چک میکند و از طریق یک اپلیکیشن به کاربر اطلاع می‌دهد. بیتا میرعظیمی خبرنگار ایــــن دوربیـــــن هوشـــــمند بـــــــه سهولــت داخـــــــل یخچال یا فریزر متصل میشود و به کمک لنزهایی با زاویه دید بالا، محتویات و مواد غذایی را رصد کرده و در اختیار کاربر قرار می‌دهد. به این ترتیب شما می‌توانید با خیالی آسوده به فروشگاه رفته و در هر مکان و زمانی و تنها با مراجعه به تلفن همراه، محتویات داخل یخچال خود را به‌صورت آنلاین مشاهده و مواد غذایی مورد نیازتان را خریداری کنید. برای بهره‌گیری از این فناوری تنها کافی است این دوربین را در یکی از طبقات یخچال خود نصب کرده و همزمان اپلیکیشن آن را به‌صورت...
منبع: مهر
به گزارش خبرگزاری برنا؛ مواد غذایی مختلف را در زمان‌های متفاوت در یخچال و فریزر می‌توان نگه داشت، در اینفوی زیر مدت زمان نگهداری برخی از مواد خوراکی را می‌توانید ببینید.
نگاه قرآن به مسئله مصرف، نگاهی در راستای بهره‌وری مناسب و درست از امکانات و وسایلی است که خداوند به‌طور مستقیم و یا با تولید و کار در اختیار بشر قرار داده است.هرسال در سراسر جهان ۱/۳ میلیارد تن غذا هدر می‌رود که معادل یک‌سوم کل غذایی است که برای مصرف انسان تولید میشود.واژه صرفه‌جویی به معنای مصرف درست و مناسب چیزی است که در اختیار شخص قرار دارد و درازای آن کار و یا هزینه‌ای پرداخت‌شده است.نگاه قرآن به مسئله مصرف، نگاهی در راستای بهره‌وری مناسب و درست از امکانات و وسایلی است که خداوند به‌طور مستقیم و یا با تولید و کار در اختیار بشر قرار داده است؛ لذا از مردم می‌خواهد که هر چیزی را درست...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نگاه قرآن به مسئله مصرف، نگاهی در راستای بهره‌وری مناسب و درست از امکانات و وسایلی است که خداوند به‌طور مستقیم و یا با تولید و کار در اختیار بشر قرار داده است. هرسال در سراسر جهان ۱/۳ میلیارد تن غذا هدر می‌رود که معادل یک‌سوم کل غذایی است که برای مصرف انسان تولید میشود. واژه صرفه‌جویی به معنای مصرف درست و مناسب چیزی است که در اختیار شخص قرار دارد و درازای آن کار و یا هزینه‌ای پرداخت‌شده است. نگاه قرآن به مسئله مصرف، نگاهی در راستای بهره‌وری مناسب و درست از امکانات و وسایلی است که خداوند به‌طور مستقیم و یا با تولید و کار در اختیار بشر قرار داده است؛...
فرارو– زمانی که صحبت از غذای مانده به میان می‌آید، تصمیم گیری برای خوردن یا دور ریختن غذا سخت میشود. برخی مواقع، درِ ظرف غذای مانده در یخچال را بر می‌دارید و همه چیز به نظر کاملا خوب می‌رسد (بوی نامطبوعی نیز استشمام نمی‌شود) و کوچک‌ترین تغییری در شکل و ظاهر آن مشاهده نمی‌شود. در اینجا باید تصمیم بگیرید که غذا را بخورید یا از مصرف آن سر باز بزنید. بعضی اوقات نیز شرایط کاملا روشن است، غذا رنگ و بویی که دیگر شباهتی به شکل اولیه غذا ندارد به خود گرفته است.این روزها به دلایل زیادی مانند کمبود وقت و تلاش اکثر افراد به منظور صرفه جویی، پختن غذا در حجم بیشتر و نگهداری از آن در...
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با تاکید بر پرهیز از مصرف مواد غذایی داغ در ظروف پلاستیکی گفت: استفاده طولانی مدت از این مواد، احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. به گزارش «جنوب نیوز»،؛محمد حسین عزیزی رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره ضرر‌های توزیع مواد غذایی داغ در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی اظهار کرد: ریختن مواد غذایی داغ در این ظروف ممنوع است، زیرا مصرف این مواد غذایی در طولانی مدت فرد را مستعد ابتلا به سرطان میکند، بنابراین هیئت‌ها در ایام محرم باید به این مورد توجه داشته باشند. او بیان کرد: مصرف غذاهای مانده، افراد را به مسمومیت‌های گوارشی دچار میکند، بنابراین غذاهای نذری باید...
خبرگزاری آریا - خانم ها دوست دارند بیشتر مواد غذایی را در منزل داشته باشند تا بتوانند با سلیقه و در اسرع وقت غذای مورد علاقه خانواده ودستور دست پختی تازه را آماده کنند.به گزارش خبرگزاری آریا از سلامت نیوز، خرید و نگهداری مواد غذایی در یخچال، فریزر یا بیرون از آن قواعد خاص خودش را دارد که هر چه بیشتر رعایت کنید، ماندگاری مواد غذایی بیشتر وامکان دستیابی به آن آسان تر خواهد بود . با ما همراه شوید تا این نکات را به شما بگوییم.تخم مرغ: تخم مرغ ها را در جعبه کاغذی اصلی آن و در محلی خنک نگهداری کنید.پنیر: پنیر را در کاغذی نازک و مومی بپیچید و آن را درون کیسه پلاستیکی بگذارید و در...
به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، کارشناسان کنترل سم توصیه هایی در مورد چگونگی جلوگیری از مسمومیت غذایی در پیک نیک ها، نمایشگاه ها و مناسبت هایی که در کنار آنها غذا به فروش می رسد، دارند. «دایان کاللو» ، مدیر اجرایی و مدیر «مرکز کنترل سموم نیوجرسی» در دانشکده پزشکی «راتگرز نیوجرسی» می گوید: فراموش کردن امنیت و سلامت غذایی در جامعه می تواند سرمنشاء فاجعه های بزرگی باشد. در صورت بروز هر نوع بیماری تنفسی یا عفونت در خودتان، آشپزی نکرده و هیچ غذایی را آماده نکنید زیرا این امر میهمانان شما را هم در معرض خطر قرار می دهد. مهم نیست که آشپزخانه شما در طول تعطیلات چقدر شلوغ باشد، همیشه خطرات ناشی از عدم مدیریت...
محمد حسین عزیزی رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره ضرر‌های توزیع مواد غذایی داغ در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی اظهار کرد: ریختن مواد غذایی داغ در این ظروف ممنوع است، زیرا مصرف این مواد غذایی در طولانی مدت فرد را مستعد ابتلا به سرطان میکند، بنابراین هیئت‌ها در ایام محرم باید به این مورد توجه داشته باشند.او بیان کرد: مصرف غذاهای مانده، افراد را به مسمومیت‌های گوارشی دچار میکند، بنابراین غذاهای نذری باید در اولین فرصت به داخل ظرف مناسب منتقل و پس از سرد شدن در داخل یخچال نگهداری شوند.عزیزی افزود: عواملی گوناگون در ابتلا افراد به سرطان نقش دارند که از جمله این عوامل می‌توان به آب‌وهوا، ژنتیک و رژیم...
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با تاکید بر پرهیز از مصرف مواد غذایی داغ در ظروف پلاستیکی گفت: استفاده طولانی مدت از این مواد، احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. ناطقان: محمد حسین عزیزی رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران درباره ضرر‌های توزیع مواد غذایی داغ در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی اظهار کرد: ریختن مواد غذایی داغ در این ظروف ممنوع است، زیرا مصرف این مواد غذایی در طولانی مدت فرد را مستعد ابتلا به سرطان میکند، بنابراین هیئت‌ها در ایام محرم باید به این مورد توجه داشته باشند.بیشتر بخوانید: کدام ظروف یکبارمصرف برای توزیع غذای نذری داغ مناسب است؟ / معایب و محاسن ظروف گیاهیاو بیان کرد: مصرف غذاهای مانده، افراد را به مسمومیت‌های گوارشی...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، پاسخ این سوالات را در این مطلب از تعمیرگاه دیبا پشتیبان ایرانیان پیدا خواهیم کرد. یخچال بعنوان یکی از مهمترین لوازم خانگی شناخته میشود که تقریباً زندگی بدون آن غیر ممکن است. یکی از محبوب ترین مدل‌های یخچال فریزر، یخچال‌های ساید بای ساید هستند که به دلیل حجم و فضای زیادی طرفداران بسیار زیادی دارند. قبل از اینکه به ادامه این مقاله بپردازیم باید خدمت شما عرض کنیم که محتوای بسیار کاربردی این مقاله طی سال‌ها تجربه تعمیرگاه دیبا پشتیبان ایرانیان در تعمیرات یخچال سامسونگ، ال جی، بوش و سایر برندها بدست آمده. پس ادامه این مقاله رو از دست ندید. اما این وسیله نیز مانند تمام وسایل خانگی می‌تواند دچار مشکلاتی شود. یکی از...
به گزارش خبرگزاری برنا ازفارس، علت اصلی شیوع سرطان معده در ایران، عادت‌های غذایی نادرست مانند استفاده از غذاهای مانده، غذاهای پرنمک، غذاهای دودی، غذاهای سرخ شده ای که در روغن مقاوم به حرارت سرخ نشده باشد، غذاهایی که در آنها مواد نگهدارنده با ماندگاری طولانی باشد و مصرف غذاهای آماده، به علت داشتن «نیتریت» که در بدن تبدیل به ماده‌ای می شود که سلول ها را برای ایجاد سرطان تحریک می کند، غذاهای کنسرو شده، استفاده از سوسیس ها و کالباس ها، مصرف ترشی ها و چاشنی های آماده است که ریسک سرطان را افزایش می دهد. نگهداری مواد غذایی به طور صحیح است؛ مواد غذایی خارج از یخچال دچار فعل و انفعالات شیمیایی می شود که مصرف آنها، احتمال...
به همین دلیل راهکارهای متعددی برای حفظ و نگهداری این مواد ارائه میشود که از جمله آن، نگهداری در شرایط خاص است. خوراکی‌های تازه را در یخچال با دمای ۴ درجه سانتی گراد نگهداری کنید و برای مواد غذایی منجمد حداقل ۱۸ -درجه سانتی گراد را در نظر بگیرید.طوری مواد غذایی را در یخچال بچینید که خوراکی‌های با ماندگاری کمتر، در دسترس ترباشد و زودتر مصرف شود.حتما باقی مانده غذاها را ۳۰ دقیقه پس از خنک شدن در دمای محیط، در یخچال بگذارید تا از احتمال رشد و تکثیر باکتری‌ها و فساد آنها پیشگیری شود.برای نگهداری باقی مانده مواد غذایی در یخچال، از ظروف شیشه‌ای با درپوش مناسب استفاده کنید.مواد غذایی را در یخچال انباشته نکنید تا هوای سرد...
به گزارش ایسکانیوز، در این مطلب شما را با لیستی از ده ماده غذایی که هرگز نباید در یخچال فریزر نگهداری شود، آشنا می‌کنیم. 1- قهوه قهوه (چه به شکل دانه شده، چه پودر شده) نباید در یخچال نگهداری شود. زیرا بو و طعم خود را از دست می‌دهد و اینکار باعث افزایش قدرت تقطیر قهوه و در نهایت خرابی آن میشود. رطوبت اصلا برای پودر قهوه و دانه قهوه مناسب نیست و کیفیت آن را پایین می‌آورد. قهوه بهتر است در ظرفهای بدون هوا و در هوای خنک و تاریک نگهداری شود. اگر مقدار زیادی قهوه دارید و درحال حاضر قصد مصرف آن را ندارید، آن را در یک ظرف در بسته و یا نایلون ریخته...
امروزه نگهداری مواد غذایی در یخچال، فریزر یا کابینت برای کاهش سرعت فساد مواد غذایی و ماندگاری بیشتر آن ها، گزینه مناسبی است. در واقع نگهداری مواد غذایی در دمای کم برای جلوگیری از فعالیت میکروب‌هایی مانند‌ای کولای، اشرشیا و تولید سم بوتولیسم است، اما نگهداری در دمای پایین هم قواعد خاص خودش را دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم: اصول ذخیره سازی به طورکلی یخچال و فریزر از ارزش غذایی مواد می‌کاهد. غذاهایی که نیاز به دمای پایین دارد باید در یخچال و فریزر نگهداری شود. برای این مواد غذایی باید به «قانون دو ساعته» عمل کنید. این قانون یعنی به هیچ عنوان اجازه ندهید گوشت، مرغ و غذاهای دریایی وتخم مرغ بیشتر از دو ساعت در دمای...
به طورکلی یخچال و فریزر از ارزش غذایی مواد می‌کاهد. غذاهایی که نیاز به دمای پایین دارد باید دریخچال و فریزر نگهداری شود. برای این مواد غذایی باید به «قانون دو ساعته» عمل کنید. این قانون یعنی به هیچ عنوان اجازه ندهید گوشت، مرغ و غذاهای دریایی وتخم مرغ بیشتر از دو ساعت در دمای اتاق (دمای ۹۰ درجه فارنهایت/ حدود ۳۲ درجه سانتی گراد) بماند. فضای یخچال و فریزررا شلوع نکنید تا هوا در داخل محفظه دستگاه به راحتی گردش کند.به صورت دوره‌ای دمای یخچال و فریزر را بررسی کنید. دمای یخچال ۴ درجه سانتی گراد و دمای فریزر ۱۸- درجه سانتی گراد تنظیم شود. به برچسب مواد غذایی برای نگهداری توجه کنید، بعضی ازاقلام غیر ازگوشت مانند سبزیجات...
احسان متقیان پور کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه گفت: رعایت بهداشت و ایمنی مواد غذایی که در معرض سیلاب قرار گرفته اند، ضروری است و برای حفظ سلامتی خود باید به آن توجه کنیم. وی افزود: سبزیجات و میوه‌هایی که در تماس با سیلاب قرار گرفته اند و قبل از مصرف پوست کنی نمی‌شوند، مانند توت فرنگی و کاهو، نباید مصرف شوند. متقیان پور ادامه داد: باید از مصرف مواد غذایی درون ظروف و شیشه‌های دارای درب پیچی و یا سایر درپوش‌هایی که احتمال نفوذ آب آلوده به درون آنها وجود دارد مانند ظروف ادویه جات، مربا، عسل، ترشی و سایر کنسروهای خانگی بپرهیزیم. این کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، احسان متقیان پور کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه گفت: رعایت بهداشت و ایمنی مواد غذایی که در معرض سیلاب قرار گرفته اند، ضروری است و برای حفظ سلامتی خود باید به آن توجه کنیم. وی افزود: سبزیجات و میوه هایی که در تماس با سیلاب قرار گرفته اند و قبل از مصرف پوست کنی نمی شوند، مانند توت فرنگی و کاهو، نباید مصرف شوند. متقیان پور ادامه داد: باید از مصرف مواد غذایی درون ظروف و شیشه های دارای درب پیچی و یا سایر درپوش هایی که احتمال نفوذ آب آلوده به درون آنها وجود دارد مانند ظروف ادویه جات، مربا، عسل،...
رکنا: بوی بد یخچال را با این شیوه برطرف کنید. بوی بد یخچال یکی از مشکلاتی است که خانم ها خانه با آن درگیر هستند و راه های بسیاری برای از بین بردن آن دارند. اگر می خواهید یخچال تان همیشه خوشبو و معطر باشد می توانید از وانیل و قهوه استفاده کنید. یخچال‌ها بعد از مدت زمانی به خاطر نگهداری انواع مواد غذایی، بوی نامطبوعی می‌گیرند و اگر رسیدگی به مواد درون یخچال، مرتب و سریع نباشد، این بو ممکن است به خاطر فاسد شدن مواد، تشدید شود. در وهله اول باید از ایجاد این بو جلوگیری کنیم و قدم اول رسیدگی و تمیز کردن مرتب قفسه‌ها و مواد داخل یخچال است. قرار دادن غذاها و مواد خوراکی...
یخچال‌ها بعد از مدت زمانی به خاطر نگهداری انواع مواد غذایی، بوی نامطبوعی می‌گیرند و اگر رسیدگی به مواد درون یخچال، مرتب و سریع نباشد، این بو ممکن است به خاطر فاسد شدن مواد، تشدید شود.در وهله اول باید از ایجاد این بو جلوگیری کنیم و قدم اول رسیدگی و تمیز کردن مرتب قفسه‌ها و مواد داخل یخچال است. قرار دادن غذاها و مواد خوراکی در ظرفهای در بسته نیز باعث کمتر ایجاد شدن این بو میشود.سعی کنید هر ۳-۲روز یکبار به تمام قفسه‌های یخچال سر بزنید و مراقب تاریخ مصرف مواد درون یخچال باشید. موادی که تاریخ انقضایشان نزدیک است یا در آستانه خراب شدن هستند را خارج کرده و زودتر مصرف کنید. اگر لک یا ذره‌ای از مواد...
یخچال پرکارترین وسیله برقی آشپزخانه است. با رعایت نکات ساده زیر آن را همواره تمیز نگه دارید. ناطقان: راه‌های فوری برای تمیز کردن یخچال و فریزر چیست؟ یکی از وسایلی که در خانه‌ها بیشترین استفاده از آن میشود مسلما یخچال است. وسیله‌ای که اگر یک روز نباشد یا حتی برای چند ساعت خراب شود تا رسیدن تعمیرکار و تعمیر یخچال، ممکنه است چند ساعت زمان ببرد، در همین زمان کوتاه ممکن است زندگی روزمره‌مان متوقف شود. چرا که تمام مواد غذایی‌مان در یخچال نگهداری میشود.بهترین روش و مواد برای تمیز کردن داخل یخچال چیست؟لذت داشتن یخچال تمیز و خوشبو را تجربه کنید یکی از بهترین راه کار‌ها برای شست و شوی یخچال استفاده از محصولات طبیعی می‌باشد. استفاده از نوشابه‌های...
یخچال پرکارترین وسیله برقی آشپزخانه است. با رعایت نکات ساده زیر آن را همواره تمیز نگه دارید. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ راه‌های فوری برای تمیز کردن یخچال و فریزر چیست؟ یکی از وسایلی که در خانه‌ها بیشترین استفاده از آن میشود مسلما یخچال است. وسیله‌ای که اگر یک روز نباشد یا حتی برای چند ساعت خراب شود تا رسیدن تعمیرکار و تعمیر یخچال، ممکنه است چند ساعت زمان ببرد، در همین زمان کوتاه ممکن است زندگی روزمره‌مان متوقف شود. چرا که تمام مواد غذایی‌مان در یخچال نگهداری میشود. بهترین روش و مواد برای تمیز کردن داخل یخچال چیست؟ لذت داشتن یخچال تمیز و خوشبو را تجربه کنید یکی از بهترین راه کار‌ها برای...
رکنا: بهترین روش برای تمیز کردن داخل یخچال را بشناسید. یخچال پرکارترین وسیله برقی آشپزخانه است. با رعایت نکات ساده زیر آن را همواره تمیز نگه دارید. چطور یخچال را تمیز کنیم؟ راه های فوری برای تمیز کردن یخچال و فریزر چیست ؟ یکی از وسایلی که در خانه ها بیشترین استفاده از آن میشود مسلما یخچال است. وسیله ای که اگر یک روز نباشد یا حتی برای چند ساعت خراب شود تا رسیدن تعمیرکار و تعمیر یخچال, ممکنه است چند ساعت زمان ببرد,در همین زمان کوتاه ممکن است زندگی روزمره مان متوقف شود.چرا که تمام مواد غذایی مان در یخچال نگهداری میشود. بهترین روش و مواد برای تمیز کردن داخل یخچال چیست؟ لذت داشتن یخچال تمیز و خوشبو...
راه های فوری برای تمیز کردن یخچال و فریزر چیست ؟ یکی از وسایلی که در خانه ها بیشترین استفاده از آن میشود مسلما یخچال است. وسیله ای که اگر یک روز نباشد یا حتی برای چند ساعت خراب شود تا رسیدن تعمیرکار و تعمیر یخچال, ممکنه است چند ساعت زمان ببرد,در همین زمان کوتاه ممکن است زندگی روزمره مان متوقف شود.چرا که تمام مواد غذایی مان در یخچال نگهداری میشود. لذت داشتن یخچال تمیز و خوشبو را تجربه کنید یکی از بهترین راه کار ها برای شست و شوی یخچال استفاده از محصولات طبیعی می باشد. استفاده از نوشابه های معمولی و گاز دار که به خوبی می تواند لکه های رنگی و کثیفی ها را پاک کند. ...
رکنا: نگهداری موادغذایی در یخچال می تواند به حفظ سلامت خوراکی ها در مقابل میکروب ها و پیشگیری از بیماری های ناشی از موادغذایی کمک کند. سازمان غذا و دارو آمریکا نکات زیر را برای نگهداری مواد خوراکی در یخچال توصیه می کند: - مواد خوراکی مارینه شده را به جای نگهداری در دمای محیط، در یخچال نگهداری کنید. باکتری ها به سرعت در دمای محیط تکثیر می شوند. - بطور مرتب یخچال را تمیز کنید و مواد ریخته شده در یخچال را فورا پاک کنید تا رشد باکتری ها کاهش یابد. - از چکه کردن آب گوشت در یخچال جلوگیری نمایید که می تواند امکان پخش میکروب ها را به غذاها فراهم سازد. - مواد خوراکی در یخچال...
به گزارش پارس نیوز، برخلاف نظر عمومی که مواد غذایی در یخچال خراب نمی شوند، کارشناسان امور تغذیه می گویند که بعضی از مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کرد. 15 ماده غذایی را که اصلا نباید در یخچال نگهداری کرد عبارتند از : موز بنا به گفته سازمان کانادایی تولید و بازاریابی، موز یکی از مواد غذایی مفید برای بدن است که باید خارج از یخچال نگهداری شود تا با درجه حرارت اتاق به تدریج برسد. سیب زمینی اتحادیه سیب زمینی کاران کانادا می گوید که سیب زمینی را باید در جای خنک، خشک و تاریک نگهداری کرد، و در یخچال نشاسته آن خیلی زود به قند تبدیل می شود. آنها می گویند که سیب زمینی را...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، الهام باباعلی کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: ساختار تخم مرغ به گونه‌ای است که دارای تعداد زیادی منفذ است و روی آن را ماده‌ای محافظ به نام «کوتیکول» می‌پوشاند. وی افزود: از آنجا که این منافذ محل مناسبی برای نفوذ باکتری‌ها به داخل محتویات تخم مرغ است و از این راه، بو یا آلودگی احتمالی سایر مواد غذایی به تخم مرغ جذب میشود، بهتر است تخم مرغ را در یخچال نگهداری کرد و تا قبل از استفاده با آب شست و شو نشود. باباعلی ادامه داد: کپک زدگی بر روی پوسته خارجی تخم مرغ به سرعت به داخل تخم مرغ سرایت...
به گزارش ایسنا، عصر ایران به نقل از دیلی میلنوشت: قرار دادن ماده غذایی منجمد در دمای اتاق برای چند ساعت به منظور یخزدایی می‌تواند خطر ابتلا به مسمومیت غذایی را افزایش دهد زیرا احتمال رشد باکتری‌های غذایی در دمای اتاق بیشتر است. از این رو، هر ماده غذایی که بیش از دو ساعت روی پیشخوان آشپزخانه رها شده باشد، در معرض خطر قرار دارد. خوشبختانه روش‌های درست یخزدایی مواد غذایی بسیار آسان هستند. در ادامه با سه روش پایه و کارآمد در این زمینه بیشتر آشنا می شویم. یخزدایی در یخچال: آیا بی خطر است؟ در شرایطی که رها کردن ماده غذایی منجمد روی پیشخوان آشپزخانه برای یخزدایی شاید روشی سریع‌تر محسوب شود، اما یخزدایی ماده غذایی در یخچال گزینه...
رکنا: میوه وسبزیجات را با این روش های ساده همیشه تازه نگه دارید. کارشناسان مواد غذایی درباره نگهداری میوه و سبزیجات توصیه هایی کرده اند تا مواد غذایی دیرتر خراب شود و ویتامین ها، اکسیدان ها، مواد معدنی و فیبرهای خود را از دست ندهد. هر خانواده ای باید بداند در طول هفته چه مقدار مواد غذایی لازم دارد و به اندازه مورد نیاز خریداری کند تا این مواد غذایی خواص درمانی و طعم طبیعی خود را از دست ندهند. در ادامه با چند نکته برای نگهداری بهتر مواد غذایی در یخچال آشنا خواهید شد. بادمجان، کدو سبز و خیار را باید در یخچال و دور از گوجه فرنگی نگهداری کرد. *گیاهان و سبزیجات بهتر است با یک...
قرار دادن ماده غذایی منجمد در دمای اتاق برای چند ساعت به منظور یخزدایی می‌تواند خطر ابتلا به مسمومیت غذایی را افزایش دهد، زیرا احتمال رشد باکتری‌های غذایی در دمای اتاق بیشتر است. از این رو، هر ماده غذایی که بیش از دو ساعت روی پیشخوان آشپزخانه رها شده باشد، در معرض خطر قرار دارد. خوشبختانه روش‌های درست یخزدایی مواد غذایی بسیار آسان هستند. در ادامه با سه روش پایه و کارآمد در این زمینه بیشتر آشنا می‌شویم. یخزدایی در یخچال: آیا بی خطر است؟ در شرایطی که رها کردن ماده غذایی منجمد روی پیشخوان آشپزخانه برای یخزدایی شاید روشی سریع‌تر محسوب شود، اما یخزدایی ماده غذایی در یخچال گزینه بهتر و ایمن‌تری است. غذایی که در یخچال یخزدایی میشود...
کارشناسان مواد غذایی درباره نگهداری میوه و سبزیجات توصیه هایی کرده اند تا مواد غذایی دیرتر خراب شود و ویتامین ها، اکسیدان ها، مواد معدنی و فیبرهای خود را از دست ندهد. هر خانواده ای باید بداند در طول هفته چه مقدار مواد غذایی لازم دارد و به اندازه مورد نیاز خریداری کند تا این مواد غذایی خواص درمانی و طعم طبیعی خود را از دست ندهند. در ادامه با چند نکته برای نگهداری بهتر مواد غذایی در یخچال آشنا خواهید شد.به گزارش بلاغ،بادمجان، کدو سبز و خیار را باید در یخچال و دور از گوجه فرنگی نگهداری کرد. *گیاهان و سبزیجات بهتر است با یک حوله نازک یا کاغذ روزنامه پوشانده و سپس در یخچال نگهداری شوند....
خبرگزاري آريا - زماني که ماده غذايي در يخچال يخزدايي شود، منجمد کردن و يخزدايي دوباره آن بي خطر است. چند روش محبوب براي يخزدايي مواد غذايي پيش از پخت و مصرف وجود دارند که البته برخي از آنها بي خطر هستند. قرار دادن ماده غذايي روي پيشخوان آشپزخانه براي چند ساعت يکي از روش هاي محبوب يخزدايي است، اما گزينه اي ايمن نيست و نسبت به خطرات اين کار هشدار داده شده است.به گزارش خبرگزاري آريا به نقل از عصر ايران، قرار دادن ماده غذايي منجمد در دماي اتاق براي چند ساعت به منظور يخزدايي مي تواند خطر ابتلا به مسموميت غذايي را افزايش دهد زيرا احتمال رشد باکتري هاي غذايي در دماي اتاق بيشتر است. از اين رو،...
رکنا: این ده ماده غذایی را هرگز در یخچال و فریزر قرار ندهید. تقریبا تمام مواد غذایی باید در یخچال ذخیره شوند هرچند در این مورد برخی استثناها نیز وجود دارند. کارشناسان تغذیه تاکید می کنند که 10 ماده غذایی را باید کاملا به دور از محیط یخچال و فریزر نگه داشت: پیاز: پوست پیاز نیاز به قرار گیری در معرض هوا برای عمر مفید و مطلوب دارد. پیاز را باید به دور از کیسه های پلاستیکی حفظ کرد. البته غلات حاوی پیاز نیاز به نگهداری در ظرفهای درپوشیده و در یخچال دارند. کدو حلوایی: نیاز به تهویه خشک، تاریک و سرد و البته به دور از محیط یخچال دارد. خربزه و هندوانه: این دو میوه اگر در محیط...
به گزارش خبرنگار حوزه دریچه فناوری گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از مشکلات حمل مواد غذایی در سفر، نداشتن تجهیزات مناسب برای خنک نگه داشتن آنهاست، زیرا نگه داشتن مواد غذایی برای زمان طولانی، به یخچال نیاز دارد و یخچال‌ها نیز با نیروی الکتریسیته کار می‌کنند. به علاوه، مواد شیمیایی که از یخچال‌ها منتشر می‌شوند، برای جو مضر هستند؛ در نتیجه استفاده از یخچال در طبیعت، با محیط زیست سازگار نیست. شرکت "فنیک"(Fenik)، یک روش جدید و طبیعی برای نگهداری از مواد غذایی ارائه داده است. این شرکت، نوعی یخچال کوچک و قابل حمل ابداع کرده که می‌تواند مواد غذایی را بدون استفاده از الکتریسیته، خنک نگه دارد. هدف از ابداع این یخچال، ارائه یک روش کم‌هزینه برای حفظ...
به گزارش پارس نیوز، معمولا ما تصور می‌کنیم که نگهداری و استفاده از خوراکی‌ها تنها به خرید، قراردادن در یخچال و فریز و سپس مصرف خلاصه میشود. در حالی که توجه به شیوه یخزدایی، تاریخ مصرف، بهترین زمان مصرف و... موجب استفاده بهینه خواهد شد. انجماد زدایی مواد غذایی یکی از اشتباهات رایج در مورد انجماد زدایی خوراکی‌ها، قرار دادن آنها در هوای محیط است. از آنجا که باکتری‌ها از دمای ۵ درجه سانتی گراد شروع به رشد و تکثیر می‌کنند، به هیچ وجه نباید مواد غذایی را در دمای گرم محیط قرار داد. بهترین روش برای یخ زدایی، یخچال است. زمان این کار با توجه به حجم بسته بندی و نوع ماده غذایی ممکن است از چند ساعت...
به گزارش پارس نیوز، نگهداری مواد غذایی در یخچال نگهداری غذای کودک میوهها و سبزی‌‌ها سبزی ها را چگونه در یخچال نگهداری کنیم؟ این مطلب به شما آموزش می دهد که هر کدام از مواد غذایی را چگونه نگهداری کنید و ظرف چه مدت مصرف کنید تا دچار مسمومیت نشوید و همچنین ارزش غذایی مواد نیز حفظ شود. زهرا فرهناک کارشناس ارشد تغذیه می گوید: با تغییر شیوه زندگی و اشتغال اکثر خانم‌‌ها و زمان کمتر، دفعات خرید نیز کمتر میشود ولی در هر بار خرید هفتگی یا ماهانه به طور معمول میزان بیشتری مواد غذایی خریداری میشود که به طبع نگهداری این مواد غذایی خریداری شده در مقدار زیاد نیاز ما را به یخچال و فریزر بیشتر میکند....
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟